Jaz sem ljubezen

Danes bomo govorili o univerzalni in resnični poletni sladici. Čeprav to ne pomeni, da bo jed v drugih letnih časih nepomemben. Nežna želatina torta ne zahteva peke - za vas smo izbrali najbolj preproste in varčne recepte. Ponujamo vam pripravo jedi s piškotki, ki jih lahko zamenjate s piškoti.

Da bi bila torta še bolj sočna, sveža in zdrava, ji dodajte nekaj sadja. Če želite to narediti, fit banane, agrumi, kivi, tudi prilegajo v posodo sveže jagode, kot so maline, robide, ribez, jagode, borovnice in drugi. Vsakdo se lahko nauči navodil za kuhanje, ne le strokovnjaka. Tudi če ne veste, kako kuhati, ne skrbite - povedali bomo o vseh finostih in odtenkih peciva.

Pecivo iz bananskega peciva

Kaj bi lahko bilo bolj prijetno kot okusna poslastica, ki jo jedo v naravi? Torej, če boste v bližnji prihodnosti imeli piknik s svojo družino, vam priporočamo, da s seboj vzamete marmelado. Glavna in nesporna prednost jedi je hiter in preprost kulinarični postopek. V tem času vam ne bo treba dolgotrajno zmešati z testom, preživeti nekaj časa, dokler se ne peče, in trpijo s kremo. "Vse, kar je osnovno, je okusno" je moto tortice iz banan-želeja. In da ne bi uganili, kaj bo prišlo iz tega, začnimo s kuhanjem prav zdaj.

550 mililitrov kisle smetane
dvesto gramov piškotov iz kruhovega mesa (primeren je tudi sladki kreker ali, na primer, galeta)
vanilija - po vaši presoji
pakiranje (približno 90 gramov) sadnega želeja (uporabili smo oranžno)
tri srednje banane
malo več kot kozarec granuliranega sladkorja

Za dekoracijo:

pol sveže oranžne barve

Metoda priprave:

Seveda je priporočljivo, da torto pripravite iz drobljivih slaščic - piškotki »Obletnica« ali »Pečeno mleko« so popolni. V tem primeru bo posoda bolj mehka in mehka. Kar zadeva žele, je lahko poljuben okus. Torej je logično kombinirati nadev iz banan z ustreznim želejem, to je z banano. Po drugi strani pa ima »eksperimentalna« kuhinja tudi pravico do obstoja, saj se včasih iz najbolj navidezno nepričakovanih kombinacij rodijo noro okusne jedi. Po želji sledite nasvetom in pripravite torto z jagodno plastjo.

Zdaj pa pojdimo nazaj na sladico: najprej zlijte kislo smetano v skledo mešalnika, dodajte sladkor in ga dobro umijte. Zadnjo sestavino je treba popolnoma raztopiti. Zdaj razdelite piškote na srednje kose in jih položite v končno kremo, če želite, lahko dodate še nekaj vanilinih ščink. Vašemu izdelku bo dala poseben okus. Posode pokrijte s filmom o hrani in pustite toplo približno pol ure.

Medtem vlijte žele v globoko skledo in ga pokrijte z vodo. Mešajte, da se raztopi, pri čemer pustite približno 1/3 skodelice, ostalo pa v hladilniku, da zamrznete. Načeloma je treba izdelek skladišča pripraviti v skladu z navodili na embalaži, zato ne bodite leni, da ga vnaprej preberete. Po 30 minutah preverite, ali je piškotek zmehčan. Če je tako, banane olupite in jih narežite na majhne kocke. Zmešajte s kislo smetano, vstopite v tekoče želatino in mešajte z žlico večkrat s skrbnostjo.

Preostanek za zbiranje pogače: prekrijte obliko, pripravljeno za to, s polietilenom ali posebnim filmom. Nato nastalo maso položite v posodo, jo poravnajte in položite v hladilnik. Približno v dveh ali treh urah bo krožnik zgrabil - odstranil in okrasil z oranžnim, olupljen in narezan na tanke rezine, dal žele na vrhu.To naredite tako, da ga razrežete na velike kocke in ga razporedite po celotni površini izdelka.

To je bila prva možnost kuhanja. Če želite, lahko nekoliko spremenite recept, oziroma postopek sestavljanja sladice, in ga naredite drugačnega. V tem primeru žele ni treba zamrzniti: samo ga raztopite v vodi, nekoliko segrejte in nato zlijte v smetano z mešanico piškotkov. Temeljito premešamo in postavimo v obliko, kot je navedeno zgoraj. Na zamrzovanje izdelka bo trajalo približno tri ure. Preden jih postrežete, ga okrasite z pomarančami, da bo sadje dobro držalo, na njega lahko nalijete nekaj žlic želeja. V tem primeru boste morali počakati približno 60 minut, dokler se torta končno ne zgrabi. Dober tek!

Torta s smetano, želejem in jagodami

V bližnji prihodnosti v vaši družini je načrtovan praznični dogodek? Seveda je prva stvar, ki jo sprejme vsaka hostesa, za kompilacijo menija. Ni mogoče brez hladnih predjedi, okusnih mesnih jedi, solat. In gostje, kot ponavadi, morajo spremljati okusno sladico, ki jo postrežejo s skodelico čaja ali kave. Ponujamo vam zelo lahke in zmerno visokokalorične pogače. Podlaga proizvoda je sadni žele in sveže jagode. Velika prednost jedi je v tem, da ga ni treba peči. Namesto tega bo torta uporabljala običajno pecivo. Tako bo priprava sladice trajala približno 60 minut, čas, ki je potreben za zamrzovanje, pa bo trajal veliko dlje - od treh do štirih ur.

kozarec (z majhnim drsnikom) sladkor v prahu
pol kilograma kisle smetane
Petnajst gramov želatine (priporočamo, da izberete instant izdelek)
300 gramov drobljivih piškotov
paket jagodnega želeja
250 gramov jagod
dve pesti malin

Metoda priprave:

Polnjenje maline in jagod bo odlično dopolnilo sladoleda. Ne morete skrbeti za vašo figuro, ker je jed zmerno visokokalorična in zelo lahka. Ta torta je odličen spremljevalec veselih dekliščin. Naučite se recepta, vadite v kuhinji in ko sladica dobro pride ven, pripeljite prijateljice na obisk. Ne pozabite na šampanjec in sveže sadje. V takšnem ozračju bo praznik potekal z bang!

Torej, najprej morate kuhati želatino. Če uporabite instant prašek, ga samo napolnite s toplo vodo in premešajte, da raztopite vse kristale in zrna. Redna želatina bo zahtevala več pozornosti: namočite jo takoj, ko nabrekne, počasi segajte in raztopite, občasno premešajte. Vzemite preostale sestavine: zmešajte zrnat sladkor s kislo smetano, dobro premešajte, nato dodajte želatino.

Zdaj natančno preberite navodila na embalaži in pripravite izdelek v skladu s priporočili proizvajalca. Ponavadi se prašek raztopi v mrzli vodi in vlije v pialas. Da bi bilo lažje priti, pokrijte skledo ali druge posode s plastično vrečko. Nato vlijte tekočino, pošljite žele v hladilnik. Potrebovali ga boste malo kasneje, zato si zdaj razdelite roke na majhne koščke. Iz jagode odrežite steblo in dobro operite, nato posušite. Enako delajte z malinami. Nato seseknite prve jagode na tanke rezine.

Prišli smo do konca - nadaljujemo z montažo pogače. Na dnu posode, v kateri nameravate služiti izdelek, položite koščke piškotov, ki naj se tesno prilegajo drug drugemu. Vrh z jagodami in želejem. Upoštevajte, da je treba slednje predhodno narezati na velike kocke. Sestavine nalijte z majhno količino smetane, nato pa na enak način naredite drugi sloj. Na koncu obdelamo vrh in robove jedi s preostalo sladko omako in ohladimo. Neposredno pred postrežbo odstranite nepotrebno film, pomaknite posodo na lepo ploščo, jo okrasite z malinami.

Jelly deserti izgledajo odlično na vsakem gala dogodku.Tako lahko izberete recept in naredite rojstnodnevno torto za vašega otroka, moža ali punco. Ne pozabite: več sadja, bolj okusno jed, zato ne škrt na nadev. Piškotki se izberejo drobljivo in maščobno.

Recepti na osnovi sadja

Obstaja veliko možnosti, kako narediti sadno torto. Ta sladica bo cenila tudi tiste, ki ne marajo klasičnih visokokaloričnih kolačev. Ne glede na recept, ki ga izberete, bo to enostavno in nežno.

Na primer, da bi naredili sadno torto s skuto, morate pripraviti 700 g skute, kozarec kisle smetane in sladkorja, 400 ml mleka in nekaj želatine, ščepec vanilijevega sladkorja, žele v embalaži v suhi obliki, nekaj pomaranč in kivija ter ananas v konzervah in breskve.

Recept izgleda takole:

V ponvi kombinirajte 200 ml mleka z želatino.
Vse se temeljito premeša in pusti pol ure, da nabrekne.
Po določenem času nalijte toliko mleka.
Maso segrevamo pri minimalni toploti, dokler se želatina ne raztopi, segrejemo pri stalnem mešanju.
Sladica v mešalniku, vbrizgana kisla smetana, granulirani sladkor in vanilija. Vse zmešamo do gladke konsistence.
Maso skute združimo z želatinasto, temeljito mešamo.
Kivi in pomaranče narežemo na rezine, konzervirano sadje - rezine. Nekateri plodovi so namenjeni za dekoracijo.
Oblika je prekrita s folijo, majhna masa skute je porazdeljena po njenem dnu, oranžne rezine pa se razprostirajo na vrhu v majhnih količinah.
Nato se na ananas razprostre sloj masa skute, nato še skuta, ki ji sledi kivi.
Masa se izmenjuje z breskvami in je prekrita z ostanki.
Pecite v hladilniku za zamrzovanje.
Suhi žele je razredčen v čisti vroči vodi v skladu z navodili in ohlajen.
Po tem, ko se torta strdi, se sadje postavi na vrh in prelije na žele.
Sladico ponovno spravimo v hladilnik, dokler ne zmrzne.

Jelly torto s sadjem brez peke lahko kuhamo malo drugače. Dokončana jed se bo izkazala za okusno in nizkokalorično. Potrebne sestavine so:

nizko vsebnost maščob skute - 500 g,
sadni kompot s kosi sadja - 500 ml,
sveže sadje ali jagode - 150 g,
želatinski paket
stevia.

Pripravite torto, da jo prekrijete s folijo. Iz kompota izvlecite sadje, ga zmešajte s stevijo in dvema žlicama kompota, nastalo maso razrežite v mešalniku.

V vodi ločeno 10 minut namočeno želatino. Izžene se in raztopi v 50 ml vode na majhnem ognju. Ko je vroča, se želatina kombinira s sadno maso in premeša do povečanja volumna.

V maso se doda sir in vse je mešano. Nastala zmes se oblikuje in ohladi nekaj ur.

Drugi sloj torte je narejen iz opranih jagod in sadja, ki se premikajo in postavljajo na vrh sufle skute. Na osnovi kompota in želatine želatine pripravimo sadje in ga prelijemo v hladilnik, dokler se ne strdi.

Možnosti z dodajanjem piškotkov

Jelly torta s piškoti brez peke ima veliko možnosti in je prav tako s sadjem. V prvem receptu je torto težko pripraviti, vendar bo rezultat neverjeten.

Za tortno torto potrebujete 400 gramov peciva, 150 gramov masla in 4 žlice kakava v prahu. Za sloj kreme potrebujete eno oranžno, kozarec sladkorja in dve kozarčki kisle smetane in želatine. Za plast oranžnega želeja - par citrusov in paket želeja v prahu.

Algoritem za izdelavo pogače za ta recept je naslednji:

Maslo narežemo na kocke in ga raztapljamo v kovinski posodi, nato ga staljeno v vodni kopeli s stalnim mešanjem in ohladimo.
Želatina za plast kisle smetane namočimo v vroči vodi pri temperaturi 80 stopinj.
Piškoti iz kruhovega pirinca so na drobno potrgali drobno drobtinico in nalili v skledo.
Masa peska v kombinaciji s kakavovim prahom, je bolje vzeti temno. Obe komponenti sta dobro premešani z vilicami ali žlico.
Pečeno maslo se doda mešanici in vse se dobro premeša z vilicami, dokler čokoladna masa ne postane plastična.
Razdeljena pekovska oblika je obložena s folijo, v njej je razporejenih veliko piškotkov in čokolade, rahlo zdrobljena ročno in enakomerno porazdeljena po obliki.
Smetanni sloj pripravimo po nabrekanju želatine. Kislo smetano in sladkor postavimo v skledo. Kislo smetano je najbolje vzeti domov in maščobe. Dodamo oteklo želatino. Zmešajte želatino z mešalcem ali mešalcem.
Olupino olupimo in narežemo na kocke, dodamo kislo smetano.
Masna mešanica. Nanesite žele s rezinami pomaranče na čokoladno plast pogače v pekač.
Obliko vstavite v hladilnik, dokler žele ne zmrzne. Da bi pospešili postopek zamrzovanja, lahko torto damo v zamrzovalnik. Ampak v tem primeru je treba preveriti vsakih 20 minut, tako da jed ne zamrzne in pokvari.
V času strjevanja kremne plasti pripravimo oranžno plast. Jelly prašek se razredči v skladu z navodili. Pomaranče se olupijo in prenesejo skozi mlin za meso, nato dodajo želeju, vse je temeljito premešano.
Oranžni sloj se vlije v obliko nad kislo smetano, nato pa se torta da v hladilnik, dokler se ne strdi.