Torta brez peke "Snowball" zavestno prejel takšno ime: snežno bele sladice iz pogače res spominja na snežni nanos. Lahko ga kuhate v samo nekaj minutah, od najbolj običajnih in cenovno dostopnih izdelkov.
Zahvaljujoč aromi citrusov (mimogrede lahko uporabite ne le pomaranče, temveč tudi mandarine) se torta izkaže za resnično praznično, novo leto. To bo resnična dekoracija vaše mize za novo leto.
Občutljiva kremna skuta, hrustljava peciva in dišeče oranžne rezine: vse skupaj je neverjetno okusno.
Sestavine:
- Želatina - 40 g,
- Voda - 120 ml
- Kravji sir - 700 g,
- Kisla smetana - 200 ml, debela,
- Sladkor - 150 g,
- Vanilin - po okusu
- Oranžni klin - 1 kos, velik,
- Piškotki - 150 g,
Kuhanje:
Želatina položimo v kozarec, napolnimo z zelo vročo vodo (vendar ne z vrenjem) in mešamo, dokler se ne raztopi. Pustimo, da se želatina ohladi in v tem času pripravimo maso skute.
V skledo dajte skuto (lahko uporabite katerokoli, ki sem jo pridelala doma), dodajte kislo smetano, vanilijo in granulirani sladkor. Kisla smetana za peko poskusite uporabiti debelo, visoko vsebnostjo maščob. Razbijte celoten mešalnik, dokler ni gladka.
Če želite, lahko uporabite že pripravljeno maso skute, ki se prodaja v trgovinah. Nato vam ni treba dodajati ničesar: niti sladkor niti vanilin.
Orange (lahko traja več kot na recept) lupine, narežemo na majhne koščke in odstranite vsa semena, odstranite vse bele žile.
Ko se ohladi, se želatina ponovno zmeša in vlije v pripravljeno maso skute. Hitro zmešajte vse. V silikonsko pekač za kolački nanesite majhno plast skute, ki jo posujte s rezinami pomaranč.
Naredimo naslednjo plast skute - in spet pomaranče. Napolnite sloj smetane in na njej razdelite piškote, razdeljene na majhne kose. Še enkrat, skuto, in na njej - piškotke.
Zadnji sloj nanesite na sir, pretresite ga tako, da je masa enakomerno porazdeljena. Obrazec pošljemo s torto v hladilnik, 2-3 ure (ali še bolje - ponoči), dokler se ne strdi.
Obrnite obliko in postavite torto na pladenj za serviranje. Zelo lepa in okusna sladica ne bo samo popestrila vašega dnevnega menija, temveč bo tudi prava dekoracija praznične mize.
Bodite prepričani, da pripravi: absolutno vsakdo bo všeč sneg torto! Dober tek!
Recept po korakih
Jagode rahlo razbijejo, odstranijo sepale, liste, hrošče in druge odpadke. Zložite jagode v kovinski ponev z debelim dnom, pokrijte s sladkorjem, zaprite pokrov. Pustimo 8-10 ur, najbolje čez noč, tako da jagode dajejo sok.
Ko jagodičje izbere sok (naslednji dan), odstranimo pokrov, postavimo ponev na srednjo toploto in zavremo jagode, pogosto mešamo jagodičevje v krožnih gibih (vzamemo lonec za ročaje in rahlo nagibamo, naredimo več krožnih gibov).
Takoj, ko jagode začnejo vreti, takoj odstranite ponev iz toplote, pokrijte s čistim prtičkom in pustite 10-12 ur.
Po 10-12 urah (naslednji dan) ponovno spravite ponev z marmelado na srednjo toploto in zavrite, pogosto mešajte s krožnimi gibi. Takoj ko zavre jam, ga odstranite iz ognja in ga vlijte v predpripravljene sterilne suhe kozarce, hermetično zaprte s suhimi sterilnimi kapicami.
Steklenice z marmelado se obrnejo navzdol in pustijo, da se ohladijo.
Počitek domače jabolčne marmelade
Če je kos zadnje margarine ostala nepovratna, in na dnu kozarca je nekaj žlic vaše najljubše marmelade, ki se že poskuša spremeniti v pastilo, jo »položite na dno kozarca« in pečite okusno jabolčno pito z večernim džemom, korak za korakom. Danes je naš post pod prvo številko.
Korak za korakom peka domače okusno torto z jabolčnim marmelado
- Potrebovali bomo zmehčano margarino in svinjsko mast, vendar jih ne potrebujemo, da jih nekaj minut pred kuhanjem izvlečemo iz hladilnika.
- Vzemite 2 jajca, ju zlomite, ločite rumenjake.
- Zmešajte jih s sladkorjem in premešajte z vilicami ali metlico do pene, nato dodajte kefir ali kislo smetano - izdelek, ki bo takrat v hladilniku.
- Vzemimo moko (za začetek 2 kozarca), sejmo skozi sito do dlake.
- V njej damo zmehčano maščobo, mne roke, mletje.
- Povezujemo oba dela, sipamo, ponovno se premikamo. Če se testo prilepi na roke, potrebujete še nekaj moke. Dodajte ga malo po malo, dokler ne postane voljna in mehka. Moke ni treba vlijevati preveč - največ 3 skodelice.
- Testno podlago razdelimo na dve enaki polovici in jo približno pol ure pošljemo v zamrzovalnik. Lahko ga obdržite in manj časa, toda čim bolj se bo testo zmrznilo, lažje ga boste spremenili v drobtino.
- Prvi del je mogoče dobiti prej. S pomočjo ribe z velikimi luknjami pretvarjamo precej zamrznjen kos testa v čipe. Pokriva dno obrazca, tako da je testo položeno v neprekinjeno plast, ki ne pušča lukenj.
- Zdaj položite marmelado iz jabolk. Izravnavamo ga tako, da se enakomerno porazdeli po celotnem območju oblike.
- Še vedno imamo testo v hladilniku. Zavrtimo ga na istem drobnem čipu, ga pokrijemo s sladko plastjo polnila in ga pošljemo v predgreto pečico. Pecite ga na srednjem ognju pred porjavitvijo.
Pripravljen desert ven iz pečice, pustite, da se ohladi. Preden jo postrežemo, ga lahko zmešamo v prahu s sladkorjem v prahu, čeprav se tudi brez njega izkaže, da je dovolj sladka in izjemno okusna!
Kako narediti preprosto in preprosto domačo torto z jabolčnim marmeladom
Če ima gospodinjstvo čudež tehnologije kot počasen štedilnik, je postopek izdelave čudovite sladice veliko lažji. Potrebno je le mešati izdelke, zamenjati sladkor s sladkim džemom iz jabolk, izbrati program, nastaviti časovnik - in lahko greš na svoje nujne posle.
- Vzemite skledo globlje in jo vstavite v pravo količino sladkih jabolk.
- Tudi pošiljamo jajca. Mešanje, prelivanje moke, ki je predhodno povezana s pekočim praškom, še vedno moti.
Zaradi preprostih manipulacij bi morali imeti maso, ki je v konsistenci podobna debeli debeli kisli smetani. Če se testo vlije, potrebujete več moke, če pa je postalo preozko in debelo, razredčite s čisto vodo.
Da preprečimo, da bi se testo zlepljalo na skledo, je treba stene in dno namazati z oljem sončnice. Vlijte maso iz posode v posodo.
Zapremo pokrov enote, nastavimo ukaz »Pečenje«, nastavimo časovnik »1 ura« na časovniku, kliknemo »Start« in zaženemo postopek.
Ko avtomatska oprema deluje, in skleda se odpre s šibo ali leseno zobotrebo, mi preluknemo pite - če na lesu ni sledov, potem je bilo vse popolnoma kuhano. Hrano po hlajenju odstranite bolje. Hkrati pa ga razrežemo na porcije in ga pošljemo na mizo, kjer je že dišeč čaj ali pa ga pritegne z zapeljivim vonjem kave ...
Med tednom ni več časa za raznovrstne kulinarične užitke, zato bi se radi ločili od podnatoevskih sendvičev in si privoščili nekaj bolj uporabnega in domačega. Klasična torta s sladkim džemom in jabolki je idealna za družino, ko je mama preveč zaposlena. Proračunski nabor izdelkov, precej enostavna tehnologija kuhanja in nežen okus poletnih sadežev so priljubljeni v oddelku za peko doma.
Naročite se na portal »Vaš kuhar«
Za nove materiale (objave, članke, brezplačni infoprodukti) navedite svoj ime in e-pošta
Za osnovo pogače
- pšenična moka (najvišja stopnja) - 60 g,
- sladkor - 70 g,
- piščančja jajca - 2 kom.,
- mleko (3,2% maščobe) - 90 ml.,
- sončnično olje - 2 žlici. l.,
- Konjak - 1 žlica. l.,
- pecilni prašek za testo - 15 g,
- maslo (za mazanje oblike) - 20 g
Faze kuhanja
Korak številka 1. Ta recept začnemo z gnetenjem testa za našo občutljivo sladico. Presejte pšenično moko skozi sito, da jo nasičite s kisikom. Nato zlijte moko v primerno globoko posodo in ji dodajte potrebno količino sladkorja in pecilni prašek.
2. korak. Dva sveža piščančja jajca, pretepajte z vilicami v ločeni skledi, dokler ne postane gladka. Nato jih nežno prelijemo v moko in moko. Mešajte.
Korak številka 3. Tudi kravje mleko počasi dodajamo že dobljeni mešanici in mešamo. Bolj debelejši mlečni izdelek, bolj bo prijeten okus. Zato recept vključuje uporabo mleka z vsebnostjo maščobe vsaj 3,2%.
Korak št. 4. Nato na našo tekočo podlago dodamo sončnično olje in konjak. Alkoholna pijača se na sladico doda na željo hostese. Seveda, klasični recept za torto ga vsebuje med seznamom potrebnih sestavin, vendar se nič ne bo zgodilo, če ga ne boste uporabili. Domači konjak brez konjaka lahko zdravite tako za otroke kot za odrasle. Tudi brez alkohola bo občutljivo jabolčno pito s hrustljavo.
Korak številka 5. Po dodajanju vseh zgoraj navedenih sestavin v testo dobro premešajte maso z močnimi gibi. Ustavite se lahko le, ko se začnejo pojavljati mehurčki.
Korak številka 6. Zdaj poskrbite za polnjenje za peko. Jabolka izbirajo bolj kisla, saj so vedno najbolj sočna. Če velika jabolka niso pri roki, vzemite srednje ali majhne. To je samo število takih, ki bi jih potem moralo biti več. Ne pozabite na to!
Jabolka dobro sperite pod tekočo vodo, posušite s kuhinjsko brisačo. Nato olupite sadje, ga razrežite na pol in odstranite jedra. Jabolka narežemo na majhne, tanke rezine. Nekateri posebni obrazci se ne morejo držati. Da ne bi zamenjali, si oglejte fotografijo in poskusite ponoviti.
Korak številka 7. Končno jabolčno ploščo položimo v testo. Potopite jih dobro. Preskus praktično ne bo viden. Tako bi moralo biti, ker bodo jabolka absorbirala mešanico jajčnega moke. Naj vas majhna količina testa ne prestraši, izračuna se recept za to!
Korak številka 8. Vzemite obliko za boljši silikon. Dejstvo je, da je naša torta zelo mehka in morate biti zelo previdni, da jo dobite. Oblika silikona bo enostavna in enostavna. Premer pekača naj bo med 25-26 cm.
Namestite spodnji del in stranice oblike z maslom. Nato nalijte naše testo s polnilom. Obrazec pošljite v pečico, segreto na 200 stopinj. Kolač se peče precej hitro: v 25-30 minutah. Tu je še en razlog za življenje našega recepta!
Pazljivo spremljajte sladico, ko je v pečici. Takoj ko postane jabolčna pita na dotik precej trda, pomeni, da je pripravljena. V tem primeru odstranite obrazec iz pečice.
Korak številka 9. Čas je, da z vami delimo eno majhno skrivnost. Povedali vam bomo o čudovitem načinu, kako narediti skorjo za peko svežo in okusno. Mešanico lahko skuhate, medtem ko je pekač v pečici.
V majhni skledi vozite v enem svežem piščančjem jajcu. Dodajte sladkor. Sestavine temeljito prelijte v belo peno. Maslo na parni kopeli stopimo v tekoče stanje. Nato jo ohladite in vlijte v mešanico jajc. Vse dobro vmešajte.
Vlijemo vročo torto po celotni površini z nastalo maso. Nato potresemo sladico z mandlji in 1 žličko. l sladkorjaČe ni kosmičev iz mandljev, lahko oreščke preprosto sesekljate in na njih potresete domače pecivo. Namesto mandljev je dovoljeno uporabljati tudi orehe.
Korak številka 10. Pekač postavite v pečico še 15 minut, da se bo torta dobro porjavila in dobila slastno skorjo. Po določenem času odstranite sladico iz pečice, pustite, da se ohladi in šele nato odstranite iz kalupa.
Ponudite nežno jabolčno pito s hrustljavo skorjo, ki je izredno mrzla. Če poskusite toplo, potem lahko čutite neprijeten okus pecilni prašek. Medtem ko se pecivo ohladi, ga ne prekrivajte z ničemer, da ne bi pokvarili skorje.
Prepričani smo, da vam bo všeč ta recept in ga večkrat opozorili, da bi zadovoljili vaše najdražje.
Vitushka iz hitrega kvasnega testa
Ta recept vas bo navdušil s preprostostjo in hitrostjo priprave! In tako hiter kolač ni le okusen, ampak tudi zelo srčkan. Edini pogoj je, da se marmelada pripravi iz naribanih jabolk. Poskusite kuhanje - zagotovo boste uživali v tej hitri piti!
- Suhi kvas - 1 majhna vrečka,
- Sveže mleko - pol kozarca,
- Peka margarina - 1 pakiranje,
- Granulirani sladkor - 1 žlica,
- Sol je ščepec,
- Moka - do želene konsistence testa,
- Jabolčno marmelado (konfiter),
- Jajce za razmaz torto.
Kvas zmešamo s sladkorjem in ga razredčimo v toplem mleku. Kvas pustimo na toplem mestu do pene. Medtem, dajte hladno margarino v skledo, dodajte kozarec moke, solite in narežite vse v drobtino. To pomeni, da bi morali dobiti majhno oljno moko. Ko se na drožeh pojavi penjen pokrovček, jih zlijte v skledo moke in margarine in premešajte. In zdaj, postopoma (malo po malo!) Dodajte moko, zamesite strmo, a mehko testo. Testo mora biti elastično, ne držati se za roke in ga je enostavno zvaljati.
Nato pripravite okroglo obliko za tuljavo, jo razmažite z rastlinskim oljem. Vklopite pečico in pustite, da se ogreje na 180-200 stopinj. Mizo potresemo z moko, testo nanesemo na njo in ga zavijemo v pravokotno plast debeline približno pet milimetrov. Namažite plast testa z marmelado in jo enakomerno razporedite po celotni površini. Zdaj pa testo zavrtite v zvitek in previdno stisnite vse robove.
Vzamemo našo klobaso in jo obrnemo s polžem in jo oblikujemo. Pustite skodelico deset minut. V tem času bo testo imelo čas, da se malo pomakne in torta bo izginila. Potem namažemo vrh pite s pretepljenim jajcem in ga položimo v pečico. Pečemo do zlato rjave. Pripravljeno steklo odstranite iz kalupa, potresemo z vodo in pokrijemo s suho, čisto brisačo. Pustite pod brisačo, dokler se ne ohladi. In zdaj lahko skuhate čaj in vzamete vzorec iz pite!
Jam je mogoče zamenjati s svežimi, naribanimi na velikih jabolkah.
Odprta torta iz kvašenega testa
Ta recept je tudi zelo preprost! Za to torto potrebujemo kakšno jabolčno marmelado. Na splošno je ta odprta pita tudi hitra. Pravo pecivo mora biti dovoljeno stati in prihajati.
- Jajca - 2 kosa,
- Granulirani sladkor - 2-3 žlice,
- Mleko - pol kozarca,
- Maslo - 2 žlici,
- Rastlinsko olje - 1 žlica,
- Suhi kvas - 2 žlički,
- Sol je ščepec,
- Krompirjev škrob - 1 žlica,
- Jabolčni marmelada - 1 kozarec (približno)
- Vanilin - ščepec.
Mleko segrejemo, zmešamo s sladkorjem in v njem razredčimo kvas. V to mešanico lahko dodamo malo moke, da naredimo tanko govorico. Pustimo kvas. Ko se penejo, jo vlijemo v skledo, dodamo surova jajca, sol, vanilin in premešamo. Zdaj začnemo preliti presejano moko, gnetenje mehkega testa. Pustite, da se prilega približno trideset minut. Zdaj zamesimo testo in mu dodamo stopljeno in ohlajeno maslo, pomešano z zelenjavo.Po tem posodo pokrijemo s testo z brisačo in pustimo na toplem še eno uro.
Ko se testo prilega in poveča volumen, ga zmešamo in položimo na pomokano mizo. Pekač namažite z oljem in vklopite pečico, ki naj se ogreje na 180-200 stopinj. Testo zavijemo v plast, ki je debela približno pet do sedem milimetrov, in ga zložimo v kalup, tako da pokrije rob in sega preko robov. Zdaj zvijte z valjarjem na robu strani obrazca, odrežite vse odvečno testo in ga zberite v skledo.
Zmešamo z škrobom. To mu bo dalo viskoznost in ne bo dopuščalo, da bi iztekla iz pite. Nadev polnimo v obrazcu in ga enakomerno porazdelimo. Iz preostalega testa izdelamo tanke dolge zastavice, ki se preprosto kotali kosi testa med dlani. Raztegnemo zastavico na polnilo v obliki poševne rešetke. Rob preizkusa na strani obrazca je ovit na torto, tako da tvori mejo. Kolač namažemo s stepenim rumenjakom in pečico postavimo, kjer pustimo, da se peče do zlato rjave barve.
Pripravljen pito nežno odstranite iz plesni, potresemo z vodo in pokrijemo z brisačo. Ko se naša torta popolnoma ohladi, lahko začnete obrok! Mimogrede, ta recept je zelo primerna, tudi če želite narediti pito s svežimi jabolki.
Zebra Pie
- Jajce - 3 kos.
- Zgoščeno mleko - 0,5 banke
- Sladkor - 0,5 žlice.
- Pšenična moka - 1,5 čl.
- Kisla smetana - 200 g
- Vanilin - 1 leto
- Pecilni testo - 1 žlička.
- Kakav v prahu - 2 žlici.
Vzemite jajca, sladkor in vanilijo ter previdno premešajte z mešalnikom. Nato v to mešanico dodamo kislo smetano in kondenzirano mleko. Še naprej premagujemo in dodajamo pecilni prašek za testo in moko. Testo razdelimo na 2 enaka dela. V enem od delov dodajte kakav v prahu in tudi raztezite, dokler ne dosežete izenačenosti.
Nato je treba skledo multicookerja namažiti z maslom in izmenično naliti 2 žlici v sredino. testo: 2 žlici. navadne, 2 žlici. čokolado In tako, dokler se testo ne konča. Po želji lahko narezek ali zobotrebec naredimo v vzorcu po naročilu ali po vaši izbiri. Torto postavimo na način "pečenje" 60 minut, držimo še 10 minut v počasnem štedilniku in odstranimo. Dajte končni kolač ohladen. Dober tek!
- Piškoti - 250 g
- Sir 9% - 600 g.
- Maslo - 100 g.
- Piščančje jajce - 3 kos.
- Kisla smetana 20% - 100 ml.
- Sladkor - 150 g.
- Limona - 1 kos. (neobvezno)
- Vanilin - 1 vrečka
Za pripravo skute (ali sira) lahko vzamete tudi najcenejši sladki keks, ki se dobro razpade, zato je dobro pripraviti torto iz nje.
Vzemite maslo pri sobni temperaturi. Piškote razstavimo z rokami v majhne koščke in jih v mešalniku razrežemo na majhne koščke. Če mešalnika ni, lahko uporabite valjar in paket. Nato zmešajte maslo in piškote, dokler ne postane gladka.
Na dnu posode z več pečenkami razmažite pergamentni papir in razžgajte piškot v debelem sloju na dnu. Oblikujemo tudi odbijače in skledo postavimo v hladilnik, tako da se olje ohladi, torta pa je gosta.
Sladica se prekaša skozi sito do stanja paste. Lahko pa uporabite mešalnik. Tri limonine lupine in dodajte skuto.
Na srednji hitrosti pobijte jajca in postopoma dodajte sladkor, da dobite zračno maso. Na koncu dodajte vanilijo.
Zmešamo z žličko skuto, kislo smetano in jajčno maso. Ne smete mešati dolgo časa, sicer bo polnilo izgubilo zračnost. Testo vzamemo iz hladilnika in ga polnimo. Vstavili smo način "pečenje" 60 minut. Ko je sira pripravljena, pustite, da se ohladi in postavite v hladilnik 2-3 ure. Dober tek!
Sand Cake s Apple Jam
Še en hitri recept za jabolčno pito. Tokrat bomo hitro skuhali testo.
- Pšenična moka - 2 ali 3 kozarca,
- Margarinsko maslo ali maslo - 200 gramov (pakiranje), t
- Piščančja jajca - 2 kosa, t
- Jabolčni marmelada - 1 kozarec,
- Granulirani sladkor - 1 steklo, t
- Pecilni prašek - 1 žlička,
- Vanilin - ščepec.
Margarina se topi in ohladi.Mletje presejemo in zmešamo s pekočim praškom (pecilni prašek za testo). Dodajte staljeni sladkor, surova jajca in vanilin v stopljeno margarino in vse dobro premešajte. V to mešanico nalijte moko in zamesite testo, ki ne sme biti zelo strmo in elastično. Testo razdelimo na polovico in en del odstranimo v zamrzovalnik, kjer ga pustimo pol ure.
Drugi del testa zavijemo v debelo plast pet do sedem milimetrov in ga položimo na pekač, posuto z moko. Na vrh testa damo jabolko v enakomerno plast. Zamrznjeno testo zmeljemo na naribanem drobtinici in na vrh marmelade nalijemo to drobtino, prav tako izravnamo to plast.
Pekač s torto pošljemo v pečico, segreto na 180–200 stopinj, in spečemo hitro pito za približno petindvajset minut. To je to! Vzamemo ga iz pečice, ohladimo in postrežemo na čaj.
Vidiš, kako lahko narediš hitro pito z jabolčnim marmeladom? Minimalni napor - maksimalni užitek. Samo ne pozabite, da je treba kuhati z užitkom. Zato izberite recept in kuhajte. Uživajte v obroku in uspehu na kulinaričnem področju!
Enostavno marmelada
Ta sladica je pripravljena zelo hitro in zahteva najbolj preproste izdelke. Mimogrede, zastarele ali rahlo kisle marmelade, ki jih ne želite več jesti, so odlične za polnjenje. Pripravljena sladica lahko služi kot čaj v svoji prvotni obliki, ali pa jo okrasite s kislo smetano ali stepeno smetano. Preprosta torta z marmelado bomo pripravili na naslednji način:
- Polovico skodelice sladkorja napolnite z dvema jajcema, dodajte eno skodelico kefira, eno skodelico marmelade, sol, malo sode in dve kozarčki moke.
- Vse sestavine zmešamo, testo damo v namaščeno obliko in pečemo v predgreti pečici, dokler ne skuhamo.
- Ko je torta hladna, jo lahko razrežemo na dva dela in sredico kisle smetane namazamo s smetano ali marmelado.
Za pripravo preproste impregnacije, zmešajte 200 gramov kisle smetane in 100 gramov sladkorja. Če želite, v izdelke dodajte žličko vanilijevega sladkorja.
Jabolčna pita
Ta recept vam bo pomagal v situaciji, ki jo lahko opišemo z besedami "gostje na pragu". Pripravite to preprosto sladico z nami:
- Z eno skodelico sladkorja popivajte štiri jajca, dodajte eno skodelico moke, pol čajne žličke gašene sode. Vse izdelke dobro premešajte.
- Testo razvaljamo na pergament za peko in ga takoj pošljemo v predgreto pečico.
- Ko je torta rdeča, jo odstranite iz pečice in takoj namažite z marmelado. Nato je treba obdelovanec hitro zaviti v zvitek in pustiti testo.
Nenavadna torta z jabolčnim marmeladom je pripravljena. Zdaj ga lahko narežemo na obročke in postrežemo s čajem.
Pite z kvasom Jam
Sladka poslastica bo privlačna tako otrokom kot odraslim. Privoščite si čaj s svojo družino ali za posebne priložnosti. Da bi pripravili okusne pite z marmelado, sledite našim navodilom:
- Presejamo 500 gramov moke, združimo s tremi žlicami rednega sladkorja in eno žlico vanilije. Dodajte jim malo soli in vrečko suhega kvasa.
- V suho mešanico nalijte 250 ml toplega mleka, eno jajce in malo stopljeno maslo.
- Zgnetemo testo in ga pošljemo na toplo mesto.
- Testo razdelimo na majhne kroglice. V sredini vsakega praznega mesta postavite dve žlici marmelade ali marmelade.
- Postavite pite na pekač, prekrit s šivom in ga počivajte.
- Vmešajte jajčni rumenjak, jih obrišite s površino pite in nato v predgreto pečico.
Ko je pečenje pripravljeno, ga rahlo ohladite in postavite mizo.
Naribana jabolčna torta
To jed bomo kuhali iz mnogih najljubših testenin.Za polnjenje priporočamo jemanje jabolčnega marmelade, če pa ga nimate pri roki, lahko uporabite katerokoli drugo marmelado ali marmelado. Recept jabolčnega pita:
- Za začetek pripravite testo za testo. Če želite to narediti, funt 200 gramov mehkega masla z eno skodelico sladkorja, dodamo dve jajci v zameno, sol, gašena soda in štiri skodelice moke. Ročno zamesite strmo in gladko testo.
- Razdelite testo na dva enaka dela in ga pošljite v zamrzovalnik.
- Ko se strdi, ga drgnite na grobo Rende.
- Prvi del naribane gredice nanesite enakomerno po dnu posode. Na to plast damo marmelado in nato nadev z drugim delom naribanega testa.
Naribano jabolčno pogačo naj se peče približno pol ure v dobro ogreti pečici.
Pita "Košara" z jabolčnim marmeladom
Ta neverjetno okusna in zelo lepa sladica bo zagotovo ustrezala vašemu okusu. Torta z jabolčno marmelado se pripravi na naslednji način:
- Raztopite 150 gramov masla v mikrovalovni pečici in zmešajte s pol skodelice sladkorja. Nato dodajte v izdelke 300 gramov kisle smetane, dve žlici narezane limonine lupine in malo soli. Zmešajte sestavine z moko (350 gramov) in žlico sezamovih semen.
- Zmešamo gladko testo in ga nato zavijemo v tanko plast.
- Postavite obdelovanec v naoljen kalup in poravnajte stranice z robovi.
- Na testo zmešamo jabolčno marmelado in jo razpršimo z žlico.
- Iz drugega dela testa izrežemo dolge trakove, iz njih izrežemo mrežo in jih položimo na nadev. Stisnite robove torte in pošljite sladico v predgreto pečico.
Ko je sladica pripravljena, jo vzemite iz pečice in posujte s sladkorjem, zmešanim s cimetom.
Posebej za vas smo v tem članku zbrali recepte za okusne pecivo. Deserti iz jabolčnega marmelade bodo zapomnili vaši najdražji zaradi svetle arome in okusnega testa.
Apple Sponge Cake
- Piščančje jajce - 5 kosov.
- Sladkor - 1 žlica.
- Moka - 1 žlica.
- Vanilin - 1 vrečka
- Jabolka (po možnosti kisle sorte) - 4-5 kosov.
- Cimet (neobvezno)
Jabolka olupite, jedro odstranite in narežite na tanke rezine.
Posodo za večkratno kuhanje namažemo z maslom in na dno položimo rezine jabolk. Rezine lahko rahlo pospite s cimetom.
V ločeni skledi jajca utrdite v peni 4-5 minut. Še naprej vozimo, dodamo sladkor in na koncu dodamo vrečko vanilina. Moko prelijemo v jajčno maso, nežno mešamo z žlico, ne da bi poškodovali zračnost testa. Testo mora biti precej tanko, približno kot testo za fritule. Jabolka iz testa.
Nato nastavite način "pečenje" in pecite torto 60 minut. Po signalu, ne hitite, da bi ga dobili, pustite torto stati še 10 minut, saj lahko testo odpade zaradi temperaturne razlike. Vzamemo ga iz multicookerja, pustimo, da se ohladi. Dober tek!
Ameriška torta iz korenja
- Korenje - 3 kos.
- Jajca - 2 kos.
- Sladkor - 1 žlica.
- Moka - 1 žlica.
- Maslo - 100 g.
- Testo za pecilni prašek - 10 g.
- Rozin - 0,5 žlice.
- Orehi - 0,5 st.
- Cimet - 1 žlica.
- Sol - Pinch
- Sladkor za dekoracijo (neobvezno)
Očistite in tri korenje na grobo Rende. Olje na kakršenkoli prikladen način.
Jajca z sladkorjem pretepite v posebno posodo. Dodajte to maso naribanega korenja, olja, cimeta in soli, vse temeljito premešajte. V tej zmesi moko prelijemo s pecilni praškom in vse skupaj zmešamo, dokler ne postane gladka.
Nastavite testo na peko v načinu "Pečenje" in nastavite čas na 60 minut. Po eni uri pustite torto stati nekaj časa, nato jo previdno odstranite in pustite, da se ohladi. Po želji lahko končno torto posipamo s sladkorjem v prahu. Dober tek!
Jam torta
- Margarina - 120 g
- Jajca - 2 kos.
- Sladkor - 150 g.
- Moka - 350 g
- Soda za peko - 0,5 žličke.
- Jam (pol) - 150 g.
Jam za to torto je najbolje vzeti debelo. Če pa imate samo tekočino, dodajte 1-2 žlici škroba. Razžarite jajca s sladkorjem. Margarino narežemo na majhno drobtino in dodamo mešanici jajčnega sladkorja.Dodajte tudi soda in vse temeljito premešajte.
Postopno prelivajte moko v nastalo maso, testo nasekite z nožem, moko ponovno potresite in tako naprej, dokler se moka ne konča. Testo zamesimo v roke, oblikujemo grudo in ga pol ure pošljemo v hladilnik. Po 30 minutah vzamemo testo in ga razdelimo na 2 neenaka dela: približno 1/4 in 3/4. Večji del razvaljamo in na dnu posode postavimo večnamenski kuhalnik, da se oblikujejo odbijači.
Nato vmešajte džem v testo, preden dosežete robove. Na vrh, marmelado, tanjši preostalo testo na velikem Rende. Pečemo v načinu pečenja 60 minut. Končno torto dajte stati v zaprtem počasnem štedilniku še 10 minut in jo nežno izvlecite. Naj se ohladi in naša torta je pripravljena. Dober tek!
Finska odprta pita
- Maslo - 125 g
- Kisla smetana - 3 žlice (za testo) + 400 g (za polnjenje)
- Sladkor - 3 žlice (za testo) + 100 g.
- Moka - 1 žlica.
- Soda - 0,5 žličke.
- Sladica - 200 g
- Jajca - 3 kos.
- Gorka čokolada - 150 g.
- Vanilin - na konici noža
Najprej zmešamo testo s kombinacijo sladkorja, masla, sode in moke.
V ločeni skledi zmešajte do gladkih jajc, sladkorja in skute. V nastalo maso dodamo kislo smetano in vanilijo. Še enkrat temeljito premešajte.
Testo razvaljamo in ga dobro zmešamo v posodo, da ne bi bilo zraka. Prelijte nadev v testo. Pie pečemo v načinu "pečenje" 60 minut, pustimo stati dokler ni popolnoma ohlajen v zaprti mikrovalovni pečici.
Ko je torta mrzla, raztopimo čokolado v vodni kopeli in prelijemo torto. Pošljite ga v hladilnik približno eno uro. Dober tek!
""
