Kuhanje

Kako kuhati kompotni žele: finost izdelave sadnega napitka

Potrebovali boste: 15 min

Kisele so narejene iz jagod, sadja in kompota. V zimskem času, veliko zbrali kompot. Izkazalo se je, da je čudovit žele. Dovolj je, da ločimo sadje. In kuhamo kompot iz tekočega dela. Še posebej tako ljubezen ljubezen malo sladke zobe. Če je žele je debelejši, ga lahko jeste z žlicami, kot sladica. Če želatina ne postane skorja, se razlije v kozarce potresemo s sladkorjem na vrhu.

Tekoča češnja "Cherry"

Kuhanje želeja je povsem enostavno, vendar lahko to vidite le z obvladovanjem vsaj enega recepta. Možnosti za pripravo pijače. Poleti je narejen iz svežega sadja, pozimi pa iz suhega ali zamrznjenega. Da bi sirup prišel ne le okusno, temveč tudi, da bi imel svetlo barvo, se v njej vnese citronska kislina, ki pomaga ohraniti barvo. Škrob dodamo glede na želeno konsistenco prihodnje pijače. Torej, ena ali dve žlici bo pomagalo kuhati poltekoči poljub, šest ali osem - zelo debelo, podobno kot sufle. Poskusimo zdaj obvladati pripravo žele kompota. Recept vključuje zamrznjene češnje, če pa je mogoče, poskusite dobiti sveže. Torej bo okusnejše in bolj zdravo.

  • 2500 mililitrov hladne vode
  • pol kilograma zamrznjenih češenj
  • tri žlice (kar pomeni tabela) krompirjevega škroba
  • granulirani sladkor - 200 gramov

Prvo poznavanje želeja se večinoma pojavi v zgodnjem otroštvu. Je precej hranljiva in visoko kalorična, zato se pogosto uporablja za otroke v vrtcih. Vpijte pijačo v prehranske drobtine zdravniki priporočajo eno leto. Hkrati dnevna količina ne sme presegati 100-150 mililitrov. Priporočljivo je, da ga uporabljate na prazen želodec ali v srednjih jutranjih malicah. Da bi otroku preprečili težave s prebavnim sistemom, se jelly daje ne več kot dvakrat na teden.

Če se boste odločili, da boste svoje bližnje zadovoljili s slastno, sladko pijačo, poskusite ta recept. Začnite s pripravo češnjevega kompota. Kuhati je zelo preprosto in, kar je dobro, hitro. Torej dobro sperite jagode pod pipo, jih položite v ponev in jih pokrijte z ledeno vodo. Sedaj dajte jedi počasnemu ognju in počakajte, da tekočina zavre. Po približno pol ure dodamo granulirani sladkor in dobro premešamo sirup, da se sestavina popolnoma stopi.

V kozarec nalijte 200 ml kompota in ga ohladite. Izlijte zgoščevalnik in mešajte, da se raztopi. Prepričajte se, da so vse grudice izginile. Pripravljen škrobni sirup v hitrem gibanju, vstopite v prihodnji žele. Treba ga je kuhati na zelo majhnem ognju z rednim mešanjem. Imejte v mislih, da pijačo zavremo v vsakem primeru nemogoče, ker pripravljate tekoči sirup. Ko je dovolj hladen, ga vlijemo v skodelice in postrežemo. Da bi preprečili nastanek filma na površini želeja, ga potresemo s sladkorjem.

Vsak recept ima svoje značilnosti. Na primer, gosto pijačo suhega sadja - suhe marelice ali suhe slive - morate kuhati z dodatkom velikih količin škroba. V tem primeru bo potrebno približno 25-30 gramov na liter hladne vode. Za poltekočo stanje vzemite dve žlici zgoščevalca. Kisel lahko postrežemo v skodelicah, skledah, skledah ali na ravno ploščo. V slednjem primeru vlijte ohlajeno pijačo v globoko posodo in pošljite v hladilnik, dokler se ne strdi. Nato pokrijte s krožnikom in obrnite. Oblikujte želatino po lastni presoji: narežite na tanke rezine s sadjem, "vrtnice" iz kreme. Dober tek!

Sweet Apple Kissel

Kuhanje želeja je enostavno - dokazano v praksi. Obstajata dva načina.Prvi je za leni: kupite poseben drobljiv izdelek v trgovini, ga napolnite z vrelo vodo in zavrite na majhnem ognju. Predlagamo pripravo naravne pijače brez konzervansov, barvil, stabilizatorjev in emulgatorjev. Recept je preprost kot dvakrat dva. Želite videti sami?

  • pol kilograma sladkih jabolk
  • 3/4 skodelice sladkorja
  • deset gramov škroba
  • 650 mililitrov vode
  • citronska kislina - neobvezna

Če se odločite za uporabo recepta v življenju, pojdite v trgovino, izberite sladka sočna jabolka. Da bi pijači dali rahlo kisel okus, lahko dodamo malo citronske kisline, ki je bila predhodno razredčena v vodi, ali svežega soka. Kot je za škrob, nato kuhamo kissel bolje od krompirja. Zgoščevalnik za koruzo se pogosto uporablja za izdelavo sufelov, omak ali piškotov. Zaradi tega je testo mehkejše, mehkejše in manj suho.

Za začetek, rezano jabolka očistiti v srednje velike rezine, ne pozabite, da odstranite jedro in semena. Nato jih prenesite v globok ponev in pokrijte z vodo. Sadje zavrite šele na slabem plamenu in ga ne zavremo. Ko se zmehčajo, jih odstranite in drgnite skozi fino sito. Kombiniramo nastali pire s kompotom, vlijemo sladkor in ga ponovno položimo na peč.

Medtem zmešajte v majhni količini sirupa (vzemite približno pol kozarca) krompirjevega škroba in dobro premešajte, da se popolnoma raztopi. Ko pijete jabolčno pijačo, vlijte zgoščevalnik in nadaljujte s kuhanjem želeja približno osem minut. Delajte z žlico, da se izognete grudicam. Ohlajeno pijačo postrežemo v kozarcih, kot dekoracijo pa lahko uporabimo sveže liste mete.

Kompot iz maline Kissel

Kot smo že omenili, so želeji kuhani iz sadja, jagod in kompotov. Zdaj vam ponujamo, da podrobneje preučite zadnjo možnost. Da bi naredili pijačo, morate najprej obvladati recept za kompot iz malin. Vroči sirup se polni v sterilizirane kozarce in shrani nekaj časa. Lahko ga pijete celo leto - pijača je še posebej uporabna jeseni in pozimi, ko je pridobivanje svežih jagod problematično.

  • 600 gramov maline
  • sladkor - 500 gramov
  • liter soka koruze

  • 15 gramov škroba
  • 300 gramov jagod
  • dva kozarca vode
  • kompot - po okusu

Prva stvar, ki jo morate kuhati kompot. Da bi to naredili, maline dobro sperite, in ko je izsušena, jo postavite v sterilizirane kozarce. Zdaj morate pripraviti koncentrirani sladki sirup. Postopajte kot sledi: pošljite na počasen ogenj posode s sokom ribeza, ko se segreje, vnesite sladkor in ga držite na peči približno pet minut, občasno premešajte. Tekočino rahlo ohladite, vlijte v pločevinke, ki pokrivajo s pokrovi. Pijača je pasterizirana pri 80 stopinjah (en litrska posoda je petnajst minut, pol-litrska posoda pa sedem).

Kompot maline-ribez se shrani v hladnem prostoru: v shrambi, na balkonu, v garaži ali v kleti. Uporablja se lahko v običajni obliki ali kuhani žele. Predlagamo, da upoštevamo ta recept. Dobro oprane jagode napolnimo z vodo in požarimo. Tekočina ne sme hitro zavreti, zato vklopite gorilnik na minimum. Ko se izdelek zmehča, ga zdrobimo s sitom, nastali debel sok pa pošljemo nazaj v posodo in izločimo odvečno meso. Tukaj nalijte sladkor, nato dodajte škrob, razredčen v 0,5 skodelice soka črnega ribeza. Kisel kuhamo z rednim mešanjem, dokler ni debel, na koncu dodamo kompot. Pijačo lahko postrežete s svežimi jagodami.

Brusnični kissel iz zamrznjenih jagod

Ta pijača ni le okusna, ampak tudi zdrava. Postopek kuhanja se ne razlikuje veliko od prejšnjih receptov. Če uporabljate zamrznjene brusnice, vam priporočamo, da jih vnaprej izvlečete iz hladilnika - vsaj petnajst minut. Malo bi se morala odmrzniti.Za žele je prišel ven še bolj okusno, poskusite mešati več vrst jagod: ribez, maline, morske krhlika.

  • 180 gramov sladkorja
  • kozarec zamrznjenih brusnic
  • 0,5 žličice citronske kisline
  • malo več kot liter vode
  • vse jagode - po volji
  • štiri čajne žličke škroba

Najprej dobro stisnite sok iz brusnic. To je preprosto storiti s posebnim kuhinjskim aparatom, in če ni na voljo, ga obrišite skozi sito. Nektar očistite v neoksidirajoči posodi in ohladite. Preostalo kašo nalijemo s toplo vodo in kuhamo pet minut. Po obremenitvi in ​​ohladi en del. V vroči pijači dodamo sladkor in ga med mešanjem zavremo. V ohlajenem delu brusničnega sirupa raztopite škrob, nato ga zlijte v naslednji žele. Kuhajte ni vredno: takoj, ko se zgosti in začne zavreti, dodamo stisnjen sok, ki je stal v hladilniku, dobro premešamo in odstranimo pijačo, da se ohladi.

Če se odločite, da boste pripravili mešanico sadja, nato z brusnicami sesekljite ribez, maline ali druge jagode po svoji izbiri in sok. Postopek je opisan na samem začetku recepta.

Uravnotežena prehrana in ustrezna hrana - ključ do zdravja in dolgoživosti. Zato se odreči škodljivim sokom, shranjujte sokove, Sprites in Coca-Cola. Zakaj strupite svoje telo, če lahko kuhate okusen sadni kompot ali, na primer, žele iz jagod. Izberite recept in kuhajte na vaš užitek.

Recept za kompotni žele

  • kompot - 3 l,
  • škrob - 3 žlice. žlice s toboganom.

3 litre končnega kompota nalijemo v ponev in zavremo. V enem kozarcu nalijemo 3 žlice škroba, v drugo pa točimo kompot. Tanek tok pretakamo kompotu v škrob, ga razredčimo, poskušamo narediti tako, da raztopina ne oblikuje grudic.

Takoj, ko kompot zavre, zmanjšamo ogenj na minimum in neprestano mešamo raztopino škroba v kompot, pazljivo in neprestano mešamo ob istem času. Takoj, ko se škrobna raztopina popolnoma spremeni v kompot, pijte brez kuhanja 3-5 minut, pazite pa, da ko je že marmelada kuhana, postane tanjša. Dišeč polž iz kompota in škroba je pripravljen.

Kako narediti žele iz kompota?

Kisele prihajajo v različnih debelinah in le malo ljudi sumi, da je pogosto hranljiva in gosta pijača v obliki sladice, ki ima okus in izgleda kot žele. Ta alternativa je kot nalašč za tiste, ki so se iz kakršnegakoli razloga odrekli želatini v svoji prehrani.

  • kompoti jagodičja - 1 l,
  • krompirjev škrob ali koruzni škrob - 3 žlice. žlice s toboganom,
  • jagode, smetana, sladkor iz sladkorja - za dekoracijo.

Kompot z jagodami se ogrevajo na štedilniku in izberemo kozarec pijače. Vzporedno s tem v majhni skledi presejemo skozi škrobno sito, da se izognemo nastanku grudic v pijači. Nenehno mešamo, vlijemo topel kompot škrobu in poskrbimo, da se ne oblikujejo grudice. S tankim potokom koncentrirano škrobno raztopino vlijemo v ponev z kompotom in dobro premešamo. Odstranite pijačo iz vročine in nalijte na skledo sladoleda, predhodno navlaženo s hladno vodo. Jagode, ulovljene iz kompota, lahko postavite na dno sladoleda. Obliko postavite v železo v hladilnik in počakajte, da se ohladi. Takoj, ko postane žele, z ostrim gibanjem, sladoledno skledo obrnemo na ploščo, s čimer jo odstranimo iz kalupa. Končno sladico poškropite s sladkorjem v prahu in okrasite s stepeno smetano.

Kisel iz češnjevega kompota s skuto

  • češnjev kompot - 1 l,
  • suho belo vino - 150 ml,
  • limonina lupina - 1 žlička,
  • sladkorja po okusu
  • škrob - 3 žlice. žlice s toboganom.

  • skuta - 250 g,
  • želatina - 7 g,
  • sladkor - 2 žlici. žlice
  • jajca - 2 kom.,
  • ekstrakt vanilije - 1/2 žličke,
  • smetana - 1 žlica.,
  • sol - ščepec.

Cherry kompot mešati z vinom in dal tekočino na ogenj, dodajanje limonino lupino in sladkor. S kompotom zavremo, izberemo kozarec tekočine in razredčimo škrob.Raztopino škroba vlijemo v tanek tok in nenehno mešamo žele. Pečemo želatino 2-3 minute in odstranimo iz vročine. Pijte pijačo na skledo sladoleda in jo položite v hladilnik, dokler se ne strdi.

Za smetano želatino pustite, da nabrekne v hladni vodi, in po predgrevanju raztopine, dokler se popolnoma ne raztopi. Hišni sir se spravi skozi sito in zmeša s sladkorjem in jajčnimi rumenjaki, dodamo ekstrakt vanilije na isto mesto. Ločeno, zmešajte smetano in beljake do mehkih vrhov. Nežno zmešajte obe zračni masi z mešanico skute in kremo razmažite na zamrznjeni žele. Desert pustite v hladilniku še 1 uro.

Kako kuhati žele iz kompot fotografije

Če pogledamo nasvete, kako kuhati kissel iz kompota, lahko to jed pripravite doma, z vsemi potrebnimi sestavinami.


Še bolj okusni recepti:

Oznake za objavo:
kako kuhati kissel iz kompota, kissel, kissel iz kompota, kissel recept, brezalkoholne pijače, recepti za pijačo

Vam je bil všeč recept? Delite ga z vsemi! 193 ljudi je že delilo!

Shranite in delite informacije v družabnih. omrežja:

Kissel, kompot: malo zgodovine

Pijača je v Rusiji znana že od nekdaj, omenja pa se v kroniki konca 10. stoletja. Toda v tistih časih je bilo glavno jelly, pripravljeno je bilo na kislem testu, njegove glavne sestavine so bili ovs, rž, pšenica in grah, okus želeja je bil kisli beli žele.

Ime je dobilo "žele", ker je bilo kislo.

In šele na začetku 19. stoletja so kiselek začeli kuhati s krompirjevo moko (škrob) na bujonih jagodičja. Ta modna jed je bila prvič vročena v bogatih hišah, nato pa se je trdno naselila v preproste ruske družine. Kissel je postal obvezna spominska pijača pravoslavcev.

V Moskvi so še vedno ohranjeni pasovi Bolshoi in Maly Kiselnye, v preteklosti so tukaj živeli in delali Kiselisti, mojstri kuhanja te pijače.

Beseda "kompot", ki se nanaša na tekočo sladico iz suhega sadja in svežih jagod, se je v Rusiji pojavila v 18. stoletju. V Franciji je prišla beseda od tod, kompot je sadni pire. Priljubljena pijača navadnih ljudi, ki se je prej imenovala pivo ali uzvar, je bila preimenovana v kompot.

Kissel: skrivnosti kuhanja

Kissel je preprosta jed. Tudi neizkušena hostesa ga lahko pripravi.

Desert se praviloma pripravlja z uporabo krompirjevega škroba. Veliko je tudi kuhanje želeja iz škroba in sadnega soka, sadnih pijač, svežih jagod ali sadja.

Za pravilno pripravo pijače pa si zapomnite:

  • del škroba za pitje se najprej razredči v majhni količini hladne vode,
  • škroba je nemogoče vnaprej razredčiti, se bo usedel na dno tekočine in izgubil svojo učinkovitost, potrebno ga je kuhati tik pred vstopom v kuhano posodo,
  • razredčeni škrob v tankem toku,
  • tekočino morate hitro mešati v času vstopa v škrob,
  • kuhani škrob z kuhanim škrobom za največ tri minute
  • poškropi pripravljeni žele na vrhu sladkorja (za tiste, ki ne marajo gosto "skorjo").

Kaj kuhati žele?

Za pripravo sladke, okusne sladice se uporabljajo jagode in sadje v sveži, zamrznjeni ali posušeni obliki. Okusna pijača je narejena na osnovi borovnic, ribeza, češenj, suhega sadja. Cook mleko (mleko) in ovsena kaša (ovsena kaša) kissel.

Krompirjev škrob je nujna sestavina za sladki puding. Njegova količina vpliva na debelino pijače. Če potrebujete dovolj tekočo pijačo, potem običajno dajte dve ali tri čajne žličke na petsto gramov tekočine. Če potrebujete, da bi dobili žele, ki jih je mogoče rezati z nožem, potem morate vzeti štiri žlice škroba na liter tekočine.

Za pripravo mlečnega želeja je priporočljivo vzeti koruzni škrob. Omogoča vam, da dobite belo pijačo. Tak škrob se vzame v dvojni količini (v primerjavi s krompirjem).

Za pospešitev postopka izdelave pijače lahko uporabite že pripravljene sadne sokove, sadne pijače, marmelade, kompote iz konzerviranega in posušenega sadja.

Kako kuhati kissel iz škroba in kompota?

Mnoge gospodinje so v jeseni pobrali sadje v konzervah in kompote za zimo. To je vsekakor okusna in zdrava pijača. Ampak do konca zime ali spomladi, ko telo potrebuje vitamine, hočem zdraviti svoje ljubljene sorodnike in prijatelje z okusnimi in zdravimi. In nihče ne želi kompota.

Pripravite lahko različne vrste škrobnega želeja in sadnega kompota.

Za to boste potrebovali:

  • Krompirjev škrob - tri žlice.
  • Kompot - tri litre.
  • Limona - 1 ali 2 kosa (po okusu).
  • Sladkor - po okusu.

Če imate tri-litrsko kozarec kompotov v pločevinkah - v redu. To bo odlično pijačo žele.

Če želite to narediti, odprite pločevinko kompota in jo vlijte v posodo. Če ima pijača veliko velikih kosov sadja (jabolka, hruške, slive), jih je treba zdrobiti.

Pripravite limone. Temeljito jih je treba sprati, nato narezati na majhne koščke ali stisniti sok. Posodo položimo s tekočino na ogenj in zavremo.

V tem času se škrob hitro razredči v kozarcu hladne vode.

Takoj, ko tekočina zavre, raztopljeni škrob vlijemo v tanek tok v vreli kompot. Pijača v tem času je treba hitro mešati, tako da je škrob enakomerno porazdeljen okoli ponev in se ne spremeni v grudo.

Naslednje, dal limone kosov v ponev ali vlijemo limonin sok. Tu se morate osredotočiti na svoj okus.

Pustite pijačo vreti največ dve ali tri minute. Poskusite nastali želatino. Če je vaš okus ni dovolj sladkosti, potem lahko dodate sladkor, če je zelo sladka - limona. Ponovno navlažite želatino in jo odstranite iz toplote.

Pijačo lahko takoj polijemo v porcije, ohladimo in postrežemo.

Ta recept predvideva, da ima hostesa pripravljen kompot.

In če ni? Potem je treba kompot kuhati, na primer iz suhega sadja.

Recept za suho sadno žele

Kako kuhati žele iz škroba in kompota iz suhega sadja?

Najprej morate narediti kompot iz suhega sadja.

Za to boste potrebovali:

  • Voda - 3,5 litra.
  • Posušeno sadje - 600 gramov.
  • Granulirani sladkor - 300 gramov (po okusu).

Suho sadje temeljito sperite pod tekočo vodo, namočite v majhno količino tekočine. Ko se sadje zmehča, nalijemo tekočino iz njih v posodo, dodamo vodo do želenega volumna (3,5 litra). Postavite lonec na ogenj, pustite tekočino zavre in vlijte posušeno sadje. Zmes mešamo 15 minut.

Nato odstranite sadje iz ponve. Dodajte sladkor (po okusu) na ponev, zavrite. Kompot pripravljen.

Kako kuhati žele iz škroba in kompota, opisano zgoraj. V primeru suhega sadja s 3,5 litra tekočine je treba vzeti 4-5 žlic krompirjevega škroba. Raztopite ga v kozarcu hladne vode in v kompot nalijte tanek tok, ki ga stalno mešajte. Nato zležo zavremo in iz toplote odstranimo posodo. Pijača je pripravljena. Pije se lahko vroče ali ohlajeno.

Sladica: kompot, žele, žele

Za različne domače kuhanje lahko pripravite različne sladice.

Razmislite, kako kuhati žele iz škroba in kompota debele, kot sadni žele.

Jelly je želatinasto sladasto sladko sadno-jagodičasto sladico.

Če pa kuhate debelo žele, potem bo po svoji konsistenci podoben želeju z značilnim svetlim okusom.

Torej, za pripravo take sladice ni težje kot kuhati navadne žele.

Kako kuhati žele iz škroba in kompota, kot je opisano prej. Za pripravo gosto pijačo lahko vzamete kompot ali ga skuhate iz suhega sadja. Celoten postopek se ponavlja, dokler se v kompot ne položi škrob.

Opozorilo: za debelo žele je potrebno več škroba.

Za en liter tekočine vzemite štiri žlice krompirjevega škroba ali osem žlic koruze.Vroče žele je treba vlije v koščke, na primer v sklede za sladoled ali majhne sklede. Po ohladitvi se pijača zgosti. Lahko jo okrasite s stepeno smetano, svežimi jagodami, potresemo z naribano čokolado. Takšna kissel dobro rezano z nožem, jedo z žlico.

Kissel: kakšna je uporaba

Koristne lastnosti želeja so odvisne od njegove sestave. Seveda, pijača nujno vsebuje škrob, sladkor in sadje in jagodičja osnovo.

Odvisno od izdelka, na katerem je kuhan, žele vsebuje celo vrsto vitaminov, mineralov, organskih kislin in elementov v sledovih. Od nje so odvisne medicinske in prehranske lastnosti:

  • borovničev žele kissel pomaga izboljšati delo želodca in črevesja, pozitivno vpliva na organe vida,
  • Kisel na jabolčni kompot je indiciran za težave s krvjo, nizek hemoglobin, debelost,
  • brusnica pijača izboljša imuniteto
  • črni žele je dobro za hipertenzijo,
  • rdeči rožnat poljub ima odvajalni, diuretični učinek, pomaga pri boleznih jeter in ledvic, lajša zabuhlost,
  • Cherry kompot pijača pomaga pri prehladu.

Škrob, ki ga vsebuje pijača, omogoča uporabo kot nadomestek za en obrok. Kissel je indiciran za peptično razjedo. Uporablja se za zmanjšanje kislosti v prebavnem traktu, z gastritisom in povečanim izločanjem želodca.

Kisel: kontraindikacije

Kljub očitnim koristim je treba jelly uporabljati previdno pri ljudeh, ki so alergični na posamezne sestavine pijače (jagode, citrusi, škrob).

Prav tako morate zapomniti, da škrob - ogljikovih hidratov, ki lahko prispevajo k hitrem pridobivanju telesne teže z veliko uporabo žele. Kissel ni indiciran za bolnike s sladkorno boleznijo.

Vendar to velja za sadne in jagodne pijače. Ovčji kašelj brez sladkorja se uporablja v prehrani za hujšanje.

Zaključek

Kdaj in kako kuhati poljub od kompota je odvisno od vsake gostiteljice.

Uporabite nasvete, eksperimentirajte, svoje bližnje podarite slastnim, hranljivim in popolnoma naravnim sladicam.

Lahko izberete svoj podpisni recept iz kompota in škroba, ki bo v vsakem primeru koristen za vas in vaše ljubljene.

Ni čudno, da so v starih časih govorili: "Kissel je vedno prostor."

Opis priprave:

Ta preprost recept za želatino iz kompota bo pomagal tistim, ki imajo dodatne valjane sadne kompote, ki jih nihče ne želi piti po zimskem času. Poleg tega je bil način, kako narediti žele iz kompota, koristen za mene, ko je bil sok presladek - limona je zmanjšala presežek sladkorja, v obliki želeja pa se je izkazalo, da je čudovita ohlajena sladica. Svetujem vsem! Recept: 1. Torej, v ponev nalijte 2-litrsko pločevinko kompota. Glede na jagode ali sadje, ki je v njem, velike „vzorce“, kot so jabolka, je bolje zmleti, od češenj pa tudi kosti. Seveda pa za naš poljub od kompota doma ni pomembno, zato, če naredite poljub od kompota v hitri roki, vam morda ne bo mar. 2. Zdaj damo ponev na srednje močnem ognju in zavremo. 3. Ko se kompot segreje, narežite limono v tanke kroge ali preprosto iztisnite sok iz njega. In raztopimo škrob v kozarcu hladne vode. 4. Ko kompot zavre, zmanjšajte toploto, vlijte tanek tok škrobne mešanice in limonin sok in dobro premešajte. 5. Kuhajte naš kissel iz kompota doma, preden ponovno zavrete, zmešajte in okusite, dodajte sladkor, limone ali sladke začimbe po vašem okusu. To je to! Lahko služite. Imam pijačo po tem receptu za izdelavo polirke iz kompota, ki se prodaja v dveh računih - domači sploh niso spoznali, da je narejen iz kompota, ki mu ni bilo všeč :) Zato vam svetujem!

""