Omlet s klobaso: okus celostnega zajtrka

Verjetno je, da ima vsaka gospodinja preprost recept za preprosto jed, znano iz otroštva, po katerem je sposobna hitro in zadovoljivo nahraniti družinske člane, ki se jim mudi o svojem poslu: na delo, v šolo ali na fakulteto. Takšne jedi se redko pripravljajo iz velikega števila sestavin, vendar so zaradi odlične kompatibilnosti sestavin zelo okusne. Med njimi so nežni, zračni ali gosti omleti s klobasičnimi izdelki.

Omlet s klobaso in paradižnikom

Dodajte sočno sadje v običajnem receptu in dobite novo okusno jed. To jed lahko pripravite z zelenjem ali sirom.

klobasa - 200 gramov
piščančja jajca - 4 kose
mleko - 100-120 gramov
rastlinsko olje - 1 žlica
Paradižnik - 1 kos

Metoda priprave:

Klobaso olupimo in narežemo na majhne kocke. Na maslu prepražimo do zlato rjave barve. Paradižnik očistite iz tekočega jedra in ga narežite na iste kocke kot klobasa. Dodajte paradižnik klobasi v ponvi in zmanjšajte toploto. Razdelite jajca na rumenjake in beljake, ločeno mešajte in jih nežno združite, nato vlijte mleko. Recept bo pravilno mešan, če je tekoči proizvod enak jajčni mešanici. Zato izmerite mleko v jajčnih lupinah. To zmes vlijte v posodo, pokrijte in kuhajte, dokler se ne raztopi na majhnem ognju. Pečen omlet lahko posipamo z naribanim sirom in / ali drobno narezano zeleno čebulo. Dober tek!

Kako kuhati omlet v ponvi? Recept in različice klobase

Pogosto ljudje kuhajo omlet v ponvi. Recept s klobaso - najbolj priljubljena od vseh, znana v kuhanju. Vendar pa obstajajo številne zanimive možnosti za njegovo pripravo. Na primer, razmislite o nekaterih od njih.

Omlet je francoska jed. Sprva po receptu v njem ne sme biti ničesar, ampak jajca. Sčasoma se je tehnologija kuhanja nekoliko spremenila. Med dodatnimi komponentami so se pojavile voda, mleko, moka in celo mesni izdelki. Poleg tega je bilo v Franciji odločeno, da se končni izdelek zavrti v obliki cevi ali pa se ga prepogne na pol. Do sedaj so kuharji praviloma kuhali omlet v ponvi. Recept za klobaso je preprost, če pa želite kaj bolj zanimivega, lahko k jedi dodate originalno omako. Tako bo bolj skladna z nacionalno kuhinjo države, v kateri je bila ustvarjena.

Vsaka gospodinja lahko kuha doma takšen omlet v ponvi. Recept za klobase zahteva naslednje izdelke:

3 jajca,
eno žlico vode in kislo smetano,
50 gramov kuhane klobase (ali šunke),
sol,
dve čajni žlički zrnate francoske gorčice in rastlinskega olja.

Način kuhanja je preprost:

Najprej morate prerezati klobaso - slamice, kocke ali samo okrogle rezine cele štruce.
Jajca pretepite z vodo.
V posodo nalijte olje in ga dobro segrejte na ognju.
Maso pretepenega jajca nalijte tam, da bo plamen manjši in pokrijte posodo s pokrovom.
Takoj, ko zmes malo zgrabi, jo razmažemo s kislo smetano in gorčico.
Na eni strani razprostrite klobaso in jo pokrijte z drugo polovico.

Po 2-3 minutah bo v ponvi pripravljen okusen omlet. Recept klobase je najuspešnejša interpretacija klasične različice znane jedi.

V vsakdanjem življenju se ljudje redko držijo standardov. Vsakdo poskuša na svoj način kuhati omlet s klobaso. Recept (ta jed se najpogosteje pripravlja v ponvi, vendar je dovoljen in eksperimentiran) se lahko spreminja. Razmislite o drugi možnosti. Potrebovali bomo naslednji niz izdelkov:

3 jajca,
20 gramov masla,
1 čebula,
pol skodelice mleka,
nekaj soli
100 gramov klobase,
Malo poper.

Pripravite jed tako, kot sledi:

Klobaso in čebulo narežite na majhne koščke, nato pa jih popecite na maslu v ponvi. Ne smete dovoliti, da se na izdelkih pojavi skorja. Potrebno je le, da jim damo malo toplega in namočenega vonja drug drugega.
Ločeno odrežemo mleko z jajci in soljo. Če želite to narediti, lahko uporabite mešalnik ali vzamete navadno mešanico.
Zmes vlijte v posodo, potresite s poprom, pokrijte in pustite nekaj minut.

Rezultat bo odličen omlet s klobaso. Recept na ponev, po mnenju strokovnjakov, omogoča, da dobite prijetno značilno skorjo. Takšna jed bo dobro videti na krožniku, če bo posuta s sesekljanim zelenjem.

V nekaterih evropskih državah je omlet s klobaso kuhan na poseben način (recept na ponvi). Veličasten in okusen, v Italiji se imenuje frittae, v Španiji pa se imenuje tortilja. Na enak način lahko kuhate doma.

To morate storiti na namizju:

V skladu s tehnologijo je treba izvesti naslednje postopke:

Najprej morate zmešati jajca. Da bi bila masa bolj bujna, je priporočljivo, da se rumenjak in beljakovine predelajo ločeno, nato pa jih združimo.
Dodajte nekaj mleka. Uporabite lahko tudi kefir ali kislo smetano.
V ponvi na ponev prepražimo narezano čebulo s klobaso.
Dodajte narezan paradižnik.
Izlijte izdelke z mešanico jajc in prepražite pod pokrovom, dokler vsebina ne postane bolj gosta.

Kot rezultat, imamo čudovit omlet s klobaso (recept v ponvi). Če boste v pečico dali v pečici 7-10 minut, lahko dobite bujnejši in občutljivejši izdelek. Na ta način lahko dosežete največji učinek.

Mnogi ljudje mislijo, da je za zajtrk najbolje, da naredite hiter omlet s klobaso. Recept (v ponvi, z zelenjavo in veliko zelenjave, se izkaže, da je zelo okusna jed) se v nekaterih kuharskih knjigah imenuje »francoščina«.

Za to boste potrebovali naslednje izdelke:

eno in pol skodelic mleka
4 jajca,
2 kisli kumarici,
450 gramov kuhane klobase,
zelenice in morebitne začimbe.

To je zelo preprosto kuhati:

Najprej morate mešati jajca z mlekom.
Potem drobno sesekljite kumare s klobaso in jih posujte z izbranimi začimbami.
Dodajte zelenice in dobro premešajte.
Pripravljeno maso nalijte na predgreto ponev.

Dobesedno po nekaj minutah bo možno položiti omlet na krožnik in jesti z veseljem. Recept je dober, ker ne zahteva vmesnega praženja posameznih izdelkov. Vse se izvede takoj, v enem koraku. To lahko bistveno skrajša čas kuhanja, kar je še posebej pomembno zjutraj, ko se ljudje nagibajo k delu.

Omlet s klobaso: okus celostnega zajtrka

Kaj je lahko okusnejše in lažje za zajtrk kot umešana jajca? Seveda, omlet s klobaso. Izvrstna, okusna jed bo zagotovo enostavna za pripravo in bo lahko odlično dopolnila vašo dnevno prehrano. Predstavljamo vam recept za vsak okus - z ali brez mleka, z moko, s slanino ali zelenjavo. Vsakdo bo našel primerno možnost za zajtrk ali opoldanski prigrizek.

Klasičen recept za umešana jajca z moškim značajem. Enostavna priprava jedi pomaga pri začetku dneva z delom vitaminov in energije.

4 kokošja jajca
100 gramov katere koli klobase (na primer salame)
100 gramov kuhanega mleka
1 velika žlica moke
20 gramov masla in zelenjave

Sveže piščančja jajca temeljito umijte s sodo ali milnico. Nato jih pretlačimo v skledo in stresamo z vilico s soljo in ščepec sladkorja. Dodajte mleko v maso in jo znova premešajte. Nalijte žlico moke, da bi se izognili grudice. Če se pojavijo, ni pomembno - samo jih zmečkajte na robu sklede.

Salame narežite na tanjše rezine in rahlo prepražite v predgreti ponvi. Masti klobase je bolje, da zgrabite na suho, brez dodajanja olja. Praženo klobaso napolnimo z rahlo stepanimi jajci in brez mešanja mase palačinko na majhnem ognju prepražimo na obeh straneh, dokler se od spodaj ne pojavi rumena skorja. Omleto vroče postrežemo tako, da dodamo rezino masla velikosti oreha in posujemo s sesekljanim zelenjem. Dober tek!

Dodajte sočno sadje v običajnem receptu in dobite novo okusno jed. To jed lahko pripravite z zelenjem ali sirom.

klobasa - 200 gramov
piščančja jajca - 4 kose
mleko - 100-120 gramov
rastlinsko olje - 1 žlica
Paradižnik - 1 kos

Sir odlično dopolnjuje okus klobase. Ta popoln tandem bo ustvaril recept za okusno jed, ki jo bodo cenili vsi vaši gospodinjstva.

mleko - 200 mililitrov
6 jajc
2 stroka sladke rdeče paprike
3 paradižnika
pol predelan sir
klobasa (lahko nadomesti slanino ali klobase)
zelenice - po volji

Jajca prelivajte v globoko skledo in ju zmešajte s soljo in poprom. Nalijte toplo mleko. Pomp omleta je odvisna od tega, kako dobro ste premagali jajca. Sladki poper narežemo na kratke trakove, paradižnik, sir in klobaso pa na kocke. Dodamo polnilo v mešanico jajčnega mleka. Na majhnem ognju segrejte ponev z majhnim kosom masla. Vlijte zmes v posodo in jo pokrijte, pustite jo kuhati do kuhanja. Postrezite vroči, krepki omlet s toastom in svežo zelenjavo. Uživajte v obroku!

Zahvaljujoč različnim načinom praženja masti, lahko dobite dva različna okusa. Loin lahko zgrabite v suhi ponvi ali prepražite na maslu.

prekajena klobasa - 120 gramov
kuhana klobasa - 3-4 kose
paradižnik - pol
dimljena slanina (ledveni del) - 50 gramov
trdi sir - 80 gramov
jajca - 5 kosov
mleko - kozarec
maslo - 15 gramov
origano - 2-3 pinches

Pripravite vsa trdna živila tako, da jih razrežete na kocke enake velikosti. Zdaj, v ločeni skledi, premagajte izmenično oprana jajca. Dodajte mleko, origano in sol. Ponev segrejte in zamrznjeni kos masla hitro namažite površino. Prišel je na vrsti, da bi celoten polnilo za omlet (razen narezanega sira). Preko visoke toplote zelo hitro prepražimo maso na obeh straneh. Napolnite z omletom in zmanjšajte toploto na medij.

Ko je jajčna zmes rahlo zgrabljena, zavrtite umešano jajce. Ne poskušajte iztrgati celotne palačinke, temveč se bo zlomila v sredini. Bolje narežite na nekaj delov in jih obrnite posebej. Nato razdelite sir in pustite, da se zmehča. Ko se to zgodi, koščke jedi prepognemo na pol ali enega na drugega v obliki sendviča. To je celoten recept, omlet je pripravljen. Dober tek!

Za peko te jedi potrebujete stekleno obliko z visokimi stranicami ali ponjavo s snemljivo ročico.

6 piščančjih jajc
moka - nekaj žlic
mleko - 150 gramov
špinača - 100 gramov
olje - čajna žlička s hribom
prekajena klobasa - 50 gramov

Najprej namažite obliko z maslom in pripravite posodo. Klobase, narezane naključno, rahlo prepražimo in damo na dno obrazca.Vzemite grobo narezano špinačo in jo razdelite med klobase. Postavite jajca v skledo in zmešajte z vilicami, dokler ne postane gladka. Salt malo, lahko vrgel ščepec poper. Napolnite klobaso s špinačo z mešanico omleta in jo pošljite v pečico, segreto na 200 stopinj, približno četrt ure. Postrezite na mizi takoj po kuhanju sredi omleta. Končni omlet kaplja po minuti ali dveh po pripravi. Dober tek!

Kakšen naj bi bil popoln zajtrk? Hranljiva, okusna, zdrava in, kar je najpomembnejše, enostavna za pripravo. Največji plus takšne jedi je, da ga lahko skuhate z majhnimi preostalimi klobasami in drugimi izdelki, ki so na voljo, in jih združite v eno slastno okusno in zdravo hrano. Naj se vaša kulinarična umetnost izboljša, tako enostavno!

Kopiranje gradiva je dovoljeno le z aktivno povezavo do vira

Povratne informacije | Oglaševalci | Zemljevid mesta

Omlet s klobaso v ponvi

Sol - 2 ščita

Rastlinsko olje - 4 žlice.

Ali vam je všeč okusen zajtrk? Pripravite omlet s klobaso! Hitro, enostavno in okusno. Za takšno omleto je primerna vsaka klobasa, ki jo lahko najdete v hladilniku ob izdelavi omleta. K temu lahko dodamo tudi paradižnik, papriko in sir, toda klobasa je najhitrejša pri kuhanju.

Torej za omlet s klobaso pripravite: piščančja jajca, mleko, klobasa, sol, zelenjava ali maslo.

Razdelite jajca v skledo, posolite in prelijte z mlekom. Za 1 jajce običajno vzamem 30 ml mleka, omleta mi je najbolj všeč. Klobaso razrežemo v kroge. Če ste vzeli velik premer klobase (npr. Zdravniški), narežite skodelice za klobase še na koščke.

Klobaso z obeh strani prepražimo na zelenjavi ali maslu (ali mešanici teh dveh olj). Pretresite jajca s soljo in mlekom.

Vlijte omleto maso v vročo ponev z opečeno klobaso (najmočnejši ogenj).

Ponev takoj pokrijte s pokrovom, preštejte 30 sekund in naredite ogenj majhen. Ko je površina omleta, ugasnite ogenj.

Omlet s klobaso pripravljen. Jed lahko postrežemo tako, da jo okrasimo z vejico zelenja.

Postopek začnemo

Najprej odrežite vrh vsakega peciva in odstranite mehki del. Ohranimo le tanko plast, ki ni debelejša od 0,5 cm, Makis, ki je ostal, skrbno zatiči, stiskal z žlico.
Vzamemo ločeno posodo in v njej združimo jajca in kislo smetano. Nato dodamo sol, zmleti črni poper, 1-2 žlici sira, predhodno naribano, fino narezano zelenjavo in eno čajno žličko gorčice. Maso dobro premešamo.
Klobaso narežemo na majhne koščke in jih zložimo v vsako punčko. Nato zlijte pripravljeno mešanico jajc.
Potresemo z naribanim sirom, ki ga pustimo in ga pošljemo v pečico, segreto na 180 stopinj, in pečemo 15-20 minut, dokler ne poraste.

Za zajtrk, lahko še vedno predložite neverjetne sendviče z žemljico, recept, ki ga boste našli na naši spletni strani "Recepti idej".

Kliknite »Všeč mi je« in dobite le najboljše objave na Facebooku

Recepti omleta klobase

Priprava zdravega hranljivega zajtrka, kosila ali lahkega prigrizka za večer je zelo enostavna: jajca z soljo in poprom dodajte v mleko ali kuhano vodo, sesekljano klobaso (kuhano, prekajeno, klobase, slanino), pecite nekaj minut v ponvi pod pokrovom, pecite nekaj minut v ponvi pod pokrovom, pecite nekaj minut. v pečici ali počasnem štedilniku. Recepti za nekatere omlete kažejo na dodatke v obliki zelenjave (paradižnik, špinača, bučke, koruza, paprika), gobe, zelena čebula, trdi ali predelani sir. Glavna stvar je, da se upošteva, katere komponente so pripravljene dlje, in jih najprej zapečemo.

V ponvi

Čas: 12 minut.
Obroki: 2 osebi.
Jedi kalorij: 244 kcal / 100 g.
Namen: zajtrk, kosilo.
Kuhinja: Evropska.
Težavnost: lahka.

Pripravite okusen omlet s klobaso v ponvi zelo enostavno in hitro. To je kot nalašč za zajtrk, polnjenje telesa z energijo do večerje. Uporabite lahko katerokoli klobaso, ki je na voljo (kuhana ali dimljena), jed pa dodajte s paradižnikom, papriko, sirom. Nekatere gospodinje dodajajo moko, ko kupejo jajca, vendar to ni potrebno.

mleko - 120 ml
jajca - 4 kom.,
klobasa - 160 g,
rastlinsko olje - 4 žlice. l.,
zelenice - 2-3 vejic,
sol - ½ tbsp. l

Klobaso narežemo na rezine (če je premer kroga velik, jih narežemo na 4 več kose), popecemo v rastlinskem olju na vsaki strani 1 minuto.
Zmešajte v skledi, zmešajte jajca, mleko, nekaj pometa s soljo.
V vročo ponevico nalijte mešanico jajc na koščke ocvrte klobase, pokrijte s pokrovom in stojte za največ pol minute.
Zmanjšajte toploto, kuhajte pod pokrovom za 3-4 minute, dokler površino omlet zagrabi.
Potresemo s svežimi zelišči in postrežemo.

Omlet s klobaso in sirom

Čas: 25 minut.
Obroki: 2 osebi.
Jedi za kalorije: 210 kcal / 100 g.
Namen: zajtrk, kosilo.
Kuhinja: Evropska.
Težavnost: lahka.

Kuhani za zajtrk omlet s sirom in klobaso v ponvi se izkaže, da je okusen, zračen, hranljiv zaradi svojih sestavin. Čas za kuhanje traja precej malo, tako da je priporočljivo, da ljubitelji malo dlje, da se vpijejo v posteljo pred začetkom delovnega dne, upoštevajo ta recept. Otroci bodo uživali v jedi ne le z okusom, temveč tudi z žaganjem klobas.

mleko - 70 ml,
piščančja jajca - 4 kom.,
moka - 1 žlica. l.,
klobasa - 150 g,
sir - 110 g,
sol, poper - po okusu,
sveže zelenjave - 10-15 g.

Klobaso narežite na obročke na rastlinskem olju in jo na vsaki strani na minuto in pol narežite na ločeno ploščo.
Ločimo beljake od rumenjakov, združimo v globoki skledi rumenjake, mleko, moko, 100 g obrabljenega naribanega sira, sol in po želji mleto poper. Mešajte z mehurčki, dokler ne postane gladka.
Mešate beljake do gosto pene (3-4 minute), prelijte z mešanico rumenjaka, dobro premešajte.
Sestavo nalijte na predgreto posodo, na zgornjo površino položite ocvrte klobase, pokrijte s pokrovom. Hranite na srednjem ognju 6-7 minut.
Gotovo posodo potresemo z 10 g naribanega naribanega sira.

Recept za omlet v pečici

Čas: 40 minut.
Obroki: 3 osebe.
Kalorijske jedi: 236 kcal / 100 g.
Namen: zajtrk, kosilo.
Kuhinja: Evropska.
Težavnost: lahka.

Za obilen prigrizek ob koncu tedna lahko v pečici skuhate sočen omlet s klobaso. Izkazalo se je, da je hranljiva, izjemno okusna. Uporabite lahko katerokoli vrsto klobase, zato je bolje paziti na količino soli (če je mesni izdelek slan, namesto tega dajte malo soli). Po kuhanju naj se posoda rahlo ohladi, da bo masa ohranila svojo lahkotnost, ne bo padla pri rezanju. Ta recept je primeren za peko omleta v porcioniranih pločevinkah.

mleko - 150 ml,
jajca - 5 kosov,
moka - 2 žlici. l.,
maslo - 100 g,
Klobasa - 120 g,
sol, mleti črni poper po okusu
Zelena čebula - 30 g.

Prebite jajca v skledi, dodajte rahlo segreto mleko, sol, malo mletega popra, za minuto mešajte. Dodajte presejano moko, mešajte zmešajte 30 sekund.
Na dnu toplotno odporne oblike, namazane z maslom, razširite klobaso narežite na majhne kocke, drobno sesekljano čebulo enakomerno. Vrh nežno prelijemo z mešanico jajčnega mleka.
Posodo postavite 20 minut. pečico, segreto na 170 ° C.
Končni omlet pustimo, da se ohladi pri sobni temperaturi 7-10 minut, narežemo na porcije. Spread in služijo s svežo zelenjavo.

Z paradižnikom in klobaso v ponvi

Čas: 35 minut.
Obroki: 2 osebi.
Kalorijske jedi: 184 kcal / 100 g.
Namen: zajtrk, kosilo.
Kuhinja: Evropska.
Težavnost: lahka.

Nežen, zračen omlet s paradižnikom in klobaso v ponvi, kot ljubitelji zelenjave.Tikvice je bolje uporabiti mlade in sveže paradižnike, tako da bo jed dobil okusnejše, tanjše. Recept lahko dopolnimo z zelenim grahom ali zamrznjenim zelenim fižolom, ga prepražimo, najprej najprej, nato dodamo bučke in druge sestavine.

mleko - 0,5 st.
moka - 30 g,
Klobasa - 100 g,
jajca - 4 kom.,
paradižnik - 1 kos,
čebula - 1 kos,
majhna squash - 1 kos,
rastlinsko olje - 90 ml,
sol, mleti črni poper po okusu
sveža zelišča - 1 kup.

Moko in mleko rahlo zmešajte z mehurčki, dokler se moka ne razprši. Po dodajanju jajc, sol, rahlo poper, premešamo mešanico do enakomernosti minut 2.
Operemo, olupimo mlade bučke, narežemo na tanke četrti, položimo na rešetko z vročim rastlinskim oljem. Popecite na srednje močnem ognju, dokler ne postane mehka, neprestano mešajte (minut 4-5).
Klobaso zmeljemo na majhne kocke, paradižnik narežemo z obročki, dodamo bučkam, pražimo približno 4 minute.
V posodo z ometeno zelenjavo nalijte mešanico omleta, kuhajte pod pokrovom 15 minut. na majhnem ognju.
Postrezite posuto s sesekljanim svežim zeliščem.

Omlet s sirom in klobaso

Sir odlično dopolnjuje okus klobase. Ta popoln tandem bo ustvaril recept za okusno jed, ki jo bodo cenili vsi vaši gospodinjstva.

mleko - 200 mililitrov
6 jajc
2 stroka sladke rdeče paprike
3 paradižnika
pol predelan sir
klobasa (lahko nadomesti slanino ali klobase)
zelenice - po volji

Metoda priprave:

Omlet s slanino in klobaso

Zahvaljujoč različnim načinom praženja masti, lahko dobite dva različna okusa. Loin lahko zgrabite v suhi ponvi ali prepražite na maslu.

prekajena klobasa - 120 gramov
kuhana klobasa - 3-4 kose
paradižnik - pol
dimljena slanina (ledveni del) - 50 gramov
trdi sir - 80 gramov
jajca - 5 kosov
mleko - kozarec
maslo - 15 gramov
origano - 2-3 pinches

Metoda priprave:

Omlet z dimljeno klobaso in špinačo v pečici

Za peko te jedi potrebujete stekleno obliko z visokimi stranicami ali ponjavo s snemljivo ročico.

6 piščančjih jajc
moka - nekaj žlic
mleko - 150 gramov
špinača - 100 gramov
olje - čajna žlička s hribom
prekajena klobasa - 50 gramov

Metoda priprave:

Najprej namažite obliko z maslom in pripravite posodo. Klobase, narezane naključno, rahlo prepražimo in damo na dno obrazca. Vzemite grobo narezano špinačo in jo razdelite med klobase. Postavite jajca v skledo in zmešajte z vilicami, dokler ne postane gladka.Salt malo, lahko vrgel ščepec poper. Napolnite klobaso s špinačo z mešanico omleta in jo pošljite v pečico, segreto na 200 stopinj, približno četrt ure. Postrezite na mizi takoj po kuhanju sredi omleta. Končni omlet kaplja po minuti ali dveh po pripravi. Dober tek!

SESTAVINE. T

Egg 2 kosov
Mleko 1/3 Steklo
Klobasa 150 gramov
kuhani in prekajeni
Česen 2 zob
Sveže zelenice 30-40 gramov
Rastlinsko olje 1 Art. žlico
Sol po okusu
Začimbe po okusu

V globoki skledi razbijte jajca.

Vlijte 1/3 skodelice mleka.

Sol, dodajte začimbe po okusu in dobro pretepite, dokler ne postane gladka.

Klobaso narežemo na majhne koščke, narezemo sveže zelenice in česen narežemo na rezine.

Pour rastlinskega olja v ponvi in prepražimo klobaso in česen na njej.

Pripravljeno jajčno zmes vlijte v posodo, pokrijte s pokrovom in kuhajte omlet, dokler se ne strdi.

2 minuti pred pripravo potresemo omlet s sesekljanim zelenjem. Potem nadaljujte z jedjo. Uživajte v obroku!

Z dimljeno klobaso

Čas: pol ure.
Obroki: 4 osebe.
Jedi za kalorije: 215 kcal / 100 g.
Namen: zajtrk, kosilo.
Kuhinja: Evropska.
Težavnost: lahka.

Jedi z dimljenimi mesnimi izdelki in mletim poprom so zelo priljubljene pri moških. Ko se sir stopi, pokriva površino omleta s skorjo občutljive teksture, ko se razreže, in spominja na pico. Za recept lahko uporabite topljeni sir. Suhe začimbe lahko sprejmejo vse.

mleko - 1 žlica.,
domača jajca - 5 kosov,
prekajena klobasa - 120 g,
kuhana klobasa - 120 g,
dimljena slanina - 50 g, t
maslo - 15 g,
Paradižnik - 1 kos,
sir - 80 g,
sol po okusu
suhe začimbe - 3 ščetine.

V skledo vozite jajca, dodajte mleko, začimbe, sol. Mešanico zmešamo z mehurčki, dokler ni gladka (v 3 minutah).
Maslo raztopimo v vroči ponvi, dodamo maščobo, narežemo na tanke trakove, 3 minute prepražimo.
Dodamo klobase, sesekljane v majhne kocke na maščobo, dodamo opran, narezan paradižnik brez soka po nekaj minutah cvrtja, stojte na ognju 4-5 minut, ne pozabite na mešanje.
V posodo nalijte mešanico jajc, kuhajte pod pokrovom 6-7 minut.
Ko omlet mešanico zgrabi, cut sestavo na pol, pa vsako polovico več, položite sir narezan v tankih ploščah.
Po nekaj minutah, ko se sir raztopi, na ploščo položimo polovico omleta, ki se nahaja na vrhu vsakega sira.

Z čebulo in klobasami

Čas: 20 min.
Obroki: 5 oseb.
Kalorijske jedi: 176 kcal / 100 g.
Namen: zajtrk, kosilo.
Kuhinja: Evropska.
Težavnost: lahka.

Verjetno, v vsakem hladilniku lahko najdete nekaj klobas - ne bodo dovolj, da nahranijo družino, lahko pa jih prepražite z mešanico jajčnega mleka in dobite 4-5 obrokov čudovitega omleta. Pripravljen je hitro in enakopravno za odrasle in otroke. Nežen vonj, okusen videz, nežen okus bodo jedi dali z vejicami svežih zelenjav (peteršilj ali zelena čebula), s katerimi je okrašena.

mleko - 1 žlica.,
Prehranska jajca - 6 kosov,
Klobase - 3 kos.
čebula - 3 kom.,
rastlinsko olje - 70 ml,
sveže zelenice - 1 grozd,
sol, poper, zemlja - po okusu.

Po lupljenju čebule jih narežite na trakove ali majhne kocke, pražite na vročem rastlinskem olju in mešajte 3-4 minute.
Za čebulo dodamo narezane rezine približno 5 mm debele klobase, premešamo, popecimo mešanico nekaj minut.
V skledi z vilicami ali metlico premešajte jajca, mleko, sol.
Klobasam dodajte sestavo mlečnih jajc, klobase enakomerno porazdelite s čebulo na omleto maso, pokrov pa pokrijte s pokrovom. Za kuhanje na majhnem ognju 7-10 minut, brez mešanja.
Postrezite posuto s svežimi, drobno narezanimi zelenicami.

Omlet s krompirjem in klobaso

Čas: 20 minut.
Obroki: 2 osebi.
Jedi za kalorije: 235 kcal / 100 g.
Namen: zajtrk, kosilo.
Kuhinja: Evropska.
Težavnost: lahka.

Hranilna originalna jed, pripravljena po tem receptu, daje moč in energijo za nekaj ur. Krompir je najbolje kuhati v uniformah vnaprej (temeljito prekuhani krompir po 20 minut prekuhamo pri srednje močnem ognju pod pokrovom), ohladimo in odstranimo. Teža 150 g približno ustreza dvema majhnima gomoljema. Peteršilj ali koper je primeren za dekoracijo.