Nizko kalorične solate

SESTAVINE ZA 6 PORTIONS:

Pekinško zelje 300 gr
Trdi sir 200 gr
Piščančji file 300 gr
Bolgarski poper 1 kos
Česen 5 zob

ZA IZPOLNJEVANJE:

Majoneza (jogurt) 250 gr

ZA RISANJE:

Prepečenec 150g

Kuhamo piščančji file in nato narežemo na kocke. Z istimi kockami raztrgam trdi sir in sladko papriko razrežem na majhne kvadrate. Česen grem skozi škatlo s česnom. V tem času kuham krutone v pečici, lahko pa uporabite tudi kupljene. Zmešam vse sestavine, razen krekerjev in napolnim z majonezo, nato pa v hladilnik v nekaj urah postavim Pekingovo solato s kuhanim piščancem. Potresem s hladno hrano s krekerji in jo dajem na mizo. Tukaj je recept, ki sem ga videl v eni od televizijskih oddaj na predvečer kitajskega novega leta. Toliko se me je spominjal, da ga nisem niti zapisal, ampak sem se takoj spomnil sestave. Toda prvič je pred kratkim kuhal in bil zelo zadovoljen s svojim izvrstnim okusom, značilnim za kitajske jedi. Vsi moji prijatelji, ki so poskusili to pekinško solato, so takoj zaprosili za kulinarični recept, ki sem ga z velikim veseljem storil. Navsezadnje je užitek prehranjevanja dvakrat prijeten, če se številni prijatelji srečajo v prijetnem pogovoru. In zanimanje za kulinarični recept je pravi kulinarični triumf.

Dobite veliko zelene barve

Zelena zelenjava in zelišča, kot so čebula, zelena solata, špinača, gorčični listi, vsebujejo zelo malo kalorij (ne več kot 20 kcal na skodelico proizvoda), medtem ko so viri dragocenih snovi - folne kisline, luteina, antioksidantov. Zato se ne bojte velikodušno uporabljati te izdelke za kuhanje solat.

Vzemite veliko sveže zelenjave

Izberite zelenjavo z vsebnostjo kalorij, ki ne presega 25 kcal / služijo. Pri kuhanju solat lahko zelenjavo kombinirate. Za telo, ki je prejelo različna hranila, ne pozabite preiti z nekaj zelenjave na druge. V tem primeru bo vaše telo dobilo optimalne deleže vitamina C, kalija, folne kisline, antioksidantov in vlaknin. Toda tukaj se je treba izogibati ocvrti in vloženi zelenjavi. Pazite tudi na dodajanje omak in majoneze.

Najbolj priljubljeni izdelki za solate:

poper (rumena, zelena, rdeča)
kumare
korenček
lok
gobe
redkev
brokoli
zelje

Dodajte nekaj pustega mesa

Za pripravo solate zadostuje 1-2 rezin nizko vsebnosti maščob kuhanega mesa. Živila, ki vsebujejo beljakovine, so zelo pomembna za telo, zato jih ne smete zapustiti. Lahko uporabite piščančje meso na žaru, kuhano jajce, kozice, losos, tuna, nizko vsebnost maščob skute, črni fižol, humus. Izogibajte se vsem, kar hrustlja, potrebujete cvrtje ali postrežete pod težko omako.

Uporabljajte le en visoko kalorični izdelek.

Pravzaprav lahko celo en izdelek doda vaši posodi več kot 600 kcal. In čeprav so številna visoko kalorična živila bogata s hranilnimi snovmi (sončnična semena, oreški, rozine), še vedno bistveno povečajo vsebnost kalorij v jedi. Porazdelite količino visoko kalorične hrane, ki ste jo dodali pametno. In ne pozabite: ne več kot en tak izdelek na solato.

Pri izbiri se lahko zanesete na naslednje podatke:

Kitajski rezanci - 150 kcal na ½ skodelice
krutoni - 100 kcal v ½ skodelice
nariban sir cheddar - 225 kcal na ½ skodelice
Feta sir - 190 kcal do ½ skodelice
zdrobljeni orehi - približno 180 kcal na skodelico
sončnična semena - 180 kcal na. skodelice
granola - 115 kcal na. skodelice
rozine - 120 kcal na ¼ stekla
oljke - 40 kcal v 8 kosih
avokado - 150 kcal na pol sadja

Izberite enostavno polnjenje

Za mnoge ljudi je najbolj priljubljena stvar v solati oblačenje. Na žalost je pogosto preveč kalorij. Za informacijo: v 1 žlici.začimbe iz kisa in oljčnega olja vsebujejo 50 kcal in v 1 žlici. smetana omaka lahko vsebuje 90 kcal! Toda kdo se bo ustavil na eni žlici !? Pomislite sami, kaj je najbolje za vas in vašo osebnost: zadovoljite lakoto z dobrim delom solate, začinjeno s kisom in oljčnim oljem, ali pa pojejte nekaj žlic vaše najljubše omake z enako količino kalorij.

Najboljša izbira oblog je navadno oljčno olje, limonin sok ali kis. Da bi napolnili solato, je dovolj, da dodate le nekaj žlic zgoraj omenjenih izdelkov - jed pa bo pridobil edinstven okus.

Osnovna načela kuhanja nizkokaloričnih solat

Na splošno se vse, kar bo našteto spodaj, nanaša na vsako jed na načelih pravilne prehrane. Konec koncev, o kakšnem telesu lahko govorimo, če dodamo nizko kalorični ocvrti piščanec v maslu z zlato kožo, nariban z majonezo, in potem jejte vse pomfrite? Brez grenivke ali kisa ne boste prihranili - preveč nezdravih maščob in nepravilno pripravljenih ogljikovih hidratov.

Kar zadeva solate, je tukaj vse omejeno le z domišljijo kuharja. Brezštevilne kombinacije lahko nudijo pester izbor celega leta, kar bo omogočilo, da jedi ne bodo prepuščene, kar pomeni, da se vsak obrok spremeni v majhno praznovanje. Zelenjava za nizkokalorične solate je primerna za skoraj vse, le da krompirja ne poskušate prepogosto uporabljati.

Sadje za nizkokalorične solate je bolje izbrati nesladkano, vendar ne bo katastrofe v tem, da bo solata na primer imela jabolko iz medu namesto kislega zelenega. Para ali kuhano pusto meso, bela riba, morski sadeži ne smejo zavzeti več kot tretjino solate. Poleg tega, daje poudariti, lahko vse oreški - v majhni količini ne bodo škodovali sliki. In tudi zelenice: peteršilj, koper, meta, janež - to so štiri najboljše maščobne gorilnike, vendar se seznam ne konča.

Kis, sojina omaka, limonin sok, na primer nizkokalorični majoneza, ki jo lahko pripravite sami, so idealni za oblačenje. Kaj je definitivno križ, tako da je na različnih konzervah blaga (zlasti papaline v olju), prekajene izdelke, shranite majonezo in mastni sir. Če želite dodati nizko kalorično sir, si je bolje vzeti tofu, sir ali trdne sorte z nizkim deležem maščobe.

Načela izdelave okusnih nizkokaloričnih solat

Obstaja veliko receptov za nizkokalorične solate, na prvem mestu so solate iz svežih zelišč in zelenjave, listnate solate. Kaj so listnate solate? To so nizkokalorične solate, v katerih se kot osnova uporabljajo listnati zelenjava: zelena solata, rukola, cikorija, cress, koruzna solata, špinača, zelje vseh sort, čebula in zelišča. Vsebnost kalorij solate, ki je najpogostejša solata, je le 15 Kcal na sto gramov.

Obstaja recept za okusno nizkokalorično solato s solato, ki vključuje le solato, zelenico, čebulo in marinado. Marinado sestavljajo sladkor, sol, kis in rastlinsko olje. Kalorična vsebnost te solate je 35-40 Kcal na sto gramov. Za 500 gramov solate, je ena žlica olja, ki je razredčena (do volumna 70-100 gramov) z vodo, kisom in soljo (ščepec) s sladkorjem (čajna žlička). To je napolnjeno z grobo narezano solato z zelenjavo (peteršilj, zelena čebula in koper). Glavna značilnost teh solat: jih je treba takoj zaužiti, niso shranjeni v hladilniku.

Dodate lahko sveže zelene liste solate s tako sočno zelenjavo, kot so kumare, paradižnik, redkev, korenje, jeruzalemske artičoke, komarček, repa, bučke.

Tudi okusne nizkokalorične solate pridobimo z dodajanjem beljakovin zelenjavi in vlakninam: pusto meso in ribe, jajca, kozice in druge morske sadeže.Vsebnost kalorij kozic in školjk je samo 98 kcal in 70 kcal na sto gramov, vsebnost kalorij piščančjih prsi je 107 kcal na sto gramov, to so odlični viri nizkokaloričnih beljakovin in koristnih vitaminov in mikroelementov.

Osnovno pravilo okusnih nizkokaloričnih solat: če dodate en visoko kalorični izdelek, mora biti ostalo, vključno z omako (prvo), nizkokalorične. Največji "dobavitelji" kalorij v solati so majoneza, maslo in težka krema, prekomerno uživanje oblačil za skupno količino solate. Drugo pomembno pravilo - ne izpostavljajte dodatnemu kulinaričnemu zdravljenju, ki ga ne potrebujete, in ne drobite. Tako prihranite več hranilno-koristnih lastnosti izdelka.

Prav tako bodo koristni tudi nizko vsebni maščobni mladi siri: sir, ovce, tofu (sojin sir), mozzarella in drugi nemastni mlečni izdelki.

Kot obloga, kot alternativa majonezi, nemastnemu jogurtu, naravnemu kisu in kislim sokom, priporočamo majhno količino kakovostnega rastlinskega olja. Rastlinsko olje je boljše kot nerafinirano, lahko izbirate med različnimi nenavadnimi vrstami olja: bučno, orehovo, pšenično, oljno, mandljevo, gorčico. Če še vedno izbirate med majonezo in kislo smetano, vam priporočamo kislo smetano z malo maščobe. Ali domače mlečne izdelke. Salate so velik prostor za ustvarjalnost.

Priprava hrane in jedi

Najpogosteje za pripravo nizkokaloričnih solat se uporablja surova zelenjava, ki jo je treba temeljito oprati. Po tem so izdelki narezani na kocke, rezine, slamice. Če je potrebna toplotna obdelava, je priporočljivo, da kuhamo, kuhamo ali kuhamo zelenjavo za par, saj takšne metode kuhanja ohranjajo vitamine in elemente v sledovih. Cvrtje na maslu ni priporočljivo, saj se s tem poveča vsebnost kalorij v posodi. Belo piščančje ali puranje meso je temeljito oprano, nato kuhano ali kuhano v dvojnem kotlu. Škampi so običajno kuhani v slani vodi približno tri minute. Ko so vsi izdelki pripravljeni, jih lahko začnete rezati neposredno v solato.

Iz jedi potrebujete standardni set: skledo za solato, ponev, rezalno desko, ribež, noži, česen. Morda boste potrebovali tudi majhno skledo za pripravo obleke za nizkokalorično solato.

Hranilna nizkokalorična živila

Najbolj zadovoljive so tiste, ki vsebujejo čiste beljakovine visoke kakovosti. Za obrok lahko izbirate med hranljivimi, vendar nizkokaloričnimi živili.

Seznam proizvodov s kalorično vsebnostjo 60–120 na 100 gramov: t

Turčija ali piščančje prsi
Majhna bela riba
Kravji sir z vsebnostjo maščobe ne več kot 2% t
Seafood
Jajca
Tofu
Kefir 1% maščobe
Jogurt brez polnil in dodatkov

Popolnoma stabilizirajo raven sladkorja v krvi in pospešujejo presnovo. Zato se boste po njihovi uporabi še dolgo počutili polni.

Slastna nizkokalorična živila

Poleg preprostega zadovoljstva z lakoto, pogosto želimo, da je hrana okusna. Okusne nizkokalorične vsebujejo tiste, v katerih 40 do 100 kalorij na 100 gramov.

Njihov seznam vključuje:

Hruške, jabolka
Mango, banane, grozdje, Dragun
Bolgarski poper
Korenček
Belo in rdeče suho vino
Melone in lubenice
Brusnica, malina, borovnica
Papaya, Ananas, Guava

Cvetača z jajci

Da bi to solato boste potrebovali funt cvetače, 4 kuhana jajca, zelena čebula (po okusu), malo kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob (če obstaja velika želja, ga lahko nadomestite z nizko kalorično majonezo).

Cvetačo je treba razstaviti na cvetličnih socvetjih in ohladiti. Nato ga potresemo z limoninim sokom. Kuhana jajca je treba rezati, narediti enako z zeleno čebulo.

Sestavine zmešamo, solimo in dodamo črni poper (če želite), napolnimo s kislo smetano.Solata je nizkokalorična, a hkrati zadovoljiva.

Zelje z oranžnim

Za to solato boste potrebovali belo zelje (približno 300 g), eno precej veliko oranžno, korenje in zelenico.

Zelje in korenje sesekljamo in zmešamo. Peel oranžno (kot grenivke, to je, morate odstraniti vse predelne stene) in ga razdelite na majhne koščke. Dodajte zelenico, sol in začinite olje iz grozdnih pešk.

Solata iz zelja

Zelje je ena majhna glava
Korenje - ena velika velikost
Rastlinsko olje - dve žlici,

Zelje fino zrežemo z ostrim nožem. Korenje se opere in olupi, obriše se na srednjevelikem. Zelje zdrobi roke, da bi pustila sok. Zmešajte zelje s korenjem v skledo in dodajte rastlinsko olje in zmešajte.

Vitaminska solata

Korenje je eno srednje velikosti
Apple je polovica sadja,
Lemon - pol sadje,
Oljčno olje - za solato,

Na velikem Rende, zbadanje jabolko in korenček, rezano limonino meso na majhne koščke. Solato popestrite z oljčnim oljem.

Česenska solata

Korenje - dva kosa,
Krompir - dva kosa,
Česen - dva klinčka,
Oljčno olje - dve žlici,

Kuhamo korenje in krompir v lupini, dokler ga ne skuhamo. Brez hlajenja jih očistite od kože in narežite na majhne kocke. Česen zelo fino narežemo in dodamo toplemu krompirju in korenju, popapremo soljo, solimo, dodamo oljčno olje in premešamo. Pustite, da se solata napoji deset minut pri sobni temperaturi.

Solata "Za pas"

Tanko zrežemo 300 g zelja in eno korenček. Mešanico zelenjave dajte v skledo za solato. Narežite oranžno, odstranite belo folijo, dodajte kašo zelenjavi. To morate storiti v skledi s solato, tako da tudi pomarančni sok pride v posodo. Zdrobimo kup kopra, dodamo solati, premešamo. Posodo lahko postavite v hladilnik pol ure. Nato dodamo sol do pasu, po okusu, začinimo z oljem iz grozdnih semen in premešamo. Kot okras uporabite brusnice.

Solata "Navdih"

Olupljene kozice - majhna peščica,
Listi solate - deset kosov,
Sladka vijolična čebula - pol glave,
Listi kovnice - dve vejici,
Vijolična bazilika - dve vejici,
Pomaranča paprika - četrti del sadja,

Sojina omaka - ena žlica za sladico,
Lahek balzamični kis - ena žlica za sladico,
Oljčno olje - ena žlica,

Kuhajte vodo, odstranite iz toplote in soli. Škampe v to vodo postavite dve minuti, nato jih zložite v cedilo in ohladite. V globoki posodi zmešajte sestavine za omako in premešajte. Salata pušča Narva v majhnih koščkih v skledi, dodamo baziliko in meto, drobno narežemo na čebulo. Dodajte polovico omake v solato in premešajte. Nastalo solato položite na posodo, na njej položite kozice, poper, narezane na tonik trakove, nato vlijte drugo polovico omake.

Zelene solate za zdravje in hujšanje

Znano je, da so zelene solate odličen vir vitaminov, mineralov in vlaknin. Toda večina nas ne jede dovolj zelenjave, surovega sadja in zelenjave. Poglejmo si še druge prednosti, ki jih lahko dosežemo z zelenimi solatami!

Zelenice se imenujejo solate, katerih glavna sestavina so sveže solate, zelena solata, špinača, rukola itd. Cezarjeva solata velja tudi za zeleno solato.

Kaj je uporabna zelena solata

1. Skoraj vse sestavine solate so dobre za zdravje. Edina izjema so omake z visoko vsebnostjo maščob.

2. Surove solate nam dajejo vlakna. Čeprav seveda ne smete jesti samo surovo zelenjavo.

3. Surova zelenjava in zelišča vsebujejo naravne encime, ki nam pomagajo prebaviti hrano in preprečiti nastanek gnitnih procesov v črevesju.

4Surove solate vsebujejo veliko potrebnih mineralov, kot so železo, kalij, magnezij, molibden in fosfor. In mnogi drugi.

5. Zelena solata vsebuje veliko vitaminov, C, folne kisline, vitamina K. Zelena solata je odličen vir vitamina B1, B2, B6.

6. Solata vsebuje beta slike, ki povečujejo našo imuniteto in pomagajo pri boju proti številnim nevarnim boleznim. Da bi jih absorbirali, je še vedno potrebna majhna količina goriva.

7. Zelene solate ne prispevajo le k okusu in vonju jedi, ampak pomagajo tudi pri asimilaciji drugih koristnih snovi iz glavne jedi.

Solata, jedena pred glavno jedjo, že razbremeni občutek lakote in napolni želodec z vlakni. Če jeste solata pred glavnim obrokom, bo to pomagalo v boju proti debelosti. Zato imamo veliko razlogov, da jedemo čim več zelene solate in druge koristne zelenjave, ki jih lahko dodamo solati, da bi povečali njene koristne lastnosti.

Ideje za okusne nizkokalorične solate se ne končajo. Poskusite različne kombinacije in odprite do te točke neznane okuse, lahko ustvarite vedno več novih mojstrovin. In skoraj vsi zgoraj navedeni recepti za nizkokalorične sladice in solate se lahko štejejo za odlično podlago za različne lahke, zdrave in hkrati okusne jedi.

Prehranske stranske jedi

Prehranske pijače doma

Značilnosti kuhanja dietnih obrokov

Dietni koktajli

Prehranske mesne, perutninske in ribje jedi

Prehranska živila - razkropijo kralje prehrane

Sestavine

Pekinško zelje - 400 g
Oranžna (rezine brez kože) - 250 g
Piščančji file - 320 g
Bolgarski poper - 1 kos.
Čebula - 1 kos.
Česen - 3 klinčki
Olive - 100 g
Oljčno olje - 6 žlice.
Soja omaka - 2 žlici.
Semena korianderja - 1 čajna žlička.
Balzamični kis - 4 žlice.
Sladkor - 1 žlica.
Sol in črni poper po okusu

Kuhanje

Piščančja prsa marinirana. Semena česna in koriandra zdrobimo.

Piščanca postavite v skledo, dodajte polovico "kaše" koriandra in česna (pustite drugo polovico za polnjenje).

In tudi pour 2 žlici. žlice sojine omake, dodajte 1 žlica. žlico sladkorja in popra. Tu v tej marinadi pustite piščanca, da leži 10 minut.

Po tem se prsi pečemo z majhno količino masla v ponvi. Če ne želite pržiti, ga lahko pečete v pečici, dokler se ne zmehča.

Za zdaj se pečejo dojke, polnijo gorivo.

Če želite to narediti, vzemite drugo polovico mešanice koriandra in česna, 6 žlice. žlice oljčnega olja, 4 žlice. Spoon in zmešajte z žlico balzamičnega kisa.

Operemo liste pekinškega zelja, izrežemo trdo srednjo veno s slamo in preprosto z rokami raztrgamo mehke dele lista.

Čebula narežemo na polobročke. Peper očistimo iz semen in membran ter narežemo na trakove.

Oranžna olupljena in bela folija ter mletje tega sočnega mesa na majhne koščke.

Piščančja prsa bodo tudi naša slama. Ostaja samo dodajanje oljk, začimb in dobro premešamo.

Postrezite takoj, okrašena z zelenico. Osvojil vas bo s svojim neverjetnim okusom!

Ingredates

Jajcevec - 2 kos.
Bolgarski poper - 2 kos.
Paradižnik - 250 g
Čili - 2 kos. (neobvezno)
Feta sir (mozzarella) - 100 g
Orehi - 30 g
Cilantro (peteršilj) - kup

Limonin sok - 2 žlici.
Česen - 3-4 klinčke
Oljčno olje - 3 žlice.
Sladkor - 1 žlica.
Sol in poper po okusu

Dietna solata z govedino in paradižnikom

Poskusimo kuhati to meso.

Še posebej je primeren za tiste, ki želijo izgubiti težo, vendar še niso prišli do dejstva, da obstaja ena zelena.

Ko želite nekaj bolj bogatega, z mesom in hkrati ne želite pridobiti teh dodatnih kilogramov.

Neverjetna vinaigrette z nenavadno obleko

Vinaigrette - naša običajna in ljubljena, zelenjava, zdrava in precej dietna. Hkrati pa je hranljiva, za razliko od solat, ki je sestavljena samo iz zelenja.

To pomeni, da vam bo omogočilo, da boste jedli manj, in vaša številka vam bo hvala.

V tem receptu vam predlagamo, da ga preizkusite v novi podobi - z začinjenim prelivom, ki mu bo dala nove okuse.

Nizkokalorična zelenjavna solata

In končno, še ena zelo zanimiva solata, ki vam ne bo dodala gramov v pasu, ampak nasprotno vam bo pomagala, da izgubite vse, kar je odveč.

Upamo, da vam bodo naši dietni recepti pomagali, da okusno popestrite svoj meni in postanete dober vsak dan!

Shrani članek v socialnih omrežjih, potem bo vedno na dosegu roke.

Ne zamudite izbrane praznične solate brez majoneze.

Kaj je solata z nizko vsebnostjo maščob?

V času prehrane je zelo pomembno, da skrbimo za raznolikost vaše prehrane, potem pa jo bomo dali veliko lažje. Nizko kalorične hujšalne solate iz preprostih živil so v tem primeru nepogrešljive, lahko služijo kot prigrizek ali celo glavna jed in se uporabljajo v vsakem obroku. Kuhanje je zelo enostavno. Pomembno je, da izberete preproste izdelke za hujšanje, tako da v 100 g jedi ni več kot 120 kcal.

Obstaja nekaj splošnih pravil, ki naj bi vodila pripravo nizkokaloričnih solat:

Postavite veliko zelenja v preproste jedi za hujšanje. Vsebuje najmanj kalorij, vendar je bogata z antioksidanti, folno kislino, luteinom.
Uporabite različne sveže zelenjave, da telesu zagotovite poln set vitaminov in mineralov poleti in pozimi. Praženi in vloženi izdelki se najbolje ne uporabljajo. Za dietne solate za hujšanje, kot so vinaigrette, zelje, paprika, brokoli, kumare, redkev, korenje, čebula so popolni.
Dodajte malo pustega mesa, ki je vir beljakovin. Primernejša jajca, fižol, kozice, skuta, tuna, losos.
Oblačenje nizko kalorične salate za hujšanje mora biti zelo enostavno. Najbolj primerne možnosti so limonin sok, oljčno olje in kis, ribe in sojine omake, manj kisle smetane.

Preproste dietne solate

Pri pripravi nizko kaloričnih prigrizkov za hujšanje potrebujete zelo malo časa. V preprostih dietnih solatah, lahko dajo skoraj vse zelenjave, edina izjema je krompir, ker vsebuje škrob. Če uporabljate sadje, ga dajte nesladkemu. Na primer, banane in grozdje, ki jih prepovedujejo skoraj vse prehrane za hujšanje, ne bodo delovale. Da bi dobili preprosto hrano za solato, dodajte malo dietnega mesa, belih rib ali kozic, otrobov, vendar ne več kot tretjino skupne teže jedi.

Izdelki pod kategorično prepovedjo hujšanja:

prekajeno meso
klobase,
maščobni sir

Lahke salate za hujšanje

Katere beljakovinske proizvode lahko dodamo:

mesnatih izdelkov
Pollock,
jajca,
nizko vsebnost maščob
morski sadeži,
piščančje meso

Nizko kalorični recepti ne priporočajo uporabe:

ocvrto mastno meso, ribe,
konzervirane hrane
prekajeno meso
klobase,
majoneza in druge maščobne obloge.

Okusne nizkokalorične solate

Seznam jedi, ki jih lahko pripravite, je omejen samo z vašo domišljijo in zasvojenostjo. Izbira sestavin, upoštevajte njihovo vsebnost kalorij. Izdelek z visoko energijsko vrednostjo mora biti eden v posodi, ostalo pa z nizko. Ne pozabite, katera hrana je nizkokalorična, vendar izpolnjuje:

purana
naravni jogurt,
vitke bele ribe,
piščančji file,
govedino
Kefir nonfat,
tofu
nizko vsebnost maščobe skute,
jajca,
morski sadeži.

Najmanj kalorij najdete v:

zelje
jajčevci,
kumare,
redkev
zelena,
zelena zelenjava
šampinjoni,
paradižnik

Najbolj okusna živila z nizko vsebnostjo kalorij:

hruške
pomaranče,
ananas
kisla jabolka,
papaja
avokado
mango,
guava,
borovnice
Bolgarski poper
malina,
korenček
brusnica,
lubenice
nekaj suhega vina za polnjenje (rdeča ali bela).

Izbira dietnih prigrizkov, ki jih lahko enostavno naredite sami, je preprosto ogromna. Nekateri od njih so zelo enostavni in so sestavljeni le iz treh ali štirih komponent, drugi pa so kompleksne kompozicije in bodo primerni tudi na praznični mizi. Ko pripravljate nizkokalorično solato, poskrbite za postrežbo, saj mora izgledati zelo privlačno. Uporabite za to lepo sladoled sklede, okrasite jed s svežimi zelišči.

Čas kuhanja: 20 min.
Obroki: 8 oseb.
Kalorije: 680 kcal.
Namen: prigrizek, prehrana.
Kuhinja: italijanska.
Težave pri pripravi: enostavno.

Solata, pripravljena po naslednjem receptu, je klasična italijanska jed, ki je priljubljena ne samo med ljudmi na dieti, ampak tudi med tistimi, ki radi jedo. Kuhanje je zelo preprosto, saj ga lahko obvlada tudi začetnik. Sestava jedi vključuje nizkokalorično hrano, bogato z mnogimi koristnimi vitamini in minerali.

Sestavine:

koren komarčka - 2 kom.,
poper črnega popra - 2 ščita,
šampinjoni - 0,5 kg,
morska sol - 2 ščita,
svež peteršilj - 1 grozd,
Zelena solata - 12 kosov,
oljčno olje - 4 žlice. l.,
Bel kis - 4 žlice. l

Metoda priprave:

Odlepite koromač in ga operite. Razrežite na četrti. Odstranite jedro in razsekujte izdelek.
Sečite zelenice. Šampinjoni razrežite na tanke rezine.
Oljčno olje zmešamo z kisom, soljo, poprom. Priporočljivo je, da za to uporabite mešalnik.
Mešamo sirove gobe z omako, sesekljan peteršilj, koromač.
Oblikujte veliko solato s solato. Glavne izdelke distribuirajte od zgoraj. Takoj postrezite posodo na mizo, ne morete jo shraniti v hladilniku.

Čas: 45 min.
Obroki: 4 osebe.
Kalorij: 770 kcal.
Namen: prehrana, prigrizek.
Kuhinja: Evropska.
Težava pri pripravi: srednja.

Tender piščančje prsi so različne vrste mesa, brez katerih nobena nizkokalorična dieta verjetno ne. Prehranske solate za hujšanje z njimi so enostavne, hranljive in hranljive, zato jih lahko uporabljate v glavnih obrokih. Predjed, pripravljen po naslednjem receptu, vas bo navdušil s svojim okusom. Če ga vnesete v redno prehrano, ne morete več skrbeti za dodatne centimetre v pasu.

Sestavine:

listi zelene solate - 4 kom.,
piščančje prsi - 0,5 kg,
zelenice - kup
sladka paprika - 2 kos. (po možnosti večbarvno)
sol - 1-2 ščetin,
konzervirana koruza - 2 pločevinke,
naravni jogurt - 100-120 ml,
Jalta čebula - 2 kos.

Metoda priprave:

Piščančji file kuhamo v slani vodi. Ohladite ga in narežite na trakove ali ročno narežite na koščke.
Sečite zelenice. Čebulo olupimo in narežemo ter narežemo na trakove.
Piščanca zmešajte s koruzo. Dodamo poper, čebulo in zelenjavo. Jed pripravite z jogurtom.
Predjed pripravite tako, da ga položite na krožnik s solatnimi listi.

Z zelje

Čas: pol ure.
Obroki: 4 obroke.
Kalorije: 932 kcal.
Namen: prehrana, kosilo, večerja.
Kuhinja: ameriška.
Težava pri pripravi: srednja.

Zelenjavna solata, recept, s katerim se boste srečali - tradicionalna jed ameriške kuhinje. V tej državi se imenuje Coleslaw in služi kot priloga. Možnosti kuhanja so številne. V kolašči boste dobili recept za dve sorti zelja z dodatkom jabolk in originalno omako. Če želite diverzificirati prehrano, se prepričajte, da poskusite to jed.

Sestavine:

Rdeče zelje - pol vilice,
zmleti črni poper - 2 ščita,
belo zelje - pol vilice,
sol - 2-3 pinches,
korenje - 1 kos,
sončnična semena - 4 žlice. l.,
zeleno jabolko - 1 majhno
rozine - 150 g,
koper - 1 grozd,
jabolčni kis - 2 žlički,
naravni jogurt - 7-8 st. l.,
rastlinsko olje - 2 žlički.

Metoda priprave:

Drobno narežemo obe vrsti zelja.Previdno stisnite roke in pustite nekaj minut, da pustite sok.
Korenček olupite in naribajte. Odstranite lupino z jabolka, odstranite jedro. Narežite na tanke, tanke slamice.
Zmešajte narezan koper z jogurtom, jabolčnim kisom, oljem, soljo in poprom.
Če je potrebno, semenke malo prepražimo.
Na splošno združite solato zelje, korenje, jabolka in rozine. Začinite z jogurtovo omako, potresite s semeni in postrezite.

Čas: 20 min.
Obroki: 2 osebi.
Kalorije: 564 kcal.
Namen: predjed, zajtrk.
Kuhinja: azijska.
Težava pri pripravi: srednja.

Jed, pripravljen po naslednjem receptu, ima le neverjeten okus, sestavine v njem presenetljivo dopolnjujejo, kar predstavlja edinstven ansambel. Sestava solate vključuje sladko, vendar nizkokalorično sadje. Vse to je postreženo z okusno prelivom grozdnega olja, medu, gorčico, začimbami. Po zaužitju te solate boste celo pozabili, da ste na dieti.

Sestavine:

Korolek sorte Dragun - 3 kom.,
solatna koruza - grozd,
mandarine - 3 kosi,
Mešanica popra - ščepec,
roza grenivka - pol cela,
pehtranovi listi - po vašem okusu,
granatno jabolko - pol velik,
Gorčica Dijon - 1,5 žličke,
med - 1 žlička,
olje iz grozdnih pešk - 1,5 žlice. l

Metoda priprave:

Previdno odstranite lupino iz Dragun in odstranite kosti, če jih imate. Meso narežite na majhne koščke.
Čiste mandarine, mlini grenivke. Vse plodove dajte v eno skledo, da ne boste izgubili mock.
Granatno jabolko razstavimo v zrna. Hranite se iz posode z mandarinami, granatnimi jabolki in Dragun, tako da sok ostane na dnu.
V čisto posodo s tekočino položite korenček, zrnje šipek, koščke sadja.
Nalijte olje iz grozdnega semena v skledo, kjer ostane sok. Dodajte pehtranove liste, med, gorčico in mešanico paprike. Solato pripravite z omako, ki jo dobite, in jo servirajte.

S paličicami

Čas: 10 min.
Obroki: 1 oseba.
Kalorije: 244 kcal.
Namen: prigrizek.
Kuhinja: domača.
Težave pri pripravi: enostavno.

Rakovice so predizdelane, a majhna vsebnost kalorij vam omogoča, da jih občasno dodate v prehranske obroke. Glavna stvar je, da so ostale sestavine čim lažje. V skladu z naslednjim receptom je solata narejena iz rakovastih palic, kumaric, zelenja in feta sira. Ti preprosti izdelki so povsem kombinirani in nasičeni.

Sestavine:

rakovice - 5 kosov,
kumare - 1 kos,
Feta sir - 3,5 žlice. l.,
zelenice - kup.

Metoda priprave:

Umijte kumare, jih narežite na kocke in rakovice.
Sečite zelenice. Previdno zmešajte sir z vilicami.
Vse sestavine premešajte. Če je sir pretežak, solati dodajte malo naravnega jogurta.
Dodate lahko malo soli in popra za izboljšanje okusa, vendar se je bolje izogniti.

Od zelja

Čas: 25 minut
Obroki: 8 oseb.
Kalorije: 960 kcal.
Namen: prehrana, prigrizek.
Kuhinja: Evropska.
Težave pri pripravi: enostavno.

Solate za prehrano pekinškega zelja so vedno zelo lahke in sveže, so odličen dodatek glavnemu obroku pustega mesa ali rib. Jed, pripravljen po naslednjem receptu, ni izjema. Predjed je začinjen s prijetno, rahlo kislo omako. Izdelki, ki so vključeni v sestavo, so zelo koristni za zdravje vsake osebe, zlasti za hujšanje.

Sestavine:

Kitajsko zelje - 1 vilice,
listi cilantro - 4,5 žlice. l.,
zelena čebula - 8 perja,
limonin sok - 5 žlice. l.,
mleti črni poper - 2-3 ščetine,
rdeči chili poper - 2 kom.,
morska sol - 2-3 pinches, t
oljčno olje - 5 žlice. l

Metoda priprave:

Zelje sperite in drobno nasekljajte.
Zdrobimo čili papriko. Nalijte ga z limoninim sokom, olivnim oljem. Sol, poper in bič z mešalnikom.
Chop cilantro, zelena čebula. Vmešajte zelje. Solato popestrite s kislo omako in postrezite.

S korenjem

Čas: 15 min.
Obroki: 6 oseb.
Vsebnost kalorij: 390 kcal.
Namen: prigrizek.
Kuhinja: azijska.
Težave pri pripravi: enostavno.

Naslednji recept za korenček je idealna solata iz korenja, vendar je najbolje služiti z bolj hranljivim glavnim jedem. Je zelo lahka in slastno okusna. Za to čudovito solato boste porabili več kot pol ure. Na prvi pogled se zdi preveč preprosto, toda ko preizkusite vsaj delček, prenehajte razmišljati.

Sestavine:

limonin sok - 1,5 žlice. l.,
zelena čebula - kup,
oljčno olje - 1,5 žlice. l.,
sesekljan koper - 30-40 g,
česen - 1 zob,
korenje - 0,4 kg
sol, poper - po vaši presoji.

Metoda priprave:

Korenček olupite in grobo obrišite.
Vmešajte oljčno olje z limoninim sokom in zdrobljenim česnom, soljo in poprom.
Sečemo zeleno čebulo. Kombinirajte se s koprom in korenjem. Začinite solato, malo ohladite in postrezite.