Otroška hrana po enem letu življenja

Vse dojenčke lahko razdelimo v dve skupini.

Prvi po letu se skoraj prenese na skupno mizo. Slednji aktivno jedo materino mleko ali mešanico in druga živila v prehrani so malo prisotna.

Čeprav je vaš dojenček zapustil vrsto dojenčkov, je še zgodaj, da ga odstavimo. Mnogi pediatri menijo, da je dojenje zaželeno do 20-24 mesecev. V drugem letu hranjenja je običajni dnevni odmerek mleka, ki ga dojenček hrani z naravno hranjenjem (v povprečju 400-450 ml), zagotavlja približno 4% potrebe po beljakovini, 35% potrebe po kalciju, 75% potrebe po vitaminu, A, 95% vitamin B12 in 60% vitamina C (Dewey 2001).

Poleg tega sesanje prsi omogoča otroku, da čuti toploto in skrb za mater. Občutek nežnosti, ki se pojavi pri hranjenju otroka, pomaga vam in vašemu otroku, da se sprostite in umirite.

Ne glede na to, kakšna je hrana vašega otroka na leto, do konca drugega leta življenja, je hrana bolj podobna prehrani odraslih članov družine. Prehod na dieto za odrasle je postopen, tako da vaš otrok nima nobenih bolezni prebavnega sistema.

Po enem letu dobi otrok 4-5 obrokov na dan. Podlaga za prehrano dojenčkov od 1 leta in malo starejših so izdelki z visoko vsebnostjo živalskih beljakovin: mleko, mlečni in mlečni izdelki, meso, perutnina, jajca. Prehrana iz teh izdelkov, kot tudi zelenjava, sadje in žitarice, mora vaš otrok prejemati vsak dan.

Kulinarična predelava hrane za otroke ima svoje značilnosti. Do 1–1,5 let otrok še nima dovolj priložnosti za učenje grobe hrane. Kaše, juhe so kuhane v zanikrni obliki, zelenjava in sadje - v obliki pire krompirja, mesa in rib v obliki nadeva (mleta 1 čas z mlinom za meso) ali v obliki souffléja, parnih rezin, mesnih kroglic.

Vse jedi se pripravljajo s kuhanjem, kuhanjem, paro, brez dodajanja začimb (poper, česen itd.). In postopoma učite svojega otroka, da bo jedel bolj gosto hrano. Če otroci dolgo prejmejo samo poltekočo in pire jedo, so njihove žvečilne sposobnosti slabo razvite. Nato neradi jedo meso, surovo zelenjavo in sadje.

Otroška prehrana po enem letu

1. Raznolika in uravnotežena za glavne prehranske snovi: beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, minerale, vitamine.
   
2. Kombinacija jedi iz zelenjave, skute, mleka, mesa živali in perutnine, jajc, žit in moke.
   
3. Za dojenčke s preobčutljivostjo na kravje mlečne beljakovine je najbolje, da poznejšo poznejšo uporabo (do 2–2 let) odložite s polnomastnim mlekom, nato pa še naprej uporabljate mešanico za otroke, starejše od pol leta (narejeni so iz posušenega polnega mleka brez dodajanja sirotke).
   
4. Postopno povečanje količine mesa v prehrani otrok. Meso v pločevinkah, mesni sufle, mesne kroglice, mleto meso iz nizko vsebnosti maščob govejega, telečjega, svinjskega, konjskega mesa, zajca, piščanca, purana v količini 100 g se lahko otroku dajejo dnevno, po možnosti v prvi polovici dneva, glede na njihovo dolgo obdobje asimilacije.
   
5. Ne pozabite na tekočino! Najbolje je, da otroku ponudite kuhano vodo, pitno vodo za dojenčke, šibek čaj ali posebne otroške čaje. Sladke pijače - kompoti, sadne pijače, sokovi - ne nadomestijo pomanjkanja tekočine, sladkor v njihovi sestavi pa zmanjša apetit, poveča obremenitev trebušne slinavke otroka.
   
6. Uporabite:
   

• specializirani otroški mlečni jogurti z zmerno vsebnostjo maščob in ogljikovih hidratov v količini do 100 ml na dan,
  
• skuta kot vir beljakovin in kalcija - v višini 50 g na dan, t
  
• kruh različnih sort ržene moke in polnozrnate moke. Piškotki in piškoti lahko dobite 1-2 kosov za obrok,
  
• žita brez glutena: ajda, riž, koruza.
  

Novi izdelki v prehrani otroka po letu

• Egg white (v odsotnosti takšnih medicinskih kontraindikacij kot intoleranca za hrano, žolčne diskinezije).
  
• Stranski proizvodi: jetra, jezik in otroške klobase (na embalaži je navedeno, da so namenjeni majhnim otrokom).
  
• Morske in rečne ribe z nizko vsebnostjo maščob (z dobro toleranco in odsotnostjo alergijskih reakcij): polek, oslič, trska, vahnja.
  
• Nove vrste sadja in jagodičja: jagode, češnje, češnje, kivi, marelice, breskve, ribez, kosmulje, črna aronija, morska krhlika, maline, robide, brusnice, borovnice, brusnice in celo agrumi. Seveda je treba takšno datiranje dobro premisliti. In morate pozorno spremljati reakcijo drobtin na vsak nov izdelek. Pri otrocih z alergijskimi reakcijami je bolje, da ne sprejmete novih korakov brez posvetovanja z alergologom ali pediaterjem.
  

Žlica - za mamo, žlico - za očeta ...

Da vaš otrok ne zavrne hrane:

• Prehod na prehrano odraslih postopoma - od tekočih do poltečnih jedi, tekočina sčasoma postaja vse manj naklonjena bolj gostemu. Gosto in trdo jedo pripravijo otrokov žvečilni aparat.
  
• Obroke redno postrežite otroku. Ne dajajte takoj vseh jedi na mizo. Naslednji obrok je treba dati le, če je otrok pojedel prejšnjo.
  
• Dajte otroku različna živila. Moralo bi biti okusno in prijetno videti. To je pomembno! Ločitev prebavnih sokov se zgodi tudi s privlačnim videzom in vonjem hrane, ne le od njegovega zaužitja v prebavni sistem.
  
• Danes v trgovinah široko paleto svetlih in lepih jedi. Ne bodite leni, kupite otroka posebno svetlo otroke jedi. To bo le izboljšalo apetit vašega otroka.
  
• Poskrbite, da bo otrok prejel ustrezno količino hrane za svojo starost. Ne prežvekujte karapuze juhe ali juhe, če jo vse to poje. Ko je pojedel veliko juhe, se otrok ne more več spopasti z drugim tečajem, ki je praviloma bolj popoln, saj vsebuje meso, zelenjavo itd. Okvirni dnevni volumen hrane je 1200–1250 ml.

Pravilna prehrana vašega otroka je jamstvo za zdravje. In kako bo jedel v prvih letih svojega življenja, bo njegovo zdravje odvisno od njega celo življenje.

Zato ni treba pohiti z uvedbo čokolade, sladkorja, soli v prehrano otroka, saj so predhodnik gastritisa, hipertenzije, sladkorne bolezni, debelosti.

Koliko jesti in kdaj

Vsaka mama pozna običajno prehrano svojega otroka in vse njegove lastnosti. Možen je do 2 leti, da pustite 5-kratni vnos hrane. Zaželeno je pozornost na željo, s katero otrok poje. Če v zadnjih 5 hranjenju ne želi jesti, ga lahko zmanjšate na 4-krat na dan, tako kot pri odraslih. Zdravniki menijo, da je optimalni interval med obroki 4 ure, v tem času se hrana prebavi in ​​otroci so pripravljeni jesti z veseljem. V obdobju prehoda na nov življenjski slog poskušajte strogo slediti urniku hranjenja. Otrok mora razviti refleks, pri katerem je najbolje delovati celoten prebavni sistem in se v času pojavlja apetit.

V naključnem načinu se encimi slabo sproščajo in hrana se skoraj ne absorbira. Nehajte hraniti otroka med obroki, še posebej sladko.

Pri starosti 1 leta se potreba po energiji bistveno poveča, tako da je dovolj, povečati prehrano na 1200-1300 kcal. Količina hrane je blizu 1100-1300 ml.

Jejte otroka mora biti enakomerno ves dan. Zjutraj in zvečer je približno četrtina obroka, za kosilo - približno 35-40%, za popoldanski čaj - le 10-15% dnevne količine. Izdelki, ki so koristni za otroka, morajo biti uravnoteženi in naravni, vsebovati za vsak kilogram telesne teže otroka: beljakovine in maščobe približno 4 g, ogljikove hidrate pa približno 15 g.

Mleko: očistite ali pustite

Eno leto življenja otroka je za sabo, spremenite njegovo prehrano, kaj pa dojenje? Čeprav drobtina ni več dojenček, pa še vedno ostaja njegova potreba po materinem mleku. Pediatri so prepričani, da tudi v tej starosti dojenček dobi veliko vitaminov in snovi, ki prispevajo k pravilnemu razvoju živčnega sistema in protiteles, ki se upirajo okužbam iz materinega mleka, ki ga še naprej jede.

V večini primerov mati preneha dojiti dojenčka kot dojenčka. Vendar je treba spomniti, da je veliko in pomembno mesto v prehrani dano mlečnim proizvodom. Oskrbujejo telo z vitamini B, bogatijo kosti s kalcijem in zagotavljajo naravne beljakovine in maščobe. Poskusite ponuditi vaš čad kefir (začenši s 100 ml na dan), slasten jogurt (do 200 ml). Pazi na količino, prevelika količina fermentiranih mlečnih izdelkov lahko preobremeni otrokov želodec in izzove ohlapno blato. Izberite izdelke, posebej zasnovane za otroke. Ne vsebujejo velike količine maščobe in izključujejo vdor škodljivih kemikalij v telo drobtin.

Kupite žive jogurte, imajo posebne žive kulture, ki podpirajo zdravo okolje v črevesju. V svojo dieto dodajte skuto in sir. Po enem letu življenja povečajte količino skute na 60 g na dan. Če otrok všeč skuto brez dodatkov - super. V nasprotnem primeru iz nje pripravite lahke obroke. Na primer. Sir je zelo uporaben izdelek za otroke različnih starosti. Samo je treba vključiti v prehrano. Ta izdelek se lahko uporablja kot dodatek pripravljenim jedem in v čisti obliki. Otroku ponudite košček sira, naj ga razjeda zobe. Postopoma vnesite kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob. Izberite kremo z najnižjo vsebnostjo kalorij in jo drobite naenkrat, po možnosti v sestavi kuhane jedi.

Zelenjava in sadje na mizi

Po enem letu pride čas, ko se lahko otroka seznani z novimi jagodami in okusnimi sadeži. Mama mora razumeti, da lahko novi izdelki povzročajo alergije. Pazi, kako otrok zaznava novo hrano. Ponudba drobtine češnje, jagode, češnje, breskve, kivi, kosmulje, maline, brusnice, borovnice. Agrumi se lahko dajo tudi otroku. Toda ne pretiravajte - v teh sadežih je veliko kisline in lahko škodujejo otrokovemu želodcu, kar povzroča alergije.

Otroku je treba jesti jagode v obliki pire krompirja. Njihova skorja je gosta in drobtine jih bodo težko pogoltnile, lahko se zaduši. Če je sadje mehko (marelice ali kivi), ga razrežite na rezine. Zdravniki grozdja ne priporočajo dajo grozdje na leto. Težko je asimilirati in povečati črevesno gibljivost, povzročiti fermentacijo in bolečine v trebuhu. Optimalna količina sadja v prehrani bo 200 g na dan. Otroka naučite naravnim sokom (po možnosti brez sladkorja), lahko popijete do 80-100 ml na dan.

Meni zelenjave je treba dopolniti z zdravimi proizvodi: paradižnik, rdeča pesa, korenje, repa, fižol, zeleni grah. Ne pozabite, da je treba stročnice kuhati, ker povzročajo pline in krče, otroci pa bodo trpeli zaradi bolečin. Zelenjava se najpogosteje uporablja kot prvi tečaj. In kuhano in zmleto kašo lahko uporabite za okusne priloge. Dodajte rastlinsko olje v prehrano, po možnosti na koncu kuhanja zelenjavne jedi.

Meso, ribe in jajce

Potreben proizvod za dojenčke v enem letu je meso - približno 100 g na dan dajanja. Bogata je z beljakovinami in esencialnimi aminokislinami za rastoče telo. Dodajte novemu načinu kotlovke, mesne kroglice, mesne kroglice in zapečene pare. Uporabite tiste vrste mesa, ki vsebujejo najmanj holesterola: teletino, govedino in občasno pusto svinjino, piščanca, purana. Zelo koristno za drobtine jetra, srce, jezik. Ne zlorabljajte mesa gosje ali račje kot tudi jagnje. Taki izdelki v presežku so zelo težko prebavljivi.

Pri pripravi pravilnega režima prehranjevanja so ribe nepogrešljiv in dragocen element.Dajte ga 30 g, tako da zamenjate meso. Dva krat v 7 dneh bo dovolj. To je treba kuhati za par, in mesne kroglice, patties ali fileti so preprosto obara.

V prvem letu življenja morajo biti v hrani prisotna jajca piščanca in prepelice. Dobro se absorbirajo in vsebujejo hranila, vitamine in aminokisline. V tej starosti je otrokom dovoljeno kuhanje in pečenje jajc. Kuhajte jih 3-4 krat na teden, serviramo - pol piščanca ali celo prepelico.

Žita in kruh v prehrani

Potrebne so enoletne žitarice za dojenčke. Zdrava hrana bo ajda, ovsena kaša, riž, proso in drugo. Kuhaj kašo, ki so dobro kuhana mehka, lažje za žvečenje in požiranje. Testenine uporabite kot pripravo za juho ali prilogo. Prepogosto jih kuhanje ni potrebno. Enkrat na teden je dovolj, da dobite ogljikove hidrate iz teh izdelkov. Dodajte polnemu prehranjevanju kruh, po možnosti belo (do 1, 5 let), je popolnoma prebavljen in daje energijo telesu. Optimalna količina na dan - 100 g.

Dodajte pijačo in sladkarije

Ne kontrolirajte vnosa tekočine. Potrebe vsakega otroka so individualne. To je lahko posledica vročine, bogate prehrane ali navade. Ponudite mu vodo (po možnosti za otroško hrano), sokove (zelenjavo ali sadje), kompote, sadne pijače (po možnosti brez sladkorja), zeliščni čaj (kamilica, melisa). Mineralna voda in soda je absolutno kontraindicirana za pitje do 3 leta!