Koktajl salata z morskimi sadeži s kozicami

Se spomnite solate "Olivier" in "Herring pod krznenim plaščem"? »Čudno vprašanje! Da, pripravili smo jih pred kratkim! «- boste rekli. Seveda, dnevi, ko se bodo te tradicionalne in okusne solate pojavile na naših mizah za vse praznike, ne bo nikoli minilo. Še vedno lahko spremenite slovesno mizo z bolj uporabnimi in lahkimi jedmi. Ena od teh je Sea Cocktail solata, ki je pripravljena v različnih interpretacijah in z veliko raznolikimi cenovno ugodnimi izdelki. Ta jed ni le koristna za naše telo zaradi vsebnosti velike količine hranil in vitaminov v njej, ampak tudi zelo okusna, zadovoljiva in lepa. Torej zaloge na pisala in napišite recepte za morske jedi solate.

Solata "Sea Cocktail" s kozicami in lignji

To je zelo zadovoljna in okusna jed, ki je primerna ne le za gala večer, ampak tudi za redna srečanja s prijatelji. Za njegovo pripravo potrebujemo:

lignji - 150 g,
kozice - 150 g,
školjke - 150 g,
Rapana - 150 g,
hobotnica - 150 g,
rakovice - 150 g,
sveža kumara - 2 kosi,
črne oljke brez koščic - pol krožnika,
Bolgarski poper (rdeča, rumena, zelena) - 3 kom.,
oljčno olje,
koper
limonin sok - 1 žlica. l.,
sol

Malo o morskem krožniku

Če ne želite kupiti vsake sestavine posebej, lahko kupite izbor Sea Cocktail, katerega posebnost je, da so vsi izdelki že očiščeni, oprani in razrezani. Praviloma takšen koktajl vključuje školjke, kozice, školjke, lignje, rapano, hobotnico in mnoge druge morske organizme. Da bi prihranili čas, je to tisto, kar potrebujete. Če se še vedno odločite za nakup neolupljenih izdelkov, potem morate delati malo.

Salata "Morski koktajl" s škampi in lignji "se pripravi na naslednji način. Za začetek kuhajte vse naštete morske sadeže v vreli in rahlo slani vodi. Ne smemo pozabiti, da bi morale vse morske sadeže opraviti minimalno toplotno obdelavo, ne več kot 2-3 minute, sicer bodo postale težke in bodo izgubile vse koristne lastnosti. Tako iztočite vodo iz naših kuhanih lignjev, školjk, škampov, rapane, hobotnice in jih ohladite. Medtem pripravljamo druge sestavine za našo neverjetno solato. Da bi to naredili, razrežemo rakovice v tanke rezine, oljke v kolobarje, kumare in olupljene paprike v majhne črtice. Zmešajte vse sestavine, solite, začinite z olivnim oljem in limoninim sokom, obilno poškropite z drobno narezanim koprom. Vse, naša solata "Morski koktajl" s kozicami in lignji je pripravljena. Dober tek!

Solata iz lignjev "Delicious squid"

Naslednja jed iz lignjev je neverjetno okusna, zdrava in lepa. Za njegovo pripravo potrebujemo:

lignji - 400 g,
rakovice - 300 g,
konzervirana koruza - 1 kozarec,
sveže kumare - 3 kosi,
rdeča, rumena, zelena paprika,
oljke,
solata - 1 kup,
koper, peteršilj, zelena čebula,
oljčno olje
limonin sok - 2 žlici. l.,
česen - 1 strok,
sol

Recept za solato iz lignjev "Delicious Squidfish" je precej preprost, najprej vlijte malo vode v ponev, dodajte sol, počakajte na vrelišče, zlepljene morske sadeže kuhajte 3 minute, ne več. Odstranite in posušite. Rezane rakovice v rezine, kumare in paprike, trakove, oljke v obročke. Zelena solata trganje, česen preskočite skozi česen pritisnite. Mešajte lignje, rakovice, kumare, poper, oljke. Kuhanje oskrbe z gorivom.Če želite to narediti, zmešajte oljčno olje, limonin sok, česen in dolijte jed. Na vrh potresemo zelenjavo. Kot lahko vidite, je recept za solato iz lignjev »Okusna lignja« precej preprosta. Dober tek!

Kako narediti solato "Sea Cocktail" z majonezo

Še ena odlična možnost morskih sadežev, ki bo pritegnila tudi najbolj presenetljivo gurmanske. Za njegovo pripravo potrebujemo:

lignji - 150 g,
školjke - 150 g,
Rapana - 150 g,
kozice - 150 g,
rakovice - 150 g,
jajca - 4 kose,
majoneza,
konzervirano morsko ohrovt - 150 g,
zelenice

V ponev nalijte malo vode, dodajte sol, počakajte na vrelišče in tam namakajte morske sadeže. Kuhamo 2-3 minute. Odstranimo, očistimo, izrežemo in posušimo. Kuhamo jajca in jih narežemo na majhne krožnike. Enako delamo s paličicami. Mi zmešamo naše morske sadeže z rakovimi palicami, jajci, morskim ohrovtom, oblečemo se z majonezo, potresemo z zelenjavo na vrhu. Tukaj je še en morski koktajl. Solata z majonezo in pripravljeni morski sadeži. Dober tek!

Solata "Sea Cocktail" s češnjevim paradižnikom

Kot glavna sestavina te jedi služi morski krožnik. Za njegovo pripravo potrebujemo:

morske kose (lignje, rapana, školjke, kozice, hobotnice),
zelena solata
trdi sir - 200 g,
Češnjev paradižnik - 5 kosov,
oljke brez koščic - 1 pločevinka,
česen - 2 stroka,
majoneza,
sojina omaka
zelenice

Odpremo embalažo z morskimi sadeži in jih brez odmrzovanja vrgnemo v posodo, ki jo zasipamo z oljčnim oljem. Pečemo 4-5 minut. Vzamemo, posušimo. Paradižnik razrežemo na 2 dela, sir nanesemo na srednji ribnik, oljke narežemo na obročke, solamo. Česen preskočite skozi česen zdrobimo, dodamo mu malo sojine omake in majoneze, premešamo. Zdaj pripravimo našo očarljivo jed. Na krožnik najprej raztrgamo solato, nato posušimo morske sadeže, prelijemo s prelivom, položimo češnjeve paradižnike in oljke, znova zalijemo omako, potresemo s sirom in zelenjavo. To je to, naša Seafood Cocktail solata s škampi in lignji je pripravljena. Dober tek!

Vroča solata z lignji in pečeno zelenjavo

Ta okusna solata kalamarije, ki jo lahko vidite spodaj, je primerna ne le za hrupno slavje, temveč tudi za romantično večerjo skupaj. Za njegovo pripravo potrebujemo:

lignji 200 g,
bučke - 150 g,
paradižnik - 150 g,
čebula - 1 kos,
Bolgarski poper - 2 kom.,
jajce za testo - 1 kos,
zelene in rdeče solate,
oljčno olje,
zelenice

Lignji očistite, narežite na obročke in prepražite 4-5 minut v testu za jajca. Vzamemo, posušimo. Zelenjavo umijte in narežite na obročke. Solite, prelijte z oljem, ovijte v folijo in jo postavite v pečico za 20 minut. Na plošči razporedimo predhodno oprane in posušene rdeče in zelene solate, nato kalamare, ki jih ocvrnemo v testu, in ohladimo zelenjavo na vrhu. Voda z oljem in potresemo z zelišči. To je to, naša solata iz lignjev je pripravljena. Dober tek!

Kot lahko vidite, ima Sea Cocktail veliko različnih možnosti. Najpomembneje pa je, da je pripravljen iz cenovno dostopnih izdelkov in z minimalnimi stroški časa, tako da gostje, ki se nenadoma pojavijo nenadoma, ne bodo ostali brez osvežil. Uživajte v času s prijatelji!

Sestavine za jed

Kozice - 300 leto
Konzervirane lignje - 240 leto
Rdeči kaviar - 140 leto
Kuhana jajca - 5 kos
Kuhano jajce prepelice - 1 kos
Majoneza ali kisla smetana - - po okusu
Oljke - po okusu
Peteršilj, koper - - po okusu
Sol - po okusu

Koraki za kuhanje

Treba je kuhati piščančja jajca, ki se kuhajo. Nato rahlo ohladite in ločite rumenjake od beljakovin. Na Rende morate trljati ločeno beljake in rumenjake.

Škampe zavremo, dokler jih ne skuhamo, nato jih ohladimo in očistimo.Ta proces je precej dolg, vendar je rezultat vreden!

Odcedite tekočino iz konzerviranega lignja, jih razrežite na trakove ali uporabite sveže kuhane lignje.

Solato je treba položiti na ravno posodo. Prvič, lignji, nato rumenjaki, majoneza (kisla smetana), pol škampov, veverice, in spet majonezo ali kislo smetano.

Naslednji sloj je rdeči kaviar. Če ne želite ali ne nameravate dodati, preskočite ta korak.

Potem morate položiti ostanke kozic okoli solate, in v centru dal jajce prepelice. Solata okrasimo z oljkami in zelišči.

Pred serviranjem je bolje, da solato malo ohladite tako, da jo držite v hladilniku. Recept za solato morskih kozic s kozicami je zelo preprost in vam ni treba porabiti preveč časa, da bi presenetili svoje goste ali ljubljene. Dober tek!

Ta solata uporablja kozice. Ni vsakdo ve, da so zelo koristne in nizkokalorične. Na 100 gramov izdelka vsebuje 87 kalorij. Vendar pa je treba opozoriti, da je vsebnost kalorij v kozicah, ocvrte v olju, narasla na 242. Dnevna poraba kozic je zelo koristna za zdravje, ohranjanje figure, ohranjanje močnega spomina. Treba je opozoriti, da tisti, ki pogosto uživajo ribe in morske sadeže, se počutijo bolje in bolj zdravi, odporni. Poleg tega se življenjska doba teh ljudi povečuje.

Škamp vsebuje beljakovine, vodo, maščobe, nasičene maščobne kisline in ogljikove hidrate. Škampi vsebujejo bistvene elemente, kot je jod. Uporaben je za delo s ščitnico. Kalcij pomaga pri ohranjanju močnih kosti. Žveplo je vključena v regulacijo žlez lojnic in je vključena v konstrukcijo vezivnega tkiva. Kozice vsebujejo omega-3 in omega-6, ki so zelo dragocene in koristne, ker izboljšujejo delovanje srca, zmanjšujejo tveganje za razvoj raka, kapi in srčnega napada. Telo ne more sama proizvesti teh kislin, zato morajo priti v telo s hrano.

Vendar, če imate visok holesterol, morate jesti kozice zmerno.

Poleg vseh zgoraj navedenih, kozice vsebujejo astaksantin. Prekoračuje učinek vitamina E 500-krat. Prav tako blagodejno vpliva na zdravje telesa in pomaga pri preprečevanju prezgodnjega staranja. Omogoča tudi odstranjevanje toksinov. Antioksidanti so preprosto potrebni pri zdravljenju revmatizma, protina, krčnih žil in drugih bolezni.

Ko je kozica porabljena, se v telesu proizvaja kolagen. Izboljšuje elastičnost kože in ji daje zdravo barvo. Prav tako fiksira nohte in lase, kar upočasni nastanek gub.

Škampi in mnoge druge morske sadeže so zelo dobre za telo, podaljšajo mladost, ohranijo elastičnost kože in izboljšajo zdravje, izboljšajo tonus in izboljšajo splošno počutje. Torej, če ste že prej zanemarili ta izdelek, potem veste, da ga je treba dodati čim pogosteje k vaši prehrani, saj vsebuje veliko uporabnih elementov.

Preden začnete kuhati solato ali katero koli drugo jed, morate izbrati pravo škampa. Če so kakovostne kozice, morajo imeti ravno, gladko barvo in ukrivljen rep. Če so školjke suhe in imajo črne pike, in meso ima rumeno barvo, potem je ta izdelek že pokvarjen, kozice so že stare. Treba je tudi paziti na rep. Zlomljen rep - znak, da so kozice umrle pred zmrzovanjem. Če imajo kozice črne glave, jih takoj zapustite, ker so to bolni ljudje. Zelene kozličke glave pomenijo, da so jedli posebne vrste planktona. V njem ni nič strašnega, zato ga lahko varno vzamete. Če naletite na kozice z rjavimi glavami, potem so to noseče kozice, njihovo meso je zelo koristno za ljudi.

Zahvaljujoč temu odličnemu receptu smo se naučili, kako narediti koktajl salato z morskimi sadeži.

Kako kuhati okusno solato iz morskega koktajla

Če imate idejo, da bi prijetno presenetili in okusno nahranili družinske člane ali prijatelje, je bolje kuhati nekaj nenavadnega. Na primer, lahko naredite solato z morskim koktajlom, ki ima originalen okus in hranilno vrednost. Prav tako je zelo koristen za telo, vitko figuro, saj je v morskih sadežih veliko vitaminov. Pred pripravo različnih jedi iz zamrznjenega morskega koktajla ga morate vnaprej pripraviti. To lahko storite na dva načina:

Škampi, školjke, hobotnice, lignji zavrejo v vreli vodi za največ tri minute. Voda nasoljena, dodamo Lavrushko, poper.
Lahko naredite morski koktajl za solate na dobro ogreti plošči z sončničnim oljem. Prav tako ni priporočljivo, da se "darila" morja pečejo več kot 3-4 minute, drugače bodo lignje izgledale kot gume.

Z zelenjavo in sirom

Solata z morskim koktajlom in zelenjavo in sirom je zelo okusna, krepka jed, ki bo povzročila vihar pozitivnih čustev. Za to potrebujete naslednje sestavine:

paradižnik - 3 kosi,
sir - 150 gr.,
sveže kumare - 2 kosi,
morski sadeži - pol kilograma,
oljke - 12 kosov,
česen - nekaj klinčkov,
listi solate - 6 kosov,
sojina omaka - dve žlici l.

V ogrevano posodo za peko nalijte morske sadeže, počakajte, da iztisne led.
Potem popržite koktajl v olju, pred-izčrpajte vodo.
Drobni paradižniki in kumare, narezani naribani sir.
Česen zdrobimo pod stiskanjem, zmešamo s sojino omako.
Na ploščo položite solatne liste, na vrh položite paradižnik, ki ga morate namazati s prelivom.
Naslednje plasti: kumare, oljke, sir, ocvrte kozice, školjke, hobotnice, lignje.
Vse sestavine prelijemo s prelivom, okrasimo s katerimkoli zelenjem, postrežemo na mizo.

Z kitajskim zeljem

Druga dobra, hranilna možnost je solata z morskimi sadeži in kitajsko zelje. Izdelki, ki so potrebni za posodo:

Kitajsko zelje - 1 kos,
koktajl - 450 gramov,
lupine
riž - 2 žlici. žlice
kisla smetana - 2-3 žlice,
zmleti črni poper.

Izbrano kuhamo ali prepražimo v minimalni količini rastlinskega olja.
Prekuhajte tudi riž.
Medtem ko se vse ohladi, je treba fino sekati pekinško zelje, drobno narezati perje zelene čebule.
Sestavine se položijo v eno globoko posodo, napolnjeno z malo maščobno kislo smetano, poprom, soljo, dobro premešamo.
Pripravljena je solata z morskim zdravim koktajlom.

S svežo kumarico in jajcem

Lahko poskusite kuhati zanimivo jed, ki odlično združuje morske sadeže, jajca in kumare. Takšen okusen, hranljiv prigrizek je narejen hitro in preprosto. Presenetite svoje gospodinjstvo z nenavadno jedjo v tednu. Potrebne sestavine:

jajca (veverice) - 2 kosa,
morski "plazilci" - 400 gramov,
kisla smetana - 3 žlice,
kumare - 2 kos.
zelena čebula (perje), sesekljan peteršilj - 2 žlici,
limonin sok - 1 majhna žlica,
limonina lupina - del.

Za pripravo solate z morskim koktajlom morate upoštevati poseben algoritem:

Kuhajte z morskimi sadeži z limoninim sokom, dodajte malo soli.
Odcedite vodo, počakajte, da se koktajl ohladi, in razrežite njegove sestavine na koščke.
Razžagati kumare v velike rezine, rezati veverice v kocke.
V skledo razporedite morske sadeže, jajca, kumare, zelenice, limonino lupino, kislo smetano in premešajte.

Z rukolo in češnjevim paradižnikom

Začinjena solata iz morskega koktajla v olju z dodatkom paradižnika "češnja" in rukola ne bo nikogar pustila ravnodušnega. Ta jed je kot nalašč za praznični praznik. Izdelki:

sortirano morsko življenje - 400 g,
Arugula - 150 g.
Češnjev paradižnik - 10 kosov,
sir - 60 gramov,
česen - 1 zob,
Pinjoli - 20 kosov.

Solatni preliv:

sojina omaka - 2 žlici. žlice
med - 1 žlička,
oljčno olje - 3 žlice,
limona - 2 rezini.

Postopek kuhanja je naslednji:

Sperite rugula s tekočo vodo, osušite jo in jo položite v en sloj na široko ploščo.
Češnjo položimo na vrh, predpasimo na pol.
Popecite, dokler se ne skuha s sesekljenim česnom, razmažemo na paradižniku, na vrhu nariban sir.
Naredite preliv, mešajte med, oljčno olje, omako, limono.
Polnimo, potresemo s podrobnimi orehi.

S kislimi morskimi sadeži in morsko ohrovt

Prav tako lahko kuhamo izredno, vendar okusno solato, v kateri je samo "morje" hranil. Za jed uporabljamo marinirani morski koktajl, ki se prodaja v skoraj vsakem supermarketu. Izdelki za "vitaminsko" solato:

morsko ohrovt - 1 pločevinka,
marinirane kozice, školjke, lignje, hobotnice - 350 gramov, t
oljke brez koščic - 1 pakiranje,
kumare - 2 kos.
sojina omaka - 2 žlici,
oljčno olje
zmleti črni poper.

Postopek kuhanja je zelo preprost:

Kumare, narežemo na majhne koščke, jih zmešamo z morskimi sadeži, zeljem, oljkami (vnaprej izlijemo tekočino).
Za okusno, aromatično preliv morate združiti nerafinirano oljčno olje, omako, črni poper.
Dodajte ga v solato, pazljivo razdelite.
Preden postrežete, lahko končno posodo okrasite z oljkami in zelenjem.