Solate na počitniški mizi: novi recepti s fotografijami v vaši banki!

Recepti za prigrizke → Hladni prigrizki

Prigrizki → Solate → Počitniške solate

Na počitniški mizi

Takšno okusno niste poskusili! Predjed salate "Tsar ruleta" z rdečimi ribami je odlična dekoracija počitniške mize! Preprost solatni recept za novo leto!

Priporočam elegantno solato, še posebej, če izberete jedi za novo leto 2019. Ta recept je dobra alternativa solati "Sled pod krznenim plaščem". Okusna in lepa. In praznični izgled solate je možen tako na novo leto kot na rojstni dan. Torej v novoletnih solatah 2019 recepti s fotografijami te možnosti, "plašči" se odlično prilegajo.

Okusna in krepka jed, ki je povsem zamenjala običajno solato "Olivier", je prejela okusno ime - solato "Obzhorka". Recept salata "Obzhorka" lahko z mesom in kisle kumarice, ali z mesom ali ribami in majhno količino kisa. Za prigrizek za novo leto, je najbolj, "požrešnost" bo popolnoma prilegajo v novoletne solate!

To je najbolj slastna solata iz jeter trske. Priporočam. Nenavadno. Lepo Samo. Nežno. Čudovita različica solate za rojstni dan ali prigrizek za novo leto.

Ta solata solata z rdečimi ribami, se ne zadržujemo. Okusno, izvirno, lepo. In to je vse o njem :) Salata z lososom "Ministerial" - Priporočam. Na primer, kot prigrizek za novo leto 2019!

Za praznični dogodek, ki vključuje mizo s prigrizki, vam predlagamo, da pripravite sendviče s solato iz rakovice, kumaricami in topljenim sirom.

Slastna solata piščanca, gob in piščančjih jajc, strežena v tarteletih, bo odličen prigrizek za novoletno mizo. Solata s piščancem za ta recept se lahko pripravi vnaprej in pred serviranjem položi v tartalce.

Kaj bi moralo biti na novoletni mizi 2019? Seveda, solata! Solata "Black Pearl" - izvirni recept, vendar zelo preprosta. Rozina črne biserne salate je suha sliv, polnjena z orehi. Lepa novoletna solata 2019 diverzificira običajne solate za novoletno mizo. Primerno za vse, ki iščejo nenavadne solatne recepte za novo leto in želi diverzificirati novoletne jedi.

Originalne, praznične in zelo okusne košare za sir v 5 minutah! Neverjetno okusna mesna salata! Hitro, enostavno in privlačno!

Paradižnik "pod krznen plašč" - lahek in lep prigrizek iz paradižnika in sira. Če izberete solate za praznično mizo za rojstnodnevno zabavo ali kaj kuhati za pozno večerjo, potem je paradižnikov recept "pod krznenim plaščem" za vas.

Solata s piščančjo jetra je okusna, hitra in zdrava.

Takšno praznično solato lahko pripravite z ananasom, sirom in česnom v samo nekaj minutah. Izpolnite novoletni meni 2019 z originalno solato!

Solata kuhanega piščančjega fileja je primerna za počitniško mizo in za vsak dan.

Solata "ruski" s sledi bo primerno in na počitniški mizi, in vsak dan. Solata je zelo okusna in taka klasična kombinacija, kot je sled s krompirjem, se je z leti testirala.

Pita za solato s prigrizki in paličicami za rakovice se bodo odlično ujemala z menijem vsake praznične mize. Sladica za kolače je zelo okusna in enostavna za pripravo, videz prigrizka pa je zelo privlačen!

Solata "Unique" s piščančimi srčki, korejskimi korenčki, kumaricami in kislimi čebulami - to je solata, ki vas bo osvojila s svojim nenavadnim okusom! Poskusite in ne boste obžalovali!

To presenetljivo okusno jed bo postal sestavni atribut vaše počitniške mize. Domače korejske korenje se izkažejo za tako okusne, da jih preprosto ne moremo odložiti.Rad bi delil korejski recept korenčka, ki mi ga je moja tašča dala in mi dala poseben grater za kuhanje korenja.

Solata "Mushroom glade" ali solata "Polyanka" - preprost recept, okus je čudovit, in glavni poudarek v oblikovanju. Ta solata izgleda zelo impresivno na praznični mizi. Konec koncev je to prava zelenjavna torta!

Enostavna in okusna solata za praznično mizo. Za to čudovito solato je najbolje služiti belo muškatno vino.

Okusna, krepka in nenavadno elegantna solata - "Chafan". Njegov recept pripada azijski kuhinji, vendar je sestavljen iz običajnih sestavin za nas: krompir, pesa, meso in korenje.

Salate s krekerji so zelo priljubljene. Recepti za solate s kockami so številni in raznoliki. Ponujamo vam različne piščančje in sirne solate.

Bogata solata z rdečimi ribami, kozicami in jajcem je odlična predjed na praznični mizi. Ta solata kozic v skledi s ribezom ali tanke kozarce je videti še posebej nežna.

Čudovita zamisel spektakularne preproste prigrizke. "Cvetje" v svetli šopek so paradižniki, polnjeni s sirom, rakovice, majoneza in česen.

Okusna in barvita solata "Sončnica" z koruzo in gobami bo privlačna za vas, vaše ljubljene in goste. In na novo leto 2019, leto prašiča in to zelo svinja.

Znani prigrizek lahko postane zelo nenavaden in privlačen. Tukaj je sled pod dlako v obliki zvitkov.

Salata je zelo nežna, sočna. Okrasite vsako solatno solato s šunko.

Okusen prigrizek kremastega testa s polnjenjem rakovice. Sladki profiteroli z rakovimi palicami, sirom, koruzo, kumaricami. Pripravite jih za počitniško mizo in se prepustite gostom. Otroci tudi uživajo ta užitek. Kuhaj, poskusi. Dober tek!

Naša najljubša solata "Mimosa" bo ponudila tako za počitniško mizo kot za večerjo.

Ta jed je križanec med solato in prigrizkom. Salata Cracker Cake s konzerviranimi sardinami in sirom je izvirno predjed v obliki cvetja. Vnesite to solato v novoletni meni 2019, vaši gostje bodo zadovoljni!

Praznična aspik ni žele, temveč jelly snack, ali celo žele solato. Zelenjava in meso sta razporejena v plasti ali, če spretnost to dopušča, od njih lahko postavite vzorce. Uporablja se meso za jeklo, ponavadi piščanec, tele, jezik ali šunka. Lahko kuhamo žganja iz rib in rakovice.

Solata "Sled pod krznenim plaščem" v obliki pogače, pod peno z razkošno pesa, z domačo majonezo.

Ananasova solata z lignji in koruzo - lahka, izvirna in okusna.

Kmalu novo leto. Začnemo z usposabljanjem. Enostavno, okusno in tradicionalno - pripravljamo Olivierjevo solato s klobaso.

Salata "Smreka stožci" - izvirno predjed za novoletne počitnice. Okusna in pikantna solata z dimljenim piščancem, jajci, skuto in sirom. Prvotna dekoracija predjeda za solato za praznično mizo, kot tudi kombinacija mehke skute mase z datumi, bo navdušila goste, in dobili boste status odlične hostese.

Nova solata za vas. To je modna različica ljubljene sovjetske sleda pod krznenim plaščem. Kako si? Všeč mi je. Priporočam novoletni meni 2019.

Ta solata Olivier, brez mesa in klobas, vendar z lignji, je kot nalašč za praznično mizo za novo leto.

Solata "Amanita" - okusna in nenavadna malica.

Solata z rakovastimi palicami, oblikovana v obliki morske zvezde, primerna za otroške počitnice ali za tematske zabave.

Jellied solata "Olivier" s papalinami je nenavadno jed, na praznični mizi bo videti izvirno, je prepričan, da bi pritegnili pozornost.

Okusen prigrizek iz cvetače na vaši mizi!

Lepa praznična solata "Rumeni tulipani" brez dvoma okrasite svojo mizo. Svetli, barviti prigrizek bodo cenili vaši gostje. Poleg tega bo vsaka hostesa lahko napolnila paradižnik z nadevom po vaših željah.Všeč mi je kombinacija rakovastih palic, mozzarelle in bazilike s paradižnikom in lahko poskusite.

Ta slastna solata vas bo navdušila kot okusen prigrizek.

Prihajajo prazniki, Valentinovo (14. februar) in Dan zagovornika domovine (23. februar), v katerem boste lahko viteze zadovoljili z novo solato z jezikom, ker je hranljiva, hranljiva in okusna za prave viteze!

Solata z ananasom v pločevinkah je v zadnjem času postala vse bolj priljubljena in pogosto krasi praznično mizo. Pripravite solato z ananasom iz izdelkov, ki so povsem dostopni vsem.

Velika praznična solata z lososom. Rdeče ribe gre dobro z oranžno.

Salata z govejim jezikom z zelenjavo je okusna, zadovoljiva in zdrava kombinacija.

Preprost solatni recept. Lignji so dobro kombinirani s svežo zelenjavo.

Dajte vašim ljubljenim 23. februarja ali 8. marca "Srce". Kuhanje solate v obliki srca - recept za vas s fotografijo.

Slane solate so zelo priljubljene med ljudmi. Ponujamo vam zelo enostavno pripravo, a zelo okusno solato s sledi. Postrezite solato, pripravljeno po tem receptu, lahko v košarah s paradižnikom, zaradi česar je solatna solata doma okusna.

Okusna solata z jezikom in zelenjavo za praznično mizo.

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Kopeli za solato "Jumble"

Solata je izdelana v skupinah "Yeralash" zelo hitro, sestavine so preproste in dostopne, originalna oblika pa vam omogoča, da solato postrežete v skupinah na ravno ploščo na praznični mizi. Glejte recept s fotografijami po korakih TUKAJ.

Solata s lignji, jajcem in kumaricami

Recept za solato z jajci in kumaricami je ena mojih najljubših. Priprava je enostavna in hitra, niso potrebne posebne sestavine ali kulinarične sposobnosti. Glejte recept s fotografijami po korakih TUKAJ.

Solata z rakovimi palicami in korenjem

Želim vam opozoriti na okusno solato z rakovastimi palicami in korenjem. Dekle je z mano delila svoj recept, ko sem se ji nekoč pritožil, da ne morem najti nove zanimive solate - tiste, ki je olajšala in je izgledala okusno, okusno in nežno. Kako kuhati, glej TUKAJ.

Solata "Jetra trske pod krznenim plaščem"

Pripravljena solata iz jeter trske je še posebej nežna. Vsi moji prijatelji so že davno kopirali ta recept v svoje kuharske knjige in ga zagotovo pripravili za počitniško mizo. Upam, da boste uživali tudi v okusni solati iz jeter trske. Kako kuhati solato "Jetra trske pod krznenim plaščem" si lahko ogledate TUKAJ

Solata s slivami in piščancem "Venice"

Za skoraj vse družinske počitnice pripravljam okusno solato s piščancem in suhimi slivami. Izkazalo se je, da je hranljiva, s prijetno začinjeno noto, da jedi dajo suhe slive in ocvrti šampinjoni. Klasična kombinacija kuhanega piščančjega fileja, sira in gob dopolnjuje sveže kumare, tako da je solata sočna in sveža. Oglejte si recept s fotografijami TUKAJ.

Okusna solata s fižolom v pločevinkah in krekerji

No, zelo okusna solata s fižolom v pločevinkah, krekerji, klobaso in svežo kumarico! Vse sestavine so med seboj popolnoma „prijazne“, majoneza pa s česnom naredi to solato priljubljeno med vsemi gosti. Recept s fotografijami TUKAJ.

Salata piščančjih prsi "Air"

Ta solata je zelo okusna, kljub dejstvu, da je kuhana enostavno in hitro ter iz precej dostopnih sestavin. Kot hostesa mi je všeč tudi solata iz piščančjih prsi - preprost recept, rezultat pa je zelo okusen in zanimiv, zelo primeren za običajno kosilo in večerjo ter za praznično mizo. Recept s fotografijami si oglejte TUKAJ.

Solata z rakovimi palicami in paradižnikom

Kdo želi preprost in hiter recept za slastno, a hkrati zelo cenovno solato z najbolj običajnimi sestavinami? Imam samo eno - solato z rakovimi palicami in paradižnikom. Resnično se izkaže, da je zelo okusna, svetla in okusna. Recept TUKAJ.

Solata "Gobe pod krznenim plaščem"

Če iščete preprosto, a okusno solato na praznični mizi, potem mislim, da vam bo ta recept všeč smešno ime "Gobe pod krznenim plaščem". Ne bi smeli pripraviti analogije z znamenito solato "Sled pod krznenim plaščem" - v tem receptu ne bo sladkorne pese in sleda. Vendar pa bodo gobe in trdi sir, kisle kumare in zelena čebula: ta kombinacija je zelo uspešna in okusna, prigrizek pa je hranljiv. Glejte recept s fotografijami po korakih TUKAJ.

Solata s piščancem in pese "Kucheryashka"

Če iščete lep in preprost recept za solato na praznični mizi, bi bila odlična možnost »Kucheryashka«. Ta solata mi je všeč s preprostostjo piščanca in pese, dovolj je, da vnaprej zavremo pesa in piščančje filete, nato pa preostane samo sestavine in jih položimo v plasti. Kako kuhati solato s pesa in sir "Kucheryashka", sem napisal TUKAJ.

Solata Rdeče morje z rakovastimi palicami

Solata Rdeče morje s paradižniki, papriko, sirom in paličicami. Ta kombinacija sestavin je zelo uspešna, tako da vam bo všeč okus te jedi. In solata je pripravljena preprosto in hitro, poleg tega pa izgleda svetla in privlačna ... Glejte recept s fotografijami po korakih TUKAJ.

Solata s papalinami in krekerji

Predlagam, da poskusite izdelati zelo preprosto in okusno solato s papalinami in krekerji, ki je že uspela ujeti vse moje goste. Kljub dejstvu, da v solati ni sveže zelenjave, to absolutno »ne pokvari slike«. Gobe ​​s papalinami in krekerji so popolnoma kombinirani, in za ljubitelje pikantnosti lahko dodate česen! Kako kuhati solato s papalinami in krekerji si lahko ogledate TUKAJ.

Solata z gobami, piščancem in orehi "Leshy"

• 1 kos kuhane piščančje prsi,
• 400 g šampinjonov,
• 2 kosa čebulo,
• 3 kose kuhana jajca,
• 100 g trdega sira
• 0,5 žlice mletih orehov,
• majoneze.

Gobe, narezane na čebulo, ločeno prepražite.

Na prsih razrežemo kocke, kuhamo jajca, drgnemo z velikim ribezom, zmešamo sir z velikim ribezom, dodamo oreške, začinimo z majonezo, premešamo.

V sredino položite kozarec ali steklenico na ravno ploščo, vstavite solato in jo malo potisnite navzdol. Nato zelo pazljivo izvlecite steklo in ga okrasite.

Našo solato okrasimo z zelenjem in cvetjem oliv.

Solata s piščancem in gobami "Miza"

• kuhana jajca 5 kosov
• dimljeni piščančji prsi 200g
• kisle gobe 200g
• sir 100-150 g
• zelenje za dekoracijo
• majonezo ali kislo smetano.

Ločite beljake od rumenjakov. Ločeno drgnite.

Meso in gobe, drobno narezane.

Sir se nariba na drobnem ribniku. Meso z majonezo.

Razprostiramo se v plasteh od spodaj navzgor: meso, gobe, majoneza, beljakovine, majoneza, sir, majoneza. rumenjake. Okrasite z zelenico.

Solata "Yum Fingers"

• 300 g zelja
• 200 g kuhanega mesa (svinjsko ali goveje)
• 3 majhne pese
• 2 korenje
• 1 srednje čebula
• 4-5 krompirja
• 2 stroka česna
• 1 kumare
• 2 paradižnika
• trdi sir
• majoneze
• sol
• sojina omaka
• rastlinsko olje

Kuhamo korenje (eno), pesa in meso ter narežemo ločeno na trakove. Krompir narežemo na trakove, nato pa prepražimo (naredimo pomfrit). Zelje in kumare - slamice.

Nato sestavine položimo na posodo (vsaka sestavina mora biti napolnjena z majonezo v ločeni posodi):

1 sloj - zelje (sol, rahlo stisnite in poper, majoneza),

2 - korenje (1 sveža + 1 kuhana, sojina omaka in malo majoneze),

3 - pesa + česen in majoneza, t

4 - meso + majoneza,

5 - drobno nasekljana čebula,

6 - krompir + majoneza.

Na vrh nanesite narezane paradižnike, solite jih, zmešajte z majonezo, potresite z naribanim sirom in okrasite z zelenjavo.

Kako predvideti vse?

Če se pričakuje, da bo veliko gostov praznovalo Silvestrovo, naj se vnaprej pomisli na mizo: kaj bo postreženo kot predjed, kaj bo glavna vroča jed, solate, sladkarije - vse to naj bo podrobno poslikano, tako da v pravem trenutku ne boste navdušeni, sestavine niso dovolj v procesu kuhanja. Navesti je treba vse izdelke za prigrizke na Silvestrovo: kaj, koliko in kdaj kuhati. Konec koncev, obstajajo jedi, ki zahtevajo takojšnje serviranje (vroče solate, na primer), in obstajajo tudi tiste, ki zahtevajo več ur vystoyka, da razkrije okus.

Malo ustvarjalno: profiterole z nadevom

Nenavadni recepti za praznične solate in prigrizke vedno pritegnejo ljubitelje v kuhinji, da bi sprejeli navdušene krike gostov in zavidljive poglede deklet, ki v trenutku praznovanja vznemirjajo: »Kdaj imate čas za vse?«. Dejstvo je, nekatere jedi samo zdi tako zapleteno in fancy, in v procesu kuhanja se izkaže, da je vse zelo enostavno. Eden od teh receptov se šteje za donosnega z lososom: ta prigrizek za novo leto izgleda neverjetno, čeprav razmeroma hitro kuha. Profiterole so majhno pecivo, ki je polnjeno s slanim polnilom.

Testo za ta novi in ​​okusni prigrizek pripravimo po običajni metodi priprave: eno skodelico vode kuhamo s 150 g masla, dodamo ščepec soli. Ko voda zavre, vlijemo v kozarec pšenične moke, se prepričajte, da maso močno mešate z leseno lopatico (nikakor ne z železom). Ugasnemo ogenj peči, vendar še naprej brusimo testo, dokler se ne spremeni v lepo, gladko grudico, ki zlahka zaostaja za stenami posode. Zmešamo testo, dokler se ne ohladi na 40 stopinj in nato dodamo štiri jajca enega za drugim, vsakokrat previdno gnetemo maso, dokler ni gladka.

Nato testo prestavimo v vrečko za pecivo in na pekač položimo majhne grudice s premerom, ki ni večji od treh centimetrov. Pečemo v pečici dvajset minut pri temperaturi 200 stopinj, medtem ko se vrata pečice ne smejo odpirati pred časom - testo se umiri in profiterole izgubijo zračno strukturo.

Polnilo lahko pripravite iz 200 gramov topljenega sira (lahko naredite dražjo možnost - vzemite kremo) in enako količino fileja lososa: prekajeno ali rahlo soljeno, ki ga narežemo na majhne koščke. Zmešajte ribe in nariban sir, dodajte en kup fino narezanega svežega kopra in premešajte. Ko se pečeni profiteroli popolnoma ohladijo, vrh odrežemo z ostrim nožem in ga napolnimo z nadevom. Pokrovček položite na vrh, da bo polnjenje malo zaznalo.

Nov pogled na Olivierja

Olivierjeva solata, ki je že postala tradicionalna na Silvestrovo, se lahko pripravi na več novih načinov: na primer služijo obroki v kozarcih, razporejeni v plasti. Poleg tega pripravljamo rusko solato z jezikom (govedina ali svinjina) - to bo jedu dalo popolnoma nov edinstven okus, po katerem se bo to novoletno posodo z kuhanim piščancem ali klobaso zdelo vljudno. Za pripravo vsakega 350 gramov jezika boste potrebovali:

• enega po enega: čebulo, kuhano korenje in krompir, sveže kumare,
• vrč iz konzerviranega graha,
• 4 jajca,
• 2 žlici. žlice majoneze, ki jih lahko po potrebi zamenjamo s kislo smetano.

Seveda vse sestavine, razen graha, razrežemo na majhne kocke in jih položimo v široke kozarce (kot za viski) v plasteh: na dno nanesemo nasekljani kuhan jezik, nato drobno narezano čebulo, rahlo namažemo z majonezo, nad katero položimo plast krompirja. majoneza, plast korenja, grah. Na vrh damo majonezo in jo po želji poškropimo s sesekljanimi jajci, prav tako pa bo koristno okrasiti z vejico svežega peteršilja. Ta vrsta ruske solate z jezikom izgleda zelo impresivno na praznični mizi in je priročno, ko služijo, saj ne zavzame veliko prostora na novoletno mizo, napolnjeno z jedmi.

Za vegane

Zdrav odnos do hrane in življenja je že dolgo spremenil veliko ljudi v veganstvo - gibanje za pravice živali. Ti ljudje ne jedo živalskih proizvodov, kot tudi morskih sadežev, zato, če pričakujete vegana, morate skrbeti za nekaj jedi, ki mu bodo pokazale spoštovanje, in tudi, da se ljudje ne bodo počutili »brez težav«. Solate in prigrizke na praznični mizi v tem slogu vedno odlikuje enostavnost priprave in nekakšen minimalizem, zaradi česar jih častijo. Zahtevani izdelki:

- enega za drugim: granatno jabolko, oranž, jabolko,

- pol pol paleta: belo grozdje, oljke in orehi,

- 100 gramov špinače ali vrhov iz pese, t

- sojino omako in vse začimbe po vašem okusu.

Oljke in grozdje narežite na polovice, oranžna in jabolka narežite na srednje velike koščke, špinačo sperite pod tekočo vodo, posušite na papirju in narežite na trakove. Sestavine zmešajte v skledo za solato, dodajte semena granatnega jabolka in orehe, malo praženo v suhi ponvi. Potresemo z začimbami in rahlo prelijemo po omaki. Kruh pečemo v rastlinskem olju do bogate zlate barve in ko se ohladi - izrežemo veliko zvezdo. Postavite solato na krožnik in jo pokrijte z zvezdico - izkaže se ustvarjalno božično drevo, pisano in precej okusno. Vaši veganski prijatelji vas bodo zagotovo prosili za recept za to izjemno okusno in, kar je najpomembnejše, zdravo solato, saj nima le okusnega okusa - to je precej zadovoljivo, kljub obilici lahkega sadja.

Brez majoneze

Vsi lastniki si prizadevajo za raznolike recepte za svečane solate in predjedi z različnimi kombinacijami. Mnogi so začeli pritegniti solate brez majoneze, ker ta izdelek ni najbolj dietetičen, vendar večina moških raje uživa pri mesnih ali klobasičnih prigrizkih. Če želite "zabiti gol v vseh vratih", lahko pripravite italijansko solato z dišečim oblačilom, ki je značilna za kuhinjo te države. Za kuhanje boste potrebovali:

• Dve sveži kumarici.
• 200 gramov salame.
• 2-3 svežih paradižnikov.
• 100 gramov oljk brez koščic.
• Na velikem kosu peteršilja in solate.
• Za oskrbo z gorivom: gorčica (2 žlički.), Vinski kis (1 čajna žlička). Sol po okusu, oljčno olje (3-4 žlice. Žlice) in zmešajte malo črnega popra in rahlo umutite.

Liste solate raztrgajte v srednje velike koščke, kumare ne lupite v tanke rezine in klobaso razrežite na trakove. Paradižnik je bolje vzeti sorte češnje ali smetane: najprej narežite na polovice, in če vzamete drugo možnost, nato v majhne rezine. Oljke se prav tako razrežejo na polovice. Zmešajte vse sestavine v skledo za solato, nalijte pripravo - pripravljen prigrizek! Na svečani mizi bo ta vrsta solate zagotovo našla svoje občudovalce.

Rastlinski prigrizki

Praktično nobena praznična miza ni popolna brez zelenjavnih jedi, še posebej pri rezanju iz svežih kumaric, paradižnikov in paprik ter z različnimi zvitki in kanapeji z njihovo udeležbo. Še posebej ljubil goste recepte za praznične solate in predjedi iz jajčevcev in njihove pogoste spremljevalke - korenje v korejščini. S tema dvema komponentama lahko ustvarite več možnosti kuhanja in serviranja:

• Klasični vloženi jajčevci, polnjeni s korejskimi korenčki.Ta recept zagotovo ima vsak kulinarični strokovnjak, vendar je ponudba lahko drugačna: narezan jajčevcev, stisnjen s korenjem, zvitki, poškropljen z naribanim sirom z zelenico ali celo kislega v adjiki za večjo začimbo.
• Pečeni jajčevci “Peacock's Tail”: to je zelo spektakularen krožnik, če je pravilno pripravljen, medtem ko je postrežen zmerno vroče, kar bo privlačilo moškim delom gostov. Če želite narediti ta praznični prigrizek, se jajčevci narezujejo na kroge in na pekač, namazan z maslom, zmešamo s krogi svežih paradižnikov in majoneze v obliki pavjega repa, potem pa vse pokrijemo z naribanim sirom in pečemo v pečici, dokler ne naredimo.
• Prav tako lahko vsakdo najljubši klasični "Teschin jezik." Ta pikantni prigrizek se že dolgo šteje kot pogost gost na vseh prazničnih mizah zaradi svoje preprostosti in neverjetnega okusa. Za njegovo pripravo so jajčevci izbrani tako, da so enakomerni in majhni, razrezani vzdolž trakov, ki so rahlo posuti s soljo in pusti 20 minut, tako da štrleči sok odvzame grenkobo te čudovite zelenjave. Nato se jajčevci perejo z vodo, posušijo na papirju in ocvrtejo na ponvi do mehke zlate barve. Razmažite z omako iz majoneze s česnom in sesekljanim peteršiljem, položite na rob koščka svežega paradižnika in zavijte. Po dveh ali treh urah vystoyku v hladnem mestu lahko prigrizek na mizi.

Solata z oljkami in gobami

Recepti za praznične solate in predjedi so polni raznolikosti, vendar lastniki, seveda, imajo v ceni tiste, ki ne zahtevajo dolgotrajnih pripravkov ali težko dostopnih sestavin. Mnogi gostje si bodo privoščili preprosto pripravljeno solato s slanimi okusi s kislim šampinjonom in koruzo. Za pripravo morate vzeti naslednje izdelke:

• 15-20 oljk,
• 200 gramov konzervirane koruze
• 200 gramov kislih gob,
• 1 velika čebula,
• 4 kuhana jajca,
• 2 žlici. žlice rastlinskega olja,
• 5 -6 čl. žlice majoneze,
• sol in črni poper v svojih okusnih preferencah.

Čebulo narežemo na tanke pol-obročke in prepražimo na maslu, dokler se ne zmehča. Gobe, narezane na trakove, tudi jajca ali kocke srednje velikosti, in oljke - rezine. Vse sestavine solate mešati v isti skledi, sezono z začimbami in majonezo, premešamo - in lahko takoj služijo. Če želite bolj izvirno predstavitev, lahko uporabite idejo o večplastnih solatah: nenavadno okusne prigrizke, v katerih so sestavine nanesene na tanko ploščo, vsak sloj pa se razmaže z majhno količino majoneze, izgleda zelo elegantno.

Tajska topla solata

Če presenetite goste s recepti za praznične solate in prigrizke, potem v celoti: zakaj ne naredite tople solate? Navsezadnje je zima, navsezadnje, in bolje je ne zlorabljati alkoholnih pijač, tako da se kasneje ne spomnimo z ostanki praznovanja. In kaj lahko ogreje vročo govedino v tajskem slogu? Kombinacija sočnega mesa in dišečih orientalskih začimb bo dala pestro novoletno mizo, prisotnost zelenja in zelenjave pa bo zmanjšala obremenitev prebavnega sistema. Izdelujemo izdelke:

• Vodja zelja.
• 400 gramov govejega fileja.
• V vsaki dve sveži kumari in papriko.
• Polovica glave česna.
• Pol limone.
• 6 žlic. žlice rastlinskega olja.
• 1 chili poper.
• 2 žlički medu.
• Sveži ingver, sezam, sojina omaka.

Meso zamrznite, tako da ga lahko narežemo na zelo tanke slamice Cut, premakniti na skledo in nalijemo z limoninim sokom in sojino omako za pokritje mesa. Nato dodamo sesekljan v srednje velik ingver (5 cm dolga hrbtenica), česen prepolovila klinčki, med in nekaj žlic masla. Maso temeljito premešajte z rokami, dokler se popolnoma ne zmešajo, in jih postavite na hladno mesto tri do štiri ure, da se marinira.

Sladke paprike narežite na tanke trakove, naribajte kumare, naribane za korejsko korenje, zelje pa raztrgajte v velike kose v kitajsko zelje, zložite vse v skledo za solato. Chili poper narežemo zelo tanko in dodamo solati. V ponvi segrejte sezamovo do zlato rjavo barvo in ga odložite, ogrejte in zlijte marinirano meso, olupljeno iz česna in drugih stvari. Maksimalno ogenj in meso zamašite 8-10 minut, nato pa z zelenjavo zlijte zelenjavo, potresite s sezamom in premešajte. Tri minute kasneje je bil na mizi. Čudovita solata je pripravljena in gostje jo bodo navdušili.

Salate z morskimi sadeži

Lignje s kaviarjem, rakovimi palicami ali kozicami se štejejo za zelo rafinirane in zanimive, tako po okusu kot po videzu, zato bo vsaka gostiteljica, ki pričakuje goste, zagotovo pripravila podpisano solato po svojem skrivnem receptu.

1. Solata "Car" se šteje za drago, vendar zelo okusno nadomestek dolgčas Olivier, tako da bi morali vzeti v uporabo. Pripravi se v minutah: kuhamo 300 gramov kozic v slani vodi pet minut. Daljši ta proces ni vreden - meso kozic bo težko in brez okusa. Olupite, dodajte kuhano in nasekljano jajce, 150 gramov konzervirane koruze in 50 gramov rdečega kaviarja. Dodajte nekaj žlic majoneze in pazljivo premešajte. Polkrožno solatno skledo pokrijemo s folijo za pritrjevanje in solato postavimo tam, jo ​​pustimo nekaj ur na hladnem, potem ko solato rahlo zataknemo z žlico. Preden postrežete, nežno obrnite posodo za solato čez posodo, odstranite film in okrasite nastali hrib z majhno količino rdečega kaviarja in vejico kopra.
2. Solata "Neptun" je podobna prejšnji, čeprav ima več pomorskih sestavin: 300 gramov kuhanih kozic, rakovice in lignje, pet jajc in 120 gramov rdečega kaviarja. Škampe očistimo, razrežemo paličice na koščke, lignje razrežemo na obročke in jih v vodi ne kuhamo več kot 2-3 minute. To je zelo pomembno, sicer se bo njihovo meso spremenilo v trdo okusno gumo. Razdelili kuhana jajca v beljake in rumenjake, belci razrezali v velike koščke. Zmešajte vse izdelke, začinite z majonezo in premešajte. Raztrosimo v skledo za solato in potresemo s sesekljenim rumenjakom.
3. Večje proračunske kroglice paličic za rakovice so pripravljene na začetku in na praznični mizi izgledajo precej impresivno, predvsem v kombinaciji z različnimi kosi. Za pripravo žogic, morate na rešetko z majhnimi luknjami, polovico umakniti 300 gramov paličic za rakovice, druga pa zmešati s 150 g trdega sira, zdrobljenega na enak način, in tri jajca, tudi naribana. V maso dodajte dva stroka česna, mleto s česnom, in približno tri žlice majoneze, tako da se masa lahko oblikuje v kroglice velikosti majhne slive. Vsako kroglo zavrtite v preostali del paličic za rakovice in jo položite na zelene liste solate, ki se nahajajo na pladnju za serviranje.

Kako neobičajno služi meso?

Preprost prigrizek s klobaso lahko postrežete zelo izvirno, če uporabite malo domišljije. To lahko na primer naredite tako:

• Svežo kumarico narežemo na skodelice in v sredino narežemo luknjo, v katero bomo v zvitku položili rezino klobase.
• V sredini vsake rezine dajte čajno žličko naribanega sira, zmešano z majonezo, zavijte stožec in na posodo položite lep šopek. V sredino vsakega stožca lahko vstavite tudi trak rdeče sladke paprike ali zeleno čebulo.
• V središču šunke lahko postavite lepe krizanteme, za pripravo katerih so velike okrogle rezine šunke ali kuhane klobase prepognjene na pol in postavljene v obliki sprehajališča, ki postavljajo kose drug na drugega. Nato zavrtite z valjčkom in kravato na dnu, za to lahko uporabite perje zelene čebule ali niza sira.Z nožem odrežite odvečni rob in ga odrežite na posodo - rezine se lepo razkrijejo v cvet.
• Tri rezine klobase so kombinirane z vrtnico, če je potrebno, sesekljane z lesenim nabodalcem, v sredini vsakega mesta pa oljko ali majhno rezino sira.

Prigrizek šunke s svežimi zelenicami je lahko resnična dekoracija mize: zavijte dva ali tri liste špinače s koščkom nežne mozzarelle v tanko narezano šunko in dodajte okus okrog grme. Nastale zvitke postavimo navpično na krožnik, blizu drug drugemu. Nastali čudež bo kot spomladanski šopek, vsakdo bo takoj odpoklical novoletno pravljico "Dvanajst mesecev", ker bo ta prigrizek podoben občutljivim cvetjem - zvončki.

Praznični solatni recepti

Če ste pred počitnicami pomislili, kakšne slastne solate za praznično mizo bi bilo primerno, potem verjetno nimate načrta za nakup izdelkov. Če je tako, potem uporabite preproste poceni izdelke, ki so vedno v kateri koli trgovini. To pomeni, da so znane solate »Sled pod krznenim plaščem«, »Mimosa« in »Olivier« v vašem primeru zelo primerne. Kuhajte jih brez razmišljanja - z vašim domom bodo vedno uspešni. Vendar, če se odločite za radikalen korak, boste morda želeli druge recepte, z bolj izvirnim naborom izdelkov.

Slanina, hruška in redkevna solata

Recept je primeren, če iščete okusne solate in prigrizke za praznično mizo. Solata je hkrati okusen prigrizek in solata, saj vsebuje sled.

• Sestavine

• Sled - 1 kos
• Hruške - 2 kosa
• Radish - 150 gramov
• Repa čebula - 1-2 kosov velikosti jajca
• Curry Začimba - 1 čajna žlička
• Limonin sok - 1 žlica
• Majoneza - pol skodelice
• Solatni listi za vykladyvaniya
• Zeleni - koper, peteršilj.

• Priprava izdelka

Začimbe zmešajte z majonezo vnaprej in rezervirajte za eno uro. Pripravite sled, olupite in narežite na srednje rezine. Poskusite odstraniti kosti, ne da bi pokvarili obliko rezine. Hruška, očistite, narežite na velike kocke, čebulo - narežite na majhne in tudi na kocke. Koper in peteršilj narežemo z nožem. Redkev narežemo na tanke diske.

• Kuhanje

Zmešajte vse, dajte na liste solate, vnaprej nalijte majonezo, ki jo prežgite z začimbami. Zelenice lahko zmešamo s solato, dodamo majonezi ali potresemo po želji.

Solata "evrazijska"

„Evropska“ solata je praviloma klasična solata, ki jo bodo vsi uživali. Njegove posebnosti - kombinacija sveže zelenjave in kuhanega mesa, pogosto - sir. Za počitniško mizo je primerno, da solati damo malo začimb in pikantnosti ter dodamo nekaj orientalskih začimb. Pridobi solato "Eurasian"!

• Sestavine

• Paradižnik - 300 gramov
• Kuhani piščančji file - 200 gramov
• Trdi sir - 100 gramov
• Zelena čebula
• Rastlinsko olje za polnjenje z mešanjem z začimbami
• Začimbe - gorčica 0,5-1 žličke, limonin sok - 1 žlica. žlička ali kis 1 žlička
• 1-2 klinčki česna
• Vzhodne začimbe, sol, črni poper - po okusu.

• Kuhanje

Sesekljite česen in čebulo, zmešajte z začimbami in rastlinskim oljem, pustite stati 30 minut pri sobni temperaturi. Izdelke razrežite na kocke, jih položite na liste solate ali neposredno na posodo, napolnite z rastlinskim oljem, zmešanim z začimbami.

Recepti za predjedi na počitniški mizi

Recepti predjedi na mizi razlikujejo redke sorte. In to ni presenetljivo, saj so prigrizki v naši kuhinji zelo zahtevna vrsta jedi. Beseda "prigrizek" pomeni "pojesti". Po katerem - je jasno: po strelsko steklo ali kozarec. In ker praktično noben dopust ne more brez njih, razen otrok, seveda prigrizki so bistveni element. Tradicionalna predjeda so bila nekoč nasoljena kumare in gobe, mesne pite, sled. Vendar so zdaj možnosti precej širše kot v starih časih. Upamo, da vas bodo naši recepti prepričali o tem.

Kanape “Nansen”

• Sestavine

• »Baguette« stara - 1 kos
• Maslo - 100 gramov
• File srednje solne sledi - 200 gramov
• Korenje - 200 gramov
• Kumare - 200 gramov.

• Kuhanje

Baguete (ali štruce) nežno odrežemo diagonalno in na pecici pecimo do zlate rjave barve. Chill. Korenje dvakrat sesekljite v mlincu za meso skupaj z maslom. Boljše - zmeljemo v mešalniku, prav tako nujno skupaj z oljem. Rezine korenja morajo biti velikosti 2-4 mm, vedno manj - nezaželene. Mletje sledi v mešalniku ali v mlinčku za meso. Z nožem lahko narežemo na majhne kocke.

Temeljito premešamo sesekljane sestavine, previdno položimo na rezine štruce. Vsako rezino okrasite z obročkom sveže kumare ali zelenja.

Večerja sveč

• Sestavine

• Dolge kumare - 200 gramov
• Predelani sir - 300 gramov
• Majoneza - 50g
• Česen - 2 klinčka
• Kuhano jajce - 2 kosa
• Mlečni črni poper, sol - po okusu
• Pepper sladko rdeča barva za preliv - 1 četrtina.

• Kuhanje

Taljenje skute in trdo kuhana jajca sekajo na ribe, dodajo sesekljan česen in majonezo, dobro premešamo.

Z uporabo noža za rezanje zelenjave narežemo na dolge tanke plošče.

Pripravite vnaprej pripravljeno maso sira in jajc na kumarskih ploščah s plastjo 0,5-1 cm. Roll up zvitki, ki spominja nizke sveče. Od poper rezanih diamantov 3 cm dolg in 1 cm širok, ki spominja na plamene, glede na število sveč. V vsako svečo vstavite »jezik plamena«.

Krompirjev gratinat "Marlezon"

• Sestavine

• Krompir 0,8 kg
• Mleto meso (po možnosti govedina) - 400 gramov
• Čebula - 100 gramov (2 čebuli)
• Sir Roquefort - 150 gramov
• Krema - 150 ml
• Mesna juha - 250 ml
• Česen - 3 zobe
• Rastlinsko olje - 2 žlici. žlice
• Maslo - 50 gramov
• Sol, provansalska zelišča, črni poper - po okusu.

• Kuhanje

Segrejte rastlinsko olje, dajte v njega maslo in narežite narezano čebulo, dokler ne končate. Nato dodamo mleto meso, česen, mleti poper in prepražimo še 5 minut. Krompir olupite in narežite na tanke rezine z rezalcem zelenjave.

Pekač z mastjo namažite z oljem, na dno položite plast krompirja z luskami. Zgornji sloj mletega mesa. Nadomestne plasti pred polnjenjem jih poškropite z začimbami. Zgornji sloj naj bo krompir. Nalijte vse smetane, pomešane z juho. Pokrijte s folijo. Daj v pečico za 40 minut pri temperaturi 200 stopinj, nato ga zlijemo na vrhu s plastjo naribanega sira in dal v pečico še 20 minut, dokler zlato rjave barve.

Počakajte, da se rahlo ohladi, vendar pa samo vroče.

Če imate kakršna koli vprašanja in želite dobiti kvalificiran odgovor, lahko zastavite svoja vprašanja v komentarjih ali preko obrazca za povratne informacije.

Solata "Rdeča kapica"

Okusna in nenavadna solata, ki se bo dobro podala z drugimi dobrotami. Sestava solate vključuje granatno jabolko in oreške, zato bi morali pravi gurmani ceniti to kombinacijo.

Da bi olajšali zmanjšanje sestavin, zlasti piščančjega in zelenjavnega, vam priporočam, da jih predhodno kuhate. Za končno posodo potrebujete veliko skledo za solato. Obrnite se na sestavine in začnete kuhati!

• Luk dve glavi
• Korenje dve korenovki
• Krompir dva gomolja
• Oreh 1 žlica.
• Granatno jabolko 0,5 kosov.
• Jajce 2 kos.
• Piščančji file 250 g
• Trdi sir 80 g
• Majoneza, sol po vašem okusu

1. Pripravite sestavine za nadaljnje kuhanje. Kuhamo zelenjavo in jajca. Nato očistite korenje in krompir iz kože in v tem času pripravite kuhanje s piščančjim filejem. Če želite, lahko takoj očistite granatna jabolka in orehe.

2. Shred krompirja, prestavite na skledo za solato.

3. Enako ponavljamo s korenjem.

4. Raztrgajte lok. Da bi odstranili grenkobo, se znojimo z vrelo vodo in odnesemo do skupne mase.

5. Rezanje jajc, pošljite na zelenjavo. Če želite narediti mehurček, pustite eno celulozo rumenjaka.

6. Plitvo piščanca, dajte v skledo za solato.

7. Oreščke na noben način.Otroka ne potrebujete, sicer bodo oreščki izgubljeni v posodi.

8. Naš "klobuk" je kuhan. Zmešajte vse sestavine.

9. V polkrožni solatni posodi morate solato trdno nabiti, da dobite obliko klobuka. Previdno jo položite na krožnik. Še vedno je treba okrasiti klobuk.

10. Dobro z majonezo. Pomembno je pokriti celotno območje.

11. Po celotni površini razširimo granato in dobimo rdeč pokrovček.

12. Postavite polojeni rumenjak v središče, in dobite pravi "Red Hat" z bubonchik.

13. Solato je bilo treba okrasiti z naribanim sirom. Utrgnemo in položimo na krožnik okoli pokrovčka. Naša hrana je kuhana, lahko služite na mizi!

Za več podrobnosti si oglejte video recept:

Originalna solata "Birch"

To jed pogosto najdemo na novoletni mizi. Vsaka najljubša kombinacija mesa z gobami v tej različici bo prikrita kot breza. To je zelo okusna in preprosta jed, ki jo morate zagotovo narediti ob novem letu.

• Šampinjoni 0,5 kg
• Krompirjeva 3 gomolja
• Rafinirano olje
• Jajce 3 kos.
• Piščančji file 0,5 kg
• Trdi sir 100 g
• Suhe slive
• Majoneza
• Sol po vašem okusu
• Peršin

1. Odstranimo piščanca. Ko se filet ohladi, bomo zavreli zelenjavo in jajca.

2. Pečemo gobe in jih narežemo na tanke rezine.

3. Posodo rahlo prelijemo z rafiniranim oljem in napolnimo z gobami.

4. Pečurke na gori pražite 15 minut, nato izklopite peč in pustite, da se gobe ohladijo.

5. Očistite krompir in jajca.

6. Drobno narežemo piščančji file. Ročno lahko vlomite vlakna.

7. Nato potrebujete večji Rende. Tri krompirja položite v plitvo posodo, prednostno podolgovato.

8. Dodajte sol, namažite majonezo in jo z žlico dobro zamašite.

9. Nato naredite plast piščanca. Tudi namažite z majonezo in soljo.

10. Ponavljamo podobne akcije s šampinjoni.

11. Jajca tri na velikem Rende. Solato enakomerno pokrijemo in prekrijemo s filmom o hrani. "Birch" mora pivo nekaj ur v hladilniku.

12. Okras bo trdi sir. Narevajte ga na drobnem Rende in ga razporedite po vsej posodi. Ni potrebno pritisniti, pomembno je, da dobite veličasten vrh.

13. Bil je zadnji korak - da bi mojstrovina dobila resničen videz breze. Razrežite tanke trakove suhih sliv, ki so položene vodoravno vzdolž solate.

Solata s piščancem in gobami "Birch" kuhana.

Spodaj si oglejte več podrobnosti:

Solata "Goba"

Novo leto je za večino ljudi najpomembnejši praznik, zato je na počitniški mizi treba pripraviti izvirne in okusne jedi. Danes bomo pripravili solato "glive", katere glavne sestavine so zelenjava in piščanec. Imeli bomo ustvarjalno solato, ki jo bodo vsi v vaši družini ljubili.

• Piščančji file 0,3 kg
• Krompir 2 kos.
• Korenje 2 kos.
• Jajce 3 kos.
• Majoneza 100g
• Zelena čebula 15.
• Pikantna kumara 1 kos.
• Sol in poper po vašem okusu

Kot dekoracijo bomo uporabili mak, koper, črne oljke in češnjeve paradižnike.

1. Prva stvar je kuhanje krompirja. Vlijte vodo v rezervoar, napolnite ga z opranim neolupljenim krompirjem. Zelenjavo je treba kuhati približno pol ure od trenutka vrenja. Po popolnem ohlajanju lupite kožo in krompir narežite na majhne kocke. Premikamo jedi.

2.Majhna zelena čebula na vrhu krompirja.

3. Slano kumarico narežemo na kocke, vržemo v skupno maso.

4. Nato kuhajte jajca. Od trenutka vretja ohranjamo v vreli vodi 10 minut, ker jih potrebujemo v vreli vodi. Takoj ko se ohladijo, očistite. Takoj odložite en rumenjak in 2 beljaka, da ju okrasite. Preostala jajca so zdrobljena in poslana v skledo.

5. Raztrgajte piščančje prsi ali nasekajte. Posode razporedimo z ostalimi komponentami.

6. Otvarivaem korenje v mehko stanje. Za to je potrebno pol ure. Hladno jo očistite in razrežite na manjše koščke. Odložite 1 kos. za dekoracijo.

7. Dodajte sol in poper. Polnimo z majonezo. V prisotnosti kisle smetane ga lahko uporabite.Kot nadomestek za majonezo pa je v tem primeru maščoba.

8. Zmešajte solato, dokler ni gladka.

9. Maso prestavite na končno ploščo in solati obliko gobe.

10. Rumenjak se fino podrgne, uporablja se za dno pokrovčka.

11. Naredite isto stvar z beljakovinami, potresite jih na nogo glive.

12. Spravite korenček na gobasto kapico in dobite pravo gobo.

13. Sedaj bomo naredili končno dekoracijo solate. Najprej poskušajte ustvariti pikčice. Kot podlago uporabite paradižnik na polovico. Naredimo majhne majoneze. Rezano olivno, bo kot glava. Koper se lahko uporablja za antene. Tako smo dobili zelo okusno in nenavadno solato z ustvarjalno dekoracijo.

Polnjeni poper

Sanje vsake hostese je, da na novoletni mizi pripravijo okusno in nenavadno jed. Banal stvari na ta dan ne želijo kuhati, ampak za nekaj posebnega ni denarja. Današnji recept bo za mnoge veliko darilo: obstajajo samo standardne sestavine, ki jih bomo poskušali spremeniti v pravo poslastico.

Naredili bomo okusen poper in sirni prigrizek. Vrhunec v receptu bodo domača jajca, rumenjaki, ki imajo svetlejšo barvo.

Pred prihodom gostov ne odlašajte s kuhanjem. Peppers bi morala stati v hladilniku za nekaj ur, sicer bo prigrizek slabo za rezanje.

• Bolgarski poper 4 kos.
• Piščančje jajce 4 kos.
• Majoneza dve žlici.
• Zelena čebula 15
• Česen nekaj zubkov
• Krem sir 200 g
• Sir, trden, 200 g

1. Najprej zavrite trdo kuhana jajca. Po ohladitvi očistite in narežite na majhne koščke.

2. Obe vrsti sira namažite na majhnem Rende.

3. Operemo papriko in dobimo seme.

4. Majhnim posodam dodajte majonezo, zmešajte s česnom. Plitvo perje s čebulo. Dodajte v omako iz majoneze skupaj s sirom in naribanimi jajci.

5. Stene popra napolnimo, tako da je v središču prostor za celotno jajce.

6. Vstavite jajce, polni prazen del z omako iz sira - majoneze.

7. Papir vstavite v hladilnik za nekaj ur.

8. Rezanje popra v majhne kroge in serviranje.

Za podrobnosti glejte spodaj:

Vse dober tek!

Zanimivi zvitki s kozicami

Brez počitniške mize ni popolne brez prigrizkov. Danes bomo poskušali narediti odličen krožnik na osnovi paste iz kozic. Je univerzalna sestavina: lahko jo pojeste s kruhom, ga uporabite v nadevu ali iz njega naredite okusno malico.

V našem primeru se bo pasta iz kozic kombinirala s svežimi kumaricami. Ta občutljiv in svež okus je nemogoče prenesti. Poskusimo kuhati okusno skupaj! Celoten postopek kuhanja traja največ 20 minut.

• Kumara 1 kos.
• Sladica 65
• Zamrznjene kozice 0,2 kg.
• Limonin sok 1 žlica.
• Allspice 1 nepopolna čajna žlička.

1. Najprej morate kuhati kozice. Dovolj je, da se znojijo v vreli vodi za 3 minute. Po čiščenju in kombinaciji s poprom, sirom in limoninim sokom. Mešajte dokler ni gladka.

2. Kumare na najmanjšo možno raven narežite na dolge rezine.

3. Izdelava zvitkov s polnilom. Kumare lahko navijate okrog prsta, nato pa jih napolnite z omako iz kozic. Ali drugi način: dodajte kozice na rob rezine kumare in zavijte v zvitek. Da bi obdržali sestavine, jih preluknemo z zobotrebcem.

4. Končane zvitke zložite na krožnik in jih položite na mizo.

5. Od zgoraj lahko posodo okrasite po vašem okusu. Na mizo strežejo zanimive zvitke s kozicami.

Mesna palica z gobami

Za skoraj vsak obrok kuhamo mesne zvitke. Danes bomo poskušali narediti poslastico, v kateri se bodo združili piščanci in svinjina. Moralo bi biti zelo okusno!

• Svinjina 0,5 kg.
• Piščančji file 500 g
• Korenje dve korenovki
• Česen 1 zob
• Čebula je ena velika čebula
• Jajca dva kosa
• Šampinjoni 300 g
• Pepper sladko dva kosa.
• Grozd špinača
• Italijanska zelišča
• Poper in sol po vašem okusu

1. Odstranite korenje, olupite in narežite na majhne koščke.

2. Mletje posebej piščanca in svinjine, dobimo 2 vrsti mletega mesa. Vsako zmešajte z drobno nasekljano čebulo in surovimi jajci. Dodamo sol in poper. Za svinjsko meso lahko dodamo stisnjen strok česna.

3. Čebula narežemo na polobročke in prepražimo do zlata.

4. Pečemo gobe, fino narežemo in malo skuhamo s čebulo v ponvi. Glavni cilj - ne, da jih prepražimo, in odstranite odvečno vodo.

5. Sladka paprika se razreže po dolžini v palice.

6. Špinača v zamrznjeni obliki vrežemo v slano vodo in kuhamo 5 minut.

7. Gobe in špinača se ohladijo.

8. Zložite folijo, na vrhu postavite 2 listi velikih folij. Na površino postavite mleto svinjino, nato na eni strani folije in špinačo na drugi strani. Ne pozabite soliti.

9. Na vrhu vseh sestavnih delov položite mletega piščanca. Naslednja plast bodo gobe, nato korenje. Pokriva le polovico celotnega območja.

10. Zavrtimo folijo, naredimo nekaj podobnega sladkarije.

11. Pošljite 1 uro v pečico. Pečemo pri temperaturi 200 stopinj.

12. Po končanem kuhanju zgornji del namažemo z jajcem in 10 minut kuhamo v pečici.

13.Pribor za apetit.

Bodite pozorni na podroben videoposnetek:

Vse dober tek!

Najljubši recept za praznično mizo

Ta predjed s poprom in sirom bo dobro dopolnila novoletno mizo. Tanka narezana paprika z okusno sirno maso bo zagotovo vsem všeč. Za pripravo prigrizkov bo potrebno le pol ure.

• Sladka paprika 2 kos.
• Trdi sir 200 g
• Majoneza 2 žlici.
• Česen en strok
• Olive 100g
• Koper kopja

1. Moja sladka paprika, da se posuši. Odstranite vrh in poberite semena.

2. Raztrgamo sir in ga postavimo v ločeno posodo.

3. Nato smo narezali narezane oljke, sesekljan koper in česen.

4.Napajmo majonezo in vse do homogenosti.

5. Poper napolnite s sirovim polnilom in ga pol ure postavite v hladilnik.

6. Rezanje na rezine in polaganje na ploščo.

7. Novo leto polnjene paprike. Vse dober tek!

Prigrizek "Tomato v oblačilni plašč"

Na novoletni mizi morate imeti prigrizke iz sveže zelenjave. Jed "Paradižnik v oblačilni plašči" je odlična kombinacija šunke in češnjevega paradižnika. Predjed bo nepogrešljiv na naših najljubših počitnicah.

• Jajce 2 kos.
• Sir, trden, 50 g
• Rezanci s šunko
• Majoneza 2 žlici.
• Česen en strok
• Češnjev paradižnik 10 kosov.
• Zelena čebula 1 kup

1. Najprej zavrite jajca. Hladno čisto.

2. V ločeni posodi namažemo sir in jajca. Bolje je, da uporabite fino ribež.

3. Prodamo česen in ga dodamo tam. Napolnite z majonezo, motite.

4. Rezanje šunke na tanke rezine. Lahko se kupi v narezani obliki.

5. Vsak košček šunke narežite na 2 dela in ga povežite s perjem.

6. Napolnite nastale repe s slastnim nadevom.

7. Na vrh položite paradižnik.

8. Dodajte povsod kos peteršilja za dekoracijo.

9. Naša hrana je kuhana, lahko vzamete vzorec!

Spodaj je predstavljena nekoliko drugačna, a nič manj okusna predjed.

Salame Rolls s suhimi slivami

Zaželeno bi bilo, da bi bil novoletni meni zaznamovan z novimi, izvirnimi in okusnimi jedmi. Ta recept izpolnjuje vse zahteve novoletne mize.

• Trdi sir 50 g
• Salama 10 rezin.
• Česen nekaj zubkov
• Majoneza
• Dill nekaj vejic
• Listi solate
• Prune 10 kosov.

1. Sole je treba vnaprej odstraniti iz hladilnika, da so rezine čim bolj mehke.

2. Sušite namočeno v vroči vodi. Moj in posuši.

3. V jedi tri trde sire. Pošljemo tudi drobljene suhe slive in česen s koprom.

4. Maso napolnite z majonezo. Vmešamo se in se pripravimo na nadev. Zavijte v rezine salame in jih položite na krožnik.

5. Za okrasitev uporabite solato ali drugo zelenico.

Priporočljivo je, da služi hladno.

Vse dober tek!

Originalno predjed "Scarlet Flower"

Standardni prigrizek za novo leto, mnogi so že postali dolgočasni.Nedvomno je brez njih težko upravljati, vendar želim razvejiti praznično mizo z nečim neobičajnim. Sir s prigrizki s čipi je pripravljen precej hitro in preprosto, medtem ko ima prvotni videz.

Poskusili bomo narediti preprosto kulinarično mojstrovino za novoletno mizo iz preprostih sestavin.

• Oljke 10 kosov.
• Majoneza
• Velikost čipov 20 kosov.
• Rakovice 100 g
• Paradižnik 1 kos.
• Topljen sir 100 g
• Svež koper

1. Najprej namažemo sir.

2. Plitve rakovice v majhne kocke, dodajte siru. Enako ponovite s paradižnikom in zelišči.

3. Napolnite z majonezo in posegajte v homogenost.

Pomembno je, da vse elemente zmanjšate na najmanjšo možno mero, sicer polnjenje na čipih ne bo videti tako privlačno.

4. Pripravljena polnila na čipih. Prezgodaj, da bi to naredil, ni vredno, ker se bodo zmočili.

5. Dodajte oljke in zelenjavo na vrh.

6. Na krožnik razporedite žetone v obliki rože, razrežite paradižnik v sredino.

Pripravljen prigrizek "Scarlet Flower". Lahko se streže za mizo. Dober tek!

Solata s sirom, ananasom in česnom

Pikantna solata s sirom in ananasom ter česnom je še posebej všeč ženskam, saj se izkaže neverjetno okusna in hkrati poceni. Še en plus tega recepta je, da za njegovo pripravo ni treba vreli zelenjave ali jajc vnaprej, zdrobiti vse sestavine za dolgo časa in jih nato razporediti v plasti. Zelo preprosto je. Recept s fotografijo TUKAJ.

Krekerji za solato in rdeče ribe "Vrh blaženosti"

Priprava solate je zelo hitra in enostavna, a okusna.

Posvečena vsem ljubiteljem rdeče ribe!

• 200 g soljene rdeče ribe (imam postrv)
• majhna glavica zelja
• 100 g bele (.) Krekerji (priporočeno "Klin", vendar nisem našel)
• majoneze.

Ribo zrežemo v majhnih črtah, sekiramo zelje, premešamo.

Dodajte majonezo, premešajte in dodajte krompir.

Še enkrat premešajte - lahko jeste. Mogoče je, da je solata stala približno deset minut in so se krompirji rahlo zmehčali. Okusno in tako in tako!

Solata s pršutom "Živeti!"

Zelo izvirna solata z neverjetno sestavo. Vse sestavine so dobro kombinirane. Če ne marate zelene, jo zamenjajte s kumarem.

• Dimljeni piščanci četrtini kosov.
• Zelena (peclji) 100 gr.
• Paradižnik 1 kos.
• Kuhana jajca 2 kom.
• Majoneza 2 žlici
• Kisla smetana 1 miza.
• Česen malo.

Piščanec, zelena, paradižnik in jajca narežemo na kocke + omako (majoneza + kisla smetana + česen).

Sir Miševi

Najbolj spektakularni prigrizki običajno okrasijo, naredijo jih v izvirni obliki. Nato jed privlači s svojim izgledom sam, tako da ne bo izgubljen tudi na praznični mizi. Čudoviti prigrizek - miši iz sira. Za njegovo pripravo morate vzeti piščančja jajca, rakovice in sir, korenje, čebulo, krompir. Potrebno je polnjenje, precej debelo in v velikih količinah. V nasprotnem primeru za oblikovanje miške ne bo uspelo. Polnjenje je običajno narejeno iz kisle smetane in majoneze, tam pa lahko dodate malo oljčnega olja in balzamičnega kisa. Prav tako se prepričajte, da zaloge na sir in črni poper.

Zapomnite si algoritem kuhanja prigrizkov.

1. Za začetek, drgnite rakaste palice na drobnem ribniku. Od njih ločite tanke dolge trakove, ki bodo predstavljali repe vaših miši.
2. Nato vzemite sir. Priporočljivo je, da uporabite nizozemski sir, vendar so nekatere gospodinje omejene na predelani sir. Obstajajo različni recepti. Na primer, ena ženska je celo naredila radovedno opazovanje. »Takšne miši pripravljam že dolgo časa. So že navadili na čudovite jedi, saj se na moji mizi pojavljajo redno, ne le na slovesnih dneh. Zanimivo je, da so ti "glodalci" popolnoma pridobljeni iz predelanega sira! Samo da bi dal malo več čebule, tako da je okus bolj živahno, nepozabno. " Sir morate naribati, ne puščati kosov.
3. Zdaj je na vrsti jajca.Ni jim treba drgniti. To ni zelo priročno, in če samo zdrobite piščančja jajca z vilicami, se bodo tudi odlično prilegali vašemu prigrizku.
4. Potrebuješ belo čebulo. Osvobodite ga iz posušenih delov, pustite vse samo sočno. Čebulo je treba tudi rahlo naribati. Če se uporablja topljeni sir, je treba čebulo dati več, ker ima nizozemski sir svetlejši okus.
5. Korenje se običajno uporablja surovo, če pa želite, ga lahko enostavno zavrete. Iz krogih korenja naredite ušesa.
6. Krompir zavremo in zmešamo skupaj z maslom.
7. Sedaj morate narediti obleko za prigrizek in oblikovati miši sami. Ne pozabite, da mora biti polnjenje precej debelo. Zmešamo smetano z visoko vsebnostjo maščobe z majonezo, dodamo malo kisa in oljčnega olja.
8. Zdaj zmešajte vse zdrobljene sestavine in preliv, da dobite gosto maso. Pustite le majhen kos sira in naribane rakovice. Nato oblikujte miško. To bo vaš počitniški prigrizek. Naredite ušesa za miši iz rezin korenja, oči - iz graha črnega popra in repa iz kuhanih kosov rakovastih palic. Zgoraj se morate držati okoli miši z naribanimi rakovimi palicami.

Ustvarite miško na krožniku z nosom. V sredino položite kos sira. Vaš predjed je pripravljen!

Gobe ​​s piščancem v testu

Še en okusen prigrizek - gobe s piščancem v testu. Za testo boste morali pripraviti testo po standardnem receptu: iz moke, jajc in vode, gašene sode. Potrebujete tudi belo čebulo, gobe in piščanca.

Kuhajte po receptu.

1. Zgnetemo testo iz moke, vode in jajc. Biti mora dovolj tekoče, da postane nežna, zračna. Priporočljivo je, da se testo doda hidratirana soda
2. Vzemite gobe in jih razrežite na krožnike. Prosimo, upoštevajte: vam ni treba, da jih razrežite na kocke, ne morete narediti pretirano tanke gobaste krožnike. V jeziku preprosto ne bodo čutili. To morajo biti precej velike, debele plasti gob.
3. Priporočljivo je, da uporabite piščanca, ki je že pripravljen za uporabo, saj ga ne boste mogli dovolj dobro predelati v testo skupaj z gobami. Idealno - kuhamo piščančji file. Razrežite ga v srednje debele plasti, nato pa ga razrežite na kose. No, če bo en kos piščanca dvakrat večji od plošče gob.
4. Čebula narežemo na polobročke.
5. Zdaj namočite kos piščanca v testo, ga položite na ogrevano ponjavo. Zgoraj, hitro položite čebulo in dve plastični gobe, nato pa vodo vse klyarom. Dobili boste nekakšno troslojno pito. Enako delajte z drugimi kosi piščanca.
6. Dobro zapecite prigrizek z eno roko, nato pa ga nežno obrnite, da se torte ne razpadejo.

Ko bo meso z gobami in čebulo v testu pripravljeno, lahko na mizi postrežete s prigrizki. Izgleda odlično in osvaja s svetlo aromo, čudovito cvetico okusa.

Praznične solate

Čudovite solate lahko pripravite ne le za praznike, ampak tudi v vsakdanjem življenju, z uporabo preprostih receptov. Vedno okrasijo mizo, dvignejo duhove celotne družine. Hkrati pa njihovo ustvarjanje ni tako težko, kot se zdi na prvi pogled. Glavna stvar je, da se spomnimo nekaj odtenkov, se naučite, kako svetlo okrasite svoje stvaritve, delajte po receptu.

Lahko zajamete domišljijo gostov ali prosim svoje ljubljene, če pripravite solato v obliki velikega ananasa! Vsekakor mu bo všeč. To je izvirna, privlačna, zelo okusna zdrava solata, ki bo privlačna skoraj vsem. Ima sadje, zelenjavo in meso. Recept je preprost in sestavine je enostavno najti v trgovinah.

Če želite narediti solato, boste potrebovali kuhano ali ocvrt piščanec, svež ananas in dve breskvi, belo čebulo, sveže korenje, krompir in jajca. Bodite prepričani, da zaloge na gobe, zelena čebula in gosto kislo smetano.Lahko dodate na to solato in svež česen, vendar je popolnoma odvisno od vaših želja. Eden kuhar je opozoril, da včasih česen lahko preprosto preoblikuje takšno solato, da je zelo svetla. »Zdi se, da se solata s sadjem in zelenjavo ne ujema s česnom. V resnici pa to sploh ni tako! Poskrbel sem, da se v tej posodi z ananasovim česnom popolnoma prilega. Daje začimbo, postane pravi vrhunec jedi. Dovolj je, da se resnično dva ali tri klinčki naribajo, da se solata takoj spremeni, da bo nepozabna. "

Nadaljujte s kuhanjem solate "Ananas".

1. Vzemite breskve in ananas. Breskve je treba olupiti in narezati na majhne kocke.
2. Ananas brez vrha, odstranite celotno skorjo. Narežite na majhne kocke.
3. Zdaj morate piščanca fino razrezati. Priporočljivo je, da jo pred tem zavremo, čeprav se včasih v to solato vnese tudi ocvrti piščanec. Dala mu je celo začimbo.
4. Čebulo je treba naribati na velikem Rende. Vredno je vzeti ga bolj, da daje dobro ostro aromo in okus, hkrati pa ne sme zasenčiti sadne cvetice.
5. Krompir najprej zavremo in narežemo na majhne kocke.
6. Narevajte korenje na ribe, pred tem se sprostite iz kože. Vremo ni potrebno, ker je v to solato dajo sveže korenje.
7. Maskajte jajca z vilicami, vendar ne izvajajte pritiska. Moral bi imeti puhasto, zračno maso.
8. Zdaj zmešajte vse sestavine, razen gob in zelene čebule, obvezno dodajte debelo kremo.
9. Maso razvaljamo na veliko posodo v obliki velikega ananasa. Od zgoraj mora biti okrašena z gobami, tako da vizualno spominjajo luske ananasa. "Tail" je iz zelene čebule.

Solato lahko postavite na mizo in uživate v učinku!

"Grozdni grozd"

Velika jed, ki izstopa med številnimi solatami, - "Grozdni grozd". Preprosto položite solato v obliki trikotnika, nato pa okrasite s peteršiljem in pol grozdja, tako da vizualno celotna kompozicija spominja na kup. To je super, ko vsak gost dobi majhen kup na praznovanju. Lahko so večbarvne.

1. Morali boste vzeti jajca, ananas, piščanec in krompir, nizozemski sir in vijolično čebulo. Kot pripravo primerno kislo smetano z majhno količino oljčnega olja. V solato lahko dodate sveže zelene, zelene čebule.
2. Vzemite kuhan ali dimljen piščanec, ga drobno narežite.
3. Ananas lahko uporabite v pločevinkah, vendar bo učinek nekoliko napačen. Odlično, če še vedno vzamete svež ananas, odstranite ves presežek in ga nato razrežite na kocke.
4. Kuhamo jajca, ki jih kuhamo, zmešamo z vilicami.
5. Krompir je tudi kuhan, nato pa narežemo na majhne koščke.
6. Sir strdite na grobem. Bodite pozorni: potrebujete veliko ribek, da bi se sir dobro počutil v ustih, ne pa "izgubil" v primerjavi z drugimi sestavinami.
7. Tudi čebula. Celo vijolična čebula se ne sme dajati v to solato, narezati na obročke ali velike kose.
8. Zdaj zmešamo vse, dodamo kislo smetano z maslom, sol dobro.
9. Na posodo dajte solato. Grozdje razrežemo na polovice, odstranimo kosti. Okrasite solato, da bo izgledala kot grozdje. Ne pozabite na peteršilj, ki prikazuje listje.

Vse je pripravljeno! Lahko postavite na mizo "grozdje".

Pustite kozo na vrt!

Zelo praznično, prvotno izgleda solata "Kozje na vrtu." Ta jed zdaj hitro narašča. To je rekel šef kavarne. »Nedavno sem opazil, da je naš» koz «na vrtu začel naročati vedno več. Ljudje radi, da je jed zelo zdrav, prijeten in okusen. In to še ni vse! Odpiramo priložnost, da naročimo "kozo" z različicami. Na primer, če v njej ne želite čebule ali paprike, ne bomo razstavili diapozitivov te zelenjave.Jedo takšne solate je tudi priročno, mešanje posameznih sestavin, glede na vaš okus. "

Zdaj lahko kuhamo čudovito jed skoraj brez težav. Ni vam treba mešati ničesar, oskrbovanje z gorivom je mogoče predložiti ločeno. V tem receptu vam svetujemo, da v omako nalijete meso. Ne obžalujete svežega zelenja, ki bi moralo biti dovolj v čudovitem vrtu. Bodite prepričani, da kuhamo veliko lepo jed. No, če je prozorna ali snežno bela, brez okraskov in risb. Takšna krasna solata je sama po sebi lepa, s poudarkom na barvah, bogatih odtenkih. Prvi koraki!

Potrebovali boste sveže kumare, paradižnike in papriko, zelje, korenje, koruzo. No, če vzamete kuhani storž in ne v konzervi. Bodite prepričani, da kuhamo meso za "srce" vaše solate. To meso bo predstavljalo kozo, ki je prišla v vaš zelenjavni vrt. Vzemite kislo smetano, oljčno olje in sol za preliv. Na zalogi kopra in peteršilja.

1. Vzemite vse svoje zelenjave. Za začetek, sekljajte zelje. Treba ga je nasoliti, potem pa še malo modric in pustiti 10 minut, da bo dala sok, bo presenetljivo občutljiva in dišeča.
2. Sedaj vzemite paradižnik. Sprostite jih iz kože. Če želite to narediti, je najbolje, da jih najprej poparite in nato položite v hladno vodo. V trenutku se odstrani lupina. Paradižnik, je zaželeno, da razrežemo slamice.
3. Kumare manjše. Najprej narežemo na kroge in jih nato spremenimo v majhno slamo.
4. Zdaj vzemite bolgarski poper. Prerežite ga na pol obročke.
5. Rebrati korenje na velikem Rende, ki je pred oljuščeno s kože. Priporočljivo je, da obarvate korenček, ko ga zmočite. Nekdo naredi korenje malo soli in ga pusti 10 minut, da postane bolj sočno, mehko.
6. Odstranite koruzo iz klipa. Poskusite zlomiti zrna skupaj z nogami, ker so zelo težka.
7. Zdaj je čas, da naredimo nekaj mesa. No, če uporabljate kuhan piščanec. Okus je precej nežen, zato ga bo ekološko kombiniral z zelenjavo, ne da bi jih zasenčil.
8. Za pripravo premešajte malo olivnega olja, gosto kislo smetano srednje maščobe, dodajte sol. Prelivajte samo meso.
9. Sedaj vzemite sveže zelenice. Del fino sesekljajte in del narvite lepe bujne kose. S to zeleno boste označili meje segmentov vaše solate, obkrožite z njo "kozo" mesa.
10. Sedaj morate ploščo razdeliti na šest segmentov, v sredini narisati krog. V središču pošljete meso, šest segmentov pa bo vsa vaša zelenjava ločena: koruza s kumaricami, paradižnik s papriko, korenje z zeljem.
11. Ko ste že sestavili vse sestavine, morate z zelenimi robovi označiti meje segmentov, preliti meso čez omako in ga okrasiti z zelenimi vejicami od zgoraj.

Vse Vaša lepa solata, zdrava, razkošna, popolnoma pripravljena! Njegovo zanimanje je, da se vse komponente hranijo ločeno. Solata izgleda praznično, ne-trivialno.

Oglejte si video: Our Miss Brooks: First Day / Weekend at Crystal Lake / Surprise Birthday Party / Football Game (Maj 2024).