Radish je zdrava korenina: kljub dejstvu, da je precej oster in okusen, v kombinaciji z različnimi sestavinami (klobasa, zelenjava, meso, korenje, sočna jabolka in drugi izdelki) je lahko zelo okusen. Poleg tega ta zelenjava vsebuje askorbinsko kislino, povečuje obrambo telesa, priporoča se tudi zaužitje ob prisotnosti določenih bolezni: s težavami z jetri, astmo, težavami z žolčnikom, rezidualnimi učinki po zlatenici.
Torej, če želite biti zdravi, se naučite jesti to zelenjavo, vsaj v majhnih količinah. Še posebej zato, ker je zima na nosu, kar pomeni, da obstaja velika verjetnost, da bi ujeli prehlad ali gripo. Da se zaščitite pred okužbo, uživajte v redkih rotkvicah z redkvijo. So čudovito kombinirani z mesnimi jedmi, zato ne boste lačni. Ponujamo vam, da upoštevate naš nasvet, upamo, da bo vsaj eden od spodnjih receptov vaš najljubši!
Kaj morate vedeti o redkev - kaj so živila v kombinaciji z redkev?
Začnemo s svojimi uporabnimi lastnostmi in tipi. V našem času so ljudje, ki se sploh ne prehladijo. Trdi se, da jih redna priprava solate iz redkev z medom nadomešča z vsemi vrstami zdravil. In to je res. In če poslušate ljubitelje vseh vrst jedi iz tega korena? Še bolj bodo prijetne stvari. O vsem - v redu.
Vsaka solata gre, glavna stvar je, da ti je všeč. No, če govorimo o vrstah, potem obstaja več podvrst - evropski, japonski in kitajski.
Hostese uporabljajo te vrste redkev:
BTW: Črni in okrogli plodovi so še posebej grenki. Kaj ne moremo reči o drugih vrstah.
Kako zmanjšati redkev? Ne glede na vrsto redkev, ki jo vzamete, je rezanje lahko zelo raznoliko.
- Pošlji v kombajn.
- Na majhnem, srednjem in velikem ribniku, naribajte ali uporabite ribec za zelenjavo v korejskem jeziku.
- Narežite na trakove, kocke ali rezine.
Kaj je kombinacija redkev? Nepošteno se pripisuje tistim, ki se jedo samo ločeno. Konec koncev, redkev gre dobro z vsakim izdelkom, ne samo z rastlinskim oljem in soljo. Ne boste verjeli, vendar je dobro z mesom (piščančje ali goveje) in ribami, okusno s korenjem, bučo in celo z jabolkom. Napolnjena je ne le z maslom, temveč tudi s kislo smetano, kefirjem, jogurtom in celo medom.
Koristi in kontraindikacije redkev
Ja, redkvica je zelo koristna. Kaj samo znanstveniki niso našli v njegovi sestavi. To je:
- Vitamini (B1, B2, C in mnogi drugi).
- Minerali v obliki kalija, magnezija, kalcija itd.
- Organske kisline.
- Eterična olja in veliko drugih pripomočkov, ki krepijo imunski sistem.
BTWRadish je drugačna vrsta redkev, ki se razlikuje le po barvi in velikosti.
In nekaj besed o tem, kako je ta kultura koristna, kaj daje:
- Izboljša apetit, prebavo in delovanje prebavil.
- Okrepi lase.
- Preprečevanje različnih bolezni, kot so edem, ateroskleroza, bolezni žolča in mehurja.
- Lajšanje radikulitisa, protina, bronhitisa, revmatizma itd.
POZOR: Ampak ne vsakdo si lahko privošči to zadovoljstvo. Zakaj? Ker imajo občutljiv želodec, gastritis, peptično razjedo z nizko kislostjo, enterokolitisom ali boleznimi srca. Surova redkvica je okusna, vendar preden kuhate solato, jejte majhen kos redkeve. Če ne boste preveč uživali, se boste odpovedali tej zamisli ...
Torej, kupite želeno sorto redkev. Če ga pravilno pripravite, se bo v tem splošnem orkestru izdelkov odlično odvijala. Kuhanje!
Kako hitro narediti solato z redkev in Viburnum v medu preliv
Ne pozabite, da če vam črna redkev ne ustreza, jo lahko spremenite v daikon. Ta tip ni grenak, ampak ravno tako okusen.Še posebej v kombinaciji z drugimi sestavinami. V ta namen sem izbrala Kalino. Hotela sem brusnice, vendar nisem - poleti je bila v zamrzovalniku varnarum v rdeči barvi. Za začetek sem ga opral. Naredil sem napako - jaz sem pustil v vodi in začel nov postopek. To ne priporočam. Bolje je, da takoj postavi jagode, napenjanje vode, ali celo to pred polaganjem v solato.
Korak 1. Vaburnum v zraku operemo in posušimo
Spomin na pravilo - da ne bi zmanjšali redkev vnaprej, ampak da bi to naredil v zadnjem trenutku, sem vzel druge sestavine. Najprej sem imel nekaj medu. Poslal sem ga na vodno kopel. Priporočam, da to naredite, če med ne kaplja. Če med ni zelo sugared, je dovolj, da kozarec položimo v katerokoli globoko posodo in vlijemo v zelo vročo vodo. Rahlo premešajte med v kozarec, ga pripeljite do tega stanja.
Korak 2. Med v vodni kopeli
Ne vem o tebi, vendar mi je všeč, da je vsaka posoda vsaj malo uravnovešena. V tem prosi za solatne beljakovine. Odločil sem se, da bom orezal. Pri roki so bili le mandlji. Ne obžaluj, če ne izgubiš na teži!
Korak 3. Zdrobljeni mandlji
No, zdaj naredimo glavnega lika. Sadje, izprano pod pipo, mora biti olupljeno. Nato ponovno sperite z udobno drgnjenje. Samo v rezinah ali rezinah! V tem nizu izdelkov in estetskih in bolj prijetno jesti.
4. korak: grated redkev
V medu, pour rastlinsko olje, združite. Kasneje sem spoznal, da je mogoče z lahkoto dodati dišeče začimbe, na primer nekaj iz oranžnih ostružkov. Ampak imela sem samo kokos. V posodo sem nalil, ne obžalujem, kjer so se ostale sestavine že ohladile.
5. Dodajte kokosove čipe
Zdaj pa vse lepo premešamo. Konec koncev, jagode morajo biti cele! Oglejte si, kako izgleda privlačno. Ampak prepričan sem, da boste navdušeni nad okusom solate!
Korak 6. Solata je pripravljena. Dober tek!
Recept za okusno solato z redkvijo, jajci in zelenimi kumaricami
To je še ena različica vitaminske solate. Mimogrede, primerno je kadarkoli v letu. Ste že kdaj poskusili črno redkvico v tej kombinaciji? Ne? Poskusite. Solata je popolna poleti, pozimi in jeseni.
Kumareva solata
Sestavine
- Črna redkev - 1 kos
- Kalina - 70 gr
- Mandelj - 50 gr
- Kokosov čips - 1 žlica.
Za izpolnitev
- Med - 1 žlica.
- Rastlinsko olje - 1 žlica.
Kako hitro narediti solato z redkev in Viburnum v medu preliv
Ne pozabite, da če vam črna redkev ne ustreza, jo lahko spremenite v daikon. Ta tip ni grenak, ampak ravno tako okusen. Še posebej v kombinaciji z drugimi sestavinami. V ta namen sem izbrala Kalino. Hotela sem brusnice, vendar nisem - poleti je bila v zamrzovalniku varnarum v rdeči barvi. Za začetek sem ga opral. Naredil sem napako - jaz sem pustil v vodi in začel nov postopek. To ne priporočam. Bolje je, da takoj postavi jagode, napenjanje vode, ali celo to pred polaganjem v solato.
Korak 1. Vaburnum v zraku operemo in posušimo
Spomin na pravilo - da ne bi zmanjšali redkev vnaprej, ampak da bi to naredil v zadnjem trenutku, sem vzel druge sestavine. Najprej sem imel nekaj medu. Poslal sem ga na vodno kopel. Priporočam, da to naredite, če med ne kaplja. Če med ni zelo sugared, je dovolj, da kozarec položimo v katerokoli globoko posodo in vlijemo v zelo vročo vodo. Rahlo premešajte med v kozarec, ga pripeljite do tega stanja.
Korak 2. Med v vodni kopeli
Ne vem o tebi, vendar mi je všeč, da je vsaka posoda vsaj malo uravnovešena. V tem prosi za solatne beljakovine. Odločil sem se, da bom orezal. Pri roki so bili le mandlji. Ne obžaluj, če ne izgubiš na teži!
Korak 3. Zdrobljeni mandlji
No, zdaj naredimo glavnega lika. Sadje, izprano pod pipo, mora biti olupljeno. Nato ponovno sperite z udobno drgnjenje.Samo v rezinah ali rezinah! V tem nizu izdelkov in estetskih in bolj prijetno jesti.
4. korak: grated redkev
V medu, pour rastlinsko olje, združite. Kasneje sem spoznal, da je mogoče z lahkoto dodati dišeče začimbe, na primer nekaj iz oranžnih ostružkov. Ampak imela sem samo kokos. V posodo sem nalil, ne obžalujem, kjer so se ostale sestavine že ohladile.
5. Dodajte kokosove čipe
Zdaj pa vse lepo premešamo. Konec koncev, jagode morajo biti cele! Oglejte si, kako izgleda privlačno. Ampak prepričan sem, da boste navdušeni nad okusom solate!
Korak 6. Solata je pripravljena. Dober tek!
Recept za okusno solato z redkvijo, jajci in zelenimi kumaricami
To je še ena različica vitaminske solate. Mimogrede, primerno je kadarkoli v letu. Ste že kdaj poskusili črno redkvico v tej kombinaciji? Ne? Poskusite. Solata je popolna poleti, pozimi in jeseni.
Kumareva solata
Sestavine
- Redkve - 100 gr
- Kumare - 100 gr
- Jajce - 1 kos
- Zeleni po okusu
- Sol - po okusu
- Začimbe - po okusu
- Sončnično olje
Korak za korakom kuhajte solato z redkvico, jajci in svežo kumarico
Za solate vedno pripravljam različne praznine. In jajca na tem seznamu zasedajo prvo vrstico. V hladilniku imam vedno nekaj kosov kuhanih jajc. Nimate? Vremo, nekaj minut je. Ohladite, lupite in narežite nekaj takega.
1. korak: Izrežite jajca
Oba redkev in kumare sta sestavini, ki ju je treba nazadnje rezati. Torej postavimo zeleno. Jasno je, da je lahko več!
Korak 2. Seseknite zelenico
Odrežemo kumare, jih naberemo in posušimo. Ne lupite kože! Izbrala sem format majhnih kosov.
3. korak: Odrežite kumare
Zdaj pa naredimo redkev. V moji različici je bil to Daikon. Toda, kot sem kasneje spoznal, bi bila črna redkvica bolje tukaj! Rezine, tanko narezane - najbolj v tem primeru.
Korak 4. Cut majhen redkev
Vse, kar ostane za nas, je, da združimo vso to lepoto z zelenimi in potresemo s soljo in začimbami po okusu.
Korak 5. Začimbe v solati
Lahko nalijemo vse olje. Toda jaz, s prstom pritisnem vrat, sem malo posula po solati. Neverjetno okusno!
Korak 6. Solata s pripravljenimi kumaricami. Dober tek!
Hitro kuhanje solate z redkvico in krompirjem
Kuhana jajca in nekuhani krompir se olupijo in razrežejo. Podobno sesekljite kumare in redkev. Peperite to lepoto in začinite z začimbami in majonezo.
Poskusite s to koristno korenasto zelenjavo. To daje poseben okus vsaki sestavini in jedi. Če odstranite grenkobo, združite z nežnim sadjem ali zelenjavo, naredite nevtralno preliv, nato pa bodo otroci z veseljem jedli tako solato. Kako dobro je okroshka z redkvico! Poskusite! Medtem preberite, kako ravnati z junakinjo naših receptov!
Nekaj nasvetov za kuhanje solat iz redkev
- Če kuhate začinjeno solato, uporabljate zeleno in črno redkvico, samo korenino operete, olupite in naribate ali narežite.
- Solata ne sme biti pikantna? Ni problema, rahlo nasoljen in razveljavljen - grenkoba bo izginila v nekaj minutah. Ampak to ne eno uro pred postrežbo, ampak nekaj minut, sicer bo redkev suha. In kot bencinska črpalka, vzemite nekaj iz fermentiranih mlečnih izdelkov in dodajte medko.
- Popecite narezano redkvico z narezano čebulo v olju. Radish bo odlična in ne tako ostra.
- Lepo bi bilo stisniti maso, naribati. In potem po soli, bo nalila veliko soka.
- Če ste očistili sadje, ga ne hranite v tej obliki že dolgo časa, sicer bo imel grd videz in curl. Samo pokrijte z vodo.
- Če želite odstraniti grenkobo, lahko koščke držite v vodi ali pustite narezane čez noč.
- Prosto eksperimentirajte in dodajte osnovni sestavini vse, kar bi se vam zdelo primerno. Še vedno bo slastno!
BTW: Zmehčajte ostrino redkev v rastlinskih oljih, jogurtu ali kisli smetani.
Preprosta solata iz redkve
Ta solata z redkvico je idealna za zaposlene gospodinje.Čas in hrana, potrebna za njegovo pripravo, bosta potrebna minimalno, zato boste dobili sočno in lahko jed. Poskusite!
- redkev - ena velika stvar
- šest zrelih paradižnikov
- eno čebulico
- sol
Za polnjenje:
- aromatizirano rastlinsko olje - štiri žlice
- pol majhne limone (iztisnite sok iz nje)
Metoda priprave:
Odstranite kožo iz redkev z nožem ali posebno napravo za čiščenje zelenjave, in vtrite maščobo na srednjem ribniku. Paradižnik razrežemo na majhne rezine, čebulo pa na tanke obročke. Za polnjenje zmešajte rastlinsko olje in kisli limonin sok. Nato v globoki skledi združite vse sestavine, dodajte malo soli v posodo in po želji okrasite s svežim peteršiljem ali koprom. Tak preprost recept bo vse na rami, tudi tisti, ki živijo le v vlogi kuharja! Dober tek!
Solata "Zimska redkvica"
Recept za to solato z redkvico je primeren za toplo družinsko večerjo v hladnih zimskih večerih. Zagotavljamo vam, da boste tudi po prihodu z dela po dolgem in napornem delovnem dnevu želeli pripraviti to jed. Zakaj? Odgovor na to vprašanje je preprost - njegova priprava traja le pet minut. In kaj je še potrebno, ko se izteka moč in želodec vpraša za hrano?
- redkev - 300 gramov (izberite zimski korenček iz zelenjave)
- kumarice - 200 gramov
- 300 gramov majhnih zelenih paradižnikov (lahko uporabite v pločevinkah)
Za polnjenje:
- štiri žlice sončničnega olja
- nekaj limoninega soka
- sol - po volji
- naravni jogurt (brez okusa) - tri velike žlice
Metoda priprave:
Najprej očistite koren z nožem in ga nato z rjavo obrišite s tankimi trakovi. Zelene paradižnike razrežemo na štiri dele in kumare v srednje kocke. Marinadni recept za to solato iz redkev je zelo preprost: združite naravni jogurt s sončničnim oljem in sveže stisnjenim limoninim sokom. Jed ne smo posolili, lahko pa dodate tudi to sestavino po vašem okusu. Takšna hrana bo dala moč in se napolnila z energijo!
Rdeča solata s slivami in redkvijo
Ta recept mora biti vedno pri roki za vsako gospo, ki ne le skrbi za svoje zdravje, temveč tudi pazi na svojo figuro. Jedo takšno solato z redkvico, pesa in suhimi slivami, tudi v velikih količinah, vam ne bo prineslo niti enega dodatnega grama, ker ga telo v celoti absorbira in ga ne preobremeni s kalorijami. Torej, če ste zelo lačni, je bolje, da ga združite z mesom ali piščancem jed - tako da boste lahko polni in ne preveč.
- redkev - ena srednje velika korenina
- štiri kose sladko kuhane pese
- pol kozarca suhih sliv
Za polnjenje:
- še dve žlici oljčnega olja
- sol in limonin sok - neobvezno
Metoda priprave:
Pred pripravo kuhajte pivo, odstranite kožo in olupite tudi redkev. Po obeh sestavinah drgnite na ribe (po možnosti velike). Suhe slive osušite z vrelo vodo in pustite petnajst minut, nato odcedite odvečno tekočino in jo razrežite na majhne koščke. Zmešajte vse sestavine in dodajte oljčno olje, rahlo solite. Na to je dokončana kuhanje solate sladkorne pese z redkvico, po želji pa lahko na že pripravljeno posodo stisnemo limono.
Solata "Radish plus klobasa"
Sodišču predstavljamo recept za sočno in okusno solato "Radish plus klobasa". Seveda moški komajda dobijo podobno jed. Na to in močna polovica človeštva, ki je veliko in hranljivo Dajte jim meso, krompir, bogat boršč in podobno. Ženske so ravno nasprotno manj izbirčne pri hrani in jo uživajo v majhnih količinah. Zato je ta jed v kombinaciji s česnom pampushkoy in sok bo za vas polno kosilo.
- dve žarnici
- 500 gramov črne redkve
- sol - ena ali dve ščetinice
- 300 gramov prekajene klobase (ali drugega za vaš okus)
- 25 gramov rastlinskega olja za prehod
- 30 gramov okusne majoneze
Metoda priprave:
Kljub temu, da ta recept vključuje črno redkev, lahko vzamete vse sorte. Preprosto ga odlepite in zmeljemo z rižo. Čebulo narežemo na tanke pol-obročke, na vročo ponev nalijemo rastlinsko olje in prehodimo, dokler ne postane svetlo zlato. Prekajena ali druga klobasa, narezana na tanke trakove. Zdaj združite vse sestavine, dodajte majonezo in ščepec soli, in bolje, da brez nje, dobro premešajte posodo. Zdaj zelena solata "Radish plus klobasa" je pripravljena!
Solata z orehi in sočno redkvico
Pistacije se lahko zaužijejo ne samo s pivom - obstaja veliko več kot en recept, ki uporablja to sestavino. Torej, jih združuje z redkev, dodajanje soli, boste dobili solato, ki je primerna za nizko vsebnostjo maščob hrane v zimskem in spomladanskem času.
- sol - po vašem okusu
- dve majhni redkvi
- 100 gramov pistacij (v odsotnosti njih lahko vzamete mandlje ali pražene orehe)
Metoda priprave:
Pre-olupljen korenine uniči tanko slamo, nato pa, da bi odstranili okus grenkobe, prelijemo z vrelo vodo, pustite pet do deset minut, pustite, da voda odteče. S pistacijami odstranite debelo kožo in zdrobite z malto - za to lahko uporabite mlinček. Zdaj malo zmešajte izdelke in sol. Za pripravo te solate se običajno ne uporablja rastlinsko olje, če pa se vam zdi preveč suho, dodajte eno ali dve žlici. Poleg tega se lahko pistacije zlahka zamenjajo z mandljem ali orehi. Slednji je priporočljivo, da malo popečete v ponvi brez olja - tako bo jed spremenil veliko bolj okusno!
Cheesecake solata z orehi in redkvico
Sestava te solate: redkev, nizko vsebnost maščob skute, oreški in kislo smetano za polnjenje. Malo verjetno je, da ste poskusili to jed. Ali nismo prav? Zakaj potem ne bi upoštevali tega recepta, nenadoma prišli!
- 100 gramov zrnate skute
- sol in sladkor - po lastni presoji
- velika redkev - en kos
- eno veliko žlico zdrobljenih orehov
- kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - dve žlici
Metoda priprave:
Izberite svoj redkev po vašem okusu (lahko vzamete zeleno ali črno). Odlepite ga in ga vtrite v majhne trakove. Nato združite kislo smetano in zrnato skuto. Kar se tiče orehov, bo okus boljši, če jih pečete v vroči ponvi (brez uporabe masla) dve do pet minut. Potem združite vse sestavine v eni posodi, malo sladkorja in soli. Postrezite z vsemi jedmi.
Solata "židovska" redkev
Običajno besedna zveza "judovska solata" pomeni posodo z naribanim topljenim sirom z majonezo in česnom. Za vas smo pripravili še en recept, podoben imenu jedi!
- 150 gramov piščančje slanine
- čebula - dva kosa
- eno veliko redkev
- po lastni presoji uporabite sol
- 40 gramov sončničnega olja za cvrtje
Metoda priprave:
Naribano redkvico narežite na naribano slamo: če želite rahlo prižgati oster okus, ga z vrelo vodo prelijte z vrelo vodo in počakajte, da se tekočina odteče. Če želite narediti ocvirke, odstranite kožo in maščobo iz piščanca, nato narežite na dva centimetra trakove, ki jih položite na hladno ponjavo (brez olja) in pokrijte z vodo. Kuhajte na mirnem ognju, dokler se popolnoma ne izhlapi, na koncu, ko ocvirki postanejo medeno zlati in jih rahlo posolite. Za čebulo uporabite ostanke. Vendar, če vaše telo ne prenaša težke hrane, prepražimo čebulo v rastlinskem olju. Zdaj združite vse sestavine v eno jed, po želji potresite s črnim poprom in hitro začnite z obrokom.
Solata iz gob in redkev
Za pripravo te jedi smo uporabili konzervirane šampinjone, vendar z enakim uspehom lahko vzamete sveže gobe in jih zapečete v oljčnem olju. Glavna stvar - ne bojte se eksperimentirati!
- en kozarec vloženih šampinjonov
- morska sol - ščepec
- majhna redkev - en kos
- tri žlice oljčnega olja
- eno čebulo
Metoda priprave:
Olupite eno majhno srednjo redkvico, nato jo pomrsite z naribanimi trakovi. Ta recept se glasi: "Korenino napolnite s hladno vodo in pustite deset do petnajst minut." Čeprav nekateri viri kažejo, da vlijemo vrelo vodo na zelenjavo. Če želite izbrati pravo možnost za vas, poskusite z obema metodama. Po vodnih manipulacijah redkvico prepražimo v ponvi z olivnim oljem.
Marinirani šampinjoni narežemo na majhne koščke, čebulo pa na polobroče. Nato združite vse zgoraj navedene izdelke, dodajte sol po vašem okusu in po izbiri črni poper. Upamo, da vam bo všeč jed!
Solata za belo redkvico
Salate, kjer je glavna jed okrog bele redkve, so v mnogih svetovnih kuhinjah. Je vredno poskusiti pripraviti jed kot turške ljubice storiti.
Izdelki:
- Bela redkvica - 500 gr. (prvič lahko zmanjšate delež za polovico za vzorec).
- Sladki poper - 1-2 kom.
- Korenje - 1-2 kom. (odvisno od velikosti).
- Čebula - 1 kos.
- Dzhusay (divje ostre čebule) ali zeleno perje običajne čebule.
- Česen - 3-4 zobe (za ljubitelje vroče, lahko vzamete več).
- Posebna obdelava, sol.
Kuhanje algoritmov:
- Radish in korenček (olupljen, opran) narežemo na zelo tanke slamice, leni "kuharji" lahko drgnite. Te zelenjave zmeljemo s soljo pred nastankom soka.
- Česen, čebula, poper čist, sperite. Rezina.
- Dzhusay ali perje sperite, blanch za odpravo grenkobe.
- Vsa zelenjava se zmeša v skledo za solato.
- Za pripravo omake: zmešajte 2 žlici. l rastlinsko olje in kis (3%), dodamo malo sladkorja, mleto rdečo papriko. Sol ni treba dodajati, uporablja se prej za mletje redkev in korenja.
- Oblecite solato. Kot dekoracijo lahko uporabite koščke popra, korenja, zelenja.
Kako narediti rotkvico daikon solato
Redkev, ki nam je prišla iz Kitajske, vsebuje veliko količino vlaknin, pektina in vitaminov skupine B in C, vendar je najpomembnejše, da ima prijeten okus, saj ne vsebuje gorčičnih olj.
Izdelki:
- Redkvica Daikon - ½ kos.
- Antonov jabolka (katera koli druga, s kislim okusom) - 2 kos.
- Sveža korenje - 1 kos.
- Sol
- Preliv - majoneza ali več zdravega nesladkanega jogurta.
- Koper za dekoracijo.
Kuhanje algoritmov:
- Daikon opere, očisti, naribamo. Korejski ribji korenček je najboljša možnost za to solato.
- S pomočjo istega ribeža narežite korenje in jabolka, predhodno oprana, naravno očiščena.
- Zelenjavo zmešamo v skledo za solato, dodamo majonezo / jogurt. Potresemo s fino narezanim svežim koprom.
Takšna lepota se ni sram obleči na praznično mizo!
Recept za redkve in korenje
Poletje je čas za kuhanje zelenjavnih solat, bogatih z vitamini, minerali in vlakni. Seveda gospodinja misli o teh pomembnih stvareh, za gospodinjstva pa je glavna stvar, da je bila jed okusna in lepa. Orange sočne korenje in sneg bele redkev so odličen duet za solato, vse druge zelenjave in zelenice so v sekundarne vloge.
Izdelki:
- Redkvica (bela, črna ali daikon) - 400 gr.
- Korenje - 200 gr. (1-2 koščki).
- Preliv - kisla smetana / jogurt / majoneza.
- Sol
Kuhanje algoritmov:
- Čas kuhanja je odvisen od vrste rotkvice, ki se bo uporabljala za solato. Obstaja veliko eteričnih olj v beli in črni barvi, zato ni prijetnega vonja in grenkega okusa. To redkev je treba očistiti, oprati. Grind (rešetke ali sekanje) in pustite za nekaj časa (lahko celo čez noč, samo na hladnem mestu).
Daikon ne vsebuje grenkobe, ki je primerna za kuhanje tik pred jedjo. To je enako kot običajno redkev, morate oprati, očistiti. Zmešajte z rijem / nožem.
- Korenje prerežemo in dodamo solati.
- To solato lahko začinite z majonezo, kislo smetano ali jogurtom.Za dietetičen je idealna možnost jogurt, če pa imate radi majonezo, lahko izberete lažje vrste z nižjim odstotkom maščobe. Dobro majoneza z limoninim sokom, blago kislo ne boli.
Posoda bo videti lepša, če jo potresemo s svežimi zelišči - drobno narezanim koprom in peteršiljem.
Solata z redkvico in mesom
Zanimivo je, da lahko v nekaterih družinah na novoletni mizi vidite ne le tradicionalno solato Olivier, temveč tudi zelenjavne jedi na osnovi redkev. Morda zato, ker je ta zelenjava dobro ohranjena, in sredi zime grenkobo v njej postane manj. Danes so tradicionalni beli in črni redkvi dodali daikon, ki se dobro ujema tudi z mesom.
Izdelki:
- Redkve - 400 gr.
- Kuhano piščančje meso - 200 gr.
- Čebula - 1 kos. (+ rastlinsko olje za porjavitev).
- Sol
- Majoneza.
- Zelenje za dekoracijo.
Kuhanje algoritmov:
- Pripravite redkev za solato na tradicionalen način - olupite in sperite. Rešetka, idealno nariban za korenje v korejščini, potem se izkaže lepo tanko zelenjavno slamo.
- Kuhamo piščančji file tako, da dodamo čebulo, začimbe in sol. Juha se lahko uporablja za druge jedi.
- Ohlajeno kuhano meso narežemo tudi na tanke trakove.
- Umijte olupljeno čebulo, metodo rezanja - tanke polobročke. Začinite v prijetnem zlatem odtenku.
- Vse zmešamo in začinimo z majonezo.
- Solata mora stati na hladnem mestu 1 uro pred postrežbo, zdaj pa ji je treba dati lep razgled, posuto s svežimi zelenimi sadeži, in klicati goste za mizo za degustacijo novic.
Kako kuhati solato iz redkev in kumare
Radish sama je dobra, vendar mnogi zavrnejo jesti zaradi ostrega okusa in vonja. In iz tega in iz drugega se je mogoče znebiti, če nekaj časa pustimo pripravljeno zelenjavo. In kot poskus, lahko dodate redkev drugih daril na vrtu, na primer, sveže kumare.
Izdelki:
- Redkve - 400-500 gr.
- Sveže kumare - 1-2 kos.
- Čebula in koper.
- Sol
- Rastlinsko olje.
Kuhanje algoritmov:
- Radish lupine, rešetke, če želite presenetiti lepo vrsto solate, morate vzeti Rende za zelenjavo v korejščini. Pustite 2-3 ure v hladilniku.
- Operite kumare, velike - olupljene, odstranite repe. Grind z uporabo istega Rende.
- Rahlo sol, dodamo rastlinsko olje.
Koper zelenja bo to kulinarično čudo, preprosto, a zelo okusno, prinesel svoj svež pridih!
Nasveti in triki
Radish mora biti vključena v prehrano odraslih in mlajše generacije, in zaloge storiti za zimo, saj je ta zelenjava vsebuje veliko vitaminov in eteričnih olj, vlaknin in mineralov. Poleg tega:
- Pred pripravo solate s črno redkev, kožo je treba odstraniti, z belo - ne morete rezati, kar je najpomembnejše, temeljito sperite s čopičem, odrežite rep, čisto.
- Znebite se neprijetnega vonja - naribajte zelenjavo, pustite jo na hladnem ali v hladilniku.
- Najbolj primitivne solate so pripravljene na osnovi redkev, soljene in začinjene z rastlinskim oljem ali kislo smetano, majonezo ali jogurtom.
- Bolj zapleteni recepti predlagajo vključitev različnih zelenjadnic, predvsem korenje, čebule in sveže kumare.
- Radish gre dobro s kislimi jabolki, papriko.
- Čebulo v taki solati lahko dodamo sveže ali porjavi.
Da bi redkev salata šla "z bangom", jo je treba lepo preliti. Videz reza ima pomembno vlogo, zato je cesarski korenček čarobna palica. Nič manj pomembna je tudi sama krma - lahko uporabite zelenice (koriander, koper, peteršilj), korenje in papriko, figurativno narezane.
Kaj je kombinacija zelene redkev?
Zelena redkev je zelo harmonično kombinirana z vročimi mesnimi jedmi. Še posebej priporočamo jesti zeleno redkvico z mastnimi mesnimi jedmi, kot je jagnjetina.
Radish je zelo dobro v kombinaciji z riževimi jedmi.
Zelena redkvica je kombinirana z:
- zelenjava - korenje, pesa, zelje, buče, čebula, kumare
- morsko ohrovt
- jabolka
- zelenice (koper, peteršilj, zelena).
№1.Osnovni recept za solato iz zelene redkev
- 300 gramov redkev
- 1 žlica zelenjave ali oljčnega olja, majoneza
- sol po okusu
Zeleno redkvico, sol in naredi zelenjavo ali oljčno olje.
Če želite, lahko dodate tudi druge zelenjave redkev solata (nariban korenje, pesa, zelje, buče, čebulo, kumare). Tako kot morsko ohrovt, jabolka, zelišča (koper, peteršilj, zelena).
Recept 2: Salata "Admiral" puff z zeleno redkvico
- 1 povprečna redkev (v osnovi ni razlike, kaj. Zelena sem bila)
- 4 srednje kuhana krompirja,
- 1 zeleno jabolko
- 1 velika surova korenček,
- 1 lok,
- 3-4 kuhana jajca,
- majoneze.
Na drobno narežemo čebulo, zdrobimo in prelijemo preko sončničnega olja
2 krompirja čez velik Rende
3 majoneze
4-redkev skozi velik Rende, sol in pustite stati 10 minut. dobro stisnite
5 majoneze
6- korenček skozi droben ribnik (!)
7 Mayo
8-jabolko skozi velik Rende
9 veveric za drgnjenje
10 majoneze
11-rumenjakov
PS redkev je treba pritisniti, sicer bo celotna solata plavala v krožniku.
Recept 2.2. Možnost Admiralove solate z redkvico
To je naša stara družinska solata, imenovana "Admiral":
1. plast - krompir (sol, majoneza),
2. sloj - redkev (majoneza),
3. sloj - sveža korenje (majoneza),
4. sloj - naribano jabolko,
Sloj 5 - fino naribani testisi.
Zelo sočno, svetlo, okusno in zdravo!
Recept 3: solata iz zelene redkev, papaline, riža
- Riž (kuhan) - 1,5 nizov.
- Sprats - 1 prepoved.
- Koruza (konzervirana) - 1 prepoved.
- Piščančje jajce - 5 kosov
- Kumare (sveže, srednje velikosti) - 2 kos
- Zeleni (koper, čebula, peteršilj.) - 1 kup.
- Redkve (zelene, srednje velikosti) - 1 kos
- Majoneza - 2-3 žlice. l
Kuhajte jajca, lupine in sesekljajte. Oprati se, izliti olje z njimi in zmešati z vilicami. Operite, olupite in naribajte na srednjo brisačo. Operite kumare in sesekljajte. Grind zelenice. Zmešajte riž, jajca, papaline, redkev, kumare, koruzo in zelenice. Vse zmešamo, solimo in začinimo z majonezo.
Recept 4: Solata zelene redkve s česnom in sirom
Ta solatni recept naj bi privlačil ljubitelje slanih prigrizkov. Okus sira s česnom že dolgo ceni. In lahko poskusite osvežiti ta okus s sočno zeleno redkvico.
- Zelena redkev
- Trdi sir
- Česen
- Majoneza
- Zelenje
Operite in očistite eno srednje redkev. Utrgnemo ga na drobno ribež. Sto gramov trdega sira je veliko. Česen (dva ali tri stroka) narežemo in zmešamo s pol skodelice majoneze. V skledo za solato položite naribano redkvico in sir, začinite z majonezo. Hranjenje solate, jo okrasite s sesekljanim zelenjavo.
Recept 5: Solata zelene redkve s krekerji
- Zelena redkev
- Čebula
- Rženi kruh
- Rastlinsko olje
- Zelena čebula
- Tabela Kis
- Sol
Umijte eno ali dve majhni redkev in jih lupite. Utrgamo ga na grobo Rende in ga napolnimo s kisom. Pol drobtine črni kruh se zvije v majhne kocke (brez skorje) in prepražimo v rastlinskem olju s soljo. Narežite glavo čebule, jo zmešajte z redkvico in krekerji. Pripravljena solata potresemo s sesekljano zeleno čebulo.
. Krekerji se ne morejo dodati solati in jih položiti na rob ploščice za serviranje, ko strežete solato.
Recept 6: Solata z zeleno redkvico in mesom
Ena izmed najbolj zadovoljivih solat zelene redkev. Odlikujejo prvotni okus.
- Zelena redkev
- Kuhano goveje meso
- Čebula
- Rastlinsko olje
- Sol
- Majoneza
Dvesto gramov kuhanega mesa narežemo na majhne kocke. Redkvo pranje, krtačo in narežemo na tanke rezine ali kocke. Čebulo, narezano na pol prstanih, prepražimo v rastlinskem olju, ohladimo in pustimo, da odvečno olje odteče. Zmešajte vse sestavine, solite po okusu in začinite solato z majonezo.
Recept 7: Solata iz redkve "Flower Kuraya"
- 250 g kuhanega govejega mesa
- 1 zelena redkev
- 2 čebuli
- 1 grozd peteršilja
- 1 čajna žlička moke
- majoneze
- rastlinsko olje
- črni poper
- sol
Meso narežemo na trakove.
Čebulo narežemo na tanke pol-obročke in prepražimo v vrelem olju. Nekaj minut pred pripravljenostjo, vlijemo moko v praženje čebule.
Radish očistiti in tri na velik Rende. Zdaj morate pritisniti redkev.
Združite meso, čebulo in redkev, dodajte sesekljane zelenice. Vse je mešano, začinjeno s soljo, poprom in majonezo. Vse, solata za prigrizek je pripravljena.
Recept 8: Solata zelene redkve z lignji
- Lignji - 150-200 g,
- redkev - 1-2 kom.,
- 1-2 žlici. l rastlinsko olje
- 1-2 žlici. l kis,
- sol
Ločeno, kuhajte lignje in svežo redkvico s sesekljano slamo, začinite z rastlinskim oljem, kisom in soljo. Vse zmešamo, potresemo s peteršiljem.
Recept 9: Solata zelene redkve s bučo
- zelena redkev
- buče (sladko),
- rastlinsko olje - 2 žlici.,
- limona - ½ kos,
- tekoči med - 1 žlička
- orehi, rozine - po okusu
Za solato potrebujete enako količino zelene redkev in sladke buče. Radish in buče olupljen in nariban na grobo Rende.
Nalijte sok pol limone.
Dodajte rastlinsko olje in žlico medu, dobro premešajte.
V hladilnik postavite solato za približno 20 minut, nato zmešajte, zmešajte na posodo in posujte s praženimi oreščki in rozinami.
Solato je treba takoj zaužiti.
Recept 10: Solata zelene redkve s piščancem in gobami
- zelena redkev - rešetka
- rep. čebulo - prekuhati do zlato rjave barve
- šampinjoni - prekuhani
- kuhan piščanec - narezan na kocke
- koper
Vse zmešamo, solimo in začinimo z majonezo.
Recept 11: Redkve s pese
- redkev - 1 kos.
- pesa - 1 kos.
- jabolčni sok -. skodelica
- sladkor ali med - 1 žlica. žlico
Narevajte redkev in rdečo krmo ter zmešajte s sokom in sladkorjem ali stopljenim medom. Ko služite, okrasite z zelenico.
""
