sl.loususi.info
Kuhanje

Kako izdelati čokoladne piškote

Zdrobite sladoledno maslo, sladkor in sladkor v prahu v živilski predelovalec. Dodajte moko in sol ter premešajte do enakomerne konsistence. Razvaljamo testo iz testenine v tanko plast, razrežemo piškote in hladimo 30 minut.

Drug način za rezanje piškotkov je, da razvaljamo testo v tanki plasti, luknjamo diamante, trikotnike ali kvadrate z vilicami, jih pošljemo v hladilnik pol ure in jih po pečenju razčlenimo po liniji lukenj.

Pečemo v pečici, segreti na 180 ° C, 15–20 minut. Če želite preveriti pripravljenost piškotkov, jo nežno premikajte z lopatico. Če se zlahka premakne in se ne zlomi, se lahko odstrani. Kuhane piškotke lahko namočimo v stopljeno čokolado in pustimo, da se strdi.

Če opis ne določa časa kuhanja, to pomeni, da sovpada s časom v klasičnem receptu.

1. Sladkorni sendviči

Prahni prašek izvlecite iz klasičnega recepta in testo položite v hladilnik nekaj ur. Nato maso razvaljamo v tanko plast, narežemo kroge in jo pol ure ponovno pošljemo v hladilnik. Pečemo v pečici, segretem na 180 ° C, 8–10 minut. Nato namažite piškote z marmelado, čokoladno pasto ali drugim polnilom po vaši izbiri in pokrijte z drugimi piškoti.

Mimogrede, jetra lahko dobijo drugačno obliko. Na primer, ne izrežite krogov in slepih polobli.

Potem boste dobili vrsto žogic z nadevom. In v piškotku lahko dodate malo narezanih orehov.

5. Piškotki

Testo ostane nespremenjeno, dodamo samo polnilo. 100 g suhih marelic, 50 g posušenih datumov, ½ čajne žličke cimeta in pomarančne lupine, 1 čajno žličko pomarančnega soka in 1 žlico masla v mešalniku. Dodate lahko sladkor po okusu.

Raztopite to mešanico preko valjanega testa, jo navijte in jo v hladilnik dajte 30 minut. Nato narežite na majhne rezine in pecite pri 190 ° C za 12–15 minut.

3. Čokoladni sendviči s slivnikom

Namesto 1 jajca vzemite 3, namesto ½ žličke pecilnega praška - ¾. Skupaj z jajci dodajte 170 g raztopljene čokolade v testo. Pečemo pri 190 ° C 6–8 minut.

Piškote rahlo ohladite. Polovico jih obrnemo, na vrh položimo kos marshmallowa ali marshmallowa in pečemo še 2 minuti. Nato prekrijte z drugimi piškotki in rahlo pritisnite.

Kako narediti čokoladne piškote

Da bi z lastnimi rokami naredili majhno kulinarično mojstrovino, bomo potrebovali preproste komponente, saj je, kot veste, vse genialno preprosto. Okrasite lahko stopljeno čokolado.

Sestavine:

  • maslo - 100 g,
  • sladkor - 50 g,
  • moka - 160 g,
  • kakav - 40 g,
  • mleko ali temna čokolada (po okusu).

Prepričajte se, da se piškoti pečejo pri temperaturi, ki ni višja od 180 stopinj. En ali dva pekača mora biti pokrita s papirjem za peko. Prebite sladkor, maslo, prelite kakav z moko. Nato se vse zmeša, da dobimo homogeno maso. Zdaj je treba testo zmešati.

Oblikujemo 16 kroglic. Njihova velikost mora biti kot oreh. Kroglice razporedimo na pekač, prekrito s papirjem, in z vilicami pritisnemo navzdol, da naredimo vzorec. Postavimo v pečico 20 minut. Zdaj pa ohladi. Taljenje čokolade za dekoracijo in pour piškotke.

Čokoladni piškoti

Če želite, lahko čokolado zamenjate z orehi ali lešniki in celo z rozinami.

Nasvet: če imate čas in željo, lahko popolnoma ohlajene piškotke namočite v stopljeno čokolado na eni strani in pustite, da zamrzne.

Postopek kuhanja:

Zmešamo zelo mehko maslo, surova jajca, sol in granulirani sladkor v globoko skledo in premešamo mešalnik v homogeno maso.

Dodajte kakav v prahu v mešanico oljnih jajc in še naprej močno udarite. Glede na to, koliko čokolade želite dobiti piškotke, se lahko količina kakava poveča in zmanjša.

Moko preperemo s pekočim praškom in čokolado narežemo na majhne koščke z nožem ali naribamo na grobo. V testo dodamo čokolado in moko s pekočim praškom in vse skupaj zmešamo. Primerno je, da se testo še naprej premaguje z mešalnikom, ko pa postane popolnoma debelo, ga ročno zmešamo.

Čokoladno testo ovijte v plastično vrečko in pustite v hladilniku vsaj eno uro. Po potrebi lahko testo hranimo na hladnem do 24 ur.

Ohlajeno testo z valjčkom razvaljamo v tanko plast (debeline 5 do 9 mm) in s posebnimi kalupi izrežemo različne figure.

Pekarski list položite z namazanim rastlinskim oljem s pergamentnim listom in nanj nanesite piškote. Pecite čokoladne piškote na 180 stopinj za približno 25 minut.

Izkazalo se je, da so čokoladni piškotki zelo nežni in drobljivi, prijetno pa je jesti za zajtrk, splakniti ga s toplim mlekom ali kakavom.

Kuhanje z eda offline

Kuhanje z eda offline

  • Sendviči (32) t
  • Druge jedi (318)
  • Peka (414)
  • Okras (77) t
  • Jedi iz gob (58) t
  • Deserti (150)
  • Prigrizki (343) t
    • Vroče predjedi (127) t
    • Hladne predjedi (83)
  • Mesne jedi (331) t
  • Opomba (58)
  • Pijače (25) t
  • Nacionalna kuhinja (12) t
  • Zelenjavne jedi (165) t
  • Prvi tečaji (127)
  • Počitnice (139) t
    • Novo leto (99)
    • Velikonočni (14)
    • Božič (5)
    • Noč čarovnic (20)
  • Ribje jedi (94)
  • Solate (167)
  • Omake (26) t
  • Testo za (53)

Piškotki za otroke

Za izdelavo čokoladnih čokoladnih piškotov potrebujemo temno čokolado. Če vam ni všeč ali to ni pri roki, lahko vzamete in mlečno čokolado. Razred je zaželeno izbrati drago, tako da je izdelek naraven. Poleg tega čokolada ne sme biti porozna.

Sestavine:

  • maslo - 50 g,
  • sladkor - 3 žlice. l.,
  • 1 jajce,
  • moka - 1,5 skodelice,
  • 0,5 žličke kisa, kaljenega s kisom, ali pecilni prašek.

Za izdelavo čokoladnih piškotov s kakavom po tem receptu bomo potrebovali kalupe in pecivo, ki je koristno za dekoracijo.

Pecite domače čokoladne piškote pri temperaturi, ki ne presega 200 stopinj. Čokolado je treba zdrobiti in stopiti z maslom. To je treba narediti v ponvi ali na drug način, vendar vedno na majhnem ognju. V procesu kuhanja se posodo nenehno meša, tako da se doseže homogenost. Nato se malo ohladi in doda sladkor. Vse to je prizemljeno.

Nato morate dodati jajce in ga premagati do stanja, ko masa postane bela in puhasta. Sledi soda in moka. Po tem lahko testo zamesimo. Če se namesto sode uporablja pecilni prašek za piškote z grenko čokolado, ga je treba pred dodajanjem zmešati z moko.

Zdaj dal piškotke na pekač, prekrit s pergamentom in pečemo 15-20 minut. Ni priporočljivo, da zdravljenje ostane v pečici dlje časa, sicer ne bo drobljivo, ampak trdo.

Ohladite piškote in nanesite stopljeno čokolado s konditorsko brizgo. Končno počakajte malo, ko se posoda ohladi. Grenki čokoladni piškoti postrežite z mlekom ali čajem.

Piškotki iz čokoladnega kruha

Pecivo s čokolado je odlična možnost, da otroke osrečite. Lahko se šteje za novoletni recept. Vaši gostje, sorodniki in prijatelji bodo zagotovo navdušeni.

Sestava:

  • 2 skodelici in 2 žlici. l moka,
  • 0,5 žličke. soda,
  • 0,5 žličke. sol,
  • 0,5 skodelice belega sladkorja,
  • 1 skodelica svetlo rjavega sladkorja,
  • 12 žlic. l stopljeno maslo,
  • 1 jajce,
  • 1 rumenjak,
  • 2 žlički. ekstrakt vanilije,
  • 1,5 kozarca čokoladnih kapljic.

Postopek kuhanja:

  1. Pečemo čokoladne piškote po tem receptu pri temperaturi 160 stopinj. Rešetka mora pokrivati ​​pergament na dveh pekačih. Sol, soda in moka se pomešajo.
  2. V drugi posodi morate raztopljenemu maslu dodati sladkor.Z uporabo mešalnika z nizko hitrostjo nekaj minut. Nato dodamo tukaj rumenjak, jajce in ekstrakt vanilije, nato pa še pol minute.
  3. Zmanjšajte intenzivnost mešanja mešalnika na minimum, dodajte 2 skodelici moke, obe vrsti masla in mešajte pol minute. Po potrebi lahko dodamo še nekaj žlic moke.
  4. V testo dodamo čokoladne kapljice in zmešamo z lopatico ali žlico.
  5. Iz testa, ki se je izkazalo, oblikujemo kroglice enake velikosti (približno 2 žlici. Testo).
  6. Na obeh pripravljenih listih za peko razrežite snope tako, da so med seboj oddaljeni približno 5 cm.
  7. En pekač položite v pečico približno 20 minut, dokler piškot ne postane zlato. Njeni robovi morajo biti trdi, sredina pa mehka. Nato naredite enako z drugim pečenjem.

Ameriški čokoladni piškoti

Ta čokoladni piškotek ima zelo preprost recept, jed pa ima odličen okus in videz. Ta neverjetni čokoladni piškotek je lahko izdelan v različnih velikostih. Pripravljen je zelo hitro.

Sestavine:

  • 120 g masla ali margarine,
  • 200 g sladkorja (lahko samo bele ali bele in rjave v razmerju 1: 4),
  • 2 jajca,
  • 1 čajna žlička. soda ali pecilni prašek, t
  • ščepec vanilije,
  • 0,5 žličke. sol,
  • 350 g moke,
  • 2 kozarca čokolade ali kapljice drobtine.

Postopek kuhanja:

  1. Morate mešati moko, pecilni prašek in sol. Olje in sladkor se spustita na puhasto maso, kjer dodamo vanilijo, jajca in ponovno zmešamo.
  2. Nato obrnite moko. Ponovno zmešamo, nato dodamo čokoladne kapljice ali drobtine.
  3. V pečico vam ni treba takoj dati testa, temveč približno 20 minut leži v hladilniku. Ko bo testo kuhano, vklopite pečico na 180 stopinj. Pekač je namazan ali obložen s posebnim papirjem za peko.
  4. Kosi testa položimo z žličko na razdalji približno 5 cm. To vrzel je treba storiti, ker se bo testo nato razširilo. Posodo shranjujte v pečici 20 minut. Trdi robovi in ​​rdeča barva nam bodo povedali o pripravljenosti.

Piškotki z medenjaki

Še en dober čokoladni piškotek v naglici, ki ne zahteva nobenih izvrstnih sestavin, je ingver.

Sestavine:

  • 3 žlice. l med
  • 2 žlici. l sladkor,
  • 2 žlički. cimet in ingver,
  • na ščepec koriandra in muškatnega oreščka,
  • čajna žlička sode,
  • 70 g olja
  • 1 jajce,
  • 1.5 Čl. moke.

Za pripravo ledu potrebujemo:

  • 180 gramov sladkorja v prahu, t
  • 1 protein

Kuhanje

  1. V posodi zmešajte začimbe v medu in sladkorju. Na majhnem ognju segrejte vse in rahlo mešajte. Tako imamo toliko časa, da se pojavijo mehurčki.
  2. Ko zavre, je treba dodati testo v testo, kot tudi maslo. Mešajte, dokler se vse ne raztopi. Zdaj odstranimo iz peči.
  3. Ko se zmes ohladi, dodamo jajce in premešamo. Nato dodamo moko, da gnetemo testo in pustimo približno 15 minut.
  4. Testo razvaljamo in iz njega naredimo številke. Potem smo jo položili na pekač, ki je bil narejen s pergamentom in pečil približno 10 minut, morda še malo več. Primerna temperatura je 180 stopinj.
  5. Zgladitev kuhanja. Mešanica beljakovin in prahu. V ta namen z mešalnikom dobite zračno konsistenco. Nato jo je treba vlije v plastično vrečko ali vrečko za pecivo, da se barve piškotkov. Po strjevanju lahko poskusite.

Temni čokoladni piškoti

Z veseljem vam ponujamo domači recept za okusne čokoladne piškote.

Sestavine:

  • 80 g masla,
  • 170 g temne čokolade (70% boljši nakup),
  • 0,5 skodelice sladkorja
  • 1 čajna žlička. ekstrakt vanilije,
  • 2 jajca,
  • 0,5 skodelice moke,
  • 2 žlici. l kakavov prah,
  • 0,75 žličke. pecilni prašek,
  • 0,25 žličke. sol,
  • 3 žlice. l sladkor v prahu.

Postopek kuhanja:

  1. Stopite maslo in čokolado, nato pa jih nekoliko ohladite.
  2. Sladkorjem dodamo jajca in jih sesamo, da dobimo gosto maso.
  3. Dodajte vanilijo in čokolado, ki smo ju pred-stopili. Vse to je dobro mešano.
  4. Surove sestavine damo v moko, dobro premešamo in presejemo skozi sito, dodamo mešanici jajc in čokolade, da dobimo homogeno maso.
  5. Testo nataknemo v hladilnik dve uri.
  6. Da izdelek ne izgori, poskrbimo, da temperatura ne bo višja od 165 stopinj, na dnu pa položimo pergamentni papir.
  7. Ko se testo ohladi, naredite kroglice s premerom 4 cm, nato pa jih zvijete v sladkor v prahu, položite na pekač in ga s prsti potisnite navzdol.
  8. Za peko zdravljenja traja približno 12 minut.

Piškoti s čokolado in ovseno kašo

Predstavljamo še en preprost recept za okusne čokoladne piškote.

Sestavine:

  • maslo - 200 g,
  • rjavi sladkor - 200 g,
  • beli sladkor - 75 g,
  • jajca - 2 kom.,
  • vanilija - 2 žlički,
  • moka - 150 g,
  • soda - 0,5 žličke,
  • sol - 1 žlička,
  • ovseni kosmiči (ovseni kosmiči) - 3 kosi,
  • zdrobljeni orehi - 1 žlica.
Sestavine

Kuhanje

  1. Temperatura v pečici ne sme biti večja od 170 stopinj.
  2. Maslo in obe vrsti sladkorja se zmanjšata, da bi dobili homogeno konsistenco. Sedaj dodamo jajca, premešamo, dodamo vanilijo. V tekočo mešanico se vlije sol, soda in moka. Potem je na vrsti žita, oreščkov in čokoladnih kosov. Testo razvaljamo z žlico. Površina pladnjev mora biti suha.
  3. Pečemo 12 minut, pred tem pa moramo pečico segrevati na želeno temperaturo. Po pečenju piškotka mora ležati na pekaču nekaj minut.

Set izdelkov

Za okusne čokoladne piškote potrebujemo kakovostne izdelke:

  • jajca - 2 kom.,
  • moka - 2 niza.,
  • kakav - 0,5 kup.
  • sladkor - 200 gramov,
  • maslo - 150 gramov,
  • ekstrakt vanilije - 1 žlička,
  • pecilni prašek - 1 čajna žlička
  • sol - na konici noža.

Korak po korak recept

  1. Moko skupaj z kakavom zmešajte, tako da ni pečatov. Kakav prah je bolje jemati kakovostno, zato bo okus čokolade v piškotih svetlejši. Daj jih sol in pecilni prašek.
  2. Razdelite jajca v skledo, nalijte sladkor in jih zmečite, dokler se ne oblikuje bujna pena.
  3. V nastalo peno vnesemo toplo kremno maslo in ga ponovno premagamo. Ekstrakt vanilije.
  4. Malo po malo v skledo nalijemo kakavovo moko in mešamo, tako da se ne oblikujejo grudice. Ko je testo pripravljeno, ga pokrijemo s filmom, tako da ne bo preperelo in ga odstranimo za eno uro, da se ohladi.
  5. Ko bomo pečemo čokoladne piškote, pečico segrevamo na 180 stopinj - najbolje je, da pri tej temperaturi spečemo prigrizek.
  6. Na pekač vstavimo poseben preprogo ali papir za peko, na njem pa z majhno žličko razširimo bodoče piškotke.
  7. Držimo se v vroči pečici 8 minut, nato pa jih pustimo ohladiti na pekačju pred vzletom.

Piškotki postanejo mehki in z bogatim okusom.

Hrustljavi čokoladni piškoti

Če, nasprotno, ne želite mehkega peke, potem poskusite narediti ta okusen čokoladni piškotek. Domači hrustljavi čokoladni piškotki so narejeni v nekaj korakih.

  1. Sto dvajset gramov mandljev zmelje v mešalniku. Orehi bodo dali jetra občutljiv okus in dodatno trdoto.
  2. Prebite eno jajce v skledi s sto gramov sladkorja, dokler se ne raztopi.
  3. V mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli topimo bar temne čokolade brez polnila. Povezujemo vse zgoraj navedeno.
  4. Postavite sto dvajset gramov moke in pripravite testo.
  5. Zvalimo majhne kroglice testa, jih položimo na pripravljen pekač in jih poravnamo v ravno torto. Na primer, leseni tolkushkoy za krompir.
  6. Pečemo približno pol ure. Ohladite in nato odstranite.

Domači piškotki "Oreo"

Vsi imamo radi te čokoladne piškote, vendar mnogi ne marajo industrijskega recepta zaradi kompozicije.S podobnimi piškotki lahko preprosto pečete doma in ne morete razlikovati okusa kupljenih piškotkov od kuhanih.

  1. Vzamemo sto petdeset gramov moke in v njej damo petdeset gramov kakavovega prahu, vrečko vanilijevega sladkorja in pet gramov pecilnega praška.
  2. Devetdeset gramov toplega masla, zmešajte s sto gramov sladkorja, premešajte v eno jajce in premešajte.
  3. Združite vse skupaj in testo zmešajte z lopatico.
  4. Testo razdelimo na dva dela, zavijemo v film in razvaljamo na debelino približno pol centimetra ali malo manj. Pošljemo ga pol ure na mraz.
  5. Medtem pripravite nadev. Petindvajset gramov masla, zmešanega s sto in štiridesetimi grammi sladkorja v prahu, dodamo vrečko vanilijevega sladkorja in petindvajset mililitrov mleka. Zmešamo, zmešamo, damo v vrečko za pecivo in jo položimo v hladilnik.
  6. Testo vzamemo in ga tanko zavijemo. Najlažji način za to je, če ga položite med dve listi pergamenta.
  7. S kozarcem ali okroglim kalupom izrežite bodoče piškotke in jih položite na pekač.
  8. Pečemo 10 minut pri 170 stopinjah.
  9. Stisnite kremo na ohlajenih piškotih in pokrijte z drugim piškotom.

Hitri recept za čokoladne piškote

Gostiteljica je vedno pripravljena peči piškote v naglici, čokoladi ali ne. Ni preprostega recepta za izdelavo hitrih piškotkov. Pri pripravi ni težav.

  1. Pripravili smo se na ogrevanje pečice.
  2. Dva jajca, premagajte s štirimi žlicami sladkorja.
  3. Sto gramov masla se stopi, nalije na jajca in ponovno pretepa.
  4. Predstavimo kozarec moke in tri žlice kakava.
  5. Dodajte žličko gašene sode.
  6. Zmešamo testo, da malo počivamo.
  7. Postavimo praznine z žlico in pečemo četrt ure.

Kakav piškotke

Kakav čokoladne piškote lahko izdelamo iz različnih testov. Na primer, čokoladni piškoti s pecivom bodo naredili celo otroka. Za peko bodo potrebovali sladkor, moko, margarino, sladkor v prahu in kakav.

Pripravite čokoladne kakavove piškote:

  1. V globoko skledo položimo sto gramov zmehčane margarine, nanj nanesemo četrt skodelice sladkorja in jih zmeljemo skupaj.
  2. Dodajte kozarec moke in četrt skodelice kakava.
  3. Testo zmešamo z rokami.
  4. Odtrgajte kose in zavrtite kroglice s premerom približno tri centimetre.
  5. Kroglice razmažite na pekač in se sploščite z vilicami.
  6. Kuhanje 20-25 minut. Rezultat je lahko v prahu s sladkorjem v prahu.

Piškotki iz čokoladnega kruha

Okusne domače čokoladne piškote, pečene iz testa. Recepti združuje prisotnost masla v njih.

  1. Na sobni temperaturi zmešajte sto gramov masla s petdesetimi sladkorji.
  2. Dodajte sto šestdeset gramov moke in štirideset gramov kakava. Mešajte.
  3. Dodajte malo narezane čokolade.
  4. Kroglice zavijamo iz testa, jih izravnamo na pekač in pečemo 20 minut.
  5. Pustite ohlajene piškote, da zlijte stopljeno mlečno čokolado.

Čokoladni recept za piškote banan

Nenavadne piškote dobite, če v testo položite banano. Ta okusna in enostavna jed bo na vsak okus, pripravljena pa je v pol ure.

  1. Zmešajte eno in pol skodelic moke, dve žlici kakava, žličko pecilnega praška in četrt čajne žličke soli.
  2. Pol paketa toplega masla, zmešajte s pol skodelice sladkorja, zmešajte banano, eno jajce in žličko ekstrakta vanilije, zmešajte z vilicami.
  3. Vnesemo eno in pol kozarca moke.
  4. Z žlico damo testo in pečemo 20 minut. Hladi se na pekač.

Recept za piškotke s čokolado in karamelami

To je nenavadna čokoladna sladica z dodatkom kave, ki je ne bo pustila.

Sestava tega čokoladnega piškotka: rjavi sladkor, jajca, ekstrakt vanilije, moka, instant kava, čokolada, kakav v prahu, pecilni prašek, sol in karamela.

  1. Četrt skodelice čokoladnih kapljic ali narezana čokolada se stopijo skupaj s četrtino skodelice masla.
  2. V njih raztopimo eno in pol žličke kave.
  3. Ko se zmes ohladi, vlijemo v njej tretjino skodelice rjavega sladkorja, zlomimo jajce in vlijemo čajno žličko ekstrakta vanilije.
  4. Zmešajte kozarec moke z dvema žlicama kakava, četrtino čajne žličke pecilnega praška in soli na konici noža ter premešajte čokolado in maslo.
  5. Sesekljite to karamelo na koščke, približno tretjino kozarca naj se izloči in položite tudi v testo.
  6. Kroglice izvlecite iz testa, nanesite na pekač in kuhajte v pečici približno 10 minut.
  7. Prelijte ohlajeno pecivo s stopljeno mlečno čokolado.

Recept za čokoladne piškote

Preprosti in okusni čokoladni piškoti so narejeni z dodatkom kondenziranega mleka v testo.

  1. Plošča temne čokolade se na kakršenkoli način stopi.
  2. Ločeno raztopimo petdeset gramov masla in ga preteremo s polovico pločevinke kondenziranega mleka in eno jajce. Mi kapljemo malo ekstrakta vanilije.
  3. Zmešamo čokolado s kondenziranim mlekom.
  4. Nalijte sto dvajset gramov moke in pol čajne žličke pecilnega praška.
  5. Žlico testo razprši na pekač, pečemo 10 minut.

Recept za čokoladne piškote

Ta piškotek se imenuje "Krava" (Korova). Recept za tako nenavadne čokoladne piškote je nastal v Franciji. Vključuje čokoladne čips in kakav.

  1. Sto petdeset gramov segretega masla se stiska s kozarcem sladkorja, dokler se ne oblikuje puhasta masa.
  2. Presejemo na kozarec masla s hribom moke, tri žlice kakovostnega kakavovega prahu, dodamo ščepec soli in pol čajne žličke pecilnega praška.
  3. Sto osemdeset gramov dobre grenke čokolade z visoko vsebnostjo kakava je fino drobljeno in zmešano v testo.
  4. Peščeno testo naj pride ven.
  5. Razdelite testo na dva dela, nanesite plastično folijo in navijte klobase. Film zavijte in ga nekaj ur postavite v zamrzovalnik.
  6. Kaljene klobase narežemo z vročim nožem v debelino okrog enega in pol centimetra.
  7. Naredite pekač in piškote postavite na veliko razdaljo.
  8. Kuhajte pri 170 stopinjah za 10 minut, ne več. Vroči piškotki se zdijo mehki, potem pa se strdi.

Cherry čokoladni čokoladni recepti

Okusne kislo-kisle piškote bodo vedno pri roki.

  1. Devetdeset gramov hladnega masla se je na veliko rimskih celicah obrisalo. Zmešamo s šestdeset gramov sladkorja v prahu, enim jajcem, sto petdesetimi grami moke, ščepec soli in dvajset gramov kakava.
  2. Testo zmešamo tako, da postane homogen. Zavijte ga v film in ga nekaj ur položite v hladilnik, lahko čez noč.
  3. Pripravljeno testo se zavije v plast debele pol centimetra.
  4. Izrežite celo število okroglih piškotkov premera deset centimetrov.
  5. Z sto trideset gramov nezmrznjenih češenj dobro stisnite sok in ga razporedite na polovico praznih listov na pet ali šest češenj v sredini.
  6. Pokrijte drugo polovico in dobro stisnite robove. Dobi nekakšne "cmoke".
  7. Piškote poškropite s sladkorjem in vrh z luknjo preluknjajte z vilicami, da pride para.
  8. Kuhamo 15-20 minut v pečici, segreti na 180 stopinj. Preden postrežete, se prepričajte, da se ohladite.

Čokolada in oranžni piškoti Recipe: čokoladni piškoti

Prijatelji, za izdelavo čokoladnih piškotov potrebujemo:

  • zmehčano maslo 125gr.
  • rjavi sladkor ali sladkor sladkor 175gr.
  • pšenična moka presejanje 225 gr.
  • temna čokolada od 70% 75 gr. razstavite na kose
  • pomarančni sok (stisnite) 3-4 žlice.
  • pecilni prašek 2ch.
  • oranžna lupina 2 kom. (neobvezno)

Kako speči čokoladne piškote

Združite maslo s sladkorjem, dodajte presejano moko z njim.

Testo zmešamo na stanje grudic. V testo nalijte pomarančni sok. Dodajte oranžno lupino (neobvezno) in čokoladne kose. Nadaljujemo z gnetenjem testa, testo naj dobi elastično konsistenco.

S svojimi rokami izdelujemo piškote iz testa, jih razprostremo na pekač, ki je bil predhodno obložen s papirjem za peko. Pečemo piškote v pečici. Segreti na 160 stopinj 20 minut.

Čokoladni čip piškotki so narejeni! Dober tek!

Okrasite novoletno mizo ali otroško zabavo z originalno petelinsko solato

""

Oglejte si video: NAJBOLJŠI ČOKOLADNI PIŠKOTI NA SVETU (Maj 2024).

Zanimivi Članki