Kuhanje

Kako kuhati solato s tunino in paradižnikom

  • Konzervirana tuna (pločevinka) 1 kos
    200 g tuna
  • Jajca 2 kosov
  • Paradižnik 2-3 kosov
  • 6 kosov listov solate
  • Oljčno olje ali majoneza 2 Art. žlice
  • Sol - po okusu
  • Poper - po okusu
  • Čebula (vijolična ali dleto) - po okusu

Opis priprave:

Solata iz tune in paradižnika se zelo hitro kuha in lahko pomaga v nujnih primerih. Na primer, ko je nujno potrebno nahraniti dekle, ki je tekla ob obisku. Na splošno poskušam doma imeti različna konzervirana živila, zlasti tuna. V hladilniku so vedno jajca. Ja, in paradižnik v sezoni v vsaki hiši so navadno prisotni. Torej, zapomnite si ta preprost recept. Bodite koristni! Kako kuhati solato s tunino in paradižnikom? 1. Jajca zavrite. Lahko uporabite prepelico - tako lepo. V primeru prepelice povečajte število jajc na 8-10. Ohladite in očistite jajca. Piščančja jajca narežemo na štiri rezine (prepelice - pol). 2. Sperite liste solate in paradižnik. Posušite s kuhinjsko brisačo ali papirnato brisačo. Paradižnik razrežemo na rezine. Če imate češnjev paradižnik, jih narežite na pol. V nekaterih, in drugi morajo zmanjšati steblo. 3. Čebulo sperite ali lupite (če uporabljate čebulo ali vijolično). Čebulo drobno narežemo. Vijolična ali čebulica narezana na tanke pol-obroče. 4. Na ploščo položite solatne liste, vstavite tuna z vilico iz kozarca, nato - rezine paradižnika. Poper, sol, potresemo z olivnim oljem ali žlico na vrhu (središče), postavimo majonezo. Na vrh poškropite z rezalnikom ali položite polovico obroča vijolične čebule. Solata s tuna in paradižnikom je pripravljena! Dober tek!

Tuna in paradižnikova solata

Obožujem solato s tunami in paradižnikom, je okusna, lahka in hranljiva, odlična je kot lahka večerja in pomaga pri ohranjanju normalne teže. Mimogrede, tuna solata pripada mediteranski kuhinji, ki velja za eno najbolj zdravih in uravnoteženih. Torej kuhajte to solato pogosteje in bodite zdravi. In zdaj recept za solato)))

Sestavine:

  • 150 gr. konzervirane tune
  • 3 kose zrelih paradižnikov
  • 1 kumare
  • sveža solata (zelena, rdeča)
  • špinača, mizuna (neobvezno)
  • 10 kosov. oljke
  • rastlinsko olje
  • jabolčni kis ali limonin sok
  • oljčno olje
  • sol
  • Za pripravo solate iz paradižnika in tune boste potrebovali le nekaj minut. Torej, moja sveža solata. To je lahko najpogostejša zelena ali rdeča solata ali solata iz ledene gore. Daj odtok vode, velik kos.
  • Če je sveža špinača ali mizuna, dodajte tudi solati. Več sort zelenja v solati, bolje je.
  • Na zeleno pernato posteljo položite rezine paradižnika in narezano kumarico.
  • Ne pozabite vrgati vsaj nekaj oljk, ne le za lepoto, ampak tudi za okus.
  • In vse to sijaj dokončamo tako, da na vrh postavimo kose konzervirane tune. Če tunov ni, lahko uporabite skoraj vsako ribjo konzervo (v olju ali z dodanim oljem).
  • Solato lahko polijete z neprečiščenim sončničnim oljem ali neprečiščenim oljčnim oljem. Sol po okusu, ponavadi pa je nepotrebna, ker tuna že vsebuje dovolj soli.
  • In končni pridih - solata iz tune in paradižnika je le malo nadevana z jabolčnim kisom ali limoninim sokom. Včasih sem namesto jabolčnega kisa iz Modene vstavil balzamični kis.
  • To je vse, naša vitaminska solata s tuna in paradižnikom je pripravljena. Značilno je, da ta solata ne moti in služi v "izvirni obliki", če pa je težko upreti našo tradicijo, kot bi jo bilo treba mešati, potem lahko mešate))).
  • Kot lahko vidite, je zelo hitro pripravljena solata s paradižnikom in tuna, in kar je najpomembnejše, lahko brezhibno eksperimentirate z dodajanjem novih sestavin. Na primer, lahko dodamo kuhano jajce, konzervirano koruzo ali sesekljani sir. In vedno je okusno in zdravo!

Dober tek!
Okusni in zdravi recepti Alene Khokhlova

Ocene in komentarji:

Valeria 20.04.15
Kuham skoraj isto solato. V njej lahko vstavite ne le tune, ampak tudi druge konzervirane ribe, pomembno je le, da ni zelo slano. Recimo, da saury ali sardine ne ustrezajo, ampak losos - popoln! Celo lososa mi je všeč več kot tuna.

Christina 27.04.15
Okusna dietna solata. Že je zasvojen z njo.

Irina Vasilievna 30.04.15
Oljke, sveža špinača, tuna, oljčno olje. Daleč od vsega takšnega obilja si privoščite. Ampak okusno, ne prepiram se :)

Recept 1. Z jajcem

  • konzervirana tuna - 1 kozarec,
  • kuhana piščančja jajca - 2 kosa,
  • srednje velikosti paradižnika - 2 kosa,
  • majoneza - 1 žlica. žlica,
  • svež peteršilj - 30 g, t
  • kislo smetano - 1 žlica. žlico.

Plošča
Konzerviranje rib je prednostno brez dodajanja olja v lastnem soku.

  1. Odprite kozarec, odcedite sok, ribo raztegnite z nožem ali vilicami.
  2. Sveže opran paradižnik, narežemo na majhne kocke.
  3. Kuhajte piščančja jajca, da zgostite rumenjake, jih spustite iz lupine, sesekljite ali zmeljemo.
  4. Peršinove zelenice oprati, posušiti, drobno narezati.
  5. Če želite solato preliv majonezo in kislo smetano mešano.
  6. Vse sestavine združimo, dodamo omako, temeljito premešamo.

Recept 2. "Atenski"

  • konzervirana tuna - 1 kozarec,
  • paradižnik - 3 kose,
  • konzervirana koruza - 50 g,
  • en predelan sir,
  • temne oljke - 10-15 kosov,
  • Svež peteršilj - 3 vejice.

  1. Paradižnik narežemo na majhne kocke.
  2. Malo ribite skupaj s sokom z vilicami. Dodajte paradižniku.
  3. Sir narežemo na majhne koščke.
  4. Oljke - 2 delež.
  5. Sesekljani svež peteršilj.
  6. Odcedite koruzo.
  7. V skledo za solato zmešajte vse sestavine.

Recept 3. Z avokadom

  • tuna (v konzervah) - 1 kozarec,
  • avokado srednje velikosti - 1 kos,
  • srednji paradižnik - 2 kosa,
  • solatni listi - 200 g,
  • ena rdeča čebula,
  • 60 ml oljčnega olja.

  1. Paradižnik in avokado (pulpa) narežemo na kocke.
  2. Čebula narežemo na polobročke.
  3. Hrustljavi listi solate, da se raztrgajo na majhne koščke.
  4. Vse sestavine premešamo, napolnimo z oljem.

Recept 4. Cedar

  • tuna (v konzervah) - 100 g,
  • 3 sveže paradižnike,
  • Bolgarski poper - 1 kos,
  • česen - 3 zobe
  • solatni listi - 100 g,
  • jedro cedre - 30 g,
  • sveža bazilika - 30 g,
  • oljčno olje - 3 žlice. žlice
  • sladkor - 0,5 žličke,
  • sol, črni poper,
  • sok ene limone.

  1. Bazilika z manjšim česnom. Paprika in paradižnik narežemo na velike kose.
  2. Zelenjava združimo z ribami, soljo, poprom, dodamo sladkor.
  3. Razbijte solate in jih zmešajte z vsemi sestavinami.
  4. Potresemo z limoninim sokom, oljem, pokrijemo z jedrom orehovih oreškov, za dekoracijo položimo vejico.

Recept 5. S sirom Feta

  • tuna (v konzervah) - 1 kozarec,
  • črne oljke - 50 g, t
  • češnjev paradižnik - 150-200 g,
  • list peteršilja - 30 g,
  • jajce - 2 kosa,
  • Feta sir - 40-50 g,
  • sok ene limone,
  • solatni listi - majhen kup,
  • oljčno olje - 60 ml.

  1. Solatni listi so celi ali kosi v pregledni posodi.
  2. Zmešamo narezana jajca, paradižnik in oljke. Daj vse v skledo za solato.
  3. Na vrh položimo plast rib, potresemo z oljem in limoninim sokom.
  4. Zgornji sloj oblikuje kocke fete.

Recept 6. S skuto

Ta gurmanska jed vsebuje tudi tuna, jajce, paradižnik, kumare.

  • konzervirana tuna - polovica bank,
  • paradižnik - 1 kos,
  • sveža kumara - 1 kos,
  • granulirana skuta - 60-100 g,
  • eno piščančje jajce
  • Maščobna krema - 1 žlica. žlica,
  • sol, črni poper,
  • 2 veji rukole.

  1. Paradižnik s kumarem razrežemo v velike kose.
  2. Postavite paradižnik v krogu na ploščo za serviranje, rezine kumaric na vrhu.
  3. Ribe se razbijejo na koščke, namazajo na zelenjavo.
  4. Zmešamo skuto s smetano, potresemo s poprom in soljo. Prelijte omako nad posodo.
  5. Za okrasitev nad prigrizkom, postavite jabolko, izrezano na sliki, dodajte vejico rukole.

Od vseh obravnavanih receptov vam ponujamo izbiro najbolj primernih za vas. Kuhajte z veseljem, razveselite družino z vrhunskimi jedmi.

Ne izgubite članka!
Shranite povezavo ali jo dajte v skupno rabo:

Kuhanje tunine solate in paradižnika. Nekaj ​​skrivnosti

Najprej se morate spomniti nekaterih odtenkov kuhanja. Dejstvo je, da je izkušenim kuharjem uspelo opaziti, da je solata s tunom in paradižnikom zelo lahka za »pokvariti« in brez pravega pristopa k njeni kreaciji se zdi preveč preprosta. K jedi morate dati sočutje, izvirnost, poskrbeti za njeno svežino in vrednost za zdravje. To kuharji svetujejo.

  • Najprej morate paziti na izbiro izdelkov. V tej solati mora biti vse popolnoma sveže. Še posebej pomembno je najti dobro konzervirano ribo. Izkušen kuhar pravi: »Dobro bi morali gledati v kozarec. "Pravica" konzervirana hrana izgleda super, kovina je sijoča, brez lis in madežev. Nalepka mora biti skrbno zlepljena, če so vsi podatki pobarvani na pločevinko. Bolje je kupiti konzervirano blago v dobro znanih prodajnih mestih. Tudi v notranjosti kozarca je treba preiskati ribe v solato. Ne bi smelo biti rje, tam ne bi bilo nejasnih sledi. " Poskrbite za druge izdelke. Poiščite svežo zelenjavo, zelenico, kupite limono, kislo smetano, olivno olje za preliv.
  • Prepričajte se, da izdelke pravilno pripravite. Ne pozabite, da čiščenje in rezanje zelenjave ni potrebno vnaprej. Če želite odstraniti prekomerno grenkobo in oster vonj po čebuli, je priporočljivo, da jo prelijemo z vrelo vodo. Toda to je treba storiti tudi tik pred kuhanjem. Rezane paradižnike in jih hitro pošljite v skledo s solato, solate zapustite, preden jih naredite blazinice, zelenice narežite tik pred postrežbo. Pripravite bencinsko črpalko vnaprej, da drugi izdelki ne bodo mirovali. Potem bo svežina vaše solate edinstvena.
  • Posebno pozornost posvetite pripravi zelenja. Ona bo igrala glavno vlogo v vaši solati. Nadarjen kuhar je dejal: »Ljudje ne razmišljajo vedno o vrednosti zelenja v jedi. To je narobe. Trudimo se kuhati, tako da zelena jed daje vse okus, sok, lepoto. Za to mora biti pravilno rezano, sesekljano, kuhati prav pred serviranjem solate na mizi. Na primer, liste solate je treba nežno odtrgati, tako da veliko soka ne izstopa, nato pa se takoj razširi na dno sklede za solato. Peteršilj, koper, hitro odrežemo velik oster nož. Ni ga mogoče rezati ali rezati. Samo kramp. Potem bodo vse dragocene snovi, sokovi in ​​čudovita aroma ostali v zeleni barvi in ​​se ne bodo odplavili s plošče. "
  • Okrasite svojo jed. Naj bo jasno vidna blazina listov solate, ne obžaluj sesekljanih zelenj. Na eni skledi za solato bi morale iti dve svežnji.
  • Dotaknite se polnila posebej. Tako boste prihranili edinstveno cvetico okusov in arom, ne pozabite na ostre note limoninega soka, majoneze ali kisle smetane. Izgleda kot solata, ki ni napolnjena z omako, veliko bolj spektakularna. Poleg tega bo osvojil svežino, čudovit vonj po vrtu.

Zdaj, ko ste se že naučili vse osnovne skrivnosti ustvarjanja jedi, lahko začnete kuhati solato s tuna in paradižnikom. Pomagal vam bo algoritem po korakih, podrobna priporočila in ilustrativne fotografije.

Enostavna različica s češnjevimi paradižniki

To je lahka in enostavna vitaminska solata, ki vsebuje nekaj sestavin. Potrebujete samo naslednje:

  • 1 skodelica češnjevega paradižnika (ali več, po vašem okusu),
  • 2 srednje kumare (ali ena velika),
  • 150 gramov tune v oljčnem olju, t
  • 1 majhna limona,
  • dva graha črni poper, zdrobljen,
  • najljubše zelene solate.

Kuhanje koristen in preprost prigrizek

Odstranite stebla iz paradižnika. Paradižnik razrežemo na pol in postavimo v skledo. Operite, posušite in očistite kumare (če želite, lahko pustite kožo, odstranite samo rep), odstranite semena iz njih. Na paradižnik narežemo in dodamo.

Tuna in maslo odložimo v majhno skledo, stisnemo limonin sok čez vse, potresemo s sveže mletim poprom in previdno premešamo. Pomembno je, da ribe ostanejo na koščkih, ne potrebujete, da jih drobite v pire krompirju. Poskusite in prilagodite okus tune. Dodajte več limoninega soka ali malo olivnega olja, če menite, da nekateri okusi niso dovolj. Vmešajte zelenjavo.

Postavite rugula ali druge zelenice v široke ravne plošče, na vrhu s sveže pripravljeno tunino solato s paradižnikom in kumarico ter postrežite.

Druga možnost za zelenjavo

Mnogi ljudje radi pridelujejo prigrizke sveže paradižnike, kumare in čebulo. Naslednji recept za fotografijo tune solate predlaga dodajanje vseh teh zelenjave. To je odlična izbira za lahke večerje ali piknik. Občutljiv okus in aromo se tukaj doseže z uporabo svežega peteršilja.

Paradižnik za to jed je potreben, vendar se je treba izogibati odvečni tekočini. Pri rezanju paradižnika za solato je priporočljivo, da bi dobili sočno seme od znotraj. Ko paradižnike razrežete, jih pustite na rezalni plošči nekaj minut, da se prepričate, da odvečna vlaga izgine in ni v solati.

To jed lahko postrežete takoj ali jo ohladite za naslednji dan. Torej boste potrebovali:

  • 5 velikih narezanih paradižnikov
  • 1 majhna kumara, tanko rezana,
  • pol rdeče čebule, sesekljan,
  • 2 žlici svežega peteršilja, sesekljane,
  • 100 gramov tune v lastnem soku
  • 2 žlici oljčnega olja,
  • 1 žlica limoninega soka,
  • morska sol + poper po vašem okusu.

Kako narediti lahko zelenjavno solato?

V skledo dodajte narezane paradižnike, kumare, čebulo, peteršilj in tuna. Mešajte. Na vrh nalijte oljčno olje in limonin sok. Po okusu potresemo s soljo in poprom. Ponovno premešajte. Solato pripravite s tuna, paradižnik in kumare takoj ali ohladite za poznejše serviranje.

Mediteranska solata za tune

Mediteranska kuhinja je močno povezana z zdravimi in lahkimi živili. Recept spodaj ni nobena izjema. Za izdelavo te občutljive solate s tuna, oljkami, paradižnikom in kumaricami potrebujete naslednje:

  • 1 kup mladih solat, listi,
  • 200 gramov rdečih češnjevih paradižnikov, narezanih na pol,
  • 1 majhen rdeč čebulo, tanko narezan,
  • 1 dolga kumara, na kocke,
  • 1 zelena paprika, na kocke
  • 2/3 skodelice feta
  • 2/3 skodele vložene oljke,
  • 2 žlici sesekljanega svežega origana,
  • 2 pločevinke (185 gramov) konzervirane tune v olju,
  • 1/4 skodelice rdečega vina,
  • hrustljavi kruh za serviranje.

Kako pripraviti solato v mediteranskem slogu?

Ta solata je narejena iz tune, sveže kumare in drugih sestavin. V veliko skledo za serviranje postavite solato, paradižnik, čebulo, kumare, papriko, feto, oljke in origano.

Dodajte tuna (ki ni združena in ne zdrobljena). Previdno nalijte kis in poper. Nežno premešajte vse sestavine. Postrezite takoj.

Solata iz tuna

Ta okusna, hranljiva in lahka solata iz kumaric, paradižnika in tuna je preprost način, da spremljate svojo težo, ne da bi bili lačni.

Tuna je odličen vir beljakovin in lahko vsebuje tudi omega-3 maščobne kisline. Zelena solata za ta recept, lahko precej hitro in enostavno narediti pred obrokom. Zato je odlična izbira za kosilo ali lahko večerjo. Za to boste potrebovali naslednje:

  • 185 gramov tune v olju ali lastnega soka (odvisno od tega, kateri vam je ljubši),
  • 1 kumare,
  • 3-4 velike liste solate,
  • 7-9 češnjevih paradižnikov ali 2 navadnega srednjega paradižnika,
  • 250 gramov koruznega zrnja (svežega ali konzerviranega), t
  • 180 gramov črnih vloženih oljk,
  • oljčno olje po vašem okusu
  • sol.

Kako narediti to zeleno solato?

Liste solate speremo in jih obrišemo s papirnato brisačo, da odstranimo vodo. Odcedite tuna in jo razrežite v pločevinko z vilicami na majhne koščke, dajte v skledo za solato.

Operite paradižnik. Če uporabljate češnjev paradižnik, jih razrežite na četrti. Če izberete standardno zelenjavo, jih narežite na majhne kocke. Dodajte paradižnik tuna v skledo, posolite in premešajte vse.

Zeleno solato narežite na trakove. Če so listi trdih delov (npr. V bližini korena), jih odrežite in jih ne dodajte v solato iz tune, koruze, kumaric in paradižnika. Takoj ko narežemo zelenico, dodamo še preostale sestavine skupaj s koruzo in kumarico.

Odcedite črne oljke in jih razrežite v kroge. Dodajte jih v skledo za solato, nalijte vse oljčno olje in dobro premešajte. Vaša zelena tunina solata je pripravljena služiti! Kot vse take jedi je treba postreči tudi sveže pripravljene, dokler ne izgubi okusa in okusa.

Salata za tune in testenine

Ta kombinacija sestavnih delov zveni precej čudno, vendar je rezultat impresiven. Ta recept za solato iz tune uporablja sveže paradižnike, kumare in čebulo kot dodatek testenin, sladkega graha, sira cheddar in majoneze. Dobili boste okusno jed, ki jo lahko uporabljate samostojno in kot polnilo za sendviče. Vse kar potrebujete je:

  • 1 pločevinka tune, konzervirana v lastnem soku
  • 3/4 skodelice cheddar sira
  • 100 gramov testenin (majhne velikosti), t
  • 1 drobno nasekljano čebulo,
  • 1 srednja kumara, na kocke,
  • 0,5 kg češnjevega paradižnika, prepolovljeno,
  • 1 pločevinka zelenega graha,
  • pol skodelice majoneze,
  • pol žlice limoninega soka,
  • poper in sol po vašem okusu.

Kuhanje testenin

Kuhajte testenine na stopnji al dente. Ko to storite, jih prelijte s hladno tekočo vodo in posušite.

Pripravljene testenine, grah, tune, kumare in paradižnik položite v skledo za serviranje. Dodajte majonezo, sol, poper in limonin sok. Vse premešajte, dokler ne postane gladka, pokrijte s pokrovom in nato eno uro ali več v hladilnik.

Postrežemo z rezinami kruha ali kot ločeno posodo. Ta tunina solata s paradižnikom in kumarico je tudi idealna za kosila, ki jih je potrebno odložiti, saj jih ni treba ogreti.

Še ena solata

Zakaj pripravlja solato v lahko tako priročno? Dajanje povojev na dno in glavne sestavine na vrhu pomeni, da se zelenice v jedi ne bodo mokre. S tem izdelkom lahko vzamete s seboj, da delate ali dajte otroka v šolo. Za eno od variant takšnih jedi potrebujete naslednje:

  • 2 čajni žlički rdečega vinskega kisa,
  • 2 žlici namiznega olja olivno,
  • pol skodelice narezane kumare,
  • pol skodelice narezanega paradižnika,
  • 2 žlici narezanega rdečega čebule,
  • 120 gramov tune v lastnem soku, izsušeno,
  • 2 žlici sesekljanega feta sira,
  • 1 žlica sesekljanih oljk ali oljk,
  • 2 1/2 skodelice sesekljane soline.

Kako narediti tako prazno?

V veliki kozarec kombiniramo preliv (po mešanju vinskega kisa z oljem), kumare, paradižnik in čebulo. Vrh z ribami, feta sirom, olivami in solato. Zaprite pokrov in ohladite. Če želite, da je jed bolj zadovoljiv, lahko kuhate to tunino solato, kumare, paradižnik in jajce.

Ko ste pripravljeni jesti gredico, samo pretresite kozarec in obrnite njeno vsebino v srednje veliko ploščo ali skledo (ali jedite neposredno iz kozarca).

Salata za polnjenje sendvič

Širjenje solat na kruh je v zadnjem času postalo priljubljeno.Toda mnogi so zelo hitro cenili tako čudovito priložnost za hiter prigrizek. Ker je taka uporaba solat nam prišla iz ameriške kuhinje, so krompirjeve in piščančje solate najpogostejše kot sendvič polnilo. Kaj pa ribe? Tuna v lastnem soku je idealna za take recepte. Za eno od teh različic potrebujete:

  • 120-180 gramov konzerviranega tuna v lastnem soku, izsušene in temeljito posušene, t
  • 3 por, nasekano (beli in zeleni deli), t
  • 1/4 skodelice krompirjev,
  • 1 velika stebla zelene, sesekljana,
  • 1/3 skodelice majoneze,
  • morska sol in poper po okusu
  • 4 žemljice ali pikantni rogljički.

  • paradižnik,
  • zelena solata,
  • kisle kumare,
  • sladko papriko.

Kako narediti takšno solato s tuna?

V veliki skledi zmešajte ribe s čebulo, kumarico, zeleno, majonezo, soljo in poprom. Če želite, dodajte še kakšno dodatno polnilo. Nanesite na rezine vzdolž žemljice ali rogljičke. Jejte te sendviče ohlajene.

Če želite uporabiti kumarice v tem receptu, izberite pikantno sorto, po možnosti z koprom. Sladka kisla zelenjava lahko celotnemu prigrizku prinese neprijeten okus. Če vam je všeč močna pikantnost, lahko solati dodate fino narezano jalapeno ali papriko.

Poleg tega, majoneza v tem receptu je nezaželena nadomestiti druge omake, še posebej z nizko vsebnostjo maščob.

Kuhanje solate. Korak za korakom s tuna in paradižnikom

Čas je, da začnemo izdelovati solato! Potrebovali boste konzervirano tuno, dovolj je bila en kozarec. Prav tako morate vzeti tri kokošja jajca, 4-5 srednje velikih paradižnikov, kup zelene solate, peteršilj in koper, majhno čebulo. Kislo smetano, limonin sok in oljčno olje so primerni za polnjenje. Priporočljivo je, da vzamete brez vonja maslo, nekatere majoneze nadomestiti kislo smetano, vendar je treba spomniti, da ima ostrejšo aromo in okus. Vnaprej pripravite skledo s solato, dobri ostri noži.

Prvi korak. Kuhanje tune

Začnemo s tuni. Kozarec je potrebno pazljivo odpreti, tuna od tam previdno odstraniti, ne da bi gnetili koščke. Ne potrebujete tekočine iz pločevinke v solati. Pošljite tuna na ploščo in jo z vilicami pazljivo razdelite na manjše kose. Crush it, spremeni v nerazumljivo maso ni vredno. No, če so kosi ločeni, ker se vonj in okus rib bolje slišita.

Drugi korak. Rezanje jajc

Pri pripravi jajc je skrivnost. Morajo začeti pravilno kuhati. Ne pretiravajte v vreli vodi. Traja 10 minut, da zavre trdo kuhamo, potem pa morate takoj izsušiti vodo ali odstraniti jajca iz ponve. Ohladite jajca pod ledeno vodo, da jih bolje očistite iz lupine. Potem morate ločiti rumenjake od beljakovin. Razrežite beljakovino v slamice in zmešajte rumenjak z vilicami. V tuna solati so taka jajca bolj ugodna, saj odlično poudarjajo okusno cvetico solate.

Tretji korak. Paradižnik

Paradižnik mora opariti, nato pa jih obdržati v ledeni vodi. Peel bo takoj odstranjen iz njih. Paradižnik razrežite tik pred pripravo solate, da se ne izsušijo. Poskusite, da nanje ne pritisnete, tako da bo čim manj soka. Nož mora biti oster.

Četrti korak. Kuhanje čebule

V tej solati je bolje uporabiti navadno belo čebulo. Vijolica ima drugačen okus, ki daje jedi nepotrebno sladkost. Če vas moti preveč oster vonj, okus čebule, ga morate samo opariti Čebulo narežite na velike, a tanke obročke ali majhne kocke.

Peti korak. Kuhanje zelenja

Boste morali izbrati solate listi v majhne koščke, in tudi sesekljajte zelenice. Peteršilj, koper je treba vzeti čim bolj sveže. No, če so bili pravkar pripeljani v trgovino, so dostavljeni v lončkih.

Šesti korak. Polnjenje

Če boste pripravili kompleksno pripravo, dodajte nariban sir, česen in druge sestavine, najprej to storite.Preprosta možnost je povsem mogoče zapustiti na koncu kuhanja solate. Vzemite kislo smetano, dodajte mu sveže stisnjen limonin sok in malo olja. Odlično, če imate olje brez vonja.

Recept 1: konzervirana tuna in paradižnikova solata

Po tej recepturi se zelo hitro pripravi solata s paradižnikom, koruzo in tuna v pločevinkah, kajti če ste že skuhali jajca, je sekljanje in mešanje sestavin trajalo 5-10 minut. Toda rezultat bo navdušil spomladansko bogastvo, izvirni okus in svetle barve, vredne praznične mize.

  • Majoneza - 100 g,
  • Tuna v pločevinkah - ½ b (100 g),
  • Svež paradižnik (koktajl ali češnja) - 5-7 kosov. (200 g),
  • Piščančja jajca - 1 kos,
  • Jajca prepelic za dekoracijo - 3 kos.,
  • Modra čebula - ½ kos. (50 g),
  • Arugula za dekoracijo - 5-6 vej,
  • Konzervirana koruza - ½ pločevinke (200 g)

Kuhamo trdo kuhano piščančjo in jajčeca prepelice, izpraznimo marinado iz pločevinke koruze, operemo in posušimo solato in zelenjavo. Olupite čebulo.

Solata s tunami in paradižnikom se postreže v prozornem steklu, tako da bi jo imenovali koktajl salata. Zahvaljujoč tej oskrbi izgleda solata čudovito, saj se postreže brez mešanja s prelivom, preliv je lepo urejen na vrhu sestavin. Sestavine lahko postavite v plasti, vendar jih zaradi udobja zmešamo nazaj v skupno ploščo.

Torej vzemite globoko skledo in jo narežite na olupljeno in narezano srednje veliko piščančje jajce.

Modro krimsko čebulo narežemo na majhne tanke rezine. Če uporabljate navadne čebule - ga oparite z vrelo vodo ali kislo kislino v vodi in kisu, da odstranite grenkobo. Modra čebula ne more marinirati - okus brez grenkobe, sladkaste. Čebulo prenesemo v veliko skledo za solato na jajca.

Konzervirano koruzo položite v skledo za solato na preostale sestavine.

Mleto konzervirano tuno z vilicami še zmešajte v kozarec, pred njo nalijte tekočino, ker če ne boste, bo solata hitro tekla in bo precej vodena.

Prenesite pločevinke iz konzerv v posodo za solato.

Paradižnik razrežite na več koščkov in odstranite semena in sok, pri čemer pustite eno meso. Rezano celulozo paradižnika narežemo na velike kocke in dodamo v posodo za tune.

Nežno zmešajte vse sestavine solate, po potrebi dodajte sol in črni poper.

V kozarec položimo nekaj žlic solate.

Top z 1-2 čajnimi žličkami majoneze (ali drugo, bolj dietetično oblačilo - na primer, kislo smetano s curry ali nizko vsebnostjo maščob jogurt). Okrasite s polovicami prepeličnega jajca in svežimi listi rukole.

Solata s tuna, paradižnikom in koruzo je pripravljena za ta recept! Postrezite ohlajeno kot prigrizek.

Recept 2: Solata s tuna, jajcem in paradižnikom (korak za korakom)

Solata iz tune in paradižnika je zelo okusna in zdrava. Odlična ideja za vse tiste, ki so do poletja izgubili težo in sedaj z vso močjo ohranjajo rezultat. Ali solata je primerna za tiste, ki ljubijo preprosto in zdravo hrano. In tudi tisti, ki zdravemu zdravemu okusu dajejo dolgočasno in neokusno solato, bodo uživali v solati s tuna in paradižnikom.

  • Glavna solata 1 kos
  • Radish 1 kup
  • 1-2 paradižnikov paradižnik
  • Konzervirana tuna 1 kozarec
  • Jajca 2 kosa
  • Kozji sir 100 g
  • Sol po okusu
  • Poper po okusu
  • Oljčno olje po okusu
  • Okus po balzamičnem kisu
  • Lemon sok po okusu

Listi solate olupite, odrežite njihovo podlago in liste sperite in posušite. Po raztrganju na velike kose in v ploščo.

Redkino olupite, narežite na tanke rezine in pošljite v globoko posodo. Na ploščo dodajte oprane in nasekljane paradižnike ostalim sestavinam.

Odprite pločevinko tune, z vilicami pretlačite ribe, odcedite odvečno tekočino, nato dodajte tunino v solato. Prelijte z oljčnim oljem, dodajte kis, sol in poper, potresite z limoninim sokom. Vse sestavine solate dobro zmešajte.

V slano vodo kuhajte jajca s kisom.Vreti naj približno 10 minut po vrenju. Nato ohladite jajca v tekoči hladni vodi, lupine lupine in narežite na četrti. Sir narežemo na majhne kocke. Dodajte vse v solato, lepo razpršite velike kose sira in jajca na vrh.

V skupni skledi za solato ali na ločenih ploščah lahko postrežete solato s tuna in paradižnikom. No, ta solata gre za zajtrk in kosilo, kot tudi za večerjo, če vam je ljubše jesti nekaj lahkega v večernih urah. V solato lahko dodate hrustljavo zdravico. Kuhajte in jedite na zdravje. Dober tek!

Recept 3: tunina solata s sirom in paradižnikom (s fotografijo)

Solata s tuna in paradižnikom, recept s fotografijo, ki jo predlagam, kuhana brez majoneze, lahko imenujemo dietna. In to je zelo koristno, saj ribe vsebujejo maščobne kisline, vitamine, elemente v sledovih. Salata je po želji začinjena z oljčnim oljem ali oljem, v katerem je bila shranjena tuna, vendar ima lahko to olje izrazito ribjo aromo. Solato lahko tudi potresemo z limoninim sokom. V vsakem primeru, vendar se izkaže sočno zaradi maščobnih konzerviranih rib in sočnih paradižnikov.

  • 3 žlice. dolg riž,
  • 150 g konzerviranega tuna,
  • 1 paradižnik,
  • 70 g trdega sira
  • koper
  • olje za ponovno polnjenje
  • oljke za dekoracijo,
  • sol,
  • začimbe

Dolgi riž je treba večkrat oprati in kuhati v slani vodi. Če želite, jo lahko dovarite, dokler ne postane krhka. Ker je solata s tuna in paradižnikom napihnjena, lahko vzamete majhno skledo za solato z visokimi stranicami. Položite prvi sloj riža, ki je pred-hladen.

Tuna v pločevinkah je lahko v obliki velikih kosov, manjših kosov ali celo zdrobljenih, posebej za solate. Poskusite malo ločiti ribe iz olja, da solata tuna ne postane preveč maščobna. Na riž postavite ribe, poravnajte površino.

Paradižnik za pobiranje solate. Umijte zelenjavo in jo narežite na tanke rezine.

Trdi sir kakršne koli vrste se drgne na grobo ali fino ribe. Bolje je fino ribež, potem bo solata najbolj občutljiva konsistenca.

Na sloju tune naredite pokrovček sira, ga ne drobite.

Zdaj morate narediti solato. V središču postavite oljčno ali olivno olje in okoli njega položite rezine paradižnika. Dopolnite dekoracijo z vejico svežih zelišč - peteršilj ali koper. Solata s tunom in paradižnikom brez majoneze je takoj pripravljena za uporabo. Solato lahko skuhate v veliki skledi za solato ali v porcijah, v majhni skledi za vsakega gosta. Dober tek!

Recept 4: Salata s tuninimi zrezki s paradižnikom in gorčico

Mešanica solat 250 g
Sveži tuna zrezek 170g
Kumara 1 kos.
Paradižnik 1 kos.
Rdeča čebula 1 kos.
Korenina zelene 2 kos.
Gorčično seme 3 žlice
Oljčno olje
Limona ½ kos.
Omska omaka 4 jedilne žlice
Morska sol, sveže mleti črni poper po okusu

Sperite tune zrezek, suho na papirnato brisačo. Po okusu potresemo z limoninim sokom, soljo in poprom.

Gorčična zrna se nalijejo v krožnik, v njih pa se zvije zrezek.

Pan segreje. Dodajte oljčno olje. Na obeh straneh pražite tune zrezek 2 minuti. Odstranite posodo iz toplote, pokrijte s folijo, pustite "doseči."

Paradižnik sperite v tekoči vodi, narežite na majhne rezine. Če uporabljate češnje, jih narežite na polovice.

Pranje kumar. Po želji lupine. Razrežite v majhne kroge.

Pranje celer. Narežite na srednje velike slamice.

Operite čebulo, olupite. Narežite na tanke polovične obroče.

V eni skodelici zmešamo orehovo omako, mešanico solat, sesekljano zelenjavo. Daj na krožnik. Tuna zrezek narežemo na rezine.

Na posodo položite rezine zrezka na zelenjavo. Pred serviranjem jed okrasite z rezinami limone. Dober tek!

Recept 5: kako narediti solato s tunom in paradižnikom

  • Tuna 100 g
  • Češnja 6-7 kosov
  • Jajce 1 kos
  • Salotka 20 g
  • Solata 100 g
  • Oljčno olje 1 žlica
  • Francoska gorčica ½ tsp
  • Limonin sok 1 žlička
  • Sol po okusu
  • Mleti črni poper po okusu

Listi solate umijte, osušite, položite na krožnik.

Rezane češnjeve paradižnike na polovice.

Dodajte tune v pločevinkah

Krčnati piščančji rumenjak na vrhu.

Za preliv, mešamo oljčno olje, limonin sok, gorčico in sveže mleti poper.

Nalijte solatni preliv, sol po okusu.

Recept 6, preprost: salata s tuninim filejem s paradižnikom in sirom

Predstavljena solata je zelo hranljiva in okusna. Ta solata lahko uspešno nadomesti kosilo ali večerjo. Zelo hitro se pripravlja. Upam, da vam bo podroben opis koristen! Vso srečo pri pripravi te lepe in zelo okusne jedi! Upam, da vam bo všeč in da bo okus vas in vaše družine. Uživajte v obroku!

  • Jajca - 2 kos.
  • Tuni file v olju - 1 pločevinka
  • Paradižnik - 1 kos.
  • Solatni listi - ½ grozda
  • Peteršilj - po okusu
  • Rastlinsko olje - 2 lb.
  • Limonin sok - 1 žlica.
  • Oljke - 50 g
  • Feta - 30 g

Kuhajte jajca. Raztrgajte liste solate in jih dajte v skledo za solato. Peščenka sesekljana.

Narežite paradižnik in dodajte solato.

Jajca narežemo na več velikih kosov. Dodajte oljke.

Piščanec tune ločite z vilicami na koščke in ga položite na vrh. Mešajte solato, nalijte olje in limonin sok.

Solato pripravite s koščki feta sira.

Recept 7: preprosta paradižnikova solata s tuna

Okusna in hranljiva solata s tuna in zelenjavo, recept, iz katerega vam želim ponuditi, spremeni meni vaše družine. Jed lahko služi kot polnopravna lahka večerja, kot tudi okrasite počitniško mizo in bo navdušila vaše ljubljene s čudovitim okusom in svetlim videzom.

  • konzervirana tuna v olju - 1 b.,
  • piščančja jajca - 2-3 kom.,
  • zelena solata,
  • sveža kumara - 1-2 kom.,
  • sladka paprika - 1 kos,
  • paradižnik - 2-3 kose,
  • rdeča solata čebula - 1 kos,
  • limona,
  • oljčno olje,
  • zeleni poper grah,
  • sezamovo seme
  • sol

Pripravite vse sestavine za solato zelenjavne solate s tuna in jajcem.

Solatne liste dobro sperite pod tekočo vodo, posušite in narežite s kuhinjskimi škarjami ali jih z rokama raztrgajte na majhne koščke. Solato zložite v globoko skledo.

Rdečo solato olupite in narežite na zelo tanke rezine. Dodajte čebulo na liste solate.

Sveže kumare narežemo na polovico in jih narežemo na tanke rezine. Z mladimi kumarami lupine ne morete lupiti.

Poper in sladko papriko iz semen ter pecelj in narežemo na tanke trakove. Da bi vaša solata imela ne le čudovit okus, temveč tudi barvit videz, uporabite zelenjavo različnih barv. Pepper je rumene ali oranžne barve, ker so v solati že prisotne zelene in rdeče barve.

Zmešajte vse zelenjavo v skledi, posolite in začinite z mleto zeleno papriko. Ta vrsta popra je bolj primerna za zelenjavne solate kot običajni črni poper. Toda to je stvar okusa. Zelenjavo popestrite z ekstra deviškim oljčnim oljem in okusom limoninega soka. Ne nalivajte veliko olja, ker bo konzervirana tuna v olju šla v posodo.

Solato položite na ravno posodo. Majhni paradižniki narezani na rezine. Kuhajte piščančja jajca, lupine in narežite na majhne rezine. Raztezite jajca s paradižnikom na vrhu solate.

Recept 8, korak za korakom: solata in tunina, jajca, paradižnik

Veliko ljudi radi solato s paradižnikom in tunom. To sočno in svežo solato lahko kuhate kadarkoli v letu. Solata s paradižnikom in tuna je lahka, uporabna in zelo okusna.

  • 1 kup solate,
  • 200 g majhnih paradižnikov,
  • 1 pločevinko tune,
  • 6 kuhanih jajc prepelic,
  • 100 g koščic oliv, t
  • 2 žlici. l nariban trdi sir.

  • 2 žlici. l limonin sok
  • 3 žlice. l oljčno olje,
  • sol, črni mleti poper.

Liste solate speremo, posušimo in pobiramo roke na krožniku.

Paradižnik speremo, razrežemo na 4 dele, jajca prepelice in narežemo na polovice. Postavite jajca in paradižnik na liste solate.

Tuna iz kozarca (odteka) odložite na paradižnik in jajca.

Dodamo sesekljane oljke, potresemo s solato iz naribanega sira.

Za preliv olivno olje zmešajte z limoninim sokom, soljo in poprom, premešajte in začinite solato.

Pripravljena je slastna in sočna solata s paradižnikom in tuna.

Recept 9: Salata tuna s češnjevim paradižnikom in oljkami

Solata s tuna, paradižniki, prepelicami, solata, sir in oljkami je zelo okusna in lepo izgleda na praznični mizi. Glede na vse ugodne lastnosti sestavin tune, jo lahko priporočamo tistim, ki se držijo načel pravilne prehrane.

  • Konzervirana tuna (v olju) - 160 g
  • Češnjev paradižnik - 5-6 kosov.
  • Oljke - 5-6 kosov.
  • Zelena solata - 200 g
  • Čebula - 0,5 kosov.
  • Trdi sir - 30 g
  • Jajca prepelic - 4 kos.
  • ali piščančja jajca - 2 kos.
  • Limona - 0,5 kosov.
  • Sol - po okusu
  • Mleti črni poper po okusu
  • Oljčno olje - 1 žlica. žlico

Pripravite vse izdelke za tunino solato. Piščančja jajca se lahko zamenjajo. Bolje je vzeti tuna v olju, potem pa bo mogoče uporabiti olje za solatni preliv.

V liste pospravimo solato in jo operemo, liste posušimo s papirnatimi servieti. Ročne solate solate na majhne koščke. Na jed dajte solatni list. Češnjev paradižnik narežemo na polovice ali četrti in naključno razporedimo po solati.

Jajce prepelice zavremo v vreli vodi 3-4 minute, ohladimo, očistimo in narežemo na pol. V posodo dodajte jajca.

Vlijte maslo iz tune (ne zavrzite ga!), Na posodo dajte rezine tune.

Oljke bodo poslane tudi na krožnik.

Čebulo narežemo na pol obročke in jih položimo na posodo.

Mleteli bomo trdi sir, potresli sir na solato.

Olje, ki ga vlijemo iz tune (ali oljčnega olja), zmešamo z limoninim sokom, soljo in poprom ter solato prelijemo s prelivom za tune.

Pripravljena solata s tuna, paradižnikom in oljkami, ki je bila takoj na mizi.

""

Oglejte si video: Poletna pisana solata s tremi vrstami riža, papriko in tunino (Maj 2024).