Rižni drobljenci so eden glavnih virov vitaminov B, ki ne le izboljšajo delovanje živčnega sistema, temveč tudi izboljšajo stanje las, kože in odstranijo strupe in žlindre iz telesa. Treba je omeniti, da priprava takšne čudežne jedi z rižem od vas ne zahteva veliko časa in truda.
Kako kuhati juho iz riža
Prvo jed, ki se doda žitu, je lahko suha ali mesna juha. Na primer, juha s piščančjimi, jagnječimi ali konzerviranimi ribami je bolj hranljiva in hranljiva, različica brez mesa pa bo privlačna za tiste, ki so na dieti. Če vas zanima, kako kuhati juho iz riža, tako da na koncu ne postane kaša, naredite vse po korakih, sledite priporočilom.
Recept za riževo juho
Skoraj vsaka kuhinja na svetu ima to jed. Gospodarice iz različnih držav nenehno dopolnjujejo recepte za riževo juho z novimi sestavinami in delijo uspešne kombinacije z drugimi. Oglejte si osnovne možnosti kuhanja, s katerimi boste danes nahranili vse družinske člane. Ne bo ostalo še veliko časa za kuhanje, v zameno pa boste od gospodinjstva prejeli laskave besede.
Z krompirjem
Turške jedi spadajo v dietni meni in so zelo okusne in krepke. Juha z rižem in krompirjem s puranom je čudovita aroma, po receptu pa bo tudi prvi kuhar prvi pripravil ta recept. Glavnim sestavinam brokolija lahko dodate še dodatne sestavine, potem bo to še bolj koristno za zdravje vseh družinskih članov in ne bo škodovalo številu tistih, ki so na dieti.
- korenje, čebula - 2 kom.
- krompir - 3 kos.
- lovorjev list, sol, začimbe - po okusu,
- puranji file - 0,5 kg,
- riž (okrogel) - 2,5 žlice. l.,
- Brokoli - 300 g
- Pripravite juho: purana pošljite v slano hladno vodo, kuhajte približno 50 minut. V času kuhanja, dal čebulo in korenček, ko je juha pripravljena, jo zavrzite.
- Naredite mladice: prepražite čebulo in po nekaj minutah dodajte korenček.
- Odstranite meso iz ponve, pustite, da se rahlo ohladi.
- Izperejo žito vlijte v juho.
- Po 10 minutah v ponvi pošljite kocke krompirja, narezanega fileja in brokoli.
- Mešanico zelenjave in mesa zavrite, dokler niso vse sestavine popolnoma kuhane, na koncu solite, popaprite, listite listje. Če želite, lahko dodate fižol v pločevinkah, tako da bo še bolj zadovoljiv.
- Pred serviranjem pustite, da se kuha 10 minut.
Jed, ki jo postrežejo za večerjo, bodo cenili vsi člani vaše družine, saj ni le zelo okusna in dišeča, ampak tudi hranljiva zaradi žit in krompirja. Piščančja juha z rižem je bolj okusna kot če bi uporabili govejo ali govejo juho. Posebne aromatične note in zanimiv videz bodo dodali vroče zeleni ali konzervirani grah.
- lovorov list - 1 kos,
- voda - 3 l,
- grah (konzerviran ali zamrznjen) - 1 pločevinka,
- krompir - 5 kosov,
- rižev žit - 0,5 skodelice,
- sol, poper - po okusu,
- olje (diss.) - 3 žlice. l.,
- peteršilj - 1 grozd,
- paradižnikova pasta - 2 žlici. l.,
- piščanca - 0,5 kg,
- čebula, korenje - 1 kos.
- Kuhamo juho: prerežemo piščanca, ga damo v posodo z vodo.
- Cut očistiti korenje v obliki velikih slamic, sesekljajte čebulo.
- Zelenjavo dajte v vročo ponev z rastlinskim oljem. Popecite, dokler niso zlate barve.
- Praženi čebuli in korenje dodajte paradižnikovo pasto. Pustite, da se mešanica peče malo več.
- Pošljite kocke krompirja v pripravljeno juho za 20 minut. Po tem prelijemo oprane žitarice.
- Po 5 minutah, sol vsebino ponev, dal listi lovorja in kuhano cvrtje.
- Če uporabljate konzervirani grah, ga prelijte iz preostale tekočine in ga pošljite preostalim sestavinam.
- Pepper in dodajte zelenice za 5 minut, preden izklopite ogenj.
Z mesnimi kroglicami
To različico prvega ceni tudi otrok, saj so plavajoče mesne kroglice tako okusne. Oglejte si fotografijo, kakšna bo jed na koncu in nadaljujte. Treba je omeniti, da je treba mesne kroglice z rižem za juho pripraviti malo vnaprej, zdrob je treba dobro oprati. Jajca lahko zdrobimo na majhne kocke in zaspimo, preden izklopimo ali položimo polovico na vsako ploščo med serviranjem.
- jajce - 2 kosa,
- olje (sliva) - 25 g,
- korenček - 1 kos,
- mleto meso (svinjsko ali goveje) - 300 g,
- čebula - 2 kom.,
- sol, poper - po okusu,
- riževe žitarice - 3 žlice. l.,
- krompir - 6 kosov.
- Postavite ga na 3 litre vode.
- Pripravite mleto meso, ki ste ga kupili ali izdelali sami: sol, poper, dodajte nasekljano čebulo. Oblikujte majhne kroglice.
- Nastale mesne kroglice pošljite v vrelo vodo in kuhajte 10 minut.
- Mesne kroglice vzemite v ločeno posodo in jih za čas ločite.
- V svinjski ali goveji juhi pošljite na kocke krompir.
- Zdrobljen čebulo in naribano korenje, kuhajte do zlato rjave barve, nato pošljite na vre.
- Po četrt ure se zrna zlijemo v vrelo vodo z zelenjavo (lahko uporabite vse, rezance ali testenine).
- Pour mesne kroglice na preostale sestavine, sol in vse, kar po okusu, kuhamo, dokler ni pripravljeno.
- Pred serviranjem dodajte jajce.
Obstaja veliko receptov za izdelavo kisle juhe z lupinami z rižem. V to jed lahko dodate kisle paradižnike ali kumare, to je na zahtevo vsake hostese. Edinstven okus prvega zagotavlja slanico, ki ostaja iz konzerviranih izdelkov. Bodite prepričani, da poskusite, da je vroče za kosilo presenetiti gospodinjstva ali goste.
- krompir - 5 kosov,
- korenje, čebula - 1 kos,
- česen - 6 zob.,
- paradižnikova pasta - 3 žlice. l.,
- meso - 600 g,
- peteršilj, lovorjev list, sol - po okusu,
- olje - 3 žlice. l.,
- soljeni paradižniki - 5 kosov,
- rižev žit - 0,5 kozarec.
- Meso zavremo v 3 litrih vode, odstranimo peno, sol malo na koncu. Konćni izdelek drobno narežemo.
- Kocke krompirja, žita pošljite v juho.
- Do zlato rjavega prepražimo majhne koščke čebule, naribane korenje.
- Narežite na rezine nasoljene zelene paradižnike, dodajte pripravljeno zelenjavo. Postavite paradižnikovo pasto, začinite in kuhajte s pokrovom za približno 5 minut.
- Rezine česna razrežite na rezine.
- Postavite vsebino ponev v ponev na pripravljene sestavine, prelijte s slanico, vlijte meso, česen in vrzite lovorjev list. Vse skupaj premešamo, dodamo začimbe ali sol.
- Nalijte sesekljan zelenice, nato zavrite še malo in izklopite.
- Bolje je, da pustite pivo pred serviranjem.
Piščančja juha Kharcho z rižem
Klasična različica kharcha je narejena iz ovčjega ali svinjskega mesa, večina gospodinj pa dodaja piščanca, ker je prehranska in dobro prebavljena v želodcu. Piščančja kharcho juha z rižem se izkaže, da ni nič manj okusna in rafinirana kot, na primer, sirna juha, toda vašemu moškemu bo ta možnost všeč veliko bolj - kharcho ima pikanten pikanten okus in odlično aromo.
- riževe žitarice - 3 žlice. l.,
- piščanca - 0,5 kg,
- tkemali omaka, orehi - 3 žlice. l.,
- čebula - 1 kos,
- česen - 4 zob.,
- lovorjev list - 2 kom.,
- poper - 1 čajna žlička,
- cilantro - 1 sveženj,
- mleta paprika, hop-suneli - 1 žlica. l.,
- sol, poper - po okusu,
- olje - 5 žlice. l
- Piščanca zavremo v 2 litrih vode. Ko je pripravljen, ga odstranite, posesajte in vrnite, sol.
- Dodajte opran žit v meso, kuhajte do konca.
- Popecite majhne kocke s čebulo, nato dodajte sesekljan česen. Namočimo v omako tkemali, dobro premešamo.
- Dodajte papriko sestavinam v ponvi, nalijte nekaj žlic juhe. Po 2 minutah izklopite ogrevanje.
- Pošljite v juho sesekljane orehe, pripravite vsebino ponve in preostale začimbe. Bolje je, da dodate cilantro, preden ga izklopite.
Naučite se, kako narediti kharcho juho tako, da si ogledate recept za kuhanje po korakih.
Tudi ambiciozni kuhar se bo s tem načinom kuhanja spopadel.Ribjo juho iz konzerviranega riža lahko kuhamo vsaj vsak dan, ker celoten postopek traja najmanj časa, izdelki pa niso dragi. Tisti, ki radi eksperimentirajo s sestavinami, lahko dodajo ribe različnih vrst in načinov predelave: konzervirana saury, trska, rožnati losos ali soljeni losos, losos.
- konzervirana hrana (vsaka) - 2 banki,
- krompir - 6-7 kosov,
- zelenjava, začimbe - po okusu,
- čebula, korenje - 1 kos,
- rižev žit - 0,5 skodelice,
- List lovorov - 2-3 kos.
- Kuhamo 2,5 litra vode.
- Dodajte v lonec potrebno količino žit in krompirja, narežite na čiste kocke.
- Po eni četrtini ure v kipo vodo položimo kocke s čebulo in naribano korenje.
- Po še 10 minutah dodajte skoraj pripravljene jušne zelenice, sol, poper in konzervirane ribe. Opozoriti je treba, da bo jed okusen, če ribo raztrgate z vilicami.
- Pustite 5 minut na ognju in ga lahko postrežete za mizo.
Izbira sestavin za riževo juho
Postopek kuhanja juhe se začne z izbiro pravih sestavin. Če izdelki niso tisti, ki jih potrebujete, se bo izkazalo, da so popolnoma ne dišeči, okusni in na videz ne lepi.
Ko govorimo o klasični različici kuhanja riževe juhe, začnimo z izbiro piščanca. Bolje je, da ga ne vzamete na pult v trgovini, ampak nekje na dokazani podružnici. Domača piščančja juha je bolj hranljiva in aromatična. Hranilna vrednost take jedi je višja. Zavedali se boste, da v njem ni kemikalij, ki bi lahko bile prisotne v izdelku.
Pomembno je, da je piščančje meso na kosti, ne pa na fileju. Dejstvo je, da kosti dajejo bujni bogastvo, zaradi česar je bolj uporaben. Sestava te juhe bo vsebovala več kalcija, ki je potreben za naš kostni sistem.
Kot za žita, vzemite boljši pari riž. Dejstvo je, da bo mleta naredila vašo juho motna, in zelo težki delci bodo z zobmi naleteli na vsa ta čas.
Juho kuhamo na filtrirani, čisti vodi, tako da je juha čista.
Ne pozabite na čebulo v juho, ki bo jedi dala nenavaden okus in aromo. In tudi ne pozabite na korenček, ki ga bo okrasil.
Kar se tiče začimb, je tu stvar okusa. V tradicionalnem receptu jedu dodamo lovorjev list, poper ali mleto poper. Veliko jih je dal tudi česen. Ne uporabljajte veliko začimb, da ne bi ubili okusa piščanca.
Pomembno je, in zelenice v tej juhi. Bolje je, da vzame koper kot petelin in druge vrste zelenja. Koper se lahko uporablja v katerikoli obliki, vendar je najboljši svež. Posušen in zamrznjen koper ne bo dala toliko okusa, s svežimi zelišči boste vonjali poletje s krožnika.
Kako kuhati juho iz riža?
Najprej temeljito operite piščanca in odstranite kožo in tuje dele. Najbolje je, da kuhate juho iz bokov ptice.
Zamrznjenega mesa ne dajajte v vodo. Najprej ga je treba odmrzniti, sicer bo juha motna. Napolnite ga samo s hladno vodo. Tako bodo sestavine juhe postopoma dali jedi vso svojo vrednost in okus.
Prvič, piščanec se kuha s čebulo in korenjem, nato se meso odstrani iz juhe in pride na vrsto krompir in riž. Krompir ne more niti dodati takšno juho, tudi brez nje, se izkaže, da je hranljiva in okusna.
Medtem ko se krompir kuha z rižem, lahko piščanec sesekljate in korenček narežete na majhne koščke. Po koncu kuhanja se meso in korenje spet pošlje v juho. V tej jedi najpogosteje korenje in čebula niso prekuhana, ampak se dajo neposredno v ponvico in kuhata s piščancem.
Začimbe lahko položite nekaj minut, preden je jed pripravljen. In zelenice je treba že vstaviti v krožnik, tako da ga vonj in vitamini ne pustijo med kuhanjem.
Hranjenje na mizi, lahko daš kislo smetano na vašo ploščo ali pour nekaj smetane. Tako bo posoda zelo nežno, a hkrati bolj kalorična. Tisti, ki so na dieti, je bolje, da juhe ne dodajajo in jo jedo brez kruha.
Tistim, ki opazujejo tešče, ni mogoče dati piščanca v juho, to je v nasprotju z njenimi pravili. Namesto ptic dodajte rastlinsko olje za maščobo. Na maslu lahko za košček prepražite korenje s čebulo, nato pa jih dodajte v juho z rižem in krompirjem.
Na peči in počasnem štedilniku lahko kuhate okusno juho iz riža. Če ste šli na pohod, lahko kavo pripravite tudi na ognju. Čeprav piščanca morda ne želite vzeti s seboj, lahko z začimbami vzamete riž, čebulo, korenje in krompir. Ti izdelki na cesti ne bodo pokvarili.
Tradicionalna rižev juha s piščancem
Sestavine:
- Voda - 2 l
- Piščančja stegna - 400 g
- Krompir - 150 g
- Riž - 3 žlice.
- Korenje - 1 kos.
- Čebula - 1 kos.
- Sol - 6 g
- Mlet črni poper - 2 g
- Koper - 10 g
- Peteršilj - 10 g
Vegetarijanska juha iz riža
Ta recept za juho iz riža bo privlačen za vegetarijance in tiste, ki tečejo. Ta juha se hitro kuha in v njej je veliko zdravstvenih koristi. Določeno število sestavin zadostuje za eno hrano.
Sestavine:
- Riž - 0,5 Art.
- Korenček - 1 kos.
- Čebula - 1 kos.
- Krompir - 1 kos.
- Česen - 1 strok
- Peteršilj - majhen kup
- Sol, črni poper - po okusu
- Bay list, suha mešanica zelišč - po okusu
- Voda - 1 l
Postopek kuhanja riževe juhe brez mesa:
- Pripravite dolg parjeni riž. Je slabo kuhana mehka, zato je idealna za našo juho. Dobro izpirajte.
- Nato v ogenj v majhnem ponevici damo vodo v količini 1 l.
- Medtem ko bo kuhala, si umijte in lupite krompir, čebulo, česen in korenje.
- Krompir narežite na kocke, korenje - v kroge ali v kratke palice. Drobno narežemo čebulo. Česen stisnite skozi stiskalnico ali poravnajte klinček z rezilom za nož.
- Ko voda v ponvi zavre, vstavite česen in sol.
- Nato popljujte juho in dodajte nekaj listov lovorja. Po želji lahko vržete še nekaj suhih zelišč.
- Nato pošljite čebulo s korenjem in pustite juho kuhati 5 minut na majhnem ognju.
- Potem pošljite krompir v juho.
- Juho zavremo s pokrovom, ki je 15 minut zaprto na ponvi, nato pa segrejemo navzdol. Ne dovolite močnega vrenja.
- Po 15 minutah dodamo dobro opran riž.
- Kuhajte še 15-20 minut. Občasno poskusite riž po okusu in se prepričajte, da se ne bo veliko skuhal. Najbolje je, da je ne rahlo osvetli.
- Na koncu kuhanja dodamo še juho, če je potrebno, in dodamo narezano zelenjavo.
Rižova juha z jajcem
Zdaj se boste naučili, kako kuhati juho iz riža v piščančji juhi z dodatkom kuhanih jajc. Ta možnost bo bolj zadovoljiva kot tradicionalna in vitka.
Sestavine:
- Piščančja juha - 0,5 l
- Krompir - 100 g
- Korenje - 1 kos.
- Čebula - 0,5 kosov.
- Jajce - 1-2 kom.
- Rastlinsko olje - 1-2 st.l.
- Riž - 50 g
- Sol - 0,25 žličke.
- Zeleni za serviranje - po okusu
Postopek kuhanja riževe juhe z jajcem:
- Najprej očistite in operite krompir. Narežite na kocke.
- Nato olupite čebulo in jo narežite na majhne koščke.
- Lupine in pranje korenja. Naribamo ga na grobo Rende in sesekljamo.
- Nato zavremo jajca in jih narežemo na kocke.
- Predhodno pripravljeno rižino juho prinesemo do vrenja in v njem potopimo dobro oprani riž. Če juha ni, jo kuhajte. V hladni vodi spustite piščančje stegno in pustite vreti s soljo vsaj pol ure. In potem, 5 minut pred pripravljenostjo, dodamo malo poprov in lovorjev list.
- Kuhajte riž v juhi 15 minut.
- Potem dal pan na ogenj, segreje in pour rastlinskega olja.
- Na ponvico pošljite narezane čebule in korenje, jih prepražite približno 10 minut. Med cvrtjem ne pozabite soliti zelenjave.
- Nato na posodo pošljite narezana kuhana jajca in popecite še 5 minut.
- Nato zelenjavo premestite iz ponev v juho in juho kuhajte še 5 minut.
- Ko jo postrežete, okrasite z vejicami peteršilja. Dober tek!
Mesna riževka
Zdaj vam bomo povedali, kako kuhati juho iz riža korak za korakom z mesnimi kroglicami.Te sestavine bodo dovolj, da zavrejo celotno posodo z jedmi in jih na krmo nahranijo celotni družini. Dobili boste vsaj 6 obrokov.
Sestavine:
- Svinjsko in goveje meso - 200 g
- Riž - 0,5 Art.
- Krompir - 3 kos.
- Čebula - 1 kos.
- Korenje - 1 kos.
- Listi lova - 1 kos.
- Rafinirano rastlinsko olje - 2 žlici.
- Jajčne beljakovine - 1 kos.
- Bela pecivo - 2 rezini
- Črni grah - 6-8 kosov.
- Mlet črn poper - 1 ščepec
- Sol - 1 čajna žlička.
Postopek kuhanja riževe juhe s mesnimi kroglicami:
- Rezine zvitka namočite v vodo, vendar jih odrežite.
- Na ogenj položite ponev z 2,5 litra vode.
- Medtem ko čaka na vrenje, zmešamo namočene rolice z mletim mesom, najprej pa odvecimo odvečno tekočino iz drobtine.
- Dodajte sol in mleti poper na mleto meso, vse dobro premešajte.
- Nato nadaljujte z oblikovanjem mesnih kroglic. Roke, da bi se izognili lepljenju brusov mletega jajca, malo zbrisali beljake.
- Zdaj olupite krompir in jih temeljito operite. Narežite na kocke ali kocke.
- Natančno izpirajte riž v kozarcu ali sito pod tekočo vodo.
- Ko voda v ponvi zavre, vnesite krompir in riž. Tukaj vrzite arašide in poper.
- Pustite juho kuhati 7 minut.
- Nato olupite in operite čebulo in korenje. Čebulo narežemo na majhne koščke. Marmorna korenček na grobem.
- Posodo segrejemo z rastlinskim oljem na dnu. Vrzi tja čebulo in korenje. Zelenjavo prepražimo 2-3 minute, neprestano mešamo.
- Sedaj namočite praženo zelenjavo v juho.
- Nato dodajte mesne kroglice in kuhajte 10 minut.
- Torej je vaša srčna in okusna juha z rižem in mesnimi kroglicami pripravljena. Jejte z veseljem!
Lean rižova juha s paradižnikom
Ta različica juhe bo privlačna za vegetarijance in tiste, ki postijo, ker v sestavi ni mesa. Zahvaljujoč paradižnikovemu paste in papriki se dobiva z bogatim okusom in aromo.
Sestavine:
- Riž - 150 g
- Paradižnikova pasta - 3 žlice.
- Bolgarski poper - 1 kos.
- Čebula - 1 kos.
- Korenje - 1 kos.
- Krompir - 3-4 kos.
- Mešanica paprike - 0,5 žličke.
- Sol - po okusu
- Voda - 2 l
- Zeleni po okusu
- Rastlinsko olje - 2 žlici.
- Česen - 2 klinčka
- Bay list - 1-2 kos.
Korak za korakom kuhanje paradižnikovo juho:
- Temeljito izperite riž in večkrat zamenjajte vodo, dokler ni popolnoma prozorna.
- Nalijte žito z vodo in ga postavite v ponev.
- Nato olupite krompir in jih operete. Krompir narežemo na velike kocke in potopimo v ponev z rižem.
- Kuhajte juho in zmanjšajte ogenj.
- Nato vzemite naraščajočo peno in pustite juho kuhati 10 minut.
- Čebulo olupite, sperite in narežite na majhne kvadrate.
- Posodo segrejte in čebulo na rastlinskem olju prepražite nekaj minut. Zato morate postati skoraj pregledni.
- Nato korenje očistite in operite. Narežite ga na majhne kvadrate in pošljite čebuli v ponvi.
- Korenje z mladim čebulo prepražimo še 3 minute.
- Potem očistite in operite bolgarski poper. Iz nje odstranite vsa semena in pecelj. Narežite na kocke in jih pošljite na ponev s čebulo in korenjem 3 minute.
- Nato pošljite paradižnikovo pasto, česen, lovorov list in vse začimbe na ponev.
- Kuhajte zelenjavo še nekaj minut.
- Nato pošljite žgico v juho in jo kuhajte še 5 minut.
- Na koncu dodamo narezano zelenico in pustite juho stati pod pokrovom še 5 minut. Po tem lahko jed postrežejo na mizo.
Zdaj veste, kako kuhati juho iz riža na več načinov. Naj bodo vedno na vaši mizi le najbolj zdrave in okusne jedi. Dober tek!
Surova piščančja juha
- Morokvy - 1 kos.
- Čebula - 1 kos.
- Krompir - 3 kos.
- Riž - 100 g
- Piščančji file - 300 g
- Voda - 2 l
- Koper - 1 kup
- Rastlinsko olje
- Bay list
- Sol, poper - po okusu
Kuhanje:
- Če je file zamrznjen, ga odmrznite in dobro sperite. Kuhamo v 2 litrih vode, dokler se meso popolnoma ne skuha, približno 30 minut.
- Korenje in čebulo olupite in sperite.Čebulo na drobno nasekljajte in korenje narežite na korenje. Zelenjavo prepražimo v sončničnem olju.
- Krompir olupite, sperite in narežite na majhne kocke.
- Odstranite kuhani file iz juhe in narežite na srednje rezine.
- Postavite krompir v juho, ko kuhate, dodajte opran riž. Po kuhanju ogenj malo manj in kuhamo približno 15 minut.
- Popečeno čebulo damo s korenjem in kuhamo še 15 minut.
- Filete, zelišča in začimbe je treba dati 5 minut, preden se jed popolnoma skuha. Sol je tudi zelo pripravljena.
- Juho po možnosti servirajte s svežimi zelišči. Na vašo izbiro in okus lahko dodatno pripravite začimbe.
Rižova juha z mesom: klasična različica
- Meso - 500 g
- Riž - 1 žlica.
- Čebula - 2 kos.
- Krompir - 3 kos.
- Korenje - 1 kos.
- Konzervirani zeleni grah - 3 žlice. l
- Paradižnikova pasta - 3 žlice. l
- Česen - 1 strok
- Rastlinsko olje
- Sol, začimbe - po okusu
Step by Step Recipe - Rižova juha
- Za riž juho izkazalo okusno, riž je bolje, da z dolgimi zrna, z minimalno lepljivost in šibko razvarivaemosti. Najboljši od vseh parboild riž je najboljši, zdaj se prodaja skoraj povsod pod imenom "paro". Zelo dobro za juho iz riža. Riž je treba oprati. Dejstvo je, da je odstranjen polirani riž - zunanja trdna lupina in veliko riževe moke je v rižu, ki najprej naredi meso manj pregledno in se zgosti, in drugič, v poliranem rižu je pogosto mogoče najti ostanke membran, kar ni zelo prijetno. če dobijo zob.
Sestavine: riž, krompir, korenje, čebula, česen, peteršilj, začimbe
Razbacite zelenjavo v vrelo vodo
Vržemo riž in kuhamo skoraj do konca
Okusna juha iz riža z zelenjavo in zelenjavo
Fed Anna Fedorovich
wow! Kuham 1 čas in z bang! Hvala!
Oh
Dodajte riž v vrelo vodo, in ko riž zavre približno 5 minut, dajte nasekljani koren peteršilja, lepo narezan krompir in korenje. Vse bo kuhalo 10 minut, dalo rdečo papriko (po možnosti rdečo) in čebulo ter nasekljane peteršiljove stebre + lovorjev list. Pripravite se (5-7 minut). V juho dodamo česen, peteršilj in izklopimo. Zelenjava ni prekuhana.
Valentine
zelo dobro se je izkazalo in po okusu in gostoti, hvala
. Upanje
Izkazalo se je odlično, samo v času riža min 15 kuhanega, imam Kuban, zelo dobro za pilaf in juho)))
💬 maria
To veliko juho sem skuhal s paro in neoluščenim rižem (ki je »za juhe«). To je točno z njim, še bolj kot na paru. Vendar sem ga kuhal ločeno in ga takoj dal na ploščo. Ta juha je odlična. To je zelo dobro ravno z vidika zdravega prehranjevanja in zdravega prehranjevanja, v katerem se jaz in Sergey Djurenko popolnoma strinjamo. V tem smislu, moj goreč pozdrav ljubitelj zazharok boršč.
Anna
Ali je mogoče opraviti z rjavim rižem?
Ya Gulya Aimatova
Nepolirano kuhanje je težko, če ga začnete kuhati in šele nato dodajte zelenjavo
Asia Anastasia Simankovich
Naredil sem vse, kar je bilo napisano, samo sanjal sem o peteršilja v mislih) Hvala za recept, je zelo okusno! )
Ana Tatyana Drovalova
Zakaj tako dolgo kuhati zelenjavo? ..15 minut in še 20 ...
. Sergey
Za pripravo juhe, ne kuhane zelenjave
Oz Rogozina Nina
Krompir se kuhajo vsaj 20 minut, tako da dajejo svetlobo debelosti tekočine zaradi zgornje plasti kuhanja, korenje je narejeno v velikih kockah v juhi - 20-25 minut. Za juho, kuhanje zelenjave za več kot 30 minut je norma. Toda če kuhate kuhano zelenjavo - potem je dovolj 20 minut,
D Sergey Djurenko
Nekje in čas izračunan, v redu. Zelo mi je všeč, ko je krompir v juhi ali obarah začel malo kuhati in v posodo dala malo "pire krompirja", debelina juhe se je povečala, manj pa kot voda.
💬 maria
Že enkrat ste hitro kuhali vašo čudovito juho iz riža. Kuhala je in mislila, da je tukaj - in na sliki je čudovita ilustracija vaše ideje, da bi »prišli do nečesa iz mlade zelenjave«.Seveda je dobro z zelenjavo vseh letnih časov, v jeseni pa bo prav tako dobro, zdaj pa - kakšna decoction! Kakšna sladka mlada korenček in kakšen občutljiv česen. In kakšen nov krompir! Ne, to je ravno stvar - od "mlade zelenjave".
Ne bi vztrajal, da bi bil riž samo parjen. To sem naredil tako kot ti, in z bolj lepljivim navadnim (ne paronim, ampak okroglim zrnjem) rižem. Juha je prav tako dobra. Samo v tem primeru kuham riž posebej in zelo hitro - v sorazmerju: isto polovico skodelice riža - na kozarec vode. Dodajte kuhani riž na ploščo. Nato ostanek zelenjave ostane tako transparenten kot pri pari, kuhani z zelenjavo.
. Fisher
Sergey, tako juho pripravljamo ves čas - predvsem za otroke. pol skodelice riža na liter vode je res malo. Ampak to ni bistvo. Ali menite, da bi bilo treba riž kuhati ločeno in ga dajati že kuhano v krožniku? Tako lahko juho pripravimo za več kot en liter - za dva dni. Ko kuhate riž skupaj z zelenjavo takoj, juhe ne morete pustiti drugega dne. .
Hkrati je vprašanje o grah juha. Vaš recept z rebri mi je zelo všeč (to počnem tudi jaz na enak način), toda kako vrezati rebra v koščke? Če jih nisem prosil, da jih predhodno razrežejo, potem ostanem z njimi - dolgo - ena na ena. Konec koncev, nož ne more jih rezati?
. Sergey
Obožujem samo dovolj debelo in ga ne zavremo močno, kar pomeni, da ne daje izločka gostote. Ločeno kuhamo - dobro, mogoče.
Že nekaj dni doma ne kuhamo že dolgo, šele zdaj.
Rezala sem s kuhinjsko sekiro. samo malo odrežem - in prekinil. Ali, kar je zelo priročno, sem videl z velikim nožem za kruh s tako valovito rezilo. Kruh ne režejo in kosti so precej
. Fisher
Hatchet / ax je navdušil! Je bil tak, vendar odstranjen, ker je prostor zaseden. Ideja z žaginim listom je odlična! Nikoli mi ni prišlo. Imam takšno (žago) - težko, z lomljenim ročajem in močnim "valom". Težava je odstranjena. Hvala za pomoč. Poglejte, kakšna je korist od vas!
Seryozha, kje je juha?
. Fisher
Fisher je vse kar sem - Maria / za vas Masha.
Prejšnja registracija je odletela in geslo mojega sina se je ponovno pojavilo.
. Sergey
No zdaj bom vedel (: nasmeh :)
Tukaj je nož, ki je ostal od nekakšnega starega noža, vendar se prodajajo ločeno
. Fisher
Najlepša hvala za idejo. Ponovno imam "grah juho" na poti. Samo jaz bom kuhala iz zelenega graha na polovici - in končno tudi sama, ne glede na kogarkoli ... "s sekiro," bom razdelila rebra na tri dele.
Sergey Če najdete čas, povejte mi, ali vaša družina ni izdelovala krompirjev krompir z gobovim omakom (iz suhih jurčkov)? Mama in babica sta me v otroštvu zelo pogosto pripravljala. V bistvu, znam ga kuhati. toda vedno imaš nekakšen »trik«, ki vse naredi čisto domače in zelo »prave« - kot mame. Mogoče ga kuhaš?
D Sergey Djurenko
Samo “pomislite” gobasto lazanjo omako. Izvirnik je zapleten, nekako moramo olajšati, postati bolj dostopen. Kupil sem suhe bele gobe, toda za zdaj sem pomislil - juha kuhana z njimi
. Fisher
Točno tako. Lahko pretvorite v »bolj dostopen«. Čakam !!
. Sergey
Naredil sem omako, vendar se gobe, za razliko od mesa, skoraj ne povežejo z omako - tekoči in gobji delci gredo ločeno, zato je omaka tekoča, vendar se ne želim zgostiti.
Lasažo dobimo po odličnem okusu, vendar rahlo površno zaradi tekoče omake. Toda v Rimu in Firencah je bilo popolnoma enako (: smile :) Še vedno mislim
. Fisher
Mislim, da brez zaguscheniya ne dela. Strdi moko, ne vidim druge možnosti. Pečemo gobe s čebulo (drobno sesekljane gobe + drobno nasekljano čebulo), prelijemo s temno vodo, v kateri ležijo posušene gobe, + kuhamo v tej juhi + moko (razredčimo v mrzli vodi ali ogretem maslu) + mešamo. Sam jaz res ne maram moke kot zgoščevalca, ampak kako lahko drugače?!
. Sergey
No, videli bomo. Mislim, da je mogoče, na primer, zgostiti nekakšen slan sir iz vrste brynza. Roquefort dobro zgosti kremo. Na primer
. Fisher
Roquefort se bo zgostil s smetano (v receptu piščanca s sirom in smetanovo omako). vendar bo popolnoma drugačna omaka. Najprej. bela in drugič, ne gob (čeprav Roquefort dobro gre z gobami). Rad bi zapustil gobasto prevladujočo in »gobasto« barvo.
Boy Yana Boytsova
Hvala! Izkazalo se je zelo okusno! PRavda, prinesel sem nekaj mojega pršca, a bistvo je enako)
Pravkar sem dodal testis in žlico sojine omake
І Masha ishvanishin
Še huje, recept za mene je bil velik posel ...
D Sergey Djurenko
Obstaja preprost način: dodajte toliko, kot želite :)
Ale ljalex
Ral Astralis Spark
Izkazalo se je, razen v "provansalskih zeliščih", dokler ga ne najdemo. Škoda (
D Sergey Djurenko
Ja, jaz sem naenkrat odpeljal iz Bolgarije (chubrica), potem pa se je pojavil v Kijevu skoraj povsod. V Armeniji se imenuje citron, v Uzbekistanu se imenuje Dzhambul. V skrajnih primerih je slano mešanica zelišč "Mediteran" in "Provencal". Oba sta zelo primerna, obstajajo precej primerne formulacije.
Ral Astralis Spark
Da, hmelj-suneli so zelo dišeči.
In tu ne moremo najti okusne (v Stavropol): (Torej niti ne vemo, kako smrdi.
D Sergey Djurenko
Odlično, hvala. Včasih bom preizkusil hmelj, vedno sem jih menil, da so čudovito dišeči.
Ral Astralis Spark
Zdravo Sergey.
Kuhani juho iz riža za vaš recept. Moj mož in jaz sva imela všeč :) Okusno, dišeče! Zelenjava, kot ste napisali (če se vsi držite), ne kuhana mehka :)
Še več, na ta način nisem nikoli kuhal, položil zelenjave v drugačnem vrstnem redu. Vedno sem naredil mladice. Izkazalo se je, da je brez njega zelo okusno in še posebej z opečenim kruhom!
Hmelj-suneli so bili uporabljeni kot mešanica zelišč.
Aroma je bila v sobah ... tako privlačna.
Hvala za tako okusen in hiter recept!
Us Vikusya
Oh! kaj potrebujete! Preprosto, hitro in z okusom.
. Gred
Oh, prehrana, prehrana.
Lahko dodate celo troch piščanca?
