Če zjutraj ne boste imeli časa za kuhanje okusnega in zdravega zajtrka, potem lahko to naredite zvečer. Naj vam povemo, katere jedi se lahko pripravijo vnaprej, da bi zjutraj uživali v hranljivem zajtrku in prihranili čas.
Preden začnete kuhati svoje najljubše jedi, bodite pozorni na dva preprosta, a učinkovita pravila, ki vam bodo prihranila čas.
- Vnaprej pripravite meni. Nič ne pomaga prihraniti dragoceni čas v moderni družbi, kot sposobnost načrtovanja. Če vnaprej razmislite o načrtu obroka za zajtrk (najboljši za prihodnji teden), lahko svojo hrano spremenite in zato bolj uporabno in okusno.
- Pripravite kuhinjo za boj vnaprej. Čas kuhanja številnih jedi zjutraj se lahko zmanjša, če se za ta proces pripravite zvečer. Na primer, postavite plošče, skodelice, vilice na mizo, nalijte čaj v čajnik ali kavo v aparat za kavo. Ta preprosta dejanja vam bodo prihranila nekaj časa, ki jim primanjkuje zjutraj.
1. Prehranske palice s posušenimi plodovi
Če želite zjutraj imeti več časa ali spati nekaj dodatnih minut, poiščite nekaj več kot pol ure zvečer, da pripravite hranljive palice. Poleg tega lahko tako okusno in zdravo posodo hranite v hladilniku več dni in celo vzamete s seboj kot prigrizek.
Mymarycakes.ru
Omlet s slanino in paradižnikom
Predstavljamo vam klasični recept za jajčne jedi s slanino.
- 5 jajc
- kozarec pasteriziranega mleka
- slanina - 150 gramov
- 2 srednje velika paradižnika
- maslo - približno 30 gramov
- peteršilj - 2 veja
Metoda priprave:
Jajca očistite eno po eno v globoko skledo, vlijte z mlekom, soljo in zmešajte z vilicami. Pecite nekaj tankih omletov na maslu. Slanina narežite na kocke in pecite v suhi ponvi. Paradižnik kuhamo nad vrelo vodo, na njih navzkrižno vstavimo zarezo in odstranimo kožo, drobno narežemo in jo nekaj minut oddamo v slanino. Nadev nanesite na ohlajene omlete in ovijte v zvitke. Hranjenje na mizi, okrasite z listi peteršilja. Uživajte v obroku!
Aromatični omlet s lisičkami
Gobe so vse dobre, toda lisičke so še posebej okusne v kombinaciji z jedmi iz jajc.
- lisičke - 700 gramov
- maslo in oljčno olje - 60 gramov
- česen - 2 rezini
- žajbelj svež ali suhi origano - 1 čajna žlička
- 4 jajca
- limona za sok
- morska sol - 7 gramov
- črni poper (zemlja)
Metoda priprave:
Da bi bolj razkrili okus gob, jih morate kuhati pravilno. Očistite gobe, sperite pod tekočo vodo. Raztopite 30 gramov masla in enako količino oljčnega olja v globoki skodelici iz litega železa, nato v to zmes položite gobe in prepražite nekaj minut. Dodajte jim drobno sesekljan česen, svojo izbiro začinjenih zelišč in še naprej prepražimo - 3-4 minut je dovolj. Sol, poper, stisnite limonin sok in ga odstranite iz toplote.
Preostalo količino olja segrejemo v ponvi z debelimi stenami. Nujno je, da je brez ročaja, ker bo nadaljnje kuhanje potekalo v pečici. Jajca preluknite z vilicami, dodajte ščepec morske soli, zmešajte s polovico ocvrte gobe in jih položite v ponvi. Kuhajte na majhnem ognju brez pokrova - pustite, da umešana jajca zgrabijo okoli robov in ostanejo tekočine znotraj. Preostale gobe previdno položite na pol kuhano posodo in ponev postavite v predgreto pečico za nekaj minut. Omlet bi se moral dvigniti, vendar ostati mehak v notranjosti. Končno jed postrežite z žlico kisle smetane. Uživajte v obroku!
Omlet z lovskimi klobasami
Ta človekova posoda je okusna, enostavna za pripravo in brez dodatne zelenjave.
- 2 veliki jajci
- pasterizirana krema - 50 mililitrov
- lovske klobase - 2 kosa
- koper - 3 vejice
- rafinirano sončnično olje - za praženje
Metoda priprave:
Klobase razrežite in prepražite v sončničnem olju. Medtem, ne oklevajte, mešanico jajc in smetane zmešajte z globokim skledo in soljo. Napolnite klobaso z jajčno maso in kuhajte 5-7 minut pod pokrovom na srednji toploti. Pripravite vročo omleto na ploščo za serviranje in potresemo z drobno narezanimi zelenimi koprimi, potresemo s sveže zmleto mešanico. Dober tek!
Omleta z ribo na pari
Izkazalo se je, da so lahko kuhane jedi okusne in ta recept je najboljši dokaz za to.
- ribji file (morska plošča ali iverka) - 200 gramov
- rastlinsko olje
- koruzni škrob za drobljenje
- zelena paprika
- močna kostna juha - pol kozarca
- 3 jajca
- čebula - 12 peres
Metoda priprave:
Ribo po vaši izbiri narežite na trakove velikosti prstov. Rahlo navijemo v koruzni škrob in ga položimo na dno posode, odporne proti vročini. Na vrh potresemo rastlinsko olje. Segrejte juho, dodajte sol in dodajte mešanico umešanih jajc, sesekljane zelene čebule in popra. Dobljeno maso napolnite z ribami in posodo postavite v dvojni kotel. Omlet mora kuhati od 30 do 40 minut. Postrezite v isti jedi, posuto s svežimi zelišči in mletim poprom. Dober tek!
Mlečni omlet s koprom in peteršiljem
Občutljiv in dišeč recept za klasični omlet z mlekom.
- 12 jajc
- sterilizirano mleko - 400 gramov
- koper in peteršilj - 10-12 vej
- olje za mazanje
- sol - žlica kave
Metoda priprave:
Najprej pečico segrejte na 160 stopinj, ker ta recept zahteva hitro kuhanje pri visokih temperaturah. Ena za drugo ločite rumenjake od beljakovin v različnih posodah. Veverice se ohladijo in zmečkamo v odporno peno. Naredite rumenjake in razredčite z mlekom, dodajte drobno narezano zelenjavo, sol. Nežno zmešajte z vilicami, dodajte stepeno belo, vse nalijte na dobro segreto posodo z vrelim oljem in takoj pošljite v ogrevano pečico. Med kuhanjem ne odpirajte vrat. Takoj ko se omleta dvigne in porjavi, takoj postrezite. Dober tek!
Pečena bučna omleta
To je verjetno najlažji recept za omlet brez mlečnih izdelkov. To bučo daje poseben poudarek buči.
- buče - 200 gramov
- 1 jajce
- sol in zelišča po okusu
Metoda priprave:
Naribamo sveže očiščeno bučo, zalijemo z jajcem in vse preteremo z vilicami. Vso to maso dajte v stekleno ali kovinsko obliko in pecite v pečici pri 200 stopinj. Dober tek!
Jajcevec Omot
Običajno recept pomeni, da je treba napolniti polnilo z mešanico jajc in služiti omlet, sesekljan v klini. Ta jed je nenavaden način kuhanja in serviranja.
- 3 jajca
- pol kozarca mleka
- 2 veliki žlici moke
- jajčevcev - 2 kosa
Metoda priprave:
Čiste jajčevce narežemo na tanke kroge, ki so debeli manj kot centimeter. Postavite plast jajčevcev v globoko skledo, posolite in postavite drugo in naslednja tla posode. Zelenjavo pustite pol ure, pustite grenkobo, nato jo sperite. Pripravite mešanico jajc, mleka, moke in soli. Vsak krog jajčevcev potopite v mešanico jajc in na obeh straneh pecite v vročem olju, dokler ne nastane rdeča skorja. Na ploščo namestite pripravljen omlet in postrezite z majonezo in svežim zelenjem. Dober tek!
Rastlinski omlet s brokoli in lečo
Da bi ta recept kuhali hitreje, namočite lečo 5-6 ur. Pred kuhanjem kuhamo, dokler se ne skuha v vreli vodi 15 minut.
- čebula
- oljčno olje - 35 mililitrov
- kuhana leča - 1/2 skodelice
- voda - 2 skodelici
- Sveža brokoli - 15 glav
- 2 paradižnika
- 4 jajca
- kozarec mleka
- mešanica provansalskih zelišč - 2 čajni žlički
- nariban sir - 0, 5 kozarcev
Metoda priprave:
Prvi korak: segrejte pečico na 190 stopinj. Zmešajte v stekleni obliki s premerom 24 centimetrov fino narezan čebulo z oljčnim oljem in ga pošljite v pečico četrt ure, dokler zelenjava ni prosojna. Kuhana leča odteče iz odvečne tekočine, tako da ostane pol kozarca juhe. Na vrh nanesite brokoli, pokrijte posodo in kuhajte 5 minut. Leča posuši in zelje mehča.
Medtem pa olupite paradižnik iz debele kože in narežite na majhne kocke. Zelenjavo položite na kuhano čebulo. Po želji potresemo z naribanim trdim sirom. V skledi pretepite jajca, prelijte s količino mleka, začimb in soli. To zmes vlijemo v obliki zelenjave. Pečemo približno 35-45 minut v predgreti pečici, dokler sredina ni debela. Hladi se malo pred serviranjem. Dober tek!
Kremni omlet s paradižnikom
Če vam je všeč okus umešanih jajc s paradižnikom, poskusite ta recept. Nežna mlečna omleta z aromatičnim sirom vam bo dala novo čudovito jed. Bodite prepričani, da odstranite lupino iz paradižnika, ga napolnite z vrelo vodo za minuto ali dve.
- 2 jajca
- smetana (brez maščobe) ali domače mleko - 6 žlic
- maslo - za praženje
- Chumak kultivar paradižnik
- Parmezan - 50 gramov
Metoda priprave:
Paradižnik narežite na rezine in za minuto prepražite na maslu. Kremni mešanici dodajte nariban parmezan. Vse to vlijte v ponev na pražene rezine paradižnika in pustite, da brez mešanja 20 sekund. Nato začnite mešati z leseno žlico, dvigovanje in obračanje omleta z dna posode. Pustite, da se še 10 sekund peče, nato pa jo ponovno obrnite.
Ponavljajte, dokler omlet ne postane pečen in nekje - voden. Odstranite iz ognja in pustite stati pod pokrovom. Ponovno premešamo in postrežemo. Nanesite na krožnik, potresite z nekaj listi vijolične bazilike, malo naribanega parmezana in postrezite s toastom in svežim paradižnikom. Dober tek!
Pečena omaka iz korenja
Okus, barva in korist - vse to lahko rečemo o tako čudoviti jedi. Recept bodo še posebej cenili matere, katerih otroci ne marajo korenja.
- 8 velikih jajc
- mleko - 120 gramov
- olupljene korenje - 160 gramov
- maslo - 40 gramov za cvrtje in 20 mas
Metoda priprave:
Kuhamo cele korenje brez soli, dokler ne postane mehka, nato pa zelenjavo vtremo skozi sito. Pound jajca s soljo, razredčite z mlekom, dobro Mešalnikih in združite z zanikrami korenje. Mešanico mleka in jajc z korenčki nalijte v ponvico brez ročaja ali v naoljeno obliko in pecite v pečici pri 160 stopinjah do zlato rjave barve. Omlet služijo v porcije ponev, ali narežemo na kose, dajo na ploščo. Top z raztopljenim maslom in po želji potresemo z zelišči. Dober tek!
Južno-moravski omlet
Nenavadno ime in recept jedi ustvarja izvirno jed, ki je zelo zadovoljna in svetla v okusu.
- slanina - 25 gramov
- Kuhana klobasa - 25 gramov
- žarnica žarnice
- krompir
- konzervirani grah - 20 gramov
- lecho - 50 gramov
- kuhani šampinjoni - 50 gramov
- maslo - 10 gramov
- nariban sir - velik ščepec
- koper
- jajce - 3 kose
Metoda priprave:
Debelo narežemo na suho in pečemo v suhi ponvi. Dodajte nekaj žlic olja, čebulice in narezane gobe, prepražite hrano do zlato rjave barve. Nato dodajte isti trak klobase, rezine kuhanega krompirja, napolnjen zeleni grah in lecho brez omake. Začinite s sveže mletim poprom, solite in rahlo segrejte mešanico zelenjave in mesa. V drugo skledo z raztaljenim maslom nalijte prelomljena jajca. Pripravljeno nadev damo na jajčno maso, medtem ko še ni zasegli, potresemo s sirom in pečemo v pečici na 180 stopinj.Postrezite vročo omleto, okrasite z zelenjavo in grahom. Dober tek!
Poletni omlet z bučkami in sirom
Bučke bučke ne morejo le prepražiti - z njimi ni težko kuhati čudovitega omleta. Prijetna aroma stebla zelene bo poudarila zelenjavno polnilo jedi. Bogat, aromatičen sir Gouda odlično dopolnjuje hrano.
- Bučke - 300 gramov
- 2 stebla zelene
- čebulice
- oljčno olje za praženje
- 5 jajc
- mleko - 35 mililitrov
- krušne drobtine - 3 žlice
- peteršilj - po okusu
- Gouda sir - 150 gramov
- maslo - 10 gramov
Metoda priprave:
Zelena in bučke se umijejo, lupijo in kocke. Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke. V ponvi segrejte oljčno olje in v njem nasekljano zelenjavo pustite približno 5 minut. Sol in poper malo. Zmešajte jajca, mleko, peteršilj, drobtine in nariban sir Gouda z mehurčki. Sol in poper po okusu.
Mešanico jajc in mleka z sirom nalijte na dušeno zelenjavo. V posodi segrejemo maslo, zalijemo z jajci in pokrijemo s pokrovom, pustimo, da se prihodnja mojstrovina 15 minut peče na srednjem ognju. Poskusite, da se ne zlomite, previdno prenesite omlet na pekač, prekrit s pergamentom ali folijo. Potresemo ga z ostanki gaude in pečemo na žaru pečice nekaj minut, pustimo sir do taljenja. Omlet narežite na kose in razporedite na krožnike. Po želji okrasite s rukolo, ki bo končnemu jedu dala originalni okus. Dober tek!
Dimljeni losos in limonina omleta
Odličen recept za popoldanski prigrizek. Okusna prekajena riba na suhem toastu, pokrita z nežnim omletom - zagotovo boste občudovali to popolnost!
- baguette - 2 kosa
- maslo
- dimljene rezine lososa - 300 gramov
- 6 jajc
- smetana - ena tretjina skodelice
Metoda priprave:
Jajca prelijte s skledo in dodajte smetano, sol in poper, preluknite z vilicami. V tkanini iz litega železa, raztopimo maslo, nalijemo omlet, pustimo, da robovi malo zgrabijo in premešajo. Nato rezano bagetko na pol, posušite v toasterju ali na suhi ponvi in razmažite z maslom. Dimljene rezine lososa postavite na toast in na vrh položite omlet. Potresemo s črnim poprom in postrežemo z rezino limone. Dober tek!
Polnjeni omlet s piščančjo jetra
Prednost piščančjega jeterja je v tem, da nima okusa. Jedi z njim so še posebej nežne in okusne.
- 2 jajca
- piščančja jetra - 160 gramov
- nekaj masla
- čebula - 25 gramov
- mleko - 30 gramov
- kisla smetana - 15 gramov
Metoda priprave:
Drobno nasekljano začinjeno čebulo, drobno nasekljano, oprano jetra popražimo s soljo, poprom in narezanim peteršiljem. Jajca prelivamo v skledo, solimo in popopramo, dodamo kislo smetano in mleko, dobro premešamo. V ponvi raztopite preostalo olje in vlijte mešanico jajc. Pečico segrejte na 170 stopinj in pecite v pekač. Kuhana jetra s čebulo postavite na sredino in jih zavijte v obliki chebureka, na pol. Nanesite na posodo in rahlo potresite z rdečo papriko. Dober tek!
Kaiserjev omlet z borovnicami
Verjeli ali ne, umešana jajca so lahko sladka jed. Nevtralen okus jajc je čudovito kombiniran z jagodami in medom.
- borovnice - 200 gramov
- 4 rumenjaka
- veverice - 2 kosa
- sladkor - 10 gramov
- moka - pol kozarca
- mleko - 120 gramov
- med (rahlo ogret) - velika žlica
- maslo 82% - 15 gramov
- sol in vanilija - na konici žlice
- limonino lupino
- Vodka - 20 gramov
Metoda priprave:
Zamesimo testo iz rumenjakov, mleka, medu in moke. Dodajte sol, vanilijo, polet in alkohol. Veverice s sladkorjem, vmešajte v močno peno in zelo previdno vstopite v testo. Raztopite maslo v ponvi in v njej začinite borovnice, le zelo malo - jagode morajo biti sijoče.Pour testo na jagode in rahlo premešamo. Pečemo v pečici, kot sledi: 10 minut pri 220 stopinjah, nato še 10 pri 160 stopinjah. Nato z lopatico razdelite omlet na 4 dele in ga previdno obrnite. Postrezite s svežimi jagodami, z prašnim sladkorjem. Dober tek!
Sladka omleta
Še en recept za sladice na osnovi omleta. Nežna tekstura jajčne posode se topi v ustih!
- jajce - 2 kosa
- 3 rumenjake
- kozarec mleka
- moka - 80 gramov
- maslo - 45 gramov
- smetana - 110 mililitrov
- jedilno olje za peko
Metoda priprave:
Celotna jajca stresajte z delom mleka. Dodamo moko in gnetemo gladko gladko testo. Maslo raztopimo v čisto tekoče stanje in jo skupaj s preostalim mlekom, smetano in soljo zmešamo v testo. Pustite, da stoji približno eno uro, nato zmešajte in začnite peči omlet palačinke.
V majhni ponvi s premerom približno 15 centimetrov segrejte olje. Pour nekaj žlic testa in za približno 4 minute, žara omleta na obeh straneh. Kot del testa je olje, tako da ga ni treba dodatno vlijevati v posodo. Ne dovolite, da se omlete palačinke po kuhanju ohladijo, dajo na krožnik in pokrijemo s folijo ali suho brisačo. Postrezite z ohlajenim kompotom. Uživajte v obroku!
Recepti za jajčne jedi so izjemno raznoliki, vsaka država ima svoje specialitete in kuharske metode. Pobrali smo seznam mojstrovin, med katerimi bodo vsi našli ustrezen omlet. Vso srečo pri kuhanju, kuhamo z navdihom!
SESTAVINE. T
- jajca 3 kose
- zelenice 1 čajna žlička
- Cheddarjev sir 50 gramov
nariban - oljčno olje 1 Art. žlico
- Sol 1 kos
- Poper 1 kos
Jajca, zelišča, sol in poper dajte v skledo in premešajte z vilicami. Mešajte največ 30 sekund, da dosežete želeno konsistenco.
Olje segrejte v ponvi. Nalijte mešanico jajc. Po 30 sekundah znova zmešajte, vendar v sami posodi. Enakomerno poškropite z naribanim sirom.
Ko se sir začne taliti, omlet prepognite na pol. Na vsaki strani popecite 30 sekund do rahlo zlato.
Postavite omlet na krožnik. Postrezite z zelenim grahom.
Kako kuhati jed "Jutranja omleta"
- Razbijte jajca v skledo, dodajte moko in mleko, vse zmešajte z mešalnikom.
- Čebula narežemo na polobročke in prepražimo v ponvi, namažemo z rastlinskim oljem.
- Klobase narežite na rezine in prepražite s čebulo v ponvi.
- Pour klobase in čebulo z mešanico jajc, dodamo mleti poper na okus in prepražimo na majhnem ognju iz ene strani do zlato rjave barve.
- Obrnite omlet, pokrijte in kuhajte.
Odličen zajtrk za vso družino.
- Piščančje jajce - 3 kos.
- Mleko - 100 ml.
- Moka - 2 žlici.
- Mlečne klobase - 2 kos.
- Čebula (majhna) - 1 kos.
- Sol (po okusu) - 2 gr.
- Poper v prahu (po okusu) - 2 gr.
- Rastlinsko olje - 2 gr.
Hranilna vrednost na 100 gramov.
Kalorije: 165,6 kcal.
Navodila
Okusni omlet za zajtrk so preprosti izdelki v nenavadni pripravi. Nežen zvitek pretepljenih jajc z razteznim polnilom stopljenega sira bo navdušil izgled in brbončice. Za 5 minut se bo na mizi razmetavala krožnik, vreden, da bo postal zabavna zabava. Vse, kar potrebujete, je ločiti beljake in rumenjake, jih ločiti z zelenico. Pražite na maslu in pecite pod pokrovom s sirovim polnilom.
Pravi recept za bujno omlet in zgodovino jedi z nekaj triki kuhanja, smo že pokazali. Zdaj pa govorimo o nenavadni učinkovitosti običajnih živil.
Skrivnosti okusnega omleta za zajtrk v ponvi
- Vzamemo domača jajca, za njihovo pomanjkanje pa uporabljamo vsaj trgovsko, vendar kategorijo C1. Zelo majhni bodo ustrezali, vendar jih bo morala sprejeti pol ducata, da nahrani družino.
- Pred kuhanjem jajca z milom.
- Veverice so ločene od rumenjakov v različnih posodah.Solite in začinite z začimbami, dodajte narezano zelenjavo. Ne samo, da bo barvo jed, ampak tudi okrasite njen okus.
- Pobeli bomo beljake z ločenim mlekom, nato rumenjake. Ni potrebe, da uporabite mešalnik, samo metlico ali celo vilico.
Ko se zmeša z mešalnikom, dobite sufle.
- Dodajanje masla v ponev naredi okus bogatejši.
- Kombinacija sira z okusnim omletom naredi zajtrk bogat in svetlejši.
- Postrezite vroče in uživajte v uspešnem receptu za elegantno jutro.
Kuhanje
Vse suhe in tekoče sestavine ločite ločeno. Združite obe zmesi in dobro premešajte na gosto homogeno maso. Testo nanesite v plast 5–7 milimetrov na pekač, prekrit s papirjem za peko. Pošlji v pečico, segreto na 180 stopinj za 20 minut. Vroče testo narežite na čokoladice, obrnite jih in pustite še 5–7 minut v pečici.
Za popestritev vašega zajtrka se lahko suho sadje v barih zamenja ali dopolni z orehi, bučnimi semeni, jagodami, sesekljanimi bananami ali drugim sadjem.
3. Frittata z gobami
Če ste navajeni, da zjutraj začnete s hranljivimi umešanimi jajci, ga poskusite zamenjati z okusnimi frittajami. Ko ste zvečer pripravili italijanski omlet s sestavinami po vašem okusu, boste zjutraj morali ogrevati samo zajtrk.
Recipeshubs.com
6. Kaša v multivariati
Raje začnete dan z žitaricami, vendar nimate časa za kuhanje? Nato uporabite prednosti sodobne tehnologije. Pour zvečer v počasi štedilnik pšenica, koruza, riž ali drugo kašo, pour mleko z vodo (razmerje kaše in tekočine - 1: 3), dodamo sol, sladkor in začimbe po okusu - vse, ostalo bo opravil počasi štedilnik. Zjutraj vas bo pričakal topel in zdrav zajtrk.
7. Kaša brez multicookerja
Če še niste pridobili čudež tehnologije kot počasen štedilnik, imate še veliko drugih možnosti za kuhanje kaše. Na primer, prelijte ajdo s kefirjem v razmerju 1: 3 (hladna različica) ali vrelo vodo v termosu (topla verzija) in ga pustite čez noč. Zjutraj je pripravljen zajtrk, ki vas napolni z vitamini skupine B in elementov v sledovih.
8. Berry Parfait
Včasih zjutraj hočete, da vaša sorodna duša (morda tudi vas) ustvari nekaj posebnega in lepega, a preprosta in uporabna. Ta recept je samo za take primere.
Pinme.ru
9. Cheesecakes z marelice v pečici
Recept za sipe v pečici je dober, ker je zjutraj na voljo več možnosti. Pripravijo se lahko vnaprej in postrežejo hladno za zajtrk ali segrejejo v mikrovalovni pečici. Testo lahko zamesimo tudi zvečer, ga razporedimo po obrazcih ali na pekač in zjutraj pošljemo samo pecivo v pečico. Med odhodom bo pripravljen dišeč in zračen zajtrk.
Multivarenie.ru
12. Nazdravite z lososom
Zahvaljujoč toastu z lososom zjutraj dobite skladišče koristnih elementov - beljakovin, omega-3, maščobnih kislin in železa. Ta zajtrk je vsekakor treba vključiti v vašo prehrano zaradi visoke vsebnosti natrija.
Vse je osnovno preprosto: vzemite polnozrnati kruh ali kruh, na vrh položite rezino lososa in nato, če želite, kumare, paradižnik, čebulo ali zelenjavo. Takšen zdrav in hranljiv zajtrk vas bo do jutra mirno čakal v hladilniku. Glavna stvar, ne pozabite, da ga zajema s filmom hrane.
14. Pečeno jabolko s cimetom
Prednost pečenih jabolk je v tem, da se v procesu njihove priprave shrani največ hranil, mineralov in vitaminov. Najprej je kalij in železo.
Cookingmatters.org
16. Palenta z oranžno barvo
Ta obrok z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je bogat z vitamini A in C, zaradi česar je odličen vir keratina, luteina in zeaksantina. Polento se pogosto servira hladno, kar pomeni, da jo lahko kuhamo prejšnjo noč.
Fooditlove.com
17. Trdo kuhana jajca
Končno, najpreprostejša, vendar ne manj zdrava jed. Kuhamo več jajc in pustimo v hladilniku.Zjutraj boste imeli zajtrk z odličnim virom beljakovin.
Z uporabo predlaganih 17 jedi lahko samostojno kombinirate in ustvarite različne možnosti za zajtrk. Preprosto zamenjajte ali dopolnite nekatere sestavine z drugimi glede na vaš okus ali razpoloženje.
Morate priznati, da zdaj nimate izgovorov za preskok pomembnega jutranjega obroka. Ko boste zvečer pripravili katero od predlaganih možnosti za zajtrk, boste morali zjutraj narediti samo skodelico dobre kave ali pripraviti čaj.
Funkcije jedi
Umešana jajca za zajtrk so idealna jed za odrasle. To je tako veliko kalorij, da lahko nasiti člane vaše družine, tako da ne želijo sedeti za mizo do poznega kosila. Vendar pa je treba opozoriti, da takšna hrana, zlasti ocvrta na ponvi z maslom, vsebuje preveč holesterola. V zvezi s tem se izjemoma ne priporoča uporaba tistim, ki imajo to številko previsoko. Prav tako želim povedati, da umešana jajca s klobaso niso najbolj idealen zajtrk za majhnega otroka. Za otroke je bolje, da takšnega proizvoda ne pečete v ponvi, temveč naredite na primer okusen omlet na mleku.
Kako kuhati klasično umešana jajca?
Če želite narediti takšen zajtrk, morate porabiti le 5-10 minut prostega časa. Mimogrede, hitrost kuhanja te jedi je igrala ključno vlogo pri tem, da je postala najbolj priljubljena pri tistih, ki dolgo ne želijo stati na štedilniku.
Zato morate pred kuhanjem klasičnih umešanih jajc kupiti naslednje sestavine:
- sveže maslo - 3 žlice za sladico,
- piščančja jajca velika - 4 kom.,
- fina jodirana sol - nekaj ščink
- črni piment - ena ščepec,
- svež koper - 2 veja,
- svež peteršilj - 2 vejici,
- začinjen ketchup, beli kruh ali rž - za serviranje.
Postopek kuhanja
Pečena jajca se lahko kuhajo na različne načine. Konec koncev, nekdo raje takšno posodo s tekočimi rumenjak, in nekdo všeč, ko jajce strdi popolnoma pod vplivom temperature. Spodaj bomo govorili o tem, kako kuhati, in to in še eno možnost.
Če želite hitro pripraviti zajtrk za svoje družinske člane, morate vzeti veliko ponjavo in jo položiti na nizek plamen. Nato je treba v ponvi dati sveže maslo. Ko se jedi segrejejo, jedilno olje se stopi in začne vreti, je treba v njej razbiti velika jajca. Priporočamo, da poskrbite, da rumenjak ni poškodovan, temveč je bil na plošči na celovit način.
Da bi umešana jajca dobila prijeten okus in aromo, je treba pripravljen izdelek takoj nasoliti, poperiti in posuti s svežim peteršiljem in koprom, ki ga je treba vnaprej umiti in sesekljati. Nato je treba ponev zapreti pokrov, ogenj pa se poveča do maksimuma. V tem položaju morajo jajca ostati približno dve minuti. Nato je treba ponev odstraniti iz peči, stati pod pokrovom za 60 sekund. Naredite zajtrk na ta način. Imeli boste okusno ocvrto jajce s tekočim rumenjakom in trdnimi beljakovinami.
Če raje uporabljate popolnoma ocvrta jajca, je priporočljivo, da ostanejo na ognju približno štiri minute, pod pokrovom pa vsaj pet. Povečani čas bo prispeval k utrjevanju rumenjaka in dosegli boste svoj cilj.
Kuhanje hranljivih umešanih jajc za kosilo
Umešana jajca s klobaso bodo služila kot idealna jed za obilno kosilo, če nimate dovolj časa za pripravo katerekoli druge kulinarične mojstrovine. Za to potrebujemo:
- nedrobljeno sončnično olje - 3 velike žlice,
- piščančja jajca velika - 4 kom.,
- fino jodirana sol - nekaj ščink
- poper črnega popra - ena ščepec,
- svež koper - 2 veja,
- svež peteršilj - 2 vejici,
- puščice zelene čebule - nekaj kosov. (dodajte po presoji),
- kuhana klobasa - približno 150 g,
- začinjen ketchup, beli kruh ali rž - za serviranje.
Priprava izdelka
Kuhanje umešanih jajc s klobasami ne traja veliko časa. Toda pred cvrtjem vseh sestavin v ponvi jih je treba temeljito obdelati. To storite tako, da operete zeleno čebulo, peteršilj in koper, nato pa jih zelo fino narežete. Naprej želite narezati klobaso na 4 tanka kolesa. Poleg tega bi morali velika piščančja jajca zdrobiti v globoko skledo in jih rahlo pretepati z ročno stepeno ali običajno vilico. V tem primeru je nastala masa zaželena takoj sol in poper po okusu.
Toplotna obdelava
Če želite ustvariti tako večerjo, morate vzeti veliko ponev, vlijemo sončnično olje v to in ga segrejemo na visoki vročini. Nato je treba temperaturo zmanjšati na minimum in položiti vso narezano klobaso. Ko spodnja stran izdelkov postane rahlo rdeča, jih je treba z vilicami prevrniti, nato pa takoj preliti z maso iz stepenega jajca. Priporočljivo je, da na posodo potresete sesekljan peteršilj, koper in zeleno čebulo. Skratka, posoda mora biti tesno zaprta, ogenj pa se rahlo poveča. Po 2-3 minutah je priporočljivo odstraniti posodo iz toplote in jo pustiti na stran za enak čas.
Kako služiti za večerjo?
Po kratkem namakanju pod zaprtim pokrovom je treba umešana jajca s klobaso narezati na porcije in raztegniti na krožnike. Od zgoraj, tako okusno in dišeče kosilo je treba okrasiti z vejico svežih zelišč in mrežo kečapa. Umešana jajca s klobaso postrežite na mizo po možnosti vroče skupaj s kruhom in zelenjavno solato. Dober tek!
Kako pripraviti nenavaden zajtrk z jajci?
Kako narediti umešana jajca v kruhu, malo jih ve. Da bi popravili to situacijo, smo se odločili, da predložimo podroben recept predstavljene jedi. Za to potrebujemo:
- nedrobljeno sončnično olje - 3 velike žlice,
- piščančja jajca velika - 4 kom.,
- fino jodirana sol - nekaj ščink
- sveža korenje - majhen kos,
- poper črnega popra - ena ščepec,
- svež koper - 2 veja,
- rženi kruh ali rž - ½ opeke,
- svež peteršilj - 2 vejici,
- čebula - majhna glava,
- začinjen ketchup - za serviranje.
Priprava sestavin
Lepo umešano jajce dobimo le, če pokažete svojo domišljijo in se med pripravo malo potrudite. Opozoriti je treba, da obstaja veliko število ljudi, ki raje za zajtrk uporabljajo ne le ocvrt piščančje jajce, temveč tudi rahlo osušen toast. Če želimo združiti te želje in okoristiti svoje bližnje s slastno, zadovoljujočo in čudovito jedjo, predlagamo uporabo predstavljene recepture. Za to temeljito sperite zelišča in jih na drobno nasekljajte. Nato je treba čebulo in korenje olupiti, zelenjavo narezati na kocke in jih naribati. Prav tako je potrebno razrezati ½ blokov kruha na debelih 1,5 centimetra. Od prejetih kosov je potrebno natančno odstraniti celulozo, da ostane samo ne tako tanka skorja.
Postopek praženja
Ko so glavne sestavine predelane, morate na ogenj položiti posodo, vlijemo malo olja in nato položiti naribano korenje in čebulo. Soljenje in poprvitev sestavin je priporočljivo, da jih prepražimo, dokler ni transparenten. Nato zeleno zelenjavo postavite na krožnik in v posodo dajte rezine kruha brez jedra. V nekakšni "plošči" je treba razbiti eno piščančje jajce, tako da se popolnoma prilega v izdelek moke. Priporočljivo je, da ga solite na vrhu, prav tako pa dajte ocvrto čebulo in korenje (na veliko žlico). Zajtrk je treba kuhati na srednjem ognju in ga pokriti, dokler se jajčni beljak ne skuha.
Pravilno postrežen za zajtrk
Zdaj veste, kako kuhati klasična umešana jajca s tekočimi in trdnimi rumenjaki. Priporočljivo je, da jo postrežemo na mizo na ploščato ploščo s ketchupom in belim ali rženim kruhom. Dober tek!
Kuhanje hranljivih umešanih jajc za kosilo
Umešana jajca s klobaso bodo služila kot idealna jed za obilno kosilo, če nimate dovolj časa za pripravo katerekoli druge kulinarične mojstrovine. Za to potrebujemo:
- nedrobljeno sončnično olje - 3 velike žlice,
- piščančja jajca velika - 4 kom.,
- fino jodirana sol - nekaj ščink
- poper črnega popra - ena ščepec,
- svež koper - 2 veja,
- svež peteršilj - 2 vejici,
- puščice zelene čebule - nekaj kosov. (dodajte po presoji),
- kuhana klobasa - približno 150 g,
- začinjen ketchup, beli kruh ali rž - za serviranje.
Priprava izdelka
Kuhanje umešanih jajc s klobasami ne traja veliko časa. Toda pred cvrtjem vseh sestavin v ponvi jih je treba temeljito obdelati. To storite tako, da operete zeleno čebulo, peteršilj in koper, nato pa jih zelo fino narežete. Naprej želite narezati klobaso na 4 tanka kolesa. Poleg tega bi morali velika piščančja jajca zdrobiti v globoko skledo in jih rahlo pretepati z ročno stepeno ali običajno vilico. V tem primeru je nastala masa zaželena takoj sol in poper po okusu.
Toplotna obdelava
Če želite ustvariti tako večerjo, morate vzeti veliko ponev, vlijemo sončnično olje v to in ga segrejemo na visoki vročini. Nato je treba temperaturo zmanjšati na minimum in položiti vso narezano klobaso. Ko spodnja stran izdelkov postane rahlo rdeča, jih je treba z vilicami prevrniti, nato pa takoj preliti z maso iz stepenega jajca. Priporočljivo je, da na posodo potresete sesekljan peteršilj, koper in zeleno čebulo. Skratka, posoda mora biti tesno zaprta, ogenj pa se rahlo poveča. Po 2-3 minutah je priporočljivo odstraniti posodo iz toplote in jo pustiti na stran za enak čas.
Kako služiti za večerjo?
Po kratkem namakanju pod zaprtim pokrovom je treba umešana jajca s klobaso narezati na porcije in raztegniti na krožnike. Od zgoraj, tako okusno in dišeče kosilo je treba okrasiti z vejico svežih zelišč in mrežo kečapa. Umešana jajca s klobaso postrežite na mizo po možnosti vroče skupaj s kruhom in zelenjavno solato. Dober tek!
Kako pripraviti nenavaden zajtrk z jajci?
Kako narediti umešana jajca v kruhu, malo jih ve. Da bi popravili to situacijo, smo se odločili, da predložimo podroben recept predstavljene jedi. Za to potrebujemo:
- nedrobljeno sončnično olje - 3 velike žlice,
- piščančja jajca velika - 4 kom.,
- fino jodirana sol - nekaj ščink
- sveža korenje - majhen kos,
- poper črnega popra - ena ščepec,
- svež koper - 2 veja,
- rženi kruh ali rž - ½ opeke,
- svež peteršilj - 2 vejici,
- čebula - majhna glava,
- začinjen ketchup - za serviranje.
Priprava sestavin
Lepo umešano jajce dobimo le, če pokažete svojo domišljijo in se med pripravo malo potrudite. Opozoriti je treba, da obstaja veliko število ljudi, ki raje za zajtrk uporabljajo ne le ocvrt piščančje jajce, temveč tudi rahlo osušen toast. Če želimo združiti te želje in okoristiti svoje bližnje s slastno, zadovoljujočo in čudovito jedjo, predlagamo uporabo predstavljene recepture. Za to temeljito sperite zelišča in jih na drobno nasekljajte. Nato je treba čebulo in korenje olupiti, zelenjavo narezati na kocke in jih naribati. Prav tako je potrebno razrezati ½ blokov kruha na debelih 1,5 centimetra. Od prejetih kosov je potrebno natančno odstraniti celulozo, da ostane samo ne tako tanka skorja.
Postopek praženja
Ko so glavne sestavine predelane, morate na ogenj položiti posodo, vlijemo malo olja in nato položiti naribano korenje in čebulo. Soljenje in poprvitev sestavin je priporočljivo, da jih prepražimo, dokler ni transparenten. Nato zeleno zelenjavo postavite na krožnik in v posodo dajte rezine kruha brez jedra. V nekakšni "plošči" je treba razbiti eno piščančje jajce, tako da se popolnoma prilega v izdelek moke. Priporočljivo je, da ga solite na vrhu, prav tako pa dajte ocvrto čebulo in korenje (na veliko žlico). Zajtrk je treba kuhati na srednjem ognju in ga pokriti, dokler se jajčni beljak ne skuha.
Pravilno postrežen za zajtrk
Po kuhanju napolnjenega toasta ga je treba nežno premakniti na ravno ploščo in na vrhu posuti s svežim koprom in peteršiljem. Zajtrk postrežite na mizo po možnosti v vročem stanju s ketchupom in sladkim čajem. Dober tek!
Okusen zajtrk s paradižnikom in sirom
Pražena jajca s sirom se kuhajo tako enostavno in preprosto kot prejšnje različice jedi. Za to potrebujemo:
- nedrobljeno sončnično olje - 3 velike žlice,
- piščančja jajca velika - 4 kom.,
- fino jodirana sol - nekaj ščink
- sveži majhni paradižniki - 2 kosi,
- poper črnega popra - ena ščepec,
- koper, svež peteršilj - 2 veji,
- trdi sir vseh vrst - 90 g,
- zelena čebula - nekaj puščic,
- rženi ali beli - služiti.
Predelava sestavin
Preden naredite tako okusen in okusen zajtrk, morate predelati vse sestavine, ki ste jih prej kupili. Če želite to narediti, morate razbiti jajca v skledo, sol in poper, nato pa jih rahlo premagal z vilicami. Nato morate umiti sveže paradižnike in jih razrezati v ne zelo debele kroge. Prav tako bi morali trdo rezati na trdi sir in lepo narezati sveže zelenice.
Pražene jedi
Po pripravi vseh sestavin vlijte olje v posodo in ga položite na srednjo toploto. Nato v ogrevani posodi izmenično postavite kroge svežih paradižnikov, dodajte maso jajčnih jajc, potresite jo z naribanim trdim sirom in svežim zelenjem. Po zaprtju vseh sestavin s pokrovom, je zaželeno, da so na visoki temperaturi približno tri minute. Po tem času je treba posodo odstraniti iz peči. Po 2-3 minutah bo posoda popolnoma pripravljena za uporabo. Narezati ga je treba na porcije in položiti na ploščo. Zmešana jajca s paradižnikom in sirom morajo biti okrašena z vejicami svežih zelišč. To jed pripravite na mizo s kuhanimi klobasami ali klobasami. Dober tek!
Okusna in svetla pečena jajca v mikrovalovni pečici
Presenetljivo je, da kuhanje umešanih jajc za zajtrk ni mogoče le s pomočjo običajnega štedilnika, ampak tudi z napravo, kot je mikrovalovna pečica. Za to potrebujemo naslednje komponente:
- sveže maslo - 25 g (za mazanje oblike), t
- Piščančja jajca, velika - 1-2 kom.,
- fino jodirana sol po okusu
- majhen svež paradižnik - 1 kos,
- poper črnega popra - ena ščepec,
- koper, svež peteršilj - 2 veji,
- zeleni grah v konzervah - 60 g,
- smetana 30% - 3 velike žlice,
- zelena čebula - nekaj puščic,
- majoneza - dodajte končnemu jedu,
- rženi ali beli - služiti.
Predelava hrane
Pečena jajca v mikrovalovni pečici niso le zelo okusna in zadovoljiva, ampak tudi lepa in svetla. Za njegovo pripravo moramo paradižnik dobro oprati in ga razrezati na majhne kvadrate. Prav tako morate narezati sveže zelenice (čebulo, koper, peteršilj) in iztočiti tekočino iz zelenega konzerviranega graha.
Postopek oblikovanja
Da bi dobili lepo in okusno pečena jajca v mikrovalovni pečici, je priporočljivo uporabiti ne zelo globoko keramično obliko. Za to so primerne običajne sklede za sladoled. Z maslom jih je treba obilno namazati.Nato v obliki, ki jo želite dati sesekljane paradižnike, zeleni grah, sveža zelišča in nalijemo nekaj žlic težke kreme. Sestavine temeljito premešamo in jim dodamo kokošja jajca. Poleg tega se ne smejo vnaprej razbijati, saj mora rumenjak ostati cel. Skratka, oblikovano posodo je treba okusiti z začimbami po okusu.
