Kako pripraviti ribjo juho iz konzervirane hrane? Preprosti recepti za okusno jed.

Konzervirane ribe (saury, sardine, rožnati losos, losos, tuna, skuša) - 1 pločevinka

Slika - 1/3 skodelice (približno 100 gramov)

Krompir - 2-3 kose (srednje velikosti)

Korenček - 1 kos (srednje velikosti)

Čebulica - 1 kos (srednje velikosti)

Rastlinsko olje - za praženje

Začimbe: sol, zmleti črni poper, lovorjev list (po izbiri, ker je vsebovan v konzervah), sušeni zelenjavi (koper, peteršilj, zelena, bazilika).

Kako kuhati ribjo juho iz konzervirane hrane

1. V hladno vodo dajte riž. Postavite lonec na ogenj in zavrite.

2. Ko voda vre, krompir olupimo in narežemo na kocke. Dodajte sol po okusu v ponvi z vodo in rižem. Po kuhanju dodamo krompir.

3. Konzervirano hrano lahko dodamo takoj ali po vreli vodi.

4. Zmanjšajte toploto na nizko (pustite, da čepi). Medtem pa kuhajte juho z marmelado. Narežite olupljeno korenje in čebulo ter prepražite v rastlinskem olju. Dodajte juho.

5. Dodajte začimbe in zelišča. Konzervirano juho nadaljujte s kuhanjem na nizki ali srednji temperaturi, dokler krompir ni pripravljen (zlahka ga zlomite z žlico).

Kakšne konzervirane ribe so primerne za juho

Za konzervirano ribjo juho se lahko približa skoraj vsem proizvodom, z izjemo papalin. Konzervirana hrana je lahko v lastnem soku in v oljčnem, sončničnem olju, omaki in paradižniku. Če se odločite za nakup v trgovini konzervirane hrane za juho, izberite med:

• Tuna - na ventilatorju je okus precej bogat, vonj pa je še močnejši.
• Saira - mehke juhe, nasičene.
• Sardine - možnost izbire, okusna, z dobrim vonjem, še posebej dobro za oljčno ali sončnično olje.
• Losos, roza losos - okusna in rafinirana, primerna za hladne juhe.
• Skuša - zelo primerna za juhe, še posebej okusne, ko je skuša prekajena v lastnem soku.
• Losos - bogat okus, če je keta v lastnem soku.
• Vse konzervirane hrane skupaj - Lahko kombinirate sardele in lososa, tuna in rožnati losos.

Ko so že konzervirana živila kupljena, lahko založite dodatne izdelke. Zelo okusne juhe dobimo z dodatkom zelenjave, na primer korenje in krompir, čebulo, redni ali por, sladko in začinjeno papriko, sveže in vložene kumare, gobe. V tej jedi morate dodati veliko zelene bazilike ali peteršilja, kopra in koriander. Omake se lahko uporabljajo tudi za kuhanje in različne dodatke, začimbe, npr. Kislo smetano, oljčno olje, majoneza in drugo. Suha zelišča, paprika, mleti poper, origano in ingver, muškatni orešček in hmelj-suneli.

Testenine, zlasti majhne lupine in rogovi, ječmen in biser ječmen, ajda in riž, morajo biti dobro umeščene v ribjo juho. Različni siri, trdi in stopljeni, dodajo okus in izvrsten okus.

Zdaj začnimo s kuhanjem - recepti za konzervirane ribje juhe:

Ribja juha s konzervami - Sardine

• Sardine v lastnem soku - 2 kozarci.
• Riž - 100 gramov.
• Peteršilj in zelena čebula - v kupu.
• Krompir - 4 stvari.
• Bela čebula navadna - 2 kosa.
• Korenček - 2 stvari srednje velikosti.
• Lovorjev list in paprika, sol.

V bujon dodajte malo vode, dajte lovorjev list, poper in sol tam, zavrite do vrelišča. Medtem ko voda vre, očistite krompir, ga vrejte v vodo, zmanjšajte toploto.

Cut na čebulo in korenje, prepražimo v rastlinskem olju do zlato rjave barve, dal zazharochku v juho. Riž operite in spustite skupaj z žarom. Kuhajte 20 minut na srednji vročini in pogosto mešajte.

Zdaj odprite konzervirano hrano, odstranite dodatni sok in vodo, poper, vse začimbe, ne gnetite, v juho nanesite cele koščke, pošljite narezan peteršilj na isto mesto, pokrijte s pokrovom, pustite 30 minut.Izklopite toploto in potresite z več zelenja.

Konzervirana ribja juha - losos

• Losos v olju ali lastni sok - 2 kozarci.
• Paradižnikova pasta - 3 žlice, lahko vzamete pikantno omako.
• Zelena čebula, bazilika in koper - na kupu.
• Kumare kisle polsladka - 3 stvari majhne.
• Sol in poper, paprika.
• Kisla smetana - 2 žlici.
• Jajce - 1 kos.

Juha je narejena iz originalne zazharki. Na ogenj postavite lonec z vodo, dodajte vse začimbe, pustite, da zavre. Medtem zavremo jajce, ga zmešamo z vilicami. Zdaj rezano kumare, zelenjavo, čebulo. Zdaj dajte vse sestavine v ponev, na majhnem ognju v malo olja. Po 15 minutah dodamo paradižnikovo pasto ali sok, kuhamo še 5 minut.

Ko je zazharka pripravljena, jo dodajte v vrelo vodo 5 minut, premešajte in solite, poper, če je potrebno. Zdaj dal konzervirano hrano, ne gnetenje, cele kose, kuhamo 15 minut, premešamo, pokrijemo s pokrovom. Postrezite s kislo smetano!

Konzervirana ribja juha - skuša

• Skuša - 2 kozarci.
• Velika rdeča paprika - 1 kos.
• Bučke - 2 kosa srednje velikosti.
• Zelena bazilika in peteršilj.
• Sol in poper, muškatni orešček.
• Čebula - 2 kosa, boljši por.
• Rdeče vino - pol skodelice.

Naredite prepražimo: narežite čebulo, bučke in poper, vse narežite na kocke, 15 minut pecite v ponvi. Zdaj vlijte pol kozarca vina, pustite na majhnem ognju, pustite, da izhlapi približno 7 minut. Pustite pod pokrovom.

Položite vodo na ogenj, vrzite začimbe, zavrite. Postavite mladice, nato po 5 minutah konzervirano hrano. Pustimo 30 minut, dodamo zelenice, izklopimo po 10 minutah.

Konzervirana ribja juha - saury (kremna juha)

• Saury - 2 kozarci.
• Paradižnik - 3 velike stvari.
• Sir, boljši kot katera koli eksotična, tip z belo plesen.
• Sveže gobe, šampinjoni - 300 gramov.
• Krompir - 3 kose.
• Zelena čebula - kup.
• Zelenjava peršuna.
• Poper in sol.

Čebulo, gobe, paradižnik prepražimo v ponvi 20 minut. Poživite vodo, zavrite, dajte začimbe in lovorjev list v vrelo vodo. Krompir olupimo, narežemo na majhne kvadrate, damo v vodo - kuhamo 20 minut na majhnem ognju.

Cvrtje spustite v juho, kuhajte 15 minut, solite in popijte. Nato segreti sir spustite, naj se stopi - najprej ga lahko stopite v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici. Po 15 minutah nanesite narezano zelenjavo. In zdaj se odločite sami: pred ali po brušenju jušnega mešalnika vstavite konzervirano hrano. Če želite občutiti ribe, pustite cele kose, in če imate raje kremo juho brez trdnih izdelkov, dajte konzervirano hrano in nato po 10 minutah vse zmešajte z mešalnikom. Boljše, če so konzervirani kosi, zato je okus svetlejši. Ampak ti delaš, kot se ti zdi primerno.

Saury juha v počasnem štedilniku

• Konzervirana saury - 1-2 kozarci, bolje vzemite v sončnično olje.
• Ječmen - 5 žlic, če vam je všeč debelejši, če želite več yushki, vzemite 2 žlici manj.
• Krompir srednje velikosti - 4 stvari.
• Čebula - običajno belo čebulo, lahko pa zeleno, perje, skupaj z belo čebulo - 2 kosa.
• Korenček - 1 kos, velik.
• Koper.
• Sol, zmleti črni poper, več lovorjev listov.
• Oljčno olje, zaradi pomanjkanja - sončnice.

Ječmen je treba sprati in izprazniti vodo, položiti odtok. V tem času narežite in lupite krompir, korenje in čebulo - vse v kockah. Zdaj vklopite počasen štedilnik v način za cvrtje, maslo in zelenjavo položite noter: prvi čebulo in korenje za 10 minut, po tem času krompir postavite, pustite še 10 minut.

Zdaj odprite konzervirano hrano, z ribjo vilico zmešajte ribe. Po 20 minutah ječmen postavimo z zelenjavo, pustimo še 10 minut. Po tem času lahko ribo spustite na žita in zelenjavo. Zdaj dodamo nekaj soli, poper, dal lavrushechku. Zdaj nalijte vrelo vodo, do približno 3 litre, odvisno od količine vode, za katero je multicooker namenjen, pustite eno uro, preden ste jo prej pripravili na juho.Po 40 minutah dodamo narezano zelenico, zapremo pokrov in pripravimo konzervirana ribja juha postrežejo z zeleno čebulo.

Tradicionalna ribja juha

Za začetek vam ponujamo recept za tradicionalno konzervirano ribjo juho. Pripravljen je zelo, zelo hitro in izkaže se okusno, nežno, presenetljivo okusno in lepo.

• pločevinko (v olju ali lastnem soku), t
• 2-3 krompirja
• glavica čebule,
• surova korenje,
• peščica prosa,
• maslo,
• lovorjev list
• zelenice

Ta recept je namenjen majhni količini pripravljene juhe. Zato vzemite ponev z ne več kot 3 litre, in bolje - 1,5-2 litrov. Torej napolnite lonec z vodo in ga zažgite. Ko voda zavre, temeljito operemo proso in pripravimo obrok za juho. Za dolivanje goriva očistite in narežite korenje in čebulo v majhnih trakovih. V ponvi z debelim dnom raztopite 2-3 žlice masla in najprej prepražite korenček (2-3 minute), nato dodajte nasekljano čebulo in vse skupaj še 3 minute popražite.

Krompir sedaj olupimo in narežemo na majhne rezine, nato krompir spustimo v vrelo vodo. Takoj ko voda v loncu začne ponovno vreti, napolnite juho s pranjem prosa in kuhajte žito, dokler ga ne skuhate. Po tem, da v juho vsebino kozarcih konzerviranih rib. Upoštevajte, da morajo ribe najprej zmešati z vilicami, tako da je njena kaša mešana s sokom in oljem. Za ribami pošiljamo korenje in čebulo v ponvi. Dodamo sol, ščepec sladkorja (okrepimo okus), lovorov list in sesekljan zelenice po okusu.

Juho kuhamo na majhnem ognju še 3 minute, ugasnemo ogenj in pustimo našo dišečo juho 10 minut. To je to! Čudovita okusna juha je pripravljena, lahko vzamete vzorec!

Nazaj na vsebino

Ribja juha s paradižnikom

Ta recept je znan po tem, da vsebuje sveže paradižnike. Torej bo poleti takšna juha koristna.

• pločevinko (v olju in v lastnem soku), t
• glavica čebule,
• sveža korenje,
• koren peteršilja,
• koper,
• svež paradižnik,
• krompir,
• suhi riž,
• maslo,
• sol

Juha kuha zelo hitro. Zelenjava ne zahteva predobdelave, zato je jed preprosta. Torej, vlijemo vodo v lonec in jo zapremo. Medtem ko voda zavre, očistite čebulo, korenje in koren peteršilja. Krompir narežemo na kocke, narežemo na čebulo in na polkroge narežemo korenje in koren peteršilja. V vreli vodi spustimo vse narezano zelenjavo in ponovno počakamo na vrelo juho.

V tem času moramo drobno narezati paradižnik in jih potresemo v maslo. Ko so riž, čebula in krompir s korenjem skoraj kuhani, napolnimo juho z paradižnikom in dodamo pire v konzervah. Sol in poper po svoji presoji. Pripravite juho, začinjeno z drobno narezanim koprom in jo postrezite s kislo smetano ali majonezo.

Opomba: število izdelkov in njihovi deleži se lahko razlikujejo po lastni presoji.

Nazaj na vsebino

Hladna juha iz paprike

Zelo izvirni recept za ribjo juho, ki bo uspešno nadomestila dobro znano okroško. In ta recept vam bo omogočil uspešno uporabo papaline v paradižniku. Na splošno je ta juha odlična možnost za obrok v koči ali na pikniku.

• krompir,
• pesa,
• kisle kumare,
• zeleni grah v pločevinkah,
• kozarec papalin v paradižniku
• lupine
• čebulo,
• kumare,
• črni zemeljski poper,
• sol,
• gorčica

Krompir in pesa je treba najprej kuhati v koži, ohladiti in olupiti. Po tem, kuhane hladne zelenjave, kumarice in čebulo narežemo na kocke in jih damo v ponev. Dodamo tudi sesekljano zeleno čebulo in zeleni grah (brez marinade). V ločeni skledi gnetite z vilicami in dobro premešajte s paradižnikovo omako.

Dodajte kašo v lonec in nalijte kumare. Mešamo, solimo, popramo in damo malo gorčice.Po hladni juhi za 10-15 minut, jo ponudite na mizo. Po želji lahko juho začinimo s kislo smetano ali majonezo.

Opomba: število izdelkov in njihovi deleži se lahko razlikujejo po lastni presoji.

Nazaj na vsebino

Kumarica s konzerviranim lososom

In tukaj je obljubljen recept za ribe. Čeprav je ta tradicionalna jed pripravljena iz svežega mesa ali rib, bomo poskušali kuhati kislino s konzerviranim lososom.

• kozarec konzerviranega lososa
• 2 kisli kumarici,
• glavica čebule,
• 3 krompirja,
• 1 sveža korenje,
• 1 koren peteršilja,
• pol žlice riža,
• 1 strok česna,
• 2 žlici rastlinskega olja,
• 1 žlica paradižnikove paste,
• tretjino žlice limonine lupine,
• sol,
• začimbe

Očistimo, speremo in drobno narežemo korenje, čebulo in peteršilj. S kumarami odstranite kožo in jih razrežite na majhne kocke. Nato se v pečici segreje rastlinsko olje, na isto mesto narežemo narezano zelenjavo, dodamo malo vode in kuhamo pod pokrovom, dokler se voda popolnoma ne upari.

Medtem vlijemo vodo v dvolitrski lonec in ga zavremo. Medtem ko voda vre in kuha zelenjavo, jo operemo in očistimo, krompir narežemo na kocke, operemo in namočimo riž. Ko voda zavre v ponvi, v njej položimo riž in kuhano zelenjavo, nato juho kuhamo, dokler se žitarice ne kuhajo. Nato juho napolnimo s sesekljanim krompirjem in paradižniko. Še naprej kuhamo, dokler krompir ni mehak. Zadnja stvar, ki smo jo dali v ribe s škampi, limonino lupino in zdrobljen česen. Juho napolnimo s soljo in začimbami po lastni presoji.
Nazaj na vsebino

Solyanka s tuna

Še en recept za izvirno ribjo juho. Tokrat vam priporočamo, da kuhate juho s tunami.

• pločevinka tune,
• pol litra vode
• pol žlice paradižnikove paste,
• 1 kisla kumara,
• 1 koren peteršilja,
• 1 žlica zelenega graha,
• svež koper,
• črni zemeljski poper,
• sol,
• rastlinsko olje.

Postavite lonec vode na ogenj in pustite, da voda zavre. Medtem se koren peteršilja opere in očisti in ga na drobno narežemo. Kuhani peteršilj položimo v vrelo vodo in pustimo vreti približno 10 minut. V tem času, lupine in narežemo na majhne kocke nasoljene kumare, ki se nato doda v mešanico. Medtem ko voda ponovno zavre, očistite in narežite čebulo in jo prepražite z rastlinskim oljem s paradižnikovimi pastami.

Ko voda v ponvi začne zavreti, napolnite zmešnjico s pečeno paradižnikovo čebulo, dodajte zeleni grah, konzervirano tunino, sol, poper in začimbe. Pripravljeno juho dajemo pivo in postrežemo, začinimo s sesekljanim koprom.

Nazaj na vsebino

Študentsko uho

Ta recept nam je prišel iz daljnih sovjetskih časov iz težkega študentskega življenja. Izkazalo se je, da lahko izdelate zelo okusno in zadovoljujočo juho iz najbolj cenovno ugodnih in poceni izdelkov. Poskusiva?

• konzervirane ribe,
• 350 g kislega zelja,
• 30 gramov gob
• glavica čebule,
• 1 korenček,
• 1 žlica margarine,
• 50 g kisle smetane,
• 2 črna poper,
• 1 čajna žlička granuliranega sladkorja
• sol,
• rastlinsko olje.

Daj lonček na ogenj. Gobe, korenje in čebula se sperejo in raztrgajo. V žerjavici stopite margarino in na njej kuhajte kislo z adjiko. Na koncu gašenja dodajte sladkor v zelje. V ločeni ponev, prepražimo v rastlinskem olju fino narezane čebule, korenje in gobe. Ko voda zavre v ponvi, namočimo praženo zelenjavo in kuhano kuhano zelje. Posolite uho, začinite s črnim poprom, dodajte sveža zelišča, začimbe in konzervirane ribe. Kuhajte juho približno pol ure. Pripravljena ribja juha s kislo smetano ali majonezo.

Kot lahko vidite, so recepti za konzervirano ribjo juho precej preprosti, izdelki za kuhanje takšne jedi pa zahtevajo najbolj običajne. Vzemite kozarec rib v konzervah in kuhajte juho. Glavna stvar - kuhati z užitkom.Uživajte v obroku in uspehu na kulinaričnem področju!

Sestavine za konzervirano ribjo juho:

• Konzervirane ribe (v olju ali v lastnem soku) - 1 prepoved.
• Riž - 3 žlice. l
• Krompir (srednji) - 2-3 kose
• Korenje - 1 kos
• Čebulica (1 majhna za juho, 1 medij za cvrtje) - 2 kos
• Črni poper (grah - 3 kos., Piment - 3-4 kos.) - 3 kos.
• Lovorjev list - 1 kos
• Rastlinsko olje - 2 žlici. l
• Zelenje

Čas kuhanja: 30 minut

Servings: 6

Recept "Ribja juha iz pločevinke":

Ko voda vre, pripravite hrano.

Skuhajte vodo, dajte v lovorjev list, poper, čebulo. Sol
Nato dodamo krompir in po 10 minutah speremo riž.

Drobno narežemo čebulo. Narevajte korenje na grobo Rende.

Pražite čebulo do zlato rjave barve.

Dodajte korenje in obarajte do konca.

Zelenjavo v juho. Dodajte zelenico (imam mešanico kopra, peteršilja, zelene in fino narezane paprike). Juha je takoj postala zlata in obarvana.

Odprta. Dodajte olje po okusu. Bogata bo.
In kdor sledi teži, se združi ali počne, kot jaz - da mački.

Ribe razstavite vilice v srednje kose.

In dajte juho. Kuhamo 3-5 minut, odstranimo iz toplote.
Pustite ga 30 minut.

Nato nalijte v krožnike in potresemo s svežimi zelišči.
Bon appetit ALL!
P.S. Lepo je, da še nihče ni kuhal take juhe. Včeraj sem preveril.

Naročite se na skupino Cook v Kontaktu in vsak dan dobite deset novih receptov!

Pridružite se naši skupini v Odnoklassniki in vsak dan dobite nove recepte!

Delite recept s prijatelji:

Fotografije "Ribja juha iz pločevinke" iz kuhanega (5) t

Komentarji in pregledi

15. marec gost # (avtor recepta)

23. januar z gostim # (avtorjem receptov)

10. december 2017 iulittochka #

15. december 2017 gosta # (avtor recepta)

12. november 2017 Xtinka #

15. december 2017 gosta # (avtor recepta)

16. oktober 2017 RJLapo4ka #

16. oktober 2017 tesno # (avtor recepta)

20. junij 2017 leilochka85 #

20. junij 2017 leilochka85 #

17. maj 2017 Anette91 #

18. maj 2017 tesen # (avtor recepta)

14. marec 2017 Flyman #

28. april 2017 tesen # (avtor recepta)

23. februar 2017 L-lka2805 #

1. marec 2017 tesen # (avtor recepta)

5. februar 2017 Liz mem #

8. februar 2017 tesen # (avtor recepta)

29. januar 2017 Tanape #

8. februar 2017 tesen # (avtor recepta)

7. januar 2017 s n1978 #

19. januar 2017 tesen # (avtor recepta)

3. januar 2017 Denis174 #

19. januar 2017 tesen # (avtor recepta)

28. december 2016 Medeia #

19. januar 2017 tesen # (avtor recepta)

8. november 2016 Sir_Holmes #

19. januar 2017 tesen # (avtor recepta)

3. oktober 2016 iulittochka #

19. januar 2017 tesen # (avtor recepta)

2. september 2016. Samo Sergeyevna

Pustite komentar ali pregled receptov

Prijavite se ali se prijavite, če ste se že registrirali.

Na spletno mesto se lahko prijavite brez registracije in vnosa gesla, z uporabo vašega računa na naslednjih spletnih mestih:

Če z novim dizajnom niste zadovoljni, napišite svoje komentarje, da jih bomo lahko popravili.

Prijava brez registracije

Na to stran se lahko prijavite.
pod vašim imenom.

Splošna načela

Različne juhe so pripravljene iz konzerviranih rib: od klasičnih z dodatkom krompirja in riža, do najbolj večkomponentnih - kisle in zelje z juho z zelje. Ribe v pločevinkah se prodajajo v končni obliki - takoj jih lahko pojedo. Dodatna toplotna obdelava ni potrebna. Tak izdelek dodajte na koncu kuhanja, da ne bo vrelo mehko.

Če se je pojavilo vprašanje, kako narediti juho v pločevinkah, potem morate razumeti, da ta izdelek že vsebuje veliko začimb in soli. Zato, na začetku kuhanja juha ni soljena, če je potrebno - to je že storjeno na koncu.

Preden se odločite, kaj je najbolje narediti juho, morate odločiti o konzerviranih ribah. Pri izbiri izdelka morate biti pozorni na rok trajanja. Potem morate pogledati nalepko. Ponavadi je iztisnjen iz notranjosti kozarca, s palpacijskimi številkami, izbočenimi. V primeru ponarejenih oznak so številke izrezljane zunaj sten kozarca, včasih pa so preprosto pobarvane z neizbrisno barvo.

Posoda ne sme biti poškodovana. Vendar je dovoljena manjša škoda, nastala med pošiljanjem.

Klasična možnost

Vsaka gostiteljica naj bi znala kuhati ribjo juho iz konzervirane hrane, saj je to osnova za vsako večerjo. Juhe je treba dnevno vključiti v vašo prehrano. Okusna jed ni nujno eksotična. Iz konzervirane hrane juha je enostavna, a ima odličen okus:

• ribe v olju ali lastni sok
• tri krompirja
• peščica riža
• korenček, čebula,
• Lavrushka, zelenice, olje, poper, sol.

Krompir se olupi, narežemo na majhne kocke in vlijemo v vrelo vodo. Dodajte malo riža. Korenje korenino olupite s čebulo, obrusite korenje in narežite čebulo na obročke. Skupaj se zelenjava ocvrti do zlata. Krompirju po dvajsetih minutah kuhanja dodamo zelenjavno praženje, lovorjev list, poper, sol, kuhamo deset minut. Vsebino pločevinke dodajte skupaj s tekočino. Naslednja je narezana zelenica. Vsi kuhamo tri minute in ugasnemo ogenj. Juha je potem popolnoma pripravljena za uporabo.

Veliko jih imenuje tudi juha s konzervirano juho. Recept vam omogoča, da uporabljate vse ribe, vendar je najbolj primerna saury.

Rassolnik z ječmenom

V klasičnem škampu ni nobene ribe, lahko pa naredite okusno ribjo juho z ječmenom, katerega recept je presenetljiv v svoji preprostosti. Za to jed je bolje jemati konzervirani losos. Izkazalo se je, da je svetlo in okusno! Ječmen je brušen tri ure v hladni vodi. Izdelki, potrebni za pripravo naslednjega:

• kozarec lososa
• tri krompirja
• dve kisli kumarici,
• čebula, korenje,
• dva peščica bisernega ječmena,
• paradižnikova pasta, česen, limonina lupina.

Sesekljan krompir se kuha z namočenim pred ječmenom. Narežite korenje, narezano čebulo na pol obročke, in kumare drobno sesekljane. Te zelenjave prepražimo v maslu 2-3 minute in jih raztresemo v ponvi, ko je krompir mehak. Nato dodajte lososa, paradižnikovo pasto, sesekljan česen in svežo limonino lupino. Kuhamo 3-4 minute in odstranimo iz toplote. Če ne najdete lososa, lahko kuhate konzervirano ribjo juho iz skuše. Postrežen s svežimi zelenimi zelišči.

Če vam je všeč bolj kisla različica juhe, potem morate povečati število kumaric, dodanih dvakrat.

Sir in ribja juha

Za nekatere je kombinacija rib in sira morda čudna, vendar se v bistvu juha izkaže kot edinstvena in okusna! Poleg tega je prehranska in prehranska. Sir je najbolje kupiti mehko. Potrebnih sestavin:

• konzervirane hrane
• dva topljena sira,
• štirje krompir
• korenček, čebula,
• začimbe, zelenice.

Sesekljano čebulo s korenjem se ocvrte v rastlinskem olju. Krompir kuhamo v vodi. Ko se voda zavre, jo dodamo v posodo, pustimo vreti deset minut in sir razporedimo. Mešamo vsebino posode in čakamo, da se sir raztopi. Pet minut pred koncem kuhanja dodajte izbrano konzervirano hrano in začimbe po okusu. Zeleni so tudi po lastni presoji štedilnika. Vroče. Če vam je všeč okus česna, lahko na ponev dodate nekaj klinčkov, preden izklopite štedilnik in jih prenašate preko stiskalnice.

Ta recept za kremno juho lahko imenujemo osnovni. Lahko ga postrežemo s kosi sestavin ali narežemo vse v mešalniku. Po želji se v osnovni komplet dodajo druge sestavine. Taljeni sir se lahko vzame ne le kremasto, temveč z različnimi okusi - s šunko, gobami, česnom in zelenjavo. Zdaj v trgovini najdete veliko izbiro tega izdelka.

S papalino v paradižnikovi omaki

Zelo hiter recept "hitro in enostavno". Narejena je iz samo dveh pločevink papaline, pol skodelice riža, štirih krompirjev in klasične zelenjave za cvrtje - korenje in čebulo. Lovorov list in sol dodata okusu.

Riž zavremo in kuhamo petnajst minut. Nato dodajte sesekljan krompir z vašimi najljubšimi začimbami in kuhajte še toliko več. V tem času lahko naredite kuhanje tradicionalne zazharki. Doda se krompirju, ko postane mehka.Na koncu kuhanja dodamo papalino in sol. Pod pokrovom pustite še nekaj minut. Zeleni dodamo na vsako ploščo posebej.

Če je nekdo sram zaradi prisotnosti papaline v kompoziciji, poskusite tako preprosto juho vsaj enkrat - res se izkaže okusno in zelo bogato. Če je ta preprost recept prišel na okus, potem naslednjič, ko bi že morali kuhati s papalino bolj zanimivo jed - fižol boršč z gobami. To bo zahtevalo:

• kozarec papalin,
• peščica posušenih gob,
• kozarec fižola,
• funt zelja
• tri pese, krompir,
• korenček, čebula,
• paradižnikova pasta, maslo, moka, laurea, poper, sol.

Fižol in gobe se namakajo 1,5 do 2 uri v hladni vodi, nato kuhajo skupaj do pol kuhanega. Zazharku naredite iz sesekljane pese, korenja, čebule in korena peteršilja. Nato dodajte paradižnikovo pasto z moko, jo razredčite z juho in zavrite. Po tem jih skupaj s krompirjem in zdrobljenim kupusom pošljejo na ponjavo, dokler zelenjava ni mehka. Na koncu kuhanja pride na vrsto papalina. Po ponovnem vrenju je boršč pripravljen za uporabo.

Ovsena kaša v pločevinkah

Zanimivo različico juhe pripravimo z dodatkom katere koli ribe, vendar ne v olju, temveč v paradižnikovi omaki. Zahvaljujoč paradižniku je juha svetla in ima aromo bogatejšo. Za kuhanje morate vzeti:

• konzervirana hrana s paradižnikom
• štirje krompir
• dve žlici ovsene kaše,
• žarnica,
• peteršilj, koper, sol.

Krompir se olupi in narežemo, kuhamo skupaj z ovseno kašo petnajst minut. Čebula olupimo, narežemo na tanke pol-obroče, dovolj sesekljamo sveže zelenice. V mehki krompir se doda ribja konzervirana hrana, nasoljena po okusu in kuhana pod pokrovom še 2-3 minute.

Služi na mizo, ločeno v vsako ploščo, dajanje malo čebule in svežih zelišč. Po želji potresemo z mletim poprom. Dodate lahko sesekljani svež česen za okus, številne hostese pa ga zamenjajo s sušeno različico.

Kulinarične skrivnosti

Vsaka gospodinja z izkušnjami pridobi nove spretnosti in trike pri kuhanju določenih jedi. V primeru ribjih juh lahko poslušate splošna priporočila.:

1. Rassolnik dobite bolj okusno, če mu dodate dimljene konzervirane ribe. Toda v primeru drugih juh, niso zelo primerni.
2. Juhe ne dodajajo le ribam, temveč tudi olje ali omako, v kateri se shranjujejo. Zaradi tega se doseže bolj nasičen značilen okus.
3. Konzervirane ribe ni priporočljivo za tiste, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni, hude ateroskleroze in bolezni žolčnika, jeter, žolčevodov.
4. Začimbe je treba dodati zmerno. V konzervirani hrani in tako so prisotni, medtem ko ni treba prekiniti ribji okus. Običajno so gospodinje omejene na poper s soljo in lovorovim listom. Po kuhanju se lovor vedno potegne iz juhe kot nekoristen.
5. Zelenjavna juha in majoneza ali nizko vsebnost maščob kisle smetane se pogosto dajo ločeno za ribjo juho.

Vsak recept je dober na svoj način. Nekdo raje bolj eksotične kombinacije izdelkov, in nekdo dobi užitek iz nezahtevne, vendar zelo dišeče klasične kombinacije rib in zelenjave. Na splošno se vsakdo sam odloči, kateri recept naj se uporabi. V vsakem primeru, konzervirane ribe pomagajo dobro, ko morate hitro kuhati prvo jed.

Koraki za kuhanje.

1. Olupljen krompir narežemo na kocke, pošljemo v ponev z vodo in kuhamo po vrenju na majhnem ognju.
2. Narezano narezano čebulo v olju do zlata, nato dodamo naribano korenje in prepražimo še 3 minute.
3. Paradižnikovo pasto damo v mladice, mešamo in kuhamo še 3-4 minute pod pokrovom.
4. Kosi rib, odstranjenih iz kozarca, odstranite greben. Prevelike kose delijo vilice.
5. V ponvi na pol kuhani krompir, dajte rožnati losos, vsebino ponve, lovorjev list, sol in poper.
6. Juha kuhamo pod pokrovom še 7 minut.

Nasvet: konzervirane ribe že vsebujejo sol, zato morate juho sušiti manj kot običajno.

Stopnje kuhanja:

1. Proso trikrat speremo, zlijemo v vrelo vodo in 10 minut kuhamo po odstranitvi pene.
2. Drobno sesekljano čebulo, pečeno v vrelem olju, do transparentnega stanja.
3. Narezano korenje dodamo čebuli in kuhamo nekaj minut, dokler ne postane zlata.
4. Paradižnik je razdeljen na majhne koščke, položen v pečenko in skupaj skupaj 7 minut.
5. V kuhano proso dodamo sesekljan krompir, sol in poper.
6. Po 15 minutah v ponvi nanesite vsebino ponve in papaline iz kozarca skupaj s tekočino.
7. Po vreli juha kuhamo še 3 minute.

Tehnologija kuhanja.

1. Krompir narežemo na kocke, vlijemo s hladno vodo in damo na peč.
2. Takoj ko voda zavre, dodamo oprano proso.
3. Sesekljano čebulo in korenje se ocvrte v vročem olju in pošljejo v ponev s krompirjem in proso.
4. 20 minut po vreli vodi dodamo saury. Premešamo ga z vilicami.
5. Na koncu nanesite lovorjev list, poper in sol v ponev. Juha dovarit na majhnem ognju še 4 minute.
6. Preden postrežete, vztrajajte v zaprti ponvi za četrt ure.

V tem receptu, v samo 30 minutah, lahko pripravite juho za lahkotno večerjo.

Postopek kuhanja.

1. Korenje se narežemo na polkroge, krompir - na rezine.
2. Krompir in olupljeno čebulo v celoti damo v posodo s hladno vodo.
3. Korenje se ocvrti v olju in doda zelenjavi, potem ko voda zavre.
4. Po 5 minutah se izpere žita v posodo.
5. Juha sol in sezona.
6. Posodo kuhamo pod pokrovom še 10 minut, nato dodamo sardele.
7. Juho pustimo kuhati še 3 minute in izklopimo peč.
8. Posodo postrežemo na mizo, ko jo infundiramo 15 minut.

Recept po korakih.

1. Paprike, korenje in čebulo narežemo na manjše koščke, v skledo postavimo multicookers in kuhamo 7 minut v programu peke.
2. Dodajte krompirjeve kocke, zeleni čebulni obročki, čisti riž in konzervirano hrano.
3. Vse sestavine se polijejo s hladno vodo in nasolijo.
4. Ribja juha iz konzervirane hrane v počasnem štedilniku je pripravljena na programu "Stewing", nastavljena za 40 minut.

Srčna juha iz sardine v olju

Jed, pripravljen po tem receptu, se izkaže za zelo nežen, hranljiv, s prijetnim ribjem vonjem.

Seznam izdelkov:

• 2 litra filtrirane vode
• 250 g konzerviranih sardel v olju, t
• 3 srednje gomolji krompirja,
• 2 majhni korenčki,
• 1 čebula,
• 20 ml rastlinskega olja,
• 70 g finih rezancev ali školjk,
• sol,
• začimbe po vašem okusu.

Trajalo bo:

• 1 pločevinko saury v olju,
• 3 majhna krompirja,
• 1 korenček,
• 1 velik lok,
• 40 g prosa, t
• 2 litra vode
• 20 ml rastlinskega olja,
• poskusiti sol in črni poper,
• 2 lovorja.

Tehnologija kuhanja.

1. Krompir narežemo na kocke, vlijemo s hladno vodo in damo na peč.
2. Takoj ko voda zavre, dodamo oprano proso.
3. Sesekljano čebulo in korenje se ocvrte v vročem olju in pošljejo v ponev s krompirjem in proso.
4. 20 minut po vreli vodi dodamo saury. Premešamo ga z vilicami.
5. Na koncu nanesite lovorjev list, poper in sol v ponev. Juha dovarit na majhnem ognju še 4 minute.
6. Preden postrežete, vztrajajte v zaprti ponvi za četrt ure.

V tem receptu, v samo 30 minutah, lahko pripravite juho za lahkotno večerjo.

Zahtevane komponente:

• 1,8 litra čiste vode
• 30 gramov suhega riža, t
• 1 korenček,
• 20 ml jedilnega olja,
• 4 krompirja
• 250 g sardin v olju,
• 1 lok,
• sol in vse začimbe.

Postopek kuhanja.

1. Korenje se narežemo na polkroge, krompir - na rezine.
2. Krompir in olupljeno čebulo v celoti damo v posodo s hladno vodo.
3. Korenje se ocvrti v olju in doda zelenjavi, potem ko voda zavre.
4. Po 5 minutah se izpere žita v posodo.
5. Juha sol in sezona.
6. Posodo kuhamo pod pokrovom še 10 minut, nato dodamo sardele.
7. Juho pustimo kuhati še 3 minute in izklopimo peč.
8. Posodo postrežemo na mizo, ko jo infundiramo 15 minut.

V počasnem štedilniku

Kuhinjski aparati pomagajo pripraviti okusno, aromatično in zelo lepo jed.

Potrebno bo:

• 240 g skuše v lastnem soku,
• 1,5 litra vode
• 1 čebula,
• 1 srednje korenček,
• 1 rumena paprika,
• 3 krompirja
• 40 gramov riža
• 15 g perja zelene čebule,
• 30 ml sončničnega olja, t
• sol

Recept po korakih.

1. Paprike, korenje in čebulo narežemo na manjše koščke, v skledo postavimo multicookers in kuhamo 7 minut v programu peke.
2. Dodajte krompirjeve kocke, zeleni čebulni obročki, čisti riž in konzervirano hrano.
3. Vse sestavine se polijejo s hladno vodo in nasolijo.
4. Ribja juha iz konzervirane hrane v počasnem štedilniku je pripravljena na programu "Stewing", nastavljena za 40 minut.

Srčna juha iz sardine v olju

Jed, pripravljen po tem receptu, se izkaže za zelo nežen, hranljiv, s prijetnim ribjem vonjem.

Seznam izdelkov:

• 2 litra filtrirane vode
• 250 g konzerviranih sardel v olju, t
• 3 srednje gomolji krompirja,
• 2 majhni korenčki,
• 1 čebula,
• 20 ml rastlinskega olja,
• 70 g finih rezancev ali školjk,
• sol,
• začimbe po vašem okusu.

Tehnologija kuhanja.

1. Olupljen krompir narežemo na trakove.
2. Hladna voda se vlije v ponev, v njej namočimo krompir in jo položimo na kuhalno ploščo.
3. Korenje in čebula drobno narezano, nato pa ocvrte v žlici masla za lep zlati odtenek.
4. Ribo odstranimo iz kozarca, velike kose ločimo z vilicami, odstranimo vretenčne grebene.
5. Ko krompir zavre, odstranimo peno s površine in dodamo testenine. Posodo občasno mešamo.
6. V ponvi razpršeno zelenjavo.
7. Po 10 minutah dodamo sardino v olje.
8. Po nadaljnjih 3 minutah se posodo nasoli, začini in pusti na izklopljeni plošči pod pokrovom 10 minut.

Konzervirana kislina s pšeničnim ječmenom

V tradicionalnem škripcih ni nobene ribe, toda dodajanje konzervirane hrane pomaga, da klasični jedi doda nov okus.

Trajalo bo:

• 250 g konzerviranega lososa
• 2 litra vode
• 2 kisli kumarici,
• 1 glavica čebule,
• 3 krompirja
• 1 korenček,
• 40 g bisernega ječmena,
• 1 strok česna,
• pol limone,
• 20 g paradižnikove paste,
• sol,
• začinjene zelišča
• olje za cvrtje.

Kuhanje na stopnicah.

1. Ječmen je pripravljen vnaprej, namočen v mrzli vodi vsaj 3 ure.
2. Krompir se narežemo na kocke.
3. V vrelo vodo pošljite sesekljan krompir in otekle žitarice.
4. V olju najprej narežemo narezane čebule, nato naribane korenje in nato fino narezane kumare.
5. Po 15 minutah se pekač doda v posodo.
6. Po še treh minutah lahko na pol limone polagajo tudi konzervirane ribe, paradižnikovo pasto, zdrobljen česen in polet.
7. Po 3 minutah juho solimo, dopolnimo z začimbami in odstranimo s peči.

Konzervirana ribja juha je takoj po kuhanju vroča. Takšna jed ni podvržena dolgoročnemu shranjevanju, zato jo je najbolje kuhati naenkrat in ne izpostavljati segrevanju. Odličen dodatek k ribji juhi bodo kruhovi, krekerji, čebula, sveža zelišča in kisla smetana.

Oglejte si video: 305 Zdravje in sreča - Walter Veith / slovenski podnapisi (November 2024).