Prehrana za akutni gastritis - prvi korak k zdravju

• bistvenih mehanskih, kemičnih in toplotnih prebavil, t
• zmanjša vnetje,
• spodbujanje zdravljenja
• Zagotavljanje prehrane v primeru pol-postelje.

Medicinska prehrana številka 1 b razlikuje se nekoliko nižja energijska vrednost zaradi količine ogljikovih hidratov z normalno količino beljakovin in maščob. V prehrani terapevtske prehrane številka 1b so živila, ki povzročajo izločanje želodca in dražila njegove sluznice, omejena. Hrana se pripravlja v vodi ali na pari, nato pa se podrgne in postreže poltekoča ali pire. Količina soli je omejena. Prepovedano je bilo preveč hladnih in vročih jedi. Prikazan je šestkratni način napajanja. Pred spanjem priporočamo pitje mleka.

Kemična sestava terapevtske diete št. 1b:

• 90 g beljakovin, od tega 60 do 70% živalskega izvora,
• 90-95 g maščobe, od tega je 25% zelenjave,
• 300-350 g ogljikovih hidratov
• 8010 g soli,
• 1,5 litra tekočine.

Kalorična vsebina terapevtske diete 1b je enaka 2500-2600 kalorijam.

Splošna priporočila

Če imate diagnozo akutnega gastritisa, morate takoj začeti s terapevtsko dieto. In prva stopnja prehrane za akutni gastritis je. post Zelo pomembno je, da sluznici želodca da mir. Pri tešče je treba porabiti čim več tekočine (kuhana voda ali nesladkan čaj), da preprečimo dehidracijo.

Po zmanjšanju bolečine v prehrani bolne osebe postopoma uvajamo brezmasno juho - maščobo lahko odstranimo s papirnatim prtičkom. Prav tako so zelo koristne riževe in jajčne juhe. Dan kasneje lahko naredite kremno juho. Pripravljen je zelo preprosto - kuhajte riž, krompir ali jajca, drgnite skozi veliko sito, dobro premešajte z juho in postrezite z belimi krekerji. Prepečenec mora biti izdelan tudi samostojno - iz suhega, tanko rezanega belega kruha.

Ko bolečine v želodcu popolnoma izginejo, je treba prehrano postopoma razširiti. Meni vključuje kuhana jajca, tekoči zdrob z majhno količino masla, kuhano v vodi, sadni žele.

Zelo pomembno je ne le meni, ampak tudi urnik moči. Ne pozabite, da po abstinenci iz hrane, prebavil ne deluje. Zato je treba hrano po tešče vzeti v majhnih količinah, postopoma pa povečati količino hrane. In v prihodnosti sledite režimu. Med obroki je treba vzdrževati interval od 2 do 3 ure, ne več. Deli morajo biti majhni - tako imenovana "delna" hrana.

Že nekaj časa - približno tri mesece - je treba upoštevati dieto, da se želodec vrne v normalno delovno stanje. V teh mesecih je priporočljivo jesti krompir ali zelenjavo - bučino, bučke, korenje, pesa, špinačo pire, mesne ali ribje meso in navadno kuhano meso. Lahko pijete vodo, črni ali zeleni čaj in naribane kompote.

Vzorčni meni

1. Posti dva dni. Na dan, ko morate piti vsaj dva litra tekočine.
2. Ta faza traja dva dni. Vsakih tri ure nadomestite juho z maščobo z mukozno juho z drobtinami. V nobenem primeru ne pozabite piti - vsaj en liter tekočine na dan.

• Za prvi zajtrk pripravimo jajčno juho z dodatkom rumenjaka. Lahko vzamete tudi majhen kreker ali kos starega kruha.
• Drugi zajtrk: majhna količina zdroba, kuhanega na vodi. Dovoljeno je dodati majhen kos masla.
• Kosilo: Sluzna juha, druga - cmoki, kot tudi zdrob, kuhani v vodi, z majhnim kosom masla.
• Kosilo: sadni žele, nesladkan čaj.
• Večerja: kuhano jajce, krekerji, rahlo sladkan čaj.

Nizka kislost med gastritisom

Gastritis se lahko pojavi v ozadju visoke in nizke stopnje kislosti. Pri zdravljenju gastritisa z nizko kislostjo pa je posebna pozornost namenjena prehrani in prehrani. To pa ni presenetljivo, ker je za to bolezen značilno nezadostno izločanje želodčnega soka.

Glavni cilj te diete je izbor varčnega režima za bolnikovo telo, pa tudi spodbujanje proizvodnje želodčnega soka, ki je potreben za normalno prebavo.

Proces prebave hrane je zelo zapleten kemijski proces. In se začne pred samim obrokom. Ob pogledu na lepo urejeno posodo se začne proizvodnja želodčnega soka. Zato je videz in okus hrane zelo pomemben z nizko kislostjo.

Seveda pa lepa postavitev mize ni dovolj. Zelo pomembno je, da izberete izdelke, ki imajo sokogonnym ukrep. Takšni izdelki vključujejo nasičene mesne, ribje in zelenjavne juhe, soljene ribe, sadne in zelenjavne sokove. Ne smemo pa pozabiti, da je bolnikova prebavila oslabljena in da niso vsi živilski izdelki primerni za bolnika. Dietovci pacientom ponujajo naslednje izdelke:

• Sukhari ali suhi bel kruh.
• Vsa kaša, razen ječmena, se obriše.
• Testenine.
• Posneto mleko, kefir, jogurt.
• Skuta in sveža skuta.
• Namočena sled in dimljena ribica.
• Umešana jajca, kuhana na pari, mehko kuhana jajca.
• Nemastna šunka, kuhana klobasa ali klobase.
• Rahlo sladki sadni ali zelenjavni sokovi in ​​pire krompir.
• Kuhana in kuhana zelenjava: bučke, buče, zelje, brokoli, olupljeni paradižniki, pesa, korenje, zeleni grah, šparglji. Kot tudi sveža surova zelenjava, zelena solata, koper.

Treba je omejiti uporabo peteršilja, zelene čebule, cimeta, citronske kisline in soli - to lahko povzroči še hujši potek bolezni. Prepovedano je uživanje alkoholnih pijač, svežih pekarskih izdelkov, mastnega mesa, živil, pripravljenih z veliko začimbami, ocvrtega krompirja, jajc, mesa, bonbonov in čokolade.

Povečana kislost med gastritisom

Bolniki z visoko kislostjo želodčnega soka imajo zelo težke čase. In oba v dobesednem in figurativnem smislu. Meni je popolnoma omejen - potrebno je izključiti naslednje izdelke:

• Vse vrste omak, razen kisle smetane.
• Vse vrste začimb. Celo sol mora biti strogo omejena.
• Pikantna, slana, prekajena in kisla hrana.
• Vse vrste gaziranih pijač, kava, močan čaj.
• Vse sadje in zelenjava, razen korenja.
• Vse sladkarije, celo sladkor.

V idealnem primeru se posvetujte z gastroenterologom, ki bo za bolnika izbral individualno prehrano.

Kuharski izdelki

Seveda je prehrana za akutni gastritis nujna. Vendar je zelo pomembno ne le izbrati prave izdelke, ampak jih tudi ustrezno pripraviti. Ne smemo pozabiti, da kuhana jed ne sme dražiti želodca in se dolgo zadrževati v njej.

Zato je strogo prepovedano prepražiti in kuhati hrano z dodano maščobo - najbolje jih je peči v pečici ali kuhati. Kuhano zelenjavo in meso je treba servirati izključno na tleh. Pri kuhanju je dovoljeno uporabljati sončnično, oljčno, sojino ali sveže maslo.

Opozoriti je treba, da je med gastritisom odpornost želodca na okužbe močno zmanjšana, zato je potrebna skrbna higiena pri pripravi in ​​serviranju hrane bolniku.Jedi je treba obdelati z vrelo vodo, zelenjavo pa pred in po čiščenju temeljito oprati.

Na žalost bolnik preneha z dieto takoj, ko bolečina izgine. Ampak to ni mogoče storiti v vsakem primeru - hrana za akutni gastritis neposredno vpliva na dobro počutje osebe. In če ne upoštevate prehrane, obstaja zelo veliko tveganje, da se bo akutni gastritis spet vrnil.

Meso in perutnina

Dovoljena je poraba pustega govejega mesa, teletine, zajca, piščanca in purana, ki ga je treba najprej odstraniti iz kite, fascije, kože, maščob, kuhati, nekajkrat preskočiti skozi mlin za meso in služiti kot parna sufle, pire krompir, mesne kroglice. Juhe lahko dodamo tudi pire.

Dovoljene puste ribe, brez kože. Lahko se uporablja v obliki parnih rezin, suflov itd.

Mlečni izdelki

Dovoljeno je mleko, smetana, dovoljena je sveža in ne-kisla skuta, ki jo je treba predhodno obrisati z mlekom, parjeno skuto sufle.

Prepovedane mlečne pijače in sir.

Priporočena poraba jajc v količini do 3 kose na dan, kuhano mehko kuhano ali v omletu za paro.

Priporočljivo je, da se kaša nareja iz ovsene kaše, ajde, riža, zdroba na mleku.

Dovoljena je uporaba krompirja, korenja, pese iz pese z dodatkom mleka in masla. Priporoča se tudi zelenjava v obliki parnega souffléja.

Omake, Začimbe

Priporočena poraba le mlečna omaka ali omaka iz kisle kisle smetane.

Dovoljen je šibek čaj z dodatkom mleka, smetane, juhe iz jagode, razredčene v razmerju 1: 1 z vodo, sladkimi sokovi iz sadja in jagodičja.

Prepovedano je uživanje kave, kakava, gaziranih pijač.

Samo sveže maslo in rafinirana rastlinska olja, ki se lahko dodajo v pripravljene jedi, je dovoljeno jesti.

Uporabite meni zdravstvene prehrane št. 1 b

Za prvi zajtrk se opira na omlet z dvema jajcema, paro, kašo z mlekom in mlekom.

Za kosilo priporoča se tudi poraba mleka.

Kosilo je sestavljena iz pireja iz riževe juhe z mlekom, mesnega sufla, pari in pire krompirja kot priloge, jabolčni žele.

Popoldne Lahko uporabite bujne boke in krekerje.

Večerja Vključuje parni sirni napitek in sadni žele.

Za noč Priporočljivo je piti mleko.

Slika akutne faze gastritisa

Vnetje sluznice želodca se imenuje gastritis. Če v kronični fazi ta bolezen občasno povzroča nelagodje in tesnobo, potem so obdobja poslabšanja resnično boleča. Vnetni procesi v dobesednem smislu razjedajo stene želodca in povzročajo ostre bolečine. Takšni občutki se lahko pojavijo takoj po zaužitju neprimerne hrane ali nepredvidljivo. Številni dejavniki, podobni običajnemu tipu akutnega gastritisa in njegove erozivne oblike, lahko povzročijo takšno reakcijo:

• začinjene, grobe, mastne ali prekomerno slane jedi, preveč vroče ali hladne,
• poškodbe in opekline
• alkohol in nikotin,
• poslabšanje sočasnih bolezni, kot so sladkorna bolezen, in zdravila, ne glede na stanje sluznice želodca,
• strupi in toksini.

Hrana za akutni gastritis želodca predpiše zdravnik takoj: v bolnišnici med bolnišničnim zdravljenjem bo zdravstveno osebje spremljalo upoštevanje tabele. Ko se okrevate doma, opazujte, kaj lahko jeste z akutnim gastritisom in kakšna živila in navade je treba opustiti, da bi obnovili kakovost življenja.

Podvrsta priporočene tabele upošteva vrsto bolezni, njeno stopnjo in resnost, pa tudi posamezne značilnosti poteka bolezni.

Nizka kislost

Po določitvi narave bolezni, kot je gastritis z nizko kislostjo, je treba spremeniti vrsto pacientove prehrane.Zmanjšano izločanje želodca ne more obvladati prebave hrane zaradi pomanjkanja klorovodikove kisline. Gnitje in toksini, ki se sproščajo med tem postopkom, zastrupijo sistem od znotraj. Jedo kot prej ne bo delovalo: bolečina se bo takoj vrnila.

Priporočeni izdelki

V prehrano se vnesejo živilski proizvodi, ki sprožijo sproščanje klorovodikove kisline: t

Ste že kdaj poskušali izgubiti težo? Sodeč po tem, da ste prebrali te vrstice - zmaga ni bila na vaši strani.

Pred kratkim je izšel program "Test Purchase" na Channel One, v katerem so ugotovili, kateri izdelki za hujšanje resnično delujejo in katere preprosto niso varni za uporabo. Videli so goji jagode, zeleno kavo, turboslim in druge superhrane. V naslednjem članku lahko izveste, katera orodja niso bila testirana

• Proizvodnja kislo mleka. še posebej priporočeni koumiss,
• sadje, vključno z navidezno nevarnimi agrumi v majhnih količinah,
• pusto meso in podobne vrste rib, t
• naribane jagode in kvasi.

Seveda mora biti vključitev v prehrano katerega koli proizvoda odobrena s strani zdravnika: potek bolezni je popolnoma individualen. Prehrana za erozivni gastritis enega pacienta lahko dopušča celo majhno količino kislih kumaric in marinad, ki so koristne za ponovno vzpostavitev funkcije kislinske proizvodnje, druga obrabljena juha in tekoča žita pa se dolgo predpišejo drugi z identično diagnozo. V majhnih količinah je dovoljena kava, ki je strogo prepovedana za prehranjevanje za akutni gastritis kislega tipa, za gastritis z zmanjšano sekrecijsko funkcijo.

Kaše in mesne juhe so osnova prehrane bolnika z gastritisom v akutni fazi, opustitve začimb in alkohola.

Prepovedani izdelki

Poleg splošnih priporočil za vse vrste bolezni prebavnega sistema, ki preprečujejo uživanje alkohola, tobaka in težke hrane z obilico začimb, obstajajo individualna priporočila za dieto z nizko kislostjo:

• prepovedane jedi iz zelja in ohlapne zelenjave,
• morali se odreči močnemu čaju
• polnomastno mleko se nanaša na mastne hrane in je prepovedano, t
• maščobne pecivo je prepovedano, bel kruh je dovoljen le v obliki sušenih krekerjev, t
• svinjine, race, lososa in drugih maščobnih rib in mesa se ne priporočajo, tudi če so kuhani,
• Najbolj priljubljen pripomoček v kuhinji bi moral biti dvojni kotel.

Z visoko kislostjo

Osnova menija temelji na izdelkih, ki zmanjšujejo kislost, kot je mleko, ki lahko postane osnova žit in juh, ter dodatek k pijačam. Od vsega, kar lahko povzroči povečanje koncentracije klorovodikove kisline, zaradi pomanjkanja izdelkov, ki začnejo korodirati želodec, bo treba opustiti.

Priporočeni izdelki

Oblika kuhanja nima nič manj pomembne vloge kot njena sestava: prehrana v času poslabšanja gastritisa je zgrajena na enostavno prebavljenih pire juh in pire kaše. V prvih dneh po umiku bolečin je vredno omejiti na piščančjo juho, postopoma uvajati zelenjavne pireje. Primerni krompir in rutabaga, fižol, korenje, ki ne vsebuje veliko vlaknin. Pire je lahko sadje, če je izbrano za pripravo nekislinskih sort. Enako priporočilo velja za jagode.

Najstrožja prehrana je za erozivni gastritis želodca: jedi prvih dni so ovsene juhe brez soli in začimb. Samo z bistvenimi izboljšavami začnite dodajati nekvasni sir, jajca in mleko. Pri strogem nadzoru maščob: prehrana z erozivnim gastritisom želodca omogoča dnevno količino olj, ki ne presegajo 2 čajni žlički. Meso in ribe se paro.

Od pijač v prednostni gazirani vodi so sladki kompoti sprejemljivi.

Izključeni izdelki

Maščobna, začinjena, slano hrano je prepovedana, čeprav se bolezen umirja: nadaljnji napredek bo neposredno odvisen od bolnikove odgovornosti pri izpolnjevanju priporočil.Več tedensko zdravljenje in pravilna prehrana pri akutnem gastritisu se lahko zmanjša na "ne" s pitjem ene kozarec sode ali kisle gobe.

Ostro, slano, kislo bo treba nenehno omejevati, za akutno fazo so strogo prepovedani.

Zelenjava mora malo počakati z uporabo svežih solat, kot tudi jedi iz redkev, čebule, česna in kislica. Hrana mora biti sveža in ne vroča, porcije so majhne, ​​čeprav jih jemljete precej pogosto.

Koledar za spremembo prehranske tabele

Osredotočanje na številčenje medicinskih tabel s strani Pevznerja je obdobje okrevanja bolnika z gastritisom opisano na naslednji način.

1. V obdobju akutnega vnetja (1-2 dni) se uporablja samo topla voda ali šibek čaj, možno je iz zelišč ali šipkov.
2. Prihranek prehrane št. 1a je predpisan 2-3 dni, če oblika teče in je potek bolezni zapleten.
3. V prvem tednu okrevanja je glavna prehrana prehrana št. 2.
4. Pri vzporednih težavah s tankim črevesom je tabela 1 ali 1b dodeljena za isto obdobje, v naprednejših primerih pa 4b.
5. Še en mesec se bomo morali držati diete 15, ki se bo postopoma prestavila na običajno prehrano, vendar ob upoštevanju priporočil.

do vsebine

Skrivno

Ste že kdaj poskušali izgubiti težo? Sodeč po tem, da ste prebrali te vrstice - zmaga ni bila na vaši strani.

Pred kratkim je izšel program "Test Purchase" na Channel One, v katerem so ugotovili, kateri izdelki za hujšanje resnično delujejo in katere preprosto niso varni za uporabo. Videli so goji jagode, zeleno kavo, turboslim in druge superhrane. V naslednjem članku lahko izveste, katera orodja niso bila testirana

Terapevtski post

Eden od načinov zdravljenja je postenje za akutni gastritis. Njegova učinkovitost je odvisna od upoštevanja vseh zdravniških priporočil. V nobenem primeru se posta ne sme izvajati ob prisotnosti bolezni, ki so omejene na postopek.

Kratkoročna abstinenca iz hrane bo pomagala doseči naslednje učinke: t

• normalizacija prebavnega trakta,
• odstranjevanje strupenih snovi
• čiščenje prebavnega trakta,
• pospeševanje procesov obnovitve
• prenehajte s krvavitvami ob prisotnosti zapletov.

Najpogosteje je terapevtsko postenje predpisano za gastritis z nizko kislostjo. Če hrana ni bila dovolj prebavljena, je to privedlo do stagnacijskih posledic, katerih posledice lahko odpravijo zavrnitev hrane. Pri gastritisu z visoko kislostjo post ni pogosto imenovan.

To je posledica dejstva, da pomanjkanje hrane ne vodi vedno do zmanjšanja proizvodnje klorovodikove kisline. Zaradi stradanja izgine zaščitna pregrada med poškodovanim tkivom organa in agresivnim okoljem, ki je polna razvoja erozijskih sprememb in celo nastanka peptične razjede.

Poste v akutni fazi gastritisa poteka v fazah:

• Prvi dan je urejen poln izpust.
• Ko se drugi dan počutite bolje, je dovoljen nesladkani črni čaj.
• Na tretji dan, pod pogojem, da ni bolečine, bruhanja in razburjanja blata, je dovoljena hitra mesna juha z belimi krekerji pšenice in rižem.
• Nadalje se obrok razširi z grobimi ne-grobimi kašami.

V nobenem primeru samo ne more zateči k zdravljenja. Pomembno je pridobiti odobritev strokovnjaka in ga pregledati. Zavrnitev hrane med nosečnostjo lahko privede do različnih nepravilnosti v razvoju ploda. Pomanjkanje hranil lahko povzroči hipoksijo, kot tudi kršitev nastanka nevralne cevi.

Ne držite posta in bakterijskega gastritisa. V tem primeru lahko odsotnost iz hrane še poslabša položaj.Poleg tega so kontraindikacije za ta postopek izčrpavanje telesa zaradi pomanjkanja biološko aktivnih snovi, kot tudi zdravljenje z antibiotiki med infekcijskimi procesi v želodcu.

Da ne bi povečali občutka lakote, pacientu svetujemo, da ostane v toplem prostoru in se izogiba izpostavljenosti nizkim temperaturam. Treba je biti pripravljen na dejstvo, da bo post postal neizogiben za spremembo zdravja, in sicer:

• močan občutek lakote
• bolečina v želodcu,
• letargija, utrujenost,
• suha usta,
• slabost
• grenak okus v ustih in neprijeten okus kisline.

Prehrana odvisna od oblike akutnega gastritisa

Za začetek upoštevajte priporočila o prehrani za erozivni gastritis.

Erozija je v bistvu odprta rana ali napaka v sluznici. Prehrana za erozivni gastritis vključuje impresiven seznam strogih omejitev. Bolnikom je prepovedano:

• svež kruh in pecivo
• meso in ribe ter bogate juhe,
• konzervirane kumarice, kumarice,
• kisle juhe,
• sveža zelenjava in sadje,
• stročnice,
• soda, alkohol,
• kava, močan čaj, kakav, čokolada.

Pravilna prehrana bo pomagala obnoviti poškodovano sluznico želodca z erozivnim gastritisom. Na prvi pogled se zdi, da z erozivno obliko praktično nič ni mogoče, vendar ni. S takimi izdelki lahko diverzificirate prehrano:

• mlečne juhe z dodatkom žit, t
• starega kruha
• proteinski omlet
• žele,
• razbite banane,
• nizko vsebnost maščob skute, kefir, sveže mleko.

Površinsko

Za bolezen je značilen rahel potek vnetnega procesa. Racionalna prehrana preprečuje razvoj zapletov in dolgotrajno odlaganje procesa. Za površinski gastritis je treba hrano zaužiti pet do šestkrat na dan v majhnih količinah. Hrano je treba temeljito žvečiti.

Jedi morajo biti zmleti, poltekoči. Zmanjšanje obremenitve prebavnega trakta bo pripomoglo k uživanju lahkih živil iz naravne sveže hrane. Piščančje meso je dobro prebavljeno, zato ga je najbolje uporabiti za juhe.

Zajtrk s površinskim gastritisom lahko spreminjate z naslednjimi jedmi:

• riž, ovsena kaša ali ajdova kaša, kuhana v vodi ali mleku z nizkim odstotkom maščobe, t
• nizko vsebnost maščobe skuto s kislo smetano,
• domači jogurt ali kefir,
• kuhana pesa, korenje, krompir.

Hipercidna

Za ta tip gastritisa je značilna prekomerna proizvodnja klorovodikove kisline. Lahko spremenite situacijo, če naučite želodec za normalno delo. Če želite to narediti, ne pozabite preprostih pravil, ki so osnova pravilne prehrane pri boleznih želodca.

Ne jejte vroče hrane, negativno vpliva na stanje sluznice. Enako velja za hladno hrano. Hrana mora biti udobno topla. Želodec je lažje obdelati majhno količino hrane, zato se trudite, da se ne prežete.

Če želite, da prebavni trakt deluje kot ura, poskusite jesti hrano približno ob istem času. Za lažji proces prebave bo pomagal kratek počitek po obroku. Ne jejte v teku, negativno vpliva na zdravje želodca. Sledite režimu pitja. Med obroki uporabite naravno vodo.

Spregovorimo o izdelkih, ki jih je treba dati za gastritis z visoko kislostjo:

• pusto meso Lahko je teletina, kunčje meso, puranje meso, piščanec. Priporočljivo je kuhati meso zrazy, mesne kroglice, mesne kroglice, cmoke,
• vitke ribe, npr.
• zelenjavo. Lahko so podlaga za pire juhe,
• iz sadne preference je bolje dati banane, persimone, jagode,
• fermentirani mlečni izdelki: jogurt, kisla smetana, skuta, kefir.

Zdaj je čas, da razmislite o seznamu prepovedanih izdelkov:

• česen izboljša apetit in dodatno poveča izločanje klorovodikove kisline,
• Kiwi je zelo dober plod, ki izboljšuje regenerativne procese, vendar pa med hiperakidnim gastritisom negativno vpliva na stanje sluznic,
• tudi agrumi povečujejo proizvodnjo želodčnega soka,
• Oreščki lahko povzročijo še dodatno poslabšanje
• čokolada, kava. Vsebujejo kofein, ki izzove razvoj refluksa, v katerem se vsebina želodca vrže nazaj v požiralnik,
• Sladoled vsebuje ogromno konzervansov, barvil, okusov, ki negativno vplivajo na stanje telesa.

Hipoacidno

Nezadostno izločanje klorovodikove kisline je lahko posledica razvoja atrofičnih sprememb ali smrti obladochny celice želodca. Razlog za to so lahko imunski patološki procesi, spremembe, povezane s starostjo, okužba s Helicobacter pylori, odstranitev dela želodca.

Hypoacidni gastritis se lahko kaže kot pojav nelagodja v želodcu, napenjanje, slab zadah in pogosto zaprtje. Iz prehrane strokovnjaki priporočajo čistilna sredstva, ki dodatno zmanjšajo izločanje klorovodikove kisline in dražijo želodčno steno: svež kruh, moke, omake, začimbe, hrano iz grobih vlaken, konzervirano hrano, dimljeno meso.

Koristni izdelki za hipokiselsko obliko so:

• rastlinsko olje
• zelenjavne juhe,
• med, sadni žele,
• prehranske ribe in meso, t
• kuhana kaša v obrabi,
• kuhana zelenjava.

Torej, kaj lahko jeste med akutnim gastritisom? Strokovnjak lahko na to vprašanje odgovori, ko izvede raziskavo in ugotovi vzrok bolezni. V prvih dveh dneh bolniki pogosto priporočajo medicinsko post, med katerim je dovoljeno piti velike količine vode. Kljub temu pa tega postopka ni mogoče izvesti z bakterijskimi poškodbami želodca, kot tudi s povečano stopnjo kislosti.

Prehrana se postopoma širi. Medtem ko se po postu izboljšuje počutje, so dovoljene lahke mesne juhe, v nekaj dneh pa so uvedeni pire krompir, žitna kaša na vodi in parni proteinski omlet.

Prehrana - to je ista potreba kot zdravilo za akutni gastritis. Pri lajšanju bolečin ne mečite prehrane, tako da lahko sprožite drugi izbruh vnetne reakcije. Prehransko prehrano je treba opazovati tri mesece po okrevanju!

Prehrana za akutni gastritis - prvi korak na poti do zdravja!

Danes je gastritis ena najpogostejših bolezni. Pri tej bolezni se pojavi draženje ali vnetje želodčne sluznice. Oseba čuti nelagodje in bolečine v zgornjem delu trebuha, v predelu želodca. Obstajata dve vrsti bolezni:

1. Akutni gastritis - bolezen se razvije nenadoma. S pravočasnim in pravilnim zdravljenjem pride do okrevanja precej hitro.
2. Kronični gastritis - se razvije v primeru nepravilnega in / ali nepravočasnega zdravljenja akutne oblike bolezni. Zdravljenje običajno traja zelo dolgo.

Na srečo, odpravljanje gastritis ni tako težko. Gastroenterolog bo predpisal potrebne raziskave in izbral najprimernejša zdravila za vas. Vendar pa bo vsako zdravljenje gastritisa veliko bolj učinkovito, če bolnik sledi določeni terapevtski prehrani.

Prehrana za akutni gastritis: kaj lahko in kaj ne moremo jesti?

Opazovanje prehrane za akutni gastritis lahko zmanjša bolečine v želodcu, normalizira kislost svojega okolja in se znebite drugih simptomov te bolezni.

Če želite vedeti, kaj je mogoče in kaj ne moremo jesti med poslabšanjem gastritisa, kot tudi spoznati splošne posebnosti te bolezni, potem preberite ta članek.

Kaj je gastritis?

Gastritis je vnetje želodčnega tkiva, ki ga sprožijo različni dejavniki.

Dolgo časa je veljalo, da je glavni provokator pojava takšnega problema nezdrava prehrana, vendar se je sčasoma izkazalo, da se lahko gastritis razvije tudi kot posledica okužbe telesa s patogeni mikroorganizmi.

Prva stopnja bolezni je zaznamovana s pojavom neugodja v želodcu in neprijetnim bruhanjem.

To je enostavno, da se znebite teh simptomov - morate le jemati zdravila, ki normalizirajo kislost želodčnega okolja in se držijo določenega menija.

Problem je v tem, da mnogi ljudje prezrejo te neprijetne simptome in, ne da bi to vedeli, izzovejo razvoj novih in novih patologij, za katere je značilen resnejši potek.

Na primer, zapoznelo zdravljenje konvencionalnega gastritisa lahko vodi do nastanka bolezni, kot je erozivni antralni gastritis.

Majhne lokalne poškodbe površinskih tkiv, značilne za začetno fazo navadnega gastritisa, z erozivnim antralnim gastritisom se začnejo širiti ne samo v širino, ampak tudi globlje, kar povzroča pojav velikih erozij.

Njihova velikost je lahko od treh do deset milimetrov.

Antralni erozivni gastritis se pojavi v ozadju splošnega gastritisa pod vplivom naslednjih razlogov:

• mehanske poškodbe sluznice želodca,
• okužbo človeka s patogeno bakterijo Helicobacter pylori.

Antralni erozivni gastritis je najresnejša bolezen. Kadar ima akutno obliko, se stanje osebe znatno poslabša.

Za erozivni proces v želodčni votlini so značilni naslednji simptomi:

• huda zgaga, neprijetno podrigovanje,
• obilno bruhanje s primesmi želodčnega soka ali krvnih strdkov, t
• driska z močnim vonjem
• stalni občutek teže v želodcu, napenjanje,
• dolgočasna, boleča bolečina, poslabšana deset do petnajst minut po jedi.

Erozivni gastritis zahteva bolnišnično zdravljenje. Ob pojavu zgoraj navedenih simptomov se je treba takoj posvetovati z zdravnikom-gastroenterologom.

Ko se akutno stanje odstrani in greš domov, se je treba držati posebnega menija, ki ga priporoča zdravnik, in sprejeti predpisane farmacevtske pripravke.

Naučite se, kako je meni oblikovan v akutni obliki bolezni, kot tudi seznanite se s seznamom izdelkov, ki jih lahko in ne morete zaužiti v obdobju okrevanja po odstranitvi napada, lahko vidite spodaj.

Dovoljeni izdelki

Prehrana, ki jo priporočamo bolnikom z akutnim gastritisom, je stroga. Opazujte to strogo. Ostra sprememba v meniju po napadu je lahko polna ponovitve akutnega gastritisa.

Prehrana, ki jo zdravniki priporočajo za erozivni gastritis, se imenuje "Tabela zdravljenja št. 1". Obstajata dve različici tega terapevtskega menija, označeni s črkama "A" in "B".

V prvem tednu boja proti vnetju želodčne votline je treba upoštevati “tabelo zdravljenja št. 1 (A)”, po petih do sedmih dneh pa lahko nadaljujete z “Tabela zdravljenja št. 1 (B).

Glavna prehrana ("Tabela zdravljenja številka 1") je imenovana od konca drugega - začetka tretjega tedna po napadu.

Torej, kaj lahko jeste med poslabšanjem bolezni?

Seznam odobrenih izdelkov vključuje naslednje postavke: t

• posneto mleko, skuta,
• kašo na vodi ali na razredčenem mleku iz zdroba, ajde ali riževega kašlja, t
• meso in ribe
• mesne juhe, kuhane na podlagi pustih vrst mesa, rib ali perutnine brez dodajanja kože, kosti in kit, t
• jajčnih beljakov,
• kuhana ali paro zelenjava (krompir, zelje, korenje, bučke).

Prehrana za vnetje sluznice želodca je kurativna, njeno delovanje ni namenjeno zmanjševanju teže, temveč pri obnavljanju sil telesa, porabljenega za boj proti gastritisu.

Zato naj bi se dnevna kalorična vsebina takega menija gibala med 2800 in 3000 kcal.

V obdobju okrevanja želodca je treba akutni gastritis jesti vsaj petkrat na dan. Nekateri zdravniki priporočajo jedo pogosteje, do osemkrat na dan.

Takšna frakcijska prehrana bo zmanjšala obremenitev prebavnega trakta in hitro obnovila normalno delovanje želodca. Če ste navajeni jesti manj, potem spremenite svoje prehranjevalne navade.

Prehrana za gastritis vključuje zmanjšanje količine porabljene tekočine. Maksimalna izpodrivanja čajev, juh, vode in drugih dovoljenih tekočin (domači žele, posneto mleko itd.) Ne smejo presegati enega in pol litra na dan.

Vsa hrana, ki jo je mogoče zaužiti ob prisotnosti te bolezni, mora biti topla, v nobenem primeru ne vroča ali hladna.

Pretirano visoka ali nizka temperatura hrane, ki jo prejme oseba, lahko negativno vpliva na sluznico želodca in izenači pozitivni učinek, ki je bil dosežen s pomočjo zdravljenja z zdravili.

Mimogrede, to pravilo velja za pijačo, ki se tradicionalno pije vroče - čaj. Pri gastritisu lahko pijete samo zeleni ali zeliščni čaj, ki ga morate pred serviranjem ohladiti na temperaturo 35 - 40 stopinj Celzija.

Prehrana za gastritis prepoveduje uživanje kave, alkohola in drugih pijač, ki lahko povzročijo povečanje kislosti želodčnega soka.

Prepovedani izdelki

Prehrana za akutni gastritis pomeni zavrnitev mnogih običajnih živil, ki ste jih uporabljali za jelo.

Te prehranske omejitve - niso muhavost zdravnikov, ampak nujnost, ki vam bo pomagala, da si boste opomogli v najkrajšem možnem času.

Mnogi od tistih, ki se prvič srečujejo s takšnim problemom, kot so erozivni gastritis ali druge oblike te bolezni, se pogosto sprašujejo, kako dolgo se lahko držite terapevtskega menija in obstajajo le dobro urejeni izdelki.

Zdravniki pravijo, da je lahko uživanje hrane, ki spada v obseg "tabele za zdravljenje št. 1", štiri do šest tednov po odstranitvi primarnih simptomov vnetja sluznice želodca.

Ko preberete seznam živil, ki jih je mogoče zaužiti z akutno obliko bolezni, preberite o tistih, ki niso dovoljene:

• mastno meso in ribe, jajčni rumenjaki,
• sladkarije (zlasti čokolada, sladoled in med), oreški,
• gobe in kaviar
• sveža zelenjava, bogata z vlakninami in ima gosto sadno strukturo, t
• pekarski izdelki
• sir, mastna skuta.

Poleg tega prehrana, namenjena obnovi telesa po gastritisu, prepoveduje vnos takih fermentiranih mlečnih izdelkov kot kefir, ryazhenka, bifidok, jogurt itd.

Vsi izdelki, ki jih nameravate jesti kot del zdravilnega menija, morajo biti naravni in ne smejo vsebovati nobenih aditivov za živila, GSO, ojačevalcev okusa in barvil - vsi lahko dražijo želodčno sluznico in povzročijo nastanek erozij novih organskih tkiv.

Ko gastritis ne more jesti hrane, aromatizirane s soljo ali začimbami. Največja dovoljena količina soli na dan je deset gramov.

Presežek je škodljiv za prebavni sistem okrevajoče osebe. Prehrana za akutno obliko gastritisa nalaga prepoved začimb in začimb.

Ne dražijo samo sluznice želodca, temveč tudi izzovejo prekomerno izločanje želodčnega soka, ki ima visoko kislost.

Po tri- ali štiritedenski remisiji po napadu akutnega gastritisa lahko začnete postopoma uvajati živila iz prepovedanega seznama v vašo prehrano.

To ne pomeni, da morate začeti jesti vse. Za začetek lahko v svojo prehrano vključite majhne koščke svinjskega mesa, prenehajte sekati zelenjavo pred jedjo, začnite jesti kruh.

Hkrati pa morate biti občutljivi na kakršne koli spremembe v stanju in takoj prenehati jesti “eksperimente”, ko se pojavijo neželeni simptomi.

Ko ste prebrali ta članek, ste se lahko seznanili z boleznijo, kot je gastritis, in o ukrepih, ki jih je treba obravnavati.

Prehrana za akutni gastritis, katere glavne točke so bile posredovane v besedilu članka, vam bo pomagala pri okrevanju, pozabiti na simptome bolezni in se vrniti v polno življenje.

Prehrana za gastritis želodca, meni za teden

Odstranite vnetje sluznice in bolečina bo pomagala pri prehrani z gastritisom želodca, meni je odvisen od resnosti procesa, količine proizvedene klorovodikove kisline. Skladnost z dietno terapijo je obvezna za vse oblike gastritisa, sicer bolezen napreduje.

Kaj je nevarni gastritis?

Bolezen je akutna in kronična, včasih z visoko, normalno in nizko kislostjo.

Akutna oblika je najpogosteje posledica zastrupitve in ne traja več kot dva tedna, kronična oblika je stalno prisotna in se pogosto poslabša pri draženju želodčnih sten.

Posledice bolezni so take, da se porabljena hrana slabo absorbira. Zato želodčni sok nima kislih sestavin in encimov za prebavo, zato je hrana v želodcu težka, zaprtje se začne. V drugem primeru kislost presega normo, njen presežek draži stene želodca, razjeda ventil v požiralniku, povzroča zgago in bolečine v sončnem pleksusu.

Kronični hiperacidni gastritis (s povečano kislostjo) pogosto spremlja uničenje sluznice (erozivni gastritis) in razjeda na želodcu. Pacientova koža pogosto postane suha in se hitro stara. Lase se zlomijo, padejo ven. Nohti luščijo. In to je manj zla. Še huje bo, če se bo gastritis prelil v želodčni rak in bo postavljena diagnoza pozno.

Da bi zmanjšali tveganje za raka in zmanjšali neprijetne boleče občutke po jedi, morate slediti določeni prehrani za gastritis želodca.

Kako jesti naslednjič?

Izredni ukrepi so bili kronani z uspehom, bolečine v želodcu so izginile, a prehrana za gastritis želodca je treba vzdrževati mesec dni. V bližnji prihodnosti boste morali pozabiti na začimbe, začimbe, ocvrte in mastne jedi, kumarice, marinade, alkohol in nikotin.

Vsa hrana mora biti prehranska. To je, pusto, paro, brez začimb in drugih ojačevalcev okusa. Pravzaprav je treba jesti svežo hrano, pa tudi tekoči puding in žele.

Iz mlečnih izdelkov je dovoljeno le mleko. Jogurti in sirni siri vsebujejo različne konzervanse, ki lahko povečajo proizvodnjo koncentrirane klorovodikove kisline, zato jih je treba opustiti za en mesec.

Potrebno je jesti v majhnih količinah, vsakih 1,5–2 ure, 5-6-krat na dan.

Kruh in druga trdna živila so prepovedani. Sadje, preveč, po možnosti ne jesti. Še posebej jabolka, pomaranče, mandarine, grenivke, limone in grozdje. Ti plodovi vsebujejo veliko kislega vitamina C, ki je kontraindiciran med eksacerbacijami, grozdje pa lahko povzroči vrenje v prebavnem traktu in draženje želodčnih sten.

Vsa porabljena hrana mora biti topla, tople ali hladne jedi so izključene. Iz beljakovinskih živil je dovoljeno jesti kuhana jajca in vse prehransko meso, kuhano na pari:

• purana
• zajec,
• piščančji file,
• govedino
• vitke ribe z morskimi sadeži,
• mlado svinjsko pecivo

Vsako meso, porabljeno v obliki mehkih mesnih kroglic, mesnih kroglic, na pari in brez začimb.

Kot okras je dovoljen pire krompir z mlekom, vendar brez dodatka soli in masla. Iz zelenjave, ki se odlično dopolnjuje z mesnimi jedmi, lahko pripravite parne kose.

Izključiti je treba sodo, kavo, čaj, sokove in druge dražilne želodčne stene. Vendar je dovoljeno piti kozarec mleka pred vsakim obrokom ali ločeno.

V prehrani za akutni gastritis lahko dodate svežo zelenjavo ali zelenjavne solate iz kumar in paradižnika.

Na splošno, prehrana za akutni gastritis traja 3-4 tedne, če pa je potrebno, se lahko podaljša. Poudarek pri prehrani je treba opraviti na mehki, naribani in nemastni hrani. Nemogoče je prezreti dietno terapijo, saj se akutni proces lahko spremeni v kronično bolezen.

Prehranska tabela številka 1

Tabela 1 je predpisana za akutni gastritis v fazi umirjanja ali s povečanim izločanjem. Ta prehrana omejuje sol, učinke mehanskih in kemičnih dražilcev prebavil. Njegova energijska vrednost: do 3 tisoč kcal.

Temperatura hrane, ki se zaužije v vročih posodah, ne sme presegati 62 ° C, v hladnem pa do minus 15 ° C.

Prehrana je nastavljena dieta: 5-6-krat na dan.

Vse jedi se kuhajo na pari. V pečeni obliki so dovoljene nekatere zelenjave. Dovoljeno piti:

• šibki čaj
• mleko
• žele,
• bujni boki,
• zeliščni čaji iz želodčne zbirke za kronični gastritis,
• razredčen sok iz razmerja - 2 dela vode na 1 del soka,
• kompoti
• kuhana ali negazirana mineralna voda.

Dovoljeno je jesti:

• kruh dobro pečen mehki kruh in piškoti,
• sveža kisla smetana,
• nizko vsebnost maščobe skute,
• kuhana mehko kuhana jajca ali omleta na pari do 2 kosov. na dan (omletu lahko dodamo 1 paradižnik),
• mlečne ali ne-kisle pire juhe in mesne juhe, t
• kuhana zelenjava v zemlji,
• pečen in samo sladko sadje
• mlečne porše,
• marshmallow in marshmallow,
• kuhano dietno meso v kuhanem in mletem stanju, t
• lahki sir in nekatere vrste kuhane dietne klobase.

Prehranska tabela št. 1 prepoveduje:

• jedi iz gob
• mastno meso in ribe
• kumarice, vloženi izdelki in konzervirana hrana, t
• črni kruh
• surova zelenjava in sadje
• čokolado
• kava,
• soda,
• sladoled
• omake,
• Nekatere vrste zelenjave in zelenjave.

Pri kroničnem gastritisu s sekrecijsko insuficienco je predpisana tabela št. Varčna prehrana pomaga zaščititi receptorski aparat prebavnega trakta.

Ko je remisija dodeljena tabela številka 15.

Prehrana za gastritis želodca (meni) ima glavno nalogo: za vsako kislost, v obdobju poslabšanja, da izključi draženje želodca. Zato tabele vključujejo ne vročo mehko, naribano hrano.

Z izboljšanjem prehrane so dovoljena živila, narezana na majhne kose. Izboljšajo apetit in zmanjšajo tveganje zaprtja.

Pri nezadostni proizvodnji klorovodikove kisline je določena prehranska tabela št. 2, ki vključuje izdelke in posode za kemično stimulacijo dražljajev hrane.

Te vključujejo:

• sled
• meso,
• rastlinske juhe.

Meni za primer iz tabele prehrane št. 2

1 zajtrk: pečenice s kuhanim krompirjem, toplo mleko.

2 zajtrka: piškoti s čajem.

Večerja: sprva - juha z naribano zelenjavo, na drugi - zrezki s prilogo iz dušene zelenjave, sadni kompot.

Kosilo: sladko pecivo s čajem.

Večerja: jelly fish, jelly.

1 zajtrk: kaša z maslom, kakav.

2 zajtrka: sladko pecivo s čajem.

Kosilo: na prvi - juha v mesni juhi, na drugi - šnicel in zelenjava, razredčeni sadni sok.

Kosilo: Bun s čajem.

Večerja: puding, žele.

1 zajtrk: sendvič z belim kruhom z maslom in sirom, kava z mlekom.

2 zajtrka: rezina pogače s čajem.

Večerja: prva - juha, druga - sesekljana mleta mesa z dušenimi bučkami, bujnimi boki.

Kosilo: Bun s čajem.

Večerja: jelly fish, jelly.

2 večerji: kozarec kefirja.

V preostalih dneh v tednu lahko prehrano diverzificirate tako, da izberete ustrezne jedi, osredotočite se na zgleden meni ali začnete znova.

Ko se počutite bolje, se vaša prehrana prilagodi zdravniku, gastroenterologu ali terapevtu.

Tabela št. 15 je dodeljena kot dobra prehrana, mehanska in kemična varčnost želodca praktično ni uporabljena.Vendar pa izključite maščobne mesa, prekajene in druge pikantne jedi in začimbe, zelenjavo z vsebnostjo grobih vlaken. Dovoljen je tudi črni kruh, zelenjava in sadje, ki so bili iz tabele 1 in 2 izključeni.

Meni za primer iz tabele prehrane št. 15

Pri kroničnem gastritisu igra prehrana pomembno vlogo. To bi moralo biti delno. V vseh mizah - to je 6 trikov.

Način zdravljenja je treba opazovati vsakih 1,5–2 ure. V tem primeru je treba zadnji obrok - kefir popiti 2 uri pred spanjem. Če ni mogoče jesti 6-krat na dan, je dovoljenih 4-5, vendar ne manj.

Hrano je mogoče pripraviti vnaprej, pakirati v posode za hrano in vzeti v službo.

Prehrana je bogata z vitamini v obliki zelenjave, sadja in jedi iz njih, sokov in decoctions.

S povečanim izločanjem dovoljujejo zelenjavo in sadje do pire krompirja z zmanjšanim izločanjem, možno je jesti v izvirni obliki.

Če med kroničnim gastritisom ni v skladu s prehrano, se bo poslabšanje bolezni stalno spremljalo z gastritisom.

Nekatera priporočila v prehrani za kronični gastritis

Jutro se mora začeti s kozarcem čiste vrele vode za vsak gastritis. Če gastritis z nizko kislost, nato pa namesto vode, če želite, lahko pijete kozarec šipka infuzijo, sok ali mleko.

Mleko je primerno za nizko kislost.

Med zdravljenjem ne more piti alkohola. Tudi če je lahka in v majhnih količinah. Izključeni so proizvodi, ki vsebujejo palmovo olje in živalske maščobe.

V skladu s prepovedjo:

• kis,
• poper,
• omake,
• začimbe,
• izdelki z ojačevalci arome, t
• kajenje,
• vlakna,
• gazirane pijače.

Trdi lupine iz sadja se vedno očistijo.

S povečano kislostjo je priporočljivo nositi antacide, še posebej z refruksnim ezofagitisom. Če se za prsnico pojavi oster pekoč občutek, ki nastane zaradi injiciranja klorovodikove kisline v požiralnik, nemudoma popijte Gastal, Fosfalugel ali druge antacide. V najslabšem primeru, če nimate antacidov na roki, lahko pijete sode z vodo ali samo kozarec vode. Soda bo pogasila klorovodikovo kislino in kozarec navadne vode bo pomagal razredčiti koncentrirano klorovodikovo kislino v nenevarno stanje. Kisline ne bodo več korodirale sten želodca in požiralnika.

Nikoli ne jedite pred spanjem. Ponoči, želodec počiva, hrana, ki jo zaužijemo, se oksidira in fermentira.

Dieto terapijo lahko kombiniramo z zdravljenjem po ljudskih metodah.

Za gastritis z visoko kislostjo lahko v svojo prehrano vključite krompirjev sok. Potrebno je piti 40 minut pred obrokom v količini - 100 ml. Dobite ga lahko iz opranih krompirjevih gomoljev, ki jih v sokovnik vržete neposredno v lupino. Koristne lastnosti krompirjevega soka hitro izginejo, zato ga morate takoj popiti.

V primeru gastritisa z nizko kislostjo pijejo sok iz zelja in se usede 4 ure tik pred jedjo. Odmerek - 100 ml, ne več kot dvakrat na dan, po možnosti v prvi polovici.

Bodite pozorni na video posnetek o temi

Prehrana za akutni gastritis: viskozne juhe, kaša in omleta s paro

Naš strokovnjak je kandidat medicinskih znanosti, gastroenterolog Igor SHCHERBENKOV.

Akutni gastritis vas ponavadi preseneti - zjutraj se počutite bolje kot kdajkoli prej in ne morete izvedeti do večerje ali večera: grčevite bolečine v trebuhu, bruhanje, driska, brez moči. Zakaj nevšečnosti? Obstaja več nevarnih dejavnikov.

Zastrupitev s hrano je najpogostejši vzrok "nenadnega" gastritisa. Preprosto povedano, gre za okužbo z nevarnimi bakterijami. Krivca je lahko včerajšnja solata z majonezo ali kremno torto, ki jo ljubi veliko mesa s krvjo, v poletni vročini pa mlečni izdelki, kot so kisla smetana, skuta in mleko, niso varni. V vsakdanjem življenju se pogosto imenuje banalna zastrupitev s hrano. In mnogi izmed nas nimajo pojma - akutni gastritis, to je vnetje želodčne sluznice, je neizogibno za tako zastrupitvijo. Virusne črevesne okužbe - na primer rotavirus.

Pri kroničnem gastritisu je želodčna sluznica bolj prizadeta in pogostejša kot pri akutnem gastritisu - tveganje za peptično razjedo in rak želodca se poveča. Ne odlašajte s pregledi - to je najboljši način za zaščito pred resnimi zapleti.

Kemikalije, ki poškodujejo želodčno sluznico. Včasih so lahko zdravila, na primer, prevelike odmerke nesteroidnih protivnetnih zdravil. Lahko povzročijo akutni gastritis ne samo zaradi neposrednega draženja sluznice želodca, ampak tudi zaradi kršitve molekularnih mehanizmov zaščite želodčne sluznice, tako da se bolezen lahko pojavi tudi s prepogosto uporabo protivnetnih mazil.

Druge "kemične možnosti", ki sprožijo poslabšanje gastritisa, so akutna zastrupitev z alkoholom.

Alergijske reakcije. Nekateri ljudje imajo lahko preobremenitev želodca z veliko količino nenavadne hrane, na primer na počitnicah v tujini, ko se je težko upreti skušnjavi, da bi poskusili jedi iz ene ali druge kuhinje.

Enostavno in ne zelo

Vnetni proces lahko vpliva le na površinski sloj želodčne sluznice - strokovnjaki pravijo, da je takšen gastritis preprost ali kataralni. Praviloma poteka precej hitro, ne zahteva resnega zdravljenja - naši notranji obrambni mehanizmi se s tem spopadajo sami.

Toda akutni erozivni gastritis (in sicer ga povzročajo nesteroidna protivnetna zdravila, alkohol, agresivne kemikalije) je težaven: v tem primeru se ne uničijo le površinske, temveč tudi globoke plasti želodčne sluznice in celo mišična plast. Tovrstni gastritis pogosto povzroči peptično razjedo.

Doma ali v bolnišnici?

Poleg klasičnih znakov akutnega gastritisa ima tudi »posebne znake« - strdke temne krvi v bruhanju, stol zelo temne barve. Trajanje poslabšanja je običajno 2–4 dni. Vendar se morate posvetovati z zdravnikom. Ker je na primer bruhanje ali bolečina v trebuhu lahko povezana s pankreatitisom ali zastrupitvijo, je treba nujno splakniti želodec in je lahko tudi simptom akutnega slepiča. Potrebno je poklicati rešilca ​​in ne jemati zdravil, da ne bi zameglili slike bolezni. Če ima zdravnik nekaj slabih sumov, ne zavrni hospitalizacije - bolnišnični pregled bo pomagal, da se vse točke na i in sprejemajo pravilne odločitve.

Vsak od nas ima svoj »prag« odpornosti na želodec, to je njegovo sposobnost, da vzdrži enega ali drugega neugodnega dejavnika. Obstajajo ljudje, ki imajo nežen trebuh. Za njih so zelo začinjene ali zelo slane jedi preprosto nevarne: dražijo sluznice, kot so jedke kemikalije.

Nezapleten akutni gastritis se lahko zdravi doma. Pri blagi bolezni zdravniki običajno predpisujejo adstrigentna zdravila. Če napad gastritisa spremlja ostra bolečina, uporabite dodatne spazmolitike. Pri stanovanjih z zmerno resnostjo so potrebni prokinetiki, v hudem stanju pa so potrebne kapalke. Prav tako se zgodi, da je potrebna pomoč kirurga.

Ob strogem urniku

Vnet želodec ni dovolj učinkovit, zato se pri akutnem gastritisu prvi dan ne more zaužiti. Vendar pa sam bolnik tega ne želi. Toda pitje je potrebno. Primerna voda, sladkani čaj, infuzija jagnjetine, vendar je sok prepovedan. Celotna količina tekočine mora biti do dva litra na dan. V tem primeru, kar je zelo pomembno, mora biti katera koli pijača topla.

Pojav apetita je dobra novica: najhujše je konec, stvari se izboljšujejo. Toda v naslednjih petih dneh bo bolnik imel življenje asketa. Glavno načelo je, da hrana ne sme dražiti sluznice želodca, zato se jedi kuhajo kuhano ali paro, dajo jih bolniku v obrabljeni obliki, skoraj nesoljeno, še bolj pa brez začimb in zelišč.

Kaj lahko? Začnite z viskoznimi juhami - riž ali ovseno kašo, v njih lahko dodate malo masla.Naslednja - tekoča kaša: mana, riž, podlage ajde in ovsena kaša. Iz nizko-maščobnih vrst mesa, perutnine in rib pripravljajo jedi, ki prehajajo 2-3 krat skozi mlin za meso ali zdrobljen v mešalniku. Dovoljeno je mleko, parni soufflé iz pire. Jajca - samo mehko kuhano ali v obliki omleta s paro. Pozdravljeni poljubki iz sladkih jagod in sadja, šibki čaj z mlekom ali smetano, bujni boki.

Prepovedano: jogurt, kefir in kakršna koli kislo-mlečna pijača, sir, kisla smetana, navadna skuta, surova zelenjava in sadje, kruh, pecivo, kava, kakav, kvas, gazirana voda.

Kdaj in koliko: v času prehrane mora biti hrana delna: vsakih 2-3 ure, 6-krat na dan, obroki so majhni. Po 5–7 dneh se meni lahko postopoma razširi in v dveh tednih vrne na običajno prehrano.

Sprožilni kavelj

Ne zamešajte akutnega gastritisa in kroničnega poslabšanja. To so povsem različne stvari. Gastritis je na splošno kolektivni medicinski izraz. V bistvu se tako imenujejo številne bolezni zgornjega prebavnega trakta: akutni in kronični gastritis, funkcionalna dispepsija, ulcerozno-erozivni gastroduodenitis in drugi.

Skupnost gastroenterologov zdaj razpravlja o vprašanju, kako imenovati kronični gastritis, ker je v resnici neodvisna bolezen s svojimi posebnostmi. Na primer, za razliko od akutnega, je lahko kronični gastritis asimptomatski. Toda nekega dne se sproži sprožilec: želodec je utrujen od prehranjevanja, ali pa gospa, ki skuša izgubiti težo, je dobila togo prehrano, ali pa je oseba začela s kroničnim stresom.

Naučite se resnice

Napad se lahko manifestira in izgine. Toda čez nekaj časa bo zagotovo enkrat, dvakrat, tretjič ponovil. Dlje - bolj pogosto. Običajno med “prvim zvonom” in napotitvijo na gastroenterolog traja dva ali tri mesece - potem se težave “dobijo” in obstaja želja, da se jih znebite.

Kakšni simptomi lahko razumete, da je to "kronika"? Z normalno ali povečano sekretorno funkcijo želodca oseba z poslabšanjem čuti zgago, "kislo" belching, razpršeno bolečino v želodcu, za nekatere pa zaprtje. Ko sekrecijska insuficienca po zaužitju želodca "izbruhne", je prispel zrak, stol je kašast.

Pregled, ki ga opravi gastroenterolog, ki se začne z laboratorijsko diagnozo (biokemijska in klinična analiza krvi), bo nato pomagal ugotoviti resnico, nato se opravi gastroskopija: to je tisto, ki vam omogoča odkrivanje sprememb v sluznici želodca - prisotnost edema, stopnja rdečice, atrofija, prisotnost erozij, stopnja rdečice, atrofija, prisotnost erozij, obseg procesa itd. Ne bojte se te študije: v dobrih klinikah se izvaja z anestezijo. Če je potrebno, lahko zdravnik predpiše dodatne preglede. Obstajajo različne oblike kroničnega gastritisa, natančna shema in uspešnost zdravljenja sta odvisni od natančne diagnoze.

Načela terapevtske prehrane

Ko se v procesu medicinske diagnoze ugotovi akutna oblika bolezni, je treba zdravljenje začeti z jemanjem zdravil in upoštevanjem terapevtske prehrane, za katero so značilna stroga pravila:

• zavrnitev uživanja hrane v prvih 2-3 dneh t
• postopno uvajanje hrane en teden po obdobju poslabšanja, t
• vsakih 3 ure po zaužitju hrane, t
• del posode ne sme presegati 200 gramov, t
• izvzetje iz prehrane živil, ki lahko dražijo vnetna področja želodčnih sten,
• uporabljajte samo zemeljske, sesekljane, tekoče jedi,
• omejevanje vnosa soli,
• skladnost z režimom pitja - najmanj 2 litra na dan,
• uporaba tople hrane, katere temperatura ne presega 60 ° C, t
• zavrnitev pijače 60 minut pred predvidenim delom recepcije.

Po diagnosticiranju akutne oblike bolezni za nekaj dni, morate opustiti uporabo vseh sestavin.Zelo pomembno je nadzorovati količino tekočine, ki jo pijete, katere količina je od 1,5 do 2 litra na dan. Prednost bi morale biti tople pijače, kot so decoctions, čaj. V prvih dneh telesne vadbe so čustvene prenapetosti prepovedane.

Vrste pravilne prehrane

Meni za akutni gastritis je odvisen od značilnosti poteka bolezni. Po tešče v prvih dneh poslabšanja je priporočljivo, da začnete slediti dieti številka 1a. Prehrana za akutni gastritis 4. dan je namenjena zaščiti vnetne sluznice pred mehanskimi, toplotnimi, kemičnimi poškodbami in zmanjšanjem poškodovanih območij epitela.

Živila, ki imajo zaradi svoje visoke vsebnosti ogljikovih hidratov visoko energijsko vrednost, pa tudi jedi, ki lahko povzročijo motnje v sistemu notranjega izločanja, ki je odgovoren za proizvodnjo želodčnega soka, so izključene iz prehrane. Zato prehrana številka 1a predvideva delno uživanje hrane, izključitev vroče, hladne hrane in omejevanje hrane.

Teden dni po napadu je predpisana prehrana št. 1b, ki prispeva k naravni obnovitvi poškodovane membrane organa prebavnega sistema. Ta vrsta pravilne prehrane predvideva:

• zmanjšan vnos ogljikovih hidratov
• normalizirano vključitev v prehrano živil, ki vsebujejo maščobe, beljakovine, t
• uporabljajte samo kuhano, parno hrano v obliki pire krompirja,
• skladnost z režimom pitnih tekočin.

Obstaja tipologija načina terapevtske prehrane, odvisno od stopnje izločanja. V primeru gastritisa z visoko kislostjo je predpisana prehrana št. 1 z nizko kislostjo - prehrana št. 2. Te vrste shem zdravljenja se ne razlikujejo po resnosti. Prehranska prehrana predvideva vključitev toplotno obdelanih proizvodov v osnovno stanje kuhanega, pečenega, dušenega videza. Z nestabilno stopnjo izločanja so izključene sestavine, ki lahko povzročijo povečanje ali zmanjšanje koncentracije klorovodikove kisline in prebavo zaužite hrane. Po normalizaciji stanja je bolniku dovoljeno, da postopoma uvaja znano hrano, poveča količino zaužite hrane.

Prepovedana živila

Pri akutnih oblikah gastritisa ni možno jesti veliko izdelkov, vendar je nekatere sestavine dovoljeno uporabljati zmerno, na primer zelenice. Prepovedano:

1. Zelenjava: sveže kumare, redkev, redkev, koren zelene, čebula, česen, zelje, zelena kislica.
2. Žita: pšenica, koruzni kosmiči, biser ječmen, testenine.
3. Gobe
4. Peka iz peciva.
5. Svinjina, jagnjetina.
6. Klobasarski izdelki.
7. Maščoba, smetana, sir.
8. Suho sadje, oreški.
9. Živila v pločevinkah.
10. Začimbe, začimbe, omake na osnovi gorčice, hren.
11. Gazirane, alkoholne, močne pijače.

Medicinska prehrana vključuje zavrnitev prekajenih, začinjenih jedi z dodatkom začimb. Popolna izključitev hitre hrane, pripravljenih jedi, konzerviranega blaga. Ne jedite kisle, ocvrte, slane, sveže zelenjave in sadja.

S povečano kislostjo, poleg običajnih prepovedanih izdelkov, ne morete jesti posušene ribe, mesne sestavine, mesne juhe na osnovi mastnih vrst svinjine, jagnjetine, gob, sadja, jagodičja z visoko vsebnostjo grobih vlaken. Če je vsebnost klorovodikove kisline nizka, ne smemo jesti juh na osnovi mleka, kefirja, kvasa, kot so okroshka, fižol (fižol, grah), sadje s težko prebavljivimi lupinami - fige, ribez, datumi, kot tudi sladkarije, sladoled.

Približna prehrana za en teden

Dnevni meni mora vključevati jedi, pripravljene iz odobrenih živil. Za udobje, zdravniki priporočajo pripravo prehrane vnaprej s podrobnim opisom sestavin za zajtrk, kosilo, večerjo. V terapevtski prehrani mora biti vsaj 6 obrokov hrane, vključno s popoldanskim čajem in prigrizki ves dan.

Nekaj ​​dni po napadu, ne morete jesti nobene hrane, lahko pijete samo tople tekočine, kot so čaj, juhe, kompoti.

Nekaj ​​dni po lajšanju bolečine v želodcu morate postopoma uvesti zdravo hrano. Priporočljivo je, da se več dni po poslabšanju uporabijo sluzne juhe, kuhane v vodi iz odobrenih žit. Riž, ovsena kaša je treba vlijemo nekaj kozarcev hladne tekočine, kuhamo na majhnem ognju, stalno mešamo, dokler polovica oblikovane juhe ne izhlapi. Nastalo maso je treba zmleti s sitom ali zmleti na predelovalcu hrane. Po želji lahko v juho dodamo krekerje iz belega kruha, nemastno smetano.

Porabiti ga je treba v velikih količinah. Čez dan lahko zaužijete lahke juhe, omlete, pečene sadeže omejene količine, ribe, piščančji sufle. Za njegovo pripravo potrebujete vitke sorte, ki so predkuhane, skozi mlin za meso. Nato morate dodati surovi rumenjak, malo mleka, presejano moko, maslo, ščepec soli. Porazdelite ne zelo debelo maso v obliki za peko ali pekač in jo pošljite v predgreto pečico, dokler se ne pojavi skorja.

Približno v 7 dneh lahko razširite dietni meni, predstavite bolj raznolike jedi zjutraj, popoldne, zvečer. Za zajtrk, lahko kuhamo kašo v mleku iz ovsena kaša, zdrob, riž, dodal, da okus majhno količino masla, kot tudi omelets, kuhana jajca. Teden dni po poslabšanju, mlečne kaše, juhe ni več treba drgniti ali drobno sesekljati. Za kosilo, večerjo lahko kuhate kuhano meso, ribe, pečene v pečici, zelenjavne jedi, npr. Solato z olivnim oljem. Za sladico lahko kuhate pudinge iz sadja, jagodičja, želeja. Ponoči morate piti toplo mleko, čaj, juho.

Zadnja faza prehrane v akutni obliki gastroenteritisa vključuje uživanje mesnih in ribjih jedi, ki jih je mogoče rahlo pražiti, trajno vključevanje mlečnih izdelkov ter zelenjavnih in sadnih sladic.

Potrebna je terapevtska dieta za akutni gastritis. V jedilnem meniju so na voljo izdelki, ki zagotavljajo zaščito membrane prebavnih organov pred morebitnimi poškodbami, draženjem, vnetjem, lajšanjem bolečin, normalizacijo delovanja želodca, črevesja. Dieta je več mesecev potrebna kot preventivni ukrep za morebitno ponovitev akutne oblike bolezni - pankreatitis.

Znane prehrane

Razlikujejo se pri uporabi različnega poteka bolezni. Glede na toko je patologija razvrščena v akutno in kronično, kjer obstajajo stopnje remisije in poslabšanja. V akutnih primerih se priporoča tabela številka ena, za ljudi s kroničnim gastritisom - številka dva, pet, petnajst.

Tabela številka 1 je imenovana s svetlo klinično sliko akutnega gastritisa. Bistvo je zaščititi že prizadeto steno želodca pred dražilnimi učinkovinami, ki so večkratne: mehanske, kemične, fizikalne in biološke. Brez diete je zdravljenje z gastritisom neučinkovito.

Pogostost obrokov se spreminja od 6 do 8-krat na dan s prekinitvijo dveh ur. Prostornina obroka ne presega tristo gramov.

V prvem - drugi dan, je predpisana stroga dietna terapija, ko oseba poje zdrob, malo maščobe juho z dodatkom okroglega kuhanega riža, žele, pasterizirano posneto mleko.

Postopoma začenjajo jesti suhi beli kruh iz pšenice, puste piškote, pusto ribo, ki se pari brez soli in začimb, kuhani piščančji prsi, zeleni čaj. Prva tabela ne dovoljuje uporabe orehov in stročnic.

Ko so prvi simptomi izginili, je dovoljena priprava omletov, zajcev, teletine, sveže stisnjenega zelenjavnega soka iz krompirja, korenja, pese, zelja.

Iz mlečnih izdelkov je bolje kupiti skuto s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob, živimi jogurti in jogurtom. Kot rastlinsko olje je za hrano bolje dodati laneno seme, oljke, sezam. Od sladkega dovoljenega marmelada, marmelade, marshmallows, halva.

Vzorčni meni za poslabšanje gastritisa:

1. Prvi zajtrk: ajdova kaša, zeleni čaj,
2. Drugi zajtrk: označena hruška in jogurt,
3. Kosilo: juha s zdrobljenim krompirjem in korenje, za drugo prilogo bučke, kuhane piščančje prsi brez začimb,
4. Kosilo: kompot in puste piškotke,
5. Večerja: kuhani okrogli riž s polakom,
6. Spanje: kislo mleko ali bifidok.

Primernejši za otroke od dveh do petih let, odrasli s kroničnim gastritisom v akutni fazi. Delna prehrana s šestimi obroki.

Tabela predvideva porabo dveh litrov tekočine, sto gramov maščobe in beljakovin ter štiristo gramov ogljikovih hidratov. Energetska vrednost ne presega tri tisoč kilokalorij. Hrana za akutni gastritis je zagotovljena za redno in ne presega skupne mase treh kilogramov izdelkov.

Izdelki morajo biti nasičeni z vitamini in minerali, majhni porcije pa so potrebne za obnavljanje zalog telesa. Dovoljene so citrusi, lubenice, kumare, paradižniki.

Goveje meso se zaužije iz mesa, včasih pari svinjine brez maščobe, piščančje perutnine in purana bo najboljša izbira.

Dovoljeno je uživanje mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob. Iz jajc, razen za omleto, ne kuhamo prepraženih jajc z dodatkom okusa po paradižniku.

Za jedi priporočamo vanilijo, cimet, lovorjev list, posušen koper in peteršilj. Gastritnik lahko uporablja omake na osnovi kisle smetane, brez dodajanja kisa in kemikalij.

Za sladki gastritis, domače marmelade, sveži cvetlični ali apneni med, marmelado na osnovi naravnih sokov, marshmallow in marshmallow, se v redkih primerih pojejo karamela in karamela.

Prehranske jedi z zelenjavo in sadjem, ki imajo debelo kožo, stročnice, gorčico, hren, rdečo papriko, sladice s čokolado ali kakav v prahu, sladoled so prepovedane.

Približen meni za dan:

1. Prvi zajtrk: sok breskev, skuta iz skute,
2. Drugi zajtrk: ovsena kaša z mlekom, sadni sok,
3. Kosilo: zelenjavna juha, pečen puran z kuhanimi rezanci,
4. Čaj: palačinke z medom, zeleni čaj,
5. Večerja: svinjski narezek, kuhano ajdo, kompot,
6. Pred spanjem: kozarec mleka.

Diet številka 5 pri gastritis je učinkovit, je bolj značilno za obdobja remisije v kronični gastritis, ko telo ponovno moč in normalizira delo organov.

Kot je razvidno iz tabele, režim predvideva omejitev le maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov, ki se porabijo v običajnem običajnem volumnu. Pogostost prehranjevanja malo manj: pet ali šest krat na dan, masa porcije, oziroma, nekoliko več kot prejšnje prehrane. Priporočljivo je redno jesti s štirimi urnimi odmori.

Dietna hrana ne vključuje eteričnih olj, purinov, holesterola, visoke koncentracije organskih kislin. Prednostni živalski proizvodi so tudi sorte z nizko vsebnostjo maščob. Posebnost je dovoljenje za uporabo mlečnih klobas, klobasa zdravnika, morskih sadežev.

Vinaigrette, kislo zelje, kaviar iz bučk, sledi z nizko vsebnostjo maščob, namočene v rastlinskem olju.

Kot glavno jed priporočamo kuhani kos mesa ali ribe s paro. Iz pijač, vbrizganih v prehrano šibki črni čaj brez limone, kava z mlekom. Koristno za izboljšanje dela želodčne decoction divje vrtnice, pripravljen za cel dan.

Začimbe, stročnice, konzervirani, ocvrti in prekajeni izdelki, slaščičarski izdelki z mastno kremo so še vedno prepovedani. Diet številka pet z majhno omejitvijo vključuje uporabo smetane, kisle smetane, ryazhenka in sira.

Približen meni za dan:

1. Prvi zajtrk: solata iz korenja, oblečena v oljčno olje, kava z mlekom,
2. Drugi zajtrk: pečena jabolka, sadni sok,
3. Večerja: juha s piščancem in rezanci, parjene ribje klobase, kompot,
4. Kosilo: sadna solata, začinjena z jogurtom,
5. Večerja: goveji obara, pire krompir, črni čaj,
6. Pred spanjem: kozarec kefira s piškoti.

Prehrana se uporablja pri poslabšanju kroničnega gastritisa z nizko kislostjo. Dnevni obrok se giblje od dveh do pol tisoč do tri in pol tisoč kilokalorij. Količina porabljene tekočine je pol in pol. Skupna masa hrane ne presega treh kilogramov. Meja soli je do dvanajst gramov na dan. Medicinska prehrana pri akutnem gastritisu poteka v štirih odmerkih.

Glavni poudarek je na jemanju ogljikovih hidratov. Količina porabljenih ogljikovih hidratov na dan je 500-600 gramov. Visoka raven glukoze v hrani je posledica pomoči telesa pri obnovi presnovnih procesov.

Dovoljen je vsak kruh, tudi z otrobi in semeni, žemljice iz vitkega testa, napihovanja s sadnim polnilom.

To je prvi in ​​edini primer, ko je dovoljena uporaba vseh žit in stročnic. Dovoljeno ga je uporabiti v čisti obliki, dodati juhe in glavne jedi.

Od živalskih proizvodov je dovoljenih več vrst rib in mesa, prednost imajo še vedno zajci, govedina in svinjina. Včasih je dovoljena jagnjetina - za spremembo.

Razlika je v dejstvu, da je dovoljenje za poslabšanje gastritisa v mlečnih in gobjih juhah z dodatkom kosov mesa, predkuhanega.

V kategoriji pijač, poleg kave in čaja, dodamo kakav, kvas, sveže stisnjene sadne sokove.

Prehrana med poslabšanjem gastritisa, kljub manjšim protislovjem z močno prehrano, celo zagotavlja cvrtje hrane.

Glavna prepoved je uporaba vročih začimb, uporaba mastnih in dimljenih izdelkov, omake na osnovi kisa. V obdobju poslabšanja simptomov je bolje omejiti uporabo kislih živil.

Približen meni za dan:

1. Prvi zajtrk: skuta s kondenziranim mlekom, kakav,
2. Drugi zajtrk: sveže sadje - jabolko, hruško, banano, citrus,
3. Kosilo: juha s kislo smetano, ribe, kuhane v pečici, kuhano ajdo, sadni sok,
4. Čaj za čaj: žele z listnato testo,
5. Večerja: sesekljane piščančje rezine, špageti, vinaigrette, črni čaj z limono,
6. Spanje: jogurt.

Katera prehrana imenuje bolje, odloča gastroenterolog, ki temelji na pritožbah bolnika in objektivno študijo prebavil. Zdravnik bo podrobno opisal obrok, povedal o dovoljenih in prepovedanih izdelkih.

Oblike gastritisa

Količina hrane, ki jo mora oseba jesti, je odvisna od vrste bolezni. Akutni gastritis v obliki je:

• površno,
• erozivni,
• z visoko kislostjo
• z nizko kislostjo
• atrofičen,
• gnojno ali nekrotično,
• hemoragični,
• osrednji,
• mešani

Razmislite, kako jesti z oblikami gastritisa, zdravih in škodljivih proizvodov.

Erozivni gastritis

Erozija - defekt sluznice, odprta rana. Prehrana s to patologijo prebavil je izredno nežna.

Najprej mora biti hrana določene temperature, ne hladna in ne vroča. Prehrana za gastritis v akutni fazi odpravlja grobo, trdno hrano, kuhano v velikih kosih. V nasprotju s prejšnjim tipom je treba mlečne izdelke odstraniti iz prehrane. Iz živalskih proizvodov je dovoljeno kuhano goveje ali telečje meso, hrbtni del morskih rib, kuhana jajca in posneto mleko. Zajtrk s podobno prehrano je lahko žita na vodi tankih kosmičev.

Zelenjava in sadje, dovoljeni za uživanje: krompir, bučke, solata, peteršilj, korenje.

Za ljudi z erozivnim gastritisom v akutni fazi je prehrana prikazana petindvajset dni ali do prenehanja simptomov bolezni.

Gastritis z visoko kislostjo

Bolezen je povezana s povečano proizvodnjo klorovodikove kisline v telesni votlini, zato mora prehrana med poslabšanjem gastritisa najprej upoštevati kislost vsakega izdelka.

Kar se tiče ribjih proizvodov, je dovoljeno kuhati polka, ščuko, reko, trsko. Od mesa kupite svinjsko ribico, teletino, zajec. Jajca se zaužijejo izključno v obliki omleta. Ne morete umešana jajca in trdo kuhana jajca.

Da bi olajšali prebavo hrane, je priporočljivo, da vse jedi iz zelenjave in sadja služijo v tleh. Podobna oblika izdelkov je bolje pridobljena, pomirja vneto sluznico. Drugi tečaji naj vključujejo okras iz nesoljene ajde, pire krompirja, okroglega riža ali dobro kuhane testenine.

Peka je dovolila rahlo posušen kruh, sirne pogače brez polnila, pusto pecivo.

Izbira sladkarij je majhna: ne-kisli džem, banana pire, žele, v redkih primerih marmelada.

Ko gastritis z visoko kislostjo je zelo pomembno za spremljanje lastnega zdravja. Pri občutku zgage ali bruhanje kislega je bolje piti vodo z razredčeno soda. Nevtralizira klorovodikovo kislino, izboljša stanje.

Gastritis z nizko kislostjo

Kakšna je prehrana za gastritis z nizko kislostjo? Prvič, je namenjen za krepitev gibljivosti želodca in prispeva k izločanju želodčnega soka. Drugič, živilo mora biti lahko prebavljivo, ne pa ga obdelati več kot tri ure. Tretjič, zdravljenje in prehrana se osredotočata na preprečevanje, ki je namenjeno preprečevanju razmnoževanja pogojno patogenih mikroorganizmov.

Glavna razlika od prejšnjih priporočil je vključitev ryazhenke, jogurta, jogurta, izbranih vrst sira v razrezani obliki. Med poslabšanjem gastritisa ni prepovedana niti uporaba kisle skute in jogurta.

Možno je kuhati kašo na vodi, na mleku, je dovoljeno uporabljati proseno in biser ječmen.

Kot pijača številka 1 priporoča sveže zeliščne čaje v obliki timijana, mete, melise in kamilice. Pripravite lahko kompot iz suhega sadja, jagodičevje. Iz žitaric je nemogoče kuhati koruzo, žitarice se težko prebavijo in absorbirajo v prebavnem traktu.

Da ne bi morali dodatno trpeti zaradi napihnjenosti in bruhanja, so juhe v mleku prepovedane, z mastno juho in z dodatkom stročnic (grah, fižol).

Hemoragični gastritis

Hemoragični gastritis je zelo nevaren, ima povečano tveganje zapletov v obliki masivnih krvavitev, razjed.

Stroga prehrana je priporočena za akutni gastritis te skupine s stalnim opazovanjem bolnikovega stanja. Vključene so samo tekoče in zmlete jedi. Hrana je prehladna ali prevroča.

Prehrana izključuje uporabo večine zelenjave in sadja. Ne morete kuhati stročnice, proso, ječmen in ječmen.

Lahko uporabite mlečne izdelke, če sprejem ne poslabša človeškega stanja.

Pravilna prehrana med poslabšanjem gastritisa je trajna. Če se je oseba odločila, da gre na počitnice, ne pozabite na pravila prehranjevanja. Karkoli okusno hrano strežejo v kavarni, morate navesti sestavo jedi in način kuhanja.

Oglejte si video: SAZNAJTE KAKO DA SE IZLEČITE OD KANDIDE VOĆEM (November 2024).