Valjčki iz jajčevcev z različnimi nadevi

Rolls iz jajčevcev - okusne prigrizke. Jajceve zvitke okrasite mizo in se navdušite s pikantnim okusom. Več o tem valji jajčevcev .

Okusno predjed po jajčevcu s sirom in česnom. Recept za zvitke jajčevcev s sirovim polnilom je preprost in hiter.

Pikantna predjed iz jajčevcev s sirom, orehi in zelišči.

Jajceve zvitke s sirom, cesnom in paradižnikom - zelo okusen prigrizek, primeren za vsako priložnost.

Awesome okusno in pikantni prigrizek iz jajcevcev! Jajca se ne bodo nikoli ravnodušni. Polnjenje skute in sira je v redu z orehi, zelišči in pikantnim česnom.

Rolete iz jajčevcev, polnjene z jajci in sirom, so lahke, a hranilne vroče predjedi.

Občutljivo in sočno jajčevca zvitki polnjeni s stopljenim sirom, jajci in česen. Odličen prigrizek za praznično mizo ali večerjo, ki jo je zelo enostavno pripraviti.

Jajcevec zvitki s sirom - velik prigrizek, ki lahko okrasite praznicno mizo.

Ta zelenjavni prigrizek se lahko jede vroče ali hladno. Odličen okus!

Takšni zvitki jajcevcev bodo okrasili vsako mizo.

Prigrizek primeren za vsako priložnost.

Jajceve zvitke, polnjene s piščancem in rižem, pecene v pecici z zelenjavno omako, so hranilna jed, okusna in originalna. Taki zvitki bodo odlična večerja za vso družino!

Jajcevec in paprika lahko zavijete v samo 35-40 minutah. Postrezite tako zvitko lahko ne samo na običajen delovni dan, ampak tudi na počitniški mizi.

Jajceve zvitke z mletim mesom, peceno v pecici s paradižnikovo omako.

Jajcevce lahko kuhamo na razlicne nacine, obstajajo številne možnosti za njihovo pripravo. Ampak vam priporočam recept za pecivo z jajčevcem z raztopljeno sirno skuto in česnom.

Rad imam jajčevce v katerikoli obliki, jazljane sadike pa mi je všeč predvsem sir, jaz pa pripravljam takšne rože jajcevcev za praznično mizo.

Moussaka je mleto meso z zelenjavo, tradicionalno jajčevci v grški kuhinji. Recepti za kuhanje musake so številni, vendar po vseh receptih temelji - mleto meso. Ta recept je različica na temo musake: ocvrti jajčevci, polnjeni z mleto govedino.

Zvitki jajčevcev so popolnoma usklajeni z različnimi nadevi. Danes bomo govorili o polnjenju skute. Ljubitelji orehov, in jaz sem eden izmed njih, jih lahko malo dodam. Danes sem izbral arašide.

Ti prigrizki so polnjeni s pečeno zelenjavo in feta sirom.

Recept je zelo preprost, jajčevci z mletim mesom se enostavno pripravijo! Daljše je povedati kot kuhati! Valjčki iz jajčevcev dobro ohranjajo svojo obliko, medtem ko se preprosto topijo v ustih. Jajčevec, poper, paradižnik, mlad česen in zelenice - to je okus poletja! Za kosilo ali večerjo - izberite kdaj kuhati in kuhajte z veseljem!

Lonec je zelo okusen. Lahko se kuha iz nekaterih jajčevcev ali bučk. Ampak res mi je všeč, ko so ti in drugi.

Jajcevce najprej pecemo v pecici, nato pa jih z nadevom pripravimo v paradižnikovi omaki. Izkazalo se je, da je super!

Rolete iz jajčevcev s paradižnikom, sirom in baziliko pečemo na žaru in postrežemo v olivnem olju z limoninim sokom in paradižnikom.

Ta predjed iz jajcevcev je dober, ker je lahko pripravljen za praznično mizo in za obicajni meni. Jajčevci v paradižnikovi marinadi lahko kuhate 1-2 tedna pred počitnicami, ali pa jih pojeste v nekaj dneh.

Recept za zvitke jajčevcev je uporaben, če želite kuhati pestro praznično mizo. Vendar pa valji jajčevcev lahko kuhamo za družinsko večerjo.Glavna stvar je, da kupite jajčevcev, potem lahko izberete katero koli od receptov, enostavnejši ali bolj izvirno. In tam je nekaj, da izberejo, so jajčevci zvitki s sirom in paradižniki, jajcevci zvitki s piščancem, jajcevci zvitki z mletim mesom, jajcevci zvitkih s sirom in cesnom, jajcevci zvitki s korenjem, jajcevci zvitki z gobami, zvitki jajcevcev z jajcevci t s skuto. Mnogi ljudje radi pikantne krompirjeve jajčevce z orehi, so v gruzijščini imenovani tudi jajčevci. Narejene so iz orehov s česnom in seveda s hmelj-suneli začimbami. Drug priljubljen recept je valji jajčevcev v korejščini. Zato izberite recept za zvitke jajčevcev, kuhajte in sprejemajte brezplačne ode v vašo čast.

Jajceve kolutke z gobami in sirom

Če vam je všeč jajčevcev, gob in zvitkov si boste zagotovo všeč. Ta jed je kot nalašč za dnevni meni in praznično mizo. Kako skuhati prigrizek, glej TUKAJ.

Jajceve zvitke s skuto in orehi

Okusne kocke jajcevcev s skuto in orehi - okusen prigrizek, ki ima veliko receptov in variacij. In to ni presenetljivo, spreminjanje polnjenje, vsakič, ko lahko dobite novo zanimivo jed. Tokrat za polnjenje sem uporabil srednje mastno skuto, orehe, česen in sveže zelenjave. Izkazalo se je zelo okusno, zmerno začinjeno in nenavadno. Oglejte si recept s fotografijami TUKAJ.

Jajceve kolute s korejsko korenje

Jajcevec zvitkih s korejskim korenje so zelo nežni in sočni, z začinjeno ostrino, ki daje korenje v korejščini. Jajca s korejskimi korenčki vsebujejo paradižnik in predelani sir. Kako kuhati jajčevci zvitkih s korejsko korenje, glej TUKAJ.

Jajceve zvitke s paradižnikom in sirom

Valjčki iz jajčevcev s paradižnikom in česnom in sirno pasto se upravičeno štejejo za klasičen prigrizek, ki ga mnogi od nas kuhamo iz sovjetskih časov. Če nikoli niste pripravili zvitka jajčevcev s paradižnikom in sirom, jih takoj popravite. Kako kuhati jajčevci zvitki s paradižnikom in sirom, glej TUKAJ.

Jajceve zvitke z mletim piščancem in sirom

Dišeči zvitki jajčevcev, polnjeni z mletim piščancem in sirom, bodo odličen prigrizek ali glavno jed.

Za njihovo pripravo boste potrebovali:

Kuhanje:

1. Najprej naredimo jajčevce. Treba jih je oprati, odrezati konce in vzdolžno razrezati na rezine 2 mm. Potresemo jih s soljo in damo v cedilo za 30 minut, jajčevci bomo dali sok stisnjeni, sol pa bo pomagala odstraniti grenkobo iz jajčevca.

2. Pojdite na nadev. Ogrejte veliko ponev na srednjem ognju, nalijte malo olja, pražite čebulo s česnom, nato dodajte mleto piščanca in origano. Kuhajte, pogosto mešajte, pripravite se, dokler se kaša ne obarva, približno 6 minut. Izčrpajte maščobo. Ohladi. V mleto meso dodajte peteršilj, oljke in sir.

3. Zdaj nadaljujte s pripravo samih zvitkov. Vzamemo eno rezino jajčevca, v njej položimo 2 žlici mletega mesa in zavijte, punkcijo z zobotrebcem. Torej morate storiti z vsemi rezinami jajčevcev.

4. Pečico segrejte na 170 stopinj. Če imate način žara, ga lahko uporabite za izdelavo zvitkov. Vstavite vse zvitke na stojalo ali pekač in pecite, dokler ni pripravljen za približno 20 minut, dokler se ne zmehča in pripravite za jajčevce. Po 10 minutah od začetka kuhanja obrnite jajčevce. Dober tek!

Kako kuhati jajčevci zvitkih

Če želite izvedeti več o tem, kako kuhati jajčevca zvitkih, nato preberite osnovne korake za ustvarjanje take jed. Prvi je izbor in predobdelava samih modrih. Primerno srednje sadje z gosto strukturo. Rep ne sme biti suh in koža mora biti poškodovana. Postopek predhodne priprave modrih je naslednji:

Najprej jih je treba temeljito oprati, vsak rep je treba odrezati.
Nato se plodovi narežemo na tanke plošče. Njihova debelina mora biti približno 0,5 cm, drugače pa bo žganje trajalo zelo dolgo. Če naredite tanjše, se ob obdelavi obdelovanca raztrga.
Naslednji korak je odstraniti grenkobo. Če želite to narediti, narezane rezine posuto s soljo, jih pustite 10-15 minut, da izstopajo sok. Nato plošče preprosto speremo z vodo in pustimo, da se posušijo na papirnih brisačah.
Po tem, lahko dodate nadev in zaviti jajcevcev zvitkih.

To posodo vam bo še bolj všeč, če boste izvedeli, kaj se lahko nadeva za zvitke jajčevcev. Meso, sir, zelenjava, skuta ali goba - to je le del možnosti. Zelo okusna je s šunko, kumaricami, korejskimi korenčki in celo z orehi ali sladkorjem. Za polnjenje sira lahko uporabite različne vrste sira - feta, skuta, trda, klobasa ali stopljeno. Meso se pogosto zamenja z jetri. Zelo okusno izvirajo zvitki jajčevcev s sirom in česnom. Za polnjenje polnila lahko uporabite majonezo, kislo smetano ali omake.

Recepti jajčevcev zvitki z različnimi nadevi

Ta predjed bo primeren za vse praznične mize, pa naj gre za pisarniški bife, novo leto ali rojstni dan. Na voljo je, ker se lahko jajčevci kupijo kadarkoli v letu in celo zamrznjeno sadje. Za pripravo prigrizkov za celotno podjetje potrebujete samo 1-2 sadežev. To vam bo pomagalo z najbolj priljubljenimi recepti za zvitke jajcevcev z razlicnimi nadevi.

Čas kuhanja: 40 minut.
Obroki: 10 oseb.
Jedi za kalorije: 127 kcal.
Namen: na počitniški mizi / malici.
Kuhinja: ruska.
Težava pri pripravi: srednja.

Plemenitost, pikantnost, svetla barva in okus - vse to je o receptu za zvitke jajcevcev s sirom. V tem receptu so pripravljeni z dodatkom paradižnika in česna. Ti izdelki so dobro kombinirani z jajčevci in sirom. Slednje je bolje vzeti trdne sorte, če pa vam je všeč stopljena ali klobasa, potem se ne bojte kuhati takih jajčevcev.

rastlinsko olje - malo za cvrtje,
sol, koper, bazilika, peteršilj, poper - po okusu,
Jajcevec - 3 kos.,
paradižnik - 2 kos.
trdi sir - 100 g,
česen - 3 klinčki,
majoneza - po okusu.

Vsa zelenjava, sperite, posušite. Nato, glavni od njih narežemo na plošče, katerih debelina ne sme presegati 0,5 cm.
Potresemo s soljo, pustimo 10 minut, da sok teče, nato sperite in ponovno posušite.
V ponvi segrejte olje, plošče pa prepražite do prijetne zlate skorje.
Narezek naribanega sira, česen preskočimo s stiskalnico, dobro zrežemo zelenice in na paradižnike narežemo kocke.
Nato vse zmešajte, začinite z majonezo, soljo, dodajte poper.
Nanesite polnilo na ocvrte plošče, nato pa vsak zvitek zavrtite, pustite, da se ohladi.

S sirom in česnom

Čas kuhanja: 50 minut.
Obroki: 16 oseb.
Jedi za kalorije: 112 kcal.
Namen: na počitniški mizi / malici.
Kuhinja: ruska.
Težava pri pripravi: srednja.

Še ena možnost za okusno pripravo jedi so jajčevci s sirom in česnom. Čeprav se tukaj ne uporabljajo paradižniki, okus jedi ne poslabša. Izkazalo se je malo bolj začinjeno zaradi česna, katerega količina se lahko prilagodi po vaših željah. Poseben okus in svežino predjeda dajejo zelenice - koper, peteršilj, bazilika.

sol po okusu
česen - 5 klinčkov,
Majoneza - 2-3 žlice.,
jajčevcev - 4 kom.,
sveža zelenjava - 40 g,
trdi sir - 100 g,
rastlinsko olje - malo za cvrtje.

Najprej ponovno sperite glavno zelenjavo, jo obrišite z brisačo, nato sesekljite po tankih ploščah.
Po škropljenju s soljo, jih pustite 15 minut, nato temeljito sperite z vodo, posušite in prepražite na olju na obeh straneh.
Sperite zelenice, drobno narežite, česen in naribajte s sirom. Začinite te izdelke z majonezo, soljo in zmešajte.
Namažite nastalo maso plošč iz jajčevcev, jih navijte.

Z orehi

Čas kuhanja: 1 ura.
Obroki: 20 oseb.
Jedi za kalorije: 219 kcal.
Namen: na počitniški mizi / malici.
Kuhinja: gruzijska.
Težava pri pripravi: srednja.

Če iščete nove, nenavadne kombinacije izdelkov, potem poskusite zvitke jajčevcev z orehi. Zamisel o mešanju teh sestavin pripada gruzijski kuhinji. V njej je bila ta kombinacija že dolgo uporabljena. Drugi narodi so prinesli nekaj novega v gruzijski recept, tako da obstaja veliko možnosti za ta prigrizek z orehi. V eni od njih je dodatno vključena tudi korenček.

hmelj-suneli, črni poper, curry - 1 čajna žlička. suha mešanica
jajčevci - 5 kosov,
rastlinsko olje - 0,5 skodelice,
sveža zelenjava - 30 g,
majoneza, sol po okusu
korenje - 1 kos,
orehi - 300 g

Pripravite zelenjavo - očistite, sperite. Odrežite modre na rezine in narežite korenje z Rende.
Popecite jajčevce za lepo rdečilo. V tem času olupite orehe in jih zmeljemo na način, ki vam ustreza.
Korenje dodajte začimbe, sol, majonezo. Nato vnesite nasekljane orehe in premešajte.
Nastanek korenček polnjenje bris pražen jajčevci ploščo, nato pa vsak zaviti roll.

Gruzijščina

Čas kuhanja: 1 ura.
Obroki: 9 oseb.
Calorie jedi: 204 kcal.
Namen: za praznično mizo / malico / za kosilo / večerjo.
Kuhinja: gruzijska.
Težava pri pripravi: srednja.

Valjčki za jajčevca v gruzijščini imajo blag okus s pikantnimi notami. Za razliko od preprostih receptov z orehi, imajo polet. Za pripravo polnila uporabite celo mešanico začimb in dodatkov. Adjika ji daje poseben okus. V kombinaciji s česnom naredi začimbo začinjeno. Bolje je, da ne vzamete več kot dveh klinčkov, saj je v sestavi tudi kis.

zmleti črni poper na okus
jajčevcev - 2 kom.,
kis - 0,5 žličke
voda - 3 žlice.,
hmelj-suneli - 0,5 žličke
čebula - 1 kos,
rastlinsko olje - 3 žlice.,
sol po okusu
česen - 2 stroka,
Gruzijski adjika - 0,5 žličke,
orehi - 0,5 žlice.

Suho modro rezano v smeri vzdolž dolgih trakov očistite z debelino približno 0,5 cm.
Postavite praznine v globoko posodo, potresemo s soljo in pustimo pol ure.
Po določenem času lahko izpraznite preostalo tekočino, nato ploščo pobrišite s papirnatimi brisačami. Nato jih popecite na maslu do zlato rjave barve. Postavite na papirnate serviete za odlaganje odvečne maščobe.
Na ponvi popecite razrezano čebulo.
Mešalnik zmeljemo z mešanico česna z orehi, adžiko, vodo, začimbami in kisom. Na to mesto dodajte ocvrto čebulo.
Vsaka plošča se razmaže, tako da nastane polnilo.
Na koncu nanesite zvitke jajčevcev na ravno ploščo in postrezite s svežimi zelišči.

Z paradižnikom in česnom

Čas kuhanja: 50 minut.
Obroki: 12 oseb.
Jedi za kalorije: 127 kcal.
Namen: na počitniški mizi / malici / za večerjo.
Kuhinja: ruska.
Težava pri pripravi: srednja.

Rolete iz jajčevcev s paradižnikom in česnom odlikuje tudi harmonična kombinacija izdelkov. Prigrizek je zelo barvit in dišeč. Česen ji daje ostrino, paradižnik osveži in prinaša še več poletnih not. Odlična jed izhaja iz sira in kuhanih jajc. Vse te sestavine pod majonezo postanejo mehkejše, vendar je vsak okus še vedno dobro občuten. Druga značilnost recepta je ta, da modri ne prežgajo nad njim, ampak ga spečejo. Torej so manj maščobe in zadržijo več hranil.

česen - 2 stroka,
sol po okusu
rastlinsko olje - 100 ml,
kuhana kuhana jajca - 2 kom.,
mehki sir - 150 g,
paradižnik - 2 kos.
majoneza - 100 g,
Jajce - 4 kos.

Očistite suhe modre malčke, da raztopite plošče debeline približno 4-5 mm, jih položite na naoljen pekač in jih namažite.
Pečemo približno 15-20 minut pri 180 stopinjah.
V tem času zmešajte sir z jajci, stisnite česen z njimi preko stiskalnice, začinite majonezo in premešajte.
Paradižnik umijte s papirnatimi brisačami ali brisačo in narežite na dolge rezine.
Plošče iz jajčevcev se najprej namazajo s polnjenjem sira. Nato na vsako nanesite rezino paradižnika in jo nato navijte.

S korenjem in česnom

Čas kuhanja: 45 minut.
Obroki: 12 oseb.
Jedi za kalorije: 114 kcal.
Namen: na počitniški mizi / malici / za večerjo.
Kuhinja: ruska.
Težava pri pripravi: srednja.

Jajceve zvitke s korenjem in cesnom predstavljajo še eno zanimivo in nenavadno "sosešcino" izdelkov. Predjed ima zelo pikanten okus. Vse zahvaljujoč korenju v korejščini. Česen ga dopolnjuje in poskrbi, da je jed bolj ostra, zato ne vzemite več kot ene glave. Poleg teh sestavin majoneze, soli in olja. Zahvaljujoč tako majhnemu naboru izdelkov je jed preprosta in cenovno dostopna.

Kuhanje:

Umijte zelenjavo. Narežite na trakove. Biti morajo tanke, ne več kot pet milimetrov,
Vsak trak izpirajte pod tekočo vodo. Vzemite papirnato brisačo in se navlažite z dveh strani,
V posodo nalijte olje in prepražite na obeh straneh. Vsaka stran mora biti zlate barve.
Postavite na prtiček, pustite nekaj minut. Maščoba ne sme ostati na jajčevcu,
Naribajte sir
Česen naribamo,
Mešanico majoneze, česna, sira,
Na vsak črtasto dal nadev in zaviti roll. Vrh z majonezo in orehi.

Jajceve zvitke s piščancem in sirom

Pred kratkim sem pripravljala zvitke jajčevcev s piščancem in sirom. Izkazalo se je, da je zelo okusno in zadovoljujoče, zato se mi mudi, da s tem receptom delim ta recept. Piščančji file lahko kuhamo vnaprej, juho pa lahko uporabimo za kuhanje juhe ali omake. Jajcevce lahko pecite na žaru ali pecite v pecici. Recept TUKAJ.

Zvitki jajčevcev z orehi

Ti pecilni jajčevci z orehi so ena mojih najljubših hladnih prigrizkov. Zahvaljujoč oreščkom je polnilo izvirno in posebej okusno, jajčevci pa ga odlično dopolnjujejo. Takoj, ko se bo začela poletna sezona, bom z orehi zagotovo kuhala takšne krompirje, moja družina jih obožuje. Oglejte si recept s fotografijami TUKAJ.

Jajca v gruzijščini

Predlagam, da poskusite kuhati neverjetno okusne krompirjeve jajčevce v gruzijščini. Dodal sem peteršilj, toda če vam je všeč koriander, bo tukaj zelo dobrodošlo. Ta neverjeten recept za zvitke jajčevcev v gruzijščini sem se naučil od prijatelja, ki se je nedavno vrnil z potovanja v Gruzijo. Kako kuhati jajčevci zvitki v gruzinščini - recept s korak za korakom fotografije, glej TUKAJ.

Jajcevec zvitki s pršutom in sirom

Običajno pripravljam te klobuke s šunko za počitniško mizo. Prigrizek je zelo okusen in dišeč, pikantna bazilika mu daje poseben izvrstni okus. Recept za pecivo z jajčevcem s pršutom in sirom je zelo preprost in dovolj hiter, vendar je zelo okusen in zadovoljiv. Glejte recept s fotografijami po korakih TUKAJ.

Jajceve kolute s pire krompirjem

Sezona jajčevcev še ni končana, hočem z vami deliti slasten recept. Tokrat sem hotel poskusiti nekaj novega. V hladilniku sem imela dišečo baziliko in svež peteršilj, zato sem se odločila, da takoj uporabim zelenico, medtem ko je bila sveža. Torej izkazalo, jajcevcev zvitkih s pire krompir in dišece zelenja. Kako kuhati, poglej TUKAJ.

Jajceve zvitke z jetra

V sezoni, jaz pogosto kuhamo jajčevci zvitki za počitniško mizo. To je zelo okusen prigrizek, ki je eden prvih, ki izgine iz mize. Obstaja masa polnil za zelenjavne zvitke. Za to se praviloma uporabljajo mleto meso, piščanec, sir, skuta. Tokrat sem se odločil, da bom jajčevca zvitke z jetra. Lahko uporabite puranja jetra, toda s piščančjim prigrizkom se izkaže, da je še bolj okusen in razkošen. Glejte recept TUKAJ.

Jajceve zvitke z mehkim sirom

2 jajčevci
2 skodelici ricotta sira ali drugega mehkega sira
50 g feta
kup kopra, sesekljan
200 gramov paradižnikove paste
2 čajni žlički timijana
1-2 žlici olja
sol in poper po okusu

Kako kuhati zvitke jajčevcev:

2. Na srednjem ognju segrejte posodo, nalijte malo olja in pecite jajčevce na obeh straneh 1-2 minuti, tako da so rezine mehke, ko so vse rezine jajčevca pripravljene, jih postavite na stran, da se nekoliko ohladijo.

3. Medtem ko se jajčevci hladijo, nadaljujte s pripravo polnila za naše zvitke. V eni skledi zmešamo sir s skute (ali mehki sir, ki ste ga izbrali), feta sir, sesekljan koper in timijan. Mash vse z vilicami. Po potrebi dodamo malo soli.

Jajceve zvitke s paradižnikom in sirom

1 jajčevcev
3 ali 4 zrelega paradižnika
100 gr. mozzarella ali drug sir durum
oljke, sesekljane (ne morete jih uporabljati)
Sveže listje bazilike
Oljčno olje
Sladkor
Sol

2. Paradižnik razrežite na četrtine in razrežite z mešalnikom.

3. Segrejte na ponvi na srednjem ognju, nalijte malo olja, ko se olje segreje, lahko na ponev postavite narezane paradižnike. Dodajte liste bazilike in 1 žličko sladkorja. Zmanjšajte toploto. Stalno mešajte, dokler se omaka ne zgosti. Izklopite posodo.

3. Ponovno segrejte drugo posodo za cvrtje in pražite jajčevce v oljčnem olju na vsaki strani 1-2 minuti.

4. Sesek narežite na sesek ali drobno narežite, oljke narežite na kolobarje.

Jajceve zvitke, polnjene s paradižnikom, sirom in korenjem

1/4 žlice oljčnega olja
2 veliki jajčevci
100 gr. trdi sir, nariban
4-5 korenje, rešetka
1 strok česna
2 žlici drobtin
2 paradižnika, narežemo na kocke
1 žlica sveže ali posušene bazilike
1 jajce
sol in začimbe po vašem okusu

1. Preden začnete kuhati zvitke jajčevcev, nastavite pečico, da se ogreje na 180 stopinj.

3. Po 15 minutnem polaganju jajcevcev segrejemo posodo in po 2-3 minute z vsake strani prepražimo jajcevec. Če imate žar, lahko na žaru prepražite jajčevce za nekaj minut na vsaki strani. Rezine položimo na krožnik in pustimo, da se ohladijo.

4. Nadaljujemo s pripravo polnila za zvitke jajcevcev. Zmešajte nariban sir s krušnimi drobtinami, baziliko, narezanimi paradižniki in korenjem. Začinite po okusu in nato zmešajte jajce.

In končno, video recept za čudovito pecivo iz jajčevcev z orehi:

Razlike v pripravljalni fazi

Rulete iz jajčevcev so preprosta jed, ki jo je težko pokvariti. Cut plošče jajčevcev, jih prepražimo in ovijte vse nadev - jed je pripravljen. Vendar, če ne poznate razlik, je lahko rezultat razočaranje: prigrizek bo preveč debel, bo grenak. Gospodarka naj si zapomni le štiri skrivnosti, jed pa bo zagotovo dobil okusen in okusen videz.

Izbor zelenjave. Okus zvitkov je odvisen od baze - jajčevcev. Lahko jeste samo mlado zelenjavo. Prekomerno gojeni vsebujejo koruzno govedino, ki se lahko zastrupi. Kupite temno modro sadje s tanko, gladko kožo. Za zvitki so idealne srednje velikosti jajčevca. V veliko semen, ki pokvari okus jed. Pripravkov za prigrizke iz majhne zelenjave ni tako lahko, poleg tega pa obstaja možnost, da se v času cvrtja spremenijo v »kašo«.Bodite pozorni na "rep": če je zelena - zelenjava je bila pred kratkim pobrana, rjava je dolga.
Rezalne plošče. Če želite kuhati zvitke jajčevcev, morate zelenjavo rezati na krožnike. Ne odstranjujte kože, sicer bodo rezine med pripravo izgubile obliko. Idealna debelina obdelovanca je 0,5 cm, plošče pa preveč tanke - raztrgale se bodo. Debele praznine so težko popražiti, in če jim uspe, potem obstaja možnost, da se bodo v modi počutili le modri.
Znebiti se grenkobe. Pred cvrtjem je potrebno odstraniti značilno grenkobo iz modrih. Najbolj priljubljen način je namakati rezine v slani vodi za 20-30 minut. Po spiranju pod tekočo vodo. Lahko uporabite drug način - sol rezine jajčevca in pustite 20 minut, nato sperite.
Cvrtje. Jajcevci absorbirajo rastlinsko olje kot gobico. Pri cvrtju ne uporabljajte veliko olja, sicer bodo zvitki na plošči odtekali in izgubili svoj izgled. Po namakanju lahko plošče z rastlinskim oljem nalijemo ravno na ploščo (štiri žlice na kilogram zelenjave), zmešamo z rokami za enakomerno porazdelitev in prepražimo v suhi ponvi. Priporočeno je, da se pražene plošče namesti na papirnato brisačo: absorbira odvečno maščobo.

Valjčki iz jajčevcev z različnimi nadevi: pripravljanje prigrizkov ...

Rolete iz jajčevcev so pogosto vidne na počitniški mizi. Priprava prigrizka je preprosta, sestavine zahtevajo najmanj, gostje pa so polni. Vsaka gospodinja ima svoje recepte za zvitke jajčevcev. Če je podlaga pretežno pripravljena na enak način (plošče so pražene modre do zlato rjave barve), potem eksperimentirajo z polnilom za nedoločen čas.

S samo stavite hostesa v zvitkih, da preseneti goste z novim okusom. Uporabljajo se tudi rdeče ribe, rakovice in humusi. Vendar pa ni potrebno iskati novih kombinacij okusov, da bi bili gostje navdušeni. Obstajajo dokazane možnosti za polnjenje, ki jih je nemogoče upreti. Sir, zelenjava, gobasta polnila - to je že klasika. Lahko naredite roulete v gruzijskem slogu z orehi ali zavijte slanino v notranjost - jed se bo raztrosil z mize. Bodite prepričani, da imate zelenice in začimbe, tako da je okus svetlejši.

Z korejsko korenje

Funkcije Zmerno začinjena, zvitki jajčevcev z korenjem in česnom bodo navdušili tiste, ki imajo radi slane prigrizke. V skladu s receptom, morate vzeti korenje v korejščini, vendar lahko uporabite sveže korenje: to je podrgnil in ocvrte. Če izdelujete tubule s svežo zelenjavo, potem za pikanten okus vzemite česen več, kot je navedeno v receptu.

modri sta dve mladi zelenjavi,
Korejska korenček - 100 g,
česen - strok,
majoneza srednje maščobe - tri žlice,
začimbe - po okusu
rastlinsko olje - malo za cvrtje.

Popecite na rdečo pripravljeno modro ploščo.
Dodajte začimbe in česen na majonezo (uporabite tisk).
Plošče namažite z majonezo česna.
Postavite korejsko korenček na rob praznega papirja, da se zvije.

Funkcije Sladki jajčevci z orehi - "klicna kartica" gruzijske kuhinje. Nenavaden okus orehovega polnila daje hmelj-suneli in cilantro. Ljubitelji začinjenih prigrizkov lahko vzamejo več česna.

modri sta dve zelenjavi
orehi - pol skodelice,
česen - tri klinčki,
čebula - ena velika čebula,
cilantro - polovica žarka,
grozdni kis - žlička,
sol, hop-suneli - po okusu,
rastlinsko olje - za cvrtje.

Cut čebulo, passe dokler zlato.
Za polnjenje, razbijte orehe, opečene čebule, česen, zelenice, mešalnik.
Dodajte začimbe po okusu, kis. Dobro premešamo. Moral bi narediti testenine.
Predpečene plošče jajčevcev prepražimo. Ko se ohladijo, zvitke zavijte z matico.

S šunko in sirom

Funkcije Rolls s šunko in sirom sta nežna in sočna.Posoda bo odlična druga možnost zajtrka - krepka, vendar ne težka. Bazilika in parmezan dodata italijanski pridih in sta odgovorna za aromo - vsa gospodinjstva tečejo k vonju končne jedi.

jajčevci - dve nezreli zelenjavi,
šunka - 200 g,
trdi sir - 200 g,
Parmezan - 50 g,
bosiljak - šest vejic,
sol po okusu
oljčno olje - za cvrtje.

Pripravite modro: oprano zelenjavo narežite na krožnike, grenkobo odstranite tako, da rezine namočite v slano vodo.
Posode v ponvi popecite z dodatkom majhne količine oljčnega olja. Rezine zložite na papirnato brisačo. Dokler oddajajo odvečno maščobo, pripravite nadev.
Siri se naribajo, vendar jih ne mešajte.
Listi bazilike drobno narežemo.
Šunko narežite na tanke rezine, nato pa delite vsako rezino na pol.
Na ploščo jajčevca razmažemo dva polkroga šunke, na vrhu potresemo trdi sir in baziliko na sir. Zavrtite zvitek, pritrdite z zobotrebcem.
Pekač z mastjo namažite z oljčnim oljem. Postavite zvitke, potresite z naribanim parmezanom.
Pečemo deset minut, temperatura - 200 ° C.

Funkcije Mesni zvitki s paradižnikovo kislo smetano omako - krepko glavno jed. Za vsakodnevno kosilo je na voljo gospodinjstvom ali pa se gostom poda gala večerja. Med procesi kuhanja ni praženja, zato se ne morete bati za vašo figuro.

modri sta dve mladi zelenjavi,
piščanec (file) - en kos,
jajce je eno
paradižnik - dva velika,
Vse vrste trdega sira - 100 g
kisla smetana - 150 ml,
česen - na zahtevo
zelenice, med katerimi lahko izbirate
sol, poper.

Pripravite osnovni zvitki: na ploščo narežite modro, odstranite grenkobo z namakanjem ali soljo.
Naredite mleto piščančje fileje z mešalnikom.
Sir, zdrobimo ga z mletim mesom in ga pretepemo. Dodajte začimbe, po želji - zelene. Mešajte polnilo.
Plošče jajčevca odstranite iz slane vode, prelijte z vrelo vodo. To je potrebno zato, da postanejo polizdelki plastični in se zlahka zvijajo v zvitke.
Naredite zvitke s sirom in mesnim nadevom. Zložite v pekač.
Pripravite omako: paradižnike sperite, olupite, narežite meso, premešajte s kislo smetano, dodajte česen.
Prelijte omako po zvitkih. Pošlji pečemo 40 minut. Temperatura - 200 ° C. Če vam je všeč sirna skorja, deset minut pred koncem časa kuhanja, zvite po zvitkih z naribanim sirom in ga pošljite nazaj v pečico.

Rolete iz jajčevcev so odlična možnost za piknik prigrizke. Jajca ni treba pripravljati doma in jo vzeti s seboj: prigrizek v naravi. In okusnejše in bolj zabavno. Ploščice za zvitke posute z olivnim oljem in pečene na žaru. Jedi za piknik morajo biti lahke, zato si nanesite nadev za zvitke iz sveže zelenjave in zelenjave. Ne morete "moti" in samo zaviti v rezine rezin jajčevca svežih paradižnika - v naravi, bo ta snack razpršijo v nekaj minutah.