Čokoladna torta brez moke in margarine

Čokoladna torta brez moke - presenečena? Torej, ko sem se prvič seznanil s tem receptom, sem bil presenečen, da je kuhan na škrobu. Ampak to je vse njeno polet - občutljiva, lahka, resnično čokoladna torta, najbolj okusna na svetu!

Slišal sem staro ime te čokoladne gobe - finske, recept je daleč od novega. Toda do današnjega dne je taka torta velik uspeh na praznični mizi, še posebej se bo zaljubila v tiste, ki ljubijo čokolado in kavo. Priprava je enostavna: poskusimo?

Sestavine:

jajca - 5 kosov,
sladkor - 200 gramov,
krompirjev škrob - 130 gramov,
kakav v prahu - 40 gramov,
pecilni prašek - 5 gramov.

Takšna razmerja so namenjena pečenju piškotov s škrobom v obliki premera 24 centimetrov.

močna sladka kava - 100 mililitrov.

krema 35% maščobe - 250 mililitrov,
močna kava - 150 mililitrov,
sladkor v prahu - 30 gramov,
želatina - 7 gramov.

Da bi okrasili torto, boste potrebovali:

smetana 35% - 200 mililitrov,
naribana čokolada in kavna zrna.

Torta brez moke. Korak po korak recept

Za začetek pripravite okusno čokoladno pecivo: zmešajte škrob s pekočim praškom in kakavovim prahom. Za razkošje piškotov je bolje, da se v mešanici presejemo celotno maso.
Ločite beljake od rumenjakov.
Ločeno pretepite beljake do mehkih vrhov, nato začnite počasi dodajati sladkor (vzemite 2-3 žlice skupne teže). Sladkor se dodaja postopoma, ne da bi prenehal utripati.
Ločeno pretepimo rumenjake in postopoma dodamo še preostali sladkor. Rumenjak mora postati bel in povečati glasnost: šele nato prenehajte z udarci.
Nežno premešajte beljake in rumenjake z leseno lopatico. Postopoma dodajte mešanico krompirjevega škroba in posegajte v enosmerni promet.
Testo vlijemo v razdelilno pekač, ga enakomerno razporedimo po celotni površini. In lahko nežno uporabite lopatico, da izravnate vrh. Dno obrazca najprej pokrijemo z pergamentom.
Pecite piškote pri temperaturi 180 ° C približno 40-45 minut. Preverjanje pripravljenosti z leseno palico.
Pustite, da se piškot ohladi v obliki in ga nato odstranite.
Še naprej delajte s čokoladno pecivo ne prej kot tri do štiri ure po peki.
Za impregnacijo piškota uporabite močno sladko kavo. Krema bo kava ali trenutek - samo po vaši presoji. Prav tako prilagodite količino sladkorja po vaših željah.
Pripravite kremo: za to dodajte želatino v hladno kavo, pustite nekaj časa nabrekniti. Nato ogrejte kavo z želatino, vendar je ne zavrite. Želatino moramo popolnoma raztopiti. Pustite kavo z želatino skozi sito in pustite, da se ohladi.
Zelo hladna in maščobna krema meša z mešalnikom v prahu.
V smetano zmešajte raztopino kave: uporabite mešalnik pri nizki hitrosti. Kreme ne prekinjajte, da ostanejo bujne in zračne.
Da bi bolje pripravili kremo, jo pošljite v hladilnik 15-20 minut.
Začnemo zbrati torto: namočimo vsako torto s sladko kavo, nato nanesemo kremo in na vrhu torto.
Pecite nekaj ur v hladilniku za impregnacijo.
Torto okrasite s stepeno smetano in jo nežno razdelite po robovih. Na vrh lahko potresemo z naribano čokolado in zrna kave.

Želim opozoriti, da je tako čudovito gobasto pogačo na škrobu mogoče uporabiti kot osnovo za vsako torto z različnimi impregnacijami in smetano.

No, ta recept za finsko torto je že padel v zgodovino. Želim, da postane tudi pogost gost v vašem domu.

Za lažje delo si lahko ogledate video recept za pripravo torte:

Kuhanje:

Razbijte čokolado na koščke in raztopite 2/3, brez mešanja, v vodni kopeli. Rumenjajte rumenjake, da postanejo malo svetlobe, in dodajte raztaljeni čokoladi.Prebite beljake s ščepcem soli v gosto peno in nežno premešajte v maso čokolade-rumenjaka - nekaj takega, kot bi se moralo pojaviti sufle ali pene.
Obliko namažite z oljem (smetano ali zelenjavno) s premerom 10-15 cm in pokrijte s papirjem za peko. V pripravljeno obliko enakomerno nanesite čokoladno testo in pecite torto pri 250 stopinjah točno 8 minut.
Končno čokoladno torto odstranimo brez moke in margarine iz pečice, ohladimo približno 30 minut, nato jo damo v hladilnik 12-24 ur. Raztopimo preostalo čokolado, prelijemo celo torto in jo damo v hladilnik 10 minut. Pred serviranjem razrežite torto z nožem, ki je potopljen v vrelo vodo in razporedite v krožnike.

To torto lahko postrežete s sladolednimi kroglicami, stepeno smetano ali vašo najljubšo sladko omako. Za praznično verzijo lahko izdelek okrasite s sladkorjem v prahu ali kokosovimi kosmiči.

SESTAVINE. T

Jajca 6 kosov
Sladkor 150 gramov
Kakav 50 gramov
Smetana (20%) 200 gramov
Čokolada (75%) 200 gramov
Maslo 20 gramov

Izdelava čokoladne mase. Če želite to narediti, pretepite beljakovine do konsistence pene, nato dodajte polovico sladkorja beljakovinam. V drugi posodi pretlačite rumenjake, polovico sladkorja in kakav.

Združite predhodno pripravljeno mešanico.

Pekač je prekrit s slaščičarskim papirjem, na katerem enakomerno porazdelimo testo. Pečemo približno 30 minut pri 180 stopinjah, nato ohladimo in narežemo na 4 enake kolače.

Pripravite smetano. Čokoladne kocke položimo v kuhano smetano, premešamo in počakamo, da se čokolada stopi. Ponovno zmešamo in dobimo čokoladno smetano.

Oblikujemo čokoladno torto, med seboj dajemo torte in širimo čokoladno smetano.

Kolač pošljemo v hladilnik vsaj eno uro, po tem pa bomo pripravili čokoladno torto. Dober tek! :)

Čokoladna torta "Classic" (brez moke)

Gospodinje ljubijo to sladico, ker je hitro pripravljena in sploh ni problematična, rezultat pa je neverjeten - mehka, sveža, nežna in zelo čokoladna. Poskusite narediti to pito in zagotovo vam bo všeč.

20 gramov masla
6 jajc
smetana 20% - 1 skodelica
2 bari črne čokolade
kakav v prahu - 50 gramov
sladkor - 150 gramov

Med seboj ločite rumenjake in beljakovine in jih namestite v različne jedi. Prebite beljake do gostih vrhov, dodajte sladkor (polovico norme, to je 75 gramov) in premešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. V drugi posodi z preostalim sladkorjem brusite rumenjake do belega, dodajte kakav v prahu, dobro premešajte. Narediti bi morali čokoladno maso debele konsistence.

Naslednji korak je združitev dveh mešanic: beljakovin in rumenjaka. Če želite to narediti, nežno in postopoma dodajte eno žlico razžvrkljanih beljakovin na podlago čokolade, vsakič jo mešajte v smeri urinega kazalca in zelo previdno gnetite grudice. Nemogoče je takoj dodati beljakovine celotni masi beljakovin, ker bo potem padla in piškot se ne bo dvignil.

Pokrijte pekač s papirjem iz voska in ga očistite s kosom masla. Čokoladno testo razporedimo z žlico po obodu ponve. Pečico segrejte na 180 stopinj. Peka ne sme trajati več kot 30 minut. Čas je za izdelavo čokoladne kreme. Kremo segrejemo do vrenja, v isto posodo dodamo kocke zdrobljenih čokoladnih ploščic. In ne da bi ustavili mešanje, počakajte, da se čokolada raztopi. Rezultat bo debela krema. Ohladiti ga je treba.

Medtem se bo pečenje peciva končalo. Izvlecite iz pečice in pustite, da se ohladi. S pomočjo velikega noža razdelimo torto na tri enake kolače. Vsaka stran je velikodušno namočena s čokoladno kremo, ki si zlaga pecivo. Top z isto kremo. Torta je treba ohladiti vsaj eno uro in pol. Dober tek!

Čokoladna torta (brez moke)

Kaj bi lahko bilo boljše in okusnejše od čokoladne tortice? Samo najbolj neverjetna kombinacija z orehi lahko preseže ta okus. Ta recept ne vsebuje moke v svoji sestavi. Samo kremasto čokoladni mousse in oreške. Če ste ljubitelj tega okusa, je ta recept za vas.

6 beljakovin
2 skodelici orehovih jedrc
200 gramov sladkorja
sol - ščepec
škrob - 2 žlici

želatina v ploščah - 5 gramov
3 palice črne čokolade
500 mililitrov kreme 35% maščobe
konjak (žganje) - 20 mililitrov
100 mililitrov kreme 15-20% maščobe

V kombinacijo položite celoten del orehov, dodajte sladkor, vendar ne vseh, približno tri četrtine (ostalo bo potrebno za stepanje beljakovin) in dve žlici škroba. Mešanico oreškov zmeljemo do fine moke. V ohlajene beljakovine dodamo sol in mešamo, dokler ni debela pena, ne da bi pri tem izklopili mešalnik, dodali četrtino skodelice granuliranega sladkorja. Ko se sladkor popolnoma raztopi, bo beljakovinska zmes pripravljena.

V nekaj korakih do mase oreškov v eno žlico dodamo beljakovine, ki jih zelo skrbno mešamo. Mešalnika ni več mogoče uporabiti za mešanje, uporabite samo žlico ali leseno lopatico. Mešanico je treba dvigniti z dna in obrniti v krog. Ne pozabite, da je treba ravnati veverice zelo previdno, ne hitenja.

Nastala zmes je namenjena za tri pogače. Testo (tretji del) vstavimo v papir, prekrit s papirjem, in pečemo v vroči pečici 35 minut. Barva piškotov bi morala biti med-zlata - o njeni pripravljenosti. Bake 2 druge shortcakes enako. Ko je vse pripravljeno in se sladice ohladijo, jih lahko odstranimo iz kalupa, da ločimo papir. Ne skrbite, če piškoti sede malo, bi moralo biti tako.

Za pripravo kreme namočite želatino v hladno vodo. Segrejte kremo, pazite, da ne zavrejo. Polomite zdrobljene čokolade v njih, da se stopijo. Za okusen okus vam priporočamo, da spremenite recept za čokoladno smetano in mu dodate nekaj žlic alkohola. Mešajte, dokler se sestavine popolnoma ne raztopijo, dokler ne dobite gladke kremne mase.

Oteklo želatino stisnite in raztopite v treh žlicah vroče smetane, prelijte v čokoladno smetano, ohladite. Premagajte bogato kremo z mešalnikom ali zmešajte, dodajte čokoladno zmes z želatino in zmešajte z lopatico. Krema je pripravljena, pustite jo na hladnem, da se ohladi, po možnosti v hladilniku.

Čas je za zbiranje torte. Torto postavite v ločljivo obliko z visokimi stranicami, na vrhu pa tretjino nastale kreme, pokrijte z drugo torto, vse tretje ponovite. Razmažite vse tri skorje in enakomerno razmažite kremo. Preostali del kreme položimo na zadnji zgornji sloj torte, ga okrasimo z zlomljenimi oreščki, pokrijemo vrh oblike z živilskim filmom in sladico pošljemo v hlad.

Čokoladna torta s češnjami "Enostavnost" t

Ali je možno pripraviti torto brez moke? Odgovor na to vprašanje je zanimiv za vse. To se morda na prvi pogled zdi nemogoče. In tak recept bo verjetno povzročil veliko nezaupanja. Ampak ne hitite s sklepi. Poglejmo, zakaj čokoladna torta, ki je brez moke, ne razpade. Samo v njej je vedno veliko jajc, ki služijo kot zavezujoča komponenta in popolnoma opravljajo svojo funkcijo. Brez jajc, bo torta veliko težje, saj je težko ponoviti njihovo držanje moči. Praktično so sestavljeni iz enega proteina, moka pa vsebuje le 10% beljakovin. Moka v receptih takšnih pite se enostavno nadomesti s kakavovim prahom ali zemeljskimi orehi.

To posebno torto pripravite v svoji kuharski knjigi. Vključevanje v življenju, ne bi smeli ustaviti za dolgo časa na oblikovanje in dekoracijo, ki je zdaj tako v modi. Glavni junak tega recepta je sama torta, pri kateri bi morala prevzeti glavno vlogo. Nežna, kremna, mehka sladica z okusom češnjeve čokolade je pravi užitek za pravi sladki zob.

temna čokolada - 150 gramov
smetana - 300 mililitrov
granulirani sladkor - 20 gramov
2 žlički želatine

2 bari temne čokolade
125 gramov masla
6 jajc
sladkor - 75 gramov
fino zmleti krekerji - 30 gramov
Konjak - 40 mililitrov
vanilin
Cherry (lahko zamrzne) - 1 skodelica

Vklopite pečico in pustite, da se segreje na približno 180 stopinj. Medtem pripravite vodno kopel: v posodo z vodo postavite drugo posodo. To bo ogrevana čokolada. Postavite lonec na plin, voda v njem naj zavre. Medtem ko se čokolada topi, ji dodamo maslo, pustimo, da se vse topi. Nato je treba mešanico odstraniti iz parne kopeli in ohladiti.

Razdelite jajca na rumenjake in beljake, zmešajte en rumenjak v čokoladnih podlagah, vsakič pa se dobro zapečete. Dodajte vanilijo in žganje. Beljakovine v tem preskusu je treba stisniti v tesno peno z dodanim sladkorjem. V čokoladno maso dodajte beljakovine v majhnih porcijah in previdno premešajte žlico v čokolado.

Razstrelite krekerje in premešajte s celo maso. Recept lahko spremenite - namesto krekerjev vzemite drobno narezane oreške. Testo za torto je pripravljeno. Nalijte ga v papirnato obliko. Pecite piškote za približno 35 minut, preverite pripravljenost z leseno palico v središču pogače, če pride na suho, to pomeni, da je sladica pečena in jo lahko odstranite. Če dobite torto iz pečice, opazite, da je malo padla, ne skrbite, to je povsem normalno.

Medtem ko se sladica ohladi, nadaljujte in naredite kremo. Segrejte 100 mililitrov smetane, polomite zlomljeno čokolado in vse skupaj stopite na ognju. Preostanek kreme, vmešajte v peno z dodatkom sladkorja. Nato zmešajte beljakovinsko zmes v čokolado. Če je krema z nizko vsebnostjo maščob ali zaradi vročega vremena ne zgosti, uporabite želatino. V vodi raztopite čajno žličko instantne želatine in v kremo vlijte tanek tok. Nato uporabite mešalnik, da dosežete zračno teksturo pene. Čokoladni mousse položimo na vrh pogače, ga z nožem ali ploščato lopatico enakomerno razporedimo po celotni površini. Postavite torto v hladilnik.

Za češnje okus jagode je treba odmrzniti (v sezoni je bolje, da sveže tiste, seveda), odstranite kosti. Tako, da izgledajo privlačno na torto in niso preperele, morate zateči k takšnim trikom: češnje morajo biti poravnane - tako bodo ohranile svojo obliko in videz. Za to vzemite žličko želatine in jo raztopite v tretji kozarcu vode. Prav tako lahko vzamete embalažo končnega želatinastega prozornega polnila, ki ga pripravite, kot je navedeno v navodilih. Nato jagode damo v želatinasto zmes, premešamo in odcedimo v cedilu. Presežek tekočine se bo izčrpal in vsako jagodičje bo prekrito s tanko plastjo želeja.

Na vrh čokoladne kreme nanesite češnje, jih potresemo s čokoladnimi čipi ali prelijemo z ledom. Torta pred uporabo je treba segreti na sobno temperaturo. Shranjujte v hladilniku 3 dni.

Čokoladna torta Hectorja Jimeneza-Bravo

Zdaj ni skrivnost, da lahko pečete pecivo brez moke. Ta recept za karamelno čokoladno torto z ananasom kuharja mednarodnega razreda je jasna potrditev tega. Postala bo slasten element praznične kuhinje, primerna za otroško praznovanje ali zabavo. Uživajte v kuhanju te čokoladne mojstrovine!

kondenzirano mleko - pol kesice (150 gramov)
ananas v pločevinkah - 4 obročki
4 jajca
temna čokolada - 150 gramov
1 skodelico sladkorja
bela čokolada - 100 gramov
peščica orehovih jedrc
limonin sok - 1 žlička
200 gramov rjavega sladkorja
mleko je ena tretjina kozarca
peščica sezamovih semen

Začnite kuhati z omako za torto. Njegov recept je: topilo belo čokolado v parni kopeli, dodamo navadno mleko in kondenzirano mleko. Tako, da se pri taljenju čokolade ne drži, poskrbite, da se dno posode, v kateri leži, ne dotika vrele vode.Omaka mora pridobiti konsistenco debelega sirupa, za to pa je potrebno, medtem ko jo stalno mešamo, segrejemo na nežen ogenj. Nato ga je treba ohladiti.

Pojdite v testo: rumenjake z sladkorjem (pol kozarca) vtrite v belo barvo, preverite, ali je vse popolnoma raztopljeno. Temna čokolada se topi s pomočjo vodne kopeli. Beljake ločite ločeno, in ko dosežejo močno stanje, začnite dodajati sladkor, postopoma, v obrokih, še naprej premagati. Sladkor v beljakovinah bo pustil pol kozarca. Nato zmešajte v čokoladi in mešanici rumenjaka v posodah, dodajte jim beljakovine v majhnih porcijah, nežno zmešajte z žlico. Vklopite pečico in segrejte na približno 160 stopinj. Testo za torto položimo v obliko, prevlečeno s pergamentom, in pečemo približno pol ure, ne da bi odprli vrata, sicer lahko piškotki padejo.

Imeli boste nekaj časa za izdelavo karameliziranega ananasa. Za začetek, suho zdrobljene orehe v ponvi. Vzemi ananas. Če je sveže, sadje olupite, trdo sredino odstranite in meso narežite na kocke. Če uporabljate konzervirani ananas, odcedite odvečno tekočino in razrežite sadje. V ponev z orehi, da ananas kocke in sladkor (rjava). Stisnite limonin sok čez sadje in dodajte malo vode. Ponev postavimo na velik ogenj, karamelo kuhamo približno 10-12 minut. Narezite ananasove rezine tako, da se popolnoma potopijo in namočijo v karamelo.

Dokončane torte namočite v mlečno omako in na vrhu in v notranjost položite karamelni ananas. Recept lahko dopolnimo z velikodušnim škropljenjem torte s ocvrtimi sezamovimi semeni. Spomnimo se, da glavni kuhar namesto ananasa predlaga banane, jabolka ali breskve.

Kava in čokoladna torta brez moke

Posebnost te čudovite torte je, da njegov recept ne vključuje le muhe, ampak tudi sladkor. V nekaterih kulinaričnih virih se imenuje »čokoladna torta brez moke in sladkorja«. Ta sladica se nekoliko razlikuje od drugih sladkarij: ima zelo bogat okus temne čokolade z grenkobo, v teksturi pa je podobna nečemu med torto, plodu ali pene.

Ko zaprete oči, si zamislite velik, nežen in dišeč tartuf. Od prve sekunde, ko poskusite kos, boste čutili, da je to torta iz čokoladne mousse, nato pa se pookus pojavi v vaših ustih. Poleg tega je recept za to slano torto zelo preprost in zagotavljamo vam, da bo zagotovo našel svoje oboževalce.

4 žlice kave (instant)
1 pakiranje masla
grenka čokolada - 4 ploščice
8 jajc
konjak ali žganje - 50 mililitrov

Naredite kavo s pol skodelico vrele vode, pokrijte s krožnikom in zavijte. Razbijte čokoladne ploščice in jih položite v ponev. Nato dodamo kuhano kavo, kocke masla in alkohol. Potem postavite lonec na zelo počasen ogenj: vse komponente se morajo počasi stopiti in ob mešanju spremeniti v homogeno tekočino. Vzemite 8 ohlajenih jajc, ločite beljake od rumenjakov. Zadnjo premešamo z vilicami in jih nato združimo s čokoladno maso. Zmešajte beljakovine in zbijte v gosto peno. V skupni masi jih dodajte v majhnih porcijah in mešajte z žlico.

Oljni dno kalupa, pokrijemo z voskom. Prelijte testo, razpršeno po obodu v isti plasti. Pečemo v pečici 9-10 minut. Temperatura mora biti visoka - 250 stopinj. Torta naj bi bila zelo nežna in okusna, nekaj, kar spominja na krompirjevo torto iz otroštva. Še posebej bodo cenili otroci - mali ljubitelji čokolade!

Čokoladna torta "Nutty nežnost" s slivami

Do nedavnega se je vsem zdelo, da je peka brez moke neverjetno odkritje. Zdaj obstaja veliko receptov, ki ga ne vsebujejo, in z gotovostjo pridobijo priznanje kuharjev. Ta recept v naših zemljepisnih širinah je še vedno malo znan, vendar je zelo priljubljen v Ameriki.Njegovo ime govori sama zase, sestavni lešniki in suhe slive ustvarjajo čudovit tandem, njegova občutljiva struktura pa je prava čokoladna poslastica. Torta je zelo mehka in zračna, v notranjosti je rahlo vlažna, kot klasične ameriške torte.

črna čokolada - 125 gramov
85 gramov sladkorja
olupljen lešnik - 100 gramov
rum - žlica
maslo - 75 gramov
jajce - 3 kose
suhe slive - 100 gramov
sladkor v prahu

Sperite suhe slive, parite jo z vrelo vodo, pokrijte s krožnikom in pustite 15 minut, da se zmehča in postane sočna. Nato odcedite vodo, posušeno sadje položite na prtiček, tako da se odvečna tekočina absorbira. Rezimo na koščke. V skledo mešalnika dajte olupljene lešnične jedrce in nekaj dekorativnih listov. Dodajte žlico sladkorja, zmeljemo v prah.

Maslo in koščke temne čokolade dajte v ponev, dodajte rum in segrejte tako, da se vse sestavine stopijo in se med mešanjem spremenijo v homogeno tekočino. Nato je treba maso ohladiti. Dodajte malo soli in malo limoninega soka belim in zmešajte do stanja elastičnih vrhov. Rumenjake z preostalim sladkorjem razbijte v debelo belo peno. Previdno kombinirajte beljakovinsko maso in čokolado, dodajte mleti slani lešniki. Eno žlico med mešanjem vmešamo v mešanico z eno žlico.

Pečico segrejte na temperaturo 180 stopinj. Oblikujte obliko s pergamentom, položite testo, razdelite. Top z enakomerno plastjo rezin posušenega sadja in celih orehov. Pri pečenju padejo v sredino pogače. Postavite obrazec za peko, celoten proces bo trajal približno 40 minut, po tem pa pripravljenost preverite s tekmo ali leseno palico. Dejstvo, da je torta pripravljena, zgovorno navaja bogat čokoladni okus, ki se širi po celotnem stanovanju. Ohladite torto na žici.

In končno, presejamo sladkor v prahu na končni čokoladni torti brez moke, okrasimo z listi mete. Je končano. Po želji se lahko recept torta rahlo spremeni: suhe slive lahko zamenjamo s suhimi marelicami ali rozinami, oreške pa lahko vzamemo iz katere koli druge sorte - orehi ali indijski orehi.

Čokoladna torta s kolači

Merering nas je klical v dolgoletne kolače. Njegov recept je preprost: belo, stepeno s sladkorjem, dolgo pečeno in pri nizkih temperaturah. Meringue v tem sladici je prijetno kombinirana z občutljivo čokoladno pecivo in zaledenitvijo. Verjemite, da je zelo čokoladna in zelo okusna!

mleko - pol skodelice
grenka čokolada - dve ploščici
5 piščančjih jajc
20 gramov granuliranega sladkorja

3 veverice
pol skodelice granuliranega sladkorja
sol - ščepec

mleko - 200 mililitrov
3 rumenjake
granulirani sladkor - 3 žlice
eno žlico kakava v prahu

V vodni kopeli čokolado topite tako, da ji dodate pol skodelice mleka. Mešajte, dokler se čokoladni deli ne raztopijo. Malo ohladi. Ločite ločeno rumenjake in jih nato dodajte čokoladi. Beljakovine je treba zmešati z mešalnikom, dokler ne dobijo elastične pene in jim dodajo sol. Vlijte beljakovine, samo nežno, v mešanico čokolade, pazljivo premešajte po dodajanju vsake žlice, dvignite maso od spodaj navzgor in v krog. Testo postavimo v vnaprej pripravljeno obliko, ki jo pripravimo s papirjem za peko. Pečemo gobicno torto 35-40 minut, pri 180 stopinjah.

Recept za kolač od bjelanaca, kot smo že omenili, je zelo preprost: premagajte beljakovine v močno stanje in dodajte malo soli. Postopoma dodajte sladkor (ne da bi izklopili mešalnik), se mora popolnoma raztopiti, nato pa se masa šteje za pripravljeno. Masko namažite s folijo z maslom, na njej položite ploščate pogače, tako da bodo približno enake velikosti kot torta. V pečici pečemo kolače.

Priprava smetane: funt jajčni rumenjaki s sladkorjem, dodamo segreto mleko. Postavite na ogenj in zavrite, nenehno pretepajte z mešalnikom. Počakajte, da se masa zgosti. Nato razdelite na dva dela, v enem od katerih morate dati kakav v prahu, drugi levo, kot je. Belo smetano nalijte na čokoladno pecivo in na vrh položite list kolača, ki ga je treba preliti po čokoladnem prelivu.Dokončano torto nekaj časa dajte v hladilnik. Lepo čajanko.

"Iz Italije z ljubeznijo" - čokoladna torta iz mandljev

Ponujamo vam še eno možnost na temo čokoladnega pečenja brez moke. Osnova tukaj bodo mandlji. Recept za to torto prihaja iz sončne Italije. Izkaže sočno, vlažno in super čokolado!

maslo - 150 gramov
tri jajca
150 gramov sladkorja
200 gramov olupljenih mandljev
temna čokolada - 150 gramov
eno žlico kakava v prahu
tretjino čajne žličke soli

Mandljev olupite v ponev ali pekač in posušite v pečici, dokler ne zlate. Po 5-7 minutah zrna matic zmešamo tako, da jih enakomerno pražimo na obeh straneh. Ko se oreščki ohladijo, jih postavite v skledo mešala, dodajte polovico sladkorja in drobno zmeljemo v prašek.

Razmazite čokolado na kocke, jih zložite v skledo in stopite v parni kopeli. Zmešano maslo zmešajte v ločeni posodi s preostalim sladkorjem z mešalnikom. Nadaljujte z bičanjem, dodajte v mešanico orehov prah in vanilijo. Na maso dodajte rumenjake počasi, enega za drugim. Na koncu dodamo stopljeno čokolado in malo soli.

Z uporabo hitrega mešalnika zmešajte beljakovine v stabilne vrhove. Nato jih previdno dvignite z leseno žlico in jih zmešajte v skupno maso z obračanjem posode v smeri urinega kazalca. Pergament z vodo navlažite in roke rahlo ožite. Obliko prekrijte s tem papirjem in razporedite celotno maso. Testo testo pečemo v pečici približno 40 minut pri 180 stopinjah. V tem času pečica strogo ni odprta. Ko je torta kuhana, jo odstranite iz pečice, pustite, da se ohladi, razrežite na koščke, pri čemer vsak kakav v prahu. Italijanska mandljeva torta je pripravljena, lahko jo postrežete.

Obstaja veliko receptov za peko čokoladne tortice brez vsebnosti moke. Kaj je skrivnost, ste radovedni? Jasno je, da je jasno. Za sladico se izkaže, da je čarobno nežna, z bogatim čokoladnim okusom. To je torta, mousse, flan ali pecivo. V vsakem primeru vas bo rezultat navdušil.

To bo zagotovo navdušilo vsakega lastnika. Ljubitelji čokolade bodo cenili njegov okus. Torta, nadevi, pene in souffle. Lahko se dopolni z receptom in doda sladico. Popolnoma primerne banane, jagode in češnje. Recept lahko obogatijo različne sorte orehov, kisle smetane, medu, likerji, kondenzirano mleko ali kavo.

Čokoladna torta "Classic" (brez obroka)

To je osupljiva, sladka, okusna, sveža, občutljiva in zelo čokoladna peciva. Poskusite to.

20 gramov masla
6 jajc
20% krema - 1 skodelica
2 ploščici temne čokolade
Kakav v prahu - 50 gramov
sladkor - 150 gramov

Obstaja tudi veliko različnih vrst jedi. Beljakovine zmešajte do debelih vrhov, dodajte sladkor (polovico norme, tj. 75 gramov) in ga raztopite. Vmešajte kakav v prahu, dobro premešajte. Moram dobiti debelejšo konsistenco čokoladne mase.

Naslednji korak je združitev beljakovin in rumenjaka. V vsaki od vroče čokolade lahko nežno in nežno gnetete grudice. Ne moreš dobiti piškota.

Pokrijte s ponvico voščenega papirja Žlica čokoladnega testa, žlica enakomerno razporejena po obodu ponve. Pečico segrejte na 180 stopinj. Peka ne sme trajati dlje kot 30 minut. Čas je za pripravo čokoladne kreme. Kremo toplote zavremo, dodamo v iste kocke ponev zdrobljenih čokoladnih ploščic. In ne da bi nehala mešati, počakajte, da se čokolada raztopi. To bo imelo debelo kremo. Mora biti kul.

Medtem, dokončali peko piškotov. Če ga vzamete iz pečice, ga pustite, da se ohladi. Velik nož razdelite po dolžini na tri enake kolače. Vsaka stran je velikodušno namakate čokoladno smetano, polagamo drug na drugega pecivo. Top napolnite isto smetano. Kolač mora biti vsaj. Bon Appetit!

Čokolada in lešnikova torta (brez obroka)

Kaj bi lahko bilo boljše in okusnejše čokoladno torto? Samo najbolj neverjetna kombinacija orehov lahko preseže okus. Ta recept ni vseboval moke v svoji sestavi. Samo kremasto čokoladni mousse in oreške. Ta recept je za vas.

6 beljakovin
2 skodelici orehovih jedrc
200 gramov sladkorja
Sol - ščepec
škrob - 2 žlici

želatinske plošče - 5 gramov
3 ploščice temne čokolade
500 ml smetane 35% maščobe
žganje (žganje) - 20 ml
100 mililitrov kreme 15-20% maščobe

Treba je na primer omeniti, da je treba dodati sladkor, vendar ga ni treba vedno dati. Peremel mešanico orehov v fino moko. To je skodelica sladkorja. Ko se sladkor popolnoma raztopi, je beljakovinska zmes pripravljena.

Spooning, dodamo beljakovine, posegajo v njihovo zelo previdno. Mešalnika ni več mogoče uporabiti za mešanje, uporabite le leseno lopatico ali žlico. Do kroga navzgor in zavrtite v krogu. Ne pozabite hiteti.

Nastala zmes je namenjena za tri pogače. Tvori 35 minut. Barvna goba mora biti zlata medu - to vam bo povedala o njegovi pripravljenosti. Pecite 2. Odstranite kalupe. Ne skrbite, če je malo.

Za pripravo kreme Namočimo želatino v hladno vodo. Segrejte kremo in se prepričajte, da ne zavrejo. Topilo se bo. Okusite čokoladno smetano in dodajte malo žličke alkohola. Mešajte do popolnega raztapljanja homogene kremaste mase.

Tri žlice vroče čokoladne kreme, hladno. Maščobna krema, močno zmešajte, z mešanico želatine, mešajte veslo. Krema je pripravljena, da ostane v hladilniku.

Čas je za zbiranje torte. Peta kreme je pokrita, ena od tretjih, pokrov razcepa. Dobro promazhte vse tri pogače, enakomerno porazdeliti kremo. Na primer, pretepel s smetano

Čokoladna torta s češnjami "Lightness of Being" t

Je mogoče pripraviti torto brez moke? Vprašanje je. Na prvi pogled se morda zdi nemogoče. Ta recept bo verjetno povzročil veliko zaupanja. Ampak ne skočite na sklepe. Poglejmo, kaj ni. Vedno je veliko jajc, ki služijo kot funkcija. Brez jajčne pogače je enostavno ponoviti njihovo pritrdilno silo. Sestavljajo jih en sam protein, moka pa vsebuje le 10% beljakovin. Moka v receptih, kot so kakav v prahu ali mletih orehovih.

Za enega od posebnih svečanih trenutkov. Zdaj je tako modno. Glavni junak tega recepta je sama torta. Nežna, kremna, mehka sladica z okusom češnjeve čokolade - pravi sladki zob.

temna čokolada - 150 gramov
Krema - 300 ml
sladkor - 20 gramov
2 žlički želatine

2 ploščici temne čokolade
125 gramov masla
6 jajc
sladkor - 75 gramov
drobne krušne drobtine - 30 gramov
Žganje - 40 ml
vanilin
Cherry (lahko zamrzne) - 1 skodelica

Vklopite pečico, počakajte, da se ogreje okoli 180 stopinj. Medtem pripravite vodno kopel. Goril bo čokolado. Samu pan Topi se. Nato ga odstranite iz parne kopeli in ohladite.

Jajca se razdelijo na rumenjake in beljake, vsakič pa se dobro pretepejo. To dodamo tudi vanilijo in žganje. Beljakovine v tem preskusu je treba stisniti v tesno peno z dodanim sladkorjem. Sesekljano smetano in previdno dodamo v čokolado.

Piškote zdrobimo in zmešamo s celo maso. Recept lahko spremenite - namesto krekerjev vzemite drobno mleta oreha. Testo za torto je pripravljeno. Vnaprej. Omogoča odstranitev pogače. Če vzamete torto iz pečice, ne skrbite, to je povsem normalno.

Medtem, ko se sladica ohladi, preide na pripravo kreme. Segrejte 100 ml smetane in jo nanesite. Preostanek kreme z dodatkom sladkorja. Nato previdno premešamo beljakovino v čokolado. Vroče vreme se zgosti, uporabimo želatino. V vodi raztopite žličko instant želatine. Nato mešalnik doseže zračno mousse teksturo. Na ražnju pogače. Odstranite torto v hladilniku.

Odstranite jame. To je zazhelirovat češnja - morate pogledati na to. Če želite vzeti to, vzemite žličko želatine in jo raztopite na tretjino vode. Prav tako je možno prevzeti končno embalažo s prozorno polnilno želatino. Nato mešamo in odcedimo. Odvečna tekočina se odvaja z želejem.

Lahko potresemo čokoladno kremo ali jo prelijemo. Torto pred uporabo segrevajte pri sobni temperaturi. Shranjujte v hladilniku 3 dni.

Čokoladna torta Hectorja Jimeneza-Bravo

Pecite pecivo brez moke. Ta recept je jasna potrditev. Idealno za otroške zabave ali praznovanja.Uživajte v izdelavi te čokoladne mojstrovine!

kondenzirano mleko - polovica bank (150 gramov)
ananas v pločevinkah - 4 obročki
4 jajca
grenka čokolada - 150 gramov
1 skodelica granuliranega sladkorja
bela čokolada - 100g
peščica orehovih jedrc
limonin sok - 1 čajna žlička
200 gramov rjavega sladkorja
Mleko - ena tretjina skodelice
peščica sezamovih semen

Začnite kuhati s torto z omako. Njegov recept je naslednji: raztopite mleko v parni kopeli, dodajte navadno mleko in kondenzirano mleko. Ne drži se vode. Mora se nenehno mešati Potem bi moralo biti kul.

Pojdite na test: zmešajte rumenjake s sladkorjem (pol skodelice) v belo, poskrbite, da je vse popolnoma raztopljeno. Temna čokolada se topi z vodno kopeljo. Ločeno, blazine sladkarije, še vedno meša. Sladkorni proteini puščajo pol skodelic. Deli beljakovin, rahlo premešajte z žlico. Obrnite pečico in segrejte na približno 160 stopinj. Mogoče ga je mogoče postaviti na tla.

Imeli boste malo časa za pripravo karameliziranega ananasa. Zdrobljeni orehi. Vzemi ananas. Če je sveže sadje Če uporabljate konzervirani ananas, sesekljajte sadje. Postavite kocke ananasa in sladkorja (rjava). Stisnite limonin sok in malo vode. Na visoki vročini damo ponev, karamel pa kuhamo približno 10-12 minut. Zdrobljen karamel.

Karamelni ananas, pripravljene torte iz omake za umazano mleko. Recept lahko dopolnimo generično potresemo torto ocvrte sezamovo seme. Spomnimo se, da glavni kuhar predlaga namesto banan iz ananasa, jabolk ali breskve.

Kava in čokoladna torta brez moke

Recept ne pluje vedno, ampak sladkor. To je "čokoladna torta brez moke in sladkorja." To je grenak okus.

Zapri oči, si predstavljaj velik nežen in dišeč tartuf. To je torta s čokoladnim moussejem in potem jo je enostavno narediti. Poleg tega je ta recept zelo preprost.

4 žlice kave (instant)
1 pakiranje masla
grenka čokolada - 4 ploščice
8 jajc
konjak ali žganje - 50 ml

Varite kavo pol skodelic vrele vode, pokrijte s krožnikom in pustite na stran. Smash čokolado na koščke in pošljite v ponev. Nato dodajte kavo, maslene kocke in alkohol. Opozoriti je treba. 8. Vzemite ohlajena jajca, ločite beljake od rumenjakov. Čokoladne vilice. Beljakovine prisolit in meša v debelo peno. Porcije, ki ovirajo žlico.

Namazite olje. Pour testo, porazdeliti okoli isto. Pošlji v pečico 9-10 minut. Temperatura mora biti visoka - 250 stopinj. Torta mora biti izredno nežna in okusna, nekaj, kar spominja na torto. Mladi navijači po vsem čokoladi!

Čokoladna torta "Orehova nežnost" s suhimi slivami

Do nedavnega se je zdelo neverjetno odkritje. Zdaj, obstaja veliko receptov, ki ga ne vsebujejo, in zagotovo pridobivajo priznanje kuharjem. Ta recept je v naših zemljepisnih širinah. To je pravi čokoladni užitek. Ameriške torte.

črna čokolada - 125 gramov
85 gramov sladkorja
olupljeni lešniki - 100 g
rum - žlica
maslo - 75 gramov
jajce - 3 kose
suhe slive - 100 gramov
sladkor v prahu

Operite ga suhe slive, postane šola. Nato izpraznite vodo. Rezane koščke suhih sliv. Olupljene lešnične jedrce vlijemo v skledo mešalnika in pustimo nekaj celega za dekoracijo. Dodajte žlico sladkorja, zmeljemo na fin prah.

Vroče taljenje in mešanje Potem je masa hladna. Medtem je jasno, da je vroče. Jajčni rumenjaki s preostalim sladkorjem, dokler se ne pobere bela pena. Previdno povežite s tlemi lešniki. Nežno, zmešajte eno žlico, v mešanico vnesite beljakovinsko peno.

Pečico segrejte na 180 stopinj. Oblikujemo pergamentno obliko, razvaljamo testo. Na vrhu so enakomerno razporejeni kosi suhega sadja in celih orehov. V procesu peke bodo padle v sredino pogače. Postavite pečeno obliko, celoten postopek traja približno 40 minut, nato pa preverite leseno palico. Izrazito razglaša bogat čokoladni okus, ki se razširi po celotnem apartmaju. Hladna torta na žici.

In končno, v čokoladno torto nalijte sladkor, okrasite z listi mete. Končano. Po potrebi ga lahko zamenjate z maticami in maticami.

Čokoladna torta s kolačem

Merengue je kolač. Recept je preprost: beljakovine, stepene s sladkorjem, in pečene dolgo časa pri nizkih temperaturah. Čokoladna peciva in glazura. Verjemite mi, to je zelo čokoladno in okusno!

mleko - pol skodelice
grenka čokolada - dve ploščici
5 jajc
20 gramov sladkorja

Za kolač od bjelančevine:

3 beljakovine
pol skodelice sladkorja
Sol - ščepec

mleko - 200 ml
rumenjaki - 3 kose
sladkor - 3 žlice
eno žlico kakava v prahu

Pol skodelice mleka. Mešajte, dokler čokoladni čipi niso popolnoma raztopljeni. Hladi se rahlo. Ločite rumenjake, nato jih dodajte čokoladi. Dodajte sol. Beljakovina se le rahlo vlije v čokoladno zmes in se po vsakem dodajanju dobro premeša. S pripravo testa. Pečemo torto 35-40 minut pri 180 stopinjah.

Recept, kot smo že omenili, je zelo preprost: pretepajte beljake do močnega stanja in dodajte malo soli. Postopoma dodajte sladkor (ne da bi izklopili mešalnik), ga ne smete popolnoma raztopiti, potem se bo zdelo končano. Bili so korzh. Pečemo, dokler v pečici ne dobimo rožnate barve.

krema Priprava: zmešajte rumenjake s sladkorjem, dodajte segreto mleko. Vžgite in kuhajte, neprestano mešajte. Počakajte, da se zmes zgosti. Potem je spodaj levo, kot je. Na belem čokoladnem keksu nalijemo čokoladno omako. Nekaj časa. Uživajte v čaju.

"Iz Italije z ljubeznijo" - čokoladna torta iz mandljev

Pečemo brez moke. Osnova bo služila kot mandlji. Recept za to torto prihaja iz sončne Italije. Izkazalo se je, sočno, mokro in super čokolado!

maslo - 150 gramov
tri jajca
150 gramov sladkorja
200 gramov olupljenih mandljev
temna čokolada - 150 gramov
eno žlico kakava v prahu
tretjino čajne žličke soli

Prelijte ga v pečico ali zlato barvo. Po 5-7 minutah se zrna jedrca mešajo, da se enakomerno porjavi na obeh straneh. Ko so oreščki ohlajeni, jih je treba mešati, dodati polovico sladkorja in drobno zmleti v prah.

Smash čokoladne kocke, združiti v skledo, dajo na parno kopel. Mešano skledo z maslom Nadaljujte z mešanjem, potresite z orehovim prahom in vanilijo v mešanico. Rumenja v masi dodamo počasi enega za drugim. Na koncu dodamo stopljeno čokolado in malo soli.

Z vrhovi. Nato je mogoče skledo obrniti v smeri urinega kazalca. Pergament, navlažite z vodo in nežno stisnite roke. Celotna masa. Pečemo pečico približno 40 minut pri 180 stopinjah. V tem času ne smete odpirati pečice. Ko kuhamo torto, jo odstranimo iz pečice, pustimo, da se ohladi, razrežemo na koščke, vsak posujemo s kakavom v prahu. Italijanska mandljeva torta je pripravljena, lahko jo postrežete.

Існує bagato recepti za vipіchki čokoladni torti_v brez vm_stu boroshn. Zakaj ste skrivnost, potsikaviti v? Že, nazvi zozumіlo, glava fіshka poleg tega, recept za tako torto na uvazi, ne boste vicorisovuvati boroshno. Desert je karizmatičen na dnu, poln čokoladnega užitka, sladkega in sladkega. Če prvič poskusite torto, potem ne enkrat, zaradi torte: pie, mus, flan za Brown. Imejte ga, rezultat vas je dobrodošel.

Preprostost priprave in majhnost sestavnih delov sestavnih delov sta zadovoljni z državnimi darili. In ljubitelji čokolade obov'yazkovo ottsíny yogo užitku. Čokoladna torta brez boroshno robyja s smetano, nadevi, musami in souffléjem. Recept lahko dodate z dodajanjem sadja sladici. Vidmіnno pídіydut banane, pol in. Češnja. Recept lahko zbagachuvati ríznim sort gora, kislo smetano, med, likery, debelo mleko, ali cav.

Čokoladna torta, la Cléic, (brez boroshna)

Tsei je sladica za mojstre, ki jo ljubi tisti, ki se želijo pripraviti, da bi jo dobili iz svojih rok in absolutno ne povsem, toda rezultat je kot vrhunec - sladka, sveža, sveža in duo čokoladna torta. Poskusite se pripraviti na vas, in morate biti odobreni.

20 gramov olja verskovy
6 ya
vrhovi 20% - 1 steklo
2 črni čokoladni ploščici
kakav v prahu - 50 gramov
tsukru - 150 gramov

Zhovtki і bílki vídokremiti eno víd ena і in dal v rízny jedi. Bilki zbiite na shchilnyh píkіv, konča tsukor (polovica normi, tobto 75 gramov) in zbivayte na novo yogin rozchinennya. V drugiy ностіmnosti інітріть zhovtki do druge coloura s tsukrom, boste dobili preveč, vzemite kakav v prahu, prijazno rosmite. Guilty vii chocolat mase konsistence.

Naslednji krokodil bo dvojni sumsha: bilkovo i yolktovoy. Za tsogo v čokoladni sredini previdno in deluje na eno samo posteljo lomljenega lesa, posnemanje še enkrat za dolgo časa in duo rozminyayuchy prsi. Ni mogoče vrniti celotni masi mesta, na enak način, kot je mogoče, in ne morete ga pozabiti.

Zastelít deco voskom s papered, ga na vrhu kos olja. Vmešajte čokolado, ločeno z žlico, zavrtite po celotnem obodu krova.Programirajte pečico na 180 stopinj. Vipíkannya shop ne več kot 30 hilin. Zelo uro prigotovuti kremo s čokolado. Pranje do dna, dajo kocke polamanih ploščic v isti lonec čokolade. Not, ne pripeti pomishuvati, hči, zapusti vse čokolade rozchinitsya. Kremna vrečka ima debelo kremo. Treba se je ohladiti.

Tim uro za dokončanje vipіkannya biskvíta. Daj yogi o pečici, daj yoma oholonuti. Velika nož rozdíl pírg izdovzh na treh glavnih korzh. Koža stran velikodušno proosít čokoladno smetano, ena na ena korzhayuchi. Top nalijte isto smetano. Torta vstavite v hladilnik na pívtori Godini mіnіmum. Sladko!

Čokoladna torta (brez boroshna)

Kaj lahko naredite, da naredite čokoladno torto? Tilka sama neymovírne poêdnannya z gorah, jo lahko spremenite. Danski recept absolutno ni mešal Boroshne v svoji lasti. Samo čokoladni čokoladni mošus in gore. Yakscho vi je hladilnik v senci okusa, tsey recept za vas.

6 bilkiv
2 bučki jeder gora brez dlake
200 gramov tsukru
сіль - щіпка
škrob - 2 žlici žlic

želatina v ploščah - 5 gramov
3 ploščice črne čokolade
500 milijonov lílіtrіv verkіv 35% maščobe
Konjak (blagovna znamka) - 20 mílіlіtrіv
100 milijonov lílіtrіv verkіv 15-20% maščobe

Postavite v kombajn vse dele gora brez dlake, dokončajte tsukor, ne vseh cestnin, približno tri luknje (to morate storiti) in dve žlici škroba. Peremelít Goryh Sumy pred tabo borosna. V hladnem vremenu v zimskem času in v debelih pínu, ne vimikayuchi míkser, dajejo obleko četrtine steklenice bučko tsukrovogo písku. Koli tsukor povnistyu rozchinitsya, bílkova Sumísh bude pripravljen.

Na dnu hiše peljite v mestno kašo na isti postelji, dajte ji malo več kot prekleto. Mešalnik svetlejši od vicorisovuvati ni mogoče, da ga zmešamo z žlico, uporabimo žlico z leseno lopatico. Sumísh potrіbno jaka bi pídnímati dnu planine in preverite na krog. Ne pozabite, saj je med seboj potrebno poskrbeti, da se morate prepirati.

Otrimana Sumi Rosrakhovana tri korzh. Dvignite kos bombaža, ki ga je naredil piper (tretji del) in obrisal v vročem duhu 35 ubijalcev. Kol_r bískvíta je kriv medenih zlatih butikov - tako kot o yogo gotovnosti. Torej je vsekakor treba peči 2 peciva. Če je vse pripravljeno, in oholonut je lahko, se lahko oblikujejo in oblikujejo, vidite, papir. Ne bodite pozorni na nekaj trofej, da se usedete, zato mi je žal.

Za pripravo kreme namočimo želatino v mrzlo vodo. P_dígríite vrhovi, šiv, krastav smrad ne vre. Fold v njih polamani čokolade, schob vіn roztopivsya. Za píkantnostі smuku proponêmo uríznomanítniti recept za čokolado in predhodno v veliko alkohola. Zazhvayte do povny rozinshennya ingredіêntіv, levo ne v obliki enotnega krema masa.

Nabryakly želatino v ídízhmіt і rozvedіt yogo v trioh žlice vroče vrhovi, pour v čokolado smetano, cool. Fat vrhovi na mlin, Vikoristovuychi mіkser abo vinochchok, jim dati čokolado z želatino, premešamo z lopatico. Smetana pripravkov, jo napolnite v hladno drozgo, shchob ostigav, bazhano v hladilniku.

Priyshova ura pobere torto. Postavite torto v obliki ruže z visokimi stranicami, na vrhu vrhnje tretrev koščene smetane, plašč z drugo torto, ponovite vse za tretjo. Dobre promežte vsí tri Korzh, ivnosimrno Rospod_lyayuchi kremo. Na preostali zgornji plasti tortice je bil wikladít napolnjen s porcelansko kremo, ovijte ga z batim gorah, pokrijemo z kremastim vrhom z vrhom in na mrazu oblikujemo sladico.

Čokoladna torta s češnjami & laquo lahka Butte & raquo,

Ali lahko pripravimo torto brez boroshna? Vidpovid v središču hrane Tse mozhe zdatis immozhlim tylki na prvi pogled. To je recept, je bolje za vse, viklice bagato nedovíri. Ale ne Varto pospíshati z visnovkami. Naj nam rosberemosya, zakaj čokoladna torta ne razpade, brez borsosa. Samo v vašem skladišču boste našli bagato, ki vam lahko služi kot sestavni del in vaša lastna funkcija.Brez torto, Bude torto v nagagato skladníshe, aja krat ponavljajoče ïh скіплях sile. Smrde so praktično sestavljene v eni bilki, v tisti uri, dokler moka premeša 10% beljakovin. Boroshno v receptih takšnih pirogіv enostavno zapínyutsya kakav v prahu ali melonimi gimi.

Recept tsyogo torto napisati v svoji knjigi Kulіnarnu knjigo varíantom za posebne točke čiščenja. Vtylyuyuchi yogogo v življenju, ne warto dovego zupinyatsya na okrašena, da ozdoblennі, scho naenkrat tako moden. Glavna značilnost recepta je sama torta, naslednji korak pa je glava. Nova, kremasta, kremasta sladica z okusom češnjeve čokolade - desno hladno za pošteno peno.

vroča čokolada - 150 gramov
Verchki - 300 milílіtrіv
tsukrovy p_sok - 20 gramov
2 žlički želatine

2 ploščici temne čokolade
125 gramov olja vrhovnega
6 ya
tsukor - 75 gramov
majhno mletje - 30 gramov
Konjak - 40 milílіtrіv
vanilin
češnja (lahko se zamrzne) - 1 skodelica

Povečanje pečice, ne programávat poznachtsi 180 stopinj. Tim za eno uro pripravi vodno kopel: dajte vodo v lonec. Nii se bo ponašal s čokolado. Daj ga na plin, voda v njej je kriva. Poki čokolada se stopi, pečici dodamo olje, pustimo, da se pražijo. Pot_m Sumísh pribribno pribrat iz pare lazní i cool.

Egg rozdіl na zhovtki і bіlki, v čokoladni sredini lahko preda eno zhovtku vsakič, prav tako dobro, kot lahko. Pojdi in daj kombi blagovni znamki. Bilki v tsomu test_ morajo biti v tugu pіnu zodavannyam tsukru. V čokoladni masu dodajte dva majhna porcija in žlico v čokolado.

Uporabite suhe in ljubke mase. Recept se lahko nadomesti - nadomestek za suharív vzet iz drugih rozmelen_gory. Tisto torta pripravljena. Twist yogo v obliki, ga postavi pred pape. Poglej knjižico 35 khvilin, pripravljen za premik z leseno palikka v središču pogače, kot da bi bilo suho, tse znacha, scho deserti propiksya і yogogo viiimati. Si naredil torto iz pečice, ali si mislil, da se troch opal, ne obtiči, - v redu je.

Poki desert ostigaê, stopimo do priprave kreme. Prinesite 100 mililijon verkív, v njih polamaniye čokolade in rototop_t vse naenkrat vogní. Reshta vrhovi, ubij v pínu zodavannyam tsukru. Znoj zmerno pіdmіshati bіlkovu vsote v čokoladi. Na vrhu dna vreme ni postalo veliko slabše, želatina. Razpršite čajno žličko želatine v vodi in tanek tok v smetano. Znoj míkserom homeowner povtryanoї moussevoy teksturo. Na vrh pogače dodajte čokoladne čokoladne školjke, z nožem ali lopatico zavrtite jogija po celotni površini. Piper v hladilniku.

Za češnjevo sadno jagodo smejd rozmoroztii (v sezoni so neumni bratovski svízhí), vinynyati k_stochki. Scab smrad na torto v viglyadali pretenciozno i ne zavetr_vayutsya, potrebujejo vdatis pred takšnimi titschroshіv: vishn_ je treba zdraviti - tako smrdi shranite obliko zovníshni_ viglyad Za tsogo vízmіt žličko želatine in rozchinіt yogo tretiní steklenic vode. Prav tako lahko vzamete embalažo pripravljene želatine prozoruyu izpolnite, prigotovuyi jo tako, kot je navedeno v navodilih. Znoj jagode v želatina sumsh, peremeshati і vídkinut na drushlyak. Zayva rídina steche, in koža yagídka sijaj s tanko žogo jelly.

Čokoladni kremi dodamo češnjevo kremo, ki jo lahko stisnemo s čokoladnimi čipi ali prelijemo preko glazure. Torta pred vsaditvijo je potrebna za segrevanje pri sobni temperaturi. Vín mozhe zberіgatisya v hladilniku 3 dib.

Čokoladna torta iz Yekre Hímenes-Bravo

Zdaj to ni skrivnost za vsakogar, tako kot pektikli brez boroshna. Tsei recept karamelna čokoladna torta z ananasom od kuharja mednarodnega razreda - yaskrave pіdtverdzhennya. Vín stane z zdrava pamet element svetnika v kuhinji, pídіyde za otroka svetega abo vechírki. Zaničite zadovoljstvo, da naredite mojstrovino čokolade!

tanko mleko - pol kesice (150 gramov)
konzervirani ananas - 4 kg
4 jajca
Vroča čokolada - 150 gramov
1 skodelica tsukrovogo písku
Bela čokolada - 100 gramov
zhmenyu jedra brez dlak
Sik limona - 1 čajna žlička
200 gramov rjave tsukre
mleko - tretja bučka
Zhmenyu nas_nnya sezam

Pripravite omako za torto. Ta recept je takole: vrteti bliiy čokolado na parni kopeli, da preprosto mleko in mleko. Schob čokolada ni spali, ko roplavlenn, šiv, schob dno sklede, v jaka vín laž, ne stoosuvalosa potresemo. Omaka je kriva dodajanja gosto konsistenco sirupu, za tiste, ki jo potrebujejo, je potrebno, brez kakršne koli pomoči, obremenitev na malo vogní. Potim jog sani cool.

Nadaljujte s testom: roztrіt zukrom zhovtki (polovica bučke), dokler drugi colorer, perevirte, schob vse povіstyu rosinilosya. Čokoladni rostop za dodatne vodne kopeli. Okremo zbiiyte bіlki, in če smrad doseči mlin tabor, začetek dodavati tsukor, drobovino, porcije, prodovzhuyuchi zbiwati. Sladkor v polovici pol steklenice. Daj mi kos čokolade in zhovtku vsote, jim nekaj drugih delov, jih premešajte previdno z žlico. Uvіmknit pečico i nagrіvayte na pozntsí 160 stopinj. V primeru kolača, bodičasto zloben v obliko pergamenta in poglej se, če ni pokrit, ne prilegaj vratom ali pa ga vzemi ven.

Imate čas za pripravo ananasa karamele. Za cob psdushit na pan podríbneni voloskí goryh. Ananas. Yakshcho vín svіzhiy, čisto plíd, vidalіt zhorshtku sredi in kocke mjakot. Upoštevajte, da se konzerviranje ananasa ohranja, si oglejte posojilo za sadje in kašo. V ponev na golih gorah položite kocke ananasa in tsukorja (rjava). Glejte sadje limoninega soka in dajte trochi vodo. Postavite ponev na velik vogon, kuhajte karamel približno 10-12 ur. Turn shmatochki ananas shchobochki, krastav smrad povnístyu utonil in puščala karamel.

Pripravljen za sušenje z mlečno omako, zgornjim in vsestranskim ananasom karamele. Recept lahko dokončate z velikodušnim škropljenjem pogače s sezamovim oljem. Nagadaєmo, scho maister kuhar proponuє zaman ananas vikorisovuvati banane, jabolko abo breskve.

Kavovo čokoladna torta brez boroshna

Posebnost te čudovite tortice je, da v tem receptu ni tukki muha, ampak tsuor. V deyaky kulíarnarny virov yogy tako í ime, čokoladna torta brez boroshn i tsukru & raquo;. Danska je Trocha sladica, ki ni podobna inshі solodoschі: vín maê duz nacheniy užitek temna čokolada z grchinkoyu, in za teksturo naduê schos srednji mízh tistechkom, flan obo musom.

Zachrivsh och, yavіt veliko rozmíru nízhny i aromatičnih tartufov. Prvih nekaj sekund, če poskusite shmatochko, boste dobili žlico s čokoladnim moussejem, nato pa se boste znašli v plesu v rotacijski tsukerki. Pred tem je recept za torto, ki ne vsebuje slada, dolgočasno odpuščena in spominjam se vas, prav tako zagotovo poznam vaše shanuvalnik_v.

4 žlice kawi (rose)
1 pakiranje olja
Vroča čokolada - 4 ploščice
8 ya
Brandy abo znamka - 50 mílіlіtrіv

Polovico bučke Cava privijte na potreseno posodo, jo položite na krožnik in jo napolnite. Okrasite čokoladne ploščice na kosih in jih pošljite v lonec. Če želite, dodajte kavi pivo, kocke olja in alkohola. Znojajte castrule, oblecite lok v lok: vse komponente niso pokvarjene, in če se ga znebite, pojdite naprej in z eno roko. Vizmіt 8 okholodzhenich iêts, v_dokremte bílki víd zhovtkív. Sodelujte pri ogledu in ga potite s čokoladnim maslom. Bilki prisolite і zbiite na shchílnu pіnu. Na zagalnu masu jim dajte majhne porcije, v rokah žlice.

Dno je oblikovano z maslom, prekrito z voskanim papirjem. Zbudite se trdno, zavrtite po celotnem obodu z žogo. Nadish v pečici za 9-10 hvilin. Temperatura je kriva buty visoka - 250 stopinj. Pyrgov je kriv videnja dizhe níjnimi і ismochnіm, yaky chimos naduduê vím іm ídom zditinstva tistechko & laquo; kartoplya & raquo,. Še posebej yogo otsínyat otrok - malo shanuvalniki vse čokolade!

Recept "Čokoladna torta brez moke":

Čokolado stopite v vodni kopeli.

Ko se čokolada stopi, dodamo maslo, premešamo, dokler se popolnoma ne raztopi.

Odstranite iz vodne kopeli, dodajte sladkor. mešamo, dokler se ne raztopi.

Ločite rumenjake od beljakovin.
Mešamo, dodamo rumenjake čokoladni masi.
Mešalo ločeno na vrhove veverice.

Čokoladni masi dodajte stepeno belo.
nežno, premikajoč se od spodaj navzgor, premešamo vse.

Testo prenesemo na prezgodaj namazano z maslom, pekač - 24 cm.

Pečemo v pečici pri temperaturi 180 "- 30 minut.
torta naj se izkaže - na vrhu krhke skorje, notranjost je mehka in nežna.

Naročite se na skupino Cook v Kontaktu in vsak dan dobite deset novih receptov!

Pridružite se naši skupini v Odnoklassniki in vsak dan dobite nove recepte!

Delite recept s prijatelji:

Čokoladna torta, laquo; gorniy nіzhnіst & raquo, s chornoslivom

Do pred kratkim, ves čas je ustvaril vípіchka brez boroshn - tseymovіrne vídkrittya. Okužba situacije brez receptov, brez predsodkov in smrada, je neizogibna za odobritev hrane kraljestva. Tsei recept v naših zemljepisnih širinah pov nekaj v_domy, ala ture arc bolj priljubljena v Ameriki. Yogo se imenuje govoriti zase, vnesite lešnik in neumni tandem do skladišča, struktura pa je izdelana v čokoladno čokolado. Cake vyhodit duzhe myakim in povitryanim, all-around zlegka vologim, yak in klassichní amerikanski tistechka.

črna čokolada - 125 gramov
85 gramov tsukru
čiščenje lešnikov - 100 gramov
rum - miza
olje iz peciva - 75 gramov
jajce - 3 kose
chornosl v'yaleny - 100 gramov
prahu v prahu

Operite chornos, dobite jogija v potresemo, ga zavijte z oznako in ga napolnite s 15 hvilin, schob vіn rozm'ak in postanite sokovitim. Potím jezen vodo, vikladіt suho sadje na torto, shchob vbralasya posojilo Rídina. Potegnite shornosly shmatochkami. Očistite lešnik jedrc v skledo mešalca, zaplishivshi trohi tsil za dekoracijo. Daj žlico zucre, rosame, dokler ne postanem prašek.

Dodajte maslo in temno čokolado na ponev, dodajte rum in rozgrіte, schoot vse sestavine roplavilis і, ko se izteče, spremenite v isto rídinu. Masažo znojite, da se ohladi. V beli barvi dodamo sol in limonin sok ter tečemo v pomladni kamp. Zhovtki z tsukrom, sco, ki ostane prepozno za rosit, da bi biolo do píni. Poskrbite za čokolado in čokolado v obliki solodka lešnikov. Previdno, v skladu z isto tabelo, pom_huyuchi, vnesite bílkovu pínu v zagalnu Sumísh.

Programirajte pečico na temperaturo 180 stopinj. Visteliti obliki pergamenta, dodajte tisto, rozdіlіt. Nad glavno žogo, izberite shmatochki suho sadje in mreže iz gora. V procesu vip_kannya smrdi se potopi sredi pogače. Oblikujte vip_katis obrazec, celoten proces zadolževanja je blizu 40 kilogramov, po katerem ste pripravljeni ponovno iskati z drevesom ali palicerjem. O tistih, ki želijo, da je torta pripravljena, rdeča čokolada pripoveduje o okusu čokolade. Ohladite torto na odločitvi.

At Na koncu razrežite prašek tsukove na pripravljeno čokoladno torto brez boroshna, okrasite liste ustnic. Je končano. Ko bazhanni, recept torta je mogoče sprejeti kot tretja oseba: lahko zamenjate semena s pomočjo drugega sadja, vendar gorah se lahko sprejme, če je neke vrste voloski ali indijski oreščki.

Čokoladna torta s kolači

Meringue se dolgo časa imenuje meringue. Oprostite mi recept: bílki, zbitі s tsukrom, vypіkayutsya dogogo і pri nizkih temperaturah. Kolač od bjelančevine vam bo ustrezal v sladici iz tsomu s pečenjem spodnje čokolade in glaziranjem. Povírte, tse duzhe čokolada in duzhe užitek!

mleko - pívsklyanka
Vroča čokolada - dvojne ploščice
5 piščančjih jajc
20 gramov tsukrovogo písku

3 bela
pіvsklyanki tsukrovogo pіsku
сіль - щіпка

Mleko - 200 mil.
Zhovtki - 3 kose
tsukrovy p_sok - 3 žlice
eno žlico kakava v prahu

Na vodeni kopeli roztopіt čokolade, ki so se odrekli novemu mleku. Pomishuyte, ki pušča shmamochki čokolade povnіstyu ne raschynyatsya. Ostudit troch. Okremo roztrіt zhovtki, pіslya chogo dodayte njihovo čokolado.Bilki zbiti míkserom pred pomlad pina, preden jim cíl. Bilki vpliv, nežno, v čokoladi Sumísh, pogrezljiv rozm_uchyuchi p_slya dodati usnjene žlice, pіdnіmayuchi masu víd dna na vrh in v kola. Imam obrazec, pripravil sem ga, pripravil in na peko ga položil s peperjem, tako zloben. Vipіkayte bískvіt raztezajo 35-40 hvilin, 180 stopinj.

Recept za bjelanjke, jaka in zgaduvalosya prej, dosit oprostite mi: vzemite utrip na mlin, dokončati trochi sol. Postopki vsipati tsukor (ne vimikayuchi míkser), vín je kriv rozinititsya, metode masa bo šteje pripravljen. Leaf folije zmastіt olje, držijo non-korzhі tako, schob smrdi za rože baloni o istem od korzhem. Vipíkaite meringue na rum'yana colore v duhu shafi.

Priprava za smetano: Iєê žni zhovtki roztrіt tsukrom, da pídígrіte mleko. Daj na ogenj in poskusite, post_yno zbivayuchi míkserom. Hči, zapusti maso Znoj rozdіlіt na dveh delih, v eni od najpomembnejših kakavov prah, ga napolnite z jaka je. Wick bíliy kremo na čokolado bískvіt, dal list kolača od belega na vrhu, kot posledica čokolade dressing. Kolač položite v hladilnik za eno uro. Sprejem čaja.

Komentarji in pregledi

27. maj 2015 Lana_Nikki #

27. februar 2015 Natalia #

27. februar 2015 Natalia Savin # (avtorica recepta)

27. februar 2015 Natalia #

27. februar 2015 Natalia Savin # (avtorica recepta)

28. februar 2015 Natalia #

28. februar 2015 Natalia Savin # (avtorica recepta)

28. maj 2015 Lana_Nikki #

25. februar 2015 mariana82 #