Prehrana za otroke z gastritisom

Številne bolezni v sodobnem svetu so postale »mlajše«, vključno z gastritisom - vnetjem sluznice želodca. Toda pri zdravljenju bolezni prebavil v otroka ima svoje pomembne nianse, zlasti v zvezi s prehrano.

Kaj je vzrok te bolezni v otroštvu? Provokativni trenutki:

neupoštevanje režima in kakovosti hrane,
jedo v naglici brez žvečenja,
podhranjenosti (uživanje surove zelenjave in sadja), t
dolge intervale med obroki,
fizični in čustveni stres (stresne situacije, izkušnje).

S temi negativnimi dejavniki se otrok sreča z začetkom šolanja, ko se kršijo splošni in prehranski režimi, starši pa ne morejo več nadzorovati prehrane svojega ljubljenega potomstva, kot prej.

Odločilno vlogo lahko igra:

genetska predispozicija za bolezni prebavnega trakta, t
okužb (kot so tiste, ki jih povzroča bakterija Helicobacter pylori),
ne ozdravi akutnega gastritisa s prehodom na kronični potek.

Akutna ali kronična oblika?

Diagnoza "gastritis" združuje različne v času bolezni: v akutni ali kronični obliki.

Akutni gastritis se kaže v nenadnem poslabšanju otrokovega počutja, ki ga spremlja ponavljajoče ali ponavljajoče bruhanje, bolečine v trebuhu, možna zvišana telesna temperatura, izguba teka, šibkost. Diagnozo staršev - »pojedli«, deloma res.

»Nekaj« se lahko izkaže za benigno, vendar ni primerno za starost ali količino hrane, ki vsebuje patogene ali toksine v hrani. Razumni pristop staršev do zdravljenja bo otroku pomagal odpraviti bolezen za vedno.

Pravočasen obisk zdravnika, spoštovanje pogojev in obseg terapije zagotavlja hiter oživitev brez prehoda na kronični potek.

Kronični gastritis je stalna sprememba v fazah okrevanja in poslabšanja. Cilj zdravljenja je podaljšati obdobja izumrtja simptomov bolezni (remisije) in zmanjšati poslabšanja (ponovitve).

Okvarjena funkcija oblikovanja kisline

V kroničnem poteku manifestacije bolezni ni omejena na vnetne spremembe sluznice, prav tako so odkrili kršitve kislinskega delovanja želodca.

Zato je razvrstitev gastritisa glede na stopnjo kislosti:

s shranjenim (normalno)
s povečano (hiperacidoza),
z zmanjšano (hipoacidozo).

Otrok osnovne šole je težko opisati svoja čustva. Ena od pritožb opozarja nase - "bolečine v želodcu". Kaj je bolečina: boleče, lokalno, razpršeno, obokano, težko ocenjeno. Bolečina traja 2-3 ure po jedi, skupaj s slabostjo, bruhanjem in včasih bruhanjem.

Izkušen zdravnik pred pregledom lahko sumi kakšen gastritis pri otroku: z visoko ali nizko kislostjo.

Za hiperakidni gastritis, bolečine v postu in po zaužitju maščobnih in ocvrte hrane so značilni kisla in začinjena živila. Apetit je ohranjen, vendar ima otrok prekomerno razdražljivost, zgago, kislo zavijanje, nagnjenost k zaprtju.

Pri hipoakidnem gastritisu se apetit poslabša, bolečine se po prehranjevanju redno pojavljajo, otrok je zaskrbljen zaradi slabosti, občasno bruhanja, občutka teže v trebuhu, bruhanja z neprijetnim vonjem pokvarjenega jajca, občasne sprostitve blata in večje utrujenosti.

Pregled pomaga ugotoviti kislost želodčnega soka in stopnjo poškodbe sluznice. Kaj storiti naslednje? Zdravljenje In če zdravnik prevzame odgovornost za zdravljenje z drogami, morajo starši otroku zagotoviti posebno dietno hrano.

Prehranske mize na Pevznerju

Dolgotrajna skladnost otroka s prehrano je za starše pogosto zaskrbljujoča. Kaj hraniti, kako kuhati, katera živila so strogo prepovedana za uživanje? Pojdite z nič.

Vse na policah, oziroma na prehranjevalnih mizah, je že dolgo pripravil Manuel Pevzner.

Izjemen ruski zdravnik je razvil 15 edinstvenih prehranjevalnih tabel za vsako bolezen prebavnega sistema, pri čemer je upošteval fazo bolezni, potek in okvarjeno funkcijo oblikovanja kisline.

Njegova dela že več kot 100 let uporabljajo zdravniki in bolniki.

Prehranske tabele št. 1, 1a, 1b, 2 so namenjene za terapijo z gastritisom:

Št. 1 - za kronični gastritis z visoko kislostjo brez poslabšanja (za 6-12 tednov),
Št. 1a - v akutni obliki gastritisa in kronične v obdobju poslabšanja (do izginotja izrazitih kliničnih manifestacij bolezni),
Št. 1b - v fazi nestabilnega okrevanja (do popolne normalizacije dobrega počutja)
Št. 2 - pri zdravljenju gastritisa z zmanjšano kislostjo.

Osnovna načela

Namen prehranskih tabel je zmanjšati draženje želodčne sluznice in zmanjšati obremenitev njenih sekretornih funkcij. »Hrana mora biti nežno - termično, mehansko in kemično«, - ta stavek kot postulat, ki ga ponavljajo nutricionisti in pediatri pri imenovanju zdravljenja. Z drugimi besedami:

hrana je na voljo samo v obliki toplote,
dražilna živila so izključena: začinjena, mastna, vložena, nasoljena, kisla, gazirana in dimljena, t
prepovedane so težko prebavljive hrane: stročnice, gobe, mastno ali špičasto meso, sadje z debelo kožo, t
bogate juhe so kontraindicirane pri zelenjavi, mesu in ribah.

Glede na zdravljenje je potrebno strogo upoštevanje dnevnega režima s polnim nočnim počitkom, 6 obrokov na dan strogo po uri (vsak dan ob istem času) in ugodno psihološko ozračje med obrokom.

V akutni obliki gastritisa

Pri akutnem gastritisu je imenovana najstrožja tabela 1a. V 2-3 dneh otroka prejme 6-krat na dan, majhne porcije hrane. Kalorična vsebnost takšne terapevtske diete ne presega 2000-2200 kcal na dan. To se doseže z zmanjšanjem količine ogljikovih hidratov v prehrani, maščob in delno - beljakovin.

V jedilniku so zelenjava in sadje v njihovi naravni obliki, mlečni izdelki, izdelki iz moke, začimbe, omake, začimbe, kava in gazirane pijače.

Parne jedi se postrežejo na mizo za otroke ali kuhajo z metodo kuhanja, ki je omejena s soljo:

sluznice iz riža, zdroba ali ovsene kaše s smetano ali maslom,
kuhano meso sort z nizko vsebnostjo maščob, mleto (teletina, piščanec, zajec), t
kuhana riba ali parni soufflé iz puste ribe (namesto mesa), t
omlet s paro z mlekom,
pražena kaša iz tekoče konsistence riža, ovsene kaše, zdroba ali ajde na vodi s smetano in mlekom,
mlečni ali sadni poljub, čaj z dodanim mlekom, juha iz jagod, topla nemastna mleka.

Vzorčni meni za prehrano številka 1a

Ko se akutni simptomi zbledijo, se izbor jedi s prehodom na tabelo št. 1b razširi.

V fazi nestabilnega okrevanja

Prehranske jedi tabela številka 1b prispevajo k nadaljnji normalizaciji želodčne sluznice in so imenovani za obdobje 5-7 dni. Kisla živila (kumarice, sadje in jagode), bogata juha in belo zelje, najmočnejši stimulator izločanja želodčne kisline, so izključena iz prehrane.

Hrano kuhamo v tekoči in kašasto konsistenco s paro ali kuhanjem. Na seznamu jedi se pojavijo pari in pšenični krekerji, namesto sluzastih juh pa se postrežejo z gumijastimi napitki. Energetska vrednost je nekoliko zmanjšana zaradi omejitve ogljikovih hidratov, vendar hkrati praktično ustreza normi 2600 kcal.

Vzorčni meni za prehrano številka 1b

S kroničnim gastritisom

Naslednja stopnja prehranske terapije je tabela št. 1, ki vsebuje fiziološko normo maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov.Njegova kalorična vsebnost je 2800 kcal, jedi pa imajo zmerno varčen učinek na sluznico želodca. Prehrana ostaja enaka - do 5-6-krat na dan v intervalih po 3-4 ure za 4-6 tednov ali več.

Tabela št. 1 ne izključuje zapečenih in pečenih jedi.

Ponudbo izdelkov v jedilniku dopolnimo s suhim belim kruhom, rezanci iz trde pšenice, piškoti, brezkiselnim kefirjem, skuto in jogurtom, kislo smetano, kuhanimi ali parovimi ribjimi in mesnimi jedmi (pečeno sadje). Enkrat na teden so dovoljene domače pecivo - klobase z marmelado ali mesnim polnilom.

Vzorčni meni za prehrano številka 1

Ko gastritis z nizko kislost

Prehranska miza Pevzner št. 2 je namenjena reševanju dveh težav - zaščiti želodčne sluznice pred agresivnimi učinki hrane in spodbujanjem izločanja želodčnega soka. Dnevna kalorična vsebnost 3000-3100 kcal je izračunana na 5-kratnem obroku.

Meni omogoča prisotnost "močne" nemastne juhe z ekstraktivnimi snovmi, jagodami in sadjem s sladko-kislim okusom, cvetačo in belim zeljem, fermentiranimi mlečnimi izdelki, agrumi, kakavom. Seznam metod kuhanja je bil razširjen - ocvrta hrana ni dovoljena.

Vzorčni meni z dieto številka 2 Kronični gastritis je nagnjen k sezonskim poslabšanjem. Brez zaznavne napake v prehrani otroka v jeseni in spomladi se lahko pojavijo ponovitve bolezni.

Da bi jih preprečili, se v jesensko-pomladnem obdobju izvajajo 3-4-tedenske profilakse prehranske terapije (ki ustreza obliki gastritisa).

Pri otrocih se kronični gastritis ponavadi pojavi ob ohranjanju normalne kislosti ali s povečanjem.

Zato je najpogosteje v prehranski terapiji Pevsner tabela št. 1, meni za teden, za katerega lahko naredite nekaj takega:

Prehrana za gastritis pri otroku: kako jesti, da pospešimo celjenje sluznice

Vnetni proces v sluznici želodca pri otrocih se pogosto razvije iz različnih razlogov.

Čustveni, duševni stres, stres, povezan s šolanjem, psihološka situacija v šolski ekipi in doma, črevesne okužbe, zmanjšana obramba telesa in slaba prehrana - vse je pomembno za razvoj bolezni. Pomembna točka terapije je imenovanje diete za gastritis pri otroku.

Načela prehrane

Za prehrano in pomoč pri zdravljenju gastritisa je predpisana prehrana.

Ti pogoji so izpolnjeni ob upoštevanju naslednjih načel:

Zavrnitev škodljivih proizvodov (soda, čokolada, slanost, pikantni čipi).
Skladnost s pravili delne prehrane: hrana se porabi v natančno določenem času v majhnih količinah 5 ali 6-krat na dan, da bi se prebavni trakt »navadil« na prehrano z namenom normalizacije sekretorne in motorične funkcije.
Zavrnitev hrane iz grobih vlaken z visoko vsebnostjo vlaknin, z otrobi.
Izjema hladno, zelo vroče temperature hrane.
Potrebno je naučiti otroka, da temeljito žvečijo kose hrane, da ne govorijo, ne hitijo med obrokom.
Za prigrizke uporabite kefir, jogurt in druge mlečne izdelke. Prigrizke s sendviči, bonboni in drugimi prepovedanimi živili je treba izključiti.
Uporabljeni proizvodi ne smejo biti zastareli. Kuhajte jih na pari, pečemo v pečici, kuhamo ali kuhamo.
Dovoljeni proizvodi so pusto meso, žitna zrna. Skoraj vsa zelenjava je koristna. Ni priporočljivo samo uporabo belega zelja, nekateri člani družine stročnic, redkev.
Če se bolezen manifestira pri dojenčku, morate, če je mogoče, odstraniti injiciran dodatek in pustiti otroka samo dojenje nekaj dni. Prehrana za gastritis pri otrocih, starejših od 10 let, praviloma ustreza pravilni prehrani odraslega.

Medicinska prehrana med akutnim vnetjem

Za to bolezen je značilna močna bolečina v trebuhu, zgaga, slabost, bruhanje, motnje delovanja črevesja (driska) in zvišana telesna temperatura.

S tem pogojem je naloga prehrane za gastritis razkladanje otrokovega želodca, da se pospeši celjenje sluznice. To se doseže z naslednjimi pravili:

Posti v prvih dneh. Priporočljivo je, da pijete samo vodo in nesladkan šibek čaj. Stanje otroka z akutno patologijo je običajno zmerne ali celo hude, tako da nima apetita. Vendar je treba upoštevati režim pitja, da se izognemo dehidraciji zaradi bruhanja in driske. Z razvojem takšnega nevarnega zapleta je lahko potrebno parenteralno dajanje raztopin z elektroliti.
Po 1-2 dneh lahko vstopite v prehrano sluznice juhe, pire, zdrobi z mešalcem. Krompir ne sme biti del takšnih juh.
Po 3-4 dneh začeli vstopiti pusto meso jedi - mesne kroglice, kuhane z metodo pare, mesne kroglice. Otrok z gastritisom ima lahko tudi kuhano belo ribo. Uporaba soli je največja.
Približno en teden po začetku bolezni lahko začnete jesti mlečne izdelke (boljše - fermentirano mleko): kefir, skuto, jogurt brez barvil in okusov, mleko.
Ob soočanju s poslabšanjem bolezni pri otroku morajo starši to prevesti v stalno in pravilno prehrano, kolikor je mogoče blizu tabele št. 1. Popolna prehrana za otroke z gastritisom je zelo pomembna.

Načela prehranske terapije

Za gastritis je priporočljivo, da se obrnete na gastroenterologa in strokovnjaka za prehrano, da določite seznam dovoljenih živil. Pomembno je, da se držite posebne prehrane. To ne velja samo za obdobja akutne bolezni. Kot kaže praksa, so otroci, ki se držijo pravilne prehrane, malo nagnjeni k prebavnim težavam. Jejte mora biti 5-6-krat na dan, obrok poteka ob predvidenem času. Otrok naj bi imel dva bogatih zajtrkov, kosilo, popoldanski čaj in večerjo. To je prvo načelo zdravljenja z dieto.

Drugo načelo je, da morajo biti proizvodi sveži, kuhani na poseben način. Ni dovoljeno jesti hrane, kuhane pred nekaj dnevi. Med kuhanjem ne morete hrani dodajati različnih umetnih aditivov za živila. Lahko ga zamenjamo z vsemi naravnimi proizvodi: sadjem, zelenjavo ali zelišči. Para se šteje za koristen način kuhanja, sprejemljivo je, da se hrano na nizko toploto pogasi z dodatkom vode, da se uporabi pečica. Pri tem boste morali opaziti, da na hrani ni skorje.

Pri kuhanju vseh vrst juhe je priporočljivo, da nanesete sluzasto juho. Obdaja stene epigastrija in pozitivno vpliva na delovanje želodca. Za juhe so primerne različne vrste žitaric in zelenjave. Kot polivanje je priporočljivo uporabiti smetano, maslo. Krmo otroka je dovoljeno meso, s prehrano, dovoljeno sprejeti mesne jedi. Upoštevana je narava kuhanja. Če je meso mehko, morate kuhati kos. Trde sorte je treba uporabljati samo za pripravo mletega mesa, mesnih kroglic ali mesnih kroglic.

Bistvo tretjega načela dietne terapije je, da bodo zdrava živila zagotovo vključena v prehrano. Ugodna na telesu otroka z gastritisom bo vplivala na sluznico. Razlikujemo ječmen, riž in ajdo: ne bi bilo škodljivo kuhati vrste skupaj. Ne pozabite na kašo, jed je zelo uporabna za telo, zlasti v kombinaciji z mlekom.

Za otroka je dobro jesti zelenjavo. Postrezite sveže, kuhane v obliki juh. Glavna stvar, da je bila zelenjava oprana. Zdravniki priporočajo pranje številnih zelenjave z gobo. Po 2 letih je zaželeno, da se streže v zanikrni obliki.

Prehrana za vnetje epigastrija izključuje vse konzervirane hrane, ocvrte hrane, žganja, živil z visoko vsebnostjo sladkorja. Ni vse zelenjave dovoljeno jesti.Morali bomo odstraniti belo zelje, redkev in fižol. Prehrana za gastritis pri otroku predpostavlja prisotnost graha, v obliki pire krompirja.

V meniju otroka z gastritisom mora biti večina izdelkov zelenjava, sveža ali kuhana. Če se je bolezen poslabšala, ne morete jesti surove zelenjave. Sedite na dieti, da dokončate okrevanje.

Dietna terapija za akutni gastritis

Za olajšanje želodčnega dela je predpisana prehrana za akutno vnetje. Posebna prehrana je pomembna točka pri zdravljenju. Otroška hrana mora blagodejno vplivati na prebavni trakt, ne sme povzročati draženja poškodovane želodčne sluznice. Zdravniki priporočajo, da prvih dni zdravljenja ne poskušajte jesti. Pravilo ne velja za otroke, mlajše od 8 let. Pomanjkanje hrane omogoča, da se sluznica vrne v normalno stanje, ne da bi bila izpostavljena stalnim dražljajem.

Ko se bolezen začne videti svetlejša kot prej, mora bolnik slediti vodni prehrani. Pojasnilo - pri akutnem epigastričnem vnetju se lahko otroci pojavijo slabost ali bruhanje, ki povzroči izgubo zadostne količine tekočine, ki povzroča dehidracijo, otroci pa morajo piti veliko vode.

V prvem delu dneva je otroku priporočljivo strogo vzdrževati dieto z vodo in čajem. Včasih zdravljenje traja šest ur, predvsem za otroke do 7 let. V tem obdobju naj otrok služi ohlajen čaj, ki ni močan. Voda je kuhana. Sokovi ne morejo piti. Če se zgodi dehidracija, ima otrok posebne rešitve. Natančno količino tekočine, ki jo predpiše zdravnik, in oceni trenutno stanje bolnika.

Po dvanajstih urah je dovoljeno jesti tekočo hrano. Praviloma jo predstavljajo sluzaste juhe z zdrobljenimi sestavinami. Če med simptomi bolnika je zgaga, krompir je kontraindicirana, še posebej pire krompir. Po 3-4 dneh se otrok poje mesne jedi. Dan ali dva kasneje so v prehrano vključeni obroki z dodatkom mleka, sadja in sokov.

Ko je akutni gastritis popolnoma ozdravljen, se otrok še naprej drži posebne prehrane. Torej mora biti v svoji prehrani mastna, začinjena in slanina. Nutricionisti menijo, da je tabela št. 1 najprimernejša za organizem v tem obdobju.

Ko simptomi gastritisa izginejo, zdravniki priporočajo, da se držijo tabele št. Jedo je treba narediti frakcijsko: od petkrat na dan, dele majhne velikosti. Otroci prehrana ne škodi, nasprotno, prispeva k popolnemu okrevanju

Zjutraj otrokom svetujemo, da uporabijo hladen, šibek čaj. Omlet kuhamo brez dodajanja olja, na pari. Bel kruh je dovoljen. Čez nekaj časa postrežemo z mlečnimi porami, rižem z dodatkom majhne količine masla. Pijače se priporočajo mleko ali kakav.

Kosilo vključuje zelenjavne juhe, kuhane v sluzasto juho, brez zelja. Dovoljeno je nahraniti otroke z gastritisom kuhana jajca. Za kuhanje testenin je možno postreči mesne jedi, še posebej pari. Čaj se polije šibko. Čaj je sestavljen iz sadnih in skutnih izdelkov.

Na večerji, otrok je koristno jesti zelenjavo v obliki pire krompirja. Piščanca je priporočljivo zavreti, odstraniti kožo. Dovoljen je bil kos včerajšnjega kruha.

Če se bolečine začnejo vračati, se mora otrok držati tabele št. 1a. To se skoraj ne razlikuje od tabele številka 1. Tabela številka 1a izključuje iz prehrane vse zelenjave in sadja.

Prehrana za kronični gastritis

Nutricionisti so pozorni na kronično obliko gastritisa. Domneva se, da se pri izbiri diete upošteva sposobnost želodca za tvorbo kisline. Obstajata dve vrsti vnetja: prva kislost je visoka, v drugi nizka.Če otrok trpi zaradi gastritis z nizko stopnjo kislosti, želodec komaj obvladuje veliko količino hrane. Iz menija boste morali izključiti izdelke, ki jih je potrebno dolgo prebaviti. Prehrana za gastritis mora olajšati delo prebavnih organov, spodbujati izločanje želodčnega soka.

Nasprotno, gastritis s povečanim izločanjem proizvaja presežek klorovodikove kisline. Glavni cilj prehranske terapije je nevtralizirati negativne učinke želodčnega soka na telo. Pomembno je, da odstranite iz prehrane grobo hrano, med njimi oddaja kruh in zelenjavo. Ne jejte ocvrte hrane. Prepovedani proizvodi, ki sprožajo sproščanje kisline: gazirane pijače, mesne juhe in začimbe. Prepovedane jedi z visoko temperaturo, tako da ne povzročajo več škode v prebavnem traktu. Škodljivo prehladno. Sprejemljiva temperatura se šteje, da ni manjša od 20 in ne višja od 40 stopinj.

Gastritis z nizko kislostjo

Uživanje otroka z gastritisom odpravlja začinjene, ocvrte in slano hrano, vse konzervirane hrane, sodo, kavo, sadje in zelenjavo v surovi obliki. Podhranjenost ne sme biti dovoljena. Hrano se postreže ob predvidenem času, tako da v želodcu ni bolečine.

Praviloma prehrana najprej predpisuje prehrano prvih 9 dni. Meni vsebuje mesne in ribje jedi, brez maščob. Kuhanje je priporočljivo za paro, kuhanje ali peko. Zelenjavo in sadje je treba skrbno obdelati, otrok jih ne more jesti.

Gastritis z visoko kislostjo

Če je za gastritis pri otrocih značilno povečano izločanje, zdravnik predpiše prehrano, ki vključuje sluznico in zelenjavo, ki vsebuje najmanj vlaknin. Ko se simptomi bolezni pojavijo najbolj akutno, je otroku prepovedano jesti nepredelano zelenjavo. Priporočljivo je peči ali kuhati kot pire krompir. Poleg mukozne kaše in zelenjavnih jedi je dovoljeno jesti včerajšnji kruh, različne juhe, majhne testenine. Dovoljeno je predložiti meso in ribe brez maščob, kuhana jajca, ne več kot tri na teden. Sprejemani omleti, grah, brezkislinske jagode, jedi na osnovi mleka so sprejemljive. Pijačam dovoljujejo sladke sokove, kompote, mleko in hladno osveženi čaj.

Meniju je prepovedano dodajati izdelke, ki zmanjšujejo učinkovitost prehranske terapije, kar vodi v poslabšanje otrokovega stanja. Med njimi so kljuv kruha, vse jedi z visoko vsebnostjo maščob, vroče začimbe, majoneza, gobe, fižol, dimljeni izdelki, konzervirana hrana, nekatere vrste zelenjave, preveč kislo sadje, razlikujejo se sladkarije. Nezaželeno je piti močan čaj, kavo in penečo vodo.

Zakaj je prehrana koristna

Prehrana za otroke z gastritisom velja za nepogrešljivo metodo v boju proti boleznim, vendar je pred kardinalno spremembo prehrane otroka priporočljivo obiskati gastroenterologa za temeljit pregled in pravilno prehrano.

Zdrava prehrana se učinkovito bori z motnjo v delu prebavil, ščiti telo pred nadaljnjim razvojem gastritisa. Vsak od staršev naj bi otroku vzgojil navado prehranjevanja iz otroštva. Danes se gastritis obravnava kot pogosta bolezen, zato je pomembno, da se vnaprej prepreči njegov razvoj.

Hrana za akutni gastritis (EG)

Akutni gastritis (vnetje želodčne sluznice) se lahko pojavi pri otrocih zaradi velikih motenj hranjenja: uživanja živil nizke kakovosti, uživanja velikih količin maščobnih ali grobih živil, bogatih z vlakninami (nezrela sadja, jagodičja), motenj hranjenja, prehranjevanja ali suhe.

Akutni gastritis se kaže v slabosti, včasih bruhanju, bruhanju, bolečinah in občutku teže v epigastrični regiji.

Najboljše zdravilo za izpušne pline je, da ne jemo prvih 24 ur.

Istočasno se vname sluznica želodca, ki je nekakšen zaščitni ukrep, saj se izločanje prebavnih sokov med vnetnim procesom močno zmanjša.

Potrebno je le pogosto in v majhnih količinah, da nahranite otroka v tem obdobju s toplo, šibko čaj, kuhano vodo, šibko decoction zelišč brez sladkorja, 5% raztopine glukoze v kombinaciji s slanico (0,9% raztopina natrijevega klorida). Celotna količina tekočine se določi glede na stopnjo žeje pri bolniku.

Naslednji dan po postu, sadeži, zelenjavnih in žitnih okusov, so dovoljeni odrezki šipka. Od tretjega dne bolezni se otroka prenese v tekočo hrano: nemastna, nemastna juha z belo prepečeno ali mukozno pirevano juho, žele in tekočo kašo.

Šele od četrtega dne na dieti so mesne jedi (mesne kroglice, mesne kroglice), kuhane ribe, različni pudingi. Peti dan lahko uporabljate mlečne juhe, kuhan piščanec (brez kože), debelejše žitarice in zelenjavni pire (krompir, korenje) v prehrani. Potem se otrok postopoma prenese na običajno hrano v skladu s starostjo, razširja načine kuhanja izdelkov. Parne jedi nadomeščajo kuhane, namesto poljubov dajejo pire, sveže sadje, sadne sokove, pečena jabolka.

Za preprečevanje kroničnega gastritisa v nekaj tednih po prehrani otroka, ki se je opomogel po EG, je treba izključiti začinjeno in slano hrano ter težko prebavljivo mastno hrano.

Hrana za kronični gastritis (XT)

Kronični gastritis se pojavlja predvsem pri otrocih predšolske in šolske starosti. Pri CG trpijo želodčne žleze, ki proizvajajo klorovodikovo kislino, pepsin in sluz. Posledično je aktivnost želodca motena.

Poleg tega so lahko kršitve dveh vrst: v enem primeru se poveča raven klorovodikove kisline (CG s povečano sekrecijsko aktivnostjo), v drugem - zmanjša (CG z zmanjšano sekrecijsko aktivnostjo).

Glavna manifestacija kroničnega gastritisa je bolečina v epigastrični regiji, najpogosteje po jedi, ki jo spremlja zgaga ali belching kislo s povečano kislostjo želodčnega soka, slabost, zmanjšan apetit in bruhanje z zrakom - z nizko kislostjo.

Opozoriti je treba, da se v pogojih vnetja in atrofije želodčne sluznice poveča njegova absorpcijska sposobnost. Hkrati se začnejo absorbirati velike molekule hranil, kar vodi v zastrupitev in alergijo telesa. Otroci se počutijo splošno dobro, hitro se utrudijo, pojavijo se ali povečajo alergije na hrano.

Pri bolnikih s kroničnim ali povišanim izločanjem želodca mora otrok jesti 6–7-krat na dan v majhnih količinah, zaradi česar se ne razvije svobodna klorovodikova kislina, ki draži želodec.

Ob istem času, hrane in jedi, ki imajo lokalni dražilni učinek na vneto sluznico želodca, kot tudi, ki imajo močan učinek sokogonnym: meso, ribe, močna zelenjava, zlasti gobe, juhe, zelje juha, ocvrtega mesa in rib, surove nebarvane zelenjave in sadje, kumarice, marinade, prekajeno meso, pikantni prigrizki, klobase, konzervirani izdelki, sveža čebula, redkev, repa, redkev, pšenična kaša, črni kruh, pite, pecivo, hladni in gazirani napitki, sladoled Sveže, kislo jagodičje in sadje.

Jedi so narejene iz kuhanih izdelkov in postrežene v zanikrni obliki. Meso in ribe se kuhajo v dveh vodah in prehajajo skozi mlin za meso, obrišemo kašo in zelenjavo.

Mleko (3-4 skodelice toplega mleka za zmanjšanje kislosti želodčne vsebine), skuto in jajca so dragoceni proizvodi za hranjenje takih bolnikov.

V svoji prehrani ne smemo omejevati maščob, toda jedi, ki vsebujejo preproste ogljikove hidrate (sladkor, sladkarije), je treba v prehrani takih otrok nekoliko zmanjšati.

Od surove zelenjave je dovoljeno jesti samo naribane korenje in drobno narezane paradižnike, začinjene s kislo smetano ali rastlinskim oljem, pa tudi surovo, fino narezano zelenjavo. Preostanek zelenjave je treba kuhati in kuhati solate iz njih, vendar brez dodajanja čebule.

Prve jedi so pripravljene v obliki zelenjavnih pire juh (razen zelja) na juho ali mlečne juhe z naribanim mesom ali rezanci z zelenjavo. Za pripravo glavnih jedi uporabljajo piščanec, nemastno goveje meso, ribe, kuhano v vodi ali paro.

Za izboljšanje okusa po kuhanju jih lahko rahlo pečemo v pečici. Za pripravo glavnih jedi z jajci, skuto, kislo smetano, smetano. Kot prilogo za mesne in ribje jedi lahko ponudite pire krompir in korenje, kuhano cvetačo, pesa, dušene ali pire tikvice in buče, kot tudi kuhane rezance, vermicelli, kašo. Slednje zagotavljajo tudi samostojno jed za zajtrk ali večerjo. Obroke začinimo z maslom ali rastlinskim oljem, lahko uporabimo kislo smetano in mlečne omake.

Za zajtrk in večerjo, poleg imenovanih jedi, je priporočljivo, da se pare različni pudingi, omleti, jedi in mlečne kaše. Iz krušnih izdelkov uporabljamo beli pšenični zastareli (včerajšnji) kruh, bele krekere, pusto pecivo, piškote.

Hrana za otroke s kroničnim ali povišanim izločanjem želodca je zaželeno rahlo preobremeniti, začimbe pa je treba popolnoma odstraniti.

Glede na starost otroka, je priporočljivo, da vsak dan vključite 650–800 ml mleka, 35–50 g masla, 25 g rastlinskega olja, 50–60 g sladkorja, 110–120 g svežega sadja, 140–210 g krompirja, —140 g zelenjave, 55–85 g žit (vključno s testeninami), 150–250 g pšeničnega kruha (vključno z vsemi vrstami pekarskih izdelkov). Sladica se daje 3-4-krat na teden, 45-65 g na dan, ne-ostri sir se uporablja v tistih dneh, ko v jedilniku ni skute. Sir se običajno doda v obrabo masla, pripravi sendvič za zajtrk ali večerjo (tedenska stopnja 45-55 g).

V obdobju poslabšanja kroničnega hepatitisa z normalno ali povečano izločalno funkcijo želodca v prvem tednu otroka se hrana daje 6-8-krat na dan, kar nekoliko zmanjša njen skupni volumen in obseg izdelkov. Osnova prehrane na začetku poslabšanja CG je mleko, katerega prostornina se poveča na 1 liter na dan.

Uporabite lahko tudi smetano, mehko kuhana jajca ali v obliki parnega omleta (1-1,5 kosov na dan), masla (15-25 g na dan), pire skuto (30-45 g na dan), mukozne pire žitne juhe. , kaše s pireom iz mleka, parni pudingi, mesni in ribji napitki in gaši iz kuhanih proizvodov, beli krekerji, sveže sadje v majhni količini (za kuhanje želeja). Hrani se doda manj soli kot za zdrave.

Takšna prehrana (glejte spodaj prehranjevalno številko 16) je predpisana bolnemu otroku 1-2 tedna. Ker pa je blizu fizioloških in skoraj popolnoma zadovoljuje potrebe otrokovega telesa po beljakovinah, maščobah in ogljikovih hidratih, se lahko v primeru počasnejšega procesa okrevanja (to kažejo stalne bolečine, zgaga in druge motnje) podaljša še za en teden.

Od tretjega ali četrtega tedna zdravljenja se meni bolnega otroka postopoma razširi, število obrokov se zmanjša na 5-6, dnevni vnos kalorij pa se poveča. V prehrani postopoma zmanjšati količino mleka in povečati vsebnost masla, skuto. V prehrano se vnesejo rastlinsko olje, starega pšeničnega kruha, kuhana zelenjava, sveži brezkiselni sadeži, kompot iz suhega sadja. Vsa hrana je podana v obrabi.

Potem, 6-12 mesecev, otrok je treba jesti isto hrano in jedi, vendar kuhani brez drgnjenja in ostre mehanske mletje. Večkrat na teden lahko jeste dobro pečeno pusto pecivo, sira s sirom, patties z jabolki, kuhano meso ali ribe, jajca. Ni kontraindicirana za uporabo kot mleko za omako iz omake (brez rjaveče moke) z dodatkom masla, kisle smetane, sadnih in mlečno-sadnih omak.

Spodaj so prikazani približni enodnevni meniji za otroke s kroničnim hepatitisom z normalno ali povečano izločalno funkcijo želodca v obdobju poslabšanja (prehrana št. 16, tabela.20) in brez poslabšanja (prehrana št. 1 se obriše in št. 1 se ne podrgne, tab. 21).

Splošna pravila

V sodobnih razmerah so se pri otrocih začele pojavljati bolezni prebavil, ki so bile značilne le za odrasle. Pogosto se pojavlja v predšolski dobi. Nenavadni so postali otroci gastritis, ezofagitisin duodenitisštevilo otrok, ki trpijo zaradi njih, pa se je povečalo. Če prej erozivni ezofagitis šteje za „odraslo“ bolezen in ni značilna za otroke, zdaj pa jo pogosto diagnosticirajo šolarji in predšolski otroci. Pomembna značilnost bolezni prebavil pri otrocih je kombinirana narava, ko je v proces vključenih več prebavnih traktov.

Akutni gastritiski je povezana z uporabo nizko kakovostnih proizvodov, zastrupitev s tekočinami v gospodinjstvu (pogosto pri otrocih do enega leta z občasnim vnosom različnih detergentov), poteka hitro, ne ostane neopaženo in pogosto zahteva hospitalizacijo. Posebnost kroničnih bolezni želodca pri otrocih je oligosimptomatska in zamegljena narava poteka, kar otežuje njihovo diagnozo.

Razlogi za postopek kroničenja so:

Nezdrava prehrana in prehranjevalne navade. Pogosto se povečuje delež hitre hrane v prehrani otrok. Družine ne skrbijo vedno za zdravo prehrano. Če otroku ponudite skledo juhe in burger, bo njegova izbira padla na zadnjo. Otrok od zgodnjega otroštva je navajen na hrano z visoko vsebnostjo ojačevalcev okusa, maščob in sladkorja: gazirane pijače, sokovi s konzervansi, klobase, pripravljene jedi, kremne pogače in dolgotrajno skladiščenje. Vsi ti izdelki negativno vplivajo na stanje sluznice želodca.
Prekinitev prehrane, ki je zelo pomembna za harmonično delovanje organov prebavnega sistema. Hranjenje hkrati uči prebavne organe, da razvijejo določen ritem izločanja encimov, sokov, da delujejo sinhrono in učinkovito za prebavo hrane. V odsotnosti režima prebavni sistem ne zadovolji v celoti dohodnih proizvodov, še posebej, če je naložen z ocvrtimi ali mastnimi jedmi.
Okužba Helicobacter pylori. Splošno priznano je, da ta okužba predisponira kroničnemu vnetnemu procesu. Bakterije so odkrite pri otrocih, mlajših od enega leta ali starejših. Okužba otrok prihaja od staršev, zdravljenje pa zahteva obvezen recept za zdravljenje H. pylori.
Stres in tesnoba, razburjenje, preobremenitev v šoli in pomanjkanje spanja.
Spremembe v hormonskih ravneh med puberteto.

S gastritis otrok ima bolečine v zgornjem delu trebuha. Majhni otroci ne morejo navesti lokacije bolečine, pogosteje jo označujejo kot »bolečino v trebuhu«. Pri nekaterih otrocih ta simptom ni zelo izrazit, vendar prevladujejo slabost, slab apetit in bruhanje.

Starejši otroci se lahko pritožijo zgagapraskastega ali neprijetnega okusa. Splošna šibkost in zaspanost in prebavne motnje (driska, napihnjenost). S kroničnim tečajem se razvije avitaminoza.

Zdravljenje kroničnega gastritisa in gastroduodenitisa vključuje uporabo antacidnih, anti-helikobakternih in antisekretornih zdravil. Prehransko zdravljenje otrok z gastritisom se imenuje glavna metoda rehabilitacije.

Otroška hrana mora biti jasno organizirana:

Prehrana na stabilnem urniku.
Uporabljajte samo sveže in naravne proizvode, pripravljene doma ali v prehranski enoti vrtca.
Kuhanje v skladu z načeli prehrane. Za to bolezen je primerno kulinarično zdravljenje v obliki vrenja, dušenja in kuhanja s paro po pričevanju - v obrabljeni obliki. To zagotavlja mehanske in kemične sparing sluznice.
Diverzifikacija prehrane - vključuje proizvode živalskega in rastlinskega izvora, tako da bo otrok prejel vse potrebne sestavine.
Nastavitev dnevne rutine - lekcije, dodatne skodelice, rekreacijo in igre v zraku.
Pri kuhanju uporabite najmanj soli in sladkorja.
Izvzetje iz prehrane sladke sadne vode, hitre hrane, sladkarij, čokolade, sladkarij, pripravljenih jedi, črnega kruha, dimljenega mesa, mastnih in začinjenih jedi, gob, kave, kakava, omak, kečapa, kisa, majoneze in različnih začimb.

Hrana glede na sestavo in količino vseh sestavin mora ustrezati potrebam telesa in izpolnjevati starostne standarde. Glede na fazo postopka se uporabljajo diete, pri katerih se stopnja mehanskega in kemijskega varčevanja dosledno zmanjšuje.

V obdobju poslabšanja, če obstaja taka potreba, so otrokom dodeljeni najbolj benigni Prehrana številka 1A. V tem obdobju se hrana daje le v tekoči obliki ali kašasto. Znatno zmanjšala količino zaužite hrane naenkrat. Uporaba kruha in zelenjave je izključena. Ker ima prehrana pomembne omejitve in ni uravnotežena, se lahko uporablja le 3-4 dni.

Otrok lahko uporablja:

Sluzaste juhe (manna, ovsena kaša ali rižev kruh) z dodatkom jajca, smetane, masla.
Meso, perutnina in ribe v obliki pire krompirja so večkrat prešli skozi mlinček za meso in z vrelo vodo prinesli kašasto stanje.
Mleko, sveža sufle skute, pari, smetana v jedi.
Omleta na pari in mehko kuhana jajca.
Tekoče naribane kaše (riž, ajda, ovsena kaša) na mleku ali žitaricah iz žitne moke z mlekom, maslom ali smetano.
Kisle iz sladkih jagod in žele iz naribanega sadja.
Sokovi (korenje, jabolka, buče) razredčeni, šibki čaj, decoctions iz zelišč.

Med obdobjem pogrezanja gastritis imenovan manj nežen Prehrana 1B. V obrok se vnašajo čiste juhe in mlečno naribane kaše, pirevine in sadje. Mesne in ribje jedi se razširijo s parnimi cmoki in mesnimi kroglicami. Na splošno se količina porabljene hrane na dan poveča. Na tej dieti je lahko otrok do enega meseca. V obdobju okrevanja in remisije se priporoča prehod na glavno tabelo, o kateri bomo razpravljali v nadaljevanju.

Te diete, ki zamenjajo med seboj, je priporočljivo, da se držijo od treh mesecev do 1 leta. Vendar pa tudi podaljšana prehrana otrok ne sme vsebovati jagnjetine, svinjine, različnih dimljenih mesnih izdelkov, konzerviranega mesa, rib in zelenjave, gob, pripravljenih slaščic s konzervansi in barvili.

Dovoljeni izdelki

Prehrana za otroke z gastritisom vključuje uporabo:

Pusto meso in perutnina. Za kuhanje lahko vzamete govedino, teletino, piščanca ali purana. Predvsem kuhajo jedi iz mletega mesa ali mletega mesa - sufle, paštete, burgerje, zrazy, kotleta, cmoke. Ponudbeno meso se lahko ponudi v kosih, kot tudi kuhano v pečici s folijo.
Juhe v zelenjavni juhi ali vodi, ki dodajo ovseno kašo, zdrob, ajdo, žita in riž.
Juhe lahko čistite ali ne, dodajte drobno narezano zelenjavo. Da bi izboljšali okus, so prve jedi aromatizirane s smetano, vbrizgane z razbitim jajcem in maslom, dodane so mesne kroglice ali valjano meso.
Ribe v obliki pare ali dušenih sesekljanih proizvodov: mesne kroglice, mesne kroglice, cmoki, kockaste ribe. Za kuhanje uporabljam ribo z nizko vsebnostjo maščob (ščuka, smuč, oslič, trska, polok, polok, led, sinji mol).
Krompir, mladi zeleni grah, korenje, bučke, buče - pripravljeni so v obliki pire krompirja z dodatkom smetane in masla.
Posušen pšenični kruh, krekerji iz belega kruha, pecivo s skuto ali jabolki.
Domače omake - mleko, kislo smetano ali smetano.
Drobljenec in moka iz ajde, ovsene moke, mane, riža, iz katerih se pripravljajo kaše z mlekom ali vodo, odvisno od otrokove preference.
Mleko, brezkislinska skuta v poltekočem stanju, soufflé iz skute, mlečni kissel. Otrok lahko pije toplo mleko z dobro prenašanjem.
Mehka jajca ali omlet za paro.
Berry žele in žele, pečena jabolka, ki se po kuhanju lahko zalije z medom.
Maslo.
Ohladite čaj z mlekom, razredčenim jagodičjem, korenjem in bučnim sokom.

Simptomi in manifestacije

Gastroenterologi razlikujejo več faz nevarnosti za zdravje. Za akutni gastritis je značilen nenaden začetek, pojava ostre bolečine v zgornjem delu trebuha (nekoliko nad popkom), včasih povzroči bolečine v desnem hipohondriju. To je lahko slabost in bruhanje, pogosto poveča telesno temperaturo (včasih tudi do 39 ° C), obstaja motnja blata, letargija in pomanjkanje apetita.

Zelo pogosto starši v teh primerih sumijo, da je otrok pojedel nekaj narobe. To je deloma res. Tudi če je otrok jedel benigno hrano, je povsem mogoče, da se ne ujema z njegovo starostjo. V drugih primerih so lahko vzrok bolezni toksini v hrani ali organizmi, ki povzročajo bolezni.

Če boste pravočasno obiskali zdravnika, upoštevali pogoje in obseg zdravljenja in vsa medicinska priporočila, bo bolezen ostala le neprijetna epizoda v otrokovem življenju in se ne bo spremenila v kronično.

Kronični gastritis je stalna serija okrevanja in poslabšanj. V tem primeru se postavi v ospredje vprašanje otroške hrane za gastritis. Cilj zdravljenja je zmanjšati obdobja poslabšanja (relapsa) in povečati obdobja odpusta bolezni, to je čas, ko bolečinskih simptomov praktično ne opazimo.

Zakaj je otrok imel gastritis

Med razlogi za pojav te resne bolezni v otroštvu so strokovnjaki: t

nezrelost prebavnega sistema za otroke. Ker je prebavni sistem otroka v celoti izoblikovan že približno sedem let, so otroci pred to starostjo najbolj ranljivi za učinke škodljivih dejavnikov na prebavni sistem,
obdobje intenzivne rasti otroka. Ponavadi je 5-6 let in 10-15 let. V teh obdobjih je večja incidenca
hrana brez starih živali
neupoštevanje prehrane,
jemanje določenih zdravil
hrana je v naglici, ko se hrana pogoltne z malo ali nič žvečenja,
zloraba prehranjevanja - uživanje surove zelenjave in sadja,
fizični in čustveni stres, stres.

Otrok se lahko pri selitvi iz vrtca v šolo srečuje z neugodnimi dejavniki. Splošni in prehranski režimi v tem obdobju so podvrženi drastičnim spremembam, ki se pogosto kršijo. Za nadzor prehrane otroka v novih razmerah starši ne uspejo vedno.

Ne manj pomembni so lahko tudi drugi razlogi:

genetska predispozicija otroka za bolezni prebavil,
zaradi različnih okužb, je srečanje z bakterijo Helicobacter pylori še posebej nevarno,
helmintske invazije,
endokrine patologije,
ne ozdravi akutni gastritis, ki je postal kroničen.

Pomembno je! Le strokovnjak, ki temelji na testih in laboratorijskih testih, lahko prepozna in potrdi diagnozo! Ne zdravite se sami! Nekompetentna oseba lahko zlahka zmoti in izpusti resnejše kirurške patologije - slepiča, črevesno obstrukcijo in druge. Ob prvih znakih akutnega gastritisa pri otroku takoj pokličite zdravnika ali pojdite na kliniko! Bolnišnično zdravljenje ne zavrnite, če je potrebno.

Kako jesti med gastritisom

Seveda so starši zaskrbljeni zaradi vprašanj, kaj nahraniti otroka in kako pogosto mu ponujajo hrano? Akutni gastritis traja približno 3-4 dni. Otroški meni mora biti sestavljen iz lahkih dietnih jedi.

Na primer, iz kuhana na vodi kaša - riž, ovsena kaša, ajda. Vašemu otroku lahko ponudite pire krompir brez masla in drugih maščob in brez omake. Lahke juhe brez zazharki na zelenjavni juhi bodo pomagale podpirati bolnika.

V nobenem primeru ne dajte otroku izdelkov za hitro prehrano, da ne bi povzročili poslabšanja stanja malega bolnika. Veliko lažje boste pripravili dietne obroke, če boste dobili parno kuhalo ali večnamenski štedilnik, pri katerem kuhanje vključuje minimalno količino soli, maščob ali rastlinskih olj.

Kaj vključujejo osnovna načela pravilne prehrane v obdobju bolezni:

Jedo bolnega otroka bi moralo biti zdaj delno in pogosto, priporočljivo je 5-6 krat na dan.
Obroke je treba servirati samo v obliki toplote.
Otroka ne morete prehiteti.
Odstranite iz prehrane živila z dražečim učinkom: vse začinjene, mastne, slane, kisle, dimljene, kisle, soda.
Za pripravo dietnih obrokov ne uporabljajte težko prebavljivih živil, kot so fižol, sadje z debelo kožo, mastno meso.
Bogate mesne, zelenjavne in ribje juhe so prepovedane.
Kuhajte samo iz svežih sestavin, jedi ne smete dolgo hraniti v hladilniku.

Razmislite skozi meni otroka, upoštevajte, da vam ni treba izmisliti ničesar. Nutricionisti svetujejo, da uporabite le varčno hrano, ki ne draži otrokovega prebavnega trakta, bodisi termično ali mehansko in kemično.

Izjemni ruski zdravnik Manuel Pevzner je razvil učinkovit in edinstven prehranski sistem, sestavljen iz 15 posebnih miz za vsako bolezen prebavnega trakta v smislu faz in značilnosti bolezni. Več kot 100 let dela znanstvenika uporabljajo zdravniki in bolniki.

Prepovedani izdelki

Starši morajo jasno razumeti, kaj otrok lahko in kaj ne sme jesti, kaj je treba izključiti iz prehrane bolnih.

Torej seznam prepovedanih izdelkov vključuje:

pekarna in lisica ter domače pecivo, svež kruh,
borscht, okroshka in juha iz zelja v svinjski ali jagnječji juhi, vsaka močna juha in zelenjavna juha, pa tudi obara,
ribe in mastno meso,
omake, konzervirane domače in industrijske, dimljene izdelke, t
žita - koruza, proso, stročnice,
kislo sadje, kislica, zelenjava in sadje, bogata z vlakni,
fermentiranih mlečnih izdelkov - ryazhenka, kefir, jogurt. Kisla smetana - v omejenih količinah,
soljeni siri
kuhana jajca in umešana jajca
sladoled, čokolada, hitra hrana,
vroče začimbe in arome,
močan čaj in kava, soda.

Pomembno je! Pri pripravi menija za otroka je treba upoštevati kislost želodca, ki je visoka ali nizka. Proizvodi, ki so dovoljeni pri nizki kislosti, so prepovedani na visoki ravni.

Vzorčni meni za otroka: Preglednice 1 in 2

Pri prehranski terapiji gastritisa se priporočajo medicinske mize št. 1, 1a, 1b, št. 2.

Prehranska tabela številka 1 je predpisana za kronični gastritis z visoko kislostjo za 6-12 tednov, izven obdobja poslabšanja.
Prehranska tabela št. 2 je priporočljiva za zdravljenje gastritisa z nizko kislostjo.

Tabela 1 ima visoko vsebnost kalorij, energetsko vrednost - 2800 kcal. Vsebuje maščobe, beljakovine in ogljikove hidrate v fiziološki normi. Obroke, ki so vključeni v to zdravo hrano, odlikuje zmeren, nežen učinek na želodčno sluznico. Bolniku se priporoča 5-6 obrokov na dan v 3 do 4 urah. Imenovan za 4-6 tednov ali več.

Vključujejo lahko zapečene in pečene jedi, suhi beli kruh, piškote, brezkislinsko skuto in kefir, omako na osnovi kisle smetane, kuhane ribe in mesne jedi, vermicelli durum, pečeno sadje. Ne več kot enkrat na teden lahko zaužijete domače pecivo z mesnim ali sadnim polnilom.

Kaj ne more nahraniti otroka s težavami v prebavnem traktu

Vsa živila, ki spodbujajo proizvodnjo želodčnega soka, takšnega bolnika ni priporočljivo. Seznam prepovedanih strani zagotovo spada v:

mastna juha z maščobo,
ocvrte, slane, kisle jedi,
vse začimbe in omake,
„Težka“ za želodčno hrano, ki vsebuje groba vlakna (dlje ko je izdelek prebavljen v stenah, se sprosti več klorovodikove kisline). Otroku ne dajte gastritisovih izdelkov iz moke, ki vsebujejo otrobi, lupine zimskih jabolk, redkev, zelja,
sveže žemljice,
suho sadje - suhe slive, rozine, ki se tudi dolgo odstranijo iz želodca in povzročijo v njem fermentacijske procese,
perutninska jetra, govedina ali svinjina. Filtrira in obdeluje vse, kar živali jedo, in je hkrati tudi nekakšen udarec za zdravje otroka,
gazirane pijače
konzervirane hrane
matice.

Žal se bo otrok moral odreči tudi čokoladi, sladoledu in večini drugih sladkarij. V sestavi teh izdelkov so vedno prisotni zgoščevalci, barvila, dodatki, ki negativno vplivajo na stene želodca in močno upočasnijo proces celjenja. Kaj naj otroka nahrani s sladkim zobom: sladkarije zamenjajte z brezkislinskimi sadeži ali jagodami v zmernih količinah.

Kaj je mogoče dati otrokom med gastritisom

Kljub navidezni popolni prepovedi vsega je vrsta odobrenih živil zelo bogata. Če je vašemu otroku diagnosticiran akutni gastritis, je osnovno načelo zdravljenja in prehrane dojenčkov v prvih dneh, da se čim bolj pazi na želodčne stene in lajša prebavila.

Pri pripravi menija pazite na starost in stanje pacienta. Obstaja bistvena razlika med pristopom k zdravljenju otroka, starega 8 let, in precej otroka. Če se lahko učenec organizira v prvih dneh varčevanja s hrano brez poškodb telesa, potem je za triletnika s pospešeno presnovo celo nekaj ur brez hrane nesprejemljivo.

Seznam dovoljenih jedi in izdelkov:

Kashi. Najbolj priljubljena jed v prehrani otrok vseh starosti ostaja v povpraševanju in v prehrani. Žita za kašo, lahko uporabite naslednje - ajde, zdrob, ovsena kaša, dobro, če so privedeni v viskozno stanje. Ta "blato" na najboljši način obda stene želodca in ščiti občutljivo sluznico pred korozivnimi učinki kisline.
Mlečni izdelki. V akutnih stanjih je priporočljivo, da ne uporabljate ničesar, kar bi lahko povzročilo napad bolečine in razbremenilo prebavila, vendar se postopoma uvajata maslo, nizko vsebnost maščobe, kisla smetana, mleko (vedno kuhano in z malo maščobe) in kislo mleko. Pri otroku se zaradi vnetnega procesa v želodcu pojavlja nestrpnost do nekaterih mlečnih izdelkov, zato opazujte reakcijo, vključno z mlečnimi derivati v meniju.
Zelenjava. Priljubljeni in znani krompir, korenje, pesa ne bodo le postali osnova vašega otrokovega jedilnika, temveč ga bodo tudi popestrili z možnostmi iz pire krompirja do pudingov.
Ribe - samo z malo maščobami in na pari ali v obliki štrukljev.
Meso Brez nje se nobena terapevtska prehrana ne more obravnavati kot idealno uravnotežena, saj rastoči organizem potrebuje beljakovino, ki je material za gradnjo celic. Lahko zaužijete zajca z nizko vsebnostjo maščob, puranjega fileja ali piščanca (vedno brez kože in maščob), telečje meso brez kit. Daj prednost "mladi" meso - piščanec, jagnjetina, itd, so veliko lažje prebaviti.
Sadje. Pri tem je treba biti previdna pri priporočilih, saj se lahko nekatere vrste sadja in jagodičja razrešijo pri zdravljenju gastritisa z nizko kislostjo, vendar so nesprejemljive za uporabo pri tistih, ki imajo povečano kislost. V vseh oblikah bolezni so kisli plodovi kontraindicirani, sladke pa so najbolje toplotno obdelani in porabljeni kot žele ali v pečeni obliki.
KrekerjiSvež kruh je vir ogljikovih hidratov in energije, ni dovoljen za bolnike z gastritisom, vendar se lahko uživa v suhi obliki.