Mlečna goba ima več imen: "tibetanski", "kefir", "indijski jogi", "mlečni riž" in drugi. Tibetanski ljudski zdravilci so ga pripeljali ven in dolgo časa skrivali zdravilne lastnosti tega proizvoda.
Mlečna goba je videti kot majhna kuhan riž zrnca rumeno-bele barve. V začetni fazi rasti zrna dosežejo velikost 5-6 milimetrov. Zrelo zrnje gliv v premeru doseže 50 milimetrov. Ko raste, postane podobna majhnim popkovnikom cvetače.
Tako kot njegov »brat« Kombucha, je mlekarna zrasla Zooglejeva vrsta mikroorganizma. To je sluzni film, ki nastane zaradi medsebojnega delovanja mlečnokislinskih bakterij (laktobacili, ocetne kisline) in glivic.
Kefir, ki se pridobiva kot rezultat vitalne dejavnosti mlečne glivice, je istočasno produkt alkoholne in fermentirane fermentacije mleka. 100 gramov tega izdelka vsebuje veliko hranil: vitamin A, karotenoide, vitamine skupine B, vitamin D, vitamin PP, kalcij, cink, jod, železo, folno kislino, laktobacile, polisaharide, lahko prebavljive beljakovine.
Mlečna goba prenaša prehranske in zdravilne lastnosti na proizvode, v katerih se razmnožuje.
Koristne lastnosti mlečnih gliv
Vitamini, beljakovine, maščobe, naravni antibiotiki, koristne bakterije, ki mlečnim glivicam pripovedujejo prvotni proizvod, so, če ne panaceja, zelo učinkovita profilaktična sredstva. Mlečno gobo zaradi svojih lastnosti lahko uporabimo za odpravo številnih težav v telesu.
Koristne mlečne gobe za telo
Redno uživanje izdelkov, ki vsebujejo mlečne glivice, blagodejno vpliva na človeški imunski sistem in prebavni trakt:
- Krepitev zaščitnih funkcij imunske pregrade.
Z njim lahko premagate alergijske manifestacije.
Če ste imeli hudo bolezen, bo glivica pomagala odstraniti preostale izrabljene antibiotike iz telesa in ne bo dopustila, da bi koristni mikroorganizmi umrli v črevesni flori.
Mlečna goba ima antimikrobne in protivnetne lastnosti.
Stabilizira proces presnove ogljikovih hidratov.
Glive bodo pomagale pri zdravljenju bolezni prebavil, kot je razjeda. Sestava črevesne mikroflore in želodca ob izboljšanju.
Ker se metabolični procesi v telesu aktivirajo in posodabljajo, se odvečne maščobe izločijo.
Goba je odlična in najpomembnejša alternativa sintetičnim zdravilom za zdravljenje več kot sto bolezni. Poleg tega bo redna uporaba mlečnih gliv pomagala normalizirati spanje, izboljšati učinkovitost in koncentracijo.
Koristi mlečnih gob za lase
S pomočjo mlečne gobe ne morete samo izboljšati svoje telo, temveč tudi pomagati pri laseh. Obnovila bo svojo moč, pospešila rast, dodala sijaj in svilenost.
Da bi pripravili masko za zdravje, lahko uporabite ostanke kefirja katere koli svežine. Primerna je tudi perefried kefir.
Mlečna goba se bolje absorbira, če v nekaj urah vztraja v toplem prostoru. Mešanica se nanaša na vse lase, enakomerno porazdeljene na vsakem pramenu. Po nanosu naredite lasišče svetlo masažo, mehke gibe, bolj skrbno drgnite jogurt.Nato je treba kodre zbrati v kolačku ali kolačku, zaviti s plastično vrečko in na vrhu brisače.
Zmesi na osnovi mlečne glive so bogate z biološko aktivnimi snovmi, ki odlično krepijo lase in odpravljajo problem izpadanja las. Preventivne maske izdelujemo enkrat mesečno. Treba je omeniti, da je kefir najbolje oprati s toplo vodo iz las, saj kontrastne padce temperature negativno vplivajo na njihovo stanje.
Kaj je koristno mleko gliva za obraz
Dodajanje mlečnih gliv v obrazne maske bo pomagalo koži ostati napeta in napeta. Gobji kefir ima za kožo številne koristne lastnosti: zaščito, čiščenje, glajenje gub, obnavljanje in pomlajevanje.
S pomočjo mask z uporabo glive je koža popolnoma beljena, izločajo se sledi akn in pigmentnih madežev. Maske, ki temeljijo na gobah tibetanskega mleka, so učinkovite in kar je najpomembnejše - na voljo vsem. To je eden najpogostejših naravnih kozmetičnih izdelkov. Hranilne in zdravilne sestavine izdelka prodrejo v globoke plasti povrhnjice, zaradi česar koža dobi svežino in postane bolj elastična. Učinek takšnih terapevtskih mask bo trajal do tri dni.
Da bi bili postopki čim bolj uporabni, je priporočljivo, da ste pred uporabo dobro seznanjeni z lastnostmi mlečne glivice, kot tudi z dodatnimi izdelki, ki sestavljajo masko. Konec koncev so ukrepi takšnih sredstev usmerjeni v različne cilje - nekateri mehčajo in negujejo kožo, drugi jo napolnijo s potrebnimi elementi v sledovih, kožo pa tudi razmastijo in matirajo, drugi pa pomagajo pobeliti in povečati elastičnost.
Tudi široko uporabljene maske, ki imajo zdravilne lastnosti - zožujejo pore, odstranjujejo rdečico in vnetje. Tak naravni kozmetični izdelek nima le lokalnega, temveč tudi refleksnega učinka na človeško telo kot celoto. Po posegu se aktivira proces krvnega obtoka, s čimer se izboljša stanje kože na obrazu.
Kontraindikacije mlečna gliva
Kljub vsem uporabnim lastnostim tega orodja ima tudi nekaj kontraindikacij. Pred uporabo mlečne glive se je bolje posvetovati s specialistom, zato je treba upoštevati vsa njegova priporočila, da bi se izognili neprijetnim posledicam.
Mlečna glivica je kontraindicirana pri ljudeh, ki imajo glivično okužbo. Preden vključite v prehrano izdelke, narejene na osnovi mlečne glivice, ne tvegajte in se posvetujte z zdravnikom.
Ne uporabljajte mlečnih izdelkov v obdobju poslabšanja težav s črevesjem. Izdelki, ki temeljijo na mlečnih glivicah, bodo le povečali nastajanje plina, delo črevesja bo veliko bolj intenzivno.
Tudi za kontraindikacije je mogoče pripisati individualne nestrpnosti, ki jih oseba nekaterih mlečnih izdelkov, ki so praviloma izključeni iz prehrane. Zdravniki kategorično ne svetujejo ljudem, da uporabljajo fermentirane mlečne izdelke z astmo - celo običajni kefir je za njih nesprejemljiv.
Ne morejo ga uporabljati osebe, ki trpijo za sladkorno boleznijo in zdravijo insulin. Dokazano je, da gliva močno zmanjšuje učinek zdravila. Prav tako ne uporabljajte glive za tiste, ki imajo nizek krvni tlak, saj ga lahko še bolj zmanjša.
Škoda mlečnih gliv
Mlečna goba sama po sebi ni škodljiva. Ampak ne pozabite na nekatere značilnosti njegove uporabe:
- Mlečne gobe in vse vrste alkohola, tudi alkoholne pijače, so popolnoma nezdružljive. Ker je njihova sočasna uporaba neposredna pot do črevesnih motenj.
Kako gojiti mlečno gobo iz nič
Za popolno nego glivic morate kupiti stekleno posodo, plastično sito z majhnimi luknjami (če se goba stika s kovinskimi pripomočki, lahko zboli).
Za zdravo rast lahko glive damo v pol-litrski kozarec. Postopek gojenja mlečnih gliv je naslednji:
- Dve jušni žlici mlečnega izdelka nalijemo mleko in posode skrijemo v temni omari. Postopek zorenja traja približno 24 ur.
Nastali kefir se filtrira skozi sito z leseno žlico. Gobe je treba poskusiti, da se ne zagozdijo.
Gobe ni mogoče doseči iz sita, dobro jih je treba sprati, sluz in odvečen kefir je treba ročno odstraniti. Če so trupla glivice bele, gosta konsistenca, podolgovate oblike, potem izdelek ni okužen.
Gobo lahko polivamo z vsemi vrstami mleka: krave, koze in ovce. Proces gojenja in delitve glive je odvisen od vsebnosti maščobe v mleku: večji odstotek, hitrejši. Priporočljivo je skrbno in skrbno izbrati mleko za shranjevanje.
Gojenje in skrb za gobo sta mučna in moteča, toda dragoceni mlečni izdelki, ki izvirajo iz njega, so vsekakor vredni truda in stroškov.
Kako shraniti mlečne glivice
Mlečno gobo je treba vsak dan oprati. Če prejeti kefir ni bil pijan in ni svežega mleka za polivanje glive, bo izdelek lahko v hladilniku še dva dni ostal svež. Pri nizkih temperaturah se bodo postopki fermentacije nekoliko upočasnili, glive ne bodo izginile.
Mlečna goba je muhast izdelek. Če se ne čisti vsak dan, se bo porjavila. To je znak, da je izgubil svoje zdravilne lastnosti. Mleko ali kefir, pridobljen iz takšne glive, se ne more več piti, ker se lahko zlahka zastrupijo ali dobijo želodec.
Gobe ni mogoče pokriti s pokrovom - dihati mora. Tela se ne perejo z vročo vodo in se dolgo ne puščajo v hladilniku. V nasprotnem primeru bo glivica izgubila koristne lastnosti, ker bo izginilo veliko število mikroorganizmov.
Za vzdrževanje glive v zdravem in urejenem stanju so potrebne: stalno čiščenje vode za pranje plasti starter kultur, svežega mleka, čiste gaze. Zmogljivosti, v katerih raste goba, ni mogoče oprati z detergenti.
Uporaba mlečne glivice za zdravljenje pleničnega izpuščaja
Kefir iz mlečne glive je zelo dragocen, ker je antiseptičen in lahko zdravi manjše rane in razpoke. Izdelek se lahko uporablja za nego kože, če je poškodovan zaradi pleničnega izpuščaja. Pogosto gre za mlečno gobo, ki skrbi za občutljivo kožo majhnih otrok.
Da bi zmanjšali izpuščaje, morate pripraviti takšno mešanico in jo uporabiti:
- Zmešamo liter kefirja s sto gramov oljčnega olja.
Mešanico pripravimo do homogene strukture.
Kopel napolnite s toplo vodo in vlijte nastali proizvod.
Kako uporabljati mlečne glivice proti debelosti
Glavni vidik zdravljenja debelosti je pravilna, racionalna prehrana. Mlečna gliva je vključena v prehrano za ljudi s prekomerno telesno težo.
Pitje mlečnih izdelkov na osnovi glivic bo pomagalo normalizirati delo prebavnih organov, očistiti telo, okrepiti imunski sistem in izboljšati apetit. Imajo zdravilni učinek na telo in pomagajo odpraviti odvečne telesne maščobe.
V skladu s pravili take prehrane je treba prehrano čez dan razdeliti na šest delov. Prvi teden prehrane bi moral vsebovati strogo upoštevanje in štetje kalorij, drugi pa prehod na normalno uravnoteženo prehrano.Glavni proizvodi - fermentirano mleko, ki temelji na mlečni glivi.
Omejitve se nanašajo na sladko, maščobno in moko. Dieto, ki temelji na mlečni glivici, razvije zdravnik, ki temelji na stopnji debelosti in prisotnosti sočasnih bolezni pri bolniku. V nobenem primeru ne moremo samozdraviti.
Priporočljivo je, da se začne pred postom dan pred zdravljenjem. Če med prehrano čutite močan občutek lakote, jo lahko pogasite s pitjem dodatnega dela mleka ali kefira, vendar ne več kot 200 ml. Prav tako morate omejiti količino tekočine, ki jo pijete. V dneh stroge prehrane dnevno stopnjo vode - pol litra.
Kako uporabljati mlečne glivice za krepitev las
Tradicionalna medicina ima veliko receptov za uporabo mlečnih gliv za zdravljenje in krepitev las. Skoraj vsi so prišli v naših dneh od antike.
Pravila za uporabo mlečnih gliv za lase:
- Da bi okrepili lasne mešičke, jih sperite z infuzijo na osnovi glivic z dodatkom lupine čebule in breze. Delež za pripravo: žlico lupin in listov je napolnjena s 400 ml infuzije glivic. Zmes kuhamo deset minut, nato ohladimo in filtriramo.
Če vaši lasje pade ven ali vas skrbi težave s lasiščem, vam bo z njim pomagal naslednji recept: 450 ml kefirne (mlečne) gobne infuzije, pomešane s tremi žlicami ricinovega olja. Mešanica se enakomerno nanese na vsako verigo, temeljito podrgne. Nato ogrejte glavo z brisačo, držite trideset do štirideset minut, nato odstranite ostanke mešanice iz las.
Učinkovito rešuje problem izgube esence lupine čebule, lubja hrasta in glive. V liter infuzije dodamo tri žlice lupine in lubja, dobro je kuhati 15 minut. Zmes dobro namažite v kožo in jo držite eno uro.
Maske in infuzije za lase na osnovi mlečnih gliv morajo biti shranjene v stekleni posodi. Redna uporaba takšne naravne kozmetike vam bo dala zdravje, moč in lepoto.
Kako gojiti mlečne gobe - glej video:
Mlečna goba: naučite se dobro kuhati in skrbeti
Mnoge gospodinje zanimajo, kako rastejo in kuhajo mlečno gobo doma. Načeloma ni nič zapletenega, vse, kar je za to potrebno, je čas in malo želje. Hitro raste, edina stvar, ki jo je treba zapomniti, je, da pravočasno odcedimo končno tekočino, tako da se ne začne slabšati in zaviti.
1. Torej, najprej morate kupiti nekaj mlečnih gob za razvezo. Cena, ki jo imajo, ni previsoka, tako da veliko gospodinj se zmoti, ko jih kupi v velikih količinah, nato pa preveč. Zato ne bodite pohlepni, niso toliko potrebni.
2. Takoj po nakupu jih morate takoj pripraviti. Najprej morate v gobe vlijevati 800 g mleka, segretih na sobno temperaturo, in ga položiti za 24 ur na suhem, temnem mestu. Ni potrebno, da jih dajo v hladilnik, saj lahko prenizka temperatura negativno vpliva na izdelek.
3. Po določenem času bo mleko, v katerem se nahaja mlečna goba, začelo fermentirati. Če želite ugotoviti pripravljenost izdelka, ga morate pregledati: če se na vrhu pojavi debela plast (kot kislo mleko) in v njej plava izdelek, je kefir pripravljen in ga je mogoče odcediti.
4. Če želite to narediti, morate vzeti najlonsko sito (z majhnimi luknjicami) in tekočino skozi njo. Gauze ali kovinskega cedila ni priporočljivo, lahko škoduje glivicam. Nato fermentirano mleko vlijemo v kozarec, gobe pa splaknemo z vodo pri sobni temperaturi.
Pozor!V nobenem primeru ne uporabljajte hladne vode ali vrele vode, saj lahko resno poškodujete gobico kefir!
5. Nato gob ponovno spravite v kozarec in ga znova napolnite s svežim mlekom. Da ne bi prišlo do dodatnega smeti, je zaželeno, da vrat pokrijemo z gazo. Ni treba prekrivati pločevinke z najlonskim pokrovčkom, saj se lahko izdelek preprosto zaduši. Ne pozabite, mlečna goba je živa stvar, ki lahko brez smrti preprosto umre.
Mleko kefir
Zagotovite, da se za pripravo izdelka uporablja samo naravno mleko, v skrajnih primerih - pasterizirano mleko. Dejstvo je, da lahko tibetanska goba umre v pijači iz soje ali prahu, zato pozorno pazite na njeno naravno, ne glede na poreklo, naj bo kravo, koza ali kobila.
Jedi
Za kuhanje kefirskih gliv uporabite samo steklene, keramične posode. Nikoli ne uporabljajte kovine, saj lahko poškoduje izdelek. Preden jo postavite v kozarec, je treba posodo sprati z vodo, detergenta ne smete uporabljati, lahko pa tudi uničijo glivice.
Kako prati mleko glivice?
Mlečno gobico je treba vsak dan oprati v veliki količini rahlo tople vode. Če je temperatura vode neprimerna, bo najprej dobil rjavo barvo, potem pa bo umrl. Uporaba razvajenega izdelka je strogo prepovedana, saj se lahko zlahka zastrupi.
Procese upočasnjujemo
Če želite zapustiti dom za nekaj dni in ni nikogar, ki bi skrbel za izdelek, ni treba skrbeti. Da bi se temu izognili, morate vložiti vso vsebino kozarca v hladilnik (po možnosti v oddelku z zelenjavo, kjer temperatura ni najnižja), ker v mrzlih tibetanskih gobah ne bo raslo. Vendar pa bodite previdni, lahko posodo hranite na hladnem ne več kot en dan.
Če morate zapustiti hišo za 3-5 dni iz hiše, nato vlijte 1,5 l mleka v izdelek, razredčite z enako količino vode in položite na suho, hladno mesto, tudi shramba bo naredila. To vam bo omogočilo celih 5 dni, da ne skrbi stanje vašega kefir glive. Ko se vrnete domov, ne pozabite, da ga vrnete v naravno mleko in ga postavite v sobo na kvas.
Mlečna goba: kako uporabljati?
Če ste za zdravljenje kupili mlečno gobico, morate zagotovo vedeti, kako jo pravilno uporabljati. Piti se ne sme več kot 2-krat na dan (po 200 ml). Strokovnjaki svetujejo, da pijete to koristno zdravilo v kozarcu 30-40 minut pred spanjem. V tem primeru je zaželeno, da vsaj eno uro pred tem ne uporabljate ničesar drugega. Zjutraj morate delovati po istem načelu - pol ure pred obroki. Če boste zjutraj delali, ga morate takoj po prebujanju popiti.
Vzemite zdravilo za 20 dni, medtem ko jemljete kratke odmore (15 dni), je potrebno, da telo nima časa za to. Celoten proces zdravljenja bi moral trajati približno eno leto, potem pa se je vredno nekaj časa umakniti.
Vpliv mlečnih gliv na telo
Na začetku zdravljenja (prvih 10–15 dni) lahko oseba doživlja nekaj neprijetnih občutkov, povezanih s prebavo in napihnjenostjo. Poleg tega, če ima oseba težave z genitourinarnim sistemom in ledvicami, se lahko med uriniranjem pojavi bolečina v trebuhu.
Ampak ne bojte se, praviloma se takšne težave pojavijo pogosto in izginejo po enem tednu. Po tem se začnejo pojavljati očitni pozitivni vidiki zdravljenja: povečan libido, izboljšano razpoloženje, akne na koži in še veliko več. Lahko pa pozabite na težave, kot so depresija, stres in pomanjkanje energije za dolgo časa.
Vendar pa obstajajo primeri, ko negativni simptomi ne izginejo in potem je bolje, da se posvetujete z zdravnikom.V nobenem primeru ne smete začeti zdravljenja z gobico kefir, če pijete antibiotike ali druga zdravila močnega delovanja.
Če se zdravite z mlečno gobo, lahko znatno izboljšate svoje zdravje, in sicer:
povečati spomin in pozornost
okrepiti imunski sistem
izboljša splošni tonus telesa
odstraniti toksine, soli,
normalizira presnovo
se znebite alergijske reakcije in nekaterih kroničnih bolezni,
okrepiti prebavila, kot tudi zdraviti bakterijski gastritis in bolezni jeter in žolčnika,
preprečevanje razvoja raka,
izboljšati moško moč.
In to ni popoln seznam pozitivnih sprememb v telesu.
Kontraindikacije za uporabo mlečnih gliv
Kljub masi pozitivnih lastnosti glive kefir, ni priporočljivo, da vsakdo uporablja svojo infuzijo. Na primer, med nosečnostjo je prepovedano, otroci do tri leta, kot tudi ljudje, ki trpijo za bronhialno astmo.
Kot je za ljudi s sladkorno boleznijo, potem mora biti pijača zelo previdna, jemanje v območju vsaj 3 ure z insulinom. Pri uporabi drugih zdravil je treba ohraniti enak interval. Tudi za obdobje zdravljenja je treba omejiti uporabo alkoholnih pijač, pa tudi začinjene in mastne hrane.
Mlečna goba je proizvod, ki ima veliko pozitivnih lastnosti, in če nimate kontraindikacij, ga lahko varno uporabljate kot zdravilo.
Gojenje mleka gliva
Za zdravo pijačo potrebujete gobo, ki ni večja od navadne žlice. Postavite ga v stekleni kozarec, nalijte 250 miligramov mleka. Na okensko polico postavite posodo z gobo, na kateri ne pada neposredna sončna svetloba. Temperatura v prostoru naj bo od 18 do 24 stopinj. Za 16-20 ur bo mleko v banki postalo kislo in pridobilo koristne lastnosti. Mleko previdno segrejemo skozi sito in mlečno gobico operemo s hladno vodo iz ostanka kislega testa. Po vodnih postopkih se lahko ponovno zlije z mlekom. To je najbolj primerna za te namene mleko srednje maščobe.
Mlečna goba z ustrezno nego raste zelo hitro. Zato lahko v enem mesecu zasede 1/3 prostora v litru. Deliti ga je treba in ga razdeliti vsem, ki želijo imeti to zdravilo doma. Zbiranje ali poskušanje vsega v majhni posodi ni vredno.
Nega mlečnih gob
Tako kot vsi živi organizmi, tudi mlečna gliva zahteva stalno nego. Zato bo vsakodnevno pranje s hladno vodo zagotovilo, da se bo goba počutila udobno. V nasprotnem primeru lahko postane rjavkasto in umre. Zdrava goba je enake barve kot mleko.
Pomembno je vedeti, da mlečne glivice ne smete oprati s toplo in toplo vodo, saj jo lahko sežgete. Jar, v kateri se nahaja gliva, mora ostati odprta, saj živi organizem diha neprekinjeno. Če želite oditi za nekaj dni, potem morate najprej skrbeti za "domačega zdravnika". Postavite gobo v 3-litrsko stekleno posodo, napolnite jo z 1,5 litra vode in 1,5 litra mleka, nato pa jo postavite na običajno mesto. Po vrnitvi lahko nastalo infuzijo uporabite za pranje in kopanje.
Lastnosti mlečne glivice
Med najbolj uporabnimi lastnostmi gobe je treba poudariti:
Če razumete vse lastnosti mlečne glivice, se izkaže, da je dobesedno rešitev. Edina stvar, ki jo morate poznati, je pravilna uporaba pri zdravljenju določene bolezni. Preden popijete mlečno pijačo, se posvetujte s svojim zdravnikom. Obstaja več kot 20 bolezni, za katere se priporoča zdravljenje z mlečnimi glivicami.
V glavnem se pojavlja pri starejših. To se zgodi zaradi metabolizma lipidov in zgostitve sten arterijsko-vezivnega tkiva, kar olajšuje odlaganje holesterola.Da bi začeli aktivno boj proti aterosklerozi, se mlečna gliva uporablja na naslednji način.
1 teden - infuzijo glivic uporabite enkrat na dan, eno uro pred spanjem, 150 mg. Jedo po uporabi ni priporočljivo.
2-4 tedne - infuzijo glive uporabite dvakrat na dan, 150 mg: zjutraj (po prebujanju) na prazen želodec in zvečer (pred spanjem). Med mesečnim zdravljenjem ni priporočljivo piti alkohola. Po končanem tečaju si vzemite štiritedenski odmor, nato pa nadaljujte z drugim tečajem v skladu z istimi priporočili za uporabo.
Zdravljenje kronične progresivne bolezni s pomočjo mlečne glive je priporočljivo po zdravljenju z drogami, kodiranju ali z jasno zavestjo osebe, da se želi znebiti odvisnosti. Pomembno je, da je infuzija bolj kisla. V tem primeru je treba obdobje njenega popolnega vdiranja povečati na 24–30 ur.
1 mesec - jemanje infuzije 3-krat na dan, 300 mg: zjutraj po zbujanju, eno uro pred kosilom in zvečer pred spanjem. 2 meseca - jemanje infuzije 5-krat na dan pred obroki. Količina porabljenega alkohola ne sme biti manjša od 1 litra na dan. Po 2-mesečnem tečaju morate prekiniti 8 tednov in nadaljevati zdravljenje v skladu z zgornjo shemo. Gobe zaradi svojih lastnosti pomagajo odstraniti razpadne izdelke po jemanju alkohola in zdravljenja z zdravili.
Povečanje krvnega tlaka je precej pogosta težava, ki vznemirja večino starejših ljudi. Ljudje, ki trpijo zaradi arterijske hipertenzije, bodo pri pravilni uporabi prinašali prave koristi. V tem primeru vse poteka tudi postopoma.
Prva faza. Čiščenje zamašenih por. Za to sta najprimernejša kopel ali savna. Razumni odmerki bivanja v parni sobi vam bodo omogočili, da očistite pore. Če želite ostati v kopeli / savni, bolniki s hipertenzijo ne potrebujejo več kot 5-7 minut. Po tem, obilno zaliti hladno vodo, skočiti v bazen ali se hladno prho. Med tem počitkom je treba pore dobro očistiti, trdo krpo ali kamena sol je kot nalašč za to. Trljanje s kameno soljo ne bo samo očistilo por, temveč bo tudi odstranilo odvečno vodo iz telesa in povečalo pretok kisika v kri. Zeliščni čaj, pijan med bivanjem v garderobi, ima odličen učinek. Obstajati mora vsaj pet obiskov parne sobe.
Druga stopnja. Začne se mesec dni pred začetkom vnosa glivice. Dva tedna jesti zjutraj in zvečer na 2 majhni rezini limone z medom.
3. faza. V dveh tednih je treba jemati kefir 150-200 mg zjutraj (po prebujanju) in zvečer eno uro pred spanjem. V naslednjih dveh tednih je treba kefir vzeti v podobnem vzorcu s povečanjem odmerka do 250 mg. Po enem mesečnem premoru se tečaj lahko ponovi.
Nastajanje žolčnika in vodov vodi do motenj v presnovnih procesih. Infuzija glive prispeva k raztapljanju kamenca. Dodaten element za učinkovito zdravljenje mora biti sok iz kumare. V enem mesecu, uro pred večerjo, morate popiti 1 kozarec kumarice. Pred spanjem popijte 150 mg infuzije glivic. Po enomesečnem zdravljenju morate prekiniti zdravljenje. Za popolno raztapljanje kamnov je treba smer ponavljati do 3-krat na podoben način.
Debelost je problem nove generacije. Nepravilna prehrana, zloraba alkohola in sedeči način življenja vodijo do nastanka prekomernega maščobnega tkiva. Proces je precej težko nadzorovati, vendar bo običajna in poznana mlečna gliva pomagala pri obvladovanju tega.
Zdravljenje z glivicami temelji na delitvi hrane na 5 odmerkov, pri čemer se strogo drži urnika. Kot pri običajni prehrani, jedo po 18.00 ni priporočljivo. Izjema je pozno spanje. V tem primeru lahko jeste 4 ure pred spanjem.
Pred prehrano je priporočljivo, da preživite dan posta. Predhodno očistite črevesje s klistiranjem.Pomembno je, da med prehrano obstajajo nekatere omejitve ne le v hrani, temveč tudi v tekočini. Če meni ne pomeni, da jemljete tekočino, je treba aplikacijo zmanjšati na 0,5 litra.
Če je upoštevanje takšnih omejitev problematično in ob večerih doživljajo akutne lakote, lahko vzamete dodaten del kefirja. Še posebej zato, ker se telo po 3 dneh drži na podobni prehrani, se telo navadi na omejitve in napadi na lakoto se bodo na koncu umaknili. Glavna stvar - organizirati obrok v času. Za teden dni takšnih omejitev in s pomočjo mlečnih gliv lahko vržete do 8 kg. Če želite izboljšati rezultate, če ga resnično potrebujete, morate preživeti 1 teden počitka in ponovno vzeti podobno prehrano.
Pomanjkanje insulina in učinki, ki jih povzroča, se lahko prepreči, če se zdravljenje začne pravočasno s pomočjo mlečne glivice. V bistvu ta metoda zdravljenja pomaga pri insulin-neodvisni obliki v začetnih fazah bolezni. Pomembna točka pri zdravljenju infuzije gliv je, da zaradi svojih koristnih učinkov obnavlja celice, ki proizvajajo insulin (normalizacija trebušne slinavke).
Potek zdravljenja je namenjen za 20 dni. Priporočljivo je dnevno piti liter infuzije. Takoj, ko pride do akutnega napada lakote, morate vzeti 150-200 mg kefirja in po 20 minutah jesti hrano. Čez nekaj časa po obroku lahko pijete zeliščni čaj. Po zaključku celotnega tečaja, kot je bilo v prejšnjih primerih, je potrebno izvesti dvotedensko premor in se ponovno zdraviti po vseh priporočilih.
Vnetje žolčnika - to ni najbolj prijetna bolezen, vendar bo uporaba mlečnih gliv pomagala v tem primeru. Kombinacija ovsenih in mlečnih infuzij daje odličen učinek. Če ga želite uporabiti, potrebujete piščanec z ovseno kašo: pustite 0,5 kg ovsa z vrelo vodo, vztrajati približno 2 uri. Uro pred obrokom popijte 150 mg ovsene juhe (zjutraj in popoldne). Zvečer, pred spanjem, je priporočljivo popiti 250-300 mg infuzije mleka. En mesec zdravljenja. Ponovite to ni vredno, saj lahko pravilno upoštevanje priporočil popolnoma ozdravi holecistitis.
Kronična bolezen v obdobjih poslabšanja povzroča veliko težav. Zmanjšanje bolečine in zdravljenje razjede je dokaj realno, če sledite pravilnim priporočilom za mesec in pol.
Kefir gliva - odličen izdelek za nego kože
Infuzija kefir glive boljši od vseh maske in drage kreme lahko kožo telesa in obraz žametno, sijoča, lajšanje utrujenost, gladka gube in odstranite majhne kožne izpuščaje. Uporablja se lahko individualno in v kombinaciji s kozmetiko.
Z infuzijo kefirske glive na obraz, ki jo drži na koži 15 minut, jo lahko opazno pobelimo in za nekaj časa odstranimo neestetične pigmentne lise. Učinek nanašanja maske traja do tri dni, po katerem se postopek priporoča ponoviti. Zahvaljujoč zdravilnim in hranilnim snovem, ki jih najdemo v infuziji glivic, se gladke gubice poravnajo in dermis pridobi sijoč videz. Pomemben pokazatelj je aktivacija krvnega obtoka, zaradi česar se aktivira oskrba tkiva s kisikom.
Trljanje mlečne glivice v lasišče, lahko okrepite lase, preprečite izpadanje las, povečate rast in zdravite kožo. Kopel, z dodatkom infuzije glive, popolnoma tonira in neguje kožo. Prosimo, upoštevajte: uporabo takšnega sredstva je treba odmeriti, da se izognete reakciji.
Kontraindikacije pri zdravljenju kefirskih gliv
Glavna kontraindikacija je intoleranca za laktozo, saj lahko uporaba povzroči hude alergije. Otrokom, mlajšim od treh let, za uporabo mlečnih gliv tudi ne priporočamo. Med nosečnostjo je bolje, da ne jemljete mlečnih glivic. Med dojenjem je dovod gliv dovoljen s posebnimi potrebami.
Zdravljenje z glivami pomeni popolno zavrnitev alkohola. Tudi maščobne in začinjene hrane so prepovedane. Redno jemljete mlečno gobo in se lahko trajno znebite številnih težav. Stoji nad zdravjem in lepoto svojih lastnikov, ki vsak dan pozitivno vplivajo na celoten organizem.
Kako shraniti mlečne glivice
Najprej morate vedeti, da je mlečna goba živa bitja. In kot vsaka živa stvar, potrebuje nego.
Najbolj primeren medij za tibetansko glivico je sveže mleko (na 1 žlico gobe zahteva 200 ml mleka). Mleko je zaželeno, da ima visoko vsebnost maščob in kratek rok trajanja, idealno pa morate uporabiti sveže domače mleko iz krave in koze.
Ne vlijte preveč vročega ali prehladnega mleka, saj lahko gliva umre. Za kisanje je bolje uporabiti glino ali stekleno čisto posodo. Posodo je dovoljeno oprati samo s sodo brez uporabe gospodinjskih kemikalij.
Oprane jedi se lahko kuhajo na pari, da se prepreči vdor tujih bakterij v zdravilno pijačo.
Če želite pripraviti kefir, ga položite v ustrezno pripravljeno posodo in ga zlijte s toplo mleko. Kritja ni mogoče pokriti, saj bo mlečna gobica trpela zaradi pomanjkanja kisika in lahko umre. Toda brez zaščite izdelka ni mogoče zapustiti.
Zato je vrh posode prekrit z dvojno plastjo čiste gaze ali kosom bombažne tkanine. Postavite kvas v temno, dokaj toplo sobo in počakajte 24 ur.
Po tem, pour končal pijačo skozi plastično sito (železo pripomočki in kuhinjskih pripomočkov ni mogoče uporabiti), in sperite gob v sito s čisto toplo vodo in spet del s svežim mlekom. Te ukrepe je treba izvajati vsak dan.
V življenju obstajajo različne situacije, v katerih je včasih potrebno nekje oditi in mlečno gobo prepustiti na milost in nemilost usode. Da bi uspešno preživeli odhod, ga je treba namestiti v 3-litrsko čisto posodo.
Tam nalijte polovico mleka (1: 1) in ga položite na polico hladilnika v predelu za zelenjavo. V tem stanju lahko glive trajajo od 3 do 5 dni brez škode za preživetje.
Vendar ne pozabite, da kefir, pridobljen zaradi tako dolgega zorenja, ne more biti pijan, lahko ga uporabljate le zunaj.
Uporaba tibetanske glivice (kefir fungus) - navodila za uporabo
Mleko ali tibetansko gobo, iz katere gospodinje pripravljajo uporaben kefirčik, so najprej gojili menihi iz Tibeta. Kot se imenuje tudi - kefir gob izgleda kot kuhani riž.
Najprej imajo premer 5-6 mm, in ko zori riž, glive dosežejo 5 centimetrov. Če dodamo ferment v mleko, bakterije začnejo intenzivno razmnoževati, zaradi česar se zrna širijo in fermentirano mleko dobi izrazit okus kefirja.
Tibetanska mlečna gliva (kefir gliva) ima naslednja navodila za uporabo. Uporaba na zdravje.
Goba vsebuje koristne za ljudi:
- acidofilno laktobacilo,
- ocetno kislinske bakterije,
- mlečni kvas.
Pijača, ki jo proizvaja ta tehnologija, je posledica alkohola in mlečne kisline.
Poleg bakterij vsebuje tudi:
- alkohol,
- lahko prebavljive beljakovine,
- encimi itd.
Poleg tega je glivična pijača bogata z vitamini A, skupino B, karotenoidi, vitamini D in PP.
Poglejmo glive kefir: kako jo uporabljati, njene koristi in škodo.
Pozitivne lastnosti
Mlečna gliva - koristi in škoda. Gliva ima tudi kontraindikacije: poglejmo vse, kar je v redu in govorimo o njegovih koristnih lastnostih.
Od koristi za kefir gobe:
- Obnovi črevesno mikrofloro. Kefir je uporaben za normalizacijo presnove.
- Obnova mikroflore spodbuja imuniteto.
- Izdelek ima choleretic učinek.
- Pijača pomaga očistiti krvne žile, odstrani slab holesterol, se bori proti prostim radikalom.
Koristna pijača za preprečevanje hudih bolezni:
- ateroskleroza,
- hipertenzija
- osteohondroza,
- Candida,
- stomatitis in parodontalna bolezen,
- diabetes mellitus
- pogoste bolezni dihal,
- bolezni srca in ožilja,
- bolezni prebavil,
- jetra in trebušna slinavka, t
- ledvice,
- tumorskih procesov
- vse vrste alergij.
Poleg tega pijača pomaga pri pomlajevanju telesa, povečuje libido in izboljšuje spomin.
Ima učinek celjenja ran:
- Ko chiryah in praske dovolj na prizadetem mestu dal prtiček v njej navlaženo.
- Ko herpes obkladek z kefirchik lajša srbenje in pekoč občutek.
- Koristna kopel za fermentirane proizvode.
Pijačo lahko uporabite v kozmetične namene - za maske (še posebej za te namene je primerna tekočina, ki ostane iz skladišča glive). Z otrobi ali z ovsenim kosmičem se izkaže odlično piling. Izdelek lahko celo daste hišnim živalim - njihova imunost se poveča, krhkost volne pa se zmanjša.
Metode gojenja
Vprašanje, kako gojiti indijsko gobo, je zelo pomembno. Ime izdelka je figurativno. To ni goba z micelijem v običajnem pomenu, čeprav je tudi živ organizem.
Snov vsebuje različne bakterije, ki se hranijo z mlekom. Ti mikroorganizmi v procesu evolucijskega razvoja so lahko dosegli določeno ravnovesje, v katerem lahko sobivajo skupaj.
Z vsako kršitvijo tega ravnovesja glive umre.
Kako gojiti glivico kvasa? Brez majhnega dela izdelka je nemogoče gojiti. Kvas na kefirskih glivicah za pridelavo v trgovinah ali lekarnah. Pogosteje ljudje, ki ga imajo, delijo izdelek z drugimi.
Navodila za gojenje indijskih mlečnih gob:
- Morate vzeti maščobno mleko (3,5%) in ga dati tam.
- V tednu ali dveh bo gliva zrela.
- Ne postavljajte zaganjalnika v vodo in ga ne priporočamo dolgo časa shranjevati v razredčenem mleku.
Kuhanje s kefirjem
Kebir iz tibetanske gobe je lahko izdelati.
Za pripravo steklenega kozarca je treba vzeti - zapomnite si, v vsakem primeru, kvas ne prenaša stika s kovino. Pred razkuževanjem sperite pod tekočo vodo, sicer bo grenak okus. Voda mora biti pri sobni temperaturi.
Vzemite mleko z različno vsebnostjo maščob - od tega je odvisen okus nastale pijače. Po več poskusih lahko izberete najprimernejšo vsebino maščob po vaših željah. Mleka ni treba kuhati in podvreči drugi toplotni obdelavi. Iz istega razloga se pečeno mleko ne priporoča. Z laktozno intoleranco lahko zamenjate kozo.
Del gliv je napolnjen z mlekom v razmerju:
- na 2 žlički. - 250 ml
- na 4 žličke. - 500 ml
- za 7-8 TSP - 1 liter.
Banka mora biti prekrita s krpo, zloženo v več slojih. To je potrebno, da lahko pijača diha in vanje ne pride prah. Ni potrebe po uporabi pokrova - izdelek oddaja CO2, banka pa lahko eksplodira.
Pijačo je treba infundirati 24 ur pri sobni temperaturi na mestu, kjer usmerjena sončna svetloba ne pade (lahko jo položimo na mizo v senci). Daljša je glivica, močnejše je mleko kislo: to pomeni, da postane bolj kislo. Rok, v katerem je dovoljeno prekomerno izpostavljenost, je 5 ur. Perekvashennoe mleko ne more piti.
Perederzhat mleko do dva dni, na primer, je možno le v enem primeru - če imate malo ferment in veliko mleka. V tem primeru je priporočljivo poskusiti pijačo.
Če gliva ne vsebuje, lahko dobite manj gosto pijačo in bolj občutljivo aromo.
Priporočljivo je, da se takim dojenčkom zagotovi 12 ur kvasa za dojenčke, dojenčkom do tri leta starosti pa se lahko da pijača v trajanju 15 ur, za 7-letnega otroka - 18-urnega otroka in do 12 let - 20-urnega otroka.
Po enem dnevu je treba pridobljeni jogurt izsušiti skozi plastično sito.Velikost lukenj mora biti taka, da se pijača zlije in zrna ostanejo na situ. Po potrebi lahko leseni mešalnik pospeši proces odcejanja.
Takoj morate piti kefir ali shraniti največ pol dneva v hladilnik (nekatere koristne bakterije lahko umrejo od tega). Gobo je treba spet dobro oprati.
Kako rešiti glive
Kako skrbeti za glive: od tega je odvisna njegova učinkovitost. Za shranjevanje gliv je treba vsak dan menjati mleko. Samo v primeru odhoda je dovoljeno, da se razredči na 50%, tako da se v dveh dneh ne spremeni. Če je načrtovana daljša odsotnost, je bolje, da jo položite. Brez ustrezne oskrbe bo umrl.
Če je kvas narasel, je možno ločiti presežek, oprati in posušiti. Sušiti se morate 2-3 dni, dokler ne postane prašek. Suho glive lahko shranite v posodo, ki je prekrita z gazo do tri mesece. Suho glive z mlekom bomo obnovili približno dva tedna.
Kako uporabljati
Začnite piti jogurt, ki ga potrebujete malo po malo: ne več kot pol skodelice na dan. Sčasoma se lahko količina pijače poveča, vendar vam ni treba piti več kot en liter na dan. Ni priporočljivo piti kefir kasneje kot 40 minut pred spanjem.
V prvih dveh tednih zdravljenja zvečer pijete bolje. Pijača ima lahko sproščujoč učinek, to je normalno. Po 2 tednih lahko začnete piti pijačo ob kateremkoli času dneva - vsi procesi v črevesju so v tem času že normalizirani. Pijte kefir iz kefir glive potrebujejo za 20 dni, nato pa počitek 10 dni. Po nekaj tednih boste občutili izboljšanje splošnega zdravja.
Med počitkom ne pozabite skrbeti za gobo in jo vsak dan zamenjajte z mlekom, ki ga lahko nato uporabite za zunanjo uporabo.
Hujšanje prehrana
Če skušate izgubiti težo, morate piti kvaseno mleko vsak dan pol ure po jedi, le nekajkrat na teden, da uredite dneve posta z naslednjim menijem:
- Prvi zajtrk je jabolko in kozarec kefirčka.
- Drugi zajtrk je hruška, jabolko in kozarec kefirja.
- Kosilo - kefirchik in rezina črnega kruha.
- Večerja - sadna solata z kefirčikom namesto točenja goriva.
- Uro pred spanjem - kozarec pijače z žlico medu.
Izguba teže pri taki prehrani bo dinamična: približno 4 kg na mesec. V kombinaciji z običajnim dnevnim vnosom pijače se teža relativno hitro normalizira.
Goba je zbolela
Če je glivica začela spreminjati barvo v temnejšo ali je začela rumeno, pomeni, da je bolan. Pitje kefirja iz takšne gobe je popolnoma nemogoče.
Zaradi tega, kar lahko gob pokvari:
- preveč kvasa - občasno ga je treba očistiti: izločiti stare strdke,
- če je prepogosto neustrezna ali perevalo,
- če ni izprana,
- če splaknete s hladno vodo,
- če je prostor prevroč, sperite gob s 3-4 p. na dan (v vodo lahko dodate malo sode),
- če je soba mrzla - gliva lahko oblikuje,
- če se uporabljajo kovinski pripomočki.
- Če je glivica umazana, jo je treba 3 do 4-krat na dan pevati s sodo.
Če normalizirate pogoje shranjevanja glive, se okreva.
Kako skrbeti za mlečne glivice
Osebno mi je najbolj všeč kefir, narejen iz mlečnih gliv. V okusu je veliko boljši od izdelka v trgovini in celo presega domači kefir, narejen iz suhega kislega testa. In glede na vsebnost hranil nima enake vrednosti med fermentiranimi mlečnimi izdelki.
Stroški "gob" kefir ne presega stroškov mleka: vam ni treba porabiti denarja za drage fermente in, še več, overpay za promocijo blagovne znamke z nakupom izdelka z veliko škodljivih dodatkov. Pri pripravi tako izjemno koristnega kefirja obstaja samo ena pomanjkljivost: mlečna goba ima radi dnevno nežno nego.
Vendar pa je, ob upoštevanju preprostih pravil, je zelo sposoben, da vas zadovolji s svežo, okusno izdelek za več let.
Uporabne lastnosti in nega
Mlečna gliva, ki se pogosto imenuje kefir ali tibetanski, je videti kot površina cvetače ali gostih zrnatih skut.
Sestoji iz velikega števila belih zrn, katerih premer v začetni fazi razvoja ne presega 6 mm.
V jedru je kolonija mlečnokislinskih bakterij in kvasovk, pri čemer se vitalno mleko spremeni v zdravilno pijačo.
Redno uporabljate kefir iz tibetanske gobe, lahko:
- se znebite alergij
- okrepiti imunski sistem
- normalizira presnovo in izgubi težo,
- za izboljšanje dela prebavil,
- razstrupljanje telesa
- povečanje spolne aktivnosti
- spodbujajo celjenje ran
- izboljšanje spanja in delovanja možganov
- krepijo lase in gladijo gube.
Imajo protivnetno, antispazmodično in choleretic ukrepanje, mlečni glive kefir lahko ozdravi več kot 20 bolezni, vključno s hipertenzijo, sladkorno boleznijo, razjede, holecistitis, tuberkulozo, bolezni srca in celo raka. Edinstvena pijača je bogata z vitamini, elementi v sledovih, polisaharidi, laktobacili in encimi. Uporabite ga lahko tudi za otroke od treh let, edina kontraindikacija pa je intoleranca za laktozo.
Da bi bil kefir najbolj koristen, je za tibetansko gobo treba skrbeti vsak dan. V samem postopku ni nič težkega, vendar ga je treba opravljati redno, brez vrzeli.
Kefir gob približno 5 cm v velikosti nalijte kozarec kuhanega mleka na sobni temperaturi. Bolj ko je prvotni proizvod maščobe, hitreje bo rastoča gliva.
Z ustrezno oskrbo bo v enem mesecu lahko zasedel tretjino tri-litrske pločevinke, zato jo je treba občasno redčiti, razdeljevati dele prijateljem in znancem.
Kefir lahko shranite v kuhinjski omari ali na mizi, stran od neposredne sončne svetlobe. Pri temperaturi 18-24 ºS se bo mleko pod vplivom gobne mikroflore po 16-20 urah obarlo in pridobilo zdravilne lastnosti.
Pijačo je treba filtrirati skozi sito, tibetansko gobico pa sprati pod hladno tekočo vodo. Po tem ga lahko napolnimo z novim delom mleka in pripravimo kefir - za uporabo kot zdravilo ali le okusen izdelek.
Če je potrebno, lahko pijačo shranite v hladilniku največ 12 ur.
Mlečna goba je živo bitje in precej muhasta, zato je treba pri ravnanju z njo upoštevati naslednja pravila.
- Tibetansko gobico shranjujte v steklenih ali keramičnih posodah: ne prenašajo železa in aluminija.
- Posodo za shranjevanje je treba dobro oprati s sodo (brez uporabe gospodinjskih kemikalij) in sterilizirati.
- Tibetansko gobico lahko polivamo le s hladnim mlekom, ker lahko prehladna ali vroča tekočina poškoduje telo glivic.
- Za splakovanje je potrebna izjemno hladna voda.
- Posoda, v kateri je shranjena goba, ne sme biti tesno zaprta s pokrovom. Kot vsako živo bitje potrebuje kisik. Najbolje je, da pločevinko pokrijete s čisto krpo ali gazo, tako da prah, drobtine in škodljivi mikroorganizmi ne pridejo v tekočino.
Domače kozje ali kravje mleko je najboljše za pripravo zdravilne pijače. Lahko tudi fermentiramo pasteriziran izdelek. Vendar se mleko, ki je dolgoročno skladiščeno in se pridobiva iz pijače iz mleka v prahu, ne sme uporabljati.
Bolezni in njihovo zdravljenje
Zdrava mlečna goba ima čisto belo barvo in prijeten kislo-mlečni okus. Če je postalo bež, rumena, rjava in tudi spremenila vonj, je čas za začetek zdravljenja.
Pogosto sprememba barve tibetanske glive izzove ne bolezen, ampak domači vzroki, povezani z nepravilno oskrbo.
Če je skrb za glive opravljena pravilno, vendar je še vedno bolna, je razlog za rast patogene flore, zdravljenje pa je nepogrešljivo. Naslednje bolezni so najpogostejše.
- Oksidacija: mleko se začne prehitro spreminjati v kefir, pijača pa dobi neprijeten kisli okus, piling v sirotki in gostih kosmičih kazeina. Najboljše zdravilo za to bolezen so povečani higienski ukrepi. Posode za mlečne glivice in posode, s katerimi se dobro prilega, operite in sterilizirajte. Priporočljivo je, da ga 2-3 krat dnevno sperete s hladno vodo in sodo (1 čajna žlička na kozarec vode) in jo hranite na hladnem pri temperaturi, ki ni višja od 12 ºС.
- Hujšanje: mleko dolgo ne kislo, ostane vljudno, zrna zunaj in znotraj pa so prekrita s sluzi, postajajo mehka in ohlapna. Večina obolelih zrn je treba odstraniti, preostanek gliv pa je treba oprati v 5% raztopini borne ali salicilne kisline in dobro posušiti.
Prvi kefir, pridobljen iz izterjane glive, je bolje združiti. Če vidite, da je barva popolnoma obnovljena, jo lahko v prihodnje uporabite kot običajno.
Dolgo shranjevanje mlečnih gliv
Tibetanska goba spominja na hišnega ljubljenčka. Za njim potrebujete dnevno nego, in če greste na počitnice, se takoj postavi vprašanje: kje naj se za ta čas pripne hišni ljubljenček? Pustitev kefirske gobe brez svežega mleka je možna le 48 ur. Če boste ostali dlje časa, bo preprosto umrl.
Izdelek lahko shranite med dolgo odsotnostjo v hladilniku, v tri-litrski kozarec, polni jo z vodo in mlekom v razmerju 1: 1.
Lahko je v predelu zelenjave do 5 dni, vendar ne smete piti kefirja, ki je nastal v konzervi: bolje ga je uporabiti za kozmetične namene. Gobo lahko hranimo v hladilniku in brez mleka, jo spiramo in dajemo v čisto posodo.
Vendar pa "suho" shranjevanje slabi njegove zdravilne lastnosti, in ga lahko hranite v tej obliki za največ 12 dni.
Če boste odsotni več tednov ali pa želite ohraniti tibetansko gobo do naslednjega dolgega poteka zdravljenja, jo lahko zamrznete. Kot v primeru hladilnika se lahko shranjuje v zamrzovalniku v mleku in brez njega.
Postavite kos velikosti žlice v čisto plastično posodo in ga napolnite z mlekom. V primeru suhega zamrzovanja je treba oprano gobo najprej sušiti 1-2 uri na papirni brisači ali gazi.
Nato ga zapakirajte v plastično embalažo ali nepredušno posodo in jo postavite v zamrzovalnik.
Tibetanski gob v zamrzovalniku lahko shranite do enega leta. Po odtaljevanju ga sperite, prelijte z mlekom in nadaljujte z nego, kot je običajno. Prve 3-4 obroke kefirja najbolje uporabimo zunaj, kot maske za obraz ali maske za lase. Ko pijača iz tibetanske gobe pridobi običajen okus in aromo, jo lahko pojedo.
Tako, da se zagotovi, da glive ustrezno nego ni težko. Glavna stvar - ne pozabite, da je živo bitje, in zato potrebuje redno hranjenje in nego. Ko boste svojemu hišnemu ljubljencu zagotovili ustrezno nego, boste lahko dolgo časa uživali v zdravilnih darilih tega predstavnika rastlinstva.
Shranjevanje tibetanske mlečne gobe
Sponsored by postavitev P & G člankov o "Kako shraniti tibetanske mlečne gobe" Kako shraniti sir Kako ohraniti sir več kot zdravljenje gob t
Mlečno gobo nahranite s svežim domačim mlekom, ne da bi pri tem dolgotrajno počivali. Znak ustrezne oskrbe bo njegova hitra reprodukcija in svež videz. Zdrava goba ima belo barvo in izgleda kot skuta, bolnik preneha rasti, pridobi rumeno barvo in lahko umre.
Hranite ga na mestu, kjer neposredna sončna svetloba ne pade, vendar ne v temni omari. Za rast in razvoj gliv uporabljajte le stekleno posodo (litrski kozarec).
Za pranje kozarec, kjer živijo gobe, uporabite namizno sodo, ki je ne moremo čistiti z detergenti. Pri shranjevanju pokrijte posodo z gazo, ne s pokrovom. Goba je živ organizem in mora dihati.
Ohranite optimalni temperaturni režim - od 18 do 25 stopinj toplote.Uporabljajte za odstranjevanje samo plastičnih ali lesenih posode s kefirjem in žlico.
Daj gobo prijatelju ali jo pošlji "na počitek", če potrebuješ odmor med zdravljenjem. Lahko se shranjuje do 2 tedna v konzervi mleka na najnižji polici hladilnika, kjer ni zelo hladno. V tem času se ne bo nič zgodilo mlečni glivici in ne bo izgubilo svojih lastnosti. Ko spet potrebujete jogurt, ga vzemite iz kozarca, dobro sperite in napolnite z novim delom mleka.
Zamrznite gobo, če je potrebno ali bolan. Ugotovljeno je, da ima tak ukrep dober učinek na njegovo stanje. Pred zamrznitvijo glive dobro sperite, tako da med zrni ne ostanejo delci fermentiranega mleka.
Po tem, rahlo suha, širi na gazo za eno uro. Nato prenesite gobo v plastično vrečko, odstranite zrak iz nje in jo trdno privežite. Vstavite ga v pladenj in ga shranite v zamrzovalniku.
V tej obliki lahko mlečno gobico shranjujete do enega leta. Če ga želite odmrzniti, postopek ponovite v obratnem vrstnem redu. Izvlecite gobo iz vrečke, jo odmrznite za nekaj časa, razprite po gazi. Ponovno napolnite sveže mleko.
Z ustrezno nego in shranjevanjem mlečnih gob bo jogurt deloval z odličnim okusom in zdravilnimi lastnostmi.
Ali je mogoče zamrzniti tibetansko gobo?
Torej, ker odgovor ni bil prejet, sem prebral forume in se poskušal zamrzniti na dva načina. Poročam.
- V plastično posodo nalijemo eno žlico oprane gobe z mlekom 3,2%. Zaprto, vstavimo v zamrzovalnik.
- Drugi del oprane gobe, ki na gazo, ga posuši za eno uro, ga pretresli v filmu in v zamrzovalniku.
Dobil sem ga v 2 tednih. Ker je bila razlika v metodi zamrznitve in njenih posledic zanimiva, sem se odločil, da bom obe možnosti hkrati izločil za jasnost.
Torej je bila gliva brez mleka večkrat odmrznjena, kar ni presenetljivo. Po pranju sta obe glivi izgledali enako - v barvi in vonju. Polnjene z mlekom v različnih bankah. Odštevanje, da prvih porcij po zamrzovanju ni mogoče piti, je v enem dnevu prišlo do kozmetičnih potreb. Nisem ga okusil, vendar je bila doslednost gobe „suhega zamrzovanja“ debelejša.
Izpolnjene nove porcije. Po 20 urah sem poskusil. Kefirchik je bil že pripravljen, združen. Sedaj ni bilo nobene razlike v konsistenci, ampak okusiti glive "iz mleka" se je zdelo mehkejše, "suho" pa ostrejše in kislejše.
Naredil je še en kvas. Že tretjič se mleko s “suho” gobo iz nekega razloga zvaruje dlje. In zdelo se mi je, da je raslo počasneje (dejstvo, da se je v mleku povečalo, čeprav je bilo v zamrznitvi enako).
Kakšne so lastnosti. Ne morem reči ničesar, ker sem spremembe opazil šele v prvih nekaj tednih uporabe kefirja. Tj preden se je zamrznilo, sem ga videl in, razen stolu ob uri, se ni nič zgodilo.
Po zamrznitvi ne morem reči, da se je nekaj spremenilo, vsaj nič drastičnega. Je to "suho" zmrzal upočasnila rast (na prvi! Potem spet poplavljena).
In še manj je bilo sluz (preden je bilo malo, zdaj pa škripi, kot da so iztrebki oprani).
To je dejansko odgovor na moje vprašanje 🙂 Zaključek - lahko zamrznete. Vsaj to ne vpliva na okus (ali celo okusnejše). Metoda - očitno, kot je primerno za vsakogar, nisem našel velikih razlik.
Mlečna goba: kako skrbeti? Nasveti: kako uporabljati mleko (tibetanski, kefir) z zdravjem
Mleko (tibetanski, kefir) gob - zelo uporaben izdelek, ki ima veliko zdravilnih lastnosti za človeško telo. S to glivico se lahko znebite številnih hudih bolezni, pa tudi njihove vzroke in posledice.
Preden pa začnete uporabljati mlečno gobo, se morate seznaniti z njenimi lastnostmi in se naučiti, kako se z njo skrbeti, da bi od nje dobili največjo korist.
Redna poraba izdelkov iz te glivice lahko pomaga pomladiti kožo in podaljša življenje 10 ali več let.
Zgodovinsko ozadje
Tibetanski menihi so že v starih časih opazili, da mleko, fermentirano v glinenih lončkih, kislo drugače. Normalno jogurt je bil pridobljen le v lončkih, opran v gorskem toku, s prijetnejšim okusom - v rezervoarjih, ki so jih očistile vode gorskih jezer ali ribnikov.
Kot se je izkazalo, kislo mleko ni le prijetnega okusa, ampak tudi pozitiven vpliv na delovanje človeških notranjih organov. Začela jo je imenovati eliksir mladosti, ker so se ljudje, ki so uživali to pijačo, počutili veliko bolje in so ostali v dobri fizični obliki. Glive so odkrili šele kasneje: v kozarec, ki ni opran od jogurta menihi opazili bele grudice. Da bi preveril njihove lastnosti, je opat odredil, da se vrč temeljito očisti v vodnjaku, napolni z mlekom in da se tam postavijo grudice. Po enem dnevu se je izkazalo, da je isti jogurt z najbolj občutljivim okusom.
Ta goba se je začela obravnavati kot "dar bogov". Ljudje so skrbeli za tak čudež: niso prodali, niso dali ali celo darovali. Če se je kaj takega zgodilo, so mislili, da je gliva izgubila moč. Gojenje glive je potekalo v strogem zaupanju. Toda kljub vse skrivnosti, v XIX stoletju je postala zelo pogosta rešitev za zdravljenje gastritis, razjede, driska, vnetnih procesov v črevesju in celo anemijo.
Ena hipoteza pravi, da je gob v Evropo prinesel poljski profesor, ki je bil bolan od raka. Tradicionalno zdravljenje ni prineslo želenih rezultatov in se je obrnil za pomoč vzhodni medicini. Bolnik je bil v skladu z indijskimi metodami zdravljen, popil čudežno pijačo tibetanskih menihov in se končno spopadel z boleznijo. Kot darilo od svojih reševalcev je prejel mlečno gobo, da bi ohranjal svoje telo doma.
V Rusiji se je gob začela širiti v XIX stoletju s pomočjo čarovnice Kislovodsk, ki jo je prejela kot darilo buryatov. Uspešno je zdravila človeške bolezni s pijačo iz konjskega mleka. Kasneje je kefir, narejen iz tibetanske gobe, postal znan po zaslugi znanstvenih del E. Roericha in I. Mechnikov, ki so jih imenovali »tibetanska infuzija«.
Kefirska gliva, imenovana tudi tibetanska ali mlečna, - To je simbioza različnih mikroorganizmov, več kot 10 vrst, ki rastejo in se množijo v skupini. Sestavljen je iz ocetne kisline in laktobacilov ter mlečnega kvasa.
Laktobacili povzročajo proces fermentacije mlečne kisline, in kvas - alkohol. Tako je kefir, pridobljen kot rezultat fermentacije, probiotik.
Kemična sestava in vsebnost kalorij
100 g naravnega kefira vsebuje:
- karotenoidi, ki se v človeškem telesu pretvorijo v vitamin A,
- folne kisline
- ogljikove kisline in druge kisline,
- lahko prebavljive beljakovine,
- polisaharidi.
Poleg tega je kefir bogat z vitamini:
- A (retinol),
- B1 (tiamin)
- B2 (riboflavin),
- B6 (piridoksin), t
- B12 (kobalamin), t
- D (kalciferoli),
- PP (nikotinamid).
Elementi sledenja so na voljo v kefirju:
Koristi in zdravilne lastnosti
Tibetanska goba pozitivno vpliva na celotno človeško telo:
- izboljša črevesno mikrofloro,
- čisti prebavni trakt pred toksini,
- normalizira presnovo
- spodbuja hujšanje in normalizira krvni tlak
- zgladi stranske učinke zdravil,
- pozitiven učinek na ledvice, žolč in mehur (raztopi kamne),
- povečuje koncentracijo in pozornost
- zmanjša glavobole,
- izboljša zmogljivost in vam pomaga hitreje zaspati.
Če se uporablja zunaj, je:
- pomlajuje in olajša kožo,
- gladi gube
- izdeluje nevidne pigmentne lise,
- krepi lasne mešičke
- stimulira rast las.
Poleg tega je kefir izdelan iz tibetanske gobe, krepi imunski sistem zaradi česar ste bolj privlačni za nasprotni spol in ne povzročajo alergij. Je protimikrobno in protivnetno sredstvo, ki ima choleretic in antispazmodične lastnosti.
Indikacije za uporabo: uporaba v medicini
Priporočljivo je, da zgoraj navedeno zdravilo uporabite za zdravljenje takih bolezni, kot so:
- ateroskleroza
- zvišan krvni tlak
- glavoboli
- zaprtje
- prekomerna telesna teža (debelost),
- seboreja,
- furunkuloza,
- revmatizem,
- osteohondroza,
- drozga
- stomatitis
- kolika
- bolezni dihal, t
- vnetnih procesov
- izpadanje las.
Kako raste tibetanska gobica kefir
Ljudje brez izkušenj za gojenje tibetanske gobe potrebujejo vsaj majhen kos. Lahko ga kupite v lekarni, spletnih trgovinah, vzamete od prijateljev ali znancev ali pa poiščete lastnike na forumih. Da boste sami vzgojili gobo, boste potrebovali:
- stekleno posodo
- plastično sito z majhnimi luknjami
- rastni material (2 žlici glivice).
Material postavite v stekleno posodo pokrijemo ga z mlekom in ga skrijemo na temnem mestu. Po enem dnevu vsebino posode napolnimo skozi sito. Pazite, da ne poškodujete glivic.
Umijte ga z rokami in odstranite sluz iz prekomernega kefirja. Neokužena gliva ima gosto belo telo in podolgovato obliko. Postavite ga v čisto posodo in dolijte mleko. Če je eden od vzorcev na površini, ga je treba zavreči, ker je neprimernejši za gojenje.
Posodo tesno pokrijte z gazo, da jo zaščitite pred kontaminacijo in zagotovite dostop samo do čistega zraka. Trajanje rasti in delitve materiala je odvisno od vsebnosti maščobe v mleku: t tanjši je, hitreje se bo proces končal.
Kako uporabljati: navodila za uporabo
Iz gobe morate kuhati kefir:
- Vzemite 2 žlički mlečne glivice in ga sperite pod tekočo vodo.
- Postavite ga v stekleno posodo in napolnite z 1–1,5 l. Toplo kuhano mleko.
- Posodo prekrijte s krpo ali večplastno gazo.
- Po sobni temperaturi po dnevu je kefir pripravljen. Ostaja le, da se ga seva, opere gobo in jo premakne v drugo posodo za shranjevanje ali pripravo kefirja.
Kefir se zaužije pred obroki zjutraj ali zvečer za medicinske namene, pije se kot navadna pijača, uporablja se kot solatni preliv, marinada, sestavina za izdelavo testa, pa tudi maske za obraz in lase.
Dnevni obrok
Od tibetanske gobe - terapevtsko sredstvo, vredno ga je skrbno uporabljati. Ne pijte več kot 0,7 l kefirja čez dan. Otrokom, starejšim od 5 let, ne priporočamo, da presežejo dnevni odmerek 0,3 litra. Pri tem velikost posameznega odmerka za odrasle ne sme presegati oznake 0,2 l., Za otroke pa 0,1 l.
Za otroke, ki še niso dopolnili pet let, takšnega izdelka sploh ne priporočamo. Ko je otrok star 5 let, lahko v svojo prehrano začnete uvajati tibetansko pijačo v majhnih odmerkih in ne več kot 50 ml na dan. Odrasli, ki so v prehrano le tibetanski kefir, priporočamo, da začnejo s 100 ml na dan. Za 10 dni lahko odmerek povišate na najvišjo dovoljeno raven.
Kako shraniti in skrbeti
Pravila o varstvu kefirske gobe:
- Uporabljajte samo polnomastno mleko.
- Posoda za shranjevanje mora biti izdelana iz stekla, žlica in sito mora biti iz plastike.
- Kuhanje je treba izvesti s sodo (brez detergenta).
- S pokrovom ne prekrivajte steklene posode - samo gazo.
- Gobe ne dajajte v hladilnik - postane plesen. Tudi sonce ni najboljše mesto, bakterije lahko umrejo.
- Vsak dan izperite glivico.
Pred shranjevanjem temeljito sperite. Postavite ga v stekleno posodo, pokrijte z mlekom in ga postavite na temno, hladno mesto. Po 3 dneh ponovno sperite in skuhajte jogurt. Pripravljen pijača ni shranjena več kot 3 dni.
Kontraindikacije za uporabo mlečnih gliv
Nekateri ljudje imajo individualno nestrpnost do mlečnih izdelkov: v telesu ni encimov, prek katerih se mleko razgradi. Seveda, če imate takšno nestrpnost, je treba opustiti uporabo mlečnih gliv.
Tisti, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni, si morajo zapomniti: uporaba tibetanske gobe zmanjšuje celoten učinek uporabe insulina, zato morate tukaj izbrati.
Zelo pomembno pojasnilo: ves čas jemanja mlečne gobe ne smete piti alkoholnih pijač!
V vseh drugih primerih pa ni bil ugotovljen negativen vpliv mlečne glive na človeško telo. Vendar je za vsak primer priporočljivo, da se pred začetkom jemanja gliv posvetujete z zdravnikom.
Mlečna goba za hujšanje
Če sanjate, da se znebite dodatnih kilogramov, bo tibetanska goba zelo pomagala: njena uporaba bo olajšala in pospešila proces hujšanja. Dejstvo je, da mlečna gliva pri vstopu v telo pretvarja maščobe v preproste kemične spojine in jih nato uspešno odstrani iz telesa.
Samo pijte kozarec kefir iz mlečne gobe 3-krat na dan po obrokih. Poleg tega lahko enkrat tedensko uredite »gobji« post na dan: koristne lastnosti te snovi bodo pomagale hitro ponovno doseči harmonijo.
