Kruške solate - Pet najboljših receptov

Vsaka gostiteljica želi svoje goste presenetiti in jim ponuditi poslastico, ki bo preprosto pretresla domišljijo. Vse se uporablja: najljubši recepti babic, kulinarični programi iz televizije, posebna spletna mesta na internetu. Čeprav čisto intuitivno, mnogi vedo, da je najboljši način za presenečenje in zadovoljstvo gostov hkrati ustvariti nekaj čudovitega od tistih izdelkov, ki jih malo ljudi sumi. In taki recepti obstajajo.

Predstavljamo vašo pozornost čudovito solato s hruškami in sirom - verjemite mi, ta izvrstna jed ne bo mimo pozornosti niti najbolj zahtevnega gosta. Kombinacija pikantne, dišeče sladkosti sadja z rahlo slanim okusom sira bo jedi dala čudovit okus. Poleg tega recepti za solate iz hrušk s sirom še zdaleč niso nenavadni, lahko izberete tistega, ki vam je najbolj všeč.

Solata z Dor Blue Sir in Hruško

Ne skrivajmo - takšni recepti so primerni samo za tiste, ki se ne želijo razvajati z modrim sirom s pronicami aristokratske plesni. Tako se je zgodilo, da se nekateri taki sir štejejo za mojstrovino kulinarične umetnosti, medtem ko se drugi odkrito gledajo v zelenkasto modre drobtine v izdelku. Kljub temu je Dor Blue najbolj priljubljen modri sir v naši državi, na tisoče ljudi ga je ljubilo zaradi njegovega zmerno pikantnega, pikantnega okusa. In če ste eden od teh sladokuscev, potem morate paziti na ta recept.

Sestavine (v dveh velikih delih):

Srednji kup zelene solate
Velike hruške - dva kosa (lahko vzamete oceno "Konferenca")
Sir Blue Dor Blue - dvesto gramov
Peščica olupljenih sončničnih semen
Limona - en kos
Mleti črni poper po okusu

Oljčno olje - štiri žlice
Vine Kis - Dve žlički
Gorčica - ena žlica
Sladkor - ščepec

Kuhanje:

Najprej naredite omako: zmešajte oljčno olje, gorčico in vinski kis. V mešanico dodamo sladkor in dobro premešamo. Potem smo s solzami raztrgali zeleno solato in jo v barvitem neredu postavili na dno krožnika.

Pripravite hruške: plodove skrbno umijte, jih olupite in narežite na srednje kocke. Da se naše hruške ne bi zatemnile, jih potresemo z limoninim sokom.

Na ploščo položimo rezine hruška na liste solate, dodamo kocke sira Dor Dor. Posodo potresemo s praženimi semeni, prelijemo s pripravljeno omako. Tako dobljeno solato je najbolje pojesti takoj po kuhanju.

Zelena solata s sladkim hruškami in sirom

Na splošno je Brie najbolj priljubljen sir v Franciji. Poleg tega je neločljivo povezana z zgodovino te države. Obstaja ena žalostna legenda, da je bil ugrabljeni kralj Louis XVI ujet in usmrčen na giljotini zaradi svoje odvisnosti od sira Brie. Dejstvo je, da se Louis, ko je pobegnil pred revolucionarji leta 1789, ni upiral skušnjavi, da bi obiskal mesto Varen, ki je znano po proizvodnji najboljšega sira v državi. Bilo je med degustacijskim monarhom in so ga ujeli njegovi preganjalci.

Recepti za izdelavo znanega sira so se zmanjšali na naše dni. Danes je slavni Brie resnično priljubljen med svojimi brati po siru. Ponujamo vam recept za solato s sirom in hruškami, ki uporablja ravno to čudovito sorto sira.

Dve svežnji zelene solate
Dve hruški
Ena rdeča čebula
Sir Brie - 150 gramov
Pol skodelice orehov
Pol skodelice suhih brusnic

Za polnjenje:

Pol kozarca brusnične omake,
Ena žlica oljčnega olja,
Dve žlici balzamičnega kisa,
Ena čajna žlička sladkorja.

Kuhanje:

Pripravite preliv: zmešajte mešanico brusnice, olivno olje, balzamični kis in sladkor. Nato položite liste zelene solate na dno krožnika.

Oprana, očiščena hruška narezana na enake rezine, rdeča čebula - tanki polobročki. Polaganje hruške in čebule v skledo za solato. Dodajte na kocke narezan sirov sir, potresemo z brusnicami in orehi. Prelivna omaka - slastna solata je pripravljena!

Hruška in čebulna solata

Toda med nami so tisti bralci, ki so samo domače sorte sirov. Za njih nudimo solatni recept, v katerem obstajajo le tisti izdelki, ki jih lahko najdete v vsaki samopostrežni trgovini. Kljub temu, da je sir na voljo najpogostejši - "ruski", "nizozemski" (po vaši presoji) - ta solata ne izgubi svoj okus in čar.

tri nežne stebla por
štiri sočne trdne hruške

Za omako:

Petdeset gramov sira
Petdeset gramov sira
Tri žlice kisle smetane
Ena žlica vinskega kisa
Ščepec soli
Groba paprika
Eno žlico limoninega soka

Kuhanje:

Čist por, uporabite samo svetlo rumene notranje dele. Rezano na pol, dobro operite in posušite. Nato narežite na tanke trakove. Sir in sir dobro razrežite z vilicami, položite v skodelico skupaj s kislo smetano in kisom, premešajte v enotni omaki. Liberalno sezono s soljo in poprom.

Olupite hruške, jih razrežite na 4 kose, odstranite jedro in izrežite mesta pritrditve cvetov in pecljev, nato razrežite po tankih rezinah in zmešajte z limoninim sokom, da se ne zatemnejo. Nato razprostrite v obliki zvezde v globoki skledi za solato. Sredi hriba položite por. Nalijte čebulo in hruške z omako in postrežite. Na mizi postrezite sveži toast in rahlo slano maslo.

Možnosti: Solato lahko pospite s sesekljanimi lešniki ali arašidi. Z enim plodom avokada lahko nadomestite dve hruškami in naredite solato, kot je opisano zgoraj.

Vse predlagane recepte preizkušajo čas in tisoče ljubiteljev okusne hrane. Izberite sladke, mehke sorte hrušk in sirov z rahlo slanim okusom in navdušili boste svoje ljubljene in goste v globine duše! Dober tek!

Salate hruške - splošna načela kuhanja

Kakšna hostesa ne sanja, da bi goste presenetila z nenavadnimi jedmi. Navsezadnje si želimo videti čudovite in navdušene poglede v zameno za več ur v kuhinji. To je najbolj hvalevna hostesa hiše. In če prav tako prosijo za recept ... V upanju, da bi našli najzanimivejša naročila, se uporabljajo različne metode - recepti babice, jedi iz televizijskih programov, internetni viri in tako naprej. Pogosto pomaga lastnim kulinaričnim talentom, ko se gostiteljica odloči za eksperimentiranje in ustvarja posamezne mojstrovine. Torej, če se boste odločili presenetiti goste s slastnimi solatami - kuhajte čudovite solate s hruškami.

Praktično vsak kulinarist ima izdelek, ki ga vključuje v svojo najljubšo jed. Nekateri imajo kumare, nekatere pa gobe, korenje, paradižnik in še več. In nekateri si ne morejo predstavljati praznične mize brez solate s hruško. Ali moram govoriti o uporabnosti hruška. To sadje je koncentrirana zaloga vitaminov C, P in tako naprej.

Salate hruške - priprava hrane in namizne posode

V procesu kuhanja solate s hruškami boste morda potrebovali drugačen nabor sestavin, nekatere lahko najdete v hladilniku, nekatere pa lahko kupite v najbližji trgovini. Običajno hruškaste solate ne vključujejo uporabe eksotičnih sestavin, kar le poenostavlja postopek kuhanja, vendar to nikakor ne vpliva na okus hrane. V nekaterih receptih mora biti hruška luščena, v nekaterih pa je mogoče ta pogoj izpustiti.

Hruška se odlično ne združuje samo s skupino sadja, temveč lahko oblikuje tudi čudovit spoj z zelenjavo in celo z mesnimi sestavinami. V primeru mesa se pogosto uporablja piščanec, lahko kuhano meso ali prekajene prsi.

Pear Salad Recepti:

Recept 1: Hruškasta solata

Ta recept se osredotoča na začimbe in začimbe. Med izdelki bodo potrebne le hruške, preostanek okusa pa bo zagotovil klinček.Prav tako bodite pozorni na zanimiv način kuhanja solatnega preliva, morda bo še vedno koristen za vas v prihodnosti.

5 žlic. l - sladkor,
7 kosov - hruška,
2 brsti suhega strokice,
1 žlica. - voda,
2 žlici. l - kis, t
1 čajna žlička. - citronska kislina.

Za solate poskusite izbrati majhne plodove, so bolj okusne in sočne. Narežite jih na četrtine, odstranite kožo in jedro. Da bi preprečili, da bi sadje izgubilo barvo, je priporočljivo, da jih damo v vodo za nekaj minut, potem ko dodamo malo citronske kisline.

Nato nadaljujte z dolivanjem goriva. Vžgite vodo, dodajte kis, sladkor in začimbe. Kuhamo, dokler ne nastane sirup. Nato na isto posodo dodamo hruške in kuhamo 3-5 minut. Ko ostane le, da pour sirup iz hruške, in sadje sami dal v kozarcu. Po ohladitvi lahko hruške položite na mizo.

Recept 2: Solata s hruškami in sirom

Bolj zanimiva in bogata solata z bogatim naborom izdelkov. Ta jed bo resnično presenetila tiste, ki so se zbrali za mizo, sama gostiteljica pa bo dobila veliko izkušenj pri pripravi čudovite solate s hruškami in drugim sadjem.

300 g - sir,
5 kosov - hruške,
1 kos - paradižnik,
1 kos - poper,
100 ml - majoneza,
50 ml - kisla smetana.

V tej solati hruške ne smete lupiti, dovolj je, da jih narežete na srednje rezine. Sir, kot vedno, je nariban, velikost je lahko katera koli. V finalu ostane pripraviti preliv. Zmešajte majonezo s kislo smetano, lahko nadomestite tudi majonezo z naravnim klasičnim jogurtom. Zmešajte sestavine, prelivajte z majonezo. Zakaj potrebujemo papriko in paradižnik? Uporabljamo jih za dekoracijo. Paradižnik razrežemo na rezine, poper (naj bo rdeč) narežemo na dolge trakove. Okrasite solato s hruško.

Recept 3: Solata s hruškami in orehi

Če pomislimo na solate s hruško, lahko sklepamo, da večina receptov ne zahteva velikih stroškov, in postopek kuhanja ni težaven, lahko se soočite s solato v nekaj minutah.

4 kose - hruška,
150 g - orehi,
2 kosa - kumarice,
50 ml - kefir.

Torej, tokrat ne smete rezati hrušk. Odrežite jih na pol in odstranite jedro. Ko potrebujemo orehe. Ni jih treba mletje. Če želite odstraniti film iz njih, jih lahko pošljete v mikrovalovno pečico za nekaj minut, ali pa vlijemo vrelo vodo za 15 minut. Po tem, ko napolnimo srce hrušk z orehi, ga napolnimo s kefirjem, hruške pa dopolnimo s soljenimi kumaricami, ki jih narežemo na kocke.

Recept 4: Solata s hruškami in kuhanim jezikom

Če poznate malo okusa solate s hruško in veste, kako se ta sestavina obnaša pri kuhanju, potem lahko naredite resnejše recepte za solato s hruško. Ta recept je bolj zapleten in zahteva koncentracijo in izkušnje.

150 g - kuhan jezik,
200 g - sir,
4 kose - hruška,
1 kup - sveža solata,
5 kosov - češnjev paradižnik, t
2 zoba. - česen,
3 kose - štruca.

Druga skupina sestavin za solatni preliv s hruško:

2 žlici. l - rast. maslo
1 žlica. l - gorčica,
200 ml - majoneza,
poper

Česen v tem receptu je treba prepražiti. Če želite to narediti, dodajte rahlo rastlinsko olje v ponvi, prepražite česen v njem, razdeljen na več kosov. Ko dobimo praženi česen iz masla. V isti maslu vzamemo tri rezine štruce in prepražimo, kruh pa vpije okus česna. Rahlo rjava štruca.

Po pripravi oblog, za to, zmešamo vse zgoraj navedene sestavine. Sama solata je razporejena v plasti, vsaka plast mora biti obdelana s prelivom.

Cut hruške na kocke, jezik, lahko vzamete goveje meso, tudi narežemo na kocke. Sveže liste solate lahko zdrobimo ročno, na nožem narežemo na majhne koščke.

Prvi koraki. Prvi sloj so listi solate. Sledi hruška, potem jezik, za paradižnikom. Na vrhu paradižnika se položijo rezine štruce, ki jih lahko narežemo na kocke ali slamice. Vsi ne pozabite, da prelijemo oblačenje. Tik pred postrežbo solato s hruškami posujemo s slojem naribanega trdega sira.

Recept 5: Solata s hruško in piščancem

Receptni set smo zaključili s pripravo solate s hruškami in mesom. Piščančje meso se dobro ujema s sadjem.Za bolj okusen okus je bolje jemati dimljeno meso.

100 g - rozine,
100 g - orehi,
2 snop - listna solata,
1 sveženj - peteršilj,
300 g - prekajeno meso, t
2 žlici. l - oljčno olje, t
150 g - sir.

Salata se začne z omako. Zmešajte olje, dodajte žlico kisa. Sir in peteršilj sta fino narezana. Nastala omaka se postavi na sredino solate, jed pa se namesti v a la carte plošče.

Drobno prekajeno meso in hruške sesekljite, vse zmešajte z rozinami in orehi.

Na krožniku najprej položite list zelene solate, okrog krožnika postavite solato, v sredini pa pripravite že pripravljeno omako.

Desertna solata s hruškami in sirom

hruška - 1 kos.
sir z belo ali rožnato plesnijo - 50 g
pinjole - 1 uro
sladko zeleno grozdje - nekaj jagod
med - 1 žlička
Francoska gorčica - ½ tsp
limonin sok - 1 žlička

Kako pripraviti desertno solato s hruško in sirom:

Hruško narežemo na tanke, prosojne rezine. Postavite krog na krožnik ali oblikujete košaro.

Tako, da hruška ne potemni in je dobila zanimiv okus, jo prelijte z limoninim sokom. Sir narežemo na tanke kvadratne rezine ali kocke. Postavite ga na vrh hruške.

Mix medu s francosko gorčico (ne zmeljemo, da ne bi zdrobili zrna). Postavite preliv v sredino solate, položite nekaj kapljic na belo ploščo.

Okrasite solato z grozdjem in potresite z pinjolami.

Sladke solate so ostrejše in bolj slane, čeprav je sladkost hrušk še vedno zelo otipljiva. Za izbiro prigrizkov je bolje vzeti različne sire s svetlim, izraznim okusom in aromo: na primer Roquefort, Gorgonzola ali Dor Blue. Zeleni in včasih čebula (rdeča, bela, por) pogosto dodajo solatam s hruškami in sirom. Če se grozdje uporablja, je bolje vzeti rdečo, ne preveč sladko. Za izdelavo obleke, olivnega olja, vinskega kisa, balzamičnega kisa, belega vina, limone, črnega popra in včasih gorčice z medom.

Solata s hruško, rukolo in modri sir

To je primer lahkega in pikantnega prigrizka.

hruška - 1 kos.
modri plesni - 50 g
Rukula - majhen kup
orehi, zdrobljeni ali naribani - 1 čajna žlička
pol limone
oljčno olje - 1 čajna žlička
vinski kis - 1 čajna žlička
Francoska gorčica - ½ tsp
med - ½ žličke
črni poper - ščepec

Kako kuhati solato s hruško in rukolo:

Hruško narežemo na kocke, potresemo z limoninim sokom. Tudi sir narežemo na kocke. Na ploščo dajte aružo, sir, hruško, premešajte in ustvarite lahek kaos.

Z metlico pretepimo preliv olivnega olja, vinski kis, gorčico, med in črni poper.

Prelijemo preko solatnega preliva in potresemo s sesekljanimi ali naribanimi orehi.

Recept "Solata s sirom in hruškami":

Za omako zmešajte vse sestavine. Prinesite okus.

Kruške narežite na tanke rezine, sir na kocke, piščančje trakove. Postavite vse na krožnik, kot želite. Prelijte omako in takoj postrezite.

Dober tek.

Naročite se na skupino Cook v Kontaktu in vsak dan dobite deset novih receptov!

Pridružite se naši skupini v Odnoklassniki in vsak dan dobite nove recepte!

Delite recept s prijatelji:

Komentarji in pregledi

36 mesecev nazaj Monferini #

Pred 36 meseci lyalich # (po receptu)

21. julij 2015 Eugenita #

21. julij 2015 Lyalich # (avtor recepta)

9. julij 2015 Lyalich # (avtor recepta)

6. julij 2015 somos #