Gospodinje vse več pozornosti namenjajo sestavi jedi, prisotnosti v izdelkih vitaminov, dragocenih snovi, mineralov in elementov v sledovih. Ženske razumejo, da je najboljša možnost združiti odličen okus in pomembne koristi za telo. Zato je velika popularnost osvojila čudovito jabolčno solato, ki ne le uživa nepozabnega okusa, dobre arome, ampak tudi vrednosti sestavin. Za pripravo jedi se vzamejo sveža jabolka, čebula in korenje, sveže belo zelje. No, če dodate vse to z majonezo, oljčno olje, in dodamo pire jajca in nariban sir v solato. Potem bo solata ne samo koristna, ampak tudi zelo zadovoljiva. Hkrati se dobro absorbira in ne ogroža tistih, ki so odločeni, da izgubijo težo.
Izberite hrano za solato. Jabolka in zelenjava: okus, vonj in vitamini!
Zdaj morate izbrati izdelke za kuhanje jabolčne solate. Najprej bodite pozorni na svežino, kakovost, ocenite videz. Ampak to še ni vse. Obstaja nekaj odtenkov, ki jih je treba zapomniti. Če upoštevate priporočila, bo vaša solata še posebej pikantna, okusna, izvirna.
- Jabolka Zelo pomembno je izbrati dobra jabolka. Morali bi biti tesni, brez prask in udrtin. Priporočljivo je, da najdete jabolka, na koži katerih ni temnenja in prask. Primerna domača jabolka srednje velikosti.
Sir V solato z jabolki je treba dati klasični sir. Ne bi se smeli ukvarjati z modnimi sortami sira, ki bi želeli narediti ne le nepozabno mešanico zelenjave, jajc in sira, ampak nekaj nepredstavljivega. Ni treba iskati modrega sira s plesnijo, razvrstiti ga po rezinah marmorja ali soli. Klasični trdi sir je v redu. V solati je potrebna za dodatne kalorije, hranila. Istočasno igra svojo vlogo v okusni cvetici. Ena gospodinja je bila z osebnimi izkušnjami že prepričana, kako bolje je uporabljati sir, ki je že dolgo znan. »V hladilniku imam vedno velik kos trdega sira. Najpogosteje je to kos nizozemskega sira. Postane idealno ozadje, na katerem druge sestavine razkrivajo svoje okuse in okuse.Poleg tega ta izdelek vam bo omogočil, da bo jed bolj hranljiv, spremenite jo iz lahke solate v precejšen prigrizek. Trdi sir se popolnoma prebavi. Če ga ne dodate toliko, ne bo škodilo niti tistim, ki so na najstrožji prehrani. "
Zdaj, ko ste že razumeli razlik pri izbiri izdelkov za solato, je čas, da začnete kuhati. Zapomnite si preprost algoritem.
Kuhanje jabolčne solate
Delujte na algoritem. Priporočljivo je, da ne motite naročila.
- Vzemite jabolka. Jih je treba razrezati na velike kose, je zaželeno, da se čisti in zbadanje.
- Korenček brez kože, nato pa ga drgnite na majhnem Rende.
- Čebula narežemo na polovice. Uporabljajte samo sočno čebulo. Zdrobiti ga je treba na velikem Rende.
- Zdaj zdrobimo zelje. No, če si naredil sekire. Poskusite ukrepati dovolj hitro, z ostrimi udarci, da sesekljate zelje. Ne sme dati preveč soka.
- Jajca je najbolje, da samo zmešate z vilicami.
- Pripravite preliv iz majoneze, narezanega zelenja in oljčnega olja. Zmešamo ga lahko v solati, najpogosteje pa jo pripravimo ločeno.
Že končali ste! Solite solato, če želite, dodajte malo sladkorja. Vse sestavine temeljito premešamo. Dober tek!
Solata z jabolki, beluši, rižem
Za pripravo jedi morate pridobiti:
- 300 gramov jabolk
- 200 gramov riža
- 150 g sladke paprike,
- 90 g belušev,
- 250 g majoneze,
- s soljo.
Bolgarski poper spečemo v pečici, nato narežemo na trakove. Kuhajte dolgozrnati riž s šparglji - vse ločeno. Jabolka narežemo na majhne kocke. Vse sestavine so mešane. Majonezo uporabljamo kot preliv, solimo in temeljito premešamo. Solata z beluši je pripravljena.
Jabolčna solata s kislimi kumaricami "Sweet Dragon"
- 100 g kislih kumaric,
- 250 g jabolk,
- 70 g čebule,
- nekaj žlic sončničnega olja,
- peteršilj, koper in sol.
Očistimo jabolka sladke sorte. Z uporabo srednje močnejšega brusite. Kocke kocke na kocke. Čebulo drobno narežemo. Združite vse sestavine in napolnite posodo s sončničnim oljem. Dodajte sladkor in sol. Sesekljane zelenice posujte na vrhu.
Solate z jabolki - splošna načela in metode kuhanja
Jabolka - zelo vitaminsko sadje. In kljub dejstvu, da so sami po sebi okusni, se pogosto dodajajo vsem vrstam jedi, vključno s solatami. V solatah, jabolka dajejo svežino, da okus jed. In kar je pomembno, jabolka praviloma ne zahtevajo predobdelave.
Jabolčna solata - priprava hrane
Najprej morate izbrati kakovostna jabolka. Morali bi dobiti trde sadje s svetlečo kožo - najbolj sočni. Na jabolkih ne bi smelo biti vdolbin in rjavih sodov.
Za dodajanje solatam je treba temeljito oprati jabolka, odstraniti jedro s semeni (posebni noži pospešijo ta proces). Najpogosteje je potrebno lupino in kožo, čeprav je včasih vredno kuhanja z njo.
Jabolčne solate - najboljši recepti
Recept 1: Avstralska jabolčna solata
Ta lahka in krepka solata je kot nalašč za malico.
Sestavine:
250 gramov jabolk
4 paradižnika,
2-3 kumare,
200 gramov kuhanega piščančjega fileja,
2 koreni zelene,
listi zelene solate
50 gramov šunke,
pomarančni sok,
majoneze.
Metoda priprave:
1. Zeleno je treba kuhati, nato olupiti in narezati na majhne kocke.
2. Kumare in jabolka je treba narezati na kocke, po možnosti enake velikosti.
3. Sesekljane sestavine potresite v skledo z pomarančnim sokom in premešajte. Dodamo tudi narezan piščančji file.
4. Ham je treba drobno sesekljati in zaviti na kose. Paradižnik mora biti narezan.
5. Mešane jabolke, zeleno, kumare in piščanca postavite v sredino solatne sklede, potresite z majonezo, vse okrasite s solato, rezine paradižnika in šunke, rahlo okusite z majonezo.
Recept 2: Brandenburška jabolčna solata
Zelo enostaven za izdelavo solate, ki ima pikanten okus. To bo privlačno za tiste, ki raje začinjene jedi.
Sestavine:
kislo jabolko,
hruška,
200 gramov sira Emmental (ali trdega sira), t
žlica grobe gorčice,
žlica limoninega soka,
2 žlici mandljevih oreščkov
3 žlice jabolčnega jogurta,
2 žlici majoneze,
ščepec sladkorja, sol.
Metoda priprave:
1. Hruško in jabolko je treba očistiti, jedro odstraniti in narezati na trakove. Tudi sir je treba olupiti. V fini drobtini sesekljite mandlje. In vse sestavine zložene v skledo.
2. V ločeni skledi morate premagati majonezo, gorčico, jogurt, limonin sok, sladkor in sol.
3. Solato začinite z omako in jo položite v skledo za solato.
Recept 3: Solata jabolk, rakov in pomaranč
Nenavaden recept za kuhanje solate z originalno omako. Ta jed je primernejša za počitniško mizo.
Sestavine:
3 jabolka,
kozarec mesa rakovice
listi zelene solate
2 pomaranče.
Za omako:
žlica paradižnikovega ketchupa,
žlica kisle smetane,
Tabasco omaka
sveže mleti črni poper, sol,
malo žganja (dodajte neobvezno).
Metoda priprave:
1. Jabolka je treba očistiti, odstraniti semena, narezati na rezine ali kocke.
2. Olupljene pomaranče je treba narezati na rezine. V skledo postavite solate, nato na njih nanesite narezane pomaranče, jabolka in meso rakovice.
3. Pripravite omako posebej: zmešajte kislo smetano s ketchupom v približno enakih razmerjih. Dodajte malo tabasco omake in malo žganja za začimbo. Vse temeljito premešajte, poiščite pravo kombinacijo okusa, nato oblecite solato in postrezite.
Recept 4: Zelena solata s hruškami, jabolki in orehi
Ta solata je zelo lahka in vitamina, primerna za prigrizek čez dan.
Sestavine:
veliko jabolko
korenček
glavica zelja,
hruška,
2 žlici medu
120 mililitrov nesladkanega jogurta,
1/4 limone (polet in sok)
oreh,
sol, poper, peteršilj.
Metoda priprave:
1. Razrežite korenje in zelje, narežite hruške in jabolko na kocke, narežite oreške, zrezkajte zelenice.
2. Zmešajte vse sestavine, oblecite z omako in pustite stati 5-10 minut.
Recept 5: Topla solata z jabolki in piščančjimi jetri.
Zanimiva možnost za kuhanje solate z jabolki. Jabolka v tem primeru morate prepražiti, dokler niso rahlo porjavi. Solata ni le zadovoljiva, ampak tudi izjemno okusna.
Sestavine:
2 jabolka,
300 gramov piščančjih jeter,
zelena solata,
3 paradižnika,
oljčno olje,
Žafran, sol.
Metoda priprave:
1. Jabolka je treba olupiti in narezati na debele trakove. Ločeno pripravite jabolka, jetra in paradižnik v olivnem olju.
2. Oprane in posušene liste solate pobiramo ročno in jih položimo na ploščo. Nato na vrh položite jetra, jabolka in paradižnik. Solato začinite z žafranom in soljo po okusu.
Solate z jabolki - koristni nasveti izkušenih kuharjev
Jabolka so bogata z železom, ker se hitro odrežemo, da v solatah ne izgleda zelo estetsko.Zato je treba jabolka, narezana na rezine ali kocke, vedno posuti z limoninim sokom. Kot opcija se lahko rezana jabolka namočijo v rahlo slano vodo - sadje tudi ne oksidira.
Vredno je eksperimentirati v solatah in omakah. Jogurt in kisla smetana sta preveč tradicionalna. Popolnoma kombinirana jabolka z oljem grozdnih pešk. Lahko poskusite in večkomponentne omake, ki dajejo solate z jabolki zelo nenavaden okus.
Solata "Zdravje"
Ta solata s sladkimi in kislimi jabolki ne zadovoljuje le lakote, temveč telo hrani tudi z vitamini in koristnimi elementi v sledeh: kalijem, železom, kalcijem in drugimi. Ni dovolj, da samo vržete hrano vase, temveč morate pametno jesti, kot so že večkrat poudarili strokovnjaki za prehrano. Samo v tem primeru se počutite dobro.
Appleova solata z naslovom Zdravje je primerna tudi za tiste, ki se borijo s prekomerno telesno težo. Konec koncev, ni preveč kalorij, še posebej, če iz njega izključite kislo smetano in namesto tega uporabite neobdelan naravni jogurt. Čas kuhanja - 15 minut.
Za 4 obroke jabolčne solate boste potrebovali:
- 1 majhna čebula
- 1 žlica limoninega soka
- 150 gramov zelene solate
- 500 gramov sladkih in kislih jabolk
- 50 gramov grobo narezanih orehov ali mandljev
- 200 gramov debele kreme
- nariban polet od 1/2 limone
- 1 čajna žlička finih rozin
Jabolčna solata:
- 1 žlica vinskega kisa
- 1 žlica rastlinskega olja
- sol
- mleti poper
- 1 žlica rastlinskega olja
- 1 ščepec sladkorja
Očistite zeleno solato, dobro umijte, izperite vodo in narežite na trakove. Zmešajte kis in rastlinsko olje, začinite s soljo in poprom. Lupine olupite in jih zmečite. Dodajte solatni preliv. Jabolka olupimo, narežemo na 4 kose, jedro razrežemo, narežemo na tanke rezine in hitro zmešamo z limoninim sokom.
Skupaj s solato omako zmešamo zeleno solato, jabolka in orehe, položimo na globoko posodo. Mešamo kislo smetano, limonino lupino, rastlinsko olje in sladkor, v sredino položimo solato, vendar se ne mešamo. Rozin dobro speremo v topli vodi, posušimo s papirnato brisačo in jih potresemo na solato. Prehranski kruh postrežite z maslom.
Recepti za zelenjavne jedi s sadjem bodo koristni za vsako gostiteljico, zlasti za tiste, ki imajo otroke. Konec koncev, rastoče telo majhne osebe preprosto potrebuje vitamine. Poleg tega so solate z jabolki zelo privlačne in bodo zagotovo zadovoljile vašega otroka.
Appleova solata z rumom
Če želite hitro pripraviti jabolčno solato, si privoščite najpreprostejše recepte - to je samo eden izmed njih. Izkazalo se je, da je jed zelo sladek in nenavaden okus, primeren kot sladica za dekliščino.
- 200 gramov rdečih sladkih jabolk
- sladkor v prahu - 100 gramov
- sedem mililitrov ruma
Za to jabolčno solato se uporablja prašek, saj se raztopi hitreje in ne zahteva dolgega mešanja. Lahko pa ga nadomestite z običajnim sladkorjem. Torej, samo narežite sadje na velike kocke, jih položite v globoko stekleno ploščo in potresite s praškom, nato zlijte z rumom. V odsotnosti takšnih, lahko vzamete kakovosten konjak. Vse sestavine zmešamo in jed postavimo na mizo.
Nekateri recepti za preproste in bolj zapletene jabolčne solate obstajajo v več različicah. Kot je za to jed, obstaja še en način, da ga kuhamo. Na primer, sadje olupite in ga narežite na kocke. In tako, da se ne zatemnijo, jih potresemo s sveže stisnjenim limoninim sokom. Potresemo s sladkorjem ali prahom, premešamo in postrežemo gostom, kot sledi: Jabolčno solato prelijemo v del krožnikov, zraven sladoleda v sladoledu. Na samem koncu jed okrasite z mletim cimetom.
Krožnik z melono, jabolki in bučo
Kuhanje te okusne jabolčne solate traja največ sedem minut.V toplem poletnem dnevu bo jed bo odličen zajtrk, ki ga ne bodo zavrnili niti odrasli niti otrok.
- tri srednje rdeča jabolka
- 200 gramov sočne melone
- enako količino buče
- ½ limone
- 100 gramov aromatiziranega tekočega medu
Najprej olupite jabolka in melone, nato jih razrežite na tanke trakove in prelijte z limoninim sokom. Nato se naribamo bučo na srednjem ribniku in jo združimo z zgoraj navedenimi sestavinami. Med namestite v parno kopel in stopite s stalnim mešanjem. Nato zlijte dišečo jabolčno solato.
Če želite, lahko jed spremenite v nekoliko drugačno interpretacijo. Na primer, olupite sadje in jih narežite na kocke, bučo obdelajte na enak način. Nato zadnje posujte z zelo majhno količino oljčnega olja in pecite v pečici, dokler ni pol kuhano - ne sme biti preveč mehko. Zdaj združite proizvode v isti posodi, nalijte med in premešajte. Voila, slastna jabolčna solata je pripravljena!
Salata "izbor"
Prejšnji recepti so bili sestavljeni iz nekaj sadja, zdaj pa se obračamo k bolj zadovoljnim jabolčnim solatam. Tender piščančje meso se dobro ujema s temi izdelki, zato ga bomo uporabili za kuhanje.
- dve rdeči in eni zeleni jabolki
- tri majhne kumare
- sedem kosov češnjevih paradižnikov (lahko uporabite navadne paradižnike, v tem primeru vzemite dva kosa)
- sol - neobvezno
- 200 gramov kuhane šunke ali piščančjega fileja
- dve koreni zelene
- Listi sladoleda
- majoneza - po okusu
- pol oranžne barve
Da ne bi zapravljali časa, dajte kuhano olupljeno zeleno kot tudi pršut ali piščančji file (odvisno od tega, kaj se odločite za uporabo). Mimogrede, ne pozabite, da rahlo solite vodo. Medtem, ko se meso kuha, narežemo na vse druge jabolčne izdelke.
Začnite s kumaricami: če dobite grenko zelenjavo, jo previdno odstranite in narežite na majhne kocke. Nato olupite pomaranče in jabolka ter slednje razrežite na srednje kose. Češnja se z nožem razdeli na dve polovici. Če uporabljate navadne paradižnike za jabolčno solato, jih narežite na tanke rezine.
Do takrat bi morala biti meso in zelena že pripravljena. Zato odcedite odvečno tekočino, posušite izdelke, nato z rokami raztegnite pršut ali file s finimi vlakni in razrežite zelenjavo na kocke. Sestavine jabolčne solate združite v globoko skledo, nalijte ves pomarančni sok, nato mešajte večkrat in začinite z majonezo. Na krožniku, na katerem nameravate služiti jed, položite zelene liste "ledene gore" in na vrhu samo kuhane jedi. Po želji jo lahko okrasite z opečenimi in narezanimi orehi ali arašidi.
Sladka solata z zeleno in jabolki
Recepti za jabolko so precej enostavni za pripravo. Vam ni treba porabiti veliko časa za predobdelavo izdelkov - samo čisto vse, narežemo in premešamo. Takšne lahke in zdrave jedi, kot je naslednja solata, lahko pripravite vsaj vsak dan.
- sveža jabolka - 300 gramov
- 100 gramov skute
- koren zelene - en kos
- pet mililitrov limoninega soka
- pol kozarca mleka v trgovini
- 25 gramov orehov
- tri žlice (miza) majoneza
V vseh receptih za lahke solate z jabolkom je vključen limonin sok - to je posledica dejstva, da se železo v plodu oksidira, ko pride v stik z zrakom, zaradi česar proizvod postane temnejši. Za upočasnitev tega procesa uporabite limonin sok. Ne bomo več moteni od teme, ampak bomo začeli kuhati.
Torej zeleno zelenico naribamo na srednjem ribniku in jabolka narežemo na slamice. Nato sestavite obe sestavini v eno skledo in potresemo s sveže kislim sokom. Zdaj naredite solatni preliv z jabolki: prelijte z mlekom v ločeno posodo, položite skuto in majonezo. Izdelke temeljito zmešajte z mehurčki, dokler ne postane gladka in brez grudic.Kot za orehe, jih osvobodite iz lupine, prepražite v suhi ponvi in jih narežite. To naredite tako, da izdelek zavijete v brisačo in jo preluknete z valjarjem. Zmes zlijte z zelenjavo in sadjem, nato zmešajte sočno in zelo okusno solato z jabolki, posuto z orehi.
Solata z rakovimi palicami in jabolki
Še ena jabolčna solata za ljubitelje kuhanja.
- tri krompirja
- sol - po vašem okusu
- 200 gramov rakovastih palic
- eno sladko čebulo
- zeleno jabolko
- 150 gramov trdega sira
- Okusna majoneza - po vaši presoji
Za to jabolčno solato je priporočljivo kupiti sladko kislo sadje, potem bo okus jedi bolj nasičen in nenavaden. Začnite s kuhanjem krompirja, ki ni vreden pilinga. Ko ga pripravite "v uniformi", se ohladite in odstranite kožo z nožem, nato pa jo drgnite z naribanimi trakovi. Zdaj poskrbite za ostale izdelke: narežite rakovice v tanke slamice, vijolične čebule na polobroče. Za pripravo solate z jabolko, lahko uporabite ne navadne Crimean, ampak navadne olupljene zelenjave.
Pojdite na naslednjo stopnjo: sir, pa tudi olupljeni zeleni sadeži, zbadite na grobo Rende. Lonček postavimo v sloje: najprej krompir, nato rakovice, čebulo, nato jabolko in trdi sir. Vsako »nadstropje« namažite z ne preveč debelo plastjo okusne majoneze. Dodajte sol in se osredotočite na svoj okus. To jabolčno solato lahko zaužijete pri delu.
Špinača, jabolka in piščančja solata
Ponujamo vam še eno preprosto solato, ki jo lahko pripravimo na naslednji dopust.
- dva fileta
- veliko jabolko
- peščica orehov
- 40 gramov sveže špinače
- sol
- 20 gramov lahke majoneze
- nekaj limoninega soka
- 10 gramov oljčnega olja
Solate s sočnimi jabolki in nežnimi piščanci so hranljive in hkrati svetlobe. Opran filet narežemo na trakove, potresemo z začimbami in soljo, potresemo z limoninim sokom. Na segretem oljčnem olju prepražimo do zlato rjave barve. Sedaj sperite liste in jih izpraznite v cedilo. Medtem lupite jabolka in jih narežite na slamice, narezite orehe in jih posušite v suhi ponvi. Vse sestavine vlijte v skledo, nalijte majonezo, špinačo strgajte, potresite ščep soli in premešajte.
Predlagani recepti so primerni za kuhanje ne samo vsakodnevnih, temveč tudi prazničnih jedi. Še posebej je priročno, da imajo vsi radi jabolka - moške, ženske, mlade, starejše, otroke in odrasle. Zato ne oklevajte kuhati solate z njimi!
""
