Profesionalni kuharji imajo več skrivnosti izdelave okusne solate s krekerji:
- Ta sestavina je boljša za kuhanje in ne za shranjevanje,
- že pripravljenemu jedu dodajte krekerje, drugače se namočijo,
- okus posušenih kosov kruha se lahko spreminja z začimbami z vsemi začimbami,
- lahko spremenite katerokoli znano zelenjavo ali mesni prigrizek v solato s krušnimi kockami - eksperiment!
Črni kruh
Če želite nazdraviti, vzemite suhi, rahlo zastareli sivi ali črni (rži) kruh, narežite ga na kocke ali slamice. Vse je odvisno od tega, za kakšen namen se bodo uporabljali krekerji. Skrivnost: manjši kos, hitreje bo nasičen s tekočo juho ali majonezo. Ne pozabite, da imajo črni kruhki rahlo kisel, svetel okus rženega kruha, ki bo uspešno dopolnil slanino, šunko ali druge mesne sestavine.
Z rženim krekerjem
Če želite juho bolj hraniti, okus prigrizka pa je ostrejši in bolj slan, jim dodajte ržene kockice, ki so odlično kombinirane z fižolom, ribami v konzervah (papaline, jetra trske), klobasami in zelenjavo (paradižnik, kumare). Da bi jih pripravili, kruh narežemo na rezine, potresemo z olivnim oljem, posolimo s soljo in najljubšimi začimbami, nato posušimo v pečici ali prepražimo v ponvi. Uporabite lahko pekač ali toaster.
Beli kruh
Jedi, ki dodajajo krutone iz belega kruha (imenovane tudi »kruhovi«), so bolj rafinirane. Praviloma vsebujejo okusne sestavine (kot so losos, piščanec, tuna, kozice, grozdje). Če želite v pečici izdelati bele krutone, narežite dolg štruco, francosko francosko štruco ali študentsko kolač, dodajte maslo, sol in najljubše začimbe (česen, paprika, bazilika). Postavite na pekač in pecite 10-15 minut.
Solata za krekerje - Recept
Različne solatne recepte z krušnimi kruhki vam omogočajo, da izberete tisto, kar vam je ljubše - mesne, ribje ali zelenjavne prigrizke. Poleg tega je ta preprosta sestavina sposobna dati nove okuse za vsako jed, tako da lahko hitro privoščite prijetno malico. Vzemite svoje najljubše sestavine, začinite z maslom ali majonezo, dodajte krompir - odličen prigrizek za goste je pripravljen!
Za pripravo najenostavnejše, vendar okusne solate iz konzervirane hrane, potrebujete le nekaj sestavin: šampinjone, rdeči fižol, koruzo in malo majoneze. Bean salata s krekerji lahko pripravite tako, da preprosto zmešate vse sestavine! Za te jedi so najprimernejši rženi ali črni prepečenci, vendar lahko poskusite z izbiro pšenice z originalnimi začimbami (npr. Okusi slanine).
- konzervirani rdeči fižol - 200 g (pločevinka),
- šampinjoni - 250 g,
- konzervirana koruza - 200 g,
- prepečenec - 100 g (pakiranje),
- majoneza - 150-180 g.
- Odprite pločevinke s konzervirano hrano: koruzo, rdeči fižol, odcedite tekočino, odcedite v cedilu.
- Pečemo gobe v slani vodi 10-12 minut ali prepražimo v suhi ponvi.
- V globoki skledi zmešajte vse sestavine (gobe, koruza, krompir, fižol), začinite z majonezo.
Cezar s piščancem
Najbolj znana in preprosta solata je nekoč kuhala Cezarja Cardina, mešala solato, rdeče krompirčke, parmezan, jajca in Worcester omako. Sodobni gurmani Cezarska solata s piščancem in krekerji se je izboljšala z dodajanjem še nekaj sestavin, vendar je rezultat še vedno zadovoljen vsem: tako zahtevnim gostom kot tudi sofisticiranim ljubiteljem hrane.
- solata - 200 g,
- piščančje prsi - 340 g,
- jajca prepelic - 6-8 kosov,
- prepečenec z okusom sira - 80 g,
- Parmezan - 120 g,
- Worcester omaka - po okusu
- gorčica - 40 g,
- oljčno olje - 90 g,
- česen - 2 stroka,
- limonin sok - 10 ml,
- sol - 2 ščita.
- Piščanca kuhamo v slani vodi 20 minut. Cool, narežemo na majhne koščke.
- Solata se spira pod tekočo hladno vodo, suho.
- Piščančja jajca kuhajte 5-7 minut. Hladi, nežno očisti.
- Naribajte sir.
- Pripravite omako: v skledi zmešajte gorčico, maslo, stisnjen česen, limonin sok in sol z mešalcem. Vtrite do enotnosti.
- Potresite krutone z worcester omako (če ni na voljo, potem običajno oljčno olje).
- Na ravno ploščo položite liste solate, rezine fileja, prepelice na polovico. Potresemo s krušnimi kockami, sirom in omako.
Naučite se, kako narediti okusne krstove iz štruce.
Z koruzo
Sveža, lahka solata bo privlačna za tiste, ki ljubijo sir, koruzo in začimbe. Vse sestavine so preproste, prodajajo se v kateri koli trgovini in v nekaj minutah so združene v okusen prigrizek. Ne pozabite predhodno ohladiti predelanega sira v zamrzovalniku, tako da ga boste lažje obrusili. Dodajte koruzno solato in krekerje z dišečim zelenjem.
- topljeni sir - 400 g (2 pakiranja), t
- konzervirana koruza - 1 pločevinka,
- beli kruh ali štruca - 200 g,
- česen - 3 klinčki,
- peteršilj - 50 g,
- majoneza - 180 g
- Če želite kuhati krutine, morate olupiti štruco, narezano na kocke ali trakove. Nato posušite kruh v pečici (ali uporabite že pripravljene krekerje).
- Rešetka s kremnim sirom srednje velikosti.
- Sesekljite peteršilj, premešajte s sesekljanim česnom.
- Fill koruzo v cedilo.
- V skledi združite vse sestavine, začinite z majonezo.
Pekinško zelje
Nežen, okusen prigrizek je preprost, hitro pripravljen od pekinških deklet, ki so jih že ljubile vse hostese. To jed daje edinstveno krckanje in teksturo, zato so kruhovi še bolj izraziti. Če se odločite kuhati solato s krekerji in kitajsko zelje, je vredno, da jih dodate s piščancem, sirom ali slanino. Snack lahko napolnimo z majonezo ali dišečim kisom z oljem.
- Pekinško zelje - 250 g,
- piščančji file - 400 g,
- sir - 150 g,
- vse krošnje - 80 g,
- peteršilj - 40 g,
- majoneza - 5-6 žlice. l
- Razrežite vilice zelje na pol, nato v tanke trakove.
- Naribajte sir.
- Piščančji file zakuhajte v slani vodi, ohladite, razdelite na vlakna.
- Seseknite peteršilj. V globoki skledi zmešajte vse sestavine, začinite z omako.
S prekajenim piščancem
Pikanten, aromatičen prigrizek, ki nikogar ne bo pustil ravnodušnega, je pripravljen brez porabe časa in truda. Dimljena piščančja solata s krekerji je uspešna pri vseh sladokuscih, poleg tega pa lahko sanje izbirate med sestavinami. Poskusite zamenjati piščanca s klobaso ali prekajeno klobaso, dodajte paradižnik, kumare, zeleno. Rožen toast lahko kupite v najbližji trgovini, vendar je bolje, da kuhate sami.
- prekajeno piščančje meso - 480 g, t
- paradižnik - 300 g,
- sveže kumare - 200 g,
- sir - 180 g,
- majoneza - 180 g,
- prepečenec ali beli kruh - 200 g
- Operite kumare in paradižnik pod tekočo vodo, narežite na kocke ali slamice.
- Piščanca razstavite vlakna, potem ko odstranite vse kosti.
- Sir se nariba na grobo Rende.
- Drobno narezano štruco prepražimo na malo olja, dodamo sol in zelenjavo krompirčkom.
- Vse sestavine zmešajte v skledo in začinite z majonezo.
Z paradižnikom in sirom
Če imate radi hitre, preproste jedi v naglici, potem potrebujete solato z drobtinami in paradižnikom! Lahko se šteje kot osnovni recept, ki dodaja vse druge sestavine po okusu. Glavna stvar - poskusite jesti to jed takoj po kuhanju, saj paradižnik proizvaja preveč soka, ki bo pokvaril zdravice med daljšim skladiščenjem.
- svež paradižnik - 500 g, t
- trdi sir - 350 g,
- česen - 2 stroka,
- krekerji - 80 g,
- majoneza - 180 g,
- Koper in peteršilj - 50 g
- Paradižnik razrežite na rezine ali rezine. Če uporabljate češnjev paradižnik, jih lahko preprosto narežete na pol.
- Zrezkajte zelenice, naribajte sir.
- Združite vse sestavine v skledi, začinite z majonezo. Vrh z krušnimi kockami.
Recepti: 78
- 16. december 2018 20:56
1. Kumare in jajca narežemo na kocke, drobno narežemo na koper. 2.Tremy na grobem velikem siru. 3. Vse sestavine zmešajte v skledo, dodajte krutone in majonezo, takoj premešajte in postrezite, sicer se lahko zdrobijo. Glejte kratek video spodaj. nadaljevati
- 14. december, 2018 00:50
Jabolka tri naribana, podrgnil česen fino Rende. Moje grozdje in ločeno od vej. V skledo za solato nalijte grozdje, jabolko, česen, fižol in paket krekerjev. Vse zmešamo in napolnimo z majonezo. nadaljevati
- 2. december 2018 20:41
Bolgarsko poper, paradižnik, šunko, sir narežemo na ribe, dodamo krekerje, majonezo in dobro premešamo. Solata je pripravljena, dober tek! nadaljevati
- 7. september, 2018, 13:26
Solata s krekerji. Izdelki za pripravo solate so uporabljali najpogostejšo, zelo enostavno in hitro pripravo solate. Operite paradižnik in nasekljajte zelo fino. Sir, narezan na kocke. Če se sir zmeša, ga pošljite v zamrzovalnik za 20 minut in nato narežite. Česen na česnu. Vse sestavine zmešamo z majonezo in soljo. nadaljevati
- 1. april 2018 00:54
1. Klobaso razrežemo na trakove 2. Paradižnik narežemo na kocke 3. Razvaljamo koruzo brez tekočine. 4. Čebulo drobno narežemo. 7. Mešajte. 8. Jejmo z veseljem preberite več
- 18. februar 2018 11:31
Recepti za solato z rakovimi palicami so precej. Ponujam še eno - zelo hitro. Všeč mi je, da izdelki za to solato ne potrebujejo predhodne priprave - morate le zmešati vse sestavine in izkaže se zelo okusna slano solato. Majoneza lahko vzamete in kupujete, a jaz to naredim sam. Vsi izdelki rezani, dodajte. nadaljevati
- 29. oktober 2017, 16:04
Solata je okusna in okusna, z odlično kombinacijo sestavin. Kuhanje v nekaj minutah in zelo preprosto! Reševanje na nepričakovan prihod gostov, ali ko ni časa za kuhanje. Srčan, okusen in enostaven. Priprava: Sir in kumare narežite na kocke, zmešajte s končnim fižolom in koruzo. Dodamo sekanje. nadaljevati
- 12. oktober 2017, 14:01
Recepti za solato z rakovimi palicami so precej. Ponujam še eno - zelo hitro. Všeč mi je, da izdelki za to solato ne potrebujejo predhodne priprave - morate le zmešati vse sestavine in izkaže se zelo okusna slano solato. Majoneza lahko vzamete in kupujete, a jaz to naredim sam. Oglejte si recept za domačo majonezo. nadaljevati
- 9. junij 2017 10:53
Liste solate sperite z rokami in jih posušite na dno posode za solato, kuhajte (ali ocvrte in morda kuhane na žaru - tukaj kdo še ljubi kako) piščančje prsi narežemo na dolge kose in jih položimo na solato. Na piščančje meso damo ocvrte ali pečene krekerje, potresemo s sirom. Vse nalijte v omako. Ponovite vse. nadaljevati
- 9. december 2016, 16:55
Za začetek pripravimo kruhke iz črnega kruha, jih prepražimo v ponvi z začimbami in soljo. Jajca pred vrenjem. Popecite lignje v ponvi s sojino omako. Razrežite vse sestavine in premešajte. Po želji izpolnite majonezo ali katerokoli drugo omako. Za podrobnosti o kuhanju si oglejte video recept. Dober tek. nadaljevati
- 6. december 2016, 12:38
Za začetek pripravite kruh iz domačih kruhov. Pečemo v pečici pri 125 stopinjah 15 minut. Mariniran piščančji file in prepražimo v ponvi. Naredite posebno cezar omako iz jajc, gorčice, limoninega soka, soli in rastlinskega olja. Paradižnik razrežemo na rezine. Raztrgajte liste solate. Potresite domače krompirčke. Zberite solato. nadaljevati
- 29. november 2016, 20:42
Za začetek bomo izdelali krekerje.Kruh narežemo na kocke, solimo, dodamo začimbe, črni poper in malo rastlinskega olja. Mešajte in pošljite pečico v pečici pri 140 stopinjah za 20 minut. Medtem, sesekljite kumare, zelje. Vse sestavine zmešamo, začinimo z majonezo in zeleno čebulo. Vse je dobro. nadaljevati
- 3. december 2015, 16:11
Poskusite pripraviti preprosto in zelo okusno jajčno solato z oljkami in krekerji. Njena priprava ne bo trajala več kot 10-15 minut. Salata je precej hranljiva in okusna. 1. Jajce zavrite, jih narežite na majhne kocke in pošljite skodelico za solato. 2. Oljke narežite na obročke in jih položite v skodelico. 3. Čebulo drobno narežemo. nadaljevati
- 28. februar 2014 23:10
1. Jajca zavremo. 2. Način čebule na pol obročke in prepražimo. 3. Gobe način in prepražimo ločeno. 4. Daj hladno. 5. Oprskajte z vilicami. 6. Prepečenec (če je velik) pretlačimo, to storim takoj (brez odpiranja embalaže). 7. Salata je narejena v plasteh: - 2 jajcih na velikem Rende - ražnji - ocvrta čebula - majoneza - kozice - majoneza - gobe -2 beljakovine. nadaljevati
- 8. oktober 2012, 13:15
No, tam je. file ribe način majhne kocke, rakovica meso solzile roke na vlakna, lignje način majhne slamice. Bolgarski poper pečemo v pečici, dokler ni mehak, na kocke. Tudi češnja in fižol sta zmleta. V zelenjavo stisnite nekaj limoninega soka, dodajte polet in nariban ingver + curry. Zelena solata listi manjši, dodajte ribo, lignje. nadaljevati
- 7. avgust 2012, 15:01
Paradižnik razrežemo na majhne kocke, narežemo klobaso na slamice, naribamo sira na grobo Rende, začinimo z majonezo, dodamo krekerje tik pred serviranjem! Dober tek! nadaljevati
- 4. julij 2012, 12:50
1. Izrežite pekinško zelje 2. Razrežite prekajeno klobaso, kuhane kumare v dolge rezine 3. Narežite sir (ne glede na to, kako se bo razširil po solati). tik pred serviranjem, ker ko so namočeni v majonezo in ne krčijo. nadaljevati
- 28. junij 2011, 16:13
Cut solatni listi Kumare rezano, paradižnik, grobo sesekljane. Na koščke damo tune, koščice prepražimo na maslu 2 minuti, ribe narežemo na sredinske trakove, sir lahko razmažemo ali pa tako kot jaz na velike kose. Okrasite z oljkami, jajca narežemo na rezine. Začinite s soljo, kisom in oljem
- 11. junij 2011, 06:49
Zdrobite jajca, naribajte sir, grobo sesekljite kumare. 1. način: Končni sir, jajca, kumare in krompirje nežno premešajte skupaj, dajte na ploščo in nalijte z majonezo. Druga metoda: nalijte majonezo in premešajte. nadaljevati
- 3. junij 2011, 13:21
Pravzaprav se ne pritožujemo nad solatami z prepečenci, toda ta se je v nas utegnil že od devetdesetih let. Delavka (učiteljica dela) je delila recept, vendar ni imela ene sestavine - šunke. V tej obliki sem poskusil solato s prijateljem na zabavi. Ital, kumare narežemo na pol in narežemo na rezine. Grind pranje zelenjave. Šunka narezana na kocke. nadaljevati
Solata iz krekerjev, koruznih in rakovastih palic
Solata iz krekerjev, koruznih in rakovastih palic je ena najlažjih za pripravo. To zahteva minimalno hrano, čas kuhanja pa ne več kot 15 minut. To je odlična možnost hitre in krepke jedi.
- 1 paket slanih kruškov (kirishek) - izberite okus po vaši izbiri,
- 1 briket palice iz rakovice (10 kosov v paketu) - 100 gr.,
- 1 pločevinko koruze,
- 200 gr. majoneza,
- 3 jajca (pred kuhanjem jih kuhamo in ohladimo),
- 2 kosa srednje velike žarnice.
Kuhanje
Rakovice se odmrznejo. Za hitrejše odtaljevanje lahko zapečateno embalažo postavimo v toplo (ne vročo) vodo. Jajca narežite na majhne kocke in rakovice. Mešajte. Čebula narežemo na majhne kocke ali proge.Povežite rakovice, narezana kuhana jajca, čebulo. Nalijte krekere.
Dodajte v solato konzervirano koruzo.
Pred dodajanjem koruze morate odtekati odvečno tekočino iz pločevinke.
Dodamo sol, premešamo. Sezonska solata z majonezo po okusu. Vse zmešajte.
Pustite solato, da se napolni 10-15 minut. Lahko se streže za mizo.
Po želji lahko jed okrasite z zelenjem. Solata kiryšek, rakovice in konzervirana koruza je primerna za uživanje tako normalnih kot ohlajenih.
Hitra solata "Bach" iz krekerjev in fižola v pločevinkah
Če nimate časa za kuhanje, vendar morate hitro "ugotoviti" preprosto, a hkrati okusno jed, Bachova solata je tisto, kar potrebujete! To ime v celoti odraža njegovo preprostost. Ta konzervirana fižolova solata s kockami je zelo priljubljena pri moških. Ampak Treba je omeniti, da je ta solata zelo hranljiva in okusna, da bo pritožba na celotno družino.
Variacije kuhanja solate s krekerji so ogromne, vendar je ta posebna. Povprečen čas kuhanja je 35 minut, če pa hočete veliko jesti, ne morete vztrajati pri solati in potem je čas kuhanja 5 minut.
- 1 pločevinka rdečega fižola v lastnem soku,
- 1 paket kakršnih koli krekerjev (izberite po vašem okusu),
- 200 gramov majoneze,
- po želji.
Ta količina sestavin je namenjena za štiri do pet obrokov solate.
Vzamemo globoko skledo in izlijemo škatlo krekerjev.
Nato morate odpreti pločevinko fižola, odteči jo iz tekočine. Po tem dodajte fižol v skledo krompirčkom.
Vzamemo katerokoli majonezo, ki je bolj podobna in jo dodamo krekerjem in fižolom že v skledi. Vse dobro premešamo.
Po tem boste potrebovali dvajset trideset minut, da pustite solato pivo, tako da bodo krompirčki rahlo namočeni in namočeni. Najbolje je, da solato postavite v hladilnik, na hladnem je boljši okus.
Po želji lahko dodamo sol ali druge začimbe, vendar niso vedno potrebne, vse je odvisno od okusa majoneze in osebnih okusnih preferenc vsake osebe. Zato je najbolje, da začimbe postavite neposredno na mizo, vsi bodo dodali svoje.
Ko strežete solato, lahko dodate majonezo, ker se večina absorbira v krompir. Pripravljena solata je lahko okrašena s sesekljano zeleno čebulo.
Solata s krekerji, klobaso in mesom
Niti ena praznična miza ni popolna brez solat. In vsakič, ko želite kuhati nekaj nenavadnega, lepega, z novim zanimivim okusom. Recept te solate je predstavljen spodaj. Izkazalo se je, da je zelo okusno in malo nenavadno.
Sestavine:
- 150 gr. kuhano meso - puran ali piščanec,
- 100 gr. klobase (ni priporočljivo uporabljati kuhane klobase, je najbolje vzeti dimljeno sorto ali šunko,
- 1-2 jajca,
- 1-2 kom kuhani krompir
- 0,5 skodelice konzervirane koruze
- 100-150 gr. trdi sir,
- 1 svež paradižnik,
- 1 paket (100 gr.) Krekerji,
- 100 gr. majoneza,
- za dekoracijo: solata, peteršilj in koper.
Krekerji lahko kupite v trgovini ali kuhate doma.
Ta solata je večplastna, zato bo delo potekalo po stopnjah, plast za plastjo. Pomembno je, da ne pozabite vsakega od njih, da se oblečejo z majhno količino majoneze.
- Oprane in posušene liste solate položimo na veliko ploščo, nato kuhano meso, narežemo na tanke rezine.
- Temu sledi zdrobljen kuhan krompir.
- Na vrh krompirja drobno naribamo trdi sir in ga enakomerno razporedimo po celotni površini.
- Naslednja plast je konzervirana koruza.
- Narežemo narezano klobaso na tanke rezine na vrhu koruze.
- Naprej, tri na velikem jajčnem graterju.
- Vrh prekrijemo s svežim paradižnikom, ki ga narežemo na majhne kocke.
- Po tem postavite krompir.
- Okrasite z zelenico.
Solata mora stati v hladilniku 3-4 ure, da se temeljito namakate.Jed se izkaže okusno in zadovoljivo. Dober tek!
Solata z rakovastimi palicami, korenjem, kitajskim zeljem, koruzo in krekerji
Če želite kuhati tako solato, vam ni treba kuhati ničesar. Zato je priprava zelo enostavna in hitra. Okus jedi je nenavaden in svež. Predvsem zaradi korenja in zelja, ki ga sestavljata.
- 100 gr. krekerji (primerni za slanino, kaviar, česen), t
- 1 korenček je srednje velikosti (več je lahko, korenje se ne zgodi veliko)
- 150 gr. sesekljano kitajsko zelje
- česen po okusu (če česna ne marate, lahko nadomestite črno mleto poper),
- 200 gr. konzervirana koruza,
- 200 gr. palice ali meso rakovic (vzeto iz izračuna števila krekerjev), t
- 100 gr. majoneza ali kisla smetana z limoninim sokom.
Če želite, lahko dodate koper ali sveže kumare. Okus bo potem še bolj svež.
- Škropivo poškropite v veliko posodo in dodajte majonezo, da se rahlo namoči.
- Korenje drgnite na grobo stranicko, česen na plitki strani, dodajte krekerjem.
- Odprite koruzo, izpraznite slanico, nalijte na ostale sestavine.
- Rakovice ali meso, narezane na majhne kocke. Vse sestavine premešajte.
- Dodaj v solato Peking zelje.
- Dodamo kislo smetano ali majonezo in ponovno premešamo. Če uporabljate čips z okusom, potrebujete manj soli.
V poletni različici solate lahko dodate zelenice, sveže kumare. Sploh ga ne bo pokvarilo.
Takoj je bolje, dokler se kruhovi ne namočijo. Ampak to je mogoče in potem se njegov okus od tega ne bo poslabšal.
Kakšen kruh?
Lahko vzamete običajno belo "opeko" in, narežemo na majhne kocke, dobili standardne kockice kvadratne oblike, ki je zelo priročno in okusno crunch. Lahko greš v drugo smer in kupiš štruco rženega kruha. Koruza ali kuhana na ajdovi moki. In še nismo začeli fantazirati o domačem kruhu in kupljenem, ciabatti in baguettih, shanezhek buns in irski soda.
Oblika in velikost
Z obrazcem vse se zdi, da je zelo preprosto: če želite - ga razrežite na kocke, kar želite - v kocke. Lahko se igrate z ovali, lahko vzamete potaknjenino za testo in ustvarite kroge. Poleg tega, če fantazija cveti, in energija se prebija skozi vse razpoke, je povsem mogoče, da naredimo krušne srce, krutone, zvezde ali krušne kockice.
Velikost - filozofsko vprašanje. To je bolj priročno, da grickati majhne kruhove. Enake kocke, vendar večje, so bolj okusne zaradi »deviškega«, »čistega« središča, ki se ne zamenjuje z omakami in škropivi. Dolge palice so srčkane, vendar se praviloma ne ujemajo povsem v ustih, morate jih odtrgati do polovice, ta »užitek« pa je precej dvomljiv (še posebej pri ljudeh). Tanki podplati iz kruškov izgledajo neverjetno spektakularno na solatah, vendar se z njimi nežno ukvarjajo in ne poškropijo celotne mize s krušnimi drobtinami - to je tudi iskanje.
Na splošno tukaj vsak izbere po lastni presoji. Želite lepoto in wow učinek? Naredite najlepše, prosojne krompirčke z velikimi palmami. Raje udoben in preprost obrok? Na kruh narežemo majhne kocke in se ne ukvarjamo z vprašanji rafinirane estetike.
Dodatki in omake za domače krekerje
Ko si sami naredite krekerje, v svoji kuhinji, s svojimi rokami in v posodah, vedno veste, kaj je vključeno v njihovo sestavo. Tehnologija je preprosta: pripravimo omako, nato pa vsak kos kruha zapakiramo zaporedoma, potem pa ga prerežemo po načrtu. No, ali kako drugače: pripravite omako, narežite kruh in nato enakomerno nalijte nastalo maso na narezane kose, da bi omako padla na vse bodoče krekerje. Tako in drugače imajo svoje pluse in minuse - poglejte, kako je to za vas bolj priročno.
Torej, omaka. Konvencionalno se lahko razdeli na dve komponenti: „tekočo“ bazo in aromatične dodatke.
Osnova je odvisna samo od vašega pogleda na to, kaj je okusno. Prvič, rastlinsko olje - absolutno vse.Boljše - pomešano z vodo (dobro ali ok, z dodatkom vode: če je omejeno na eno olje, bodo krekerji precej kalorični "veselje"). Drugič kisla smetana: zagotavlja tako vsebnost maščobe, kot je potrebna za rdečo barvo in vlago (lahko se tudi zmeša z majhno količino običajne vode). Naprej - kečap, paradižnikovo pasto ali paradižnikov sok (plus vsa ista voda, če je potrebno). No, ali na koncu - samo vode: preprosto, cenovno ugodno, proračunsko in popolnoma slabo.
Z navedenimi primeri vaše možnosti niso natančno omejene - kot »tekoča« podlaga lahko uporabite vse, kar mislite, da je primerno in privlačno.
Začimbe. Ni treba posebej poudarjati, da v tej zadevi sploh ni pravil, razen za eno stvar: biti moraš slasten. Česen, suha zelišča, paprika, vse vrste paprike, pesto, vroče omake in paste - vse, čeprav ne vidite življenja brez mononatrijevega glutamata, ga lahko vzamete z veliko roko in ga dodajte iz srca.
Kako kuhati krekerje doma?
No, potem je vse kar se da preprosto: pripravljene kose kruha (namazane z omako in narezane na želeno obliko) položite na pekač in ga posušite v pečici, dokler ne postanejo krušni hrustljavi. Torej, da kruh ne gorijo, je primerno, da nastavite temperaturo ni zelo visoka in občasno premešajte, kaj boste spremenili v kruh. Pretok zraka - plus, dodatno ogrevanje od zgoraj ali spodaj - minus.
In še ena stvar. Če potrebujete majhen del krekerjev, je povsem mogoče, da ne uporabljate pečice. Suho posodo, minimalno toploto, pogosto mešanje - in problem je rešen. Za majhne formate - odlična alternativa.
Domača solata s piščancem in krekerji
Ali menite, da bi morali biti klasiki zagotovo klasični in zato mojstrsko kuhati "cezarja" s piščancem? Čudovito. Navdih za "Cezar" s kozicami in kupil vse, kar potrebujete? Odlično. No, če si želite le nekaj okusno hrustljavega in se ne pretvarjate, da je obvezna klasična izvedba svetovnih receptov, naredite domači "Cezar" - to je slastno!
- 1 kuhani piščančji prsi,
- 100 g trdega sira
- 5-6 rezin belega kruha,
- pol majhnega zelja zelja,
- 3-4 klinčke česna,
- sol, majoneza po okusu.
Rezine hleba se spremenijo v kocke in posušijo do stanja krekerjev na kakršenkoli način.
Ohlajeni piščančji prsi narežemo na majhne koščke. Pekinško zelje je tudi malo večje. Sir se obriše na grobo Rende.
Mešajte meso, kitajsko zelje in sir, stisnite česen v skledo za solato, začinite z majonezo, dodajte sol in črni poper po okusu, zmešajte s krekerji in takoj postrezite.
Nasvet: za igranje z okusi, lahko zamenjate kuhani piščančji dimljeni file.
Bean salata s krekerji in mesom
Bean solata s krekerji je hranljiva in okusna sama po sebi, toda, če dodamo malo kuhanega mesa v danem konceptu, lahko dobite polnopravno kosilo ali večerjo, zbrano v bistvu v naglici (pod pogojem, da pripravite pripravljene polizdelke).
- 150 g kuhanega ali konzerviranega srednje velikega fižola,
- 200 gramov kuhanega govejega mesa,
- 1 kumare,
- 3-4 rezine štruce,
- 2 stroka česna,
- sol, poper, majoneza po okusu.
Goveje meso je treba oprati, brez presežnega filma in kuhati, dokler ni kuhano.
Vzporedno pa rezine štruce v majhne domače krekerje.
Narezano na kocke meso narezano na kocke, v skledo za solato. Tam dodamo fižol - brez tekočine. Kumare narežemo na kocke, pošljemo preostalim sestavinam. Stisnite česen, sol, majonezo in premešajte ter dodajte krompir. Postrezite takoj.
Nasvet: da bi meso postalo sočno in okusno, kuhamo velik kos naenkrat - vedno lahko zamrznemo presežek in ga po potrebi uporabimo.
Solata z lososom in krekerji
Verjetno ste slišali in celo pripravili panzanelo - priljubljeno italijansko solato, katere glavne sestavine so kruh in paradižnik. In to je super - okusno, zdravo. Ampak dolgočasno je, če od časa do časa kuhamo samo to možnost! Poskusimo nekaj drugega - podobno, vendar še vedno drugačno.
- 400 g fileja lososa,
- 200 g zelenega fižola,
- 1 modra žarnica,
- 1 kup bazilike,
- 200 g češnjevih paradižnikov,
- 1 štruca,
- 4 žlice. l oljčno olje,
- 2 stroka česna,
- sol, balzamični kis po okusu.
Iz hleba morate odrezati vse skorje, drobtine - roke raztrgajte na koščke velikosti okrog oreha. Ločeno mešamo 2 žlici. l oljčno olje in česen, mleta v pasti, sol in po želji suha zelišča. Nastalo maso enakomerno razmažemo po drobtinicah, vse postavimo na pekač in spečemo pri temperaturi 200-220 stopinj do zlato rjave barve, zunanji del kruha pa mora biti svež in suh, v notranjosti pa mora ostati mehak.
Ribo je treba kuhati na pari, dokler ni pripravljeno - kuhamo približno 20 minut (če je kos velik, podaljšajte čas).
Spajamo stročji fižol v vreli slani vodi, kuhamo 3 minute, nato takoj odstranimo iz toplote, prelijemo s toplo vodo in prelijemo z ledom.
V skledo za solato nanesite narezane paradižnike, nasekljano čebulo in baziliko. Dodajte fižol narežite na priročne kose. Ribo razdelimo na kose - tudi tam. Napolnite z oljem, soljo, nežno premešajte, položite vrhnje krompirčke in postrezite.
Plošča: takšnih krušnih kruškov ne smete kuhati veliko prej, saj jih bodo navlažili in izgubili svoj užitek.
Sirna solata s krekerji
V tistih žalostnih obdobjih, ko svež paradižnik v zimskem spanju preide v svežino, seznam sezonskih zelenjadnic pa se zmanjša na korenje, čebulo in zelje, se morate nekako spraviti in preživeti s tem, kar imate. Toda tudi v takšnih razmerah lahko ustvarite nekaj zanimivega, hrustljavega in pikantnega, z uporabo razpoložljivih izdelkov. Poskusite sirno solato s krekerji?
- 250 g trdega sira
- 3 kuhana jajca,
- 3 vložene kumare,
- kruhovi s 3-4 rezinami dolgo hlebca,
- 2 stroka česna,
- sol, poper, majoneza po okusu.
Sir in jajca trije na grobem. Kumare narežite na trakove. Stisnite česen.
Vse sestavine dajte v skledo, solato oblecite z majonezo, premešajte.
Nasvet: drobno sesekljane solate in solatne paste lahko postrežete na "krožniku" krekerjev - velik izrezek kruha in pečeni sušeni krog. Zelo lepa in spektakularna!
Solata z rakovimi palicami in krekerji
Različice kuhanja solate z rakovimi palicami - veliko, od "elegantnega" recepta z uporabo kuhanega zelenega fižola in konča z omejenimi različicami dveh ali treh izdelkov. Danes se bomo odpovedali tej jedkosti in poskusili nekaj novega - na primer večplastno solato s koruznimi in rakovimi palicami. No, in krekerji, seveda, kje brez njih!
- 4 paradižnika,
- 350 g rakovastih palic,
- 1 pločevinko koruze,
- 200 g trdega sira
- 2 stroka česna,
- krekerji s 4-5 rezinami štruce,
- majoneza, sol po okusu.
Solato je treba položiti v slojih - v posebnem servirnem obročku ali v prozorni skledi za solato. Majoneza pred nanosom na sestavine je treba zmešati s česnom.
Prvi sloj je zmlet paradižnik, ki je bil pred tem osvobojen semena. Sol, majoneza. Drugi sloj - rakovice, poljubne kose. Majoneza. Naslednji - koruza, majoneza, nato sir, majoneza. Vrhnja solata mora biti okrašena s kockami, obložene v eni sami plasti.
Plošča: ne želite iger s plastmi? Pomislite na pijačo. To je čudovit kruh "embalaža" za solate. Rokovi se prilegajo konceptu, bodo izvirni in zanimivi!
Špinača in piščančja solata
V sezoni mlada špinača, da ga ne uporabljate za izdelavo solat je zločin! To je koristno, okusno in sočno, in preprosto je nerealno prenašati najrazličnejše ideje o združevanju izdelkov s sodelovanjem tega prijatelja.Ste poskusili solato s špinačo in slanino? In pojdimo malo dlje in pripravimo nenavadno zadovoljujočo in preprosto različico s piščančjim filejem?
- 250 g piščančjega fileja,
- 150 gramov trdega sira
- 300 g svežih kumaric,
- 150 g čebule,
- velik špinača,
- 4 žlice. l oljčno olje,
- 1 čajna žlička. gorčični fižol
- 3 stroke česna,
- 1 žlica. l balzamični kis,
- sol, poper po okusu,
- 200 g domačih krekerjev.
Najprej se kuhamo filet, dokler ga ne naredimo. Hlajenje. Razvrščamo po vlaknih.
Špinača operite pod tekočo vodo, posušite. Kumare narežite na trakove.
Čebulo očistimo, narežemo na polkrog, na njih vlijemo vrelo vodo, pustimo 10 minut, nato izlijemo vodo.
Naribajte sir.
Spanačo sprostimo iz pecljev, velike liste raztrgamo na več delov.
Ločeno mešamo olje, gorčico, balzamični kis, sol, poper. Spanačo popršimo z dobljenim povojem, previdno premešamo. Dodajte preostale sestavine, na koncu jih razrežite in postrezite.
Plošča: Po želji lahko piščančji file mariniramo v medu in pomarančnem soku, nato pa pečemo v pečici - na voljo bo odlična alternativa kuhanemu mesu.
Solata s krekerji in dimljena klobasa
Gladko klobaso z velikim raztezkom lahko imenujemo koristen izdelek, vendar so solate z njo tako okusne, da si lahko včasih privoščite tako kulinarično huliganstvo. Poleg tega dodajte več zelenjave, liste solate, zelenja v sestavo - in na splošno se lahko prepričate, da jeste trdne vitamine! No, malo s pikantno škodljivim okusom, vendar z enakimi vitamini!
Sestavine za solato:
- 300 g češnjevih paradižnikov,
- 200 g kitajskega zelja,
- 100 g trdega sira
- 50 gramov rženih krekerjev,
- 200 g prekajene klobase,
- 100 g šampinjonov,
- kup zelene čebule.
Sestavine za polnjenje:
- 1 žlica. l gorčični prah,
- 2 žlici. l vinski kis,
- 3 žlice. l rastlinsko olje
- 1 čajna žlička. limonin sok
- 1 čajna žlička. sladkor,
- sol po okusu
Paradižnik razrežemo na polovice. Shred zelje. Natančno namažite sir. Klobaso spremenimo v tanke dolge trakove. Narežite čebulo. Gobe, narezane na krožnike. Vse sestavine zmešajte v skledo za solato.
Kuhanje oskrbe z gorivom. Gorčični prah, kis, olje, limonin sok, sladkor in sol zmešamo v majhni visoki posodi, da dobimo emulzijo. Oblikujte solato, dodajte krekerje, zmešajte znova in takoj postrezite.
Nasvet: Če ste zelo, zelo in kategorično proti klobasam v obliki, v kateri jih ponujajo standardni supermarketi, in ne morete narediti svoje moskovske domače še, poskusite to komponento zamenjati z dimljenim mesom.
Solata s krekerji, fižolom in koruzo
Najprej bomo opisali recept za sladko solato. Stroški vseh sestavin te kulinarične kombinacije so do sto rubljev, hranilna vrednost pa je vredna spoštovanja. Najprej zaradi fižola. To bo skoraj nadomestilo živalske beljakovine in bo nasičilo telo z koristnimi elementi v sledovih.
Bodite krekerji bolj sveži, da ohranijo okus začimb, ampak jih pripravite sami.
- Banka fižola v lastnem soku
- Jar sladke koruze
- 2 paketi krekerjev
- Majoneza
Tiskamo kozarce, se znebimo tekočine in ga postavimo v posodo.
Odstranimo krutine iz embalaže v fižol.
Mešajte nekaj žlic majoneze in jejte.
Dodate lahko strok česna za okus.
Ali za diverzifikacijo s svežo kumare za koristnost in za zamenjavo omake z rastlinskim oljem.
Če ste že naredili takšno posodo, jo raznovrstite ali uporabite kot podlago za drug recept z velikim številom sestavin: soljeno kumare, jajce, klobaso ali kitajsko zelje.
Solata s fižolom, prekajena klobasa in krekerji
Klobasa s krušnimi drobtinami je že solata, vendar bodo zrna fižola z nevtralnostjo in vitkostjo razredčila močan okus teh dveh izdelkov. Kislina narezanih čebulic doda začimbo in malo sočnosti v posodo.
- 1 pločevinko koruze
- 1 pločevinka fižola
- 200 g prekajene klobase
- Pakiranje krekerjev
- 1 čebula
- Kis - 1 žlica.
- Sladkor - 1 čajna žlička.
- Majoneza
Ta jed je marinirana čebula. Luk kocke nalijemo s kozarcem vrele vode s kisom in sladkorjem in pustimo 10 minut.
Sestavine narežemo na trakove in premešamo.
Seveda, ne morete škripcih čebulo, potem pa bo vonj od njega po obroku.
Kuhanje solate s krekerji in dimljeno klobaso
To je klobasa in krekerji - to je osnova te solate, dodajajo nežnost in beljakovine v obliki sira in jajc.
Bolje je, da paradižnik ni zelo sočno, tako da sok ne pokvari videz oblikovane solate. Ja, in krekerji se hitreje umokajo.
- Paket krekerjev
- 2 paradižnika
- 100 g prekajene klobase
- 100 g trdega sira
- 2 kuhana jajca
- Majoneza
Sestavimo vse komponente.
Vendar jih ne mešamo, temveč oblikujemo solato na ravno posodo z ločenimi stekelci.
Lahko pa jih položimo v plasti, nato pa vse sestavine narežemo na manjše, zato je bolje uporabiti ribež.
Majoneza je postavljena v sredini in postavljena na mizo.
"Yummy" z koruzo in piščancem
Koruzni krožnik se ne pokvari, zato ga izvlecite iz hladilnika in pojejte piščančje prsi. Za juho "Kharcho" ali mesne kroglice bomo uporabili juho, meso pa bomo razrezali v solato.
Ne pozabite, da za sočnost, da meso v hladno vodo, tako da skuta beljakovin ne bo sprostil vse sok v juho.
Lahko vzamete piščančjo klobaso, potem končne jedi ne potrebujete za sol.
- 1 sveža velika kumara
- 250 g piščanca (prsi ali piščančji šunki)
- 100 g trdega sira
- 1 pločevinko koruze
- 2 paketi krekerjev
- Majoneza
Vsi izdelki narežemo na trakove in premešamo.
Bolje je, da vzamete krekerje v obliki kvadratov, če so slamice, nato jih razstavite v vsako slamo na pol.
Prelijemo koruzo in jo namočimo v majonezo.
To posodo lahko še vedno solite, če nimate kupljenih kruškov in jih ne zvijete v začimbah.
Tem sestavinam lahko dodamo pekinško zelje, nato pa dobimo lažjo in bolj dišečo posodo. To je nasvet za tiste, ki gledajo sliko, vendar mislijo, da malo majoneze in soli ne bo veliko bolelo.
Zelo okusen recept - "Royal"
Druga priljubljena solata je Royal. Vem, da ima razlago brez krekerjev in limone, ampak z oranžnim. Tudi z vami imamo krekerje ali zastarele kruhe, da jih naredimo.
Limone ne morete stisniti v skupno maso in jo zmešati z majonezo. To je nekdo kot več.
- 4 kokošja jajca
- 240 g rakovice ali palčke
- 300 g trdega sira
- 100 g krekerjev
- 2 stroka česna
- Sok pol limone
- Majoneza
Embalažo rakastih palic razmaščimo in jih narežemo na kocke.
Utrgnemo kos sira in jajca.
Za kocke iztisnite dva klinčka česna.
Siru z jajci stisnite pol limone.
Vse sestavine združujejo omako iz majoneze.
Mimogrede, ta kombinacija izdelkov bo videti lepa, če je razporejena v plasti.
Še en nasvet za tiste, ki ne vidijo prednosti rakovastih palic. Nato uporabite druge nadomestke beljakovin: kozice ali lignje.
Solata z drobtinami: recept z rakovastimi palicami
Še en recept za surimi meso (rakovice). Mislim, da če imate v hladilniku svežo kumare ali paradižnik, jih dodajte v recept spodaj.
- 150 g rakovastih palic
- 150 g trdega sira
- 4 kuhana jajca
- 150 g štruce ali štruce
- Majoneza
- Česen
Oblikujte kocke in prepražite do zlato rjave barve.
Rezana jajca in rakovice.
Naribamo kos sira in zmešamo z glavnimi proizvodi.
Stisnite nekaj klinčkov česna v sir in razprostrite krekere iz ponve v skupni posodi.
Svet za pripravo krekerjev. Vem, da se nekateri obrnejo na samo misel, da jih je mogoče kupiti. Konec koncev, kompozicija sploh ni angelska. Torej sem že pisal o "Cezarju", kjer sem podrobno opisal, da se krompirji lahko preprosto posušijo na listu v pečici, če ne morete jesti rezin kruha, prepraženega na maslu.
Če jih prepražimo, najprej segrejemo olje s koščki česna, tako da daje ves njegov okus, nato pa se česen zavrže. In na to dišeče olje in prepražimo kruh.
V velikih trgovinah sem srečal tudi pakirane drobtine kruha iz različnih vrst kruha (ne kolački). Obstaja sezam, rž, česen. Sploh nimajo ojačevalcev okusa in obstaja tak paket, ki tehta petsto rubljev, štirinajst gramov. Vzamemo jih samo zato, da jih vstavimo v juho, vendar pa se tudi prilegajo solati.
Kako skuhati krutone iz črnega, belega kruha?
Za prigrizke lahko pripravite krutone na več načinov. Najbolj primeren način za to je v pečici ali v običajni ponvi. Izbrani črni ali beli kruh se narežemo na majhne kocke. Nato se zlije v veliko lonec, zasičen z oljčnim ali sončničnim oljem, posuto z majhno količino soli, suhim česnom in drugimi začimbami po okusu. Kapaciteta je dobro pretresena, tako da je kruh pokrit z začimbami in maščobami.
Nato pripravljene kocke posušimo v široki suhi ponvi ali na pekač v pečici s pogostim mešanjem. Ko je kruh pokrit z rahlo rdečo skorjo, ga lahko polijemo v skledo s solato in ohladimo.
Classic "Cezar" s piščancem in krekerji
Sestavine: pol kilograma piščančjega fileja, 40 g parmezana, peščica domačih belih krekerjev, jajčni rumenjak, kup svežih solatnih listov, 1 - 3 zob. česen, 6 - 8 žlice. l olivno olje, pol limone, 8 - 9 kosov. češnja, 2 žlici. l sladka gorčica, sol, poper.
- Filet narežemo na majhne koščke, posolimo s soljo, popopimo in pustimo nekaj minut. Nato se meso ocvrte do rdečega na parih žličkov segretega olja s celejem celega česna (2 kom.). Sama je vrgla ven.
- Sir se reže z majhnimi tankimi ploščicami, češnjeve polovice.
- Jajce kaplja za minuto v vreli vodi. Nadalje bo uporabljen samo njegov rumenjak. Slednje se zmelje z maslom, limoninim sokom, soljo, gorčico in poprom.
- Za montažo "Cezarja" se najprej raztrgajo oprani in posušeni listi solate. Takoj se položijo v široko skledo.
- Mesni kosi, češnjeve polovice in sir so na vrhu.
- Snack velikodušno zaliti z jutranje.
Ob serviranju solata posujemo z belimi kremami. Ni potrebe, da bi ga mešali.
Recept za solato iz fižola
Sestavine: konzervirani rdeči fižol, vloženi temni rženi krekerji, 3 majhne čebulice, 3 - 4 korenja, pol kilograma prekajene klobase, 80 g sira, majoneza, sol.
- Korenček narežemo na tanke trakove in nato v vročem olju popečemo do zlato rjave barve.
- Na enak način (vendar v obliki majhnih kock) pripravlja čebulo.
- Konfekcijska zelenjava se položi v cedilo in odstrani odvečno olje iz stekla, nato pa se prenese v skledo za solato.
- Fižol znebiti tekočine, nalije na ostale sestavine.
- V skledo še dodamo nariban sir, prekajeno klobaso in temne krompirje.
Solata je začinjena z rdečim fižolom in krekerji, nasoljena majoneza.
Z dimljeno klobaso
Sestavine: 160 g klobase, 70 g temnih krekerjev s česnom, sveža velika kumara, 4 - 5 žlice. l grah (v konzervah), sol, majoneza.
- Klobasa se očisti iz tanke zgornje lupine in narežemo na miniaturne kocke.
- Na mesni izdelek se nalijejo kruhovi iz temnega česna. Lahko kupite že pripravljeno rži ali pa izberete domače sestavine.
- Kumar je opran, nato pa ga najprej narežemo na 4 kose po dolžini in nato čez.
- Skupaj z grahom brez kumarice se prelijejo na druge sestavine.
Pripravljena solata s krekerji in dimljena klobasa je začinjena s soljeno majonezo ali drugo primerno omako.
Kuhanje s pekinško zelje in koruzo
Sestavine: 320 g kitajskega zelja, 70 g temnih krekerjev, 120 g prekajene klobase, 80 g sladke konzervirane koruze, majoneze, soli.
- Peking se izpere s hladno vodo, pretrese odvečno tekočino in razreže na majhne koščke. Najprej je nalila v skledo za solato.
- Zeljem se dodajo koruzna zrna brez slanice.
- Tudi prekajene kocke klobas in gotovi krekerji se preselijo tja.
- Sestavine se zalijejo s soljeno majonezo in zmešajo.
Pripravljena solata s kitajskim zelje in krekerji takoj služil gostom, dokler kruh ni namočen.
Enostavna solata Carmen s šunko
Sestavine: 220 piščančjega fileja, 130 g piščančjega šunke, nekaj listov zelene solate, 2 paradižnika, 60 g belih krekerjev, strok česna, 1 majhen. žlica adjika, 80 g majoneze, sol.
- Paradižnik skupaj s kožo, surovo meso in šunko narežemo na dolge, tanke slamice.
- Prvič, v segretem olju ocvrtega piščanca. Nato nekaj minut kuha s šunko. Mesne izdelke lahko potresete z dišavnimi zelišči.
- Za preliv majoneze zmešamo z adzhiko, soljo in zdrobljenim česnom.
- Ostaja, da izmenično nalijemo vse izdelke na ravno posodo, prekrito z zeleno solato, prelijemo s prelivom.
Preden postrežete, si lahko prigrizke okrasite z belimi krekerji.
Korejski korenček Snack
Sestavine: 180 g dimljenega piščanca in korenje v korejščini, 80 g sladke koruze (v konzervah), 40 g belih krekerjev, polovica čebule, omake, soli.
- Piščančje meso se izreže iz kosti in razreže v kocke.
- Korenje in koruzna zrna se znebijo slanice.
- Čebulo se olupijo in narežemo s tankimi pol-kozami.
- Pripravljene sestavine se zmešajo, dodajo krompirji, sol. V malico lahko vlijemo ščepec sveže mletega črnega popra.
Pripravljena solata s krekerji in koruzo postrežejo takoj, začinjena z ustrezno omako.
Solata s kockami, paradižnikom in sirom
Sestavine: 170 g šunke, 80 g sira, nekaj klinčkov svežega česna, 80 g belih krompirjev, fine soli, omaka.
- Šunka v kockah.
- Paradižnik narežemo na trakove.
- Sir velik rubs.
- Sestavine so pomešane, dodani so jim kruhovi.
Predjed, oblečen s slano omako. Primerna za prigrizke po tem receptu in običajno majonezo.
Kraljeva predjed z rakovastimi palicami
Sestavine: 6 velikih kuhanih jajc, 220 g kakovostnih rakovastih palic, 170 g sladkega zrnja konzerviranega koruze, nekaj klinčkov česna, velika pomaranča, pol skodelice majoneze, peščica belih krekerjev, sol.
- Rakovice, po potrebi odmrznjene in fino razrezane. Bolje je, da uporabite ohlajen izdelek za solate - to je bolj sočno.
- Kuhana jajca se ohladijo, vstavijo v srednje kocke.
- Oranžna lupina, razdeljena na rezine. Njeno meso je fino narezano. To morate storiti previdno, da ne boste iztisnili vsega soka iz rezin sadja.
- Vsi izdelki so povezani, polijejo zrna koruze in krekerje.
Predjed oblečen z majonezo, soljo in zdrobljeno česnovo omako.
Gobasta solata
Sestavine: 330 g piščančjega fileja, 130 g sortiranih mariniranih gob, 80 g sira, 70 g lahkih česnovih krompirjev, sol, majoneza.
- Meso kuhamo v slani vreli vodi približno pol ure. Nadalje je poljubno fino razrezan. Preostalo juho lahko uporabite za druge jedi.
- Sir se narežemo na kocke (enake velikosti kot kosi piščanca).
- Gobe se sperejo s prekomernim kisom, po potrebi jih razrežemo. Majhne komponente lahko pustite nedotaknjene.
- Sestavine se kombinirajo v skledo za solato, na njih se nalijejo krekerji.
Poslastica je oblečena z majonezo.
Praznični prigrizek s papalinami
Sestavine: 90 g papalin v olju, 2 kuhana jajca, majhna čebula, 60 g sira, peščica belih krekerjev, jedilna sol, omaka.
- Čebula meče kocke in prekuhava prekuhana voda.
- V skledi z zelenjavo, ki je sestavljena iz kosov kuhanih jajc in naribanega trdega ali poltrdega sira.
- Ostaja, da dodate papaline pire z vilicami brez glave in repa, prelijte bele krekerje.
- Predjed je začinjen s katerokoli primerno slano omako. Na primer, lahka majoneza.
To solato se lahko razširi v plasti - od ribe do sira.
Nenavadna "grška" solata s krekerji
Sestavine: 2 sveža paradižnika, vijolična čebula, 2 kumarici, sladki bolgarski poper, 80 g feta, 6-7 oljk, ščepec suhega origana, 25 ml oljčnega olja, skleda belih krekerjev, kup solatnih listov, 1 majhna. žlička soka limete.
- Zelenjava je poljubno razmeroma velika. Vijolična čebula - pol-školjka.
- Na zelenjavo iz kocke feta.
- Sestavine so nasoljene po okusu, nalijejo z mešanico olja, soka limete in origana.
- Maso postavimo na posodo, pokrito z listi solate.
Zgoraj je predjed okrašen s polovicami oliv in belimi kremami.
Solata s krekerji "Snack" s piščancem, kumaricami in kislimi gobami
Za to solato bo treba kuhati piščančje prsi. Očitno je dobil ime zaradi prisotnosti kumaric v njem. Okus je zelo okusen, jed pa je povsem zadovoljiv.
- 100 gr. krekerji (primerni za okus želeja in hrena), t
- 1 piščančje prsi (lahko uporabite druge dele),
- 1-2 stroke česna,
- 200 gr. kumarice (začinjene s poprom so odlične),
- 100 gr. vse kisle gobe (zelo pikantno pridobljene z medenimi gobami), t
- 100 gr. majoneza ali kisla smetana z limoninim sokom (kisla smetana mora biti debela in debela).
Po želji lahko dodate tudi zelenjavo, bolgarski poper. Če vam solata ne zdi dovolj hranljiva, lahko dodate jajca.
- Na prsih skuhamo, narežemo na majhne koščke ali samo raztrgamo.
- Česen preskočite skozi fino Rende (lahko nadomesti z vročo papriko).
- Kumare in kisle gobe narežemo na rezine (gob se ne da rezati).
Postrezite kot hladen prigrizek jedem ali prelivom.
Solate z prepečencem so dobre, ker jih lahko pri pripravi sestavin zlahka zamenjamo, dodamo ali odstranimo. Na primer, sveže kumare se lahko nadomesti s soljeno, Peking zelje lahko nadomesti z belim zeljem, namesto konzerviranega fižola, lahko dodate kuhano solato, itd Ne bojte se eksperimentirati!
