Prehrana za erozivni gastritis želodca

Gastritis je bolezen, ki se pojavlja zelo pogosto - tako pri otrocih kot pri odraslih. In najpogosteje je erozivna oblika gastritisa - sluznica želodca je preveč prizadeta in nastanejo razjede. Lokalizirajo se lahko po celotni sluznici želodca in jih lahko združimo na enem mestu.

Zaenkrat je lahko gastritis asimptomatski, vendar se bo na koncu še vedno občutil. Zgaga, slabost, bruhanje, bolečina - to ni popoln seznam vseh "čar" erozivnega gastritisa. Ampak, da bi natančno diagnosticirali bolezen, se prepričajte, da se seznanite s takšnim konceptom kot prehrana za erozivni gastritis. In obiščite tudi gastroenterologa. Prvič, lahko sami naredite napako z diagnozo, in to je lahko polno zelo resnih posledic. Drugič, zdravnik bo glede na vaše stanje izbral najprimernejši način zdravljenja.

Kot je navedeno zgoraj, je prehrana za erozivni gastritis preprosto potrebna in mora biti zelo, zelo stroga. Seveda nihče ne pravi, da bi se bolnik moral mučiti z lakoto - ravno nasprotno, hrana bi morala biti uravnotežena. Toda delno - deli morajo biti majhni, kot tudi odmor med obroki - ne več kot tri ure. Vendar pa je zelo pomembno, da se spomnite seznama živil, ki jih je treba strogo izključiti iz prehrane:

Maščobna živila morajo biti strogo prepovedana. In to velja za mastno meso in mastno ribo. In ne glede na to, kako majhen je ta del.

Začimbe in začimbe, omake

Brez vročih začimb in začimb - največ je koper in peteršilj. Vse ostalo je zelo dražilno za sluznico želodca, to pa poslabša stanje bolne osebe. Enako ne velja samo za vroče začimbe, ampak tudi za vse vroče jedi. Prav tako boste morali zapustiti vse omake, vključno z majonezo. V najboljšem primeru lahko pustite kislo smetano.

Vsa živila, kot so meso, zelenjava in ribe, je mogoče strogo prepovedati. Konzervansi v njih so zelo resna obremenitev za že oslabljeno želodčno sluznico.

Zelenjava in sadje sta seveda zelo koristna za telo. Ampak ne, če ima oseba gastritis. Sadne in zelenjavne kisline včasih poslabšajo stanje želodca. Zato je treba vse sadje in zelenjavo toplotno obdelati.

Izključiti je treba vse gazirane pijače, tudi mineralno vodo, alkohol in kavo iz prehrane. Mimogrede, vsi erozivni sokovi so tudi strogo kontraindicirani.

Splošna pravila

Erozivni gastritis je akutno / kronično vnetje želodca, za katero je značilno nastajanje enojnih / večkratnih erozij (razjed) različnih velikosti na površini sluznice, ki ne prodrejo v globoke plasti želodčne stene in se ne zdravijo brez tvorbe brazgotine. Gre za globino erozivne napake, ki je glavna razlikovalna značilnost želodčni razjedv kateri se napaka razširi v globlje plasti želodca.

Klinična slika bolezni je polimorfna, glavni simptomi pa so »lačni« epigastrični bolečini, simptomi dispepsije (suha / grenkoba v ustih, napihnjenost, t podrigovati, neugodje / teža v želodcu), slabost, bruhanje, zaprtje/driska, kri v bruhanju in blatu.

Zdravljenje bolezni je kompleksno in je namenjeno zaustavitvi vnetnega procesa, zmanjšanju prekomernega izločanja in zmanjšanju agresivnosti želodčnega soka, normalizaciji motorične funkcije želodca, spodbujanju regeneracije poškodb sluznice.Prehrana za erozivni gastritis želodca je pomemben sestavni del terapije, če pa je etiološki dejavnik bolezni bakterija Helicobacter pyloriki se pogosto zgodi, če je antrum vključen v proces, se najprej izvede eradikacijska terapija antibiotikov.

Z diagnozo erozivnega gastritisa, prehrana in zdravljenje v veliki meri določajo raven kislosti želodčnega soka. Ker v večini primerov erozivni gastritis poteka proti ozadju povečane / normalne kislosti s povečano sekretorno funkcijo kot osnove terapevtske prehrane Tabela številka 1 o Pevznerju in njegovih različicah. Medicinska prehrana je namenjena ohranjanju želodčne sluznice zaradi učinkov negativnih dejavnikov, zmanjševanju aktivnosti tvorbe kisline in želodčne razdražljivosti, odpravljanju dispeptičnih motenj / bolečine in normalizaciji motorične funkcije želodca.

S akutni erozivni gastritis ali v obdobju poslabšanja kronične oblike, je priporočljivo, da prvi dan predpišete tešče, tako da lahko vzamete samo prosto tekočino, razen če to povečuje bolečino, slabost in bruhanje. Drugi dan je dovoljena uporaba riževe sluznice, želeja, mesnega souffléja, juhe iz jagod.

Tretji dan se v obrok vnesejo beli krekerji, zelenjavni pire, parne kose / mesne kroglice in šibka piščančja juha. Po olajšanju akutnih manifestacij je pacientu dodeljen glavni Tabela številka 1. V primerih akutnih simptomov ni predpisan. Tabela številka 1A, ki zagotavljajo največjo omejitev različnih vrst učinkov na želodčno sluznico v obdobju 7-10 dni, po katerem se pacient prenese na medicinsko zdravljenje. Tabela številka 1B, za katero so značilne manj izrazite omejitve za obdobje 10-14 dni in nato - naprej Prehrana številka 1.

Za razliko od diete št. 1A in št. 1B je medicinska tabela št. 1 fiziološko uravnotežena in popolna v vseh živilskih hranilih (90-95 beljakovin, 100 g maščob in 350-400 g ogljikovih hidratov). Energetska vrednost obroka je 2900-3000 kcal / dan, kar vam omogoča, da jo predpišete dolgoročno (3-6 mesecev). Osnovna načela prehrane pri medicinski tabeli št. 1 so:

Izključitev proizvodov / jedi, ki spodbujajo izločanje (koncentrirana mesna / ribja juha, gobe, prekajeno meso, kava, pijača s plinom, alkohol), pa tudi vsi proizvodi, ki dražijo sluznico želodca (groba / ocvrta hrana, brusnice, slano, začinjeno, kisle jedi, čebula, začimbe, rotkvice, citrusni sokovi, česen, ingver, redkev, kisli sadni sokovi) in izdelki, ki prispevajo k procesu nastajanja plina (stročnice, zelje, kvas).
Zmanjšanje prehrane živalskih maščob (mastna svinjina, gosja, raca, mesni izdelki). Maslo se doda le pripravljenim obrokom.
Zmanjšanje količine hrane naenkrat (ne več kot 250 g).
Frakcijska prehrana (do 6-krat na dan), ki zagotavlja boljšo prebavo in asimilacijo hrane.
Uživanje hrane / jedi samo v obliki toplote.
Načini kuhanja - kuhanje, kuhanje / pečenje.

Postopoma se prehrana širi na racionalno znane vsakogar, vendar so še vedno izključene pikantne jedi, začimbe, začimbe, dimljeno meso, kumarice, konzervirana živila, mastni mesni / ribji izdelki in živalske maščobe. Pomembno je preprečiti nastanek zapletov. kronični erozivni gastritis s prehodom z običajne prehrane na prehrano v primeru izzivalnih dejavnikov (stres, izpiti, poslovna potovanja).

Dovoljeni izdelki

Prehrana za erozivni gastritis z visoko kislostjo vključuje vključitev v prehrano:

Ne močne zelenjavne juhe in prve jedi na njej, v katere se dodajo skrbno naribane žitarice (beli riž, zdrob, ovsena kaša, ajda), vermicelli / tanki rezanci, zelenjava in začinite z maslom ali mešanico jajčnega mleka. Dovoljeno je dodati majhno količino kopra, naribanega mesa.
Mesne sorte z nizko vsebnostjo maščob (piščančje meso, goveje meso, puran, jagnjetina) v obliki kotlih / parnih rezin in pečenih jedi. Meso je treba predkuhati in nato nadalje obdelati.
Ribe z nizko vsebnostjo maščob / morske ribe, odrte in na pari / pečene, zmešane ali mleto v obliki mesnih kroglic, mesnih kroglic, zraz.
Kaš, kuhan na vodi do pol-viskoznega stanja (beli riž, ajda, ovsena kaša), rezanci / tanki rezanci v obliki pečenega krupenika s skuto in pudingi.
Različna kuhana zelenjava (mladi grah, krompir, pesa, cvetača, korenje), kuhana v podli (pire) z dodatkom masla.
Posušen / včerajšnji beli kruh, piškoti in piškoti.
Non-kislo fermentirano mleko in mlečni izdelki (sveža skuta, jogurt, kefir), kislo smetano samo v pripravljenih jedi. Dovoljena je uporaba jedi iz skute (pudingi, sirne pogače, cmoki), občasno ne-ostri sir v naribani obliki, jajca v obliki omleta s paro.
Brez kislih sladic iz pirevnih jagod / sadja v jetrih / dušeni obliki ali v obliki želeja, pire krompirja, želeja, dušenega sadja. Dovoljena je uporaba brezkiselnega marmelade, kolač iz bjelančevine, medu, marshmallow, marshmallow.
Bujni boki, sadni sokovi, šibki čaj / kava z mlekom.

Pravila za napajanje

Prehrana za erozivni gastritis temelji na neločljivih načelih. Samo če sledite vsem, lahko obnovite želodec in zdravite bolezen. Bodite pozorni na temperaturo posode, njihovo sestavo in celo teksturo.

Termalna šazija.

Prehladna ali vroča hrana vpliva na sluznico prebavnega organa in jo uniči od znotraj. Da bi se temu izognili, morate spremljati temperaturo posod na mizi. Optimalni toplotni režim je od 25 do 35 stopinj. Ne samo, da mora biti hrana topla, ampak tudi pijača.

Nevtralizacija kemičnih dejavnikov draženja.

To pomeni popolno izključitev vseh umetnih dodatkov. Potrebno je omejiti izdelke z dolgimi formulacijami, prisotnostjo okusov in barv. Prazni in škodljivi so pakirani sokovi, gazirane pijače. Kemična schazhenie vključuje skrbno uporabo zdravil (zlasti protivnetno, hormonsko).

Mehansko draženje sluznice.

Nevarnost je tudi pri uporabi izdelkov, ki lahko mehansko dražijo požiralnik in želodec. Med njimi so groba vlakna, gosta koža, majhna semena v jagodah in ocvrta skorja na posodah. Skozi vzdolž prebavnega trakta lahko te komponente povzročijo krvavitev med erozivnim gastritisom.

Značilnosti prehrane, odvisno od kislosti želodčnega soka

Prehrana z akutnim erozivnim gastritisom z različno kislostjo želodčnega soka se nekoliko razlikujejo.

Če se koncentracija klorovodikove kisline zniža, jo je treba povečati z zaužitimi živili. Za to je treba v dnevno prehrano uvesti mesne in zelenjavne juhe, nasoljene sledi, zelenjavne ali sadne sokove.

Ko se kislost v želodcu poveča, so vse jedi, ki povečujejo salivacijo, popolnoma izključene. Sem spadajo kisla zelenjava, sveži sokovi, začimbe, omake.

Kako jesti s kroničnim erozivnim gastritisom

Potrebna je tudi kronična prehrana z erozivnim gastritisom v kronični obliki. To je pomembno za ohranitev bolezni v remisiji.

Priporočljivo je, da uvedete pravilo, da pijete kozarec zdravilne namizne mineralne vode tik pred zajtrkom. Tudi na prazen želodec lahko uporabite žlico lanenega semena ali oljčnega olja za nadaljnjo zaščito sluznice želodca.

Potrebno je omejiti porabo alkohola in prenehati kaditi. Slabe navade hitro vrnejo akutno fazo bolezni, tudi z vsemi načeli prehrane.

Katera živila so kategorično nemogoče jesti v prisotnosti erozij v želodcu

Obstaja določen seznam jedi, ki jih ni mogoče uporabiti z nobenim gastritisom. Še posebej nevarno je, da ne sledimo prehrani z erozivnimi oblikami vnetja, saj se erozija hitro spremeni v razjede.

Kaj je treba popolnoma izključiti iz prehrane:

meso, ribe (maščobne sorte), t
nekaj zelenjave (redkev, redkev, kumare in paradižnik, špinača, zelje, čebula, česen),
kislo sadje,
jagode (jagode, ribez, maline - v celoti, ostalo se uporablja samo v obliki želeja ali kompota),
Trdo kuhana jajca
sveže pecivo,
stročnice,
gobe,
sladkarije
hitro hrano
pijače s plini in kofeinom.

Ljudski recepti ob prisotnosti erozij v želodcu

V ljudskem zdravilstvu obstajajo nekateri recepti iz običajnih izdelkov, ki lahko zdravijo želodčno sluznico pred erozijo. Tovrstna zdravila ne bodo nadomestila standardnih zdravil, temveč lahko služijo kot pomožne sestavine za obnovitev.

Na primer:

zeljeni sok,
krompirjev sok,
mešanica soka zelene in korenja,
mešanica soka korenja in špinače,
infuzijo lanu
decoction iz hrastovega lubja.

Sokovi in decoctions za porabo ne smejo vsebovati nobenih vlaken ali dodatnih elementov. Pred uporabo je treba tekočino filtrirati skozi sito ali gazo.

Podrobnosti o tedenski prehrani

Ponedeljek:

zajtrk - rižev kaša, čaj z mlekom, piškoti, mehko kuhano jajce,
prigrizek - skuta, bučni sok,
kosilo - piščančja juha, pečenka z ribami in krompirjem, žele,
prigrizek - pečeno jabolko,
Večerja - ribji soufflé.

Torek:

zajtrk - omleta, sirne pogače, čaj,
prigrizek - banana,
kosilo - zelenjavna juha z bisernim ječmenom, kuhan piščančji file s krompirjevim zrazamijem, kompot,
popoldanski prigrizek - sadni žele, jogurt,
večerja - parjena zelenjava.

Sreda:

zajtrk - ajdova kaša z mlekom, jajce, čaj,
prigrizek - čaj s čajem,
kosilo - juha z rezanci, parjena zelenjava, žele, kruh,
kosilo - skuta z medom,
večerja - pečena riba s pire krompirjem, kompot.

Četrtek:

zajtrk - ovsena kaša, jajce, toast, čaj,
prigrizek - pečeno jabolko,
večerja - ajdova juha, rezanci s piščančjim filejem, žele,
popoldanski čaj - piškoti, decoction dogrose,
večerja - kuhani riž z ribjimi medaljoni.

Petek:

zajtrk - rižev kaša, banana, čaj,
prigrizek - sirne torte, kava z mlekom,
kosilo - juha z zelenjavo, piščanca in rezanci, goveji plodovi s pire krompirjem, kompot,
prigrizek - žele,
večerja - parjena zelenjava.

Sobota:

zajtrk - skuta z jagodami, kompotom,
prigrizek - čaj s piškoti,
kosilo - goveja juha, svež piščančji file z zelenjavo za okras, žele,
prigrizek - jogurt,
Večerja - ajdova kaša z mlekom.

Nedelja:

zajtrk - skuta, jogurt, kompot,
prigrizek - banana,
kosilo - juha iz pese, piščančje krompirice s pire krompirjem, čaj,
prigrizek - suho sadje,
večerja - ribja lonec, čaj iz kamilice.

Zdravljenje in prehrana za erozivni gastritis

Ta problem se obravnava z medicinskimi metodami in ustrezno prehrano. Zdravljenje se izvaja v bolnišnici ali ambulantno. Pri zdravljenju erozivnega gastritisa zdravniki vključujejo antacidna zdravila, antibiotike, gastroprotektorje. Potrebna je tudi simptomatska terapija. Logično je, da se najprej odstranijo dejavniki, ki so privedli do pojava bolezni.

Morda je prava prehrana za erozivni gastritis - ključ do uspešnega zdravljenja. Prehrana je specialist, ki upošteva fazo bolezni, zlasti njen pojav in razvoj, splošno stanje njegovega pacienta. Prehrana za erozivni gastritis želodca temelji na naslednjih načelih:

Ne more biti preveč stroga, skromna, hrana mora biti nežna.
Če se bolezen poslabša, zdravniki običajno predpišejo jedi, kuhane ali dušene, tekoče hrane, hrane v obliki toplote, obrisane, brez maščobe.
Potrebno je jemati zdravila, ki so namenjena usklajevanju dela prebavnih organov.
Prehrana za kronični erozivni gastritis mora trajati dolgo časa, vsaj tri do štiri tedne, ker bo zdravljenje brez pravilne prehrane neuporabno.
Bolj benigno različico prehrane je treba opazovati več let, dokler bolezen ne izgine.
Zelo pomembno je, da pozabimo na obstoj alkoholnih pijač, kave in močnega čaja, črne in rdeče paprike, preveč vroče in pretirano hladne hrane, pijače s plinom, ocvrte hrane.
Prav tako je uvedel tabu o kajenju, ker močno škoduje sluznici želodca.
V času zdravljenja je nezaželeno piti močno juho, jesti zelenjavo, surovo zelenjavo.

Kljub številnim prepovedim in previdnostnim ukrepom morate redno in popolno jesti, saj mu bo oskrba s hranili v telesu dala moč za spopadanje z boleznijo.

Obvezna žita in žitne juhe. Drugi tečaji morajo biti na pari, soufflesi, pečeni kruhki, mesne kroglice so popolne. Najpomembnejša pijača za bolnike z erozivnim gastritisom je kissel, ker popolnoma ovije želodec.

Meni za erozivni gastritis

Za spremembo prehrane lahko vse jedi nadomestijo podobne jedi.

Zajtrk: parna omleta ali mehko kuhano jajce, tanka kaša brez maščobe, iz vseh zrn v tleh.
Kosilo: juha-pire iz žitaric in zelenjave, parni (mesni ali ribji) sufle, žele ali čaj šipka.
Popoldanski čaj: precej šibek, rahlo sladek čaj, nemastni piškotki (kot galetni).
Večerja: pire krompir brez maščobe, kuhane ali parne ribe (zamenjajte z mesnimi kroglicami, kuhano zelenjavo).

Med jemanjem erozivnega gastritisa je nujno jesti hkrati v skromnih količinah, vendar pogosto (štiri do petkrat na dan). Samo s pomočjo pravilne prehrane lahko dosežete popolno celjenje okvar v sluznici želodca. Seveda to od bolnih zahteva izjemno moč volje, nesprejemljivo je, da se "pokvari" in da so prepovedani izdelki.

Preprečevanje bolezni je popolna zavrnitev cigaret, močnega alkohola in zelo začinjene hrane.

Razumni dnevni režim in izogibanje stresu je še en način, da ostanete zdrava oseba za življenje.

Osnove pravilne prehrane

Prehrana za erozivni gastritis velja za sredstvo pomožno Za uspešno zdravljenje ni nič manj pomembno kot jemanje zdravil. Pravilna prehrana v različnih fazah bolezni olajša obremenitev prebavil in pospeši regeneracijo vnetje sluznice.

Za vse vrste gastritis naj bi se najprej opustili alkoholne pijače in kajenje. Preberete lahko, kakšen alkohol lahko preberete tukaj.

Hrana za bolnika z gastritisom mora biti delna.. Hrano je treba jemati v majhnih količinah (200-250 gr.), Temeljito žvečenje.

Hitra in suha hrana ni dovoljena. Zelo pomembno je, da organizirate dnevno rutino, tako da je dovolj časa za pripravo dietne hrane in njeno počasno sprejemanje.

Z erozivnim gastritisom ne jejte vročih jediker lahko sprožijo krvavitev v želodcu. Poleg tega je vsa hrana zdrobljena (stopnja mletja je odvisna od stopnje bolezni).

Dovoljene metode toplotne obdelave so vrelišče, dušenje, parenje, pečenje brez skorje.

Kaj lahko jeste z erozivnim gastritisom?

Običajno erozivni gastritis teče na ozadju ohranjene ali povečane kislostipacientu je zato predpisana tabela prehranske terapije №1.

Kaj je vključeno v to prehrano?

Pusto meso in perutnina - goveje, telečje, kunčje, piščančje, puranje. Prednostne jedi mletega mesa: mesne kroglice, mesne kroglice, mesne kroglice, cmoki.
Mršava riba - smučka, polak, trska, rožnati losos. Lahko jeste kot kos in v obliki mesnih kroglic, mesnih kroglic itd.
Posušen kruh iz pšenice, beli krekerji, suhi piškoti - priporočljivo je popolnoma opustiti sveže pecivo in rženi kruh (lahko povzroči neželeno fermentacijo v želodcu).
Juhe - mlečne juhe ali juhe iz dovoljenih (glej spodaj) zelenjavo, pirejeve juhe, žitne juhe.
Drobljenec - zdrob, riž, ovsena kaša, ajda. Kaša je kuhana v vodi in mleku. V juhe se dodajajo žita, ki jih uporabljajo za pire. Dovoljene kuhane testenine in vermicelli.
Mehka kuhana jajca ali omleta s paro - ne več kot 2-3 kosov na dan. O jesti jajca imamo ločen članek.
Mlečni izdelki - mleko, naribano svežo skuto, smetano, kislo smetano, mehki sir, maslo, jogurt, kisli kefir. Lahko pripravite pečenj (brez skorje) ali leni cmoki ali pudinge iz skute.
Zelenjava - krompir, korenje, buče, bučke, cvetača, zeleni grah (redko), pesa, zreli paradižnik. Vsa zelenjava se zaužije v zanikrni obliki šele po toplotni obdelavi - vrelišču ali dušenju.
Sadje in jagode - Vsi sladki in zreli sadeži in jagode v zanikrni ali pečeni obliki, v obliki želeja, pene, želeja, kompota.
Sladkarije - domače brezkiselne marmelade, med, marshmallow, marshmallow, marmelade, sladkor (v omejenih količinah).
Pijače - šibki čaj, čaj z mlekom, zeliščni čaj, juha iz jagod, pijača kave, razredčeni sladki sokovi.

Prehransko prehrano za erozivni gastritis mora predpisati le zdravnik, pri čemer je treba upoštevati kršitev želodčnega izločanja in resnost bolezni.

Kaj jesti

Prepovedana živila in jedi z erozivnim gastritisom:

Vse pecivo in pecivo, rženi kruh.
Bogata juha iz mesa, perutnine, rib, gob, močnih zelenjavnih decoction.
Maščobno meso, perutnina in ribe.
Konzervirana hrana, kumarice, kumarice.
Kislo mlečni izdelki, maščobna smetana, pikantni in maščobni siri.
Trdo kuhana jajca, ocvrta jajca, omleti.
Zrno - proso, biser ječmen, koruza, pšenica, ječmen.
Vsi fižol.
Zelenjava - belo in rdeče zelje, repa, redkev, redkev, čebula, česen.
Sadje - citrusi, grozdje, fige.
Čokolada, pecivo, torte, pite, sladoled.
Pijače - alkohol, soda, kava.

Kaj je erozivni gastritis?

Erozivni gastritis je erozivno območje, ki se pojavi zaradi izpostavljenosti erozivnemu okolju ne-želodčne sluznice. Erozivni gastritis je znan v kroničnih in akutnih oblikah. Erozivni gastritis spremljajo slabost in včasih bruhanje ter bolečine v želodcu. Na razvoj erozivnega gastritisa vplivajo naslednji dejavniki:

Sistematična protivnetna zdravila, kortikosteroidi itd.
Alkoholno zastrupitev
Redni stres

Erozivni gastritis brez zdravljenja lahko povzroči naslednje številne zdravstvene težave:

Želodčna krvavitev
Pljučna bolezen
Bolezen krvi

Hrana pri erozivnem gastritisu

Prehrana za erozivni gastritis priporoča organizacijo delnih šestih obrokov v majhnih, vendar uravnoteženih obrokih. Treba je izključiti iz prehrane:

Zelenjava, jagode in sadje kislih sort, kot tudi sokovi iz njih
Začinjene začimbe in izdelki
Visoko maščobni izdelki
Močna kava in čaj
Kvasno testo
Pražene jedi
Konzervirana hrana
Alkohol

Prehrana mora temeljiti na porabi naslednjih živil: t

Meso pustih sort in številne dietne jedi iz njega: pari, paradižniki, sufle itd.
Kompoti in žele iz jagod in sadja sladkih sort
Kisla skuta se podrgne skozi sito
Kreme s smetano in maslom
Kuhana ali umešana jajca
Juhe iz sluzi

Pomembna priporočila

Zdravniki trdijo, da zdravljenje erozivnega gastritisa ne sme biti omejeno le na prehrano, saj je zelo pomembno, da se vnos hrane izvede brez negativnih misli in naglice. Hrano je treba žvečiti vsaj 20-krat. Bolnikom je dovoljena samo kuhana, parova, dušena in pečena jed. V tem primeru pecite tako, da ne oblikuje skorje. V obdobju bolezni je po mnenju zdravnikov pomembno jemati vitamine B6, C in PP.Pomembno je tudi upoštevati, da so vsa zgoraj navedena priporočila le osnova prehrane, podrobnejše informacije za vsak posamezen primer bolezni pa lahko da le lečeči zdravnik.

Prehrana in prehrana z erozivnim gastritisom.

Pomembna točka v meniju je skladnost hrane. Prednost imajo jedi, ki so kuhane v poltekoči ali obrabljeni obliki. Groba hrana še posebej draži poškodovano sluznico želodca, izogibati se je treba hladnim in zelo vročim živilom.

Da je želodec udoben, mora biti hrana topla. Porcije ne smejo biti velike, priporočajo se pogoste obroke, da bi se izognili občutku prenajedanja.

Vse konzervirane, mastne ribe in meso. Začinjene začimbe, kis, močne juhe, alkoholne pijače, kava, jagode in sadje z visoko kislostjo, sveži sokovi, izdelki iz testa iz kvasa - vse to je prepovedano. Pražena hrana se sploh ne sme uporabljati.

Prehrana za erozivni gastritis biti raznolika in zagotoviti redno in popolno oskrbo s hranili, vitamini in elementi v sledovih.

V prehrani se pogosto uporabljajo kaše in juhe na osnovi različnih žit. Drugi tečaji so pripravljeni v obliki parnih rezin, suflov, z uporabo dietetičnega mesa (zajec, puran, goveje meso) ali puste ribe (trska, oslič, polak). Od pijač so zelo koristne kissels iz jagod in sadja, saj imajo ovojnico strukture. Izdelki so na pari ali kuhani, pri cvrtju pa ne. Mlečni izdelki so dobrodošli malo maščobe, lahko dodamo maslo kašo.

Vzorec prehranskega menija za ta dan.

Zajtrk: parna omleta (mehko kuhano jajce) ali tekoča kaša iz žit z maslom.
Kosilo: pire od zelenjave z žitaricami, souffléjem ali parno rezino, pijača po vaši izbiri # 8212, žele, šipka, šibki čaj, suhi kruh.
Čaj: čaj, suhi piškoti.
Večerja: pire krompir, kuhane ribe.

Pri zdravljenju erozivnega gastritisa ima pravilna prehrana in dieta pomembno vlogo pri celjenju okvar v sluznici želodca. Erozija praviloma vodi do številnih neugodnih dejavnikov.

Kot preventivni ukrep morate prenehati s kajenjem, pretiranim pitjem, ne zlorabljati začinjene in mastne hrane. Poskusite se izogniti stresnim situacijam.

Prepovedani izdelki

Maščobne hrane

Maščobna živila morajo biti strogo prepovedana. In to velja za mastno meso in mastno ribo. In ne glede na to, kako majhen je ta del.

Začimbe in začimbe, omake

Konzervirana hrana

Vsa živila, kot so meso, zelenjava in ribe, je mogoče strogo prepovedati. Konzervansi v njih so zelo resna obremenitev za že oslabljeno želodčno sluznico.

Zelenjava in sadje

Nekaj pijač

Izključiti je treba vse gazirane pijače, tudi mineralno vodo, alkohol in kavo iz prehrane. Mimogrede, vsi erozivni sokovi so tudi strogo kontraindicirani.

Seznam dovoljenih izdelkov

Mnogi lahko protestirajo nasilno - pravijo, kaj potem jesti? Verjemite, vaša izbira ni tako majhna. Juhe, idealna sluznica, različne žitarice - zdrob, riž, ajda, ovsena kaša. Seveda je zelo težko jesti prazno kašo - maslo ali smetano lahko uporabimo kot preliv.

Enkrat na dan lahko v vašo hrano vključite meso z nizko vsebnostjo maščob, parne kroglice in mesne kroglice, mesne sufle, ribe z nizko vsebnostjo maščob. Mesnih izdelkov ne smete zavrniti, saj lahko pride do anemije in drugih zelo neprijetnih zapletov.

Večkrat na teden lahko v meniju bolne osebe vključite nizko vsebnost maščobe skute in kefir - to bo pomagalo preprečiti pomanjkanje kalcija. Poleg tega lahko parno omleto zaužijete dvakrat na teden. Domov compotes in kissels ne bo odveč - glavna stvar, ne iz kislih jagod in sadja. Poleg tega lahko pijete šibek črni in zeleni čaj, vendar ne pretiravajte s sladkorjem.

Ne pozabite, da mora biti vsa hrana temeljito zmečkana in da je v najboljšem primeru gnetena. Jedite počasi, temeljito žvečite - kljub dejstvu, da je že zmleto. Praviloma je treba takšno prehrano opazovati nekaj časa po izginotju simptomov bolezni. Koliko natančno - vam bo povedal vaš zdravilni gastroenterolog.