Ta sladica se imenuje "Elizabeth". Zahvaljujoč lepi predstavitvi se lahko predstavi za vsako priložnost. Na splošno je število sestavin namenjeno za 8 oseb. Čas priprave - 1 h 20 min. Hranite ga v hladilniku ne sme biti več kot 3 dni.
Za pripravo piškotov je treba pripraviti takšne izdelke: 210 g sladkorja in moke, 4 jajca in malo vanilije. Za kremo potrebujete par rumenjakov, 55 ml vode, kozarec kondenziranega mleka in 425 g olja.
- Ločite beljake od rumenjakov in jih zmešajte z mešalnikom in dodajte sladkor v porcijah. Rezultat mora biti gosta konsistenca. Rumeno ločite rumenjake in jih počasi dodajte v beljakovinsko maso, ne da bi prekinili,
- Maso dodamo presejano moko in z običajno žlico previdno premešamo vse, ki se premika navzgor,
- Snemljiva oblika se segreva v pečici in mast z oljem. Testo odcedimo in damo v pečico, ki jo je treba segreti na 200 stopinj. Trajanje toplotne obdelave - 25 min. Pomembno je, da se vrata pečice ne odprejo v tem času, sicer se piškot ne bo dvignil,
- Pustimo torto 3 ure pri sobni temperaturi, nato jo razdelimo na 3 enake plasti z velikim nožem,
- Za kremo s kondenziranim mlekom za piškotno torto vzemite 2 rumenjaka in jih prelijte s 50 ml vode. Tam položite kondenzirano mleko in vse pomešajte. Pečemo jo na minimalno toploto in kuhamo, dokler se ne oblikuje gosta konsistenca. Pustite, da se nekaj časa ohladi, nato dodajte mehko maslo, ne da bi ustavili stepanje,
- Vsako plast namažite s smetano, zbirajte torto in namažite njene stranice in vrh. Končno sladico lahko okrasite na kakršenkoli način, na primer z jagodami, sadjem, čokoladnimi kosi itd.
Recept za pecivo s kondenziranim mlekom
Okusna krema je pridobljena ne samo iz navadnega kondenziranega mleka, ampak tudi iz kuhanega mleka. Najbolje je, da ga pripravite sami, saj je v trgovini karamela preveč škodljivih snovi za telo.
Za kuhanje pripravite naslednje izdelke: 2 jajci, 185 g granuliranega sladkorja in moke, 1 žličko pecilnega praška, kozarec kuhanega kondenziranega mleka, pakiranje masla in 300 g orehov. Po želji lahko uporabite mandlje ali lešnike.
- Razdelite jajca v skledo in dobro premešajte z mešalnikom ali mešalnikom in dodajte sladkor v porcijah. Zato mora masa postati gosta in nastati vrhovi,
- Ločeno združite moko in pecilni prašek. Nežno premešajte jajca. Naredite vse previdno, da jajca ne padejo.
- Vzemite olje in ga namažite. Pošljite končano testo. Pečemo v pečici na 180 stopinj do zlato rjave. Za preverjanje pripravljenosti uporabite lesen nabodalo. Če je vse pripravljeno, bo ostalo suho. Malo ohladite in šele nato pridite do osnove za prihodnjo torto in jo razdelite na 3 dele,
- Za kremo do kuhanega kondenziranega mleka dodajte zmehčano maslo in zmešajte z mešalnikom, dokler ne postane gladka,
- Prvo pogačo položimo na ravno ploščo in nanjo nanesemo del smetane ter potresemo s sesekljanim orehom. Enako ponovite z drugim in tretjim slojem. Na hladilniku nekaj časa.
Torta s kondenziranim mlekom, pripravljenim iz pripravljenih piškotov
Kadar ni časa in izdelkov za torte, lahko uporabite že pripravljene izdelke, ki se prodajajo v skoraj vsaki trgovini z živili. V tem primeru se postopek zelo poenostavi in čas kuhanja se skrajša.
Za to peko morate pripraviti naslednje izdelke: pakiranje plasti tort, pločevinko kondenziranega mleka, 200 g masla, 425 g težke smetane, 65 g kokosovih čips, 125 g mandljev. Kot dekoracijo lahko uporabite celo raffaello bonbone.
- Za dekoracijo ločite 15 oreškov, preostanek nalijte z vrelo vodo in lupino. Mandljem zmeljemo z nožem ali z mlinom za kavo,
- Mešano maslo zmešamo z mešalnikom in dodamo kondenzirano mleko. Pošlji razrezane orehe in kokosove žetone, tako da ni veliko za dekoracijo. Kremo ločimo ločeno, nato pa jo povežemo z oljem,
- Korzhs temeljito promezhte kremo, kot tudi sprehod na straneh in vrhu. Potresemo robove s čipi, vrh pa s sladkarijami in celimi orehi.
Recept za pecivo z bananami in kondenziranim mlekom
Banane ne izboljšajo le okusa, temveč dajejo tudi neprekosljiv okus. Da končni okus ni preveč sladk, priporočamo tudi uporabo kivija. Če želite, lahko receptu dodate nekaj posebnega, na primer uporabite različne vrste nadevov, dajte matice itd.
Za ta recept za piškote s kondenziranim mlekom pripravite naslednje sestavine: 210 g sladkorja in moke, 4 jajca, 1,5 pločevinke kondenziranega mleka in 310 g masla, 2 banani in kivi. Za impregnacijo torto morate vzeti 2 žlici. žlice žganja, 1,5 st. vode in sladkorja. Za dekoracije lahko uporabite orehe, belo čokolado in prašek.
- Jajca pretepamo do penjenja. Sladkor postrezite v obrokih in obdržite batine, dokler se ne doseže gosta masa brez zrn. Z metlico vstopite v moko in zamesite testo,
- Vzemite razcepljeno obliko, položite pergament in namažite dno in stranice olja. Pečemo v pečici na 180 stopinj pol ure. Po želji lahko izdelamo tudi druge pogače iz enake količine sestavin.
- Za sirup, združite vodo s sladkorjem, položite majhen ogenj in zavrite. Ohladite na 40 stopinj in pošljite konjak tam,
- Za pripravo smetane zmehčano maslo in dodano kondenzirano mleko. Mešajte dokler ni gladka,
- Kolač razdelite po delih ali uporabite tri ločeno pripravljene velike plasti tort. Vsak sloj temeljito prelijemo s sirupom in damo kremo. Nanesite prvi sloj narezanih banan in rezine kivija bodo šle na drugo raven. Zgornji del in stranice premazane s smetano,
- Za okrasitev strani, potresemo z oreški, sesekljan v mešalniku. Na vrh potresemo z naribanim čokoladom in prahom.
Recept za čokoladno torto s kondenziranim mlekom
Veliko ljudi ima radi čokoladne sladice. Kuhanje te tortice je zelo preprosto, glavna stvar je, da se ravna po receptu.
Za to različico sladice pripravite naslednje sestavine: 6 jajc, ščepec soli, 130 g masla, 320 g kondenziranega mleka in 110 g lešnikov in temna čokolada. Če želite narediti zaledenitev, morate vzeti 4 žlice. žlice kondenziranega mleka, 1 žlica. žlico kakava in orehov.
- Vzemite veliko skledo in s soljo bičite beljake. Rezultat mora biti puhasta masa, vendar z gostimi vrhovi,
- Ločeno, z maslom zmešamo maslo s kondenziranim mlekom in tam namestimo rumenjake in sesekljane orehe,
- Čokolado na kakršenkoli način stopite in jo malo ohladite. Nalijte v jajca, premešajte in nežno vnesite beljakovine. Masa mora biti homogena, t
- Obliko namažite z maslom in vstavite testo. Kuhamo pri 180 stopinjah 40 minut,
- Združite kondenzirano mleko s kakavom in premešajte, da dobite homogeno pasto, t
- Korzh se deli na dele in jih namaže s smetano. Prav tako namažite zgornji del in stranice. Okrasite z orehi.
Kot lahko vidite, v receptih za pripravo piškotov ni nič strašnega in težkega. Če se ne želite zmešati s testom, naredite sladico iz gotovih peciv. Uživajte v bližnjih sorodnikih in gostih s slastnimi pecivom.
Sponge na kondenziranem mleku
Torta s torto, ki se peče na osnovi kondenziranega mleka in stisnjena z občutljivo kremo in kislo smetano.
- 4 jajca,
- Pol kesice kondenziranega mleka,
- 100 g (pol kozarca) sladkorja, t
- Ena in pol skodelico moke,
- Čajna žlička pecilni prašek,
- Ščepec soli,
- Žlična maka.
Za kremo za maslo:
- 50 g masla,
- Žlička kondenziranega mleka.
Za kislo smetano:
- 100 g maščobne kisle smetane,
- Pol skodelice sladkorja.
- Pol kozarca sirupa,
- Pol kozarca vode
- Pol skodelice sladkorja.
Najprej pripravite kremo za smetano. Postavili jo bomo v cedilo, prekrili z gazo in pustili ponoči, da bi dobili kislo smetano kislo smetano. Potem kremo dobimo debele in bujne. Ko je kisla smetana pripravljena, ji dodamo sladkor in mešamo, dokler se sladkor v kisli smetani popolnoma ne raztopi. Mleko, medtem ko kislo smetano ni potrebno. Kremo odstranimo v hladilniku in nato pripravimo kremo. V ta namen zmešamo zmešano maslo z mešalnikom, dodamo kondenzirano mleko in ga pretepemo do puhasto. To kremo odstranimo tudi v hladilniku in nadaljujemo s pripravo testa.
Imeli bomo nenavaden keks - z dodatkom kondenziranega mleka. Najprej bomo razstavili vsa štiri jajca v skledo in jih pretepali v svetlo peno. Zdaj morate dodati jajca sladkorju, pecilni prašek za testo (pecilni prašek) in ga znova pretlačiti. Sledi obrat kondenziranega mleka, ki ga vlijemo v jajca in ponovno premagamo vse do homogenega.
Zdaj vzamemo pšenično moko (nujno presejano!) In jo dodamo v majhnih porcijah v mešanico jajčnega mleka, nadaljujemo s premagovanjem testa pri najnižjih vrtljajih mešalca. Zato moramo imeti testo za piškotno torto. Nato pripravite pekač, ga očistite z maslom (kremasto ali zelenjavno) in vklopite pečico. Testo zlijemo v pekač, vizualno razdelimo na pol in potresemo polovico makovega semena. Pečemo torto sedem ali deset minut.
Pečeni pecivo razporedimo na mizo, narežemo na štiri enake dele (dva z makom, dva brez njega) in ohladimo. Za impregnacijo zmešajte sirup (npr. Z marmelado) z vodo in sladkorjem ter namočite torte. Če želite to narediti, lahko uporabite krtačo za kuhanje ali samo nežno shed pecivo sirup iz čajne žličke.
Nato vzemite iz hladilnika kislo smetano in masleno kremo: t
- bela torta
- kisla smetana,
- makova torta,
- kisla smetana,
- bela torta
- smetana,
- makova torta,
- smetano.
Gladke strani torto, jih plašč s smetano maslo in okrasite torto, kot želite. Uporabite lahko čokoladne ali kokosove žetone, oblikovano čokolado, sveže ali konzervirano sadje, piškote in marmelado.
To torto lahko pripravite tudi v čokoladi. To naredite tako, da v testo dodate dve ali tri žlice kakava v prahu ali celo stopljeno barvo temne čokolade.
Torta "Snowball" iz masla
Belo kondenzirano mleko, bela čokolada in bela gobasta torta - to je "Snowball" torta. Poskusite, da se ta čudež topi v ustih!
- 300 g moke,
- 200 gramov sladkorja
- 150 g margarine,
- 2 jajca,
- Steklo mleka
- Žlička kisa (6%),
- Čajna žlička sode,
- 2 čajni žlički pecilni prašek,
- Vrečka z vanilijevim sladkorjem.
- Paket masla,
- Banka kondenziranega mleka.
- Bela čokolada
- Peščica mandljev.
Margarina se rahlo topi in pretepa s sladkorjem in vanilijo. Nato dodajte jajca (izmenično) v margarino in jo znova dobro prebijte. Moko prelijemo v ločeno posodo, natočimo sode in pecilni prašek (pecilni prašek) na isto mesto. Mleko se rahlo segreje in zmeša s 6% kisom. Pozor! Mleko se bo začelo izklapljati, vendar vas to ne bi smelo prestrašiti.
Moko vlijte v skledo z stepeno margarino in dobro premešajte, nato jo zlijte v mleko in znova zamesite testo. Obliko pripravite s snemljivimi stranicami, pokrijte z pergamentnim papirjem in vlijte testo v obliko. Da se vrh tortice ne bi dvignil ob kupolo, v sredino testa naredimo majhen vdolbino in gobasto pecivo pošljemo v predgreto pečico. Pečemo torto približno pol ure (plus ali minus pet minut) pred vzorčenjem za suho zobotrebo.
Previdno odstranite pecivo iz kalupa, ga prenesite v posodo in pustite, da se ohladi. Medtem ko se piškot ohladi, naredite kremo.Če želite to narediti, premagajte stopljeno maslo s kondenziranim mlekom, ki ga v majhnih porcijah zlijete v olje: končna krema bo zlahka padla za stene posode. Ohlajen piškot se razreže na dva kolača in jih namoči s sirupom ali razredčenim rumom (žganjem). Sredico peciva, vrh in stranice namažemo s smetano in potresemo z belim čokoladnim čipsom in listi mandljev.
Kot alternativo beli čokoladi in mandljev lahko uporabite kokosov čips. Mimogrede, Rafaello bonboni so zelo primerni za okrasitev take tortice. In še več. Oljni piškot se izkaže za težkega in gostega, a krhkega. Zato ga dajte dobro namakati.
To so čudoviti pecivo s kondenziranim mlekom, ki ga lahko kuhamo brez težav. Kuhajte z veseljem in uživajte v obroku!
Opis recepta:
Zagotovo bodo varuhi prehrane rekli, da lahko taka torta zelo škoduje številki. Ampak, če nimate te vrste bonbonov vsak dan, potem je malo verjetno, da bo številka trpela zaradi njih. Toda priložnost, da občasno razvajate sebe in svojo družino s tako okusno in sploh ni težko narediti torto s seboj, ravno nasprotno, samo dvigne vaš duh. Torta, čeprav je najpreprostejša v pripravi, vendar neverjetno okusna, in še posebej bo privlačna za ljubitelje kondenziranega mleka in orehov.
Stopnje kuhanja:
1) Sladkor in jajca premagajte tako, da nastane močna pena.
2) V mešanico dodamo kislo smetano in polovico celotnega deleža kondenziranega mleka, vse dobro premešamo.
3) V testo nalijte pecilni prašek, ki ga lahko zamenjate s sodo, gašenim kisom.
4) Po dodajanju moke v mešanico, testo zamesimo.
5) Oblikujte torto z pergamentom in vlijte polovico testa.
6) Trajanje praženja pogače je 40 minut. Samo dva Korža.
7) Pripravite kremo, dokler se pecivo ne zaceli z rdečico. Če želite to narediti, premagajte maslo v homogeno maso in polovico celotnega kondenziranega mleka. Da bi bila krema potrebna konsistenca, jo je potrebno nekaj ur držati v hladilniku.
8) Nadaljujte s sestavljanjem pogače. Če želite to narediti, podmažite prvo torto s smetano, pustite malo mazati robove in vrh torto.
9) Od zgoraj na kremo z rezalcem zelenjave, narežite na velike kose čokolade. Če ni noža za rezanje zelenjave, lahko uporabite običajno ribec.
10) Postavite drugo torto na vrh. Njen vrh, kakor tudi stranice, je treba razmazati s kremnimi ostanki. Orehe natančno narežemo in jih z njimi okrasimo. Vrh lahko okrasimo tudi z naribanim zeliščnim rezalcem ali naribanim čokoladom. In da so torte namočene, pošljite torto v hladilnik.
