• Beets 1-2 Pieces
• Suhe slive 1 po okusu
• Orehi 50 gramov
  olupljen
• Majoneza 5-6 Art. žlice
• Goveje meso 300 gramov
• Čebula 1 kos
• Jajce 1 kos
• Sol 1 po okusu

Operite pesa in osušite. Zavijte v folijo in postavite v pečico, segreto na 200 stopinj. Pečemo do mehkega. Kuhamo goveje meso, dokler ga ne skuhamo. Ohlajena pesa in goveje meso, narezana na majhne kose.

Sperite suhe slive in sesekljajte. Skuhamo kuhano jajce, nato pa fino nasekemo. Čebula je tudi sesekljana.

Na dnu posode za solato položite plast sladkorne pese in suhih sliv, namastite z majonezo. Potem - plast jajc, čebule in govedine na vrhu majoneze. Ponovite sloje, dokler sestavine ne zmanjkajo. Zgornji sloj - oreščki, potresemo jih na solato.

Solata s pesa in suhimi slivami. Izbira recepta

Tudi kuharji novice lahko kuhajo solato iz pese. Za to niso potrebne posebne veščine in odličen rezultat je preprosto zagotovljen. Še posebej, če naredite solato s pesa in suhimi slivami. Potrebno je samo kuhati pesa pravilno in seveda izbrati ustrezen recept. Recepti za to solato nudimo vašo izbiro

Enostavna solata iz pese in suhih sliv

Najbolj preprost recept, za katerega potrebujemo te sestavine:

• Suhe slive - 5-6 jagod
• Srednja pesa - 1 stvar
• Sol in majoneza za apretiranje

Kuhamo pesa. To je mogoče storiti na dva načina. Kuhano pesa kuhamo dve uri, dokler ni mehka, ali pa jo kuhamo, dokler ni pol kuhana, in jo nato ohladite pod tekočo hladno vodo. Seveda lahko kupite že kuhano pesa. Torej odstranite lupino iz hladno kuhane pese in meso razrežite na majhne kocke ali kocke. Prunite namočeno v toplo vodo in jo nato posušite in narežite na kocke. Narežite sestavine v skledo za solato, dodajte malo (eno ali dve ščetinice) soli in majoneze. Zmešajte solato in nadaljujte z obrokom. Če pripravite tako solato vnaprej, jo dodajte sol in majonezo, preden jo postrežete na mizo. V nasprotnem primeru bo pesa odšla z vodo, solata pa bo izginila.

Solata s pesa, sirom in suhimi slivami

Preprost recept se prav tako precej razlikuje od prejšnjega le v prisotnosti sira.

• Suhe slive - 5-6 jagod
• Srednja pesa - 1 stvar
• Klobasasti sir - 100 g
• Sol in majoneza - po vašem okusu

Kuhamo, dokler mehka pesa ne olupi in narežemo na rezine. Suhe slive (če so mehke, nato pa samo oprane, če so trde, nato vnaprej namočene), fino sesekljite. Sir se zmelje na grobo Rende. Nato postavimo pesa in suhe slive v skledo za solato in zmešamo sir z majonezo in soljo. Oblikujte solato z omako iz sira in majoneze in jo ponudite na mizo.

Solata iz pese

Desert, kar je nenavadno, lahko izdelamo tudi iz pese. Za njega potrebujemo naslednje sestavine:

• 1 velika pesa
• 5-7 jagodičja
• 1 peščica orehov
• Kisla smetana in sladkor

Dokler ni pol kuhano, kuhamo pesa in nato odstranimo lupino iz nje in narežemo na kroge ali polkroge. Kroglice pese postavite na namaščen pekač, potresite s sladkorjem in pošljite v pečico. Pečemo pesa na majhnem ognju, dokler sladkor ne topi karamele. Medtem, ko se pesa peče, jedrca orehov zdrobimo in razrežemo na dve polovici. Iz pečice dobimo končno pesa, jih razporedimo na sladoledne sklede, prelijemo s kislo smetano in potresemo z orehi. Zgornje okrasimo s polovicami suhih sliv.

Solata iz pese, suhe slive in suhe marelice

Originalni recept za solato s sladkorno peso s suhim sadjem in orehi. Poskusite kuhati.

• 2 srednje velika pesa
• 1 peščica suhih sliv
• 1 peščica suhih marelic
• 1 peščica olupljenih orehov
• Zeleni listi solat
• 2 stroka česna
• Sol in majoneza

Najprej zavrite, ohladite in lupite pese. Ko vre, suho sadje namočite v toplo vodo, očistite in zdrobite. Nato narežemo na majhne, ​​majhne koščke suhih sliv in suhih marelic, narezamo česen in pesa na ribe, spiramo in posušimo liste solate. V skledi zmešamo pesa s suhim sadjem, oreški in soljo, dodamo majonezo in premešamo. Položite dno ravne solatne sklede z zelenimi listi in položite solato v kup. Okrasimo jo s polnimi polovicami oreškov.

Večplastna solata s sledom

Bolj zapletena različica solate sladkorne pese s suhimi slivami. Za takšno solato vzemite naslednje sestavine:

• 1 majhna sled
• 1 majhna pesa
• 1 glavica čebule
• 1 peščica suhih sliv
• Kis
• Majoneza

Za to solato uporabljamo tudi kuhano pesa, ki jo zmeljemo z velikim ribežem. Sesamo sled: izpustimo ga iz kože in kosti ter izrezemo nastali file na majhne koščke. Nato drobno narežemo čebulo in jo 10 minut napolnimo s kisom. Medtem ko je čebula kisla, narežite na majhne koščke suhih sliv in začnite polagati solato v plasteh:

Vrh okrasite solato z mrežico majoneze in jo poslužite na mizi.

Pesa solata z gorčično omako

Zelo zanimiva v svoji sestavi solata. Za to uporabljamo naslednje sestavine:

• Suhe slive
• Krompir
• Kumarice
• Rdeča pesa
• Čebula
• Sladka Dižonska gorčica
• Majoneza ali nesladkani jogurt

Kuhamo nekaj majhnih pesa, pustimo jih ohladiti in očistiti lupino. Moja dva krompirja, očistite, narežite na kocke in kuhajte, dokler se ne zmehča. Tri majhne kisle kumare narežite na rezine in narežite na kocke. Čebula in fino rezana. Za polnjenje zmešajte eno žlico gorčice z dvema žlicama majoneze ali jogurta. Vse sestavine solate se zamenjajo v skledo in začinijo z gorčično omako. Takoj postrezite na mizo.

Mesna solata s pesa in suhimi slivami

Odličen recept za zelo okusno in zadovoljivo solato. In če ga postrežete v kosih v prozornih steklih, bo to dekoracija vsakega prazničnega praznika.

• Vsako pusto meso - 300 g
• Krem sir - 2 kosa
• Jajca prepelic - 6 kosov
• Velika pesa - 1 kos
• Suhe slive (narezane) - pol kozarca
• Orehi (sesekljani) - pol kozarca
• Česen - 2-3 rezine
• Sol
• Črni poper
• Majoneza

Kuhajte meso, pesa in jajca. Meso narežemo na rezine, pese in sir (ločeno), zmeljemo na ribežu, zdrobimo orehe, narežemo na česen na kocke, narežemo na drobne koščke in narežemo na jajca. Solata polagamo v slojih, začinimo jih z majonezo, aromatiziramo s soljo in poprom:

Pred jedjo solato ohladite nekaj ur.

Kuhajte solate ob delavnikih in praznikih. Uživajte v obroku in uspehu na kulinaričnem področju!

Recept "Solata s pesa, suhimi slivami in orehi":

Pred kuhanjem morate sestavine pripraviti vnaprej, in sicer kuhati pese, prati suhe slive in jih preliti z vročo vodo.

Kuhana pesa se nariba in posodi v posodo

Sesekljane slivice narežemo na majhne koščke in jih položimo na pesa

Orehi za razvrščanje, sesekljite in nanesite na pesa s slivami

Česen naribamo

Solite in dodajte 5 žlic majoneze

Vse zmešamo in položimo v skledo za solato. Po želji je mogoče okrasiti z zelenico. Dober tek!

Naročite se na skupino Cook v Kontaktu in vsak dan dobite deset novih receptov!

Pridružite se naši skupini v Odnoklassniki in vsak dan dobite nove recepte!

Delite recept s prijatelji:

Komentarji in pregledi

24. december 2017 Lantera #

27. december 2017 SnegZhanna # (avtor recepta)

12. december 2017 Lisyonokk #

13. december 2017 SnegZhanna # (avtor recepta)

8. december 2017 mikhailagarkov #

13. december 2017 SnegZhanna # (avtor recepta)

8. december 2017 Irpenka #

13. december 2017 SnegZhanna # (avtor recepta)

6. december 2017 Benga #

7. december 2017 SnegZhanna # (avtor recepta)

8. december 2017 Benga #

13. december 2017 SnegZhanna # (avtor recepta)

6. december 2017 olka-turk #

6. december 2017 Mariel #

7. december 2017 SnegZhanna # (avtor recepta)

7. december 2017 olka-turk #

13. december 2017 SnegZhanna # (avtor recepta)

December 6, 2017 marikoro #

7. december 2017 premija #

7. december 2017 SnegZhanna # (avtor recepta)

Pustite komentar ali pregled receptov

Prijavite se ali se prijavite, če ste se že registrirali.

Na spletno mesto se lahko prijavite brez registracije in vnosa gesla, z uporabo vašega računa na naslednjih spletnih mestih:

Če z novim dizajnom niste zadovoljni, napišite svoje komentarje, da jih bomo lahko popravili.

Prijava brez registracije

Na to stran se lahko prijavite.
pod vašim imenom.

Priprava proizvodov za solato s sladkorno peso s suhimi slivami

Večina receptov za solate sladkorne pese vključuje uporabo kuhane koreninske zelenjave. Pripravite ga lahko na več načinov:

1. Kuhajte v ponvi na štedilniku - najlažji in najbolj znan način, ki vključuje polivanje celotne koreninske vode z vodo in nato vretje na zmerni toploti eno uro po vrenju. Ni priporočljivo slano vodo, da bi ohranili naravni okus zelenjave, in da bi ohranili svoje svetle barve nasičene, dodajte v posodo malo ocetne esence ali citronske kisline.
2. Pečemo v pečici - s to metodo kuhanja sladkorne pese dobimo gosto, ne vodeno. Korenina se opere, očisti, narežemo na četrtine, aromatiziramo s soljo in rastlinskim oljem, zavijemo v več slojev folije in nato v pečico, segreto na 200 °, 45-50 minut.
3. Kuhajte v multivariate z uporabo programa "Kuhanje" ali "Juha / Stewing". Čas nastavljen od 45 do 55 minut, odvisno od velikosti zelenjave. Tehnologija je enaka kot pri kuhanju v ponvi na štedilniku.
4. Kuhajte v mikrovalovni pečici - ta hitri način kuhanja zelenjave vam omogoča, da dobite kuhano pesa v samo 10 minutah. Če želite to narediti, je korenina oprana in postavljena v plastično vrečko, ki jo tesno povezuje, da se ustvari vakuum. Nato vklopite mikrovalovno pečico pri največji moči in kuhajte 9-10 minut.

Suhe slive se ne uporabljajo za izdelavo takšnih prigrizkov, ampak jih je treba namočiti. Najlažji način za pripravo suhih sliv je namakanje v vreli vodi: jagode se položijo v globoko posodo, prekrijejo z vrelo vodo in pustijo pol ure. Ne priporočamo, da dlje časa držite tekočine v tekočini, drugače lahko postanejo vodne in tudi mehkejše. Vrelo vodo vzemite 1 kozarec na vsakih 100 gramov suhih sliv.

Če želite, da je vaša pesa solata s slivami pridobila zanimiv okus okus, lahko naredite suho sadje v marinadi pomarančnega soka z začinjene začimbe. Če želite to narediti, 100 gramov suhih sliv najprej namočimo v vrelo vodo za pol ure, nato jih damo v ponev s kozarcem pomarančnega soka, dodamo čez ščepec muškatnega oreščka in cimeta, položimo na zmerni ogenj, počakamo, da se začne vretje in kuhamo približno 20 minut. Po kuhanju se slive odstranijo iz tekočine s pomočjo skimmerja, posušijo in uporabijo za pripravo rastlinskih prigrizkov.

Rdeča pesa s slivami

Ta sočna in svetla zelenjava se odlično kombinira ne samo s dimljenimi slive, ampak tudi z drugimi izdelki. Meso, različna zelenjava in sadje, kuhana jajca, sir, oreški, suho sadje in celo ribe se vnesejo v solato s slivami in rdečo krmo. Končni okus je pogosto določen s prelivom, ki okusi jed. Sadni sokovi s kislostjo (jabolčni, ribeški, citrusni sokovi), rastlinska olja, majoneza so primerni kot osnova za pripravo solat iz rdeče pese. Eden od univerzalnih zavojev za prigrizke pese je omaka iz oljčnega olja, kisa in črnega popra.

Klasična solata iz pese s slivami

• Čas: 12 minut.
• Obroki: 2 osebi.
• Kalorijske jedi: 156 kcal / 100 gramov.
• Namen: hladen prigrizek.
• Kuhinja: ruska.
• Težavnost: lahka.

Priljubljena več generacij ruskih klasikov sladkorne pese je pesa s slivami in česnom. Pogosto je tako preprost, a okusen in zdrav prigrizek dopolnjen z orehi, ki običajno jed pripravijo v izvirno praznično jed. Kljub raznolikosti modnih eksotičnih solat, pesa s slivami in orehi, skupaj s tradicionalnimi "Olivierjem" in "Sledom pod krznenim plaščem" ostaja ena najbolj priljubljenih počitniških jedi v številnih družinah.

Klasična solata

Medtem ko se svet zaduši z užitkom, jedo tuje kapreze in Caesars, ponujamo spomin na klasične recepte ruske kuhinje. Rdeča pesa solata s suhimi slivami, v tem ni nobenega dvoma, je treba zavzeti mesto v vrhu najboljših svetovnih prigrizkov.

Lahke dimljene suhe slive s pikantno omako, kombinacija sladkega in rahlo pikantnega so same po sebi lepe. Ta solata ne zahteva eksotičnih sestavin, in suhe slive, pesa, kislo smetano (ali majoneza) so na voljo vse leto.

Kaj potrebujemo:

• korenine velike pese ali dva gojišča
• peščica suhih sliv,
• sol po okusu
• 2 žlici. l kisla smetana
• 2 žlici. l majoneze.

Beets, kuhamo ali pečemo v pečici, nato pa smo se na velik Rende. Obrežite v vodo in narežite na rezine ali tanke trakove. Združimo, dodamo sol, začinimo z majonezo in kislo smetano. Salata razporedi la carte v kulinaričnih obročkih - ta služba ni slabša od najboljših hiš, predjed pa se zdi tako okusen. Ne pozabite dobro ohladiti posodo - topla solata izgubi precej hladnega okusa.

Če pesa ne kuhamo, in pečemo okus bo prišel ven bolj nasičen.

Z orehi

Salata sladkorne pese s suhimi slivami in orehi je še bolj okusna kot klasika z grenkim orehom. Za mnoge ta recept služi kot osnova. Ponujamo, da jo obvladamo in mi.

Kaj potrebujemo:

• 2 pesa,
• peščica suhih sliv,
• peščica orehov,
• sol po okusu
• 2 žlici. l kisla smetana
• 2 žlici. l majoneze.

Pečemo pesa in narežemo na kocke, suhe slive - tanke trakove. in rezani orehi z nožem. Toda v prahu ne bi smeli postati plitki, ne boste občutili okusa. Potem je pomembno, da orehe posušite na suhi ponev, da pokažete njihov okus svetlejši. Združite sestavine in začinite z omako. Ne pozabite soliti! Postrežemo v delu sladoleda, okrašeno z vejico peteršilja.

Z dodatkom česna

Recept s česnom ne bo vzbudil navdušenja za tiste, ki so se odločili za solato za prvi romantični dan. In za vse ostalo priporočamo dodajanje takšnih začimb. Samo sledite ukrepu: česen ne sme zamašiti okusa drugih sestavin.

V tej različici predlagamo zamenjavo kisle smetane ali majoneze z jogurtom - zato se vsebnost kalorij v posodi bistveno zmanjša.

Pripravite:

• 3 pese,
• peščica suhih sliv,
• 2 stroka česna,
• sol po okusu
• 2 žlici. l naravni jogurt,
• 3 žlice. l majoneze.

Kuhamo kuhano pesa na grobo Rende in razrežemo suhe slive na kocke ali slamice. V mešanico zelenjave in sadja dodajte malo česna in ga napolnite z jogurtovo omako. Slane obroke postrezite v pečeno raco ali piščanca, kuhano na solni blazini.

Solata iz pese, suhih sliv in jabolk

Solata "Fitness" z rdečo peso in jabolko sliva služi kot samozadostna jed za kosilo ali malico za vsakogar, ki želi izgubiti težo. Poleg tega je taka solata enostavno imenovati detox posodo, saj ima blag učinek čiščenja, ki prilagaja delo črevesja. Toda lepota tega je vsekakor osnovna pri pripravi.

Da bi pospešili postopek kuhanja, vam svetujemo, da kuhate pesa in namočite suhe slive. Ampak še bolj prehransko možnost bo izšel s surovo pesa.

• 3 pese,
• peščica suhih sliv,
• veliko sladko in kislo jabolko,
• 1 čajna žlička. limonin sok
• 2 žlici. l naravni jogurt,

Kuhamo pesa in jo narežemo ali sesekljamo. Pretvorimo si slišane dolge rezine.Apple rešetke in rahlo prelijemo limonin sok - tako da ne potemni. Zmešajte sadje in zelenjavo, napolnite ves jogurt. Salata je še posebej dobro ohlajena, vendar jo lahko jeste kot prilogo za pečeno ribo ali za meso, kuhano v foliji.

Z piščančjim filejem

Mesojedci ne bodo odpustili, če ne povemo o okusni mesni različici te čudovite solate. File je bolje, da zavre ali prepražimo, narežemo na zrezke. Solato bomo zapolnili tradicionalno z mešanico kisle smetane ali majoneze. Ampak, če se ne bojite kalorij, nato slastno služijo tako jed in samo z dobro majonezo.

V tej solati bo ustrezna kumara - za svežino in svetlo hrustljavost.

Vnaprej pripravite:

• 2 velika pesa,
• peščica suhih sliv,
• piščančji file - 200 g,
• 3 žlice. l majoneza,
• jedilno olje za cvrtje,
• 1 žlica. l kisla smetana.

Pesa narezana na trakove in popolnoma enako obliko dajemo kuhano piščanca in suhe slive. Zmešajte vse sestavine in začinite z omako. Gotovo solato postrežemo v veliki prozorni skledi za solato. Tukaj, za pikantnost, lahko tudi iztisnete malo česna. Toda to odločitev ste že sprejeli.

Kuhanje z fižolom

Fižol - vir beljakovin, pesa - železo in suhe slive - redki elementi v sledovih. Zakaj jih ne povežemo skupaj? Ostaja še za dopolnitev predjedi s krekerji in lahko varno ravna z gosti. Za dopolnitev in harmonijo okusa poskrbite, da boste v posodo rezali svež peteršilj.

Potrebovali bomo:

• 2 velika pesa,
• peščica suhih sliv,
• pločevinka fižola v lastnem soku (ne paradižnik!) - 200 g,
• pakiranje krekerjev,
• 3 žlice. l majoneza,
• peteršilja.

Kuhano pesa razrežemo na kocke in na enak način zmeljemo suhe slive. Ko se vse zmeša, dodamo fižol (pred izcedek soka iz kozarca), peteršilj in majonezo. Preden strežemo, damo krekerje, potem pa ne bodo ohlapni. Razgibajte in zdravite goste.

Česen ali curry začimba bo dodala začimbo solati - videli boste, da izgleda nenavadno in je zelo okusna.

Slojevita solata s korenjem, sirom, rdečo peso in suhimi slivami

Pufne solate veljajo za hranilne in precej težke. Zagotavljamo vam, da je to mit, če kuhate čisto rastlinsko različico, a jo rahlo "kondenzirate" s feta sirom. Seveda lahko uporabite katerokoli drugo vrsto sira. Ampak še vedno poskusite z Feto - ne boste obžalovali.

Pečena pesa s feto je samostojen prigrizek. Poleg tega je Fetu enostavno zamenjati s kozjim ali ovčjim sirom.

Zahtevane komponente:

• 2 velika pesa,
• peščica suhih sliv,
• pakiranje feta sira - 200 g,
• velika sladka korenček,
• naravni jogurt - 150 g,
• sol po okusu
• kup peteršilja za dekoracijo.

Tri zelenjave in ležijo v plasteh v naslednjem zaporedju: pesa, feta, korenje, rezine suhih sliv. Plasti bodo okusili z jogurtom (sicer bo predjed prišel preveč masten) in okrasil z zelenico. Poskrbite, da bo solata stala 2 uri. In nato razrežite kot torto in uživajte v vsakem kosu.

Recept za kuhanje granatnega jabolka

Kislo granatno jabolko poudarja sladkost končne solate. Še posebej, če imate srečo, da najdete granatno jabolko brez semen. Na vzhodu je granatno jabolko dodano številnim solatam, saj je ta kombinacija zelo prijetna. Posodo lahko napolnite z običajnim rastlinskim oljem brez vonja. Prav tako je koristno.

Tako kuhanje:

1. Naribamo pese in zmešamo s slivami, predhodno zdrobljene kocke.
2. Sesekljite zelenice lepo.
3. Granatno jabolko brez madežev in dobite dober del zrn. Izrecno ne dajemo razsežnosti - prilagodimo vse na okus. Ljubite kislost - dodajte več nukleolov. Sestavin ne morete niti pomešati - prepustite to dejavnost gostom.

Izkazalo se je kot zelo zanimiv prigrizek, kot nalašč za novo vino in kebab.

Kljub enostavnosti priprave takšna solata ni nepomembna. Za tiste, ki imajo radi eksperimente, vam ponujamo dopolnjevanje pesa z gobami, piščančjo jetra, pomaranče, pinjole ... Poskusite različne okuse! Razpoložljivost, prijeten okus in ugodnosti vam omogočajo, da dnevno pripravljate solate. In vsakič, ko ste razočarani, ne boste ostali!

Oglejte si video: 305 Zdravje in sreča - Walter Veith / slovenski podnapisi (November 2024).