Pravilna prehrana v sodobnem svetu je obkrožena z miti - nekdo verjame, da morate iz prehrane v celoti odstraniti ogljikove hidrate, nekdo verjame, da je več maščobe v izdelku, bolj škodljivo je, dobro, najpogostejši mit je, da je prehranjevanje drago. . Nastala je zato, ker se je moda za zdravo prehranjevanje začela z zgodbami o tem, kako zvezde jedo in super modeli. Cene za quinoo, sojino mleko, dorado in druge "čezmorske stvari" so resnično prizadele mesto.
Dejstvo je, da je jedro jedilnega jedra preprosta formula za pravilno prehrano - je uravnotežena prehrana, bogata z beljakovinami, zdravimi maščobami in kompleksnimi ogljikovimi hidrati v razmerju 1: 1: 4. V tem primeru je treba jesti pogosto - 4-5 krat na dan, vendar v majhnih porcijah, iz prehrane izključiti bel kruh, sladkor in druge hitre ogljikove hidrate.
Ta sistem lahko spremljate tudi z omejenim proračunom. Povej kako.
1) Kuhajte doma in vzemite s seboj hrano. V kavarnah, restavracijah in menzah je težko najti jedi, ki ustrezajo kriterijem pravilne prehrane - majoneza, sladkor in moka so običajne sestavine na teh mestih. Ni skrivnost, da vsak kavarna želi povečati dobiček. Škodljivi dodatki pomagajo prikriti pomanjkljivosti prvotnih sestavin. Da, kuhanje doma bo moralo preživeti nekaj ur na dan - nakupovanje živil, kuhanje, pranje posode - vendar se bo porabljen čas izplačal z dobrim zdravjem in padel kilogrami. Tudi lahko shranite - v povprečju, Muscovites porabijo za poslovna kosila 11.000 rubljev na mesec (v skladu s podatki raziskovalne družbe "Growth Technologies"). Če kuhate sami, obdržite v 5-7 tisoč. Prihranki so očitni. Vendar pa pri načrtovanju prehrane in seznama živil ne pozabite na formulo pravilne prehrane in izberite mesnatost s kompleksnimi ogljikovimi hidrati za kuhanje večerje in piščanca ali ribe z zelenjavo za večerjo.
2) Izberite sezonske izdelke. Poletje je sezona za sadje in zelenjavo, njihove cene pa so bistveno manjše. Paradižnik, kumare, korenje, zelje lahko kupite na 30-50% ceneje. Zucchini in bučke padec v ceni za 2-krat. Jajčevec, cvetača iz premium segmenta gredo v mase. Pojavijo se sveže zelenice.
Solate, enolončnice, okroške, rdeče pese, eksotične ratatoule in gazpacho, palačinke iz bučk, polnjene jajčevce, lecho, železov rabarbara, slivov žele, sorbet iz ribeza in več sto zelenjavnih in sadnih jedi vam bodo prihranili obremenitev vitamini za dolgo zimo.
Zelenjavne jedi so osnova vsakega sistema pravilne prehrane. So bogati z vlakninami, vitamini, minerali, hkrati pa imajo nizko kalorično vrednost. Na primer, v solati iz paradižnika in kumarice 90 kalorij / 100 gramov, v zelenjavnem ratatouilu - 31, jabolčni žele - 69. To je 10-20 krat manj kot v čokolado, cheesecakes.
Ja, ne pozabite, da kot obleko morate uporabiti zdrava rastlinska olja - oljčno, laneno bučno in namesto belega sladkorja - fruktozo ali opustiti sladila.
3) Naredite sezname in kupite v veleprodajnih trgovinah. Organizirana s pravilno prehrano je pol uspeha. Prav tako pomaga, da se izognete skušnjavam, da vzamete čokoladno ploščico ali škodljive piškotke. Načrtujte svoj meni za teden in sestavite sezname izdelkov, pri tem pa izbirajte takšne jedi, kjer se izdelki ponavljajo, tako da vam ni treba ničesar metati. Prednost dajte veleprodajnim trgovinam - tako boste našli potrebne in uporabne izdelke po najugodnejših cenah. Na primer, stroški piščančjega fileja na kilogram v Auchan v Moskvi je v povprečju okoli 200 rubljev, v majhnih trgovin verige se bo strošek začne od 260 rubljev.
4) Nakup gotove hrane.Če ne morete kuhati doma in vsi kupljeni izdelki imajo čas, da se pokvarijo, preden najdete čas za peč, potem je vaša gotova hrana. Obstaja mit - to je, da pripravljena ohlajena hrana ne more biti koristna. Sodobne tehnologije in družbena odgovornost proizvajalcev so privedli do tega, da so na trgu zdaj blagovne znamke, ki ponujajo odlične možnosti za zdravo hrano za tiste, ki nimajo časa stati na štedilniku in imajo omejene proračune. Pomembno je le izbrati pravo znamko. Na primer, jedi pod blagovno znamko "NaturBufet", ki jih je mogoče najti v večini prodajaln. V svojem izboru - kot juhe, kuhane po tradicionalnih receptih, in glavne jedi, na primer piščančje krompirje ali puranji file z rožmarinom. Cena obrokov se giblje od 125 rubljev za juho in od 140 rubljev za drugo. Pri izbiri gotovih obrokov bodite pozorni ne le na sestavo, temveč tudi na uporabljeno tehnologijo: najbolj inovativna je tehnologija "skrbne langorije", ko je jed dolgo časa na občutljivih temperaturah, kot v ruski peči. S to tehnologijo hrana ohranja naravne sokove, okus in okus hrane, kar omogoča, da je okusen brez umetne arome in odvečne soli, maščobe in sladkorja.
Sledite tem preprostim smernicam in spoznali boste, da lahko popolnoma in okusno jeste, ne da bi poškodovali vašo denarnico!
1. obroki
Najbolj donosen redni vnos hrane je 4-5 krat na dan za vzdrževanje presnove in preprečevanje različnih bolezni. Ne pozabite, kako majhni otroci jedo ali kako so vas hranili v sanatoriju, rekreacijskih centrih itd. Ritem prehranjevanja je zelo pomemben, podpira našo energijo, daje moč čez dan, preprečuje tako imenovani večerni “zhora”, ko smo prisiljeni jesti več in hitreje kot je potrebno. Obstajajo ljudje, ki morda ne čutijo občutka lakote 8 do 9 ur. To ni normalno in nevarno. Pravkar so se naučili prezreti to potrebo po hrani zaradi pomanjkanja časa, veliko stvari, nekaj osebnih premislekov. Redni ritem prehrane bo ponovno vzpostavil motnje lakote in sitosti. In potem se bo telo spomnilo na potrebo po manjšem odmoru za hrano.
2. Popolna vrednost prehrane
V tem vprašanju še vedno prevladujejo nesoglasja, zlasti ko gre za hujšanje. Ampak tukaj je to, kar morate zagotovo vedeti - naše telo dnevno potrebuje naslednje hranilne snovi: kompleksne ogljikove hidrate, vlakna, primarne in sekundarne beljakovine. To so testenine, žitarice, stročnice, črni kruh, krompir, zelenjava, sadje, jagode, meso, ribe, perutnina, morski sadeži, skuta, jajca. Lahko preživite dan brez čokolade ali piškotkov, vendar brez kompleksnih ogljikovih hidratov - ne priporočam. Protein je gradbeni material dneva našega telesa, daje sitosti, kompleksne ogljikove hidrate - energijo, vlakna - podpira prebavni trakt. Tu lahko vključite tudi obvezno prisotnost rastlinskih olj, vitaminov, potrebne količine vode! Na splošno lahko celotno uravnoteženo prehrano kupite na trgu ali v trgovini in se ne bojite združiti testenine z mesom!
Naslednja dva načela sta temeljna ločitev 4 pomembnih konceptov, ki urejajo naše prehranjevalno vedenje.
3. Razlika med glavno in sladico
Zgoraj sem govorila o rednih obrokih, vendar to sploh ni pomenilo, da bi na primer jedo 3 jabolka, 2 bonboni in eno banano čez dan pomenilo redne obroke. Formalno je to tako, vendar smiselno - ne. Glavna hrana, ki mora biti redna, vključuje kompleksne ogljikove hidrate, vlaknine in beljakovine, sladice pa vključujejo vse sladkarije (preprosti ogljikovi hidrati), sadje, jagode, siri, pecivo. Težave se začnejo, ko namesto glavne pijače jedo sladico. To moti »apetit«, ustvarja pomanjkanje esencialnih hranil, podpira »imaginarni« občutek sitosti, ki temelji na stalnem uživanju preprostih ogljikovih hidratov.Po glavnem obroku ali z njim je treba zaužiti sladico. Po okusnem kosilu vam zadostuje ena sladkarija s čajem ali kavo in v tem primeru bo služila le za užitek, ne pa za sredstvo za zadovoljitev lakote.
4. Razlika med vsakodnevno hrano in počitnicami
Če prej so ljudje trpeli zaradi pomanjkanja, zdaj od prekomerne hrane. Vsak petek je praznik, vsak večer je nekaj zapletenih jedi z velikim številom različnih ojačevalcev okusa. Kot da bi nekdo želel, da bi jedli in uživali od njega vedno bolj. Pivo brez alkohola, čokolada brez kalorij, sladke pijače brez sladkorja, majoneza brez maščob itd. Toda, ko je bila ta zapletena solata že praznični obrok. Stranke prihajajo k meni, da prejemajo redne pritožbe. da jim navadna, preprosta, vsakdanja hrana ne povzroča zadovoljstva. Zgodi se, da naši okusni popki postopoma atrofirajo iz velikega števila različnih ojačevalnikov. Vendar pa obstaja še ena, ko isti ljudje čez nekaj časa zelo okusno govorijo o različnih okusih zelo enostavnega rženega kruha - ker se kislo postopoma spremeni v subtilno sladkost. Osebno mislim, da je sposobnost, da uživajo preproste stvari, preprosto hrano, ki jo lahko zagotovo kuhamo in jedo okusno s prihajajočo lakoto - ta sposobnost je zelo pomembna in jo morate vaditi, v zameno, postati vitki in dobro. In potem bo praznik lahko ponovno pridobil svojo slovesnost in obseg ter se ne bo postopoma spremenil v sive dni in neskončno pomanjkanje nečesa.
Avtor članka je Zakharov Vyacheslav Evgenievich, psiholog in nutricionist klinike "RAMI".
Član Mednarodnega združenja za študij debelosti Mednarodno združenje za preučevanje debelosti.Delovne izkušnje na področju psihološkega svetovanja in zdravljenja prekomerne teže - 8 let.
1. Kuhajte iz sezonsko pripravljenih živil.
To pomeni, da če paradižnik in kumare ne rastejo v vaši regiji v zimskem času, potem ... jih izključite iz prehrane v tem letnem času sploh ali zmanjšajte na minimum. Zamenjajte jih s konzerviranimi (po možnosti tistimi, ki jih pripravi vaša babica ali vi sami). In še bolje - na korenine in zelje vseh sort. Namesto solat iz rukol in drugih svežih zelenjav v izven sezone pripravite solate iz zelja in pese. Nagnite juho, dokler ne prezimite. Takšna hrana vas bo stala veliko ceneje. Izogibali se boste nepotrebnim snovem iz škropljene čezmorske zelenjave.
2. Ne polizdelke
Zdi se samo, da cmoki niso tako dragi. Dobri cmoki so pogosto dražji od mesa. In slabe ... zakaj jih sploh potrebujete? Če sami kupite meso in preživite čudovit večer z otroki za izdelavo štrukljev mesec dni vnaprej, bo to veliko manj. In bodo bolj okusne.
Moje sveto pravilo: domača hrana je zaželena, okusnejša, bolj zdrava in cenejša od jedi, ki so primerne za hrano.
Največ, kar lahko kupim od lenobe, je pripravljeno testo za pico. Ampak včasih, ko razmišljam o tem, koliko denarja sem lahko sam pridelal za torte, hitro obžalujem to odločitev. Zato ne ponavljajte mojih napak.
3. Brez klobase
Prvič, škodljivo je. In drugič, drago. Če res želite sendvič, lahko v pečici spečete kos mesa z začimbami in iz njega odrežete tanke rezine. Če živite sami ali malo doma doma, da meso ne izgine, ga lahko zamrznete v pripravljeni obliki in ga po potrebi vzamete ven.
Če imate radi soljene ribe, potem je veliko ceneje, da jih solite sami. Tu je osnovni univerzalni recept, s katerim solim ribe.
Za 500 gramov ribjega fileja vzemite 2 žlici soli in 2 žlici sladkorja (dobro premešajte sol in sladkor). Ribe zmešajte v mešanico sladkorja in soli, pokrijte s folijo ali pa pustite v zapečateni posodi in dan pošljite v hladilnik. Vse Dan kasneje je riba pripravljena jesti.Če želite, lahko dodate vsa suha zelišča (koper, peteršilj ...) in / ali nekaj močnega, kot je škropljenje z žganjem, viskijem ali vodko. Po soljenju lahko ribe narežemo na porcije ali pa jih zamrznemo v prihodnosti.
4. Pripravite meni za teden
Nič ne prihrani denarja, časa in živcev, kot je priprava tedenskega menija. Na vprašanje o domu "Kaj imamo za večerjo?" Odgovor boste vedno imeli pripravljeni. Da, in ni treba vsak dan trpeti zaradi tega vprašanja.
Da, porabiti morate eno uro na teden za obrok. Vendar vam obljubim, da se boste kasneje zahvalili za to in ne enkrat. Strinjam se, zato je treba vsak delovni dan sprejeti različne odločitve in jih izvršiti. Sestavljanje jedilnika za teden pred nami vam bo prihranilo, da boste na dan sprejeli še dve odločitvi: kaj bi kupili na poti domov in kaj bi radi kuhali zdaj, po možnosti hitro?
Pri pripravi jedilnika upoštevajte svoje načrte za ta teden vnaprej in nekaj dni pripravite večje porcije, da bo hrana trajala dva dni. Za ta namen so najboljše juhe in enolončnice.
Na primer, če ste na fitnesu v sredo, potem pa v torek, pripravite nekaj za dva dni naenkrat. Potem, po telesni pripravljenosti, vam ne bo treba stradati ali zanikati vaših prizadevanj, ko boste iz konca tedna pojedli ostanke tortice, ki je ostala v hladilniku.
5. Kupite čim več izdelkov v veleprodajnih trgovinah.
Da, kakovost in obseg izdelkov v nekaterih od njih puščata še veliko zaželenega. Ajda iz "Magnita" pa zagotovo ni slabša od ajde iz "Abecede okusa". In cena je včasih zelo resna.
Osebno to počnem: ko sem naredil nakupovalni seznam, sem najprej šel v poceni supermarket in kupil vse, kar je mogoče, s svojega seznama. Potem grem v dobro / drago trgovino, kjer je vse ali skoraj vse zagotovo.
Da, potreben je več časa. Toda kupujem izdelke samo enkrat na teden, ker imam za to meni in nakupovalni seznam. Če to primerjamo z dnevnimi trgovinami na poti domov z dela, potem je moja metoda hitrejša in bolj ekonomična.
6. Ne mečite hrane
Naučite se, kako najprej jedite ostanke hrane v hladilniku, nato pa pojdite v trgovino.
Da, razumem, da ste mirnejši, če je v hladilniku vedno mleko in jajca. Toda svet ne bo propadel, če ne bodo tam za dva ali celo (oh, groza!) Tri dni. Poveži fantazijo. Konec koncev, če imate vsaj nekaj hrane, potem ne boste lačni. Pri kuhanju iz ostankov boste poskusili nove, včasih nepričakovano okusne jedi in prihranili veliko denarja. Navsezadnje je redko, da kdor koli od nas poišče mleko in kupi samo mleko ... Praviloma nas vodijo trženjski triki in kupujemo več, kar potrebujemo.
Moji otroci, na primer, imajo banane. Kupim jim tono na leto. Pogosto se končajo konec tedna. Najprej so bili ogorčeni: »Kako! V hiši ni banan, mati?! « Potem pa so se otroci ponižali in začeli jesti, kar dajo. In tudi nimamo več glavobol, kako in kaj nahraniti otroka.
V svojem tedenskem meniju sem predstavil dan "večerjo iz ostankov". Tistega dne sem na mizo položil vse pol-jedene tople jedi, ki so ostale od prejšnjega dneva ali dveh, ali, če jih ni, kuham nekaj, kar je ostalo. Običajno ta dan zapre teden.
7. Bodite pozorni na zamrznjeno zelenjavo in jagode.
Niso slabše od svežega. Še posebej spomladi in jeseni bo ta nasvet dobrodošel. Takšna zelenjava in jagode se zamrznejo takoj po žetvi, zato je njihova hranilna vrednost čim bolj ohranjena v primerjavi s tistimi „svežimi“ zelenjavami, ki se v tednih hranijo v kletih.
Edina stvar: ko jih izberete v trgovini, se prepričajte, da niso prekrita z ledom in se ne zvijajo v grudice. To nakazuje, da so bili pogoji skladiščenja v določeni fazi kršeni, da so bili pol zamrznjeni in izgubili nekaj hranil.
Dobra zamrznjena zelenjava in jagode bi morala biti drobljiva.
8. Poglej za izdelke, ki potečejo.
Ne vedno, toda za takšne izdelke pogosto obstaja popust. Če ne, pojdite k blagajni in prosite za popust. Bolj dobičkonosni so, da vas prodajajo s popustom kot metanje izdelkov.
Proizvajalci so pogosto preveč zavarovani z datumom poteka izdelka. Skoraj ne skrbim za rok uporabnosti žit in testenin, začimb, soli, čaja in drugih izdelkov, ki jih je mogoče dolgo časa hraniti.
Če je meso, ga potem, ko se vrnete domov, nemudoma zamrzne, saj so ga predhodno razdelili v plastične vrečke. Ne pozabite jih podpisati z navadnim kemičnim svinčnikom, ki označuje vsebino in datum zamrzovanja. V nasprotnem primeru ne boste mogli prepoznati ničesar.
Če gre za sire in mlečne izdelke, jih je najbolje jesti čim prej (najpozneje pet dni od datuma, natisnjenega na embalaži). No, če točno danes boste kuhali nekaj s skuto, in le leži na polici, diskontirani zaradi roka uporabnosti, ki tudi danes poteče.
POZOR! Te izdelke je treba pustiti v trgovini, če je potekel rok uporabnosti: sveže meso in perutnino, soljene in zlasti soljene ribe, odmrznjene izdelke, ki jih je v teoriji treba zamrzniti, mleko in kruh.
9. Kuhajte dva dni
Kot že omenjeno, vam bo to prihranilo čas. Poleg tega je nenavadno dovolj, da bo zmanjšala stroške hrane. Skrivnost je, da bo manj ostankov.
Če imate zelo veliko družino in se vse zaužije naenkrat, potem lahko od možnih ostankov naslednji dan naredite odlično večerjo za nekoga od doma.
10. Ko pripravljate meni, izberite jedi, kjer se izdelki ponavljajo.
Če imate solato iz zelja, je malo verjetno, da boste jedli celo glavo zelja naenkrat. Zato je priporočljivo na drugi dan vključiti juho ali zelje. Če je v eni od jedi bazilika ali peteršilj, potem najdejo vlogo za njih na vsaj eni večji jedi ta teden. Torej vam ni treba ničesar metati. Konec koncev, metanje hrane stran pomeni vrganje denarja preveč.
Če sem iskren, pri tem članku nisem bil prepričan, če bi zbral dovolj nasvetov na temo ekonomije. Toda v procesu pisanja sem se spomnil še več idej, ki jih uspešno uporabim v življenju. Toliko, da se vsi niso uvrstili v ta članek. Zato obljubim, da bom to temo nadaljeval tudi v prihodnje.
Mit številka 1. Iz sladkornih nadomestkov se ne uteži
Sami sladkorni nadomestki morda ne vsebujejo kalorij, toda naši možgani se še vedno odzivajo na njih, kot da bi bili sladkost, zato je apetit le ponovno oživljen. Kot rezultat, lahko neškodljiva soda vodi do treh dodatnih sendvičev.
Mit številka 3. Ogljikovi hidrati neizogibno vplivajo na sliko.
Na veselje vseh sladkih zob, to ni res. Nedavne študije so pokazale, da ta številka vpliva predvsem na količino zaužite hrane in na njeno kalorično vsebnost, ki jo najbolj prizadenejo maščobe. Torej so lahko diete z nizkimi količinami maščob in izračunanimi kalorijami zelo učinkovite.
Mit številka 7. Obstajajo izdelki z negativno vsebnostjo kalorij, katerih prebava porabi več kalorij, kot jih vsebujejo
Dejansko so zelena, redkev in nekatere druge surove zelenjave za prehrano resnična najdba - jih lahko jeste brez škode na sliki. Vendar pa je njihova vsebnost kalorij precej nič, saj prebava take zelenjave porabi toliko kalorij, kot jih vsebuje. To je nesmiselno izkoristiti torto z zeleno - vsebnost kalorij v torti se ne bo spremenilo.
14 komentarjev »
Dobre ideje imajo veliko skupnega z mojimi izkušnjami. Za realne stroške obresti zaradi posebnega. Od sebe dodam, da prihranki dajejo tudi zapis o "sanjah" in potrebah. To naredim na dnevniku, ločeno za vsakega družinskega člana. Ko se od prijateljev, prijateljev, zahteva, "kaj darovati ..." vedno dajem natančen odgovor in dobim tisto, kar resnično potrebujete. In jaz izberem, kaj lahko darovalec kupi: upokojena tašča - nov PVC prt za kuhinjo, mož prijatelja - kruha. Mimogrede, kruh vam omogoča, da prihranite okoli 30% na kruh.Hkrati pa nobenih izboljšav - antioksidantov in enakih naravnim, kar je dobro za zdravje.
Odgovor: Maroussia, hvala za vaše izkušnje!
Dasha, najlepša hvala za vašo spletno stran!
Dasha, povej mi, kako vlagaš in kje? Živim tudi v Belorusiji, zahvaljujoč tvoji spletni strani sem začel razmišljati o pravilni porazdelitvi denarja.
Hvala vnaprej!
Odgovor: Upam, lepo je, da smo državljani :) V meni tedna vlagam svoj čas, znanje, denar in navdušenje. To je moj glavni projekt, skoraj tretji otrok :)
Dasha, najlepša hvala! Vaša stran je samo čarobna palica! Jaz se samo učim živeti družinsko življenje, zaradi česar se denar porabi z neverjetno hitrostjo. Zdaj bom poskusil ponovno razmisliti o našem odnosu z njimi =))
Zdravo Daria! Rad bi se vam zahvalil za vašo spletno stran! Zame je bil resnično odkritje. Vse je napisano v preprostem in dostopnem jeziku, predvsem pa so recepti zelo preprosti in presenetljivo »okusni«. Še vedno sem mlada ljubica, sedim na porodniškem dopustu z otrokom in se moram še učiti in se učiti. Blagoslov in čas je zdaj veliko. In oboroženi z vašo spletno stran, da se naučijo WANT, in to, mislim, da je najbolj pomembno! Sedaj bom sprejel finančne zakone. Nobenega prihranka ni. Samo 16 tisoč mesečno gre za posojilo novega stanovanja. Najlepša hvala. Dobro zdravje in dolgoživost! )))
Odgovor: Najlepša hvala! Upam, da vam bo moj nasvet pomagal :) Z naseljevanjem!
Dasha, mi lahko osebno pošlješ pošto. Naša zakonodaja je resnično drugačna, toda nenadoma lahko nekaj naredim v tej smeri.
Bil bi zelo hvaležen.
Mimogrede, celo noč sem se zbudila od tistega, kar sem si želela deliti, kako drugače lahko zamrznem jagode. V kvadratnih mlečnih škatlah. To je točno tisto, kjer v zamrzovalniku prst ne bo imel kje :-)
Dasha, navdušena sem nad vašo stranjo.
Kuhanje je postalo zanimivejše in bolj veselo! Otroci jedo hrano z neverjetnim apetitom. In stojim, gledam jih in trpem v želodcu z srečo :-)
Zdaj sem hotel vprašati o stanovanjih. To je naša boleča tema. Kako dolgo že imate nov dom? Če je mogoče, podrobneje opišite, katere korake ste izvedli. In potem sem poskušal toliko stvari, toda stvari so še vedno tam.
Toda meni za gospodarstvo je resnično pomagal. Res je, nisem naredil svoje. Na seznamu jedi, ki jih znam kuhati, se je izkazalo, da imam približno 60. Ko sem jih vse postavil v mizo, je postalo lažje kuhati in meni ni bil potreben.
Na splošno ste tako dobro opravljeni! In stran je neverjetna!
Odgovor: Julia, kje živiš? Moje izkušnje z nakupom apartmajev vam morda ne bodo v pomoč, saj lahko pride do razlike v zakonodaji. In najlepša hvala za prijazne besede!
Vesel sem vaše spletne strani! Moj mož veliko zasluži, vendar nimamo niti veliko denarja! Dolgo časa smo se pogovarjali z njim, odločili smo se, da poskusimo vaš sistem, samo za »5% dobrodelnost«, za hišo pa 10%, ker zdaj smo v polnem zamahu in vrgli smo nekaj pohištva ...
Odgovor: hvala, Olga. Moj mož prav tako zasluži dovolj, in pred odhodom na porodniški dopust je bil tudi moj dohodek spodoben. Toda, kar je najbolj zanimivo, medtem ko sem začel zavestno načrtovati proračun za začetek, je bil tudi ta velik denar komaj dovolj. In zdaj samo na njegovo plačo se izkaže, da preloži veliko več kot naša dva. V dobrodelne namene vključujemo tudi darila (ne za družino ali sorodnike), tako da je 10% prav. In mi sami živijo v stanju popravila, kot smo pred kratkim preselil v novo stanovanje (hvala varčevanje!). Vendar, dokler ne odplačamo posojila, smo se odločili, da ne bomo aktivno sodelovali pri popravilih.
Dober dan! Moje vprašanje je: kako prihraniti, če denar ni en dan na mesec, ampak vsak dan ni dovolj, in ne morem reči, koliko bo, na primer, konec meseca, že več let poskušam izumiti nekaj prebavljive in nikakor :)))
Odgovor: v naši družini tudi denarni prejemki niso enkratni, ampak v majhnih serijah od 9 do 10 krat mesečno.Toda ker vodim evidenco prihodkov, si lahko predstavljam, koliko denarja bo izpuščenih za ves mesec. Zato lahko načrtujem. Poleg tega so vse postavke izdatkov razdeljene na kategorije v odstotkih. V praksi to pomeni, da je na primer mož izdelal 100 „korenčkov“, in preden so porabljeni, jih pripeljejo domov in razdelijo v kupe (kuverte): 5 korenje za popravila, 5 korenja za oblačila, 10 korenje za dobrodelne namene in itd. Skladno s tem je za celoten mesec peščica enakomerno rasla z dohodki, dohodki pa so neenakomerni. Prvi korak je začetek evidentiranja prihodkov in izdatkov v poljubni obliki. Potem bo slika jasnejša in jasno bo, kako načrtovati družinski proračun.
Zahvaljujem se vam za nasvet. Poskušam jih predstaviti na hipu, čeprav sva z možem zelo mlada družina in se še nismo strinjali glede denarja, izkaže se, da se približujem kuhanju doma pametno in možu z denarjem.
Tukaj bom prosil za nasvet, njegovi starši so mu rešili celo življenje, zdaj pa pravi, da živimo enkrat, morda v kinu, in spet sedimo s prijateljem in več časa preživimo na hrani izven hiše, kot sem lahko .. Ne vem, kaj v tem primeru do ..
Odgovor: moj nasvet se morda zdi paradoksalen, vendar res deluje. Dajte mu izključno vsa splošna finančna sredstva in pustite, da je odgovoren za prihodke in stroške. Povej mu, da se bo kot človek in glava družine lahko spopadel s to težko nalogo bolje kot ti. In nehajte skrbeti za finance sami - to je že posel moža. Vprašajte samo določen znesek za svoje stroške in vse ostalo je po lastni presoji. Ne kontrolirajte ali kritizirajte. Sprva ima lahko težave s preveliko porabo in nerazumno distribucijo. Toda če pokažete potrpljenje in ga podpirate v vseh pogledih, potem je treba po nekaj mesecih usposabljanja vse normalizirati. In to bo notranja odločitev in ne bo pod vašim pritiskom. Jaz bi naredil prav to (v resnici, ko sem to storil), toda izbira je vedno tvoja.
7 točka je lepa! Dasha, kam gre denar za Oxfordske otroke? V naložbah ali sanjah?
In kako vse obdržite - v kuvertah doma ali v banki na različnih računih?
Odgovor: osebno vprašanje, zato vam bom odgovoril po pošti.
Hvala za nasvete! Nekaj je že sprejeto! Razvili bomo naš sistem.
Hvala! Navdušena sem nad finančnimi zakoni :)
Najlepša hvala. In potem se denar topi, topi se - življenje se izkaže - hrana. Zdaj je prost denar.
Pozdravljeni, Dasha! Hvala za čudovito spletno stran. Kljub mojemu, recimo, ne mlajši starosti, sem se veliko naučil tukaj. Imam vprašanje o postavki »naložba«, kaj mislite?
Če mi dovolite, da delim nekaj misli.
Načini varčevanja z mojimi sredstvi so približno taki, kot so opisani v objavi, objavljeni pred nekaj dnevi, ne bom ponovil, pač pa je porazdelitev denarja nekoliko drugačna.
Že zelo dolgo sem razdelil dohodna sredstva približno toliko, kot ti, toda pred kratkim se je naše finančno stanje zelo spremenilo in žal ne na bolje. Našel sem se na invalidnosti in moje stanje onemogoča kakršno koli priložnost za delo, pomemben del družinskega proračuna pa se porabi tudi za zdravila in zdravljenje. Podjetje, v katerem sta delovala mož in sin, sta bila zaprta, vendar z delom v mestu ... No, predstavljate si, da od 49 industrijskih podjetij dela samo 6. Zato nimamo stalnega, zagotovljenega dohodka, vendar so se zagotovljeni stroški povečali.
V zvezi s tem sem moral pregledati razporeditev družinskega proračuna.
V tistih mesecih, ko so zaslužki mojih moških dovolj visoki, prihranim denar za prihodnost v višini zdaj, žal, že nekdanje plače. Prihranim denar v ovojnici z imenom meseca in ga zapečatim. To nam pomaga preživeti “prazne” mesece brez posebnih prevratov.
Moja pokojnina se prenese v knjigo in jo poskušamo uporabiti le za velike stroške (hladilnik, pohištvo, popravila ...) in v okoliščinah višje sile. Moška pokojnina (on je moj »mlad« upokojenec, kot so govorili »plačilni seznam«) je urejena v dveh ovojnicah: »zdravila« (resna zdravila, potrebna za hude bolezni, ki niso vključena v prosti seznam) in »najem«.
Prvega dne vsakega meseca natisnem kuverto z imenom meseca in porazdelim “plačo” na naslednji način: najprej dajem denar za bolj ali manj stalne stroške: zdravljenje (ločena kuverta, ker so nekateri pregledi in postopki plačani in, na primer, drage) , bencina (imamo velik del stroškov, ker je moj oče starejši in potrebuje nego, vsak dan gremo k njemu), davki (prevoz, zemljišče itd.), če niso vnaprej odloženi, lahko prebijejo pomembna luknja v proračunu in prikrajša m ogih radosti in užitke.
Nabave izdelkov in gospodinjskih kemikalij, ki se uporabljajo stalno in v bolj ali manj določenih količinah (čaj, moka, rastlinsko olje ...), proizvajamo po potrebi, zanje in deloma zbirajo določen del mesečne plače na veleprodajni in maloprodajni ravni. Korist je otipljiva: steklenica olja, ki jo kupimo za 49 rubljev, v trgovini stane več kot 70. Vsak paket čaja prihrani približno 20 rubljev in pijemo čaj! Seveda je na takšnih potovanjih smiselno le, če prihajajo veliki nakupi, sicer se bencin ne izplača. Zdaj zagotovo zagotovo vem, koliko mesečno uporabljamo olja, koliko čaja, prahu ... Te nakupe naredimo več kot mesečne potrebe.
Preostali znesek delim s številom dni v mesecu in dobim strošek en dan. Vzamem pet ovojnic in jih podpišem: 1–7, 8–14 in tako naprej. - to so dopustni stroški za en teden (psihološko je lažje obdržati se v rokah tedna kot mesec dni. Pretekel je teden, iz nove ovojnice se je pojavil nov denar in sonce je začelo sijati). Vsaka ovojnica, razen prve, je zlepljena (potrebna je lepilna palica, da se ne kupi novih ovojnic vsakič). To se morda zdi smešno, toda ko pride do nenadne spontane želje in denarja, ki je namenjen za teden, ni dovolj, je nekaj sekund, potrebnih za tiskanje kuverte za naslednji teden, običajno dovolj, da si postavite vprašanje "Ali lahko to stori?" (možnost: »Ali se lahko odloži?«) «in odgovorite:» Da, res nisem hotel! «.
Kar ostane (če ostane) ob koncu tedna, gre v kuverto z besedo »ostanek« (zdaj jo preimenuje v »sanje«). Denar, ki ga hranimo zaradi začasnih zalog v trgovinah in zavračamo nekaj nepotrebnega trošenja, se pošlje tam. No, to se zgodi tako: že je prišla do denarnice, vendar je še vedno stala (v našem primeru je to najpogosteje knjiga, naša knjižnica je ogromna, vendar je še vedno najbolj zaželen nakup). za delo več, kot je pričakoval. Ta ovojnica je namenjena za bolj ali manj velike gospodinjske nakupe (kot so draperije ali set lončkov) in nova oblačila (plašči, jakne itd.). Na žalost pa taki stroški zdaj spadajo tudi v kategorijo "sanj". Ta mesec sva z možem dodala pokojnino. Smešno denar, vendar še vedno denar in dal, ne odnese. In jaz sem brez njih. Pojavila se je tudi nova ovojnica »khozkultratrat (užitek)«. Kaj bo denar šel, ne vem. Verjetno v knjigah, dobra ličila, v gledališče ...
Dragi moji, ko se znajdete v težki situaciji, ne obupajte, ne obupajte, ne pozabite, da je »v vsaki prašiči kos šunke«, in sposobnost varčevanja, kjer ni ničesar, kar bi prihranili, je razburljiva in nepremišljena vaja. Glavna stvar je zatreti željo po »vse naenkrat«. Pametno porabljen denar lahko prinese veliko užitka. Želim vam veliko sreče, zdravja, sreče.Nikoli ne pozabite, da bo po težavah zagotovo prišel uspeh. Prepričan sem bil o tem večkrat!
Dasha, osebno vas pozivam. Če se mi zdi, da je moj obsežni komentar zanimiv in potreben, ga objavite, če pa ne, potem mi odgovorite na moje vprašanje. Predvidevam, da misliš na izobraževanje svoje hčerke ali kaj takega, vendar bi rad vedel zagotovo.
Z spoštovanjem in hvaležnostjo!
Odgovor: Najlepša hvala za tako podroben komentar! Večkrat sem jo prebral, da sem spoznal vse podrobnosti vašega sistema, in se celo odločil, da bom sprejel nekaj trikov za sebe (na primer, da naredim štiri ovojnice in ovojnico »hozkulttrat«). Občudujem premišljenost in praktičnost vašega pristopa. Dejansko lahko gospodinjstvo upravlja, ko je veliko denarja - vsaka ženska lahko. Toda ohranjanje vaše družine v okolju, kjer obstajajo težave, je že umetnost. Prepričan sem, da se je to treba naučiti, in vsaka ženska, ne glede na njen finančni položaj, bi morala to imeti. Ni nujno vaditi, ampak biti sposoben - nujno. Ker je življenje dolgo in vse se dogaja, iz vrečke in iz zapora ne krivi. In če se zgodi nekaj nepričakovanega (izguba dela, bolezen, izguba glavnega hranilca, ogenj itd.), Bo mogoče ta preizkus opraviti z dostojanstvom. Hvala za vaše izkušnje! Za osebna vprašanja vam bom odgovoril po pošti.
