sl.loususi.info
Kuhanje

Hitro testo za pico na kefirju

Pizzo sem vedno prepoznal le na testu iz kvasa, v skrajnih primerih pa sem ga naredil na sendviču.

Izkazalo se je, da lahko pripravite pico s testo. Ta recept je ekspresna izbira, ko želite kuhati nekaj bolj zanimivega za zajtrk kot sendviči ali umešana jajca.

Naredil sem pico brez zelenjave in gob. Tak sir in mesni nadev. Tukaj je posel vseh, ki je razčlenjen od zgoraj.

Pica je mehka in okusna. Kuhajte z veseljem.

Za hitro pripravo pice na kefirju v pečici pripravite izdelke na seznamu in nadaljujte.

V skledo položite vse sestavine za testo in premešajte z mešalnikom.

Obliko namažite in nanesite testo. Nanesite omako ali ketchup.

Nanesite narezane klobase.

Poraženo zaspite z naribanim sirom.

Hitro pico pečemo na kefirju pri 180 stopinjah za 15 minut.

Kot recept?
dal 5 zvezdic
ali dajte še eno oceno!

Pizza recept na kefir korak za korakom

Vklopite pečico, da se ogreje do 200 stopinj.

Izmerimo 250 ml kefirja in ga vlijemo v skledo, v kateri se bo zmešalo kefirno testo za pico.


Dodajte eno jajce kefirju.


Tam pošljemo pol čajne žličke soli.


2 žlici sončničnega olja bodo testu dali prijetno elastičnost.


Izmerimo 400 g moke (ne potrebujemo več) in pol čajne žličke sode. Soda ni treba ugasniti, kefir bo dobro v tej sestavi.


Najprej hitro testo na kefirju za pizzo premešamo z žlico.


Nato nanesite testo na mizo, namazano s sončničnim oljem, in jo nadaljujte z rokami.


Če se odločite za kuhanje klasične okrogle pice, potem razdelite nastalo testo na kefir na dva dela. Vsak od obeh delov - osnova za prihodnjo pico. Testo sem razvaljal na list pergamenta, ki so ga posipali z moko. Na vrh sloja testa sem tudi posuto z moko, da se nalepka ne drži testa. Debelina pice mora biti približno 0,3-0,4 cm.


Naprej se začne polnjenje pice. V nadev lahko vključite vse, kar vam je všeč - klobase, gobe, paprika, piščanec, kosi ananasa, morski sadeži in ribe, koruza, omake, zelenice in sir. Moja brezoprašna pizza bo vključevala kečap, klobaso, paradižnik in mozzarella sir.

Pico bazo namažem s tanko plastjo paradižnikove omake (ketchup).


Nato na ketchup obročki klobase.


Tanka narezana paradižnika in mozzarella na koščke.


Pečem pico v pečici, segreti na 200 stopinj za 15-17 minut.


Resnično sem želel pokazati, kaj je prišlo iz testa za pico na kefirju. Upam, da sem uspel prenesti strukturo testa na fotografijo. Želim vam dobro apetit in se vidimo kmalu!

Pizza testo na kefir brez kvasa

Slika tekočega testa za pico na kefirju brez kvasa

Pico testo bodo cenile predvsem gospodinje, ki po delu z moko ne želijo čistiti kuhinje. Testo se zamesi v skledi, ni treba ga gnetiti, zlagati mizo, valjar, roke in vse okoli. Testo kuhamo v 10 minutah. Še 20-30 minut bo potreboval za preverjanje. V tem času boste imeli čas za kuhanje polnila. Zelo priročen recept, ko zmanjka časa.

Sestavine k receptu:

  • kefir 1/2 litra
  • jajca 2 kosa
  • moke 3 skodelice
  • sol 1/2 žličke
  • sladkor 1 čajna žlička
  • pecilni prašek za testo 1 žlička

Recept za pico za testo brez kvasa:

  1. Kefir se rahlo segreje. Biti mora toplo, vendar ne vroče. V testo dodamo sol, sladkor in pecilni prašek.
  2. V prostorni posodi zmešajte jajca. Dodajte jim kefir. Postopoma dodajte predhodno presejano moko. Testo mora biti kot palačinke, konsistenca debele kreme. Pokrijte skledo z brisačo in dajte testo. stati 20-30 minutv gluten v moki nabrekel.
  3. Gotovo testo nalijte na namaščen pekač.Polnilo položite na vrh in pecite do razkuževanja.

Kvasovo testo za pico na kefirju

Slika testa za pice

Če mislite, da mora biti testo za pico brez kvasa, vam ponujamo recept za testo za kvas na kefirju. Pizza je narejena debela in sočna, z okusom domače pite. Pripravlja se lažje kot v klasični različici.

Sestavine k receptu:

  • kefir 500 ml.
  • 3 jajca
  • moke 3 skodelice
  • oljčno olje 3 žlice. žlice
  • suhi kvas 1 žlička
  • ščepec soli
  • sladkor 1 čajna žlička
  1. Jajca zmešajte s soljo in sladkorjem. Dodajte topel kefir, kvas in oljčno olje.
  2. Moko prelijemo skozi sito tako, da jo obogatimo s kisikom. Postopoma dodajte moko v mešanico kefirja in jajc. Testo zmešamo malo bolj strmo kot palačinke. Pustite, da testo pride na toplo mesto. 45-60 minut.
  3. Prelijte testo na namaščen pekač. Ravno namažite z oljčnim oljem enakomerno čez pekač. Razširite nadev. Pečemo v pečici.

Hitro pico na kefir v 10 minutah

Slika hitre pice v 10 minutah

Najhitrejša pizza doma kuhamo v 10 minutah. Pico iz testa, ki je opisana v tem receptu, lahko pečemo na pari ali v pečici. Kuhanje v ponvi vam ne omogoča, da dobite hrustljavo skorjo sira. Pizza bo sočna z lepljivim, topljenim sirom. Če vam je ta všeč, ugotovite, kako narediti pico v ponvi.

Tako hitro pico 10 minut v pečici - recept. Potrebovali boste:

  • kefir 1/2 skodelice
  • majoneza 1/2 skodelice
  • moka 1 steklo
  • jajca 1 kos.
  • pršut 50 g
  • Paradižnik 1 kos.
  • trdi sir 50 g
  • sol 1/3 žličke
  • origano in mešanico paprike na ščepec
  • rastlinsko olje 2 žlici. žlice

Recept za hitro pripravo pice v 10 minutah v pečici:

  1. Vklopite pečico. Mora segrejemo na 220 ° C. Postavite v pečico obliko, v kateri bo pica pečena, in jo razmažite z rastlinskim oljem.

  • Razdelite jajce v skledo. Rahlo jo umij. Dodajte kefir, majonezo, sol. Mešajte dokler ni gladka.
  • Postopoma dodajte moko. Testo bo tekoče, v pečici pa bo pečeno in zelo okusno. Testo postavimo na stran in uživamo v polnilu.
  • Na tanke rezine narežemo šunko in paradižnik. Poleg tega lahko dodate gobe, oljke, kose dimljene klobase ali salame. Povemo vam, kako pripraviti najpreprostejšo različico pice in jo lahko že izboljšate po svojem okusu. Sir se nariba na grobo Rende.
  • Odstranite predgreto obliko iz pečice. Testo vlijemo v posodo. Paradižnik, klobaso in sir razporedimo z nadevom s poprom in origanom. Daj v pečico 5-7 minut.

    • Jelise pizza na kefir v pečici

    Slika ježgane pice v pečici

    Če vaša družina ljubi pico, si morate zapomniti ta recept za pico. Testo se pregneta v nekaj minutah, je popolnoma pečeno, pica se izkaže zelo okusna, čeprav je veliko debelejša od običajne italijanske. Če ne boste imeli časa, da se zmešate s testom iz kvasa, vam bo zelo v pomoč gobasta pica.

    Sestavine k receptu:

    • jajca 1 kos.
    • kefir 1 skodelica
    • moke 1,5 skodelice
    • ščepec soli
    • sladkor 1/2 žličke
    • oljčno olje 1 žlička
    • mlečna klobasa 100 g
    • kečap 2 žlici. žlice
    • kisle kumare 1 kos.
    • trdi sir 50 g
    • gobe 2 kos.
    • Provansalska zelišča 1/2 žličke

    Način kuhanja pice na kefirju v pečici: t

    1. Zmešajte z mešalnikom ali zmešajte vse sestavine za testo. Pustite, da testo stoji 15-20 minut.
    2. Klobaso razrežite na majhne kocke ali kocke, gobaste krožnike, kisle kumare z najtanjšimi ploščami. Naribajte sir.
    3. Ogrejte se pečico do 220 ° C. Podmaženo posodo ali posodo namažite z mastjo. Nalijte testo. Testo zložimo v pečico 3 minute. V tem času bo testo zgrabilo malo, vendar še ne peče.
    4. Odstranite slepo iz pečice. Razmažite jo s ketchupom, pol do naribanega sira. Nato razporedite koščke klobase, kumare in gobe. Potresemo s preostalim sirom. Ponovno pošlji v pečico 5-6 minut.
    5. Potresemo z obilnimi picami s suhimi provansalskimi zelišči. Postrezite vroče.

    Enostavno pico v ponvi na kefirju

    Fotografija preproste pice v ponvi

    Pizza v ponvi je pripravljena z različnimi nadevi. Kje je domišljija. Glavne sestavine so sir in paradižnikova omaka. Vse ostale komponente se lahko varno spremenijo po lastni presoji. Ta recept bo pritožba za tiste, ki v razsutem stanju pizza ne mara polnjenje utonil v testo. Majhna finost v tehnologiji kuhanja odpravlja to pomanjkljivost.

    Sestavine k receptu:

    • jajca 2 kosa
    • kefir 1/2 skodelice
    • majoneza 1/2 skodelice
    • moka 1 steklo
    • testo pecilni prašek 1/2 žličke
    • rastlinsko olje 1 žlica. žlico (za mazanje ponve)
    • oljke 10 kosov
    • Mocarela 100 g
    • kečap 2 žlici. žlice
    • 1-2 vejico
    • posušena bazilika 1/2 žličke

    Način kuhanja pice na kefirju v ponvi:

    1. Zamesimo testo. Po potrebi dodamo še malo moke. Gostota testa je lahko odvisna od velikosti jajc, konsistence kefirja in majoneze. Testo mora biti kot debela kisla smetana.
    2. Segrejte posodo. Namažite ga z rastlinskim oljem. Izlijte olje. Postavite posodo na ogenj. Pečemo pod pokrovom 3 minute. Ko se testo peče, sir narežemo na krožnike in oljke v majhnih krogih. Basil fino narežite.
    3. Odstranite posodo s toplote. Maščobe, ki nastanejo, namažite s kečapom, poškropite z baziliko, namazajte oljke, sir razprostrite na vrhu.
    4. Ponovno pokrijte posodo. Kuhajte 5-7 minut. Gotovo pico potresemo s suho baziliko in jo takoj serviramo.

    Originalna pizza na kefirju v počasnem štedilniku

    Fotografija originalne pice na kefirju v počasnem štedilniku

    V večini primerov je testo za pico na kefirju mehko, nežno, spominja na palačinke. Če imate raje bolj togo podlago, vam svetujemo, da testo pripravite na kefirju, ki spominja na testo. Je bolj hranljiva, vendar okusna in hrustljava. V tem primeru poskusite kuhati pico v počasnem štedilniku.

    Sestavine k receptu:

    • kefir 200 g
    • margarina smetane 200 g
    • moka 2 skodelici
    • trdi sir 50 g
    • prekajena klobasa 50 g
    • kečap 2 žlici. žlice
    • gobe 2 kos.
    • oljke 5-7 kosov.
    • origano ščepec

    Način kuhanja pice na večfunkcijskem kefirju:

    1. Raztopite margarino. Dodajte kefir in moko. Zgnetemo debelo, mastno testo. Pakirajte ga v plastično folijo in ohladite. 30 minut.
    2. Sestavine za polnjenje (klobase, gobe, oljke) narežite na tanke rezine. Naribajte sir.
    3. Testo razdelimo na tri enake dele. Vsak kos zavijte v ležišče velikosti dna multicookerja. Testo položimo na dno. Namažite ga s ketchupom. Postavite klobaso, oljke in gobe. Potresemo z origanom in naribanim sirom.
    4. Nastavite način peke 30 minut. Po signalu odstranite pico. Ponovite postopek. Testo lahko zamrznemo in speremo kasneje.

    Pizza na kefirju ne bo nadomestila prave italijanske pice na najtanjšem testu, ampak vam bo pomagalo, ko boste želeli hitro in okusno kuhati nekaj zanimivega. Prednost pice je, da racionalna hostesa z njeno pomočjo uspe uporabiti vse ostanke v hladilniku in narediti okusno jedo dobesedno iz nič.

    Z našimi nasveti, kako kuhati pico na kefirju, jo kuhamo vsakič, ko v hladilniku ležijo kosi sira, v včerajšnjem obroku je rezina, za kompleksne, zapletene jedi ni časa.

    • Kefir daje elastičnost testa. Pizza testo na kefirju postane plastično in elastično.
    • Presežna moka ohladi testo. Slabo se dvigne in izgubi okus.
    • Jajca izboljšajo kakovost testa. Če želite testo dodati jajca, zamenjajte jajce z delom tekočine v receptu. To naredite tako, da razdelite jajce v kozarec in dodajte kefir / mleko / vodo volumnu tekočine, ki je navedena v receptu.
    • Pred vstavljanjem testa ponev namažite z rastlinskim oljem in potresemo z zdrobom. Pizza se ne bo držala obrazca.
    • Tanko pripravljeno pico s tanko plastjo polnila.
    • Pizza v ponvi kuhamo hitrejekot v pečici. Kuhanje pod pokrovom traja 15 minut.
    • Pizza se peče zelo hitro.. Zato je bolje uporabiti pripravljene izdelke za polnjenje - klobasa, kuhano meso, piščanec.
    • Izdelati okusno pico na kefirjune uporabljajte samo sočnih nadevov - gob, paradižnika, sveže zelenjave. Dali bodo sok in pica bo mokra.

    Kako izbrati prave sestavine?

    Kefir lahko izbere vse vsebnosti maščobe, po mojih izkušnjah pa bom povedal, da se najboljše testo dobi na enem odstotku kefirja.

    Moka je bolje vzeti najvišjo oceno. Če testo zamesimo iz moke prvega razreda, potem bo sivkast odtenek in nekoliko poseben okus.

    Soda v testu lahko dodamo izjemno. Ta naloga popolnoma spopadati kefir.

    Faze kuhanja

    1. Prelijte kefir v skledo, kjer bomo zamesili testo.
    2. Nalijte sok in sol v kefir. Premešamo in pustimo stati 5 minut.
    3. Dodajte jajca in rahlo pretepite z vilicami ali metlico.
    4. Rafinirano olje vlijte v posodo s sestavinami in dobro premešajte.
    5. Moko je treba v tri odmerke preliti in preliti v testo, neprestano mešati.
    6. Testo temeljito pregnetemo. Moral bi biti debel.
    7. Posodo pokrijemo s krpo in pustimo počivati ​​20 minut.
    8. Naše preprosto kefir pizza testo je pripravljeno. Dodate lahko nadev in ga pošljete v pečico.

    Zato sem z vami delil preprost recept za testo za kuhanje pice v pečici.

    In kaj storiti, če nenadoma testo izkaže tekočina, kot kislo smetano? Enkrat se mi je zgodilo. Nekako sem iz tistega trenutka spustil pozornost, da je moka ostala največ 300 gramov. Moj prijatelj me je rešil s tem, da je predlagal hiter recept za pico za kefir v ponvi.

    Sestavine:

    Kako izbrati prave sestavine?

    Kefir lahko izbere vse vsebnosti maščobe, po mojih izkušnjah pa bom povedal, da se najboljše testo dobi na enem odstotku kefirja.

    Moka je bolje vzeti najvišjo oceno. Če testo zamesimo iz moke prvega razreda, potem bo sivkast odtenek in nekoliko poseben okus.

    Soda v testu lahko dodamo izjemno. Ta naloga popolnoma spopadati kefir.

    Koristni nasveti

    • Preden začnete kuhati testo, je treba kefir segreti v mikrovalovni pečici. Tako bo testo homogeno in brez grudic. In potem dobite slastno kefir pico.
    • Kefir lahko zamenjate z naravnim jogurtom, kislo smetano ali kislo smetano.
    • Gostoto testa lahko prilagodimo neodvisno.. Manj moke boste dodali, tanjše bo testo.
    • Če se še vedno odločite za kuhanje pice iz debelega testa, najprej ločeno pošljite bazo v pečico za 10-20 minut. Torej je torta bolje pečena, vaša pica pa ne bo izgubila okusa.

    Video recept za testo za pizzo na kefirju

    Če želite videti, kakšna doslednost mora biti prava pizza testo za jogurt, kliknite na povezavo in si oglejte video.

    Oboževalci pice so razdeljeni na tiste, ki imajo raje tanko testo in tiste, ki raje pice na puhasto podlago. Za ljubitelje "italijanske" pice je vredno razmišljati o receptu za tanko pico testo. Če želite razvajati svoje ljubljene ali prijatelje s čudovito bujno pizzo, potem se odločite za testo za kvas pico.

    Za tiste, ki nimajo dovolj časa, da bi se zmešali s testom, je recept za testo za pizzo v krušni peči popoln. Če želite pizzo čim bolj približati zdravi hrani, pripravite bazo pizza testa brez kvasa.

    Pizza testo na kefir z majonezo

    • 500 ml kefirja
    • 3 skodelice moke
    • 2 jajca
    • ščepec soli
    • čajna žlička soda, kaljena s kisom
    • žlica sladkorja
    • 2 žlici majoneze

    Recept za testo:

    Jajca prelijemo s soljo in sladkorjem, dodamo kefir in soda, pogasimo z kisom, majonezo. Vse utripa dokler ni gladko. Prelijemo moko v majhnih porcijah in zamesimo testo. Imeti mora konsistenco debele kreme.

    OpombaKoličina moke je spremenljiva, zato je navedena približno. Vse je odvisno od njegove kakovosti, včasih je potrebno več, včasih manj.

    Tuna kefir pizza

    • testo za pico (recept glej zgoraj)
    • 2 pločevinki konzervirane tune
    • žarnica
    • 2 paradižnika
    • kozarec vročih oliv
    • 150 ml začinjene paradižnikove omake
    • 150-200 gramov trdega sira

    Razporedite testo na namazan pekač. Krtača s pikantno paradižnikovo omako.

    Odstranite tuna iz kozarca, jo narahlo naseknite in jo položite na pico. Dodamo nasekljano čebulo, paradižnik, oljke in posuto z naribanim sirom. Robove pice namažite z oljčnim oljem.

    Pečemo v pečici, segreti na 180 stopinj, dokler ni popolnoma kuhana.

    Opomba Izbira testa je vaša pravica. Testo, pripravljeno po prvem receptu, ni zelo debelo, težko ga je namazati z omako, lažje ga je le preliti.

    Lahko si skuhate še drug nadev, še posebej uporabite paro lososa, postrvi ali lososa za pico.

    Pizza z zelenjavo

    • testo za pico (recept glej zgoraj)
    • rdeča in rumena paprika
    • stebla por
    • bučke
    • 200 gramov češnjevega paradižnika
    • peščica špinače
    • 150 gramov mozzarelle
    • 50 gramov parmezana
    • 150 gramov začinjene paradižnikove omake
    • žlica oljčnega olja
    • sol, poper po okusu

    Vsa zelenjava se opere in posuši. Peppers in por, narežemo na obročke, bučke - krogi. Vse poper in sol, potresemo z oljčnim oljem in ga postavimo v pečico, segreto na 200 stopinj za 10 minut. Nekaj ​​minut, dokler se ne pripravi špinača.

    Testo razvaljamo na pekač - pica je pripravljena. Pečemo s pikantno omako in pečeno zelenjavo razpršimo, poskušamo jih enakomerno porazdeliti, dodamo mozzarella sir, prepolovljen češnjev paradižnik, potresemo z naribanim parmezanom. Robove pice namažite z oljčnim oljem.

    Pečemo v pečici, segreti na 180 stopinj.

    Pizza s šunko in gobami

    • testo za pico (glejte recept zgoraj)
    • 200 gramov šunke
    • 300 gramov gob (lisičke, šampinjoni)
    • žarnica
    • kozarec vročih oliv
    • 200 gramov čilijevega paradižnika
    • 2 žlici oljčnega olja
    • 150 gramov trdega sira
    • strok česna
    • sol, poper po okusu
    • 150 gramov vroče omake

    Ogulite in narežite gobe. Popecite na olivnem olju s česnom.

    Testo razvaljamo na pekač in ga prelijemo z vročo omako. Na bazo položite ocvrte gobe, trakove pršuta, tanko narezano čebulo, polovice paradižnika, oljke in vse to lepoto poškropite z naribanim sirom. Robove namažite z oljčnim oljem.

    Pečemo v predgreti pečici na 180 stopinj.

    Pica na kefirju s paradižnikom in mozzarello

    • testo za pico (glejte recept zgoraj)
    • 2 velika paradižnika
    • stebla por
    • 200 gramov mozzarelle
    • zelena bazilika
    • 100 gramov vroče omake
    • žlica italijanskih zelišč

    Testo razvaljamo na pekač in krtačo s pikantno omako, potresemo z italijanskimi zelišči. Paradižnike, narezane mozzarelle, posujte s sesekljanim por in baziliko. Robove namažite z oljčnim oljem.

    Pečemo pri 180 stopinjah.

    Pred serviranjem okrasite z listi bazilike.

    Pizza nadev je lahko meso in ribe, sir in gobe, lahko tudi vegetarijanska in celo sladka. In kar je najpomembnejše - treba je okusno. Postrežemo ga lahko z lahkim suhim vinom, s pivom. Poletne zelenjavne solate so zanj primerne. Skratka, pizza je lahko zelo zanimiv gost na vaši mizi.

    Recepti, ki so vam na voljo, omogočajo kuhanje pice za vsak okus. Vendar pa so precej preprosta, tako da je priprava take pice na rami katere koli hostese. Poskusite, ustvarite in uživajte v kulinaričnih vajah.

    Univerzalno testo za pizzo na kefirju brez jajc

    Varianta najpreprostejšega, cenovno ugodnega in nizkokaloričnega recepta za testo za pico, ki je idealen za polnjenje mesa, zelenjave in gob.

    Sestavine:

    • 100 ml. kefir
    • 1/3 žličke soda
    • 1/3 čl. oljčno olje
    • 2 žlici. l sladkorja
    • 1 čajna žlička. sol
    • 1.5 Čl. moke

    Metoda priprave:

    1. V sobni temperaturi kefir pour soda. Pustimo ga za 8 minut, ta čas bo dovolj, da bo soda ugasnila.
    2. Dodajte oljčno olje, sladkor, sol in vse sestavine temeljito premešajte.
    3. V majhne porcije nalijte moko in gnetite elastično testo. Moralo bi se dobro odložiti.
    4. Kroglo testa zavijemo na pekač ali mizo in jo uporabimo kot podlago za pico.

    Domača kefir pica v pečici

    Najboljša možnost za kuhanje pice, seveda, je v pečici. Izkazalo se je, da so okusni in nežni, polnilo pa je lahko poljubno, odvisno od vaših kulinaričnih preferenc.

    Sestavine:

    • 200 ml. kefir
    • 1 čajna žlička. pecilni prašek
    • 1 jajce
    • 2 žlici. moke
    • 1 čajna žlička. sol
    • 400 g gob
    • 50 ml. ketchup
    • 100 g prekajene klobase
    • 100 g sira

    Metoda priprave:

    1. V posodi zmešajte kefir, jajce, sol in pecilni prašek. Slednje lahko zamenjamo z enako količino sode, ki jo predhodno pogasimo s kisom.
    2. Dodajte pšenično moko vrhunske kakovosti in zamesite testo. Tudi če se bo malo držala v rokah - ni strašljivo, glavna stvar je, da mora biti testo za pico mehko.
    3. Zdaj pa naredimo nadev. Gobe ​​čistimo in narežemo na krožnike. Popecite jih malo v ponvi.
    4. Klobaso razrežemo v kroge.
    5. Plošče testa razvaljamo v obliki kroga in jih prestavimo na pekač, ki ga predhodno pokrijemo s papirjem za peko. V skrajnih primerih ga samo namažite z oljem.
    6. Testo namažite s ketchupom. Na vrh gobe, klobaso in potresemo z naribanim sirom.
    7. Pico pošljemo v pečico 30-40 minut pri temperaturi 180 stopinj.

    Hitro pico na kefirju v ponvi

    Če želite jesti in ne želite kuhati, potem lahko v 5 minutah kuhate okusno pico v ponvi, saj se kefirno testo zelo hitro peče. Polnjenje se lahko varno spremeni, kot tudi omaka.

    Sestavine:

    • 2 jajca
    • 200 ml kefirja
    • 9 žlic. l moke
    • 4 žlice. l majoneze
    • Sol
    • Pepper
    • 10 oljk
    • 100 g klobase
    • 1 kumare
    • Gorčično-kisla smetana omaka
    • Rastlinsko olje
    • 100 g trdega sira

    Metoda priprave:

    1. V skledi zmešajte jajca, kefir, majonezo, moko, sol, poper. Dobro premešamo.
    2. Drobno narežite klobaso, oljke in kumare.
    3. Nadev zmešajte z omako.
    4. Posodo namažite z rastlinskim oljem.
    5. Testo vlijemo v posodo in nadev polagamo na vrh.
    6. Potresemo z naribanim sirom.
    7. Pico pražite približno 15 minut na srednji vročini.

    Preprosta pizza na kefirju v počasnem štedilniku

    Če ima vaše gospodinjstvo počasen štedilnik, potem vsaj enkrat pripravite pico v njem, morate le. To ne bo nič slabše od tistega, ki se kuha v pečici, in ne bo vam treba motiti samega procesa, počasen štedilnik bo vse naredil sam.

    Sestavine:

    • 2 jajca
    • 1 žlica. kefir
    • 1 žlica. l rastlinsko olje
    • 1 žlica. moke
    • 1 čajna žlička soda
    • Sol
    • Paradižnik
    • Klobasa
    • Zelenje

    Metoda priprave:

    1. V skledi pretepite jajca in jih pretepite z vilicami.
    2. Dodajte jim kefir, maslo, moko, sodo in sol na konico noža.
    3. Zgnetemo testo, njegovo konsistenco bo kot debela kisla smetana.
    4. Posodo multicookerja namažemo z oljem in vlijemo testo.
    5. Vsi izdelki za polnjenje so rezani kot vedno.
    6. Nadev nanesite na testo, na vrhu pa potresite z zelenjavo.
    7. Izberite program "pečenje" za 1 uro.
    8. Po 60 minutah naj se pizza malo ohladi, potem jo lahko servirate na mizo.

    Zdaj veste, kako kuhati pico na kefirju. Dober tek!

    Kefir pizza je ena najbolj enostavnih in cenovno ugodnih sort te priljubljene vrste peke. Nazadnje želim podati nekaj nasvetov o tem, kako narediti pico na kefirju brez skrbi in težav:

    • Prepričajte se, da med kuhanjem testa na kefirju v njem ni grudic,
    • Pekoča soda s kisom, kot to počnejo nekatere hostese, ni potrebna, kefir odlično opravi to nalogo,
    • Ko dodate soda v kefir, jo dajte 15 minut,
    • Pri kuhanju testa na kefirju ne pretiravajte z moko. Testo mora biti mehko ali popolnoma tekoče, kot v primeru recepta v počasnem štedilniku.

    ""

    Oglejte si video: Testo za pico na hitro (November 2024).

    Zanimivi Članki