Super okusna leni jabolčna pita

Apple pita, enako kot babice kuharji - kaj bi lahko bilo bolj okusno! Poleg tega lahko celo začetek, ne povsem izkušena hostesa z lahkoto naredi tako poslastico. Recepti za leno jabolčno pito so precej različni, med njimi je znana charlotte in jabolčna pita na kefirju ter številni drugi čudoviti recepti.

Za leno jabolčno pito potrebujemo:

• 3 jajca
• 3 jabolka (če je mogoče, vzemite različne sorte za bogatejši okus. Imam: fushi, domači vrt kis in med).
• 1 žlica. moke
• 1 žlica. sladkorja
• 100 gr. kisla smetana
• 0,5 članov soda

Vzemimo veliko skledo. Razdelimo 3 jajca + kozarec sladkorja. Dobro premešajte z mešalnikom pri visoki hitrosti 1-2 minuti.

Dodajte 100 gramov kisle smetane.

Moko zmešamo s sodo in skupaj prelijemo.

Jabolka se poljubno razrežejo, kot vam je všeč in dodajo testu. Še vedno sem poškropil s cimetom, obožujem kombinacijo cimeta in jabolk. Ampak, če vam ni všeč cimet, ne morete dodati.

Vse dobro premešajte, tako da se naše rezine jabolk porazdelijo glede na testo. Razširjamo se v obliki in postavimo v pečico na 170 stopinj.

Čakamo 20 minut, preverite pripravljenost s tekmo ali zobotrebcem. Na več mestih prebodemo torto, če je tekma suha, potem je naša jabolčna pita pripravljena.

Naročite se na moje posodobitve spletnega dnevnika in nikoli ne boste zamudili novih člankov! Prav tako bo lepo, da ne pozabite objaviti povezave do njih na socialnih omrežjih.

Sestava izdelka

Pripravite potrebne sestavine:

• srednje jabolka - 5 kosov,
• mleko - 1 žlica.,
• jajce - 3 kom.,
• sladkor - 1 žlica.,
• moka - 3 žlice.,
• soda - 1 čajna žlička,
• namizni kis (9%),
• limonin sok
• cimet,
• sladkor v prahu.

Za slaščico dodajte še eno žlico sladkorja.

Priprava polnila

Jabolka delimo na pol, očistimo jedro in kosti. Nato z ostrim nožem previdno odstranite jedro, spustite sadje iz semena. Peel lahko pustite, vsebuje večino vitaminov.

Na desko položite in narežite polovice na tanke rezine. Končno rezanje poškropite z limoninim sokom, tako da se polnilo ne bo zatamnilo in ohranilo naravno barvo.

Apple nadev izkaže precej vitke, primerna za dietetičen.

Priprava testa

Testo za leno torto lahko kuhamo v nekaj minutah:

1. Pred kuhanjem je treba jajca hraniti v hladilniku, da se bo pena naučila bolj intenzivnega. V globoki skledi z mešalnikom pretepite jajca in ves sladkor, dokler se ne zmešamo.
2. Vlijte v mešanico segreti na sobno temperaturo mleko, premešamo.
3. Počasi dodajte tanko strugo moke, ki stalno mešamo.
4. Vstavite soda bikarbonata na konico noža.

To je to, naše testo je pripravljeno.

Peka peciva

Obstajata dva načina za peko charlotte:

1. Nadev in testo premešamo, dokler ne postane gladko in pečemo. Ta recepcija je dala ime piti "leni".
2. Pripravite jabolka najprej na dno kalupa in nalijte testo na vrh.

Nadaljnja tehnologija je enaka. Vzemite pekač, rahlo plevelo z maslom ali moko v prahu, tako da se torta ne bo prilepila na jedi.

Pečica se segreje na 180 stopinj, čas kuhanja je 30 - 40 minut. Videli boste, da je skorja rdeča.

Če želite kuhati v počasnem štedilniku, najprej raztopite majhen kos (1 žlica) masla v načinu »ogrevano« v skledi, položite maso charlotte in kuhajte 40 minut v načinu »pečenje«.

Kolač položite na lepo ploščo, posujte s cimetom in sladkorjem v prahu.

Namigi za pecivo

Najboljše sorte jabolk za jed so Antonovka, rant, gala in grenni.

Pri kuhanju ni potrebno odpirati vrat pečice, tako da izdelek ne pade navzdol in izgubi puhastost.

Če želite zagotoviti, da je torta pripravljena, jo lahko prebodete z zobotrebcem - če ostane suha, lahko odstranite šarlo.

Pokažite svojo domišljijo - dodajte rozine polnilu, začinite z brusnicami ali brusnicami, potresite izdelek z orehi, okrasite z vejico mete. Zdaj lahko naredite neverjetno fotografijo s pošiljanjem vabila na čaj prijateljem ali sorodnikom!

Lazy charlotte z jabolki

• 4 jabolka (srednje velikosti),
• 4 jajca,
• 250 g sladkorja (1 skodelica),
• 150 g moke (malo več kot pol kozarca).

Kuhanje torte za ta recept ne traja veliko časa. Ta sladica bo bolj kot kdajkoli prej, če boste morali kuhati nekaj bolj okusnega in hitrega. Najprej morate pripraviti jabolka, najbolje je, da uporabite sladke in kisle sorte. Testo je precej sladko, zato bo malo kislega okusa dodal kolaču dodaten okus. Jabolka je treba oprati, posušiti s kuhinjsko brisačo, olupiti. Narežite na rezine, da ne bi ujeli jedra. Da bi preprečili spreminjanje barve jabolk, je priporočljivo, da jih potresemo z limoninim sokom.

Nato po receptu vzemite jajca, previdno ločite belo in rumenjako. V veverico postavite eno minuto v zamrzovalnik, da bodo dobili idealno temperaturo za stepanje. Dodajte jim malo soli (to je še ena skrivnost hitrega razjedanja).

Prvič, bič samo nekaj beljakovin, in ko se pena oblikuje, začnejo dodajati sladkor (v žlico).

Na ta način je mogoče, tudi s pomočjo cvetnega trave, v najkrajšem možnem času priti do popolnoma belih beljakovin. Ko se beljakovinska masa spremeni v debelo stoječo peno, začnejo dodajati rumenjake (brez prenehanja utripanja). Potem nežno, v delih, dal moko. Testo je pripravljeno, izkaže se, da je konsistenca podobna debeli kremi.

Obstajata dva načina, kako narediti charlottes: leni, v katerem so jabolka dajo neposredno v testo, in na običajen način - so linijo dno plesni z jabolki, nato vlijemo testo. Moram reči, da sta obe metodi dovolj dobri, da se Charlotte izkaže za uspešno. To je najbolje, da spečemo tako torto v torto ponev, je treba namazati s kosom masla (maslo) in posuto z moko. Pečico segrejemo na temperaturo 180 stopinj, pečemo pečemo približno 30-40 minut.

Ugotavljanje, ali je torta pripravljena ali ne, je dokaj preprosta. Prvič, to lahko naredimo z okusom končnega testa, ki ga ni mogoče zamenjati z ničemer. In seveda je potrebno preboditi sredino charlotte z zobotrebcem - konica naj se posuši. Odstranite torto iz kalupa šele, ko se popolnoma ohladi. Po želji ga lahko potresemo s cimetom, zmešanim s sladkorjem v prahu. Prav ta začimba se dobro ujema z jabolki.

Lazy Apple Pie

• 4-5 jabolk (srednje velikosti)
• 250 g sladkorja (1 skodelica),
• 250 g moke (1 skodelica),
• 3 jajca,
• 2-3 žlice kisle smetane (smetana),
• soda,
• cimet

Operite, posušite, olupite jabolka, narežite na rezine, potresite z limoninim sokom (tako da se ne zatemnijo). Zdaj morate kuhati testo, najbolje je, da to naredite v stekleni ali skledi sklenine. Najprej jim dajo jajca, dodajo sladkor in majhno šcinkanje sode, vse premagajo z mešalnikom ali zmešajo. Sladkor bi se moral popolnoma raztopiti. Naprej, v skladu s receptom, dal kislo smetano, dodamo moko (presejemo skozi fino sito) in še enkrat premagal vse gor. Konzistenca testa naj bo kot debela krema.

Pekač namažite z maslom (smetano), potresite z zdrobom ali drobtinami. Jabolka dajo dno obrazca v krog, začenši od sredine in postopoma dosežejo robove, potresemo s cimetom, prelijemo s testom. Vklopite pečico in jo segrejte na 180 stopinj. Leni jabolčna pita se peče približno pol ure. Pripravljenost določite na enak način, kot je opisano zgoraj.

Po pečenju jabolčne pite jo odstranimo iz pečice, pustimo, da se popolnoma ohladi.Nato pokrijte obliko z veliko ploščo ali posodo in se obrnite, posuto s sladkorjem v prahu. Tudi praznično mizo lahko okrasimo z leno jabolčno pito, kuhano po tem receptu.

Hitra torta z zdrobom in jabolki

• 5-6 jabolk (srednje velikosti)
• 250 g moke (1 skodelica),
• 250 g sladkorja (1 skodelica),
• 250 g zdroba (1 skodelica),
• pol paketa pekača za testo,
• cimet,
• 1 limona,
• 100 g masla (maslo).

Recept te tortice lahko preseneča tudi dobro poznane kuharje. Pripravljen je zelo zanimivo in hitro. Najprej morate oprati jabolka, jih osvoboditi lupine, nato drgnite z velikimi Rende. Prelijte z limoninim sokom preko čipsa, dodajte cimet in limonino lupino, dobro premešajte, razdelite polnilo na dva dela.

Nato, po receptu, presejemo moko, jo zmešamo s zdrobom, pecilni prašek in sladkor, dobro premešamo. Testo je treba razdeliti na tri dele. Vzemite pladenj za peko z visokimi stranicami, ga položite s pergamentnim papirjem ali ščetko z maslom in potresite z moko. Zdaj se začne najzanimivejša stvar: en del testa se nalije na pekač (suha mešanica), nato se položi plast jabolčnega polnila. Potem spet suha mešanica (drugi del) in spet jabolka. Zgornji sloj je sestavljen iz suhega testa, na katerem so dani majhni koščki masla (masla), enakomerno porazdeljeni po ponvi.

Pečico je treba ogreti na temperaturo 180 stopinj, da se leni jabolčna pita peče približno 40-50 minut. Ko pečemo torto, jo odstranimo iz pečice, pustite, da se ohladi, nato pa razrežite torto na kvadratne ali pravokotne kose. Če začnete rezati torto vroče, se lahko zdi, da je surova in ne pečena, morate mu dati čas, da "okreva".

Lazy puff testo in jabolčni pita

• 4-5 jabolk
• 200 g (1 pakiranje) masla,
• 2 skodelici moke,
• 1 jajce,
• 1 žlica (tabela) kisa,
• voda (hladno).

• 200 g kisle smetane,
• 100 g sladkorja
• 2 žlici škroba (tabela),
• 3 jajca,
• 1 vrečko vanilijevega sladkorja.

Pita za ta recept je povsem mogoče, da pečemo iz že dokončane piščančjega testa, vendar je veliko okusnejše in zanimivejše za kuhanje. Poleg tega sploh ni težko, razen če seveda poznate nekaj odtenkov. Maslo je treba najprej položiti v zamrzovalnik, in ko je dovolj otrdel, ga naribamo na grobo Rende. Tam, presejemo moko, zmeljemo vse v drobtinico, nato damo jajce, vlijemo nekaj vode (hladno), dodamo kis (daje elastičnost testa).

Testo dobro pregnetemo, mora biti precej elastičen in hkrati elastičen. V folijo ali filmu ovijte listnato testo, pol ure ga postavite v zamrzovalnik. Nato vzemite testo, ga zavijte, navijte in ponovno zavijte. Ta postopek je treba opraviti večkrat. Nato razrežite tanko valjano testo na trakove približno 5-7 cm široke in dolžino celotne širine kalupa (bolje je vzeti pravokotno z visokimi stranicami).

Operite jabolka, obrišite s kuhinjsko brisačo, odstranite jedro, narežite na rezine. Za ta recept je piling neobvezen. Zlitje te tortice je zelo pomembno. Da bi ga naredili, zlomite jajca v stekleno skledo, jih pretepite s sladkorjem, dodajte kislo smetano, škrob in vanilijo. Vzemite pravokotno obliko, jo očistite z maslom, potresite z moko. Dno obrazca položite z lisastim testom, položite jabolčno plast v vrstah, potresite jih s sladkorjem, pokrijte s trakovi za testo. Spet jabolčni sloj in tako naprej do konca. Zgornji sloj mora biti izdelan iz testa. Nalijte polnilo na torto, naj zavzame večino oblike (skoraj do roba).

Pečico segrejemo na temperaturo 190 stopinj, pripravimo torto s pečenimi jabolki. Ko je testo dovolj rjavo, ga odstranite iz pečice in pustite, da se ohladi. Kolač položimo na posodo, narežemo na koščke, serviramo na mizo, na vrh potresemo s sladkorjem v prahu.V puff torte, kot pravilo, je malo sladkorja, tako da za ljubitelje sladke, lahko povečate njegovo količino v lonec.

Lazy skuta pita z jabolki

• 4-5 jabolk (srednje velikosti)
• rozine
• 500 g skute,
• 200 g masla (maslo),
• 200 gramov sladkorja
• moka (koliko "vzemite" testo, približno 2 kozarca),
• soda.

Jabolka olupite, narežite na rezine, potresite z limoninim sokom. Umijte rozine, prelijte z vrelo vodo 10-15 minut, nato ga zložite na sito in posušite na papirnato brisačo. Rozinam dodajte žlico moke, ki je potrebna za boljšo oprijemljivost na testo. Cottage sir za ta recept je najbolje, da domov, če pa se to ni zgodilo, potem lahko popolnoma narediti in shop. Stopite maslo na ogenj, dodajte sladkor, nato skuto in soda, vse dobro premešajte. Dodajte jabolka in rozine. Postopoma dodajte moko, saj je lahko z različnimi glutena, potem morate paziti, koliko "vzeti" testo. To je doslednost ne smejo biti predebela in ne zelo tekoča.

Pekač namažite z maslom (smetano), nato ga potresite z moko, položite testo na mesto. Pečica damo na temperaturo 180 stopinj, pečemo približno 30-40 minut. Pripravljena skuta torta z jabolki, prekritimi z limonino glazuro, za pripravo katere morate zmešati žlico limoninega soka in pol skodelice sladkorja v prahu. Pokrijte torto z glazuro, ki je potrebna, ko je vroča, tako da fudge bolje zgrabi površino. Po ohladitvi popolnoma odstranite iz kalupa.

Lazy jabolčno krastavko

• 5-6 jabolk (srednje velikosti)
• 2-3 žlice sladkorja (za polnjenje),
• 200 gramov masla,
• 1,5 skodelice moke.

Najprej morate kuhati pesek. Maslo je treba najprej položiti v zamrzovalnik, nato ga obrusiti na grobo Rende. Moko na maslu prelijemo skozi fino sito, zmeljemo vse, dokler se ne zmelje. To bo testo. Peščena skleda prekrita s folijo (hrana) ali folijo, pol ure v hladilnik. Jabolka olupite, narežite na rezine, potresite z limoninim sokom. Spread okroglo pekač z maslom, potresemo z moko, prelijemo plast peščenih drobtin (približno 1 cm). Pečico segrejemo na 160 stopinj, dajemo v obliko z drobtino 7 minut.

Če tega ne storite, bo testo na torti postalo viskozno. Odstranite obliko iz pečice, položite plast jabolk, jih potresite s sladkorjem in cimetom (neobvezno). Na vrh nanesite plast drobtin. Dvignite temperaturo na 170 stopinj, pripravite torto za peko približno 35 minut. Dokončana torta se razreže na koščke prav v obliki, sicer se lahko seseklja. Kislo smetano postrežite zelo slastno z jabolčnimi pite.

Lazy Apple Pie na Kefirju

• 250 g kefirja,
• 3 jajca,
• 250 g moke,
• soda (hidrirani kis),
• 4 jabolka (ne zelo velika),
• 200 gramov sladkorja
• limona

Lupine jabolk, odstranite jedro, narežemo na srednje velike rezine, potresemo z limoninim sokom. V skledo dajte jajca in sladkor, vse zmešajte z mešalnikom, dokler se masa ne obarva belo in se večkrat poveča. Nato vlijemo kefir, dodamo soda, zalijemo s kisom, dajemo limonino lupino. Moko prelijemo skozi sito neposredno v skledo testa, previdno premešamo. Konzistenca testa ne sme biti preveč tanka in ne zelo debela. Ponev za kolače namažite z maslom (smetano), potresite ga z moko.

Jabolka, ki so na dnu obrazca, jih prelijemo s testom. Segrejte pečico na 180 stopinj, pečemo jabolčno pito na kefirju v območju 40-50 minut. Končno torto vzemite iz pečice, pustite, da se popolnoma ohladi. Nato prekrijte obliko s posodo ali velikim krožnikom, obrnite jo in odstranite obrazec. Torto potresemo s sladkorjem v prahu. Postrezite s kislo smetano ali stepeno smetano.

SESTAVINE. T

• Moka 125 gramov
• Sladkor 125 gramov
• Zgrizki 125 gramov
• Pecilni prašek za testo 1 kos
• Olje 80 gramov
• Jabolka 500 gramov
• Cimet 1 čajna žlička

1.Moko prelijte v skledo, nato dodajte pakiranje pecilnega praška, 60 gramov sladkorja in zdroba.

2. Mletje jabolk na rešetki ali z mešalnikom, jim dodajte cimet, 65 gramov sladkorja in premešajte.

3. Oblika, v kateri bomo spekli torto, namazati z maslom ali prekriti s papirjem za peko. Tretji del suhih sestavin nalijte na dno in enakomerno porazdelite.

4. Drugi del moke s sladkorjem in pecilni prašek vlijemo v obliko, položimo jabolka, nato pa položimo zadnji sloj preostale suhe mešanice, razrežemo maslo in ga položimo na rezine.

5. Kolač pošljemo v peč, segreto na 180-190 stopinj pol ure. Postrezite vroče ali hladno (okrasite s sladkorjem v prahu). Dober tek!

Apple Pie

• Pšenična moka
• Apple
• Piščančje jajce
• Almond
• Maslo

Vem, vem, da sem s tem, ko sem razkril naslednji recept za peko z jabolki, izpostavil tveganje, da bom preklet in užaljen. Najprej preizkusite ta recept in šele nato prisegate, in prepričan sem, da ne boste želeli kritizirati recepta, ampak tudi kos tega nenavadnega kolača. »Kaj je to nenavadno?« Vprašaš. In dejstvo, da v torti skoraj ni testa, ker jabolka absorbirajo vse testo, se izkaže, da je nekaj podobnega oblaku jabolka s hrustljavo skorjo. Zanimalo me je.

Ta torta me je res spominjala na poljsko jabolčno pito "Szarlotka z budyniem" - http: //www.povarenok .ru / recepti / show / 470 32 / kljub temu, kar se imenuje "Tsarsky & amp; p ,, ,, bo lažje. Torej, varianta je vsakodnevna, no, morda nedeljska. Testo je mehko in drobljivo, polnilo je sočno, okusno. Mimogrede, pred objavo recepta sem skrbno preučil vseh 100 receptov jabolčnih pite, ki mi jih je dal iskalnik. iz recepta s spletne strani Harch.

Apple Pie. Apple Pie - Jed od testa, polnjena z jabolki.

Jabolka so verjetno najbolj priljubljena polnila za pite. Za pripravo take jedi doma je enostavno. Od tod tudi priljubljenost jabolčnih pite, ki so v različnih svetovnih kuhinjah dobile tudi svoja imena - charlotte, jabolčna pita, jabolčni kolač, štrudelj in mnogi drugi.

Ruske gospodinje običajno pečemo testo iz kvasa za peko jabolčne pite, vendar je strudel narejen iz smetanovega testa in postrežejo s sladoledom iz vanilije.

Jabolčno pito lahko pečemo tako iz testa kot iz kvašenega testa. Obstajajo recepti za izdelavo pito v pečici in mikrovalovni pečici.

Morate poznati nekaj trikov za nabiranje in uporabo jabolk:
- bolje je vzeti kislo-sladka jabolka,
- več jabolk na torto, okusnejše bo,
- kožo jabolk je treba odrezati, t
- bolje je manjša jabolka - velike kose se ne morejo speči in ustvariti občutek, da je torta "surova", če se na jabolko naribajo jabolki.

Pečena jabolka so odlično kombinirana s številnimi izdelki, kar pomeni, da lahko neskončno eksperimentirate s kombiniranjem jabolk s skuto, marmelado, oreščki, suhim sadjem, čokolado, skuto, zaledenitvijo, pecivo, itd Za intenzivnejši okus lahko tortici dodamo vanilijo, cimet, muškatni orešček, nageljnove žbice, oranžno ali limonino lupino.

Z registracijo v Cooku lahko:

• dodajte svoje recepte
• sodelovati v tekočih natečajih s številnimi dragocenimi nagradami,
• shranite svoje najljubše recepte v knjigo receptov,
• postavljati vprašanja o avtorjih receptov za kuhanje (in dobiti odgovore!),
• klepetajte z drugimi kuharji na forumu.

Prijava brez prijave prek pošte:

Ali socialno omrežje:

Zjutraj greš na delo.

• Z veseljem! Ljubim svojo službo!
• Ne preveč nestrpno - obstajajo boljši načini za zaslužek.
• Obsojena - še en dan pokvarjen.
• Ne grem na delo. Jaz sem freelancer in ponosna na to!
• Sploh ne delam in vse želim!

Reprodukcija materialov je dovoljena samo z aktivno povezavo na www.povarenok.ru

Glavni urednik - Evgenia Grozova

Kuhaj v družabnih omrežjih:

Preprosta pita z jabolki v pečici - okusen recept za piškote z jabolki s fotografijami korak za korakom

Ponujam vam neverjetno enostaven, a zelo okusen recept za jabolčno pito - oziroma gobico iz jabolk. Za pripravo potrebujete naslednje sestavine:

• 1-2 velika jabolka
• 150 gramov moke,
• 3 jajca,
• 100 gramov sladkorja
• ščepec soli
• peščica kakšnih jagod, da okrasijo in dajo barvo jedu,
• olje za mazanje.

Ločite belo od rumenjaka. Potegnite beljakovine s sladkorjem, dokler niso odporni.

V maso nastalih beljakovin dodamo rumenjake, moko, ščepec soli. Nežno premešajte z metlico.

Pripravite jabolka - operite, olupite, narežite na majhne rezine. Obliko namažite z maslom, razporedite testo in na vrh naših jabolk in vseh jagod (sem zamrznjene jagode).

Svojo torto dajemo 40 minut v pečico na 180 stopinj. Če vidite, da je torta na vrhu že porjavljena in sredina še vedno vlažna, znižajte temperaturo na 150 stopinj in jo držite še 20-30 minut.

Apple pita je pripravljena! Ta gobasta torta z jabolki je zelo bujna, nežna in zračna.

Recept za jabolčni kolač s pecivo

Za ljubitelje skute, je recept za pecivo s skuto in jabolki. To torto je drobljiv, taljenje v ustih, pesek testo in mehko skuto polnjenje s kislo opombo jabolko. Torta je zelo enostavna za pripravo, tako da lahko vsakdo obvladuje pripravo. Pripravi se zelo hitro. Čas kuhanja traja le 1 uro.

Za preskus bo potrebno:

• 150 g masla ali margarine
• pol skodelice (dvesto gramov) granuliranega sladkorja
• dve 200-gramski kozarci moke
• 10 g brez pecilnega praška

Za polnjenje vzemite:

• štiristo gramov skute ali skute
• dve srednji jajci
• pol sto gramov sladkorja
• dva - tri jabolka
• Vanilin po okusu

Pustite olje ali njegov nadomestek, da se segreje v prostoru. Nato naribamo zmehčano maslo ali margarino. Mešajte sladkor in zmeljemo. Dodajte moko in pecilni prašek homogeni mešanici sladkorja in masla. Vse zmeljemo v drobtino. Testo se dobi v obliki drobljivih drobtin. Ni treba biti strah, pod delovanjem rok je dobro zdrobljen. Dve tretjini testa razporedite v obliko enakomerno in ga nanesite na dlani.

Nato kuhamo nadev. Če želite to narediti, zmešajte celotno skuto s sladkorjem in jajci, da dobite homogeno mešanico. V njej dodajte narezane jabolka. Polnjenje je pripravljeno. Daj ga na testo. In potresemo preostalo tretjino testa.

Pri 180 ° C je treba peciti do 30 minut, dokler ne dosežemo svetlo zlato rjave barve. Malo ohladite in postrežite na mizo!

Komentar o receptu:

Tako testo kot polnilo sta sladka, zato poglejte okus, koliko sladkorja morate dodati polnilu.

Tudi sladkost pogače je odvisna od jabolk. Glede na željo lahko zmanjšate kislost jabolk. Če so jabolka zelo kisla, jih lahko položite na 1-2 v mikrovalovni pečici. Bila bo mehka, vendar morate izpustiti sproščeni sok, nato pa bo polnilo preveč mokro in slabo pečeno.

Kako kuhati okusno puff torto z jabolki

Takšno pecivo je resnično zračen, svež užitek. Puff testo z jabolki je skoraj klasična kombinacija izdelkov. Ta torta bo dobrodošla vsem družinskim članom. Vendar ne pozabite, da je puding s pikantnim testom zelo visok kalorij. Razlog za to olje, ki je del testa. Zato bo takšno pečenje dobro nasičeno. Za tako torto je bolje vzeti končno testo, saj je proizvodni proces dolgotrajen in zamuden.

Testo:
Eno pakiranje odkupljenega lisenega testa

Polnilo je sestavljeno iz:

• štiri srednje velika jabolka
• tri ali štiri žlice sladkorja
• Cimet, okus po vaniliji

Lupite jabolka in lupine. Narežite jih na majhne kocke. Zmešajte s sladkorjem. Trde in kisle jabolke za 1-2 minuti lahko damo v mikrovalovno pečico, mehčajo in pečemo hitreje v pečici.

V embalaži končnega testa je običajno dve plasti testa. Zato je eden od njih malo roll in dal v obliki. Obrazec je treba predhodno naoliti. Nanesite enakomerno nadevno testo. Tudi zavijte drugo plast testa, da zaprete torto. Zelo pomembno je, da čvrsto stisnemo robove torte. Če tega ne storite, bo polnilo, ki sprošča tekočino, izteklo. Če testo ostane, lahko naredite dekoracijo. Torto lahko namastite tudi z rumenjakom. Iz tega postane rdeč in briljanten. Pecite pecite 30-40 minut pri 180-200 C. Po koncani torti ohladite.

Komentar o receptu:

Pri izbiri lisenega testa med kvasom in kvasom, upoštevajte:

Puffovo kvasno testo je mehkejše, bolje se dvigne, ima pri pečenju rahel kisli vonj, manj kalorij.

Puff testo brez kvasa ima več plasti, izkaže se bolj svež, suh, ima višjo vsebnost kalorij.

Kvasov jabolčni pita - zračen užitek

Kvasovo testo je znano že od takrat, ko ni bilo sendviča ali pufnega recepta za jabolčno pito. Pita recept se nanaša na klasične jedi ruske kuhinje. Torta je zelo mehka in zračna.

Testo je sestavljeno iz:

• 250 ml mleka
• Sedem gramov suhega kvasa (1 vrečka Dr. Oetkerja)
• Dve in pol žlic sladkorja
• Eno veliko jajce
• Ena čajna žlička soli
• 75 g (majhen kos) masla
• 500 g pšenične moke
• 25 ml. sončnično (rafinirano) olje

Polnilo je sestavljeno iz:

• Šest jabolk
• Ena in pol žlic škroba
• Pol 200 gramov skodelice sladkorja

V skodelico nalijte toplo mleko in vlijte kvas. Pour sladkor in pustite 15 minut, da gredo proces. Nato zlijte sol, kladivajte jajce in premešajte. Zdaj dodamo polovico moke (250 g) in zamesimo testo. Dodajte kaši mehkega masla in dobro pregnetite, dokler se ne raztopi. Izlijemo drugo polovico moke. Še naprej gnetemo. Na samem koncu testo zlijemo z rastlinskim oljem. Na tej točki mora biti testo mehko in mehko. Testo zmešamo z rokami, dokler zadnji ostanki rastlinskega olja ne izginejo iz vaših rok. Testo položimo v skodelico in zapremo. Mora biti v toplem prostoru za 1 uro, da se dvigne.

V tem času bomo naredili polnjenje. Jabolka iz lupine očistimo in narežemo na trdo jedro, narežemo na kocke ali na tanke rezine. Zmešamo s sladkorjem in škrobom.

Za nekaj minut pregnetemo testo in razvaljamo del testa z valjarjem za spodnji sloj pite v obliki. Postavimo ga v obliko in enakomerno razdelimo jabolčno polnilo od zgoraj. Testo zaprite z drugo tanko plastjo testa. V centru bomo naredili majhno luknjo, da bo pare zapustila polnilo. Ker je polnilo sočno, bo para iskala izhod in lahko povzroči razpoke.

Na kefirju spečemo okusno torto z jabolki

Apple pita na kefir spada v kategorijo receptov "hitro in preprosto." Če želite svojim bližnjim zadovoljiti s preprostimi in okusnimi jabolčnimi tortami, se bo ta recept odlično ujemal.

Pripravite proizvode za testo:

• Dva srednje velika jajca
• Pol 200 gramov skodelice sladkorja
• Ščepec navadne soli
• Petdeset gramov pravega masla
• Ena 200 ml kozarca kefira (vse vsebnosti maščobe)
• 10 gramov (hitre) soda
• Dvesto gramov presejane moke

Za polnjenje boste potrebovali:

• Tri do štiri srednje jabolka
• Vanilin, okus cimeta

Jajca pretepe s sladkorjem, maslom, soljo in kefirjem. Vnesite sodo in preluknite vso moko. Mešamo do homogene mešanice.Obrizgajte obliko z maslom in vlijte polovico testa. Top razdelite polnilo olupljenih in narezanih jabolk. Po želji ga potresemo z vanilijo ali cimetom. Napolnite vse s preostalim testom in ga gladite.

Pečemo torto pol ure ali malo več pri 180 ° C. Preverite, kako pripravljena torta mora biti zobotrebec. Če je torta zlata na vrhu in se mokro testo ne drži zobotrebca, je torta pripravljena. Ohladite torto. Za dekoracijo jih potresemo s sladkorjem v prahu.

Odpri jabolčni recept

Za odprto jabolčno pito se uporablja pesek ali kvas. Okusne značilnosti pite z odprtim polnilom so okus po svetlem jabolku.

Testo je sestavljeno iz:

• Dva kokošja jajca
• Dve in pol kozarca pšenične moke (500 gramov)
• Pol čajne žličke praška za peko
• Sto gramov masla
• Petdeset gramov sladkorja
• Ščepec kuhinjske soli

Za polnjenje boste potrebovali:

• Petdeset gramov sladkorja
• Dve veliki jabolki

Petdeset gramov sladkorja v prahu

Pripravite testo za odprto jabolčno pito. Če želite to narediti, razbijte jajca v skodelico. Dodajte sladkor in ščepec soli. Dodate lahko tudi okus po vanili ali limonini lupini, tako da je testo dišeče. Celotno mešanico se zmehča do puhaste in zračne konsistence. Maslo raztopimo 1-2 minuti v mikrovalovni pečici na sobno temperaturo. Nekoliko topla kremna masa se polije na mešanico jajc. Vse dobro premešamo. Dodajte pecilni prašek in moko. Moka doda dele, da bi testo brez grudic, homogena. Na koncu naj dobi lepljivo, mehko testo. Odstranimo ga 15 minut v hladilniku. V tem času se bo testo bolj strdilo, da bi se držalo rok.

Izvirni članek se nahaja na spletni strani to-be-woman.ru

Ko se testo ohladi, je potrebno pripraviti polnilo. To naredimo tako, da operemo jabolka (dva velika) in jih očistimo od trde sredine. Peel lahko ostane. Jabolka bomo razrezali na tanke rezine.
Razvaljamo testo in ga oblikujemo. Upoštevati je treba, da je za takšno pito potrebno izdelati odbijače, tako da pri pečenju ne sledi polnjenje. Na površino testa zmešamo lobule in jih potresemo s sladkorjem. Pogačo damo v predgreto pečico in pogačo speremo pol ure pri 180 ° C. Pripravite jabolčno pito hladno in okrasite s sladkorjem v prahu.

Kako kuhati naribano jabolčno pito - korak za korakom recept

Posebnost te kolače je, da sta testo in polnilo pripravljena z uporabo ribe. Zaradi tega pečenje dobi neverjetno hrustljavost in privlačen videz.

Testo je sestavljeno iz:

• Štirje rumenjaki
• Sto petdeset gramov sladkorja
• Sto petdeset gramov mehkega masla
• Ena čajna žlička pecilni prašek
• 300 gramov pšenične moke

Polnilo je sestavljeno iz:

• Pet ali šest jabolk
• Proteinska plast, pripravljena iz:
• Štiri beljakovine
• Sto gramov sladkorja

Kuhanje testa. Rumenjake zmešajte s sladkorjem in dodajte mehko maslo, pecilni prašek in moko. Zmešamo vse, da pripravimo testo. Delimo ga na dele. 2/3 testa se da v hladilnik in ohladi 15 minut. Preostala 1/3 testa se zamrzne v zamrzovalniku.

Medtem, ko se testo ohladi, očistimo jabolka in tri na grobem. Če kisla jabolka dodajo sladkor. Nastali sok se loči od polnila.

Odstranimo 2/3 testa in ga razvaljamo. Postavimo v obliko, tako da je pita oblikovala stranice. Razširjamo nadev jabolk. Kuharska beljakovinska plast. Če želite to narediti, pretepite beljakovine s sladkorjem, dokler ne dosežejo rezistentnih vrhov. Beaten proteini porazdeljeni po jabolčnem polnilu. Top tri naribane ostanke zamrznjene 1/3 testa. To je treba storiti hitro, tako da se stepene veverice nimajo časa za umirjanje. Torto postavimo v predgreto pečico 40-45 minut pri 180 ° C.

Recept recepta za jabolčni pie

Testo je sestavljeno iz:

• Dvesto petdeset miligramov kefirja
• Dvesto petdeset gramov moke
• Dva piščančja majhna jajca
• Sto petdeset gramov sladkorja
• Petdeset gramov masla
• Pol čajne žličke pecilnega praška
• Ščepec soli

Polnilo je sestavljeno iz:

V posodo nalijte kefir, dodajte jajca, sladkor in stopljeno, rahlo toplo maslo. Vse mešamo z mešalnikom, dokler ne dobimo homogene mešanice. Nato dodajte mešanico moke, soli in pecilni prašek. Vse dobro premešamo. Masa našega testa mora biti podobna nizko vsebnosti maščob kisle smetane. V obliko dajte olupljeno in polnjeno jabolčno nadev in ga napolnite s pripravljenim testom. Obliko postavite v pečico in pecite pri 180 ° C približno 40 minut. Pripravljenost torto nadzorujemo z leseno zobotrebo.

Hitra jabolčna pita

Hitro, poceni in enostavna za izvajanje.

Testo je sestavljeno iz:

• Ena dvesto gramov skodelice moke
• Dva jajca
• Tri žlice sladkorja
• Dvajset gramov masla
• Ena čajna žlička pecilni prašek

Polnilo je sestavljeno iz:

• Dve ali tri jabolka srednje velikosti
• Za uporabo v prahu uporabite zdrob

Jajca zmešamo s sladkorjem do debele in bele pene. Zmešajte moko s pekočim praškom. Zmes mešamo z moko. Izkazalo se je, da je testo. Jabolka, lupine in narežite na tanke rezine. Razmažite z maslom in potresite z zdrobom. Vlijte polovico testa, zložite jabolka in jih pokrijte z ostankom testa. V pečici na 180 ° C pola ure pečemo želatino z jabolki.

Pita jabolka charlotte - hit v vaši kuhinji!

Predlagamo vam, da ne naredite običajne šarlone a la keks z jabolki, ampak šarlot iz otroštva naših staršev. V zgodovini Sovjetske zveze so se ljudje naučili učiti to vrsto šarlote v šoli. Recept je preprost in hiter. Recept je popoln, če morate nekje uporabiti zastareli kruh. Charlotte je zelo sočna in mehka.

• Pol litra mleka
• Dva jajca
• Dvesto gramov skodelice sladkorja
• Trideset gramov masla
• Sušen beli kruh (ali hleb)

• Tri jabolka
• Ena tretjina dvesto gramov skodelice sladkorja

Narežite na majhne rezine kruha ali štruce (posušene, zastarele). Jajca s sladkorjem, dobro drgnite in zmešajte z mlekom. Kosi kruha potopite v mešanico in jih razporedite v majhni obliki, posuto s drobtinami ali paro. Ti kosi morajo postaviti celotno površino obrazca. Na vrhu kruha je del polnjenja jabolk in majhnih koščkov masla. Izkazalo se je v obliki kruhovih tort in jabolk. Zato jih je treba ponoviti 3-krat. Skupaj gre za 3 plasti kruha in jabolk. Vse plasti na koncu potrebujejo malo zaobjeti. Če ostane mešanica jajčnega mleka, jo prelijemo na vrh. Pečemo Charlotte z jabolki pri 180 ° C za približno 40-50 minut.

Tsvetaevsky jabolčna pita - neverjetno občutljiva in okusna

Recept za to torto je pridobil veliko priljubljenost med ljubitelji pečenja jabolk. Vse je v fantastično okusni kremi, ki se odlično ujema z jabolki. Mnogi mu svetujejo, da poje, ko se ohladi v hladilniku.

Testo je sestavljeno iz:

• Sto šestdeset gramov moke in čajne žličke pecilnega praška
• Sto gramov masla
• Dve žlici kisle smetane

Tri velike kisle jabolke

Krema iz:

• Eno jajce
• Sto petdeset gramov sladkorja
• Dvesto gramov kisle smetane
• Dve žlici moke

Raztopite maslo v mikrovalovni pečici. Mletje presejemo in združimo s pekočim praškom. V moki zmešajte stopljeno maslo in kislo smetano. Naredite serijo testa. To bo elastično. Testo razvaljamo in ga vstavimo v obliko. Bodite prepričani, da bi odbijači. Nanesite nadev testa. Pripravite kremo. Za ta mešalnik, premagajte jajce s sladkorjem, nato dodajte moko in kislo smetano. Dobro udarite z mešalnikom. Nanesite nastalo kremo na nadev jabolk. V predgreto pečico pošljite torto 45 minut.

Recept za jabolko in buče

Tisti, ki želijo kuhati nenavadno in zdravo torto, ponujajo recept z bučo. Pumpkin v kombinaciji z jabolkom daje polnilo edinstven okus in aromo. Ta torta vas bo navdušila ne samo s svojim okusom, ampak tudi z svetlo oranžno barvo!

Testo je sestavljeno iz:

• Sto petdeset gramov sladkorja
• Tri jajca
• Sto gramov masla
• Dvesto osemdeset gramov moke
• Ena čajna žlička pecilni prašek

• Dvesto petdeset gramov buče
• Dve ali tri jabolka

Zmehča maslo in zmelje s sladkorjem. Nato dodajte jajca in dobro premešajte. Buče in rešetke jabolk. Dodajte kremasto jajčno mešanico. Zmešamo in dodamo moko s pekačkim praškom. Premešajte žlico. Po tem mora imeti testo videz debele kreme.

Obliko prekrijte z pergamentom ali krtačo z oljem. Postavite testo v obliko in nastavite pečico za 40-50 minut. Z zobotrebcem preverjamo pripravljenost za peko, dokler se po preverjanju ne posuši. Pita z jabolki in bučo lahko pokrijemo s plastjo sladkorja v prahu.

Apple pita na vabo - bujno zadovoljstvo

Posebno pozornost si zasluži okusna pita z zdrobom in jabolki. Recept za to torto nima tekočih sestavin. Kisla smetana, mleko, jajca v receptu manjkajo. Toda torta je še vedno sočna, zahvaljujoč glavni sestavini - jabolka.

• Sto gramov olja
• 1 dvesto gram grama moke
• 1 200 g kozarca zdroba
• Pol 200 gramov skodelice sladkorja
• 10 gramov pecilnega praška

• Pet do šest jabolk
• okus cimeta

Zmešajte moko, zdrob, sladkor in pecilni prašek. Na veterinarju obrišite jabolka. Posodo za torte namažite s koščkom masla. Postavimo 1 plast jabolk, 2 plast bo mešanica suhih sestavin. Na ta način naj bi se pojavilo približno 3 plasti jabolk in mešanica suhih sestavin. Končni sloj mora biti iz mešanice suhih sestavin. Po tem, ko torto postavimo v predgreto pečico in pečemo 30-40 minut.

Oglejte si video: Lenja pita - pita sa jabukama (November 2024).