Mnogi od nas so slišali pregovor: ne rdeči koči, niti rdeče pite. Dejansko so v tistih hišah, kjer se čuti vonj domačega pečenja in muffinov, in razpoloženje veselo, in odnosi med družinskimi člani bolj prijazni. Vsaka gospodinja ima svoj recept za pito.
Oglejmo si možnosti z dodatkom majoneze. Ta izdelek se že dolgo uporablja za peko, ki se izkaže za izjemno okusno. Ko boste prebrali članek, se boste naučili, kako pečemo pito v majonezi. Recept kuhanja, kot tudi majhne trike, ki vam bodo omogočili popolno obvladovanje umetnosti peke, boste našli spodaj.
O prednostih majoneze
Domača priljubljena omaka je Francija. Kjer se doda majoneza! V solatah, juhah, drugem jedu, peciva in sladicah. Kljub dejstvu, da je majoneza dodana številnim jedem, nekateri verjamejo, da je zelo nezdrava. Je to res tako? Majoneza je zelo visoko kalorični proizvod, 100 gramov izdelka lahko vsebuje do 800 kcal. Če pa se uporablja v razumnih količinah, lahko telesu prinese oprijemljive koristi. Prednosti:
- izboljša videz las, nohtov in kože,
- pomaga pri boljši prebavi
- povečuje imuniteto.
Sestava majoneze
Preden se vrnemo k receptom pite, se spomnimo, kaj je ena izmed najbolj priljubljenih omak francoske kuhinje. Torej, kaj je del običajne majoneze? Navedemo vse sestavine: sončnično olje, jajca, sol, sladkor, limonin sok. Kot lahko vidite, je sestava izdelkov precej preprosta, zato jo lahko enostavno pripravite sami. O tem bomo še povedali.
Kuhamo pito v majonezi.
V skledi združimo: piščančja jajca, majoneza, sladkor,
pecilni prašek za testo in presejano moko.
V namazani obliki nanesite testo.
Pečemo v predgreti pečici pri 200 stopinjah 30 minut.
To torto lahko narežemo na torte.
in napihnemo polnilo. V hladilniku sem našel čudovito marmelado iz rdečega ribeza, ki je bila kot nalašč za peko.
Sestavine za "majonezo pita":
- Piščančje jajce (v testu) - 4 kose
- Majoneza (vrč 250 gr, v testu) - 1 prepoved.
- Pšenična moka / Moka ((presejanje) testo mora biti kot debelo kislo smetano) - 1-1,5 kup.
- Krompir (narezan na tanke rezine (nadev)) - 4 kos
- Čebula (narezana na polobročke (nadev)) - 2 kosa
- Sol (po okusu)
- Rastlinsko olje (za mazanje) t
- Muškatni orešček (ščepec v krompirju (neobvezno))
- Soda ((v testu) na konici noža (ne pogasite, ker majoneza vsebuje kis)
Čas kuhanja: 45 minut
Servings: 8
Recept "Pita v majonezi":
Naročite se na skupino Cook v Kontaktu in vsak dan dobite deset novih receptov!
Pridružite se naši skupini v Odnoklassniki in vsak dan dobite nove recepte!
Delite recept s prijatelji:
