Ena izmed najbolj slastnih in znanih sladic je Pancho torta - to ni nikogar skrivnost. V tem članku vam želimo ponuditi recept za to posebno pecivo z občutljivo kremo. Njegov verodostojni recept je skrivnost, a številne hostese in izkušeni kuharski mojstri so lastniki tehnologije za to sladico. Ne bomo skrivali, obstaja veliko možnosti za to
Torta je narejena na osnovi piškotov, smetana je bodisi stepena, bodisi kisla smetana z dodatkom sladkorja, praška, okusov. Mogoče celo kondenzirano mleko. Poleg tega so v receptu pogosto vključene jagode: pogosto so češnje, lahko pa se uporabljajo tudi maline, jagode, ribez in tako naprej. Lahko pa tudi kuhate Pancho s sadjem: lahko so sveže ali konzervirane breskve, ananas, banane. In seveda, prepovedano je dajanje orehov v to torto, najboljši so praženi lešniki, vendar so odlični tudi orehi ali mandlji.
Če ste začetnik hostesa, potem, ko ste videli to sladico, ste pozorno prebrali njen recept, lahko pomislite, da ne morete obvladati njene priprave. Poudarek in glavna naloga tega članka je, da je to na videz zapleteno torto mogoče izdelati brez pečice, v navadnem multikvalniku. Ne verjameš? Dobrodošli pri nas, učili se boste.
Pancho torta s češnjami in orehi
Predstavljamo vam klasični recept za sladice, imenovan "Pancho". To se opravi hitro, medtem ko se pri izvajanju ne zdi preveč zapleteno. Kosi sesekljanih piškotov bodo potopljeni v kislo smetano in položeni na torto v obliki hriba, vrh pa mora biti prekrit s čokoladno glazuro. In če ste srečni lastnik takšnih super gospodinjskih aparatov kot počasen štedilnik, bo to dejstvo močno olajšalo pripravo tort.
- 3 žlice kakava v prahu
- 6 jajc
- moka - 220 gramov
- sladkor - 250 gramov
- pecilni prašek - 5 gramov
Za smetano in polnjenje:
- 150 mililitrov 33% kreme
- 500 mililitrov kisle smetane 20% maščobe
- 160 gramov sladkorja
- 300 gramov zamrznjenih češenj
- 120 gramov lešnika
- 10 gramov sladkorja v prahu
- 70 gramov črne čokolade
- 30 gramov masla
Vzemite vse navedene sestavine. Prvi korak v receptu za torto bo priprava piškotov. Upoštevajte, da je ta stopnja najpomembnejša, ker ustvarja osnovo za sladico. Pecivo bo pečeno v počasnem štedilniku, zato sledite korakom kuhanja, ki so vključeni v recept, da dosežete najboljši rezultat. Pomembno je, da torta pri peki ni osel, je nežen in zračen, in seveda čim višje. To storite tako, da natančno sledite navodilom.
Najprej zmešajte jajca v čisto in suho posodo. Povečale se bodo po velikosti, mešanica bo postala bujna in postala bela. Pomešajte vsaj 10 minut z mešalnikom. Nato dodajte malo sladkorja, ne da bi izklopili mešalnik. Sladkor v procesu razjedanja se mora popolnoma stopiti. Ko se to zgodi, lahko mešalnik izklopite in postavite na stran, vse ostalo pa je potrebno ročno mešati. Ločeno ali takoj v testo, presejemo moko s pekočim praškom in kakavom. Previdno in nežno dodajte suhe sestavine, dvignite testo navzgor in otežite kroženje. Če so kocke moke, je vsekakor treba vse gnetiti, da je masa homogena in dihljiva.
Ponev z mešalnikom z maslom namažemo in v njem položimo čokoladno testo. V meniju izberite način "Pečenje". Privzeto je čas nastavljen na 60 minut, tako dolgo, kot je potrebno, da bo vaša torta enakomerno pečena.Ne pozabite odpreti ventila, da pare lahko uidejo, sicer se v pečici zbira kondenz in kaplja na piškot, ki ga lahko zmoči in prepreči pravilno pripravo.
Ne pozabite, da je med pečenjem strogo prepovedano odpreti pokrov. Po določenem času v počasnem štedilniku se oglasi zvočni signal, ki kaže, da je torta pripravljena in jo je mogoče odstraniti. Toda tudi če se zgodi, da ne slišite signala, ne skrbite. Po izteku nastavljenega časa se multicooker samodejno preklopi v način »Grelec«, kjer bo gobica dosegla nizke temperature.
Pustimo, da se končna torta ohladi in jo razrežemo na 3 kose. Tako izdelan piškot bo osnova za prihodnjo Pancho torto. Drugih dveh delov narežite na kose, nato pa jih boste razstavili. Zdaj morate narediti polnjenje in smetano. Če je češnja sveža, je dovolj, da odstranimo kosti iz nje, če je zamrznjena, jo pred tem postavimo na sobno temperaturo. Cherry odteka malo soka, ne prelijemo - potem ga namočite z gobico.
Potopite jagode v sladkor v prahu. Lešnike lahko malo premagamo z valjarjem, vendar bo bolje, če ostane cela. No, končna faza pripravljalne sekcije je kisla smetana. Njegov recept je presenetljivo preprost: najprej zmešajte smetano do elastičnih vrhov in nato ločeno zmešajte sladkor s kislo smetano, dokler ni debel. Na koncu združite obe masi v kremi.
Končni trenutek kuhanja Pancho tortice je prišel - njegova montaža. Postavite skorjo na ravno ploščo. Namočite ga s češnjevim sokom, krtačo z debelo kislo smetano, položite v eno plast jagod in oreškov. Pustite nekaj žlic čiste omake za okrasitev torte. V skledi s preostalo kremo spustite koščke piškotov tako, da se vsi v njem utapljajo. In zdaj, plast za plastjo, razporejene z jagodami in orehi, položite namočene piškote na torto in ohranite stožčasto obliko. Na vrh desert z smetano.
No, še ena majhna podrobnost tortice - čokoladna glazura. To naredimo v nekaj minutah: za to stopimo čokolado v mikrovalovni pečici, jo zmešamo s toplim maslom. Mraz je pripravljen, medtem ko še vedno ni zamrznjen, ga prelijemo po straneh pogače. Za to ali običajno vrečko z odrezano konico lahko uporabite pecivo. In poledenitev lahko uporabite neposredno iz žlice - izkaže se tudi čudovita in čudovita. Po tem, torta potrebuje vsaj 3 ure v hladilniku, da temeljito namakate. Poleg tega mora postati močnejši in ohraniti dobro obliko. Torta je pripravljena, v rezu je lepa! Lepo čajanko!
Sancho Pancho torta z ananasom v počasnem štedilniku
Vredno je omeniti izjemno dejstvo, da ko kuhate Sancho-Pancho torto v počasnem štedilniku, s tem receptom, ne morete popolnoma skrbeti za rezultat. Dejstvo je, da so tako pečeni piškoti veliko uspešnejši kot v pečici. So zračne, mehke in puhaste. Če pravilno uporabljate tehniko, med postopkom ne poglejte noter, bo vaša torta visoka in lepa. Vzemite ta recept in oživite čudovito sladico, imenovano Sancho Pancho.
Za gobo testo:
- sladkor - 170 gramov
- pšenična moka - 200 gramov
- jajce - 5-6 kosov
- škrob - 1/3 skodelice
- vanilija - 1/3 žličke
- citronska kislina - 1/3 žličke
Za smetano in polnjenje:
- krema za zgoščevanje - 2 vrečki
- 750 mililitrov kisle smetane (15% maščobe)
- 150 gramov sladkorja
- Konjak - 20 mililitrov
- temna čokolada - 80 gramov
- ananas - 1 banka
- breskve - 1 pločevinka
Ta klasični piškot se naredi na dva načina. V prvi varianti so jajca popolnoma pobita, v drugem pa se razdelijo na beljakovine in rumenjake. Nato jih ločijo ločeno in šele nato se združijo v maso. Torej, razmislite o drugem receptu, natančneje, se bomo naučili, kako pravilno mešati sestavine piškotov, da bi dosegli maksimalne rezultate pri pečenju.
Kot ste že opazili, pecilni prašek absolutno ni del recepta.Seveda lahko to izrazite. Ampak, če to naredite prav, lahko brez težav naredite brez njega. Dejstvo je, da jajca sama, če so pravilno zmečkana, ne potrebujejo sode ali pecilnega praška. Njihova struktura omogoča, da se torta večkrat dvigne in poveča.
Torej, ohlajene beljakovine v suho globoko skledo Mešalnik s ščepec citronske kisline do močnih vrhov, nato pa postopoma pour majhne odmerke sladkorja (polovica norme). V beljakovinah se mora popolnoma stopiti. Rumenk ločeno razmažite s preostalim sladkorjem v belo maso. Na koncu je treba oba dela mešati. Prav je, da potopite belo belo žlico v mešanico rumenjaka in vmešajte v krog. To je treba storiti, dokler se obe zmesi ne združita skupaj. Nato na enak način postopoma uvedemo presejano moko s škrobom in vanilijo. Testo zmešamo z žlico - pripravljeno je. Ker bo torta pečena v počasnem štedilniku, si z maslom očistite skledo, vstavite testo. V meniju izberite »Peka«, nastavite časovnik na 60 minut in kliknite »Start«.
V času peke piškotka boste imeli čas za pripravo tako desertnega preliva kot polnjenja. Recept za kremo: v eni posodi zmešajte kislo smetano in zrnat sladkor. Ko masa postane bolj gosta in se sladkor popolnoma raztopi, dodamo 2 vrečki zgoščevalca. Odprte pločevinke s konzerviranimi breskvami in ananasom. Sadje narežemo na rezine enake velikosti. Iz soka, ki je ostal v bankah, lahko naredite sirup za impregnacijo piškotov. Če želite to narediti, vzemite v 100 mililitrov soka 1 žlico sladkorja in kuhamo, dokler se ne zgosti na majhnem ognju. Na koncu dodajte malo žganja.
Do takrat bo piškot prispel v počasni štedilnik, ki ga bo poročala s pomočjo zvočnega signala. Ko se beli piškot ohladi, rezano torto z nožem prerežemo na 2 centimetra - to bo osnova torte. Preostanek pogačice prerežemo ali razdelimo na kose poljubne oblike. Postavite podlago na posodo, jo namočite s sirupom, na vrhu s plastjo kisle smetane in postavite sadje v eno plast. Nato namočite vsak košček piškota v preliv in položite na tobogan. Nadomestite gobico in sadje. Vpijte konično obliko sladice Sancho Pancho. Okrasite površino s stopljeno temno čokolado. Kolač očistite v hladilniku vsaj 3-4 ure, da postane nasičen in zamrznjen. Po tem, lahko samozavestno pokličete goste in ponosno rečete - "Torta je pripravljena, vse na mizo!".
Bancho Cake "Pancho"
Ta sladica se razlikuje od drugih piškotov "bratov" v svoji lepi obliki: ne vsebuje dvo-ali tri-slojne plasti tort, temveč s čudovitim drsnikom. Kuhanje torte s pomočjo takšne tehnike kot počasen štedilnik v celoti odpravlja težave pečenja, kot je zgorelo dno ali nepečeno središče. V multikvalnici se tehnologija ogrevanja uporablja na vseh straneh - tako so zgoraj opisane napake izključene. Kuhanje peciva, pite in piškotov v taki tehniki postane enostavno, enostavno in zelo razburljivo, saj je vedno zagotovljen čudovit rezultat.
- moka - 320 gramov
- sladkor - 250 gramov
- jajca - 6 kosov
- kakav - 4 žlice
- limonin sok - 0,5 žlice
- soda - na konici noža
Za večnamensko posodo:
- moka - 2 žlici
- rastlinsko olje - 1 žlica
- kisla smetana (20% maščobe) - 600 mililitrov
- sladkor - 200 gramov
- vaniljev sladkor - 1 vrečka
- orehi - 120 gramov
- banane - 3 kose
- črna čokolada - 60 gramov
- mleko - 4 žlice
Previdno ločite rumenjake in beljake. Zadnje najprej bičite in nato, ko so močnejši, postopoma dodajte sladkor. Ne pozabite, da zrna ne bi smela biti - potrebujete popolno raztapljanje. Da se moka vlije in obogati s kisikom, se preseje skozi fino sito in po možnosti dvakrat. Z njim prelite kakav v prahu. V testo vnesite moko in kakav, premešajte z žlico. Soda pogasimo v pol žlici limoninega soka in dodamo testu.
Dno multicooker posode namažite z rastlinskim oljem in potresite z moko. To se naredi tako, da je piškote kasneje lažje izločiti iz oblike. Testo prenesemo v počasni štedilnik, ga gladimo po površini. V meniju izberite način "pečenje", nastavite čas - 65 minut. Ko je kuhanje končano, uporabite leseno palico za preverjanje pripravljenosti. Po potrebi lahko isti način ponovno omogočite le za 30 minut. Ko je pecivo pripravljeno, uporabite stojalo za paro, odstranite torto, ohladite in delite na kose. Za temelj potrebujete torto visoke približno 2 centimetra. Preostanek pogače narežite na naključne kose.
Orehe zmeljemo z mešalnikom, če imate radi večje kose, jih razbijamo z valjarjem. Za smetano, združite kislo smetano in sladkor, zmešajte z mešalnikom, dodajte vanilin. Čas mešanja kreme je približno 5-8 minut. Postavite osnovo pogače na široko posodo, na vrhu - plast kisle smetane, na njej - narezane banane in oreške. Nato namočite vsak kos piškotka v smetano in ga razširite na torto. Zamenjajte sadje in orehe. Ne pozabite, da mora biti oblika pogače koničasta. Na koncu popolnoma pokrijte drsnik s smetano. Če želite narediti zaledenitev, stopite čokolado, dodajte mleko. Pokrijte torto z lepimi madeži in seveda pošljite v hladilnik. Tam bo sladica ostala vsaj 3 ure. Lepo čajanko!
Vsak recept za sladico »Pancho« je ločena kulinarična fantazija, samostojna zgodba, v kateri lahko hostesa uteleša njen okus. S pripravo torte v počasnem štedilniku boste zelo olajšali delo. Vaš piškot bo mehak in puhast, v kombinaciji s kislo smetano pa pridobi teksturo občutljivega oblaka zraka s kremnim okusom. Sadje, jagode in oreški bodo poudarili okus in dodali kontrast tej torti. Spomnimo se, da je treba recept za piškote pri peki v počasnem štedilniku natančno upoštevati, ne da bi v njem kaj spremenil, in potem rezultat nikomur ne bo pustil ravnodušnega. Lahko poskusite brez omejitev z nadevi, kremami, orehi. V torto lahko dodamo džem ali marmelado, kondenzirano mleko. Z našim receptom ustvarite z nami svoje lastne mojstrovine!
Sestavine:
- jajca - 5 kosov
- sladkor - 1 skodelica
- moka - 1 skodelica
- vanilin
- debela kisla smetana - 800 g
- sladkor v prahu - 1 skodelica
- vanilin
- banane - 3 kos
- mleko - 4 žlice. žlice
- sladkor - 2 žlici. žlice
- kakav - 1 žlica. žlico
ali samo čokolado - 100 g
Kako kuhati Sancho-Pancho v počasnem štedilniku:
Kot osnova za Sancho-Pancho torto lahko vzamete katerikoli recept za piškote v počasnem štedilniku. Najpogostejšo klasično gobasto torto sem peče. Recept tega piškota je narejen v ločeni pošti (povezava na recept).
Ohlajeno gobasto pogačo narežemo na več plasti za torto, po eno torto (najnižjo) pripravimo za torto, ostale pa narežemo na kocke. Banane očistite, olupite in narežite na rezine.
Pripravite kremo. Združite kislo smetano, sladkor v prahu, dodajte vanilin, premagajte vse z mešalnikom.
Zbiramo torto Sancho Pancho:
Notranjost in robovi globoke skodelice so prekriti s folijo. Vsak kos piškotkov, namočen v kislo smetano in namazan v skodelico, se izmenjuje s plastmi banan.
Na vrh raztresemo celotno piškote, po želji pa jo lahko namočimo tudi s smetano.
Pustite, da se torta namakata vsaj eno uro, nato položite veliko ploščato ploščo in jo previdno obrnite.
Odstranite film. Top kolač prelijte s preostalo kremo. Okrasite torto Sancho Pancho s taljeno čokolado ali čokoladno glazuro.
Za čokoladno glazuro zmešamo mleko, sladkor in kakav, kuhamo na majhnem ognju, dokler se ne zgosti, dodamo 50 gramov zmehčanega masla, dobro premešamo.
98 komentarjev na "Cake" Sancho-Pancho "v počasnem štedilniku"
10. maj 2012 ob 11:59
Povej mi, prosim, in kislo smetano po bičanju tekočine?
Odgovori na komentar →
10. maj 2012 ob 12:01
To je odvisno od odstotka vsebnosti maščobe, ponavadi vzamem 25-30% za kremo
Odgovori na komentar →
10. maj 2012 ob 12:14 uri
Hvala, čudovito mesto, vaš čudežni sir!
Odgovori na komentar →
10. maj 2012 ob 12:15
Odgovori na komentar →
1. avgust 2012 ob 12:41
Natalia! Hvala za čudovit recept! Še vedno pa sem na hrib postavil narezane ananase v pločevinkah.
Odgovori na komentar →
1. avgust 2012 ob 13:50
Prosim Margarita! Sadje je tudi ideja! 😉
Odgovori na komentar →
2. oktober 2012 ob 06:23
Awesome torta, zelo nežen, topi v ustih :)
Odgovori na komentar →
19. december 2012 ob 15:40
In kaj očala za kuhanje?
Odgovori na komentar →
19. december 2012 ob 17:03
Odgovori na komentar →
19. december 2012 ob 17:42
Zdravo, povej mi, prosim, koliko vanilina je potrebno?
Odgovori na komentar →
19. december 2012 ob 18:19
Sem dal celotno vrečko - 1,5 g
Odgovori na komentar →
22. december 2012 ob 16:17
Hvala, všeč mi je torta! Izkazalo se je visoko in zelo, zelo okusno.Čokoladice na roki niso bile tam, okrašena z orehi, okusno.
Odgovori na komentar →
11. januar 2013 ob 11:26
Med vrstami lahko dodamo ananas ali češnjo, kislo smetano, pomešano s kondenziranim mlekom, pa kot sladoled.
Odgovori na komentar →
27. maj 2013 ob 16:22
Metoda kuhanja je zelo podobna torti "na ruševinah grofa". Olga, in koliko kondenziranega mleka je potrebno, da ne bo zelo sladko?
Odgovori na komentar →
24. januar 2013 ob 12:06
Čudovito okusen, čudovit in zelo lep, vredno je omeniti, da je zelo velik (mislil sem, da bo manjši). Predvsem pohvale.
Odgovori na komentar →
1. februar 2013 ob 18.00
Torta je tako nežna in okusna! V naslednjem Naredim dva peciva, da bi stolp povečal, sicer imam ne tako čudovito torto, kot si ti.
Odgovori na komentar →
23. februar 2013 ob 22:20
Ta torta je pečena 23. februarja. Izkazalo se je, super! Torto jedo v eni seji. Pravkar sem izdelal maslo s kondenziranim mlekom in dodal jagode. Izkazalo se je zelo nežno.
Odgovori na komentar →
24. februar 2013 ob 07:37
Hvala. Tako visoko torto sem dobil, da niso bile uporabljene vse kocke, zato je prišel visok stolp. Tudi moje znanje je testo razdelilo na dva dela: izdelalo je temno in svetlo testo. In nalil temno testo na svetlobo. Odrežite spodnjo torto za bazo, ostalo pa narežite na kocke. In ni bilo treba peči 2-krat. Super.
Odgovori na komentar →
11. januar, 2018 ob 10:44
To je tisto, kar ste prišli do odličnega! Včeraj sem jo pečel, zdaj pa sem prebral vaš namig)) Naslednjič bom to zagotovo naredil!
Odgovori na komentar →
24. februar 2013 ob 07:38
Dodali smo tudi ananas in šok na vrhu. orehova glazura. Veseli!
Odgovori na komentar →
2. marec 2013 ob 17:18
Na moj rojstni dan sem naredil mojemu možu bolj okusno kot kupljeno
Odgovori na komentar →
12. marec 2013 ob 05:48
Torta je pravljica, izdelana z ananasom. Mož nenehno prosi, da se speče.
Odgovori na komentar →
11. maj 2013 ob 21:58
Hvala za recept SUPER. Tudi z mano, tako zmešnjavo, vse se je izkazalo. ))))) Zelo sem vesel!
Odgovori na komentar →
27. maj 2013 ob 11:44
Natalia, zahvaljujoč okusnemu receptu! Namesto banan je dala jagode in ni obžalovala. Mož je takoj opral tla tortice in bil zadovoljen! Zelo kul ste prišli do hrane film, zaradi kaj se je izkazalo, tako lepo torto! Še enkrat hvala za vaše recepte, nikoli ne prenehajte občudovati in se čuditi vašim stvaritvam.
Odgovori na komentar →
28. maj 2013 ob 00:11
Hvala, Irina! V tej torti lahko še dodamo češnje.
Odgovori na komentar →
28. maj 2013 ob 09:31
Koliko od vseh okusnih sem zamudil, počitek, delo na moji ljubljeni koči!
Odgovori na komentar →
28. maj 2013 ob 09:32
Lovely torto, ljubim banane!
Odgovori na komentar →
28. maj 2013 ob 6:13 uri
Nekako sem pripravljal takšno torto. Zelo okusno se izkaže. Poskušal bom kuhati v počasnem štedilniku.
Odgovori na komentar →
28. maj 2013 ob 22:06
Prav tako sem skuhal ta yummy! «Vse je postalo super! Tudi prvi piškoti v življenju so bili uspešni. hvala Natalia)))
Odgovori na komentar →
29. maj 2013 ob 15:52
Povej mi, in kislo smetano, če ostane, kam se nalije. na ploščo s torto.
Odgovori na komentar →
29. maj 2013 ob 15:54
Na vrh lahko nalijemo.
Odgovori na komentar →
29. maj 2013 ob 16:02
Odgovori na komentar →
8. junij 2013 ob 23:18
Kuhala si torto. Za podlago je vanilija spužva na vreli vodi. Samo on se je naselil v sredini ... Bila sem namočena s kislo smetano, me vtaknila s taljeno čokolado in stal je v hladilniku. Izgleda odlično. Ne morem čakati, da shamyachit kos. Pečemo v Redmond M70 lončku na 60 minutah. Potem se je še 15-20 minut ohladilo v njej, mogoče je zato osel ... Nadaljuj popolnoma, rumeno lice! Hvala za recept. Naslednjič bom poskusil klasično gobico. Povejte mi, prosim, in kakšna očala uporabljate? Redni obrazi? Na vrh ali na hrib? Ali samo napolniš moko ali jo malo napolniš? Žal mi je za toliko vprašanj, samo nikoli pečenih piškotov, ampak resnično se želim naučiti)))))
Odgovori na komentar →
9. junij 2013 ob 00:46
Olya, moja očala imajo volumen 200 ml. Napolnite do vrha, ne zabijte.
Odgovori na komentar →
9. junij 2013 ob 20:49
Pozdravljeni vsi :). Kdo lahko pove, zakaj torta pade v risanko? dvigne se (vidno s prstnega odtisa v skodelici) in na koncu kuhanja pade za polovico: (naredim vse, kar je v receptu, za mešanico udarim za isti čas.
Odgovori na komentar →
9. junij 2013 ob 21:35
Tatiana, in kaj je tvoj CF?
Odgovori na komentar →
14. junij 2013 ob 12:02
Pečen že dvakrat z odličnim okusom! Toda pade tudi, še posebej srednji zamah ... 10 minut sem ga pretepel z mešalnikom jajc in sladkorja (preveri ga z eno uro), potem pa previdno presejemo moko in jo zmešamo z žlico. Imam Redmond M70 počasen štedilnik, pečem 60 minut in potem ne odpiram še 10-15 minut. Ampak še vedno se usede v center. Kaj bi lahko bil razlog? Hvala vnaprej!
Odgovori na komentar →
14. junij 2013 ob 12:03
poskusite morda več pečemo.
Odgovori na komentar →
14. junij 2013 ob 13:47
V Redmondu M70 ni potrebno več peči. Pečemo 45 minut in takoj odstranimo, sicer se bo piškote navlažil (kapljice lahko padejo iz ventila ravno na sredini). Jajca je najbolje vzeti pri sobni temperaturi.
Vas prosimo, da skrajšate čas pečenja iz določenih receptov Natalia 1,5-krat - ne morete iti narobe
Odgovori na komentar →
14. junij 2013 ob 6:43
Pri meni sredina le navzdol, vtis je narejen iz kapljic. Najlepša hvala! Naslednjič bom poskusil peči 45 minut. Multicooker odprete takoj po koncu programa?
Odgovori na komentar →
14. junij 2013 ob 21:47
Ja, takoj vzamem vse piškote in piškote.
Odgovori na komentar →
31. julij 2013 ob 11:26
Maria Mikhaylovna, moj piškotni osel, čeprav lahko na zmrznjenih robovih na stenah posode vidimo, da se je zelo dobro dvignila. Sodeč po vaših komentarjih, sem spoznal svojo napako, imel sem še 10 minut po signalu v zaprtem multi, sprašujem se, kako visoka je ta piškot?
Odgovori na komentar →
12. junij 2013 ob 07:34
Najlepša hvala za recept! SUPER. Vse se je izkazalo za zelo okusno! To torto spečem za praznike in celo brez razloga! Jedo jo v trenutku! Zelo okusno in zelo nežno! Torta za bazo je včasih namočena z žganjem ali sadjem, prav tako se izkaže, da je zelo okusna!
Odgovori na komentar →
14. junij 2013 ob 15:56
Natasha, tvoji recepti so odlični. Povej mi, prosim, kaj je tvoj multicooker? Imam Saturn, vse drži, celo kašo (((
Odgovori na komentar →
14. junij 2013 ob 16:01
Hvala, Ruslana! Imam MV Panasonic 18.
Odgovori na komentar →
18. junij 2013 ob 22:11
Pozdravljeni in poskusite namazati z oljem, nato pa potresemo dno in robove skupaj s krofi!
Odgovori na komentar →
21. junij 2013 ob 17:35
Jutri sem naredil takšno torto za goste. Mislil sem, da bo manj. V slojih nanesite ananas in orehe. Poglejmo, kaj se dogaja na okusu))
Odgovori na komentar →
22. junij 2013 ob 23:11
Užitek, Natasha! ! Ta torta je bila zelo všeč vsem! Kaj nisi me naučil v peki ... Vedno sem tako hvaljen za tvoje čudovite torte)))
Priprava Sancha - Pancha v počasnem štedilniku po korakih:
- Jajca zmešamo s sladkorjem in zmešamo na zelo gosto peno, ne glede na to, kaj izgubi svojo obliko.
- Presejanje moke.
- Zmešajte moko in pecilni prašek v ločeni skledi in previdno prelijte jajca s sladkorjem.
- Kuhajte vodo, dodajte vanilijo in rastlinsko olje, premešajte. Dodamo testo in premešamo.
- Skledo z večnamenskimi kuhinjskimi škatlicami, ki se razmaže z rastlinskim oljem in se testo položi.
- Pečemo torto s pokrovom, ki je zaprt v načinu "pečenje" 1 uro.
- Naredite kremo. Kislo smetano zmešamo s sladkorjem in utripamo, dokler ni gladka.
- Izvlecite torto in jo ohladite, nato odrežite dno pogače (2 cm visoko).
- Preostanek razreza na kose.
- Odmrznite češnjo, vlijte sok v ločeno skodelico.
- Spodnji del gobe je namočen s tekočino iz češenj, na vrhu pa namažemo s kremo.
- Vrh s polovico orehov in polovico češenj.
- Nato vsak kos pogače potopimo v smetano in položimo v obliki neravnega stožca (tri vrste).
- Na 2. vrstici razporedite drugo polovico orehov in češenj. Preostanek kreme se je razširil na vrh pogače.
- Kuhamo čokoladno glazuro. V majhni ponevici zmešajte sladkor z mlekom in kakavom ter kuhajte na počasnem ognju, neprestano mešajte, dokler ni debel. Malo raztopimo, dodamo glazuri in dobro premešamo.
- Nalijte sladoled na torto. In pustite nekaj ur v hladilniku.
Postopek kuhanja
Kot pri mnogih drugih kolačih, se palačinka pogača vedno bolj peče v počasnem štedilniku. Bolj ukoren način pečenja v obliki folije, ki v premeru sovpada z dnom posode.
Kisla smetana je primerna za kremo skoraj vseh vsebnosti maščobe in celo vodna, ker Piškoti se dobro absorbirajo. Menijo, da je tradicionalni ali klasični Pancho torti dodan ananas v pločevinkah, vendar je lahko v domači varianti polnilo iz različnih sadežev, kot tudi suho sadje, kot so rozine.
Matice so neobvezne. Moji orehi, lešniki, mandlji in indijski orehi.
Kot čokoladna sestavina, stopljena, zdrobljena in sesekljana čokolada ali čokoladna glazura je primerna za vsak recept.
Običajna oblika Panchovega kolača je diapozitiv: idealen ali samovoljen. Poskus je bil narejen na moji večnamenski gobicni torti, medtem ko se je navijala Poleg tega ga niso ugriznili otroci, ampak zakonec, ki je na avtopilotu ali »namesto klobuka v gibanju, položil na ponvico«, zajtrk ni kuhal in položil na vidno mesto s skuto, ampak skrit v globinah piškotov. Brez težav je bilo možno dati torto piškotov tradicionalno obliko, vendar sem se odločil, da popravim to zgodovinsko šolo. Včasih se torta imenuje "Sancho Pancho", zato imam to možnost povezano s tem imenom, ni brez pustolovščin, tako rekoč.
Za izdelavo Pancho pogače v multicooker pripravite sestavine na seznamu za recept.
Za spužvasto pecivo najprej prebit jajca s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem.
Beat dokler ni potrebna, dokler se masa ne poveča, se zgosti in postane gosta.
V bujno jajčno maso vnesite presejano moko. Naredite to ne bičanje, ampak nežno mešanje.
Testo vlijemo v namazano večdelno skledo ali v kalup.
Nastavite način peke na 1 uro.
Po pisku odstranite piškote in pustite, da počiva nekaj ur, na primer čez noč. Upam, da ga ne boste nikogar pustili nedotaknjenega in ne kot moj.
Dno piškotka razrežite z nožem ali nitko. Ta slepa debelina debeline približno 1 cm bo dno pogače, na kateri bodo položeni vsi ostali kosi.
Preostanek piškotka narežemo na majhne koščke - kocke.
Rozine je treba oprati. Če se ne posuši, ampak suho, namočite ali paro.
Z nožem narežemo nekaj orehov in pustimo nekaj celega.
Za smetano morate le zmešati kislo smetano s sladkorjem v prahu.
Za glazuro predlagam, da se topi in zmeša v vroči smetani (30-50 ml) koščkov čokolade (40-50 g).
Zberite torto. Kremno podlago najprej namažemo s kislo smetano.
Potem koščke piškota potopite v kislo smetano in jih zložite drug na drugega, tako da dobite obliko. Ne pozabite dodati rozin.
Nato nanesite oreščke na površino pogače in jo nekako zlijte s čokolado.
Preden postrežete, morate pripraviti torto v hladilnik, da se kislo smetano absorbira in zgrabi.
Pancho torta, kuhana v počasnem štedilniku, je sorazmerno preprosta, ne naporna in zelo okusna domača sladica!
Kot recept?
dal 5 zvezdic
ali dajte še eno oceno!
Prednosti in prednosti piškotov
Zdi se, da običajne shortcakes - in koliko receptov za njihovo pripravo so znani v našem času. Poskusite razrezati gobico na majhne koščke, jih postaviti v visoko obliko, dodajte jim kislo smetano in sadje - in dobili boste čudovito torto, ki je ne boste sram predstavili gostom.
Poleg odličnega okusa ima sladica Pancho veliko prednosti in koristi za telo:
- Piškotki se izkažejo kot odlični, kar pomeni, da lahko z lahkoto nahranijo vse goste.
- Torta je lahka in zračna, tako da se bo vsakdo po širokem prazniku strinjal, da bo pojedel kos.
- Sadne dobrote dajejo ne le čudovit okus, ampak tudi koristijo telesu: banane so nasičene z množico koristnih elementov, ananas vsebuje veliko vitaminov.
- Mlečni izdelki (kisla smetana in jogurt), vključeni v recept, prav tako koristijo telesu.
- Sancho-Pancho torta se dolgo ne izsuši, zato lahko pripravite sladico za prihodnost.
- Način kuhanja dobrot je zelo preprost, saj bo počasen štedilnik naredil polovico dela za vas.
- Sestavine za sladico so skoraj vse naravne, in to je pomemben plus v banki biskvitov, saj mnogi danes poskušajo kupiti pecivo.
- No, končno, ta recept vsebuje majhno število kalorij, kar je pomembno v našem času.
Na splošno, prednosti torto je dovolj za pripravo jed in se prepričajte, da je njegov neverjeten okus.
""
