Kuhanje

10 receptov za brezalkoholne koktajle za praznično mizo

Sestavine koktajla: jabolčni in kokosov rum, sprite, mešanica soka kivija in jagode.

Zgodovina koktajla: "Metroid" in navzven, in okus je nekaj fantastičnega! Ni presenetljivo, da je bila ta čudovita pijača s tremi jagodnimi jagodami, ki plava v zeleni tekočini, imenovana v čast kultne računalniške igre, ki jo je ustvaril Nintendo.

2. “Bog vojne” ali “Kratos”

Sestavine cocktail: Cocktail ima enako eksplozivno moč kot njen soimenjak je video igra. To pojasnjuje dejstvo, da so med njenimi sestavinami rum, vanilija in jagoda, amaretto, energetika Everclear, jagodni sirup in mleko.

Zgodovina koktajla: lik, v čigar čast se imenuje ta pijača - računalniški junak Kratos se je najprej pojavil v video igri "God of War", ki je izšla leta 2005. Zmagal je pozornost velikega števila oboževalcev za boj in zmago v virtualnem prostoru.

4. "Doctor Who"

Zgodovina koktajla: Ime koktajla je bilo podeljeno v čast kultni britanski znanstvenofantastični televizijski seriji BBC o skrivnostnem nezemeljskem popotniku, znanem kot "zdravnik". Skupaj s svojimi spremljevalci raziskuje čas in prostor, hkrati pa rešuje različne probleme in ponovno vzpostavlja pravičnost.

Sestavine koktajla: Za koktajl obstajata dva recepta: eden temelji na modri Curacao, borovničevih vodkah, žganju in rumu, drugi pa je drugačen le, da namesto vodke dodajo liker Midori. Ampak v vsakem primeru sta oba izvirna koktajla okusna in skrivnostna, prav tako je tudi slika "Doktor Kdo".

5. "Giggling Yoda"

Zgodovina koktajla: tako je bilo ime enega glavnih junakov Star Wars, najbolj modrega in najmočnejšega Jedija svojega časa. Poskusite ta intergalaktični koktajl z imenom »Giggling Yoda«!

Sestavine cocktail: Kot del pijače sveže sadje, ingver ale in vodka, in videz bi bilo idealno, da se ne razlikuje od motnih voda močvirja Dagoba od sage.

6. "Poljub Vampirja"

Cocktail Story: Castlevania je serija video iger, ki jo je ustvaril Konami, kjer je igralec potopljen v ozračje gotike, groze in misticizma. Vse to kraljestvo vampirjev, volkodlakov in drugih zlih duhov. Cocktail v slogu tega temnega sveta se je imenoval »Vampirski poljub« in ima okus kot opojno zapeljiv kot poljub nezemeljskega bitja pod pokrovom noči.

Sestavine koktajl: Sestavljen je iz rdečega vina in likerja iz pasijonke.

Zgodovina koktajla: ime koktajla je nastalo zaradi ameriške televizijske animirane serije "Tick", kjer so posmehani in parodirani popularni stripi o superherojih in supervilainih. Glavni lik, Tick, je oblečen v modro lateksno uniformo, na glavi pa sta dve modri anteni. V pijači se je to videlo v mislih dveh modrih Twizzlerjev žvečilnih paličic, ki so povezani s čokoladno modro limonado.

Sestavine koktajla: Poleg nenavadnega videza in izvirnega okusa, kombinacija limonade sode iz borovnic z likerjem in vodko daje tudi okusno aromo.

8. »Krvna pot«

Sestavine koktajla: Kljub odličnemu videzu tega koktajla ima okus presenetljivo prijetno, saj vsebuje breskov sok in sok brusnice ter vodko.

The Cocktail Story: Svoje ime dolguje ameriški televizijski seriji Showtime, ki temelji na mirujočem romanu Jeffreyja Lindsaya. Dogodki iz serije pripovedujejo o Dexterju Morganu - izmišljenem serijskem morilcu, ki dela kot forenzični izvedenec za krvavitev v policiji Miamija.

9. "Dirt Block"

Zgodovina koktejlov: Mine Craft je računalniška igra, kjer je svet v celoti sestavljen iz blokov (pokrajina, predmeti, mobs, igralec), zato je ime za spektakularni koktajl.

Sestavine koktajl: Sestavljen je iz vanilije Kahlua, amareta, mlečne čokolade in drobtinov piškotkov. Najbolje je, da služijo v kvadratnih prozornih steklih, da se ohrani kubični učinek.

Zgodovina koktejlov: Portal je računalniška igra v žanru "puzzle za prvo osebo", katere dogodki se odvijajo v portalskem naravoslovnem laboratoriju, igralec pa je deklica po imenu Chell, ki se testira v laboratoriju.

Sestavine koktajla: Koktajl, ki je dobil ime v tej igri, vključuje limonado, limoncello in energično Everclear.

Cocktail Story: "Blade" je triler z elementi grozljivke, glavni lik katerega pol-vampirski Blade maši običajne vampirje za smrt svoje matere, ki so jih ugriznili med nosečnostjo. Oblečen je z mečem iz titanove zlitine, strojnico s srebrnimi kroglami in ima vse zmožnosti vampirja - nadčloveško moč, hitrost, agilnost in vitalnost. Toda hkrati se ne boji svetlobe, česna, srebra in čeprav je žejnik krvi, se s tem spoprijema s posebnim serumom.

Sestavine koktajla: Sestava takšnega seruma, tj. Koktajl Blade z istim imenom, je sestavljena iz modre Curacao, Bacardi 151, tekile in Everclear energetike, ki je seveda okusnejša in bolj prijetna od krvi.

12. »Nočna mora pred božičem«

Zgodovina koktajlov: Koktajl je dobil ime v čast istoimenskega ameriškega filma o moškem, ki po nesreči najde portal za božično mesto in se, da bi odpravil letno monotonijo, odloči, da bo ta novi praznik praznoval po starih tradicijah.

Sestavine koktajl: sestava pijače vključuje bučno ali irisno puding (neobvezno), rum in stepeno smetano.

13. "Modern Warfare"

Zgodovina koktajla: Modern Warfare, kot veste, je priljubljena računalniška igra, katere parcela je povezana s sodobnimi vojaškimi operacijami ameriških in britanskih posebnih služb ter rednimi enotami. Dejavnost poteka na ozemlju virtualne Rusije, Ukrajine, Azerbajdžana in Bližnjega vzhoda. Malo verjetno je, da vas bo koktajl prisilil k razmeščanju sovražnosti okoli sebe, razen da se boste tekmovali za drugo serijo.

Sestavine koktajla: kot del pijače limoncello, crème de menth, Jagermeister, Baileys, energijska pijača in črna vodka.

Kuhanje

Postavite jagode v mešalnik. Pustite nekaj kosov, da okrasite koktajl. Jagode skupaj z limono, pomarančo, ananasovim sokom in grenadinom. Ločeno zdrobimo led v mešalniku. Pustite koktajl v kozarec in pustite nekaj centimetrov. Zdrobljen led, preostale jagode in meta so ležale na vrhu.

Parcela s smodnikom

Bi lahko Guy Fox pomislil, ko je načrtoval proti kralju, kaj bi navdihnilo Sydneyjevega natakarja, da ustvari koktajl - celotno predstavo? V baru Zeta Grant Collins ponuja nenavadno pijačo, imenovano Powder Conspiracy. Presenečenje je proces njegove priprave. Vse sestavine - različna zelišča in, kar je najpomembneje, jajčni rumenjak - se pretresejo v rumeno debelo plast. Steklo se postavi na stojalo z raztresenimi hrastovimi listi. Previdno gori in koktajl je pokrit z kupolo. Zračni jajčni peneči koktajl je nasičen z debelim hrastovim dimom in daje pijači močan, suh lesen vonj. Ta okus ima, po besedah ​​natakarja, vendetto.

nevsedoma.com.ua

Wakey, Wakey, Mary, Eggs in Bacey

Ime tega koktela zveni kot najbolj zaželena faza zjutraj po dobrem počitku: »Zbudi se, zbudi se, Mary te čaka, slanino in jajca«. V središču koktajla je znana »krvava Mary« z vročimi začimbami in poprvno omako. V njej se dodajo jajca prepelice, ki jih postrežemo skupaj s ocvrto slanino, sirnim kolačkom in vloženo zelenjavo. Vse te sestavine se zbirajo z razlogom - naredijo odličen mačka. V Nevadi je vsa zabava stala le 10 dolarjev.

www.narcity.com

Fraza "Pila sem iz toaleta", vidite, se sliši ne zelo prijetno in povzroča zmedo in nasprotna vprašanja. Ampak to je le, če ga ne izgovorite v Circus Circus Casinoju v Las Vegasu. Prav tam, kjer je čokolada Pina Colada postrežena s snickers v nenavadno jed - igrača miniaturni WC školjko. "Glass" po uživanju v procesu pitja pijače, lahko vzamete s seboj v spomin. Ta koktajl stane približno 25 dolarjev.

CNN.com

Pozor, slabotni prosim ostani doma! Vabimo prave iskalce vznemirjenja in ljubitelje, da žgejo živce v baru hotela Downtown v mestu Dawson, Kanada. Za samo 6 $ lahko naročite koktajl z mumificiranim prstom. Kanadčani od leta 1973 prakticirajo ta "užitek". Ne komentirajo ali pojasnjujejo te čudne tradicije - pijejo koktajle s prsti. Poleg tega je tekočina lahko katera koli: viski ali vodka, ni pomembno, če se ustnice dotaknejo "polnila".

www.hungryforever.com

Cocktail Ballshooter

Kuharska molekularna kuhinja se nenehno razvija in ponuja vse več novih receptov. Seveda so prišli tudi na pijačo in ugotovili, kako vodno vodo Absolut, Curaçao blue in Red Bull pretvoriti v pitne bisere. Vsaka sestavina se postavi v ločeno epruveto in jo v tej obliki odda stranki. In sam ima pravico izbrati zaporedje, v katerem bo sprejemal okuse. Strošek molekularnega koktajla je približno 9 dolarjev. Lahko jo poskusite v baru OnlyOne v Dresdnu.

ru.pinterest.com

Prevedeno iz francoskega Coquetierja pomeni "stati za jajca". Koktajl je na voljo v jajčni lupini. Ta tradicija je postavila Antoina Amedi Peisha - apotekarja - zidarja. Na srečanjih podobno mislečih je prišel na idejo, da bi v tako nenavadnem steklu postregel z bučkami in žganjem. Po 200 letih so se barmani odločili za to pijačo s čokolado in cimetom v baru Pret a Diner v Berlinu za 9,50 USD.

http://www.reflex.cz

Margarita Doug Laming

Če v baru Sydney Rabbit Hole, vam natakar pove, da vam je pripravil popoln odmor, mu zaupajte. Na tem mestu se žganje naredi iz konjaka, ki eksplodira v ustih. Barmani so mešali alkohol z natrijevim alginatom, kalcijevim laktatom in včasih s skrivnimi sestavinami in dobili črne kroglice, kot so črni biseri. Eksplozivni kaviar z žganjem postrežejo na limeti z listom mete. Neobičajna kombinacija stane približno 11 dolarjev.

http://www.autotravel.ua

Diamantna večnost

Želite biti milijonar - obnašajte se kot milijonar. Želite se počutiti kot pravi šejk - popijte koktajl, ki ga postrežejo v baru Skyview v mestu Burj Al Arab v Dubaju. Njegove sestavine so luksuzne pijače: Luxor 24k Gold Flake in Bitteram Bitter Truth Jerry Thomas. Stanejo nekaj sto dolarjev. Poleg tega je "zlato" mešanico postreženo v steklu iz stekla Swarovski, okrašenega z diamanti. To je užitek okoli 1500 $.

lifeglobe.net

Earli siv kaviar martini

Vsi naši rojaki poznajo okus in vrsto kisikov koktajl. Na Kitajskem obstaja analogna molekularna pena za koktajle z vonjem jabolčnega soka, soka limete, Cointreau, vodke Absolut in sirupa bazge. Pena je narejena iz čaja Earl Grey s sladkorjem. Komponente so povezane, in izkaže se zelo nenavaden okus. Ta koktajl ima osvežujoč okus in je posebej priljubljen poleti v baru Kinari.

munchies.vice.com

Mleko kamel

Od koze do zaznavanja in malo mleka, ampak iz kamele - v celoti. Mlečni koktajl za kamele je brezalkoholen in je bil ustvarjen za muslimane, ki praznujejo ramazan. Camelovo mleko je znano po visoki vsebnosti vitaminov B, C, železa in kalcija. Zdaj v skoraj vsakem baru v Abu Dhabiju, ga lahko naročite z izbiro sirupa po vašem okusu - jagode, češnje ali matice. Užitek stane le 6,5 $, nato pa v okviru ZAE - peni.

SYL.ru

Glimet iz zelene

Naša različica klasičnega Gimleta je dopolnjena s travnatimi notami Chartreusejevega likerja, domače citrusne soli in spomladanskih aroma bazge. Njen izjemno svež okus je posledica zelenega grenkega koktela, likerja bazge in "zelenega" likerja Chartreuse, katerega recept je vključeval več kot 130 različnih zelišč, ki se od leta 1605 ni spremenil.

Sestavine:

  • Gin - 50 ml,
  • Chartreuse zelena tekočina - 25 ml,
  • Liker oreščkov - 10 ml,
  • Zeleni sok - 30 ml,
  • Sok iz limete - 25 ml,
  • Citrusova sol - Pinch,
  • Chardonnay kis - 5 kapljic,
  • Chil tinktura - nekaj kapljic,
  • Chili olje - nekaj kapljic (za dekoracijo)

Navodilo:

Izmerite vse tekoče sestavine z merilno skodelico in jih zlijte v stresalnik, dodajte nekaj kapljic chardonnaya, tinkture in chili olja, citrusno sol. Preostali stresalnik napolnimo z ledom in ga močno stresamo.

Postavite nekaj ledenih kock v kozarec in filtrirajte koktajl na njih.

Okrasite s svežo zeleno. Končano!

Bowery popravi

Ta lahek koktajl združuje pikantnost rumene paprike, čiliške tinkture, dimne meskalne arome ter poživljajoč in osvežujoč okus tekile.

Sestavine:

  • Tekila - 50 ml,
  • Mescal - 15 ml,
  • Chartreuse rumena tekočina - 30 ml,
  • Sok iz limete - 25 ml,
  • Sok rumene paprike - 30 ml,
  • Chil tinktura - nekaj kapljic,
  • Citrusova sol - Pinch,
  • Chili olje - nekaj kapljic (za dekoracijo)

Navodilo:

Vse sestavine močno premagajte v stresalniku (razen čilnega olja).

Filtriramo v ohlajenem steklu.

Okrasite s kapljicami chili olja.

Pomidoro spritze

Peneči aperitivni koktejl z rahlim vonjem zrelih paradižnikov in travnatim pookusom.

Bowery popravi

Ta lahek koktajl združuje pikantnost rumene paprike, čiliške tinkture, dimne meskalne arome ter poživljajoč in osvežujoč okus tekile.

Sestavine:

  • Tekila - 50 ml,
  • Mescal - 15 ml,
  • Chartreuse rumena tekočina - 30 ml,
  • Sok iz limete - 25 ml,
  • Sok rumene paprike - 30 ml,
  • Chil tinktura - nekaj kapljic,
  • Citrusova sol - Pinch,
  • Chili olje - nekaj kapljic (za dekoracijo)

Navodilo:

Vse sestavine močno premagajte v stresalniku (razen čilnega olja).

Filtriramo v ohlajenem steklu.

Okrasite s kapljicami chili olja.

Pomidoro spritze

Peneči aperitivni koktejl z rahlim vonjem zrelih paradižnikov in travnatim pookusom.

Koktel "Oyster" - "Oyster"

Sestavine:20 g vodke, 15 g naravnega ketchupa, 1 piščančje jajce, peteršilj, sol in poper.

Metoda priprave: Piščančjega rumenjaka ločite (prej je vredno vaditi, saj mora ohraniti svojo obliko in se ne širiti). Vse druge sestavine se dajo v stresalnik ali katero koli globoko posodo. Dobro premešamo in vlijemo v kozarec. Nato nežno, na primer, v žlico prenesemo rumenjak. Sol in poper zgoraj (oba, na konici noža ali samo po okusu), potresemo z zelo fino narezanim peteršiljem.

Na podlagi klasičnih »Ostriga« profesionalni barmani in kuharji pripravijo svoje koktajle in dodajo nekaj novih sestavin.

Koktel "Rumena ostriga" - "Rumena ostriga"

Sestavine:30 g vodke, 5 g naravnega ketchupa, gorčice Dijon (francoska) in omaka „Watchester“ (črn) in 1 jajce prepelice.

Metoda priprave: Ločite jajčni rumenjak. Vse druge sestavine se dajo v stresalnik. Dobro premešamo in vlijemo v kozarec. Nato previdno prenesite rumenjak.

Ali pa, če želite, še eno ostrigo, tokrat na splošno travnik - ponavadi ima koktajl polovico prevedenega imena „Meadow Oyster“.

Meadow Oyster Cocktail - Meadow Oyster

Sestavine:25 g konjaka, 1 piščančje jajce, 1 čajna žlička kečapa (ali čilijev ketchup), sol in poper na konici noža.

Metoda priprave: Ločite rumenjak od beljakovine. Vse druge sestavine se dajo v stresalnik. Dobro premešamo in vlijemo v kozarec. Potem previdno premešamo rumenjak, potresemo ga z limoninim sokom ali vinom. Po želji potresemo s sesekljanim peteršiljem ali baziliko.

Če klasičnemu »Oysterju« dodate limonin in paradižnikov sok, boste dobili »šaman«.

Koktel "Šaman" - "Šaman"

Sestavine:20 g vodke, 1 piščančje jajce, 1 žlico paradižnikovega soka, 1 čajna žlička limoninega soka, 1 čajna žlička ketchupa (ali čili ketchup), sol in poper na konici noža.

Metoda priprave: Ločite rumenjak od beljakovine.Vse druge sestavine se dajo v stresalnik. Dobro premešamo in vlijemo v kozarec. Nato previdno prenesite rumenjak. Po želji lahko potresemo z zelo fino narezanim peteršiljem ali cilantrom, saj imata obe zelišči močan značilen okus in vonj.

Koktel "Rdeče slabo" - "Slabo rdeče"

Sestavine: 50 g gina, 2 čajni žlički limoninega soka, 1 čajna žlička kečapa, 100 ml paradižnikovega soka, ledene kocke, sol in poper.

Metoda priprave: Zmešajte v stisnjenem ginu, paradižnikovem soku in ledu (2-3 kocke), nalijte v visoko steklo (highball), dodajte preostale sestavine. Priporočljivo je piti s slamo.

Koktel "Zmajev dah" - "Zmajev dih"

Sestavine: 30 g vodke, 2 žlički paradižnikov kečap (ali čili ketchup), zdrobljen led.

Metoda priprave: Sestavine dajte v stresalnik, dobro premešajte. Nalijte v kup. Pijte v enem požirku.

Obvezna sestavina naslednjega koktela, imenovanega Kibitka ali Carriage, je zeliščni liker. Če vam je všeč okus, si zagotovite nekaj steklenic za prihodnost: ta liker je koristen za pripravo zanimivih koktajlov.

Koktel "Kibitka" - "Vagon"

Sestavine: 50 g močnega likerja na zeliščih, na primer češki "Becherovka" ali nemški "Jägermeister", v skrajni sili, "Riga Balsam", razredčen z vodo v razmerju 2: 1 (glavna stvar je, da je okus grenko-kiselkast, aroma otipljiva zeliščni, in moč - vsaj 35%), 1 čajna žlička paradižnikovega ketchupa (ali 2 kapljici chili ketchupa), poper na konico noža.

Metoda priprave: Vlijemo žganje v kozarec, dodamo ketchup in premešamo (ali spustimo čili ketchup in ga ne mešamo). Pijte v enem požirku.

Koktel “Red Snapper” (“Red Perch”) - “Red Snapper”

Sestavine: 50 g gina, 125 ml paradižnikovega soka, 2 čajni žlički limoninega soka, 2 čajni žlički paradižnikovega ketchupa (ali 1 čajna žlička čilijevega ketchupa), 2 kapljici »Uchester« omake, sol in poper na konici noža.

Metoda priprave: Zmešajte vse sestavine v stresalniku z nekaj kosi ledu. Napolnite kozarec z visokim kozarcem in pustite led v stresalniku.

Koktel "Rdeči pes" - "Red Dog"

Sestavine:20 g lahke sambuce, 20 g lahke tekile, 1 čajna žlička ketchupa, razredčene z vodo v razmerju 1: 1, poper na konico noža.

Metoda priprave: Pour sambuca v visoko ozko steklo, dal nož s široko rezilo v steklo in, zelo previdno, nalijemo ketchup v njem, poper, nato nežno vlijemo tekilo na nož. V teoriji bi moral dobiti tri-slojni koktajl. Ampak ne - zmešajte vse s palico in zabodite veselo slamo.

Koktel "Tequila Maria" - "Tequila Maria"

Sestavine:25 g lahke tekile, 50 ml paradižnikovega soka, 10 ml limoninega soka, 1 čajna žlička kečapa (ali kečapa iz čilija), sol in poper na konici noža, ledu. Mint in rezina apna za dekoracijo in okus.

Metoda priprave: Postavite nekaj ledenih kock v visoko kozarec, nalijte vse sestavine, premešajte. Odvisno od vaših želja, okrasite z rezino limete, vejico mete, ali steblo zelene.

Kljub dejstvu, da je alkohol visoko kalorično, mnogi po pitju pijejo resen apetit. Seveda se lahko vnaprej pazite in naročite pico ali suši ali pa si sami pripravite prigrizek.

Oglejte si video: Božično kosilo 2012: Ananasov punč z ingverjem (Maj 2024).