Palačinke z mesom Ena najbolj zadovoljnih, primerna za zajtrk in večerjo. Palačinke z mesom so lahko le dober prigrizek. Več o tem palačinke z mesom .
Ljubim polnjene palačinke. In koliko različnih polnil je! Moje najljubše palačinke so z mletim mesom.
Možnosti kuhanja za palačinke je veliko. Palačinke z mesom so univerzalni recepti in ta recept obstaja za vsako gospodinjo, tudi za mene.
Ali boste zadovoljili svoje ljubljene? Pečemo okusne palačinke z mesom. Takšne palačinke lahko pripravite na mleku in na vodi.
Palačinke z mesom so zelo enostavne za pripravo in so ena izmed redkih jedi, ki imajo veliko različnih načinov kuhanja. Vsaka hostesa ima svoj dokazani in edini pravi recept za palačinke, vključno z mano.
Kaj bi lahko bilo bolje? Nežni topli bonboni z mesom. To je tako okusno in zadovoljivo.
Vaš zajtrk bo rožen, če naredite tanke palačinke s piščancem. Okusno in zadovoljivo!
Ta recept je za ljubitelje mesa. Palačinke. Dokazana recept. Uživajte :)
Kako je okusna, brez besed! Velike palačinke z mletim mesom in zelje! Morda najboljši recept za palačinke, polnjene na tej Maslenici! Možnost izvoza!
Okusen, hiter in bogat zajtrk.
Palačinke z gobami in mesom so bolj okusne kot tradicionalne palačinke z mletim mesom. No, recept za palačinke z mesom in gobami je preprost.
Vreče palačink s piščancem, gobami in sirom - okusna, zanimiva in čudovita jed! Palačinke z polnilom odlično dopolnjujejo praznično mizo.
Ko boste potrebovali hitro in enostavno hrano, vam bodo pomagale palačinke z mesom. Recept je hiter in okusen!
Vse lahko jeste! Če pa sestavite vse sestavine in jih položite v pečico, boste jutri morali ponoviti! Takšne polnjene palačinke vsak dan kuhamo - vse bo majhno. Priprava je preprosta! V testo dodajte zeleno čebulo.
Benderiki - jed ukrajinske kuhinje, trikotne palačinke z nadevom, najpogosteje meso. Lahko kuhamo okusne benderiki s piščancem. Benderiki se kuhajo s surovim mletim mesom in ocvrtejo v jajcih.
Nekaj palačink. Pekli skupaj? In bolje je, da bomboni z mesom. Pripravite tanke palačinke, polnjene s kuhanim piščancem.
Vedno se skrbi, kako zaviti in postrežiti pripravljene pomladne zvitke. Kako narediti palačinke lepe in posebne? Izbrala sem 10 načinov, kako zaviti palačinke z različnimi nadevi, sladko in slano. Med njimi: ovojnico, trikotnik, torbo, polž in druge vredne možnosti.
Vse najljubše palačinke z mesom, katerih recept je znan vsakemu gostitelju, se z lahkoto razširijo z dodajanjem zelja na nadev. Ta recept za palačinke z mesom in zelje spada v tatarsko kuhinjo.
Palačinka torta s piščancem in gobami je zelo enostavna za pripravo, vendar izgleda tako impresivno, da bodo vsi gostje in sorodniki navdušeni. Pikantna torta iz palačinke je lahko resnična dekoracija mize, ne le vsakodnevna, ampak tudi praznična.
Za praznično novoletno mizo lahko pripravite okusen prigrizek v obliki bistvenega atributa Božička - vrečko z darili. Za to naredimo tanke palačinke in jih napolnimo s piščancem, rižem in zelenjavo.
Pripravite mesno solato z ocvrtimi gobami in kislimi kumaricami in jo postrežite v palačinke. Takšna originalna solata ne bo zanemarjena na praznični mizi.
Obožujem nežne palačinke z mesom. Priporočil bom cenovno ugodno možnost - z jetri.
Po tem receptu dobimo tanke bučne palačinke, v katere lahko ovijte nadev.
Okusne, občutljive in krepke palačinke, polnjene z mesom, pečene z bešamelovo omako in naribanim sirom. Meso za polnjenje, lahko vzamete v svoj okus.Takšne polnjene palačinke lahko pripravite za praznično mizo in za družinsko večerjo.
Piščančja juha z palačinkami - preprost in cenovno ugoden recept za prvo jed. To bo zelo okusno, če naredite dobro piščančjo juho, in palačinke polnjene s piščančjim filejem bodo odličen dodatek k temu.
Maslenitsa je v polnem zamahu. Palačinke je treba okusiti. Z vami želim deliti moj najljubši recept za palačinke na mineralni vodi. Najenostavnejši in optimalni test za palačinke, se ne zlomi in ne gori! Da ne bi bilo banalno, morate narediti nekakšno nadev za palačinke. Govoril bom o dveh nadevih - od ocvrtega zelja in ocvrtega piščanca s čebulo.
Palačinka pita z jetra lahko spremeni praznično mizo, če je tako palačinka torta z nadevom lepo urejena.
Neverjetno slastne palačinke, polnjene z gobami in piščancem. Recept za te velike palačinke vključuje pomarančni sok in pomarančno lupino ter timijan. Izkazalo se je, da je zelo barvita in dišeča jed.
Okusne domače pecivo lahko pripravite na več načinov, z različnimi različicami testa in prelivov. Ponujamo recept za palačinke (palačinke) pite z zelje in mleto meso.
Danes imamo zelo zanimiv in preprost recept za palačinke s slanino. Zelo uspešna kombinacija sladkega testa s hrustljavo dimljeno slanino! V naši družini so takšne palačinke hitro postale ena izmed priljubljenih receptov za zajtrk. To je okusno, hitro in enostavno.
Ena izmed najljubših počitnic v Rusiji je Maslenitsa. In seveda, prva jed, ki je povezana s tem praznikom, je palačinka. Z vami želimo deliti zanimiv recept za okusne palačinke. Palačinke s piščančjim curryjem v kremni omaki so okusna, polnopravna večerja ali kosilo v času Maslenice.
Palačinke z piščancem in gobami so zelo okusne, zahvaljujoč razkošnemu luženju in so elegantne in izvirne.
Svinjska pljuča je nizka vrednost stranskega proizvoda z nekaj hranil v primerjavi z mesom. A kljub temu gre okusne jedi. Ta zaključek sem naredil po kuhanju palačink, polnjenih s svetlobo.
Neverjetne okusne palačinke pri pašniku. Palačinka torta s kremastim nadevom. Samo um, kako okusno!
Preprost, a hkrati zelo okusen recept za palačinke z mesom in skuto. V koči poleti, za čaj - to je to!
Palačinke, polnjene s piščančjim filejem in sirom, pečene v pečici - zelo zadovoljna, okusna in preprosta jed.
Če imate vsaj nekaj kuhanega mesa, boste potrebovali recept za palačinke z mesom. Prvi korak je kuhanje palačink, drugi korak pa je kuhanje palačink z mesom. Recept za polnjenje je preprost: kuhano meso in ocvrta čebula. Nadev za palačinke z mesom je lahko malo potresemo s črnim poprom. Nadev za palačinke lahko ni samo meso, lahko kuhamo palačinke z rižem in mesom, palačinke z mesom in jajci. Polnjene palačinke z mesom je najbolje pripraviti vroče, za katere se lahko dajo v pečico ali mikrovalovno pečico. Palačinke z mesom postrežemo tudi s kislo smetano. Ko enkrat kuhaš palačinke z mesom in jih zdravite s prijatelji ali sorodniki, zagotovo vas bodo vprašali, kako kuhati palačinke z mesom.
Kako kuhati palačinke z mesom
Zdravljenje se pripravi v treh fazah. Ko sami kuhane palačinke, morate pripraviti polnilo. Na koncu združimo dve glavni komponenti in ovijmo polnilo v palačinke. Na to jed lahko štejejo pripravljeni, vendar veliko gospodinje raje, da bi bilo bolj okusno, za katero so prepražili palačinke v ponvi ali jih pošljite v pečico, dokler svež, kot na fotografiji. V tem receptu se imenujejo seznami.
Testo za palačinke z mesom
Sama palačinke lahko pečemo debele, toda za različico s polnilom je zaželjena tekoča tekočina za palačinke z mesom, iz katere bodo tanki in občutljivi. Kuhate lahko v vodi in mleku. Druga možnost naredi testo bolj dišeče in zadovoljivo.Testo je lažje zmešati z mešalnikom ali mešalnikom, ki hitro raztopi moko. Najprej morate premagati jajca, žlico sladkorja, žlico soli v eni skledi, dodajte tekočino, nato moko, olje.
Palačinke s svinjino in kuhanim jajcem
Zelo zanimiv in nežen okus so tanke palačinke, polnjene z nežnim mletim svinjskim mesom in kuhanimi jajci.
V vaseh je bilo spomladi dodanih še veliko več zelene prve čebule. Potem je ta jed izkaže, ne le okusno, ampak tudi koristno za zdravje, saj čebula so najboljše zdravilo za pomanjkanje vitamina. Ker pa je zima, lahko iz recepta izključite zeleno čebulo ali pa jo zamenjajte s čebulnimi čebulicami.
- svinjina - 500 gr
- mleko - 1,5 skodelice
- moka - 1 skodelica
- surovo jajce - 3 kos
- kuhano jajce - 2 kos
- sladkor - 1 žlica. žlico
- pecilni prašek - 1 čajna žlička
- sončnično olje - 3 žlice. žlice + 2 žlici. žlice
- sol, poper - po okusu
1. Sveža jajca nežno vdrejo v veliko globoko skledo in poskušajo ne puščati majhnih kosov lupine. Prelijte mleko in dobro udarite, dokler se ne pojavi pena.
2. Združite moko s sladkorjem, pecilni prašek in ščepec soli. Mešajte in prelijte porcije v mešanico mlečnih jajc, neprestano mešajte, da ne nastanejo grudice.
3. Nalijte sončnično olje (3 žlice) in ga pretresite, dokler ni gladko. Moral bi narediti testo.
4. Zložite del testa v ponev in popecite na vroči površini na obeh straneh. Tako pečemo vse izdelke in pustimo, da se rahlo ohladijo.
5. Svinjino dobro sperite, odstranite odvečne žilice in meso zavrtite v mlinček za meso.
Svinjino lahko zamenjate s piščančjim filejem. Končni izdelki bodo v tem primeru manj zadovoljni.
6. Čebula se razpada v majhne kocke. Popecite ga v dobro segreti ponvi v prosojno stanje, kjer predhodno dodamo 2 žlici olja.
7. Nato pripravljeno mleto svinjino damo v ponvi in prepražimo do 10 - 15 minut.
8. Kuhana jajca, narezana na kocke, ali razpada s posebnim rezalnikom za jajca s presekom v obliki kock. Nalijte na praženo mleto meso.
9. Solite, dodajte svežo zmleto žganje po okusu in zmešajte vse sestavine, dokler ni gladka. V tem primeru je treba jajce enakomerno porazdeliti po mletem mesu.
10. Na polnilo polnite nekaj polnila in ga zavijte v ovojnico v obliki zapečatene cevi.
11. Lepo nanesite polnjene rdeče rolke in postrezite. Lahko potresemo malo zelenja ali okrasite po svoji presoji.
Enostavno, okusno in zelo privlačno!
Recept za okusne palačinke, polnjene z mesom in rižem
Iz neznanega razloga so ljudje postali najbolj "teče" palačinke z mletim mesom in rižem. Ja, načeloma je že jasno - to polnjenje je najbolj hranljivo.
Konec koncev, nasičenost prihaja iz obeh beljakovin mesa in dolgo prebavljivih riževih ogljikovih hidratov. Torej, samo pet polnjene "čeden" lahko nahrani celo zelo lačen človek. Hkrati pa bo občutek polnosti doživel veliko dlje kot iz drugih podobnih jedi.
- pripravljene palačinke - 15 kosov
- riž - 3/4 skodelice
- kuhano meso - 250 gr
- čebula - 1 kos
- sončnično olje - 1,5 žlice. žlice
- maslo - 1,5 žlice. žlico
- poper, sol, začimbe - po okusu
1. Temeljito operite riž pod tekočo vodo do takrat, dokler ne izperite vse belkaste moke in voda postane prozorna. Nato ga pripravite do popolne pripravljenosti. Vrgnite v cedilo in rahlo sperite s toplo vrelo vodo.
Da bi se riž zdrobil, ga je treba zavrejo v veliki količini vode, dodamo malo soli in dobesedno 1 čajno žličko sončničnega olja. Ampak lahko to storite brez njega.
Najbolj idealne sorte, ki niso nikoli kuhane mehke in kuhane riže, vedno izžarevajo zrno - to so "Pearl" in "Krasnodar", okrogla žita, ki se pari. Uporabljajo se predvsem za pilaf.
2. Začnite testo in pecite palačinke. Ker je zgornji recept že podan, in druge dobre recepte si lahko ogledate na blogu, bomo nadalje razmislili o kuhanju samo nadeva za nadev.
3Čebulo zmeljemo in majhne kocke prepražimo v prozorno stanje. Z rižem položimo majhno žličko z luknjami ali žlico z režami. Bolje je, da olje pustite v ponvi.
Kuhano meso narežemo na majhne trakove ali pa zavijemo v mlin za meso. Nato ga popecite z oljem, soljo in poprom. Če ne želite, da je polnilo preveč hranljivo, lahko meso pustite brez praženja.
Združite s čebulo in rižem in dobro premešajte.
4. Na žlico z žlico položite toplo, sočno nadev in ga ovijte v ovojnico v obliki cevi, ki je zaprta na obeh straneh.
5. Če želite malo hrustljave opečene skorje, lahko v pečici pečete polnjene palačinke ali pa v ponvi z malo dodatka masla prepražite do zlato rjave barve. Lahko se prijavite, kot so.
Za takšne polnjene izdelke je zelo primerna kot kisla smetana in domače sranje in celo gorčica.
Torej kuhajte in jedite za zdravje. Zelo je okusno!
Palačinke z gobami in kuhanim mesom (korak za korakom)
Ker je suši postal priljubljen v Rusiji, je veliko ljudi začelo raje ne le njih, ampak tudi vroče zvitke.
Imamo pa tudi zelo okusno tradicionalno hrano! Kaj pa, če daste sočen odgovor na japonsko poslastico in naredite omamljive trikotnike, panirane iz palačinke, polnjene z mesom in gobami? Verjemite mi, po tem prigrizku ni več nobenega suši in zvitkov, ki bi želel poskusiti. In postali pravi privrženci ruske kuhinje!
- pripravljene tanke palačinke - 10 - 15 kosov
- sveže meso - 350 gr
- gobe - 300 gr
- piščančje jajce - 3 kos
- sončnično olje - 1,5 skodelice
- moka - 100 gr
- čebula - 1 kos
- krušne drobtine - 100 gr
- koper, sol, začimbe - po okusu
1. Kos mesa, temeljito sperite in zavrite, dokler se popolnoma ne skuha v slani vodi. Kosi korenja, čebule, lovorjev list in par grahov pimenta bodo dali posebno aromo. Čebulo in korenje lahko dodamo 30 minut pred koncem kuhanja. In vse začimbe za 5 - 7 minut do ponudbe.
Toda, če vam ni všeč dodatna aroma, lahko meso kuhate brez dodajanja zelenjave in začimb.
2. Na primeren način zmeljemo gobe in čebulo. Na predgreti ponvi, najprej pošljite čebulo v mladice, nato pa, ko se malo zlate barve, položite rezino gob. Občasno premešamo, pustite, da se odvečna vlaga iz gob izhlapi in pripelje v stanje popolne pripravljenosti.
3. Preko ohlajenega kuhanega mesa preskočite z mlinom za meso ali uporabite mešalnik za mletje.
4. Sveži koper zmeljemo in ga združimo s praženjem mesa in gob. Začinite z najljubšimi začimbami in soljo, dobro premešajte. Za sok po mletem mesu lahko v zmes vlijemo nekaj žlic juhe in znova premešamo.
5. Končne izdelke položite na kup in jih razrežite na pol.
6. Za vsako polovico sonca na en konec položite sočno polnilo z žlico in jo nato pretvorite v trikotnike.
7. Moko prelijte in zavijte v ločene plošče. V globoko skledo, bič ali vilice, bič jajca, jih rahlo sol.
8. Nato potopite trikotnike v moko, nato v stepeno ledu in v drobtine krekerjev. Če vam je všeč debela kruh, lahko praznine v jajcah in krekerjih znova postavite v drugo plast.
9. V ponev, segrevajte sončnično olje in poskušajte, da se ne opečete, v njem pecite v globokih maščobnih, paniranih trikotnikih. Na kuhinjsko papirnato brisačo izvlecite žlico z režami, takoj ko pridete do prelepega zlatega odtenka.
10. Osupljivo okusne panirane palačinke najbolje strežejo v obliki toplote, da ne bi gorile.
In če res ne marate zelo ocvrtega izdelka, potem bodite pozorni na naslednji recept.
Preprost recept z mletim mesom
Veliko ljudi ima radi prehransko puranje meso. Prav tako je odlična za izdelavo polnila za tanke sončne jedilne "okrogle zanke".Lahko se nanese v majhne kocke ali slamice ali pa se zavije v mlin za meso. Lahko pa še olajšate - kupite sveže mleto meso in ga že kuhajte.
Ta recept lahko pripravite iz katerega koli mesa ali mletega mesa, ki je na voljo. In danes bomo kuhali s perutninskim mesom, in sicer puranom.
- pripravljene palačinke - 15 - 20 kosov
- puranje meso - 350 gr
- čebula - 2 kos
- kislo smetano - 2 žlici. žlice
- sončnično olje - 2 žlici. žlice
- maslo - 1 žlica. žlice
- sol, poper, začimbe, zelišča - po okusu
1. Zavijte meso purana v mlinček za meso ali pa pripravite že pripravljeno polnilo v trgovini.
2. Čebulo narežite na dve polovici in nato narežite na manjše kose v obliki kock.
3. Posodo dobro segrejte, v njej nalijte sončnično olje in na njej prepražite čebulo, da postane skoraj prozorna.
4. Dodajte mleto puranje meso čebuli, takoj posolite in poperite. In z mešanjem, prepražimo do konca. Da se polnilo ne posuši - lahko dodamo kislo smetano. Zmešamo ga v vsebino in pustimo, da se malo zalije, tako da je nadev namočen z vsemi sokovi in okusi.
Okusnejše je, da bo končni rezultat bolj okusen. To je naša pripravljena jed.
5. Na palačinke dajte pripravljeno mleto meso in jih zavijte v ovojnice.
6. V ponvi raztopite ustrezno količino masla in na obeh straneh zvijete ovojnice na obeh straneh, dokler ne zlate.
Lahko namesto praženja 5 - 7 minut spečete "sladkarije" v pečici pri temperaturi 180 stopinj, tako da so lepo obarvane na vseh straneh. Tam bodo z vseh strani postali rožnati.
Nadev za palačinke iz mesa in sira
Občutljivo mleto piščančje ... Crisp ... Raztegnjeno syrochek ... Predstavljeno?
In po vsem taki kombinaciji je ljubil zelo veliko sladokuscev. In zdaj ne gre za nuggete in burgerje, ampak za pečene piščančje palačinke, polnjene s piščancem in sirom! Naredimo izvirno jed, ki jo bodo tako odrasli kot otroci zagotovo želeli!
- meso - 500 gr
- kisla smetana - 3 žlice. žlice
- sir - 350 gr
- pripravljene palačinke - 15 - 20 kosov
- čebula - 2 kos. srednje velika
- sončnično olje - 3 žlice. žlice
- sol, poper - po okusu
1. Vse meso, lahko in piščanca, dobro sperite, brez kož in filmov. Nato narežite na majhne koščke in zavrtite skozi mlin za meso.
2. Čebulo narežite na dovolj majhne kocke.
3. Posodo segrejemo, vlijemo maslo in popečemo pripravljeno čebulo. Postati mora mehkejši in nekoliko preglednejši.
4. Tudi pošljite pečenko. Sol in poper med cvrtjem. Ne pozabite redno mešati vsebine.
5. Ko polnilo dobi rožnato-bel odtenek, dodamo kislo smetano, dobro premešamo in kuhamo, dokler se ne raztopi, v 5 - 7 minutah. Nato ohladite na sobno temperaturo.
6. Sladko narežite na srednji ribnik in zmešajte z ohlajenim mesom.
7. Na končne izdelke položite žlico s hribom nastalega polnila. Nato jo poravnajte na eni strani izdelka v obliki majhnega pravokotnega traku.
8. Zložite jih z rahlo ravnimi ovojnicami.
9. Fry na obeh straneh, dokler lepa hrustljavo.
10. Če jih servirate celo vroče, bo sir zmečkal, ko bo ugriznil. Če se boste malo ohladili, bo sir in piščanca že polna.
Zelo okusna jed, ki jo imajo vsi radi. In upam, da vam bo všeč.
SESTAVINE. T
- toplo mleko 1 liter
sestavine za testo - jajca 3 kose
- pecilni soda 1/2 Art. žlice
- sladkor 1 čajna žlička
- sol 1 čajna žlička
- moke 2.5 kozarcev
- rastlinsko olje 1/2 skodelice
- mleto govedino 230 gramov
sestavine za polnjenje - rastlinsko olje 2 Art. žlice
- Kumina 1/2 Art. žlice
- črni poper 1 ščepec
- voda 1/2 skodelice
- Jajce 1 kos
- maslo 1 čajna žlička
Razbijte 3 jajca v skledi toplega mleka. Dodajte sode, sladkor in sol.
Zmešajte z mešalcem ali mešalcem. Dodajte moko in ponovno dobro premešajte.
Polnjenje mesa za palačinke
Glavne sestavine, potrebne za polnjenje, so mleto meso, čebula in začimbe. Nadev bo ustrezal vsem (piščančje, svinjsko, goveje, mešano). Najprej morate narezati čebulo na majhne koščke in prepražiti do zlato rjave barve, dodajte mleto meso, sol in začimbe ter popržite do konca. Pri tem mešamo maso, da ne nastanejo grudice. 1 palačinka je polnjenje žlice.
Mesne palačinke Recepti
Občutljivo testo in okusno polnilo za palačinke z mesom bodo dobili bogatejši okus, če recept nekoliko rahlo spremenite. To lahko storite, če dodate gobe, fižol, zelje ali kuhana jajca. Priljubljen recept z rižem. Palačinke v pečici je ena izmed najbolj okusnih kuharskih možnosti, saj so le tam namočene z aromo in sokom polnila, postanejo bolj rožnate.
Tanke palačinke z mesom
- Čas kuhanja: 70 minut.
- Obroki: 4 osebe.
- Jedi za kalorije: 117 kcal.
- Namen: za zajtrk, kosilo in večerjo.
- Kuhinja: ruska.
- Težava pri pripravi: srednja.
Če razmišljate o tem, kako narediti palačinke z mesom, tako da so tanke, potem je skrivnost v testu, ki naj ima tekočo konsistenco. V ta namen lahko dodate malo več tekočine, kot je navedeno v receptu. Če se odločite, da boste palačinke naredili čim bolj tanke, je priporočljivo, da testu dodate še eno jajce. Masi bo dala dodatno moč, jed pa ne bo razpočila v ponvi, ko jo boste morali obrniti.
- jajca - 3 kom.,
- vrela voda - ½ st.
- pšenična moka - 1,7 Art.
- sol - ½ čajne žličke,
- Govedina - 400 g,
- mleti poper - na zahtevo,
- lok - 1 glava,
- mleko - 330 ml,
- sladkor - 1 žlica. l.,
- kisla smetana - 120 ml.
- Pripravite nadev s pečenjem drobno narezanega mesa s čebulo.
- Medtem ko se peče, testo zamesimo. Za to zmešajte jajca, vodo, mleko, sol, sladkor in moko.
- Pečemo tanke palačinke. Ne pozabite namazati ponev.
- Nanesite nadev v sredino palačinke. Robovi palačinke zaviti ovojnico ali cevko (glejte fotografijo).
- Polnjeno posodo postavite v suho ponve, rahlo prepražite na srednjem ognju do zlato rjave barve, prelijte s kislo smetano.
Palačinke na mleko z mesom
- Čas kuhanja: 95 minut.
- Obroki: 5 oseb.
- Jedi za kalorije: 113 kcal.
- Namen: za zajtrk, kosilo in večerjo.
- Kuhinja: ruska.
- Težava pri pripravi: srednja.
Okusne palačinke dobimo, če jih kuhamo z mlekom ali rjaženko. Ta možnost bo sčasoma bolj zadovoljiva kot na vodi. Mleko je treba pred gnetenjem testa segrevati. V tem primeru se bo moka v njej bolje raztopila in to lahko storite brez pomoči mešalnika. Za palačinke, ki so pridobljene iz 1 litra mleka, dovolj zalivk 250 gramov piščanca.
- mleko - 900 g,
- sladkor - 4,5 žlice. l.,
- jajca - 5 kosov,
- soda - ½ st. l.,
- sol - 1,5 žličke,
- moka - 2,6 kozarca,
- čebula - 120 g,
- piščanec - 245 g,
- rastlinsko olje - 35 g
- Pripravite testo za palačinke z uporabo toplega mleka, moke, sode in 4 jajc, nato pa palačinke popecite.
- Piščančje koščke zmešajte s prepraženo čebulo, kuhajte 20 minut. Po preteku 1 jajca in malo vode vlijemo v skupno maso, kuhamo še 5 minut.
- Začnite palačinke, jih obračajte, kot na fotografiji.
- Čas kuhanja: 80 minut.
- Obroki: 5 oseb.
- Kalorijske jedi: 147 kcal.
- Namen: za zajtrk, kosilo in večerjo.
- Kuhinja: ruska.
- Težava pri pripravi: srednja.
Razlika v receptu v pečici je v tem, da se izkaže, da je posoda manj smela, saj vam ni treba žgati v ponvi. Izkazalo se je, da je veliko bolj sočno, če zgornji sloj premazate s kislo smetano. Mlečni izdelek se topi in prežema vse palačinke, tako da bodo postale zelo mehke. Namesto kisle smetane lahko pripravite mešanico mleka in jajc ter vlijte obliko.
- mleko - 1 l,
- moka - koliko bo trajalo,
- jajca - 5 kosov,
- svinjina - 200 g,
- Čebula - 100 g,
- govedina - 220 g,
- kisla smetana - 220 g,
- sir - 155 g
- Pečemo palačinke in prepražimo narezano meso s čebulo.
- Oblikujte ovojnice in jih položite na pekač.
- Na vrhu jed je premazan s tekočo kislo smetano in posuto z naribanim sirom.
- Posodo pošljite v vročo pečico.
- Pecite palačinke pol ure pri temperaturi 180 stopinj.
Z mesom in gobami
- Čas kuhanja: 1 ura 25 minut.
- Obroki: 8 oseb.
- Jedi kalorij: 184 kcal.
- Namen: za zajtrk, kosilo in večerjo.
- Kuhinja: ruska.
- Težava pri pripravi: srednja.
Če imate radi gobe, jih lahko varno shranite v vašo najljubšo poslastico. Okus sploh ne bodo pokvarili, ampak bodo bolj nasičeni in zadovoljni. Uporabite lahko vse gobe: sveže, v konzervah, posušene. Večina receptov vključuje sveže šampinjone, ki jih je treba kuhati ločeno od govejega mesa, nato pa jih pomešati.
- mleko - 540 ml,
- jajca - 2 kom.,
- sončnično olje - 110 g,
- sladkor - 1 žlica. l.,
- mletega piščanca - 440 g,
- šampinjoni - 300 g,
- čebula - 200 g,
- pšenična moka - 180 g,
- maslo - 20 g
- Palačinke kuhamo na običajen način.
- Polnjenje se začne z gobami. Kuhajte jih ločeno, dokler tekočina ne izhlapi.
- V tem času lahko na drugi ponvi pečete čebulo z mletim mesom.
- Zmešajte izdelke za polnjenje, sol, poper, dodajte malo smetane, vse skupaj skupaj 5 minut.
- Začni palačinke.
Z mesom in zeljem
- Čas kuhanja: 65 minut.
- Obroki: 6 oseb.
- Jedi kalorij: 123,4 kcal.
- Namen: za zajtrk, kosilo in večerjo.
- Kuhinja: ruska.
- Težava pri pripravi: srednja.
Če je v hladilniku položen kos svežega zelja, ga uporabite za popestritev recepta za palačinke. Ta zelenjava dobro uspeva z mesnim polnilom in testom. On daje mleto veliko sočnost. Jed vas bo vzela malo več časa, ker mora biti zelje pogasiti ločeno, toda nežen okus nastalega zdravljenja je vreden.
- sol po okusu
- mleko - 0,5 l,
- jajca - 2 kom.,
- rastlinsko olje - 75 g,
- čebula - 2 kom.,
- piščančje meso - 650 g,
- črni poper po okusu
- korenje - 1,5 kosov,
- bosiljak - po okusu,
- zelja -. glava.
- Najprej morate kuhati meso, nato kuhati palačinke.
- Kuhano meso sesekljamo ali sekamo v mlincu za meso, prepražimo s čebulo in korenjem.
- Zelje ločite ločeno.
- Priključite komponente za polnjenje, oblikujte ovojnice.
Z mesom in fižolom
- Čas kuhanja: 65 minut.
- Obroki: 5 oseb.
- Jedi kalorij: 178 kcal.
- Namen: za kosilo, večerjo.
- Kuhinja: ruska.
- Težava pri pripravi: srednja.
Mleto meso za palačinke - krepka sestavina vseh jedi. Fižol, ki mu je dodan, bo dala še večjo sitosti. Če začnete to zdravljenje, potem boste dobili polnopravno kosilo ali večerjo, potem pa boste polni moči in energije. Kuhanje tako jed možnost ni več težko kot katera koli druga, saj so fižol sprejeti v pločevinkah, da je, pripravljen za jesti.
- mleto meso - 0,6 kg,
- fižol - 1 lahko,
- čebula - 260 g,
- paradižnikova pasta - 120 g,
- mesna juha - 330 ml,
- sir - 165 g,
- mleko - 750 g,
- česen - 1,5 stroke,
- jajca - 6 kosov,
- rastlinsko olje - 90 g
- Nadev pripravite tako, da mleto meso cvrtite s čebulo. Nato dodajte fižol in začimbe, da ga, vlijemo v juho in paradižnikovo pasto, obara za 15 minut.
- Polnjene palačinke zložite v pekač, na vrhu namažite sir.
- Pecite do porjavitve (približno 30 minut).
Z mesom in jajci
- Čas kuhanja: 75 minut.
- Obroki: 4 osebe.
- Jedi za kalorije: 183 kcal.
- Namen: za zajtrk, kosilo in večerjo.
- Kuhinja: ruska.
- Težava pri pripravi: srednja.
Jajce je dobro tudi z mesom. V tem primeru bo recept za palačinke z mesom postal bolj zanimiv. Če dodamo svežega peteršilja v mleto meso, bo jed pridobil dodaten okus. Iz določenega števila sestavin dobite približno 15 palačink. Palačinke s takšnim polnilom bodo popolnoma shranjene v zamrzovalniku, tako da lahko pripravite več obrokov naenkrat.
- mleko - 3 skodelice,
- surovo jajce - 2 kom.,
- moka - 290 g,
- sladkor - 35 g,
- olje - 2,5 žlice. l.,
- kuhano jajce - 4 kom.,
- piščanca - 230 g,
- čebula - 2 glavi.
- Pečemo palačinke, nato pa prepražimo narezano piščančjo z mleto čebulo.
- Kuhana jajca so sesekljana, pomešana s piščancem, polnjenimi ovojnicami.
Z mesom in rižem
- Čas kuhanja: 75 minut.
- Obroki: 5 oseb.
- Jedi kalorij: 184 kcal.
- Namen: za zajtrk, kosilo ali večerjo.
- Kuhinja: ruska.
- Težava pri pripravi: srednja.
Riž je eden izmed izdelkov, ki je tudi odličen dodatek k nadevu iz palačinke. Ta različica te jedi je najbolje postrežena z dodatno omako. Pripravljena je preprosto: združite potrebno količino kisle smetane s svežimi zelišči (npr. Peteršilj), solite, temeljito premešajte in pustite stati nekaj časa. Na mizi lahko postrežete tudi s svežo zeleno čebulo.
- jajce - 3 kom.,
- moka - 330 g,
- čebula - 1 glava,
- olje - 45 g,
- riž - 65 g, t
- mleto meso - 355 g
- Kuhajte palačinke.
- Kuhajte riž posebej.
- Pripravite nadev, na koncu dodajte riž.
- Palačinke z nadevom.
Najbolj slasten recept za palačinke z mesom
Najprej vam želim ponuditi najlažjo in najbolj zadovoljivo različico naših jedi. Boste porabili minimalno časa, vendar boste vaši družini zagotovili polni zajtrk ali večerjo.
Sestavine:
- Moka - 2 žlici.,
- Voda - 1 žlica.,
- Mleko - 1,5 čl.
- Jajca - 2 kom.,
- Sladkor - 2 žlici,
- Sol - 2,5 žličke.
- Rastlinsko olje - 4 žlice.,
- Mleto svinjsko meso - 450 gr.,
- Čebula - 1 kos,
- Koper - 2 veja,
- Česen - 2 kos.
Metoda priprave:
1. Vzemite globoko ploščo ali posodo. Beat v jajca, dodamo sladkor in 0,5 žličke soli. Nalijte vodo in mleko. Z metlico, zmešaj. Nato zlijte moko in vse skupaj temeljito premešajte, da izginejo vse grudice. Na koncu nalijte 2 žlici rastlinskega olja.
2. Nato segrejte posodo, namažite z oljem in prepražite majhno količino testa na obeh straneh do zlato rjave barve.
3. Nato pripravimo polnilo in palačinke nekaj časa ohladimo. Če želite to narediti, prepražimo svinjsko kavo v ponvi s rastlinskim oljem 10 minut. Nato dodamo sol in sesekljano čebulo, kuhamo še 10 minut pod zaprtim pokrovom.
4. Na koncu dodajte sesekljan koper in česen, kuhajte še 5 minut.
5. Pridobivanje embalaže. Na torto nanesite 2 žlički polnjenja. Ovijte zgornji del, stran, dajte obliko pravokotnika.
6. Rolirane palačinke na obeh straneh pečemo v ponvi in jih serviramo na mizo.
Recept na mleku z mletim mesom
Ta možnost delikatese je win-win, saj lahko takšne polnjene palačinke shranite v rezervo in shranite v zamrzovalniku, in ko jih potrebujete, jih ogrevajte v ponvi in uživajte v okusu.
Sestavine:
- Mleko - 1 liter
- Jajce - 2 kom.,
- Sladkor - 1 žlica.
- Soda - 0,5 žličke,
- Moka - 17 žlic.
- Nadev - 400 gr.,
- Čebula - 1 kos,
- Sol in poper po okusu
- Rastlinsko olje - 3 žlice. + za cvrtje.
Metoda priprave:
1. V skledi pretepite jajca, dodajte soda in sol. Nalijte pol mleka.
2. Moko prelijte in jo postopoma premešajte v tekočino. Prelijte preostalo mleko.
3. Dodajte rastlinsko olje in ponovno zmešajte. Moral bi imeti testo.
4. Posodo segrejte, namažite in pecite.
5. Mleto meso damo na predgreto ponev s maslom, soljo in poprom.
6. Čebulo drobno narežemo in jo dodamo mesu, prepražimo 20 minut. Po želji lahko dodate zelenico.
7. Polnilo nanesite na en rob torte in manjši del ovijte.
8. Nato ovijte robove, na koncu pa morate imeti ovojnico.
9. Polnjeno nego pred serviranjem lahko popecite na maslu. Bon appetit !!
Kako kuhati palačinke za babičin recept
In zdaj vas bom malo presenetila, pripravili bomo jed z mesom jelenov. Torej, v mojem otroštvu, je moja babica naredila to poslastico. Če nimate takega polnjenja, ga zamenjajte z običajnim, govejim, svinjskim ali mešanim.
Bodite prepričani, da se pomikate skozi mlin za meso, tudi če imate pripravljeno mleto meso, ga je treba tudi pomikati. Nato bo polnjenje postalo krhka.
Sestavine:
- Mleto jelena - 500 gr. ,
- Čebula - 1 kos. ,
- Piščančja jajca - 3 kos. ,
- Mleko - 1 žlica.,
- Voda - 3 žlice. ,
- Moka - 2 žlici. ,
- Sladkor - 1 žlica. ,
- Sol - 1 čajna žlička. ,
- Mleti črni poper po okusu
- Rastlinsko olje - 4 žlice. ,
- Maslo - 1 žlica.
Metoda priprave:
1. Čebulo olupite in drobno narežite. Na ponvi segrejte rastlinsko olje in nanj nanesite mleto meso in čebulo, sol in poper po okusu.
2. Mleto meso je treba na srednje močnem ognju peči s pokrovom, občasno mešati.
3. Ko se bo polnilo ohladilo, testo pripravimo na palačinkah. Pobijte jajca, sladkor, sol in rastlinsko olje.
4. Zdaj dodajte mleko in vodo, premešajte in postopoma prelijte moko, neprekinjeno mešajte maso.
5. »Sonce« na obeh straneh pecite do zlato rjave.
6. Nanesite polnilo na rob in zavijte.
7. Po želji lahko tudi popečete na maslu.
Step-by-step recept od Julie Vysotsky
Zelo okusna je tudi predjed z mletim mesom, ki je narejen iz kuhanega mesa. Zdi se mi, da so take palačinke bolj mehke in sočnejše. Poskusite, morda bo za vas postal katerikoli izdelek.
Sestavine:
- Moka - 400 gr.,
- Jajca - 2 kom.,
- Prašek za peko - 1 žlička,
- Sol - 1 čajna žlička
- Sladkor - 1/2 žlice,
- Mleko - 500 ml,
- Voda - 500 ml,
- Rastlinsko olje - 7 žlic.,
- Govedina - 500 gr.,
- Čebula - 1 kos,
- Poper po okusu
- Bujon - 1. st.
Metoda priprave:
1. Meso zavremo v slani vodi, ohladimo in preskočimo skozi mlin za meso.
2. Jajca zmešajte z mlekom in vodo, premešajte z mešalnikom.
3. Dodajte sol in sladkor, nalijte v rastlinsko olje. Postopoma dodajte moko in zmešajte z mešalnikom pri srednji hitrosti.
4. Končno testo pustite na mizi približno 30 minut, nato pa pecite kot običajno.
5. Čebulo drobno narežemo, prepražimo v rastlinskem olju in dodamo kašo, nalijemo malo juhe. Če je potrebno, sol in poper.
6. Nato ovijte nadev v palačinke. Popecite v rastlinskem olju.
7. To je lepota, ki prihaja ven.
Polnjene palačinke z mesom in jajcem
Zdaj vam želim ponuditi odlično možnost za zajtrk ali prigrizek pri delu. In če si v ponvi popečete poslastico, boste dobili svež in sočen nadev. Zelo okusno, svetujem vsem, da poskusijo.
Sestavine:
- Jajca - 4 kom.,
- Mleko - 1,5 čl.
- Voda - 1 žlica.,
- Maslo - 6 žlic.,
- Sol - 0,5 žličke.
- Moka - 2 žlici.
- Kuhano meso - 500 gr.,
- Čebula - 2 kom.,
- Kuhana jajca - 5 kosov,
- Juha - 2 žlici.,
- Sol - po okusu
- Poper po okusu
- Maslo - 50 g.
Metoda priprave:
1. V mešalniku zmešajte vse izdelke za test. Dobro udarite in pustite 30-40 minut.
2. Razdelite posodo in mast s koščkom slanine. Prelijte testo in razpršite po celotni površini. Pečemo na obeh straneh do zlato rjave barve.
3. Palačinke prekrijemo s folijo, tako da med polnjenjem ne bodo posušene in mehke.
4. Čebulo drobno narežemo in jo popecimo na maslu, dokler ne dobimo zlato rjave barve.
5. Meso zmeljemo z mešalnikom ali mlinom za meso.
6. Prekucano kuhano jajce narežite na drobno narezano, združite z mesom in čebulo. Sol in poper, dodamo juho. Dobro premešajte.
7. Postavite polnilo v sredino pogače.
8. Nato upognite robove in zvijte cev za izdelek.
9. Nato segrejte maslo v ponvi in prepražite gredico na obeh straneh. Postrezite s kislo smetano omako.
Okusne palačinke na mleku z mesnim polnilom in zelje
In naslednji recept je namenjen vsem ljubiteljem svežega zelja. Narediti vse na tej fotografiji navodila, boste uspeli. Kupujte hrano in kuhajte za zdravje !!
Sestavine:
- Moka - 1 žlica.,
- Jajca - 2 kom.,
- Mleko - 1,5 čl.
- Topla voda - 1 žlica.,
- Sončnično olje - 50 ml,
- Sol - 2 ščita,
- Govedina - 150 gr.,
- Korenje - 1 kos,
- Čebula - 1 kos,
- Zelje - 200 gr.,
- Paradižnikov pire - 2 žlici.
- Mlet črni poper - po okusu.
Metoda priprave:
1. V globoko ploščo je potrebno vlijevati moko, soliti in jajca.
2. Nato zlijte mleko, toplo vodo in rastlinsko olje.
3Testo zmešamo z mešalnikom ali mešalnikom, da se izognemo nastanku grudic in pustimo 10 minut.
4. Posodo segrejte in namastite. Z livarico nalijemo del testa, ga razporedimo po obodu.
5. Na vsaki strani pecite rdečo barvo.
6. Olupite čebulo, korenje in mleto meso.
7. Meso tudi preskočite skozi mlin za meso, zmešajte z zelenjavo in prepražite v rastlinskem olju za nekaj minut.
8. Nato dodamo nasekljano zelje, sol in poper ter kuhamo pod pokrovom in občasno premešamo.
9. Na koncu dodamo paradižnikovo pire in kuhamo še nekaj minut.
10. Za vsako palačinko položite 2 žlici nadeva in ovijte.
11. Posoda je pripravljena, vroče!
Kako kuhati palačinke za polnjenje z mesom in sirom
No, na koncu moje najljubše kuharske možnosti. Ker sem velik ljubitelj sira, ga tudi občasno dodajam v palačinke. Všeč mi je okus topljenega sira z mesom in tankim testom, in ti ??
Sestavine:
- Voda - 250 ml
- Mleko - 250 ml,
- Moka - 0,75 Art.,
- Škrob - 0,75 Art.,
- Piščančje jajce - 4 kom.,
- Rastlinsko olje - 4 žlice.,
- Sol - 0,5 žličke.
- Sladkor - 1 žlica.
- Pecilni prašek za testo - 0,5 žličke
- Svinjska kaša - 550 gr.,
- Trdi sir - 120 gr.,
- Čebula - 2 kom.,
- Rastlinsko olje - za cvrtje, t
- Sol - po okusu
- Črni poper po okusu
- Koper - 1 žlica.
Metoda priprave:
1. Združite moko, škrob in pecilni prašek.
2. Nato zmešajte mleko, jajca, sladkor, sol, vodo. Postopoma dodajte mešanico moke, na koncu nalijte rastlinsko olje. Testo mora biti tanko. Na koncu dodamo drobno narezan koper. Pustite počivati 30 minut.
3. V ogrevani ponvi pecite torte na običajen način.
4. Svinjino pred vrenjem zavijte in mlinček za meso zavrtite. Pržite čebulo v rastlinskem olju in združite z mesom.
5. Sesek narežite na fini drobir, zmešajte z mletim mesom, soljo in poprom.
6. Nanesite polnilo in ovijte kolut.
7. Pred serviranjem lahko hrano segrevate v mikrovalovni pečici.
Če ste ljubitelji ne samo mesa, ampak tudi sladke, ali ribje nadev, potem se prepričajte, da preberete članek o palačinke polnjene na praznično mizo, prepričani, da vam bo všeč nekaj. In to je za danes !! Se vidimo!
Sestavine:
testo za palačinke:
- jajca - 2 kos.
- mleko - 650 ml
- moka - 280 g
- sol - 1/2 žličke.
- sladkor - 1 čajna žlička.
- goveja kaša - 1000 g
- čebula - 3 kos.
- rastlinsko olje - 100 g
- mleti črni poper - 1 čajna žlička.
Kuhanje:
V skledi stresite surova jajca s sladkorjem in soljo, nato vlijte to mleko v to maso in nenehno mešajte.
Sift moka, lahko 2-3 krat. Čistimo iz različnih grudic in bogatimo s kisikom. Pour v majhnih porcijah v jajčno mleko mešanico in previdno mešamo, dokler gladko.
Na tej stopnji je pomembno nadzorovati konsistenco testa, zato ga je treba nekoliko tanjši, saj se bo med "počitkom" nekoliko zgostil. Če se to zgodi, lahko dodamo malo ohlajene kuhane vode in dosežemo želeno gostoto.
Dodajte rastlinsko olje. Zgnetemo testo, mora biti homogeno, če ostanejo grudice, se znebite z uporabo sita. Pustite, da se kuha 30 minut.
Tekočino prelijemo z merilno zajemalko, sredi močno ogrevane ponve. Ko se palačinka po eni strani dobro peče, je ne morete obrniti, ker jo bomo skupaj s polnilom popražili v ponvi.
Kako kuhati meso za palačinke. Polnjenje receptov
Recept za nežno in sočno nadev bo odvisen od mesa in načina njegove priprave. Kuhali in kuhali bomo in izbrali boste tisto, kar vam najbolj ustreza. Ponujam vam tri načine:
1. Najlažje je kuhano meso, mleto in pomešano z ocvrto čebulo. Nadev se bo iztekel drobljiv in suh.
Lahko se naredi bolj sučno z dodajanjem močne juhe ali smetane, masla.Da bi okrepili okus, dodamo česen, črno in rdečo papriko, sesekljan koper, koriander - vse je odvisno od vaših želja in receptov.
2. Meso izperemo iz mesa, pustimo majhne proge maščobe, narežemo na velikost oreha. Popecite v majhni količini rastlinskega olja do rahlega skorje.
Premaknemo v ponev, prelijemo z vrelo vodo na raven mesa, dodamo sol, poper, lovorjev list in kuhamo pod zaprtim pokrovom, dokler ni pripravljen za 1-1,5 ure. Nastalo juho prelijte v posebno posodo. Če je potrebno, se lahko uporabi za pripravo omake.
Končno meso se prenese skozi mlin za meso, premeša se s prepraženo čebulo. Če nadev ni sočno, dodamo juho, kos masla.
3. Surovo meso gre skozi mlin za meso, prepražimo na pekač v pečici ali na ponev, dokler se ne zmehča. Na tej stopnji je zelo pomembno, da nadev ne posušite.
Za sočnost nadeva pripravite preprosto belo omako. Fry drobno sesekljano čebulo, premešamo z moko, dodamo kozarec juhe (mleko, smetana) in premešamo, kuhamo 5-8 minut. Pripravite omako z mletim mesom, soljo in poprom po okusu.
Če kuhate mesne palačinke za otroke, meso dvakrat preskočite skozi fino meso. Polnjenje bo mehkejše
Najbolj slasten recept za polnjene palačinke z mesno in bešamelovo omako
Francoska bela omaka, bomo kuhali iz visoko kalorične hrane: maslo, pšenična moka, smetana, muškatni orešček in sol. Najpomembnejša stvar pri pripravi tega recepta je spoštovanje razmerij. Nadev, pomešan z bešamel omako, je sočen in “vezan”, polnilo pa se ne bo sesekljalo.
Kako kuhati pečene palačinke hitro in okusno
Dva načina za peko palačink v pečici.
- Polnjene palačinke širimo v naoljeno steklo toplotno odporno obliko.
- Namažite s kislo smetano, na vrhu nanesite plast naribanega sira.
- Poslano v pečici, segreto na 180 stopinj za 10-15 minut, dokler zlato rjavo in stopljeni sir.
- Velika pečena palačinka se v nasprotju s preprostimi peče v pečici prav na velikem pravokotnem pekaču.
- Da se ne drži, pekač postavimo s papirjem za peko in mastjo z oljem. Na sredino nalijte testo in ga enakomerno razporedite po celotni površini.
- Moka bo med peko mehurčkov. Mehurčki preluknjamo z vilicami in stojimo do popolne pripravljenosti.
- Končni proizvod se narežemo na palačinke želene velikosti (kvadratne oblike) in polnimo z mletim mesom, zavijamo kot običajno.
- Uporablja se lahko tudi brez polnila kot priloga za dušeno divjačino, klobase, pečene gobe, dimljeni losos.
- Zanimiva možnost je zložljiva palačinka. To storite tako, da ga predhodno namastite z maslom in na celotni površini položite meso. Nato narežite na majhne zvitke in postrežite na mizo.
Tako velika pečena palačinka, alternativa ruskim palačinkam, in se imenuje pannukakku, prvotno iz Finske.
7 načinov za zavijanje mesnih palačink
Da se polnjenje pripravljenih palačin ne razlije, se zavijejo v tradicionalno ovojnico ali dvojni trikotnik. In kako lepo jih je mogoče zaviti in postrežiti na mizo, glej spodaj.
Prijatelji! Če vam je všeč recepti, jih postavite v družabne mreže in jih delite s prijatelji. Obiščite spletno stran, tam bo veliko zanimivih stvari!
""
