Sirna juha s klobaso - originalni recepti za vsak okus

Ko običajne prve jedi postanejo dolgočasne, in želite nekaj nenavadnega, poskusite narediti dišečo in hranljivo sirno juho s klobaso. Francija se šteje za rojstno sirno juho, kjer so siri dodani skoraj vsem jedem.

Sestavine

• tri krompirja
• sveže mleti poper,
• ena korenček,
• topljeni sir - 200 g, t
• kup zelenja,
• žarnica,
• rastlinsko olje,
• prekajena klobasa - 200 g,
• vermicelli gossamer - 100 g

Korak za korakom za sirno juho s klobaso

Krompir olupite in operite. Narežite ga na majhne kose, ga položite v posodo s prečiščeno vodo in jo položite na peč.

Očistite in operite preostalo zelenjavo. Čebula se seseklja. Mletje korenjaka na drobnem ribniku. Pošljite čebulo na ponev z vročim oljem in prepražite, dokler ni prozorna. Dodajte sesekljano korenje in neprestano rjavkasto mešajte, dokler ne postane mehka.

Film klobase očistite in narežite na rezine. Raztopljeni sir narežite na majhne koščke in pošljite na krožnik s krompirjem. Mešajte, dokler se popolnoma ne razprši. Sperite zelenice, rahlo suho in sesekljajte.

V juho dodajte porjavelo zelenjavo, klobaso in rezance. Sol in začinite s poprom. Premešamo in kuhamo še pet minut. Zelenjavo postavimo v ponvi, ponovno premešamo. Po dveh minutah odstranite iz toplote.

Juha bo še posebej okusna, če za kuhanje uporabljate lovske klobase. Krožnik je bolje kuhati z raztaljenim sirom v pladnjih. Raztopi se veliko hitreje kot običajno.

Možnost 2. Hitri recept za sirno juho s klobaso

Juha za ta recept je preprosta in hitra. Posoda je hranljiva, gosta in dišeča. Pripravite ga lahko z vsemi sestavinami, dokler sta prisotna dva glavna proizvoda: klobasa in topljeni sir.

Sestavine:

• dva topljena sira,
• svež peteršilj,
• 150 g prekajene klobase,
• dva klinčka česna,
• žarnica,
• 20 ml rast. olja
• tri krompirja.

Kako hitro kuhamo juho s sirom s klobaso

Olupite, sperite in drobite krompir v kocke. Zelenjavo položimo v globoko ploščo, pokrijemo jo z vodo iz pipe in pustimo, da sedi približno sedem minut. Nato izpraznite vodo, sperite krompir in ga položite v ponev. Vlijte potrebno količino prečiščene vode in kuhajte na zmerni temperaturi približno deset minut.

Odstranite iz prekajene klobase. Izdelek razrežite na majhne trakove. Popecite v segreti ponvi do zlato rjave barve. Če klobasa z maščobo, passe na suho ponev.

Čebulo olupimo, operemo in narežemo na polobroče. Dodajte čebulo na ponev s klobaso, rahlo zmanjšajte toploto in prepražite, dokler čebula ni prosojna.

Fry dal v ponvi. Taljen sir raztopimo in damo v ponev. Mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Umijte zelenjavo peteršilja. Očistite stroke česna. Drobno narežite vse in dodajte juho. Takoj ko zavre, ugasnite toploto. Pokrijte in pustite, da se napolni deset minut.

Da bi bil predelani sir lažje rešetati, jih pred tem namestite v zamrzovalnik. Če želite zmanjšati vsebnost kalorij v jedi, prekajeno klobaso zamenjajte s kuhanim ali pršutom.

Možnost 3. Sirna juha s klobaso in lečo

Leča je okusen in zdrav izdelek, ki se žal ne pojavlja pogosto na naših mizah. Ponujamo vam pripravo okusne, hranljive in debele juhe s prekajeno klobaso in sirom.

Sestavine:

• 400 g leče,
• muškatni orešček,
• 450 g savelomat,
• bazilika,
• 200 g naribanega parmezana,
• origano
• 150 g čebule,
• 20 ml rast. olja
• 200 g korenja,
• 2 litra juhe,
• 800 g svežih paradižnikov,
• pol limone,
• česen - velika rezina,
• lovorjev list.

Kako kuhati

Odstranite film iz klobase in razrežite izdelek v velike kose. Postavite ga v debelostensko posodo z maslom in prepražite do okusne skorje.Ogulite čebulico, ki se fino seseklja. Očiščeno korenček natančno naribamo. Dodajte zelenjavo klobasi in nadaljujte s praženjem, nenehno mešajte.

Paradižnik zavre vrelo vodo in iz njih odstranimo tanko kožo. Olupljeni paradižniki, narezani na majhne koščke. Zelenjavno ricijo z oreganom, drobno narezanim česnom, baziliko, muškatnim oreščkom in črnim poprom. Ogrejte se za nekaj minut.

Dodajte paradižnik in kuhajte tri minute, med mešanjem. Nalijte juho in dodajte oprano lečo. Postavite lovorjev list in sol. Mešamo juho in kuhamo eno uro.

V juho iz leče stisnite sok iz pol limone. Dodajte polovico naribanega sira in mešajte, dokler se ne raztopi. Odstranite iz toplote. Med serviranjem na vsako ploščo dodajte malo naribanega parmezana.

Kuhajte juho iz rdeče leče. Dobro je kuhano mehko in ima odličen okus. Sir parmezan lahko nadomesti vse druge.

Možnost 4. Sirna juha s klobaso in rižem

Ljubitelji riževih juh lahko jedi spremenijo tako, da ji dodajo klobaso in sir. Juha je hranljiva, prijetnega kremnega okusa.

Sestavine:

• pol kup riž,
• zelenice
• štirje krompir
• sveže mleti poper,
• majhna čebula,
• česen - rezina,
• dve majhni korenčki,
• Pol kilogram predelanega sira
• začimba "10 zelenjave"
• Polovična palčka mastne dimljene klobase.

Korak po korak recept

Oljne gomolje krompirja olupimo, narežemo na majhne rezine in damo v posodo z vrelo vodo.

S prekajeno klobaso odstranite film. Izdelek razrežite na tanke slamice. Čebula in korenje čista. Stroki česna brez lupine. Zelenjavo sperite in posušite. Vse je majhno.

Klobaso razprostremo na suho vročo ponev in jo spržimo, dokler ne začne sok. Dodajte čebulo in korenje. Vse pogasimo, redno mešamo približno sedem minut.

V ponvi nanesite narezan raztopljen sir in kuhajte, mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Riž je dobro opran in kuhan, upoštevajoč priporočila na embalaži. Takoj, ko je krompir pripravljen, v juho damo kuhan riž.

Juho napolnimo s cvrtnikom s klobaso, premešamo in kuhamo še tri minute. Začinite z začimbami, soljo in poprom. Pet minut do pripravljenosti dodamo sesekljan česen in zelišča. Po eni minuti odstranite iz ognja, pokrijte s pokrovom in vztrajajte deset minut.

Če je klobasa brez maščobe, jo popecite na maslu. Pikantni ljubitelji hrane lahko dodajo sesekljane chili peppers.

Možnost 5. Sirna juha s klobaso in jajci

Surovo juho s klobaso lahko skuhamo z žitaricami, gobami ali jajci. Vse je odvisno od vaših želja. Juha bo dišeča, če dodate česen ali zelenico.

Sestavine:

• 400 g topljenega sira,
• zelenice
• 300 g kuhane klobase,
• sveže mleti poper,
• štirje krompir
• dve jajci,
• korenček,
• 50 g odtoka olja.,
• česen - dve rezini.

Kako kuhati

Krompir očisti od kože, opere in narežemo na majhne koščke. Zelenjavo postavite v ponev, napolnite s prečiščeno vodo in namestite na zmerno toploto.

Lupite korenje. Operi jo in fino tri. Po sedmih minutah od začetka vrenja v lonec s krompirjem dodamo naribane korenje.

Topljeni sir in maslo narežemo na majhne koščke. Vse pustite v lonec in neprekinjeno kuhajte, dokler se sir popolnoma ne raztopi. S kuhano klobaso odstranite film. Narežite na tanke slamice in jih položite v juho. Kuhamo tri minute in dodamo narezana zelišča in česen.

Kuhana jajca kuhana. Postavimo jih v ledeno vodo in popolnoma ohladimo. Odstranite jajčne lupine iz jajc in jih razrežite v tanke četrti. Juho začinite s soljo in poprom. Dodajte kuhana jajca in kuhajte pet minut. Odstranite iz peči, pokrijte s pokrovom in pustite, da se nekaj časa prelije.

Juho lahko kuhamo na drug način: surove jajca stresemo z vilicami in jih v tanko potok vstavimo v juho.

Sir in piščančja juha

Začnimo s kuhanjem sirne juhe s klobaso in piščancem.Če je piščanec že postal dolgočasen, ga zamenjajte z drugim mesom, ki ga vaša družina ljubi. Piščanec se hitro kuha, kar je pomembno pri kuhanju.

1. Meso smo obložili z mesom. Če boste uporabili file, ga lahko položite v celi kos in ga narežete na porcije, ko ga kuhate. Torej, napolnite naše meso z vodo (sestavine se izračunajo na 2,5-litrski ponev) in nastavite za kuhanje. V 15-20 minutah bo mogoče sol.
2. Ko je meso pripravljeno, dodamo riž. Če ga še niste predrezali, potem pred odstranjevanjem riža odstranite meso iz juhe.
3. Trajalo je 5 minut - vrgel krompir, narezan na kocke.
4. Čebulo drobno narežemo s korenjem in jo pošljemo krompirju.
5. Ko kuhamo zelenjavo, narežemo že hladno meso in ga vrnemo v juho skupaj s kockami.
6. Zadnja faza je pošiljanje sira na ponev. Idealna možnost bi bil predelan sir, ki se prodaja v kozarcih, z visokim deležem maščob. Je zelo nežen in se hitro raztopi. Ampak, če kupite navaden predelan sir, okus juhe ne bo pokvaril, samo pre-zbadanje na Rende.
7. Ko se sir popolnoma raztopi, je juha lahko pripravljena.

Ta varianta sirne juhe s klobaso se je izkazala za precej prehransko, saj zelenjave nismo popražili, temveč takoj poslali na vrenje. Če želite juho izkaže fatter - da mladic.

Okusna sirna juha z lovskimi klobasami

To sirno juho lahko imenujemo študentska šala. Pripravili ga bomo s klobaso.

• Lovske klobase - 4-5 kosov.
• Piščančja juha - 2 litra
• Čebula, korenje - 1 kos.
• Topljen sir (mehak) - 400 gr.

1. V pripravljeno juho nalijte sesekljan krompir in ga pripravite za kuhanje.
2. Peljite lok. Dodajte mu korenje in klobase, narežite na trakove.
3. Dodajte ocvrto zelenjavo s klobaso v juho.
4. Kot vedno, nenazadnje, dodajte sir in mešajte, dokler se ne raztopi.

Okus sirne juhe s klobaso lahko dopolnimo s česnovimi kockami. Namesto klobas lahko vzamete katerokoli dimljeno klobaso. Tudi kuhana klobasa se bo prilegala, tik preden dodamo juho, jo popecite ločeno, dokler ne postane hrustljava.

Kosilo za ljubljene moške

Nekoliko nenavaden recept za sirno juho s klobaso in slanino, ki bo še posebej zadovoljila moške. Vključuje pivo. Zaradi dejstva, da bo alkohol izhlapel v procesu kuhanja, še vedno dobimo sirno juho, ne udarec.

Pivo je bolje vzeti svetlobo, ima manj grenkobe in manj izrazit okus kot temen.

• Trdi sir - 200 gr.
• Slanina - 2-3 rezine
• Klobasa - 150 g
• Piščančja juha - ½ skodelice
• Moka - 1 žlica.
• Smetana (polnomastno mleko) - 0,5 l.
• Čebula - 1 kos.
• Svetlo pivo - 0,25-0,3 l.
• Muškatni orešček (če želite), poper, sol - po okusu

Kuhanje po korakih

1. Slanina in klobasa fino način in taline na majhnem ognju. Pripravljene ocvirke izvlecite in na kratko odložite.
2. V maščobo, ki ostane iz slanine, dodamo maslo.
3. Na tej mešanici maščob fermentiramo čebulo, hkrati pa dodamo moko.
4. Takoj, ko vidite, da moka začne spreminjati barvo, lahko nalijete juho. Če v juhi ne marate čebule, na tej stopnji kuhanja vzemite mešalnik in ga narežite.
5. Takoj, ko začne juha ponovno zavreti, nalijemo v smetano ali mleko. S smetano morate biti pozorni. Ko hitro zavre, se lahko njihova struktura zruši in videz juhe bo boljši. Če ne želite tvegati, je bolje dodati mleko.
6. Medtem že naribani sir že čaka na vrsto. Prelijte v juho in premešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Če nenadoma sir, namesto da se raztopi, spremeni v kosmiči, to pomeni, da kakovost izbranega sira ni bila najboljša.
7. Najpomembnejši trenutek - pour pivo. Dodamo sol, začimbe in kuhamo še 5-7 minut.

Preostanek pour juho s sirom in klobaso na krožnike, v vsako kuhano slanino in bogato okrasite celoten okus z zelenico.

SESTAVINE. T

• Voda 3 litre
• Krompir 800 gramov
• Klobasa 300 gramov
• Krem sir predelan 1 kos
  pakiranje
• Čebula 1 kos
• Korenček 1 kos
• Česen 2 zob
• Hot pepper po okusu
• Rice 100 gramov
• Rastlinsko olje Po okusu
• Zeleni po okusu
• Sol in poper Po okusu

Zelenjava se opere in očisti. Chop česen, čebula, vroče paprike in zelenice. Tri naribane korenje, krompir narezan na kocke.

V ponvi segrejte olje. Na njem prepražite korenje, čebulo, papriko in česen. Popecite, dokler ne dosežete zlate barve.

Krompir položimo v vrelo slano vodo.

Takoj ko zavre, zmanjšamo ogenj in zaspimo riž. Še naprej kuhamo, odstranimo peno.

Klobaso razrežemo na kose.

V juho dajte klobaso. Kuhajte do kuhanega krompirja in riža.

Dodajte krompirček in še 5 minut kuhajte.

Zdaj je čas za dodajanje kremnega sira. Mešajte.

Kuhamo še 5 minut na majhnem ognju, da se sir raztopi. Po odstranitvi iz ognja in vztraja juho pod pokrovom za 10 minut.

Sirna juha s klobaso v počasnem štedilniku

Okusna juha v 20 minutah.

Sestavine:

• Topljeni sir - 1 kos.
• Krompir - 5 kosov.
• Klobasa - 200g
• Čebula -1 kos.
• Korenje - 1 kos.

Kuhanje:

V skledi mulber nalijte nekaj masla in prepražimo na drobno narezano korenje.

Nato dodajte nariban krompir, klobaso in sir. Pekarski program pustite 10 minut. Nalijte vodo.

Program smo nastavili pri 130 stopinjah in 30 minutah.

Okusna juha iz klobasičnega sira

Okusna in zelo slana juha. Pripravljena je preprosto in iz najbolj osnovnih sestavin.

Sestavine:

• Lovske klobase - 200 g
• Krompir - 3 kos.
• Zelenje
• Korenje - 1 kos.
• Maslo
• Čebula - 1 kos.
• Predelani sir - 3 kos.

Kuhanje:

Zelenjava čista. Vreli vodo v ponvi. Krompir narežite na majhne kocke, pošljite jih na ponvico.

Pecite korenje na drobnem ribniku in prepražite s čebulo na maslu. Praženje v juho.

Klobase narežite na kroge ali kocke in popecite v suhi ponvi, da odstranite odvečno maščobo.

Nato pošljite klobase na posodo. Rezani sir razrežemo in dodamo juhi. Zdaj se neprestano meša, počakajte, da se sir stopi.

Sir, pripravljen z zelišči in krekerji.

Sirna juha s prekajeno klobaso in zelenjavo

Kuhanje takšne juhe je užitek. To je zelo preprosto za izvedbo in vsakdo ima rad brez izjeme.

Sestavine:

• Krakovska klobasa - 1 vodnjak.
• Predelani sir - 250 g
• Korenje - 1 kos.
• Krompir - 4 kos.
• Riž - 100 g
• Čebula - 1 kos.

Kuhanje:

Vlijte vodo v lonec in zavrite. Dodajte sesekljan krompir v ponvico. Klobaso narežemo na trakove ali kocke.

Očistimo korenje in čebulo. Klobasa se zapeče v malem olju. Medtem, tri korenje in jo dodajte na žarnico.

Čebulo sesekljajte v kocke in dodajte klobaso in korenje. Med mešanjem se mešamo 5 minut. V juho pošljite pol kozarca riža in sira. Čakamo 15 minut.

Dodajte pečenko in česen. Zavremo in dodamo zelenice. Pokrijte s pokrovom, ugasnite ogenj in počakajte 30 minut.

Sirna juha z gobami in šunko

Kdo ima radi jedo okusno? Vsi Ta recept iz kategorije gosta na pragu ali kako hitro kuhamo z nogami, ki trkajo juho.

Sestavine:

• Predelani sir - 2 kos.
• Gobe ​​- 200 g
• Korenje - 1 kos.
• Krompir - 3 kos.
• Šunka -200 g
• Čebula - 1 kos.

Kuhanje:

2 litra vode se segreje in zavre. V tem času čistimo zelenjavo. Krompir in korenje narežemo na kocke.

Čebulo narežemo na kocke. Gobe, narezane na krožnike. V malo olja prepražimo gobe in čebulo. Šunka narezana na kocke.

Praženje in klobase se pošlje v juho. Sol in poper juha. Dodajte majhne kocke sira in počakajte, da se raztopijo.

Drobno sesekljajte zelenjavo juho lahko postrežete z zelenimi ali kruškimi kruhki.

Sirna juha s klobaso v naglici

Rad bi prišel domov z dela, da bi preživel čas z družino. Zato ni časa za kuhanje. Dobro je, da hitre recepte pridejo na pomoč.

Sestavine:

• Čebula -1 kos.
• Krompir - 3 kos.
• Korenje - 1 kos.
• Klobasa ali klobasa - 250 g
• Topljeni sir - 2 kos.

Kuhanje:

Umijte in očistite zelenjavo.Krompir in čebulo narežemo na kocke, na korenček pa tri. Klobasa je narezana tudi na kocke. Krem sir tri naribane.

Da bi sir z lahkoto naribali, ga na pol ure naribamo v zamrzovalniku.

Dodajte krompir v vrelo vodo. Čebulo prepražimo s prozorno barvo, nato dodamo korenje.

Popecite še 2 minuti, nato dodajte klobaso. Popecite še 3 minute. Zelenjava in klobasa se pošljejo v juho.

Nato lahko dodate sir. Kuhajte juho in nenehno mešajte.

Sirna juha s klobasami in testeninami

Sir z makaroni in klobasami je izjemno okusna jed. Toda v tem primeru govorimo o juhi. Ja, da, točno ste slišali juho.

Sestavine:

• Krem sir - 3 kos.
• Maslo - 50 g
• Čebula - 1 kos.
• Korenje - 1 kos.
• Česen - 3 kos.
• Prekajena klobasa - 300 g
• Spider line - 100g

Kuhanje:

Najprej postavite lonec na ogenj, počakajte, da voda zavre. Medtem pa olupite zelenjavo. Korenček drgnemo po progi.

Čebula narežemo na kocke. Popecite korenje s čebulo na maslu. Fry je poslal juho.

V isti ponvi, prepražimo klobaso na odvečno maščobo. Česen prehaja skozi stiskalnico in doda klobasi v ponvi.

Pražite 3 minute in ladjo v juho. Sedaj dodamo gossamer in kuhamo še nekaj minut.

Zeleno zrežemo in dodamo juho pred serviranjem.

Hitra sirna juha s prekajenimi klobasami

Za ljubitelje pikantnih jedi predlagam, da poskusite to okusno in preprosto juho.

Sestavine:

• Česen - 3 zob.
• Korenje - 1 kos.
• Krompir - 3 kos.
• Čebula -1 kos.
• Predelani sir - 2 kos.
• Prekajene klobase - 150 g

Kuhanje:

Česen narezan. Rezano korenje, krompir, čebula, klobase. Česen za nekaj sekund popecite, nato dodajte čebulo in korenje, da zagotovite preglednost.

Sedaj dodajte klobase in krompir. Popecite 5 minut. Napolnite z vodo in kuhajte 10 minut. Trije sir v juhi in kuhamo, dokler se sir popolnoma ne raztopi.

Košusna juha na žaru

Juha-pire je zelo všeč otrokom, še posebej s ocvrtimi klobasami. Torej se prepričajte, da uživate svoje ljubljene s to okusno poslastico.

Sestavine:

• Por - 1 kos.
• Čebula - 3 kos.
• Krem sir - 3 kos.
• Krompir - 6 kosov.
• Kuhana klobasa - 300 g

Kuhanje:

Zelenjava očistite in narežite na srednje velike kose. V ponev se zavre 2 litra vode.

Pošljemo kuhan krompir, čebulo, sir in bel praziluk. Dodajte začimbe, sol in poper. Kuhajte, dokler ni popolnoma kuhan.

Medtem narežite na kocke klobaso in jo popecite v majhni količini masla s česnom. Juho zmešajte z mešalnikom in dodajte klobaso v pire krompir.

Če juha izkaže zelo debela, lahko dodate smetano in zavremo. Pomembna točka ni vretje, ampak vrenje. To je, dokler juha ne zavre. Kuhajte kremno juho ne morem.

Okusna in enostavna sirna juha

Pripravite ga za svojo družino in vas bodo napolnili z dodatki.

Sestavine:

• Krompir - 3 kos.
• Kuhani riž - 1 steklo
• Čebula - 1 kos.
• Korenje - 1 kos.
• Kuhana prekajena klobasa - 400 g
• Predelani sir - 400 g
• Česen 3 zob.
• Zelenje

Kuhanje:

Vlijte vodo v ponev in zavrite. Medtem pa krompir narežite na kocke in zaspite v vodi.

Klobaso narežemo na kocke in prepražimo v majhni količini masla. Po 10 minutah pošljemo klobaso naribane korenje in narezano čebulo.

Juho 7 minut. Sir, narezan na kocke. Krompir dodajte sir in počakajte, da se popolnoma raztopi. Sedaj dodajte riž v posodo. V juho pošljite pečeno.

Kuhajte 3 minute in poskusite s soljo. Dodate lahko vse začimbe. Dodajte česen v juho.

Sirna juha z gobami in klobaso

Sir z gobami je najpogostejša možnost kuhanja juhe. Vendar pa vedno obstaja dilema, kaj dodati, kot mesno sestavino. In v tem primeru je bolje kot ničesar najti.

Sestavine:

• Predelani sir - 3 kos.
• Kuhana klobasa - 300 g
• Krompir - 3 kos.
• Gobe ​​- 300 g
• Korenje - 1 kos.

Kuhanje:

V ponvi segrejte vodo. Krompir narežemo na kocke.Korenček s kockami.

Pečurke prepražimo v majhni količini olja. Vse sestavine se pošljejo v juho. Dodajte sir in začimbe.

Kuhajte 15 minut in nenehno mešajte.

Sir s klobasami

Okusna in enostavna sirna juha.

Sestavine:

• Klobase - 4 kos.
• Krompir - 4 kos.
• Čebula -1 kos.
• Zelena čebula - 1 kup
• Korenje - 1 kos.
• Testenine - 100 g.
• Kuhanje:
• Očistimo in speremo zelenjavo.

Kuhanje:

Da bi prihranili čas v vreli vodi v kotličku. Vlijte vodo v lonec.

Krompir narežemo na majhne kocke in jih pošljemo na ponev. Po 5 minutah dodamo testenine. Tri korenja.

Čebulo narežite na majhne kocke. Popecite čebulo in korenje. Po 4 minutah dodamo fino narezane klobase. Zazharku dodamo v juho.

Sir bodo poslali v ponev in kuhali juho, dokler se popolnoma ne raztopi.

Sirna juha s klobasami in krekerji

Sirska juha s klobasami je zelo priljubljena pri otrocih in odraslih, zelo hranljiva.

Sestavine:

• Krompir - 4 kos.
• Korenje - 2 kos.
• Klobase - 300 g
• Prepečenec - 1 paket.
• Čebula - 1 kos.

Kuhanje:

Zelenjava očisti in opere. Krompir narežemo na kocke in pošljemo na ponvico. Klobase narežemo na kroge. Čebulo narežite na majhne koščke.

Trije korenje je naribano. Čebulo in korenje prepražimo v oljčnem olju. Zazharku dodajte juho. V juho dodamo klobase. Kuhajte juho 5 minut.

Vse dobro premešajte. Dodamo sir in kuhamo, neprestano mešamo, dokler se juha popolnoma ne raztopi. Juho postrezite s kockami ali kockami.

Državna sirna juha

Ta juha in služi sladko in kuhamo zelo enostavno.

Sestavine:

• Krompir - 4 kos.
• Riž - 100 g
• Čebula -1 kos.
• Korenje - 2 kos.
• Prekajena klobasa - 300 g
• Topljeni sir - 2 kos.
• Česen

Kuhanje:

Krompir očistite in narežite na kocke, pošljite v vrelo vodo. Čebula in klobasa narežemo na poljubne rezine.

Korenje na napolnjeni klobasi prepražimo 5 minut, nato dodamo korenje in čebulo. Zazharku pošljite juho. Kuhajte 7 minut.

V juho dodamo sir in kuhamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Dodajte česen na koncu in izklopite vodo.

Sirna juha z lečo

Ta juha je narejena za tiste, ki ljubijo lečo v najbolj nenavadnih jedeh.

Sestavine:

• Predelani sir - 3 kos.
• Leča - 80 g
• Klobasa - 300g
• Krompir - 3 kos.
• Čebula - 1 kos.

Kuhanje:

Na ogenj postavimo 2 litra vode. Krompir olupite in narežite na kocke. Korenje, klobase in čebula.

Če imate radi maščobne juhe, jih lahko popražite s čebulo in korenjem. V nasprotnem primeru lahko zelenjavo pošljete v surovo juho.

Čebulo, korenje, klobaso in lečo bomo poslali v juho. Pokrijte in kuhajte 20 minut. Dodajte sir in neprestano mešajte.

Tradicionalna sirna juha s klobaso

Recept za preprosto juho s sirom in klobasami potuje od ene kuharske knjige do druge z malo ali brez sprememb. In če takšen recept še ni napolnil vašo kulinarično banko, potem je čas, da popravimo to napako.

• 50 g trdega sira
• 1 topljeni sir,
• 150 g kuhane prekajene klobase,
• 1 glavica čebule,
• 1 velik krompir,
• 2 žlici rastlinskega olja,
• Sol
• Sveže zelenice.

Kuhanje:

Daj lonček na ogenj. Ko voda zavre, jo očistite in operete ter narežite na kocke. Ko voda v ponvi zavre, napolnite sesekljan krompir in ga kuhajte, dokler ni popoln. Medtem pa očistite čebulo in jo lepo razrežite. Zdaj vlijte v posodo rastlinsko olje in v njem prepražite čebulo, dokler ne postane zlato. Klobaso narežemo na trakove in raztopimo sir v majhnih kockah.

Zdaj (ko je krompir dosegel pol-pripravljen) smo v juho dali klobaso in čebulo. Čakamo, da juha ponovno zavre in jo napolni s topljenim sirom. Sir postavimo postopoma, nenehno mešamo vsebino ponve in pustimo, da se kocke sira raztopijo. Po tem strdimo trdi sir na grobo Rende, ga damo v juho, dodamo sol in drobno narezano sveže zelišče po vašem okusu.To je vse, naša juha iz sira je pripravljena! Toda, če boste pustili, bo okus tega občutljivega prvega tečaja še boljši.

Juha z lovskimi klobasami

Če iščete recept za prekajeno juho iz klobase, poskusite juho z lovskimi klobasami. Bolj izrazit okus dimljene klobase težko najdete.

• 500 g topljenega sira
• 2-3 lovske klobase,
• 1 glavica čebule,
• 1 majhna korenček,
• 1 peščica suhega riža,
• 1 strok česna,
• 2 krompirja,
• Sol
• Rastlinsko olje, t
• Sveže zelenice.

Kuhanje:

Zelenjavo očistimo in operemo in zmeljemo. Krompir narežite na rezine, korenček preskočite skozi velik Rende in na drobno narežite čebulo. Takoj operite in namočite riž. Sedaj vzamemo tri-litrski lonec, napolnimo ga z vodo in ga požarimo. Takoj napolnite krompir in počakajte, da voda zavre v ponvi.

V tem času moramo pršiti čebulo in korenje v rastlinskem olju. Ker imamo natrgano korenje, ga lahko pečemo sočasno s čebulo. Ko voda v ponvi zavre, napolnite juho z rižem in jo kuhajte, dokler ni skoraj pripravljena. Nato dodamo pečeno korenčkovo čebulo, narezane lovske klobase in jo ponovno zavremo. Na samem koncu položite raztaljeni sir in počakajte, da se raztopi.

Po tem vzamemo vzorec in po potrebi dodamo sol, napolnimo fino narezano zelenico in sesekljan česen. Takoj, ko juha zavre, ugasnite toploto, pokrijte posodo s pokrovom in juho pustite stati deset do petnajst minut.

Majhna juha iz sira

Ta recept pomeni uporabo katerekoli kuhane klobase. Nato juha ne bo imela izrazitega prekajenega okusa.

• Kuhana klobasa - 300 g,
• Predelani sir - 200 g, t
• Krompir - 4 kose,
• Čebula - 2 glavi,
• Korenje - 2 kosa,
• Rastlinsko olje, t
• Sol
• Črni poper.

Kuhanje:

Recept je namenjen kuhanju dvolitrnih omak za juho. Juha hitro kuha. Zato morate najprej pripraviti vse sestavine. Torej očistimo, operemo in narezemo zelenjavo: narežemo na čebulo, preskočimo korenje skozi velik Rende, narežemo krompir na kocke. Klobaso, kot krompir, narežemo na kocke in na drobirju zmeljemo topljeni sir.

Na ogenj položite lonec z vodo in tam položite narezan sir. Počakamo, da zavre sirova juha, in juho takoj napolnimo s krompirjem. Medtem, ko se krompir kuha (in moramo jih kuhati, dokler ni pripravljen), naredimo cvrtje. Če želite to narediti, najprej segrejte rastlinsko olje v ponev za peko, nato pa v njem prepražite korenček zmešan s čebulo. Ko so zelenjava skoraj pripravljene, dodamo nasekljano klobaso in še tri do štiri minute.

V tem času mora biti krompir v juhi že pripravljen. Juho napolnimo s pečenjem, dodamo sol in poper po okusu in juho zavremo. Takoj po tem, lahko vzamete posodo s toplote in jo servirate na mizo. To bo zelo okusno, če dodamo to jed z rženim krekerjem ali kruhom.

Sestavine:

• Prekajena klobasa - 250-300 g
• Voda - 2 l
• Sončnično olje - 2 žlici.
• Krompir - 300-400 g
• Čebula - 1 kos
• Korenje - 1 kos
• Predelani sir - 150 g
• Mleti črni poper po okusu
• Sol - po okusu

Kuhanje:

1. Vnesite posodo s hladno vodo in jo položite na peč. Medtem pa lupite krompir. Običajno ga razrežem na kocke ali kocke, glavna stvar je, da ni zelo majhna.
2. Pošljite krompir na ponev. Če med procesom vrelega krompirja tvorijo peno, jo odstranite.
3. Potem drobno narežemo čebulo, nadevamo korenček na grobo Rende in narežemo na klobaso.
4. Vse pošljemo na ponev, da se prepražimo.
5. V tem času je krompir skoraj kuhan. Vsebina posode se pošlje v posodo.
6. Taljeni sir narežemo na kocke, da se hitreje topi.
7. Dodajte sir v juho in občasno premešajte, da se sir popolnoma raztopi. Dodajte sol, poper in začimbe, ki jih imate radi.
8. Juha iz sira je pripravljena! Napolnite krožnike in pokličite vse na mizo!

Odlično razpoloženje in apetit!

Imate poseben recept za hitro juho? Zanimivo bi bilo vedeti!

Tukaj je še en recept za juho iz topljenega sira.

Sirna juha z gobami in šunko

Kot smo obljubili, vam ponujamo recept za sirno juho, ki združuje klobase in gobe.

• 2 l bujona ali vode
• 200 g svežih gob,
• 1 korenček,
• 1 čebulica,
• 2 topljeni sir,
• 4 krompirja
• 100 g šunke,
• Sveže zelenice
• Sol
• Začimbe

Kuhanje:

Krompir očistimo, operemo in narežemo na kocke, nato pa ga damo v posodo z juho in kuhamo deset minut po vreli vodi. Čebulo in korenje se tudi očistijo in operejo, nato pa raztrgamo čebulo in zmeljemo korenje na velikem ribežu. Te zelenjave moramo še vedno pripraviti v rastlinskem olju, dokler jih skoraj ne pripravimo, nato jim dodamo nasekljane gobe in šunko ter še pet do sedem minut.

Nato dodajte ocvrtemu mesu na ponev s krompirjem in ga vse skupaj kuhajte še pet minut. Na koncu pripravka juho napolnimo s sesekljanim topljenim sirom, počakamo, da se raztopi, juho začinimo s soljo in začimbami. Postrežejo se s krompirji, krekerji in svežimi zelišči.

Prekajena klobasa in juha iz testenin

To je tudi zelo preprost recept za izdelavo prekajene juhe iz klobase. Tokrat ga bomo dodali testeninam.

• 3 topljeni sir,
• 50 g masla,
• 1 čebulica,
• 1 majhna korenček,
• 2 stroka česna,
• 300 g prekajene klobase,
• 100 g majhnih testenin,
• Drobnjak
• Sol in začimbe.

Kuhanje:

Na ogenj postavimo lonček z vodo (dva ali tri litre) in začnemo pridelovati zelenjavo. Očistimo, speremo in narežemo korenje in čebulo: korenček na grobo Rende, čebulo - drobno sesekljano. Zdaj raztopimo maslo v ponvi in ​​na njej prepražimo zelenjavo.

Med tem, ko se čebula in korenje ocvrte, predelamo sir na majhne koščke in jih nato napolnimo z vrelo vodo. Sir popolnoma raztopite v vodi, ne da bi pozabili na mešanico. Nato juho napolnimo s sesekljano prekajeno klobaso in zelenjavo. Ko juha zapusti za približno tri minute, jo napolnite s sesekljano zeleno čebulo in testeninami. In ko se testenine kuhajo, v posodo damo sesekljan česen, sol in začimbe. Izklopite juho in pustite, da se pari.

Juha v užitnih ploščah

Ta recept bodo cenili ljubitelji gastronomskih poskusov. Dejstvo je, da bomo pripravili ne samo sirno juho, temveč tudi jedilne plošče, v katere bo postrežena za mizo.

• 1 liter vode
• 2 topljeni sir,
• 200 g svežih gob,
• 2 krompirja,
• 1 čebulica,
• Črni poper
• Sladka paprika
• 300 g majhnih klobas,
• Sol

Za plošče:

• 0,5 kg pšenične moke,
• 1 žlica zdroba,
• 15 g svežega kvasa, t
• 2 žlici soli,
• 3 žlice rastlinskega olja,
• Ena in pol kozarca vode.

Kuhanje:

Najprej pripravite testo za plošče. Moko prelijemo v skledo, dodamo zdrob in sol, ter razrežemo kvas. Zdaj vlijte rastlinsko olje in vodo ter zamesite testo. Vklopite pečico in jo segrejte do 180 stopinj. Nato potrebujemo toplotno odporne jedi ustrezne velikosti in oblike, na primer polkrožna skleda. Priporočljivo je, da uporabite več takšnih oblik hkrati.

Torej obrnite obrazec z glavo navzdol. Maščimo jih zunaj z rastlinskim oljem in na dna položimo kroge papirja za peko. Zgoraj postavljamo "kape" iz testa, ki tvorijo majhne krožnike. Pripravke pustimo petnajst minut, nato pa jih postavimo v pečico in pečemo približno pol ure.

V tem času lahko kuhate juho. Na ogenj damo vodo in pustimo, da zavre. Medtem očistite in umijte zelenjavo. Krompir narežemo na kocke, narežemo na čebulo, gobe razrežemo na krožnike in sir razdelimo na majhne koščke.Ko voda zavre, damo v lonec krompir, gobe in čebulo in vse 15 minut kuhamo. Nato juho napolnimo s stopljenim sirom in ko se popolnoma raztopi, dodamo sol, papriko in črni poper. Pustite juho, da zavre in ugasnite ogenj. Ločeno kuhajte klobase.

Ko se plošče pečejo, jih odstranite iz pečice, ohladite, nato na krožnik položite klobaso in vlijte juho. Za lepoto in dodaten okus lahko sir začinite s svežimi zelišči.

Vam je bilo všeč recept za juho iz klobasnega sira? Mimogrede, če uporabljate za kuhanje ni maslo, ampak rastlinsko olje, potem lahko to juho postrežemo hladno. Vendar je to stvar okusa. In okusi, kot vemo, se ne prepirajo. O kompleksnosti recepta se lahko samo prepiramo. Ampak za to, vsak zaželeno, da test v praksi.

Da bi jedi bile uspešne, morate kuhati z užitkom. Torej poskusite. Uživajte v obroku in uspehu na kulinaričnem področju!

Oglejte si video: Čemaževa kremna juha in regratova solate ali divja hrana iz narave (April 2024).