Awesome leni roglji - hitri recept z odličnim rezultatom!

SESTAVINE:

Zelje fino sesekljamo.

Naribajte korenje. Čebulo narežemo na kocke ali predelamo.

Polovico korenja in zelja zmešajte s soljo (uporabite vso sol v normah za zeljene zvitke), premešajte in pustite, da se malo mehča.

Rice nalijte 0,5 stack. vodo in jo položite v mikrovalovno pečico 3 minute pri polni moči. Voda se absorbira v riž. Ohladite, dokler se ne segreje.
Tradicionalno lahko kuhate riž na pol kuhanem.

Zmešajte zelje, korenje, čebulo, mleto meso, jajce, riž, začimbe.
Dobro premešajte.

Kuharska omaka:
Narepite korenje (preostalo polovico) in prepražite čebulo v olju.

Dodajte moko, premešajte, da moka absorbira olje.

Dodajte 3 skodelice vode, paradižnikovo pasto, sol, sladkor.
Zavremo.

Iz kaše skalite podolgovate pletenice in jih položite v vrelo omako.
Pokrijemo s pokrovom in kuhamo na majhnem ognju 45-60 minut.
Sredi kuhanja je treba obrati zelje.
Če je tekočina pretirano uparena - nalijte.
Polnjeno zelje vedno pokrijemo z omako s 3/4.
Po želji lahko v zelje postavite tudi vroče paprike ali lovorjev list.

Tukaj so, dragi moji!

Delite te informacije s prijatelji na družabnih omrežjih!

Awesome leni roglji - hitri recept z odličnim rezultatom!

Kdo ljubi polnjene zelje, vendar ne mara, da se z njimi ukvarjajo že dolgo časa - leni recept, ki je enak naravnemu. V življenju vsake gospodinje od časa do časa so časi, ko ne želite popolnoma kuhati. Vse prijatelje sem dal na te zelja.

Pripravljajo se osnovno - ni treba nered z zelenimi listi. In ni jasne razlike med mesom in zeljem, ki je prisotno v zeljah. Če so zeljni zvitki “leni”, to sploh ne pomeni, da so manj okusni od tradicionalnih.

Takšno polnjeno zelje je pogosta vsakodnevna jed, ki ima predvidljiv okus, bogata z vlakni zaradi visoke vsebnosti zelenjave. No, in zadovoljni, in okusni, seveda.

Sestavine

Piščančji file: 300 g
Svinjska šunka: 500 g
Surovi riž: 100 g
Belo zelje: 250 g
Jajce: 1 kos.
Sol, začimbe: po okusu
Sončnično olje: 50 g
Bow: 2 cilj.
Korenje: 2 kos.
Paradižnikova pasta: 25 g
Gorčica: 25 g
Sladkor: 20 g
Koper: kup

Navodila za kuhanje

Riž nalijemo vročo vodo za 15 minut, medtem pa meso in piščanec zavrtimo. Sesekljan fino zelje. Nato združite vse v skledo, češplje riževe vode.

Dodamo sol, začimbe in jajce. Knock polnilo na maso je postalo homogeno. Zelje oblikujte po vaši presoji in prepražite na obeh straneh.

Narežite na čebulo, korenje in pražite, dodamo paradižnik in gorčico do konca.

Posolimo, posolimo in damo sladkor. Nalijte vodo.

Položite lenobe v globoki skledi z debelo dno pour omake.

Potresemo s koprom in kuhamo 30 minut po vrenju na majhnem ognju.

Postrezite s prilogo ali brez nje.

Kako kuhati leni zelje zvitki v pečici

Strogo nadzorovanje stopnje uporabnosti izdelkov, kot je recept, ki omogoča, da se zmanjša količina maščobe zaradi pomanjkanja potrebe, da fry končnega jed. Za pripravo leno zelje potrebovali:

0,5 kg mletega mesa in zelja
0,5 skodelice surovega riža,
1 glavica čebule,
1 jajce,
1 skodelica krušnih drobtin.

Kuhanje:

Listi zelja so brez peclja in narezani na majhne kocke. Pripravljeno zelje vlijemo z vrelo vodo v globoko posodo in pustimo, da se ohladi. Tako bo zelje postalo mehka in prožna pri izdelavi kokoši.
Riž kuhamo, dokler ne kuhamo. Izpiranje končnega riža ni potrebno. Ne sme izgubiti lepljivosti.
Meso in čebula se pomikata v mlinčku za meso. Kavo dodamo sol in poper.
Riž in zelje, previdno stisnjeno iz odvečne vlage, dodamo v skledo z mletim mesom. Zadnje jajce v nadevu in dobro premešamo.
Pečica se segreje na 200 stopinj. Od mleta kalupa majhne podolgovate pliskavice. Vsako skorjo v krušnih drobtinah in raztezajo na pekač.
Posoda bo pripravljena v vroči pečici po še 40 minutah. Lahko vlijemo v pripravo paradižnikove omake ali kisle smetane.

Recept za leno zelje za multicooker

Druga možnost za preprosto kuhanje leni zelje postane njihova izvedba v počasnem štedilniku. Končna jed je primerna za prehrano in prehrano otrok. Za kuhanje zahteva:

300 gr. mleto meso
2 čebuli,
300 gr. belo zelje,
2-3 žlice rastlinskega olja,
2 kokošja jajca,
0,5 kozarec drobtin.

Kuhanje:

Meso prehaja skozi mlin za meso. Zelje kot fino sesekljano in temeljito zmešamo z mletim mesom.
Piščančje jajce damo v zelje in mleto meso: maso držimo skupaj in pomagamo pri oblikovanju lepih in gladkih koščkov.
Čebulo prehaja skozi mlin za meso ali fino narezan. Čebulna masa se temeljito zmeša z mletim mesom.
Sol in poper dodamo pripravljenemu nadevu za leno zelje. Oblikujte urejene kotlete in jih zavijte v krušne drobtine.
Na dno multicookerja vlijemo rastlinsko olje in v njega razporedimo oblikovane kroglice. Za kuhanje z uporabo načina "skorja".
Lazni zelje se peče 20 minut na vsaki strani. Potem je služil na mizi.

Lazy kupus dušena v ponvi

Diversify običajno mizo bo pomagal leni rolnice zelje, dušeni v ponev. Za njihovo pripravo potrebovali:

0,5 kg zelja in polnjenja,
0,5 skodelice surovega riža,
1 glavica čebule,
1 piščančje jajce
2-3 žlice rastlinskega olja,
2-3 lovorjev list
1 kup zelenja.

Za omako lahko uporabite 0,5 kilograma domače paradižnikove paste, domače kremne omake ali najpreprostejšo mešanico v enakih deležih majoneze, kisle smetane in ketchupa, razredčenega z 0,5 litra vode.

Kuhanje:

Mletje skupaj s čebulo obrne skozi mlin za meso.
Zelje se seseklja na majhne kocke in popari z vrelo vodo, da postane mehka. Zelje skrbno stisnemo, odstranimo odvečno vlago in dodamo kuhanemu mletemu mesu.
Zadnji, ki doda masi za leno zelje, je jajce, začimbe in premešamo v prej kuhanem rižu.
Kotleta se oblikujejo z rokami in likajo na dnu debele stene. Pre-vlije na dno rastlinskega olja.
Polnjene zelja z omako. Omaka mora povsem pokrivati kokoši. (Lahko položite z več plasti, nalijemo na vsako plast omake.) Položite zelenice in lovorjev list.
Pripravite zamašene zelenjavne zvitke najprej na srednji vročini, približno 15 minut. Nato kuhajte na majhnem ognju približno 1 uro.

Kako narediti okusne leni zelje v ponev

Običajen način za vsako gostiteljico, da pripravi lene golobice, je običajno pečenje gotovih mesnih kroglic v ponvi. Prednost te okusne jedi bo rdečkasto svež. Za kuhanje potrebo:

0,5 kg zelja in mletega mesa,
1 čebula,
0,5 skodelice surovega riža,
1 piščančje jajce
2-3 žlice rastlinskega olja,
1 skodelica krušnih drobtin.

Kuhanje:

Zelje pripravimo za drobljenje, odstranimo pecelj in narežemo na majhne kocke. Pripravljeno zelje nalijte z vrelo vodo.
Hkrati se riž opere in kuha, dokler ni pripravljen. Za ohranjanje lepljivosti se riž odcedi, vendar ne spere.
Meso s čebulo prehaja skozi mlin za meso. V pripravljeni nadev prelijemo zelje maso in riž, ki je zmehčana v vreli vodi. Vse temeljito zmešajte.
Sledite v mletega injekcijskem jajcu. Zaradi tega bo masa homogena in jo držala skupaj.
Približno 15 majhnih zarezkov nastane iz določene količine izdelkov.
Pecite zlepljene zelja v ponvi s debelim dnom z rastlinskim oljem.Vsaka kaša pred nanosom na dno posode je previdno valjana v drobtinah.
Na vsaki strani se 5-7 minut pečejo na vsaki strani, dokler se na srednji toploti ne pojavi rjava skorja.
Nato pokrov posode pokrijemo s pokrovom in na počasnem ognju 30 minut. Prinesite leni rolice zelje v ponvi do popolne pripravljenosti lahko v pečici, premaknite ponev z rezinami 20 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Recept za leni zelja v paradižnikovi omaki

Prava poslastica bo leni roglji v paradižnikovi omaki. Lahko jih kuhamo v ponvi, v pečici, počasnem štedilniku ali kuhamo v ponvi. Za pripravo leno zelje potrebno:

0,5 kg zelja in mletega mesa,
0,5 skodelice surovega riža,
1 čebula,
1 jajce.

Za kuhanje paradižnikova omaka potrebo:

1 kg paradižnika, t
1 čebula,
Po želji 2-3 klinčka česna
2-3 žlice rastlinskega olja,
1 kup zelenja.

Kuhanje:

Zelje fino sesekljano in vlije, da mehko vrelo vodo.
Riž je kuhan in vrnjen nazaj v cedilo. Meso in čebulo prehajajo skozi mlin za meso.
Poleg tega so vse komponente skrbno povezane. Dodamo poper in sol, injiciramo piščančje jajce.
Vsak paradižnik se prereže z nožem navzkrižno in zalije vrelo vodo. Po tem se koža paradižnika enostavno odstrani.
Lek in česen drobno sesekljata in v ponvi rahlo porjavi. Med pečenjem se paradižnik narežemo na majhne kocke.
Nareženi paradižniki se dodajo v posodo, prenesejo na počasen ogenj in kuhajo paradižnikovo maso 20 minut.
Najnovejša domača paradižnikova omaka dodaja začimbe in zelišča. Pustite vreti še 10 minut.
Oblikujte lenobne zelja in jih razširite na dno ponve, pekač ali ponev za kuhanje.
Polnjene zelja zvitki domače paradižnikovo omako in dal na majhnem ognju za 30-40 minut. Kosi potrebujejo 2-3 krat.

Okusna in sočna lena zelja v kislo smetanovi omaki

Tender in zelo okusno dobili leni roglji zelje v kislo smetano omako. Da bi sami pripravili leno zelje potrebo:

0,5 kg zelja in mletega mesa,
1 velika čebula,
0,5 skodelice surovega riža,
1 jajce,
2-3 žlice rastlinskega olja.

Za kuhanje kisla smetana potrebovali:

1 skodelica kisle smetane,
1 skodelica zeljene juhe,
1 kup zelenja.

Kuhanje:

Zelje mora biti fino sesulo z ostrim nožem, slamo ali kockami. Nadev bo mehkejši, če zelje prelijemo z vrelo vodo in pustimo, da se ohladi.
Meso in čebulo prehajajo skozi mlin za meso. Mleto meso dodajte začimbam.
Riž je kuhan in vrnjen nazaj v cedilo. Izperite riž ni potrebno, naj ostane lepljiv.
Nato vse sestavine nadeva za lenjo zelje temeljito premešamo in dodamo surovo piščančje jajce. Približno 15 lenih rogov iz zelja je narejenih iz mletega mesa.
Vse sestavine kisle smetane so dobro premešane. Uporabite lahko mešalnik ali pa ga zmešajte z žlico.
Pripravljena leni rogljičkov na dnu posode z vročim rastlinskim oljem. Vsaka kaša se peče 2-3 minute na vsaki strani.
Nato se kotleta zlije v pripravljeno omako iz kisle smetane in 40 minut pustijo lenobne zelja na majhnem ognju pod pokrovom. V kislo smetano omako lahko med kuhanjem dodate 3-4 žlice paradižnikovega paste.

Kako kuhati vitke leni zelja

Lazy zelje zvitki so pripravljeni za diverzifikacijo mizo v postu dni. So dobro kombinirani z jedilnikom vegetarijanstva. Za njihovo pripravo zahteva:

0,5 kg belega zelja,
250 gr. gobe,
0,5 skodelice surovega riža,
1 velika korenček,
1 glavica čebule,
2-3 stroke česna,
1 kup zelenja,
5-6 žlic rastlinskega olja,
2-3 žlice zdroba.

Kuhanje:

Kot v tradicionalnem receptu, se zelje fino seseklja in vlije v vrelo vodo za mehkobo. Kuhajte do kuhanega riža in naslonite v cedilo.
Korenje je zmleto. Čebula nasekljana. Iz čebule in korenja pripravijo pečenko, v katero se nalijejo sesekljane kuhane gobe. Masa se ugasne za približno 20 minut na majhnem ognju.
V globoki skledi zmešajte zelje in riž, stisnjen iz vode. V maso se vnese parjena zelenjava z gobami.
Namesto jajc dodamo 2-3 žlice zdroba, da združimo vse elemente pustega mesa. Za nabrekanje mamil, je mince ostalo 10-15 minut.
Takoj pred polaganjem na dno kuhalne posode se oblikujejo koščki.
Na vsaki strani se kotlice pečejo približno 5 minut, prenesejo na počasen ogenj, pokrijejo s pokrovom in pustijo, da dosežejo popolno pripravljenost za 30 minut.
Lean losji zelje postrezite z domačo kislo smetano ali paradižnikovo omako.

Nežni in okusni otroški lenobni zelje "kot v vrtcu"

V otroškem obdobju je bilo še veliko več všeč okusu lenobnih zelja. V jedilnicah vrtca so bili priljubljena jed, lahko pa poskušate narediti svojo najljubšo otroško zdravljenje doma. Ustvariti leni zelje, katerega okus je znan že od otroštva, potrebovali:

0,5 kg zelja
1 čebula,
400 gramov kuhanega piščančje prsi,
1 velika korenček,
0,5 skodelice surovega riža,
100 gr. paradižnikova pasta.

Kuhanje:

Zelje in čebulo je treba sesekljati in napolniti z vrelo vodo. Kuhajte riž, dokler se popolnoma ne skuha in naslonite v cedilo. Riža riž ni treba umiti, sicer bo izgubil lepljivost.
Kuhani piščančji prsi in dodamo k mletemu zelju in čebuli. V maso se vnese jajce in oblikujejo majhne patties.
Kotleta se razprostrejo na dnu rezervoarja za kuhanje z ogrevano rastlinsko olje in se na vsaki strani pečejo na majhnem ognju približno pet minut.
Nato se koščki prenesejo na počasen ogenj in nalijejo zmes 0,5 litra vode in paradižnikove paste. Nežni kotleti, ki so postreženi celo v vrtcu, bodo pripravljeni v 40 minutah.

Lazy zelje zvitki - recept v pečici

Recept za leni roglji z rižem in mletim mesom v pečici je dober, standarden način kuhanja lenobnih zelja. Ta odličen recept je iz jedilnika v vrtcu, toda odrasli bodo radi jedli tudi to. Kombinacija zelja, riža in mesa je zelo uporabna. Če kuhate za majhne otroke, lahko količino začimb in začimb zmanjšate ali pa popolnoma odstranite - česen, poper in druge "ne-otroške" sestavine.
Kuhanje leni zelje v pečici pomislite korak za korakom, s fotografijo.

Lazy zelje zvitki v ponvi

Leni zeljeni zvitki so tradicionalna slovanska jed, ki jo mnogi ljudje radi, v različnih državah pa jo kuhajo drugače. Glavne sestavine so zelje, mleto meso in riž. Lazy zelje zvitki so kot nalašč za kosilo ali večerjo, kuhani v naglici. Razmislite o najbolj lenobnem receptu za leno zelje 🙂

V tej varianti zelenjave ne bomo prepražili ločeno, kuhali bomo jed v eni posodi. Priprava bo zelo preprosta, poleg tega pa jo bomo pogledali s fotografijo in korak za korakom 🙂

Lazy zelje zvitki v ponvi

Mnoge gospodinje ne marajo ali pa nimajo časa kuhati običajnih polnjenih zelja. Konec koncev, spadajo v kategorijo "kompleksnih" jedi. Ampak leni zelje zvitki ne prestrašijo tudi neizkušeni kuharji. Nista manj okusna kot običajna polnjena zeljena zelja z mletim mesom in rižem, ki jih je enostavno pripraviti - hitro in enostavno.

Razmislite o tem, kako v lonec ali v kotlu skuhati lenobe zelja z mletim mesom, zeljem in rižem.

Kuhanje:

Riž splaknemo, pustimo vreti na počasnem ognju 10 minut, dokler ni pol kuhano, med kuhanjem pa bo imel čas za kuhanje.

Medtem pa dobro zrežite zelje. Zelje spravimo v posodo, prelijemo z vrelo vodo in pustimo 5 minut.

Po 5 minutah izpraznite vodo in stisnite zelje.

Postavite nadev, dodajte riž, sol, po izbiri začimbe.

Roke, lahko - z rokavicami, zmešajte nastalo maso.

Dodamo tudi 2 jajca, tako da se leni roglji med kuhanjem ne razpadejo.

Ponovno premešajte. Dajmo nadev malo piva.

Medtem narezemo čebulo, česen. Lahko dodate korenje k receptu.

In še enkrat, poskušajmo omedlati. Dodajte majhno količino moke v mleto meso.

Začnemo izdelovati lenaste zeljene polžke poljubne oblike, jih zavijemo v moko.

Nalijte maslo v ponev, ga segrejte. Postavite zvitke v moko.

Pražite z dveh strani na srednji ogenj do zlato rjave.

Vse razpoložljive praznine - čebula, korenje - prepražimo.

Lahko se uporablja za kuhanje - kot ponve in kotliček.

Če imate ponev, potem korenček in čebulo - passeur v ponvi

V kotliček / na ponev, vlijemo rastlinsko olje na srednji toploti.

Ko se olje segreje, položite narezano čebulo (lahko dodate korenje). Fry čebulo - dokler pregledna, prepražimo s korenjem - 7-8 minut.

Za zdaj naredite omako za zelje:

3 žlice paradižnikove paste
3 žlice kisle smetane
nekaj vode
sol, poper, začimbe

Zelenjava ne pozabite mešati, da se ne sežgejo.

Razdražimo lenobne zelje na porjavljeno zelenjavo. Če sete zelenjavo v ponev, da zelenjavo v ponev in na vrhu - polnjene zelje.

Napolnite vrh z okusno omako, zavremo.

Takoj, ko začne tekočina zavreti, prekrijemo leni zelje z listi zelja.

Zato so zgornje plasti bolje ugasnjene. Poleg tega bo jed da bolj estetski videz.

Pokrijte s pokrovom, zmanjšajte ogenj na minimum, pustite 30-40 minut.

Okrasite z zelenico. Lazni zelje z rižem in mletim mesom so pripravljeni!

Izkazalo se je zelo lepo okusno jed!

Lazy zelje zvitki z rižem in mletega mesa - recept v ponev, Don recept

V tem receptu je zdrob (lahko uporabite riž), mleto meso, zelje. Vsi izdelki so preprosto zmleti in mešani. Poleg tega je ta jed pripravljen hitro in enostavno. 🙂 Kljub temu, da so komponente jedi skoraj nespremenjene, se na koncu izkaže nekoliko drugačna slika.

V tem receptu je zanimiv način delitve mletega mesa na enake kose
Razmislite o postopni pripravi te čudovite jedi s fotografijami.

Kako kuhati leni roglji v lonec (kotliček):

V prazni globoki posodi prestavimo nadev.

Dodajte zelje in drobno nasekljano čebulo.

Dodajte 2 jajci in 2 žlici zdroba, lahko uporabite pol-pari riž namesto zdroba.

Manka ne bo pustila, da se zeljni zvitki uničijo, ko zelje da sok. Možno je, kot v prejšnjih receptih, pustiti 5 minut, da stoji zelje v vreli vodi, ga stisnite, in postopoma, peščica za preusmeritev nadev. Dodajte sesekljan česen, ga lahko preskočite s stiskanjem česna. Sol, poper, damo - po okusu.

Vse zmešamo ročno, lahko roke v rokavicah.

V hladilnik damo 20 minut. Ko se čas izteče, ga dobimo, ga malo premešamo.

Iz te mase oblikujemo pravokotnik ali kvadrat in ga začnemo rezati na enake dele.

Iz lobuljev oblikujemo sferične pliskavice.

Prihodna lena polnjena zelja se zavrže v moki.

Maslo vlijte v posodo tako, da bo dno posode popolnoma prekrita.

Naše "mesne kroglice" z 2 strani prepražimo do zlato rjave barve, približno 2-3 minute na srednji vročini.

Na nadevanem zelju mora nastati skorja:

Vzemite omaka.

V ločeni posodi pour 1 tbsp. žlico moke, dodamo malo vode in paradižnikovo pasto, premešamo. Če so paradižniki, dodajte sesekljani paradižnik.

Mešalnik. Dodamo sol, poper, sladkor. Mešajte.

Polnjeno zelje razpršite v ponev, prelijte z omako, dodajte sesekljano korenje.

Nastavite lonec na ogenj, zavremo, kuhamo na majhnem ognju 15-20 minut. Lazy zelje zvitki so pripravljeni!

Okrasite, postrežite na mizo!

Leni zeljeni zvitki v počasnem štedilniku

Multicooker je trdno vstopil v naše življenje, kar je gospodinjam omogočilo, da prihranijo čas pri kuhanju okusne in zdrave hrane. Z njegovo pomočjo lahko pripravite okusno jed, ki ohrani vse hranilne snovi in vitamine, poleg tega pa zmanjša tudi kalorično vsebnost hrane. Kuhanje leni roglji v počasnem štedilniku je odlična ideja, saj vam omogoča, da prihranite čas pri kuhanju in ustvarite čudovito jed po svojem okusu.

Poglejmo, kako kuhati lenobe zelje v počasnem štedilniku - korak za korakom, s fotografijo.

Kako kuhati leni roglji v počasnem štedilniku:

Zelje z nožem drobno sesekljite ali pa uporabite rezalnik zelenjave, vlijte vrelo vodo za 5 minut.

Slika operemo, zavremo do polovice pripravljenosti - približno 10 minut.

Čebulo narežemo na majhne kocke, dodamo nadevu. Dodajte tudi mletega jajca.

Medtem, zelje, ki je vztrajal v vrelo vodo za 10 minut, stisnite, dal v nadev, mešamo. Na splošno dodamo riž, mešamo z enakomernostjo. Oblikujemo polnjeno zelje v kakršni koli obliki. Zelje zavijte v moko.

Nalijte olje v posodo, segrejte. Na srednjem ognju prepražimo zelje na obeh straneh, 3-4 minute - do zlato rjave barve. Razširili smo na dnu večplastnih plasti leni zelje.

Naredite omako iz 3 žlic kisle smetane in 3 žlice paradižnikove paste. Dodajte malo vode in začimb.

Posodo postavimo v počasni štedilnik, namestimo program »Pečenje«, pustimo 45 minut.

Okrasite z zelenjavo, dodajte začimbe.

Lazy kupus zvitki v počasi štedilnik so pripravljeni! Ta jed je samozadostna, ne potrebujete nobene priloge, lenobne zelje pa so na voljo z vročo omako ali kislo smetano.

Mleta lena zelja

Recept je zelo preprost - polnjeno zelje kuhano kot mesne kroglice.

0,5 kg mletega mesa,
300 gramov belega zelja,
1 čebula,
1 surova korenje,
1 piščančje jajce
100 gramov suhega riža, t
Začimbe in sol po okusu.

6 svežih paradižnikov,
Kozarec kisle smetane.

Polnilo za leno zelje lahko vzamete. Vendar pa bi bila najboljša možnost sesekljana, izdelana iz enakih delov svinjine in govejega mesa, ali mešanica govejega mesa (svinjina) s piščancem. Zelje se predhodno opere, narežemo na kocke in blanšemo (shranimo v vreli vodi) približno tri minute. Mletje korenja z grobim ribežem in drobno narežemo na čebulo. Oprani riž kuhamo, dokler ni nepopoln, nato splaknemo in ohladimo.

Mleto meso damo v skledo in mu dodamo pripravljeno zelenjavo in riž. Sedaj dodajte surovo jajce, sol in vse začimbe po vaši izbiri (lahko naredite brez začimb) in dobljeno maso temeljito premešajte. Oblikujemo kroglice mesnih kroglic in jih postavimo v ponvico.

Kuhanje omake iz kisle smetane in svežih paradižnikov, zdrobljenih v mešalniku. S to omako nalijte naše leno zelje in jih položite na peč, kjer kuhamo posodo pod pokrovom eno uro in pol. Takšni leni zelja s kislo smetano in paradižnikovo omako so sočni in mehki!

Riž za lene zeljene rože zagotovo potrebuje malo kuhanja. Če si v sesekljani kaši postavite surovi riž, bodo zeljni zvitki suhi, saj bo žito vsrkalo ves sok.

Lazni zelje z ribami

Če imate radi ribje jedi, vam bo ta recept zagotovo zanimiv!

0,5 kg mlete ribe (roza losos, som, ščuka),
Vilice za zelje,
1 čebula
Maslo,
Sol in začimbe - po okusu.

Mleto ribo zmešajte s sesekljanim v mešalcu ali zelo, zelo drobno narezano čebulo. Sedaj dodamo sol, poper in vse začimbe po vašem okusu. Razdelite moje zelje in razstavite na posamezne liste, iz katerih odrežemo odebelitev na dnu lista. Če so listi raztrgani, ne skrbite - še vedno jih ni treba zaviti.

Ko sta mleto meso in zelje pripravljena, vzemite posodo in jo namažite z maslom na notranji strani, zdaj pa začnite polagati plasti mletih mesa in listov zelja. Listi zelja so tudi začinjeni s soljo. Če je nadev preveč vitka, lahko na vrh vsake plasti ribe damo malo masla.

To je to! Ostaja le, da pokrije lonec s pokrovom in ga spali.V tridesetih do štiridesetih minutah bodo zeljni zvitki pripravljeni! Postrezite to jed, da jo razrežete kot pito.

Pudeljski zvitki

Še en zelo zanimiv recept - leni roglji v slojih.

700 gramov mletega mesa,
Polovice vil,
Korenje
Čebula,
1,5 skodelice suhega riža,
3 čajne žličke paradižnikove paste,
Sol
Črno mleto poper,
Rastlinsko olje, t
Bay list.

Nadev za te zeljene rozete bo spet ustrezal vsakomur. Postavite ga v ponev z vročim oljem in pražite približno pet minut. V tem primeru ne pozabite zmešati nadeva, da se ne zlepi skupaj. Potem očistimo in operemo korenje in čebulo, narežemo korenje na grobo Rende, narežemo na čebulo zelo fino. Dodajte zelenjavo piščancu z mletim mesom, dodajte paradižnikovo pasto, razredčeno z vodo, dodajte sol in poper ter še naprej kuhajte še sedem minut.

Medtem razrežemo polovico vilice zelje in ga razdelimo na tri dele in dobro operemo riž. Ko je mleto meso z zelenjavo pripravljeno, vzemite ponev in razporedite del sesekljanega zelja. Na vrh položimo plast pol mesa, ki se ocvrti z zelenjavo, in nanj nanesemo plast riža (polovico) in dodamo malo soli. Potem spet plast zelja, mleto meso in riž (nasoljen). Preostalo zelje dajte v zadnjo plast, vlijte vse olje iz ponve in dodajte vodo do nivoja zgornje plasti.

Postavite liste Lavrushke, pokrijte s pokrovom in pošljite na peč ponev z lenobnimi zeljenimi zvitki. Vklopite počasen ogenj in kuhajte zelja približno štirideset minut. To je to! Recept je pravzaprav presenetljivo preprost, vendar se zdi, da je jed zelo, zelo okusen!

Zelo leni zelja

Zelo, zelo preprost recept za leni roglji! Tak recept se lahko celo imenuje super-preprost! Konec koncev je jed pripravljen presenetljivo enostavno in hitro.

300 gramov mletega mesa, t
0,5 kg zelja
2 korenje,
Velika čebula,
Pol skodelice suhega riža,
Sladka paprika,
2 sveža paradižnika,
Rastlinsko olje, t
Kisla smetana
Sol in začimbe.

Nalijte približno pol kozarca vode v ponev, dodajte 2-3 žlice. rastlinsko olje (pločevinka in smetana) in ga spali. Poloœite mleto meso v posodo in pirjajte, pomeřajte okoli pet minut. Medtem raztrgate zelje, nato ga dodajte v nadev in še naprej kuhajte, dokler ne postane prozorno in mehko. Po zelju pošljemo razrezani čebulo, naribano korenje in paradižnike ter sladko papriko, narezano na kocke, v posodo. Zelenjava pred tem, ne pozabite temeljito umiti!

To mešanico še naprej kuhamo deset minut in hkrati kuhamo riž. Pol kuhanega riža speremo, dodamo v ponev z mletim mesom in zelenjavo ter premešamo. Juho polnjeno zelje v ponvi, prekrito s pokrovom, še deset minut. Postrezite vroče, začinjeno s kislo smetano.

Recept za leni roglji je recept za hitro, okusno, hranilno in okusno jed. Ne boste obžalovali, če poskusite kuhati katero koli od možnosti. Glavna stvar je kuhati z užitkom. Uživajte v obroku in uspehu na kulinaričnem področju!

za polnjene zelje:

Zelje fino sesekljamo. Naribajte korenje. Čebulo narežemo na kocke ali predelamo. Polovico korenja in zelja zmešajte s soljo (uporabite vso sol v normah za zeljene zvitke), premešajte in pustite, da se malo mehča.

Rice nalijte 0,5 stack. vodo in jo položite v mikrovalovno pečico 3 minute pri polni moči. Voda se absorbira v riž. Ohladite, dokler se ne segreje. Tradicionalno lahko kuhate riž na pol kuhanem.

Zmešajte zelje, korenje, čebulo, mleto meso, jajce, riž, začimbe. Dobro premešajte.

Kuhinjska omaka. Narepite korenje (preostalo polovico) in prepražite čebulo v olju.

Dodajte moko, premešajte, da moka absorbira olje.

Dodajte 3 skodelice vode, paradižnikovo pasto, sol, sladkor. Zavremo.

Iz kaše skalite podolgovate pletenice in jih položite v vrelo omako. Pokrijemo s pokrovom in kuhamo na majhnem ognju 45-60 minut.

Sredi kuhanja je treba obrati zelje. Če je tekočina pretirano uparena - nalijte. Polnjeno zelje vedno pokrijemo z omako s 3/4. Po želji lahko v zelje postavite tudi vroče paprike ali lovorjev list.

Nasveti in triki

Za pripravo "desno" in okusno leni zelje zvitki je treba upoštevati nekaj priporočil.

Pred kuhanjem ločite zelje na posamezne liste in odstranite vse velike žile, nato pa jih na drobno narežite.
Pripravljeno sesekljano zelje se vlije v vrelo vodo in pusti, da se voda ohladi. Potem bo zelenjava mehkejša.
Čebulo lahko sesekljate z mletim mesom ali drobno narezano. Če je čebula sesekljana, jo tudi navlažimo z vrelo vodo, da odstranimo grenkobo.
Kislo smetano ali paradižnikovo omako se lahko doda lenokim zeljenim zvitkom. Lahko naredite mešano smetanovo paradižnikovo omako, ki bo mehkejše in okusnejše.
Oblikovane kocke prepražimo najprej na močnem ognju, dokler na vsaki strani ni zlato rjave barve. Dalje, leni zelje obara do popolne pripravljenosti.
Kot prilogo za to jed lahko uporabite pire krompir, riž, paro zelenjavo.
Da bi dodali začimbo kescu za leno zelje, lahko dodate 2-3 nagnjenega česna.
Ko kuhate v leni rogovi zelje, pogosto dodajte zelenice. Vključno z zeleno čebulo, peteršilj, koriander, koper. Zeleni lahko takoj dodate polnilu.
Ko se v mlinček za mleto meso zvije celoten paradižnik, se bodo lenobni zeljni zvitki spremenili v mehkejši in bolj mehki.
Pri kuhanju, leni zeljani zvitki postanejo idealna dietna jed in se lahko vnesejo v meni ljudi z boleznimi prebavil ali majhnimi otroki.

In končno, najbolj leni leno zelje.