Kljub raznolikosti sodobnih in okusnih sladic, včasih še vedno želite kuhati nekaj znanega iz otroštva, a malo pozabili. Ena od teh sladic je Cherry Hill, tortna torta, ki jo mnogi poznajo in ki so jo naše matere in babice zelo radi kuhale. Ta torta ne bo pustila ravnodušnih nobenih, tudi najzahtevnejših, sladkih zob. Njena priprava ne zahteva veliko truda in truda.
Obstaja več možnosti za izdelavo te sladice. Razlikujejo se v načinih izdelave testa. Razmislite o možnosti izdelave okusne tortice "Cherry Hill" iz testa z dodatkom medu.
Cevi za izdelavo testa in pečenje
- V globoki skledi, morate zbrusiti do bele ali pretepati jajca s sladkorjem v mešalniku.
- Dodamo med in soda, pogasimo s kisom.
- Prelijemo moko v preostale sestavine. Testo bi moralo prenehati držati za roke, biti precej kul, vendar mehko.
- Nato razdelimo testo na 15 delov. Tanko razvaljamo vsak del v obliki podolgovatega ovala, češnje na eni strani, zavijemo v vrsto, stisnemo robove, tako da češnjev sok ne izteka.
- Postavite epruvete na pekač, namažite z margarino ali maslom in postavite v pečico, segreto na 180-200 stopinj, 30-40 minut.
Izdelava kreme
- Ko se cevi ohladijo, pripravite kremo. Za to morate v globoki kovinski skledi mešati kislo smetano, jajčni beljak in sladkor z mešalnikom, dokler se prostornina ne poveča.
- Nato nanesite kremo v vodno kopel in nenehno mešajte, dokler ne postane gosta.
- Odstranite kremo iz ognja in jo pustite, da se ohladi.
Sestavljanje tort
- Na veliko posodo za torto ali pladenj položite piramidne cevi v treh vrstah.
- Vsaka epruveta mora biti dobro mazana s hladno smetano.
- Top, da okrasite nastalo piramido naribano ali stopljeno čokolado in zdrobljene orehe.
- Pustimo torto v hladilniku vsaj 3-4 ure.
- Rezano torto pred serviranjem čez cevi.
Sestava pogače
Po klasični shemi bo naša torta sestavljena iz baze (testo), smetane in polnila. Kar se tiče dekorja, lahko "Cherry Hill" okrasimo s čokolado, smetano, kandiranim sadjem, slaščičarsko prelivom, celo mističnimi liki (če hočete tinker in goste preseneti). Na splošno, za vse, kar je dovolj domišljije.
Cherry Hill z medom
Torej, pred vami recept za okusno torto "Cherry Hill", kot na fotografiji. Najprej pripravite naslednje izdelke v pravih količinah:
- Moka - 3 skodelice,
- Jajca - 3 kose,
- Sladkor - 2,5 skodelice,
- Zamrznjena, sveža ali konzervirana češnja - pol kilograma,
- Kisla smetana - 800 g,
- Med - 2 žlici,
- Jajčna bela - 1 kos,
- Soda - 1 žlička,
- Kis - 1 čajna žlička,
- Oreški, čokolada - za dekoracijo, če želite.
Postopek kuhanja
Začnemo pripravljati torto s testom. Če želite to narediti, vzemite globoko skledo, tam vozite jajca in nalijte kozarec sladkorja. Začnemo dobro, da posegamo v vse to, ali celo, da ga drgnemo, tako da zmes postane bela. Nato dodajte med in soda v isti skledi, seveda, pogasite s kisom. Po tem tukaj damo moko, ki jo predhodno ali v toku. Iz vseh sestavin testo zamesimo. Biti mora mehak, vendar hkrati kul. Seveda recept zahteva, da se ne drži za roke.
Nato nadaljujemo delo s testom. Delimo ga na 15 enakih delov. Iz vsakega dela s pomočjo valjanja oblikujemo nekakšen trak. Njegova širina mora biti približno sedem centimetrov, morda malo manj.
Nato naredite nadev. Kot ste morda uganili, ga imamo - češnje. Če imate sadje iz kompota ali tistih, ki so bili zamrznjeni, morate sok stisniti. Nato na vsako vrsto testa položimo češnje v vrsto. Po tem se vsak trak zvije v zvitek. Robovi morajo istočasno dobro stisniti, tako da sadni sok ne izteka.Kot rezultat smo dobili 15 zvitkov, od katerih ima vsaka češnjevo polnilo.
Nato vklopite pečico. Nastavite temperaturo na 200 stopinj in, medtem ko se ogreje, zvitek položite na pekač, ki je naoljen. Ko temperatura v pečici doseže želeno mejo, pošljemo naše cevi tam. Treba jih je peči, kot je navedeno v receptu, pol ure.
Pripravite najbolj občutljivo kremo za torto "Cherry Hill". V ta namen prenesemo kislo smetano v skledo in jo zmešamo s sladkorjem in beljakovinami. Zmešamo in nato zmešamo z mešalom. Moralo bi biti bujno in zračno. Nato naredimo vodno kopel, nad njo položimo skledo s stepenim polnilom. Med mešanjem se krema segreje. V obsegu naj bi se povečal enkrat in pol. Po tem odstranite in ohladite. To je vse - krema v tej torti ni zapletena in je pripravljena.
Medtem so bile cevi pečene. Skrbno jih odstranimo in pustimo, da se ohladijo. Nato nanesite na posodo, oblikujejo torto, v takem količinskem zaporedju: 5, na vrhu 4, nato 3, nato 2, in navzgor 1. Vsak sloj prekrijemo s kremo, tudi na vrhu. Lahko ga okrasite z orehi, čokoladnimi čipi, drobtinami iz piškotkov. Po tem zdravljenje pustite nekaj ur namočiti in pred serviranjem pošljite v hladilnik približno dve uri.
Torta "Hill with cherry", kot na fotografiji, je pripravljena. Zdaj veš njegov recept in bo lahko prosim vse svoje prijatelje sladko zob!
SESTAVINE. T
- Jajca 3 kosov
- Sladkor 2.5 Očala
1,5 skodelice v smetani - Med 2 Art. žlice
- Maslo 2 Art. žlice
- Soda 1 žličke
- Moka 2-3 kozarcev
- Kislo smetano 600 mililitrov
- Češnja brez kamna 0,5 kilograma
- Rozine in suhe slive 1 po okusu
1. Med v vodni kopeli raztopite med in dodajte maslo. Nato dodajte jajca in sladkor. Kuhamo do vrelišča.
2. Dodajte soda (pogasite jo s kisom) in počakajte, da nastane pena. Nato dodamo moko in zamesimo testo.
3. Razvaljamo plast testa, ga razrežemo na trakove. V sredini vsakega postavite češnjo (svežo ali zamrznjeno), vsak trak ovijte v epruveto.
4. Raztegnemo na pekač in ga v 25-minutni pečici segrejemo na 200 stopinj, vendar jo preverimo s tekmo.
5. Položite ohlajene tubule na posodo, na kateri bomo oblikovali drsnik. Ločeno zmešajte kislo smetano s sladkorjem (postopoma dodajte sladkor). Količina sladkorja je odvisna od gostote kreme. Ne maram preveč sladke smetane, zato sem dodal samo 1 skodelico sladkorja za 600 ml 20% kisle smetane.
6. Položite nekaj epruvet in jih prelijte s smetano.
7. Potresemo z rozinami in ponovno položimo del cevi, prelijemo s smetano (dodal sem tudi suhe slive).
8. Nanesite še eno plast epruvet, ponovno zlijte kremo. Zdaj pošiljamo torto Cherry Hill v hladilnik vsaj 8 ur (vedno jo pustim čez noč v hladilniku).
9. Končni dotik je nariban čokoladni prah. Tukaj je tako lepo torto je dobil v oddelku. Kombinacija sladke smetane in višenj je preprosto neverjetna.
Metoda priprave:
1. Pripravite globoko skledo. V kislo smetano in pecilni prašek zmešamo.
2. Zmehčajte maslo (bolje je, da seveda uporabite domače), jo počasi dodajajte sladkorju.
3. Z maslom in sladkorjem dodajte dvesto gramov kisle smetane, ne prenehajte s udarci.
4. Še vedno premagajte, dodajte vse kuhano moka vrhunske kakovosti . V tem trenutku je pomembno, da še naprej premagujemo, tako da je konsistentnost homogena.
5. Ko imate gladko testo, ga izvlecite in ne pozabite z rokami, da se prepričate, da je res gladko. To je treba storiti v nekaj minutah.
Ko pripravljam testo za druge peke ali sladice, lahko poglej tukaj . Tam sem pokazal nekaj zelo zanimivih kosov.
6. Razdelite testo na petnajst enakih delov. Vsak kos zavijte v kroglo in zavijte v plastični ovoj.Testo testiramo v hladilniku nekaj ur.
7. Čas je, da naredimo češnjo. Odstranite češnjo, jo odmrznite, iz nje izpraznite odvečno vodo (za to lahko uporabite npr. Cedilo)
8. Po dveh do treh urah testo odstranite iz hladilnika. Na mizo potresemo malo moke. Vsako žogo zavrtite v podolgovat ozek trak. V sredini traku določi tanko plast češenj.
9. Previdno povlecite trak v cev, nežno zložite in priključite konce. Torej morate storiti z vsako razpoložljivo žogo. Izdelati bi bilo treba 15 cevi s polnilom češnje.
10. Vstavite vseh petnajst cevi na pekač in ga pošljite v pečico petnajst do dvajset minut.
11. Med pečenjem cevi pripravite torto. Zmešajte preostalo ohlajeno kislo smetano, dodajte sladkor.
Dobljeno maso zmešamo vsaj deset minut, da dobimo homogeno kremo. Če vam ta recept ne ustreza, poglejte 5 mojih najljubših kremnih receptov za torto.
12. Ko so cevi pripravljene, jih izvlecite iz pečice in počakajte nekaj časa. Da bi dobili torto Cherry Hill, morate sestaviti piramido iz končnih cevi. Spodnji sloj je pet cevi, nato štiri, nato tri cevi, dve in na koncu zadnja cev je treba postaviti na vrh.
Vse cevi morajo biti v stiku s svojimi dolgimi stranicami. Vsako plast cevi namažite s smetano. Priporočljivo je, da torto pustite v hladilniku dvanajst ur, tako da jo lahko temeljito namočite s smetano.
13. Torta je lahko okrašena tudi po vaših željah - na primer oreški ali čokoladni čipi. V oddelku imate zanimivo torto, še posebej izvirno. Na tem kolačku je povsem pripravljena trešnja s kislo smetano.
Dodatne informacije:
Drugo dobro ime za to torto je »Monastična koča«. Ta torta ima zelo malo sort pri pripravi, vendar še vedno so. Na primer, ko dodaš maslo in sladkor, lahko v testo dodaš med in dobiš izvirno »Cherry Hill s medom«.
Zahvaljujemo se vam za pozornost, veselim se, da bi lahko od vas prejeli komentar o receptu, da bo tudi želja, delite ta članek s prijatelji na socialnih omrežjih. Hvala za obisk, se vidimo kmalu!
Medeno testo Cherry Hill
Recept za medeno testo je zelo priljubljen tudi v domači kuhinji. Iz nje so narejeni medenjaki in piškoti, kot tudi vse vrste peciva. Na primer, recept za medeno torto ima v vsakem zvezku vsako samospoštovalno ljubico. Vendar pa iz tega testa lahko pripravite torto s češnjami.
- 3 kokošja jajca,
- 3 skodelice moke,
- 1 skodelico granuliranega sladkorja
- 2 žlici medu
- 1 čajna žlička gašene sode,
- Funt češenj.
- 1 kilogram kisle smetane,
- 2 skodelici sladkorja
- 1 jajčni beljak.
Razbil jajca v skledo in drgnite z belim sladkorjem. V mešanico dodajte tekoči med, sok s kisom in vse dobro premešajte. Zdaj prelijemo presejano moko, premešamo precej strmo, a mehko testo, ki ga razdelimo na petnajst enakih kosov.
Iz vsakega nastalega kosa testa na mizo, prekrito z moko, razvaljamo majhno ploščato torto. Na eno stran postavimo torte češnje (v vrsti!) In jih zavijemo v zvitek. Robove zvitka je treba pokriti tako, da češnjev sok ne izteka pri pečenju. Na enak način zavijemo zvitke iz drugih plošč. Zato bi morali imeti petnajst cevi s češnjevo polnitvijo. Razpršimo cevi na namaščen pekač in ga pošljemo v pečico, segreto na 200 stopinj. Pečemo zvitke trideset minut.
Medtem pripravite kremo za torto. Ohlajeno kislo smetano zmešamo z beljakom in dodamo sladkor, nato dobljeno maso temeljito premešamo in zmešamo z mešalnikom. Nato posodo s kremo postavimo v vodno kopel in jo neprestano mešamo, dokler se masa ne poveča v volumnu in pol.Nato odstranite kremo iz vodne kopeli in jo ohladite.
Končne cevi odstranite iz pečice in previdno odstranite iz ponve. Ko se češnjevine malo ohladijo, začnemo zbirati torto. Vzemite posodo in položite vrsto petih cevi tako, da bodo zvitki v stiku z dolgimi stranicami. Napolnite jih s kislo smetano in potresite s sesekljanimi orehi. Na vrh položite vrsto štirih zvitkov, ki prav tako prelijemo s smetano in potresemo z orehi. Tretja vrstica - tri cevi, smetana in oreški. Četrta vrstica - dve cevi, kremo in oreški. Naredimo torto z edino preostalo slamo in jo napolnimo s kislo smetano. Torto potresemo s čokoladnimi čipi in pustimo, da se namakamo nekaj ur.
To je vse - naša torta "Cherry Hill" je pripravljena! Mi ga ohladimo in ga postrežemo na mizo. Recept je zelo preprost in rezultat je nepričakovano učinkovit. Še posebej prvotno je taka torta videti v odseku.
"Cherry Hill" iz kisle smetane
Za to različico Cherry Hill-a uporabljamo recept za kislo smetano. Mimogrede, ta recept se lahko uporablja tudi za izdelavo Napoleonove puff tortice.
- 4 skodelice pšenične moke,
- 1 skodelica kisle smetane,
- 2 žlici granuliranega sladkorja,
- Pakiranje margarine ali masla,
- Sveže ali konzervirane češnje, t
- Ščepec soli.
- Približno kilogram maščobne kisle smetane,
- Pol skodelice granuliranega sladkorja,
- Vreča vanilijevega sladkorja,
- Čokolada
Ohlajeno maslo ali margarino dajte v skledo, dodajte kislo smetano, sol in moko. Zdaj, z navadnim nožem ali kulinarično sekirico, narežite vse sestavine v drobtino in nato začnite gnetiti testo z rokami. Rezultat mora biti dovolj mehko in gosto testo, ki ga je treba odstraniti v hladilniku dve uri. Medtem, ko se testo ohladi, češnjo položimo v cedilo in ga prelijemo s sladkorjem. Pustimo češnje v cedilu, da zložimo vse odvečne sokove.
Dve uri kasneje vzamemo testo iz hladilnika in ga razdelimo na tri dele. Vsak kos testa se zavije v kvadratno torto s stranicami velikosti približno 25 centimetrov. Vsako palačinko narežemo na pet trakov. Vzamemo en črtast trak, razporedimo češnje po dolžini in stisnemo robove testa, da naredimo zaprto cev. Tako pripravite cevi iz celega testa. Morajo biti petnajst kosov.
Zdaj položimo vse cevi na pekač, posuto z moko in ga pošljemo v pečico, ki jo predgrejemo na 180-200 stopinj. Epruvete pečemo do zlato rjave barve, nato pa jih odstranimo iz pečice in ohladimo. Ko se cevi ohladijo, pripravite kremo za torto. Zmešamo smetano s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem, dokler se masa ne zgosti.
In zdaj lahko pobereš torto. Načelo je enako - zložimo cevi v vrstice, ki tvorijo drsnik iz njih. Prva vrsta - pet cevk, napolnjenih s kremo. Druga vrsta - štiri cevi in krema. Na vrh še tri cevi in kremo. Nato damo dve epruveti, prelijemo s kremo in na vrh položimo zadnjo kremo in vlijemo celotno torto s smetano. Potresemo s torto s sesekljano čokolado in jo pustimo namakati. Nato ohladite torto in vzemite vzorec.
Keksa Cherry Hill
Ponujamo vam recept za poenostavljeno različico Cherry Hill. Ta recept vam bo omogočil, da prihranite čas in kuhate okusno in sočno torto s češnjami.
- 2 kokošja jajca,
- Nepopolno steklo sladkorja,
- 1 skodelica pšenične moke,
- 150 gramov kisle smetane,
- 1 čajna žlička pecilni soda,
- 2 žlici kakava v prahu.
- 1 skodelica debele kisle smetane,
- Vreča vanilijevega sladkorja,
- Pol skodelice granuliranega sladkorja.
- Pol skodelice češenj v konzervah,
- Peščica rozin
- Peščica sesekljanih oreščkov,
- Bar čokolade.
Najprej morate narediti testo. To naredite tako, da razstavite jajca v skledo, dodajte kislo smetano in sladkor, nato zmešajte in zmešajte maso z mešalnikom. Nato dajte živo hrano, premešamo in dodamo kakav v prahu in presejano moko. Mešamo testo gostoto smetane kislo smetano.
Vklopite pečico in jo segrejte do 180-200 stopinj. Medtem, ko se pečica ogreje, pekač z mastjo namažite z rastlinskim oljem in potresite z moko. Pomembno je! Treba je sprejeti ne zelo široko obliko - s premerom ne več kot dvajset centimetrov. V nasprotnem primeru bo končna torta izginila. Če pečete torto v veliki obliki, potem morate le povečati število sestavin za testo in temu primerno za kremo.
Obrazec pošljite v pečico in pecite pol ure (plus ali minus pet minut). Pripravljenost preveri okvaro suhe zobotrebca. Končno torto odstranite iz pečice, jo rahlo ohladite in odstranite iz kalupa. Ko je torta povsem hladna, jo razrežite na tri sloje pogače. Kremo pripravimo iz kisle smetane, granuliranega sladkorja in vanilijevega sladkorja tako, da preprosto zmešamo kislo smetano s sladkorjem in jo stepamo z mešalnikom.
Zbiramo torto. Na krožnik položimo eno torto, jo tretji del kreme in jo nanesemo na višnje. Drugo torto položite na vrh in jo namažite s smetano. Tretjo torto narežite na kocke in jih zmešajte s preostalo kremo in češnje. Nastala masa se razširi na vrh pogače, tako da nastane drsnik. Torto poškropite z opranimi in posušenimi rozinami in sesekljanim oreščkom (orehi, lešniki, arašidi ali katero koli drugo). Top z raztopljeno čokolado.
Ta recept je dober in dejstvo, da torta ni treba namakati za dolgo časa - le petnajst minut! Po tem je naša "Cherry Hill" popolnoma pripravljena - lahko postrežete torto na mizo.
Mimogrede, za torto "Cherry Hill" v tradicionalni različici, lahko uporabite skoraj vsako sladko testo, iz katerega lahko pečete torte s češnjami. Zato se ne bojte eksperimentirati. Morda lahko izumite svoj recept za torto Cherry Hill. Glavna stvar - kuhati z užitkom. Uživajte v obroku in uspehu na kulinaričnem področju!
Sestavine testa
Kot smo že povedali, bodo za izdelavo pogače potrebni najpreprostejši izdelki:
- Moka - 400-450 gramov.
- Granulirani sladkor - 250 gramov.
- 220 gramov masla ali margarine.
- 200 gramov kisle smetane (po možnosti z velikim odstotkom maščobe).
- Ščepec soli.
- Ščepec pecilni prašek.
Kot ste že razumeli, je torta Cherry Hill sestavljena iz češnjevega polnila. Češnja je izdelek, ki ga lahko najdemo v vsakem letnem času. Če je to poletje, bo polnjenje po ceni bolj ekonomično kot nikjer, kot pravijo. Tisti, ki imajo svoj vrt, bo na splošno prost. Tudi pozimi, zamrznjena, češnja je veliko cenejša kot nekatere druge jagode ali sadje. Torej vam ni treba uničiti družinskega proračuna.
- Cherry - en kilogram (tehtamo že brez kamnov).
- Sto gramov sladkorja.
Kaj je torta brez okusne kreme? Kot je za kremo, potem je vse enostavno pripraviti in poceni v smislu nakupa sestavin.
- Kisla smetana - 600-700 gramov.
- Vanilin (vanilijev sladkor) - ena vrečka.
- 250 gramov sladkorja v prahu.
Gremo do torte
Takoj bi rad delil nasvete iz izkušenih kuharjev. Če pripravljate torto "Cherry Hill" (fotografija vidite v članku) v zimskem času in izberite češnje v trgovini, je bolje, da sprejmejo v pločevinkah, ne zamrznjeni. In lahko ste prepričani o kakovosti izdelka, in v procesu kuhanja vas ne bo pustil na cedilu (ne bo izginil z vodo, kvaril kremo).
Torej, v začetni fazi kuhanja ni testo, ampak polnilo. Češnjo je treba oprati. Sprostitev brez koščic, če obstaja. Vrni se nazaj v cedilo. Nato ga vlijemo v veliko posodo in jo pokrijemo s sladkorjem. Sedaj pustite nadev namakati eno uro. Po tem ponovno spustimo sok in šele nato uporabimo polnilo v torto.
Pojdi na test. Kot smo že povedali, je torta "Cherry Hill", recept, ki jo ponujamo, v bistvu za testo, ki za smetano vsebuje kislo smetano. Vzemite boljšo maščobno kislo smetano (več kot 20% maščobe). Postavimo ga v posodo, vlijemo pecilni prašek in dobro premešamo.
V ločeni skledi bomo morali zmehčati margarino (ali maslo). Za boljše stepanje dodajte malo soli. Takoj, ko masa postane bolj bujna, lahko dodamo malo granuliranega sladkorja. Tu bodo potrebni pomočniki. Ena utripa, drugi zalije sladkor v skledo v tankem toku. Zelo priročno in hitro.
Zdaj združimo kislo smetano in maslo. Naprej bo šla moka. To, kot razumete, je priporočljivo presejati, preden se doda testu. Če ne boste zamudili tega nepomembnega trenutka, bo vaša torta Cherry Hill bolj bujna in zračna.
Testo zmešamo, kroglo zavijemo in ovijemo s folijo ali jo v plastično vrečko. Hladilnik čistimo eno uro.
Delo s testom
Ko se testo prilega v hladilnik, ga je treba odstraniti in ga razdeliti na enake dele. V našem primeru bo Cherry Hill, recept, iz katerega smo predlagali fotografijo, sestavljen iz petnajstih delov. Iz vsakega kosa testa zavijemo celo kroglo.
Zdaj pa se podamo z valjarjem. Iz vsake krogle bomo zavrteli dolg trak. Širina pravokotnika naj bo približno sedem centimetrov, dolžina pa približno dvajset centimetrov. To je optimalna velikost traku, ki vam omogoča pravilno polnjenje.
Otrokom lahko zaupate najbolj zanimivo, a skrbno vajo - razkritje polnila. Vsaka češnja mora biti tesno povezana v vrsto. Ščipamo robove in končamo z nekakšno klobaso. "Cherry Slides" (glej sliko spodaj) in bo sestavljena iz takih klobas, aromatiziranih s kislo smetano.
Nasvet: Poskusite obdržati klobase enake velikosti. V tem primeru bo torta bolj simetrična, zato bo delo s praznimi mesti veliko bolj priročno.
Zdaj moramo peči vse pripravljene dnevnike klobas. To naredite tako, da pečico predgrejemo na številko 180 stopinj, ki jo poznajo vse gostiteljice, in postavimo pekač s presledki. Čas kuhanja je približno dvajset minut. Pazi na pecivo. Takoj, ko je vrh pordel, odstranite klobase iz pečice in jih obrnite na drugo stran.
Kisla smetana
V tradicionalnem receptu (torta "Cherry Hill") določena kisla smetana debela smetana. Ampak, če vaša družina ni vzela korenine za kislo smetano, ali preprosto ni bila v trgovini, potem lahko spremenite to sestavino za stepeno smetano.
Vendar imamo na zalogi kislo smetano, zato se obračamo k pripravi kreme. Vzemimo dovolj veliko posodo z visokimi robovi. To je potrebno, da v procesu razžveplanja smetane ne teče skozi nizke robove posode. Zdaj postavite kislo smetano v skledo in zaspite s sladkorjem v prahu. Ne pozabite, da ko je smetana za stepanje ne samo, da postane precej debela, temveč se mora tudi povečati. Ko končate ta dva postopka, lahko izklopite mešalnik.
Najbolj zanimivo
Zdaj pa se spustimo na najbolj zanimiv del ustvarjanja tortice Cherry Hill - montaže. Uporablja se široka jed. Izpostavil je prvi sloj, sestavljen iz petih klobas. Zgornji pokrov s plastjo kreme. Potem prihaja drugi sloj, v katerem bodo že štirje dnevniki. Spet smetana. Zato zmeraj zložite, dokler ne dobite klobas z gredicami. Na vrh pogače je treba pustiti samega.
Nato prekrijte stranice tortice s smetano. In zdaj lahko nadaljujete z dekoracijo. Čokolada se praviloma uporablja za dekoracijo te torte. Lahko ga raztopimo v vodni kopeli, nato pa celotno torto nalijemo na vrh. Lahko pa samo naribate in naribate čokoladne čipe na “snegu” kreme. Če na roki ni bilo čokolade, lahko uporabite slaščičarski preliv (ki se uporablja za dekoracijo velikonočnih kolačkov) ali kokosov čips.
V nekaterih receptih se ta sladica imenuje tudi "samostanska koča". Pravzaprav je torta nekoliko podobna hiši. Prikažemo domišljijo, zgrabimo idejo in dodamo dimnik iz ostankov testa, okna češenj v hišo.Če imate željo in željo, lahko torto okrasite z obrti iz mastiksa. Potem bo zagotovo izgledal kot prava koča.
Mimogrede, torto lahko okrasite s čokoladnimi figurami. Potopite čokolado v vodno kopel z malo masla. Nalijte v vrečko. Na rezalni plošči, oviti v folijo, izdelamo vzorce z vrečko ali narišemo oblike (okna, vrata ali češnje z vejico). Ko se čokolada strdi, vzorce rahlo dvignite z nožem in jih položite na torto.
Za kaj je ta recept dober? Prvič, preprost niz sestavin. Drugič, preproste korake kuhanja, ki so predmet celo otrokom. Tretjič, ni nobenih omejitev ali jasnih navodil za okraševanje. Lahko pokažete domišljijo, dodate svoje ideje, eksperimentirate z elementi dekorja, kot želite.
""
