Palačinka torta cond s kondenziranim mlekom palačink z mlekom

Kuhanje palačinke torto s kondenziranim mlekom ni težko. Ta preprosta in okusna jed je primerna za zajtrk, kosilo in večerjo. Smetana kondenziranega mleka poslastici daje okusen sladki okus, različna polnila pa dodajo svežino in okus. Skoraj vsi si lahko pečejo palačinke, vendar se ne moremo spomniti zlata razmerja za mešanje uspešnega testa:

V kozarec moke vzamemo dve kozarci tekočine. Seveda je ta delež v receptih približen, vendar je koristno vedeti.
Da bi palačinka elastična, vzemite kozarec moke brez tobaka za 1 jajce. Če recept za torto vključuje polnjenje, morate voziti več jajc, ker so pečena palačinka elastična. Ampak ohladitev, takšne palačinke postanejo težke, zato morate s takšnim testom hitro delati.

Torej, če ste pečeni veliko palačinke, če ni prostora za odlaganje, se prepričajte, da poskusite to zelo posebno poslastico!

Torta iz "čipkastih" palačink s kondenziranim mlekom

Da bi poudarili okus kreme s kondenziranim mlekom, izberite naslednji recept, ker vsebuje "skrivno sestavino" - soda. Struktura palačinke iz tega se izkaže za posebno - tanko, čipkasto. Potrebno je peči velike količine palačink, toda rezultat, ki ga pričakujete, je preprosto čudovit!

Peneča nesladkana voda - 6 kozarcev
3 merilne skodelice moke
4 veverice
20 gramov masla
en rumenjak
ščepec soli

kondenzirano mleko
ohlapno maslo - 220 gramov
orehovo jedro - 100 gramov
srednje apno - 1 kos

Recept za nekvašeno testo za najboljše palačinke se nekoliko razlikuje od običajnega. Mešajte bele rdečkice, zmešajte rumenjak s sladkorjem, maslom in ščepec soli. Nato vlijemo ogreto mineralno vodo in mešanico temeljito premešamo, dokler ni gladka. Da bi testo iz palačinke postalo homogeno, je treba moko postopoma politi s sitom. Zmešajte beljakovine, rahlo nasolite in nežno vstopite v testo, mešajte od spodaj navzgor. Ne pustite, da testo stoji - takoj začnite s pečenjem na že segretem krepovalcu.

Recept za kremo je zelo preprost: zgoščeno mleko z mešalnikom z razmaščenim maslom preprosto zmešamo, da dobimo gladko gladko maso. Če vam ni všeč preveč sladkega okusa kondenziranega mleka, ga vlijte v sveže stisnjen sok limete - to bo jedi dala rafiniran okus in svežino citrusov.

Pečemo orehe v suhi ponvi - tako se bo njihova okusna aroma bolj razkrila. Postavite jih na rezalno desko in jih zdrobite z valjarjem v drobtino. V smetano položite nasekljane orehe. Palačinke narežemo izmenično s plastjo smetane in torto okrasimo s polovico oreškov - pripravljena je palačinka torta s kondenziranim mlekom. Postrezite ohlajeno - uživajte v čaju!

Palačinka torta z bananami, kondenzirano mleko in piškoti

Recept za to poslastico je zanimiva banana, natančneje okus, ki nam daje ta sad. In rozin v obliki zdrobljenih piškotov tudi vas ne bo pustil ravnodušnega do tako nenavadne sladice.

litra mineralne vode
4/5 merilne skodelice mleka (pasterizirano)
jajce
moke
15 gramov sladkorja
5 gramov soli
tretjo žličko pečene sode
150-200 gramov kisle smetane
300 gramov piškotov (npr. „Obletnica“, „stopljeno mleko“)
450 gramov kuhanega kondenziranega mleka
4 banane

V veliki skledi zmešajte mineralno vodo in mleko, sol, sladkor, jajce. Nenehno mešajte, dodajte presejano moko in zamesite testo, če dobite grudice, ne obupajte - samo ga napnite skozi fino sito. Dodamo soda, 5-6 žlic rastlinskega olja in začnemo peči palačinke. Če imate dovolj znanja, uporabite dve palačinki.

Recept gre gladko na drugo stopnjo: na vrsti je prišlo do nežne banane kreme. Zmešajte 2 banani v mešalniku, dodajte 200 gramov kisle smetane - krema je pripravljena. Vrč kuhanega kondenziranega mleka malo toplote v ponvi z vročo vodo. Začnite oblikovati torto: pokrijte pekač s papirjem in na velikost palačinke položite plast zdrobljenih piškotkov. Prvo palačinko postavimo na vrh, namažemo s kuhanim kondenziranim mlekom in z drugim pritisnemo navzdol. Nato nalijte 2-3 žlice kisle smetane in banane smetane in potresemo s sesekljanimi piškoti. Ponovimo postopek in oblikujemo torto. Zgornji sloj izdelka dokončamo s kondenziranim mlekom in zdrobljenimi piškoti.

Pečico segrejte na 140 stopinj in pošljite torto, da se ogreje na srednji polici za četrt ure. Po določenem času vzemite sladico in pustite, da se ohladi. Pred serviranjem okrasite torto z narezano banano - uživajte v čaju!

Torta za čokoladne palačinke

Recept za to torto je izjemen zaradi dejstva, da imajo palačinke odlično aromo in okus čokolade.

čokoladna palica - 100 gramov
kakav - 1 žlica
kuhano mleko - 0,5 litra
moka - 200-230 gramov
jajca - 2 kosa
maslo - 50 gramov
Konjak - 3 žlice
sol

kisla smetana 25% maščobe - 250 gramov
sladkor - 2 žlici
kuhano kondenzirano mleko - 250 gramov
polovice orehov

Začnite kuhati testo za palačinke. V ta namen stopite maslo in čokolado v mikrovalovni pečici. V moko dodamo kakav, sladkor v prahu in ščepec soli, nato dodamo jajca in mleko. Mešamo in dodamo mešanico čokoladnega masla in žganje. Pustite, da se testo napolni 1 uro. Po določenem času začnite peči čokoladne palačinke. Pustite jih počivati in uživati v nadevu.

Zmešajte kislo smetano s sladkorjem in zmešajte kuhano kondenzirano mleko z vilicami. Vsi pripravki so bili uspešno zaključeni, začeli zbirati torto. Namočite prvo palačinko s kislo smetano, druga - namočite s kuhanim kondenziranim mlekom. Postopek ponovite, dokler palačinke ne končajo. Vrh sladice velikodušno namažite s kondenziranim mlekom in okrasite z orehi. To je vse - čokoladna poslastica je pripravljena. Pošljite izdelek za eno uro v hladilnik in pokličite gospodinjstvo na mizo - uživajte v čaju!

Kvas palačinka torta s kondenziranim mlekom

Kvasne palačinke imajo edinstven okus in strukturo. Če pred tem še niste pripravili testo za palačinke, bodite pozorni na to torto!

800 ml mleka
jajca - 2 kosa
7 čajnih žličk sladkorja
0,3 kg moke
30 mililitrov rastlinskega olja
1/2 čajne žličke soli
1/3 čajne žličke suhega kvasa
vrečko vanilijevega sladkorja

400 gramov kuhanega kondenziranega mleka
350 gramov 30% kreme
3 žlice sladkorja v prahu
1/4 litra mleka
škrob
jajce

Mešamo jajca, mleko, sladkor, sol in vanilin sladkor. Še naprej mešamo, postopoma dodamo moko in suhi kvas. Pustite mešanico 15 minut, nato vlijte maslo in dobro premešajte testo. Pečemo palačinko (ali dve naenkrat, če jo imate) in začnemo peči palačinke. Bolj kot je posoda ogrevana, bolj so porozni. Recept je namenjen precej velikemu številu palačink, saj lahko zmanjšate količino sestavin - vse je odvisno od vaše želje.

Zdaj je prišel čas, da naredimo kremo. Če želite to narediti, premagati eno jajce in postopoma dodamo škrob. V ločeni ponvi segrejte mleko, samo malo, in nežno vstavite jajce s škrobom. Mešanico zavremo, dokler se ne zgosti na majhnem ognju. Nato posodo zmešajte v posodo s hladno vodo, ohladite maso in vnesite kuhano kondenzirano mleko.

V hladno skledo do mehkih vrhov, smetano bič 7 ur ohlajeno, postopoma nalivanje sladkorja ledu v njih. Nato z uporabo spatule, v 2-3 masah, rahlo dodamo stepeno smetano v popolnoma ohlajeno mlečno maso. Delikatna masla krema je pripravljena! Ko so palačinke hladne, jih namažite s smetano in jih položite na posodo.Takšno torto lahko postrežete s sočnimi sadeži, na primer z grozdjem in jagodami, s sladkim citrusom. Lepo čajanko!

Palačinka torta s kondenziranim mlekom in plodovi polenice

Nedvomno ta torta očara s svojim videzom. Sočna, sladka in kisla sadna nadev odlično dopolnjuje sladkost kondenziranega mleka in sladici daje harmoničen okus.

350 mililitrov mleka
120 gramov moke
sladkorja
1 jajce
1/4 čajne žličke soli
rastlinsko olje

200-250 gramov kisle smetane 25% maščobe
kozarec sladkorja
3 jabolka
2 banani
1 kivi
250 gramov kuhanega kondenziranega mleka

Vzemite pol mleka in segrevajte na srednji toploti. Mleko je treba pripeljati v zelo vroče stanje in ne do vrenja, tako da takoj, ko pride para, takoj izklopite mleko. Dodajte ohlajeno maslo, sladkor, sol, rastlinsko olje in jajčni rumenjak. Mešajte mešanico in postopoma dodajte moko. Nato vlijemo preostalo polovico mleka v kapljico in zmešamo, dokler testo ne vzame tekočo kislo smetano. Ohlajeno beljakovino prelijemo v močno peno in postopoma dodamo testu. Začnite peči palačinke na ogrevani in namaščeni ponvi.

Medtem ko so palačinke malce hladne, dobite nekaj nadeva. Jajca skupaj z lupino narežite na grobo Rende, kivi narežite na majhne kocke in banane zmešajte z vilicami. V ponev, zavrite jabolka in pol skodelice sladkorja, odstranite iz toplote in postavite kivi in banane. Da bi naredili najbolj okusno kislo smetano, samo zmešajte kislo smetano s pol skodelice sladkorja in pol pločevinke kuhanega kondenziranega mleka.

Recept prihaja na najbolj odgovorno delo - zbiranje torte. V globoko skledo s solatami poravnajte dno in stene s folijo za pritrjevanje, na dno postavite eno palačinko in na strani položite več kosov s prekrivanjem. Vsak palačinka mast kremo, dal nadev in roll v cev. "Hlodi" morajo biti položeni tesno drug do drugega. Vsak sloj je velikodušno začinjen z mešanico kisle smetane in ga položi na naslednji vrh - namažite s smetano in pokrijte z zadnjo palačinko. Posodo z lepilnim filmom privijte in jo postavite v hladilnik nekaj ur. Namočeno torto obrnite na ploščato posodo, prelijte s smetano in po želji poškropite z naribano čokolado. Dober tek!

Vsak recept za palačinko s kondenziranim mlekom je dober na svoj način. Lahko ga pripravimo s čokolado ali sadjem, pripravimo lahko tudi različne kreme na osnovi kondenziranega mleka. Le vaša želja, da bi zadovoljili svoje sorodnike in sorodnike s slastnimi dobrotami, ostane nespremenjena. Kuhajte z nami in dovolite, da se vsak obrok občuti!

Torta iz čipkaste palačinke s kondenziranim mlekom

Da bi poudarili okus kreme s kondenziranim mlekom, izberite naslednji recept, ker vsebuje »skrivno sestavino« - soda. Struktura palačinke iz tega se izkaže za posebno - tanko, čipkasto. Potrebno je peči velike količine palačink, toda rezultat, ki ga pričakujete, je preprosto čudovit!

Peneča nesladkana voda - 6 kozarcev
3 merilne skodelice moke
4 veverice
20 gramov masla
en rumenjak
ščepec soli

kondenzirano mleko
ohlapno maslo - 220 gramov
orehovo jedro - 100 gramov
srednje apno - 1 kos

Palačinka torta s kondenziranim mlekom in sadjem "Polennitsa"

Nedvomno ta torta očara s svojim videzom. Sočna, sladka in kisla sadna nadev odlično dopolnjuje sladkost kondenziranega mleka in sladici daje harmoničen okus.

350 mililitrov mleka
120 gramov moke
sladkorja
1 jajce
1/4 čajne žličke soli
rastlinsko olje

200-250 gramov kisle smetane 25% maščobe
kozarec sladkorja
3 jabolka
2 banani
1 kivi
250 gramov kuhanega kondenziranega mleka

Palačinka torta s kondenziranim mlekom

Dišeče in puhaste palačinke lahko vedno spremenite v okusno pito z nadevom. Kako jih kuhati, se vsak odloči zase. Nekdo ima rad peko na kefir, nekdo krem palačinke na vrelo vodo, bi nekdo raje klasično različico. Ponujam tradicionalni recept za palačinke z mlekom. Enako velja za polnilo, ko se kondenzirano mleko lahko zamenja s kislo smetano, skuto ali kakšno drugo.

Mleko - 400 ml
Jajce - 3 kos.
Moka - 250 gr.
Sladkor - 90 gr.
Rastlinsko olje - 80 ml
Maslo - 250 gr.
Kondenzirano mleko - 250 ml

Kuharski recept

Nato se po korakih ukvarjamo s pečenjem palačink in mešanjem kreme. Jajca temeljito pobijte s sladkorjem in peno.
Za raztapljanje rastlinskega olja iz jajčne teže, vendar brez vonja. Mešajte.
Vlijte mleko. Bolje je dodati polovično količino tekočine in pustiti drugi del za redčenje testa.
Nalijte moko. Seveda je treba sejati, potem bo domača torta bolj razpisana.
Testo temeljito premešamo in zagotovimo, da je popolnoma gladko in brez grudic. Razredčite maso do želene konsistence in jo dodajte malo.
Palačinke pečejo v ponvi. Ni vam treba prej mazati.. Šele pred prvo palačinko lahko dno posode zamudite s koščkom masla.
Popečena palačinka se rahlo izvleče in obrne na drugo stran.
Ne skrbite, če je kakšna palačinka več kot običajno porjavljena, kot na primer na moji fotografiji. Če se zloži v druge izdelke, se bo "namakala" in postala mehka.
Pečemo vse palačinke, jih zložimo. V majhno ponev sem dobil približno 16 kosov. Za nadaljnjo tvorbo palačinke si morate vse izdelke popolnoma ohladiti.

Palačinka torta Cream

Za kremo, ki jo ponujam, bomo potrebovali maslo in kondenzirano mleko. To je najlažja različica polnila za domačo peko.

Maslo, zmehčano na sobno temperaturo, zmešamo v peno z mešalnikom. To je treba storiti pri nizki hitrosti in nato pri srednji hitrosti.

Nalijte v tekoče kondenzirano mleko in nadaljujte z udarci. Pol-tekoča masa se bo postopoma začela zgostiti in na tej točki je zelo pomembno, da se ne pretirava in da se krema ne premaga, saj se olje lahko razcepi.

Končna krema ohranja svojo obliko, ima sijaj in gladko strukturo. V odsotnosti tekoče kondenzirano mleko krema se lahko naredi s kuhano analogno, tako kot ga pretepanje z mehko maslo.

Izdelujemo mamljivo sladico iz palačink

Na ploščato posodo oblikujte torto. Vsaka palačinka naredi tanko plast kreme. Če želite narediti okusno sladico brez popačenj, poskusite narediti debelino kreme malo več kot palačinko.

Je pomembno. Kreme ne dajajte na vročo ali toplo palačinko, drugače bo olje teklo in polnjenje se bo poslabšalo.

Nato podmažite vse torte, jih zložite drug na drugega. Glede na velikost pogače bo potrebno 10 palačink.

Svet Da bi jedi dali zanimiv okus v 2-3 kremnih plasteh, lahko dodamo tanko narezan bananin obroč.

Da bi posoda resnično praznična, dopolnite njeno podobo. Preostalo polnjenje postane vmesni sloj na straneh izdelka.

Na vrhnje palačinko napolnite glazuro, ki daje jedi čokoladni okus. Ne skrbite, da zaledenitev teče, pustite, da so lepe strani pogače na straneh pogače.

Nadalje lahko po želji glazuro pustimo čisto ali poškropimo z orehi, čipsom, čokolado. Palačinka sladica je pripravljena za jesti, vendar je bolje, da jo predhodno ohladite 2-3 ure, tako da ima gosto strukturo.

Pri rezanju izdelka bodo jasno vidne tanke plasti testa, ki se izmenjujejo s smetano. Ponavljam, da lahko doma za tako palačinko torto pomislite na veliko plasti. Lahko je krema na rumenjaku, kisla smetana s sladkorjem in mehko skuto - vse, kar vam bo pokazala vaša domišljija.

Vzemite ta recept in pecite torto, če ne zdaj, potem pa samo pri Maslenici!

Kako kuhati okusno palačinko torto s kondenziranim mlekom

Kuhanje torte se začne z gnetenjem, palačinka pa ni izjema. Za ta postopek izberite široko posodo, tako da lahko udobno premešate sestavine za test. Najprej zlijte sladkor in sol, pretepite jajca.

Nato je treba sestavine bičevati. Najbolje je, da uporabite mešalnik, ki bo pospešil postopek, jajca pa se bodo zlahka spremenila v sladko peno. Uporabite lahko običajno kuhinjsko mešanico.

V rezultatu sladko jajčno maso nalijte toplo vrelo vodo in premešajte.

Naslednja sestavina za gnetenje testa je pšenična moka. Premešamo ga v jajčno maso skupaj s pekočim praškom. Priporočamo vnos delov moke in takoj premešamo v mešanici jajc.

Testo iz palačinke je skoraj končano. Na izhodu mora biti homogena in brez grudic.

Prepričajte se, da v končno palačinko testo nalijte maslo in znova dobro premešajte. Zaradi te komponente peka ne bo treba vedno podmazati (tik pred prvo palačinko).

Pečemo iz nastale palačinke iz testa. Od števila izdelkov, navedenih v receptu, je približno 11-13 kosov.

Zdaj nadaljujte z oblikovanjem palačinke. Prvo palačinko položimo na ravno posodo in jo razmažemo z eno žličko kondenziranega mleka.Nadaljujte z naslednjo palačinko in jo namažite. Enako storite z vsemi drugimi palačinkami.

Top palačinka torta potresemo z barvnimi kokosovimi čipi. Poglej fotografijo, kako lepo se je izkazalo.

No, tukaj je pripravljena okusna palačinka torta s kondenziranim mlekom! Lepo čajanko!

Palačinka torta s kondenziranim mlekom in skuto

Ta recept bo težje, vendar bo torta izšla skoraj kot "Napoleon". Vsak sloj se namažemo s smetano, nato na kratek čas pošljemo v pečico in, kot je primerno za prave torte, pustimo, da stoji v hladilniku za impregnacijo. Resnično, če imate otrokov rojstni dan, in ne boste imeli časa za peko peciva ali piškotov, naredite to palačinko torto s kondenziranim mlekom in skuto. Če je še vedno zabavno okrasiti, bodo otroci navdušeni. In se prepričajte, da vas bodo jutri matere prosile za recept.

kondenzirano mleko - 1 pločevinka (380 g),
skuta (vsebnost maščobe 9%) - 400 g,
vanilin sladkor (za smetano) - 1 žlica. l.,
sladkor v prahu - 40 g,
krema (maščoba 33%) - 250 ml,
mleko (vsebnost maščobe 1,5-2,5%) - 250 ml,
voda - 250 ml,
sol - ½ čajne žličke,
sladkor - 3-4 žlice. l.,
jajca - 2-3 kose,
vanilijev sladkor (za testo) - 1 čajna žlička,
pecilni prašek - 1 žlička,
moka - 300 g,
rastlinsko olje - 2 žlici. l.,

Pečemo najprej palačinke. V jedi nalijte toplo mleko in vodo (ne segrevajte veliko, dovolj je 30 stopinj).
Dodamo sladkor (redno in vanilijo), sol in jajca, dobro premešamo, da raztopimo vsa zrna. Postopoma prelivajte moko v skledo in zmešajte testo, da bi bilo brez grudic (morda bo moka šla malo več, da bo testo poenoteno za vas).
Napolnite soda, nalijte olje in na koncu zmešajte vse in pustite, da masa stisne 5-10 minut. Po tem, nadaljujte s peko, ne morete prepražiti palačinke, sestavljeno torto, potem pa jo bomo poslali v pečico.
Torej, palačinke so pripravljene, pustite, da se ohladijo, in zaenkrat naredite skuto. V skledo dodamo skuto, dodamo kondenzirano mleko, dodamo vanilin sladkor. Vse skupaj temeljito premešajte, da so izdelki enakomerno porazdeljeni med seboj in povezani. Mimogrede, namesto kondenziranega mleka za izdelavo skute smetane, lahko vzamete katero koli marmelado po vaših željah, samo da bi bila debela (slive, jabolka, marelice, hruške).
Vzemite dno snemljive oblike, pokrijte ga z pergamentnim papirjem in položite prvo palačinko. Namažite ga po celotni površini s skuto. Enako storite z vsemi drugimi palačinkami, razen zadnje, ni vam treba mazati.
Pečico segrejte na temperaturo 190 stopinj in jo pošljite 7-10 minut.
Izvlecite torto iz pečice in pustite, da se rahlo ohladi, nato jo položite na posodo.
Medtem pripravite kremo, ki bo na vseh straneh prevlečena s torto. Vlijemo smetano v globoko skledo in jih stresamo z mešalnikom, dokler ne dosežemo strmih vrhov, postopoma dodamo sladkor v prahu.
Kremo dobite z vrhnjem in stranskimi kremami, okrasite jo sami, za to uporabite jagode (maline, jagode, borovnice, robide, ribez) in sadje (kivi, pomaranče, marelice in slive). . Pripravite torto poslati v hladilnik za 1 uro, tako da je temeljito namočeno.

Palačinka torta s kondenziranim mlekom in bananami

Priporočamo, da to torto naredimo malo čokoladno. Dodajte kakav v prahu v testo za palačinke. In bomo uporabili kondenzirano mleko kuhano, iz njega bomo pripravili smetano z dodatkom masla in kisle smetane. Lahko naredite več. Naredite preprosto smetano kisle smetane in sladkorja v prahu ter izmenično raztezite plasti - ena palačinka z kuhanim kondenziranim mlekom, druga s smetano. Zaradi te impregnacije je končna torta zelo nežna.

moka - 250-300 g,
mleko (vsebnost maščobe 1,5-2,5%) - 700 ml,
Vanilin - 1 vrečka (1,5 g)
sladkor - 1 žlica. l.,
kakav v prahu - 2-3 žlice. l.,
jajca - 3 kom.,
pecilni prašek - ½ tsp,
sol - ½ čajne žličke,
kuhano kondenzirano mleko - 1 pločevinka (380 g),
maslo - 50 g,
kisla smetana (vsebnost maščobe 20-25%) - 100 ml,
banane - 2 kom.,
orehova jedrca - 15-20 kosov,
Mac - 2 žlici.

Vlijte mleko v posodo in ga rahlo segrejte. Prebite jajca, dodajte sol s sladkorjem, vse skupaj temeljito premešajte s kuhinjsko mešanico. Sedaj dodamo kakav v prahu, dodamo vanilijo, pecilni prašek in presevano moko. Z mešalnikom zmešamo enotno testo za palačinke. Daj mu 5-10 minut, da stoji in lahko speče palačinke.
V 10 minutah, ko se testo počiva, boste imeli čas, da naredite kremo. V globoki skledi premaknite maslo (naj bo mehko), kislo smetano in kuhano kondenzirano mleko. Z mešalnikom pretresite vse sestavine do homogene zračne mase in jo pošljite v hladilniku.
Ko so vse palačinke pripravljene, lahko nadaljujete z oblikovanjem torte. Tik pred tem pa meso banan narežite na zelo tanke rezine. Prvo palačinko položimo na ravno posodo, jo zmešamo s smetano. Naredite enako z vsemi ostalimi, le vsakih 3-4 slojne plasti, poleg nanosa kreme, postavite še več bananskih krogov. Zadnji mora biti palačinka, velikodušno namazana s smetano, namažite tudi stranice tortice.
Za dekoracijo pustite nekaj rezin banan in iz njih položite cvet na površino pogače. Zdrobite orehe, to lahko storite z malto in pestilom ali valjarjem, vendar vam ne priporočamo uporabe mešalca (dobite zelo drobno drobtino). Orehe zmešajte z makom (predparec) in tortico enakomerno poškropite. Pošlji jo v hladilnik za impregnacijo vsaj 40-50 minut.
Zelo lepa in okusna palačinka torta s kondenziranim mlekom in bananami je pripravljena.

Nasveti za kuhanje

Pecilni prašek v receptih lahko zamenjate s pecilni soda, vendar ga je treba pogasiti z limoninim sokom.
Poskusite tako zanimivo različico polnila. Sladka in kisla jabolka (2 kom.), Skupaj z lupino, drgnite na velik Rende in jih kuhajte malo v ponev s 100 g sladkorja. Eno banano zmešajte z vilicami. Meso kivija (2 kos.) Lahko ga preprosto narežemo na zelo majhne koščke. 200 ml kisle smetane (vsebnost maščobe 20–25%) se pretrese iz 100 g sladkorja. Vse pripravljene izdelke položite v veliko posodo, pošljite še ½ pločevinke kondenziranega mleka in dobro premešajte. Iskreno, dobro, zelo okusna je torta s tako polnilom.
Na splošno lahko pečete palačinke po vaših preizkušenih in priljubljenih receptih. Če so palačinke iz kvasa najboljše za vas, naredite jih tako kot nekoč, prav tako pa bodo naredile odlično delikatno torto. Uporabljajte samo recepte za kreme. Tukaj lahko povežete svojo nasilno domišljijo, eksperimentirate, mešate različne sestavine in vsakič pripravite torto s povsem novim okusom.

Da bi naredili resnično čokoladno torto, naredite posebno testo. Za začetek se maslo (50 g) in čokolada (100 g) stopi v mikrovalovno pečico ali v vodni kopeli. V 250 g presejane moke dodajte še 1 žlica. l kakava v prahu, ščepec soli in malo sladkorja v prahu. Maso moke zmešamo z 0,5 litra toplega mleka, nekaj piščančjih jajc preteremo in testo zamesimo. Nato ga povežite z mešanico čokolade in masla, nalijte 3 žlice. l Konjak, zmešajte vse skupaj in pustite stati vsaj eno uro. Za tako torto nadomestite dve nadevi - kuhano kondenzirano mleko in smetano. Pokrijte torto z glazuro. Sesekljani oreščki bodo idealno pršenje končnega čokoladnega torte, ne le orehi, temveč tudi mandlje, arašide, lešnike.

Možnosti kuhanja palačinke s kondenziranim mlekom

Čokoladni bar
Žlička kakava
Pol litra kuhanega mleka,
200 gramov moke,
Dva jajca,
50 gramov olja
45 gramov žganja
Malo soli.

Za kremo bo potrebno:

250 gramov kisle smetane,
Dve žlici sladkorja
250 gramov kondenziranega mleka, t
Orehi.

Postopek kuhanja:

Taljenje čokolade z maslom,
Moko zmešajte z kakavom, sladkorjem v prahu in soljo,
V mešanico dodajte jajca z mlekom,
Dobro premešamo, dodamo čokoladno maso z žganjem,
Pustite, da testo stoji eno uro
Pecite palačinke na lobanji,
Mešamo sladkor s kislo smetano in dobro premešamo,
Masko kondenzirano mleko z vilicami
Palačinke razporedite izmenično s kislo smetano, kondenzirano mleko,
Po zbiranju cele pogače jo umijte s kondenziranim mlekom in jo okrasite z orehi.
Končno sladico položimo v hladilnik eno uro.

Šest kozarcev peneče vode
Moka - tri kozarca,
Beljakovine - 4 kose,
Maslo - 20 gramov,
Rumenjak,
Sol po okusu.

Krema bo pripravljena iz teh izdelkov:

Zgoščeno mleko - 1 kozarec,
Ghee - 220 gramov,
Orehi,
Eno apno.

Kako kuhati palačinko torto s kondenziranim mlekom

Palačinke so vsakdanji obrok v vsaki družini. Polnjeni z mesom, jajci, gobami, rižem ali samo s kislo smetano in medom, te tanke okrogle izdelke odlikuje dober okus, hitro kuhanje in sitost.

Vendar je vredno razmazati kup palačink s kislo smetano, kondenzirano mleko ali dodajanje kakava v testo - to takoj postane praznična jed za vsako primerno priložnost.

Kuhanje palačinke je zelo preprosto - to lahko stori tudi začetnik.

Tradicionalna palačinka torta s kondenziranim mlekom

Palačinka torta recept ne pomeni nujno sladko polnjenje. Lahko je iz mesa ali rib. Torta na splošno lahko pečemo v pečici s sirom. Tradicionalna palačinka pa je pripravljena s kondenziranim mlekom.

Moka - 500 g,
Jajca - 6 kosov,
Sladkor - 1 čajna žlička,
Mleko - 1 liter
Sol je ščepec,
Rastlinsko olje - 5 žlice. l.,
Kuhano kondenzirano mleko - 1 pločevinko,
Maslo - 200 g,
Vanilin - 1 vrečka.

Jajca prelivamo v veliko plastično posodo, del mleka prelijemo s počasnim mešanjem z mešalnikom.

Dodajte dele zdrobljene moke, soli, preostalega mleka in sladkorja. Ponovno vklopite aparat in zmešajte testo, dokler masa ne postane homogena.

Moke ne zalivajte naenkrat, saj se bodo pojavile grudice, od katerih se bo težko znebiti. Ko palačinka testo doseže potrebno konsistenco, vlijemo v rastlinsko olje. Ponev postavite na kuhalno ploščo in jo dobro segrejte.

Tekočo maso nalijemo na površino s polovnikom in jo enakomerno porazdelimo po celotni ravnini z manipulacijo roke. Ko palačinka začne zaostajati na straneh, jo nežno vtaknite z lopatico in jo obrnite na drugo stran.

Če je testo pravilno opravljeno, postopek ne bo vzel veliko časa in ne bo težav.

Kuhano kondenzirano mleko položimo v globoko stekleno posodo, narežemo mehko maslo in dodamo vanilin. Vilico obrišite v homogeno maso.

Vzemimo ravno posodo, velikega premera. Prvo palačinko, bogato namažemo s kondenzirano kremo na vrh in jo pokrijemo z drugo palačinko, nežno jo pritisnemo navzdol. V skladu s to shemo prepisujemo celoten kup palačink. Pusti se namakati eno uro.

Potem pošlji v hladilnik.

Torta s palačinkami s kislo smetano in kondenziranim mlekom

Če želite v sladico združiti sladkost in kislost ob istem času, nežno, taljenje v ustih palačinka torta s čudovito kislo smetano in navadnim sladkanim kondenziranim mlekom je točno tisto, kar potrebujete.

Moka - 550 g,
Jajca - 5 kosov,
Sončnično olje (gojeno.) - 4 žlice. l.,
Sladkor - ščepec,
Sol je ščepec,
Kefir nemasten - 1 l.,
Domača kisla smetana - 350 g,
Kondenzirano mleko - 350 g,
Ploščice - 1 kos,
Kivi - 3 kosi,
Mandarina - 2 kos.

Na sobno temperaturo vlijte kefir v skledo mešalnika, razbite jajca in dodajte sladkor. Vse zmešajte. Ko so rumenjaki z belkami popolnoma povezani s tekočo maso, začnemo polivati malo moke. To storite tako, da nadaljujete.

Torej se je verjetnost grudic znatno zmanjšala. Na koncu mešanja vlijemo v rastlinsko olje in ponovno premešamo.Če želite dobiti bolj gosto palačink, lahko povečate odmerek moke ali pa preprosto dodajte pol čajne žličke suhega kvasa.

Pustite, da palačinka stresamo 30 minut. Nato se prepražimo v dobro ogreti ponvi iz litega železa. Ni vam treba mastiti z mastjo ali naliti olja, ki je del testa.

Položite hladno kislo smetano in kondenzirano mleko v ločeno posodo, vse skupaj zmešajte z veliko žlico in položite v hladilnik. Lahko uporabite in kupite kislo smetano, potem pa bo krema vodena. Kivi in mandarine olupite in narežite na tanke rezine.

Palačinke namažite s smetano in premaknite vsako plast sadja. Prostorno namažite vrh in stranice torte. Potresemo z naribanimi ploščicami in čez noč damo v hladilnik.

Torta iz "čipkastih" palačink s kondenziranim mlekom in bananami

Če želite dobiti tanke odprte palačinke, na koncu dodajte vrelo vodo pri gnetenju testa.

Sestavine:

Moka - 750 g.
Sladkor - 2 žlički.,
Sol - 1 čajna žlička,
Jajca - 7 kosov,
Mleko - 1 liter
Oljčno olje - 3 žlice. l.,
Kondenzirano mleko - 400 ml,
Banana - 4 kom.,
Kokosove ostružke - 100 g,
Prečiščena voda - 250 ml,
Črna čokolada - 1 kos.

V sklenini posušite jajca, sol, sladkor in polovico mleka. Nalijte malo zdrobljene moke in istočasno prelijte preostalo mleko. Moka je treba presejati pred uporabo: odvečna smeti bodo zapustili, bo nasičena s kisikom, palačinke pa bodo bolj zračne.

Nastala masa bo zelo debela, nalijemo v vrelo vodo in hitro mešamo. Izkaže se učinek peciva. Dodajte oljčno olje. Na peč smo postavili posebno palačinko, ki jo ogrejemo. Nalijte testo in pražite čipkane palačinke.

Odstranite lupino iz banan, narežite na tanke rezine. Vsako palačinko namažite s kondenziranim mlekom, banane in vlijte s taljeno čokolado. Na vrh potresemo s kokosovimi čipi. Dajte namakati tri ure in jih lahko narežemo na porcije.

Kako narediti sok brusnic iz zamrznjenih brusnic po babičinem receptu.

Kako kuhati mascarpone tiramisu doma. Preberite tukaj.

Korak za korakom recept za palačinke torto s kondenzirano mleko s fotografijo

Palačinka torta - To je poslastica, ki osvaja vse, od majhnih do velikih, tudi najbolj prefinjenih sladokuscev. Priprava je zelo preprosta. Pripravljen je iz minimalnega seznama izdelkov. Vendar obstaja en pogoj. Potrebujejo okusne kuhane palačinke. V zvezkih imajo hostese in internet veliko svojih receptov.

Želim deliti z vami dva rahlo nestandardna načina kuhanja. Te recepte mi je všeč, ker so pridobljene palačinke po teh receptih nežen in odprt. In povedal vam bom, kako lahko naredite Palačinka torta s kondenzirano mlečno kremo.

Palačinke na peneči vodi

Zahtevani izdelki:
Izmeril sem tekoče sestavine s kozarcem, v njem 200 ml.

gazirana voda dve kozarci
2,5% mleko eno steklo,
moko eno steklo,
sladkor 4 žlice. žlice

ščepec soli
soda pol žličke
Rastlinsko olje pol skodelice ali 4-5 art. žlice
dve jajci.

Čas kuhanja: 1 uro
Število obrokov: 6-8.
Kuhinjski pripomočki: zmogljivost za gnetenje testa, mešanico, ponev.

Pomembno je! Soda mora biti z dobrim rokom trajanja. V nasprotnem primeru ne bo dala želene reakcije.

Mešamo gazirane vode in mleka.
Dodajte jajca in sladkor s soljo. Vse dobro premešajte.
In postopoma, v majhnih porcijah, dodajte presejano moko. Zamesimo testo.
Dodajte soda in rastlinsko olje. Še vedno dobro zmešamo, poskušamo zlomiti kocke moke. Če v testu še vedno ostanejo grudice, ga lahko napnete skozi sito .
Ogrnjeno posodo namažite s koščkom slanine ali kapljico rastlinskega olja.
Enakomerno raztezanje testa v ponev, ga vlijemo v majhne porcije.
Pražene palačinke z dveh strani rožnato zlato barvo.

Tanke palačinke na testu

suhi kvas 10 gramov
mleko 2,5% dve kozarci,
moko eno steklo,
sladkor 4 žlice. žlice

ščepec soli
Rastlinsko olje pol skodelice ali 4-5 art. žlice
dve jajci.

Čas kuhanja: 1 uro
Servings: 6-8.
Kuhinjski pripomočki: zmogljivost za gnetenje testa, mešanico, ponev.

Mi vzamemo 1 skodelico mleka (toplo) in raztopimo kvas v njem in dodamo eno žlico sladkorja. Pol ure zapustimo na toplem, da bi lahko kvas je zaživel .
V našo mešanico kvasa dodamo preostalo mleko s sladkorjem, ščepec soli in jajca.
Vse dobro premešajte. Moko v majhnih porcijah prelijte in testo zamesite, dokler ni gladka. Odstranili smo stran 10-15 minut. tako da je testo malo počitek.
Nalijte rastlinsko olje. In zadnjič, ko se dobro premešamo.
Segrejte ponev in prepražite naše palačinke.

Smetana s kondenziranim mlekom

Kondenzirano mleko mora biti predhodno vre 1-1,5 ure v obilici vode, brez odpiranja bank. Ohladimo 10-15 minut. In zmešajte z oljem kot zgoraj.

Torej dobimo palačinko torto s kondenziranim mlekom. S to kremo se izkaže zelo okusna čokoladna torta.

Ploščo palačinke premestimo na vnaprej pripravljeno ploščo in jo vsakokrat namažemo s kremo. Da bi bila torta lepša, lahko robove obrežete z nožem.

To bo lepo in okusno, če na palačinke s kremo na več plasti damo malo drobno kandirane sadje ali sadje. Stranice namažemo s smetano.

Ali veste? Da se spodnja plast palačinke ne bo prilepila na ploščo med serviranjem, jo lahko s tankim slojem najprej zlijemo na nasekljane piškote. In potem začnite s palačinkami.

Dajte torti namočeno 2-3 ure. In prej s serviranjem lahko vstavite v pečico. ogreti do 140-150 °. Tako bo postal še bolj mehak in rahlo porjavljen.

Okrasite torto, potresite z naribano čokolado ali pa na vrhu lepo položite sadje. Na vrh pa lahko nalijete le smetano. Bolje je prodajati tako okusno hrano v obliki, ki je bila predhodno narezana na porcije, z marmelado ali marmelado in vročim čajem ali kavo.

Po ogledu videa s podrobnim receptom in načinom kuhanja boste razumeli, kako preprosta je ta sladica:

Nekaj lahko dodate mojemu receptu, delite svoje vtise ali pohvalite fotografije pripravljenih peciv v komentarjih.

Poglej kaj pravice čakam na vas! In bodo vam na voljo takoj po registraciji.