Kako kuhati juho s piščancem

Belo zelje 150 gramov
Krompir 5 kosov
Pesa 1 kos
Korenček 1 kos
Rastlinsko olje 50 mililitrov
Čebula 2 kosov
Sol, poper Po okusu
Piščanca 500 gramov
Cognac 100 gramov
Pitna voda 3 litre
Paradižnikov sok 1 Steklo

Piščančje meso položite na kost v ponvi. Napolnite z vodo in zavrite.

Krompir olupite. Narežite na kocke.

Čebulo narežemo tudi na kocke.

Naribajte korenje.

Zdrobimo pesa. Moj prijatelj je priporočil rezanje pese v tanke bloke, vendar je lažje in bolj primerno, da se koruzo nariba.

Sestavine:

400 g piščančjega fileja,
4 srednje gomolj krompirja,
pol glave belega zelja,
1 srednje korenček,
1 povprečna sladkorna pesa,
1 paradižnik,
1 čebula,
2 stroka česna,
poper,
sol,
zelenice
kisla smetana.

Kuhanje

Piščančji file speremo, očistimo od odvečne maščobe in narežemo na kose.

Čebulo in česen drobno narežemo, paradižnik narežemo na majhne kocke.

Krompir narežemo na rezine, korenje na majhne kocke ali naribamo.

Zelje se fino razreže. Rdeča pesa se drgne na srednjem ribniku.

Piščančji file položite v globoko posodo, pokrijte z vodo (2–2,5 l) in položite na srednjo toploto. Solite juho.

Odstranite nastalo peno s skimmerjem. Juha mora biti čista.

Ko voda zavre, zmanjšajte toploto in dodajte narezano čebulo in korenje v juho.

Po 5–7 minutah narežemo narezan paradižnik v vodo in po 10 minutah dodamo krompir v juho.

Takoj ko bujon s krompirjem začne zavreti, poškropljeno zelje pošljemo v ponev. Kuhamo 5–10 minut, dokler krompir ni pripravljen.

Po 5–7 minutah po okusu dodamo česen, poper, peteršilj ali cilantro. Pokrijte borsch s pokrovom in pustite, da se napolni.

Ko postrežete, dodajte kislo smetano in okrasite z zelišči.

Možnost 1: okusna juha s piščancem v počasnem štedilniku (lahko jo kuhate v ponvi)

Obstaja veliko število vseh vrst boršč receptov. Lahko rečemo, da boršč iz dveh gospodinj, tudi po isti recepti, nikoli ne bo imel istega okusa. To je čarobna lastnost te tradicionalne in najljubše jedi - ki se vsakič izkaže drugače.

Multivarka - odlična naprava, prava rešitev za vsako hosteso. Pravzaprav bo v tem »čudovitem loncu« celo kuharski kuhar lahko kuhal zelo okusen boršč. Na primer, kot je v našem receptu - dišeče, bogato, vendar ne preveč maščobe, saj njegova osnova ni svinjsko ali goveje meso, ampak piščančji file.

Še ena prednost kuhanja boršč v počasnem štedilniku je, da vam ni treba neprestano mešati, zmanjševati in dodajati ogenj, čakati na vrelišče in paziti, da hrana ne bo "pobegnila" iz ponve na štedilnik. Dovolj je, da se korenje in čebula zapečeta, nato pa naložite vse druge sestavine, vklopite počasni štedilnik in mirno opravite svoje poslovanje. Pametna naprava bo naredila vse ostalo.

Sestavine:

piščančji file - 400 g,
belo zelje - 250 g,
krompir - 500 g,
pesa - 200 g,
korenček - 100 g,
čebula - 100 g,
česen - 2-3 klinčke,
paradižnikova pasta - 80 g,
rastlinsko olje - 50 ml,
voda - 2 l,
črni poper,
sol

Metoda priprave:

Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke. Nalijte rastlinsko olje na dno posode za večkratno kuhanje. Postavite čebulo v skledo.

Korenček olupite, operite in narežite na tanke trakove. Dodajte korenje v počasni štedilnik.

V skledo dodamo paradižnikovo pasto.

Vklopite počasni štedilnik in kuhajte zelenjavo z odprtim pokrovom, občasno premešajte, da ne bi gorili 15 minut.

Medtem ko se čebula in korenje ocvrte, pripravite preostale sestavine. Olupite pese in jih razrežite na tanke trakove.Piščančji file in predhodno olupljen krompir narežemo na majhne koščke. Zelje tanko zdrobimo. Za praženo čebulo in korenje dodamo sesekljano pesa.

Dodajte piščančji file.

Postavite nasekljano zelje v skledo z večnamensko kuhinjo.

Na vrh položite krompir.

Zelenjavo potresemo s soljo in poprom. Dodajte sesekljane stroke česna.

Vlijte vodo v posodo z večnamensko kuhinjo.

Vse temeljito premešajte. Zaprite pokrov za več peči in nastavite časovnik na 40 minut. Po končanem času kuhanja lahko namastite boršč na mizo.

Opomba gostiteljice:

Idealen dodatek k tej jedi, kot je boršč s piščancem v počasnem štedilniku, bodo mehki sveže pečeni cmoki z česnom.

Jed se skuha v Multicooker Redmond RMC - PM4507

Možnost 2. Hitri recept za boršč s piščancem

Kuhanje boršč - dolg proces. Da bi pospešili in čim hitreje uživali v aromi in okusu juhe, uporabite hiter recept.

Sestavine:

piščančje noge - 2 kom.,
6 krompirja
kos zelja
čebula, korenje, pesa - 1 kos,
bosiljak - 6 listov,
5 vejic peteršilja,
sol, poper - po 30 g,
vsaka začimba - 40 g,
3 lovorjev list
3 poper,
rastlinsko olje - 80 ml.

Kako hitro kuhamo juho s piščancem

Operite piščančje noge, jih sesekljajte na pol, položite v kovinski ponvi, vrzite poper, poper, prelijte s 3 litri vode, kuhajte pol ure.

Umijte olupljeno zelenjavo, razrežite kvadrat.

Zelje, narezano na trakove.

Čebulo in pesa postavimo v posodo z rastlinskim oljem in nekaj minut prepražimo.

Odstranite nogo, osvobodite meso s kosti.

V juho vrgel krompir, kuhamo približno pol ure.

Postavite korenje in zavrite še nekaj.

Daj zelje, zavri, dokler se ne zmehča.

Popečeno skupaj s sesekljano baziliko, poprom, soljo, začimbami in malo kuhamo.

Vztrajati boršč za pol ure. Postrezite s kislo smetano, okrašeno z zelenjavo.

Ne morete prepražiti čebulo in pesa, ampak jih dal v juho skupaj z zeljem in ga zavremo, bo izkazalo, še hitreje in bolj koristno.

Možnost 3. Boršč s piščančjim multicookerjem

Sestavine jedi po naslednjem receptu nikogar ne bodo presenetile z uporabo standardnega seta. Ampak tokrat kuhamo juho, da je v počasnem štedilniku. In, kot veste, so jedi v tem stroju zelo okusne, bogate in zdrave.

Sestavine:

4 majhna krompirja,
zelje - 1 četrtina,
5 piščančjih nog,
nadstropju kup zelenja
5 strok česna,
korenček - 1 kos,
1 čajna žlička popra, sol, vse začimbe,
60 gramov paradižnikovega pireja,
4 listi lovorja,
1 pesa,
ščepec pimenta,
1 čebula.

Korak za korakom recept za boršč s piščancem v počasnem štedilniku

Sperite tibiae, vstavite v multicooker posodo, vrzite lavrushko, poper, nastavite način kuhanja 30 minut in kuhajte, občasno odstranite peno.

Pesa brez lupine, naribajte na ribe.

Očiščeni krompir olupite s kvadratom, položite na noge, kuhajte, dokler ni pol kuhan.

Olupljene korenje z narezano čebulo: čebulo na trakove, korenje - polkrog. Postavite v posodo za krompir in meso, malo kuhajte.

Nalijte v poper, začimbe, mešamo, kuhamo 1 minuto.

Odstranite noge iz rezervoarja, ohladite in narežite na kašo in kosti, zavrzite kosti in vrnite meso nazaj v juho.

Nalijte zelje, narezano na trakove, malo kuhajte.

Dodamo paradižnikovo pire, predhodno razredčimo v majhni količini vode, sesekljan česen v česnu, drobno sesekljan peteršilj, pustimo vreti 1 minuto.

Pustimo, da bo boršč 20 minut na "ogrevalnem" načinu in nalijemo v plošče.

Kot dodatek k tej juhi lahko postavite krožnik s rezinami svežega črnega kruha.

Možnost 4. Začinjen boršč s piščancem

Še en nič manj enostaven in hiter recept za boršč s piščancem. Dodatno uporabljena pekoča adžika daje juhi posebno pikantnost in prijetno pikantnost.

Sestavine:

1 piščančja noga,
3 krompirja
2 žarnici,
pesa, korenje - 1 kos,
Adjika akutna - 80 g,
9% ocetne kisline - 2 čajno žličko,
70 ml sončničnega olja,
poper, sol - 40 g,
petelin - 3 vejice,
3 poper poper,
3 lovorjev list.

Korak za korakom recept za boršč s piščancem

Izperite piščančjo nogo, jo položite v ponev z vodo, tako da jo popolnoma pokrije, vrzite liste lavrushke, poper, kuhajte do mehkega, občasno odstranite peno.

Oljuščen krompir narežemo na majhne kvadrate, jih vrnemo v posodo, kuhamo približno pol ure.

Korenje narežite na korenček, jih sperite, narežite na ribec, z maslom jih položite v ponvico in prelazite do rahlo rjave barve.

Za korenje položite olupljeno in sesekljano čebulo, ponovno popržite nekaj minut.

Odstranite pesa iz skorje, sperite, drgnite na vse Rende in dal v ponev z korenjem in čebulo, dodamo adjika, ocetna kislina, malo znoj in izklopite toploto.

Odstranite nogo iz posode, ločite meso in jo vrzite nazaj v posodo, hkrati s paro, dobro premešajte, zavrite 3 minute in izklopite toploto.

Odstranite vzorec boršč, če ni dovolj soli, nato dodajte še nekaj dodatka, dodajte začimbe in vse začinjene zelišča, če želite, pustite pod pokrovom.

Če ni pikantnega adjika, lahko juhi dodamo nasekljane chili peppers.

Možnost 5. Boršč s piščancem z rdečim fižolom in sladko papriko

Boršč je vsestranska juha, saj lahko združuje različne sestavine. Tako je tradicionalna juha zaradi dodajanja fižola in popra bolj pikantna in hranljiva.

Sestavine:

piščančje prsi - 3 kom.,
zelje - talna vilica,
rdeči fižol suhi - 3 pesti,
poper - 3 kosi,
4 kosa krompirja in paradižnika,
3 lovorjev list
čebula, korenje - 2 kom.
pesa, 1 kos,
1 paprika,
olje za cvrtje - 40 ml,
Jabolčni kis - 3 čajne žličke,
sladkor - 1 peščica,
30 g soli, popra, rdeče in črne.

Kako kuhati juho s piščancem

24 ur pred kuhanjem boršč namočite fižol.

Fižol speremo v cedilu, damo v majhno ponev, vlijemo z vodo do polovice volumna in kuhamo približno eno uro.

Osušite pesa iz skorje, jih razrežite na trakove, položite na ponjavo in rahlo pecite v pečici.

Piščančje prsi postavite v lonec z arašidom, poperami, olupljenimi
korenček, cela čebula, kuhamo pol ure.

Paradižnike sperite, nekaj minut namočite v vrelo vodo, odstranite iz kože, zdrobite z vilicami.

Pepper brez semena in stebla, trakovi za sekanje, olupljen krompir - debela slama, zelje - trakovi.

Odstranite pesa iz pečice in namočite v sončnično olje.

Drugi čebulo in korenje narežemo na 4 minute, popecemo v sončničnem olju, dodamo sladko papriko in prepražimo še 4 minute.

Postavite paradižnik v posodo, dodajte ščepec sladkorja, prepražimo.

Izvlecite juho in vse zelenjavo iz juhe, vrzite krompir, kuhajte, dokler ni pol kuhan.

Rastlinsko porjavi, dodamo sol in zavremo.

V ponvi, kjer je bila čebula pečena s korenjem in papriko, dal zelje in fižol, prepražimo 3 minute.

Postavite fižol in zelje v juho, dodajte jabolčni kis, malo sladkorja, poper, sol, kuhajte 1 minuto, odstranite iz peči in pustite, da se pari.

Rdeči suhi fižol se lahko zamenja s konzerviranimi.

Možnost 6. Boršč s piščančjimi mesnimi kroglicami

Zagotovo je, da veliko matere svojih otrok ne more jesti mesa. V takem primeru, upoštevajte čudežni recept bogatega boršča v svetli juhi z nežnimi mesnimi kroglicami. Z enim samim okusom bo mali nagajivci jedel vsako zadnjo žličko.

Sestavine:

3 majhne pese,
majhne vilice za zelje,
4 krompirja
glavica čebule,
korenje - 1 kos,
3 listi lovorja,
20 g paradižnika,
sončnično olje - 70 ml,
15 g popra, sol,
6 vejic peteršilja,

Za mleto meso:

5 nog,
2 jajca,
koper - 4 vejice,
40 gramov soli, popra,
pol skodelice mleka,
kruh iz bele moke - 3 rezine.

Korak po korak recept

Najprej postavite posodo z vodo na peč, nastavite majhen ogenj, zavrite.

Na nozi, previdno odrežite meso, spremenite ga v pire v mlinček za meso.

Razbijte jajca v mleto meso, raztrgajte olupljen čebulo, stisnite olupljen česen skozi lonec česna, dodajte sesekljan koper, sol in poper.

Kruh namočimo v mleko in ga polnimo, vse skupaj dobro premešamo.

Olupljen čebulo za boršč v olivnem olupku olupimo in narežemo na maslo, dokler se rahlo ocvrte.

Korenček in trakovi za sekanje sladkorne pese položite v posodo z vrelo vodo.

Postavite porjavljeno čebulo, krompir v kocke, sesekljano zelje v vodo, dobro premešajte, vlecite listne liste, dodajte sol in zavrite s pokrovom za pol ure.

Oblikujte majhne kroglice v mleto meso.

Dodajte paradižnikovega pireja boršču, položite mesne kroglice, zavrite malo.

Postrezite v krožnikih, okrasite z listi peteršilja.

Za večjo korist pa lahko paradižnikov pire zamenjamo s paradižnikom, le da jih je treba po odstranitvi s kože rahlo ocvrti skupaj s čebulo.

Možnost 7. Kraljevska juha s piščancem

Če imate kos odličnega govejega in piščanca, dodamo krompir, zelje, pesa, še nekaj sestavin, lahko skuhamo resnično kraljevsko juho. Rezultat je zelo hranljiv, hranljiv boršč z nenavadnim okusom in aromo.

Sestavine za juho:

kostna govedina - 300 g,
piment, klinčki in luša - 3 kom.,
koren zelene - 1 kos,
korenje - 1 kos,
glavico čebule.

Na juhi:

4 piščančje noge,
konzervirani rdeči fižol - 350 g,
zelje - majhen kos,
suhe gobe - 3 peščice,
4 krompirja
1 korenček,
tleh,
2 majhna pesa,
paprika,
sončnično olje - 70 ml,
vse zelenice - 5 vejic,
kis 9 odstotkov - 20 ml,
40 g začimb, soli in popra.

Kako kuhati

5 ur pred kuhanjem, sperite gobe in jih pokrijte z vodo, da nabrekne.

Umijte meso, ga položite v ponev, vlijte v 3 litre vode, vrzite vse olupljeno zelenjavo za juho, korenine, začimbe. Takoj ko voda zavre, segrejte minimalno in kuhajte 45 minut.

Po pol ure kuhanja na ponev dodamo oprane bobne in kuhamo pol ure.

Odstranite vse meso in zelenjavo iz ponve, ločite kosti, narežite meso in vrzite nazaj v juho.

Čebulo in korenje olupite, narežite in porjavite, dokler ne postane rahlo rjava.

Operite prano v majhni posodi, dokler se ne zmehča, narežite na majhne kvadrate in dodajte zelenjavi, vlijte kis in se znojite.

Na poper, rezano steblo, sperite, sesekljajte v trakove in tudi razporedite zelenjavo s sesekljanim zeljem, in prepražimo malo.

Namočena šampinjona razrežemo in jih damo v ponvico, vlijemo malo juhe in nato še pol ure.

Na zelenjavo dajte fižol, pred tem izcedite sok.

V vreli juhi postavite krompir, narežite na srednje kocke in kuhajte, dokler se ne zmehča.

Rastlinsko testo, sol in poper damo, dodamo začimbe, premešamo in rahlo kuhamo.

Postrezite v krožnikih, na vsakem mestu majhen kos piščanca in govejega mesa, malo kisle smetane in potresite z zelišči.

Če ni posušenih gob, uporabite sveže ali zamrznjene šampinjone.

Možnost 8. Tradicionalni recept za boršč s piščancem

Spoon boršč z česnom krofi in kislo smetano je težko zavrniti. Tradicionalno je juha kuhana na bogati juhi, kuhani v svinjini ali govedini. Toda, če se odmaknete od vzorcev, lahko kuhate izvrstno lahko prebavljivo krepko juho s piščancem.

Sestavine:

belo zelje - 1 četrtina,
piščančje prsi
6 krompirja
čebula, korenje - 1 kos,
3 pese,
6 vejic kopra,
70 ml rastlinskega olja,
5 lovorjev listov
črna, vroče paprike, sol - 1 žlička,
začimbe za zelenjavo - 40 g.

Korak za korakom recept za boršč s piščancem

Ogulite žarnico, sesekljajte.Korenje olupite in narežite na majhne kocke. Olupite pesa, narežemo na kocke.

Krompir olupite in operite ter jih na srednjem kvadratu narežite.

Operite zelje v majhne trakove.

Prsi si umijte, jih položite v ponev, vlijte z vodo, dokler ni popolnoma pokrita, spustite solno torto, solite in kuhajte pol ure na srednjem ognju.

Čebulo nanesemo na rahlo praženo barvo na ponvi v vročem olju.

Korenček položite na čebulo, mešajte in prepražite še 7 minut na majhnem ognju.

Dodamo pese, mešamo in prepražimo še pet minut.

8. korak:
Zelenjavi dodajte sesekljani koper s peteršiljem, malo za serviranje, potresite s papriko, dodajte sol, dobro premešajte in odstranite iz toplote.

V posodi do prsi vrzite krompir in zavrite po vrenju, dokler ni pol kuhano.

Dodamo ocvrto zelenjavo, premešamo, solimo, dodamo začimbe, malo kuhamo.

Daj zelje in kuhaj pod pokrovom, dokler se ne zmehča.

Po infuziji, pour v plošče, dal kislo smetano 1 žlica. žlico in okrasite z zelenimi listi. Po želji potresemo s pečenimi kockami.

Za boršč izkaže še bolj aromatično, lahko dodate sladko papriko, koren peteršilja ali zelene. Poleg različnih začinjenih zelišč.

Klasična juha s piščancem in svežim zeljem

Tradicionalno se boršč kuha v mesni juhi, obstajajo pa tudi drugi načini kuhanja. Obstaja veliko receptov in mnogi ljudje raje kuhajo takšno juho s piščancem, ker je svinjska juha dišeča in zadovoljiva. Lahko ga kuhamo v mesni juhi, le piščanca v tem primeru je treba kuhati ločeno, tako da se okusi ne mešajo.

Za kuhanje boršč uporabite različne dele piščanca, toda najbolj okusna juha je pridobljena iz mesa na kosti.

Metoda priprave:

Piščanca postavite v ponev, nalijte vodo (3 l), ga postavite na peč in zavrite. Odstranite peno, pokrijte s pokrovom, zmanjšajte toploto in juho kuhajte eno uro in pol.
Odstranite končni piščanec in ga razrežite na koščke. Odcedite juho, dodajte vodo in meso vrnite nazaj.
Krompir narežemo na kocke in jih pošljemo na ponjavo. Takoj, ko juha z krompirjem zavre, dodamo sesekljano zelje.
Nanesite nasekljano čebulo v ponev z rastlinskim oljem, nato dodajte korenje in paradižnikovo pasto. Skupaj prepražimo 5 minut.
Olupite paradižnik in zmeljemo v mešalniku, dodamo malo kisa in sladkorja.
Ločeno pražimo pesa v ponvi in po 5 minutah dodamo paradižnikovo pire.
Nato združite pesa s korenjem in čebulo, dodajte sesekljan česen in kuhajte vse skupaj 5 minut.
V bujon dodamo zelenjavno pripravo in začimbe ter kuhamo 10 minut. 2 minuti pred pripravljenostjo zaspimo sesekljane sveže zelenjave. Pripravljena juha položi pokrov in mu da čas, da vztraja.

Kuhanje v počasnem štedilniku

Klasični recept jed vam omogoča, da ga kuhate ne le na štedilniku, ampak tudi v počasnem štedilniku. Takšen kuhinjski aparat vam bo omogočil, da hitro naredite prvo jed, čeprav kuhanje boršč v enem koraku ne bo delovalo. Narediti je treba nekaj pripravljalnih korakov.

Recept za kislo zelje

Boršč z kislim zeljem je drugačen od tradicionalnega, saj ima kisli okus, ki ga mnogi ljudje resnično obožujejo. Hkrati ima prijetno aromo, iz katere se hitro odvija apetit. To vroče prvo jedro je še posebej pomembno za kuhanje pozno jeseni in pozimi.

Kako kuhati rdeči domači boršč s piščancem

Obstajajo ljudje, ki raje kuhajo boršč brez zazharki, vendar je z njim še vedno okusnejši, zato je ta element prisoten v našem receptu.

Vendar tudi to dejstvo ne more negativno vplivati na vsebnost kalorij v jedi: približno 47 g kalorij na 100 g najljubše rdeče juhe. Tako lahko izguba teže uporablja brez strahu.

Piščančje prsi napolnite s hladno vodo in posodo z mesom položite na velik ogenj.
Medtem ko piščanec vre (traja približno 30-40 minut), bomo kuhali mladice.Če želite to narediti, najprej očistite korenje, pesa in čebulo, nato pa jih zmerno razrežite. Zelenjavo, narezano v ponvi, prepražimo z vročim rastlinskim oljem, dokler zelenjava ne zmehča.
Krompir očistite in narežite na majhne kocke.
Zelje samovoljno raztrga.
Ko se kuha piščančje meso, ga vzamemo iz juhe, namesto dojk pa v posodo vržemo sesekljano zelje s krompirjem.
Zelenjava vre 20 minut, nato pa njihovo “samoto” razredčimo s pečenjem. Še naprej vse kuhamo.
Kuhano meso ločimo od kosti in ga na drobno sesekljamo. Kosi mesa prestavimo v posodo, ugasnemo ogenj na štedilniku in pustimo posodo za 20 minut, da se preprosto vnese.

Na koncu dodamo zdrobljen česen in sesekljane zelenjake v piščančjem boršču. Vse zmešamo in pripravimo okusen domači boršč na piščančjih obrokih na mizo.

Od določene količine sestavin dobite 8 srednjih obrokov.

Kako kuhati piščanca Borscht okusno: recept korak za korakom

Najprej kuhamo piščanca: meso postavimo v vrelo vodo, zavremo in vlijemo tekočino iz ponve.
Namesto prelite juhe, dodajte novo posodo čiste hladne vode v posodo, zavrite, nato zmanjšajte plamen na štedilniku in kuhajte piščančjo šunko, dokler je pol kuhana.
Medtem ko piščanec zavre, krompir narežemo na srednje kocke, drobno narežemo na čebulo, pokopamo s tremi repi in na tanko zrežemo zelje.
Prva zelenjavna rezana v ponev s piščancem bo padla krompir, kmalu za tem - zelje.
Popecite čebulo v olju v ponvi, dokler ni prosojna, nato jo zmešajte s korenjem in še naprej kuhajte na ognju, dokler se ne porjavi.
Takoj ko se zelenjava v ponvi obarva, jo nanesemo na paradižnikovo pire, kuhamo 1 minuto, nato pa jo zmešamo v ponev z borščem. Kuhamo "rdečo juho" še 5-10 minut.

Tri pesa na Rende (nujno velike), pour zdrobljene korenine v ponev, nato pour 1 tbsp. (ali po okusu) soli.
Boršč od piščanca kuhamo, dokler se pesa ne skuhajo, dodamo (po želji) poper, kot tudi lovorjev list. Bodite prepričani, da potresemo z zelenimi končno in napolnite s kislo smetano.

Pri tem je kuhanje končano, rahlo ohlajen boršč pa lahko postrežemo z rezino kruha na mizi.

Skrivnosti najbolj okusnega domačega boršča s piščancem

Ni nujno, vendar lahko dodamo kis (ne več kot 1 žlico) v boršč, tako da lahko bolje ohrani svoj čudoviti rdeči pese.
Če vam res ne všeč okus in vonj kisa, potem lahko greš na trik - dodamo 1-2 žlic. kis v zazharku. Ko na zelenjavi prepražite rezino v ponvi, nalijte določeno količino kisa na dno posode. Mešajte z zelenjavo, dokler se popolnoma ne izhlapi.
Tisti, ki želijo kuhati boršč brez zazharki, lahko uporabite recept v počasnem štedilniku. V tem primeru vam ni treba ničesar prepražiti, piščanca pa preprosto pripravite za začetek, nato pa vse potrebne (sesekljane) komponente vrzite v več skledo. Boršč v 1 minutah počasi kuhajte v počasnem štedilniku v načinu "juha".
Če želite, da bi domači rdeči boršč čim bolj okusen, uporabite začimbe. Poleg klasičnega lovorja in črnega popra lahko dodate česen, mlet koriander ali njegova semena, baziliko itd.

Boršč je jed, ki je lahko zelo raznolika. Tisti, ki niso vedeli, ali je mogoče (in koliko) kuhati piščanca za boršč, zdaj zagotovo vedo, da je to preprosto potrebno.

Piščančji boršč bi moral biti vključen v vašo prehrano. Ni nujno, da ga uporabljate vsak teden, ampak vsaj nekajkrat na mesec - vsekakor vredno.

Naročite se na portal »Vaš kuhar«

Za nove materiale (objave, članke, brezplačni infoprodukti) navedite svoj ime in e-pošta

Dieta juha s piščancem

Prehranska juha s piščancem - odlična jed za najmlajše sladokusce in njihove starše, ki se držijo zdrave prehrane.

Kalorijski boršč s piščancem ne presega 70 kcal na 100 g proizvoda.

Kljub temu, da je juha kuhana brez zazharki, je še vedno zelo hranljiva, dišeča in bogata.

Možnost kuhanja z fižolom

Boršč na osnovi bujona iz govedine ali svinjine je precej kaloričen, zato ga ne more absorbirati vsako telo. Za takšne primere bi bila idealna izbira recept za boršč na piščančjem mesu, toda da bi postal bolj bogat, lahko receptu dodate fižol.

V loncu v pečici

Malo ljudi ve, kaj je slovanska jed, kot je boršč, kuhana v keramičnih posodah v pečici. Zakaj se ne spomnite naših tradicij in na enak način kuhamo dišečo juho v pečici? Ponujamo vam korak za korakom recept s piščancem in zelje.

Zeleni boršč z kisljo v piščančji juhi

Zeleni boršč imenujemo tudi kisla juha in pripravljamo v različnih variacijah.

Praviloma je tako prvo jed pripravljen poleti iz sveže kislice, bogate z vitamini in mikroelementi. Toda veliko gospodinj je v zimskem času z uporabo konzervirane ali zamrznjene hrane v kuhanju.

V Poltavi z cmoki

V vsakem območju, in verjetno, v vsaki družini, je najljubši recept za izdelavo okusnih boršč. Ampak ponujamo, da kuhamo Poltava boršč, ki je kuhana samo na piščančje meso ali meso raco meso.