SESTAVINE Za testo: ● 300 + 90 g moke ● 100 g sladkorja ● 120 g masla ● 120 g kisle smetane ● 2 jajci ● sol, soda - na koncu noža Za kremo: ● 500 + 125 ml mleka ● 1 jajce ● 200 g sladkorja ● 2 žlici z bratom moke ● 250 g dobrega, visoko kakovostnega masla.
Sestavine: - sladkor - 150 gramov - zelje - 300 -350 gramov - soljene kumare - 150 gramov - koruza - 200 gramov - majoneza - 2-3 žlice. Žličke Priprava: Vse sestavine nimajo jasne teže. Vse po vašem mnenju in okusu. Če imate radi več, dodajte še več. Prvi - zmanjšamo zelje, tanko in.
Sestavine: - gobe - 300 g (imam les), - piščančje noge - 3 kos, - krompir - 8 kosov, - čebula - 1 kos, - trda zrna - 100 g, - sol, začimbe - glede na okus, majoneza - 1 žlica. l Priprava: Gobe očistite, narežite in zavrite v slani vodi približno 15 minut. Nato ga zložite.
Sirska juha v francoščini s čebulnimi krutinami Potrebujete: - piščančji file - 400 g - mehki kremni sir - 200 g - krompir - 3 kos - korenje - 1 kos - sol, mleti poper, piment - po okusu - rastlinsko olje - 2 žlici. L. - Lovorjev list - 3 kosi - Sveže zelenice po okusu -.
• ne uporabljajte aluminijastih pripomočkov za kuhanje marinad - kislina, ki razjeda kovine, lahko daje mesu neprijeten okus, bolje uporabite kozarec, plastično ali keramično posodo ali ponev, • velike koščke mesa mariniramo dlje kot majhne, • preluknemo meso z vilicami na več mestih - bolje marinirana, • sveže ribe in morski sadeži marinirajo brez dodajanja kisline.
Fotografije po receptih po korakih
6. december 2008, 15:56
Čas kuhanja: 30 min.
Težavnost: Ni določeno
Slasten skladatelj! 5
Čestitamo za vaš prvi nastop! Vso srečo! PET
okusno in enostavno!
Solata v tej temi je danes Aleksandrov dan. 555555.
Obožujem te solate. 5 +++
Nikoli nisem poskusil te kombinacije! Poskusite!
Obožujem vse komponente, poskusil bom 5 +++
Avtorske recepte za sipe in druge sladkarije iz bloggerja Vicki Melnik iz knjige "Cheesecake inside". Bestseller leta 2018! Izvrstne fotografije in jasen opis pripravka. Počutite se kot pravi kuhar peciva!
Sestavine za "solato" Alexander "":
- Paradižnik - 1 kos
- Kumare - 1 kos
- Bolgarski poper - 1 kos
- Zdrobljena zelena - 2 kosi
- Zeleni (nekateri)
- Cedar orehi (peščica)
- Sprouts (imam ječmen)
- Jogurt - 1 prepoved.
- Gorčica - 1 čajna žlička.
- Kis - 1 čajna žlička.
- Cane sladkor - 1 čajna žlička.
- Sol (po okusu)
- Sir trdi (imam "Grana Filed". Lahko "parmezan") - 50 g
- Limonin sok - 1 žlica. l
Čas kuhanja: 20 minut
Servings: 3
Recept "Solata" Alexander "":
Paradižnik narežite na rezine.
Kumare rezati po dolžini, nato pa čez, tanke rezine.
Pepper narežite na 4 dele in nato tanke rezine.
Razrežite zelenice. Imamo peteršilj in koper.
Malo solite in premešajte.
Za omako vzemite naravni jogurt.
Dodajte gorčico.
Solato položite na krožnik.
Prelijemo čez omako, potresemo z pinjolami in poganjki. Sam sem jih posadil. Kupim zrnje (ječmen, pšenico), za kalitev, jih operem, zavijem v brisačo, zmočimo z vodo pri sobni temperaturi in pustimo na toplem (pravkar imam v kuhinji). Vsak dan dodam malo vode (saj se suši) in po nekaj dneh se pojavijo zeleni kalčki, ki so zelo dobri za zdravje.
In potresemo, nariban, fino nariban, sir. Tukaj je bolje uporabiti zelo trdi sir (npr. "Parmezan" ali "Grana Served", kot je naš). Solata je pripravljena. Dober tek.
Naročite se na skupino Cook v Kontaktu in vsak dan dobite deset novih receptov!
Pridružite se naši skupini v Odnoklassniki in vsak dan dobite nove recepte!
Delite recept s prijatelji:
Komentarji in pregledi
1. april 2016 Počitnice #
25. januar 2011 Lemon
4. september 2009 Kosoy #
4. september 2009 Julja_lja # (avtor recepta)
17. februar 2009 Alik #
2. februar 2009 koketka-milaja #
10. februar 2009 Julja_lja # (avtor recepta)
1. februar 2009 Meotida #
10. februar 2009 Julja_lja # (avtor recepta)
29. januar 2009 maj4ik #
30. januar 2009 Julja_lja # (avtor recepta)
30. januar 2009 maj4ik #
26. januar 2009 Doris #
26. januar 2009 Julja_lja # (avtor recepta)
26. januar 2009 Klimova Marusya #
26. januar 2009 Julja_lja # (avtor recepta)
26. januar 2009 Ulitich #
26. januar 2009 djazair #
27. januar 2009 Julja_lja # (avtor recepta)
26. januar 2009 pas-rose # (moderator)
26. januar 2009 Julja_lja # (avtor recepta)
25. januar 2009 Julja_lja # (avtor recepta)
25. januar 2009 GadenKa #
25. januar 2009 Julja_lja # (avtor recepta)
26. januar 2009 GadenKa #
27. januar 2009 Julja_lja # (avtor recepta)
25. januar 2009 boksy #
25. januar 2009 Ellie #
25. januar 2009 Julja_lja # (avtor recepta)
25. januar 2009 snivli #
25. januar 2009 Julja_lja # (avtor recepta)
25. januar 2009 mila87 #
25. januar 2009 Julja_lja # (avtor recepta)
25. januar 2009 mila87 #
25. januar 2009 Julja_lja # (avtor recepta)
25. januar 2009 mara izbrisano #
25. januar 2009 Julja_lja # (avtor recepta)
25. januar 2009 Fghtkmrf-2007 #
25. januar 2009 Julja_lja # (avtor recepta)
26. januar 2009 djazair #
26. januar 2009 Julja_lja # (avtor recepta)
26. januar 2009 djazair #
In sama hrbtenica in sadika. Treba je povedati, da se uporabljajo tudi zeleni poganjki in zelo koristni, vendar v drugih kulturah. Žita se namreč uporabljajo v začetni fazi kalitve. Mimogrede, lahko kalijo zelo veliko semen: korenje, koper, redkev, sončnice, buče, fižol, oljnice.
Na internetu je veliko informacij o tej temi.
26. januar 2009 djazair #
26. januar 2009 djazair #
26. januar 2009 Julja_lja # (avtor recepta)
26. januar 2009 djazair #
26. januar 2009 Julja_lja # (avtor recepta)
26. januar 2009 Julja_lja # (avtor recepta)
Pustite komentar ali pregled receptov
Prijavite se ali se prijavite, če ste se že registrirali.
Na spletno mesto se lahko prijavite brez registracije in vnosa gesla, z uporabo vašega računa na naslednjih spletnih mestih:
Če z novim dizajnom niste zadovoljni, napišite svoje komentarje, da jih bomo lahko popravili.
Prijava brez registracije
Na to stran se lahko prijavite.
pod vašim imenom.
Klasični recept
Razmislite o popolnem receptu za kuhanje solate "Alexander". Vzemite:
- 75 g oluščenih oreškov, t
- 200 g kuhanega piščančjega fileja,
- 200 gramov lahkega grozdja
- 200 g češnje
- dva grenivka z rožnatim mesom.
Za izdelavo omake morate imeti:
- ščepec kajenskega popra,
- dve čl. l vinski kis,
- ščepec soli
- štiri čl. l vitka olja,
- ena velika glava solate.
Ta solata "Alexandra" kuha tako:
- Liste solate operemo, vodo iz njih stresemo, raztegnemo v obliki vaze na globoki posodi. Uporabite le svetle notranje liste, vendar ne iz jedra.
- Oreščke podrobno opišite in pecite v rešetki, da se luske začnejo ločevati. Nato jih prenesite na krpo in zbadajte, dokler se ne ločijo. Po orehovih nasedite na grobo Rende.
- Odlepite grenivke, odstranite belo plast. Delitev celuloze na rezine, odstranite film iz njih. Vsak kos narežite na štiri dele.
- Umijte grozdje, posušite s prtičkom, ločite jagode od krtače. Narežite na dve polovici in odstranite kosti. Operite češnje, odstranite kosti.
- Združite sol, kis, kajenski poper in rastlinsko olje, premešajte v omako.
- Zmešajte grozdje, grenivke in češnje, preidite na liste solate in prelijte po omaki.
Potresemo z orehi in postrežemo.
Z morskimi sadeži
Ugotovite, kako kuhati solato "Alexander" z morskimi sadeži. Potrebovali boste:
- 35 g majoneze,
- 50 g avokada
- 5 g ketchupa,
- 50 g škampov koktajl,
- ena limona,
- pol svežega ananasa (polovica za serviranje in 120 g pulpe),
- 0,5 žličke. žganje
- 80 g svežega fileja lososa,
- Koper (za dekoracijo),
- 10 oliv,
- zelena čebula (za dekoracijo)
- 1 žlica. l sojina omaka
- zmleti črni poper
- sol
Ta recept za solato "Alexander" predvideva izvajanje takšnih ukrepov:
- Najprej zrežemo zamrznjeni ali sveži losos v drobne kocke po 3-5 cm, jih pošljemo v ponev s slano vodo, dodamo limonino in sojino omako. Ribo kuhamo pet minut.
- Ananas izperemo, narežemo na dve polovici, iz njega previdno odrežemo meso.Nato razrežite celulozo na kocke, uporabite strgano polovico kot servirno solato.
- Operite avokado, olupite in odstranite kost, narežite na drobne kocke.
- Škampi položite na vročo ponev z rastlinskim oljem, nalijte z limoninim sokom. Po tem pokrijte in prepražite na vsaki strani tri minute.
- Zdaj kuhajte omako. Če želite to narediti, združite kečap, žganje, majonezo, črni poper, sol in limonin sok, premešajte. Odložite za 10 minut.
- V skledo za solato položite lososa, nalijte omako. Nato naredite naslednji sloj ananasa in avokada, ponovno zlijte omako. Postavite kozice na vrh, prelijte preostalo omako.
- Okrasimo z oljkami, narežemo na obročke, potresemo z drobljenim koprom in čebulo. Solato položite v hladilnik 20 minut in jo nato postrežite na mizo.
Okusna solata
Za ustvarjanje te vrste solate "Alexander" boste potrebovali:
- tri jajca,
- ena sveža kumara,
- oljčno olje (za cvrtje), t
- dimljeni piščančji del,
- 2 žlici. l krema iz katere koli maščobe,
- lahka majoneza.
To jed pripravite takole:
- Najprej narežemo piščančjo nogo (ločimo meso od kosti), raztrgamo v majhne kocke.
- Kumare narežite na majhne trakove.
- Združite jajca s smetano in soljo, premešajte. Omlet na oljčnem olju prepražimo, zvijemo v slamo in narežemo na trakove.
- Vse sestavine zmešamo, dodamo sol, začinimo z majonezo.
Z belim fižolom
In kako kuhati solato "Alexander" z belim fižolom? Če želite ustvariti, morate rezati tri velike paradižnike na trakove. Ta pogoj je obvezen, saj se paradižnik uporablja za tako rezanje z veliko soka.
Nato razrežemo 400 g prekajene klobase in 300 g paličic v trakove. Vse to naložite v skledo za solato, pošljite 250 g belega fižola, konzerviranega v svoj sok, in premešajte.
Zdaj začinite majonezo, dodajte ščepec posušenega timijana in druge začimbe, ki jih želite. Pred serviranjem okrasite solato z razpadajočimi zelišči.
Tople jedi
Ne veste, kako pripraviti toplo solato "Alexander"? Predstavljamo vam neverjeten recept, iz katerega bodo navdušeni vaši najdražji. Vzemite:
- Kitajska solata - 40 gramov zelene in enake rumene,
- 30 g majoneze,
- 20 g čebule,
- 70 g piščančjega fileja,
- 50 g šunke,
- 10 g pustega olja,
- 50 g smetane 22%,
- Frizirana solata
- kašča timijana,
- vejica koriandra.
Ta recept za solato "Alexander" določa naslednje korake:
- Operite kitajsko solato dveh barv, suho in ročno narvite v majhne koščke. Začinite z majonezo in premešajte.
- Ogulite čebulo in narežite na kocke, piščančji file - čez ploščo, šunko - tanke plošče poljubno.
- Popecite šunko in čebulo, dokler ne posijete zlate rastline z rastlinskim oljem.
- Nato pošljite piščančji file na ponev in v nekaj minutah - smetano.
- Slano hrano in gosto konzistenco.
- Daj na krožnik kitajska solata z majonezo, na vrhu - veliko ponev.
- Okrasite ga s frise, koriandrom in timijanom.
To solato lahko postrežete z desertnim belim vinom ali pivom. Bolje je kuhati pozimi.
S školjkami in gobami
Razmislite o različici solate "Alexander" z gobami in školjkami. Ta jed je dobro pripravljen za večerjo. Potrebovali boste:
- šampinjoni - 200 g,
- dva paradižnika,
- sol - ena žlička,
- olupljene školjke - 200 g,
- dve veliki žlički pustega olja,
- majoneza - 100 g,
- ena žarnica,
- eno vejico peteršilja in kopra.
To jed pripravite takole:
- Gobe speremo in drobno narežemo.
- Čebulo olupimo, operemo in srušimo.
- Na vročo posodo z oljem položimo gobe in čebulo, potresemo s soljo. Hrano pražite na zmerni toploti 5 minut in mešajte, dokler ne dosežete zlate. Odstranite iz toplote in ohladite.
- Nato operemo školjke, potopimo jih v slano vrelo vodo. Takoj ko voda ponovno zavre, odstranite školjke.
- Paradižnik speremo, narežemo na kocke.
- Pečurke položite v dve posodi za solato, nanje nanesite paradižnik, nato školjke. Izpolnite vse z majonezo in okrasite z zelenico.
Pripravljeno solato postrežite na mizo.
Če želite ustvariti to različico solate "Alexander", vzemite:
- ena sveža kumara,
- malo zeleno
- en paradižnik,
- peščica pinjolov,
- en bolgarski poper,
- ječmenski kalčki
- dve stebelni zeleni,
- 1 čajna žlička. kis,
- eno pločevino jogurta,
- 1 čajna žlička. trsni sladkor,
- čajna žlička gorčice,
- veliko žlico limoninega soka,
- sol,
- 50 g trdega sira (parmezan, grana servirano).
Izvedite naslednje korake:
- Paradižnik narežite na rezine, kumare narežite po dolžini, nato pa čez majhne rezine.
- Nato zdrobimo zeleno, narezamo poper na štiri, nato pa na tanke rezine.
- Krupa in peteršilj.
- Združite vse sestavine, potresite s soljo in premešajte.
- Za izdelavo omake uporabite naravni jogurt. Združite ga z gorčico, sladkorjem, balzamičnim kisom in limoninim sokom.
- Nato solato položimo na krožnik, prelijemo s kisom, potresemo s pinjolami in kalčki.
- Potresemo z naribanim sirom in postrežemo.
Lahko ustvarite kalčke sami. Če želite to narediti, kupite zrna pšenice ali ječmena, jih operemo in zavijemo v krpo, navlaženo z vodo na domu. Nastali sveženj pustite na toplem mestu. Ko se suši, dodamo vodo. Po nekaj dneh se bodo pojavili kalčki, ki so zelo dobri za zdravje. Prijetno v kuhinji!
""
