Kissel je domača ruska vas. Kdo ne ve, je tako okusna, sladka in zdrava debela kot pijača iz želeja. Pripravite ga lahko z različnimi zamrznjenimi, sušenimi ali svežimi jagodami, pa tudi s sirupi in konzervami. Edini obvezni sestavni del želeja mora biti krompirjev škrob. Nato daje tej pijači natančno tisto debelino, kot bi jo moral imeti. Mimogrede, v starih časih, ko krompir še ni bil dostavljen v Rusijo, je bil žele pripravljen na osnovi ovsa. Češnjevo kašo lahko kuhamo po receptu spodaj, tako iz svežih in zamrznjenih češenj. Tudi, če jo potrebujete zelo debelo, potem lahko dodate več škroba, in če želite tekočino, nato dodajte manj.
Kako kuhati češnjevo žele:
- Ta žele bo bolje kuhati le najbolj dobre češnje. Zato jih razvrstite in odstranite razvajene. Ne potrebujemo tujih okusov. Nato odstranite kosti in peclje iz jagod. Če kuhate to pijačo iz zamrznjenih češenj, jo nato vlijte z vrelo vodo, ampak jo odstranite iz zamrzovalnika 30 minut pred kuhanjem.
- Nato zlijte češnje v globoko skledo s sladkorjem in pustite, da stojijo 2 uri. Zato dajo sok, ki ga potrebujemo. Tudi v tem času - ne pozabite, da zmešamo jagode, tako da se sok dobro loči. Po 2 urah zlijte sok in sladkor v ločeno skodelico.
- Sedaj vzemite velik lonec, napolnite ga z 2,5 litra vode in položite na ogenj. Ko voda zavre, upočasnite ogenj in v ponvi premaknite češnje. Po vreli vodi jih kuhajte približno 5 minut. Nato v češnje nalijte sok češnjev, ki smo ga prej polili v skodelico in počakali, da tekočina zavre.
- Medtem razredčite škrob v majhni količini kuhane hladne vode. V njej se mora dobro raztopiti. Še vedno pa napolnite vodo, tako da v želatini ni nobenih kock.
- Nadalje, v že vreli tekočini, nenehno ga mešamo, nalijemo škrobno vodo v tanek tok. In, ne da bi se pri tem motili, ponovno počakajte, da tekočina zavre. Kuhamo vse na majhnem ognju nekaj minut, nato izklopimo toploto. Končano!
Pijte ta kissel je zelo okusna s svežo pecivo ali piškoti. Vsebnost kalorij te pijače je 55 kcal na 100 gramov.
SESTAVINE. T
- Kosti Češnje 400 gramov
- Sladkor 1 Steklo
- Škrob 2.5. žlice
- Voda 2,5 litra
Za pripravo češnjevega želeja potrebujemo sladkor, vodo, škrob in češnje. Češnje se morajo umiti, odstraniti smeti, očistiti peclje in izbrati kamne iz jagod.
Drugi korak je najdaljši, saj je treba češnje pokriti s sladkorjem in jih prepustiti več ur, tako da češnje dajo sok. Mešajte jagode, da bi pospešili postopek. Ko češnje dajo dovolj soka, ga vlijte v posebno posodo.
Nato morate na štedilnik položiti lonec vode in zavremo. Dodamo češnje v vrelo vodo in kuhamo 3-4 minute. Nato zmanjšajte toploto in dodajte predhodno pridobljen sok iz češenj v posodo.
Medtem ko češnje vrejo, je treba škrob razredčiti v topli vodi (po možnosti pri sobni temperaturi). Strain, tako da ni grudic in nalijemo tanek, neprekinjen tok v vreli žele. Pomembno je, da vsebino mešate. Kuhajte na majhnem ognju približno 2-3 minute in odstranite iz toplote.
Kako kuhati okusno žele iz sveže in zamrznjene češnje, recept s fotografijami
Danes bomo kuhali češnjev puding, se pridružili. Je mehka in debela, pa naj gre za pijačo ali sladico s prijetnim okusom - dobra alternativa običajnim kompotom in sadnim sadnim pijačam. Da, in shranjena dlje kot svež sok. Kisel lahko hkrati ugasne žejo in lakoto. Je tako hranljiva zaradi škroba, ki je hkrati tudi zgostilo.
Samo ime Kissel prihaja iz starega slovanskega "Kysla".Ta beseda pomeni kislo ali kislo, ker je bila podlaga starega želeja kvas. Ta jed se je izkazal za zelo debelega, jedli so jo kot ločeno posodo z dodanimi juhami ali rastlinskimi olji, medom ali mlečnimi izdelki. Malo kasneje, ko je krompir začel rasti na odprtih prostorih naše države in se je pojavil škrob, so začeli kuhati do danes sadje in jagode, ki so nam znani in jih uporabljali kot sladko sladico. Kissel je lahko pijača in morda sladica. Vse je odvisno od količine škroba. In prihaja bolj okusno z dodatkom koruze in ne krompirjevega škroba.
Cherry in škrobni kissel je okusno sladko kislo pijačo. Lahko je izdelan iz suhih, svežih ali zamrznjenih češenj. Seveda, v poletni sezoni, ko je na voljo sveža češnja, iz nje pripravimo pijačo. Ena najpomembnejših sestavin pijače je škrob - ta prašek je dobro odebeljen. Kot dodatna sestavina se vanilija, cimet, klinčki, meta in druge začimbe pogosto dodajajo češnjevemu polirki, vendar je to amaterski. Želim povedati klasičen recept, ki bo povzročil zmerno debelo češnjevo češnjo. Cele jagode se ne uporabljajo vedno za pripravo - lahko jih dodamo pecivom. In iz češnjevega soka, ki ga lahko pečemo samo, lahko naredite okusno pijačo. Kuhal sem od preostalega soka, iz češnje v lastnem soku pa sem skuhal torto »Monaški dom«, recept s fotografijami po korakih, glej povezavo.
Kissel je zelo uporabna sladka pijača. Žalostno je, da je danes v modi piti limonade in sokove, vendar so vsi pozabili na poljub. Vendar pa obstaja veliko okusnih receptov, ki so koristni ne le za odrasle, ampak tudi za otroke. Češnjev žele ima antiseptični učinek in je zelo uporabna pomoč pri zdravljenju vnetja dihalnih poti. Poleg tega pomaga pri reševanju številnih težav, povezanih z delom prebavil. Torej kuhajmo v korist telesa!
Čas kuhanja: 20 minut.
Sestavine:
- 1 kg češenj s kamnom,
- 150 gr. sladkor (skoraj polno fasetirano steklo), t
- 8 žlic. l škrob (brez diapozitivov),
- 2 litra vode
- nekaj kapljic ekstrakta vanilije.
Količina dodanega škroba je odvisna od vaše želje. Da bi dobili debelo žele, za 1 liter vode, morate dodati 4 žlice. l škrob, za več tekočine - 2 žlici. l
Kako kuhati debelo češnjevo kašo
1. Temeljito umivamo jagode s hladno vodo, jih razvrstimo, odtrgamo peclje, odstranimo kosti.
2. Pripravljene češnje zaspite s sladkorjem, premešajte, počakajte nekaj časa, tako da jagode izpustijo več soka. Dodajte 1 žlica. Nato jo damo na srednjo toploto in zavremo.
3. Takoj, ko je češnja začela vreti - odstranite posodo s toplote. Jagode ločite od soka. Češnje se lahko ujamejo z žlico z režami ali filtrirajo skozi sito.
4. Vlijte sok v posodo.
5. V kozarcu s hladno vodo raztopimo škrob.
6. V loncu s sokom nalijte še 2 litra. vode. Postavimo na srednjo toploto in zavremo. Odstranite peno in odstranite posodo iz toplote, da prenehate z vrenjem.
7. Dodajte 3-4 kapljice ekstrakta vanilije in škroba, razredčenega v vodi. Ponovno položite žele na srednji ogenj, pustite, da zavre in vre še eno minuto. Če ne želite, da je želatina motna, jo je treba takoj po vrenju odstraniti iz peči. Lonec pokrijemo s pokrovom in pustimo še 15 minut, da se želatina rahlo infundira in zgosti.
Debela češnja je pripravljena! Zdaj veste, kako enostavno je kuhati iz svežih ali zamrznjenih češenj. Postrezite žele lahko vroče ali hladno. Pripravljen domači žele je shranjen za 2-3 dni. Za lažje skladiščenje ga polijemo v vrč ali steklenico in damo v hladilnik. Dober tek!
Kako kuhati češnjo in škrobni žele
To je tradicionalni recept za češnjevo žele.Po tem receptu se izkaže, da je zmerno debel. Po želji lahko postane bolj tekoča z dodatkom manj škroba, ki je bil predhodno razredčen z vodo. Podobno se lahko češnjev poljub kuha bolj gosto.
Izperite češnjo, odstranite veje in kosti. Zložite jagode v lonec in dodajte vodo (za 2 žlici češnje 1 l vode). Posodo postavimo na peč in zavremo, dodamo sladkor po okusu. Medtem, škrob (3 žlice. Žličke) razredčimo s hladno vodo in jo postopoma prelijemo v posodo, ne da bi prenehali motiti. Dajte želeju minuto kuhanje in ga lahko odstranite iz ognja.
Cherry žele, recept, ki je na voljo zgoraj, se šteje za tradicionalno, vendar ne edini. To pijačo lahko pripravite v počasnem štedilniku iz konzerviranih in zamrznjenih češenj.
Enostavno konzervirana češnja v lastnem soku
Mnoge gospodinje v zimskih mesecih konzervirajo češnje. Uporablja se lahko tudi za izdelavo želeja. Pri 2,7 litra vode bo potrebno približno pol litra kozarec češenj. Poleg tega boste potrebovali sladkor (180 g) in škrob (5 žlice. Žličke).
V lonec kuhajte vodo, dodajte vse češnje iz kozarca in sladkor po okusu. Medtem ko plod zavre, razredčimo škrob v majhni količini vode. Zagotovite, da v škrobni vodi ni grudic. Nenehno mešamo, dodamo škrob iz češenj iz češenj. Pustimo, da zavre in odstrani iz toplote. Čez eno uro se žele vlijemo v kozarce in uživamo v okusu češenj.
Slasten kissel iz češnjevega kompota z meto
To je recept za osvežilni žele z izrazitim okusom češnje in prijetnim okusom mete. V procesu priprave najprej kuhamo običajni češnjev kompot, nato dodamo še druge sestavine, vključno s sladkorjem, škrobom in meto. Kako kuhati kissel od češnje v tem receptu? To je zelo preprosto, če sledite zaporedju kuhanja.
Iz vode in češenj naredite kompot. Če to storite, češnje (0,6 kg) sperite pod tekočo vodo in, ne da bi vzeli semena, jih napolnite z vodo (1,7 l). Ko zavre kompot, dodamo sladkor (170 g) in še 15 minut kuhamo. Preden vzamete posodo iz vročine, dodajte pijači tri vejice mete. Izklopite peč in pustite kompotu približno 1 uro.
Napnite kompot iz jagod in vejic mete, spet položite na ogenj in zavrite. V tem času se škrob razredči z vodo. Če želite to narediti, vzemite 0,5 litra hladne vode in 2,5 žlice škroba. Dobro premešajte, da se izognete grudicam. Potegnite škrobni kolač v kompot, pustite, da ponovno zavre in lahko odstranite posodo iz ognja.
Kisel iz zamrznjenih češenj
Ljubitelji želatine raje pripravijo to pijačo vse leto. V hladni obliki se v poletni vročini dobro osveži, v toplem stanju pa se v zimskem času slabo segreje. Kisel iz zamrznjenih češenj ne izgubi svojih blagodejnih lastnosti in ga je tako enostavno pripraviti kot iz svežih jagod.
Odstranite češnje iz zamrzovalnika (1 skodelica je potrebna) in jih dal v ponvi. Na vrh nalijte 400 ml vode. Postavite lonec na štedilnik in zavrite. Kompot kuhajte 10 minut in na koncu kuhanja jagode zmešajte s prelivom iz pire krompirja. Odcedite kompot in se vrnite v peč, dodajte sladkor po okusu.
Pripravite slepo za škrobni žele. Če želite to narediti, vzemite 100 ml vode in razredčite škrob v njem (2 žlički). V kompot nalijte škrob z vodo in ga nenehno mešajte z žlico. Po nekaj sekundah se žele začne zgoščati. Zdaj se lahko lonec odstrani iz ognja in po 20 minutah vroče marmelade češenj na mizo. Ta pijača bo všeč tako otrokom kot odraslim.
Skrivnosti kuhanja okusnega češnjevega želeja
Kuhanje okusnega želeja vam bo pomagalo pri naslednjih nasvetih za kuhanje:
- Pred kuhanjem kompota je zaželeno izvleči kosti iz češnje in iztisniti sok iz jagod, nato pa bo poljub od češenj dobil svetlejšo barvo in bogat okus.
- Škrob je treba razredčiti le v majhni količini hladne vode. Če ga pour neposredno v vodo, nato pa lepljive grudice takoj obliko, ki negativno vplivajo na okus in videz pijače.
- Pri kuhanju želeja iz zamrznjenih češenj je treba jagodi dodati vodo brez odmrzovanja.
Z upoštevanjem teh preprostih priporočil lahko enostavno in hitro pripravite okusen in zdrav zdrav.
Debel Kissel iz sveže češnje
Poleti je češnjev češnje bolje kuhati s svežimi jagodami in sadjem. Ta pijača je svetle barve, bogatega okusa in močan naboj vitaminov. V hladnem obdobju, seveda, bo treba opraviti z zamrznjeno hrano. Ta recept vključuje krompirjev škrob in priporočamo njegovo uporabo. Nekatere gospodinje dodajo koruzni zgoščevalec, strokovnjaki pa menijo, da je bolj primeren za omake, souffle in gobice. Če želite, lahko vnesete več vrst jagod, na primer, češnje in češnje.
- malo manj kot dva litra hladne vode
- šest velikih žlic krompirjevega škroba
- 400 gramov svežih češenj
- dodamo sladkor po okusu
Če se odločite, da bo žele iz zamrznjene češnje, najprej zlijte s toplo vodo ali, pol ure pred kuhanjem, ga odstranite iz hladilnika, tako da jagode odtajajo. Če je potrebno, odstranite kosti iz njih, nato jih prenesite v ponev in pokrijte z vodo. Postavite na nizko toploto in pustite, da tekočina zavre. Nato zmanjšajte plamen, sladkorni sirup na svoj okus. Kuhaj bodoči žele potrebujejo približno deset do petnajst minut. Po določenem času vnesite škrob, ki ga morate pred tem raztopiti v vodi. Mešanico vlijemo v tanek tok, pri čemer nenehno mešamo pijačo. Takoj, ko začne intenzivno vreti in se dovolj zgosti, izklopite toploto in pustite sirup, da se ohladi.
Cherry jelly je enako okusen tako v hladnem kot vročem. Naslednjič lahko recept spremenite, tako da dodate dva ali tri peščice malin, ribeza in drugih jagod. Želite okrasiti pijačo, preden postrežete? Obstaja veliko možnosti: na vsako kozarec dodajte malo naribanega mandlja ali narezane orehe. Oranžna lupina bo dala tudi začimbo: razrežite jo s tankim trakom sadja, nato potresite s svežim sokom in potresite s sladkorjem. Zaradi poraščene kože bo pijača imela neverjetno aromo in okus. Zato se ne bojte eksperimentirati!
Sestavine za češnjevo mleko: t
500-600 ml vode:
- 300-400 g češenj,
- 3-4 žlice sladkor,
- 1-2 žlici krompirjev škrob.
Količino sladkorja in škroba lahko prilagodite po lastni želji. Če so češnje kisle in vam je ljubše - vzemite več sladkorja, če so jagode sladke in želite kislo pijačo - malo manj.
Za kuhanje tekočine, pitje kissel - 1 žlica škroba je dovolj za 0,5 litra vode, in če želite debele žele, kot žele, vzemite 2 žlici. Če vzamete še več krompirjeve moke, dobite sladico "Sour Shores", ki jo lahko narežemo z nožem. Otrokom je všeč ta možnost: če položite debel žele v globoko, široko ploščo, in ko se strdi, izrežete različne figurice v rezkarjih za piškote in tam nalijete mleko, boste dobili ravno tako kot v pravljici.
Sestavine za Cherry Jelly
Kuhanje češnjevih češnjev:
Češnje izpirajte pod tekočo vodo v cedilu, očistite stebre. Če niste v naglici, je bolje, da jih očistite in iz jame - jesti jagode v končnem žele bo veliko bolj prijetno.
Voda se malo vlije v sklenino sklenine (levo s četrtino stekla). Vlijte vodo v vrelo v lonec, nalijte češnje in sladkor.
Dodamo češnjo v vrelo vodo 
Dodajte sladkor 
Pripravite škrob
Kuhajte na srednjem ognju, dokler barva pijače ne postane svetla in nasičena.
Medtem, ko zlijemo škrob v skodelico, vlijemo preostalo vodo.Dobro premešajte, da ne ostanejo grudice in škrob popolnoma raztopi.
Takoj vlijte škrob, raztopljen v vodi, v vreli kompot s stalnim mešanjem. Če ste škrob raztopili vnaprej, nato ga pred nanosom na češnje ponovno zmešamo, saj se škrob po stojenju usede na dno in lahko pride v grudice.
Kisel pripeljemo v vrelo
Dobro premešajte puding in zavrite do vrelišča - videli boste, kako se zgosti in se začne brbljati. Torej je končano!
V posodo ali skodelico nalijte češnjev želatino in počakajte, da se ohladi - lahko se opečete z debelim vročim pijačo, zato bodite previdni in poskusite sami, preden jo ponudite otrokom.
Cherry žele je pripravljen. Naj se ohladi in postreže
In za skodelico češnjevega želeja je super peči torte s češnjami. Cherry žele je pripravljen. Dober tek
Skrivnosti okusnega češnjevega želeja
Prehranske pijače zaradi škroba v sestavi opazili tudi nutricionisti.
Zato poljubci priporočajo uvedbo v prehrano majhnih otrok, starejših, pa tudi tistih, ki si opomorejo od bolezni ali operacije.
Mehka lastnost omogoča uporabo sladic in tistih, ki imajo težave z želodcem.
V času ZSSR so študentje kulinaričnih tehničnih šol preučevali tehnološko karto te pijače in poljubki v jedilniku vsakega sanatorija so bili obvezni.
Kisel lahko kuhamo iz kakšnih jagod, vendar brez tega ne bo deloval, je brez škroba. Koruzo in krompir bodo storili. Zapomni si to iz krompirja se izkaže bolj pregledna pijača, in iz koruze bolj tekoče, nežno.
Klasični recept za kuhanje
Kissel je najlažje pripravljena domača sladica in hkrati najbolj uporabna. Vsebuje veliko vitaminov in je veliko boljši od nakupa različnih jogurtov in skute za otroka, z barvili in konzervansi. Kissel bodo uživali tudi odrasli.
Žele recept je preprost - jagode, sladkor in malo škroba, tako da zagotovo ne boste imeli težav z njegovo pripravo. Kot rezultat, dobite lepo in neverjetno zdravo pijačo.
- Kuhinja: ruska
- Dish Type: Pijače, Sladice
- Način priprave: na štedilnik
- Deli: 2-3
- 30 min
Priprava korak za korakom
Vžgana voda. Pomembno je, da uporabljate nerjaveče ali emajlirane pripomočke, saj je najbolj primerna za kuhanje želeja.
Takoj ko voda zavre, jo vstavimo in jo zavremo.
Medtem ko češnja vre, v kozarec s hladno vodo mešamo škrob.
Količina škroba je odvisna od tega, ali želite polimerizirati - tekoče ali gosto. Za tekočino, dovolj 2 žlici in za debelo hitrost lahko povečate na 3 ali celo 4 žlice.
Daj češnjo za vrenje 5 minut, nato pa dodamo sladkor, razredčeni škrob.
Dobro premešamo in pustimo kuhati.
Takoj, ko je žele začel zgostiti, je pripravljen, lahko izklopite toploto in jo ohladite.
Kissel je pripravljen, lahko piješ!
Postopek kuhanja
- Voda z dodanim marmelado se da na ogenj in zavre.
- V tem času, v ločeni ponev ali skledo, nalijemo 2 skodelici hladne vode. Treba je mešati škrob do homogenosti - rezultat je rahlo belkasta tekočina.
- Škrob, razredčen v vodi, se med mešanjem temeljito prelije v tanek tok v vrelo tekočino. Če ne boste premešali dovolj, boste v poljubu naleteli na nevšečice.
- Nato dodajte sladkor in limonin sok v mešanico, dobro premešajte in zavrite 6-8 minut na srednjem ognju.
- Po izteku časa kuhanja puding pustite, da se ohladi in zgosti. Po tem se desert lahko vlije v skodelice in postreže na mizo.
Kuhanje želeja iz konzerviranih češenj
Mnogi naredijo twist za zimo, in če kozarec v pločevinkah češnje je bilo ugotovljeno v omari, potem piti kompot, in ne hitenja, da bi vrgel ven jagode - lahko naredite okusno žele od njih.
Način kuhanja
- Na močan ogenj damo vodo, takoj pošljemo jagode in oranžne rezine v tanke kroge. Čakamo na vrelišče.
- Kuhajte 5 minut. Na tej stopnji dodajte sladkor po okusu.
- Škrob vlijemo s kozarcem hladne vode, dobro premešamo in vlijemo v tanek tok v vreli vodi.
- Nato pustimo, da vre še 5-6 minut, nato pa ohladimo in vlijemo v skodelice.
Berry Kissel
Če vam je všeč različne kombinacije jagod, potem bi bila odlična ideja češnjev poljub z dodatkom drugih jagod.
Popolnoma dopolnjujejo češnjevo malino, jagode, ribez.
Predlagam, da pripravimo debelo sladico zamrznjenih poletnih jagod.
Opomba gostiteljice
- Iz končnega češnjevega soka je najlažje narediti žele. Potrebno je le, da škrob razredčimo v hladnem soku in vse skupaj kuhamo, mešamo.
- Če želite narediti večplasten poljub, morate več 2-3 žličk škroba in vsak naslednji sloj nalijemo v posodo šele potem, ko se je prejšnji popolnoma ohladil.
- Tako, da na površini polirke med kuhanjem ni neupadljive pene, jo je treba poškropiti s sladkorjem v prahu.
Sladki in kisle češnjevec
Ponujamo vrednotenje drugega recepta. Tokrat dodamo še limonsko kislino češnjevi žele. Prvič, ta sestavina bo pijači dala prijeten sladko-kisel okus, in drugič, pomagala bo ohraniti svetlo lepo barvo. Uporabili smo malo škroba - samo žlico, če pa želite izdelati debelo žele, povečajte količino suhega proizvoda za pol do dva krat. Upoštevati je treba, da je treba v prvem primeru sirup zavreti, v drugem pa bo potrebno nekaj več časa za kuhanje - vsaj deset minut.
- 150 gramov zrelih češenj
- štiri skodelice tople vode
- majhno ščepec citronske kisline
- 3/4 skodelice sladkorja
- sedem gramov krompirjevega škroba
- sveža meta - neobvezno
Dobro sperite jagode in odstranite kosti. To lahko storite z vilicami ali pa uporabite standardno sponko za papir. Po prenašanju kosti v posodo pokrijemo s tremi kozarci tople vode. Posode pošljite na nizko temperaturo in pustite tekočino zavreti, nato seva. Preostanek kaše potresemo s sladkorjem in ga postavimo v hladilnik 60 minut. Ko so jagode prazne, odcedite nektar in vrnite češnje na decoction iz semen. Kuhati ga je treba le na majhnem ognju, ne dlje kot četrt ure. Ko končate, obrišite celulozo skozi fino sito in jo položite v ponev.
Kot lahko vidite, je ta recept precej nenavaden, ker pogosto kosti ne sodelujejo v procesu kuhanja želeja, in tukaj je vse nasprotno. Končni rezultat vas bo prijetno presenetilo - pijača bo izšla zelo okusno in dišeče. Najprej pa bi ga morali spomniti. Zato dodajte preostali sladkor v sirup in ga zavrite. Zdaj, v ločeni skledi, združite škrob in 200 mililitrov vode, dobro premešajte. Raztopino vlijemo v tanek tok v vroče žele in nadaljujemo z žlico. Dodamo razredčeno citronsko kislino in na koncu češnjev sok. Jajček držite na ognju še tri minute, nato izklopite gorilnik in ohladite tekočino. Preden postrežete, toplo pijačo vlijte v skodelice in po želji okrasite z dvema listoma meta. Dober tek!
Cherry in Apple Jelly s cimetom
Kuhajte na dva načina. Če imate raje najpreprostejšo možnost, tako rekoč, za lenobe, kupite poseben prašek v najbližji trgovini in sledite navodilom. Običajno je dovolj, da se suha raztopina napolni z vodo in zmes segreje na majhnem ognju. To je seveda zelo enostavno, vendar upoštevajte, da takšna pijača ni zelo uporabna, saj je v celoti sestavljena iz konzervansov, barvil, emulgatorjev in drugih snovi, ki jih proizvajalci dodajo svojemu izdelku.Poleg tega je „hitro“ poljubno kontraindicirano pri otrocih, zato je bolje, da se naučite sami kuhati, še posebej, ker ni tako težko, kot se zdi na prvi pogled. Ponujamo vam, da obvladate recept za češnjevo jabolko.
- mleti cimet - po okusu (dodajte največ dve žlički)
- pol skodelice češnje
- krompirjev škrob - deset gramov
- eno veliko jabolko
- 1000 mililitrov vode
- 30 gramov sladkorja
Če naredite pijačo posušene češnje, jih pred pol ure napolnite z vodo, nato pa jih na mirnem ognju držite sedem minut. Jagode naj se zmehčajo, in če uporabljate sveže, le rahlo odstranite kosti iz njih. Nato odstranite jedro iz opranega jabolka in meso razrežite na majhne kocke enake velikosti. Pour sadja v globoko ponev in pokrijemo z vodo.
Zdaj dal jedi na štedilnik, vklopite šibek plamen, ogrejte sirup. Po nanosu sladkorja in kuhanju približno deset minut. Medtem ko zmes zavre, raztopimo zgoščevalnik krompirja v kozarcu vode, dodamo ščepec cimeta in sestavine temeljito premešamo, da se raztopi. Raztopino vlijemo v žvečilni jabolčno-češnjev sirup in ga še naprej mešamo, sicer se ne moremo izogniti nastajanju grudic.
Počakajte, da mešanica zavre, jo odstranite iz peči in spustite dno posode v korito z ledeno vodo. Torej bo pijača hladila veliko hitreje. Ko se ohladi, postane debelejši, poleg tega, ko je vroča, je okus in vonj cimeta bolj izrazit. Kissel ima še eno značilnost: sčasoma je njegova površina prekrita s tankim filmom. Da bi se temu izognili, popijte z malo sladkorja. Nekateri pa raje v svoji naravni obliki, ker ima vsak svoj okus.
Upamo, da vam bo vsaj en recept koristen. Mnogi ljudje kot compotes, ker so popolnoma ugasnejo svojo žejo v vročem vremenu, in pozimi vroče pijače iz suhega sadja segreje ne le telo, ampak tudi dušo. Če želite spremeniti meni, lahko vedno dodate malo škroba in žele je pripravljen. Ne pozabite, več sadja in jagod, bogatejši in okusnejši pijačo. Želimo vam dobre kisle poskuse!
""
