Kuhanje

Polnjena paprika klasična

Polnjeni poper - poznaš takšno osebo, ki tega okusne jedi ne bi marala? Polnjena paprika je ekonomična jed, lahko zložite zrel kotel z vsem, kar želite, z vsem, kar vaše srce želi in priložnosti.

Kako kuhati polnjene paprike

  • Pepper cut vrh, odstranite semena.
  • Riž nalijemo z vrelo vodo, zapremo pokrov in pustimo 20 minut.
  • Čebula drobno razpada.
    Narevajte korenje na drobnem ribniku.
  • Česen stisnite s stiskalnico.
  • Čebula in česen se popražita v rastlinskem olju.

Prvič sem kuhal papriko za ta recept. Izkazalo se je zelo, zelo okusno. Hvala za podrobna navodila.

Poskusimo pripraviti vaš recept.

Najlepša hvala za recept, izkazalo se je zelo okusno! Zdaj napolnite poper tako!

Pozdravljeni! Prvič v življenju kuham polnjene paprike. Med pripravo, a okus je kul. Samo tukaj, po tvojem receptu, nisem dobil 6 paprik, ampak 12))))

Najlepša hvala za vaš recept. Zelo dostopen, razumljiv. In rezultat je zelo okusen. Vaš recept je zdaj v vaših priljubljenih))))

Pred kratkim sem spoznal, da mi je všeč kuhanje, vsi so mi bili všeč paprike, ta recept pa je kuhanju dodal sorto in dodal slasten šarm)))).

Namesto riža, drobno sesekljan krompir in peteršilj, zeleno in ostalo po receptu. No, zelo okusno! Gostje so zaprosili za dodatek!

Zahvaljujoč avtorju se je izkazalo, da je zelo okusno. Samo paradižnikovo pasto, sem dal 2 namizne žlice in namesto kisle smetane v juho, žlico majoneze. Mmm, slastno.

V vaš recept sem dodal zelenjavo v mleto meso (drobno mleto v peteršilju in mešalcu). Izkazalo se je ZELO OKUSNO. Hvala za recept!

Recept je čudež! Po delu, utrujeni za uro in 15 minut, je bila pripravljena okusna jed. Hvala za recept! Večkrat sem kuhal poper, vendar nikoli ni bil tako dober!

Zato se je odločila, da se bo odjavila, ko je dokončala zadnji kuhani poper, njen mož je bil okusen, všeč, vedno bom kuhal, resnico sem dal na manjšo, 2 žlički (zdelo se mi je močno kislo). Ne naveličam se pisati, da se je vse odlično izteklo.

Po tvojem receptu kuham papriko, vonj po stanovanju, zakaj počakam, da se kuha, pirjamo 50 minut, toda paprike so še surove, morda je odvisno od samega popra?

Da bi papriko tako dolgo pustili, jih lahko kuhamo 3-4 minute v vreli slani vodi in nato polnjene z mletim mesom.

Hvala, izkazalo se je zelo okusno. Ne morem reči, da nisem prej kuhal, ampak kislo smetano v mletem mesu in popolnoma drugačen okus. Ljubil sem ga. Toda paprike v mikrovalovni pečici vnaprej na največji način, min 3 pripravljena, nato pa vse v skladu s receptom)))

Pred polnjenjem paprike z nadevom je dobro, da papriko potopite v vrelo vodo. Lahko se potopite in takoj odstranite. Peppers nimajo časa, da izgubijo ničesar, ampak postanejo mehkejši. In poleg tega je lažje in bolj obilno absorbira vonj juhe.

Zelo okusno! Prvič sem kuhala polnjeno poper, dodala sem 1 žlico paradižnikove kaše namesto 2, kislost ni dovolj, pojem pol čajne žličke, to mi je všeč. Za 5 paprik je bilo potrebno 500 gramov.
Hvala za recept!

Imam kronično nezdružljivost s kuhinjo in kuhanjem))), včasih pa se resnično želim počutiti kot hostesa =) Kuhal sem papriko za ta recept ... sedel sem za ušesi iz te jedi, ne morem potegniti! Zelo okusno! Hvala za recept. Čakam, da moj mož prosi za večerjo)))

In bo bolj okusno, če bodo paprike, ki so že polnjene, rahlo ocvrte v ponvi in ​​šele nato v ponev, za omako pa lahko uporabite 0,5 kisle smetane ali majoneze in paradižnikove paste (ali paradižnika brez kože).

Verjetno okusna, vendar zelo, zelo škodljiva in maščoba bo. V družini kuhamo tako, da ni le okusna, temveč tudi koristna. Št zazharki, korenje ne dajo, malo zelo drobno narezano čebulo v mleto meso, sol in malo pol kuhanega riža, dal poper v kotliček, nalijemo vodo skoraj do vrha, v ločeni skodelici naredimo mešanico paradižnika (ne majoneze), paradižnik testenine (DOBRO !!), nekaj vode za boljše mešanje, sol in zelišča ali poper po okusu, prelijemo s papriko, to je vse. Brez maščob, brez škode, voda z omako bo najbolj okusno mesno in zelenjavno juho. Poskusite, to počnem že 20 let, vsi pravijo, da niso poskusili boljšega popra.

Hvala za recept. Zelo okusno. Omaka namesto testenin ketchup Heins in kisla smetana ter paradižnik, sol in sladkor. Nadev se je res izkazal kot nežen in okusen. Še en se je poslovil od zelišč in karijev, toda to je za moj okus. Recept je zelo preprost in zelo dober. Vse zelo hitro in okusno naučili)))

Povejte mi, kaj so najboljše paprike, ki jih jemljete? imaš veliko fotografijo in moja tašča pravi, da za to jed potrebuješ majhne. in riž po tem uspe vre z mletim mesom v tem času? Morda je bolje, da ga kuhamo vnaprej in da ne vztrajamo pri vreli vodi?

Paprika je primerna za vse, tudi majhne in zelene. Napolnim tisto, kar je doma.

In jaz brez zazharki, samo dodajte na vrhu vse sveže naribane korenje, paradižnik, kislo smetano in malo majoneze, sol, se izkaže, zelo okusno, in nadev je najpogostejši!

Recept je enak kot moj in dodam le fino narezano zeleno meso. In tako, da dno popra ostane cele in se ne razpade, na dno postavite en list zelja.

Izkazalo se je tako enostavno! In glavna stvar je okusna! Kuhani prvič, strah, da zaradi različnih višin paprike ne bo pripravljen. Nekaj ​​omake je takoj dobilo, nekatere pa so izplavile iz vode. Vse se je izkazalo, kljub vsemu. Naslednjič pa bom izbral paprike iste višine.

Poleti v zimskih mesecih poleti dodam mlete sveže paradižnike in naredim zazharku: slano čebulo, naribane paradižnike poleti in pozimi v konzervah

SESTAVINE. T

  • Čebula 1 kos
  • Korenje 2 kosov
  • Mlečni črni poper 3 Pinch
  • Mleto svinjsko meso 500 gramov
  • Paradižnikov sok 1 liter
  • Sladki poper 8 kosov
  • Dolgozrnati riž 0,5 Steklo
  • Kisla smetana 3 Art. žlice

Korenje očistimo s čebulo, jih operemo in narežemo na naslednje načine: tri naribane korenje, čebulo pa samo fino sesekljamo z nožem. Nato zelenjavo prepražimo v ponev, dokler ni zlato.

Riž umijte in zlijte skodelico vode (200 ml). Zavrite in nato zmanjšajte toploto. Kuhamo 20 minut s soljo. Po mešanju riža z zelenjavo in mletim mesom.

Moje paprike, jim odrežite hrbet. Odstranimo kapice in v vsak poper nataknemo nadev. Začnemo dobro, brez obžalovanja.

Nalijte olje za peko v ponvi in ​​nanesite našo polnjeno zelenjavo. Kislo smetano zmešamo s sokom paradižnika, prelijemo s to prelivom v našo posodo.

Maso zavremo in nato zmanjšamo toploto. Peppers se kuhajo pod pokrovom na tihi ogenj za 45 minut. Solite 2 minuti pred pripravljenostjo. Dober tek!

Kako kuhati polnjeni poper "Classic"

Zelo pogosto, jeseni, je okras naše mize polnjene paprike, kar ni presenetljivo, saj je poper v tej obliki ena naših najljubših jedi. Danes vam bom delil moj recept za poper. Za barvite jedi izbiram večbarvne paprike in kot nadev uporabljam piščančje svinjino in riž. V razpisani omaki z zelenjavo bodo naše polnjene paprike zelo sočne in okusne, v procesu kuhanja pa bo v vaši kuhinji občutljiva aroma bolgarskega popra.

Sestavine:

  • Pepper sladki medij - 8-10 kosov.
  • Korenje povprečno - 2 kos.
  • Velika čebula - 3-4 kos.
  • Govedina in svinjina - približno 1,2 kg. skupaj
  • Riž - 2 žlici.
  • Črni poper (za mletje v malti) - 20-25 kosov. po okusu
  • Sol
  • Srednji paradižnik - 1 kos.
  • Medica vroče paprike - 1 kos. (po okusu)
  • Česen - 5 klinčkov
  • Kuhalno olje za cvrtje
  • Koper in peteršilj

Kuhanje:

1. Na papriko odrežite steblo in odstranite semena z žilami. Ko operemo papriko, odstranimo ostanke semena z vodo.

2. Korenje narežite na srednje kocke.

3. Par čebule narežemo na veliko, na mlin za meso in na čebulo narežemo na srednje kocke.

4. Meso imamo dve vrsti govedine in svinjine. Narežite na velike kose za mlinček za meso. Izdelava nadeva. Toliko nadeva ne potrebujemo. Uporabljamo toliko, kolikor potrebujemo, preostali del nadeva pa se bo zmrznil.

5. Zakaj nisem napisal natančne količine mletega mesa, ker je odvisno od številnih dejavnikov, kakšne paprike imate, koliko boste dodali dodatku drugih sestavin. Na primer, res ne maram riža in zato ga damo malo.

6. Tako smo pripravili nadev, ga takoj dobro premešamo. In ločimo del, ki ga ne potrebujemo, v drugo posodo. Vstavite ga v zamrzovalnik. (Ločimo ga z očesom. Pustili smo približno 400 gramov.)

Če se ne morete odločiti, napolnite eno papriko in preračunajte koliko žličk je mleto meso. Upoštevajte, da bo več riža. Potem je vse preprosto, število žlic pomnožite s številom paprik in nastalo število žlic, namenjenih za papriko. Ostalo je zamrznitev.

7. V vmesnem času naj se kuhamo riž. V vrelo vodo vlijemo nekaj žlic riža in kuhamo 7 minut.

Pripravite popolnoma mleto

8. Pripravljeno čebulo preskočite skozi mlin za meso in dodajte preostalemu mletemu mesu. Mešajte.

9. Solite, dodajte riž, iz njega izčrpajte vodo. Pepper vlije v malto in zmeljemo s pestilom. Kdo nima malte, lahko pokrijemo z nečim na vrhu in drobno zdrobimo s kladivom.

Zakaj to počnemo? Ta poper daje močnejši okus in vse se izkaže bolj okusno. Raje popijem, da popijem juho ali iz mlina, ali zdrobimo grah v malti. Poskusite. Takoj boste začutili razliko. Vse dobro premešajte.

10. V olje vlijte rastlinsko olje, ga segrejte in pošljite čebulo, ki jo narežemo na kocke. Lahko se pečete v globoki ponvi, saj je nekdo bolj primeren in tisti, ki ga ima.

11. Takoj, ko postane čebula prosojna, pošljemo narezane korenje. V tem času drobno narežemo papriko in česen. Bodite previdni! Peper je lahko zelo vroč. Dodajte svoj okus. Vročo papriko pošljemo na čebulo in korenje.

12. Paradižnik je bil položen v globoko skodelico in nekaj minut napolnjen z vrelo vodo. Po tem, da je enostavno lupino, narežemo na kose in poslati zazharku na druge zelenjave. Solimo, mešamo.

Stročje paprike

13. Ko so vse paprike napolnjene, jih postavimo v kotliček za cvrtje, ko stojimo, polnimo jih in jih prelijemo z vrelo vodo tik pod zgornjim robom paprike.

14. Nadaljujte z vretjem. Zaprite pokrov in ogenj spustite na majhno. Nujno je, da so paprike stale, počasne. Pustite jih stati 35 minut, če imate velike paprike, počakajte malo več.

15. Dodeljeni čas je minil, odprite pokrov, dodajte sesekljan česen, sesekljan koper in peteršilj. Dodajte vse po svojih željah. Vse smo dodali v zmernih količinah.

16. Poskusimo s soljo, jo zapremo in pustimo, da stoji še 5 minut na majhnem ognju. Ugasnite ogenj. Pustite, da se kuha 20 minut.

No, to je vse. Naše polnjene paprike so pripravljene za postrežbo.

Serviranje z dodajanjem kisle smetane in zelenja, če nekdo ni dovolj.

Paprika z mesom in rižem

To je klasična različica kuhanja polnjenega popra z mesnim polnilom.


Sestavine:

  • Biber: 12-13 kosov,
  • riž: 1 steklo,
  • svinjina: 500 gr,
  • morkva: 1 kos,
  • žarnica: 1 kos,
  • paradižnik: 3 kos,
  • paradižnikova pasta: 100 gr,
  • peteršilj, koper, lovorjev list.

Kuhanje polnjene paprike s klasičnim riceptom

  1. Peppers, operite, odrežite vrh s steblo, odstranite semena in krat v globoko skledo.Ne zavrzite vrhov popra z repom, jih operemo in jih položimo na krožnik, saj bo za vsak poper nekakšen pokrov.
  2. Kuhamo 1 skodelico riža v slani vodi, dokler ne kuhamo, odcedimo v cedilu in speremo s toplo vodo. 500 gr. svinjsko kavo, dodamo sol, dodamo črni poper in premešamo z kuhanim rižem.
  3. Naribamo majhno korenček. Ogulite veliko čebulo in jo razrežite na pol, odložite polovico in razrežite drugo. Operite 3 zrele majhne paradižnike in narežite na kocke. Čebulo in korenje shranite v rastlinskem olju, na ponev dodajte kocke paradižnika, vse premešajte in kuhajte 5 minut, občasno premešajte. Nato zelenjavo prestavite v skledo z mletim mesom in rižem, dodajte drobno narezan peteršilj in koper na isto mesto in dobro premešajte.
  4. Vsak poper napolnite s kuhanim nadevom, pokrijte z odrezanim pokrovom z repom, ga dajte v kotliček ali na žerjavico. Preostanek polovice čebulice na drobno nasekljajte, popražite v rastlinskem olju do zlato rjave barve in popražite papriko s ocvrto čebulo. Nato jih napolnite z mesno juho do takšne ravni, da na površini ostanejo samo kape.
  5. Dodajte lovorjev list in zaželene začimbe ali suhe zelišča v juho, pokrijte pekač in kuhajte polnjene paprike na minimalni temperaturi 15-20 minut. Nato dodajte 100 g v juho. zaprite paradižnikovo omako, pokrijte in kuhajte posodo še 10 minut. Po tem odstranite pijačo iz ognja in pustite, da poper stoji vsaj 20 minut pred serviranjem.

Poper polnjen z zelenjavo in riž "Ratatuychik"

Spremenimo taktiko kuhanja in nadevamo čebele s papriko z zelenjavo.


Sestavine:

  • Velike paprike: 3 kose,
  • Jajce: 2 kosa,
  • paradižnik: 1 kos,
  • Bučke: 1 kos,
  • šampinjoni: 200 gr,
  • riž: 50 gr,
  • čebula: 1 kos,
  • Začimbe: bazilika, rdeča in črna paprika, meta, česen.

Kuhanje polnjenega popra "Ratatouille"

  1. Da bi naredili to nenavadno jed, boste morali piti in rezati 3 mesnate velike paprike skupaj na pol. Očistite vse peclje, semena in membrane. Nato olupljene rezine najprej potopite v vrelo vodo, nato v hladno vodo in jih rahlo prepražite v rastlinskem olju.
  2. Odstranite papriko iz ponve, vendar je ne umivajte, še vedno potrebujete olje. Operite 2 jajčevca, 1 paradižnik in 1 bučko in jih razrežite na majhne kocke. 200 gr. majhni šampinjoni, narezani na četrti. Raztrgajte 1 majhno čebulo na pol obročke. Kuhamo 50 gr. riž, izpraznite v cedilu in sperite.
  3. V rastlinskem olju, ki ostane po cvrtju popra, neprestano mešamo, cvrsto čebulo z jajčevci prepražimo do polovice. Takoj ko je zelenjava mehka, dajte v kocke za paradižnike, gobe, pol čaja. l narezane posušene liste bazilike, enako količino posušene sesekljane mete, pol čaja. l črni in rdeči poper ter stisnite 1 strok česna skozi stiskalnico česna. Solite vse sestavine, premešajte in kuhajte 5-7 minut, pogosto mešajte. Nazadnje dodamo kuhani riž in bučke. Zelenjavo z rižem zaprite pod zaprtim pokrovom še 5 minut in ponev odstranite s toplote.
  4. Vklopite pečico in nastavite termostat na 180 stopinj. Vsako polovico popra napolnite s kuhanim zelenjavnim in riževim nadevom, položite na pekač, prekrit s pergamentnim papirjem, potresite z naribanim sirom in pecite 12-15 minut.

Polnjene paprike z presenečenjem

Vsakdo ima rad prijetna presenečenja, vključno s kulinaričnimi, zato je vredno razmisliti, kako narediti polnjene paprike s presenečenjem. Kaj se lahko skrije v majhnem kozarčku za poper, morda jajce s prepelico? Potem, tudi nadev je treba narediti z "twist", naj bo s pločevinko.


Sestavine:

  • Velike paprike: 12 - 13 kosov,
  • jajca prepelic: 12 kosov,
  • mleto meso: 500 gr,
  • piščančja jajca: 1 kos,
  • Paradižnikov sok ali sok: 100 ml,
  • maslo: 100 gr,
  • trdi sir: 30 gr,
  • peteršilj, zelena čebula.

Kako kuhati polnjeno poper z mesom in rižem

To je zelo preprost recept in vam ni treba sprostiti nekaj ur svojega časa. Precej malo preživite pri pripravi zelenjave in mletega mesa, nato pa jih pustite, da se pripravijo.

Za kuhanje paprik boste potrebovali:

  • Mešano mleto meso (svinjina in goveje meso) - 500-600 gramov,
  • sladki bolgarski poper - 6-8 kosov (odvisno od velikosti, manjši lahko potrebujejo več),
  • riž - 0,5 skodelice,
  • bela čebula - 2 kosa,
  • korenje - 2 kosa,
  • paradižnikova pasta - 2 žlici (ali sveži paradižnik - 3-4 kose),
  • sol in poper po okusu.

Kuhanje:

1. Začnite z mletim mesom, da naredite nadev s poprom. Najboljša stvar za to jed je tako imenovano mleto meso, ki je sestavljeno iz polovice ali svinjine in govejega mesa. Lahko vzamete mleto meso ali sami mleto meso.

Nadev, ki ga kuhate z lastnimi rokami, bo zagotovo okusnejši, saj boste zagotovo vedeli, da je bilo tam dano samo meso.

2. Sladke paprike speremo in izčiščemo sredino iz semen. To je zelo priročno narediti tako, da odrežemo vrh in odstranimo jedro z žlico. Sperite z vodo tako, da ne ostane seme.

3. Ravno dobro sperite riž in ga zavrite, dokler ni pol kuhan. Do popolne mehkobe bo riž kuhan skupaj z mletim mesom v notranjosti popra. Riž lahko zavremo tudi v mrzli vodi in ga odstranimo, ko je v sredini le malo žita.

Riž bo pomagal, da se nadev dobro zlije in da ne bo padel iz popra.

4. Čebulo drobno narežemo. Narevajte korenje na grobo Rende. Nato jih rahlo prepražite v ponev v rastlinskem olju, dokler niso mehke in zelo rahlo zlate.

5. Mleto meso, riž in polovico prepražene čebule zmešajte skupaj s korenjem. Če želite to narediti, vzemite posebno posodo. Ko mešate, solite in popaprite po okusu. Drugo polovico čebule in korenja pustite v ponvi.

6. Če ne uporabljate paradižnikovih in svežih paradižnikov, jih je treba pripraviti. Odlepite jih. To bo zelo enostavno narediti, če jih opečete. Nato naribamo kašo ali jo zmeljemo v mešalniku. Vzemite si paradižnikovo pire.

7. Zaprite drugo polovico čebule in korenja, ki jo še vedno imamo, skupaj s paradižniškim pirejem ali paradižniko. Če imate paradižnikovo pasto, jo zmešajte z zelenjavo in dobesedno po minuti cvrtja dodajte malo vode, da naredite posebno omako. Ko kuhate, dodajte malo soli, da bo paradižnik dobil sladki okus.

8. Vzemite pripravljene paprike in jih namažite. Nadev lahko nanesete z žlico, nato pa ga trdno napnete, tako da je v celoti napolnjen.

Če je mesa, ni strašno. Včasih imam to in naredim nekaj majhnih mesnih kroglic, ki so potem trup skupaj z papriko. Izkazalo se je zelo okusno.

9. V velik lonček položite poper, polnjen z mesom in rižem. Idealno bi bilo, če bi vse uspelo namestiti v eno posodo in tako, da bi bil odprt del popra usmerjen navzgor. Ampak ni strašljivo, če jih lahko kuhate samo na strani. Po mojih izkušnjah kaša nikoli ni izpadla iz paprike.

Ko je poper položen, ga pokrijemo z dušeno čebulo in korenje, ki je dušena v paradižniku, ki so čakali na svoj čas v ponvi. Vrh napolnimo z vodo in kuhamo 40 minut pod pokrovom, dokler poper ni pripravljen.

Če je poper zelo velik, lahko kuhate do 60 minut, vendar ne več.

Pripravljene paprike so vroče in s kislo smetano. Dober tek!

Polnjene paprike z mesom in rižem v kisli smetani

Z vami bom delil recept za izdelavo polnjene paprike v omaki iz kisle smetane, ki je v moji družini dobil največjo ljubezen. Morda je vse to, kako kisla smetana s paradižnikom, pomešana v omaki, neverjetno okusne odtenke in dopolnjuje sladko bolgarsko papriko, in se obenem izkaže kot čudovita jed. Bodite prepričani, da poskusite kuhati obe možnosti in se odločite, kaj je okusnejše za vas.

Celotna skrivnost tega recepta je, da morajo biti paprike z varjenjem v omaki, ne pa navadne vode. Če želite to narediti, zmešamo kislo smetano in paradižnikovo pasto v razmerju 3: 1 in nato razredčimo z vodo do zahtevane količine. Naj vas spomnim, da mora biti ta omaka dovolj, da pokrije vsaj dve tretjini paprike v ponvi. V tem primeru paprike popolnoma ugasnejo.

Namesto paradižnikove paste lahko uporabite svež paradižnik, sesekljan v mešalniku ali celo klasičen ketchup brez dodatkov. Kuhal sem s Heintzovim kečapom in delal je zelo okusno.

In zdaj gledamo video recept za polnjene paprike v omaki iz kisle smetane.

Poper polnjen z mesom in rižem v pečici

Obstaja še en način, kako narediti polnjene paprike, ki je prav tako precej čudovita in se nekoliko razlikuje po okusu, saj se paprike ne kuhajo in dušijo, ampak pečejo. Hkrati so precej suha in brez odvečne tekočine v obliki omaka. Pečemo jih lahko tudi pod sirno skorjo, ki bo jed jedla bolj okusno.

Za kuhanje boste potrebovali:

  • mleto meso (lahko se meša) - 500-600 gramov,
  • paprika - 6-8 kosov,
  • riž - 100 gramov,
  • čebula - 1 kos,
  • sir - 150 gramov,
  • sol in poper po okusu.

Kuhanje:

1. Najprej pripravite mleto meso. Dobro sperite in kuhajte riž, dokler ga ne skuhate.

2. Čebula narežite na majhne kocke. Nato zmešamo mleto meso, riž in čebulo. Sol in poper mešanico za polnjenje.

3. Peperite in očistite papriko iz semen znotraj. Prerežite ga na dve polovici, da naredite neke vrste čoln. Tako jih boste lahko pečkali, saj jih lahko postavite v široko pekač ali na pekač. Polnjene paprike ne bodo preobremenjene.

4. Vsak pol poper napolnite z mletim mesom. Stisnite ga trdno in ga gladi. Mleto meso ne bo preveč drobljivo, s to metodo kuhanja pa se popolnoma združi z rižem.

5. V pečico nanesite poper in pecite približno 20 minut pri temperaturi 180-200 stopinj. V tem času naribamo naribani sir. Za popršitev popra, polnjenega z mesom in rižem, bo vsak trdi sir ustrezal tvojemu okusu, glavna stvar je, da se dobro topi in tvori okusno rdečo skorjo.

6. Po dvajsetih minutah odstranite poper iz pečice in potresite z naribanim sirom. Naj se sir peče in jed pripravljen.

Če niste prepričani o pripravljenosti, najprej preverite mleto meso, ki mora biti popolnoma zapečeno in postane sivo. Če je nadev v notranjosti roza, to pomeni, da še ni pripravljen.

Ko pečemo v pečici, se poper zmehča, vendar se ne mehča, lahko se popeče na robovih.

Postrezite vroče s svežimi zelišči. Po želji lahko vlijemo kislo smetano.

""

Oglejte si video: Punjena paprika - Fini recepti (November 2024).