Krompir in piščančja pečenka: bogat obrok v nekaj minutah

Krompir 600 gramov
Piščančji file 500 gramov
Čebulica 1-2 kosov
Sir, trdo 250 gramov
Česen 3 klinčki
Paradižnik 2-3 kosov
odvisno od velikosti
Majoneza 2 Art. žlice
Začimbe po okusu

Krompir olupite in narežite na kroge.

Krompir postavimo v obliki, v kateri bomo kuhali pekač v pečici. Čebulo olupimo in narežemo na polobročke.

Operite piščančji file. Izrežite ga poljubno (zaželeno je, da so kosi majhni). Meso dajte na zelenjavo.

Rezane paradižnike. Vzel sem nekakšno "češnjo", tako da sem jih prerezal na pol. Razdelite paradižnik na meso. Salt in poper prihodnje pečenje, ga potresemo z oljčnim oljem. Dodajte nekaj vode. Zdaj lahko postavite obrazec s posodo v pečico.

Pečemo približno 30 minut. Preverite pripravljenost z vilicami, ki jih vodi mehkoba krompirja. Ko je pečenje skoraj pripravljeno, ga potresemo z naribanim sirom.

Vrh masti z majonezo. Pečemo v pečici še 15-20 minut.

Lonec s krompirjem in piščancem je pripravljen!

Sovetskaya lonec krompirja s čebulo in piščanca

Naučili vas bomo, da kuhamo hitro in okusno! Preberite ta recept, kupite živila in po priporočilih izdelajte krompirjevo lonec, ki bo prijetno presenetil vaše družinske člane. To jed lahko kuhamo, če se gostje nenadoma pojavijo. V procesu srčkanih pogovorov in duhovnih pogovorov boste hitro izrezali vse potrebne sestavine, jih postavili v obliko, jih postavili v pečico in zelo kmalu obravnavali svoje prijatelje s svojim okusnim ustvarjanjem.

osem krompirja
rastlinsko olje za mazanje oblike
piščančji file (lahko kupite prsi ali, na primer, stegno)
eno veliko čebulo
sol in poper - po vašem okusu
en velik paradižnik
majoneza - po lastni presoji
vsak trdi sir - 100 gramov

Če nameravate pripraviti pečenje s tem receptom, in šel v supermarket samo za živila, vam priporočamo, da izberete piščančji file in ne na prsih ali, na primer, stegnu. Dejansko vam v tem primeru ni treba porabiti časa za ločevanje mesa od kosti, zaradi česar je kuhanje hitrejše in manj problematično.

Zato se lotimo kulinarične ustvarjalnosti. Krompir najprej olupimo in narežemo na tanke kroge (debeline približno tri milimetre). Nato ga dajte v ponev ali drugo obliko, potem ko ste bili namazani z majhno količino rastlinskega olja. Načeloma se tega ne da storiti, toda zato še enkrat "zavarujete" jed iz gorenja. Zdaj razrežite olupljeno čebulo in jo pokrijte s krompirjem. Tretja plast lončka je sestavljena iz tanko narezanih filetov, četrti - iz kroglic paradižnika. Če uporabljate češnjev paradižnik, jih lahko preprosto razdelite na dva dela.

Torej, ko se v posode dajo vse plasti posode, jo vlijemo v majhno količino vode (tako da le nekoliko pokrije dno), izdelke pa potresemo z zelenjavnim ali olivnim oljem in posujemo s soljo in črnim (mletim) poprom. Zadnje sestavine lahko dodamo ne na koncu, ampak jih posipamo z vsakim novim "talom" jedi.

Posoda se peče v pečici pri temperaturi, ki ne presega 220 stopinj. Po pol ure odstranite kalup iz pečice in preverite, ali je hrana pripravljena. Če sta krompir in meso že mehka, ga posujte z naribanim trdim sirom, prelijte z majonezo in jo postavite v pečico še petnajst minut.

Če želite, da se jed prekrije z zelo gosto zlato skorjo, vzemite malo več sira, kot priporoča recept (150-200 gramov) in majoneze.

Domača krompirjeva kaša s kremo in piščancem

Poskusite še en preprost recept, ki ga uporabljajo mnoge sodobne gospodinje. Zahvaljujoč piščančjemu jajcu se ta krompir izkaže za izjemno lepo - debela skorja zlate barve daje jedu okusen videz in vabi, da ugrizne kos tega. Namesto majoneze se uporablja krema, zaradi katere je hrana zelo nežna in sočna.

en kilogram piščanca (lahko vzamete nekaj nog, stegna, prsi ali pečenice)
kilo kilogramov belega krompirja
eno veliko korenček
oljčno olje
srednje čebula - en kos
200 mililitrov smetane
sol in začimbe - po okusu
en piščančji rumenjak
črni poper - neobvezno

Če ste vzeli piščančje prsi ali, na primer, stegno, potem najprej zavrite izdelek, ga ohladite in nato ločite meso od kosti. Filet ne zahteva dolgega rezanja, zato ga po pripravi narežemo na tanke rezine.

Oguljene olupljene čebule in korenje, ki jih je treba nato naribati. Na kocke narežemo narezano čebulico na prozorno barvo v oljčnem olju, nato dodamo korenje in obarvamo zelenjavo, dokler ne kuhamo. Rahlo jih solite, nalijte v vrelo vodo in kuhajte pod zaprtim pokrovom.

Zdaj pa obrnite meso: razrežite ga z mlinom za meso, potresite z začimbami in dodajte nekaj žlic bujona, da se zmes ne bo preveč posušila.

Krompir olupite, nato pa ga zavremo v rahlo slankasti vodi, izpraznite preostalo tekočino in zdrobite zelenjavo. Ko vnesete kremo in jo zmečkate, pa se prepričajte, da ni preveč tekoča, sicer se bo posoda razpadla. Ponavadi so pire krompirji narejeni z dodatkom masla, vendar ta sestavina ni vključena v ta recept, saj je krompir zaradi mlečnih izdelkov nežen in dobro ohranja svojo obliko.

Dosegli ste zadnjo stopnjo - izgradnjo peke. Če želite to narediti, dajte ½ gotovega pire krompirja v obliko, pokrijte ga z drobljenim piščančjim mesom in mešanico čebule-korenja na vrhu. Zadnje "nadstropje" je sestavljeno iz preostalega krompirja. Če želite, da jed ne le okusno, ampak tudi lepo, ki določa vsako plast hrane, jo raven s posebno leseno ali plastično lopatico. Rumeni skorjici daje rumeno skorjico, zato jo premešamo z metlico in namažemo s hrano. Sedaj pošljite vse v pečico, segreto na največ 200 stopinj. Po 35 minutah, ko je posoda rdeča, jo lahko vzamete in jo postrežete.

Domače krompirjeve pečenke je mogoče jesti tako hladno kot vroče - okus jedi se ne poslabša. Po želji ga lahko prelijemo s kislo smetano, majonezo ali domačo kremo. Upamo, da se bo ta recept ujel v vašem domu!

Praznik krompirja s parmezanom in piščancem

Ta jed je idealen za počitniško mizo, jo lahko pripravite tudi za prihod gostov. Zahvaljujoč parmezanu in jajcu se oblikuje hrustljava zlate skorje, zelenica kopra pa daje jedi svežino in pikantnost. Ta recept je namenjen pripravi jedi za šest odraslih.

krompir - sedem kosov
dva kokošja jajca
ena čebula (vzemi veliko zelenjavo)
pol kilograma piščančjih prsi (če želite prihraniti čas pri rezanju, uporabite filete)
nekaj rastlinskega olja
eno majhno žličko za kari
tri žlice moke
en zrel paradižnik
en svež koper
100 gramov parmezana
mleti poper - neobvezno
drobtine
sol - po vašem okusu

Ta recept je zelo preprost in vključuje izdelke, ki so na voljo vsem. Če pa ne najdete parmezana, ga zamenjajte z navadnim trdim sirom in vedno lahko uporabite posušen ali zamrznjen namesto svežega kopra. Kot sol in začimbe jih postavite po lastni presoji, saj ima vsak svoj okus.

Najprej morate ločiti meso dojk od kosti.To lahko storite na dva načina: prvi je kuhanje piščanca, odstranjevanje pulpe in preskakovanje skozi mlin za meso, drugi pa je rezanje surovega mesa na majhne koščke in prepražimo v ponvi v rastlinskem olju, začinjeno s soljo in mletim poprom. Nato dal čebulo, narežemo na kocke ali pol obročke, in ko postane prosojna, vnesite curry in dobro premešajte vse sestavine. Če želite, da je hrana zelo mehka, vlijte štiri žlice vrele vode in pustite, da se nekaj minut kuhajo pod pokrovom.

S krompirjem odstranite kožo in zavrite v rahlo slani vodi, nato jo izpraznite in zmešajte izdelek s tolkuškami ali pa potisnite skozi stiskalnico. V ločeni skledi zmešajte jajca z mešanico, dodajte moko in zmešajte v pire krompir, vse skupaj temeljito premešajte.

Zdaj so sestavine za pečenje pripravljene, od njih pa je treba pripraviti jed. Za to, obrazec (lahko je ponev ali jedi iz toplotno odpornega stekla) je treba namazati z majhno količino rastlinskega olja in posuto s drobtinami, tako da bo jed pokrit z lepo hrustljavo skorjo. Nato položite pol gotovega pire krompirja, po - ½ naribanega parmezana. Potem pride na vrsto piščanec s čebulo in še nekaj sira. Koper položite v ločen sloj, nasekljani paradižnik narezan na obročke in pokrijte z vsemi preostalim krompirjem. Sedaj očistite lepoto s pretepljenimi jajci in potresite s parmezanom.

Posodo pečemo pri temperaturi od 190 do 220 stopinj približno 60 minut. Ko vidite zlato skorjo in občutite značilen vonj končne jedi, je čas, da izklopite pečico. Sveža zelenjava, kumarice so idealne za peko, na njej lahko nalijemo kislo smetano. Jejte za svoje zdravje!

Nekatere gospodinje se pritožujejo, da se njihova posoda razpade in izgleda grda. Da bi se temu izognili, je bolje kuhati ne olupljen krompir, ampak v uniformah. Tako se v zelenjavi ohrani škrob, zaradi česar je pire lepljiv in ohranja svojo obliko popolnoma. Mimogrede, jed lahko mazati ne samo z jajci, ampak tudi s kislo smetano (ali domače kreme). Kot rezultat, boste dobili enak učinek - hrustljavo rdečo skorjo.

Piščanec in pečurka s krompirjem

Nazadnje dajte še en recept. Tokrat bo pečenje ne le s piščancem, ampak tudi z gobami! Toda muškatni orešček daje jedi posebno pikantnost - to je užitek, verjemite mi!

600 gramov piščančjih prsi
šest krompirjev
100 gramov masla
sol - po vaši presoji
Pol kila svežih šampinjonov
40 gramov moke
majoneze
500 ml mleka
pripravljena piščančja juha
na okus dajte črni poper in muškatni orešček
drobtine

Po umivanju prsi dobro osušite s papirnatimi brisačami. Potem dal v ponev z maslom in prepražimo na vsaki strani, ne pozabite, da rahlo poper in sol. Ko je meso pripravljeno, ga prerežite diagonalno na rezine.

Odstranite folijo iz opranih šampinjonov in jih narežite na kroge, nato pa jo zaprite s piščančjo maščobo pod zaprtim pokrovom. Zdaj raztopite maslo v ponvi (pustite malo mazati plesen), na njej pražite pšenično moko, v njej nalijte mleko in nekaj juhe. Vse sestavine temeljito premešamo, dodamo muškatni orešček in sol, v mešanico nalijemo gobe.

Olupljen krompir narežemo na rezine in po vrenju kuhamo v slani vodi pet minut. Tako bo zelenjava mehka in sočna.

Oblika, v kateri nameravate kuhati pečenje, potresemo s krušnimi drobtinami in krtačo z majhnim koščkom masla, nato položimo naslednje plasti: ½ krompirja, piščanca, gobe in preostali krompir. Nalijte majonezo in jo postavite v pečico za 20 minut. Optimalna temperatura za peko je 200 stopinj. Kot okras lahko uporabite kisle kumarice in da ne boste pridobili dodatnih kalorij, odrejte kruh.

Pečen krompir pečen na drugačen način: iz pire krompirja ali celega krompirja, narezan v krog, s kuhanim ali praženim mesom, s smetano, mlekom in drugimi sestavinami. Karkoli že uporabljate, se krožnik vedno izkaže kot izjemno okusen in zadovoljiv. Mimogrede, lahko poskusite drug recept: rezano čebulo na pol obročke, jih razdelite in, potresemo s tremi ščepec sladkorja in soli, škripci v vodi z dodatkom dveh žlic kisa. Torej bo pečena še bolj okusna!

Pečica Piščančji krompirček

Zelo preprost in hiter način za prehrano celotne družine ali nepričakovanih gostov. Odlična kombinacija izdelkov, ki so skoraj vedno v kuhinji katere koli hostese. Če želite, da je pecivo draže in sočno, sledite jasnim navodilom v receptu.

Opis po korakih:

1. Operite prsi, narežite jih na majhne kocke.

2. Oljuščen krompir narežite na majhne kocke, izpirajte presežek škroba.

3. Nato morate pripraviti sirno omako, ki bo napolnila našo lonec. Trdi sir, v mojem primeru Cheddar, ima neverjeten okus in aromo, ga vtrite v fino ribico. Siru dodamo kislo smetano, dodamo sol, črni poper, premešamo.

Sir lahko vzame trdne sorte, morda je najpomembnejše, da se dobro topi.

4. Vklopite pečico, da se segreje, nastavite temperaturo na 180-190 stopinj. V tem času namažite pekač z oljem. Piščančje prsi položite v prvi sloj, nato kocke krompirja in na vrh nalijte sirno omako.

5. Obrazec pošljite v pečico 40-50 minut, se prepričajte, da je krompir pripravljen, mora biti mehak.

Postrezite posodo, posuto s svežimi narezanimi zelenjavami, postrežene vroče. Dober apetit za vas!

Krompirjeva pečenka s piščančjimi prsi v pečici

Ena najbolj okusnih jedi iz piščančjega mesa s krompirjem. Hkrati za pripravo ne bo težko. Odlična možnost za družinsko večerjo. Prav tako lahko jed pripravimo vroče za počitniško mizo, kljub svoji preprostosti pa bo navdušila vse s svojim okusom in elegantnim videzom, okrasila se z zelenico, ko servira in dodala narezane paradižnike s kumarami.

Piščanec, pečurka in sir

Lonec bo kuhan v ločenih delih, lahko pa ga naredimo v eni skupni toplotno odporni jedi. Gobe bodo dodali poseben čar k jedi, ni potrebno uporabljati šampinjonov, lahko je katerakoli druga goba po vašem okusu.

Recept za piščančje in sirno pire

Nežna, sočna, hranilna in zelo dišeča jed. Primerna je tudi za zajtrk, saj je lahka in ne vsebuje veliko kalorij. Otroci skupaj z odraslimi bodo z veseljem jedli pečenje krompirja s piščancem.

Krompir s čebulo in piščančje prsi - lonec v kremni omaki

Načrtujete romantično večerjo in ne veste, kako bi presenetili svojo sorodno dušo? Tukaj imate zanimivo idejo o zelo okusni, zadovoljni, občutljivi jedi, ki bo osvojila srce vašega ljubimca ali ljubimca. Da - da, recept je tako preprost, da ga bo ambiciozni kuhar spopadel!

Krompirjeva pečenka z mletim piščancem

Jedi, pečene v pečici, imajo vedno poseben okus in užitek je, da jih kuhamo. Enako velja za krompirjevo lonec z mletim piščancem, enostaven nabor izdelkov in pripravljeno elegantno kosilo ali večerjo. Kmalu gremo k poslu.

Video - Piščanec in lonec s krompirjem

Vso srečo pri kuhanju!

Za pripravo kulinarične mojstrovine ni potrebno uporabljati velikega seznama izdelkov ali imeti posebnega izobraževanja. Dovolj dobre volje in želje, da bi vi in vaša družina nahranili okusno, zdravo in hranljivo hrano.

Želim vam veliko sreče, naj vam kuhanje daje samo veselje!

Kako kuhati pečenje krompirja s piščancem in gobami v počasnem štedilniku

Krompirjevo pečenje s piščančjim filejem se pripravi precej hitro in je zelo preprosto.Vse, kar je potrebno storiti, je pripraviti vse potrebne sestavine, jih položiti v skledo multicookerja in pridobiti potrpljenje, ker bo aroma veličastna.

Nasvet za recept: Poskusite temeljito premazati vsak sloj, tako da bodo vse sestavine namočene, tako da bo jed zelo mehka in mehka.

Sestavine:

Piščančji file - 500 gr.
Krompir - 6 kosov.
Čebula - 2 kos.
Paradižnik - 2 kos.
Trdi sir - 300 gr.
Majoneza - 300 gr.
Gobe - 300 gr.
Krema - 150 gr.
Sol - po okusu.
Poper - po okusu.
Začimbe za piščanca - po okusu.
Koper - po okusu.
Česen - po okusu.
Ghee - 2 žlici. žlice

Kuhanje krompirja s piščancem:

Piščančje prsi očistimo s kože, meso speremo, položimo na ploščo in pustimo, da se malo posuši. V tem času segrejte posodo in piščanca razrežite na majhne koščke.
Ko se posoda segreje na želeno temperaturo, raztopimo eno žlico stopljenega masla v njem in raztresemo tudi kokoši. Pražite 5 do 7 minut, dokler ni pol pripravljen.
Filet položite na ploščo in pustite nekaj časa, da se ohladi. Potem krompir olupimo, dobro izperemo in narežemo na srednje obročke, ki jih postavimo na ploščo.
En velik paradižnik ali dve srednji pranji in narežemo na velike kroge.
Šampinjoni niso moji, tako da ne vpijejo vode, ampak očistimo zgornjo kožo in malo odrežemo gobovo steblo. Narežite na srednje rezine in postavite na ploščo.
Čebulo očistimo in narežemo na obročke, vendar jih ne namakamo v vreli vodi, da bi aroma med pečenjem prodrla v našo posodo.
Nato si razmaščite sir na velikem Rende.
Na funkciji Baking vklopimo počasni štedilnik, nastavimo čas na 40-50 minut, pri čemer upoštevamo čas za ogrevanje površine. Raztresemo eno žlico gheeja in dobro prekrijemo vse robove sklede. Ko skledo malo segrejemo, jo vlijemo v kremo, da popolnoma zapremo dno. Začnemo sestavljati naše sestavine v zameno, vsak sloj je poper po okus in premaz z majonezo.
Najprej položite kos piščanca.
Naslednja plast peči bo paradižnik. Potem sesekljano čebulo.
Dodamo gobe šampinjonov, ki se enakomerno širijo po plasti.
In zadnji sloj krompirja.
Vse uredite, dokler se sestavine ne izpraznijo, na koncu si dodajte česen in posodo pokrijte z naribanim sirom.
Ker kuhamo krompir s piščancem v počasnem štedilniku, se temperatura samodejno nastavi. Priprava traja skupaj 40-50 minut. Med kuhanjem ne odpiramo pokrova multicookerja, čeprav bo vonj odličen, morate celotno posodo namočiti s smetano, čebulo in rahlo česnom, vse pa peče enakomerno. Ko se čas kuhanja konča, postane sir zlate barve in krema se dvigne skoraj do vrha posode - poskusimo.
Pečen krompir s piščančjim filejem in gobami v počasnem štedilniku je pripravljen. Lahko postrežete, okrasite jed z zelenjavo in sesekljan peteršilj. Dober tek!