Pozdrav našim dragim bralcem. Kmalu prihaja čudovit dopust - Maslenitsa. To pomeni, da se zima konča in morate jesti palačinke. Na ta praznik so vsi pečeni, verjetno. Ampak definitivno jih naredimo in ne nujno na počitnicah, ampak celo tako. Zato razmislite o receptih za hitre palačinke.
Nikoli ne veš, kaj se lahko zgodi nam in nam, vendar se zgodi, da hočeš palačinke, ampak čas je kratek. Ali pa morda želite otrokom zadovoljiti za zajtrk in spet je malo časa. Lahko dobite ven - pojdi kupiti polizdelke, in zjutraj samo prepražimo.
Ha, ampak ne gre za nas. Iskreno, ne maram nakupovalnih palačink. Da, kupujemo jih, vendar je to zelo redko. Najbolj slastne so domače palačinke. Danes vam bomo povedali zelo preproste in hitre recepte za palačinke.
Pripravite se - na samem koncu boste našli mega preprost in zelo hiter recept za hitre palačinke. Poleg nekaj nasvetov ostanite z nami in nadaljujemo.
Palačinke v hitrem mleku.
Čas zapusti minimalno, nič težko. Samo premešajte in kuhajte vse, in ko se otroci zbudijo, bodo navdušeni nad okusnimi palačinkami.
Palačinke hitro
Potrebovali bomo:
- Mleko - 1 skodelica,
- Moka - 5 žlic,
- Sol - 1/2 žličke,
- Sladkor - 2 žlici,
- Jajca - 2 kos.
- Rastlinsko olje - 1 čajna žlička,
- Maslo za cvrtje.
Jajca vozimo v globoke posode, takoj sladkor, sol in mleko. Vse zmešajte z mešalcem.
Dodajte mešanico rastlinskega olja.
Sedaj dodajte moko z žlicami na hrib. Dodamo ne vse naenkrat, ampak v porcijah in nenehno mešamo, da ne nastane grudice.
zmešajte vse sestavine
Pustite na mizi, medtem pa segrejte peč in nastavite posodo, da se segreje. Pražili se bomo na maslu, da bodo palačinke okusnejše, da dobite nežen kremast okus. Raztopite majhen kos v ponvi.
Maslo se stopi v ponvi
Zdaj palačinke popražimo kot običajno, vlijemo jo v sredino ponev in s krožnimi gibi razporedimo testo preko površine.
Pražite naše palačinke
Popecite na obeh straneh. Nato lahko za zajtrk postrežete s kislo smetano ali kondenzirano mleko.
Hitre palačinke na kefirju.
Včasih se zgodi, da v hladilniku ni mleka ali je kislo. In palačinke je treba opraviti hitro, trgovina pa ne deluje ali daleč. Ni pomembno, ali obstaja kefir ali kislo mleko. Lahko naredite zelo okusne palačinke.
Sestavine:
- Kefir - 400 ml,
- Muk - 300 g,
- Jajce - 2 kosa,
- Vrela voda - 200 ml,
- Rastlinsko olje (olivno) - 30 ml, t
- Sladkor - 100 g,
- Soda - 0,5 žličke,
- Sol po okusu.
V misu vozimo v jajcih, vlijemo kefir, dajemo sladkor in moko. Prav tako dodajte sol po okusu in premešajte vse.
Pobijte jajca, moko, kefir, sol in sladkor
Zdaj v kozarec vrele vode raztopimo soda, premešamo in vlijemo v testo. Vse to je dobro mešano. Če je testo debelo, lahko dodamo še malo vode.
če je testo debelo, lahko dodate še več vode
Zdaj testo pustimo 3-5 minut. Medtem vklopite peč in nastavite, da se posoda segreje. To je malo mast z rastlinskim oljem. Nato ni treba mazati.
Ko se posoda segreje, v testo dodamo rastlinsko ali oljčno olje in dobro premešamo.
Na obeh straneh prepražimo do zlato rjave barve
Zdaj na obeh straneh prepražimo palačinke do zlato rjave barve, na splošno je vse običajno. Če še vedno malo pogori, lahko testu dodamo še več masla ali namažemo posodo.
To so palačinke, ki jih dobimo
Ko se testo konča, postrežite na mizo z marmelado ali kondenziranim mlekom in uživajte v prijetnem zajtrku.
Glej tudi več receptov: Palačinke na kefirju z vrelo vodo.
Hitre palačinke (brez sladkorja).
Tukaj so še hitre palačinke, brez sladkorja, saj jih jemo s kondenziranim mlekom ali marmelado. To je za tiste, ki ne morejo imeti veliko sladkega.
Hitre palačinke s kondenziranim mlekom
Potrebovali bomo:
- Mleko - 500 ml,
- Jajce - 2 kosa,
- Zelenjava majhna - 50 ml, t
- Moka
- Sol po okusu.
Vse sestavine se takoj zmešajo v globoko skledo in premešajo. Običajno to počnemo z mešalnikom, lahko pa vse premešamo z metlico.
Mleto vzamemo do približno 300 g. Nato dodamo še več, da dobimo konsistenco, ki ni zelo tekoča in ne debela.
Vse sestavine zmešamo in dobro premešamo.
Zdaj segrejte posodo in prvič malo namažite z oljem. Potem ne morete mazati. Če gorijo malo, dodajte več masla testu.
Palačinke pražimo z obeh strani na srednji vročini do zlato rjave barve.
Palačinke prepražimo do zlate rjave barve.
Ko smo pripravljeni, palačinke spreminjamo v trikotnik, polivamo kondenzirano mleko in zajtrkujemo.
Hitre palačinke na vodi.
Še vedno je preprost recept za hitre palačinke, vendar na vodi. Sami sami po sebi niso prav okusni, če smo iskreni. Vendar pa so kot nalašč za palačinke pogače ali palačinke z nadevom. Vse se lahko uporabi kot polnilo, na primer pečena jabolka. Zelo okusno, vsem svetujem.
Potrebovali bomo:
- Moka - 500 g,
- Voda - 450 ml,
- Rastlinsko olje - 150 ml,
- Soda - 1/2 čajna žlička,
- Sladkor - 1 žlica,
- Sol po okusu.
V globoko posodo nalijte rastlinsko olje in vodo. Voda mora biti pri sobni temperaturi. Mešajte.
Sedaj dodamo sladkor, sol in sode bikarbone. Zmešajte vse znova.
Zmešajte sestavine za zdaj brez moke
Zdaj dodamo žlico moke, premešamo in dodamo preostalo moko v velikih porcijah, neprestano mešamo. Testo bi moralo biti vodeno.
Na koncu dodajte moko in premešajte
Zdaj, kot ponavadi, segrejte posodo in malo namažite z oljem. Ko se posoda segreje, lahko spečemo palačinko. Nalijte v posodo, porazdelite po površini in prepražite na obeh straneh do zlato rjave barve.
Popečite palačinke
Ko se palačinke odstranijo na krožniku, rahlo namažite z maslom ali zelenjavo, da se naslednje palačinke ne držijo. Torej vsaka palačinka.
Ko se palačinke ocvrtejo, jih nanesemo na vrh, vse, ovijte palačinke z ovojnico in to je to. Lahko se streže za mizo.
Zdaj položite nadev in zložite ovojnico
Mega hitri recept za palačinke.
In zdaj vam predstavljam mega hiter recept za palačinke na mleko in kvas. Lažje in hitreje, kot si lahko predstavljate. Če vas zanima, lahko prevzamete orožje za izredne razmere.
Potrebovali bomo:
- Kvasovo testo
- Mleko
- Rastlinsko olje.
V trgovini kupimo testo, ki ni zamrznjeno, ponavadi testo v vrečki.
Sedaj vzamemo mešalnik in vstavimo testo.
Napolnite nekaj mleka, približno kozarec. Vklopite mešalnik.
Nato pogledamo gostoto: če je še debela, dodamo malo mleka, da dosežemo konsistenco vodnega testa, če je zelo tekoča, nato dodamo malo moke.
Pour vse v globoko skledo in dodamo 50 ml rastlinskega olja, premešamo in vse, lahko pražite palačinke kot ponavadi.
Imamo vse. Pustite svoje komentarje spodaj, pridružite se nam v Odnoklassniki in preberite na našem kanalu v Yandex.Dzene. Vsi dober tek in za zdaj za dopust.
SESTAVINE. T
- Moka 1 steklo
- Jajca 2 kosov
- Mleko 500 mililitrov
- Sol 1 Pinch
- Sončnično olje 3 Art. žlice
- Sladkor 1 Art. žlico
Mešajte jajca, sol in sladkor. Mešajte.
Dodajte polovico mleka in moke. Mešajte.
Prelijte preostalo mleko, premešajte vse.
Ostaja, da dodamo zmehčano maslo in ponovno zmešamo.
Vse je pripravljeno, palačinke začnemo peči v ponvi.3 minute na vsaki strani.
Testo za palačinke z mlekom
Najpogostejši recept za izdelavo testa za palačinke. Za njega lahko uporabite trgovino in več mastnega domačega mleka.
Potrebovali boste:
- mleko - 500 ml,
- jajce - 2 kosa,
- moka - 200 gramov,
- rastlinsko olje - 2 žlici,
- sladkor - 1 žlica,
- sol - 1 ščepec.
- Mleko in jajca vnaprej izstopita iz hladilnika, tako da dobita sobno temperaturo.
- Jajca prelijte v skledo, premešajte s sladkorjem in soljo. Dodajte sladkor, tudi če uporabljate pikantno polnilo (jetra ali pire). Zahvaljujoč njemu se bo testo okusilo.
- Dodajte mleko, dobro premešajte.
- Na posodo položimo sito in vlijemo moko. Tako se boste znebili grudic in dobili zračno, nežno strukturo. Dodajte moko v testo za tanke palačinke v več fazah, nenehno mešajte z mehurčki. Doslednost končne sestave mora biti podobna tekoči kisli smetani. Torej pečemo palačinke z mlekom bo lažje: testo se enostavno porazdeli po ponvi in ne bo somnit pri obračanju.
- Dodajte rastlinsko olje in premešajte.
Testo za palačinke na kefirju
Ta recept, kako narediti testo za palačinke, ustreza najbolj ekonomičnim gospodinjam. Prvič, z njim se ne morete spraševati, kje postaviti kislo mleko. In drugič, lahko pečemo palačinke na kefirju in jih uporabimo kot osnovo za različne nadeve: sladko (skuto, jagode) in nesladkano (meso, ribe, zelenjava).
- Kefir 3% maščobe - 500 ml,
- jajce - 2 kosa,
- moka - 200 gramov,
- sladkor, sol, pecilni soda - ½ čajne žličke,
- rastlinsko olje - 4 žlice.
Postopek kuhanja
- Prebite jajca v globoki skledi, dodajte kefir, premaknite.
- Na kratko segrejte zmes na majhnem ognju na temperaturo okoli 60 stopinj. To bo pomagalo raztopiti sol in sladkor dobro.
- Odstranite posode iz peči, dodajte sol in sladkor, premešajte.
- Moko prelijte in vstopite v testo.
- Soda raztopite v vreli vodi (1 žlica vrele vode ½ čajne žličke pecilne sode) in hitro dodajte v skledo.
- Nalijte rastlinsko olje in testo postavite v ogenj približno 1 uro.
Testo za palačinke na vodi
To testo za palačinke, čigar recept je manj priljubljen od drugih, so bolj dobrodošle prehranskim strokovnjakom. Je najmanj kalorična, dobro se ujema z jagodami in sadjem, lahko pa se uporablja za palačinke za zajtrk ali kosilo. Priprava jedi zelo hitro.
Potrebovali boste:
- voda - 500 ml
- moka - 320 gramov,
- jajce - 2 kosa,
- rastlinsko olje - 2 žlici,
- sladkor - 1 žlica,
- sol - 1 ščepec.
- Jajca prelijemo v skledo, dodamo sladkor in sol, premešamo.
- Nalijte vodo, premešajte.
- Postopoma dodajte presejano moko, zmešajte z mešalcem ali mešalnikom, dokler ne postane gladka. Prehransko testo na palačinkah z luknjami!
Pečemo okusne palačinke!
Kako narediti testo za palačinke, že vemo. Čas je za peko.
- Na ogenj postavimo posodo in jo dobro kalciniramo.
- Posodo namažite z rastlinskim oljem. Potrebna je samo 1 kapljica - enakomerno porazdeljena po površini s čopičem.
- Zmanjšajte toploto na srednje - palačinke se ne pečejo, vendar se pečejo.
- Pokličite 2/3 juha. Hitro ga prelijemo v posodo, ki jo je treba rahlo nagibati. Torej se bo testo razširilo v krog.
- Testo se nemudoma zgrabi, prva stran pa naj se peče 2-3 minute.
- Palačinko prepražimo z lopatico in jo obrnemo na drugo stran. Pečemo nekaj minut.
- Končano palačinko dajte na posodo. Lahko ga namazate z maslom ali pa pustite površino suho (za prehranski obrok). Če pokrijemo krožnik, bodo robovi palačinke mehki. Če želite krčiti okusne "čipke", pustite posodo odprto.
Kuhanje v povprečju traja približno uro in pol. In takoj se koplje! Poskusite poskusiti z nadevi. Ali pa otrokom ponudite okusne palačinke s kislo smetano in najljubšim džemom!
Preprost recept za palačinke
Brez palačink si je težko predstavljati praznovanja v pašniku, v družinskem meniju pa med tednom pogoste goste. Navsezadnje je to jed, iz katere bodo navdušena vsa gospodinjstva, mlada in stara. Za to poslastico je nešteto receptov. Danes se bomo osredotočili na najbolj preproste in hkrati uspešne možnosti in vam povedali, kako narediti okusne palačinke z uporabo kefirja, vode ali mleka kot osnovo za test. Vsak od njih je dober na svoj način in pomeni idealen končni rezultat.
Preprost recept za izdelavo palačinke na kefirju
- pšenična moka - 330-390 g,
- kefir - 520 ml,
- voda - 240 ml
- granulirani sladkor - 65 g, t
- velika piščančja jajca - 2 kom.,
- soda bikarbona - 5 g,
- kuhinjska sol - 5 g,
- rastlinsko olje brez arome - 75 ml.
Začnemo s pripravo testa za palačinke na kefirju z jajci. V ta namen jih zmešajte v skledi s sladkorjem in soljo ter zmešajte z mešalnikom, dokler ne postane gladka.
Nato v mešanico jajc prelijemo kefir, tam presejemo moko in dosežemo največjo homogenost mase brez primesi grudic. Zdaj se voda segreje do vrenja, v njej vrežejo sodo in zmes vlijemo v testo, jo nenehno in intenzivno mešamo.
Po petih minutah v testo dodamo rafinirano rastlinsko olje, temeljito premešamo in popečemo palačinke. Posodo temeljito segrejemo, nekoliko oljemo, testo vlijemo v lonec in hitro razporedimo po dnu posode. Po rdečici na obeh straneh položite na posodo in začnite pripravljati naslednje.
Preprost recept za tanke palačinke na vodi z luknjami
- pšenična moka - 355 g,
- voda - 495 ml
- granulirani sladkor - 45 g,
- velika piščančja jajca - 3 kom.,
- soda bikarbona - 5 g,
- kuhinjska sol - 5 g,
- rastlinsko olje brez arome - 75 ml.
Da bi palačinke na vodo, vlijemo v kozarec vode, segrete na vrelo z jajci stepeno s sladkorjem in soljo, medtem ko še naprej delati z mešalnikom. Po tem premešamo v mešanico vso moko in mešamo isti mešalnik, dokler ne dobimo enakomerne teksture. Nato vrzite soda v preostalo vodo, segrevajte jo pred vrenjem in dodajte soda tekočino v testo. Zdaj vlijte rastlinsko olje, ponovno zlomite maso z mešalnikom in pustite testo stati približno dvajset minut. Po tem, smo pečemo palačinke tradicionalno na ogrevani ponvi, ga zamudili pred prvim izdelkom z rastlinskim oljem.
Najlažji recept za palačinke z mlekom
- pšenična moka - 355 g,
- mleko - 495 ml
- granulirani sladkor - 45 g,
- velika piščančja jajca - 3 kom.,
- soda bikarbona - 5 g,
- kuhinjska sol - 5 g,
- rastlinsko olje brez arome - 45 ml.
Začnemo kuhati testo v mleku, ga delimo na dva enaka dela in zmešamo eno s sladkorjem, ščepec soli in malo stepeno ali mešalno jajce. Zdaj se presejemo v istem delu moke in
doseči enotno teksturo testa. Na tej stopnji se bo izkazalo, da je precej debela. Zdaj vlijte drugi del mleka in ponovno temeljito premešajte maso. Ostaja samo mešanica v nastalem testu malo rafiniranega olja in lahko začnete peči palačinke. Ponovno segrevamo ponev in jo rahlo naoljimo z rastlinskim oljem ali pa jo prekrijemo z rezino masti.
Palačinke, ki so kuhane po kateremkoli receptu, so kot nalašč za dekoriranje izdelkov s polnilom ali pa samo s poslastico s kislo smetano, medom, marmelado, kondenziranim mlekom ali drugimi okusi po vašem okusu.
- Jajca zmešajte z mehurčki ali vilicami s sladkorjem in soljo, dokler ne postane gladka. Mleko segrejemo do toplega in ga postopoma prelijemo v mešanico jajc, pri čemer ga stalno mešamo.
- Moko prelijemo skozi sito, v mlečno zmes vlijemo približno 1/3 in dobro premešamo. Ko se moka popolnoma raztopi, jo dodamo polovici testa za preproste palačinke in premešamo.
- Nato prelijemo preostalo moko in ponovno dobro premešamo. Za gašenje soda s kisom, zmešajte z drugimi sestavinami, nalijte v rastlinsko olje, premešajte. Ponižite s koščkom masla in ga zažgite.
- V vročo ponev nalijte jušno posodo, jo razporedite po celotnem dnu. Palačinko prepražimo približno minuto, dokler se ne posuši na robovih, nato pa jo obrnemo in popražimo, dokler ni pripravljena na drugi strani (približno pol minute).
- Torej opečemo preostalo testo, palačinke položimo v kupčke, vsako naolimo in posipamo s sladkorjem. Najpreprostejše palačinke so pripravljene, lahko jih postrežete z marmelado, kondenziranim mlekom ali medom. Dober tek!
Palačinke z rižem in mesom
Vaše povratne informacije in nasveti
Zelo okusne palačinke. Res mi je bilo všeč!)
Zelo okusne palačinke. Hvala za recept :)
Izkazale so se zelo okusne palačinke. HVALA.
Izkazalo se je odlično, in ja, potrebujete malo več sladkorja)
Birch sok z oranžnim
Lavaška torta z mletim mesom
Šašik šampinjona
Goveji kebab
Shish kebab v aerogrillu
Rabbit nabodala
Palačinka recept je najlažji
Palačinka recept je najlažji Potrebna je za vsako gospodinjo, saj se ta jed lahko uporablja kot možnost za hiter in okusen zajtrk, okusno sladico ali okusen prigrizek, ki ga lahko pripravimo v samo nekaj minutah. Kuhanje palačink ni težko, za to potrebujete le pet sestavin, čas - le pol ure, kar je zelo pomembno za moderne hostese. Tradicionalno se palačinke kuhajo z mlekom, če pa ni bilo v hiši, vzemite vodo ali kefir (sirotko, rjaženko), potem ko jih razredčite s tekočino. Najpreprostejši recept za palačinke vključuje uporabo najpogostejših sestavin, ki so v vsaki kuhinji. Palačinke lahko postrežemo preprosto s kislo smetano, medom ali marmelado, lahko pa tudi ovijemo vse nadev v njih - sladko in slano, ki mu je všeč kaj več.
Kuhanje preprostih palačin na ta način:
V ločeni posodi razbijte jajca in mleko. Količina sladkorja je odvisna od vaših želja in nadevov. Če so palačinke namenjene polnjenju z mesom ali gobami, tj. Nesladkanim polnilom, potem je sladkor na splošno mogoče izključiti iz recepta ali uporabiti minimalno količino. Sestavine dobro pretepite z mešalcem. Moko prelijemo tako, da so palačinke mehke. Nato dodajte tekoče sestavine. Ponovno utripaj z mešalnikom. Potem zagotovo ne boste imeli grudic. Nalijte rastlinsko olje. Dobro premešajte.
Nato dobro segrejte posodo. Na vročo površino nalijte majhno količino testa in na eni strani pecite do zlato rjave barve. Nato se obrnite na drugo in po eni minuti odstranite dokončano palačinko na ploščo.
Palačinke prepognite s hrustljavo na robovih na posebni posodi. Postrezite vroče z okusno omako in pivo aromatične kave ali pripravite okusen zeliščni čaj.
Najlažji recept za kuhanje okusne palačinke?
Moja žena razbije jajca v skodelico, doda mleko, kefir ali ryazhenka tam - ki je v hiši in biči dobro. Da bi se izognili grudicam, presejte moko, dodajte nazaj in zmešajte. Dodaja sladkor, če naredi palačinke sladke, in če jih želi z nadevom, jih sploh ne dodaja. Dodajte malo rastlinskega olja in ponovno pretepite testo.
Segreva ponev, maže z oljem in prelije testo. Palačinka se je zardela - čas je, da se obrne, še malo in lahko ga posnamete na krožnik.
Samo tukaj ne na vsak pan palačinke so dobro pečene, žena ima posebno majhno ponev, za katero ne počne nič več, samo palačinke.
dodaj med priljubljene povezavo hvala
Vedno uporabljam en recept za palačinke in palačinke so okusne, tanke in jedene v enem sedenju. Potrebno je jemati dobro maščobno mleko, idealno rustikalno, in ga ogreti na toplo.V majhni količini mleka raztopite žlico sladkorja, polno čajno žličko soli, dva jajca, štiri žlice rastlinskega olja brez vonja. Vse temeljito premešamo, dodamo moko, tako da je testo kot debela smetana, temeljito premešamo s pomočjo mehurčka, tako da ni grudic, nato vlijemo preostalo mleko, premešamo, dodamo nepopolno žličko sode in nekaj žlic kisa. Vse temeljito premešamo in spečemo palačinke.
dodaj med priljubljene povezavo hvala
Vzamem tekočino (vse, kar je v hiši) kislo mleko, kefir, kislo smetano, jogurt, vse, kar stane in se poslabša ali poslabša, se malo ogrejem. Nalijem malo v vrč.
Če želite dodati več moke, soli, sladkorja, jajc, začnem gnetiti testo in začeti dodajati debelo testo in nekaj v vrč, in ne bo prišlo do grudic in ne bo preveč tekoče.
Ne pozabite raztopiti kvasa v krogu. Po mojem mnenju je bolje kuhati na njih kot na pekač.
Pustite testo na toplem mestu 40-60 minut, da se dvigne, nato segrejte posodo, dodajte maslo in pecite.
Rad kuham na kislo mleko - okusne palačinke, boljše kot sveže
Za testo uporabljam tri kokošja jajca
Tudi tri kozarca rednega mleka.
Potrebujete dve kozarci moke
Ščepec soli in peči za sladkor
Dve žlici rastlinskega olja brez vonja
Kako kuhamo take palačinke:
Najprej pripravite testo s kombinacijo vseh sestavin in vse dobro premešajte, v testo pa dodajte rastlinsko olje, dobesedno nekaj žlic in potem se ne bodo držale na ponvi.
Segrejte ponev in začnite peči palačinke, potem pa jih jemo s kislo smetano, marmelado, marmelado. Popolnoma pripravite svež čaj in jedli palačinke z medom, in jih lahko polnite.
dodaj med priljubljene povezavo hvala
Pravzaprav je veliko receptov za kuhanje, Rusija je vedno spoštovala in peče to poslastico z užitkom, želim napisati recept za izdelavo palačink s sirom, minimalno časa se porabi za kuhanje, vendar se izkaže, da je zelo okusen izdelek.
Za začetek so sestavine:
- moka (2, 5 kozarcev)
- mleko (3 skodelice)
- jajca (5 kosov)
- granulirani sladkor (100 gramov)
- trdega sira vseh sort, za amatere
- sol (pol žličke)
- maslo, na katerem bomo prepražili palačinke
Kuhanje: vzemite 5 kuhanih jajc in ločite rumenjake od beljakovin, nato zmasirajte nariban sir, nato pa v mešalniku premešajte rumenjake, sol in moko, nato pa v mešalniku ločite beljakovine, dodajte močno belo peno in dodajte maso palačinke V zaključni fazi vse dobro premešamo in ga lahko raztresemo na predgreto posodo.
dodaj med priljubljene povezavo hvala
Kuham palačinke na soku, za njihovo pripravo potrebujemo: Za test, 200 ml pomarančnega soka (ali katerega koli drugega), 60 gr. kisla smetana (maščoba), 100 gr. moke, 1 žlica sladkorja, 2 jajci, 1 žlica. žlico rastlinskega olja, sol po okusu, 100 g kuhanega kondenziranega mleka, 2 pomaranče.
Najprej pripravite testo. Sok, kislo smetano, jajca, sladkor in sol dobro premešamo, na koncu mešanice dodamo presejano moko, ponovno zmešamo vse, da dobimo homogeno maso in dodamo rastlinsko olje, segrejemo na ponev, namažemo z oljem in spečemo palačinke. Palačinke na koncu dopolnimo, namažemo s kondenziranim mlekom, nanesemo rezine oranžne barve in jih zavijemo navzgor.
Vsakdo ima rad moje palačinke, vendar se samo pripravljajo ali ne, ne morem se odločiti. Zame se je, seveda, samo navadil na to in to naredil z očmi na stroju. Na liter mleka vzamem 5 jajc, skrivnost pa je, da se belci in rumenjaki pretepe ločeno. Tu pa jih vlijemo v mleko (ali kefir), dodamo sol, sladkor, moko, nekaj sode, vse premešamo z mešalnikom in pustimo, da stoji nekaj časa. Konzistenca nastale mase je podobna kisli smetani. Potem se pečem, palačinke so vedno tanke, rdeče in okusne.
dodaj med priljubljene povezavo hvala
Povedal bom recept, ki sem ga dobil pred nekaj leti, od takrat pa sem končno začel izdelovati palačinke.
Začnem pripravljati testo za palačinke na mleko, dodajam dve ali tri jajca, ščepec soli in 3 žlice sladkorja, kremasto malo - 3 žlice. Nato počasi dodamo kuhano vodo in zmešamo testo. Takoj, ko testo dobi želeno konsistenco - preneham naliti vodo.
dodaj med priljubljene povezavo hvala
Delila bom svoj recept za palačinke. Resnično ljubim palačinke (tanke palačinke) in jih pečem po naslednjem receptu:
- 4 jajca
- 1 liter mleka
- 2 skodelici moke
- 100 gramov rastlinskega olja (naravnost v testo)
- 100-150 ml vrele vode
- sol, sladkor po okusu
Vse sestavine zmešam z mešalcem, nato pa se neprestano mešamo, prelijemo z vrelo vodo in pustimo, da se pusti približno 15 minut, nato pa začnem peči v dobro segreti ponvi. Palačinke so vedno zelo okusne in se nikoli ne držijo.
dodaj med priljubljene povezavo hvala
Kako narediti testo za palačinke: 3 hitre recepte
V stari ruski kuhinji so palačinke pečejo izključno na karnevalu. Okrogla, zlata, hranljiva - simbolizirajo odhod lačne zime in začetek delovnega izvira, ki naj bi prinesel nov pridelek. Za razliko od sodobnih, so klasične ruske palačinke pečene z dodatkom ajdove moke, bogatega mleka ali kisle smetane. Zato so bili pridobljeni debeli in dokaj gosto, ponudili pa so jih hostese ne za sladico, ampak kot glavno jed.
Danes precejšnja debelina palačinke ni sprejeta. V »modi« - lahka, perforirana, čipkasta struktura. Lahko ga dobite z različnimi tehnikami, kako narediti testo na palačinkah. O vsakem izmed njih bomo podrobno povedali.
Poleg tega se večina od nas zelo rad uživa na palačinkah s sladkim džemom, kondenziranim mlekom, medom ali kislo smetano. V kombinaciji z maščobnim testom bo želodec dobil neverjetno težko hrano, poleg tega pa je zelo kalorična. Da ne bi poškodovali slike, je priporočljivo uporabljati nizkokalorične sestavine. V tem primeru bodo zelo okusne palačinke, kot tudi, na primer, pusto samso iz puff testa.
Najbolj slasten recept za palačinke. Testo za palačinke z mlekom
Če vprašate tujca, kaj pozna priljubljene ruske jedi, se bo zagotovo spomnil palačink. Tradicionalno slovansko pecivo je znano po vsem svetu, njegova zgodovina pa sega v staro čas. Nato so, tako kot zdaj, palačinkam dodeljena posebna in celo mistična vloga. Bili so simbol sonca, bogastva in družinskega blagostanja. Pripravili so jih na predvečer poletja, z upanjem na bogato žetev, poleti pa so tudi odšli. Nikjer na svetu ne praznujejo Maslenice na enak način kot mi, z vso širino ruske duše.
Na začetku so bile palačinke pripravljene s kvasom in nato pečene v ruski pečici. Danes je skoraj nemogoče ponoviti ta proces, čeprav samo zato, ker v naših apartmajih ni pečic. Stare recepte smo nadomestili z novimi, posodobljenimi, vendar ne manj uspešnimi. Kaj je najbolj slasten recept za palačinke? Zagotovo tisti, ki uživa nesporni uspeh v vaši družini. Značilno je, da je tako testo pripravljeno z mlekom, z dodatkom jajc in moke - ta recept se lahko danes imenuje tradicionalen. Toda v resnici je raznolikost te zdravljenja zelo velika. Palačinke pečemo s kvasom in kefirjem, kuhamo z vrelo vodo in uporabljamo različne vrste moke. Danes bomo povedali, kako pravilno speči palačinke, tako da so tanke, nežne in zagotovo okusne.
Če hostesa palačinke čipke in tanke, to je znak, da je odlična kuharica. Ampak ne vsakdo je sposoben obvladati peko izbirnih jedi iz prvega časa. Prva palačinka je vsa kavgasta, vendar je veliko bolj žaljiva, če sta druga in tretja ter poznejša enaka. Da bi se temu izognili, morate vedeti nekaj trikov o tem, kako speči palačinke, in te skrivnosti bomo z veseljem delili z vami.
Za začetek se bomo osredotočili na tehniko pečenja palačink, enako za vse recepte, nato pa nadaljujemo z različnimi možnostmi izdelave testa. Sledite našim preprostim priporočilom in z lahkoto oživite najbolj slasten palačinski recept za vašo družino, tudi če tega sploh ne boste imeli.
Glavne sestavine uspeha palačinke so ponev in testo. Pogosto se prepirajo o ponvi, nekateri trdijo, da morajo biti vedno narejeni iz tankih kovin, ker je tako videti palačinka. Drugi pa vztrajajo pri uporabi litega železa z debelim dnom. Kateri od njih naj verjamejo? Oba sta prav, kuhanje palačink je odvisno od tega, koliko je sama posoda vroča in kako je bila uporabljena prej.
Prednostna je tista, katere dno je popolnoma enakomerno in ne vsebuje prask. Dobro ga sperite in posušite, nato nanesite nekaj olja ali druge maščobe in dobro segrejte na ognju. Pustite, da se ohladi. Izčrpajte olje in pogumno držite palačinke.
Tradicionalno je ponev namazana z maščobo iz neslanih koščkov slanine, nanizanih na vilici. Vročo površino drgnejo in nato nalijejo. To je vredno ponoviti, če opazite, da so se palačinke začele malo stiskati. Lahko se uporablja običajno rastlinsko olje, ki kaplja malo na ponvi, vendar bi moralo biti precej malo, sicer se bodo palačinke izkazale za debele.
Kaj je najbolj slasten recept za palačinke? Ni tako pomembno, kakšne deleže izdelkov boste uporabili, pomembno je, kako je vse pripravljeno. Ne glede na sestavine, ki se bodo uporabljale, mora biti testo enakomerno in tekoče. To je zagotovilo, da bodo pecivo zelo tanke in mehke. V smislu gostote, bi morala biti podobna ryazhenka in hitro razširila po površini.
Zaščitite nekaj testa, dvignite lonček čez skledo in ga počasi zlijte nazaj. Črpalka mora biti gladka, enotna in ne sme biti prekinjena. Če je testo debelo, dodamo malo vode, če je tekočina - moka.
Najbolje je, da zmešate sestavine s pomočjo mešalnika, lažje se je izogniti pojavu grudic, lahko pa uporabite mešalnik ali običajno vilico, nato pa, kako vam je bolj primeren. Vse sestavine je treba injicirati počasi in močno maslo.
V testo dodajte žlico rastlinskega olja, potem se palačinke ne bodo držale na ponvi, zato je ni treba nenehno namaščiti. Ščepec sode, ki se doda testu, bo glavnemu atraktivu palačinke - luknjam.
Palačinke pogosto zavijete v zelo različne nadeve, če nameravate pripraviti sladke palačinke, dodajte še malo sladkorja.
Segrejte posodo in mast. Dvignite krošnjo in nalijte malo testo v središče, približno eno palačinko pa bo vzela polovico ali malo več. Posodo nagnite stran od sebe in začnite obračati v krogu, pri čemer pazite, da testo popolnoma prekrije površino. To morate storiti hitro, da se ne „zgrabi“. Postavite posodo na ogenj. Takoj ko robovi palačinke dobijo zlato barvo, je čas, da jo obrnete. Rahlo dvignite rob, popolnoma potisnite rezilo pod njo in obračajte palačinko. Gibanje mora biti urejeno, zelo nežen izdelek, ki ga je mogoče zlahka raztrgati. Dokončane palačinke so zložene v kup, rahlo namaščene s stopljenim maslom.
Če ste dobro pražili ponev, potem lahko v zrak vržete palačinko in jo obrnete. Če želite to narediti, ostro pretresite ponev od strani na stran, če palačinka diapozitivov na površini - varno vrgel. Izgleda le težko, vendar je v resnici vse zelo enostavno in tako lahko svoje najljubše palačinke hitreje spečete.
Enostavne konice se končajo s tem, da je čas za začetek nič manj pomemben - recepti za pripravo testa.
Klasične mlečne palačinke
To je morda najbolj slasten recept za palačinke, no ali eden najboljših.Palačinke so zelo nežne, ne samo odraslim, ampak tudi otrokom. Pred izdelavo testa morate mleko in jajca malo ohladiti. Tako bodo beljakovine in moka boljše stik, in testo bo gladko, brez grudic.
Razbijte 4 jajca v globoko skledo, dodajte žličko soli, sladkor na 1,5 žlice in nalijte v liter mleka. Delajte z mešalnikom. Še naprej premagati, postopoma vnesite moko (400 g). Pustite 15 minut za počitek. Pred pečenjem dodamo žlico rastlinskega olja in dobro premešamo. Testo za palačinke z mlekom je pripravljeno.
To se zgodi, da mleko kupil dan prej, nenadoma obrnil kislo, ali kefir ostal, ki nihče ne pije. Kje se lahko uporabi ta čudež? Kuhamo palačinke na vreli vodi. Dodali bomo malo sode - in naša poslastica se bo izkazala za privlačno.
Vzemite 2 skodelici kislega mleka (kefir), trije jajca. Dodajte 2 žlici sladkorja in žličko soli. Malo pretepite, nato počasi dodajte 2 skodelici moke in zmešajte. Potrebovali boste kozarec vrele vode, dodali ji žličko sode, zmešali in takoj vlijte vodo v testo. Dodajte žlico rastlinskega olja. Delajte z malo mešalnikom in lahko nadaljujete s peko.
Čipkane palačinke (kvas)
Ta recept je čudež. Gotovo je vaša babica ali mama kuhala prav takšne palačinke - čipke. Ta recept vključuje uporabo samo tople hrane. Zanj bomo pripravili testo za kvas.
V rahlo segreto mleko (2 skodelici) dodajte 2 žlici sladkorja, žličko soli in vrečko suhega kvasa. Pustite toploto in počakajte, da se kvas ne dvigne na vrh pene. Jajca (4 kosa), malo premagajte v ločeni prostorski skledi. Dodamo jim zmes kvasa in dobro premešamo. Postopoma dodajte 400 g moke, pustite 20-30 minut tople. Kuhamo 2 kozarca vode in med mešanjem nalijemo v maso vrelo vodo in dobro odtegnemo. V testo dodamo žlico rastlinskega olja. Zdaj lahko varno pečete čipkaste palačinke. Ta recept ni zapleten, saj test ne bo trajal več kot 30 minut.
Ste že kdaj poskusili tako zdravljenje? Ne? Potem si morate za ta recept kuhati palačinke. Moka danes lahko kupite popolnoma vse, in celo rži in še bolj. Torej, zakaj ne bi prinesli malo raznolikosti. Priprava tako testo za palačinke z mlekom zelo hitro.
Razbijte 2 jajca v lonec, dodajte 2 žlički sladkorja, čajno žličko soli, malo pretlačite in dodajte pol litra mleka. Nenehno mešamo, postopoma uvedemo kozarec presejane pšenične moke in kozarec rži, dodamo šepet sode in dobro premešamo. Nato dodajte žlico rastlinskega olja in lahko nadaljujete s peko. Palačinke ne bodo sive, kljub barvi ržene moke, ampak nasprotno, ob pečenju bodo dobili zlato rdečilo. Bili bodo tanki in zelo nežni. Poskusite.
Sladke čokoladne palačinke
Sladke palačinke bodo razveselile otroke in odrasle. To je odličen zajtrk in odlična platforma za pripravo sladice. Sladko skuto lahko zavijejo z rozinami in vanilijo ali pa samo marmelado, med ali sadje. Torej, začnimo.
Zmešajte 2 žlici kakava s 3 žlicami granuliranega sladkorja, pretepite 2 jajca in malo soli. Nalijte v kozarec mleka in nato postopoma dodajte kozarec moke. Dobro premešamo, postopoma dodamo vodo v testo - 1 skodelico, dodamo žlico rastlinskega olja. Lahko začnete peči.
Če malo pokreativnichat, lahko kuhamo izvirne dvobarvne palačinke. Za to pripravite belo in temno testo. Temno testo nalijte v tanke proge z naključnimi kodri na vroči ponvi in jih napolnite z belo. Rezultat vam bo zagotovo všeč. Nekaj bo presenetilo goste in se razvajalo.
Recept je za našo kuhinjo nekoliko nenavaden in to je odličen razlog, da ga poskusite. Imeli boste popolno sladico, ki ne potrebuje dodatkov. Zanimivo je tudi, da za to niso potrebni niti kvas niti jajca. Torej, začnimo.
Pound 100 g sladkorja s 100 g kisle smetane, nato dodajte ščepec soli in soda. Nalijte v maso 2 skodelici mleka, premešajte. Vnesite nekaj 350 g moke in dobro premešajte, ne potrebujemo grudic. Eno olupljeno banano zmešajte v ločeno ploščo v homogeno gnojevko z vilicami, ki jo morate dodati testu. Nalijte žlico rastlinskega olja in zmešajte. Originalno testo je pripravljeno.
Kot lahko vidite, so recepti za takšno muhasto jed, kot so palačinke, precej preprosti in zagotovo bodo izdelki za njih v hiši vseh. Pomagali vam bodo uresničiti na ducate vaših najbolj divjih kulinaričnih idej, saj so pogosto pripravljene z vsemi vrstami nadevov. Lahko skuhate čudovito poslastico za vsak dopust in si privoščite slastne sladice. Ne more se vsakdo upreti takšni raznolikosti. Obvladovanje tehnike peke palačink ni težko. Če sledite osnovnim pravilom, boste zagotovo uspeli. Uspehe v kulinarični ustvarjalnosti.
13 znakov, da imate najboljšega moža Možje so res odlični ljudje. Kakšna škoda, da dobri zakonci ne rastejo na drevesih. Če vaša druga polovica počne teh 13 stvari, potem lahko z njimi.
7 dele telesa, ki jih ne bi smeli dotakniti Misli o svojem telesu kot templju: lahko ga uporabite, vendar obstajajo nekateri sveti kraji, ki jih ni mogoče dotakniti. Študije kažejo.
15 simptomi raka, ki jih ženske najpogosteje ignorirajo Številni znaki raka so podobni simptomom drugih bolezni ali stanj, zato se pogosto ne upoštevajo. Bodite pozorni na svoje telo. Če opazite.
20 fotografij mačk, izdelanih ob pravem času Mačke so neverjetna bitja in vsi vedo za to. In so neverjetno fotogenične in vedno vedo, kako biti ob pravem času.
Zakaj potrebujem majhen žep na kavbojkah? Vsi vedo, da je majhen žep na kavbojkah, a le malo ljudi se je spraševal, zakaj bi bil potreben. Zanimivo je, da je bil prvotno kraj za xp.
Izkazalo se je, da se včasih celo najglasnejša slava konča z neuspehom, kot je to pri teh slavnih osebnostih.
Klasičen recept za palačinke z mlekom
Praviloma se bodo v klasični različici palačinke z mlekom držali strogega recepta, vendar vsaka hostesa z izkušnjami ohranja svoje skrivnosti. Na primer, mleko se rahlo ogreje, hladna jajca pa se solijo s peno.
Obstaja več načinov za gnetenje testa z istim kompletom izdelkov. Obstaja možnost, ko se moka, mleko in rastlinsko olje postopoma dodajajo iztrebljenim jajcem s soljo in sladkorjem.
V drugi izvedbi se v toplo mleko vnesejo pretepljena jajca, maslo, sladkor in sol. V tretjem - jajca se stiskajo skupaj z mlekom, sladkorjem, maslom, soljo in moko. Vsaka možnost je možna kot način, kar je najpomembnejše, odsotnost grudic v testu.
In v vsaki različici imajo palačinke nekoliko drugačen videz, vendar se vedno izkažejo za slastne.
Metoda priprave:
Mešalnik, jajca, sladkor in sol
Dodajte mleko in premešajte
Z mešalnikom dodajte moko, premešajte, dokler ni gladka
Nalijte rastlinsko olje tako, da se palačinke pri pečenju ne držijo
Na ponev namažite tanko plast olja, dobro segrejte na ognju.
Pour testo v sredini ponev z lonček, raztezanje testa po vsej površini v krožnem gibanju, pečemo na srednje močnem ognju
Ko se palačinka na eni strani porjavi, jo zavrtite s lopatico.
Zložite palačinke v kup, zdravite prijatelje in sorodnike!
Tanki recept za palačinke z luknjami
Torej včasih hočete tanke palačinke na mleku z veliko luknjami, kot je tkana čipka! Nič ni lažjega.
V tem receptu skupaj z mlekom so kisla smetana in kefir.Slednje dodajo mehkobo in nežnost palačinkam.
In za številne luknje odgovorni pecilni prašek. Prav on je, ko je reagiral s fermentiranimi mlečnimi izdelki, palačinkam po tem receptu dala lepoto in lahkotnost. Poskusite kuhati!
Tanke palačinke na mlečnem receptu z luknjami z vrelo vodo
Palačinke s kremo za recept so odlična izbira za čudovite palačinke ob delavnikih in praznikih. In skrivnost mnogih lukenj pri dodatku sode ali pecilnega praška.
So tanke, občutljive in zelo okusne! Ni težko jih pripraviti, vsaka hostesa se bo spoprijela Če imate radi takšne čudovite palačinke, potem je ta recept za vas!
Potrebovali boste:
- 500 ml mleka
- 3 kose selektivno jajce
- 250 g moke
- 1 žlica. l rastlinsko olje
- 1 žlica. l granulirani sladkor
- 1 u. sol
- mešalnik
Metoda priprave:
Mešalnik, jajca, sladkor in sol
Dodajte mleko in premešajte
Z mešalnikom dodajte moko, premešajte, dokler ni gladka
Nalijte rastlinsko olje tako, da se palačinke pri pečenju ne držijo
Na ponev namažite tanko plast olja, dobro segrejte na ognju.
Pour testo v sredini ponev z lonček, raztezanje testa po vsej površini v krožnem gibanju, pečemo na srednje močnem ognju
Ko se palačinka na eni strani porjavi, jo zavrtite s lopatico.
Zložite palačinke v kup, zdravite prijatelje in sorodnike!
Tanki recept za palačinke z luknjami
Torej včasih hočete tanke palačinke na mleku z veliko luknjami, kot je tkana čipka! Nič ni lažjega.
V tem receptu skupaj z mlekom so kisla smetana in kefir. Slednje dodajo mehkobo in nežnost palačinkam.
In za številne luknje odgovorni pecilni prašek. Prav on je, ko je reagiral s fermentiranimi mlečnimi izdelki, palačinkam po tem receptu dala lepoto in lahkotnost. Poskusite kuhati!
Potrebovali boste:
- 400 ml mleka
- 3 kose selektivno jajce
- 2 žlici. moke
- 100 ml kefir
- 1 žlica. l kisla smetana
- 2 žlici. l granulirani sladkor
- 1 čajna žlička. pecilni prašek za testo
- 3 žlice. l rastlinsko olje v testu
- vanilija na konici noža
- sol po okusu
Metoda priprave:
- Jajca zmešamo s sladkorjem in soljo z mešalcem, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, nato dodamo kislo smetano, kefir in mleko.
- Moko preperemo, pecemo v testo, premešamo vse do homogene mase, tako da ni grudic. Če so še vedno kocke, pustite, da testo nekaj časa stoji, nato pa dobro premešajte, po potrebi ponovite.
- Nalijte rastlinsko olje in malo vanilije za okus in aromo.
- Naj testo stoji za 30 minut, je pripravljen - je čas, da pečemo palačinke. Testo mora biti konsistenca zelo kisle smetane, z "povlecite" iz zajemalke.
- Ponižite ponev z rastlinskim oljem in jo dobro segrejte. Testo zlijemo v lonček, ga enakomerno razporedimo po ravnini do robov. Na ogenj, rožnato barvo na eni strani, obrnite na drugo.
- Dobili boste tanke palačinke z luknjo, jih pri pečenju položili s kupom, pokrili z brisačo in pustili stati.
Čipkaste palačinke z mlekom in vrelo vodo 
Kakšne čipke in nenavadne palačinke na mleku lahko spečete s tem receptom! Občutljivo in slastno okusno, samo se stopijo v ustih! Recept je preprost in v vaši moči ga oživite!
Pancake pan mora biti dobro segreti in v procesu ogenj pod njim mora biti zmerna, vendar ne prešibka - potem ne bo čipke, in ne preveč močna - palačinke bo gorijo v ponvi.
Ponev, ne da bi jo odstranili iz toplote, je treba pred vsako palačinko tanko namaščiti. To lahko naredite z gobo ali silikonsko krtačo. Nekatere gospodinje namazajo posodo s koščkom slanine z rastlinskim oljem. Če ponev sploh ne mazite, se lahko palačinke držijo, drugače bodo izgledale, spremeni se tudi okus.
Potrebovali boste:
- 500 ml mleka 2,5-3% maščobe
- 3 kose piščančje jajce izbire
- 280 g pšenične moke
- 2 žlici. l granulirani sladkor
- 1 čajna žlička. sol
- 150-200 ml vrele vode
- 3 žlice. l rastlinsko olje
Metoda priprave:
Jajca preteremo s soljo in sladkorjem.
Dodamo 250 g mleka
Moko presejemo, celotno količino dodamo postopoma v delih.
Testo dobimo debelejše od palačink
To se naredi tako, da se ne oblikujejo grudice.
Zdaj dodajte preostalo mleko, zamesite testo
Nalijte v rastlinsko olje, premešajte
Dodajte vrelo vodo v testo med mešanjem zmesi
Testo bo tanek, bolj elastičen, palačinke pa bodo prepletene.
Posodo dobro segrejte, namažite s tanko plastjo rastlinskega olja
V lonec zberemo majhno količino testa, začnemo ga vlijevati v posodo približno na sredini, držimo ponev za ročaj, hkrati pa z roko gladko krožno gibanje, razporedimo testo po celotni površini.
Previdno obrnite palačinko na ponev in jo z roko iztisnite z leseno lopatico
Vsako palačinko na eni strani namažemo z maslom, takoj ko jo odstranimo iz ponve
Namazite palačinke z maslom na koncu ali ne, seveda, vaša želja. Ne pozabite, da je rastlinsko olje v našem receptu, rastlinsko olje v ponvi pred vsako palačinko, tretjič pa dajemo olje, medtem ko je palačinka topla. Štejemo kalorije!
Tradicionalni recept za palačinke iz kreme
Kremne palačinke z mlekom so zelo občutljive, presenetljive v mehkobi in imajo gladko teksturo. Popolnoma primerni za različne nadeve, imajo nevtralen okus v soli in sladkorju.
Potrebovali boste:
- 600 ml mleka
- 2 kosa jajce
- 300 g moke
- 100 g vrele vode
- 30 g masla
- 4 žlice. l rastlinsko olje
- 1/2 žličke sol
- 2 žlici. l granulirani sladkor
Metoda priprave:
Razmažite jajca, sladkor in sol
Vso mešanico prelijemo v mešanico jajc
Premešamo, dobimo grudasto in zelo debelo testo
Dodajte kozarec mleka in gnetite kremasto testo
Nato preostanek mleka prelijemo v dveh stopnjah, maso previdno zmešamo z metlico
Ta metoda odpravlja prisotnost grudic v preskusu.
Na medij segrejemo, da se posoda dobro segreje
Medtem dodajte vrelo vodo v mešanico in hitro testo zmešajte z mešanico, jo varite
Dodajte rastlinsko olje, premešajte 
Testo se izkaže, da je tekoče v konsistenci.
Zmes vlijte v posodo manj kot lonček, rahlo jo nagnite in raztegnite na dno
Palačinko obrnemo na drugo stran iz enega roba z rokami ali lopatico
Mi še naprej prepražimo palačinke, nenehno mešamo testo, porazdelimo moko v mešanico
Vsako palačinko namažite z maslom
Zložite palačinke v kup! Pomagamo si sami!
Tanke palačinke na mlečnem receptu z luknjami z vrelo vodo
Palačinke s kremo za recept so odlična izbira za čudovite palačinke ob delavnikih in praznikih. In skrivnost mnogih lukenj pri dodatku sode ali pecilnega praška.
So tanke, občutljive in zelo okusne! Ni težko jih pripraviti, vsaka hostesa se bo spoprijela Če imate radi takšne čudovite palačinke, potem je ta recept za vas!
Potrebovali boste:
- 250 g moke
- 200 g mleka
- 2 kosa jajce
- 1 čajna žlička. pecilni soda
- 100 ml vrele vode
- 1 žlica. l sladkorja
- 3 žlice. l oljčno olje
- 1 u. sol
Metoda priprave:
- Jajca, sol in sladkor zmešajte z mešalnikom, dokler ne pride do pene
- V nastalo mešanico dodajte kozarec mleka in ga pogasite z vrelo vodo v žlici, soda, premešajte
- Nato prelijemo moko skozi sito v mešanico, premešamo
- Nalijte v vrelo vodo, intenzivno pretepite testo, da se vse grudice raztopijo.
- Dodamo oljčno olje, testo pustimo stati 10 minut
- V tem času postavite posodo na ogenj - dajte ji čas, da se dobro segreje, nato ga namažite z rastlinskim oljem in začnite peči palačinke
- Testo enakomerno porazdelimo v posodo s krožnimi gibi, palačinko pa prepražimo z obeh strani do zlato rjave barve
Izkazalo se je, da so zelo lepe in okusne palačinke! Dober tek!
Video recept. Lakirane palačinke z mlekom
Potrebovali boste:
- 300 g mleka
- 6 žlic. l pšenična moka
- 3 kose CO jajce
- 0,5 žličke. kuhinjska sol
- 2 žlici. granulirani sladkor
Palačinke z bučnim kvasom z mlekom
Navdušite svoje ljubljene z bujnimi in lahkimi palačinkami iz kvasa! Ta slasten čudež v luknjah se pridobiva s pekočim praškom in kvasom.
Prosimo, strogo upoštevajte recept in zagotovo boste uspeli. Takšne palačinke zahtevajo malo potrpljenja, testo iz kvasa mora stati in se pokazati v vsem svojem sijaju. Vso srečo!
Recept za okusne palačinke s kislim mlekom
Palačinke na kislo mleko kot možnost za tiste, ki ne želijo še posebej sladkosti. Te palačinke so zelo lahke in nežne, poleg tega pa imajo poseben kisli okus. Najbolj priljubljene palačinke avtorja!
Struktura palačink ima plastičnost in hkrati mehkobo. Palačinke s kislim mlekom so idealno kombinirane z različnimi nadevi. Z njimi je enostavno delati, jih polniti in jim dati želeno obliko, ne trgajo se in se ne zlomijo.
Kako narediti kislo mleko? Nič ni lažje! Naravno mleko se vlije v stekleno posodo, vrnemo kos kruha in ga postavimo na toplo mesto, možno je tudi na soncu. V enem dnevu (ali hitreje) boste videli, kako se prosojna sirotka spušča in kislinski vrhovi bodo postali pokrovček na vrhu. Previdno odstranite kruh iz kislega mleka in ga položite na hladno. Kislo mleko je pripravljeno!
""
