Predjedi za novo leto 2019: 20 novih receptov s fotografijami

Veliko gospodinj že načrtuje, kakšne prigrizke bo služilo za novo leto 2019. Navsezadnje je to glavni praznik vsake ruske družine. Rad bi prosim svoje sorodnike in prijatelje, da postavijo mizo čudovito, lepo in raznoliko.

Samopostrežni prigrizki

Vedno več družin opušča tradicionalni praznik s kupom kumaric in tremi vročimi odmori. Za počitnice je pripravljenih več kosov prigrizkov, pogosto v obliki kanapejev. To je enostavno razložiti - prigrizki so pripravljeni hitro in preprosto, da je v načinu stalnega pomanjkanja časa zelo pomembna prednost jedi.

Pomembno je! Prihajajoče leto 2019 bo po vzhodnem koledarju leto rumenega zemeljskega prašiča, zato je bolje, če je mogoče, izključiti svinjino. Zato je treba posebno pozornost posvetiti novoletnim receptom brez te vrste mesa.

Plošča s sirom

Sortirani siri se zbirajo od 5 do 10 vrst. Izberete lahko svoje najljubše, lahko se zanesete na regije porekla izdelkov.

V evropski različici lahko dodate mozzarella, brie, roquefort, emmental, maasdam, gruyere, parmezan. Kavkaška varianta se lahko pobere iz Sulugunija, Adyghe sira, sira, nekhcha. Jed je okrašen z orehi (mandlji, indijski orehi, orehi), sadjem (grozdje, fige, hruške). Pripravijo se tudi med, začinjene zelišča, suho sadje, kruhovi kruhovi ali kruh.

Na praznični mizi bodo okrašeni majhni sendviči iz toastov ali baguet. Poleg tega je obrazec sam po sebi primeren, če želite poskusiti čim bolj slastno.

Z rdečimi ribami na diskih za kruh

Za kuhanje potrebujete:

• štruca - 1 kos,
• soljene rdeče ribe - 250-300 g,
• krem sir - 100 g,
• limona - ½,
• nabodala za dekor,

Priprava je enostavna in je sestavljena iz petih korakov:

1. Narežite na tanke rezine belo štruco.
2. Robove obrežite z nožem ali kuhalnim obročem.
3. Sušite kruh v pečici.
4. Nazdravimo s sirom.
5. Na nabodnik položimo kos lososa ali postrvi, okrasimo s koprom in rezino limone.

S sledi in prepelicami na Borodinovem kruhu

• Borodinski kruh - 2 rezini,
• maslo - 20 g,
• jajca prepelic - 10 kosov,
• slana atlantska sled - 1 kos,
• svež koper - 2 veja,

1. Narežite kruh na 10 pravokotnih kosov (narežite vrh lososa).
2. Mast z maslom.
3. Polovica jajca prepelite s rumenjakom.
4. Na lesen nabodalo položimo kos Atlantskega fileja.
5. Za dekoracijo dodajte vejico zelenja.

Skuta "božične žogice"

Za njihovo pripravo bo potrebno:

• skuta 5% - 200 g,
• rikota - 200 g,
• nariban parmezan - 50 g,
• česen - 1-2 klinčka,
• sol, poper,
• sezam, paprika, koper - za dekoracijo,

1. Vse sestavine zmešajte z vilicami v homogeno maso.
2. Mokre kroglice navlažite z mokrimi rokami.
3. Potopite v sesekljan koper (sezam, paprika, kurkuma).

Pomembno je! Lahko tudi roll skuto polizdelka v tobiko kaviar, drobno sesekljano čebulo.

Kremni sir, šunka in losjoni

Potrebna so samo tri imena izdelkov:

• topljeni sir "Hochland" v rezinah - 2 pakiranja (cheddar in mozzarella), t
• kuhan pršut - 100-150 g,
• rahlo nasoljen losos - 100-150 g,

1. Odprite oba paketa sira, osvobodite rezine iz filma in jih postavite na desko za rezanje.
2. Za vsako cheddar rezino, dal kos šunke, na mozzarella - rezina soljene lososa (postrvi, prijatelji, roza losos).
3. Zavrtite zvitke. Naj se ohladi.
4. Vsak zvitek narežite z mokrim ostrim nožem na 2-3 kose.
5. Namakajte nekaj ur v hladilniku.

Pri pripravi zvitkov tankega pita kruha lahko hostese pokažejo poletje! Vzemite list pita, ga razmažite z maslom ali majonezo in vanj vnesite vse, kar želite: vložene korejske korenje, rakovice ali soljene ribe, rezine iz kumaric, salame, kisle gobe. Roll v debelo rolo, zaviti film in namakajte noč v hladilniku.

Pomembno je! Preden postrežete, je bolje, da ga odrežete pol ure.

Vrečke za palačinke

Palačinke lahko pripravite po družinskem receptu, nato pa nadaljujte s pripravo nadeva, za kar potrebujete:

• piščančji file - 0,5 kg,
• čebula - 1 kos,
• maslo - 2 žlici,
• začimbe, sol in črni poper,
• 10-12 pramenov sulugunija.

1. Piščančje prsi zavrite, razstavite v vlakna.
2. V maslo, spasserovat fino sesekljano čebulo, dodamo piščanca in začimbe.
3. Palačinke, polnjene z mletim mesom, kravato trak Suluguni.
4. Preden postrežete vreče v pečici, segrejte 10-15 minut pri 150 ° C in postrezite s kislo smetano ali bešamel omako.

Piškoti iz čebule

Ti izdelki so lahko odlična alternativa kruhu na počitniški mizi. Za pripravo potrebujete:

• jajca - 2 kosa,
• kisla smetana, 20% - 1 žlica,
• moka - ¾ skodelice,
• šunka (salama, kuhano meso) - 300 g,
• čebula - 1 velik kup,
• soda - 0,5 hl,
• sol - 0,5 hl,
• sladkor - 1 žlica.

1. Jajca zmešamo s sladkorjem in soljo, dokler ne postane pekoča.
2. Ugodite soda s kisom, dodajte testu.
3. Beat v kislo smetano, nato moko.
4. Vmešajte drobno narezano čebulo in šunko.
5. Namažite silikonske pločevinke.
6. V vsako nastalo mešanico se do polovice prelije.
7. Pečemo 25-30 minut pri 180 oC (ni zaželeno odpirati pečice).
8. 5 minut pred pripravljenostjo peciva lahko po želji pospite z naribanim sirom.

Med recepti za predjedi za Novo leto 2019 ni mogoče izogniti solate. Posebej privlači pozornost jedi, ustvarjenih v božični temi.

Solata "Božiček"

Seznam vhodnih sestavin je na voljo vsem gostiteljem:

• rakovice - 400 g,
• kuhani riž - 0,5 skodelice,
• jajca - 4 kose,
• kumare - 2 srednja,
• jabolko - 1 kos,
• rdeča sladka čebula - 1 kos,
• Ruski sir - 150 g,
• Majoneza - 200 g

Ko se vsi izdelki zberejo, lahko kuhate:

1. Z majonezo narišite obrise dedka Frosta na ravno ploščo.
2. Postavite v obrise kuhanega riža. Ne pozabite pustiti malo za dekor.
3. Kuhajte jajca, naribajte na drobnem ribniku. Mleta jajca damo v tanko plast.
4. Kumare narežite na srednji trgovec in rahlo stisnite.
5. Lizajte na plasti rakovih palic (2 kosa odložite), naribano jabolko, drobno narezano čebulo in sir (vsak sloj se prevleče z majonezovo mrežico in rahlo soljo).
6. Od razpakiranih rakovastih palic »izrežemo« plašč in klobuk Cause Frost, položimo rob z rižem.
7. Naredite oči od črnih poprov, brade iz belih kosov palčkov.

Pomembno je! Bolje je, da pripravite solato vnaprej, tako da vztraja 5-6 ur.

Namesto Santa Claus, lahko sestavite to okusno pudersko solato v obliki rokavice ali božične smreke - nato pa lahko koper uporabite v dekorju.

Polnjeni šampinjoni z mozzarello

Za to jed je treba pripraviti:

• srednji šampinjoni - 8-10 kosov, ali po številu gostov,
• čebula - 2 kosi,
• korenje - 1 kos,
• mozzarella za pico - 200 g,
• suh koriander, sol, poper - po okusu,
• olje za kuhanje

1. Vzemimo gosto sveže šampinjone in ločimo kape od nog.
2. Narahlo narežite noge in prepražite na maslu s čebulo, soljo, poprom, korenjem in suhim koriandrom.
3. Postavite kapice na namaščen pekač, začnite, nalijte nariban sir na vrh.
4. Pečemo 15-20 minut.

"Božične žogice" iz sulugunija in mletega mesa

• piščanec / puran / svinjski file - 300 g
• čebula - 1 kos
• krompir - 2 srednja
• dolg hlebček - 2 kosa
• mleko ali smetana - 150 ml
• Suluguni sir v pletenicah

1. Pomaknite mleto meso iz mesa, kot so kotleti - s čebulo, surovi krompir, palico, namočeno v mleko in začimbe.
2. Oblikujte majhne kroglice.
3. Popecite jih v olju, pustite, da se ohladi.
4. Razširite "pljunek" sulugunskega sira in vsako mesno kroglo zavrtite v sirno kroglo.
5. Pred peko pečemo v pečici, dokler ni zlato rjave barve.

Zvonovi biskvitov Ricotta

• Bolgarski poper - 3 kos,
• rikota (ali skuta, skuta ali mascarpone) - 400 g,
• česen - 3 klinčki,
• orehi olupljeni - 1/3 skodelice,
• Cilantro - 3-4 vejice.

Ustvarjanje te jedi traja največ 10-15 minut:

1. Paprike, narezane na obroče debeline 1 cm.
2. Obrežite poper in rikoto s česnom, peščico orehov in mešanico cilantra v mešalniku.
3. Za izdelavo zrnatega sira.
4. Hladi se v hladilniku.

Chips Predjed

Za njegovo pripravo potrebujete okrogle čipe iz krompirjevega krompirja, kot je "Pringles" - 1 majhna posoda, kot tudi za polnjenje:

• češnjev paradižnik - 4 kose,
• Sir Tilsiter - 100 g,
• česen - 1 strok,
• peteršilj - 2 vejici,
• naravni jogurt - za preliv, 3-4 žlice.

Po pripravi izdelkov morate samo zmešati vse sestavine, sol in skrbno položiti na vsak čip. Okusite jed z zelišči in paradižnikom.

Pečene kozice marinirane v pomarančnem soku

To jed lahko imenujemo resnično kraljevsko.

• sive tigrove kozice - 1 kg.,
• sok ene velike oranžne barve,
• Provansalska zelišča
• gorčica - 1 uro l.,
• med - 1 žlica,
• balzamični kis - 2 žlici,
• sojina omaka - 2 žlici,
• rafinirano oljčno olje za cvrtje.
• vejica rožmarina za dekoracijo.

Zdravljenje se pripravi na naslednji način:

1. Kozice očistiti školjk in glave, zapušča rep.
2. Nalijte jih s pomarančnim sokom, v marinado pa dodajte provanse zelišč, gorčico, med, balzamični kis in sojino omako, premešajte.
3. Namočite v marinadi pod tlakom 4-6 ur.
4. Popecite v ponvi v oljčnem olju.
5. Okusite jed s svežim rožmarinom.

Čolni jajc in pečene pese

Ta predjed je precej izvirna, čeprav vsebuje preproste izdelke:

• piščančja jajca - 5 kosov,
• pesa - 1-2 koščice,
• česen - 2 stroka,
• Grški jogurt ali kislo smetano ali majoneza - 2-3 žlice,
• sol, črni poper,
• perje zelene čebule za dekoracijo.

Kaj morate storiti:

1. Peklo (ali kuhamo) pred pečenjem.
2. Kuhamo trdo kuhana jajca, lupine lupine, narežemo jih na pol in ločimo rumenjake od beljakovin.
3. Rumenjake zdrobimo v pire krompirju, zmešamo z jogurtom, zmleto rdečo peso, zdrobljenim česnom in začimbami.
4. Polovice beljakovin položimo na krožnik, nežno jih napolnimo s polnilom pese, okrasimo z zeleno čebulo.

Silvestrovo je odličen izgovor za kuhanje številnih elegantnih jedi, preprostih in zapletenih, z neobičajnimi sestavinami ali najpreprostejšimi. Bodite ustvarjalni in fantazijski! Ampak, da ne bi naleteli na presenečenja pred prazniki, je bolje vnaprej vaditi nove recepte - še nekaj mesecev je za poskus.

5 idej za prigrizke za novoletno mizo: video

Salata iz rakovice na žetonih

• ½ pakiranja paličic,
• 2 velika paradižnika,
• 1 kuhano jajce,
• 2 veja kopra
• ½ stopljenega sira,
• sol,
• 1 žlica. l majoneza,
• 1 žlica. l navaden jogurt,
• čipi za rakovice.

1. Paradižnik poparite in ga postavite v ledeno vodo za 30 sekund. Odstranite kožo in odstranite semena, nato pa razrežite kašo.
2. Rakovice, jajce in topljeni sir, narezane na kocke, zmešajte s paradižnikom.
3. Dodajte drobno narezan koper, sol in začinite z mešanico jogurt-majoneze.
4. Priporočljivo je, da solato na žetone razporedite tik pred postrežbo.

Roll z rdečimi ribami in solatni listi

• 1 velik list tankega (armenskega) lavaša,
• 250-300 g rdečega ribjega fileja iz šibke soli ali hladno dimljene ribe (postrv, losos, losos),
• 1 glavica solate,
• 5 vejic kopra
• 2 vejici timijana,
• 350 g skute.

1. Nanesite film o hrani na površino mize, razdelite pita kruh na film. Površino listov pita sira skrčimo s skuto. Sir potresemo z drobno narezanim koprom in sesekljanim timijanom.
2. Ribje filete narežite na tanke plošče. Ribo razvaljamo na vrh skute, pokrivamo površino pite od spodnjega roba do sredine.
3. Listi solate, oprani in posušeni, se razprostrejo po skuti od sredine pite do zgornjega roba, ob zgornjem robu pa ostanejo nepokrite 2-3 cm površine.
4. Začnite od spodnjega roba, zavijte kruh iz pita in ga čvrsto ovijte s folijo.
5. Postavite zvitek na hladno za 3-4 ure. Pred serviranjem narežite na kroge.

Polnjena jajca s papalinami

• 5 kuhanih jajc,
• 1 majhna čebula,
• 1 žlica. l majoneza,
• 5 majhnih papalin,
• koper in kaviar za dekoracijo.

1. Jajca narežemo na pol, odstranimo rumenjak.
2. Čebulo nasekamo zelo fino in prepražimo do zlato rjave barve.
3. Naredite rumenjake z majonezo, dodajte ocvrto čebulo, premešajte.
4. Polovico jajc, napolnjenih z maso rumenjaka, dajte na vsako polovico papaline.
5. Okrasite z zelenjavo in rdečim kaviarjem.

Kumarski obroči s sirom

• 1 dolga kumara,
• 100 g trdega sira
• 2 žlici. l majoneza,
• 3 stroka česna,
• 100 g češnjevih paradižnikov.

1. Rešite sir, premešajte s česnom, ki ste ga prešli skozi stiskalnico in začnite z majonezo.
2. Kumare narežemo na krog 1-1,5 cm debelo, češnjo narežemo na polovico.
3. Na krogelno kroglo položimo žličko sirne mase in jo pokrijemo s polovico češnje na vrhu.
4. Postrezite na listih solate, obložene s paradižnikovimi polovicami - kapice z kapljicami majoneze.

nekakšno solato na čipsu (ne razumem z raki, plevelom s paradižnikom. Napiši kakšno solato, glavna stvar je, da izgledaš. In moraš jo položiti na žetone tik pred postrežbo, sicer bodo zdrobljeni.

Tartlets

Služi božične prigrizke v tartletih je zelo priročna rešitev pri organizaciji bifeja. Takšni prigrizki so na mizi lepi, udobni za jesti in njihova priprava ne traja veliko časa. Tartlete lahko pripravite samostojno tako, da jih pripravite iz klasičnega testa iz kruhovega kruha brez sladkorja. Vendar pa vam bo uporaba kupljenih izdelkov omogočila izbiro različnih tartletov in izvirnih oblik.

Polnjenje take jedilne „namizne posode“ je lahko vse: od klasične „Olivier“ solate do majhnih rezin rdeče ribe, ki so na kosu masla ali skute z zelenjavo.

Božična drevesa iz pita

Tudi otroci se lahko spoprimejo s pripravo tega čudovitega prigrizka za novo leto. Dovolj je, da vzamete pita kruh, tortiljo, pito ali katerikoli drug moke, izdelan iz nesladkanega mehkega testa. Jajce je treba razrezati v sektorje (kot je pica). V vsakem sektorju potisnite palico, ki posnema deblo drevesa. Vsako rezino sirnega siru prelijte s predhodno pomešano špinačo. Če je skuta bela, potem lahko na vrh "jelke" potresemo veliko kopra in posnemamo zelene igle. Okrasite nastala "božična drevesca" s pomočjo kosov svetle zelenjave (pisane paprike, češnjeve paradižnike).

Sendviči s kaviarjem

Preprost slasten recept bo privlačil ljubitelje rdečega kaviarja.

Za pripravo sendvičev potrebujete:

• ½ štruce,
• 100 g masla,
• 1 pločevinko rdečega kaviarja
• 1 kup kopra.

1. Iz rezin kruha s pomočjo stekla, kozarcev ali rezalnikov piškotkov izrežemo kroge.
2. Olje rahlo zmehčajte (dovolj je, da ga pustite pri sobni temperaturi 20-30 minut). Mletje koper.
3. Stranske robove krušnih krogov razmažite z oljem in jih potopite v zelenico.
4. Površino skodelice namažite z oljem (1 stran). Postavite obdelovanec na hladno 10-15 minut.
5. Pred serviranjem, dajte na vsak krog za 1 čajno žličko. kaviar

Pri iskanju novih receptov ne smete spregledati raznovrstne debele mešanice, v katere lahko potopite koščke zelenjave ali kruha.

Piščanec

• 1 piščančje prsi,
• 3 kuhana jajca,
• 100 g skute,
• Juice limonin sok,
• ½ tsp suhi česen,
• 1-2 žlici. l jogurt brez dodatkov.

1. Na drobno narežite prsa, dodajte sol, potresite s česnom in prepražite.
2. Piščanca postavite v skledo mešalnika, dodajte vse druge sestavine in zmeljemo, dokler ne postane gladka. Debelino dipa lahko prilagodite s pomočjo jogurta.
3. Postrezite ga lahko s porcijo (v kozarcih) ali ga razporedite na rezine zelenjave (kumare, paradižnik) in okrasite.

Prigrizek za nov 2019 - recept "Prašiči na vrtu"

Takšne pujske je mogoče narediti hitro in preprosto, glavna stvar je, da so na voljo tartelet. Izdelki za polnjenje so sir in jajca, skoraj vedno so v hladilniku in klobasa za dekoracijo.

Sestavine:

• trdi sir - 100 gr.
• jajca - 2 kos.
• česen - 2-3 klinčke
• mleti črni poper, sol po okusu
• majoneze
• Zdravnikova vrsta klobase, paprika, listi solate - za dekoracijo
• sklede z rezinami - 10–12 kosov.

Kako kuhati:

1. Skuhamo kuhana jajca, ohladimo.Naribajte sir, jajca. Dodamo česen, prešel skozi tisk, sol, črni poper, majonezo. Dobro premešamo, da dobimo homogeno maso. Nanesite nadev v košarico vafljev v kup, tako da oblikujete telo prašiča.
2. Cut prašiča iz klobase, ušesa, rep, okrasite malo pujska z dodajanjem poper oči grah. Na posodo dajte solatne liste in jih zasadite. Lep božični prigrizek za srečanje leta 2019 je pripravljen.

Ali niste našli ovalne košare? Prašiči niso strašljivi, lahko pa jih pripravimo v okroglih tartletah.

"Piggy" - korak za korakom recept za prigrizek novoletnih lignjev

Originalno predjed iz polnjenih lignjev v obliki prašičev bo okrasilo mizo in navdušilo goste s slastnim okusom. Zdi se, da ta jed ni preprosta serija, v resnici pa jo je enostavno kuhati.

Zahtevani izdelki:

• lignji - 5 trupel
• riževe žitarice - 150 gr.
• gobe - 200 gr.
• sir - 100 gr.
• čebula - 1 kos.
• jajca - 2 kos.
• korenje - 1 kos.
• majoneza - 50 gr.
• sol po okusu
• grah - za dekoracijo
• rastlinsko olje - za praženje

Kako narediti:

1. Pred pripravljenostjo je treba kuhati riževe žitarice.
2. Pripravite trupe lignjev za polnjenje. Vreli vodo v ponvi, izklopili peč in dali trup 20 sekund v vrelo vodo. Odstranite iz vroče vode, sperite pod tekočo hladno vodo, očistite filma, notranje organe, previdno odstranite tetivo, ne da bi poškodovali trup.
3. Pripravite izdelke za polnjenje. Čebulo in gobe narežemo na majhne kocke. Korenje, naribamo sir.
4. Popecite čebulo z gobami, dodajte korenje, prepražite skupaj, dokler korenček ni mehak. Smash surova jajca, premešamo, še naprej prepražimo, dodamo nariban sir. Drži malo več ognja.
5. Pečeno mleto meso dodamo kuhanemu rižu, dobro premešamo. Odrežite plavuti lignjev, bodo potrebne za dekoracijo. Nadevamo polnitev trupa. Naredite nožno režo za ušesa in oči. Iz plavuti lignjev prerežite trikotnike za ušesa in jih vstavite v reže. Oči naredijo iz graška poper.
6. Pripravljeno lignje dajte na namaščen pekač. Vsak trup razmazati z majonezo.
7. Pečemo v pečici, segreti na 150 stopinj za 10-15 minut. Postrezite jo lahko vroče ali hladno.

Praznična solata "buržoaz" za novoletno mizo

Značilnost solate "buržoaz" je, da kljub minimalni količini izdelkov in enostavnost priprave, se izkaže, zelo okusno. Ananas, konzervirana koruza daje solati zeleno svežino in se odlično kombinira s prekajenim piščancem.

Solata je lahko narejena iz dimljenih piščančjih prsi, s piščančjimi nogami pa bo bolj sočna.

Seznam izdelkov:

• prekajene piščančje noge - 2 kos.
• konzervirani ananas - 300 gr.
• konzervirana koruza - 250 gr.
• pinjole - 30 gr.
• majoneza, sol, poper po okusu
• solatni listi za dekoracijo

Recept za kuhanje:

1. Pripravite pinjole vnaprej, rahlo jih pražite v suhi ponvi.
2. Vzemite globoko skledo, vstavite pripravljene izdelke za solato. Meso piščančjih nog ločite od kosti in narežite na majhne koščke. Anaras iz kocke, predhodno osvobojen sirupa. Dodajte konzervirano koruzo, majonezo. Vse premešamo, sol po okusu, po želji dodamo črno mleto poper.
3. Salata "Buržoa" je pripravljena, vendar bo okusnejša, če boste malo stali v hladilniku. Preden postrežete liste solate v porcije, razpršite ohlajeno solato, velikodušno potresite z pinjolami.

Porcija je neobvezna za ta prigrizek, lahko pa jo uredite v splošni skledi za solato.

New "Sled pod krznen plašč" - okusno prigrizek za novo leto

Zdi se, da na novoletni mizi, če ni solate pod krznenim plaščem, praznik ne bo potekal. Zakaj ne bi okrasili svoje najljubše solate na nov način, v obliki čolnov s prigrizki, ki jih naredijo iz krompirja.

Sestavine:

• krompir - 2 kos.
• pesa - 1 kos.
• korenje - 1-2 kosov.
• čebula - 1 kos.majhna velikost
• Sled - 1 kos.
• majoneza, rastlinsko olje

Za prigrizek v obliki čolna je bolje vzeti podolgovati krompir.

Kako kuhati:

1. Kuhamo zelenjavo, ohladimo, olupimo. V sledu odrežemo glavo, rep, plavuti. Odstranite kožo, ločite file od grebena, odstranite kosti. Slaninski file in čebula narežemo na majhne koščke, začinimo z rastlinskim oljem.
2. Rezano krompir na pol in previdno odstranite jedro, tako da je debelina stene največ 0,5 cm. Zunaj narežite okroglost polovic krompirja, tako da bodo točno stali na krožniku. Podmažite dno majoneze krompirjevega čolna.
3. Napolnite čoln s sledom in čebulo, razmažite majonezo na vrhu. Nato dal sloj korenja podrgnil na velik Rende, bris ponovno z majonezo. Zadnji sloj - naribana pesa in majoneza.

Bolje je, da to novo leto prigrizek dve uri pred postrežbo, v tem času bo solata časa, da namakate, in krompir ne bo spremenila barve iz pese in bo ostala lahka.

Svetlo hladen prigrizek "Božiček"

Kakšno novo leto brez Božička, zakaj mu ne bi našli mesta na počitniški mizi. Svetle, smešne figure vaših najljubših likov bodo privlačne ne le otrokom, ampak tudi odraslim.

Kaj narediti tradicionalno rdeče obleko? Svež paradižnik bo pomagal uresničiti idejo.

Izdelki za 3 obroke:

• paradižnik - 3 kos. srednje velika
• Ruski sir - 150 gr.
• česen - 3 klinčki
• majoneze
• črni poper grah - 6 kosov.
• grah (ali semena granatnega jabolka) - 3 kos.
• sol po okusu

Recept po korakih s fotografijami:

1. V paradižniku prerežite pokrovček. Previdno odstranite meso z žličko. Bi morali izdelati sodčke paradižnika.
2. Sir, dodamo česen, prešamo skozi stiskalnico, premešamo z majonezo. Polnite kege s polnjenjem sira, pokrijte polnjene paradižnike s pokrovi, na eni strani kega izrežite trikotne rezine. To je narejeno tako, da "brada" majoneze Božička ohranja prigrizek - brez tega bo majoneza prelila gladko kožo paradižnika.
3. Narišite preostalo brado majonezo. Oblikujte tako, da vstavite dva črna popra in vsak zrno zrna (ali enega zrna granatnega jabolka). Lahka originalna malica "Božiček" je pripravljena.

Prilagodite količino česna po želji, če so za mizo otroci, ga sploh ne morete postaviti.

Vroči sendviči s papalinami na počitniški mizi

Ne spreglejmo najljubšega prigrizka mnogih vročih sendvičev. Svež, nežna drobtina, okusno polnilo, lepa krma - vse je v njihovi roki, zato so ljubljeni. Še en plus je, da je vroče sendviče enostavno in preprosto. Prelivi so lahko zelo različni, danes bodo papaline in sir.

Izdelki za recept:

Koliko izdelkov, ki jih potrebujete, ni označeno, je odvisno od števila ljudi. Računajte na eno rezino štruce na 2 ribi in na žlico naribanega sira.

Kako kuhati:

1. Rezanec narežite na tanke rezine. Postavite na pekač, razmazajte majonezo, dajte papaline.
2. Vrh spanja z naribanim sirom. Postavite v vročo pečico. Pečemo do rdeče skorjine sira.

Takšni sendviči se odlično prilegajo vsakemu prazničnemu meniju, pripravijo se lahko za zajtrk ali za prigrizek.

"Yolochka" - video recept originalnega prigrizka v tartletih

Tartlet, polnjene z rdečimi ribami v izvirni obliki v obliki božičnega drevesa - taka poslastica ne bo ostala neopažena. Tri v enem - lepa, okusna in preprosta predjeda za Novo leto 2019.

Sestavine:

• jajca - 2 kos.
• trdi sir - 100 gr.
• rdeče ribe
• majoneze
• tartelet
• kumare
• korenček
• kaviar

Avtor videa vam bo korak za korakom pokazal, kako narediti božični prigrizek “Fir-tree”.

Preprosta malica iz pita za novo leto

Druga priljubljena in lahka za pripravo jed je prigrizek, narejen iz pita. Neskončno lahko kombinirate sestavine, vedno več novih okusov.Ta recept bo iz piščanca, jajc in predelanega sira.

Za pripravo zvitka lahko uporabite tako belo meso piščancev kot tudi meso stegen, kar vam najbolj ustreza.

Izdelki za recept:

• Piščanec - 400 gr.
• topljeni sir - 1 kos.
• Trdo kuhana jajca - 6 kosov.
• tanek kruh pita - 2 kos.
• majoneze
• maslo za praženje

Kako kuhati:

1. Piščanec narežemo na majhne koščke in hitro popražimo na maslu. Praženo piščančje meso lahko zamenjamo s kuhanim.
2. Razmažite en pita kruh z raztopljenim sirom, jajca, narezane na ribe, na sir in enakomerno porazdelite po celotni površini pita kruha. Pokrijte z drugim kruhom pita, ga namažite z majonezo, položite ocvrt piščanec.
3. Roll up roll, narežemo na pol, dajo na ploščo, pokrijemo s folijo in ohladi. Preden postrežete, narežite na porcije.

Nova počitniška ponudba "Rolls of eggs"

Suši, zvitki se ne obravnavajo več kot novost ali nekakšna eksotika. Ampak ta recept je zanimiv, ker je lupina pripravljena iz omleta. Ljubiteljem suši bo všeč ta nežen in lahek prigrizek.

Treba je pripraviti:

• riževe žitarice - 140 gr.
• jajca - 4 kos.
• avokado - ½ kos.
• majoneza - 2 žlici. l
• sezamovo seme - 2 žlički.
• mleti poper, sol po okusu

Opis po korakih:

1. Kuhamo riž, dokler ne kuhamo. Jajca prelijemo s soljo in poprom. Ponev s premerom 24 cm namažite z rastlinskim oljem, izlijte polovico mešanice jajc in pecite omlet v obliki palačinke. Iz preostale mešanice spečemo drugo palačinko.
2. Riž, avokado, sezamovo seme delijo na pol. Na palačinki položite riž, ki ga razporedite po vseh površinah jajčne palačinke. V sredini, da avokado, narežemo na tanke rezine, potresemo s sezamom in rahlo mast z majonezo.
3. Nežno zavrtite zvitek omleta. Prestavite drugo polovico polnila na drugo palačinko, nato še eno zvitek.
4. Za serviranje morate zvitke narezati na porcije, jih položiti na posodo. Za popolno sliko lahko uporabite japonske začimbe z wasabijem, vloženim ingverjem in sojino omako.

Kako predložiti jed? Suši, zvitki, se tradicionalno postrežejo na čudovitih jedi iz porcelana ali lakiranih kvadratnih jedi ali na posebni plošči sushiok, na bambusovih pladnjih ali posebnih lesenih ploščah.

Okusno vročo polnjeno šampinjonsko prigrizek

Gobe ​​so priljubljen in vsestranski izdelek. Uporabljajo se za pripravo različnih jedi - juh, glavnih jedi, solat. Ta recept je zanimiv, ker šampinjoni ne delujejo kot okusen dodatek k jedi, temveč kot glavna sestavina.

Vroča predjeda se imenuje, ker bo pečena v pečici. Postrezite ga tako, kot lahko vroče in hladno.

Sestavine:

• šampinjoni - 20 kosov.
• jajčevci - 1 kos.
• oreh - ½ skodelice
• sir - 150 gr.
• peteršilj - 3 vejice
• rastlinsko olje - 4 žlice. l
• poper, sol po okusu

Opis po korakih:

1. Pripravite gobaste kape za nadev, skrbno ločite noge od njih. Noge narežemo na majhne koščke.
2. Pripravite preostale izdelke za polnjenje in jih postavite v ločene sklede. Drobno narežite jajčevce, peteršilj, narezite orehe z nožem, naribajte sir na majhnem Rende.
3. Maslo vlijte v posodo takoj, ko se segreje, dajte koščke jajčevca in prepražite 7 minut. Dodajte narezane noge gob na jajčevce, prepražite približno tri minute. Odstranite iz toplote, postavite v skledo, pustite, da se ohladi.
4. Za ohlajene izdelke dajte peteršilj, oreške, sir, premešajte. Dodajte sol in poper po okusu.
5. Glave šampinjonov velikodušno napolnite z nadevom. Namastite pekač z rastlinskim oljem ali pokrijte s papirjem za peko, položite polnjene gobe. Postavite v predgreto pečico. Gobe ​​se pečejo pri temperaturi 180 stopinj za približno 20 minut.

Kot že omenjeno, jih lahko postrežemo kot vročo jed ali kot hladen prigrizek.

Novo - izvirna žogica za prigrizek za mizo za Novo leto

Če razmišljate, kaj bi še presenetili svoje goste na silvestrovo, potem ste v pravem času, na pravem mestu. Vino, sir, grozdje so proizvodi, ki se pogosto uporabljajo skupaj.

Verjemite, prigrizek s sirom z grozdjem v notranjosti bo povzročil občutek in boljši pregled.

Potrebovali boste:

• kozji sir - 100 gr.
• grozdje - 20 kosov.
• oreh - 1 peščica
• timijan - 1-2 vejic

Kako narediti sirne kroglice:

1. Pripravite izdelke vnaprej. Oreh narežemo z nožem. Grozdje se loči od vej, opere, položi na ravno površino, da se posuši.
2. V skledi zložite kozji sir, sesekljan timijan, dobro zmešajte z vilicami.
3. Naredite majhno torto iz sira, v sredino postavite grozdje in ga ovijte s sirom, pri čemer oblikujte kroglice.
4. Kroglice zavijemo v narezan oreh. Pripravite prigrizek na zobotrebcem, dajte na posodo in postrezite.

Kozji sir se lahko zamenja s katerim koli mehkim sirom.

Fotografije s primeri, kako narediti lep rez

Rezanje iz klobas, sirov, mesa, ribjih proizvodov se pogosto uporablja kot prigrizek na počitniški mizi. Od običajnega rezanja lahko naredite tudi krasno jed, ki prikazuje domišljijo. Za primer si oglejte nekaj fotografij.

Na koncu članka se zahteva naslednja izjava:

Pijačo s praznika je enostavno razlikovati. Če je na mizi več prigrizkov kot pijača, potem je to praznik.

Meet 2019 okusno, naj bo vaš dopust le praznik - lepa, raznolika, izvirna in novoletni prigrizki iz članka vam bodo pomagali pri tem.

Vesele praznike in uživajte v obroku.

Okusen prigrizek za novo leto - kroglice sira in orehov

Sir je nepogrešljiv atribut večine prigrizkov, dobro ohranja svojo obliko, naredi odlične jedi. Ja, in malo ljudi ne marajo sira. No, ta predjed, kot v tem receptu, izgleda zelo impresivno.

To je zelo priročno za uporabo slanih palic namesto nabodala, zaradi česar jed ne le lep, ampak še bolj okusno!

• trdi sir - 100 g,
• Predelani sir - 150 g, t
• arašidi - 75 g,
• jajca - 2 kom.,
• česen - 2 stroka,
• oljčno olje - 1 žlica;
• kupljene slane palice.

1. Kuhamo jajca, ki so kuhana, hladna in čista.
2. Zmešamo česen v mešalniku, pošiljamo tudi kuhana jajca.
3. Sir in ga dodajte skupaj z raztaljenim sirom v skledo iz mešalnika. Vse dobro premešajte.

Če želite, dodajte malo soli.

1. Če se masa posuši, dodamo žlico olivnega olja in še naprej ročno mešamo.
2. Praženi, nasoljeni arašidi so zmleti.
3. Izdelujemo kroglice sirne mase in jih navijemo v oreške.
4. V sredino vsake krogle držimo slano palico. Poslastica za praznično mizo je pripravljena!

Tartelet z šampinjoni in piščančjim filejem

Kje brez tarteletov na počitniški mizi? Človek, ki jih je izumil, je samo genij! Konec koncev, jih je mogoče kupiti v kateri koli trgovini, so poceni. Toda koliko olajšajo proces kuhanja!

Tartlete lahko napolnite z vsemi polnili - mešanimi izdelki, ki so že doma, in voila - predjed je pripravljen! Vendar pa vam želim ponuditi polnilo na osnovi piščanca in šampinjonov (ali drugih gob). Zato, ker mi je »sindikat« res všeč - zato je ena mojih najljubših solat po sončenju »Sončnica«.

• šampinjoni
• piščančji file,
• stopljeni sir - 100 g,
• kumare
• tartelet,
• sol,
• rastlinsko olje za praženje.

1. Piščančje fileje kuhajte v slani vodi, dokler se ne kuhajo približno 30 minut. Ohladimo in narežemo na majhne koščke.
2. Gobe ​​očistite, nasekljajte in prepražite v olju v ponvi, dokler niso pripravljene za približno 10 minut. Nato jim dodajte predhodno kuhani piščančji file.
3. Predelani sir narežemo na kose in ga pošljemo v ponvico. Mešamo in kuhamo, dokler se ne začne taliti sir.

Končna masa mora biti viskozna.

1. Napolnite tartlete z našimi nadevi.
2. Izdelujemo dekoracijo kumaric v obliki božičnih dreves, jih postavimo na zobotrebce in prilepimo v nadev.
3. Lep in svetel prigrizek je pripravljen za dekoracijo vaše počitniške mize!

Recept za prigrizek za novo leto pita in rdečih rib

Seveda se lahko soljene rdeče ribe razrežejo na koščke in postrežejo na mizo. Sama je okusna. Toda to ni zanimivo. veliko bolj zanimivo, da bi iz njega, na primer, roll. Zelo preprosto predjed, ki vas bo popeljal na moč 5-10 minut.

• pita kruh - 1 kos,
• rahlo nasoljene rdeče ribe - 200 g,
• stopljeni sir - 50 g,
• Majoneza - 1 žlica,
• koper

1. Raztopimo sir in ga zmešamo z majonezo.
2. Koper fino raztrga.
3. Rdeče ribe narežite na rezine.
4. Masa sira se porazdeli po površini pite in potresemo s koprom.
5. Razvaljamo ribe na vrhu, poskušamo to narediti enakomerno.
6. Zavijmo naš zvitek. Nato ga položite v folijo in jo nekaj ur položite v hladilnik.
7. Pripravite pecivo narežite na 1,5 cm debele rezine.
8. Na ta način lahko zanimivo postrežete rdeče ribe na mizo, in ne samo, da jo prerežete, kot ponavadi.

Olivier v pita kruhu

Zelo nenavadna postrežba znane, priljubljene in najbolj priljubljene Olivierjeve solate za novo leto. Po mojem mnenju je to odlična možnost: nekaj kot nekaj novega, a hkrati tako poznanega.

• kruh pita - 1 kos,
• goveje meso - 200 g (lahko se uporablja klobasa),
• krompir - 200 g,
• korenček - 150 g,
• kumarice - 50 g,
• jajca - 2 kom.,
• topljeni sir
• majoneze.

1. Kot običajno kuhajte krompir, korenje in jajca za Olivierja.
2. Narežete krompir na drobnem Rende, prav tako deluje z korenje in kumarice.
3. Kuhano goveje meso zavremo v slano vodo in dobro narežemo.

Uporabite lahko katerokoli meso, klobaso ali šunko.

1. Izrežite jajca v majhne kocke.
2. Lavaš namažite s topljenim sirom, brez praznih vrzeli, sicer se bo posušil.
3. Polnilo razporedimo po vrstah po površini pite.
4. Na vrh dodamo majonezo in zavrtimo našo kolut. Zavijte ga v film in ga pošljite v hladilnik.
5. Po nekaj urah se bomo zrezali in ga postregli z mizo.

Kuhanje prigrizkov na praznični mizi v tarteletih

Še ena moja najljubša solata z rakovimi palicami, toda v tarteletih. Želim opozoriti, da so otroci noro zaljubljeni v takšno kombinacijo izdelkov in celo na podlagi nežnega testa.

Na splošno se lahko tartelet napolni z absolutno vsako solato.

• tartelet,
• belo zelje
• konzervirana koruza
• rakovice
• majonezo in sol.

1. Zelje fino narežemo, z rokami ga zdrobimo, tako da postane mehkejša in sesekamo.
2. Rakovice, narezane na majhne koščke.
3. Zmešamo zelje, koruzo (prej izsušeno s tekočino, ki je ne potrebujemo) in rakovice v ločeno posodo, ki jo napolnimo z majonezo. Ne pozabite dodati soli po vaših željah.
4. Tartlete začnemo s pripravljenim nadevom. Tukaj je zanimiva rešitev za postrežbo tako preproste solate!

Enostavno in okusno predjed od paprike s skuto in zelenjavo

Še ena zelo spektakularna jed za novoletno mizo. Je svetla, barvita, privlačna. Ampak tudi zelo okusno in kalorij v njem ni toliko. Torej vsakdo, ki se drži pravilne prehrane, takoj napiši ta preprost recept!

• Bolgarski poper - 2 kom.,
• skuta - 200 g,
• kisla smetana - 50 ml.,
• jajca - 2 kom.,
• česen - 2 stroka,
• koper
• sol, poper.

1. Skuhamo kuhana jajca.
2. Mash kaša skuto s kislo smetano z vilicami.
3. Dodajte sol, črni poper in zdrobljen koper v maso sesirja in vtisnite 2 stroka česna. Vse zmešajte.
4. Vzamemo čiste paprike, izrežemo steblo, ga skrbno odstranimo in semena.
5. Polaganje nadeva na dno in stranice vsakega popra. To naredimo tesno, dobro ga potlačimo.
6. V centru postavimo olupljeno kuhano jajce.
7. Napolnite poper na vrh. Vse smo dali v hladilnik nekaj ur. Nato razrežite.
8. Imamo zelo lep obrok za počitniško mizo.

Suhe slive v slanini za novoletno mizo

Suhe slive z orehi v slanini - zelo nenavaden prigrizek. Mnenje o tem je deljeno, nekdo mu je všeč, nekdo ne. Ampak vsekakor bi moral poskusiti. To je svetla, zelo bogata kombinacija, obstajajo različni okusi: sladek in slan. Ingver daje poseben priokus, ki je hkrati prijeten in pikanten.

• suhe slive s kamni - 10 kosov,
• trakovi za slanino - 10 kosov,
• trdi sir
• prepolovljeni olupljeni orehi - 10 kosov,
• konjak - pol kozarca,
• svež koren ingverja.

1. Temeljito umijte s suhim slivom, nato ga prelijte s hladno vrelo vodo in pustite eno uro v hladilniku.
2. Od sliv odstranimo kosti in namesto tega položimo polovice orehov. Potresite vse žganje.
3. Očistite korenček ingverja in ga obrišite z drobnim rancem.
4. Na trakove iz slanine enakomerno poravnajte nariban ingver. Na začetku vsakega traku dal rezino sira in suhih sliv.
5. Zavijte zvitke in jih pritrdite z zobotrebcem.
6. Pečico segrejte na 190 stopinj. Rolle razporedimo v pekač in ga pošljemo v pečico, dokler se 10-15 minut ne oblikuje hrustljava skorja.

Osredotočite se na moč vaše pečice. Nekdo bo potreboval manj časa in nekdo bolj nasprotno.

1. Precej hiter, a zelo pikanten prigrizek za prave sladokusce, ki imajo raje nenavadne kombinacije okusov.

Rdeče ribe

• 100 g rdeče prekajene ali vroče prekajene ribe
• 1 žlica. l navaden jogurt,
• 3-4 čl. l skuta,
• Juice limonin sok,
• 10 velikih kozic
• 5 češnjevih paradižnikov,
• zelenje za dekoracijo.

Vse sestavine zmešamo z mešalnikom. Maso razpršimo po porcijah, v vsako skodelico postavimo kozice, pol češnje in zelenice. Postrezite ohlajeno.

• 10 jajc prepelic,
• 20 velikih črnih črnih oliv,
• 1 majhno kuhano korenje,
• ½ rdeče sladke paprike,
• 50 g skute.

1. Jajca zavremo, ohladimo in odstranimo.
2. 10 oliv na pol.
3. Iz korenja izrežemo 10 krogov. Iz vsakega kroga razrežite trikotnik.
4. Na krog korenčka dal malo sira in nastavite jajce.
5. Z uporabo sira, pritrdite oljke v obliki glave in kril pingvina na jajce.
6. Vstavite "kljun" - trikotnike, ki ostanejo iz krogov korenja v luknjo oljke.
7. Pepper narežemo na majhne trikotnike, ki v obliki kapic pritrdimo na glavo vsakega "pingvina" s pomočjo skute.

Jedi, pripravljene po preprostih okusnih receptih, so lahko izvirne in nepozabne. Opomnik o poletnih počitnicah in nepričakovan dotik v nočnem letu bo pomagal prigrizek iz posušenih paradižnikov.

Rakovice s kozicami na žetonih

Za pripravo različnih jedi s prigrizki, skupaj s tartleti, se široko uporabljajo tudi čipi. Če želite to narediti, morate trdih čipov, enake oblike, ki imajo obliko. Obstajajo različna podjetja, izberite katero koli. Najpomembnejše za nas je, da obdržijo polnilno jamico, ki je mimogrede lahko tudi drugačna. Ampak v tem primeru - je meso rakovice in kozice za dekoracijo.

Priporočam, da ta prigrizek pripravite tik pred postrežbo. Konec koncev, če ga naredite vnaprej, se lahko čipi zmehčajo iz polnila, prenehajo zdrobiti in ohraniti obliko. In tega ne potrebujemo.

Vsi izdelki morajo biti približno enaki po količini.

• meso rakovice
• kozice
• čipi,
• jajca - 3 kom.,
• česen - 3-4 klinčke,
• trdi sir
• majoneza,
• Teriyaki omaka (neobvezno) - 2-3 žličke.

1. Jajca zavremo in ohladimo v mrzli vodi. Očistite in fino razrežite.
2. Kozice tudi kuhamo, dokler niso kuhane v slani vodi. In očistite lupino.
3. Meso rakovice fino drobljeno z nožem.
4. Sir se drgne na drobno ribež.
5. Mi mešamo v ločenih posodah jajca, meso rakovice, sir, česen in majonezo, stisnjene skozi česenski tisk, ne da bi pozabili, da vse posolimo.

Ne dodajajte preveč majoneze, potrebno je le, da bi bila konzistenca bolj pastna.

1. V nadev nalijte teriyaki omako. Mešajte.

Če imate debele terijake, boste morda potrebovali le eno žličko omake.

1. Na končni polnilo smo dali žetone, na vrhu pa smo si prišli na eno kozico. Zelo občutljiva malica za ljubitelje morskih sadežev ne bo pustila nikogar ravnodušnega!

Božični prigrizki na žetonih

Zelo proračunska malica, a zelo okusna! Nepričakovana kombinacija korenja in sira ter česen bo navdušila vsakogar s svojo preprostostjo in tako neverjetnim okusom. Ponovno, čipi se uporabljajo kot osnova, zaradi česar je jed bolj zanimiv. Dober hiter prigrizek.

• čipov (pringles ali drugih podobnih, ki ohranjajo svojo obliko dobro) - 15 kosov,
• trdi sir - 150 g,
• korenje - 50 g,
• oljke brez koščic - 15 kosov,
• česen - 1-2 klinčka,
• Majoneza - 2 žlici.

1. Sveža korenček očistite, umijte in drgnite na drobnem ribniku.
2. Sir se tudi podrgne na drobnem ribniku.
3. Mletje mešamo s sirom, tu stisnemo česen. Vse dobro premešajte z majonezo.
4. Polaganje nadevov na žetone in nadev z olivami.
5. Preprost in zelo hiter prigrizek vas bo navdušil s svojim okusom!

Kako narediti morski koktajl v paradižniku v naglici?

Prigrizek za ljubitelje morskih sadežev, kot sem jaz. Resnično imam rad vse vrste koktajlov z morskimi sadeži, v kombinaciji s paradižnikom pa je na splošno neresničen okus!

• zamrznjeni morski koktajl - 250 g,
• paradižnik - 4 kosi,
• limonin sok
• majoneza,
• zelenice
• črne oljke, neobvezne za dekoracijo.

1. Morski koktajl kuhajte v slani vodi. Ohladimo in potresemo z limoninim sokom.
2. Zelenjavo zmeljemo in dodamo v morski stres. Napolnite z majonezo in premešajte.
3. V paradižniku narežite vrh. Z čajno žličko izvlecite celulozo.
4. Polnite paradižnik z nadevom. Okrasite z oljko po volji.

Stopnje kuhanja:

1. Najprej pripravite nadev, za to narezite rakovice, kuhana piščančja jajca in sir. Vse sestavine je treba drobno narezati.

2. Nato zmešajte vse pripravljene jedi v skledi, začinjene z majonezo.

3. Previdno operite kumare, narežite na tanke rezine. To je zelo priročno, da to storite z napravo za čiščenje zelenjave. Nanesite nadev na rob plastične kumare in zavijte v zvitek.

4. Torej zavijte, dokler se polnilo ne konča.

5. Potem so kumare zvitki pritrjene z zobotrebcem, češnjevi paradižniki pa na koncu služijo kot dekoracija.

Jejte z veseljem, dober tek!

2. Skuša zvitki v gorčično omako

Ali vam je všeč riba, kot jo ljubim? Našla je zanimiv recept, po katerem vedno pripravljam ta okusen prigrizek. Prvotno po mojem mnenju in zelo lepo. Krožnik se prilega na katero koli mizo, naj bo to praznik ali redni delovni dan. Svetujem vam, da poskusite.

3. Mesna peciva z jajci prepelic

Odlična možnost za moško prigrizek, ženske bo tudi všeč, ampak samo za tiste, ki se ne bojijo za svojo figuro. Okusen, aromatičen, okusen mesni prigrizek. Začimbe, lahko uporabite vse, da dodate na nadev po vaši presoji.

4. Arancini (riževe kroglice) z mozzarello

Rice hrustljava kroglice z nadevom v notranjosti. Vsako polnjenje lahko, sem se odločil, da uporabim mozzarel, šunko, maslo ali vašo najljubšo omako, je lahko popolna. Izvrstno, izvirno predjed, ki ga je enostavno pripraviti.

5. Polnjeni paradižnik

Dišeče in začinjene prigrizke, kljub preprostosti v pripravi, bodo okrasile vašo mizo. Paradižnik izberemo majhno elastiko. Feta sir v kombinaciji s česnom in vročo papriko bo vrhunec polnjenja, špinača pa bo nekoliko okusila.

7. Marinirani jajčevci z mozzarello in paradižniki

Čudovita kombinacija sestavin bo naredila predjed za vse priložnosti. Jajčevec bo mariniral, toda pred tem se bo prepražil. Če sledite vsem korakom kuhanja in uporabite natančno količino sestavin, boste dobili popolno jed.

95 receptov za počitniške prigrizke na videu

Video predstavlja recepte za pripravo marmornega mesa, krepke muffine z ananasom in piščancem, kisle kumare, vroče sendviče s papalinami, košare. Prigrizki imajo neprekosljiv okus in puščajo mizo z bang. Oglejte si in upoštevajte.

Dobro razpoloženje!

Počitnice tik za vogalom, želim vam, da jih spoznate v toplem prijateljskem vzdušju, zabavno in okusno!

Posušeni paradižniki s sirom in orehi

Osnova okusa tega prigrizka so sušeni paradižniki, ki so med skladiščenjem absorbirali aromo oljčnega olja in zelišč Sredozemlja. "Gladka" okus mozzarelle in občutljiva začimba mandljev bo poudarila vse nianse te jedi.

• 10 polovic suhih paradižnikov,
• 75 g mozzarelle,
• 30 ml ekstra deviškega oljčnega olja, t
• mandljev
• 1-2 vejic bazilike,
• sol, poper.

1. Mandelj vlijemo z vrelo vodo, po 10 minutah odcedimo vodo, rjavo kožo ločimo od orehov, nato pa jedrca posušimo v ponvi ali v pečici.
2. Na polovice posušenih paradižnikov položimo na pol žličke. mozzarella sir (če je sir v kroglicah, potem ½ kroglice). Na sir naredite 1 mandelj.
3. Postavite paradižnik v posodo, potresemo ga s sesekljano baziliko, posolimo in poprašimo po okusu, potresemo z oljčnim oljem.

Pisane žoge

Za izdelavo tega izvirnega prigrizka potrebujete naslednje sestavine:

• 250 g mehke skute,
• 100 skute,
• 1-2 žlici. l maščobna krema,
• 50 g masla,
• 2-3 stroka česna,
• sol, poper,
• muškatni orešček

• sesekljani drobnjak,
• 2-3 čl. l mešanice belega in črnega sezama (ali sesekljanih orehov), t
• 2-3 čl. l marmelada (ali paprika).

1. Zmešajte skuto, sir, stopljeno maslo, kislo smetano, česen in začimbe. Masa je nekoliko hladna.
2. Mokre roke oblikujejo kroglice, razdeljene na tri dele. En del zavijemo v zelenico, drugi - v sezam, preostale kroglice - v barberi (ali papriki).
3. Postavite kroglice na tablo (ploščo), da jih postavite v hladilnik.

Jajca polnjena s tuna in kaviarjem

• 10 kuhanih jajc,
• 1 pločevinko tune,
• 1 žlica. l majoneza,
• Koper (neobvezno),
• Rdeči kaviar za dekoracijo.

1. Jajca narežemo na pol, odstranimo rumenjak.
2. Mash tuna z vilicami, v kombinaciji z rumenjake, majoneze in koper. Mešajte dokler ni gladka.
3. V vsaki polovici jajca dal 1-2 TSP. nadev. Okrasite z jajci in zelenicami.

Še en recept za polnjena jajca s paradižnikom in slanino si oglejte na tej povezavi.

Hrustljavi sir

• 150 g trdega sira (Suluguni, ruski),
• 1 veliko jajce
• 2 žlici. l moka,
• 2 stroka česna (neobvezno),
• nariban muškatni orešček,
• drobtine,
• jedilno olje za cvrtje.

1. Naribamo sir, dodamo česen skozi tisk, preteremo jajce in zmešamo z moko.
2. Oblikujte kroglice, jih zavijte v drobtine in prepražite v globoki maščobi do zlato rjave barve.
3. Postavite kroglice na papirnate brisače, da absorbirajo odvečne maščobe.

Gobe, ki so preproste za branje

Verjetno so mnogi že poskusili takšne "gobe" iz jajc in paradižnika. Toda v tem primeru so polnjene z zelo zanimivo in hkrati preprosto polnitvijo. Ta predjed izgleda praznično in svetlo.

• jajca - 2 kom.,
• sled - majhen kos,
• paradižnik,
• majoneza - 1-2 žličke.

1. Skuhamo kuhana jajca. Po ohladitvi očistite. Prerežite na polovico in vzemite rumenjake.
2. Yolks isto kašo z vilicami.
3. Slanico narežemo na majhne koščke in zmešamo z rumenjakom ter dodamo majonezo.
4. Začnemo z nastalo maso naših beljakovin.
5. Postavite jajca na nasekljano zeleno nadev.
6. Izdelujemo iz paradižnikovskih kape, odstranimo jedro.
7. Na paradižniku pripravimo majonezo. Tako jim dajo videz amanite.
8. Zelo ljubek gobe, priprava katerih ne zahteva veliko časa in truda od vas.

Nov, okusen prigrizek za počitnice - papaline repi

Ponavadi iz papaline vseh vrst sendvičev, vendar je v tem receptu zelo nenavadna oblika vložitve. Kot veliko prigrizkov, ta izgleda svetlo in spektakularno.Da, in pripravljena je enostavno in preprosto. Toda užitek med svojimi gosti in ljubljene, jamčim vam!

• papaline - 1 lahko,
• kumare - 3 kos.,
• jajca - 3 kom.,
• česen - 1 strok,
• Majoneza - 1 žlica,
• Predelani sir - 1 kos,
• zelenje za dekoracijo,
• po želji.

1. Na finem drobnem traku namažemo staljeni sir in tri kuhana jajca.
2. Stisnite en strok česna. Dodajte ščepec soli. Napolnite vse z majonezo in premešajte, dokler ne postane gladka.
3. Odrežite konice kumaric. Nato jih razrežemo na trakove z nožem za čiščenje zelenjave.
4. Razdelite polnilo za vsak trak kumare. Na robu imamo eno papalino in ovijte. Enako delamo z vsemi papalinami.
5. Izkazalo se je, da je zelo izviren in lep obrok.

Polnjene gobe kot vroča malica za novo leto 2019

Mnogi od nas so naredili polnjene šampinjone. Danes predlagam, da postanejo praznični prigrizek. Izkažejo se neverjetno dišeče, s svetlim in nasičenim okusom. Najbolj vroče.

• sveži šampinjoni,
• šunka,
• kisle gobe,
• sir,
• maslo

1. Sveži šampinjoni očistijo in odstranijo nogo.
2. Postavite kos masla v pokrovček vsake gobe.
3. Kot polnilo bomo uporabili kisle gobe in šunko. Zato zmeljemo vse in zmešamo.
4. Sestavite gobe z maso
5. Na vrh potresemo z naribanim sirom.
6. Pečemo v pečici pri 180 ° približno 20 minut.
7. Vroč in zelo dišeč prigrizek je pripravljen!

Video za kuhanje jajca z lososom

Zelo izvirno predjed, ki bo vašo novoletno mizo zagotovo še lepše. Oglejte si videoposnetek in razumeli boste, da v njem ni nič zapletenega.

Napisala je članek in pojavil se je nekakšen novoletni občutek, tako spoštljiv in nežen. To je potrebno le, da ostane v sebi do počitnic. Kaj vam želim - prijetno čakanje, zanimive prireditve, številna darila in odličen dopust! Verjemite v čudeže, obstajajo!

Česen

• 2 žlici. moka,
• 150 g skute,
• 1-2 žlici. l sladkor,
• 2 žlici. l mleko
• 1 veliko jajce
• 3 žlice. l rastlinskega ali stopljenega masla, t
• 10 g pecilnega praška,
• 2 mleta stroka česna,
• sol

1. Mletje presejte s pekočim praškom.
2. Z jajcami zmešamo sladkor, dodamo maslo, mleko, skuto in česen. Sol
3. Postopoma dodajte moko v maso jajčne skute.
4. Oblikujte okrogle štruce, krtačo z jajcem (ali mešanico jajčnega mleka). Postavite na namazan pekač v obliki božičnega drevesa.
5. Pečemo v predgreti pečici 20-40 minut pri 200 stopinjah.

Sendviči in kanapeji

Da bi pripravili različne mini sendviče in kanapeje, podroben opis pripravljalnih faz teh prigrizkov ni potreben. Dovolj, da pobere recepte s fotografijami in pripravi sendviče na enak način. Za izdelavo mini-prigrizkov ni potrebno uporabljati krušnih krekerjev, ampak ga bodo nadomestili hrustljavi kruh ali celo krogi zelenjave.

Oglejte si video: Šminkam se s maminim makeupom+pokloni (Maj 2024).