Piškotna torta s sadjem: originalna sladica

• Keks 1 kos
  na 6 jajc
• Veverice 3 kose
• Sladkor 150 gramov
• Citric Acid 1 Pinch
• Jagode in sadje 1 po okusu

1. Najprej pripravite testo: bič 6 rumenjakov in približno 200 gramov sladkorja. Dodamo 250 gramov presejane moke. Ločimo veverice v gosto peno. V testo previdno premešamo testo, ga postavimo v kalup v obliki pergamenta in pečemo v pečici, dokler ga ne naredimo.

2. Najprej ohladite gobico in jo čez noč pustite na žici. Po previdno ga razrežemo na 4 tanke pogače.

3. Vstavite beljakovine v globoko skledo, dodajte sladkor. Za okus lahko na primer dodate ekstrakt vanilije ali liker.

4. Udarec pri srednji hitrosti do gostih vrhov. Krema, mimogrede, se lahko naredi ne samo na osnovi beljakovin, ampak tudi s smetano, na primer. Tudi, če želite, lahko uporabite čokoladno različico, prav tako bo zelo okusna s sadjem.

5. V zvezi s sadjem, med kratkimi kosmiči, razširjam kivi in ​​malo jagode. Vrh lahko pa okrasite z ananasom, bananami, slivami in pomarančami.

6. Zelo preprosto je zbrati torto s piškoti na domu: torto, smetano, sadje. To je lepota, ki je rezultat. Pomagajte si sami!

Torta za spužvasto mehkobo

Potrebno vam bo približno eno uro, da naredite to piškotno torto s sadjem. Morda ne bo delovalo prvič, saj je testo zelo občutljivo in zahtevno pri zdravljenju. Ampak to ne pomeni, da morate odložiti recept v skrajnem kotu in se odreči svojim kulinaričnim sposobnostim. Če jed prvič ne pride ven, kot bi želeli, poskusite znova narediti čas. In zagotovo boste uspeli!

• štiri kokošja jajca
• stekla granuliranega sladkorja
• vanilija - po okusu
• rastlinsko olje - za mazanje oblik
• enako količino pšenične moke
• sol in citronska kislina - ščepec

• sladkor - eno steklo
• 500 mililitrov nemastne kisle smetane
• ščepec vanilije
• eno pakiranje želatine
• pol kozarca vode
• vse sadje (uporabili smo kivi, pomarančo, banane in jagode)

Vanilin je vključen v recept tega testa, vendar če ga ne marate, ga preprosto ne dodajajte jedu. Za začetek ločite beljake od rumenjakov in zmešajte vsako sestavino v ločeno skledo z mehurčki, začinite s soljo in citronsko kislino, dokler ne postane gladka in puhasta. Nato postopoma prelijemo sladkor v majhne porcije v drugi izdelek, nadaljujemo z mešanjem in nato vnesemo moko. Po združitvi rumenjakov z beljaki v eni skledi večkrat premešajte vse. Zato morate imeti belo, zelo zračno maso.

Zdaj pripravite obrazec: za to, pokrijte njegovo dno s posebnim papirjem in obdelajte stene z rastlinskim oljem. Ta recept vključuje mazanje jedi, vendar nekateri strokovnjaki nasprotujejo takim dejanjem, ker menijo, da bo piškot v takšnih razmerah še slabši. A delate na svoj način - lahko poskusite obe možnosti. Testo vlijemo v kalup in ga pripravimo v pečici, segreti na 180 stopinj. Pozor! V kuhinji ne zaloputujte vrat ali hrupa, ne odpirajte vrat pečice, da bi preverili izdelek - v takšnih pogojih se testo ne sme dvigniti in posodo razkužiti.

Po eni uri odstranite obliko, odstranite piškot iz njega in izrežite dno iz njega, preostalo testo pa razrežite na srednje kocke. Želatino prelijemo z vodo in pustimo, da se pusti (traja pol ure). Medtem, v jedi, v katerih boste servirali torto, položite plastično folijo in uživajte v sadju.

Recept za to sladico vključuje kivi, jagode, pomaranče in banane, lahko pa uporabite tudi druge izdelke: sveže jagode, mandarine, suhe slive.Odstranite zgoraj navedene sestavine (kjer je potrebno) in jih narežite na kocke, kot tudi na tanke rezine, in jih razširite na stene. Zdaj, Mešalnikih kislo smetano in vanilin z vilicami ali Mešalnikih, in segrevajte želatino, vendar ne pustite, da zavre. Ko se nabrekne in se malo ohladi, jo združimo s kislo smetano, dobro premešamo in izlijemo sadje ter piškote. Nastalo maso damo v pripravljeno posodo, prekrijemo s preostalo skorjo na vrhu in jo malo pritisnemo. Kuhanje piškotne tortice s sadjem - zavijemo v film in položimo v hladilnik. Pred serviranjem postavite posodo na veliko ploščo in jo po želji okrasite s stepeno smetano.

Ta recept vam je koristen že na predvečer praznikov, kjer lahko otroka razvajate z občutljivo in okusno sladico.

Piškotna torta z oranžnim oreščkom

Če želite praznovati piškotno torto s sadjem, vam je ni treba kupiti v trgovini, ker sladica, pripravljena z lastnimi rokami, nikoli ne primerja z izdelkom, kupljenim v supermarketu. Pokazali vam bomo recept jedi, ki jo boste morali oživiti.

• jajca - sedem kosov
• 200 gramov pšenične moke
• eno žlico krompirjevega škroba
• 150 gramov sladkorja
• tri ščetine vanilije

• eno veliko oranžno
• 150 gramov češnje brez koščic (primerne v konzervah in sveže)
• 200 gramov kisle smetane
• sladkor - 150 gramov
• 40 gramov orehov
• dva mala kivija

Začnite z gnetenjem testa: ločite jajčne beljake od rumenjakov in previdno vtrite zadnje s sladkorjem, pri čemer pustite žlico tega izdelka za nadaljnjo pripravo. Da bi bila masa homogena, priporočamo, da jo pripravite v keramični posodi, saj ta material zagotavlja dobro trenje, zaradi česar se kristali sladkorja razpadejo do zahtevanega stanja. Zdaj bičite beljakovine v puhasto belo peno in jim postopoma dodajte sladkor, ki ste ga predhodno razdelili. P Mešanico zlijte v rumenjake in, ko ste nekajkrat zmešali vse, nalijte moko, ki je bila predhodno presejana skozi sito in zmešana z vanilijo in škrobom, v majhnih količinah. Zadnja sestavina v tem receptu prispeva k oblikovanju bolj enakomernih por v testu, poleg tega pa zaradi njega piškot ohranja svojo obliko bolje in se ne sesuje. Med delom z metlico od zgoraj navzdol zmešajte maso in ji dodajte preostale beljakovine, nato pa vse do popolne homogenosti.

Kovinski pripomočki, v katerih nameravate izdelek speči, namažite z maslom ali rastlinskim oljem, lahko uporabite maščobo. Nato nanesite ¾ testa in od zgoraj narančo narežemo na rezine in prelijemo s preostalo maso. Pečico segrejte na 180 stopinj - to je najprimernejša temperatura - in vstavite kalup. Korzh bo pripravljen za 45 minut. Vendar, če želite, da se dvigne dobro, ne osel in se ne zračite, molčite in ne gledajte v pečico. Preverite, ali je pripravljenost izdelka možna šele po pol ure, tako da bo vstavljena tekma. Če je drevo mokro, to pomeni, da torta ni bila dovolj pečena.

Ko odstranite podlago za kolač iz kalupa, pustite, da se ohladi. Nekateri viri priporočajo polaganje gobice na kos čiste krpe ali lesene površine in jo držite nekaj ur. Toda traja preveč časa, tako da lahko brez takšnih manipulacij. Samo iz ohlajene torto, cut, ki delajo z nožem na njegovem obodu, spodnji višini vsaj en centimeter. Zdaj pretlačimo smetano kisle smetane in sladkorja, dokler se ne zmeša, in vlijemo tekočino iz konzerviranih češenj, dobro jih stisnemo in po potrebi odstranimo kosti. Potem dal sadje na dnu torto, krtačo s polovico mase nastale kisle smetane in pokrijemo s preostalim piškotom. Na strani in na vrhu izdelka nanesemo debelo plast kreme, narezan kivi okrasimo v tanke skodelice in potresemo z orehi, predhodno zdrobimo in pražimo v suhi ponvi.Imejte v mislih - da bi dobro namočili, bo torta trajala približno šest ur!

Sponge Cake s svežimi jagodami in sadjem

Recept za to torto je veliko enostavnejši od prejšnjih. Pripravlja se hitro in ne potrebuje veliko časa za namakanje. Uporabili smo sveže jagode, jagode in kivi, lahko pa tudi zamrznjene jagode ali sadje. Od tega sladica ne bo izgubila svoj okus!

• eno in pol skodelic sladkorja
• oljčno olje - za mazanje oblike
• šest piščančjih jajc
• moka - dve kozarci
• žlička pecilni prašek

• 0,5 skodelice sladkorja
• eno veliko pakiranje kisle smetane (potrebujete 500 gramov)
• 250 gramov svežih jagod

več jagod, kivi in ​​nekaj jagod
Metoda priprave:

Jajca prelijte z mešalnikom, ko se pojavi pena, dodajte sladkor in ponovno dobro premešajte. Seveda lahko uporabite običajno kuhinjsko mešanico, vendar z delom z njo ne boste nikoli dosegli popolnoma homogene in zračne mase. Zdaj moko zmešajte s pecilni prašek in ga postopoma zlijete v jajčno mešanico. Zapečete pekač s pergamentom in ga očistite z maslom, nato vlijte vse testo in ga pošljite v pečico eno uro. Torta se peče enakomerno in ne izgori na 180 stopinj.

Ko se izdelek ohladi, ga z nožem razrežite na tri okrogle dele enake višine. Nato zmešajte smetano, da to naredite, združite količino kisle smetane in sladkorja, ki je navedena v receptu. Oprane jagode in olupljeni kivi narežemo na srednje rezine. Postavite prvi izdelek na najnižji "tla" in nanesite debelo plast kreme, nato pa prekrijte drugo sloj torte, delajte na enak način. Preostalo kislo smetano obdelajte na vrhu in na straneh izdelka, nato pa jo okrasite s preostalim sadjem. V dveh urah, ko je torta dovolj namočena, jo lahko servirate z vročim, dišečim čajem. Dober tek!

Biskvitno testo naredi izjemno mehke in lahke sladice. Če poskusite na sebi vsaj en recept od tistih, ki jih ponujamo, se boste prepričali sami! Kuhanje okusne tortice ni le stvar tehnike, temveč je zelo pomembna tudi domišljija hostese. Eksperimentiranje s polnilom, dodajanje enega ali drugega sadja, nuts - tako boste našli svojo popolno kombinacijo. Želimo vam uspeh!

Kako izbrati sestavine

• Moka je bolje vzeti najvišjo oceno. Pred uporabo segrejte.
• Jajca morajo biti sveža in ohlajena.
• Za 20% vsebnosti maščobe vzemite kislo smetano. Lahko odpelješ domov.

Kuhanje po korakih

1. Vklopite pečico in pustite, da se segreje.
2. Ločite beljake od rumenjakov. Mešalnik, premagal beljake, dokler se ne povečajo.
   
3. Dodajte polovico sladkorja in pretepite do gosto pene.
   
4. Rumenjake pretepite s preostalim sladkorjem. Morali bi se razsvetliti.
   
5. Združite rumenjake z belci, premešajte navzgor.
   
6. Moko v majhnih porcijah in dobro premešajte.
   
7. Dno obrazca prekrijte s pergamentnim papirjem. Počasi prelijte testo in pecite 20-25 minut (pluti skozi pečico) na 180 stopinj. Pripravljenost piškotov preverite z zobotrebcem.

Izdelava kreme in polnjenje

1. Kisla smetana, stisnjena s sladkorjem v prahu. Dodate lahko malo škroba, zato bo kisla smetana debelejša.
   
2. Sadje olupite in narežite.
   

Zbiramo torto

1. Pripravljen piškot bi se moral ohladiti. Razdelimo na tri Korzh.
   
2. Namastite torto s kremo in poravnajte sadje. Tudi preostanek pogače. Če imate potrpljenje, da ne bi jedli torto takoj, mu dajte čas, da se namakate.
   

Sestavine

Kako izbrati sestavine

• Moka je bolje vzeti najvišjo oceno. Pred uporabo segrejte.
• Jajca morajo biti sveža in ohlajena.
• Za 20% vsebnosti maščobe vzemite kislo smetano. Lahko odpelješ domov.

Kuhanje po korakih

1. Vklopite pečico in pustite, da se segreje.
2. Ločite beljake od rumenjakov. Mešalnik, premagal beljake, dokler se ne povečajo.
   
3. Dodajte polovico sladkorja in pretepite do gosto pene.
   
4. Rumenjake pretepite s preostalim sladkorjem. Morali bi se razsvetliti.
   
5. Združite rumenjake z belci, premešajte navzgor.
   
6. Moko v majhnih porcijah in dobro premešajte.
   
7. Dno obrazca prekrijte s pergamentnim papirjem. Počasi prelijte testo in pecite 20-25 minut (pluti skozi pečico) na 180 stopinj. Pripravljenost piškotov preverite z zobotrebcem.

Izdelava kreme in polnjenje

1. Kisla smetana, stisnjena s sladkorjem v prahu. Dodate lahko malo škroba, zato bo kisla smetana debelejša.
   
2. Sadje olupite in narežite.
   

Zbiramo torto

1. Pripravljen piškot bi se moral ohladiti. Razdelimo na tri Korzh.
   
2. Namastite torto s kremo in poravnajte sadje. Tudi preostanek pogače. Če imate potrpljenje, da ne bi jedli torto takoj, mu dajte čas, da se namakate.
   

Video recept

Poglejte video recept in potem boste uspeli.

Konzervirana pečena torta

Sestavine

Priprava testa

1. Vključite pečico, da jo segreje.
2. Ločite beljake od rumenjakov. Na beljakovine dodamo sol in 5 minut premešamo z mešalnikom, dokler ne dosežemo stabilne pene.
   
3. Eden za drugim vstopamo v rumenjake in nadaljujemo z majhno hitrostjo.
   
4. Potresemo s sladkorjem in 2 minuti utripamo.
   
5. Skupaj združimo vse suhe sestavine in presejemo našo maso, ki nosi jajce. Mešajte z žlico od spodaj navzgor.
   
6. To je bolj primerno za peko 2 pecivo. Dno snemljive oblike, ki jo prekrijemo s pergamentom, izlijemo polovico testa. Pečemo 15-20 minut. Pripravite tortice na zobotrebci.
   

Okrasitev torte

1. Središče tortice je okrašeno s breskvami.
   
2. S pecivo vrečko razdelite kremo.
   
3. Izdelujemo cvetne liste mlečne čokolade. To je mogoče storiti z nožem in po možnosti z lupilnikom zelenjave. Poslano v zamrzovalnik za 15 minut.
   
4. Čokoladni cvetni listi okrasijo torto na straneh.
   

Video recept

Poglejte video recept in potem boste uspeli.

Konzervirana pečena torta

Sestavine

Priprava testa

1. Vključite pečico, da jo segreje.
2. Ločite beljake od rumenjakov. Na beljakovine dodamo sol in 5 minut premešamo z mešalnikom, dokler ne dosežemo stabilne pene.
   
3. Eden za drugim vstopamo v rumenjake in nadaljujemo z majhno hitrostjo.
   
4. Potresemo s sladkorjem in 2 minuti utripamo.
   
5. Skupaj združimo vse suhe sestavine in presejemo našo maso, ki nosi jajce. Mešajte z žlico od spodaj navzgor.
   
6. To je bolj primerno za peko 2 pecivo. Dno snemljive oblike, ki jo prekrijemo s pergamentom, izlijemo polovico testa. Pečemo 15-20 minut. Pripravite tortice na zobotrebci.
   

Izdelava kreme

1. Vzemite globoko, suho skledo in nalijte hladno kremo, nalijte sladkor v prahu.
   
2. Najprej zmešajte, dokler se ne pojavi balon. Nadaljujte z mešalnikom pri nizki hitrosti. Doslednost mora biti tesna.
   

Zbiramo torto

1. Ohlajeno torto vzamemo in jo namočimo v sirup.
   
2. Mazilo pogoltnite s smetano in položite polovice breskov, zaprite breskve s smetano. Pustite nekaj cloves of breskve, da okrasite torto.
   
3. Pokrijemo z drugo torto, namočimo in namastimo torto s kremo na vseh straneh.
   

Okrasitev torte

1. Središče tortice je okrašeno s breskvami.
   
2. S pecivo vrečko razdelite kremo.
   
3. Izdelujemo cvetne liste mlečne čokolade. To je mogoče storiti z nožem in po možnosti z lupilnikom zelenjave. Poslano v zamrzovalnik za 15 minut.
   
4. Čokoladni cvetni listi okrasijo torto na straneh.
   

Video recept

V video receptu so podrobno prikazane vse faze priprave tort. Poglejte kakšno neverjetno torto naredite.

Dober nasvet

• Belcev ne morete ločiti od rumenjakov. Najprej zmešajte jajca v bujno peno in postopoma dodajte sladkor in nato moko. Iz tega se kakovost peciva ne spremeni.
• Da bi preprečili, da bi veverice umrle Vse moke ne nalivajte takoj. Vnesite v majhnih delih, nato pa bo vaš piškot bujne in visoke.
• Prvič 20 minut pečice ne odpirajtedrugače se bo kolač ustalil.

Kuhanje testa

1. Ločite beljake od rumenjakov. Prebite beljake na stabilno peno, dodajte sol in še nekaj sekund. Dodamo polovico sladkorja in utripamo 1-2 minuti.
   
2. Razžvrkajte rumenjake s sladkorjem, dokler se ne razsvetlijo in povečajo.
   
3. Del beljakovin se pošlje v rumenjake, postopoma se uvaja moka in se počasi premeša.
   
4. V preostalih beljakovinah dodamo mešanico jajc z moko. Preprečujemo od spodaj navzgor do homogene mase.
   
5. Testo vlijemo v obliko. Bolje je, da v obliki s premerom 22 cm, tako da bo piškot bo visoka. Postavimo v pečico 30-40 minut.

Izdelava impregnacije, polnjenje in smetana

1. Sok iztisnite iz pol limone. Dodajte malo vode in sladkorja po okusu.
   
2. Banane so olupljene. Dve banani se narežeta na debele kroge in ena banana na majhne kocke.
   
3. 300 g kondenziranega mleka z maslom. Olje mora biti mehko. Lahko premagate z mešalnikom ali pa ga dobro obrišete z vilicami.
   
4. Dodajte narezane banane.
   

Kuhanje glazure

1. Naredimo parno kopel. V eni posodi vzamemo nekaj vode in jo položimo na peč. V drugi ponvi zmešajte kakav, sladkor, mleko. Dno ponev z živilom se ne sme dotikati vode.
   
2. Ko se kakav pripravi, dodamo maslo. Ko se olje raztopi, ga odstranite iz parne kopeli.
   

Možne druge možnosti kuhanja in polnjenja

Povedal sem vam le nekaj receptov za pecivo. Po dodatku kakava ali čokolade v testo boste dobili čokoladno gobico. Toda krema za gobice je lahko povsem drugačna. Bodite prepričani, da uporabite recept za pecivo s kremo.

Če vaša družina ljubi kislo smetano, bo gobica s kislo smetano odlična sladica za vso družino. Na počasnem štedilniku lahko pripravite tudi pecivo.

Kuhanje gobice

Za to potrebujemo:

• pet jajc
• moka 250 g,

• 200 gramov sladkorja.

1. Ločeno beljaki iz rumenjakov. Rumenjaki fray s sladkorjem bela barv. Lahko naredite banano iz banane z mešalnikom pire krompir in jo dodamo rumenjakom.
2. Premagajte hladne veverice gosto peno.
3. Združite maso beljakovin in rumenjaka. Zmešajte z uporabo silikonskih robcev, polijejoče moke.
4. Do 180° segrejte pečico.
5. Razmaževanje z oljem ali izdelava dna oblike z pergamentom, razporedite celo enodelno piškotno testo.
6. Kuhanje 30 minutbrez odpiranja vrat pečice. Preverite stopnjo kuhanja z lesenim nabodalom ali šibo.
7. Rezerva za 20 minut v pečici.
8. Obračanje mreže, odstranitev obrazca in popolnoma kul.

Izdelava kreme

Vzemite za to:

• vaniljev sladkor eno čajno žličko
• dve banani,
• 500 g kisle smetane,

• 35% krema 200 ml,
• 150 gramov sladkorja v prahu,
• kondenzirano mleko 200 ml.

1. Debela kisla smetana bič z mešalnikom s sladkorjem do kremasto stanje in raztapljanje zrn sladkorja.
2. Krema pri mešalniku visoke hitrosti: enakomerno peno. Uvedemo v majhnih količinah sladkor v prahu in vanilijo. Čeprav neprekinjeno nalivamo kondenzirano mleko.
3. Mešamo smetano in kremo s silikonsko lopatico.

Pustite komentar ali pregled receptov

Prijavite se ali se prijavite, če ste se že registrirali.

Na spletno mesto se lahko prijavite brez registracije in vnosa gesla s svojim računom na naslednjih straneh:

Če z novim dizajnom niste zadovoljni, napišite svoje komentarje, da jih bomo lahko popravili.

Prijava brez registracije

Na to stran se lahko prijavite.
pod vašim imenom.

Kako narediti gobico z sadjem:

Kuhanje gobicnih kolačev se začne s pečenjem preprostih gobic. Opisal sem vse razlik v kuhanju klasičnega piškotka v posebnem članku, tako da če prvič pečete piškote, vam močno priporočam, da si preberete moje piškote TUKAJ.

Hladne beljakovine se ločijo od rumenjakov in dodajo ščepec soli.

Začnite bičati beljakovine pri maksimalni hitrosti mešalnika, dokler ne nastane puhasta pena.

Nato dodajte polovico sladkorja in pretepite beljakovine, da raztopite sladkor in stabilne vrhove. Moralo bi biti, kot na moji fotografiji.

V rumenjake dodamo še preostali sladkor.

In meša, dokler se kristali sladkorja ne raztopijo.

Mešanico beljakovin in rumenjaka nežno premešajte z mešanico.

Nato v manjših porcijah uvajamo moko in jo počasi premešamo z mešalcem, dokler moka ni popolnoma integrirana v mešanico jajc.

Dno obrazca za piškote mast z rastlinskim oljem in potresemo z moko. Piškotno testo prestavimo v obliko in ga pošljemo na ogreto do 170-180 stopinj. 30-40 minut. Ogrevanje pečice: gor in dol ali samo navzdol.

Pripravljenost piškotov preveri lesene nabore.

Pripravite piškote, da se popolnoma ohladijo, nato pa jih skrbno odstranite iz obrazca. Piškotke "od zgoraj navzdol" spremenimo v našo piškotno torto s sadjem v končani obliki, ki se je izkazala za gladko in lepo.

Končno gobo pogačo narežem na tri pogače z običajno nitjo. Kako to naredite, si lahko ogledate YouTube.

Nadaljevali bomo s pripravo sadnega polnila za našo pecivo. Breskve, banane in kivi narežite na majhne koščke, približno tako kot na moji fotografiji. Banana poškropi z majhno količino limoninega soka, tako da se ne zatemni.

Pripravljene plodove prenesemo na globoko ploščo in premešamo.

Kakšne sadje lahko dodamo torti:

• banana
• kivi
• breskve (sveže ali v konzervah)
• ananas (svež ali v konzervah)
• melona (sploh ni sadje, ampak se odlično prilega torti)
• hruške (mehke sorte)
• oranžno ali mandarinsko meso
• mango

Najpomembnejša stvar, ki jo je treba upoštevati pri izdelavi piškotov s sadjem, je, da morajo biti vsi plodovi mehki, ne kisli in ne izstopati iz ozadja mehke gobice in masla. Jabolka, trde hruške, marelice za piškote niso primerne.

Izberite kombinacijo sadja po vašem okusu: lahko naredite piškote s kivijem in banano, lahko pa tudi samo s breskvami, ali če pripravljate čokoladno pecivo, je primerno dodati samo banane.

Kuharska peciva za pecivo:

Ohlajena smetana, prelijte s sladkorjem, dokler ne dosežete rezistentnih vrhov, približno tako kot na moji fotografiji.

Kremo lahko zmešamo s sladkorjem, po možnosti s sladkorjem v prahu, da kreme ne uničimo do masla, še posebej če uporabljamo kremo s trga in ne iz trgovine v tetrapaku.

Nato nadaljujte z montažo naše piškotne tortice: spodnjo piškotno torto nastavite na ravno stojalo in pokrijte s smetano masla.

Razdelite sadno polnilo. Na prvi torti bomo imeli polovico sadja.

Enako ponovimo z drugo torto in s tretjo torto pokrijemo s pecivo s sadjem.

S preostalo kremo za maslo poravnajte stranice in vrh pogače.

Našo sadno torto okrasimo po vašem okusu. Za dekoracijo sem uporabila mandljeve kosmiče, zamrznjene jagode in svežo meto. Kot veste, bi morali okrasiti torto z zamrznjenimi jagodami takoj pred serviranjem, da bi ohranili okusno podobo naše sladice. Več idej za okrasitev torte, glej tematski članek "Kako okrasiti torto".

Na to kuhanje piškotov. Upam, da bo moj preprost recept za piškotno torto s sadjem, ki vam je všeč, zagotovo kuhal to slastno torto za vaše ljubljene. Veselim se vaših komentarjev in fotografskih poročil o receptu!

Izdelava kremne limonine kreme

Vzemite za to:

• 200 gramov sladkorja
• vaniljev sladkor eno čajno žličko

• 600 g kisle smetane,
• limona

1. Z limono plitvo float odstranite lupino na belo meso. Od pol limone iztisnite ven sok
2. Kisla smetana bič z mešalnikom, s sladkorjem in vanilijo, dokler ne postane gladka, kremasto držav.
3. Dodajte sok in polet. Mešajte do homogenost.

Video recept za izdelavo jagodne piškote

Če želite izvedeti, kako enostavno je izdelati podobno torto, predlagam, da si ogledate videoposnetek:

Morda boste potrebovali druge recepte, za katere - Sponge torto s kislo smetano - je narejen.
Sledi gobasta torta s svežo ali zamrznjeno češnjo in recept za izdelavo fotografije.

Izdelava kisle smetane

Vzemite za to:

• vaniljev sladkor eno čajno žličko
• 500 g kisle smetane,

• 35% krema 200 ml,
• 150 gramov sladkorja v prahu.

1. Kisla smetana bič v kremni masi s sladkorjem v prahu in vanilijo.
2. Hladna smetana prinesejo državi gosto pena 10 minut.
3. Z lopatico vstopimo smetana v smetani.

Splošni seznam sestavin

Kuhanje gobice

Za to potrebujemo:

• pet jajc
• moka 250 g,

• 200 gramov sladkorja.

1. Ločeno beljaki iz rumenjakov. Rumenjaki fray s sladkorjem bela barv. Lahko naredite banano iz banane z mešalnikom pire krompir in jo dodamo rumenjakom.
2. Premagajte hladne veverice gosto peno.
3. Združite maso beljakovin in rumenjaka. Zmešajte z uporabo silikonskih robcev, polijejoče moke.
4. Do 180° segrejte pečico.
5. Razmaževanje z oljem ali izdelava dna oblike z pergamentom, razporedite celo enodelno piškotno testo.
6. Kuhanje 30 minutbrez odpiranja vrat pečice. Preverite stopnjo kuhanja z lesenim nabodalom ali šibo.
7. Rezerva za 20 minut v pečici.
8. Obračanje mreže, odstranitev obrazca in popolnoma kul.

Izdelava kreme

Vzemite za to:

• vaniljev sladkor eno čajno žličko
• dve banani,
• 500 g kisle smetane,

• 35% krema 200 ml,
• 150 gramov sladkorja v prahu,
• kondenzirano mleko 200 ml.

1. Debela kisla smetana bič z mešalnikom s sladkorjem do kremasto stanje in raztapljanje zrn sladkorja.
2. Krema pri mešalniku visoke hitrosti: enakomerno peno. Uvedemo v majhnih količinah sladkor v prahu in vanilijo. Čeprav neprekinjeno nalivamo kondenzirano mleko.
3. Mešamo smetano in kremo s silikonsko lopatico.

Zbiramo torto

Potrebujemo ga:

• dva kivija,
• 80 g sladkorja,

• dve banani,
• voda 80 ml.

1. Odrežemo ne debele obročke olupljene banane in kivijev.
2. Pecivo prerežemo dolg nož 3 torte. Pecivo nasitimo s sladkornim sirupom. Za to raztopimo v toplo vodo, po želji, v ohlajeni sirup dodajte žlico žganja ali ruma.
3. Na torto nanesite plast kreme razporedite banana Pokrijte z naslednjo torto. Spet plast kreme in na vrhu kivija. Pokrivamo zadnjo torto (če se je izkazalo, da je neenakomerna, jo lahko obrnete).
4. Pokrivamo celotno preostalo kremo. Lepo razstavite sadje.
5. Držite torto v hladilniku za nekaj ur ali do jutra

Video recept za izdelavo gobice z banano

Kako enostavno je pripraviti takšno torto, si oglejte video:

Predlagam, da vidim kako drugače lahko naredite piškotno torto s receptom za kondenzirano mleko s fotografijo.

Sponge torto s konzerviranimi breskvami ali ananasom

Splošni seznam sestavin

• pet jajc
• moka 250 g,
• konzervirane breskve ali ananas,
• 200 gramov sladkorja

• vaniljev sladkor eno čajno žličko
• 500 g kisle smetane,
• 35% krema 200 ml,
• 150 gramov sladkorja v prahu.

Kuhanje gobice

Za to potrebujemo:

• pet jajc
• moka 250 g,

• 200 gramov sladkorja.

1. Rumeno previdno fray sladkorja.
2. Veverice bič z uporabo mešalnika enakomerno peno.
3. Mešamo bela in rumenjaka, ki uvajajo moko s silikonsko ali leseno lopatico.
4. Razširjamo se v obliki, predhodno mazani z oljem.
5. Pečemo 30 minut na 180°. Stopnjo kuhanja piškotka preverite s šibo ali z gobico z lopatico ali prstom. Če se hitro vrne, je torta pripravljena.
6. Rezerva za 20 minut v pečici.
7. Premik na glavo na rešetki. Hlajenje.

Izdelava kreme

Za to vzamemo:

• vaniljev sladkor eno čajno žličko
• 500 g kisle smetane od 25%,

• 35% krema 200 ml,
• 150 gramov sladkorja v prahu.

1. Mešalnik kislo smetano kremasto držav.
2. Obračanje hladne kreme z mešalnikom enakomerno peno. Počasi injicirajte sladkor in vanilijo. Beat še 5 minut.
3. Poveži smetano in kislo smetano, mešamo s silikonsko ali leseno lopatico.

Zbiramo torto

Za to boste potrebovali:

• konzervirane breskve ali ananas.

1. Breskve ali ananas odrežite iz kozarca na sito in zamenjajte posodo za sirup. Odrežemo narezane breskve ali ananas, če so cele kroge.
2. Razdelite piškote skupaj 2-3 peciva. Vsak del je impregniran s sirupom breskev ali ananasa.
3. Razmažite kremo. Top rezine sadja. Pokrijte z naslednjo torto. Ponovno kremo in sadje. Daj zadnjo torto. Celotno torto prekrijemo s kremo.
4. Can potresemo sesekljane orehe ali okrasite z lepimi vzorci stepene smetane z uporabo peciva.

Naslednji recept s fotografijo, ki je enostavno narediti piškotov torto z jagodami ali drugimi jagodami.

Torta z gobicami iz jagode

Splošni seznam sestavin

• pet jajc
• moka 250 g,
• 400 (200 + 200) gramov sladkorja,
• vaniljev sladkor eno čajno žličko

• sveže ali zamrznjene jagode
• 600 g kisle smetane,
• sveži listi mete,
• limona

Kuhanje gobice

Za to potrebujemo:

• pet jajc
• moka 250 g,

• 200 sladkorja.

1. Rumenjak ločimo od beljakovin fray z belim sladkorjem.
2. Veverice bič mešalnik v stabilni peni.
3. Združite beljakovine, moko in rumenjake, zmešajte s silikonsko lopatico.
4. Pokrivajo dno obrazca z pergamentom ali mast olje Polagamo enakomerno plast testa.
5. Kuhanje 30 minut na 180°. Preverjamo stopnjo kuhanja piškotov s šibico ali lesenim nabodalom.
6. Rezerva za 20 minut v pečici.
7. Hlajenje na rešetki na glavo.

Izdelava kremne limonine kreme

Vzemite za to:

• 200 gramov sladkorja
• vaniljev sladkor eno čajno žličko

• 600 g kisle smetane,
• limona

1. Z limono plitvo float odstranite lupino na belo meso. Od pol limone iztisnite ven sok
2. Kisla smetana bič z mešalnikom, s sladkorjem in vanilijo, dokler ne postane gladka, kremasto držav.
3. Dodajte sok in polet. Mešajte do homogenost.

Zbiramo torto

Potrebovali bomo:

• sveže ali zamrznjene jagode

• sveže liste mete.

1. Pecivo delite skupaj z ostrim nožem na dveh ali treh tortah. Nasičeni smo pecivo sirup, mešani sladkor v toplo vodo.
2. Mast Kremne torte. Raztresemo jagode na pol kreme.
3. Zbiramo torto. Damo ga s kremo.
4. Boca lahko povlecite naribano čokolado ali okrasite s stepeno smetano. Vrh lepo odlagajo jagode z listi mete.
5. Poslano v hladilnik do jutra

Video recept za izdelavo jagodne piškote

Če želite izvedeti, kako enostavno je izdelati podobno torto, predlagam, da si ogledate videoposnetek:

Morda boste potrebovali druge recepte, za katere - Sponge torto s kislo smetano - je narejen.
Sledi gobasta torta s svežo ali zamrznjeno češnjo in recept za izdelavo fotografije.

Cherry Sponge Cake

Splošni seznam sestavin

• pet jajc
• moka 200 g,
• češnja
• 200 gramov sladkorja

• vaniljev sladkor eno čajno žličko
• 500 g kisle smetane,
• 35% krema 200 ml,
• 150 gramov sladkorja v prahu.

Kuhanje gobice

Vzemite za to:

• pet jajc
• moka 200 g,

• 200 gramov sladkorja.

1. Ločeno fray rumenjake in sladkor. Beljakovine, dodajanje ščepec soli, bič mešalnik gosto vrhov.
2. Združite jih z lopatico in dodajte moko.
3. Testo nanesemo v namaščeni obliki.
4. Mi pečemo 30 minut na 180°.
5. Pripravljena torta kul na rešetki.

Izdelava kisle smetane

Vzemite za to:

• vaniljev sladkor eno čajno žličko
• 500 g kisle smetane,

• 35% krema 200 ml,
• 150 gramov sladkorja v prahu.

1. Kisla smetana bič v kremni masi s sladkorjem v prahu in vanilijo.
2. Hladna smetana prinesejo državi gosto pena 10 minut.
3. Z lopatico vstopimo smetana v smetani.

Zbiramo torto

Popolnoma ohlajena goba delite dva ali tri korzh. Sirup za namakanje peciv.
Nanesite sloj kreme na kremo. Nad razporedite češnja Pokrijte s torto. Celotno torto prekrijemo s kremo.
Okrasite po želji.

Sponge torto s slivami in orehi

Splošni seznam sestavin

• pet jajc
• moka 200 g,
• 150 g suhih sliv, t
• orehi 100 g,

• 20 g suhega kakava,
• 400 (200 + 200) gramov sladkorja,
• vaniljev sladkor eno čajno žličko
• 600 g kisle smetane.

Oreški se lahko dodajo testu namesto kakava, sesekljajo jih v mlinčku za kavo. Potem zmanjšamo količino moke za količino oreškov.

Pecivo

Za njega vzamemo:

• pet jajc
• moka 200 g,

• 20 g suhega kakava,
• 200 gramov sladkorja.

1. Ločeno fray sladkor in rumenjake. Veverice ločeno bič mešalnik za gosto vrhov. Moko, kakav, rumenjake in beljake mešajte do homogenost spatula.
2. Testo nanesemo v namaščeni obliki.
3. Pečemo na 180 stopinj 30 minut.
4. Pripravljena torta kul na rešetki.

Pripravljamo smetano s smetano

Za to potrebujete:

• vaniljev sladkor eno čajno žličko
• sladkor 200 g,

• 200 g maščobne skute,
• 25% kisla smetana 400 g

Kislo smetano s sladkorjem in vanilijevim bičem na kremasto maso.
Sladkarski napitki skozi sito. Dodajte v kislo smetano. Mešalnik.

Oglejte si video: Skutno-čokoladna torta. (Maj 2024).