Preprosti in okusni polnjeni jajčni recepti

Prigrizki so sestavni del praznične mize. Pogosto je mogoče te jedi pripraviti vnaprej, kar gospodinjam omogoča prihranek časa in energije. Med številnimi zanimivimi recepti je vredno izpostaviti polnjena jajca.

To je vsestransko jed, ki jo obožujejo odrasli in otroci. Predjed je pripravljen hitro in v kombinaciji z različnimi sestavinami. Spodaj so recepti za polnjena jajca.

Zgodovina polnjenih jajc

Jed se je pojavil v XVI. Stoletju in skoraj takoj postal priljubljen. Samo plemiči so si lahko privoščili, zgolj smrtniki so menili, da so polnjena jajca prava poslastica.

Sprva so bila jajca polnjena izključno za praznike in šele čez nekaj časa se je ta jed uporabljala v vsakdanjem življenju. V začetku dvajsetega stoletja se je ta predjed razširila na bife mize. Danes strežete polnjena jajca z različnimi nadevi.

Pripravite prigrizek ni težko. Glavna stvar je, da se kuhana jajca kompetentno kuhajo in pripravijo na nadaljnji postopek polnjenja. Najprej se jajca izperejo v čisti vodi, nato kuhajo 10 minut, ohladijo v zelo hladni vodi in očistijo iz lupine.

Razrežejo se na polovico in odstranijo rumenjake, ki se raztegnejo z vilicami in združijo z različnimi sestavinami. Proteinske čolne so napolnjene z nastalo maso.

Jajca vsebujejo veliko količino hranil, brez katerih je normalna človeška dejavnost nemogoča. Zanimivo je, da en tak izdelek vsebuje 5,5 gramov beljakovin.

To pomeni, da se levji delež izdelka pretvori v energijo. Neprecenljiv živilski izdelek vsebuje: vitamine, maščobe, folno kislino, jod, selen, železo in druge sestavine. V tem primeru človeško telo popolnoma absorbira jajca.

Nutricionisti imajo različna mnenja o pogosti uporabi naravnih beljakovin. Izdelek vsebuje holesterol, zato ne smete jesti samo jajc. Raziskave so pokazale, da lahko jajca v velikih količinah povzročijo zdravstvene težave.

Toda eno jajce na dan ne bo prineslo nič drugega kot dobro, zato lahko varno uživate v izvirnih in zelo okusnih jajčnih jedeh.

Vsebnost kalorij

Ljudje, ki skrbijo za zdravje, so zagotovo zanimali vsebnost kalorij v jedi z jajci. 100 gramov tega izdelka vsebuje 145 kcal. Kljub nizki vsebnosti kalorij, polnjene jajca popolnoma zadovoljijo lakoto in dolgo prežijo telo.

V bistvu je količina kalorij odvisna od sestavin, ki so vključene v posodo. Različne jajčne nadevne vam omogočajo, da posoda postane skoraj prehranska ali obratno. Izbira je velika, kar pomeni, da se bodo lahko vsi odločili za svojo najljubšo jed.

Polnjena jajca

Naredite poudarek v prehrani bo pomagal naslednjo jed. Kuhanje polnjenih jajc s sirno kremo ni težko. Izdelki za kuhanje so na voljo v skoraj vsakem domu. Tako lahko ustvarite preprosto, a okusno jed iz:

• 4 jajca
• 25 gramov masla,
• 70 gramov trdega sira
• čajna žlička gorčice,
• 2 žlici majoneze ali kisle smetane,
• sveže zelenice.

Kuhanje:

1. Kuhamo jajca, ki se kuhajo. Olupite in narežite na pol. Od vsake polovice dobite rumenjak, zato je bolj primerno, da ga naredite z žličko.
2. Sesek narežite na drobno ribo. Olje najprej zmehča, v posodo dodamo rumenjake in gorčico z oljem. Beat dokler ni gladka.
3. Majonezo ali kislo smetano združite z ostalimi izdelki in jo ponovno premešajte. Zmešajte skupaj s sirom, zmešajte z mešalnikom ali mešalnikom. Poskusite smetano, dodajte sol in poper.
4. Napolnjena jajca napolnite s sirovim polnilom.Krožnik izgleda privlačno, če kremo ne napolnimo z žličko, temveč s pomočjo peciva. Unikatne, rumene tobogane, ki jih lahko okrasite z zelenjem.

Jajca polnjena s čebulo

Polnjena jajca prigrizek - super za praznično mizo. Takšna jed ni le okusna in zdrava, ne zahteva pa veliko časa za kuhanje. Presenetite goste s prisotnostjo kuhanih jajc, malo je verjetno, da boste uspeli, toda zadeti prvotno polnjenje je zelo enostavno!

Navodila za kuhanje

Jajce pred kuhanjem zavremo in jih napolnimo s hladno vodo.

To je potrebno, da se ohladijo, in njihove lupine so dobro očiščene.

Odstranite luknje, jih narežite in jih popecite na ponvi s čudovito karamelno barvo.

Nato odstranite odvečno olje iz čebule, razrežite jajca na dve polovici in ločite rumenjake od beljakovin.

Združite rumenjak z zazharkoy, dodajte eno ali dve žlici majoneze in gorčice. Dobro premešajte.

Po okusu dodajte sol, začimbe in različne začimbe.

Nato zmes rahlo razporedite v polovice beljakovin, okrasite z vejico zelenja ali listov solate.

Na mizo postrežemo s prigrizki polnjenih jajc z različnimi prilogami, žitaricami, zelenjavnimi solatami in mesnimi jedmi. Dober tek!

Kako kuhati polnjena jajca s piškotki

Piščančja jetra so bogata z koristnimi elementi v sledovih in vitamini, ki pozitivno vplivajo na človeško telo. Zakaj ga ne bi uporabili pri kuhanju polnjenih jajc?

Sestavine:

• 5 jajc
• 300 gramov piščančjih jeter,
• 1 čebula,
• 1 korenček,
• steblo zelene,
• pol kozarca vode
• 2 žlici masla,
• sol

Kuhanje:

1. Pripravite jetra: sperite, posušite in položite na rešetko. Dodajte maslo, zeleno, korenje, čebulo na ponev. Vsebino pečemo na srednjem ognju.
2. Ko se jetra rahlo ocvrtejo, nalijemo z vodo in začinimo po okusu. Posodo pokrijemo s pokrovom in jetra z zelenjavo kuhamo približno 40 minut.
3. Medtem zavrejte jajca, lupine, jih narežite na polovice in odstranite rumenjake.
4. Ohlajeno jekleno jetra z zelenjavo in dodajte rumenjake. Vse sestavine zmeljemo z mešalnikom ali kako drugače.
5. Rezultat je homogena aromatska masa, ki jo je treba napolniti z beljakovinami.

Okusen recept z gobami

Okusen prigrizek s prefinjenim in dišečim polnilom bo ponosen na praznično mizo.

Izdelki:

• število jajc je odvisno od števila eaters, ta recept uporablja 10 kuhanih jajc,
• vse gobe (sveže, zamrznjene) 150 gramov,
• 150 gramov čebule,
• 150 gramov korenja,
• zelenja po volji
• majoneza,
• rastlinsko olje
• poper in sol.

Kuhanje:

1. Čebulo drobno narežemo. Narežite korenje. Zdrobimo zelenice.
2. Pripravite jajca (zavrite, narežite na pol, odstranite rumenjake). Jajčni rumenjaki se drgnejo na drobno, ali zdrobijo z vilicami.
3. V ponev z kapljico rastlinskega olja prepražimo čebulo. Nato dodajte korenje. Združite gobe s čebulo in korenje, ne pozabite, da sol in poper.
4. Vsebino posode pečemo približno 25 minut. Počakajte, da se vse ohladi. Izdelke prenesite v mešalnik. Crush.
5. Dodamo rumenjake in dobro premešamo. Zeleni bodo jedi dali poseben vonj. Maso je treba aromatizirati z majonezo.
6. Polovice jajc nalijte in služite v kombinaciji s svetlo rdečimi zrelimi paradižniki, narežemo na pol.

Polnjena jajca trske

Mnoge gospodinje poskušajo jedi ne le okusne, temveč tudi uporabne. Jajca napolnimo s tako dobroto, kot je jetra trske, ki je vir vitaminov in ribjega olja.

Sestavine:

• 10 piščančjih jajc
• 200 gramov jeter trske, t
• 2 žlici majoneze,
• 10 gramov zelene čebule,
• sol in poper po okusu.

Kuhanje:

1. Kuhajte trdo kuhana jajca. Ohladimo, olupimo in narežemo na polovice.
2. Odprite kozarec jeter trske in previdno izpraznite odvečno tekočino.
3. Postavite jetra v skledo in jo zmešajte z vilicami. Dodajte rumenjake v jetra in dobro premešajte. Sezona po želji.
4. S pecivo vrečko napolnite z veliko beljakovin. Na vrhu polnila z majhno šobo lahko stisnete kapljico majoneze.
5. Predhodno narezana zelena čebula bo odlična dekoracija za tako preprosto, a hranljivo in zdravo jed.

Sprememba s sledom

Ta recept se nanaša na hladne prigrizke. Za njegovo pripravo potrebujete naslednje sestavine:

• 6 jajc
• 120 gramov nasoljene sleda, t
• 80 gramov čebule,
• 30 gramov masla,
• majonezo in zelenice.

Kuhanje:

• Kuhamo jajca in ohladimo.
• Peel sled, odstranite glavo, plavuti, vse kosti.
• Drobno sesekljite ali preskočite sled s čebulo skozi mlin za meso.
• Na maso dodamo rumenjake, zmehčano maslo in majonezo. Mešate ali dobro premešajte.
• Polnite beljakovine in jih po želji okrasite. Ta predjed bo privlačna za močno polovico človeštva, saj se dobro ujema z alkoholnimi pijačami.

Originalni recept s pesa

Ta recept spominja na dobro znano sled pod krznenim plaščem, vendar v novi, lažji različici. Iz teh izdelkov lahko naredite zanimive polnjene jajca:

• 4 kokošja jajca
• 2 majhna pesa,
• 25 gramov trdega sira
• 1 majhen filet sleda,
• žlica majoneze,
• zelenjava (zelena čebula, koper),
• sol, poper.

Kuhanje:

1. Kuhamo pesa dokler se ne zmehča ali pečemo v pečici. Če želite, da rdeča pesa ohrani sladki okus, jo zasladite med kuhanjem. Če bo pesa pečena v pečici, jo zavijte v folijo.
2. Pesa lupine in drgnite na fino Rende. Stisnite celulozo iz odvečne tekočine.
3. Kuhamo jajca, lupine, narežemo na polovice in odstranimo rumenjake.
4. Razžvrknite rumenjake z vilicami. Sir se nariba na drobnem ribniku.
5. V ločeni skledi združite sesekljano pesa, rumenjake in sir. Vse temeljito premešajte. Dodate lahko sesekljane zelenice.
6. Dodamo majonezo in ponovno premešamo. (Ne solite, ker je predvidena sled, ki je sama slan.)
7. Priporočljivo je, da napolnite beljakovine s pecivo vrečko s široko šobo. To je najbolje storiti pred serviranjem jedi, saj je rdeča pesa naravna barva in lahko obarva beljakovine v roza barvi. Čeprav so nekatere gospodinje posebej barvane beljakovine, da bi jed bolj izvirno.
8. Previdno poglejte filet na predmetu kamenja. Na vrh polnila postavite urejene rezine sleda. Lahko okrasite polnjena jajca s perjem s čebulo.

Recept za jajca, polnjena s kaviarjem

To je čudovita jed za počitniško mizo. Izgleda elegantno in nenavadno. Ljubitelji rdečega kaviarja, ki si jih mnogi lahko privoščijo samo za počitnice, bodo še posebej cenili prigrizek.

• Jajca - 4 kose,
• krem sir - 50 gramov,
• perje zelene čebule 3 kose,
• losos kaviar 4 žlice,
• zmleti črni poper.

Kuhanje:

1. Pripravite jajca. Previdno, da ne bi poškodovali celovitosti beljakovin, odstranite rumenjake, ki jih morate zmešati z vilicami.
2. Rumenjak premešamo s kremnim sirom. Lahko se zgodi, da bo masa suha, dodamo malo kisle smetane ali majoneze.
3. Združite maso s sesekljano čebulo. Polnite beljake z nadevom.
4. Z žličko naredite majhne votline v masi rumenjaka in jih napolnite z rdečim kaviarjem. Takšen predjed zaradi najbolj občutljivega polnila se topi v ustih in pušča zanimiv priokus.

Prehranska možnost z rižem

Nič ni lažjega kot polnjenje jajc z rižem. Poleg tega se ta prigrizek šteje za prehrano, ki jo ljudje, ki gledajo sliko. Potrebno je nekaj sestavin:

• 6 jajc
• 2-3 kozarca vode
• 50 gramov kuhanega riža
• 3 žlice sojine omake.

Kuhanje:

1. Jajca zavremo, ohladimo in narežemo na polovice. Vzemite rumenjake in jih zdrobite z vilicami.
2. V skledo z rumenjaki dodajte kuhani riž in sojino omako. Mešajte.Prepričajte se, da polnilo ni suho.
3. Sestavite veverice z nadevom. Okrasite sami. Izguba teže z absorpcijo takšnih jedi je užitek.

Polnjena jajca s česnom

Za kuhanje polnjenih s česnovimi jajci boste potrebovali:

• 5 kuhanih jajc
• 2 žlici naribanega trdega sira,
• strok česna,
• žlica majoneze,
• sol, poper, zelenice.

Kuhanje:

1. V kuhanih jajcih odstranite rumenjake, jih zmešajte z vilicami.
2. Na ploščo dodajte rumenjake, sir, česen, majonezo in začimbe po okusu.
3. Iz nastalega polnila oblikujte kroglice in jih položite v pripravljene beljakovine. Ta jed skuhamo v nekaj minutah in jo pojedemo še hitreje.

Rakovice, polnjene z jajci

Želite narediti nenavaden prigrizek, doma pa ni niti tartleta niti košare. Obstaja izhod - beljakovine iz kuhanih jajc bodo zlahka zamenjale košare. Katera jajčna beljaka napolni? Vaša pozornost je vabljena na okusno polnjenje, ki ga lahko kuhamo v rekordno kratkem času.

• 6 kuhanih jajc
• 5 rakovastih palic
• predelani sir,
• majoneza,
• zelenja po volji.

Kuhanje:

1. Pripravite kuhana jajca.
2. Drobno narežite rakovice. Zmečkajte rumenjake in zelenice.
3. Taljeni sir je lažje rešetati, če ga nekaj minut držite v zamrzovalniku.
4. Vse sestavine vstavite v posodo. Dodajte majonezo po okusu.
5. Polnjenje nanesite v improvizirane proteinske košare. To je bolj priročno, če to storite z žličko. Ta predjed izgleda odlično na listih zelenih solat ali vejic zelenja.

Polnjene piščančja jajca s papalinami

Uporabljeni izdelki so dovolj kalorični, saj bodo jajca, ki so polnjena s papalinami, navdušila ljubitelje mastne hrane.

Sestavine:

• 5 kuhanih jajc,
• papaline, pol pola je dovolj
• 4 žlice majoneze,
• 50 gramov topljenega sira, t
• sol,
• za dekoracijo zelene čebule in oljk.

Kuhanje:

1. Kuhana jajca, ohladimo in narežemo na polovice. Če želite, da so polovice bolj stabilne, odrežite majhen kos od dna vsakega. Ampak, to storite previdno, saj tvegate poškodbe beljakovin.
2. Rumenjajte z vilicami.
3. Žganje lahko rezate z nožem ali kašo z isto vilico.
4. Ohlajen sir zbrusite na drobnem ribniku.
5. V ločeni posodi zmešajte vse sestavine, dodajte sol, majonezo. Če je zmes videti suha, dodajte nekaj žlic olja.
6. Začnite nastalo maso beljakovin. Okrasite s sesekljano zeleno čebulo. Oljke lahko položite okoli jajc na krožniku. Ta tehnika bo posodo naredila bolj privlačno.

Kako kuhati praznične polnjene jajca

Ta predjed bo okrasil vsako mizo, glavna stvar je, da se pripravi približa z znanjem o zadevi. Treba je omeniti, da so kuhana jajca pokvarljiv proizvod, zato jih je treba najprej vročiti in po možnosti ne zapustiti za jutri.

Takšna preprosta jed se bo igrala na počitniški mizi na nov način, če se boste potrudili, da jo boste oblikovali. Kuhano jajčno malico lahko postrežemo tudi malim sladokuscem, glavna stvar je, da jed vsebuje zdrave, naravne proizvode in izgleda privlačno. Iz napolnjenih jajc naredite majhne miši, race in druge figure - majhnih ne morete odvleči iz takšne posode za ušesa.

Polnjena jajca lahko okrasite s pajki iz oljk. Oljke narežemo po dolžini in položimo eno za drugo na nadev, to bo pajek trup. Preostale oljke narežite na tanke kratke trakove, ki bodo postali noge pajkov. Precej preprosta in izvirna. Ta predjed je odličen dodatek k tematski zabavi.

Improvizirane "gobe" je zelo preprosto narediti same. Odrežite zgornji del proteina in ga zavrite v močnem čaju. Beljakovine morajo postati rjave. Po polnjenju jajc z nadevom na vrhu nanesite rjave klobuke. Ta jed izgleda zanimivo na kateri koli mizi.

S paradižnikom lahko naredite rdečo kapo.Polovice srednje velikih paradižnikov olupite in jih položite na polnjena jajca. Odlične "muharice" bodo postale realistične, če bodo kapice paradižnika okrašene z belimi lisami. To bo pomagalo gosto smetano ali majonezo.

Načrtovanje hrane je odvisno od individualnih preferenc. Polnjena jajca izgledajo odlično na ozadju zelenja, paradižnika, kumaric, oljk, rdeče ribe, konzervirane koruze. Povežite domišljijo in ustvarite čudovite jedi, vendar ne pozabite na občutek za sorazmernost.

S kozicami

• Jajca
• Kozice
• Sveža kumara,
• Majoneza,
• Trdi sir
• Začimbe po okusu
• Sveže zelenice.

Kuhanje:

1. Število jajc je odvisno od števila ljudi, ki jih nameravate kuhati. Od tega je odvisno tudi količina drugih izdelkov.
2. Rumenjake odstranite iz kuhanih jajc.
3. Kuhajte kozice, lupine. Pustite nekaj kozic za dekoracijo, po stopnji ene kozice za polovico beljakovin.
4. Narežite na majhne kocke kozice, sir, kumare, rumenjake lahko drgnite z vilicami.
5. Dodajte majonezo, najljubše začimbe.
6. Polnite jajca z nadevom, kozice in zelenice položite na vrh.

Ognjeni petelin, s katerim bodo gostje prijetno presenečeni nad jedi, ki se imenuje "Praznični baloni". Jajca zavremo in jih pripravimo, kot je opisano zgoraj. V sestavi te jedi poleg jajc obstajajo tudi taki proizvodi:

• 300 gramov fileja trske, t
• 500 gramov krompirja
• 400 gramov sira
• 2 sveži kumare,
• rdeča in rumena paprika,
• 3 žlice majoneze,
• kup zelenega kopra,
• lupine
• sol in poper.

Kuhanje:

1. Jajca zavremo, lupine, rumenjake odstranimo iz polovice jajc. Rumenjaki v tej jedi ne bodo potrebni, lahko jih uporabite pri pripravi drugih, prav tako izvirnih kulinaričnih mojstrovin.
2. Če je bila trska zamrznjena, jo odmrznite in zavrite. Ko se riba ohladi, meso ločite od kosti in narežite na majhne kocke.
3. Krompir zavremo, ohladimo in odstranimo. Pound v pire krompir.
4. V pire krompir, dodamo ribe, nariban sir, sesekljane kumare, sezono z majonezo. Če je potrebno, sol in poper.
5. Naredite majhne kroglice te mase, tako da se zlahka prilegajo v polovice beljakovin.
6. Zeleno čebulo, rdečo in rumeno papriko sesekljite v ločenih posodah. To bo izkazalo tri plošče s škropljenjem, v katerem boste roll kroglice.
7. Dobimo barvne kroglice na plovilih iz beljakovin. Praznična možnost bo presenetila s svetlimi notami in presenetljivo občutljivim okusom. Na novoletni mizi bo ta jed zagotovo zavzela svoje mesto.

Kaj še lahko napolni jajca

Poleg zgornjih nadev se lahko jajca polnijo:

1. Šunka z rumenjaki in zelenjavo.
2. Vsak paštet z rumenjaki.
3. Prekajene ribe.
4. Sled za šmakom.
5. Avokado z rumenjaki.
6. Zeleni grah, rumenjak in majoneza.

Kot lahko vidite, obstajajo različice na temo polnjenih jajc. Vsaka hostesa bo lahko izbrala svojo idealno različico tako preproste, zadovoljujoče in zelo okusne jedi. Eksperimentirajte in vse, kar boste zagotovo uspeli!

Sestavine

• 4 jajca,
• 5 rakovastih palic
• 2-3 žlice majoneza,
• 1 ščepec črnega popra,
• 1-2 ščetinami soli
• 2-3 vejice peteršilja.

• Čas priprave: 00:10
• Čas kuhanja: 00:10
• Servings: 4
• Težava: lahka

Kuhanje

Prednost tega recepta je polnjena jajca v svoji enostavnosti in hitrosti priprave. Posoda je primerna za vsako pojedino.

Jajca rudnik, kuhamo v vreli vodi za približno 7 minut. Mi jih ohladimo, napolnimo z ledeno vodo. Potem očistite, razrežite na pol.

Razpakiramo rakovice, jih poljubno razrežemo v velike kose. Kuhane rumenjake, rakovice, majonezo dajte v skledo helikopterja, začinite po soli in črnem popru. Maso uvajamo kremasto.

Masa ne sme biti preveč tekoča, tako da je majoneza bolje dodati dele.

Polnjena jajca - to je vsakogar najljubši okusen prigrizek, ki le redko ostane na mizi nezaželen. Posoda je kompaktna, t.j. za enega ali dva ugriza. Kljub svoji preprostosti, je lahko zelo impresivna s pravilnim izpolnjevanjem toka. Dovolj je, da kuhar pokaže domišljijo, eksperimentira z nadevi in ​​obliko. Ti recepti s fotografijami so preprosti in cenovno dostopni, tudi za začetnike.

Praktična priporočila

Za pripravo takšnih prigrizkov je zaželena uporaba svežih in visoko kakovostnih sestavin. Ne glede na izbrani recept se mora postopek začeti s predelavo jajc. So temeljito oprane, dajo v majhno ponev, napolnjeno s hladno vodo, in kuhano trdo kuhano. Pomembno je, da ne pretiravate v vreli vodi, da ne postanejo pretežki. Končna jajca se ohladijo, očistijo iz lupine in z ostrim nožem razdelijo na dve čisti polovici. Po želji na njih je mogoče narediti lep prerez orodja.

Rumenjakov, odvzetih iz jajc, ni treba zavreči. Praviloma se dodajo sestavi polnila ali uporabijo za pripravo drugih jedi. Za izdelavo polnila se običajno uporabljajo konzervirane ribe, rakovice, kuhano piščančje meso, kozice, rdeči kaviar, gobe, sir, šunka, sveža ali vložena zelenjava. Da bo nadev dodan bolj sočnosti, mu dodamo majonezo, kislo smetano ali naravni jogurt. Za pikantnost in pikantnost so dodani sesekljani česen in mleti poper.

Možnost piščančje jeter

Ta nežen in aromatičen prigrizek je prav tako pomemben na družinski večerji in na slavnostni večerji. Pripravljen je tako hitro in preprosto, da se lahko vsak začetnik z lahkoto spopade s to nalogo. Če ga želite ustvariti, boste potrebovali:

• 8 velikih kuhanih jajc.
• 400 gramov svežega piščančjega jeterja.
• Velika čebula.
• Majoneza, sol, začimbe, zelišča in rastlinsko olje.

Ko ste ugotovili, kako pripraviti jajca, morate razumeti, kako to storiti. Ker sestavine, ki sestavljajo polnilo, zahtevajo predhodno toplotno obdelavo, se mora postopek začeti s to ključno fazo. Sesekljano čebulo se ocvrti v naoljeni rešetki, nato pa se kombinira z vrelimi jelom in mletim. Za nastalo maso dodamo sol, majonezo, pire rumenjake in začimbe. Vse je dobro premešano in previdno položeno v beljake. Končni prigrizek se položi na ravno posodo, obloženo z listi solate, okrašeno s svežimi zelišči in postreženo na mizo.

Opcija z rakovimi palicami

Opozarjamo vas na še en preprost recept za polnjena jajca. Tako pripravljen prigrizek bo zagotovo zadovoljil vaše bližnje prijatelje. Za to potrebujete:

• 4 velika jajca.
• 5 rakovastih palic.
• 3 velike žlice majoneze.
• Sveža kumara.
• Čajna žlička soli.
• Rezina česna.
• 1/8 čajne žličke mletega popra.
• 6 listov solate.
• Žlico sesekljane zelenjave.

Kuhana, ohlajena in olupljena jajca se previdno razrežejo na pol in osvobodijo rumenjakov. V ločeni skledi povežite zdrobljene rakovice, majonezo in sol. Prav tako so poslani rumenjaki in začimbe, ki so jih zmešali v mešalniku. Nastala masa se previdno razširi v beljakovinske polovice in posuje s sesekljanim zelenjem. Popolnoma kuhana jajca, napolnjena z rakovastimi palicami, se dajo na posodo, ki je obložena z listnato solato in okrašena z rezinami kumaric.

Možnost jeter trske

Ta gurmanski prigrizek bo zagotovo cenil prave sladokusce. Odlikujejo ga ne le prijeten okus in čudovita aroma, temveč tudi izrazito videz. Zato ni sramota, da jo postavimo na praznično mizo. Za pripravo jajc, polnjenih s jetrno jetra, boste potrebovali:

• 5 gramov sladke gorčične omake.
• 7 velikih jajc.
• 200 gramov naravnega jeter trske (v olju).
• 10 mililitrov limoninega soka.
• Sol, koper in mešanica zmletih paprik.

Oprana jajca se polijejo s hladno vodo, kuhamo v vreli kuhinji, ohladimo in očistimo iz lupine. Nato se razrežejo na pol in rahlo osvobodijo rumenjakov. Potrebni so za izdelavo nadeva za polnjena jajca. V ta namen jih zmešamo z vilicami in zmešamo z jetri trske, gorčično omako, limoninim sokom, soljo in poprom. Nastala homogena masa se razprostre v jajčnih beljakih in potresemo s sesekljanim koprom.

Možnost gobe

Ta zanimiva in lahka priprava prigrizka bo vredna dekoracija vsake stranke. Kljub svoji komplicirani sestavi uživa večjo priljubljenost med velikimi in rastočimi sladokusci. Za izdelavo jajc, polnjenih z gobami, boste potrebovali:

• 300 gramov svežih šampinjonov.
• Deset kuhanih piščančjih jajc.
• Velika čebula.
• Sol, mešanica mletih paprik in rastlinskega olja.

Pralni šampinjoni se narežemo na majhne koščke in jih prepražimo v rastlinski maščobi. Takoj ko se pordečijo, jim dodamo nasekljano čebulo in čakajo, da se obarva zlato. Gobe ​​nato zmešamo z rumenjaki, soljo in začimbami. Vse to je pobito s potopnim mešalnikom, dokler ni gladko. Nastala masa je napolnjena z beljakovinskimi polovicami. Na zahtevo, jajca polnjena z gobami, okrašena s svežimi zelišči.

Možnost sleda

Ta recept je prepričan, da zanimajo ljubitelje hladnih ribjih prigrizkov. Jed, pripravljen na njej, se izkaže, da ni le presenetljivo okusna, temveč tudi precej hranljiva. Zato se lahko uporablja kot prigrizek. Če želite narediti preprosta polnjena jajca, potrebujete:

• 150 gramov fileta sleda.
• Ducat jajc.
• 150 mililitrov majoneze.
• 100 gramov masla.
• Sveže zelenice.

Oprana jajca se nalijejo s hladno vodo, kuhajo trdo kuhano, ohladijo, lupijo iz lupine in narežemo na pol. Nato so jih skrbno odstranili rumenjake, jih podrgnili in zmešali s sesekljanim sledom in mehkim maslom. Nastalo polnilo za polnjena jajca se rahlo razširi v beljakovinskih polovicah. Zgoraj je predjed okrašen z majonezo in svežim zelenjem.

Možnost z avokadom in kozicami

Opozarjamo vas na še en zanimiv recept. Jed, pripravljen na njej, ima eksotičen okus in prijetno aromo. Če želite v praznično mizo streljati nenavadna polnjena jajca, boste potrebovali:

• 150 gramov kozic.
• 6 velikih kuhanih jajc.
• Avokado
• Par čajnih žličk limoninega soka.
• 3 zrelega paradižnika.
• Mesna paprika.
• Sol in začimbe.

To je ena izmed najbolj zanimivih možnosti za polnjena jajca. Začetek njegove priprave mora biti ustvarjanje polnila. Če želite to narediti, v eni skledi povežite koščke popra, kuhane kozice, avokadovo kašo, zmešane rumenjake, sol in limonin sok. Vse je dobro premešano, dokler ni homogeno. Nastala masa je napolnjena z beljakovinskimi polovicami.

Možnost s česnom in sirom

Ta okusna polnjena jajca bodo zagotovo privlačna za ljubitelje slanih, zmerno začinjenih jedi. Za njihovo pripravo boste potrebovali:

• 5 strok česna.
• Ducat jajc.
• 180 gramov dobrega trdega sira.
• 5 velikih žlic majoneze.
• Sol, mleti poper in svež peteršilj.

Oprana jajca se nalijejo s hladno vodo, kuhajo do kuhanja, ohladijo in očistijo iz lupine. Nato jih narežemo na polovico in previdno osvobodimo rumenjakov. Zadnji mesite temeljito z vilicami, nato pa zmešajte z majonezo, soljo, začimbami, sesekljanem česnom in sesekljanim zelenjem. Doda se tudi večina predobratenega sira. Še vedno zmešamo in damo v beljakovinsko polovico. Končni prigrizek se razširi na ravno ploščo in posuje z ostanki sira.

Šunka

Priporočamo, da posebno pozornost posvetite pravim francoskim prigrizkom.Polnjena jajca, kuhana, kot je opisano spodaj, vročena v ogreti obliki, zato je zaželeno, da jih pripravite tik pred uporabo. Za to boste potrebovali:

• 8 velikih jajc.
• Velika žlička majoneze.
• 60 gramov puste šunke.
• Čajna žlička gorčice.
• Nekaj ​​kosov belega kruha.
• Na veliko žlico sesekljane zelene čebule in sesekljan peteršilj.
• Sol, timijan, mleti poper in rastlinsko olje.

Kuhana in olupljena jajca se previdno razrežejo na pol in brez rumenjakov. Nekateri slednji se zmeljejo s homogeno maso, nato pa zmešajo z razrezano šunko, zeleno čebulo, gorčico, majonezo, timijan, peteršilj in začimbe. Nastalo polnilo se razširi v beljakovinske polovice in posuje z drobljenim kruhom. Nato polnjene jajca položimo na naoljen pekač in pečemo na žaru šestdeset sekund.

Možnost koruze in riža

Prisotnost majhne količine žitaric naredi to nadev za polnjena jajca ne le okusno, temveč tudi precej hranljivo. In koruza, ki je njen del, mu daje posebno sočnost in sladkost. Za pripravo takega prigrizka potrebujete:

• 50 gramov riža.
• 5 velikih jajc.
• 150 gramov olupljenih kozic.
• Velika čebula.
• 100 gramov konzerviranih koruznih jedrc.
• Par velikih žlic majoneze.
• Sol, poper in svež peteršilj.

Temeljito oprana jajca se dajo v ponev, vlijemo s hladno vodo in kuhamo v vreli kuhani. Končni proizvod se ohladi, razreže na pol in osvobodi rumenjakov, ki se lahko uporabijo za ustvarjanje drugih jedi. Proteinske skodelice so napolnjene z mletim mesom iz majoneze, kuhanimi kozicami, sesekljano čebulo, sesekljanim peteršiljem, rižem in koruznimi jedrci.

Piščančja različica

Ta preprost in okusen prigrizek bo odličen dodatek družinski gala večerji. Za njegovo pripravo boste potrebovali:

• 7 kuhanih kuhanih jajc.
• 1,5 velike žlice majoneze.
• 250 gramov kuhanega piščančjega fileja.
• 1,5 čajne žličke sesekljane zelene čebule.
• Sol, koper in limonin sok.

Olupljena jajca se razrežejo na pol in nežno ločijo od rumenjakov. Zadnji skrbno podrgnil z vilicami, nato pa zmešamo s sesekljanim piščančjim mesom, majonezo, soljo in zelišči. V maso dodamo 1,5 čajne žličke limoninega soka. Še vedno se pomeša in se razširi v beljakovinskih polovicah.

Možnost z zelenim grahom in lignji

Ta okusna nadev za polnjena jajca je zelo sočna in dišeča. Zato bodo ljubitelji takšnih jedi vzbudili zanimanje. Za prigrizek potrebujete:

• 5 velikih jajc.
• 70 gramov konzerviranega graha.
• Par velikih žlic majoneze.
• 100 gramov mesa lignjev.
• Čebulica.
• Sol, peteršilj in mleti poper.

Oprana jajca se potopijo v hladno vodo in kuhajo, dokler se ne skuhajo. Nato se ohladijo, očistijo, razrežejo po dolžini in osvobodijo rumenjakov. Slednji se zmelje z vilicami in v kombinaciji s kuhanimi kosi lignjev, zelenega graha, sesekljanega peteršilja, sesekljane čebule, soli, začimb in majoneze. Nastala masa se dobro premeša in se razširi v beljakovinskih polovicah.

Možnost z jabolki in lignji

Ta zanimiva je sestavljena iz ne povsem standardnega sklopa komponent. Zato se pred pripravo prepričajte, da imate pri roki:

• 8 kuhanih jajc.
• 3 mandarine.
• Veliko jabolko.
• 150 gramov lignjev.
• Par velikih žlic olivnega olja.
• Limonin sok, sol, svež koper in mleti poper.

Predkuhana in olupljena jajca se razrežejo po dolžini in nežno osvobodijo rumenjakov. Zadnja masa temeljito zmešamo z vilicami, nato pa jo zmešamo z naribanim jabolkom, sesekljanim mandarinam, majonezo, termično obdelanimi lignji, olivnim oljem in sesekljanim zelenjem. Nastalo maso solimo, začinimo z mletim poprom, zmešamo in damo v beljakovinske polovice.

Možnost lososa in zelenjave

Polnjena jajca, kuhana po spodaj opisanem receptu, bodo vredna dekoracija vsakega praznika. Odlikujejo jih ne le predstavljivi videz, temveč tudi osupljiv okus. Če jih želite ustvariti, boste potrebovali:

• 7 kuhanih jajc.
• 150 gramov konzerviranega lososa.
• Povprečna korenček.
• Majhen krompir.
• Marinirana kumara.
• Par velikih žlic majoneze.
• Čebulica.
• Velika žlička naribanega hrena.
• Sol, svež koper in mleti poper.

Korenje in krompir se kuhata v slani vodi, olupljen, obdelan z ribežem in v kombinaciji z razrezano kislo kumare. V maso dodamo hren, zdrobljeni rumenjaki, sesekljan koper, poper, majonezo in sol. Končno polnilo se razširi v beljakovinske polovice in okrasi s kosi konzerviranega lososa.

Možnost oljk in sardin

Polnjena jajca, izdelana po spodaj opisani metodi, so zelo nežna in dišeča. Sočna ribja nadev se dobro ujema z kuhanimi beljakovinami, ki poudarjajo njihov nevtralen okus. Za pripravo te jedi boste potrebovali:

• 6 oljk brez koščic.
• 4 kuhana kuhana jajca.
• Banka konzerviranih sardel.
• 50 mililitrov majoneze.
• Sol, peteršilj in mleti poper.

Kuhana in olupljena jajca se razrežejo na pol in brez rumenjakov. Nazadnje temeljito pregnetemo z vilicami in nato združimo s sesekljanim zelenjem, sardinami in narezanimi oljkami. Nastala masa se napolni z majonezo, soljo, poprom in dobro premeša. Končno polnilo se razširi v beljakovinske polovice in okrasi z vejicami svežega peteršilja.

Jajca s sirom in česnom

Jajca, pripravljena po tem receptu, bodo univerzalni prigrizek. In jed je poceni, a zelo okusna.

Čas kuhanja: 15 minut.

Kalorije: 170 kcal na 100 gramov.

• 3 jajca,
• 70 gr. trdi sir,
• 3-4 čl. l česnova omaka (majoneza),
• 2 stroka česna,
• 5 vejic kopra
• 1 ščepec soli in popra.

1. Kuhamo piščančja jajca, ki se po ohlajanju odstrani iz lupine, narežemo na dva dela.
2. Česen očistimo iz lupine, odstranimo zeleno sredino (iz nje izžareva najbolj obstojni česenski okus in vonj), razprostiramo zobe. Česen narežemo zelo fino.
3. Koper zelenice temeljito oprane, posušene, sesekljane z nožem. Sir melenko drgnite na terochki.
4. V skledi razporedite jajčne rumenjake, jih temeljito vtrite. Dodajte v prihodnost polnjenje naribanega sira, narezanih zelišč in česna. Zmešamo, dodamo v proces omako in začimbe po okusu.
5. Nastala polnila polnila čoln s širokim drsnikom. Postavimo prigrizek na krožnik, okrasimo z zelenimi, postavimo na jedilno mizo.
   

Na polovice so jajca trdno stala na krožniku, nekoliko odrezala spodnji zaobljeni del beljakovinskih polov.

Jajca z gobami

Polnjena jajca se lahko kuhajo na več načinov. V tem receptu predlagamo polnjenje piščančjih jajc s ocvrtimi šampinjoni.

Čas kuhanja: 30 minut.

Kalorije: 207 kcal na 100 gramov.

• 5 jajc
• 50 ml rastlinskega olja,
• 5-6 šampinjonov,
• 1 čebula,
• 3-4 vej svežega zelenja,
• Sol in poper po okusu.

1. Čistimo, speremo čebulo, jo narežemo na majhne kocke.
2. Gobe ​​speremo, osvežimo odrezek noge, očistimo klobuk in ga obrišemo na ribe.
3. V ponvi nalijte pusto rastlinsko maslo, ga segrejte. Najprej položite in popražite čebulo, dokler ne postane mehka. Nato dodamo gobe, premešamo, poper, sol po okusu. Gobe ​​prepražimo, dokler ni pripravljena, dokler se vsa tekočina ne upari. Vsebino posode položite na ploščo, da se ohladi.
4. Medtem, testisi kuhamo, kuhamo, ohladimo, očistimo jih iz lupine. Cut skupaj, izberite v ločenih skledo rumenjakov.
5. Rumenjake temeljito zmešajte z vilicami, zmešajte z ocvrtimi gobami. Da bi dosegli kremasto strukturo, lahko polnite polnilo s potopnim mešalnikom.
6. Z vrhom napolnite polovice jajc z nadevom, poravnajte vrh, okrasite s sesekljanim zelenjem.

Jajca, polnjena z rdečim kaviarjem in papalinami

Jajca, polnjena s papalinami in rdečim kaviarjem, so primerna za bife mizo ali praznični obrok. Prigrizek je zelo zanimiv in hkrati zelo hranljiv in okusen.

Čas kuhanja: 40 minut.

Kalorije: 187 kcal na 100 gramov.

• 1 pločevinko paprike v olju
• 8 piščančjih jajc
• 2 stroka česna,
• 50 gr. kaviar
• 2-3 čl. l majoneza,
• 0,5 kupa kopra,
• 1 ščepec soli s črnim poprom.

Prva stvar, ki jo potrebujete za prigrizek, je kuhanje kuhanih jajc.

Da bi bolje očistili jajca in veverice ostanejo nedotaknjene, je treba uporabiti moda, ki jih je piščanec položil pred 1-2 dnevi.

Jajca piščančjih jeter

Jajca s piščančjimi jetra so zelo okusna, zadovoljiva in zdrava. Kuhanje traja nekaj časa, ker Piščančja jetra se kuhajo zelo hitro. In jajca lahko kuhamo vzporedno s pripravo jeter.

Čas kuhanja: 35 minut.

Kalorije: 181 kcal na 100 gramov.

• 200 gr. piščančje jetra,
• 2 žarnici,
• 6 jajc
• 1-2 žlici piščančja juha,
• 70 gr. maslo,
• 1 ščepec črnega mlečnega popra,
• 2 ščita soli.

1. Čebula očistite, sperite, narežite na tanke polobročke. Operite jetra, suha s papirnatimi brisačami. Če je potrebno, se vsaka jetra razrežejo na polovico.
2. Maslo raztopimo v ponvi (20 gr.), Raztresemo in prevažamo čebulo. Ko postane malce divji, položite jetra na rožico. Mešajte, hitro popražite, dokler ne kuhate na močni vročini.
3. Jetra skupaj z maslom preskočite nekajkrat skozi fino meso za meso ali prekinejo mešalnik v pire krompirju.
4. Moje testise jih 10 minut kuhamo v slani vodi. Potrebno je, da je rumenjak popolnoma kuhan. Ohladite jih v hladni vodi, očistite, narežite na pol, izberite rumenjak.
5. V pšenični rumenjak dodamo jetra, zmehčano maslo, začinimo z začimbami, dobro premešamo. Če je polnilo debelo, dodamo nekaj piščančje juhe.
6. Polovica beljakovin je napolnjena z mletim mesom, ki tvori majhen hrib, nad predjedom pa okrasimo z majonezo in zelenico. Postrezite na mizi takoj po pripravi.

Jajca, polnjena s sledom

Presenetite svoje goste tako, da jih pripravite s polnjenimi jajci s sledi. In nenavadna stvar pri tej jedi je, da proteinske čolne niso bele, ampak lila.Obroki: 3.

Čas kuhanja: 20 minut.

Kalorije: 160 kcal na 100 gramov.

• 3 jajca,
• , Pesa,
• Trup trupa, t
• 1 žlica. sojina omaka
• 1-2 vejic kopra,
• 2 žlici. majoneza,
• 2 žlički. ribji kaviar.

1. Kuhajte v vodi s ščepec soli piščančjih jajc. Premestimo jih, da se ohladijo v ledeni vodi. Potem obsushivaem prtiček, čisto, rezano po dolžini na dve polovici, odstranite rumenjak.
2. Kuhamo pesa (lahko v pečici spečemo korenasto zelenjavo), olupimo, zrnemo na fino terke. Napolnite kozarec kuhane ohlajene vode.Ko je voda dobro obarvana, jo napolnite in jo namočite v 10 minut.
3. Za pripravo polnila z rumenkami zmešamo z sojino omako in majonezo.
4. Odstranite beljakovine, temeljito jih posušite in napolnite z nadevom.
5. Očistimo kos sleda iz kosti in kože, narezemo filete na tanke prečne trakove. En kos sleda se postavi na vrh vsakega polnjenega jajca. Vzporedno z njimi razporejamo kaviar za ribe (črni, rdeči, slani kaviar kapelana ali sleda). Poleg tega okrasite zelenjavo prigrizkov.

Začinjena polnjena jajca

Ta prigrizek se bo zdrobil z bang, če ga boste kuhali za praznično večerjo. Nikoli ne bo dolgčas, ker ima zelo bogat in večplasten okus, zahvaljujoč uporabljenim začimbam in začimbam.

Čas kuhanja: 30 minut.

Kalorije: 217 kcal na 100 gramov.

• 12 jajc
• 5 žličkov. jabolčni kis,
• 5 žličkov. sladkor,
• 1 čajna žlička gorčica,
• 1/3 čl. majoneza,
• 0,5 žličke sol,
• 1/4 žličke črni zemeljski poper,
• 2 žlici. zemeljski suhi peteršilj,
• 1 čajna žlička mleta sladka paprika.

1. Najprej se testisi zavrejo v slano vodo. Namočite jih v hladno vodo in ohladite. Potem obsushivaem, brez lupine in, rezanje na pol, vzemite rumenjake.
2. Mash jih z vilicami, v kombinaciji s kisom, začimbami in majonezo. Treba je doseči popolno homogenost.
3. Maso premaknemo v brizgo s šobo, ki jo lepo polagamo v polovice beljakovin (uporabimo običajno žličko).
4. Polnjene jajčece raztresemo na posodo, okrasimo z zelenjavo, potresemo s praškom s papriko. Uživajte v obroku!

Videoposnetek:

Kako kuhati polnjena jajca

Pred polnjenjem jajc jih morate pravilno izbrati. Visokokakovosten svež proizvod ni starejši od enega tedna, po tem obdobju pa se že imenujejo ne prehranske, ampak menze. Bodite pozorni na težo: dobro jajce je veliko in razvajeno je lahka in sijoča. Ne pozabite, da temeljito operite lupino s soda pred kuhanjem, tudi kljub bližnjem vrelišče.

Kaj je treba napolniti

V kuharskih knjigah, svetlečih revijah lahko najdete veliko fotografij z različnimi nadevi in ​​načini polnjenja. Kaj se lahko polni jajca? Med najljubšimi vrstami mletega mesa so gobe, z ribami (tuna, jetra trske), z rdečim kaviarjem, sirom, čistim jajcem. Polnilo za jajca je v polovici beljakovin položilo tobogan in okrasili z zelenimi ali drugimi izdelki.

Polnjeni recepti za jajca

Kako kuhati jajca z nadevom? Najpogostejše vrste kuhanja polnjenih jajc so:

• Z zelenjavo (korenje in čebulo). Zelenjava se prežame, dokler ni mehka, zmešana z rumenjakom, napolnjena s pol proteinom.
• Z gobami (šampinjoni). Marinirane ali ocvrte gobe fino narežemo, združimo z rumenjakom, položimo na polovico beljakovin.
• Z rdečimi ribami. Soljeni losos narežemo na kocke, dodamo začimbe, čebulo. Veliko mešanih in polnjenih beljakovin.
• Polnjenje rakov je pripravljeno iz surimi palic, ki so kombinirane z drugimi sestavinami, polnjene in postrežene na mizo.

Jetra trske

Ključ do uspešnega kuhanja je kakovostna jetra v pločevinkah. Dober izdelek je narejen iz svežih, ne zamrznjenih surovin, v lastnem soku, ne vsebuje umetnih polnil, samo začimbe (lovorjev list, grah). Polnjena jajca z jetri trske strežejo mizi, obložena z listi peteršilja ali mrežo majoneze.

• jetra trske - 190-200 g,
• jajca - 7 kosov,
• majoneza - 100 g,
• peteršilj, solata.

1. Odprite kozarec z jetri, odcedite tekočino, premaknite vsebino na ploščo.
2. Kuhamo kuhana jajca, prelijemo s hladno vodo in odstranimo.
3. Razrežite na pol, odstranite rumenjak in ga dodajte v jetra. Dobro napolnite z žlico.
4. Polovice beljakovin napolnite z mletim mesom, okrasite z zelišči in omako.

Šampinjoni so zelo dobri z vsemi jajčnimi jedmi. Za jajca, polnjena z gobami, ne potrebujete veliko izdelkov - ekonomično posodo in hitro pripravljeno.Nekateri kuharji raje ne pečejo šampinjonov, ampak jih dodajo surovo - dobimo okusen prigrizek z okusom in aromo gob. Še posebej okusno, da bi tako jed iz prepelice jajca.

• čebula - 1 kos,
• zira - ščepec,
• jajca piščanca ali prepelice - 8 kosov,
• šampinjoni - 200 g,
• majoneza - 50 g,
• rastlinsko olje - 50 ml.

1. Čebulo olupimo, narežemo na majhne kocke. V rastlinskem olju prepražimo do mehkega.
2. Skuhamo kuhana jajca, ohladimo in narežemo na pol. Odstranite rumenjake.
3. Gobe ​​narežemo na rezine, dodamo čebuli. Pojedite 5-7 minut.
4. V skledo mešalca postavite gobe s čebulo, pireje rumenjaka, Zira, malo soli. Udarite dobro.
5. Polnite beljake z nadevom, okrasite.

Rdeča pesa in sled

Zelo elegantna, spektakularna jed - izgleda čudovito na praznični mizi. Za jajca, polnjena s pese in sledom, potrebujete najpogostejše izdelke. Kombinacija slane ribe in nevtralne pese uspešno dopolnjuje majoneza in vsakogar spominja na najljubšo krzno. Da bo zdravljenje še svetlejše, morate izbrati temno rdeče pese z bogato barvo.

• sled - 1 kos,
• trdi sir - 60 g,
• česen - 3 rezine,
• jajca - 6 kosov,
• pesa - 1 kos,
• majoneza - 100 g

1. Razdelite sled: odstranite glavo, drobovje, plavuti, odstranite kožo. Previdno odstranite greben, velike kosti. Filet narežite na tanke rezine.
2. Kuhamo pesa v rahlo slani vodi, dokler se ne zmehča. Ohladite, olupite, naravnajte na majhnih celicah.
3. Kuhamo jajca, kuhana, hladna, lupina. Razrežite na pol, odstranite srednji del.
4. Naribajte fini sir na ribe, narezite na česen, zmeljemo rumenjake. Zmešajte te sestavine, dodajte naribano pesa, začinite z omako.
5. Polovice beljakovin napolnite s solato, na vrhu z rezinami sleda.

Spektakularni prigrizki v obliki rib bodo navdušili vaše goste. Skodelica papaline je skoraj vedno v vsakem hladilniku - uporabite jo za pripravo čudovite, okusne jedi. Polnjena jajca s papalino bodo še posebej privlačna za tiste, ki imajo radi rahlo prekajene okuse rib. Začnite polovice beljakovin z mletim mesom, okrasite s papalinami.

• papaline v olju - 1 b.,
• majoneza - 50 g,
• jajca - 6 kosov,
• peteršilj, rezina paprike.

1. Odprite kozarec z ribami, izpraznite majhno količino olja. Mash papaline, zapusti rep.
2. Skuhamo kuhana jajca, lupine. Previdno prerežite na polovico, odstranite srednji del.
3. Združite rumenjake, maso rib, dodajte majonezo.
4. Polovice beljakovin napolnite z mletim mesom, naredite “oči” popra, zalepite v repke.

Oglejte si video: Jajčna omleta z zelišči in puranjo šunko