Kako kuhati bučke v Redmond multicooker: najboljši recepti

V sezoni squash hostese se strinjajo, da vsak dan pripravijo jedi.

Squashes so takoj na voljo - rastejo hitro in so poceni, če jih kupite.

So precej velike, en medij bo poskrbel za več ljudi. Squashes so vsestranski - nimajo svetlega okusa, z spretno dodatek postanejo osnova za različne jedi, in celo za sladke.

Vendar pa pogosteje iz bučk pripravite enolončnice, kaviar, pečenke, samo ocvrte ali pečene s sirom ali mesom.

Obstaja veliko receptov za jedi bučk.

Veliko jih je prilagojenih počasnemu štedilniku - zahvaljujoč njej so recepti iz bučk hitri in okusni.

Osnovna načela kuhanja squash v počasnem štedilniku hitro in okusno

Če so mlade bučke, jih lahko uporabite v celoti. Starejši plodovi morajo odstraniti semena in lupino. Preveč prezrele bučke, z vlaknasto kašo, primerne le za kuhanje, vendar je bolje izbrati zelenjavo mlajše.

Za kuhanje bučk v počasnem štedilniku, hitre in okusne jedi uporabljajo načine pečenja, kuhanja, pečenja in drugih.

Squash v počasnem štedilniku lahko kuhamo brez česarkoli - na primer mladice ali paro. Toda pogosteje se kuhajo v kombinaciji z drugo zelenjavo - čebulo, korenje, krompir, jajčevce, papriko, paradižnik.

Obstaja veliko jedi, v katerih se bučke združijo z mesom, ki se uporablja v kosih ali v obliki mletega mesa.

Začimbe za jedi bučk so česen, koper, peteršilj, črni in piment in druge začimbe po okusu.

Bučke za kuhanje v počasnem štedilniku narežemo na kocke različnih velikosti, kroge, pol-čolne - če naredimo polnjene in tudi na tanke plasti.

Dušene bučke v počasnem štedilniku - hitro, okusno, enostavno

Tradicionalno se dušene bučke razumejo kot jed samo ne iz bučk, ampak tudi iz množice druge zelenjave. Vse skupaj se zdi, da je okusno, nežno in dišeče zaradi začimb. In zelo, zelo koristno!

Sestavine

• Majhna funta tehtanje bučk

• Dve srednji korenček

• Par sladke paprike ali enega, če je zelo velik

• Trije srednji paradižniki

• Česen s česnom

• peščica sesekljanega kopra

• mleti črni poper

• Sveže vroče čilije poper - neobvezno

• Rastlinsko olje, je možno z vonjem.

Način kuhanja

Čebulo olupite in narežite na kocke.

Čebulo in korenje položite v počasni štedilnik z dvema žlicama olja, vklopite način praženja 10 minut.

Medtem, kocke bučke.

Od paprike - sladke in vroče - odstranite semena, raztrgajte.

Zelenjavo položimo na čebulo in korenje ter 10 minut pošljemo v način gašenja.

Narežite na kocke paradižnika, kožo lahko predhodno očistite.

Ob signalu multicookerja, odprite, dodajte paradižnik, sol in poper, dobro premešajte in položite obilo še 10 minut, pri čemer ocenite stanje zelenjave. Če so pretežki, potem za 20 minut.

Česen drobno narežemo.

Na koncu gašenja nalijte česen in zelenice, držite pod pokrovom 10 minut.

Postrezite vroče, hladno, kot prilogo, predjed ali ločeno posodo.

Meso in bučke v počasnem štedilniku: preprosto in okusno

Če dodamo nekaj mesa v običajno dušeno zelenjavo, dobimo popolnoma novo jed. Srčen in enostaven hkrati. Meso, lahko izberete katero koli - od nežne svinjine do pustega piščanca. Izbrane začimbe dopolnjujejo sliko okusov.

Sestavine

• 300 gramov mesa - v tem primeru svinjine na rebrih, vendar vse druge

• Ena majhna bučke

• Četrt majhne glave zelja

• Dve žlici paradižnikove paste

• Allpice - pet grah

• mleti črni poper

• Olje za cvrtje

• Na zahtevo - začimbe kot hmelj-suneli.

Način kuhanja

Meso razdelite na majhne dele, počasi kuhajte z žlico olja in ga pustite stati 10 minut.

Narežite na kocke bučke.

Čebula narežemo na polobročke.

Meso zavrtite v počasni štedilnik, na njega položite čebulo, na vrhu pa bučke in zelje. Vklopite način kuhanja še 10 minut.

Krompir olupite in narežite na kocke.

Ob signalu multicookerja ga odprete, dodamo sol, dodamo paradižnikovo pasto, začimbe, zelenjavo in meso, če soka sploh ni - dodamo pol kozarca vode.

Vklopite način gašenja za 20 minut.

Po izteku roka preverite pripravljenost krompirja. Če je vse v redu, pokrijte zelenico in pokrijte. Če je potrebno, pogasite še eno.

Postrezite s kislo smetano ali pikantno omako.

Pečemo hitro in okusno: lonec iz bučk v počasnem štedilniku

Bučke so odlična lonec - zelenjava se z lahkoto obriše na Rende, dobro je namočena z aromami drugih izdelkov in začimb, daje jedi volumen in obliko. Dovolj par jajc in nekaj vsaj ene sestavine s svetlim okusom - in pečenje bo uspešno!

Sestavine

• bučke s težo približno kilogram

• 300 gramov trdega sira

• Dve žlici kisle smetane

• Česen s česnom

• Zeleni po okusu

• Dve žlici zdroba

Način kuhanja

Naribamo bučke, dodamo sol, polagamo v cedilo in pustimo, da zložimo dodaten sok.

Na grobo naribamo sir, drobno narežemo česen ali preskočimo preko stiskalnice.

Dodajte zdrob, jajca, kislo smetano, sir, česen, zelenjavo na squash, ki se nahaja v skledi.

Dodamo sol, če je potrebno - bolje je okusiti maso, ne pozabite, da je sir slan.

Pustite stati 15 minut do zdroba zdroba.

Mora biti debela masa, brez stoječe tekočine.

Če veliko soka, dodamo še eno žlico zdroba.

Multicooker mast z rastlinskim oljem.

Postavite nastalo maso, rahlo poravnajte.

Nastavite način pečenja in pripravite pečenje približno eno uro.

Postrezite s kislo smetano, omake, lahko se ohladite in jeste z mlekom.

Squash v multivariate v smetanovi omaki

Od jedi, ki so pripravljene v počasnem štedilniku hitro in preprosto - zelenjava v kremni omaki. Ta poslastica je praktično iz enega izdelka: bučk in okusne nežne omake. Lahko pa ga uporabite na različne načine. Postrežite za zajtrk ali večerjo kot ločeno jed. Nato nanesite sesek in uporabite kot prilogo. Na mizo lahko daš kot prigrizek. Tudi na kruh položite sočen krog bučk in jedite kot sendvič v vročem ali hladnem. Primerna za otroško in dietno hrano.

Sestavine

• Srednji squash v kilogramu teže - po možnosti mladi

• kozarec smetane - če ne, lahko vzamete polovico kisle smetane in polovico mleka

• Muškatni orešček, črni zemeljski poper, po želji, kurkuma - daje lepo barvo

• Olje za cvrtje.

Način kuhanja

Bučke narežemo na rezine debele kot centimeter. Če je bučka stara, jo lahko olupimo in narežemo na rezine, vendar bo okus po jedi nekoliko drugačen in ne bo tako nežen. Da ne omenjam videza - paro zelenjava bo izdelana iz rezin.

Drobno narežemo čebulo.

Nalijte žlico olja v počasni štedilnik in cvrtje čebule v načinu Praženje ali pečenje 10 minut.

Čebula izberemo bučke, ki jih potopimo v moko in damo v skledo.

Držite se načina Praženja še pet minut.

Obrnemo, raztresemo čebulo, potresemo s soljo in začimbami, prelijemo s smetano.

Pošljite na način Hlajenje za pol ure.

Po signalu multicookerja pustite stati 10 minut in servirajte, če nameravate jesti jed vroče. Ali pa se premaknite na drugo posodo in se ohladite.

Bučke v počasnem štedilniku s piščancem in gobami - hranljive, preproste in okusne

Enolončnica z bučkami je odlična kombinacija za okus, konsistenco in blagodejne lastnosti. Dodatek z gobami pridobi nove note okusa in arome. Je zelo zadovoljujoča in hkrati lahka.Namesto piščanca lahko vzamete purana ali drugo meso.

Sestavine

• Velika squash - najmanj pol kilograma teže ali dveh majhnih

• Pol kila piščanca je najboljša prsi

• Dvesto gramov gob - šampinjoni ali gozdovi

• Sol, črni poper

Način kuhanja

Piščanca narežite na rezine.

Bow se razrezal poljubno.

V skledo počasnega štedilnika nalijte žlico masla, meso in čebulo položite na pekač 10 minut.

Medtem, gobe narežemo na plastiko, če gozd - kuhamo 15 minut.

Korenje narežemo na trakove ali kocke.

Bučke, narezane na kocke.

Dodajte gobe in korenje k vsebini večnamenske kuhalne plošče in vklopite še 10 minut za peko.

Končna operacija: dajte bučke, solite, dodajte začimbe, nalijte pol kozarca vode - če želite debelo posodo, kot je golaž, ali kozarec, če potrebujete več omake.

Vklopite pol ure na način gašenja.

Majhna mastna jed iz mesa, gob in zelenjave je okusna in hladna.

Na parni bučki

Najbolj prehranska možnost za hitro in enostavno kuhanje bučk v počasnem štedilniku je, da se pari. Odlična priloga ali sestavni del kompleksne priloge in morda glavna jed za tiste, ki želijo izgubiti težo. Uporabite začimbe, da bi okrepili okus.

Sestavine

• bučke vseh velikosti - mladi bodo okusnejši in bolj mehki

• Provansalska zelišča ali katera koli druga vrsta začimb po okusu

Način kuhanja

Bučke, narezane na kocke. Če je zelo mlad, potem ni veliko plitvo, lahko v procesu kuhanja razvaritsya pire krompir. Stare bučke se lahko manjše, očiščene semen in kože.

Zmešajte s soljo in začimbami.

Postavite na ploščo s paro.

V posodo nalijte vodo.

Nastavite program kuhanja za par za 20 minut.

Triki in skrivnosti preprostega in hitrega kuhanja bučk v počasnem štedilniku

Če želite, da bučke ohranijo boljšo obliko v obliki kock ali rezin, lahko rahlo dodamo sol in pustimo, da leži pred kuhanjem.

Če uporabljate zamrznjene bučke ali zelenjavne mešanice, jih pred pečenjem in kuhanjem ni treba popolnoma odtaliti.

Po želji se ne sme uporabljati olja za gašenje. Samo dajte sestavine, vključno z bučkami v skledo, sol - že bo veliko soka. In če dodate mleko, smetano, kislo smetano, vodo, boste dobili precej veliko omake.

Vse predhodne operacije - praženje zelenjave - se lahko izvede v ponvi, nato se hrana položi v počasni štedilnik in se tam pripravi.

O multicookers

Ta čudežna peč je trdno uveljavljena v naših kuhinjah, zato je vprašanje kuhanja v njem zdaj izredno pomembno. V njem lahko prepražimo, letimo, zavremo, spečemo. Na splošno kuhamo skoraj vsako jed. In kar je pomembno, iz skoraj enakih izdelkov lahko izdelate povsem drugačno hrano, včasih skoraj mojstrovine kulinarične umetnosti. Pravzaprav je to postulat, ki ga bomo dokazali s podrobnimi navodili, kako kuhati tako preprosto zelenjavo, kot so bučke v Redmond multicookerju. To znamko smo vzeli kot primer, ker je zelo priljubljena pri hostesah. Skoraj vsaka druga kuhinja v naši državi je opremljena z napravami te blagovne znamke, zato bomo dali recept za to čudežno peč. Vendar pa to nikakor ne pomeni, da jih ne morete oživiti na drugih modelih. Tudi najbolj proračunski multicookers katerega koli proizvajalca so opremljeni z vsem, kar je potrebno za vsakodnevno uporabo niza funkcij, zato ni pomembno, kaj "ime" vaše enote nosi. Za kuhanje te zelenjave v vsakem primeru bo dovolj. Zato začnemo. Torej, kako kuhati bučke v multicookerju Redmond (ali različni znamki stroja)? Zelo preprosta in raznolika! Kar ste zdaj, se prepričajte.

Splošna načela

Preden začnete govoriti o tem, kako kuhati bučke v multicookerju v Redmondu, bi morali povedati naslednje. Recept jedi iz te zelenjave je več kot bogat.Na splošno je poskus vseh metod skoraj nemogoč. Vendar pa je treba upoštevati eno stvar: bučke se lahko pire, ocvrte, pečene, polnjene, narejene iz njih kot polnopravne jedilne jedi in sladice z neverjetnim okusom. Poleg tega lahko sestavo sestavin po lastni presoji zamenjamo, odstranimo nekatere komponente in dodamo druge. Na splošno je dovoljeno sanjati. Da bi bilo lažje narediti, lahko vzamete kot osnovo navodila, ki jih ponujamo, če lahko tako rečem, kako narediti bučke v Redmond multicookerju. Recepti, ki jih lahko vidite v tem pregledu, so lahko odlična osnova za ustvarjanje lastnih avtorskih jedi. No, glede te teorije je dovolj, pojdite neposredno na prakso. Začnimo z najpogostejšimi in najbolj priljubljenimi številnimi jedmi - kaviarjem.

Kavijar za squash

To "čezmorsko" poslastico seveda lahko kupite v trgovini. Danes pa je daleč od okusa, na katerega so navadili njegovi navijači. Toda stanje bo pomagalo popraviti kaviar iz bučk. V multicookerju Redmond (kot tudi v drugem modelu) lahko pripravite izdelek, ki ima »enak okus«. Kako? Zdaj pa povej.

Vzemimo en kos bolgarskega popra, korenje in čebulo. Velike velikosti. Prvi je narezan na kocke, drugi je podrgnil, tretji pa je poljubno polomljen. V posodo nalijte nekaj žlic rastlinskega olja, vrzite v zelenjavo, nastavite način pečenja in obdelajte deset minut. V tem času očistimo pol kilograma mladega squasha, narežemo meso na kocke. Pošljemo jih na zelenjavo, sol in poper, še eno deset minut v enakem načinu. Nato vlijte v skodelico paradižnikovega soka, zmešajte, pripravite štirideset minut v načinu "Pecivo". Naslednji dve možnosti. Posodo lahko postrežemo v obliki, v kateri se je izkazalo. Na koncu bo s saute. Želite “enak okus” - dodatno ga zmeljemo v mešalniku.

In zdaj bomo poskušali spraviti bučke v Redmond multicooker.

Enostavno, hitro, okusno ...

Tudi najpreprostejše jedi iz bučk v Redmond multicooker so zelo okusne. Osnovni niz različnih izdelkov, vključno s bučkami, omogoča hitro pripravo odličnega okusnega obroka. Na primer, če imate ostanke kisle smetane, bučk, čebule in počasnega štedilnika, ste lahko prepričani, da ne boste ostali brez kosila ali večerje. Torej, kako pogasiti bučke v Redmond multicookerju? Osnovno. Narežite nekaj čebule in jih v rastlinskem olju pecite deset minut. Način - "Peka". V tem času očistite bučke (0,5 kg bo dovolj), jih narežite na tanke kroge, previdno zavijte v moko in dodajte čebuli. Pečemo v enakem načinu za enak čas. Po tem, sol in poper, pour kozarec kisle smetane (v odsotnosti tega, lahko vzamete enako količino smetane), premešamo. Vse Zaprite počasni štedilnik, ugasnite "kaljenje" in počakajte pol ure. Kot smo že omenili, ko se bučke pripravijo v večdelni rdeči barvi, se lahko recepti spremenijo. Kot na primer v tem primeru. Če dodate gobe z bučkami, boste imeli popolnoma drugačno jed. Toda eksperimentiranje z zelenico lahko drastično spremeni njegov okus.

No, gremo še dlje - poskušali bomo kuhati zelenjavni obara z bučkami v Redmond multicookerju.

Če imate priložnost, potem med sezono poskusite kuhati čim več jedi iz sveže zelenjave. Odlična možnost je obara. Ta jed je lahko posebna jed in odlična priloga k mesu ali izdelkom iz njega. Kar se tiče juhe z bučkami, je situacija tukaj izjemna. Popolnoma se združijo s skoraj vso zelenjavo.Torej, če vzamemo za osnovo naš recept za pripravo ragu iz bučk v Redmond multicooker, lahko poskusite na njeni podlagi, kolikor želite, in ga spremenite glede na prisotnost ali odsotnost nekaterih izdelkov. Ponujamo vam najlažjo možnost. In za kuhanje takšnega obara, se morate oborožiti z mlado bučko, korenje, čebulo, krompir, paradižnik, paradižnik (potrebovali boste dve stvari vsakega zelenjave), kot tudi zeleni fižol (dvesto gramov bo dovolj), nekaj žlic namizne kisle smetane, več strok česna. in priljubljene zelenice. Zelenjavo je treba skrbno oprati in narezati na kocke - krompir in bučke, krogi - korenje, obroči - čebula. Naredite naključno narezane paradižnike. Nato vlijemo rastlinsko olje v skledo naše čudežne peči, popražimo (način - "Pecivo" ali "Fry", čas - 5-7 minut), čebulo z majhnim česnom, nato dodamo vse druge sestavine, poper-sol, prelijemo z razredčeno. v kozarcu vrele vode, kislo smetano, skrbno premešamo, zapremo počasni štedilnik, nastavimo način kaljenja in opravimo svoje delo pol ure. Po signalu poskusite posodo. Če je potrebno, se čas kuhanja lahko poveča za dodatnih deset minut.

Mimogrede, jed je skoraj prehranska. Slika lahko pokvari prisotnost v njem določene količine rastlinskega olja. No, to pomanjkljivost je mogoče odpraviti in kuhanih bučk v večnamenski Redmond pari.

Parni bučki

Praviloma imajo skoraj vsi počasni štedilniki posebne žare za kuhanje parov. To je ta naprava in uporaba v tem primeru. Ne bomo preveč pametni. Vzemite najmanj sestavin. Mimogrede, to sploh ne pomeni, da se bo naša jed skušala okusiti. Torej vlijte nekaj skodelic vode v skledo. Namestite omrežje. Skošo olupimo in jih narežemo na precej debele kroge, položimo v posodo in dodamo sol (kar nekaj). Nato razporedimo krogle na rešetko, potresemo jih z malo sesekljanega česna na vrhu in pokrijemo s paradižnikovim krogom. Potresemo z naribanim sirom. Kuhanje dvajset minut. Način, izberite ustrezno - "Kuhanje za par."

"Čolni" z mesom

Takšna jed je lahko že polnopravno kosilo ali večerja. Dejansko je v svoji sestavi mleto meso. V zvezi s slednjim lahko vzamete vse. Želite imeti več hrane - izberite svinjino ali govedino. Sledite dieti - ustavite pri piščancu. Za kuhanje je zaželeno vzeti zelo majhne bučke. Odlepite kožo, razrežite in izvlecite meso. Malo odrežite dno. Tako dobimo nekaj, kar resnično spominja na čoln. Zmešajte nadev s sesekljano celulozo, dodajte sto gramov kuhanega riža, popra in soli. Po tem naredimo paradižnikovo pasto (pol litrskega kozarca je dovolj), nekaj žlic majoneze ali kisle smetane in kozarec vode. Čolne smo položili v skledo, nalili pripravljeno omako, na napravo nastavili način peke in kuhali približno štirideset do petdeset minut. Trideset minut je dovolj za izdelke z mletim piščancem. Ob koncu tega obdobja odprite pokrov, napolnite čoln z naribanim sirom, pripravite še deset minut. Mimogrede, jed se izkaže ne le okusno in zadovoljivo, ampak tudi izvirno in lepo. Tako lahko takšne "čolne" postavimo brez dvoma na počitniško mizo. Gostje ga bodo zagotovo cenili.

Vegetarijanska možnost

Če iz nekega razloga ne jedo mesa, dobro, nadev bučke lahko brez njega. Na primer, vzemite isti riž za polnjenje in mu dodajte ocvrto čebulo in korenje. Poleg tega, če res želite, da prehranske jedi, ne morete kuhati. Samo v tem primeru položite folijo na dno multicookerja. Potem postavite čolne na to in kuhajte v načinu pečenja pol ure. Nato nalijte kozarec paradižnikovega soka in nato še deset minut počasi vklopite počasni štedilnik.

Kako drugače lahko kuhaš bučke v Redmond multicookerju? Ne verjemite, toda palačinke lahko enostavno pripravite. Olupite nekaj bučk, obrišite jih na veliko terke. Dodatna tekočina bo vsekakor iztrgala. Narežite majhno čebulo, jo dodajte bučkam, nato pretepite dve jajci v maso. Dodajte dve žlici moke, soli in popra, če vam je všeč zelenica, jo lahko razrežete in prelijte. Po tem mešamo maso. Če ni zelo debela, dodajte še moko. Ali žlico škroba. Segrejte počasen štedilnik, nalijte olje in nato palačinke z odprtim pokrovom, kot v ponvi, ne pozabite obrniti izdelkov. Čas kuhanja na obroke - približno deset minut, nič več. Način - "pečenje" ali "cvrtje".

Še vedno pa je neverjetna naprava - multicooker. Soared, fried, ugasne ... In zdaj bomo pripravili juho. In brez veliko truda. Na zalogi imamo eno bučo, čebulo, korenje, tri gomolje krompirja, sto gramov šampinjonov, že kuhane piščančje prsi in žlico paradižnikove paste. Vsa zelenjava, narezana na trakove, razen čebule. Samovoljno ga zmeljemo. V skledo nalijemo dve litri vode, iztisnemo pridelano zelenjavo in gobe narežemo na tanke rezine. Dodamo pasto, sol in poper, premešamo. Kuhanje približno eno uro. Način, seveda, izberite "juha". Ker so dojke že kuhane, dodamo - drobno narezano in skupaj z zelenico - v skledo deset minut pred koncem kuhanja.

In končno vam bomo povedali, kako je pripravljena bučka iz bučk v Redmond multicookerju.

Kako narediti pečenje

Ta jed se pripravlja preprosto. Priprava ne traja veliko časa, posebne sestavine pa niso potrebne. Dovolj je, da imate nekaj bučk, dvuhsotgrammovomu kos predelanih in trdih sirov, štiri jajca in tri velike čebule. V skledo multicooker, morate vlijemo nekaj žlic rastlinskega olja, nato pa prepražimo čebulo narežemo na obroče. Način nastavite "Pečenje", pripravite se na deset minut, nič več. Nato na tej čebulni blazini položite plast narezanih in olupljenih bučk. Na njih nanesite koščke stopljenega sira, potresemo z naribanim trdim sirom in melenko sesekljanim zelenjem. Potem spet položi plast bučk. In tri ali štirikrat. Način "Kaljenje" ugasnemo in pripravimo približno trideset minut. Nato odprite počasen štedilnik in nalijte pečenje z mešanico iztrebljenih jajc, paradižnikove paste in začimb. Po želji je lahko malo soli, vendar ne pretiravajte, saj sta sira in testenine že nasičena s to sestavino. Kuhanje še 10 minut v načinu pečenja.

To je osnovni recept. Če želite, lahko dodate plasti druge zelenjave, gobe, mleto meso. In dobili, seveda, novo jed in drugačen okus in okus.

Zaključek

Proizvajalci čudovitih peči vedno pripisujejo posebne letake z priporočili za svoje izdelke. Najverjetneje boste v njih našli informacije o tem, kako pripraviti bučke v počasnem štedilniku. Recepti s fotografijami ("Redmond" svojim strankam vedno priskrbi podobne knjižice), ki so na voljo v teh brošurah, lahko kombinirate s tistimi, ki jih ponujamo, in prilagodite vašemu modelu multicooker. In si izmislite svoje načine kuhanja jedi iz bučk.

Kako kuhati squash v počasnem štedilniku

V meniju ima skoraj vsaka družina zelenjavne jedi, kot so bučke. Še posebej priljubljeni so v spomladansko-poletni sezoni. Za hiter in okusen rezultat lahko uporabite počasen štedilnik. Pri tej enoti se čas, ki ga preživijo v kuhinji, in trajanje kuhanja bistveno zmanjšata.

Zelenjavo lahko pečemo ali kuhamo v kuhinji, kuhamo kaviar, spečemo pito ali naredimo pečenje, kuhamo polnjeno sadje in še veliko več.. Shema ustvarjanja jedi je preprosta: morate pripraviti izdelke, jih predelati v skladu s receptom, jih postaviti v skledo z večnamensko kuhinjo, nastaviti želeni način. Izbira programa kuhanja je odvisna od posamezne blagovne znamke hrane in opreme.

Katere bučke izberete

Za kuhanje katere koli jedi z zelenjavo s pomočjo multicooker, morate kupiti zelenjavo brez madežev in poškodb, gosto, ne uveli. Priporočljivo je, da jih kupite v sezoni ali zamenjate klasično različico bučk, ki so shranjene dlje. Polnjene, praviloma velike, "stare" bučke. Mlajši so, tanjša koža, mehkejše meso. Zato se mlada zelenjava pripravlja hitreje, uporablja se za kuhanje, peko ali cvrtje.

Priprava izdelka

Preden sestavine sestavite v počasni štedilnik in izberete program kuhanja, morate vse pripraviti. Vsak recept opisuje, kaj storiti z izdelki v določenem zaporedju, vendar obstajajo splošna pravila. Glavna sestavina in druga zelenjava se opere, olupi, razreže, kot je navedeno v navodilih. Če so bučke v počasnem štedilniku narejene z mesom, ga je potrebno oprati in razdeliti na koščke. Vse druge pripravljalne dejavnosti so opisane v metodi priprave.

Recept za bučke v počasnem štedilniku

Obstaja širok spekter načinov priprave bučk z uporabo multivariate Okusna, zdrava zelenjava se ocvrti in postreže z omako, polnjeno z različnimi izdelki. Prav tako izdelujejo najbolj občutljivo zelenjavno enolončnico z krompirjem, papriko, korenjem, čebulo. Pripravljajo jedi, palačinke, pite iz sadja, jih kuhajo z mesom (piščančje, svinjsko, goveje, puranje) ali mleto meso. Kaviar lahko pripravite za zimo, kuhamo juho-pire.

Dušena z zelenjavo

Čas: 1 ura 20 minut.
Obroki: 6 oseb.
Vsebnost kalorij: 75 kcal na 100 gramov.
Namen: kosilo, večerja.
Kuhinja: ruska.
Težavnost: preprosta.

Klasična metoda kuhanja zdrave zelenjave je prepražena bučka v počasnem štedilniku. Ta jed je popolna, a hranljiva večerja ali kosilo. Recept iz fotografije je zelo preprost, ga celo goji kuhar. Morate samo razsekati zelenjavo, vstaviti v kuhinjsko enoto, izbrati način kuhanja. Ta jed služi s svežimi zelišči, smetano (po želji).

Sestavine:

krompir - 7 kosov,
Paradižnik - 4 kos.
čebula, korenje - 1 kos,
bučke - 1-2 kos,
sončnično olje - 4 žlice. žlice
sladka paprika - 2 kom.,
česen - 5 zob
sol, poper.

Metoda priprave:

Čebula, korenček operite, očistite.
Čebulo narežite na majhne kocke, korenje narežite na grobo Rende.
Nalijte olje v posodo za večnamensko kuhanje. Zelenjavo prepražimo, dokler ni prozorna.
Operite squash, lupine, narežite na kocke. Na enak način pripravite krompir.
Poper bolgarski poper iz semena, narežemo na trakove.
V skledo dajte zelenjavo. Dobro premešamo. Sol, dodamo črni poper.
Zaprite pokrov.
Nastavite način gašenja na 40-50 minut.
10 minut, preden je jed pripravljen, dodajte sesekljane paradižnike, stisnjen česen pod pritiskom.
Okusite bučene bučke z zelenjavo v počasnem štedilniku z zelenimi žlicami in jih poslužite na mizi.

Čas: 30 minut.
Obroki: 3-4 osebe.
Kalorije: 52 kcal na 100 g.
Namen: večerja.
Kuhinja: ruska.
Težavnost: srednje.

Naslednji recept, kaj kuhati iz bučke v počasi štedilnik - zelenjava, dušena v kislo smetano. Jed, kuhana v kislo smetanovi omaki, je mehka in nežna. Postopek kuhanja v aparatu se razlikuje od gašenja na štedilniku - izdelki se "predelajo" z vseh strani, propadajo, kot v peči. Poleg tega zelenjava obdrži največ hranil.

Sestavine:

kisla smetana - 100 g,
bučke - 600 g,
česen - 2 stroka,
sojino olje - 5 ml
sveži zeleni po okusu
začimbe, začimbe.

Metoda priprave:

Zucchini operite, olupite, narežite na rezine.
V posodo z večnamenskim štedilnikom nalijte olje. Rastlinske skodelice položijo plasti, začinite vsako plast z začimbami, začimbami, namažite s kislo smetano.
Namestite program za peko. Kuhamo posodo 15 minut z odstranitvijo parnega ventila.
Potem morate obrniti bučke, položiti ventil na mesto in peči še 15 minut.
Jed je postrežen na mizo s sesekljanim zelenjem, mletim česnom.

Squash pečen v počasnem štedilniku

Čas: 15-20 minut.
Obroki: 3-4 osebe.
Kalorije: 31 kcal na 100 g.
Namen: predjed, večerja.
Kuhinja: ruska.
Težavnost: preprosta.

Preprost recept s fotografijo za pripravo zdravih sadežev - ocvrte zelenjave v počasnem štedilniku. Ta metoda zagotavlja odlično priložnost, da prihranite količino jedilnega olja in obdržite največ vitaminov. Za jed lahko posebej pripravite klasično različico vroče omake (majoneza + česen)) ali ga postrežite s solato iz sveže zelenjave (paradižnik, kumare, čebula).

Sestavine:

bučke - 2 kom.,
rafinirano sončnično olje - 15 ml,
sol, mleti poper.

Metoda priprave:

Odstranite repe iz sadja, umijte zelenjavo.
Nato narežemo na rezine srednje debeline, potresemo s soljo, poprom.
Zaženite način Fry (Predgretje).
Podmažite dno rezervoarja za večkratno prevzemanje.
Kroge prepražimo do porjavitve na obeh straneh.

Zucchini Pie

Čas: 1 ura.
Obroki: 8 oseb.
Vsebnost kalorij: 175 kcal na 100 g
Namen: zajtrk.
Kuhinja: ruska.
Težavnost: srednje.

Zdrava zelenjavna pita je okusen, hranljiv obrok za vso družino. Takšna peciva se ne pripravlja le za vsakodnevni obrok, temveč se pogosto postreže na praznični praznik. Recept vključuje uporabo običajnih trgovin z živili, brez osnov. Jed se bo izkazala za nežno in lepo. Od prvega okusa osvaja kremasto-sirni kolač.

Sestavine:

Bučke - 1-2 kom.,
kisla smetana - 150 g,
jajce - 2 kosa,
moka - 3 žlice. l.,
sir - 180 g,
pecilni prašek za testo - 1 žlička.,
maslo - 10 g,
sol

Metoda priprave:

Odlepite bučke, odstranite semena. Zelenjavo zmeljemo z rižo.
Nastala masa se zmeša z jajci, kislo smetano, naribanim sirom.
Dobro premešamo. Vlijemo presejano moko.
Nato nalijte pecilni prašek. Zamesimo testo.
Olje spodnji del sklede. Postavite testo v notranjost, enakomerno porazdelite (kot na sliki).
Zaprite pokrov, kuhajte v načinu peke 45 minut.

Tikvice z jajčevci, ki so bile dušene v počasnem štedilniku

Čas: 45 minut.
Obroki: 4-6 oseb.
Kalorije: 40 kcal na 100 g.
Namen: večerja.
Kuhinja: ruska.
Težavnost: srednje.

Še en način, kako narediti okusno večerjo, je obara z jajčevcem. Lahka, a hranljiva, sočna jed lahko postrežemo kot samostojno zdravljenje ali kot prilogo k ribam, mesu. Takšna obara se šteje za nizkokalorične, zato je kot nalašč za terapevtsko prehrano, otroški meni. (če ne dodajate črnega popra). Squash v počasnem štedilniku z modrimi je treba vroče.

Sestavine:

bučke - 400 g,
čebula - 2 kom.,
jajčevcev - 700 g,
paradižnik - 400 g,
olje - 2 žlici. l.,
začimbe,
sladkor - majhen ščepec (neobvezno).

Metoda priprave:

Čebula lupine, sesekljajte na pol obročke.
Olje v posodi segrejte tako, da nastavite način pečenja.
Čebulo prepražimo, dokler ni prozorna.
Z bučkami in jajčevcem odstranite kožo, narežite na rezine in pošljite na čebulo.
Dodajte jim narezane paradižnike. Sestavine potresemo s soljo, sladkorjem, poprom.
Vklopite program za gašenje za 35 minut.

Tikvice z krompirjem

Čas: 1 ura.
Obroki: 4 osebe.
Kalorije: 55 kcal na 100 g.
Namen: kosilo.
Kuhinja: ruska.
Težavnost: preprosta.

Ko ni veliko časa za kuhanje, in morate hitro pripraviti kosilo ali večerjo, potem bo obrok s krompirjem in bučkami idealna možnost. Posoda je hranljiva, okusna, odrasli in otroci bodo z veseljem poskusili. Glavna stvar, da sledite algoritem kuhanja zelenjave obara: pravilno pripraviti izdelke, izberite želeni program. Okrasite zdravo večerjo s svežimi zelišči.

Sestavine:

krompir - 4 kosi,
čebula - 1 kos,
sol, črni poper,
bučke - 1 kos,
svež peteršilj,
oljčno olje - 2 žlici. žlice.

Metoda priprave:

Krompir in bučke olupite, sperite in narežite na rezine.
Ogulite čebulico in jo ločite v ponev z olivnim oljem.
Zelenjavo dajte v skledo, okus prilagodite solju in popru.
Zaženite program za gašenje za 40 minut.
Pred serviranjem potresemo z zelišči.

Zucchini Casserole

Čas: 1 ura 30 minut.
Obroki: 4 osebe.
Kalorije: 160 kcal na 100 g.
Namen: večerja.
Kuhinja: ruska.
Težavnost: srednje.

Originalna in dišeča jed - zelenjava. Ta recept je korak za korakom preprost, vendar je rezultat poseben. Poleg zelenjave boste potrebovali nekaj durum sira in malo maščobe kisle smetane. Bučke so glavna sestavina okusne pečenke. Zaradi videza bo zelenjavna torta lahko okrasila celo praznični obrok.

Sestavine:

bučke - 2 kom.,
čebula - 1 kos,
kisla smetana - 3 žlice. l.,
moka - 4 žlice. l.,
jajca - 3 kom.,
sol, črni poper,
pecilni prašek - 0,5 žličke,
svež koper,
maslo - 2 žlici. l.,
sir - 150 gramov.

Metoda priprave:

Vključite v program za pripravo pijače. V skledo dodajte maslo.
Olupite čebulo, nasekite nož, prepražite do zlato rjave barve.
Ogulite bučke, odstranite semena. Naribajte z Rende.
V eni posodi združimo naribane bučke, ocvrto čebulo, pretepena jajca. Dodamo kislo smetano, moko, pecilni prašek.
Sol, poper, prelijemo s sesekljanim zelenjem.
Sestavine se dobro premešajo. Daj ga v skledo.
Potresemo z naribanim sirom.
Nastavite način peke na 60 minut.

Piščanec z bučkami v počasnem štedilniku

Čas: 1 ura 40 minut.
Obroki: 4 osebe.
Kalorije: 52 kcal na 100 g.
Namen: večerja.
Kuhinja: ruska.
Težavnost: srednje.

Če želite dodati posodo s sitosti, jo lahko skuhate s perutninskim mesom. Zelenjavna omaka s piščančjim filejem je sočna, okusna in zdrava večerja, ki bo odlično dopolnila dnevni meni. Zahvaljujoč multicookerju izdelki ohranijo veliko vitaminov, zato je obrok priporočljiv tudi za otroke. Začimbe in naravne začimbe se dodajo razkošni zelenjavi s piščancem za okus.

Sestavine:

file - 400 g,
krompir - 3 kos.
bučke - 1 kos,
korenje in čebula - 1 kos,
nekaj olja
paradižnik - 2 kos.
začimbe, začimbe.

Metoda priprave:

Rezano meso na kocke, čebula - tanki obročki.
V posodo nalijte olje, meso prepražite v načinu pečenja ali peke. Dodamo jim čebulo, kuhamo 10 minut.
Bučke, krompir, paradižnik, korenje narežemo na majhne koščke. Dajte mesu. Dodajte začimbe, začimbe po okusu.
Nalijte malo vode (pol skodelice). Kuhajte 1,5 ure in vklopite program za gašenje.

Polnjene bučke

Čas: 1 ura.
Obroki: 4-6 oseb.
Kalorična vrednost: 70 kcal na 100 g.
Namen: večerja.
Kuhinja: ruska.
Težavnost: srednje.

Polnjene bučke v počasnem štedilniku so dietna in zdrava jed, ki jo je enostavno pripraviti. Za recept boste potrebovali cenovno ugodne izdelke, ki jih je mogoče enostavno kupiti v vsaki trgovini (zelenjava, okroglozrnati riž, piščančja jajca). Priporočljivo je, da vnaprej zavrete žito, da bi pospešili kulinarični proces. Potrebujete tudi mleto govedino, ki jo je najbolje narediti doma.

Sestavine:

riž - 100 g,
bučke - 2 kom.,
jajca - 2 kom.,
sveže zelenice
govedina - 300 g,
začimbe

Metoda priprave:

Dobro speremo bučke, posušimo s papirnato brisačo.
Narežite na "skodelice", iz katerih želite vzeti sredino.
Naredite nadev mletega mesa, riža, jajc in drobno narezanega zelenjave. Dodajte začimbe. Izdelke dobro premešamo.
Razno zelenjavo.
Nalijte malo olja na dno posode.
Položite polnjene skodelice v počasni štedilnik.
Omogočite način kaljenja za 40 minut.

Jedi iz bučk v počasnem štedilniku - skrivnosti in finosti kuhanja

Da bi dobili okusno in okusno jed, morate upoštevati določena pravila. Nekaj nasvetov izkušenih kuharjev:

Priporočljivo je "uskladiti" čas gašenja sestavin z določeno blagovno znamko multicooker in njegovo močjo. Praviloma se uporabljajo načini kuhanja in pečenja.
Bučke vsebujejo veliko soka, tako da, če potrebujete naribano zelenjavo na recept, morate stisniti tekočino. V nasprotnem primeru lahko posodo s kašo razpade in "plava". To še posebej velja za pite, jedi.
Da bi bila hrana bolj prefinjena in pikantna, lahko dodate različne začimbe, začimbe, zelišča. Glavna stvar - ne pretiravajte z zneskom in ne pokvari obrok.
Squash v počasnem štedilniku, popolnoma kombiniran s številnimi živili, so kulinarični poskusi s to zelenjavo dobrodošli. Prav tako so v harmoniji z ribami in mesom, gobami, sirom in drugimi zelenjavami (zelje, čebula, paradižnik, paprika, jajčevci itd.).

Sestavine za “najljubše bučke” v počasnem štedilniku:

Bučke (mlade) - 600 g
Česen - 2 zoba.
Koper - 10
Peršin
Kisla smetana (10%) - 60 g
Paprika sladka (neobvezno) - 1 čajna žlička.
Sol
Piment
Oljčno olje - 1 žlica. l

Čas kuhanja: 30 minut

Servings: 2

Recept "Squashes" Priljubljen "v multicooker":

Squash narežemo na rezine debeline 5-7 mm.

V skledi se polije olje. Širimo plasti bučk. Potresemo vsak sloj, potresemo z začimbami in namažemo s kislo smetano. Plasti ne smejo biti večje od treh.

Vklopite način peke (privzeto 30 minut) in pripravite 15 minut z odstranitvijo parnega ventila. Po tem, squash nežno prevrne, vstavite ventil na mesto in kuhamo še 15 minut.

Spread na jed, potresemo s sesekljanim zelenjavo in sesekljan česen.
Dober tek!

Naročite se na skupino Cook v Kontaktu in vsak dan dobite deset novih receptov!

Pridružite se naši skupini v Odnoklassniki in vsak dan dobite nove recepte!

Delite recept s prijatelji:

Komentarji in pregledi

28. julij 2014 linka97 #