Pečena jabolka v pečici

Jabolka so eden izmed najbolj priljubljenih in poceni sadja, vendar, če ste utrujeni od uživanja tega sadja v njegovi naravni obliki, zakaj ga ne poskusite kuhati v pečici? Pečena jabolka ni le zelo okusna jed, temveč tudi polna hranljiva sladica in dišečega domačega udobja, ki se ogreje s svojo toplino.

Pečena jabolka lahko kuhate celo leto, ne da bi vas skrbela oblika. Zaradi velike količine pektina ima ta posoda pozitiven učinek na prebavo, dolgo časa zadržuje občutek polnosti in preprečuje prenajedanje. Jabolka, kuhana v pečici - to je primer, ko sadje ni le okusno, ampak tudi zelo koristno. Velika količina vitaminov in mineralov, ki jih vsebuje ta sladica, daje pečenim jabolkam eno izmed najbolj uporabnih dobrot. Jabolka v pečici - to je popoln zajtrk, odlična sladica in lepo okrašena pečena jabolka so lahko resnična dekoracija praznične mize.

Tradicionalni recept za pečena jabolka vključuje začimbe, kot so cimet, muškatni orešček ali ingver, različne možnosti izbire, kot so rozine ali oreški, pa tudi nekatere oblike sladil, kot so sladkor ali sirup. Za peko izberite srednje veliko sadje, saj se predolgo kuhajo velika jabolka. Takšne sorte, kot so Antonovka, Simirenko, Gala, Granny Smith, Golden Delicious, Jonathan, Jonagold in McIntosh, so najbolj primerne za kuhanje v pečici - imajo trdno teksturo, ki med kuhanjem ni mehka in ohranja obliko sadja. Če ne marate olupljenih jabolk, jih odstranite. Vendar pa bodite pozorni na dejstvo, da po peki lahko tudi enostavno odstranite kožo.

Za kuhanje pečenih jabolk s polnilom jih je treba najprej temeljito oprati, odrezati in odstraniti jedro s kovinsko žlico ali posebno napravo. Luknja mora biti široka vsaj 3 cm. Ne pozabite pustiti dna jabolk nedotaknjene - debelina dna mora biti najmanj 1,5 cm. Če ste odstranili jedro jabolk, jih poskusite takoj kuhati, da preprečite, da bi se celuloza zatemnila. Če to ni mogoče, lahko jabolka pospite z limoninim sokom ali damo v vodo zmešano z limoninim sokom v razmerju 3: 1. V tem primeru je treba jabolka uporabiti v dveh urah po dodajanju limonine vode.

Luknja v jabolkih mora biti napolnjena z nadevom, možnosti, za katere so izjemno raznolike in omogočajo priložnost za eksperimentiranje. Pred peko lahko na vrh jabolk položite majhen kos masla. Ko se bo maslo stopilo in zmešalo s sladkorjem, bo postalo neke vrste omaka. Ne uporabljajte preveč olja - 5-8 g bo dovolj za vsako jabolko.Če recept zahteva dodajanje vode, ne pozabite, da ga dodate. Tako boste preprečili gorenje jabolk in jih zaščitili pred suhim. Poleg tega se v procesu kuhanja voda pomeša s sokom, sproščenim iz jabolk, kar povzroči, da dobite nekakšno omako.

Jabolka se lahko štejejo za pripravljena, kadar njihovo meso postane mehko in se zlahka prebije z nožem ali vilicami. Preden postrežete, se morajo jabolka ohladiti. Ne poskušajte jih takoj jesti, saj so zelo vroče. Pečene jabolke lahko postrežete s sokom, ki je ostal v formi ali na pekačju po kuhanju, z vanilijevim sladoledom, stepeno smetano, marmelado in različnimi sirupi. Pečena jabolka shranjujte v hladnem prostoru - po možnosti v hladilniku - stran od živil z močno izraženimi vonji. Kuhana jabolka je najbolje zaužiti v 4 dneh.

Obstaja veliko različnih načinov za peko jabolk - o njih vam bomo povedali.Jabolka, ki se pečejo v pečici z orehi in rozinami, so lahko odličen hranljiv zajtrk, ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke - tudi najhitrejši jedci ne bodo mogli zavreči take jedi.

Pečena jabolka z orehi in rozinami

Sestavine:
4 velika jabolka
50 g sladkorja
1 čajna žlička cimeta,
30 gramov orehov, t
40 g rozine,
15 g masla,
180 ml vroče vode.

Kuhanje:
Pečico segrejte na 190 stopinj. V jabolkah odrežite vrh in odstranite jedro. V skledi zmešajte sladkor in cimet in enakomerno porazdelite mešanico med jabolka. Približno 1 žlico mešanice naj gre na vsako jabolko. Dodajte nasekljane oreške in sesekljane rozine. Na vrh položite majhen kos masla.
Postavite jabolka v pekač in nalijte toplo vodo. To bo preprečilo, da bi se jabolka držala dna. Pečemo jabolka 30 do 45 minut.

Lahko pečemo jabolka ne samo v pečici, ampak tudi v mikrovalovni pečici. Uporaba mikrovalovne pečice lahko bistveno zmanjša čas kuhanja sladice.

Pečena jabolka v mikrovalovni pečici

Sestavine:
2 jabolka,
10 g masla,
2 žlici sladkorja,
1 čajna žlička zemeljskega muškatnega oreščka,
1 čajna žlička mletega cimeta.

Kuhanje:
Odrežite vrhove z jabolk in odstranite jedro. V skledi zmešamo rjavi sladkor, cimet in muškatni orešček ter dodamo mešanico na vsako jabolko - približno 1 žlico na vsako sadje. Na vrh položite kos masla.
Jabolka položite v posodo, ki jo lahko uporabite v mikrovalovni pečici, in jo pokrijte s plastično folijo. Najbolje je uporabiti posodo z visokimi stranicami, da preprečite iztekanje soka. Jabolka v povprečju pečemo približno 5 minut. Ne pozabite, da so vse mikrovalovne pečice nekoliko drugačne, kot so sorte jabolk, zato so vaša jabolka pripravljena malo prej ali malo kasneje. Preverite pripravljenost jabolk z nožem ali vilicami - pulpa mora biti zelo mehka. Pustite, da se jabolka ohladijo nekaj minut pred serviranjem.

Pečena jabolka z brusnicami v pomarančni omaki - svetla in dišeča sladica, ki bo okrasila vsako praznično priložnost. Ta jed je kot nalašč za zimo, saj dišeče začimbe takoj zapolnijo vaš dom z aromo novega leta. Ta sladica bo čudovito postrežena z žlico vanilijevega sladoleda ali stepene smetane.

Pečena jabolka z brusnicami in oranžna lupina

Sestavine:
4 srednje jabolka,
2 pomaranče,
2 skodelici brusnic,
50 g sladkorja
20 g masla,
1 žlica mletega cimeta,
1 žlica mletega ingverja,
1 palico cimeta,
5 kosov nageljnov,
50 ml vroče vode.

Kuhanje:
Odstranite eno oranžno barvo. Sesekljano lupinico kuhamo v 1 litru vode 10 minut. Odcedite in odložite polet. Pečico segrejte na 200 stopinj. Odrežite vrh vsakega jabolka in odstranite jedro. Vrhovi jabolk prihranite.
Jabolka položite v pekač in enakomerno porazdelite polovico brusnic, polovico oranžne poli, sok ene oranžne, sladkorja, mleta cimeta in masla. Zaprite vrhove jabolk. Stisnite sok iz druge oranžne, razredčite z vodo in vlijte v obliko, dodajte preostale brusnice in polet, kot tudi nekaj sladkorja po okusu. Put cimet palico, klinčki v obliki in postavite v pečico za 30-40 minut. Pustite, da se jabolka 10 minut ohladijo, dajte na posodo in postrezite z omako.

Lahka, nežna sladica iz pečenih jabolk z ovseno kašo in suhim sadjem je odličen začetek dneva ali konca večera. Za polnjenje lahko vzamete suho sadje po vašem okusu, na primer suhe slive, suhe marelice, rozine, fige, datume ali suhe češnje.

Pečena jabolka z ovseno kašo in suho sadje

Sestavine:
4 srednje jabolka,
50 g sladkorja
100 g ovsene kaše,
100 g suhega sadja, t
1/2 čajna žlička cimeta,
1/4 čajne žličke muškatnega oreščka,
ščepec zemeljskega klinčka,
15 g masla,
1 skodelico tople vode.

Kuhanje:
Odrežite vrh jabolk in odstranite jedro, pri čemer ostanejo stene srednje debeline. Zmešajte ovseno kašo s sladkorjem, sesekljano suho sadje in začimbe ter razdelite nadev med jabolka. Jabolka dajte v pekač, na vsako jabolko položite kos masla, vlijte toplo vodo v obliko in jo pokrijte z aluminijasto folijo. Pečemo 20 minut, nato odstranimo folijo in pečemo še 20 do 30 minut, dokler jabolka niso mehka in začnejo proizvajati sok.

Če ste želeli nekaj nenavadnega in ni bilo na zalogi polnila jabolk, bodite pozorni na naš naslednji recept. Karamelna omaka je klasičen dodatek pečenim jabolkam, kar daje tej preprosti sladici polet.

Pečena jabolka s karamelno omako

Sestavine:
4 srednje jabolka,
4 žlice sladkorja,
1 žlica cimeta.
Za omako:
20 g masla,
5 žlic sladkorja,
1/4 čajne žličke soli,
100 ml debela krema.

Kuhanje:
Na zgornji površini jabolk naredite majhno vdolbino, vendar jedra ne odstranite v celoti. Dobljeno jabolko napolnite s sladkorjem (1 žlico sladkorja za jabolko) in potresite s cimetom. Jabolka pečemo v pečici pri 170 stopinjih približno 35-40 minut.
Da bi naredili omako, zmešajte maslo, sladkor, sol in smetano v ponvi in kuhajte na majhnem ognju, mešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Povečajte toploto na visoko in kuhajte omako 2 minuti, nato pustite, da se ohladi na sobno temperaturo. Pripravljene jabolke nalijte s pripravljeno omako in postrežite.

Pečena jabolka lahko pripravite po naših receptih ali dodamo sestavine po vašem okusu. Bodite navdihnjeni in eksperimentirajte!

Teorija vprašanja

Cele ali kose?

Tradicionalno pečene jabolke, polnjene s polnilom, cele. Če želite to narediti, odrežite vrh plodu, s posebnim nožem odstranite jedro, polnilo pa položite v luknjo širine približno 3 cm. Vendar ta metoda ni edina. Jabolka so zavita v testo (jabolka so v testu), narezana na rezine ali rezine in pečena, posuta s sladkorjem in začimbami, vključena v jabolčno pito - celo, ne narezano na rezine ali kako drugače.

O polnilih in omakah

Recepti za pečena jabolka so različni napitki iz sladic in prigrizkov. Najbolj priljubljeni so sladkor, oreški, zlasti orehi, rozine in cimet. Mleto meso za pečena jabolka lahko vključuje skoraj vse suho sadje, jagode, ingver, vanilijo, muškatni orešček, zvezdni janež, klinčke. Plodovi raja so polnjeni s skuto in rižem, ovseno kašo, bučo in komadi citrusov. Preden pošljete v pečico, dajte na kašo nekaj grah masla. Prelijte s tekočim medom, javorjevim sirupom, limoninim sokom, prelivom, omakami. Postrežemo s kroglicami sladoleda, s smetano, marmelado.

Včasih v receptih obstaja recept za kuhanje jabolk z vodo, ki jim preprečuje gorenje. Pripravljajo pečena jabolka v lastni omaki: voda, pomešana s sokom in stopljenim maslom. Omako iz pekača se uporablja za nalivanje pripravljenih jabolk.

Katera jabolka so dobra za kuhanje v pečici?

Lahko spečete vse sadje, vendar bolje jesenske sorte (imajo trdo kožo, se ne razpadejo), srednje velika, tako velike pečene dlje. Solidni Antonovka in Granny Smith, Simirenko in McIntosh so enako dobri - tukaj je ključna beseda.trdno»Ob peki ohranjajo svojo obliko. Tudi Peel lahko pred kuhanjem ali po njem odstranimo.

Več nasvetov:

Olupljena jabolka ali, kot v našem primeru, z jedrom, potemnijo, jih potresemo z limoninim sokom ali takoj kuhamo.
Stvari niso zelo tesne, na vrhu pustite 1 cm, tako da polnjenje ne izteka. Približno enako (1,5 cm) debelino jabolka mora biti "dno".
Pripravljena jabolka z lahkoto preluknjamo z nožem. Jabolka naravnost iz pečice so zelo vroča, naj se ohladijo!
Na mizo ne puščajte nepoškodovane sladice - položite jo v hladilnik. Tam običajno stoji 2-3 dni.

Enostavno pečeno jabolko v pečici

Začnimo z osnovami - samo jabolko, pravkar pečeno. Brez osnov, ampak kako elegantno!

2-3 jabolka,
neobvezno - sladkor, med, oreški, kandirano sadje, rozine, maslo, kislo smetano.

Kako kuhati pečena jabolka s polnilom

Moja jabolka, jedro se odstrani zelo previdno, naredimo stožčasti ozek rez, odstranimo seme, ne da bi jabolko spremenili v »skodelico«.

Postavimo v pekač in ga napolnimo s suhim sadjem, sladkorjem, dodamo malo kisle smetane ali masla. Osredotočite se na svoj okus. Medu kot drugo violino ne maram, prepoznam ga le v naravni obliki, toda otroci so nasprotno všeč, ko so jabolka namočena s posebno medeno aromo. Ne morem prenašati mokrih rozin in moj mož po mojem mnenju jedo jabolka iz peči samo zato, ker je v njih veliko posušenega grozdja. Ne maram orehov, po mojem mnenju dajejo jedi dodatno grobost, nečakinja pa prosi za jabolka z lešniki - s tem oreščkom bo jedla karkoli. Na splošno se morate osredotočiti na svoj okus in želje tistih, za katere pripravljate sladico.

V pečici spečemo jabolka, segrejemo na 180 stopinj, približno 30 minut.

Pečene jabolčne pogače

3 jabolka,
100 ml mleka
1 čajna žlička. kakav
1 čajna žlička. škrob,
1 rumenjak,
1/3 žličke cimet,
3 žlice. l sladkor,
30 g masla.

Kako narediti pečena jabolka "čolni" t

Moja jabolka se razrežejo po polovici dolžine - imaš dva enaka dela. Odstranimo semena in predelne stene, ki se raztezajo na pekač. Pripravili smo, da se pečemo v pečici, segreti na 200 stopinj za približno 15 minut.

V tem času zmešamo škrob s sladkorjem, cimetom, kakavom in škrobom, dodamo rumenjak in vlijemo vroče mleko. Dodamo olje, premešamo in zavremo.
Obrazec vzamemo z jabolki, napolnimo s smetano in spečemo še 10 minut.

Jabolka, pečena s skuto, v pečici

Toda to je najljubša moja mlajša hčerka - ona je zelo skeptična do skute, toda njena nora mati meni ta fermentirani mlečni izdelek kot gradbeni material rastočega organizma, zato najde vse luknje in gre na najbolj neverjetne trike, samo da bi otroku natrpala žličko skute.

3 jabolka,
100 g skute,
2 žlici. l rozine
2 žlici. l sladkor,
2 žlici. l kisla smetana
vanilin na konici noža.

Kako kuhati pečena jabolka, polnjena s skuto

Moja jabolka, odstranite jedro, poskušajte ne prerezati sadja - morate dobiti nekakšno "skodelico". Če vam je všeč kombinacija skute in jabolk z maržo za mlečni izdelek, lahko izrežete večjo skodelico in povečate količino skute v receptu.

Skuto zmešamo s kislo smetano, dodamo sladkor, rozine in vanilin (ali pa imate v zabojnikih naravno vanilijo? Bi bilo super!). Če skuta ni zelo maščobna ali suha, priporočam povečanje količine kisle smetane.

Dobljeno maso napolnimo z jabolki, položimo v pekač in jih postavimo v pečico, segreto na 200 stopinj. Pečemo 25-30 minut.

Jabolčno testo, kuhano v pečici

približno 5-6 jabolk
2-3 čl. l debela marmelada rdeče barve (češnja, ribez, slive),
100 g visoko kakovostnega masla,
ščepec soli
100 g sladkorja v prahu,
200 g moke.

Kako pečemo jabolko v testu

Sladoledno sesekljite s praškom, soljo in moko - hitro in fino naseknite. Uporabljam storitve predelovalca hrane, toda dva noža tudi dobro opravljata delo.
Testo zberemo v kroglo, nato pa ga razdelimo na 5-6 delov (odvisno od števila jabolk), zavijemo v folijo in jo položimo v hladilnik 15-20 minut.
V tem času se operemo in očistimo jabolka, odstranimo jedro in to naredimo s strani, ki je nasprotna ročici (naj ostane - lepša z njo!).Znotraj vsakega jabolka smo dali malo marmelade.
Testo izvlečemo (ena krogla naenkrat), ga zavijemo v okroglo plast in z njim zavijemo jabolko, začenši s strani "luknje" z marmelado. Morda boste imeli zelo velike sadove - potem lahko samo naredite "krožnik", v katerem bi dal jabolko. Še bolj mi je všeč - jesti tri dele naenkrat, me zabava iluzija, da je v njih malo testa, kar malo!
Jabolka v testu polagamo v pekač in jih približno pol ure oddajamo v pečico, segreto na 180 stopinj.

Končano! Okusna, neverjetno okusna v obliki toplote (z zajemalko sladoleda - pogoltnite svoj jezik!), Neverjetno, neverjetno svež in sočen v hladni obliki (s stepeno smetano - prodali boste domovino!).

Dvojno pečeno jabolko v pečici

Čudovita in nežna sladica, ki ni sramota služiti na praznični mizi - ne le izgleda neverjetno, temveč je tudi čarobna v okusu!

6 jabolk
pol limone,
50 ml smetane
peščica orehov
2 žlici. l sladkor,
1 rumenjak,
2 cimeta.

Kako kuhati jabolka, pečena dvakrat v pečici

4 jabolka so bila olupljena in narezana na polovico. Na zgornji polovici jabolka priporočam, da zapustite "rep" - tako da bo jabolko videti bolj izvirno in bolj zabavno.
Jedro vzamemo s posebno žlico ali ostrim nožem - poskrbimo, da skupaj z zabojnikom za seme odstranite membrane (zelo je neprijetno, če so v razpisani celici pečenih jabolk trdih predelov).
Združite polovice, dajte jabolka v pekač. Dodajte malo vode (ne smejo zapreti sadja več kot 1 cm) in jabolka položite v predgreto pečico za 200 stopinj pol ure.
Preostala 2 jabolka sta moja, odlepite kožo, odstranite jedro in se drgnite na srednjem ribniku. Zmešajte s sladkorjem, rumenjakom in smetano, dodajte sok in lupino pol limone. Polnjenje je pripravljeno.
Iz pečice vzamemo jabolka, jih odpremo in spodnjo polovico položimo v porcije, ki so primerni za peko v pečici. Če vi (kot jaz) še nimate takšne »sreče«, lahko folijo večkrat zložite in iz nje naredite obročke želenega premera.
Obroč napolnite do vrha obroča, pokrijte ga s pokrovom z vrha jabolka in ga položite v isti pekač. Nato položite cimetove palčke in pecite še pol ure pri temperaturi 180 stopinj. Občasno vzamemo obliko iz pečice in prelijemo nastali sok.

Okusno in toplo in hladno. Postrezite, potresite s praženimi in narezanimi oreščki. Neverjetno slastno z žlico vanilijevega sladoleda.

Pita z pečenimi jabolki in čokoladnim polnilom

2 jajca,
1 skodelica kisle smetane,
2 žlici. l maslo,
1 skodelico sladkorja
1 čajna žlička. soda,
1/3 žličke sol,
1,5 skodelice moke,
5-7 majhnih jabolk
1 čokoladni bar
3 žlice. l smetano
100 g.
1/2 žličke cimet

Pečen recept za pečeno jabolko v pečici

Najprej umijte sadje in ga očistite iz kože. Če niso zelo stabilni "stoj" na mizi, je treba odrezati malo jabolko z dna. S posebnim nožem morate odstraniti jedro, odstraniti vse kosti in filme iz jabolka.
Priprava pekača - prekrijemo jo s papirjem in, če ne zaupamo kakovosti pergamenta, jo rahlo namažemo z maslom.
Natančneje razstavimo jabolka - enakomerno jih razdelimo po obliki.
Piškote razstavimo na majhne koščke, popolnoma majhne. Čokolado razdelimo na koščke, dodamo smetano, utopimo v mikrovalovni ali vodni kopeli, vlijemo v piškote, dodamo cimet in dobro premešamo.
Nastala masa polnjenih jabolk.
Kuhanje testa. Beat sladkor in jajca, dodamo stopljeno maslo. Ločeno mešamo kislo smetano, sol in soda, dodamo jajčno maso. Moko presejte, premešajte, dokler ni gladka.
Testo zlijemo v jabolka in pečemo pri 180 stopinjah vsaj eno uro.Pripravljenost preverite z zobotrebcem - poskrbite, da bo pokrila testo in ne jabolk. Zaradi vlažnosti jabolk se torta peče dlje kot običajno, pri tem pazite!

Ko rezino pogoltnete na porcije, poskusite držati nož tako, da bo jabolko prerezal na polovico (sadje je dobro uganjeno na tuberkule pod testom) - potem boste dobili izredno lepoto na rezu: rumenkasto kislo smetano, bele jabolke, temno čokolado.

Ne bom navajal vitaminov in elementov periodnega sistema Mendeljejev, s katerim je jabolko bogat - je dolgočasno in nezanimivo, in vsi vedo, da je lahko koristnejša le košara s sadjem. Očistijo telo, ga napolnijo z uporabnostjo, odstranijo holesterol, okrepijo imunski sistem - vse to in veliko drugih prednosti spremeni jabolko v nepogrešljiv sestavni del zdrave prehrane, vendar po mojem mnenju to ni glavna stvar.

To je okusno. Samo okus-ampak-e, in to pravi vse! Malo je verjetno, da boste neskončno žvečili, na primer, koren peteršilja samo zato, ker je uporabno. Toda jabolka se lahko zaužije - in skoraj vedno. Končni je določen samo v trenutku, ko se konča jabolčna zaloga v hiši. Rdeča in zelena, rumena in oranžna, majhna in velika, napeta in mehka, kisla in sladka, sočna in mesnata - izbira možnosti, ki jih ima jabolko, je tako velika, da lahko zadovoljite vse.

Pravijo, da se telo v pečeni obliki bolje absorbira. Popolnoma verjamem, da heroj dneva po peki dobi priložnost za izboljšanje presnovnih procesov, pospeši odstranitev vseh smeti iz črevesja in ima blagodejno delovanje na kožo.

Prav tako pravijo, da ob redni uporabi pečenih jabolk obstaja določena priložnost, da izgubimo težo - kalij, ki v tem izdelku »živi« v velikih količinah, se uspešno bori z natrijem, ki zadržuje vlago v podkožni maščobi. Hkrati se v 100 g pečenega jabolka skriva le 47 kcal. Neumno pridobivanje, seveda, vendar še vedno lepo! Na splošno, dolgo živijo jabolko!

Za karamelni sirup boste potrebovali:

100 g sladkorja
100 g vode
50 gramov limoninega soka.

Za delo potrebujete jedi z debelim dnom, tako da sladkor v njem ne izgori.

Voda vrejte v ločeni posodi.
Sladkor nalijemo del vode in limonin sok, segrevamo, dokler se popolnoma ne raztopi na majhnem ognju.
Karamel je treba stalno mešati, da dobimo homogeno konsistenco.
Preostalo vodo dodamo karameli v majhnih količinah, dokler ne dobimo gostega, viskoznega sirupa.

Katero oceno izbrati

Jabolko, izbrano za praženje, mora imeti trdno kožo in čvrsto meso. Spomnimo se, da imajo plodovi zgodnjih sort tanko kožo, ki se lahko razpoči v pečici, zato morate izbrati jesenska jabolka z debelo kožo. Sadje lahko spečete, a najboljše jedi prihajajo iz Simirenka ali Antonovke. Prav tako lahko vzamete jabolka sorte Golden in Granny Smith.

Kako pripraviti sadje

Za peko poberite več jabolk enake velikosti. Pred kuhanjem z gobo temeljito očistite kožo pred umazanijo in voskom, ki je včasih prekrit s sadjem, da podaljša rok trajanja.

Po tem, vsako jabolko jedro se odstrani (seme polje) iz repa, ki poskuša, da ne poškoduje "dno" z sepals, tako da pri peki, sok ne pušča iz sadja. To lahko naredite z običajnim nožem ali posebnim - z zaobljenim rezilom.

Značilnosti peke

Pogosto se pečejo jabolka, ki jih dajo v toplotno odporno obliko. Nekatere gospodinje v posodo dodajo malo vode ali pekač, tako da tekoči sladki sok na dnu tvori marmelado.

Sadje lahko zavijete s folijo ali testom, da preprečite iztekanje soka.

Čas pečenja v pečici je od dvajset minut do pol ure in se razlikuje od števila jabolk, vrste in značilnosti pečice.

Oglejte si video recept te jedi:

Jabolka brez polnjenja

Najnižje kalorične (ne več kot 50 kcal), vendar zelo okusne in najbolj uporabne jabolka niso polnjene. Zelo enostavno jih je narediti - lahko celo spečete celo, a pravilno pripravljeno sadje brez zabojnika za seme je bolj prijetno za jesti.

Sadje lahko razrežete in pečete na polovice, pri čemer odstranite jedro iz njih. Lahko celo narežemo na rezine in kuhamo, dajemo lepo obliko.

Po pečenju v pečici odstranite jabolka in jih potresite s sladkorjem, nato pa jih približno pet minut pošljite v izklopljeno pečico, da nastane karamela.

Sadje lahko spečete, zavijete s tanko valjanim testom in postrežete s toplo s sladoledom.

Kuhanje

Za peko jabolk brez polnjenja, umijte sadje, odstranite semena in žile, odstranite rep.

V žlebov, ki se je izkazalo po čiščenju, dal žlico medu.

Postavite jabolka v obliko in jo postavite v pečico za 15-20 minut.

Preden postrežete, lahko pečeno sladico okrasite s svežo mete, posuto s sladkorjem v prahu ali cimetom, odvisno od želje. Pečena jabolka z medom iz peči so pripravljena!

Polnjena jabolka

Možnosti za peko mase. Nekdo pripravi jabolka brez polnila, nekdo rad polni sadje s sočno skuto, sadjem, oreščkom ali celo mesom.

Polnilo za pečena jabolka v pečici lahko služi kot mešanica:

zdrobljeno suho sadje, t
sesekljani oreščki in med, ki jih dobro dopolnjujejo žgane pijače, vino ali žganje,
skuta, jajca, sladkor, kisla smetana in rozine, t
kuhani riž z rozinami, sladkorjem in maslom, t
pražena ovsena kaša s suhim sadjem in sladkorjem,
brusnice in sladkor,
kos čokolade.

Jabolka se odlično ujemajo z aromami vanilije in cimeta, zato morate te začimbe dodati polnilu. Ni slabo dopolnjuje okus pečene jabolčne limonine lupine. Vanilija ali čokoladna omaka lahko postrežete s končnim jedem.

Če želite nadev v jabolka, morate jih rezati ali odstraniti nekaj kaše z žlico. Izrežete lahko na različne načine. Na primer, rezano jabolko na pol in odstranite zaboj za seme, in v vdolbine postavite kup nadeva.

Sadje lahko prerežete čez, odrežete vrh z repom. Odstranite "škrbino" in namesto tega dajte maso za nadev. Po tem pokrijte s pokrovom.

Sadje lahko razrežete na tanke plasti in nanesete nadev v tanko plast med njimi, "zbiranje" jabolko nazaj.

Pečena jabolka so odlična sladica za otroke in odrasle. Povišuje razpoloženje in telo napolni z vitamini in minerali.

Plodovi po toplotni obdelavi vsebujejo vitamine PP, H, B, E, A, C, minerale kalij in železo, kot tudi veliko količino pektina. Kalij je potreben za normalno delovanje srca in normalizacijo presnovnih procesov, železo je namenjeno oskrbi s kisikom krvi, pektin pa iz telesa odstrani toksine in izboljša stanje kože.

Zdaj veste, kako kuhati pečena jabolka v pečici. Ta dietna jed se lahko zaužije za doječe matere in nosečnice ter se vnese v dopolnila za otroke od 6 mesecev. Dober tek!

Prednosti pečenih jabolk

Veliko sadja po peki, vreti izgubijo vse svoje vitamine, jabolka pa ohranijo vrsto koristnih snovi. Prav to sadje pomaga odstraniti nabrani holesterol iz telesa, ki je vir številnih bolezni, in podpira udobje in enostavnost prebave.

Verjetno niste razmišljali o tem, toda če jeste 3 pečena jabolka na dan, lahko dobite potrebno količino vitaminov skupin B, G, E in folne kisline, ki je odgovorna za tvorbo krvi, zagotavlja dobro razpoloženje in visoko zmogljivost. Od jabolk vam nikoli ni treba lupiti, ker je v njem vse najbolj potrebno.

Katere sorte sadja izbrati?

Peka jabolk v pečici ni tako enostavna, saj je pomembno, da ima sadje sočno, ne drobljivo kašo. Zato je treba pri izbiri sort jabolk pristopiti zelo odgovorno.Najbolje je, da izberete sorte: Antonovka, Granny Smith, Žafran, Grand, McIntosh, Semerenko, Golden, Ranet. Imajo potreben sladki in kisli okus, ki pri peki postane zelo prijeten. Če jabolka nimajo kislosti, potem je sladica vljudna in brez okusa.

Najbolj slastni recepti

Priprava iste jedi, številne gospodinje nenehno eksperimentirajo, da bi našle popoln recept za sebe. Jabolka se lahko pečejo z vsemi vrstami nadevov, vendar so v pečici še posebej uspešni recepti za pečena jabolka.

Pečena jabolka s sladkorjem

Najlažji in znani recept - pečen jabolka v pečici s sladkorjem. Za njegovo pripravo potrebujete enostaven seznam sestavin:

jabolka - 6 kosov,
sladkor - 6 žličk,
voda,
cimet

Korak za korakom za naslednje.

Priprava jabolk. Odrežite vrhove in odstranite jedro s kostmi, naredite majhno vdolbino.
Koliko jabolk, toliko žlic sladkorja je namenjenih. Zato v vsaki votlini dajemo čajno žličko sladkorja, vnaprej zmešamo s cimetom in zapremo z rezanimi vrhovi.
V globoko posodo vstavite jabolka in na dno nalijte malo vode.
Pečico je treba segreti na 180 stopinj in jabolka poslati 20 minut.

Pečena jabolka z medom

Seznam zahtevanih sestavin:

jabolka - 6 kosov,
med - 6 žličk,
sladkor - 1 žlica,
vode

Korak za korakom za naslednje.

Priprava jabolk. Odrežite vrhove in odstranite jedro s kostmi, naredite majhno vdolbino.
Meso vsakega jabolka mora biti namočeno v sladkor, v vdolbine pa nalijemo eno čajno žličko medu.
Postavite jabolka na dno poglobljene oblike in nalijte majhno količino vode.
Pošljite jabolka v pečico za 25 minut pri 180 stopinjah.

Jabolka s pečenim cimetom

Seznam zahtevanih sestavin:

jabolka - 6 kosov,
oreh - 5 kosov,
cimet,
med - 50 gramov.

Recept po korakih vključuje naslednje korake.

Priprava jabolk. Odstranite jedro in razrežite plodove sadja.
Na ploščato posodo dajte jabolka, potresemo s cimetom in sesekljanimi orehi, prelijemo z medom.
Posodo postavite v mikrovalovno pečico 10-15 minut.

Pečena jabolka s skuto

Seznam zahtevanih sestavin:

jabolka - 4 kose,
skupna vsebnost maščobe - 150 gramov, t
med - 1 žlica,
orehi - 30 gramov.

Korak za korakom za naslednje.

Priprava jabolk. Odrežite vrhove in odstranite jedro s kostmi, kar pomeni veliko vdolbino.
Z mešalnikom narežemo skuto in celulozo jabolk. Nastalo polnilo se zmeša z medom in narezanimi orehi.
Poglobitev vsakega jabolka je napolnjena s polnilom in zaprta s konico.
V globoko posodo dajte jabolka in jih pošljite v pečico za peko 25 minut pri 180 stopinjah.

Pečena jabolka z orehi in suhimi slivami

Seznam zahtevanih sestavin:

jabolka - 4 kose,
orehi - 70 gramov,
suhe slive - 50 gramov,
med - 4 žličke.

Postopek po korakih je naslednji.

Priprava jabolk. Odrežite vrhove in odstranite jedro s kostmi, kar pomeni veliko vdolbino.
Suho sadje dobro speremo, odstranimo kosti iz suhega sadja in ga odrežemo. Orehe fino narežite. Mešamo suhe slive in med in oreške.
Z nadevom napolnite vdolbine jabolk in jih položite v globoko posodo.
Pečico je treba segreti na 180 stopinj in jabolka poslati 20–25 minut.

Pečena jabolka v listnatem testu

Seznam zahtevanih sestavin:

jabolka - 4 kose,
listnato testo - 200 gramov,
orehi - 50 gramov,
med - 2 žlički,
sladkor,
Cimet - 1 čajna žlička.

Postopek po korakih je naslednji.

Priprava jabolk. Odrežite vrhove in odstranite jedro s kostmi, kar pomeni veliko vdolbino.
Z mešalnikom narežemo orehe, jih zmešamo s cimetom in medom.Da celuloza jabolk ni izginila, jo lahko dodate na nadev.
Tanko razvaljamo listnato testo in narežemo na trakove. Nanesite nadev v vdolbine jabolk, zaprite vrh in zavijte sadno testo.
Jabolka dajte v globoko obliko, na vrhu pa jih potresite s sladkorjem in pecite 20 minut pri 180 stopinjah.

Pečena jabolka z belim vinom

Seznam zahtevanih sestavin:

jabolka - 4 kose,
belo vino - 100 mililitrov,
sladkor - 50 gramov,
Cimet - 1 čajna žlička,
voda - 200 mililitrov.

Korak za korakom za naslednje.

Pripravite sadje. Odrežite vrh in odstranite jedro s kostmi, tako da naredite velik utor.
Jabolka položite v globoko posodo in jih potresite z mešanico sladkorja in cimeta. Pogoltnite jabolka z malim belim vinom.
Na dnu obrazca morate zaliti vodo in poslati jabolka v pečico 30 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Dietni recept

Desertna jabolka je še posebej priljubljena med tistimi, ki so na dieti. Zato je polnjenje lahko koristno, brez prisotnosti sladkorja. Za pripravo dietnih pečenih jabolk potrebujemo naslednje sestavine:

jabolka - 4 kose,
ovsene kosmiči - 100 gramov,
orehi - 50 gramov,
suhe marelice - 50 gramov,
zdrobljen ingver - 20 gramov,
med - 2 žlici,
vode

Korak za korakom za naslednje.

Priprava jabolk. Odrežite vrhove in odstranite jedro s kostmi, kar pomeni veliko vdolbino.
Mletje suhega sadja, mešanje z medom in ovseno kašo.
Vsako jabolko napolnite z nadevom, dajte v globoko obliko. Na dnu obrazca zlijte nekaj vode in pošljite pečico v pečici 25 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Nasveti in priporočila strokovnjakov

Nutricionisti priporočajo poskusite jesti samo zelena jabolka, saj vsebujejo najmanj sladkorja, ki v velikih količinah povzroča škodo človeškemu telesu. Ni skrivnost, da v jabolkih potrebujemo veliko vitaminov, zato morate vsak dan pojesti vsaj eno majhno jabolko.

Zaključek

Pečena pečena jabolka niso le nadomestek za sladkarije za hujšanje, temveč tudi varianta ne le zdrave, ampak tudi okusne sladice. Tudi otrok, ki je navajen, da uživa čaj s kremnimi pogačami in različnimi čokoladami, bo cenil pečeno sadje. Da, in je čas, da odstranite vse vrste nevarnosti iz vaše prehrane, nasičite svoje telo z vsemi najbolj koristnimi in potrebnimi.

Kaj je pečena jabolka?

To je jed, ki jo pripravimo s peko.

Ta metoda toplotne obdelave omogoča ohranjanje naravnih hranil v nespremenjeni obliki.

Kuhanje take jedi ni nič zapleteno in ne zahteva nobenega globokega kulinaričnega znanja.

Končno, ta izdelek ima neverjetne koristi za telo, saj ima edinstven sklop komponent, ki so pomembne za telo.

Koristi pečenih jabolk niso vse 100% prepričane. Obstajajo tudi tisti, ki trdijo, da lahko prinesejo samo škodo.

Vendar pa dejstvo, da so vsi ljubljeni in želeni povsod, veliko govori. Uporablja njihovo veliko število otrok in odraslih in nobene škode ni opaziti.

Danes je mogoče, zahvaljujoč zalogam iz različnih držav, jesti jabolka skoraj celo leto. V oknu vedno izgledajo lepo.

Na žalost pa niso vse koristne za organizem, saj so podvržene kompleksni kemični obdelavi za dolgoročno skladiščenje. Tega ne smemo pozabiti in to je treba vedno upoštevati.

Najboljši recept za kuhanje pečenih jabolk, kot so naše znane babice s trga, je zelo težko najti.

Zato je za nakup okusnega in zdravega izdelka treba iti na trg.

Koristi pečenih jabolk za človeško telo

Z uživanjem redno pečenih jabolk telo prejme prehransko podporo:

Lahko izboljšajo prebavo in služijo kot močan preventivni ukrep proti nastopu disbioze, ki moti ravnotežje koristne črevesne mikroflore. Takšna jed bo koristna za osebe, ki imajo te težave. Zato se lahko uporabljajo za drisko.
Pozitivno vpliva na sestavo krvi. Ta okoliščina postane mogoča zaradi dejstva, da vsebujejo velike količine kalija in železa.
Pečena jabolka spodbujajo imunost. To omogoča preprečevanje prehladov v času njihove epidemije.
Posoda ima diuretični učinek. Res je, da je ta učinek nepomemben, vendar ne moti nikogar, da ponovno očisti ledvice.
Nekateri ljudje trpijo zaradi kroničnega zaprtja, kar povzroča veliko nevšečnosti. Za spopadanje s tem problemom bo pomagal pečen jabolka.
Lahko jih uporabljate v prisotnosti vnetnih procesov na delu prebavnega trakta. Uporaben za holecistitis in pankreatitis.
Jedo jabolk prispeva k izločanju toksinov, strupenih produktov, ki lahko povzročijo različne neželene posledice.
Okrepiti srce bo pomagal kalij, ki se nahaja v velikih količinah v pečenih jabolkah. Iz njihove uporabe so se okrepile in krvne žile. Postanejo močni, kar zmanjšuje tveganje za srčni infarkt in možgansko kap.
Izdelek preprečuje nastanek in razvoj malignih novotvorb. Poleg tega imajo izrazit protivnetni učinek.
Končno vsebujejo antioksidantne snovi, ki na celični ravni preprečujejo nastanek prostih radikalov. To vam omogoča, da odložite proces staranja.
Ko jedo jabolka, jetra in ledvice izboljšajo svojo funkcijo. Torej bodo tisti, ki imajo te težave, jabolka koristna.
Če so jabolka v prehrani stalen izdelek, bo to pomagalo ohranjati kožo v dobrem stanju.
Ko jedo jabolka, se presnovni procesi pospešijo. V zvezi s tem, strokovnjaki za prehrano priporočajo jabolka za tiste, ki so se odločili, da izgubijo težo.
Izboljšanje prebave in normaliziranje delovanja prebavnega trakta, jabolka lahko pomagajo pri gastritisu.

Pečena jabolka - kuharski recepti

Lahko pečemo jabolka ne samo v pečici, ampak tudi v mikrovalovni pečici in počasnem štedilniku. Krožnik se pokaže kot okusen in zdrav.

Obstaja veliko receptov za to okusno jed.

Jabolka z medom in orehi

Pripravite lahko pečena jabolka z medom in orehi.

Potrebno bo 5 jabolk, orehov in medu. Lahko je vsak. Izbira je odvisna od preference in okusa.

Bistvo recepta je, da so jabolka polnjena z orehi in medom.

Seveda, preden narediš nekaj, moraš oprati jabolka.

V kuhanju je najtežje odstraniti jedro. To je treba storiti zelo previdno. Za to je bolje uporabiti čajno žličko. Zgornji del odrežemo in previdno z žlico strgamo celotno jedro.

Potem morate pripraviti nadev. Orehi morajo gnetiti in zapolniti votlino z njimi. In na vrhu jih morate zaliti med.

Pripravljen izdelek za peko.

Pečico pred tem je treba dobro segreti. Jabolka se dajo na ponev, ki je v pečici.

Priprava traja 40 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Posoda je zelo okusna in zdrava.

Jabolka s skuto

Jabolka lahko spečete s skuto.

V ta namen je bolje jemati sadeže trdnega sladko-kisel okus. Za to so najbolj primerne.

Vzemite 5 velikih jabolk, skuto v količini 200 g, rumenjak enega piščančjega jajca, nekaj vanilijevega sladkorja.

Konzistenca skute bi morala biti homogena. Če ima veliko zrnje, ga lahko drgnemo skozi ribe.

Jabolka s pečenim cimetom

Recept lahko posodobite z dodajanjem rozin ali izdelavo pečenih jabolk s cimetom kot dodatno sestavino. Je dobra "prijateljica" za jabolka.

Jedro se odstrani na enak način kot v prejšnjem receptu. To polnilo je napolnjeno z jabolkom. Posoda za peko se prilega na pekač.

Skrivnosti kuhanja pečenih jabolk

V procesu kuhanja je nekaj odtenkov:

V procesu kuhanja jabolka lahko počil. Da bi to preprečili, se na pekač pod jabolko vlije nekaj vode. V tem primeru se ne bo držal dna.
Tako, da je jabolko v notranjosti kuhano enakomerno, za to je prebodeno na več mestih z vilicami.
Pečica je predgreta na temperaturo 200 stopinj.
Čas kuhanja je ½ ure.
Po kuhanju je posoda nekoliko ohlajena in servirana na mizo. Neverjetno okusna in zdrava.