Špageti z mletim mesom

Špageti 400 gramov
500 gramov
Maslo 2 Art. žlice
Česen 2-3 zobe
Paradižnikova pasta 3 Art. žlice
Paradižnik v soku 100 mililitrov
ali paradižnikovo omako
Sol, poper, začimbe po okusu

V ponvi stopite majhno količino maščobe (maslo, na primer). Vzporedno s tem postavimo špagete (kot je navedeno na embalaži).

Dodamo nadev in ga mešamo 4-5 minut. Nadev v tem času porjavljen. Nato dodamo nekaj klinčkov mletega česna in premešamo.

Dodamo paradižnikovo pasto.

Mešajte in kuhajte 1-2 minuti. Mleto meso in paradižnikovo pasto je treba zgrabiti.

Dodajte sesekljane paradižnike v svoj sok (če ne, lahko dodate preprosto kečap ali paradižnikovo omako) in začimbe. Mešajte in kuhajte še 4-5 minut, nato odstranite iz ognja in postrezite s kuhanim do špagetov. Pri serviranju lahko potresemo z naribanim sirom in svežimi zelišči.

Kuhanje po korakih

Nalijte v ponev 2-2,5 litrov prečiščene vode, dajte na štedilnik in zavrite. Takoj, ko voda začne vreti, dodamo nepopolno žlico soli in premešamo, da se raztopi.
V vrelo vodo vstavite 400-450 g špagetov, ne da bi se zlomili. Sprva bodo gledali ven iz ponve, nato pa se bodo začeli zmehčali in se potopili v vodo. Dokler se to ne zgodi, jih previdno premešajte z žlico, tako da se ne držijo skupaj.
Kuhajte 7-8 minut in se nasadite v cedilu. Ko je vsa tekočina izsušena, jo vrnite nazaj v lonec.

Video recept za kuhanje špagetov z mleto bolonjsko omako

Po ogledu video posnetka lahko zlahka skuhate špagete z mletim mesom in paradižniko.

Okusne testenine lahko kuhate ne samo s paradižnikovo omako. Priporočam, da naslednjič naredim - špageti v smetanovi omaki.

Špageti z mletim mesom in paradižniko

Sestavine: pol korenja, 1 žlica. Žlička moka, 30 g masla, 320 g špageti, čebula, 240 g mletega mesa, 2 žlici. žlice paradižnikove paste, začimbe, ščepec sladkorja, česen po okusu, sol.

Testenine se kuhajo, dokler niso popolnoma kuhane, v skladu z navodili. Nato se iz njih izčrpa voda, doda se olje.
V ponvi najprej popražite zelenjavo. Nato čebulo in korenje kuhamo z mletim mesom. Maso solimo, posujemo z začimbami, moko.
Ko so izdelki dobro praženi, so pripravljeni paradižnikova pasta. Približno 2/3 vroče vode se vlije, dodajo ščepec peska in zdrobljen česen.
Masa obara 8-9 minut na majhnem ognju.
Pripravljene špagete postrežemo na krožnike v kosih. Na vrhu se omaka porazdeli z mesom.

Špagete lahko okrasite z mletim mesom in paradižnikovo pasto z naribanim sirom.

Tradicionalna možnost v floti

Sestavine: 240-270 g špagetov, srednje korenček, 2 veliki žlički paradižnikovega in olivnega olja, česen po okusu, čebula, pol kilograma domačega mešanega mesa (piščančje in svinjsko), ščepec posušene bazilike, sol.

Drobljena zelenjava se prenese v rdečico v olivnem olju. Sesekljani česen, sol in začimbe se razprostrejo na njih.
Nato dodajte nadev. Zato se mora meso izkazati rdeče in drobljivo. Nato jo polijemo s pol kozarca tople vode s paradižnikovimi pastami, mešanico pa zapečemo pod pokrovom približno 12 minut.
V ponvi iz kuhane kuhane in oprane testenine.

Špageti so postreženi na mizo v pomorskem slogu s sesekljanim zelenjem.

Domači bolonjski recept

Sestavine: standardni paket špagetov, 330 g mletih goved, 3 l pripravljene piščančje juhe, mešanica posušenega timijana, origana, belega popra, čebule, 270 g konzerviranega paradižnika, česen po okusu, 3 velike žlice paradižnikove paste, 70 g poltrdega sira maslo

Drobno sesekljano čebulo s česnom in ocvrte 3-4 minute.Postavil je tudi nadev.
Po 12-15 minutah v pločevinko brez lupine pošljemo konzervirane paradižnike. Morajo zdrobiti vilice.
V posodi se dodajo začimbe, sol, paradižnikova pasta, malo juhe. S konstantnim mešanjem se mora vsebina spremeniti v homogeno maso.
Testenine so kuhane v piščančji juhi, dodamo jim maslo. Pošljejo jih v majhno ponev ali ponev. Top razporedite vsebino ponve in naribanega sira. Masa ostane na plošči, dokler se popolnoma ne stopi.

Tradicionalno špageti bolognese z mletim mesom postrežemo v eni veliki jedi.

Video recept za kuhanje špagetov z mesnimi klobasami

Še vedno ne veste, da lahko za zajtrk ali večerjo kuhate za vso družino v 20 minutah? Nato si oglejte video posnetek okusnega in hitrega recepta za špagete z mletim mesom.

Na naši spletni strani boste našli tudi recepte, ki vam po korakih povedo, kako kuhati špagete v ponvi. Kot tudi možnosti za kuhanje testenin s piščancem.

Piščančja mleta testenina

Sestavine: 270 g testenin, 180-220 g mletega piščanca, 2 stroka česna, čebula, sol, provansalska zelišča, maslo.

Testenine kuhamo v vreli vodi.
Drobno nasekljano čebulo in česen se v vročem maslu pečejo v kotlu. Takoj takoj dodamo sol in začimbe.
Nato skupaj s zelenjavno pečeno kuhamo tudi mleto meso.

Ko je meso popolnoma kuhano, se na njega položijo testenine brez tekočine. Po mešanju sestavin lahko jed postrežete.

Z dodatkom gob

Sestavine: 8 testenin gnezda špagetov, čebula, 240 g mletega mesa, 2 sladki papriki, 40 g paradižnikovih past, 180 g zamrznjenih gob, kuhinjska sol, začimbe. Kako kuhati špagete z mletim mesom in gobami, kot je opisano spodaj.

Čebula se fino seseklja in prelije na katero koli olje. V ta namen je bolje izbrati kremast ali topen izdelek. Potem je okus cvrtja bolj nasičen.
Na zelenjavo, ki je polnjena. Prve 3-4 minute nadaljujemo s praženjem, nato pa pošiljemo paradižnikovo pasto in gobe. V posodo lahko nalijemo nekaj vode.
Mešanica je soljena, posuta z začimbami, nato pa 12-14 minut dušena pod pokrovom.
Nekaj minut, preden se pripravi za preostale sestavine, se pošljejo palice sladke paprike. Ko se zelenjava zmehča, je polnilo za gnezda popolnoma pripravljeno.
Testenine so kuhane in porazdeljene na pekač, naoljene. Polnila so polnjena.

Posodo se dovede v pečico do popolne pripravljenosti za 8-9 minut.

Špageti Lonec z mletim mesom

Sestavine: 320 g špagetov, korenje, 5 velikih jajc, bela čebula, sol, 230 g mletega piščanca, 60 g masla, 130 g poltrdnega ali trdega sira.

Špageti kuhamo do popolne pripravljenosti, iz njih izčrpamo vodo in dodamo maslo.
Nakljućno narezana zelenjava se ocvrti v ponev, dokler ni zlata.
Nadev nasoljen in priključen na ohlajeno pečenko.
Jajca se ločeno solijo in rahlo solijo. Sir velik rubs.
V obliki plasti, ki jih iz testenin, meso nadev.
Zgornji izdelki se nalijejo z jajci in potresemo s sirom.

Lonec peče pol ure pri 180-190 stopinjah.

Pasta carbonara z mletim mesom

Sestavine: pakiranje špagetov, fine soli, 170 g šunke, čebule, 170 g sira, veliko jajce, 270 g mletega mesa, 3 žlice. žlice težke kreme, ščepec origana.

Čebula drobno sesekljite in pecite.
Zanj je bilo položeno mleto meso in palice šunke. Sestavine skupaj zdržijo do razpisa. Maso solimo in aromatiziramo z origanom.
Kremo in nariban sir pošljejo v ponev na ponev.
Testenine so kuhane, nato pa jih zmešamo s pretepljenim soljenim jajcem. Spagete morate malo segrevati, da boste lahko uhajali lonček.
Vsebina posode se prenese v posodo.

Po mešanju so testenine z mletim mesom popolnoma pripravljene.

Kuhanje v kremni omaki

Sestavine: 330 g špagetov, poln kozarec težke smetane in enako količino belega vina, paprika, 1 zeleno steblo, čebula, pol kilograma mletega piščanca, čili pod, 1-2 klinčki česna, suhi timijan, olivno olje.

Sesekljano čebulo, sladko in vročo papriko pečemo v oljčnem olju.
Doda se mleto meso, nasekljani česen in zeleno.
Po 6-7 minutah lahko vino vlijemo, solimo in začimbe začinimo. Pod pokrovom, bo masa, ki izhaja, izginila približno pol ure.
Ko se tekočina izhlapi, dodamo kremo.
Po 8-9 minutah v omako položimo kuhano testenino.

Servirano jed na mizo vroče.

Špageti z mletim mesom in sirom

Sestavine: kilogram mletega svinjskega mesa, 420 g špagetov, 2 čebuli, liter polnomastnega mleka, pol zavitka masla, 310 g poltrdega sira, 90 g moke, sol, ščepec muškatnega oreha.

Čebula postane plitka in pražena do zlata. Zanj je bilo položeno mleto meso. Sestavine se skupaj pražijo, dokler se meso ne skuha.
V ponev raztaljeno maslo. V njem se ocvrta moka.
Špageti obogatite, dokler jih ne kuhate.
Nato se vlije mleko, dodajo sol in muškatni orešček. Polijemo nariban sir. Komponente so mešane.
V obliki plasti iz špageti, meso. Vsak od njih je zalit z omako.

Kako kuhati špagete z mletim mesom?

špageti durum pšenice - 250 g (pol pakiranja),
mleto meso (npr. govedina) - 250 g,
oljčno olje - 4 žlice. žlice
čebula - 1 kos,
zelenjava (bazilika, rožmarin, peteršilj) - po okusu,
sir (idealno "parmezan") - 150 g

Recept za kuhanje špagetov z mletim mesom ni težaven. Najprej očistite čebulo in drobno narežite. Predgrejte ponev in vlijte malo olivnega olja, shranite čebulo, preden spremenite barvo. Dodamo mleto meso in ga prepražimo, ga mešamo z lopatico. Mleto meso se hitro ocvrti - barva je prenehala biti rožnata, kar pomeni, da je pripravljena. Rahlo posuta. Pokrijte in ugasnite ogenj.

Na ogenj postavite lonec z vodo in medtem ko zavre, pripravite omako.

Spaghetti omaka z mletim mesom

paradižnik - 2-3 kose (ali 2 žlici paradižnikove paste),
česen - 2 stroka,
Mleta sladka paprika - ½ tsp,
zmleti črni poper,
sol

Paradižnik narežemo z mešalnikom (odstranimo kože), dodamo zdrobljen česen in ostale sestavine omake.

Je bila voda vroča? Kuhajte špagete aldente (to pomeni, da če je v paketu navedeno "kuhaj 5-15 minut", potem morate kuhati več kot 8 minut). Dokončani špageti se naslanjajo na cedilo in se ne spirajo (to je nepotrebno), razprostiramo na krožnike v obliki gnezda, nadlakujemo na mleto, potresemo z naribanim sirom in sesekljanim zelenjem. Prelijte omako in postrezite z olivami in lahkim namiznim vinom, rdečo ali rožnato.

Še eno špageti in kavo

špageti durum pšenice - 250 gramov (pol pakiranja),
mletega piščanca - 250 g,
oljčno olje - 4 žlice. žlice
čebula - 1 kos,
rdeča paprika - 1 kos,
zelenjava (bazilika, peteršilj, rožmarin) - 5-6 vej,
trdi sir - 150 g,
zmleti črni poper,

gorčica - 1 ura žlica,
lahek balzamični kis - 2 žlički,
Oljčno olje 1-2 žlici. žlice
česen - 2-3 klinčke,
limonin sok - 1 žlica. žlica,
sol

Začinite v ponvi na olivnem olju, drobno narezani čebuli. Dodamo sladko papriko, narežemo na kratke trakove. Popecite približno 4 minute in nanesite nadev. Vse skupaj spržite in mešajte z lopatico. Začinite s poprom.

Kuhajte špagete aldente in zavrzite v cedilu. Plošče postavimo na tobogan, naredimo vdolbino v sredini. Top dal mešanico čebule-poper-meso. Potresemo z naribanim sirom in sesekljanim zelenjem. Zmešajte sestavine omake, dodajte stisnjen česen. Postrezite ločeno. Na to jed lahko dodate oljke. Vino je bolje izbrati rožnato ali belo mizo. Kuhanje špagetov z mletim piščancem je dokaj preprost in hiter postopek.

Okusni špageti z mleto ribo

špageti - 250 g,
kosi lososa brez kosti (pogosto v prodaji) - 250 g,
oljčno olje - 4 žlice. žlice
por - 1 pecelj,
zelene koščice oliv - 20 kosov,
naravna mlečna krema - 30 ml,
česen - 2 stroka,
zelenjava (bazilika, peteršilj, rožmarin) - po okusu,
trdi sir - 150 g,
vroča rdeča paprika - 1 trik.

Ribo zmeljemo v mlinčku za meso. Por zrezite v tanke polobročke. Vsaka oljka - na 3-4 delih ali na pol. Čebulo v olju prepražimo, dokler se barva ne spremeni. Dodamo oljke in lososovo kašo, malo popražimo, mešamo in vlijemo smetano. Zapecite 5 minut pod pokrovom. Soljeno in začinjeno s poprom. Dodajte sapljeni česen. Kuhajte špagete aldente. Spoon plošče. Na vrh položite malo mešanice rib iz ponve. Potresemo z naribanim sirom in sesekljanim zelenjem. Vino lahko izbere svetlo mizo, lahko pa uporabite suhi šeri ali žganje.

Lahko poskusite kuhanje špagete z zelenjavo. tudi zelo preprosta in okusna.

Kako kuhati špagete z mletim mesom

Kuhani špageti z dodatkom mesa, zelenjave ali paradižnika so najpreprostejša in najhitrejša stvar, ki jo lahko izumite le v kuhanju. Jed je prišel k nam iz oddaljene Italije in se je, kot pizza, uvrstil na eno od glavnih mest na naši mizi.

Poleg tega so te mojstrovine uživale v vseh starostnih kategorijah. Všeč so jim dolgi, subtilni makaroni, ki jih lahko jeste, tako da preprosto vlečete in sprejemate pozitivna čustva.

Za to jed boste potrebovali preprost nabor izdelkov: špagete (po možnosti trde sorte), mleto meso, izdelano z lastnimi rokami (idealno, lahko ga kupite), različne omake, gobe.

Tradicionalni recept za špagete z mletim mesom

V tej jedi je bolje uporabiti mešanico dveh mesa. Torej bo okus bogatejši in bolj sočen. Običajno sestava vključuje paradižnik ali paradižnikovo omako s praženo zelenjavo.

Špageti - 450 g,
Paradižnik - 3 kos.
Čebula - 1 kos,
Korenje - 1 kos,
Svinjska kaša - 300 g,
Piščančji file - 300 g,
Sol, začimbe - po okusu,
Oljčno olje - 2 žlici. l

Čas kuhanja: 35 minut.

Vsebnost kalorij: 230 Kcal / 100 g.

Vse meso se opere in posuši z brisačo. Razrežemo ga na koščke, naključno odrežemo film in žice. Dvakrat zavrtite brus. Dodamo sol, začimbe, dobro pregnetemo in prepražimo na maslu, dokler ne kuhamo.

Čistimo zelenjavo in sekljamo nož v polobročih. Popecite v oljčnem olju v ločeni ponvi. Paradižnik položite v skledo, nalijte vrelo vodo in odstranite kožo. Na skodelice mešalca narežite na kose in prekinite s potopno šobo v pire krompirju. Premaknili so se na zelenjavo in izpraznili vso plinsko postajo.

Špagete potopite v vrelo slano vodo, ne da bi se zlomili, pustite, da se zmehčajo in popolnoma utopijo. Kuhajte v skladu z navodili. Običajno traja deset do petnajst minut.

Združite mleto meso in paradižniško-zelenjavno cvrtje, dobro pregnite in kuhajte pet minut. Združite špagete v cedilo, tako da voda gre dobro. Premikamo se v globoko posodo, od zgoraj navzgor v sredino postavimo piščanec z zelenjavo. Ni potrebno dodatno mazati špagetov z oljem, dobro so namočeni v mesnem polnilu.

Kako kuhati špagete bolognese z mletim mesom

Za klasičen recept te jedi bo trajalo več kot eno uro časa in veliko različnih sestavin, ki jih niti ne moremo takoj najti. Zato so kuharji prišli do lahke različice.

Špageti - 500 g,
Čebula - 1 kos,
Zelena - 1 kos,
Korenje - 1 kos,
Oljčno olje - 4 žlice. l.,
Česen - 2 klinčka,
Suho rdeče vino - 1 steklo,
Nadev - 400 g,
Origano - 0,5 žličke,
Sol, črni poper po okusu
Parmezan - 100 g,
Paradižnik - 3 kos.

Čas kuhanja: 55 minut.

Vsebnost kalorij: 280 Kcal / 100 g

Maslo vlijte v ponev, nadevajte mleto meso, obrežite s soljo in začimbami, prepražite do konca.

V ločeni ponvi pečemo narezane korenje, zeleno in čebulo. V idealnem primeru bi bilo bolje, da se drgnejo. Ko se zelenjava ocvrti, dodamo sesekljan česen.

Zelenjavno zelenjavo in mleto meso združimo, vlijemo z maso in jo tesno zamašimo s pokrovom, kuhamo deset minut.

Rezano baziliko in jo prepražimo v oljčnem olju, če ga ne najdemo sveže, lahko uporabimo posušeno. Dodajte origano, poper in kuhajte pet minut. Omaka je pripravljena.

Kuhamo v slanih špagetih z vrelo vodo. Vrgnemo na sito in dvakrat speremo z vrelo vodo, da se ne zlepijo. Nalijte na veliko globoko posodo, centrirajte vdolbino, nanesite nadev, nalijte na vrh s pripravljeno omako in zdrobite s sirom (naribanim).

Sladki špageti z mesom in paradižnikovo pasto

Ta jed spada v eno od hitrih in proračunskih, saj testenine niso preveč dragi izdelek, kos zamrznjenega mesa ali mesa pa je vedno mogoče najti v zamrzovalniku. Namesto paradižnika, ki je v zimskem obdobju precej drag, lahko nanesete paradižnikovo pasto.

Špageti - 400 g,
Paradižnikova pasta - 200 ml,
Maslo - 60 g,
Sol in poper po okusu
Čebula velika - 1 kos,
Mešano mleto - 600 g.
Rastlinsko olje - za cvrtje, t
Bujon ali voda - 0,5 skodelice,
Basil, peteršilj - kup.

Čas kuhanja: uro.

Vsebnost kalorij: 245 Kcal / 100 g

Mleto meso namažemo v rastlinsko olje, po petih minutah dodamo juho in dodamo začimbe. Vse mesimo in kuhamo petnajst minut, občasno premešamo, da ne bi gorili in enakomerno pečkali.

V majhni ponvi, stopite maslo, dajte paradižnikovo pasto, če je paradižnik, nato narezite in dodajte omako. Zdrobite sveže zelenice in nalijte na paradižnik.

Zmešajte mleto meso z omako in skrbno premešajte. Kuhamo do pol kuhanega špageta, izklopimo plin in pustimo v vodi pet minut. Nato se združimo v tuš in splaknemo z vročo vodo. Spagete razporedite na krožnike, na vrhu pa dodajte kašo s paradižnikovo omako.

Špageti z mletim mesom in zelenjavo v počasnem štedilniku

Takšno jed lahko pripravite s skoraj poljubno hrano. Mleto meso in testenine se dobro ujemajo z večino zelenjave.

Špageti - 250 g,
Squash - 2 kosi,
Jajcevec - 2 kom.,
Čebula - 2 kom.,
Korenje - 1 kos,
Paradižnik - 3 kos.
Paradižnikova omaka - 3 žlice. l.,
Pepper sweet - 2 kosa,
Sol, začimbe - po okusu,
Sveže zelenice - kup,
Sončnično olje - 3 žlice. lt
Mletje svinjsko-puranje - 450 g,
Voda - 1 l.

Čas kuhanja: eno uro in pol.

Kalorična vrednost: 250 Kcal / 100 g.

Izperite vse zelenjavo. Olupite lupino s squasha, čebule, jajčevcev in korenja. Ponovno sperite. Gourd zelenjava, narezana na kocke, korenje - slamice, čebula - polobroči. Jedro narežemo na poper, očistimo semena in narežemo na palice. Paradižnik pour vrelo vodo, odklopite kožo, zmeljemo v mešalniku ali se pomaknite na mlincu.

Aparat vključite v funkciji cvrtja. Prelijte nerafinirano olje in pripravite nadev v posebno posodo.

V globokem jušnem prepražimo najprej buče. Takoj ko se vlaga izhlapi, dodamo korenje in čebulo, nato popapremo in kuhamo petnajst minut, dodamo sol, začinimo z začimbami in vlijemo v paradižnikovo pasto. Pod pokrovom, pet minut.

V mleto meso v enoti dodajte špagete, polomljene na pol, vlijte z vročo vodo, na vrhu pa z zelenjavo. Pokrijte skledo, preklopite na kuhanje in pripravite posodo za štirideset minut. Na koncu, mix in prutrichiv zelenice.

V pečici narežite testenine za špagete

Ta jed je priljubljena v sodobnih restavracijah. Okusna je, zadovoljiva, specifična in ni dolgočasna. Ampak ne morejo si vsi privoščiti pogostih restavracij, da se gostijo. Dovolj je, da ga kuhamo v domači kuhinji in naenkrat nahranimo vso družino.

Testenine - 600 g,
Piščančja prsa - 550 g, t
Teleka fileja - 400 g, t
Sir - 250 g,
Paprika - 1 kos,
Čebula - 1 kos,
Česen - 3 klinčki,
Jajca - 3 kom.,
Cilantro - kup,
Oljčno olje - 2 žlici. l

Čas priprave: 40 minut.

Kalorična vrednost: 275 Kcal / 100 g.

Meso speremo in rezimo filet z nožem, tako da je v lijak primerno namestiti električni mlinček za meso in ga skupaj s česnom zaviti v mletec. Na oljčnem olju prepražimo čebulo in papriko.

Prekucite testenine, dokler ni pol kuhane in takoj izpraznite vodo, da se kaša ne bo oblikovala. Naj bodo trde in dosežejo postopek kuhanja. V ponvi rahlo popražimo, dodamo zelenjavo in zmlet paradižnik.

Testenine položimo v globoko stekleno peno, na vrhu pa nadevamo zelenjavo. Vklopite termostat pri 195 ° C. Jajca prelijte v majhno skledo, dodajte cilantro, nariban sir in prelijte s testeninami. Potopite pripravo za petindvajset minut.

Neverjetno slastne palačinke na kefirju - ena od racionalnih možnosti za zajtrk za vsak dan.

Kako kuhati krompir v lončkih, preberite različne možnosti receptov, ki popestrijo vaš meni.

Preberite našo izbiro receptov za puste piškote iz ovsenih kosmičev v korakih po korakih in video nasvete kulinaričnih strokovnjakov. Recept je tukaj.

Sirna omaka za špagete z mesnim paštetom

Špageti so izdelki iz moke v obliki dolgih tankih cevi, ki so sami po sebi zelo okusni in zadovoljni. Lahko jih potresemo z oljem in postrežemo takoj. Toda kulinarični mojstri so izumili pravo praznovanje okusa v obliki različnih omak, ki dopolnjujejo to jed.

Sir - 250 g,
Moka - 2 l,
Maslo - 65 g,
Mleko - 200 ml,
Poper, sol - po okusu.

Čas kuhanja: dvajset minut.

Kalorije: 58 Kcal / 100 g

Maslo raztopimo v ponvi, postopoma zlijemo zdrobljeno moko, prepražimo do rjavkaste barve. Dodamo predrgan sir in mešamo, dokler ne dosežemo, da je konsistenca kot kisla smetana. Nato vlijte mleko v serijah. Dodamo sol, poper in po želji dodamo narezano zelenjavo. Pikantni ljubitelji lahko dajo česen ali gorčico.

Skrivnosti in triki kuhanja

Med kuhanjem špagetov je priporočljivo, da v vodo nalijte žlico oljčnega olja, da se ne zlepijo,
V sesekljani kosmiči lahko drobno sesekljano ali zvito dimljeno meso.
Kuhamo testenine al dente, jih kuhamo šest minut in pustimo tri v vroči vodi,
Bolje je, da ne mešamo špagetov in mletega mesa z omako v eni masi, ampak jih dajemo na vrh. Tako bo izgled krožnika bolj estetski,
Za zgostitev paradižnikove omake lahko dodamo koruzni škrob.

Dobri apetiti, dragi bralci!

Špageti z mletim mesom

To bo: 400g mletega mesa in špagetov, 250g paradižnika, 200g korenja, 150g čebule, popra, rastlinskega olja in soli.

Kako kuhati špagete z mletim mesom. Na srednjevelikem Rende naribamo korenje, drobno narežemo čebulo, narežemo paradižnik brez lupljenja. Predgrejemo ponev z malo olja, dal čebulo, prepražimo 3-5 minut, dodamo korenje, kuhamo 5 minut, nato pa paradižnike in prepražimo toliko. Mleto meso položimo na cvrtje iz zelenjave, popoprimo ga, solimo in kuhamo, dokler ne kuhamo pod pokrovom za približno 20-30 minut na majhnem ognju. Med pripravo mletih mesnih orehov kuhamo špagete na običajen način: potopimo ga v vrelo slano vodo in zavremo do "al dente" (mehka na zunanji strani in rahlo trda z notranje strani - neprebavljena). Pripravite špagete v cedilo, nato dodajte kašo v ponvi, previdno premešajte in nato skupaj še 5 do 7 minut pod pokrovom. Špagete postrežite z ali brez omake.

Mleto špagete za ta recept, lahko uporabite katerega koli od vaših okusov, vključno s piščancem ali puranom.

Ta jed je veliko prostora za domišljijo. Na primer, če zelenjavi dodate sestavine gob, jajčevcev, bučk itd. Lahko bistveno spremenite njegov okus, dodajte nove svetle note. Enako je mogoče z dodajanjem različnih začimb in zelišč k receptu.Torej, da bi okus jed bolj "italijanski" bo pomagal baziliko. Poskusite spremeniti predlagani recept po vašem okusu in razveselite svoje najdražje s tako privlačno in zadovoljivo jedjo!