"Cezar Roll" je nekakšen piščančji sendvič, zavit v pšenično torto. Ime je dobil za podobno sestavo s cezarjevo solato, izposodil je tudi omako. "Caesar Roll" je skoval mreža restavracij, "McDonalds". Danes je na meniju restavracij Burger King, vendar je pripravljen drugače. Piščančja kašica se peče na žaru brez parenja, v McDonald'su pa se prevrne v drobtine in ocvrti v ponvi.
Glede na način priprave je "Cezar Roll" podoben shawarmi, le da se ne obleče v pita kruh, ampak v tortiljo. Polnjenje piščanca in sveže zelenjave pa je bolj uporabno. Kljub dejstvu, da se "Caesar Roll" šteje za prigrizek, je precej hranljiva in se lahko uporablja kot samostojna jed.
Kaj je Cezar?
Cezar Roll - izumil v McDonaldsu. To je poklon ljubezni Rusov za cezarjevo solato, kompromis med zdravo in hitro hrano. Jed je takoj postala zelo priljubljena med strankami v ustanovi. Toda če kuhate prigrizek doma, lahko rezultat preseže pričakovanja tudi najbolj prefinjenih sladokuscev, mimo hitrih živil na kilometer. Kdo bi zavrnil tako čudovito jed, pripravljeno doma?
Torej, kaj potrebujete za kuhanje pravih Cezarjevih zvitkov doma? Ločeno boste morali pripraviti nadev za prihodnost jedi in omake, ki jo bo vse to ponovno napolnilo. Pakiranje končnih izdelkov je najbolje v armenskem lavashu - lahko ga kupite v skoraj vseh trgovinah.
Torej, za polnjenje bo potrebno:
- Piščančji file - 2 kos.
- jajčni beljak - 3 kos.
- paradižnik - 2 kos
- solatni listi - 100 gr.
- sezamovo seme in drobtine
- sol in začimbe
- Armenski lavash - dva lista
- sir (po možnosti parmezan, vendar pa bo naredil kateri koli drug sir trde sorte) - 100 gr.
Za omako bo potrebno:
- oljčno olje - 5 žlice. žlice
- limonin sok - 3-4 žlice. žlice
- rumenjak - 3 kos.
- česen - 3 klinčki
- Francoska sladka gorčica - 1,5 žlice. žlice
- sol in poper po okusu
Kako pripraviti jed:
Pripravite jed na domu - zelo hitro, celoten postopek bo trajalo največ trideset minut. Za začetek, naredimo omako, tako da bo kasneje postopek hitrejši. Česen je bolje narezati na majhne koščke. Naslednje je zelo preprosto: zmešajte vse sestavine in dobro premešajte z mešalnikom. To mora biti rumenkasta tekočina.
- Piščančji file, ki ga bomo dodali zvitkom malo premagati. Ne pretiravajte, sicer bo meso pretežko. Tako pripravljene prsi narežemo na majhne kocke in namočimo v beljakovino. Nato zvijemo v predkuhani preliv prepečenec, sezama in začimb s soljo. Po tem koščke piščanca pošljite na ponev in prepražite do zlato rjave barve.
- Pojdi na pito. Potegnite ga in raztegnite liste solate na vrhu, razrežite paradižnik na okrogle rezine in jih položite na vrh solate. Na paradižniku položimo pečen piščanec. Prelijte vso omako, ki smo jo vnaprej pripravili. Potem - na vrsto sira. Treba ga je naribati na grobe Rende, potresemo jed po omako.
- Zadnja faza - morate zaviti pito. Za to je potrebna določena spretnost. Najprej podložite spodnji rob, nato pa stran. Ko končate, lahko začasno položite končni zvitek na vročo ponev, da bo pita bolj hrustljava. Vse Jed je pripravljen. Če želite, da se vaša domača shawarma vpije, jo nekaj časa položite v hladilnik.
Jed, kot je Caesar Roll - kot nalašč za piknike ali če potujete. Ampak, če imate malo časa za kuhanje, in si tudi želite oživiti meni z nekaj bolj izvirnega kot piščančje prsi s solato, potem za dom je tudi idealna možnost.
Pogosto je bila bolna in ni mogla razumeti, zakaj, je brala o parazitih. Takoj je začel zdravljenje. Pomagalo je! Glavna napaka večine je zamuda! Čim prej začnete odstranjevati parazite, tem bolje. Če govorimo o drogah, potem je vse problematično. Danes obstaja samo en resnično učinkovit parazitski kompleks, UNITOX. Iz telesa uniči in premaga vse znane parazite - od možganov in srca do jeter in črevesja. Nobena od obstoječih zdravil za to ni več sposobna, zdaj ni bolečine in neugodja!
Kuhanje besed
»Mnogi ljudje poznajo Cezar Roll kot McDonald'sovo jed in sploh ne sumijo, da je kuhanje enostavno. Poleg tega lahko eksperimentirate: dodajte različne sestavine po lastni presoji. Na primer, dodali smo kumare za sveže prigrizke. «
Kaj je v razponu "McDonalds"?
Možno je pisati o tem, kaj točno ta hitra prehrana zagotavlja zelo dolgo časa. Osnova je seveda burgerje. Kdo ne pozna cheeseburgerja ali hamburgerja? To je osnova za meni omrežja. Lahko pa uživate tudi v Big Tasty in Big Mac. Prav tako ne pozabite na burgerje s piščancem ali ribami. Občasno se na jedilniku pojavljajo sezonske jedi z nekaterimi omakami ali dodatki. McDonalds ponuja tudi gurmanske jedi. Nekaj burgerjev iz te linije je opazno drugačnih. Imajo druge žemljice, burgerje in omake.
Ne pozabite na prigrizke, kot so pomfrit ali rustikalni, škampi ali piščančji file v paniranju. Na tem mestu je težko predstavljati kosilo brez sladice, npr. Sladoled, kosilo iz sezonskega menija ali koktajl.
Izberete lahko tudi zvitke. Ne zamenjujte jih z jedjo japonske kuhinje. Vendar pa je vredno govoriti o tej raznolikosti podrobno.
Kaj je Caesar Roll? McDonald's je presenetljiv
Jedi z običajnim imenom "zvitki" so bolj verjetno sprejeti iz mehiške kuhinje. V bistvu gre za kombinacijo zelenjave, solate, omake in katere koli mesne ali ribje sestavine. Glede na to glavno sestavino so zvitki samo razvrščeni. Torej, če kozice Roll s kozicami, nato Chicken Roll s piščancem.
Še posebej velja omeniti Caesar Roll. McDonald's je spremenil najljubšo solato z istim imenom. Tukaj je veliko listov solate, verjetno prav zaradi tega, dekletom je tako všeč, da se držijo načel pravilne prehrane.
Kaj so cezarjevi zvitki?
Caesar Rolls je hranljiva hitra hrana, ki je na voljo v telesu in jo lahko najdete v vsakem hladilniku. Lavash ovojnice so primerne za jesti z rokami na poti, kot burito, hamburger ali turška shawarma, doner kebab. Glavni vrhunec tega prigrizek - sposobnost, da eksperimentirate z polnilom in velikostjo, uporabite najljubše marinado za meso, spremenite in dodajte sestavine, zelišča, začimbe po okusu.
Sestava jedi
Seznam sestavin, potrebnih za izdelavo cezarja, se lahko razlikuje glede na recept. Standardni komplet izdelkov - piščančji file, pečen v drobtinah, svež paradižnik, sir, solata. Ločeno pripravimo omako iz oljčnega olja, gorčico, jajčne rumenjake. Kot podlago uporabite tortilje, torte, pita kruh. Ne smejo biti preveč suhi, drugače se polnjenje ne bo ovijalo.
Vsebnost kalorij
Razmerja in sestavine polnila, na primer prisotnost paniranja, sestava oblog ali sorta sira, bodo odvisne od tega, koliko kalorij je v Cezarju. Energetska vrednost zvitkov, ki jih lahko kupite v restavraciji s hitro prehrano, je okoli 500 kcal na porcijo. Klasična različica prigrizka je sestavljena predvsem iz ogljikovih hidratov (46 gramov), zato je dobro zadovoljiti lakoto. Beljakovine in maščobe - 2-krat manj, približno enako.
Kako narediti Caesar Roll doma
Preden se cezar vrne doma, morate narezati rezine piščančjega fileja, dokler jih ne skuhate ali prepražite do zlato rjave barve. Meso zmešamo s sesekljanim paradižnikom, sesekljano solato, naribanim trdega sira, krekerji, začinimo z omako in zavijemo v podlago. Pred serviranjem lahko prigrizek položite na pekač z pergamentnim papirjem, pečete na 180 stopinj ali uporabite način konvekcije.
Značilnost omake za kuhanje
Cezarjev nadev bo sočen, če boste pozorni na pripravo in pripravili okusno klasično omako. Vsebuje 3 surove rumenjake, 3 stroke česna, sok ene limone, 5 žlic oljčnega olja in malo gorčice Dijon. Po okusu se doda sol, poper. Vse sestavine je treba zmešati z mešalnikom ali ročno, z enakimi temperaturami. Kalorična vsebnost te omake je več kot 330 kcal na 100 g proizvoda.
Recept
Okus cezarjevih zvitkov je odvisen od kompleksnosti recepta po korakih in kakovosti sestavin. Tradicionalna različica prigrizka je zelo preprosta - Cezar je zavit v torto, začinjeno s sojino omako, Tabasco, olivno olje ali Dijonsko gorčico. Namesto filetov se včasih dodajo nuggets, kozice, inčuni. Če je potrebno, lahko kompromis in uporabo pripravljenih živil, piščančje rezine, kuhane kozice v slanici, dimljene prsi.
Caesar Roll with Chicken
- Čas: 30 minut.
- Obroki: 4 osebe.
- Jedi kalorij: 218 kcal na 100 g
- Namen: prigrizek.
- Kuhinja: Evropska.
- Težavnost: srednje.
Če želite kuhati Cezarja, ne traja več kot pol ure. Piščančji file je pomemben, da ne prepogosto, tako da je narezan na ne preveč tanke trakove. Omaka bo pikantna, če dodamo ščepec kurkume za rumenkasto barvo ali stisnemo limonin sok. Sir mora biti trda, zelenjava - sveža, vendar ne prezrela. Prigrizek bo nežen, rahlo sladek, če uporabljate češnjev paradižnik.
- pita kruh - 2 kom.,
- piščančji file - 490 g,
- paradižnik - 95 g,
- Solata solata - 210 g,
- majoneza - 190 g,
- trdi sir - 130 g,
- česen - 3 zob.,
- štruca - 140 g,
- rastlinsko olje - po okusu,
- začimbe - po okusu.
- Odtrgajte file, narežemo na trakove. Začinite, prepražite na maslu.
- Paradižnik narežite na rezine.
- Sir se nariba na grobo Rende.
- Sperite in posušite solate.
- Kruh narežite na kocke, prepražite.
- Zmešajte majonezo s sesekljanim česnom.
- Lavash narežemo na pol, namažemo s česnovo omako.
- Razširite plasti sira, solate, paradižnika, filetov, krekerjev.
- Zamotajte Cezarja, prepražite.
S kozicami
- Čas: 45 minut.
- Obroki: 4 osebe.
- Jedi za kalorije: 203 kcal na 100 g
- Namen: prigrizek.
- Kuhinja: Evropska.
- Težavnost: srednje.
Cezar zvitek s kozicami in svežo zelenjavo ima prijeten okus morske hrane, manj kalorij. Kozice lahko kuhamo samostojno ali kupujemo v slanici. Sezam priporočamo pred prežganjem. Ni prisoten v receptu izvirne solate, ampak je vir antioksidantov sesamin, znižuje holesterol v krvi in daje polnilu zanimivo teksturo.
- pita kruh - 2 kom.,
- kozice - 480 g,
- Parmezan - 110 g,
- štruca - 120 g,
- Solata solata - 210 g,
- češnjev paradižnik - 160 g,
- majoneza - 180 g,
- sezam - 45 g,
- česen - 2 zob.,
- oljčno olje - po okusu,
- začimbe - po okusu.
- Umijte kozice, lupine. Kuhamo, dokler ne kuhamo.
- Kruh narežemo na kocke, prepražimo na olivnem olju.
- Vsak češnjev paradižnik narežemo na 6-8 rezin.
- Chop česen, združiti z majonezo, sezam.
- Parmezan na rešetki.
- Sperite in posušite solate. Raztrgajte roke.
- Omako zmešajte s solato, češnjo, kruhom, kozicami, sirom. Dodajte veliko začimb.
- Lavash narežemo na polovico, položimo na vsak del nadeva, oblikujemo cezarjeve zvitke.
- Zavijte, prepražimo.
Z nuggets
- Čas: 50 minut.
- Obroki: 4 osebe.
- Jedi za kalorije: 208 kcal na 100 g
- Namen: prigrizek.
- Kuhinja: ameriška.
- Težavnost: srednje.
Cezarjev zvitek z nuggetsi bo še bolj okusen, če uporabite malo Worcestershire omake kot dodatek obleki. Trdi okrogli ali kvadratni armenski lavash bo postal mehak in prožen, ne bo razpočil pri oblikovanju zvitka, če ga razmažemo s tanko plastjo majoneze ali potresemo s toplo vodo. Če je omaka preveč tanka, v mešanico dodajte malo škroba. Vsak list zelene solate mora raztrgati roke.
- piščančji file - 520 g,
- pita kruh - 2 kom.,
- Solata solata - 280 g,
- drobtine po okusu
- trdi sir - 130 g,
- sončnično olje - 120 ml,
- limonin sok - 45 ml,
- paradižnik - 160 g,
- Gorčica Dijon - 35 g,
- jajca - 2 kom.,
- česen - 3 zob.,
- oljčno olje - 45 ml,
- začimbe - po okusu.
- Sesekljani fileji, začimb s začimbami.
- Dodajte jajčne beljake in pustite 15 minut.
- Meso prevaljajte v drobtine, dokler ne kuhate v rastlinskem olju.
- Operite solato, zmeljemo.
- Paradižnik, sir narezan na tanke rezine.
- Naredite omako z združevanjem sesekljanega česna, gorčice, jajčnih rumenjakov, oljčnega olja, limoninega soka, začimb.
- Lavash narežemo na polovico, omako omotamo.
- Top salata, meso, sir, paradižnik.
- Zavijte zvitke, prepražite.
Cezar Tempura Hot Roll
- Čas: 50 minut.
- Obroki: 4 osebe.
- Jedi za kalorije: 327 kcal na 100 g
- Namen: prigrizek.
- Kuhinja: Evropska.
- Težavnost: srednje.
Cezar zvitki s kozicami pečen do zlato rjave v testo so drzni, ustvarjalni pogled na hitro hrano. Tempura, katere izvor izvira iz daljne Japonske, diverzificira prehrano in prinaša hiter prigrizek na popolnoma novo, restavracijsko raven. Testo lahko uporablja kdorkoli, vendar je pomembno, da začimb ne zlorabljate - ne smejo prekiniti občutljivega okusa tigrovih kozic.
- pita kruh - 2 kom.,
- kozice - 20 kosov,
- moka - 55 g,
- voda - 100 ml
- paradižnik - 85 g,
- sojina omaka - 100 ml,
- Parmezan - 150 g,
- Solata solata - 240 g,
- rastlinsko olje - 200 ml,
- štruca - 120 g,
- začimbe - po okusu.
- Kozice očiščene školjk.
- Naredi testo z mešanjem ledene vode z moko.
- Škampi goljufajo v testu, prepražimo v vročem olju 3 minute.
- Parmezan.
- Paradižnik narežemo na tanke rezine.
- Sperite in posušite solate.
- Kruh narežemo na dolge ozke trakove, prepražimo.
- Zmešajte kozice s paradižnikom, solato, krekerji. Začinite z omako, začimbami.
- Lavash narežemo na pol. Postavite nadev, sir.
- Zavijte zvitke, pošljite pod kontaktni žar ali pražite pod pokrovom do zlato rjave barve.
Pečena v pečici
- Čas: 1 ura.
- Obroki: 8 oseb.
- Jedi za kalorije: 136 kcal na 100 g
- Namen: prigrizek.
- Kuhinja: Evropska.
- Težavnost: srednje.
Cezar zvitek se mora rahlo zviti, da ne bo uhajalo nadeva. Pred uporabo je treba pekač napolniti ali prekriti s pergamentnim papirjem. Filet pražite v dobro segretem olju - tako bo dobil enotno lepo barvo, ne bo absorbiral odvečne maščobe. Meso je treba pravočasno odstraniti iz ponve in položiti na papirnate serviete, da absorbirajo preostalo olje.
- tortilja - 8 kosov,
- piščančji file - 460 g,
- paradižnik - 180 g,
- rdeča čebula - 85 g,
- apno - 60 g,
- koruza - 240 g,
- sir - 240 g,
- Solata solata - 370 g,
- začimbe - po okusu.
- rastlinsko olje - po okusu.
- Sesekajte file, prepražite z začimbami v ponvi.
- Čebula, paradižnik, solata.
- Prelijte ohranjeno koruzo v cedilo.
- Mix file, paradižnik, solata, koruza, čebula. Začinite s pol sokom limete, naribanim sirom.
- Nanesite nadev na tortilje.
- Zavijte, pošljite v pečico, dokler se sir ne stopi.
Kako zaviti cezar v kruh
Skrivnost popularnosti Caesar Rolla ni le v njenem nepozabnem okusu, ampak tudi v njeni predstavitvi. Sestavine se razprostirajo na tanko pšenično torto in se poskušajo približati centru.Spodnji del dvigala, ki prekriva polnilo in tvori "žep". Nato obrnite stranske robove in pustite vrh odprt. Druga možnost vložitve je, da naredite zvitek, zaprt na vseh straneh, nato pa ga razrežite diagonalno.
Recept "Cezar roll doma":
Pripravite omako: zmešajte majonezo in česen (zdrobite ali drobno narežite)
Piščančji file narežemo na tanke trakove in v rastlinskem olju prepražimo do 15 minut
Rezanec narežite na majhne kocke, rahlo prepražite v rastlinskem olju do zlate rjave barve
Paradižnik narežemo na tanke trakove
Sir se nariba na srednjem ribniku
Pita kruh z omako, potresemo s sirom, položimo 2 listi solate (bližje robu pita kruha, kot je prikazano na videu), postavimo paradižnik, dodamo piščančji file, krekerje.
Cezar se zlepi.
Dober tek!
Naročite se na skupino Cook v Kontaktu in vsak dan dobite deset novih receptov!
Pridružite se naši skupini v Odnoklassniki in vsak dan dobite nove recepte!
Delite recept s prijatelji:
Pustite komentar ali pregled receptov
Prijavite se ali se prijavite, če ste se že registrirali.
Na spletno mesto se lahko prijavite brez registracije in vnosa gesla s svojim računom na naslednjih straneh:
Če z novim dizajnom niste zadovoljni, napišite svoje komentarje, da jih bomo lahko popravili.
Prijava brez registracije
Na to stran se lahko prijavite.
pod vašim imenom.
Sestava in zvijanje kalorij
Ali se je vredno razvajati s Cezarjem Rollom v McDonaldsu? Pravzaprav ni nič narobe z njim. Vendar pa je treba spomniti, da je kalorij na obrok okoli 500 kilokalorij. Lahko nadomestijo celoten obrok. Če povprečje za dnevno stopnjo 1600-1800 kilokalorij, potem je to poln obrok. Zato ni priporočljivo dopolniti jedi s sladkim koktajlom ali krompirjem z omako.
Kaj je del "Caesar Roll" iz "McDonald'sa"? Njegov recept se ne skriva v tajnosti, vsakdo, ki kupi krožnik, ga lahko z lahkoto razbere.
Osnova zvitka - piščančji file v paniranju. Ta izdelek vsebuje vitamin A, ki omogoča ugoden učinek na lase in nohte. Prav tako je verjel, da piščančji file je najbolj dietetičen izdelek. Vendar pa poleg tega vsebuje tudi moko, škrob in dodatke. Vse to zmanjšuje njegovo vrednost, vendar povečuje kalorije in okus.
Večina vsebnosti kalorij je omaka. Razdeljen je na tortiljo, to je mehiški suhi pogače. Nato se uporabijo sveži paradižniki in listi solate. Tudi v jedi vsebuje sir.
Kako narediti omako?
Večina okusa te jedi je v omaki. Lahko pa ga pripravite sami. Kakšen je recept za "Cezar Roll" iz "McDonald'sa"? Za omako morate vzeti:
- pet žlic olivnega olja
- tri žlice limoninega soka,
- tri rumenjake,
- 1,5 žlice gorčice, sladko, francosko,
- česen - tri klinčki,
- črni poper in sol - na okus kuhanja.
Česen narezan čim manj. Po želji lahko uporabite vrč ali česen. Vse sestavine se postavijo v skledo in z mešalnikom. Rezultat je mešanica, podobna majonezi, vendar bolj rumena. Omako je najbolje narediti v nekaj urah, tako da jo lahko napolnimo. Če želite, lahko dodate vse zelišča in začimbe.
Kuharski zvitek "Caesar" iz "McDonalds". Recept doma
Za pripravo takšnega izdelka potrebujete naslednje sestavine:
- omaka, pripravljena po zgoraj navedenem receptu
- piščančji file - nekaj kosov,
- tri jajčne beljake,
- listi solate
- dva zrela paradižnika,
- drobtine, se lahko zamenja z moko,
- dva lista tankega armenskega lavaša,
- nariban sir - okoli sto gramov.
Ko je omaka pripravljena in infundirana v hladilniku, lahko nadaljujete s pripravo fileja. Bolje je, da ga rahlo odbijemo, da je meso mehkejše in bolj sočno. Fileti so narezani na kocke srednje velikosti, potopljene v beljakovine.Nato uporabljamo sol in začimbe - na koncu - drobtine. Kosi, vyvanyannyh v taki mešanici, poslana na predgreto ponvi. Pripravite jih na lepo zlato barvo.
Zdaj razpadla pita. Na njej razprostrejo solate in narezane paradižnike. Dodajte končni file. Vse prelijte z omako.
Najtežje je, da zvitek zavrtite tako, da se ne obrne. Najprej upognite dno pite tako, da se "dno" ne razpade. Zdaj pa obrni strani. Razrezani sir je na vrhu piščanca in zelenjave. Po želji lahko zvitek v suhi ponvi dobesedno pol minute, da postane hrustljava. Ampak tukaj je pomembno, da ne pretiravajte, da zelenjava in solata ne zavrejo.
Ta zvitek, še posebej kuhan doma, je lahko odličen prigrizek ali polni obrok!
Kuhanje Cezarja na domu:
Piščančji file rahlo odvrača in narežemo na dolge trakove.
V ponev nalijte rastlinsko olje, na koščke piščančjega fileja, sol in poper.
Nato nežno pecite v ponvi, dokler se ne skuhajo, ni treba peciti, sicer se posuši.
Takšni okusni kosi so pridobljeni.
Majoneza v mešanici z zdrobljenim česnom
Rešetkasti sir je lahko velik ali srednje velik
Paradižnik narežemo na tanke rezine.
Rezana štruca narezana na kocke
In prepražimo v rastlinskem olju do rožnatega stanja
Liste solate operemo in posušimo s papirjem ali brisačo.
Pita kruh narezan na 4 dele. To je pogojno, ker pita Spoznal sem več vrst. Tisti, ki sem ga kuhal, je bil pravokoten in brez zaobljenih vogalov.
Oglejte si okoliščine in oblikujte pito, da boste lahko v njem ovili vse zgoraj navedene dobrote.
Torej, ko so vse priprave opravljene, zberite Cezar Roll.
Lavaška listna mast majoneza s česnom (plast ne sme biti debela)
Potresemo z naribanim sirom
Razširite solatne liste na sir
Na solato nanesite tanke rezine paradižnika
Nato odložite koščke ocvrtega piščančjega fileja
Pokriva vse to lepoto z 1-3 listi solate (po vašem okusu)
In obrni našega Cezarja
Vsi Cezar se pripravi! Uporabite takoj!
Zelo okusno! In hranljivo! Otroci so vedno navdušeni!
Kot lahko vidite, v kuhanju Caesar Rolla doma ni nobene modrosti, celo otrok lahko z njo ravna, to ni piščanec, polnjen s suhimi marelicami!
Odlična jed za primere, ko ni nobene želje kuhati, ampak želite nekaj jesti nenavadno: piščanec z zelenjavo, zavit v tanki pita kruh - odlična možnost samo za to priložnost!
Za isto priložnost je pita kruh z dimljenim lososom odličen prigrizek ne samo za vsakdanje življenje, temveč tudi za praznično mizo: svetla, lepa in zelo okusna!
Da ne zamudite ničesar, se naročite na novo spletno mesto z recepti Delicious food:
""
