Skupna raba s prijatelji:
Za solate, je bolje, da sprejmejo ponudbo, najbolj slasten del ptic, prsi, poleg tega je najbolj uporaben. Če ni na voljo, bodo piščančje palice naredile. V takih solatah se tradicionalno uporablja kuhano piščančje meso, a ljubitelji jedi dodajo pikantni pridih in mu dajo povsem nov okus, uporabite dimljeno piščančje meso.
Salate, v katerih so izdelki razporejeni v plasteh, izgledajo zelo lepo na praznični mizi. Običajno se po vsaki plasti nahaja plast majoneze. Za tiste, ki sledijo sliki in rad kličejo kalorije, je smiselno jemati nizkokalorične majoneze. Solata po kuhanju mora vedno imeti čas, da stoji in namakate. Te solate so sočne, nežne, neverjetno okusne in na koncu praznika od njih ni ostalo nič.
Solata "Nežnost" s piščancem, česnom, korenjem in sirom
- piščanca - 250 g (1 file ali trije krači)
- jajce - 3 kos.
- srednje velika korenje - 1 kos.
- trdi sir - 150 g
- majoneza - 250 g
- česen - 1 strok
- sol - po okusu
Za solato bo potrebno kuhano meso. Preden jo položimo v lonček z vodo, ga moramo dobro sprati. Kuhajte kratek čas: 20 minut je dovolj za file; Voda za kuhanje mesa malo soli, za okus vrgel lovorjev list in nekaj črnih poprov.
Chop česen, premešamo z majonezo. Pustite, da se malo skuha, vsak sloj namažite s to mešanico.
Meso ohladite, narežite na tanke trakove ali kocke, razdelite ga na pol. Ena polovica je v skledi za solato, prva plast. Krtačo z majonezo. Za drugi sloj vzemite korenček in ga na drobno naribajte na rešetki, prav tako razdelite na pol. Polovico položite v skledo za solato, gladite in namažite z majonezo.
Tretji sloj je sir. Prav tako ga je treba fino naribati na drobnem ribeku, polovico naribanega sira, pol na solato in na ravni. Da bi bilo lažje narediti, lahko zmešamo sir z majhno količino majoneze, dobesedno 1 čajno žličko. Še ena plast majoneze.
Olupljena kuhana jajca, naribana. Vse ponovite na enak način, polovica gre v skledo za solato, ostalo pa ločeno v ploščo. Še vedno lahko to storite: ločite rumenjake od beljakovin, zbrusite nekaj beljakovin v solato in okrasite solato z rumenjaki.
Ko ostanejo izdelki le tisti, ki so položeni v krožnik, se vse ponovi od samega začetka: piščanec, korenje, sir, jajca, mast vse z mastjo.
Solato lahko okrasimo z naribanim rumenjakom in brusnicami.
Solata "Nežnost" s piščancem, orehi, sirom
- piščančji file - 300 g
- krompir - 3 kos.
- jajca - 3 kos.
- korenje - 3 kos.
- trdi sir - 200 g
- čebula - 1 kos.
- majoneza - 250 g
Prvič, za solato, morate zavre vse izdelke do pripravljenosti: piščanec, korenje, krompir in jajca. Nato ohladite in narežite vse na majhne kocke.
Na enak način olupite in narežite čebulo. Če želite, da ga shranite iz grenkobe, sicer bo močno čutiti v končni jed, je treba vlijemo vrelo vodo in dodamo kapljico kisa. Pustite 5 minut in nato sperite s tekočo vodo.
Trdi sir se na drobno nariba, a korenje narežemo na tanke trakove. Lahko ga naribamo na posebnem ribežu, ki se uporablja pri pripravi korejskih korenje.
Rešite jajca ali jih narežite na drug primeren način.
Vzemite ploščo in jo nato skrbno položite na plasti izdelkov. Prvi sloj je tanek sloj čebule, takoj nanj raztresemo krompir. Ta dva proizvoda, po okusu, se dobro ujemata, zato ni čudno, da sta v številnih puhastih solatah čebula in krompir vedno drug ob drugem. Gladka krompir, prelijemo majonezo, lahko dodate malo soli.
Tretji sloj je piščančje meso in nato plast zmletih korenje. Ne pozabite zaliti majoneze po vsakem sloju, ne preveč obilno, ampak tako, da je solata enakomerno namočena.
Nato pride jajčni sloj, plast majoneze in na koncu posudo posujte z naribanim sirom.In oreščki bodo potrebni za dekoriranje solate, za to morate vzeti polovice orehov, lahko obrnete domišljijo in okrasite "Nežnost" po vaši presoji.
Solata "Nežnost" z dimljenim piščancem
- dimljeni piščančji file - 300 g
- jajce - 3 kos.
- sveži šampinjoni - 300 g
- Jabolko - 1 ali 2 kos. (odvisno od velikosti)
- trdi sir - 300 g
- suhe slive - 200 g
- kumare - 2 kos.
- lok - 1 srednja glava
- oreh (sesekljan) - 1 skodelica
- majoneza - 350 g
- semena granatnega jabolka (za dekoracijo) - po okusu
- koper - 1 kup
Pripravite izdelke. Prve stvari, da se gobe, ker za to solato jih je treba prepražiti, vendar bo trajalo nekaj časa. Po potrebi speremo gobe, jih prepolovimo in prepražimo v ponvi. Po 10 minutah v gobe dodajte nasekljano čebulo. Pražite jih 7-10 minut in nato počasi kuhajte 10 minut počasneje. Gobam lahko dodamo malo vode z čebulo in kuhamo, dokler ne izhlapi.
Medtem ko se gobe kuhajo, je čas za ostale izdelke. Piščanca je treba fino sesekljati in kuhati jajca ter sesekljati. Vsi drugi izdelki so tudi fino narezani, vključno s suhimi slivami. Pri nakupu bodite previdni, dimljene suhe slive pa niso primerne za solato.
Po pripravi vseh izdelkov lahko solato pripravite na posodo. Po vsakem sloju, ne pozabite, da bi majonez plast, in izmenjavo plasti lahko poljubno. Ta solata dobro združuje piščanca, suhe slive in gobe, zato naj bodo v tandemu. Postavitev se lahko začne tako: piščanec, nato suhe slive, gobe, sesekljan koper, naredi sloj majoneze, nato jabolko, jajce in majonezo, zadnje plasti kumare, sira in majoneze. Na koncu obložite s sesekljanimi orehi in zrnami granatnega jabolka.
Solata "Nežnost" s sezamom in dimljenimi piščančjimi prsi
- dimljeni piščančji file - 2 kos.
- jajce - 4 kos.
- Nizozemski sir - 150 g
- arašidi / pistacije - 100 g
- sezamovo brezenno grozdje - 200g
- majoneza - 200 g
Posebnost te solate je v posebnem okusu orehov, ki je idealno kombiniran s prekajenim piščancem in oreščki, ki jih je treba uporabiti kot plast. Najboljše od vsega je, seveda, uporaba pistacij, vendar jih v odsotnosti lahko zamenjate s katerim koli drugim orehom.
Kako se pripravlja? Razdelite solato na ravno posodo. Najprej pride piščančji file, drobno nasekljana, zmešajte z majonezo, potresemo z orehi. Drugi sloj - nasekljano jajce, majonezo in potresemo z orehi. Sledi nasekljani sir, ki ga lahko zmešamo s sesekljanimi orehi. Nazadnje namazajte z majonezo in okrasite vrh solate z grozdjem.
Če vam ni uspelo kupiti paše, potem bo vse veliko grozdje storiti. Vsako jagodičje je treba razrezati na pol in dobiti kosti, nato jih položiti na solato. Narediti bi morali zelo lepo solato, ki je podobna torti, in neverjetno okusna.
Solata s dimljenim piščancem in topljenim sirom - kuhanje:
Pripravite ploščo, na kateri bomo položili solatne plasti. Piščančje meso, če je potrebno, brez kože in kosti. Če ste kupili piščančje prsi - vse je čisto, lahko takoj raztrgate. Meso narežite na majhne koščke. Iz nje razporedimo prvi sloj solate - enakomerno porazdelimo po krožniku. Vzamemo majonezo, na plast piščančjega mesa položimo mrežo. Uporabite lahko domačo majonezo ali trgovino.
Salata dimljenega piščanca in topljenega sira
Na dimljeno piščančje damo prekajeno zeleno čebulo.
Lahko ga zamenjate z žarnico.
Salata dimljenega piščanca in topljenega sira
Tretji sloj je krompir. Kuhajte krompir v uniformi ali brez. Če se krompir kuha s kožo, so običajno gostejši in vsebujejo več škroba. Zato izberite način kuhanja glede na vaše okusne želje. Olupljeni kuhani krompir se podrgne na drobno, enakomerno porazdeli čebulo. Mastimo z majonezo.
Salata dimljenega piščanca in topljenega sira
Zdaj je na vrsti jajčni rumenjak. Jajca se predkuhajo, ohladijo v mrzli vodi, očistijo iz lupine. Veverice so ločene od rumenjakov, tri rumenjake na finem Rende. Veverice med odstranjevanjem. Rumenjaki nalijemo majonezo.
Salata dimljenega piščanca in topljenega sira
Razdelite predelani sir, naribajte. Da bi se sir zlahka zdrobil, ga je treba dobro ohladiti, lahko pa ga tudi malo držite v zamrzovalniku. Ampak ne veliko všeč, ne bi smela biti zamrznjena. Ta plast majoneze ni potrebna.
Salata dimljenega piščanca in topljenega sira
In bila je zadnja plast, ki ustvarja občutek lahkotnosti in zračnosti - naribane beljakovine. Beljakovine pustite, kot je, brez dolivanja goriva.
Pripravljena solata vstavite v hladilnik namakajte nekaj ur.
Salata dimljenega piščanca in topljenega sira
Pred serviranjem okrasite z zelenico. Salata dimljenega piščanca in topljenega sira »Nežno« – pripravljen!
Salata dimljenega piščanca in topljenega sira
Salata dimljenega piščanca in topljenega sira
Salata dimljenega piščanca in topljenega sira
Salata dimljenega piščanca in topljenega sira
Tudi, upoštevajoč enega od naših receptov, lahko pripravite solato z lososom za vaše ljubljene.
Okusna solata iz orhideje z dimljenim piščancem in korejskim korenjem
Ko pogledate cvet orhideje, se zdi, da je tako krhka in nežna. Vendar se ne more jesti. Lahko pa ponovno ustvarite njeno lepoto z navadnimi čipi.
Zakaj? So precej tanke, rahlo ukrivljene in imajo lepo rumeno barvo. Če ste jih dali v obliki chetyrehlistnik, in na sredini kupa zalivajo ostružkov rumenjakov, bo to precej podobno darilo narave.
Z edino razliko, da bo postala precej užitna.
- Dimljeni piščančji file - 400 gr.
- Morkovcha (korejska korenček) - 200 gr.
- Konzervirana koruza - 200 gr.
- Kuhano jajce - 4 kos.
- Krompirjev čips - za dekoracijo.
- Mlečni črni poper, sol, zelenice - po okusu.
Lončene rumenjake ločite od beljakovin in jih razmažite na srednjem ribniku v različnih skodelicah, da se ne premeša. Filet pomešajte na kocke ali pa na podolgovate kose. Res mi je všeč druga možnost, potem je jed zelo neprijeten.
Nanesite vse pripravljene plasti, ki jih morate namazati z drobno mrežico majoneze. Zaporedje je bolje uskladiti s tem:
- file
- korenček,
- beljakovinske ostružke,
- koruza,
- nasekljana masa rumenjaka (pustite nekaj žlic za dekoracijo)
Ne podmažite le sloja, ki ga bodo sestavljali korejski korenčki. Ona je že polna vseh vrst začimb, torej dobrot. Zato dodatna omaka v tem primeru ni potrebna.
Toda na zadnji plasti ne pozabimo, da uporabimo omako, ki je nekoliko debelejša, da bi skrila našo celotno "kuhinjo", in tako se izkaže, da končna posoda ustreza njenemu imenu.
Pred serviranjem postavite cvetove iz čipsa, naredite srca z levega rumenjaka. Prej, čipi ne določajo, tako da ne absorbirajo maščob, in ne uvedejo pred časom.
In tako bodo čiste in lepe.
Slojevita solata "Nevesta" z dimljenim piščančjim mesom
Kaj je nevesta brez bele zračne obleke? Torej, ta čudovita večplastna solata mora biti okrašena z majhnimi kodri kuhanih beljakovin.
Zahvaljujoč kuhanemu krompirju in nežnemu fileju je ta jed zelo hranljiva in hkrati prehranska.
Nekoliko pikanten okus se dobro ujema s kombinacijo skoraj nevtralnih sestavin. Če pa v hladilniku ne najdete prekajenega piščanca, ga lahko enostavno zamenjate s ocvrtim in celo piščancem.
- Prekajeno piščančje meso - 300 gr.
- Majoneza - 100 ml.
- Predelani sir - 50 gr.
- Kuhano jajce - 4 kos.
- Kuhani krompir - 2 kos.
- Čebula - 1 kos.
- Sol, mleti poper - po okusu.
Čebulo narežemo na tanke trakove. Da ne bi okusil grenkosti in je bil v končni jedi prijeten, ga je treba marinirati vnaprej.
Krompir, sir in beljaki z rumenjaki s sesekljanim ribežem. Perutnino narežemo na majhne kocke.
Nato razporedite vse komponente v plasti. Vsak od njih, razen zgornjega, mora biti vlije z majonezo v obliki fine mreže.
Zaporedje plasti je naslednje: piščanec, marinirana slama s čebulo, zdrobljeni krompir, razrezani rumenjaki, sirni čipi in vse skupaj s puhastimi beljakovinskimi kodri.
Če želite, lahko izboljšate klasično različico z drugimi sestavinami za zalivanje: paradižnik, krompirjeva pita in celo majhni hrustljavi kruhovi.
Toda brez njih se bo izkazalo, da je zelo okusno.
Recept za solato Nežnost s dimljenim piščancem
1. Gobe speremo, jih narežemo in popecemo v ponvi v malem olju.
2. Po 10 minutah v gobe dodajte drobno narezano čebulo. Pečemo 7-10 minut.
3. Piščanca in suhe slive drobno narežemo.
4. Jajca zavrejte in narežite.
5. Kumare razrežite na majhne kocke.
6. Jabolko razrežemo na 4 kose, jedro odstranimo s semeni in drobno narežemo.
7. Na srednji trgati si porežite sir.
8. Koper zdrobite.
9. Raztresite solato.
izmenično s plastmi majoneze.
10. Potresemo solato z orehi. Dodatno lahko okrasite s kumaricami, semeni granatnega jabolka ali brusnicami.
Sestavine za dimljeno piščančjo solato "Nežno" ": t
Solata
- Piščanec (dimljen, kateri koli deli, imam piščančje noge) - 300 g
- Kumare (sveže) - 300 g
- Jajce (kuhano) - 4 kose
- Koper - po okusu
- Koruza (majhna ali po okusu) - 1 prepoved.
- Sol (rahlo) - po okusu
Polnjenje
Čas kuhanja: 10 minut
Servings: 4
Recept "Dimljena piščančja solata" Nežna "":
Očistite prekajene kokoši od kosti in lupine, nato narežite na kocke.
Ogulite kumare in narežite na trakove, dodajte piščancu
Jajca (pred-kuhamo) narežemo na kocke, dodamo k piščancu in kumaricam
Nato dodajte sesekljan koper in koruzo (tekočina za odvajanje)
Naredimo preliv (kislo smetano + majoneza + gorska čica) ali kot drugo možnost napolnimo s samo majonezo - po vaši izbiri.
Vse mešamo, če je potrebno, malo dozolit.
Solata je pripravljena.
Dober tek!
Naročite se na skupino Cook v Kontaktu in vsak dan dobite deset novih receptov!
Pridružite se naši skupini v Odnoklassniki in vsak dan dobite nove recepte!
Delite recept s prijatelji:
Komentarji in pregledi
30. maj masha vet # (avtor recepta)
30. maj masha vet # (avtor recepta)
29. maj masha vet # (avtor recepta)
29. maj masha vet # (avtor recepta)
12. maj masha vet # (avtor recepta)
14. maj masha vet # (avtor recepta)
12. maj masha vet # (avtor recepta)
26. januar masha vet # (avtor recepta)
13. januar masha vet # (avtor recepta)
14. november 2017 ulcha omsk #
22. november 2017 masha vet # (avtor recepta)
22. november 2017 ulcha omsk #
7. december 2017 masha vet # (avtor recepta)
22. november 2017 masha vet # (avtor recepta)
5. november 2017 plum83 #
6. november 2017 masha vet # (avtor recepta)
5. november 2017 Demurija #
6. november 2017 masha vet # (avtor recepta)
29. oktober 2017 virgola71 #
2. november 2017 masha vet # (avtor recepta)
3. november 2017 virgola71 #
6. november 2017 masha vet # (avtor recepta)
6. oktober 2017 ved-marina #
6. oktober 2017 masha vet # (avtor recepta)
28. september 2017 lioliy1967 #
29. september 2017 masha vet # (avtor recepta)
29. september 2017 lioliy1967 #
29. september 2017 masha vet # (avtor recepta)
6. oktober 2017 Svetlana g980 #
6. oktober 2017 lioliy1967 #
6. oktober 2017 ved-marina #
6. oktober 2017 lioliy1967 #
27. september 2017 veronika1910 #
28. september 2017 masha vet # (avtor recepta)
27. september 2017 Svetlana g980 #
28. september 2017 masha vet # (avtor recepta)
28. september 2017 Svetlana g980 #
29. september 2017 masha vet # (avtor recepta)
30. september 2017 Svetlana g980 #
2. oktober 2017 masha vet # (avtor recepta)
2. oktober 2017 Svetlana g980 #
6. oktober 2017 masha vet # (avtor recepta)
6. oktober 2017 Svetlana g980 #
6. oktober 2017 masha vet # (avtor recepta)
6. oktober 2017 Svetlana g980 #
6. oktober 2017 masha vet # (avtor recepta)
6. oktober 2017 Svetlana g980 #
6. oktober 2017 masha vet # (avtor recepta)
6. oktober 2017 Svetlana g980 #
6. oktober 2017 masha vet # (avtor recepta)
6. oktober 2017 Svetlana g980 #
6. oktober 2017 masha vet # (avtor recepta)
6. oktober 2017 Svetlana g980 #
6. oktober 2017 masha vet # (avtor recepta)
27. september 2017 Angel-Wise #
28. september 2017 masha vet # (avtor recepta)
27. september 2017 Yulcha34 #
27. september 2017 Svetlana g980 #
27. september 2017 Yulcha34 #
27. september 2017 alsunchik #
27. september 2017 Yulcha34 #
28. september 2017 masha vet # (avtor recepta)
28. september 2017 Yulcha34 #
29. september 2017 masha vet # (avtor recepta)
26. september 2017 a-medveda #
28. september 2017 masha vet # (avtor recepta)
Dimljena piščančja solata z gobami
- 2 dimljena piščančja prsa
- 200 gramov šampinjona (lahko uporabite druge gobe)
- 1 majhna čebula
- 1 majhna korenček
- 3 kuhana jajca
- 2 žlici rastlinskega olja
- peščica suhih sliv
- peščica orehov
- 150 gramov lahke majoneze
- sol, poper po okusu
- peteršilj in koper
Pečemo gobe, jih olupimo in narežemo na tanke rezine. Čebulo narežemo na kocke, naribamo na korenje. Popecite gobe s čebulo in korenjem, sol in poper po okusu.
Meso narežite na majhne kocke, narežite na jajca, narežite na predhodno namočene suhe slive na tanke trakove. Vse pripravljene sestavine zložite v skledo za solato, dodajte ocvrte gobe, premešajte in začinite z majonezo.
Pred serviranjem solato potresemo s sočno prekajenim piščancem in gobami, sesekljanimi orehi, in okrasimo z zelenimi.
Opomba Slane sestavine lahko položite v plasti na ravno ploščo. Zaporedje ne igra posebne vloge, zadnja plast je kuhana jajca, na vrhu pa potresemo orehe.
Prekajena piščančja in koruzna solata
- 2 dimljena piščančja ali dva piščančja fileja
- 2 korenje
- 1 sladka solata
- 200 gramov kislih kumaric
- kozarec koruze
- nekaj zelenih čebulastih stebel
- čajna žlička gorčice Dijon
- 3 žlice dobrega oljčnega olja
- pol pomarančnega soka
- sol, poper po okusu
- več listov kitajskega zelja
- zelenice
Recept za kuhanje:
Odstranite lupino iz nog ali fileja in narežite na majhne kocke. Kuhane korenje, čebula, kisle kumare, tudi narežemo na kocke in vse sestavine položimo v skledo za solato, dodamo konzervirano koruzo. Solatno sol, poper in prelijemo.
Polnjenje goriv. Iztisnite sok iz polovice pomaranče, zmešajte z oljčnim oljem, gorčico in dobro premočite, tako da ima mešanica homogeno konsistenco.
Solata s prekajenim piščancem in koruzo je na listih pekinškega zelja položila tobogan. Pred serviranjem, potresemo s sesekljano zeleno čebulo in okrasimo z zelenico.
Dimljena piščančja solata z grozdjem
- 2 dimljene prsi
- 4 kuhana jajca
- 150 gramov trdega sira
- 200 gramov grozdja (boljše brez semen)
- 100 gramov pistacij ali arašidov
- 200 gramov lahke majoneze
Recept za kuhanje:
Sestavine solate polagamo v plasteh na ravno posodo. Vsaka plast je prevlečena z majonezo. Prvi sloj je nasekljane piščančje prsi in rahlo sesekljani oreščki, nato sesekljana jajca, ponovno oreščki, naslednji sloj je nariban sir in oreški. Solata je dopolnjena s plastjo majoneze in tesno položenim grozdjem. Dimljena piščančja solata z grozdjem in sirom mora izgledati kot kupola.
Opomba Če je grozdje koščice, potem morate narezati vsako jagodo na pol, odstranite jame in položite vrhnji sloj polovice grozdja.
Solata z dimljenim piščancem, fižolom in krekerji
- 2 piščančje prsi
- pločevinka fižola
- žarnica
- 4 žlice oljčnega olja
- peščica krekerjev česna
- več listov kitajskega zelja
- sol, poper po okusu
- zelenice
Recept za kuhanje:
Za dimljeno piščančjo solato s krekerji morate pripraviti vse sestavine. Čebulo narežemo na kocke in prepražimo z žlico oljčnega olja, dokler ni prosojna (ne smeja). V skledo za solato zmešajte narezane prekajene prsi, fižol (prej jih zložite na sito), ocvrte čebule. Vse sol in poper.
Posušene liste zelje položimo na posodo, solato z dimljenim piščancem in fižol, potresemo z olivnim oljem in potresemo s krekerji. Okrasite z zelenico.
Dimljena piščančja solata s pekinško zelje
- 2 dimljena piščančja prsa
- pol kosa zelja
- lahko zelenega graha
- 2 sveži kumarici
- sladka solata
- 150 gramov lahke majoneze
- sol, poper po okusu
- zelenice
Recept za kuhanje:
Meso narežemo na trakove, drobno narežemo zeljene liste, olupimo kumare in narežemo na trakove. Vse sestavine zložite v skledo za solato, dodajte zeleni grah in čebulo. Sol, poper in začinite z majonezo.
Pred serviranjem okrasite solato z zelišči.
To je zelo preprosta, a hkrati okusna in lahka solata z dimljenim piščancem, ki jo lahko priporočamo vsakomur, ki sledi sliki. In da bi zmanjšali vsebnost kalorij, lahko posodo napolnimo z ne majonezo, ampak z oljčnim ali lanenim oljem in posujte z naribanim sirom, da dopolnite okus. Na splošno je treba sprejeti solate z dodatkom pekinškega zelja - sočne, razkošne in nizkokalorične.
Obstaja tudi lepa predstavitev v obliki takega dela. To je zelo priročno, da takšno lepoto pripeljete na praznično mizo za vsakega gosta posebej!
Tako sva imela eleganten izbor receptov. Po mojem mnenju je ena boljša od druge. Izberite eno od številnih predlaganih možnosti, ki jih ne bo naredil veliko.
Na splošno moram reči, da ni nič težko pri pripravi solat. Ponavadi je vse rezano z nožem in zmečkano z ribežem, nato pa zloženo v plasti ali mešano v skledi v eno samo maso.
In šele nato se oblikuje lepa, prijetna slika.
Na koncu želim povedati nekaj besed.
Ker se piščanec popolnoma usklajuje s sadjem in pikantno korenjem v korejščini, lahko te sestavine poskusite in združite.
Prav tako je veliko receptov za ribe solate, lahko izboljšate in prišli do novih predmetov, če uporabljate prekajene perutnine namesto morskih sadežev.
Dober tek in okusne hladne jedi z dimljenim piščancem!
""
